изготовитель, состав, структура масла, упаковка, плюсы и минусы использования, отзывы покупателей
Не все любят сливочное масло, но о его полезных свойствах известно каждому. Оно входит в перечень продуктов, которые покупаются регулярно. Полки магазинов пестрят разнообразием красивых упаковок и знакомыми и приятными названиями. Когда смотришь на масло «Кремлевское», сразу видно, что в отделе маркетинга завода-производителя работают специалисты высокого уровня. Но покупатель платит в первую очередь не за упаковку, а за товар. Чтобы понять, насколько красивая обертка соответствует качеству, нужно разобраться, что это за продукт, каков его состав и чем он отличается от похожих товаров.
Торговая марка «Кремлевское»
В 2001 году одно из старейших предприятий пищевой промышленности — Нижегородский мясожировой комбинат (год основания 1893) — выпустило на рынок новый продукт. Он относился к сливочным маслам, но имел некоторые отличия, о чем отрыто заявлялось в рекламном слогане. В ролике утверждали, что привычный продукт содержит непривычно мало холестерина.
Изготовитель масла «Кремлевское» не преувеличивает и не приукрашивает. Пищевое изделие представляет смесь молочных и растительных жиров. Продукт является суррогатом сливочного масла. Если более внимательно посмотреть на упаковку товара, то слово «масло» нигде не фигурирует. Но так было не всегда, и до 2003 года «Кремлевское» было указано как легкое масло. Именно в этом году для таких изделий ввели новый межгосударственный стандарт под названием «Спреды и смеси топленые» (ГОСТ Р 52100-2003).
Продукт полностью соответствует установленному стандарту. Но производитель слово «спред» указывает мелким шрифтом на обратной стороне упаковки. Хоть такое действие и корректно юридически, но некоторые покупатели считают, что это нечестно по отношению к ним.
Масло «Кремлевское»: состав
Растительно-жировой спред имеет много поклонников. Такую популярность продукт заслужил именно благодаря своему составу.
- Дезодорированное масло – масло, получаемое из растительного сырья, которое прошло в условиях вакуума обработку сухим паром высокой температуры. Компонент не указан в количественном эквиваленте, но стоит на первом месте, из чего следует, что он является как минимум основой.
- Сыворотка молочная сухая – это высушенная до порошкообразного состояния жидкость, оставшаяся после сворачивания и фильтрации молока. Она является дополнительным продуктом при изготовлении сыра, творога.
- Эмульгатор Е471, самый широко применяемый в пищевой промышленности. Он необходим для стабилизации консистенции.
- Консерванты. Бензоат натрия Е211 добавляют для увеличения сроков хранения. Он способен подавлять рост и развитие дрожжевых грибов и плесени. Сорбат калия (Е202) также способствует подавлению роста микроорганизмов.
Спред с содержанием жиров 72,5% имеет энергетическую ценность 2738 Дж.
Ниже представлено фото масла «Кремлевское».
Что такое спред?
Слово Spread в переводе с английского означает «размазывание». Так называют изделия, основой которых являются растительные и молочные жиры. Допускается добавление в продукт витаминов, вкусовых добавок, ароматизаторов. Товар давно был известен потребителю, но в его названии присутствовало слово «масло», что вводило в заблуждение.
Спреды разделяют на 3 подвида:
- Сливочно-растительные являются наиболее схожими со сливочным маслом. Они содержат более 50% молочного жира.
- Растительно-сливочные. Содержание молочного жира в данном подвиде составляет от 15 до 49%. Именно к этому подвиду относится так называемое сливочное масло «Кремлевское». Спред содержит 13,05% молочного жира.
- Растительно-жировые. В них фактически нет жира животного происхождения. Они имеют много общего с маргарином. Но, в отличие от маргарина, в спреде ограничено использование гидрогенизированных жиров и трансизомеров жирных кислот.
Как отличить спред от сливочного масла
Чтобы понять отличие, нужно хорошо себе представлять, что собой представляет каждый из сравниваемых продуктов. Но далеко не все имеют технологическое образование. Зато каждый сможет выполнить ряд несложных действий, позволяющих с абсолютной точностью определить, какой именно продукт скрывается под названием «масло».
- Если указанная в составе жирность выше 60%, то это сливочное масло.
- Содержание холестерина в спреде — 0%. Обычно продавец заостряет на этом внимание как на положительном свойстве.
- После покупки необходимо отрезать немного от продукта и оставить на столе на час. Сливочное масло по истечении этого времени просто растает, а спред растечется по посуде.
- Если продукт поставить в микроволновую печь и закрыть крышкой, то через 10 секунд спред будет «стрелять», а масло просто тихо растает.
- Масло на раскаленной сковороде равномерно растечется, образуя желтое пятно, а спред превратится в жидкость с жирными пятнами.
Плюсы использования масла бренда «Кремлевское»
Если производитель выпускает товар, значит, он кому-нибудь нужен. Несмотря на скептические и недоброжелательные высказывания, спред покупает большое число людей. И их действия продиктованы не только низкой стоимостью товара.
Масло «Кремлевское» или, если правильно говорить, спред имеет различные награды. За них борются многие бренды, они не покупаются, а заслуживаются. Товар удостоился награды «Здоровый продукт». Потребители оценили отсутствие в спреде холестерина и сбалансированное содержание жиров. Его можно потреблять каждый день, даже сидя на диете.
Изделие с низким содержанием молочного жира могут потреблять люди с лактозной недостаточность и аллергией на молоко и молочные продукты.
Суррогат сливочного масла не такой жирный, но содержит витамины D и А в таком же количестве. Школьник более охотней будет есть спред, чем масло.
Минусы «Кремлевского»
Спред, как и любой другой продукт, имеет свои недостатки. При выборе продукта их тоже необходимо учитывать.
- Молочный жир, входящий в состав масла «Кремлевское», содержит очень мало линолевой кислоты. Его концентрация составляет всего 1-4%. Она защищает кровеносные сосуды, участвует в эндокринных процессах.
- Недобросовестные производители для удешевления товара применяют пальмовое или другое низкокачественное масло. Такие продукты негативно влияют на организм.
- Продукт низкалорийный относительно масла, поэтому не подходит для полноценного питания, в особенности для организма или в реабилитационный период после лечения не очень тяжелых заболеваний.
Отзывы о масле «Кремлевское»
Мнения о продукте совершенно разные. Количество положительных и отрицательных примерно одинаковое.
В большинстве случаев негативно высказываются те, кто до сих пор считает «Кремлевское» маслом, а не спредом. Люди ждут вкуса молочного продукта и, не получив его, разочаровываются.
Женщины, которые хорошо понимают разницу, берут спред чаще для выпечки. Практически все довольны результатом. Также положительно отзываются люди, любящие масло, но которым врач по состоянию здоровья резко ограничивает его потребление. Они утверждают, что продукт по вкусовым качествам не хуже, но его можно потреблять безбоязненно.
fb.ru
Торговая марка «Кремлевское»
Название бренда: КремлевскоеСтрана, где основан торговый знак: Россия
Год основания: 2001
Слоган: Кремлевское. Новый закон бутерброда
Категория: продукты питания
Ценовая категория:
Адрес центрального офиса: НМЖК: г.Нижний Новгород шоссе Жиркомбината, д.11
Спред «Кремлевское» производится Нижегородским масло-жировым комбинатом с 2001 года.
При выводе на рынок нового бренда изначально была отвергнута концепция имитации сливочного масла. «Кремлевское» позиционировался как самостоятельный продукт для здорового питания. Для этого, в частности, производитель озаботился заключением Института питания РАМН, свидетельствующим, что в «Кремлевском» в три раза меньше холестерина, чем в сливочном масле.
Вместе с тем название спреда – «Кремлевское» вызывало положительную ассоциацию, связанную с высоким качеством. Не даром первым «лицом» марки стал известный телевизионный диктор советских времен Игорь Кириллов. Рассказывая о новом продукте, он вызывал доверие потребителей к его качеству.
В состав спреда «Кремлевское» входит от 72% до 82% молочного жира. Остальное дезодарированные растительные масла и жиры, сливочное масло, витамины и вода.
С 2011 года выпускается низкокалорийная разновидность продукта, с содержанием жира – 60%. В отличие от основной версии, упакованной в бордовую фольгу, новый продукт расфасовывается в пластиковые ванночки по 450г также бордового цвета.
За десять лет выпуска спред «Кремлевское» не раз удостаивался различных наград. В частности, медали конкурса «Здоровый продукт» и знаком «Проверено Союзом Потребителей России».
Вопрос
Содержит ли ваш продукт свиной жир?
вопрос
Содержит ли ваш продукт свиной жир
У меня недавно в гостях был мой коллега из Стокгольма. Врач. Он как и я ест спред вместо сливочного масла. Мы с ним хорошо знаем разницу. Он сказал, что «Кремлевское» по вкусовым качествам не хуже любого европейского спреда, но во много раз дешевле. Не ругайте свое!!! Александр (25 декабря 2014)
это нефтепродукт
его надо назвать «онкологическое»
3 раза меньше!!!
Всегда брала масло «Постное» !? Но оно бывает только к Посту! А тут взяла «Кремлёвское»…холестерина меньше чем в обычном(как бы..)…пусть это самообман,но приятная мелочь! На вкус и цвет…(как говориться)
Будьте ЗДОРОВЫ!!!!!!
вкусно
Я покупаю масло часто, так как люблю его намазать на хлеб по утрам, но тщательно выбираю какое взять. И сейчас я остановился на масле «Кремлевское», так как оно нежное и вкусное!
масло
нажал на упаковку появились капельки воды. масло на вкус ничего но больше смахивает на маргарин, я не в восторге от этого продукта, ссори.
самообман
Я купила однажды масло «Кремлевское», так как повелась на упаковку, название, которое внушало доверие. Но в итоге по вкусу это тяжело было назвать маслом, скорее нефтепродукт с названием масло.
При написании отзыва постарайтесь описать
все достоинства и недостатки торговой марки Кремлевское
Отзывы публикуются после предварительной модерации.
www.megamagnat.ru
изготовитель, состав, структура масла, упаковка, преимущества и недостатки использования, отзывы покупателей
Не все любят сливочное масло, но о его полезных свойствах известно каждому. Оно входит в перечень продуктов, которые покупаются регулярно. Полки магазинов пестрят разнообразием красивых упаковок и знакомыми и приятными названиями. Когда смотришь на масло «Кремлевское», сразу видно, что в отделе маркетинга завода-производителя работают специалисты высокого уровня. Но покупатель платит в первую очередь не за упаковку, а за товар. Чтобы понять, насколько красивая обертка соответствует качеству, нужно разобраться, что это за продукт, каков его состав и чем он отличается от похожих товаров.
Торговая марка «Кремлевское»
В 2001 году одно из старейших предприятий пищевой промышленности — Нижегородский мясожировой комбинат (год основания 1893) — выпустило на рынок новый продукт. Он относился к сливочным маслам, но имел некоторые отличия, о чем отрыто заявлялось в рекламном слогане. В ролике утверждали, что привычный продукт содержит непривычно мало холестерина.
Изготовитель масла «Кремлевское» не преувеличивает и не приукрашивает. Пищевое изделие представляет смесь молочных и растительных жиров. Продукт является суррогатом сливочного масла. Если более внимательно посмотреть на упаковку товара, то слово «масло» нигде не фигурирует. Но так было не всегда, и до 2003 года «Кремлевское» было указано как легкое масло. Именно в этом году для таких изделий ввели новый межгосударственный стандарт под названием «Спреды и смеси топленые» (ГОСТ Р 52100-2003).
Продукт полностью соответствует установленному стандарту. Но производитель слово «спред» указывает мелким шрифтом на обратной стороне упаковки. Хоть такое действие и корректно юридически, но некоторые покупатели считают, что это нечестно по отношению к ним.
Масло «Кремлевское»: состав
Растительно-жировой спред имеет много поклонников. Такую популярность продукт заслужил именно благодаря своему составу.
- Дезодорированное масло – масло, получаемое из растительного сырья, которое прошло в условиях вакуума обработку сухим паром высокой температуры. Компонент не указан в количественном эквиваленте, но стоит на первом месте, из чего следует, что он является как минимум основой.
- Сыворотка молочная сухая – это высушенная до порошкообразного состояния жидкость, оставшаяся после сворачивания и фильтрации молока. Она является дополнительным продуктом при изготовлении сыра, творога.
- Эмульгатор Е471, самый широко применяемый в пищевой промышленности. Он необходим для стабилизации консистенции.
- Консерванты. Бензоат натрия Е211 добавляют для увеличения сроков хранения. Он способен подавлять рост и развитие дрожжевых грибов и плесени. Сорбат калия (Е202) также способствует подавлению роста микроорганизмов.
Спред с содержанием жиров 72,5% имеет энергетическую ценность 2738 Дж.
Ниже представлено фото масла «Кремлевское».
Что такое спред?
Слово Spread в переводе с английского означает «размазывание». Так называют изделия, основой которых являются растительные и молочные жиры. Допускается добавление в продукт витаминов, вкусовых добавок, ароматизаторов. Товар давно был известен потребителю, но в его названии присутствовало слово «масло», что вводило в заблуждение.
Спреды разделяют на 3 подвида:
- Сливочно-растительные являются наиболее схожими со сливочным маслом. Они содержат более 50% молочного жира.
- Растительно-сливочные. Содержание молочного жира в данном подвиде составляет от 15 до 49%. Именно к этому подвиду относится так называемое сливочное масло «Кремлевское». Спред содержит 13,05% молочного жира.
- Растительно-жировые. В них фактически нет жира животного происхождения. Они имеют много общего с маргарином. Но, в отличие от маргарина, в спреде ограничено использование гидрогенизированных жиров и трансизомеров жирных кислот.
Как отличить спред от сливочного масла
Чтобы понять отличие, нужно хорошо себе представлять, что собой представляет каждый из сравниваемых продуктов. Но далеко не все имеют технологическое образование. Зато каждый сможет выполнить ряд несложных действий, позволяющих с абсолютной точностью определить, какой именно продукт скрывается под названием «масло».
- Если указанная в составе жирность выше 60%, то это сливочное масло.
- Содержание холестерина в спреде — 0%. Обычно продавец заостряет на этом внимание как на положительном свойстве.
- После покупки необходимо отрезать немного от продукта и оставить на столе на час. Сливочное масло по истечении этого времени просто растает, а спред растечется по посуде.
- Если продукт поставить в микроволновую печь и закрыть крышкой, то через 10 секунд спред будет «стрелять», а масло просто тихо растает.
- Масло на раскаленной сковороде равномерно растечется, образуя желтое пятно, а спред превратится в жидкость с жирными пятнами.
Плюсы использования масла бренда «Кремлевское»
Если производитель выпускает товар, значит, он кому-нибудь нужен. Несмотря на скептические и недоброжелательные высказывания, спред покупает большое число людей. И их действия продиктованы не только низкой стоимостью товара.
Масло «Кремлевское» или, если правильно говорить, спред имеет различные награды. За них борются многие бренды, они не покупаются, а заслуживаются. Товар удостоился награды «Здоровый продукт». Потребители оценили отсутствие в спреде холестерина и сбалансированное содержание жиров. Его можно потреблять каждый день, даже сидя на диете.
Изделие с низким содержанием молочного жира могут потреблять люди с лактозной недостаточность и аллергией на молоко и молочные продукты.
Суррогат сливочного масла не такой жирный, но содержит витамины D и А в таком же количестве. Школьник более охотней будет есть спред, чем масло.
Минусы «Кремлевского»
Спред, как и любой другой продукт, имеет свои недостатки. При выборе продукта их тоже необходимо учитывать.
- Молочный жир, входящий в состав масла «Кремлевское», содержит очень мало линолевой кислоты. Его концентрация составляет всего 1-4%. Она защищает кровеносные сосуды, участвует в эндокринных процессах.
- Недобросовестные производители для удешевления товара применяют пальмовое или другое низкокачественное масло. Такие продукты негативно влияют на организм.
- Продукт низкалорийный относительно масла, поэтому не подходит для полноценного питания, в особенности для организма или в реабилитационный период после лечения не очень тяжелых заболеваний.
Отзывы о масле «Кремлевское»
Мнения о продукте совершенно разные. Количество положительных и отрицательных примерно одинаковое.
В большинстве случаев негативно высказываются те, кто до сих пор считает «Кремлевское» маслом, а не спредом. Люди ждут вкуса молочного продукта и, не получив его, разочаровываются.
Женщины, которые хорошо понимают разницу, берут спред чаще для выпечки. Практически все довольны результатом. Также положительно отзываются люди, любящие масло, но которым врач по состоянию здоровья резко ограничивает его потребление. Они утверждают, что продукт по вкусовым качествам не хуже, но его можно потреблять безбоязненно.
autogear.ru
Калорийность Масло Кремлевское. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Масло Кремлевское».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 545 кКал | 1684 кКал | 32.4% | 5.9% | 309 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.1% | 38000 г |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 19.7% | 93 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
Энергетическая ценность Масло Кремлевское составляет 545 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Масляные уловки маркетологов: zhzhitel — LiveJournal
В битве за содержимое кошельков потребителя ушлые маркетологи не останавливаются ни перед чем. В жертву легко приносятся репутация, доверие и даже здравый смысл. Впарить, втюхать, навариться, пожалуй, такими терминами можно охарактеризовать их деятельность.Разберем ассортимент масла в магазине.
Как вы думаете, в какой из пачек сливочное масло настоящее?
2. Уловка №1. Бренд «Кремлевское» призван подчеркивать лучшее качество. Конечно, раньше лучшее поставляли в Кремль. Тут еще и награда какая-то и ГОСТ прописан. Берем «Кремлевское» масло?
3. Нет, не берем. Это не масло, это спред растительно-жировой. То есть смесь из растительного, скорее всего, пальмового масла, воды, ароматизаторов, консервантов и прочей ерунды.
Постойте, но ведь «Кремлевское спред» — это не по-русски. Как «горячий вода» или «жидкая чай». Это маркетологов парит меньше всего, ассоцация работает — «Кремлевское» — оно, значит, масло. Покупатели клюют. Не все читают мелкие буквы, кто-то спешит, у кого-то плохое зрение.
4. Уловка №2. Следующая пачка, несмотря на надпись «масло», тоже не сливочное масло, а некое «масло растительно-сливочное». Состав примерно тот же: растительное масло, тут смесь пальмового и соевого, и прочая фигня.
5. Так что правильный ответ: никакая из представленных пачек не является настоящим сливочным маслом.
6. История не уникальная. Вот еще «Масло Ильинское». Тут правда мелкими буквами прямо на лицевой стороне написано «растительно-сливочное».
7. Пальмовое масло, соевое масло, рапсовое масло, эмульгаторы, витамин Е, масло сливочное в исчезающе малых количествах, вода, сухое молоко, ароматизатор, еще один краситель. Опять надувательство.
Но на этом уловки не заканчиваются. В принципе, даже если считать, что все пачки, на которых написано «сливочное масло» содержат только сливочное масло, потребителя запутывают в ценах на продукт, фасуя масло не по 200 грамм, а в меньшие пачки. Уловка №3 по сути является приемом, описанным в материале «Нечестный литр».
8. Самое дешевое масло обнаружено под собственным брендом X5 Retail Group.
9. Уверен, только единицы смогут без калькулятора быстро посчитать, какое масло дешевле в пересчете на килограмм. Кажется, что легко? А когда на полке ассортимент из 10 видов масла? А если еще и жирность разная?
10. Впрочем, дешевое масло раскупают быстрее. 
Слово «крестьянское» часто содержится в названиях. Это неспроста, масло держится по содержанию жира:
- Традиционное, массовая доля жира 82,5 %.
- Любительское, массовая доля жира 80,0 %.
- Крестьянское, массовая доля жира 72,5 %.
11. Вот это тоже масло, но с добавлением какао-порошка.
12. Несколько фотографий просто для сравнения цен и понимания ассортимента.
13. VALUIKI Since 1980 — косим под импортный продукт? А что первые три буквы как у Valio.
14. Даже 450 г и 185 — не 200 и не 180.
15. А тут опять нечто маслоподобное. Сливочный Нижегородский маргарин, но со сливочным маслом. Чтобы написать «со сливочным маслом» достаточно положить один грамм на тонну. Со сливочным маслом? Со сливочным.
16. Мимикрия полным ходом. Вместо масла сливочного «Крестьянского» — «Сливочник Крестьянский». Упомянутый «Кремлевское», хочется продолжить, что я его дом труба шатал. И «Сливочный маргарин со сливочным маслом»: в два раза более сливочный, чем собственно сливочное масло.
Вот такое разнообразие у нас в магазинах.
П.С.
Как пояснили «Российской газете» в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко), за последние девять месяцев текущего года объем импорта пальмового масла в страну вырос, причем довольно резко — более чем на семь процентов. «За январь-сентябрь этого года в Россию было завезено 658,2 тысячи тонн «пальмы» (в 2015 году — 614,2 тысячи тонн) на общую сумму 465,5 миллиона долларов, — отметили в союзе. — Из этого объема более 99 процентов (652,2 тысячи тонн) составило пальмовое масло, пригодное для производства пищевых продуктов». Около одного процента (порядка 6 тысяч тонн) пришлось на продукцию, которая применяется в промышленности.
При этом объемы импорта так называемого «технического» пальмового масла в 2016 году увеличились более чем на 21 процент, заявляют молочники.
А вы обращали внимание, что на полках одни товары выдают за другие? Бывало, что попадались?
Предупредите близких.
Также я есть в фейсбуке, твиттере и в инстаграме.
Поделитесь ссылкой:
zhzhitel.livejournal.com
Калорийность масло Кремлевское спред на пост. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «масло Кремлевское спред на пост».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 545 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 309 г | |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 19.7% | 93 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 45 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность масло Кремлевское спред на пост составляет 545 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Масло Кремлевское. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Масло Кремлевское».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | |
| Калорийность | 550 кКал | 1684 кКал | 32.7% | 5.9% | 306 г |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 19.5% | 93 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 14600 г |
Энергетическая ценность Масло Кремлевское составляет 550 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru