Какая вода лучше для питья: Какая вода лучше: питьевая, минеральная, из-под крана? | МПБК Очаково

Содержание

Какая вода лучше: питьевая, минеральная, из-под крана? | МПБК Очаково

Что значит «лучшая вода»

Будем исходить из того, что лучшая вода — безопасная для здоровья, безвредная. При этом безопасная — это не то же самое, что кристально чистая. Идеально очищенная дистиллированная вода не дает организму необходимых минералов. Для постоянного питья не подходит и слишком мягкая вода — та, в которой ничтожно мало кальция и магния. В лечебно-столовой и лечебной минеральной воде, наоборот, очень много солей, и без назначения врача ее каждый день пить нельзя.

В целом безопасной может быть и бутилированная вода, и из-под крана.

Кто отвечает за качество

Как правило, в России в городские сети поступает пригодная для питья вода: если набирать ее сразу на станции водоподготовки, с большой вероятностью всё будет в порядке. Например, Мосводоканал исследует воду до того, как она попадает в квартиры. Даже если магистральные трубы в порядке (допустим), не факт, что вода остается качественной, пока течет по домовому водопроводу. К тому же, состав воды из-под крана не постоянен и меняется от многих факторов: ремонт сетей, весенний сход снега, летняя засуха. Особенно это заметно в небольших городах с устаревшими системами.

Качество бутилированной воды тоже бывает разным. Особенно непредсказуема в этом плане «офисная» вода из кулеров: следует регулярно выполнять санитарную обработку аппаратов, чтобы предотвратить развитие бактериальной микрофлоры, в том числе кишечной палочки. Если обработка не проводится вовремя, то вода может быть небезопасной для употребления.

Нужно обращать особое внимание на негазированную воду. Если открытая бутылка долго стоит на солнце или в теплом помещении, в воде могут образовываться бактерии, что явно не пойдет на пользу организму. Вскрытую бутылку нужно хранить в холодильнике.

Как пить правильную воду

Справиться с ржавчиной, хлором и неприятным запахом водопроводной воды поможет бытовой фильтр-кувшин или — олдскул — отстаивание в открытом сосуде. Бороться с бактериями можно кипячением или с помощью фильтров обратного осмоса: их подключают к водопроводу и ставят под раковину. Однако такие системы убирают из воды и полезные вещества, поэтому вдобавок к ним обычно покупают минерализатор. Чтобы определить качество воды после фильтрации, можно сделать тест в независимой лаборатории. Впрочем, общее впечатление — уже относительно неплохая проверка: качественная вода прозрачная, у нее нет запаха и неприятного привкуса.

Вода в бутылках бывает первой категории, высшей категории и минеральной. Воду первой категории могут брать и из скважин, и из городской сети водоснабжения. Вода высшей категории — всегда из нецентрализованных источников: артезианская, родниковая и другая не «из-под крана». Принципиальной разницы нет: очищают воду и из городских труб, и артезианскую одинаково — на промышленных станциях водоподготовки с системами обратного осмоса. Затем воду минерализуют, чтобы сбалансировать солевой состав.

Отдельная категория — минеральная вода. Ее тоже добывают из естественных источников, но разница в том, что минеральную воду искусственно не минерализуют: она насыщена полезными веществами от природы. Тщательная фильтрация, как правило, не нужна: производитель добывает чистую воду из глубоких скважин, контролирует ее качество и, если всё в порядке, разливает по бутылкам. В этом случае особенно важны идеальные санитарно-гигиенические условия на скважине и на заводе.

Есть мнение (и мы его разделяем), что минеральная вода выигрывает за счет естественной минерализации: так организм лучше усваивает необходимые вещества. Как мы говорили в начале, для ежедневного потребления подходит столовая минеральная вода, например, наша «Лучезарная» (продается в фирменных магазинах «Очаково»). Лечебную и лечебно-столовую минералку назначает врач.

Нет единственно верного рецепта, как выбрать качественную воду «из магазина». Самый сложный путь — исследовать жидкость в независимых лабораториях. Это долго и дорого, учитывая, что тестировать необходимо каждую партию. Можно следить за исследованиями Росконтроля и Роскачества, однако они проверяют далеко не все бренды и, опять же, не каждую поставку.

Еще один метод — доверять производителям с надежной репутацией. Они делают всё, чтобы работать четко и не допускать ошибок, ведь случись что — пострадает репутация, а вместе с ней и весь бизнес. При крупных заводах (и у нас в том числе) есть собственная лаборатория, оборудованная новейшей техникой, чтобы мгновенно выявлять некачественный товар и, если таковой попадется, не пускать его в продажу.

Пейте правильную воду! (И аккуратнее с кулерами.)

Какую воду нужно пить

Пить воду из-под крана может быть опасно для здоровья.

Что же делать? И где найти действительно полезную воду?

Все живые существа состоят из воды: рыбы и животные — в среднем на 75%, медузы — на 99%, помидоры — на 96%. У новорождённого в теле содержится 86% воды, у пожилого же человека — не более 50%. Вода — основа жизни.

К сожалению, эта истина также верна, как и то, что вода может не только приносить жизнь, но и отнимать её. 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения.

Большинство природных источников питьевой воды загрязнены. Проблема усугубляется плачевным состоянием водопроводных труб, систем фильтрации и обработки воды в крупных городах, которые зачастую не соответствуют современным требованиям.

Основные загрязнители питьевой воды в России: тяжёлые металлы, соли, галоформные соединения хлора, продукты коррозии, вирусы, возбудители паразитарных заболеваний, фенолы и диоксины. Природных механизмов обезвреживания такого количества токсинов в человеческом организме нет.

По-настоящему переломным моментом в истории отечественного водоснабжения стало утверждение Сан ПиН 2.1.4.559-96. Этот документ ужесточил требования к питьевой воде по наличию вирусов и пестицидов, однако, нормы по наличию хлорсодержащих веществ были увеличены более чем в 3 раза. Так был сделан вынужденный выбор из двух зол: бактерии или хлор.

К сожалению, взаимодействуя с органическими веществами, хлор образует различные ядовитые соединения типа диоксинов и токсичные, мутагенные и канцерогенные вещества — тригалометаны (хлороформ, хлорфенол, хлориды, остаточный хлор и т.д.) Эти вещества угнетают нервную систему, увеличивают риск развития респираторно-вирусных и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний ЖКТ, но самое страшное, они обладают онкогенным (канцерогенным) действием.

Итак, что же делать с жидкостью, которая сегодня течёт из-под крана, если пить её опасно для здоровья? Очевидно, её нужно очищать.

Кипячение

Одним из самых распространённых способов сделать воду безопасной для здоровья является кипячение. Многие думают, что этого достаточно и, к сожалению, ошибаются. В процессе кипячения бактерии уничтожаются лишь частично, вода умягчается, испаряются легколетучие органические вещества и часть свободного хлора. Но во время кипячения на стенках чайника оседают соли кальция и магния, так необходимые организму, возрастает концентрация тяжёлых металлов, пестицидов и органических веществ. Кроме того, связанный с органикой хлор при нагревании образует диоксин — мощный канцероген, вызывающий онкологические заболевания.

Отстаивание

При отстаивании осаждаются крупные нерастворимые частицы, взвеси и снижается концентрация свободного хлора. Однако, уровень ионов железа, солей тяжёлых металлов, канцерогенных хлорорганических соединений, радионуклидов и нелетучих органических веществ остается неизменным.

Дистилляция

Дистиллированная вода — это конденсат, полученный из водяного пара. Дистилляция обеспечивает самую тщательную очистку воды, но такая вода непригодна для питья, т.к. абсолютно лишена необходимых организму микроэлементов. Пить её не полезно, но даже опасно для здоровья, т.к., являясь растворителем, вода не только не насыщает организм минералами и солями, постепенно, она начинает вымывать жизненно важные вещества из организма. Длительное употребление дистиллированной воды приводит к нарушениям иммунитета и обмена веществ, сердечно-сосудистым заболеваниям и заболеваниям ЖКТ.

Фильтры для воды

Реклама заверяет, что домашний фильтр решит проблему некачественной водопроводной воды. Однако, вопрос этот не столь однозначен. Во-первых, большинство бытовых фильтров не очищают воду от всех загрязнений. Во-вторых, подобрать эффективную систему очистки может только профессионал. Наконец самое важное, нарушение правил эксплуатации фильтра может привести к тому, что Вы не только не очистите воду, но сделаете её опаснее исходной воды из-под крана. Более подробно о достоинствах и недостатках бытовых фильтров для воды Вы можете прочесть в данном материале.

Вода, которую можно пить

Сегодня все большее число россиян предпочитает покупать бутилированную воду. В странах западной Европы, Прибалтике, Америке, Японии и т.д. это давно стало обычной практикой. Покупая бутилированную воду, Вы можете быть уверены, что она не причинит вреда Вашему здоровью, т.к. она, соответствует стандартам качества бутилированной воды, установленным ГОСТ (разумеется, если вода, приобретенная Вами, не является контрафактной). Однако, к вопросу приобретения бутилированной воды стоит отнестись внимательно.

Большинство природных источников питьевой воды загрязнены. Проблема усугубляется плачевным состоянием водопроводных труб, систем фильтрации и обработки воды в крупных городах, которые зачастую не соответствуют современным требованиям.

Если на этикетке купленной Вами воды значится: «очищенная вода централизованного источника водоснабжения», перед Вами обычная вода из-под крана. Предприимчивые производители берут водопроводную воду, очищают методом обратного осмоса (более подробно о данном методе очистки Вы можете прочесть здесь), после чего она становится практически дистиллированной. Полученную таким образом воду искусственно минерализуют и разливают по бутылям. Она не вредна, но и полезной эту воду назвать нельзя, т.к. её минеральный состав не сбалансирован и в ходе производства утрачена уникальная структура молекулы воды.

Вода, которую нужно пить

По-настоящему полезна для организма физиологически полноценная вода, которая максимально соответствует потребностям живой клетки организма человека. Такую воду добывают из артезианских источников. Она содержит все соли, минералы и микроэлементы, необходимые человеку. Артезианская вода не загрязнена, т.к. залегает на глубине 100-500 м., на такой глубине она защищена от попадания сточных вод, отходов промышленных предприятий и других внешних воздействий.

Обратите внимание!

На этикетке бутыли, содержащей артезианскую воду, обязательно должно быть указано: место добычи, номер скважины и место разлива воды.

Если этой информации нет, Вам следует насторожиться. Хорошо, если вода разливается непосредственно на месте добычи. В этом случае, её не нужно транспортировать, а значит, не нужно дополнительно обеззараживать после транспортировки.


Доверяйте только надежным производителям, компания с именем заботится о своей репутации и не допустит нарушения стандартов.

Вода «Кристальная» уже более 20 лет заботится о Вашем здоровье, производит качественную, вкусную а самое главное - полезную артезианскую воду, что было отражено в последних исследованиях о пользе бутилированной воды.

Какую воду лучше пить — Wonderzine

Водопроводная вода

Безопасность воды из-под крана зависит от страны или региона — при путешествиях в экзотические места лучше заранее изучить этот пункт в путеводителе. В России водопроводная вода в целом считается безопасной, хотя, по словам экспертов, иногда её качество ухудшается после прохождения по старым трубам. В итоге в воде из-под крана могут оказываться бактерии и самые разные соли, что ухудшает её вкус и может навредить здоровью в отдалённой перспективе. Узнать об особенностях местной водопроводной воды и методах её очистки можно на на сайте водоканала для соответствующего населённого пункта. Московский водоканал позволяет посмотреть даже результаты контроля качества воды по конкретному адресу, в том числе еженедельного и ежемесячного — и, в принципе, загрязнения нитритами с промышленных предприятий или водорослями из сточных вод можно не опасаться. 

Важно знать, сколько фтора содержит водопроводная вода: в слишком высоких концентрациях он вызывает флюороз зубов, а при недостаточном содержании, наоборот, способствует развитию кариеса. Оптимальное содержание соединений фтора — это 0,7–1,2 мг/л. Если фтора меньше (а меньше его почти везде), то очень важно с самого детства использовать зубную пасту с фтором; если его слишком много, как в Тверской, Тамбовской и некоторых городах Московской области (например, в Коломне), то от питья водопроводной воды лучше отказаться. Сейчас есть фильтры, которые не просто очищают воду, но и обогащают её веществами, которых не хватало — тем же фтором для профилактики кариеса. Кипячение воды, кстати, только уничтожает бактерии (которых в водопроводной воде и так не должно быть выше нормы), а на минеральный состав не влияет. 

По большому счёту, водопроводной водой в нашей стране вряд ли можно отравиться (если не произошло аварии на трубопроводе), но с помощью фильтров можно улучшить её вкус и полезность. Совершенно безопасный промежуточный вариант — использовать фильтрованную воду для питья или приготовления супов и кофе, а обычную — для умывания, чистки зубов и блюд, из которых вода в итоге сливается (например, варить в ней пасту). В любом случае, если дома закончилась вода из бутылок или сломался фильтр, не стоит бояться пить из-под крана. Имеет смысл узнавать о составе воды в конкретном районе или доме и, если надо, подбирать адекватный фильтр — но от эпизодического питья из-под крана ничего не случится.

Какая вода лучше, жесткая или мягкая? Полезные качества и советы по употреблению

 Комментировать

Человек не может прожить без жидкости, также, как без воздуха и еды, она является очень важным элементом для здорового существования каждого человека. Она способствует выведению из организма вредных веществ и сжиганию жира, осуществляет обмен веществ и участвует терморегуляции. Для того, чтобы вода приносила пользу человеку, она должна быть чистой, так как в различных условиях в ней содержится много веществ и элементов, образующиеся из-за соприкосновения с воздухом и почвой. Для анализа большое значение имеют такие физические свойства, как: мутность, цвет, запах, вкус, она должна быть прозрачной, не иметь цвета и запаха, не обладать ярко выраженным вкусом. В современных условиях водопроводная вода зачастую не соответствует этим параметрам, поэтому все больше и больше люди стали пользоваться кулерами с бутилированной водой. Зачастую, она оказывает и губительное влияние на жизнь и здоровье каждого члена общества и классифицируется по многим параметрам: но сегодня, мы рассмотрим отличие по химическому составу.
В водных растворах подавляющее большинство солей существует в виде ионов. В природных водах преобладают три аниона (гидрокарбонат HCO3-, хлорид Cl- и сульфат SO42-) и четыре катиона (Ca2+, Mg2+, Na+, K+) - их называют главными ионами. Хлорид-ионы придают солёный вкус, сульфат-ионы, ионы кальция и магния – горький.

Если говорить о свойствах h3O, необходимо сказать о следующих параметрах:
• прозрачность
• бесцветность
• текучесть
• нет запаха
• принимает любую форму, в которую её налить
• растворяет вещества
• при низкой температуре замерзает
• при высокой температуре испаряется
• расширяется и сжимается.

Итак, чистая h3O не течет ни из одного крана в мире – там всегда присутствуют растворенные соли, которые и определяют ее свойства, это зависит от наличия щелочноземельных металлов. Хотите пить чистую воду и получать от этого выгоды для своего организма? Заказывайте в нашем интернет-магазине минеральную воду «Энея» с большим содержанием кальция и магния, которая добывается из артезианской скважины и проходит многоступенчатую очистку!

Водный состав с большим содержанием таких солей относится к жесткой, а с малым – к мягкой. Так какая лучше? Рассмотрим этот вопрос поподробнее.

Отличие жесткой воды от мягкой

Жёсткую h3O вредно пить в больших количествах, так как это приводит к отложению солей в суставах и в почках. Однако, стоит сказать, что она снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Если жидкость используется для технических целей, то она будет соприкасаться со всеми бытовыми приборами – стиральной и посудомоечной машиной, кофеваркой, чайником и бойлером. В каждом таком бытовом приборе есть нагревательный элемент, есть поверхности, которые нагреваются и при кипячении появляется твёрдый налёт – накипь, что приведет к выходу из строя Вашей техники.

Со всех сторон мягкая вода более выгодна, за исключением того, что она способствует развитию коррозии. К недостаткам также можно отнести и то, что ее нежелательно употреблять слишком часто, так как в ней содержится маленькое количество минеральных солей, а организму человека требуется большое количество витаминов. Правда, нехватку кальция можно восполнить полезной пищей и другими добавками. Если говорить о плюсах, то следует выделить, что мягкая вода полезнее жесткой, но если Вы не следите за своим питанием и употребляете мало витаминов, тогда нужно выбирать воду средней жесткости.

Если Вы хотите пить чистую мягкую воду, но не знаете из чего выбрать, мы Вам советуем заказывать воду под маркой «Аква Ареал», жесткость которой составляет 0,25 мг-экв/л.

Определение жесткости

По величине общей жёсткости воду различают:
• мягкую (до 2 мг-экв/л),
• средней жёсткости (2-10 мг-экв/л),
• жёсткую (более 10 мг-экв/л).

Определить жесткость раствора из-под крана очень просто. Если нужно узнать цифры, то просто отдать знакомому химику или за небольшие деньги в химическую лабораторию, например, местный СЭС. Там проведут анализ и выдадут получившийся результат. Один из точных, быстрых и недорогих лабораторных методов – титрование с помощью специального реактива под названием Трилон Б. Также, всю процедуру можно выполнить мгновенно с помощью экспресс теста и благодаря специальному прибору.

Для того, чтобы проверить свойства воды мгновенно, можно умыться с мылом – если не образовывается пена и сушит кожу, а на аэраторе (лейке) душа или внутри кухонного чайника видны известковые отложения – жесткость большая, если нет – мягкая.

Итак, подводя итог вышесказанному, можно с уверенностью сказать, что раствор средней жесткости является наиболее рекомендуемым для употребления. Помимо этого, говоря о положительных качествах h3O, стоит сказать, что полезность зависит от многих факторов, например, от источника и места где она добывается. Природная вода, добываемая в экологически чистых районах, таких как Домбай, Архыз и Тиберда, обладает полезными и лечебными свойствами.

На сайте нашего магазина Вы найдете большой ассортимент воды, отличающийся высоким качеством и который приятно Вас удивит. Вы найдете воду на любой выбор и вкус. Ниже представлены марки средней жесткости: «VIP Аква», «Волжанка», «Волна Байкала», «Долина Джентау», «Домбай Ульген», «Шишкин лес», «Сделай Мир Добрее», «Legend of Baikal», «Домбай минерал», «Eden», «Пилигрим», «КрымНаш», «Жемчужина гор», «Кубай», «Дивеевская», «Эльбрусинка», «Для Ляль», «Ессентуки Горный цветок», «Карелия», «Новотерская».



Советуем также почитать

Скоро Масленица!

С самого детства этот праздник ассоциируется у каждого из нас с вкуснейшими блинами, заботливо испечёнными нашими мамами и бабушками. С вареньем, со сгущёнкой, с мясом и с икрой..

Подробнее
Какие продукты полезны для сердца?

Сердце – главный орган нашего организма, от него зависит вся наша жизнь. Как избежать различного рода заболеваний и сохранить этот жизненно важный орган в хорошем состоянии как можно дольше? Интернет-магазин Водовоз.RU знает ответ!

Подробнее
Какие существуют желчегонные продукты?

Знакомо ли Вам ощущение, когда после приёма пищи Вы испытываете тяжесть в правом боку, Вам становится тяжело дышать, а по ощущениям Вы становитесь похожи на большой шар? Такие симптомы могут сигнализировать о застое желчи в организме. На начальных этапах застой желчи легко поддаётся корректировке.

Подробнее

Написать комментарий:

Росконтроль назвал самую полезную негазированную воду в бутылках

Росконтроль провел исследование бутилированной негазированной воды и назвал лучшую.

Для проверки была закуплена негазированная вода в 1,5-литровых пластиковых бутылках семи марок: «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и «Волна Байкала».

Выяснилось, что все семь образцов соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, но не все являются полезными.

Отмечается, что исследователи высоко оценили воду бренда «ВкусВилл», отметив, что она соответствует критериям физиологической полноценности по всем показателям, кроме низкого содержания фтора.

Специалисты Росконтроля заявили, что вода Vittel не подходит для кипячения, поскольку содержит много кальция и имеет высокую жесткость и общую минерализацию.

В свою очередь, в воде «Святой источник» мало фтора и кальция, а в воде «Архыз» и «Волжанка» мало фтора. В продукте марки «Волна Байкала» содержание бикарбонатов выше заявленного. Она также не соответствует нормам физиологической полноценности по содержанию фтора, магния, кальция и по показателю жесткости.

В результате наиболее приближена к идеалу оказалась вода «Сенежская». Образцы «Архыз» и «Волжанка» были занесены в список товаров с замечаниями, сообщили в организации.

Как ранее сообщали «Кубанские новости», эксперты Роскачества заявили, что в жару необходимо отказаться от сладкой газировки и жидкостей с повышенным содержанием сахара.

По их словам, для того чтобы избежать обезвоживания, лучше употреблять больше чая и питьевой воды. Отмечается, что общая минерализация является одним из важнейших свойств питьевой воды. Так, вода высокого качества будет иметь в составе не менее 200-300 мг/л минеральных веществ.

Эксперты рассказывают, что лучше покупать жидкость в стеклянных бутылках, так как она дольше сохраняет свои полезные свойства.

Роскачество назвало лучшие торговые марки молока жирностью 3,2%. По результатам испытаний 21 товар отвечает не только обязательным требованиям, но и превосходят действующие ГОСТы, они могут получить государственный Знак качества.

Среди них: «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Майкопское» (Адыгея), «Летний луг» (Оренбургская область), Parmalat (Белгородская область), «Добрая Кормилица» (Калининградская область).

Как выбрать воду - категории качества питьевой воды

Очень  часто наш потребитель  не может определиться с выбором воды для себя и своей семьи.

«Посоветуйте, какая вода лучше?» -часто звучит вопрос…

Отвечая на него, мы советуем подобрать воду, в первую очередь, по вкусу, т.к. вся наша вода абсолютно безопасна для здоровья и не требует кипячения. Мы подобрали ассортимент таким образом, что каждый наш клиент сможет найти  воду себе по вкусу.

 

Выбрать воду

Бутилированная вода, рекомендованная для ежедневного потребления, бывает 3 типов: питьевая вода первой категории, питьевая вода высшей категории и минеральная столовая вода.

Питьевая вода первой категории


это вода из подземных или поверхностных источников, которая подвергается глубокой доочистке. Воду обезжелезивают, обеззараживают, смягчают, удаляют остаточный хлор. Эта вода, как правило, имеет низкую минерализацию и поэтому не оставляет накипи при кипячении. Такая вода особенно подходит для приготовления пищи.


Минеральная столовая и вода высшей категори

Это  воды более высокого качества, добывается из природных подземных источников. Они богат такими минералами, как фтор, калий, кальций, йод и способна компенсировать недостаток этих микроэлементов в организме человека. Поэтому вода высшей категории – это обогащённая, а минеральная столовая - это природная полезная для здоровья вода. Ее рекомендовано пить каждый день в качестве напитка как взрослым, так и маленьким детям, а также использовать для заваривания чая, чтобы почувствовать его неповторимый вкус. Не путать минеральную столовую с лечебной.

Вода высшей категории всегда дороже, но  это и закономерно, так как Вы платите не только за воду, но и пользу, которую она принесет Вашему здоровью. Накипь, образование которой иногда возможно при кипячении воды, насыщенной минералами, не должна Вас пугать, т.к. она еще раз подтверждает то, что вода, которую Вы пьете, ПОЛЕЗНАЯ. А лучше всего воду не кипятить до 100 градусов, тогда и минералы в воде сохранятся, и чайник дольше прослужит. Эту проблему решает кулер для воды, где максимальный нагрев воды 90 градусов. Выбрать кулер.

Минеральная столовая вода - это природная вода,  минеральный состав которой не изменяется на всех этапах розлива. Если  на этикетке указано, что производство осуществляется в соответствии с ТУ 9185 - ...., это означает, что вода природная минеральная. По своему происхождению минеральные воды бывают равнинные и горные. Отличительная особенность горной воды от воды равнинного происхождения – большое количество микроэлементов при их меньшей концентрации, что способствует более благоприятному их воздействию на организм.  Горная вода рекомендована для ежедневного употребления горожан, испытывающих большие психологические нагрузки при низкой физической активности. Поэтому горные воды – это экологически чистейший продукт с насыщенным минеральным составом (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлорид, сера).

Искренне надеемся, что наши советы помогут Вам в выборе питьевой воды!

 

Какой температуры воду полезнее всего пить для организма?

Летом хочется прохладной воды, чтобы освежиться от знойной погоды и палящего солнца, чтобы после почувствовать, как прохлада разливается по организму с каждым глотком. Зимой хочется выпить обжигающе горячего чая или кофе, на который приходится подуть перед тем как сделать глоток, чтобы его пар согревал лицо и руки, держащие чашку. Но на самом деле оптимальная температура воды кроется в золотой середине и даже не так значительно влияние температуры окружающей среды.

Наилучшей для питья является вода, приближенная к температуре тела или немного более теплая. Теплая вода обладает множеством полезных свойств и исключительно полезна для организма, вот несколько интересных фактов:

  • Теплая вода быстрее усваивается организмом и вызывает чувство утоления жажды.
  • Употребление воды схожей по температуре с температурой тела лучше сказывается на пищеварении и улучшает кровообращение органов, участвующих в процессах пищеварения, помогает организму лучше усваивать жирную и калорийную пищу.
  • Также теплая вода снижает чувство голода, что сложно переоценить для тех, кто пытается похудеть и избавиться от лишних килограммов.
  • Исследования показали, что немного подогретая вода снижает мышечные спазмы и болевые ощущения, что наверняка пригодится спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
  • Стакан теплой воды утром перед едой способствует ускорению процесса пробуждения организма от сна и восполнит ночные потери жидкости.

Самый простой способ выпить теплой воды – воспользоваться кулером, который легко найти в нашем каталоге, а мы доставим его вместе с водой совершенно бесплатно к вам домой или офис.

Роковые ошибки в употреблении прохладных напитков

Самым неправильным примером употребления прохладных воды и иных напитков является питье во время еды, особенно если это жирная, калорийная или богатая углеводами пища, особенно если вода очень холодная, и хуже всего, если в ней еще плавает лед. От такого соседства в вашей трапезе один вред, даже не один, а целый перечень:

  • Холодная вода мешает организму испытать чувство насыщения из-за чего ощущение удовлетворения чувства голода наступает с сильной задержкой, то есть неизбежно приводит к перееданию.
  • Холодная вода ухудшает пищеварительные процессы, потому что они очень сильно зависят от температуры, а точнее от ее нижней планки, а значит пища не будет усваиваться должным образом.
  • Жирная пища с холодной водой вообще является бомбой замедленного действия для организма человека, потому что жир твердеет и становится непригодным для усвоения организмом, в таком виде он опаснее для организма в несколько десятков раз.
  • Считается, что холодная вода лучше утоляет жажду, однако это совсем не так. Во множестве тестирований люди, который давали теплую воду, пили ее намного меньше, чем люди, которым давали холодную воду.
  • Также считается, что холодная вода охлаждает организм, но это правда только от части, потому что при поступлении холодной воды организм в срочном порядке старается согреться и вместо того, чтобы просто охладиться начинает вырабатывать дополнительно тепло, которое во время жары лишнее. Такое поведение организма приводит к увеличенному потреблению воды, а если каждый раз пить холодную воду, то жажда практически не будет покидать человека, при перенасыщении организма водой появится повышенное потоотделение.

Поэтому мы советуем всегда употреблять воду комнатной температуры, немного охлажденную либо подогретую в зависимости от времени года. Если очень хочется выпить холодненькой воды или напитков со льдом, то постарайтесь это сделать за полчаса до еды или через полчаса после, чтобы не мешать пищеварительным процессам. Для того чтобы у вас всегда под рукой была теплая или охлажденная вода в нашем каталоге можно выбрать подходящий вам настольный или напольный кулер для воды с функциями подогрева и охлаждения воды. С нашей срочной бесплатной доставкой ожидание будет минимальным, а вода гарантированно чистой и полезной для вашего здоровья.

лучших брендов бутилированной воды для питья, дегустации и рейтинга

Коул Саладино / Thrillist

Тестирование различий между бутилированной водой во многом похоже на распознавание тонкостей оттенков серого: это скорее мазохизм, чем сексуальность. Но хотя различия между ними могут быть не такими явными, как в сфере макарон с сыром или замороженной пиццы, существуют явные различия.

Чтобы разобраться с ними, мы собрали группу простых граждан (здесь нет опытных сомелье), чтобы слепо попробовать восемь крупнейших бутилированных вод в округе: Aquafina, Evian, Mountain Valley, smartwater, Fiji, Dasani, Voss и Pure Life. . Читайте дальше, чтобы узнать, какой водой следует запивать пищу, а какой водой мыть руки.

Коул Саладино / Thrillist Рассказ: Люди в Glacéau витают в облаках. Их пародистиллированная вода забирается с неба, а затем им дают электролиты на вкус. На бутылке они болтают о родниковой воде, высмеивая людей, которым нравится вкус того, что идет из-под земли. Язвительный!

Дегустационные ноты: Острый. Пирог.Напоминает нам воду, которая прошла через бриту несколько раз.

Cole Saladino / Thrillist История: Aquafina - это очищенная вода, которая проходит через семиступенчатый процесс фильтрации HydRO-7, который, как утверждается, удаляет намного больше твердых частиц, чем другие методы фильтрации, что делает воду максимально чистой. Предзнаменование!

Дегустационные комментарии: Начало хорошее, но послевкусие нам не понравилось. Это сладострастная вода. Очень насыщенный. Каберне воды. Это похоже на излишество Америки.

Коул Саладино / Thrillist История: Титаны содовой в Coca-Cola владеют этим отпечатком очищенной воды, реминерализованным сульфатом магния, хлоридом калия и солью.

Дегустационные примечания: Ощущение бодрости во рту, что наши дегустаторы не полностью восприняли. Очень чистый и фруктовый. Намеки на неизмененный фильтр Бриты.

Cole Saladino / Thrillist История: Evian - это «наивный» перевод в обратном порядке, но это также название города во французских Альпах, который был основан задолго до того, как люди научились писать в обратном порядке для создания секретных сообщений.Компания утверждает, что ее вода - это геологическое чудо, потому что она прошла через несколько очень малопроницаемых с научной точки зрения слоев. В течение 15 лет дождь и снег попадают в подземный источник, в котором собирают воду, уже полную электролитов и минералов.

Дегустационные заметки: Ого, это много минералов. Уровни электролита на повышенном уровне. В группе есть беспокойство по поводу чрезмерного увлажнения. Текстура немного тонкая. Если бы это были джинсы, то они были бы тонкими, а не с яблочным низом.

Cole Saladino / Thrillist История: Тропические дожди на острове Вити-Леву на Фиджи естественным образом фильтруются через вулканические породы, где они собирают минералы и электролиты, а затем поднимаются в подземный водоносный горизонт.

Дегустационные примечания: У него самый вкус, созданный в лаборатории, но сделанный дотошным ученым из экзотической страны, а не одним из наших неряшливых, растрепанных американских умников. Нет послевкусия или затяжного ощущения во рту. Так много минералов, что он хорошо сочетается с камнями.

Dan Gentile / Thrillist История: Nestle владеет водой 64 различных марок, от Perrier до Poland Spring, но мы протестировали ее самую популярную: Pure Life. Она классифицируется как очищенная вода, что означает, что она поступает из колодца или муниципального источника, а затем фильтруется углем, смягчается, деминерализуется, реминерализуется и дезинфицируется ультрафиолетом и озоном.

Дегустационные оценки: Чистый вкус, без каких-либо следов минералов. Нейтральный по вкусу. Если вы марафонец, это будет отличный выбор.Он быстро и приятно гаснет.

Cole Saladino / Thrillist История: Найденный в артезианском колодце в Норвегии, а также в шикарных гостиничных номерах, Voss связывает горный источник с самой дорогой водой в списке.

Дегустационные заметки: В нем много характера. Это выразительно. Гравийный, но он нам понравился - это Jack Palance of water. По краям неровности. Кажется, там тонна минералов.

Cole Saladino / Thrillist История: Эта родниковая вода из Арканзаса утоляет жажду с 1871 года и была любимой всеми, от президентов Кулиджа и Эйзенхауэра до Элвиса Пресли и Секретариата, который в одиночестве выступает в роли первой лошади. дома Triple Crown и первым, кто высказал мнение о вкусах воды.Дождевой воде требуется 3500 лет, чтобы добраться до водоносного горизонта, и ее естественный высокий pH, предположительно, хорошо работает для нейтрализации очень кислой пищи.

Дегустационные ноты: Сладкие вкусы. Невероятно высокая питкость. Омолаживающий. Вкус пахты, но не такой кислый. На вкус как будто он был пропущен через геологическое сокровище. Богатый и роскошный вкус.

Подпишитесь на нашу ежедневную электронную рассылку Thrillist и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получать лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Дэн Джентиле - сотрудник Thrillist, который испытал на вкус все, от Биг Мака до Большого Короля. Еще он ненавидит горчицу. Следуйте за ним в горшки с золотом / Twitter @Dannosphere.

9 Различные источники и бренды, плюс преимущества и риски

Вы все время слышите: вам следует пить больше воды. Сколько зависит от человека, но, вообще говоря, хорошая гидратация дает массу преимуществ для здоровья. Это включает в себя более высокий уровень энергии и лучшую работу мозга, и это лишь некоторые из них.

Но не вся вода одинакова, некоторые из них дешевле или содержат больше питательных веществ, чем другие.

Вот различные типы воды и то, что вы должны о них знать.

Водопроводная вода, водопроводная вода присутствует повсюду, от воды, которая спускается в общественный туалет, до воды, которая выходит из вашей кухонной раковины или очищает стеклянную посуду в посудомоечной машине.

Плюсы

Хотя многие люди отворачиваются от идеи пить воду из-под крана из соображений вкуса или безопасности, правда в том, что вода из-под крана безопасна для питья на большей части территории Соединенных Штатов.

Более того, водопроводная вода не только полезна, но и дешевле, чем покупка различных видов бутилированной воды.

Против

Несмотря на то, что существуют отраслевые правила, которые призваны не допускать загрязнения воды свинцом и другими вредными веществами, иногда это не работает. Ярким примером этого является продолжающийся водный кризис во Флинте, штат Мичиган.

Кроме того, Guardian сообщила об исследовании, показывающем, что частицы пластика в водопроводной воде по всему миру.

Водопроводная вода может также содержать остатки пестицидов, алюминий и другие нежелательные вещества. Однако, если вы беспокоитесь о том, что обработка воды в вашем водопроводе не на должном уровне, вы всегда можете приобрести домашнюю систему фильтрации для дальнейшей очистки.

Минеральная вода, добытая из минерального источника, как следует из названия, полна минералов, включая серу, магний и кальций - все, что полезно для вас.

Плюсы

Минеральная вода действительно имеет некоторые преимущества для здоровья, поскольку она содержит минералы, которые ваше тело не может вырабатывать самостоятельно.Он также может помочь пищеварению, и многим людям даже нравится его вкус над водопроводной водой, хотя это зависит от личных предпочтений.

Минусы

Одним из основных недостатков минеральной воды является стоимость, особенно по сравнению с водопроводной водой. Многие минералы из этого типа воды также можно получить из здорового и разнообразного питания.

Родниковая или ледниковая вода - это виды бутилированной воды, которая, как утверждается, разливается в бутылки из источника, откуда течет вода - из источника или ледника.

Плюсы

Теоретически родниковые или ледниковые воды должны быть относительно чистыми и не содержать токсинов. Они также содержат многие из тех же полезных минералов, которые содержатся в минеральной воде.

Он также довольно легко доступен в магазинах, например, у известных брендов, таких как Evian и Arrowhead, как в больших, так и в маленьких бутылках, что делает его легко доступным.

Минусы

В зависимости от того, сколько вы пьете, родниковая вода может быть дорогой, особенно по сравнению с водопроводной водой.Кроме того, некоторая родниковая вода является сырой, нефильтрованной и непроверенной, что может представлять потенциальный риск для здоровья в зависимости от того, что в ней содержится.

Газированная вода, которую иногда называют газированной или газированной водой, насыщена углекислым газом под давлением.

Плюсы

Газированная вода дает ощущение во рту, отличное от обычного, что может быть долгожданным изменением, если вы хотите что-то газированное без сахара или искусственных подсластителей.

Тем не менее, есть ароматизированная газированная вода, которая действительно содержит один или оба типа подсластителей.К тому же, поскольку газированная вода имеет тенденцию быть минерализованной - вспомните Perrier и San Pellegrino - вы получаете дополнительный бонус в виде полезных для здоровья минералов с газированием.

Против

Несмотря на то, что в газированной воде присутствуют некоторые минералы, их недостаточно, чтобы принести значительную пользу вашему здоровью. Кроме того, это может быть дорого по сравнению как с водопроводной водой, так и с некоторыми видами бутилированной воды.

Этот тип воды кипятится, пар собирается и снова конденсируется в жидкость.

Плюсы

Дистиллированная вода - отличный вариант, если вы живете где-то - или куда-то навещаете - где водопроводная вода загрязнена или может быть.

Против

Поскольку в дистиллированной воде нет витаминов и минералов, она не приносит пользы для здоровья. Фактически, он может нанести вред, поскольку неминерализованная вода имеет тенденцию вытягивать минералы там, где это возможно - в данном случае из вашего тела или, в частности, из ваших зубов.

Очищенная вода - это обычно водопроводная или грунтовая вода, прошедшая обработку для удаления вредных веществ, таких как бактерии, грибки и паразиты.

Это означает, что питье гарантированно безопасно.

Плюсы

Подобно дистиллированной воде, очищенная вода - отличный вариант, если ваш непосредственный источник воды загрязнен. Тем не менее, во многих странах водопроводная вода очищается, поэтому вы в основном пьете очищенную воду каждый раз, когда наполняете чашку из кухонной раковины.

Против

Поскольку все потенциально вредные вещества удаляются из очищенной воды, вы также упускаете некоторые из потенциально полезных веществ, которые добавляют в водопроводную воду, например, фторид, который помогает уменьшить разрушение зубов.

Кроме того, покупка очищенной воды или даже установка системы фильтрации дома может быть довольно дорогостоящим.

Ароматизированная вода - это вода, подслащенная сахаром или искусственными подсластителями и содержащая натуральные или искусственные ароматизаторы.

Плюсы

Ароматизированная вода, такая как Hint и Propel, может предложить вкусную альтернативу простой воде, которая облегчает питье в больших количествах.

Он также может добавить разнообразия в потребление воды, так как доступно множество вкусов.Ароматизатор можно добавить естественным путем, добавив фрукты и овощи в водопроводную или бутилированную воду, или вы можете купить воду с искусственными ароматизаторами в большинстве магазинов.

Против

Часто ароматизированная вода содержит добавленный сахар или искусственные подсластители. Варианты с сахаром могут привести к увеличению веса и негативно сказаться на диабете. Более того, некоторые люди могут отрицательно отреагировать на искусственные подсластители.

Щелочная вода имеет более высокий уровень pH, чем обычная водопроводная вода, и содержит щелочные минералы и отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП).

Плюсы

Тот факт, что этот тип воды имеет более высокий уровень pH, заставил некоторых людей поверить в то, что она может помочь нейтрализовать кислоту в организме, замедлить процесс старения или даже предотвратить рак.

Однако существует очень мало научных доказательств этого.

Против

Как правило, пить щелочную воду безопасно, но она может снизить кислотность желудка, тем самым снижая его способность убивать вредные бактерии.

В избытке он также может привести к метаболическому алкалозу, который может вызвать такие симптомы, как тошнота и рвота.

Вода из колодца поступает прямо из-под земли, хотя она не подвергается обработке и несет с собой ряд рисков.

Плюсы

Если вам посчастливилось жить в районе, где много колодцев, или даже у вас есть один на заднем дворе, удобный доступ к тому, что кажется пресной водой, может быть привлекательным.

Хотя есть много сторонников сырой, неочищенной воды, преимущества не могут перевешивать потенциальные риски.

Тем не менее, вы можете предпринять определенные шаги, чтобы вода из колодца была пригодна для питья.Например, ежегодно проверяйте воду из колодца на наличие бактерий, нитратов и уровень pH. Также возможна установка системы фильтрации.

Против

Поскольку вода не была обработана, существует большая вероятность заражения - особенно бактериальными и паразитарными инфекциями, такими как лямблии.

Раньше колодезная вода была нормой, но есть причина, по которой городское водоснабжение и соответствующие правила были введены в действие - вы просто не знаете, что получаете, если не проверяете или не очищаете колодезную воду самостоятельно.

Хотя у вас может быть предпочтение относительно того, какой тип воды лучше, как правило, нет одного типа, который обещает большую пользу для здоровья, чем другие.

Если вода, которую вы пьете, чистая и безопасная, главное - следить за тем, чтобы вы не обезвоживались, и регулярно пьете достаточно воды.


Дженнифер Стилл - редактор и писатель, автор статей в журналах Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре.Следуйте за ней в Twitter.

9 различных источников и брендов, плюс преимущества и риски

Вы слышите это все время: вам следует пить больше воды. Сколько зависит от человека, но, вообще говоря, хорошая гидратация дает массу преимуществ для здоровья. Это включает в себя более высокий уровень энергии и лучшую работу мозга, и это лишь некоторые из них.

Но не вся вода одинакова, некоторые из них дешевле или содержат больше питательных веществ, чем другие.

Вот различные типы воды и то, что вы должны о них знать.

Водопроводная вода, водопроводная вода присутствует повсюду, от воды, которая спускается в общественный туалет, до воды, которая выходит из вашей кухонной раковины или очищает стеклянную посуду в посудомоечной машине.

Плюсы

Хотя многие люди отворачиваются от идеи пить воду из-под крана из соображений вкуса или безопасности, правда в том, что вода из-под крана безопасна для питья на большей части территории Соединенных Штатов.

Более того, водопроводная вода не только полезна, но и дешевле, чем покупка различных видов бутилированной воды.

Против

Несмотря на то, что существуют отраслевые правила, которые призваны не допускать загрязнения воды свинцом и другими вредными веществами, иногда это не работает. Ярким примером этого является продолжающийся водный кризис во Флинте, штат Мичиган.

Кроме того, Guardian сообщила об исследовании, показывающем, что частицы пластика в водопроводной воде по всему миру.

Водопроводная вода может также содержать остатки пестицидов, алюминий и другие нежелательные вещества.Однако, если вы беспокоитесь о том, что обработка воды в вашем водопроводе не на должном уровне, вы всегда можете приобрести домашнюю систему фильтрации для дальнейшей очистки.

Минеральная вода, добытая из минерального источника, как следует из названия, полна минералов, включая серу, магний и кальций - все, что полезно для вас.

Плюсы

Минеральная вода действительно имеет некоторые преимущества для здоровья, поскольку она содержит минералы, которые ваше тело не может вырабатывать самостоятельно. Он также может помочь пищеварению, и многим людям даже нравится его вкус над водопроводной водой, хотя это зависит от личных предпочтений.

Минусы

Одним из основных недостатков минеральной воды является стоимость, особенно по сравнению с водопроводной водой. Многие минералы из этого типа воды также можно получить из здорового и разнообразного питания.

Родниковая или ледниковая вода - это виды бутилированной воды, которая, как утверждается, разливается в бутылки из источника, откуда течет вода - из источника или ледника.

Плюсы

Теоретически родниковые или ледниковые воды должны быть относительно чистыми и не содержать токсинов.Они также содержат многие из тех же полезных минералов, которые содержатся в минеральной воде.

Он также довольно легко доступен в магазинах, например, у известных брендов, таких как Evian и Arrowhead, как в больших, так и в маленьких бутылках, что делает его легко доступным.

Минусы

В зависимости от того, сколько вы пьете, родниковая вода может быть дорогой, особенно по сравнению с водопроводной водой. Кроме того, некоторая родниковая вода является сырой, нефильтрованной и непроверенной, что может представлять потенциальный риск для здоровья в зависимости от того, что в ней содержится.

Газированная вода, которую иногда называют газированной или газированной водой, насыщена углекислым газом под давлением.

Плюсы

Газированная вода дает ощущение во рту, отличное от обычного, что может быть долгожданным изменением, если вы хотите что-то газированное без сахара или искусственных подсластителей.

Тем не менее, есть ароматизированная газированная вода, которая действительно содержит один или оба типа подсластителей. К тому же, поскольку газированная вода имеет тенденцию быть минерализованной - вспомните Perrier и San Pellegrino - вы получаете дополнительный бонус в виде полезных для здоровья минералов с газированием.

Против

Несмотря на то, что в газированной воде присутствуют некоторые минералы, их недостаточно, чтобы принести значительную пользу вашему здоровью. Кроме того, это может быть дорого по сравнению как с водопроводной водой, так и с некоторыми видами бутилированной воды.

Этот тип воды кипятится, пар собирается и снова конденсируется в жидкость.

Плюсы

Дистиллированная вода - отличный вариант, если вы живете где-то - или куда-то навещаете - где водопроводная вода загрязнена или может быть.

Против

Поскольку в дистиллированной воде нет витаминов и минералов, она не приносит пользы для здоровья. Фактически, он может нанести вред, поскольку неминерализованная вода имеет тенденцию вытягивать минералы там, где это возможно - в данном случае из вашего тела или, в частности, из ваших зубов.

Очищенная вода - это обычно водопроводная или грунтовая вода, прошедшая обработку для удаления вредных веществ, таких как бактерии, грибки и паразиты.

Это означает, что питье гарантированно безопасно.

Плюсы

Подобно дистиллированной воде, очищенная вода - отличный вариант, если ваш непосредственный источник воды загрязнен. Тем не менее, во многих странах водопроводная вода очищается, поэтому вы в основном пьете очищенную воду каждый раз, когда наполняете чашку из кухонной раковины.

Против

Поскольку все потенциально вредные вещества удаляются из очищенной воды, вы также упускаете некоторые из потенциально полезных веществ, которые добавляют в водопроводную воду, например, фторид, который помогает уменьшить разрушение зубов.

Кроме того, покупка очищенной воды или даже установка системы фильтрации дома может быть довольно дорогостоящим.

Ароматизированная вода - это вода, подслащенная сахаром или искусственными подсластителями и содержащая натуральные или искусственные ароматизаторы.

Плюсы

Ароматизированная вода, такая как Hint и Propel, может предложить вкусную альтернативу простой воде, которая облегчает питье в больших количествах.

Он также может добавить разнообразия в потребление воды, так как доступно множество вкусов.Ароматизатор можно добавить естественным путем, добавив фрукты и овощи в водопроводную или бутилированную воду, или вы можете купить воду с искусственными ароматизаторами в большинстве магазинов.

Против

Часто ароматизированная вода содержит добавленный сахар или искусственные подсластители. Варианты с сахаром могут привести к увеличению веса и негативно сказаться на диабете. Более того, некоторые люди могут отрицательно отреагировать на искусственные подсластители.

Щелочная вода имеет более высокий уровень pH, чем обычная водопроводная вода, и содержит щелочные минералы и отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП).

Плюсы

Тот факт, что этот тип воды имеет более высокий уровень pH, заставил некоторых людей поверить в то, что она может помочь нейтрализовать кислоту в организме, замедлить процесс старения или даже предотвратить рак.

Однако существует очень мало научных доказательств этого.

Против

Как правило, пить щелочную воду безопасно, но она может снизить кислотность желудка, тем самым снижая его способность убивать вредные бактерии.

В избытке он также может привести к метаболическому алкалозу, который может вызвать такие симптомы, как тошнота и рвота.

Вода из колодца поступает прямо из-под земли, хотя она не подвергается обработке и несет с собой ряд рисков.

Плюсы

Если вам посчастливилось жить в районе, где много колодцев, или даже у вас есть один на заднем дворе, удобный доступ к тому, что кажется пресной водой, может быть привлекательным.

Хотя есть много сторонников сырой, неочищенной воды, преимущества не могут перевешивать потенциальные риски.

Тем не менее, вы можете предпринять определенные шаги, чтобы вода из колодца была пригодна для питья.Например, ежегодно проверяйте воду из колодца на наличие бактерий, нитратов и уровень pH. Также возможна установка системы фильтрации.

Против

Поскольку вода не была обработана, существует большая вероятность заражения - особенно бактериальными и паразитарными инфекциями, такими как лямблии.

Раньше колодезная вода была нормой, но есть причина, по которой городское водоснабжение и соответствующие правила были введены в действие - вы просто не знаете, что получаете, если не проверяете или не очищаете колодезную воду самостоятельно.

Хотя у вас может быть предпочтение относительно того, какой тип воды лучше, как правило, нет одного типа, который обещает большую пользу для здоровья, чем другие.

Если вода, которую вы пьете, чистая и безопасная, главное - следить за тем, чтобы вы не обезвоживались, и регулярно пьете достаточно воды.


Дженнифер Стилл - редактор и писатель, автор статей в журналах Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре.Следуйте за ней в Twitter.

Лучшая питьевая вода (полное руководство по питью для лучшего здоровья)

Многие люди не могут понять, какой тип воды лучший, потому что на рынке очень много разных типов воды. Каждый утверждает, что приносит впечатляющую дополнительную пользу для здоровья. Однако какие из этих утверждений верны, а какие - не более чем умные рекламодатели, распространяющие правду, чтобы продавать больше товаров?

Эта статья поможет вам определить основные типы воды, доступной сегодня, и расскажет, какие реальные преимущества для здоровья основаны на научных доказательствах и данных исследований.

К концу этой статьи вы будете лучше информированы и будете иметь хорошее представление о том, какая вода, по вашему мнению, лучше всего подходит для ваших конкретных нужд.

Водопроводная вода

Водопроводная вода - это вода, которая выходит из крана. В большинстве стран он обычно поставляется и контролируется местными властями.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Обычно это безопасно для таких вещей, как приготовление пищи, уборка и стирка.

Крупнейшие преимущества

Дешевый, легкий доступ для большинства людей и обычно безопасный источник воды.

Риски и проблемы

Вода из-под крана, как правило, безопасна для питья, но некоторые недавние исследования вызывают беспокойство. Например, EWG (Рабочая группа по окружающей среде) провела 5-летнее исследование качества водопроводной воды в США. Результаты показали, что водопроводная вода, подаваемая во все 50 штатов, содержала более 500 различных загрязняющих веществ.

Бывают также случаи, когда минерал, такой как фторид, добавляется в водопроводную воду. Например, около 10% населения Великобритании получают фторированную водопроводную воду для лечения кариеса.

Вода в бутылках

Бутилированная вода - это очищенная питьевая вода, которую вы можете легко и удобно купить, когда захотите пить.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Это хороший источник питьевой воды.

Наибольшая выгода

Очень удобный способ доступа к чистой безопасной питьевой воде.

Риски и проблемы

Некоторые крупные бренды воды признали, что их вода в бутылках - не что иное, как фильтрованная водопроводная вода.

Самая большая проблема - это экологические издержки. Производство бутилированной воды безумно расточительно, когда для производства 1 литра требуется около 3 литров воды.

Кроме того, пластмассы чрезвычайно трудно перерабатывать. Это означает, что ваша пластиковая бутылка, скорее всего, займет место на свалках. Или, что еще хуже, он может оказаться в океане и отравить не только воду, но и дикую природу.

Вода дистиллированная

Дистиллированную воду иногда называют деминерализованной или деионизированной водой.Это вода, из которой удалено все, включая ионы и минералы. Это самая чистая вода, которую вы можете получить. В нем буквально нет ничего (хорошего и плохого). Это означает, что в нем нет загрязняющих веществ, бактерий, минералов или питательных веществ.

Для кого это лучше всего?

Благодаря высокому уровню чистоты эта вода используется в лабораториях и на заводах. Также хорошо, если вы хотите пить совершенно чистую воду.

Крупнейшие преимущества

Дистиллированная вода имеет высочайший уровень чистоты и почти стерильна.

Риски и проблемы

Дистиллированная вода не представляет вредных рисков, потому что она очень чистая. Однако в некоторых отчетах о состоянии здоровья говорится, что не всегда лучше пить воду, полностью лишенную полезных минералов и питательных веществ.

Водородная вода

Это вода, содержащая молекулы водорода, которые действуют как мощные антиоксиданты. Утверждается, что эти молекулы способны помочь вашему телу нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые способствуют развитию болезней, уменьшают воспаление и замедляют старение.

Для кого это лучше всего?

Те, кто очень заботится о своем здоровье и счастлив платить дополнительные деньги за то, что может принести пользу для здоровья, но не гарантировано.

Крупнейшие преимущества

Шумиха вокруг водородной воды основана на серьезных исследованиях, проведенных на мышах. Исследования показывают, что вода этого типа обладает мягким противовоспалительным действием, особенно в отношении развития таких заболеваний, как болезнь Паркинсона.

Риски и проблемы

Многие из громких заявлений о здоровье все еще остаются безрезультатными, когда аналогичные исследования проводились на людях.Тем не менее, некоторые утверждения о пользе для здоровья представлены как факт, даже если нет никаких гарантий. Кроме того, такая шумиха делает покупку такой воды очень дорогой.

Щелочная вода

Щелочная вода - это вода с уровнем pH 8 и выше, что выше, чем у обычной воды. Она стала более популярной, потому что исследования показывают, что щелочная диета в целом полезна для здоровья.

Для кого это лучше всего?

Всем, потому что питьевая щелочная вода считается безопасной.

Крупнейшие преимущества

Человеческое тело процветает, когда оно способно поддерживать слегка щелочной pH. В этом отношении может помочь употребление щелочной воды. Вот еще несколько преимуществ:

Риски и проблемы

В докладе Всемирной организации здравоохранения содержится предостережение от регулярного употребления воды с низким содержанием минералов. В щелочной воде обычно мало минералов и питательных веществ.

Кипяченая вода

Кипячение воды, как правило, является одним из самых дешевых и эффективных способов очистки воды. Это связано с тем, что температура воды выше 185 ° F (85 ° C) убивает большинство патогенов в течение нескольких минут.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Кипяченая вода обычно чистая, безопасная и полезная для питья.

Крупнейшие преимущества

Это отличный способ очистить воду, которая не сильно загрязнена.

Риски и проблемы

Кипячение не очистит воду, загрязненную такими веществами, как свинец, пестициды, нитраты и другие химические вещества.Кроме того, некоторым людям не нравится «плоский вкус», который иногда бывает с кипяченой водой.

Какую воду лучше пить?

Технически наиболее здоровая вода - это водородная вода, поскольку содержащиеся в ней антиоксиданты могут быть полезны для здоровья.

Однако правда в том, что даже самая здоровая вода может иметь лишь незначительную пользу для здоровья . Водородная вода и любой другой тип воды из этого списка не смогут исправить нездоровую диету или образ жизни.

Наибольшую пользу для здоровья от гидратации приносит сама питьевая вода, независимо от того, какой это тип воды. Дело в том, что любая вода полезна, если она чистая и не содержит примесей.

Суть в том, что вы должны рассматривать все различные «здоровые» типы воды, представленные на рынке, как «средства, улучшающие жизнь». Что-то, что может слегка улучшить образ жизни и диету, которые уже являются очень здоровыми, но не исправить то, что не так.

Показанное фото: Mr Water Geek через mrwatergeek.com

Лучшая вода для питья (полное руководство по питью для лучшего здоровья)

Многие люди не могут понять, какой тип воды лучший, потому что на рынке очень много разных типов воды. Каждый утверждает, что приносит впечатляющую дополнительную пользу для здоровья. Однако какие из этих утверждений верны, а какие - не более чем умные рекламодатели, распространяющие правду, чтобы продавать больше товаров?

Эта статья поможет вам определить основные типы воды, доступной сегодня, и расскажет, какие реальные преимущества для здоровья основаны на научных доказательствах и данных исследований.

К концу этой статьи вы будете лучше информированы и будете иметь хорошее представление о том, какая вода, по вашему мнению, лучше всего подходит для ваших конкретных нужд.

Водопроводная вода

Водопроводная вода - это вода, которая выходит из крана. В большинстве стран он обычно поставляется и контролируется местными властями.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Обычно это безопасно для таких вещей, как приготовление пищи, уборка и стирка.

Крупнейшие преимущества

Дешевый, легкий доступ для большинства людей и обычно безопасный источник воды.

Риски и проблемы

Вода из-под крана, как правило, безопасна для питья, но некоторые недавние исследования вызывают беспокойство. Например, EWG (Рабочая группа по окружающей среде) провела 5-летнее исследование качества водопроводной воды в США. Результаты показали, что водопроводная вода, подаваемая во все 50 штатов, содержала более 500 различных загрязняющих веществ.

Бывают также случаи, когда минерал, такой как фторид, добавляется в водопроводную воду. Например, около 10% населения Великобритании получают фторированную водопроводную воду для лечения кариеса.

Вода в бутылках

Бутилированная вода - это очищенная питьевая вода, которую вы можете легко и удобно купить, когда захотите пить.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Это хороший источник питьевой воды.

Наибольшая выгода

Очень удобный способ доступа к чистой безопасной питьевой воде.

Риски и проблемы

Некоторые крупные бренды воды признали, что их вода в бутылках - не что иное, как фильтрованная водопроводная вода.

Самая большая проблема - это экологические издержки. Производство бутилированной воды безумно расточительно, когда для производства 1 литра требуется около 3 литров воды.

Кроме того, пластмассы чрезвычайно трудно перерабатывать. Это означает, что ваша пластиковая бутылка, скорее всего, займет место на свалках. Или, что еще хуже, он может оказаться в океане и отравить не только воду, но и дикую природу.

Вода дистиллированная

Дистиллированную воду иногда называют деминерализованной или деионизированной водой.Это вода, из которой удалено все, включая ионы и минералы. Это самая чистая вода, которую вы можете получить. В нем буквально нет ничего (хорошего и плохого). Это означает, что в нем нет загрязняющих веществ, бактерий, минералов или питательных веществ.

Для кого это лучше всего?

Благодаря высокому уровню чистоты эта вода используется в лабораториях и на заводах. Также хорошо, если вы хотите пить совершенно чистую воду.

Крупнейшие преимущества

Дистиллированная вода имеет высочайший уровень чистоты и почти стерильна.

Риски и проблемы

Дистиллированная вода не представляет вредных рисков, потому что она очень чистая. Однако в некоторых отчетах о состоянии здоровья говорится, что не всегда лучше пить воду, полностью лишенную полезных минералов и питательных веществ.

Водородная вода

Это вода, содержащая молекулы водорода, которые действуют как мощные антиоксиданты. Утверждается, что эти молекулы способны помочь вашему телу нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые способствуют развитию болезней, уменьшают воспаление и замедляют старение.

Для кого это лучше всего?

Те, кто очень заботится о своем здоровье и счастлив платить дополнительные деньги за то, что может принести пользу для здоровья, но не гарантировано.

Крупнейшие преимущества

Шумиха вокруг водородной воды основана на серьезных исследованиях, проведенных на мышах. Исследования показывают, что вода этого типа обладает мягким противовоспалительным действием, особенно в отношении развития таких заболеваний, как болезнь Паркинсона.

Риски и проблемы

Многие из громких заявлений о здоровье все еще остаются безрезультатными, когда аналогичные исследования проводились на людях.Тем не менее, некоторые утверждения о пользе для здоровья представлены как факт, даже если нет никаких гарантий. Кроме того, такая шумиха делает покупку такой воды очень дорогой.

Щелочная вода

Щелочная вода - это вода с уровнем pH 8 и выше, что выше, чем у обычной воды. Она стала более популярной, потому что исследования показывают, что щелочная диета в целом полезна для здоровья.

Для кого это лучше всего?

Всем, потому что питьевая щелочная вода считается безопасной.

Крупнейшие преимущества

Человеческое тело процветает, когда оно способно поддерживать слегка щелочной pH. В этом отношении может помочь употребление щелочной воды. Вот еще несколько преимуществ:

Риски и проблемы

В докладе Всемирной организации здравоохранения содержится предостережение от регулярного употребления воды с низким содержанием минералов. В щелочной воде обычно мало минералов и питательных веществ.

Кипяченая вода

Кипячение воды, как правило, является одним из самых дешевых и эффективных способов очистки воды. Это связано с тем, что температура воды выше 185 ° F (85 ° C) убивает большинство патогенов в течение нескольких минут.

Для кого это лучше всего?

Каждый. Кипяченая вода обычно чистая, безопасная и полезная для питья.

Крупнейшие преимущества

Это отличный способ очистить воду, которая не сильно загрязнена.

Риски и проблемы

Кипячение не очистит воду, загрязненную такими веществами, как свинец, пестициды, нитраты и другие химические вещества.Кроме того, некоторым людям не нравится «плоский вкус», который иногда бывает с кипяченой водой.

Какую воду лучше пить?

Технически наиболее здоровая вода - это водородная вода, поскольку содержащиеся в ней антиоксиданты могут быть полезны для здоровья.

Однако правда в том, что даже самая здоровая вода может иметь лишь незначительную пользу для здоровья . Водородная вода и любой другой тип воды из этого списка не смогут исправить нездоровую диету или образ жизни.

Наибольшую пользу для здоровья от гидратации приносит сама питьевая вода, независимо от того, какой это тип воды. Дело в том, что любая вода полезна, если она чистая и не содержит примесей.

Суть в том, что вы должны рассматривать все различные «здоровые» типы воды, представленные на рынке, как «средства, улучшающие жизнь». Что-то, что может слегка улучшить образ жизни и диету, которые уже являются очень здоровыми, но не исправить то, что не так.

Показанное фото: Mr Water Geek через mrwatergeek.com

Какая вода лучше всего пить? - Кабло

Один из ваших друзей покупает газированную воду на поддонах, другой клянется в пользе минеральной воды, а другой жалуется, что это рекламная шумиха. Ваша мама не будет трогать ничего, что не называется «очищенной родниковой водой», но ваш партнер наполняет свою стеклянную бутылку водой из-под крана в любое время и в любом месте. Какую воду лучше всего пить, учитывая все эти многочисленные варианты? Есть вообще такое? Давай выясним!

Какие типы воды бывают?

Вода, которую мы все потребляем, обычно поступает из частных колодцев, муниципальных систем водоснабжения или природных источников. Каждый из этих источников будет содержать уникальное количество растворенных минералов, бактерий и другого микроскопического содержимого, которое делает воду особенной. Стоит отметить, что большая часть нашей питьевой воды обрабатывается, чтобы повлиять на баланс pH, удалить потенциальные патогены и улучшить вкус. Каждый источник воды, будь то природный источник или муниципальная система, предлагает уникальный минеральный профиль.

Вот несколько общих типов питьевой воды и различия между ними:

Водопроводная вода

Водопроводная вода - это вода, которую вы набираете прямо из крана.Его добывают из близлежащих плотин, рек и водохранилищ, и он попадает в ваш кран, путешествуя по сети трубопроводов. Водопроводная вода используется для большинства домашних целей, включая уборку, приготовление пищи и стирку, и это наиболее распространенный тип воды, потребляемой в американских домах.

В большинстве городов водопроводная вода регулируется местным муниципалитетом, чтобы гарантировать, что потенциально вредные вещества, такие как свинец, не попадают в местный водопровод для жителей. Если вы владеете домом, вы можете получить отчет от вашего округа с результатами проверки качества воды за год.Вы также можете получить доступ к этим тестам как арендатор, вам просто нужно будет запросить общедоступные записи.

Благодаря (тому, что осталось) нашим правилам экологической безопасности, водопроводная вода в целом безопасна. Но это не чистый . Водопроводная вода обычно обрабатывается фтором как средство для защиты зубной эмали. Многие люди выступают против фторирования воды, которое было регулярной практикой в ​​США с 1940-х годов и это отдельный разговор.

Помимо фтора, водопроводная вода содержит множество микропримесей, которые считаются безопасными по стандартам EPA (но все же вызывают беспокойство).Сюда входят остатки пестицидов, алюминий, пластик, микрочастицы пластика и другие металлы. Кроме того, как и общественные бассейны, водопроводная вода обычно обрабатывается хлором. Для уничтожения бактерий в воду добавляют хлор. Хотя наш организм может справиться с этим в малых дозах, регулярное употребление хлора может привести к различным заболеваниям, включая кишечные осложнения и рак.

Исследования показывают, что большая часть воды в пластиковых бутылках на рынке - это просто переупакованная водопроводная вода - эти компании часто используют хищническую маркетинговую тактику с такими модными словами, как «природная вода» и «чистая вода».

Минеральная вода

Минеральная вода поступает из источников, которые обычно богаты серой, магнием, марганцем и кальцием. Несмотря на то, что наше тело жаждет основных минералов, мы не производим их, и их нужно принимать внутрь. Чтобы классифицировать воду как минеральную, вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ с постоянным порогом содержания минералов в ее источнике. Хорошая новость заключается в том, что производители не могут добавлять минералы в качестве «наполнителя» и продавать свой продукт как природную минеральную воду.

Родниковая вода, ледниковая вода или сырая вода

Родниковая или ледниковая вода также обычно называется «сырой» водой. В самой сырой форме нефильтрованная родниковая вода может помочь вашему телу и клеткам регенерировать - это связано с естественным и богатым содержанием минералов в этих источниках. Различные источники имеют разный профиль минералов в зависимости от местоположения источника. Технически родниковая вода должна выходить на поверхность естественным путем, и ее нельзя откачивать из подземного водоносного горизонта.Минеральный профиль каждой весны определяется множеством факторов, включая почву, климат и геолокацию. Помните, что хранение воды в безопасном сосуде так же важно, как и содержание самой воды. Когда вода потребляется из бутылки для воды из высококачественного боросиликатного стекла, которая является инертной, гигиеничной и не содержит синтетических материалов, это один из самых чистых вариантов безопасного хранения и питья родниковой воды.

Любой, кому довелось пить воду из источника, скажет вам, что это лучшая на вкус вода, утоляющая жажду, которую они когда-либо пробовали. К сожалению, некоторые компании по производству бутилированной воды будут использовать подобные выражения, которые могут быть совершенно ложными и вводящими в заблуждение. Самый здоровый способ употребления воды - это пить ее в сыром виде из природных источников. Это позволит вам сохранить структуру и минеральный состав вашей родниковой воды без следов химикатов и синтетических пластиков, используемых большинством производителей бутылок для воды.

Газированная вода

Газированная вода, также известная как газированная вода, содержит двуокись углерода.Природные газированные воды получают из минеральных источников, поэтому они, как правило, содержат большое количество минералов. Для некоторых брендов (Perrier) карбонизация восстанавливается во время процесса розлива, чтобы соответствовать карбонизации исходного источника.

Как вы могли заметить, ароматизированная газированная вода стала невероятно популярной. Увеличение спроса частично связано с тем, что потребители, заботящиеся о своем здоровье, снизили потребление безалкогольных напитков и вместо этого сделали выбор в пользу газированных напитков. Вообще говоря, газированная вода лучше для вас, чем безалкогольный напиток (который устанавливает очень низкую планку), но ученые продолжают изучать влияние газированной воды на организм и его сравнение с традиционными источниками воды.Подобно безалкогольным напиткам, многие популярные марки газированной воды используют химические усилители вкуса, сделанные в лаборатории. Хотя газированная вода кажется относительно безвредной, потребители, которые пьют чрезмерное количество, могут захотеть рассмотреть возможность перехода на родниковую воду для получения органических минералов без синтетических добавок.

Вода очищенная

Очищенная вода - это часто очищенная водопроводная вода. В процессе очистки удаляются все загрязнители, такие как бактерии, грибки, паразиты и другие растворенные твердые частицы, поэтому вода становится питьевой.Однако очистка также означает, что из воды удаляются потенциально полезные вещества, такие как минералы и пробиотические бактерии.

Не называя имен, многие ведущие компании по производству бутилированной воды просто очищают городскую водопроводную воду, производят ребрендинг и перепродают ее в расточительных (и вредных) пластиковых бутылках. Хотя очищенная водопроводная вода не обязательно является лучшим выбором для питьевой воды, домашняя система фильтрации может снизить воздействие многих из этих вредных загрязнителей.

Дистиллированная вода

Дистиллированная вода - это вода, которая была кипячена в пар, сконденсирована и собрана в виде жидкости.Неорганические минералы или металлы имеют более высокую температуру кипения, чем вода, поэтому они остаются, когда вода превращается в пар при температуре 212 ° по Фаренгейту. Процесс дистилляции отделяет загрязнения и обеспечивает сверхчистую воду (отлично подходит для промышленных применений, где отложения минералов и коррозия являются факторами). При этом почти все полезные минералы, необходимые вашему организму, отсутствуют в дистиллированной воде.

В некотором смысле полезно думать о дистиллированной воде как о очищенной воде.Сюда входят санитарно-медицинские процедуры, кухонное оборудование, автомобили и машины. Он не содержит потенциально вредных примесей, но также не имеет необходимых минералов, необходимых вашему организму. Дистиллированная вода используется по-разному, но регулярное употребление дистиллированной воды вредно для вашего организма. Фактически, есть веские доказательства того, что важно пить минерализованной воды - большинство людей будут придерживаться исключительно очищенной воды, что в конечном итоге может стать проблемой для вашего здоровья.

Щелочная вода

Щелочная вода поступает из источников возле богатых минералами вулканов. Щелочная вода содержит растворенную (ионизированную) воду, которая повышает уровень pH и является менее кислой, чем большинство других типов воды. Правильный уровень pH может замедлить процесс старения и, как было доказано, предотвращает рак. Точно так же слишком много кислоты (то есть продукты и напитки с низким уровнем pH) может негативно повлиять на наше здоровье. В результате щелочная вода часто востребована из-за ее более высокого и менее кислого уровня pH.

Агентство по охране окружающей среды США, которое регулирует нашу общественную питьевую воду, рекомендует pH в пределах 6,5-8,5 по шкале от 1 до 14. PH измеряет электрически заряженные частицы в веществе. Очищенная вода и природная родниковая вода имеют pH около 7, что считается «нейтральным», поскольку у нее нет ни кислых, ни основных свойств. С другой стороны, щелочная вода имеет более высокий уровень, который находится в диапазоне 8-9 по шкале pH.

Существует множество утверждений о положительном влиянии щелочной воды на здоровье, включая укрепление иммунной системы и очищающие свойства толстой кишки.Научные данные не являются исчерпывающими, и некоторые исследования действительно показывают положительное (но незначительное) влияние щелочной воды на вязкость крови, кровяное давление и кислотный рефлюкс. Однако важно помнить, что слишком высокая щелочность в организме может негативно сказаться на вашем здоровье.

Кроме того, хотя в мире есть места с природной щелочной водой, большинство имеющихся в продаже щелочных вод не являются естественными. Многие из этих торговых марок разливают воду в бутылки и подвергают ее процессу, называемому электролизом, чтобы искусственно снизить кислотность.

Жесткая вода

Жесткая вода содержит более растворенных минералов. Жесткая вода иногда может содержать чрезмерное количество кальция, магния, железа, алюминия и марганца. Как правило, если в воде концентрация карбоната кальция менее 60 миллиграммов на литр, она классифицируется как «мягкая». Если в нем содержится от 61 до 120 миллиграммов карбоната кальция на литр, он считается «умеренно твердым». Любая вода с содержанием карбоната кальция более 120 миллиграммов на литр классифицируется от «жесткой» до «очень жесткой».”

Вода становится «жесткой» в результате просачивания через горные породы, такие как известняк, мел или гипс. Жесткая вода естественным образом встречается в любом географическом месте, но в США она чаще встречается на землях к западу от реки Миссисипи и к востоку от гор Сьерра-Невада.

Жесткая вода часто является проблемой для людей, которые берут воду из частного колодца. Из-за чрезмерного содержания минералов жесткая вода может существенно отличаться по вкусу от других типов воды. Многие люди не любят жесткую воду, так как тяжелые растворенные минералы могут привести к сухости кожи и потускнению волос. Жесткая вода также может вызвать коррозию сантехники - во многих домах, где есть доступ только к жесткой воде, устанавливают смягчители воды, чтобы снизить содержание минералов.

Колодезная вода

Вода из колодцев поступает прямо из земли и чаще всего встречается в сельской местности. Обычно колодцы используются для объектов, находящихся на большом расстоянии друг от друга, когда неэффективно строить прямые трубопроводы от близлежащей муниципальной системы.

Колодец собирает воду, просочившуюся в почву в результате дождя и таяния снега, или когда ручьи и реки впадают в окружающую территорию. Эта вода сырая и необработанная, как родниковая или ледниковая, но она не такая чистая, потому что может притягивать поверхностные загрязнения.

В зависимости от того, где находится колодец, в воду могут попадать такие загрязнители, как кишечная палочка, тяжелые металлы, а также другие токсины. Колодезная вода не подпадает под правила безопасности воды EPA, поэтому дома, получающие воду из колодца, должны ежегодно проверять воду на наличие бактерий, нитратов, уровня pH и других загрязнителей.

Некоторая вода из колодцев разливается по бутылкам и продается как «артезианская вода». Помимо потенциального присутствия загрязняющих веществ, это может быть неустойчивой практикой. Во многих регионах колодезная вода и подземные водоносные горизонты истощаются быстрее, чем естественные темпы их восполнения. Это приводит к проседанию или проседанию грунта, которое происходит, когда вода забирается из земли, и почва начинает уплотняться.

Поверхностные воды

Поверхностная вода - это широкий термин, который включает любую воду, которая поступает с поверхности Земли, включая океан.Что касается источников пресной воды, это включает ручьи, реки, озера, водохранилища и заболоченные территории. Источники пресной воды составляют лишь 1,2% мировых запасов пресной воды. Большая часть пресной воды в мире заморожена в ледниках и ледяных щитах. Родниковая вода - это тип поверхностных вод, но колодезная вода и грунтовые воды - нет. Поскольку поверхностные воды очень легкодоступны, они обеспечивают 78% используемой пресной воды, но составляют очень небольшую часть мировых запасов пресной воды. По этой причине жизненно важно, чтобы мы не содержали загрязняющих веществ в поверхностных водах.

Грунтовые воды

Грунтовые воды поступают из-под поверхности земли. Поскольку вода просачивается сквозь землю, почва, песок и пористые породы действуют как естественный фильтр. Однако, когда мы набираем воду быстро и из неглубоких колодцев, существует большая вероятность загрязнения, так как у воды не так много времени, чтобы «просочиться и отфильтровать».

Какая самая здоровая вода для питья?

Родниковая вода, как правило, является самым здоровым вариантом при условии ее безопасного получения и хранения. Когда родниковая вода проверяется и проходит минимальную обработку, она предлагает богатый минеральный профиль, которого отчаянно жаждет наш организм.

Вода действует как основная жизненная сила и выводит бактерии через почки и из мочевого пузыря. Он помогает пищеварению и переносит питательные вещества по всему телу. Он переносит кислород в клетки, предотвращает запоры, регулирует температуру и поддерживает баланс электролитов. Вода также поддерживает важные органы, наполняет мышцы энергией, смазывает и смягчает наши суставы, а также защищает спинной мозг и другие чувствительные ткани.

Какие важные минералы мы можем получить из питьевой воды?

Общие минералы, содержащиеся в воде, включают:

  • Кальций способствует развитию костей и регулирует сокращение мышц и активность миокарда. Он также способствует свертыванию крови, передаче нервных импульсов и регуляции здоровых клеток.
  • Хлор способствует образованию соляной кислоты, которую мы используем в процессе пищеварения.
  • Хром вызывает ферментативные реакции и участвует в метаболизме углеводов, липидов и белков.
  • Медь улучшает работу некоторых ферментов, содержащихся в крови и мышцах.
  • Фтор (фторид) способствует защите и предотвращению кариеса и развития костей.
  • Йодид необходим для синтеза гормонов, участвующих в росте и развитии тела.
  • Железо поддерживает кровь и мышечные ткани.
  • Магний имеет решающее значение для формирования костей, нервной и мышечной деятельности, липидного обмена и синтеза белка.
  • Марганец поддерживает синтез нескольких ферментов, участвующих в метаболизме белков, сахаров и развитии костей.
  • Молибден способствует выработке ферментов, связанных с мочевой кислотой, которая имеет важные антиоксидантные эффекты и может иметь важное значение для неврологического здоровья.
  • Калий помогает в деятельности миокарда, нервно-мышечной возбудимости, кислотно-щелочном балансе, задержке воды и осмотическом давлении.
  • Натрий играет важную роль в регуляции проницаемости клеток. Это необходимо, чтобы энергия, генерируемая в клетках, проходила через клеточную мембрану. Это также ключевой компонент важных жидкостей организма, таких как плазма крови.
  • Сера является строительным блоком для незаменимых аминокислот, включая те, которые образуют наши хрящи, волосы и ногти. Сера также поддерживает активность ферментов в окислительно-восстановительных процессах, клеточном дыхании и кишечных движениях.

Конечно, хорошего всегда может быть слишком много. Если вода не сбалансирована, то есть она содержит слишком много натрия или имеет тенденцию быть более кислой, чем обычная вода, это может быть вредно. Это особенно верно для людей, которым необходимо соблюдать диету с низким содержанием натрия или которые страдают кариесом. Но в целом родниковая вода - это хорошо сбалансированный вариант здоровой питьевой воды.

Почему родниковая и минеральная вода так полезны?

Родниковая вода содержит уникальные минералы и органические соединения, которые обладают рядом преимуществ для здоровья.Питье двух литров родниковой воды в день обеспечивает от 10% до 15% суточного потребления кальция и около 33% от необходимого количества магния. Высокое количество кальция, бикарбоната и магния помогает поддерживать здоровье костей, что делает его особенно важным в рационе пожилых людей.

Если вы обнаружите, что проводите слишком много времени в уборной, подумайте об увеличении потребления воды, богатой минералами. Магний также притягивает воду в кишечник и расслабляет мышцы кишечника, что облегчает запор.

Есть ли у воды вкус?

Да, у воды есть вкус! Вода активирует рецепторные клетки кислого вкуса на наших вкусовых рецепторах. Миндалевидное тело (которое является частью нашего мозга, которая обрабатывает эмоции) также способно ощущать кислотность, поэтому наш эмоциональный мозг также влияет на вкус воды. В результате у каждого есть личные предпочтения относительно того, что делает его любимую воду такой вкусной. Вы не поверите, но некоторым людям не нравится вкус воды, и они обращают внимание на увеличивающееся разнообразие вкусовых добавок (вспомните LaCroix и другие газированные альтернативы).

Некоторые люди могут легко различить водопроводную воду, воду в бутылках и родниковую воду, особенно когда они чувствительны к этим ароматам. Есть четыре различных минерала, которые больше всего влияют на наше вкусовое восприятие: бикарбонат, сульфат, кальций и магний. Кроме того, мы можем ощущать горечь или кислинку в пище и воде. Это важно для выявления испорченных или потенциально ядовитых продуктов и жидкостей.

В недавнем исследовании эксперты пришли к выводу, что на «аромат» или «вкус» воды влияют три свойства:

  • горечь от некачественной минерализованной воды
  • нейтральный вкус, а
  • соленость и кислотность высокоминерализованной воды

Вода может иметь кислый или горький вкус из-за чрезмерного (или необычного) количества минералов. Например, мы можем почувствовать следы меди, которые выщелачиваются из подземных труб, по которым течет водопроводная вода. Мы также можем почувствовать вкус фторида, хлора или других соединений, добавленных в очищенную городскую воду. Некоторые химические соединения могут вызывать в воде соленый привкус, что очень неприятно многим людям.

Мы также можем обнаружить оттенок определенных материалов в почве, через которые проходят грунтовые и колодезные воды. Растворенные минералы, такие как натрий, кальций, магний, калий, хлорид, бикарбонат и сульфат, являются «общими составляющими» подземных вод, а это означает, что они часто встречаются в питьевой воде, поступающей из подземных водоносных горизонтов.Каждый из этих общих компонентов имеет особый вкус при достаточно высоких концентрациях. Многие из нас могут попробовать пластик из бутылки с водой, и это одна из причин, по которой мы всегда рекомендуем бутылки для воды из высококачественного боросиликатного стекла, которые не будут иметь никакого вкуса, поскольку они инертны и гигиеничны, особенно при экстремальных перепадах температуры в вашем помещении. в машине или в пути.

Вообще говоря, вода с «хорошим вкусом» ассоциируется с прохладным и нейтральным ощущением, которое мы обычно получаем от питья необработанной воды со средним уровнем минерализации.Обычно он содержится в родниковой воде из высококачественных, естественных, незагрязненных источников.

Какие виды воды небезопасно пить?

Агентство по охране окружающей среды (EPA) разработало ряд правил, обеспечивающих безопасность общественных систем водоснабжения. Несмотря на регулирование, на протяжении многих лет источники воды находились под угрозой загрязнения и заражения. Сюда входят сточные воды сельскохозяйственных предприятий, промышленных предприятий, отходы животноводства и другие виды сточных вод, которые могут быть очень вредными.Вот несколько источников воды, которых следует избегать:

Сточные воды

Сточные воды - это любая вода, загрязненная в результате деятельности человека, например, в результате сельскохозяйственной деятельности, городского водопользования, ливневых стоков и канализационных стоков. Сточные воды небезопасны и никогда не должны использоваться для питья или приготовления пищи, если они не прошли тщательную очистку.

Некоторые города сбрасывают сточные воды на поля для гольфа и парки для создания вечнозеленых ландшафтов. Тем не менее, это небезопасно для употребления.В результате важно, чтобы дети и домашние животные находились на расстоянии от общественных спринклерных систем, особенно если в вашем муниципалитете есть данные о заражении.

Ливневые воды

Ливневые воды - это дожди и осадки от талого снега, которые стекают по непроницаемым поверхностям (например, тротуару или чрезвычайно сухой почве), но никогда не просачиваются в землю. Поскольку ливневые воды собирают загрязнители с уровня земли, такие как нефть, удобрения и жидкость для радиаторов, они представляют собой тип сточных вод, которые небезопасны для людей, домашнего скота или домашних животных.

Питьевая загрязненная вода может вызвать множество проблем со здоровьем, например, желудочно-кишечные заболевания, обесцвечивание кожи, повреждение нервной системы и органов, а также нарушения развития и репродуктивной функции. Воздействие может варьироваться в зависимости от типа загрязнителя, его концентрации, индивидуальной восприимчивости и количества потребляемой загрязненной воды. Однако даже незначительное воздействие в течение длительного периода времени может привести к хроническим или долгосрочным заболеваниям, таким как рак. Лучше всего следить за тем, чтобы вода, которую пьете вы и ваша семья, была из безопасных источников.

Как я могу убедиться, что вода безопасна для питья?

Чтобы убедиться, что ваша питьевая вода безопасна, вы можете начать с ее тестирования самостоятельно или извлекая ее из чистого, незагрязненного источника. К счастью, питьевая вода в США в целом безопасна. Вот несколько вопросов, которые вам следует задать:

  • Откуда берется вода?
  • Была ли вода протестирована сторонней лабораторией? Если да, то как часто он тестируется и можете ли вы запросить результаты?
  • Каков ваш бюджет и сколько вы готовы потратить на богатую минералами воду?
  • Вы используете синтетическую бутылку, которая выводит загрязнения в вашу воду? В таком случае рассмотрите альтернативу, например бутылку для воды из боросиликатного стекла.

Риск заболеваний, передающихся через воду, также можно снизить, если очистить или отфильтровать путем дистилляции.Также не забудьте отфильтровать и проверить любой сомнительный источник воды, особенно колодцы. Даже при низких уровнях токсичные загрязнители воды, такие как свинец и ртуть, могут вызвать повреждение нервной системы и нарушение развития у детей.

Какую воду лучше пить?

В конце концов, лучшая вода для питья зависит от ваших конкретных потребностей. Вот несколько вещей, которые следует учитывать, когда вы думаете о том, какая питьевая вода лучше всего подходит для вас:

  • Для чистоты. Дистиллированная вода отлично подходит для лабораторных применений, аквариумов, медицинских устройств и других целей, требующих очищенной воды. Однако минералы и соли удаляются в процессе дистилляции. Это означает, что употребление только дистиллированной воды может повлиять на уровень натрия, калия, хлорида и магния в организме.
  • Для беременных и общего состояния здоровья: Родниковая вода - хороший выбор для беременных и общего состояния здоровья. Это также помогает компенсировать уменьшение количества минералов, таких как железо и кальций.При этом важно, чтобы родниковая вода была надежно получена и проверена третьей стороной. В городских условиях лучше всего заказывать в местной компании со службой доставки.
  • Для младенцев и детей. Минеральная вода может способствовать минерализации костей у детей и является важным диетическим источником кальция - отличной альтернативой добавкам кальция.
  • Для отличного кофе. Жесткость или мягкость воды могут повлиять на вкус сваренного кофе.В результате жесткая вода придает кофе совершенно другой вкус. Минимальное содержание минералов 150-200 частей на миллион (по шкале от 0 до 250) является лучшим для хорошей экстракции.
  • Для удобства. Водопроводная вода - самый дешевый и удобный вариант питьевой воды, хотя и не всегда самый полезный. Каким бы удобным это ни казалось, старайтесь любой ценой избегать использования бутилированной воды. Вода в бутылках обычно содержит пластмассовые загрязнения и другие канцерогенные соединения.Если водопроводная вода соответствует муниципальным нормам, она в большинстве случаев безопаснее и удобнее, чем вода в бутылках.

Заключение

Родниковая вода, как правило, лучшая на вкус из всех, и она имеет различные преимущества для здоровья благодаря сбалансированному минеральному профилю. С учетом сказанного, то, что вы сочтете подходящим для вас и вашей семьи, будет основано на ваших целях в отношении здоровья и вашем бюджете. В любом случае, никогда не должен пить воду из небезопасных (или сомнительных) источников.Вообще говоря, рекомендуется проверить качество питьевой воды или запросить отчет о воде в вашем городе, если вы решите пить из крана.

шт. вы уже подписались на нашу рассылку новостей? Подпишитесь, чтобы получать периодические обновления с советами по экологически чистому образу жизни, историями людей, которые нас вдохновляют, специальными акциями и многим другим. Это навсегда бесплатно, и мы отправляем только хорошие вещи. Обещать.

Вы также можете следить за новостями в Instagram: @kablo_official

Не обесценивайте The Tap: The Salt: NPR

Хотя некоторые фильтры для воды предназначены для фильтрации потенциально опасного свинца, многие фильтры и вода в бутылках с добавлением минералов просто улучшают вкус воды. ФотоАльто / Антуан Аррау / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись ФотоАльто / Антуан Аррау / Getty Images

Хотя некоторые фильтры для воды предназначены для фильтрации потенциально опасного свинца, многие фильтры и вода в бутылках с добавлением минералов просто улучшают вкус воды.

ФотоАльто / Антуан Аррау / Getty Images

Вы можете купить воду с электролитами, минералами или полностью «очищенную». Вы можете купить его с измененным pH, чтобы он стал щелочным. Вы можете очистить воду из-под крана или даже добавить в нее питательные вещества. Но после просмотра видео с дорогим высокотехнологичным фильтром (около 400 долларов США в продаже), за которым вы можете следить с помощью телефона, мы задались вопросом, какая часть нашей фиксации фильтрации воды полезна, а какая - обман?

Как выяснилось, ученые говорят, что большая часть водопроводной воды в США.С. так же хорош, как и вода в бутылках или вода из фильтра.

«Если предположить, что [водопроводная] вода соответствует всем нормам здравоохранения и безопасности для сообщества, да, это прекрасно», - говорит Дэн Хейл, профессор здравоохранения и работоспособности человека в Государственном университете Монтаны.

Водопроводная вода в США регулируется Агентством по охране окружающей среды, которое устанавливает пороги безопасности для количества микроорганизмов, химикатов и других загрязняющих веществ в воде. «В целом качество питьевой воды в США очень хорошее», - говорит Стюарт Баттерман, профессор наук об окружающей среде в Мичиганском университете.

Конечно, есть исключения, наиболее вопиющими из которых является свинцовое загрязнение Флинта, воды Мичигана, вызванное разрушающейся инфраструктурой и бесхозяйственностью правительства. Токсические эффекты свинца могут быть особенно неприятными для детей, и даже низкие уровни воздействия свинца связаны с повреждением нервной системы, проблемами с обучением, низким ростом и нарушением слуха.

Согласно данным Рабочей группы по охране окружающей среды, в такой ситуации существует довольно много фильтров, которые могут удалять свинец из воды. Еще в 2016 году NPR разработало тест, который вы можете использовать, чтобы проверить, есть ли в вашем доме свинцовые трубы. Если вы хотите дополнительно изучить безопасность своей воды, этот инструмент может показать вам, соответствует ли ваша вода федеральным стандартам питьевой воды.

Но предположим, что вы живете где-нибудь с чистой водой и хотите пропустить воду из-под крана через фильтр, прежде чем пить. По словам Хайля, все, что на самом деле делается, - это делать его более аппетитным за счет изменения запаха или вкуса. По его словам, в этом нет ничего плохого. Если вкус воды заставляет вас пить больше, сделайте это.

Когда дело доходит до здоровья, Танис Фентон, диетолог и эпидемиолог из Медицинской школы Камминга при Университете Калгари, говорит, что обычный фильтр для воды, стоящий в вашем холодильнике, на самом деле ни на что не годится. Вероятно, это не так уж важно для безопасности, поскольку, по ее словам, микробиологическая дезактивация обычно требует стадии стерилизации с использованием ультрафиолетового света или стерилизующих химикатов.

«Вода может быть заражена бактериями, вирусами или амебами ... которые могут вызвать болезнь», - говорит она. «Эти фильтры не делают ничего, чтобы сделать воду более безопасной по отношению к этим вещам».

Также нет никакой пользы в извлечении естественно растворенных минералов из водопроводной воды, регулируемой муниципалитетами, говорит Фентон.

На самом деле может даже возникнуть небольшой риск, если люди чрезмерно очищают воду, - говорит Нил Уорд, профессор аналитической химии в Университете Суррея в США.K. Если вы постоянно пьете стерилизованную воду, ваша кишечная флора может привыкнуть к этому. А затем, если вы выпьете нестерилизованную воду, он говорит, что ваш кишечник может еще более резко (и неприятно) отреагировать на микробы или нитраты в воде.

«Многие из них стали результатом того, что мы стали очень специализироваться на удалении вещей из нашего обычного рациона», - говорит Уорд. «Когда мы подвергаемся воздействию необработанных вещей, у нас есть на это реакции».

А как насчет добавления в воду минералов, таких как кальций, калий и магний, как фильтр из видео? Если вы пытаетесь заменить все минералы из здорового рациона минерализованной водой, Хайль говорит, что этого, вероятно, просто не произойдет.Он говорит, что вам нужно выпить галлон на галлон минерализованной воды, прежде чем вы почувствуете какую-либо пользу для здоровья.

«Вместо того, чтобы полагаться вначале на какую-нибудь модную дорогую воду, первым делом нужно изменить свой рацион, чтобы вы получали все необходимые минералы и питательные вещества, которые ваша диета должна обеспечивать сама по себе», - он говорит.

Дополнительные минералы из воды не повредят вам, говорит он, но вы, вероятно, просто закончите их мочиться, если уже получаете достаточно питательных веществ в своем рационе.

Другой сбивающий с толку вариант воды на полках продуктовых магазинов - щелочная вода. Щелочная - это причудливый способ сказать «щелочная», и pH этой воды немного выше, чем у стандартной водопроводной воды. Некоторые сторонники говорят, что эта вода может нейтрализовать кислоту в кровотоке или помочь предотвратить рак и сердечные заболевания, но это не так много исследований, подтверждающих это.

Фентон говорит, что щелочная вода не приносит пользы для здоровья, но были случаи побочных эффектов, таких как уменьшение опорожнения желчного пузыря и токсические реакции. Маленькие крысы, получавшие щелочную воду, даже показали низкую массу тела и проблемы с сердцем.

«Эти вещи действительно беспокоят», - говорит Фентон. «Когда нет пользы для здоровья, действительно сомнительно, зачем кому-то нужна щелочная вода».

Вода, как автомобили, сотовые телефоны и обувь, является частью коммерческого рынка, говорит Уорд. Очистка или добавление минералов в воду - это способ убедить клиентов, что один продукт лучше, чем его конкуренты, даже если на самом деле единственное, что меняет воду, - это ее вкус.

Людям также нравится идея быстрого и легкого пути «здорового» пути, говорит Хайль, и купить бутылку воды с минералами проще, чем отказаться от диеты, чтобы сделать ее более питательной.

«Всем надо пить», - говорит он. «Вода сама по себе не является невероятно сексуальной, и нас всех привлекают новые сексуальные вещи. С учетом того, что она приносит пользу для здоровья, людям нравится эта идея. "

Производители фильтров часто используют экологию при продаже своей продукции, прося свою аудиторию подумать обо всех пластиковых бутылках с водой, которые вы могли бы прекратить использовать, если бы вы могли просто создать идеальную воду в своем собственном доме. Но картриджи и фильтры необходимо заменить , а затем утилизировать или переработать каким-либо образом. Для кувшина Brita это каждые 40 галлонов или примерно каждые два месяца, когда вы выбрасываете фильтр или отправляете его на переработку в стойку для велосипедов или лейку.

В конце концов, если вы пытаетесь улучшить свое здоровье, помочь планете и спасти свой кошелек, наполнение многоразовой бутылки водой из-под крана - хороший способ начать.

«Я считаю, что водопроводную воду недооценивают как источник здоровой воды», - говорит Хайль. Не говоря уже о том, что это в основном бесплатно и создает меньше отходов, чем альтернативы.

Но производители фильтров для воды призывают к осторожному подходу. Фабиан Бастиман, главный технический директор высокотехнологичной компании по производству фильтров для воды Mitte, представленный в видео, упомянутом выше, утверждает, что вода, доставляемая в ваш дом, должна только соответствовать закону и не содержать «значительного количества плохих вещей».«Он также говорит, что муниципальные власти не регулируют трубы внутри вашего дома или многоквартирного дома. Наличие фильтра, - утверждает он, - может стать последней линией защиты, если в этих трубах будет что-то отвратительное.

Однако Университет им. Баттерман из Мичигана отмечает, что водоканалы проектируют и эксплуатируют свои системы таким образом, чтобы поддерживать остаточный уровень дезинфицирующих средств в воде у крана, что должно предотвратить рост микробов или биопленки. Фильтр для воды должен обеспечивать только последнюю обработку или «полировку», - говорит он. .

И, в конце концов, самое важное - это пить воду и помогать своему телу оставаться гидратированным.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *