Как сушить листья: Гербарий из листьев – как правильно сушить листья для гербария » Сусеки

Содержание

Гербарий из листьев – как правильно сушить листья для гербария » Сусеки

AnyutaN - Дек 18th, 2016 Категории: Сушеные травы

Осень нам всегда дарит много природного материала для воплощения самых различных творческих идей. Листья всевозможных видов и расцветок могут стать основой для создания гербария, панно с сухоцветами или различных картин. Чтобы сохранить дары природы в их первозданном виде, нужно уметь правильно сушить листья. Если соблюсти все тонкости этого процесса, то они не потеряют свои яркие краски и форму.

Ингредиенты: листья
Время для закладки: Лето, Осень

Как собирать листья для сушки

Собирать можно как опавшую листву, так и ту, которая еще не окончила свой рост. Для этого пригодится острый нож или ножницы. Сбор производят в сухой солнечный день, после схода росы.

Собранные влажные листья после сушки могут покрыться бурыми пятнами. Это правило не касается сбора мхов и лишайников. Их как раз таки следует собирать после дождя.

При сборе опавших листьев нужно обязательно обращать внимание на следующие моменты:

  • листья должны быть свежими, недавно упавшими с дерева;
  • листок должен быть плоским, не закрученным от старости;
  • на вид растение должно быть чистым, без повреждений и следов гнили;
  • черешки листьев должны быть свежими и не скрученными.

После сбора нужно незамедлительно приступать к сушению.

Способы сушки листьев для гербария

Естественный способ сушки

Если собранная листва будет использоваться для изготовления гирлянд и других поделок, предполагающих объемный вид растения, то сушить ее можно на листе бумаги. Для этого листики раскладывают в один слой на пергаменте, и оставляют в сухом темном месте. Через несколько дней листья начнут высыхать и скручиваться, приобретая изящные формы. При таком способе сушки цвет листвы изменится. Она станет тусклой и блеклой, но эту ситуацию можно будет легко исправить с помощью баллончика с блестящей краской.

В книге

Сушка растений в книге – самый простой и всем знакомый способ. Для этого листья вкладывают между страницами книги, не внахлест. Книгу закрывают, а сверху на нее кладут груз. Чтобы защитить поверхность страниц от влаги, выделяемой листьями, между ними вкладывают дополнительные листы перфорированной бумаги или бумажные салфетки.

Под прессом

Этот способ считается профессиональным, так как предполагает использование специального приспособления – пресса для сушки растений. Использование такого оборудования позволяет максимально сохранить структуру растения, его форму и фактуру.

Пресс для растений – довольно дорогое удовольствие, поэтому для сушения листьев в домашних условиях можно поискать альтернативные варианты. Например, подойдет пресс, сделанный  из книг и листов бумаги. Растения выкладывают в один слой на лист пергамента, а сверху прикрывают другим листом. Для этих целей можно использовать обычные старые газеты. Теперь на заготовку нужно положить груз, например, книги.

Сушиться под таким прессом растения будут 2 – 3 недели.

С помощью утюга

Это, можно сказать, экспресс-метод. Он позволяет в рекордно короткие сроки засушить листья, сохранив при этом их природный цвет.

Собранные листья выкладывают на бумагу, стараясь располагать их так, чтобы они не касались друг руга. Сверху накрывают еще одним слоем бумаги и начинают проглаживать растения на средней мощности утюга. Процедура сушки длится всего несколько минут. Очень важно перед утюжкой отключить функцию отпаривателя!

Минус этого способа в том, что листья, высушенные с помощью утюга, становятся тонкими и ломкими, что не позволяет их долго хранить.

Галина Пчёлка в своем видео расскажет о том, как засушить листья мгновенно

Чтобы гербарий сохранился как можно дольше, листву можно «запечатать» в воск. Для этого способа помимо утюга понадобится еще вощеная бумага. Чтобы не замарать доску для глажения воском, сначала кладут лист обычной бумаги. Затем на нее выкладывают вощеный лист, а на него уже растения, которые нужно засушить. Сверху последовательность слоев сохраняется: на листву выкладывают вощеную бумагу, а на нее обыкновенную. Вместо листов бумаги можно использовать мягкую ткань, которая также хорошо проводит тепло.

Гладить данный «бутербродик» нужно на максимальной мощности в течение 3 – 5 минут. Чтобы воск прилип к растению равномерно, конструкцию нужно переворачивать, и проглаживать ее с двух сторон. После того, как вощеная бумага плотно склеилась меду собой, утюг можно отключить. Остывшие листы бумаги аккуратно вырезают по контуру растения, оставляя от края несколько миллиметров. Затем бумагу удаляют, а высушенный лист оказывается заламинированным в тонком слое воска.

Марина Хвалёва в своем видео расскажет о том, как правильно заготовить сухоцветы и засушить гербарий разными способами

Как хранить высушенные листья

Помещение для хранения листьев для гербария должно быть темным и сухим. При этом не имеет значения температура хранения. Воздух в квартирах  в зимний период зачастую бывает пересушен, что может плохо отразиться на собранном материале, поэтому отличным местом для хранения может стать застекленный балкон или лоджия.

Лучшие емкости для хранения – просторные картонные коробки, не позволяющие заготовкам ломаться, и защищающие их от солнечных лучей.

Tweet

Как быстро высушить листья для поделок и аппликаций

Все мы хотя бы раз сушили листья. Помните, как, будучи детьми, собирали по дороге из школы красивые яркие листочки и затем складывали их аккуратно между страниц книги? А зимой было так увлекательно просматривать сушеные листочки и вспоминать лето и осень.

 

Став родителями, мы вновь сталкиваемся с необходимостью высушить листья для поделок и аппликаций. Как это сделать правильно?

Содержание страницы

Как высушить листья для поделок?

Вариант 1.

Собрать листья и оставить их сушиться на открытом воздухе. Прямо скажем, так себе вариант, потому что листочки, теряя влагу, начнут сморщиваться и превратятся вот в такую унылую массу. Такие листочки крайне неудобно использовать для аппликаций, потому что поверхность их неровная и приклеить куда-либо их становится проблематичным.

Вариант 2.

Классический вариант — проложить листочки между страниц толстой книги и поставить на полку, либо оставить на столе, прижав еще парой книг. Листочки за пару дней просохнут и будут ровными и плоскими, что очень удобно, если нужно делать аппликации из листьев на тему осень.

Но, такой вариант не подойдет в случае, если поделки надо сделать прямо сейчас. Многие дети вспоминают о том, что нужно сделать поделку из природного материала для школы прямо накануне дня сдачи работы. В таком случае, сушить листья в книге совершенно некогда и встает закономерный вопрос — а как быстро высушить листья для аппликации?

 

Вариант 3. Как быстро высушить листья для аппликации.

Для того, чтобы быстро высушить листья для поделок, нам понадобится:

  • два листа обычной бумаги для принтера
  • утюг и гладильная доска
  • свежие листья

Метод предельно прост. Кладем листья в один слой на лист бумаги, накрываем вторым листом и проглаживаем утюгом до тех пор, пока листочки не станут полностью сухими.

 

 

Я использовала максимальную температуру утюга и гладила листья в течение примерно пяти минут. Будьте внимательны и осторожны, не допускайте перегрева бумаги, иначе она может вспыхнуть.

Если вам известны другие способы, как быстро высушить листья для поделок и аппликаций, пишите в комментариях — мы будем очень признательны!

 

Как быстро высушить листья? Утюгом

Осенние поделки — не сомневаемся, мамам школьников эти слова очень хорошо знакомы. А ещё знакомо то чувство, когда ребёнок, придя со школы, говорит, что высушенные листья или поделку из них надо принести… завтра. Как быстро высушить листья, чтобы они были готовы как можно скорее? Наиболее удобный и доступный всем способ — утюгом.

Да-да, мы будем гладить листья утюгом, будто они какая-нибудь рубашка. Но, как и в случае с тканью, необходимо тщательно выставить температуру, чтобы не испортить. От чересчур горячего утюга лист потеряет цвет.

Шаг 1. Протрите листья влажной тряпочкой — вы удивитесь, сколько грязи скапливается на них. Особенно на тех, что взяты с деревьев, растущих возле дорог. Мочить листья не нужно, слишком усердно тереть тоже не рекомендуем.

Шаг 2. Положите на гладильную доску чистый лист бумаги, на неё разложите листья и накройте их другим листом бумаги. Можно использовать и газеты (их часто рекомендуют в советах о том, как быстро высушить листья), но буквы и фотографии из газет могут отпечататься на листьях (проверено ).

Шаг 3.

Убеждаемся, что в утюге нет воды (мы же будем сушить листья, а не отпаривать их) и выставляем минимальную температуру. Если утюг покажется недостаточно горячим, увеличьте немного температуру, но не переусердствуйте. Лучше подольше гладить листья не очень горячим утюгом, чем одним махом испортить их на максимальной температуре.

Шаг 4. Гладим листья. Прогладив один раз, убираем верхний лист бумаги и проверяем результат. Переворачиваем листья, снова накрываем бумагой и гладим. Проделываем это несколько раз, пока листья не станут сухими и ломкими.

Как видите, сушить листья утюгом не так уж и сложно. Главное — не делать его слишком горячим.
А в конце предлагаем вам примеры поделок из осенних листьев, найденные на просторах Интернета:

Как засушить листья для поделок. Как сушить листья для гербария

Осень — уникальная пора! Столько природного материала для творчества не дарит ни одно из времен года. Яркие, сочные цвета радуют глаз и помогают забыть о том, что закончилось лето, и приближаются холода.

О том, как разгладить осенние листья, пойдет речь в этой статье.

Читайте в этой статье:

  • Как следует выбирать листья для утюжки?
  • Традиционный метод сохранения листьев
  • Утюжим листья утюгом
  • Стоит ли вообще гладить листья?
  • Применение сушеных листьев в гербарии

Как правильно выбрать листья?

Как гладить листья утюгом для гербария? Прежде чем приступать к работе, их нужно правильно выбрать – листочки должны хранитьcя максимально долго, не теряя своей природной яркости и привлекательности.

Традиционный способ сохранения осенних листьев

Каждому из нас с детства знаком метод засушивания собранной листвы - положить экземпляры между страницами толстой книги и придавить сверху прессом. Очень часто роль пресса играла Большая Советская Энциклопедия. Выбирая этот способ разглаживания листочков важно помнить, что из-за содержащейся в листве влаги страницы книги могут пойти «волнами», поэтому для использования подойдет старая книга, непригодная для чтения. Чтобы листья высохли быстрее, между ними и страницами нужно проложить бумажные салфетки. Но лучше для засушивания листвы использовать газеты или листы бумаги. Процесс разглаживания листочков будет проходить в несколько этапов:

  • Только что собранные осенние листья необходимо положить в один ряд между плотными листами печатной бумаги или сложенными в несколько раз газетами. Чтобы экземпляры не склеились между собой, нужно разместить их на расстоянии друг от друга.
  • Придавить листочки сверху грузом. Для этих целей можно использовать несколько толстых книг.
  • Через пару недель нужно проверить состояние листиков. Если они недостаточно высохли, необходимо оставить их под прессом еще на некоторое время.

Этот метод помогает разгладить листочки, но не гарантирует сохранение цвета. Как правило, высушенные таким образом экземпляры теряют сочность и природную яркость оттенков. Также данный способ очень длительный, и не подходит для тех, кто спешит. Но, по сравнению с быстрыми способами разглаживания листвы, этот вариант более щадящий, не влияет на структуру листиков и продлевает срок их использования.

Полезные советы

Наша статья расскажет, как правильно гладить лен, хлопок и другие натуральные ткани, чтобы качественно отутюжить и не повредить их? Наша статья поможет вам быстро провести работы — результат будет не хуже, чем в мастерской.

Свадебное платье — самое любимое у каждой девушки, ведь оно навевает самые приятные воспоминания. Но как правильно утюжить такую вещь, ведь ткань, из которого изготовлено платье, отличается особой деликатность. Здесь вы узнаете, как правильно утюжить одежду.

Как разгладить листья с деревьев утюгом

Если листья для гербария или поделок нужны срочно и нет времени ждать, на помощь придет утюг. Этот экспресс-метод для разглаживания листвы позволяет сохранить ее сочный, природный цвет, а также экономит время. Необходимо накрыть листок с дерева бумагой и прогладить утюгом на средней температуре, пока он не высохнет. Это быстрый способ, но не долговечный.

Но что делать, если помимо яркости цвета, нужно продлить срок использования листвы?

Для того, чтобы листочки сохраняли сочные оттенки, и при этом не становились хрупкими и ломкими, их можно «запечатать» в воск при помощи утюга. Рассмотрим этот способ на примере кленовых листьев, которые чаще всего используют для творчества.

Этот метод подойдет для свежих листиков клена, которые опали недавно и еще не успели потускнеть. Последовательность действий:


  • Перед тем, как гладить кленовые листья, необходимо ополоснуть их от пыли и грязи, а затем подсушить с помощью бумажных салфеток.
  • Положить листья между двумя листами вощеной бумаги. Листочки необходимо расположить на расстоянии друг от друга. Между поверхностью утюга и верхним слоем бумаги нужно проложить еще один слой, например, кухонное полотенце. Оно прекрасно проводит тепло, поэтому восковая бумага не расплавится. Еще один слой ткани нужно положить между гладильной поверхностью и нижним вощеным листом, чтобы не испачкать воском доску.
  • Нагреть утюг до максимальной температуры и как следует разгладить листья клена утюгом с обеих сторон. Как правило, на проглаживание каждой стороны требуется от 3 до 5 минут. Периодически нужно приподнимать ткань чтобы проверить, склеилась ли восковая бумага.
  • После того, как листок остынет, нужно аккуратно вырезать его по контуру, делая небольшие отступы от краев, чтобы бумага запечатывала края листа. Можно аккуратно снять бумажные слои с обеих сторон листика. На нем останется тонкий слой воска, который защитит экземпляр.
  • Важно! Перед утюжкой убедитесь, что отпариватель выключен, иначе листок снова впитает в себя влагу.

    Как гладить листья для гербария и стоит ли это делать?

    Гербарий является древнейшим и известнейшим способом коллекционирования растений. Для его создания необходимо бережное воздействие на растение, чтобы оно сохранилось как можно дольше, и при этом не потеряло привлекательный внешний вид.

    Чаще всего листву для гербария сушат под прессом. Но для ускорения процесса можно применить комбинированный метод. Для начала необходимо высушить растение. Для этого его нужно поместить под груз, предварительно проложив несколькими газетами. Газеты впитывают излишки влаги, их надо периодически менять, чтобы на листиках не появилась гниль. Через пару дней нужно досушить растение с помощью утюга.

    Перед тем, как гладить листья, их необходимо положить между несколькими слоями пористой бумаги. Сразу использовать утюг для гербария не рекомендуется — листочки станут очень тонкими, хрупкими и полупрозрачными, для длительного использования такой гербарий станет непригодным. Комбинированный метод позволит сохранить цвет гербария, при этом не повреждая структуру листьев.

    Далеко не все хозяйки знают, как можно гладить кожу и изделия из этого материала: юбки, куртки, штаны… Давайте изучим, как осуществлять глажку, чтобы не повредить материал при работе с утюгом.

    Но далеко не все вещи можно гладить с утюгом — некоторые материалы совершенно нельзя утюжить. Давайте изучим, как погладить одежду без утюга, а тут вы найдете самые лучшие советы по этой теме.

    Как использовать проглаженные листья с деревьев?

    Правильно высушенные и разглаженные листочки могут использоваться как для научной работы, так и для творчества. Школьникам и студентам непременно придется делать гербарий для урока биологии или для курсовой работы, а у малышей создание картинок из листиков развивает трудолюбие, усидчивость, образное мышление и является прекрасной пальчиковой игрой.

    Высушенные листочки можно использовать для обучения маленького ребенка основам ботаники. Сухая листва широко используется в интерьере для создания панно, коллажей, ее можно применять для сложных техник - скрапбукинга, декупажа. Из слегка подсушенных утюгом листиков можно создавать объемные декоративные композиции.

    Заключение по статье

    Теперь вы знаете, как можно погладить листья с деревьев, чтобы создать гербарий. Правильно выбранные и обработанные листочки позволят долго наслаждаться осенней красотой. И хотя ни один метод не позволяет сохранить растения навсегда, но следующей осенью будут новые листья, которые дадут простор для фантазии и креативности, а также наполнят дом теплотой и уютом.

    Красотой осенних листьев можно наслаждаться не только осенью. Некоторые методы засушивания могут привести к потере или изменению цвета листьев. Однако существуют многочисленные способы, которые помогают сохранить цвет и форму долгое время. Прочитав эту статью, вы узнаете, как засушить осенние листья, чтобы они радовали вас в холодное время года, когда деревья на улице голые и неприглядные.

    Шаги

    Декупаж

      Выберите яркие листья. Соберите свежеопавшие, яркие и достаточно мягкие листья. Листья могут быть слегка сухими, но не до такой степени, что они будут ломаться или закручиваться по сторонам. Выбирайте целые листья. Избегайте порванных или чуть-чуть подпорченных листьев.

      Покройте листья клеящим веществом с обеих сторон. Для декупажа используется белое клеящее вещество, которое при высыхании становится незаметным. Приобрести клеящее вещество можно в магазине, где продаются товары для творчества и рукоделия. Используйте кисть-губку для нанесения клеящего вещества. Положите листья сушиться на лист газеты.

    • В большинстве случаев декупаж следует делать в тот же день, когда листья были собраны. Если вы отложите это занятие, листья высохнут, станут коричневыми и ломкими.
    • Если листья очень влажные или если вы сорвали их прямо с дерева, не дожидаясь, пока они упадут, их следует подсушить в течение нескольких дней. Для этого положите листья внутрь большой книги.
  • Подождите, пока клеящее вещество полностью высохнет. Оно не должно липнуть к пальцам. На листьях оно также должно стать полностью прозрачным.

    Повторите с другой стороны. Переверните листья на другую сторону и нанесите на них клеящее вещество. Когда вторая сторона высохнет, листья будут готовы к использованию. Этот метод позволяет сохранить цвет и форму листьев в течение долгого периода времени.

    Использование парафинового воска

    1. Возьмите свежие листья. Соберите свежеопавшие яркие листья. Покрытие парафиновым воском придаст листьям красивый блеск. Просушите каждый лист, протерев его бумажным полотенцем, прежде чем переходить к следующему шагу.

      Расплавьте парафиновый воск в одноразовой посуде. 450 г парафинового воска следует растопить в одноразовой посуде, нагрев ее на медленном огне.

      • Чтобы расплавить парафиновый воск быстрее, порежьте его на большие куски, и распределите их равномерно по дну одноразовой посуды.
      • Если у вас нет одноразовой емкости для плавления парафинового воска, возьмите форму для кекса, которую вы не планируете больше использовать для приготовления пищи. Воск может испортить форму, поэтому не используйте посуду, в которой вы готовите.
    2. Снимите расплавленный воск с плиты. Будьте очень осторожны, так как расплавленный воск очень горячий. Аккуратно поставьте его на рабочий стол. Следите за тем, чтобы емкость с воском не перевернулась. Это особенно важно учитывать, если у вас в доме есть животные или дети.

      Погрузите каждый лист в расплавленный воск. Держите листок за черенок и обмакните его в воск несколько раз. Позаботьтесь о том, чтобы обе стороны листа были покрыты воском полностью. Не подносите пальцы близко к горячему воску, чтобы не обжечься. Повторите вышеуказанные действия с остальными листьями.

      Разложите листья сушиться. Выложите каждый лист, покрытый воском, на вощеную бумагу и оставьте в таком положении, пока воск не затвердеет. Дайте листьям просохнуть в течение нескольких часов в помещении без сквозняка. После того, как листья высохнут, они должны без особых усилий сниматься с бумаги. Благодаря этому методу форма и цвет листьев сохраняются очень долго.

      • В целях безопасности застелите рабочий стол газетой, а затем уже кладите вощеную бумагу. Благодаря этому воск не попадет на рабочий стол. Если воск попадет на стол, его будет очень трудно удалить.

    Использование глицерина

    1. Выберите свежие листья или небольшую веточку с листьями. Если вы хотите засушить целую веточку с осенними листьями, отдайте предпочтение этому методу. Выберите веточку с листьями, которые прочно к ней прикреплены.

      • Этот метод может слегка изменить цвет листьев. Желтый станет более насыщенным, красные и оранжевые оттенки станут более яркими.
      • По возможности найдите уже опавшие веточки вместо того, чтобы срывать их с деревьев. Помните о том, что такими действиями можно нанести вред дереву.
      • Не берите ветки с больными или с подмороженными листьями. Этот метод не принесет желаемого результата, если листья были схвачены морозом.
    2. Отрежьте конец каждой ветки. Отбейте конец каждой ветки молотком, чтобы было видно свежее дерево. Сделать это следует для того, чтобы ветка лучше впитывала глицерин. Иначе он не дойдет до листьев.

      • Если вы хотите засушить только листья, без веточки, можно пропустить этот шаг.
    3. Разведите раствор глицерина. Его можно приобрести в магазине. Для приготовления раствора смешайте в большой емкости 530 мл жидкого растительного глицерина с 2 л воды.

      • Глицерин – это натуральное вещество, получаемое из растений. Этот процесс хранения листьев экологически безопасный.
      • Если вы хотите засушить веточки с листьями, добавьте четыре-пять капель жидкости для мытья посуды. Благодаря этому глицерин легче проникнет в древесину. Для наилучшего результата используйте жидкость для мытья посуды без цвета и запаха. Кроме того, можно использовать жидкое поверхностно-активное вещество, которое можно приобрести в хозяйственном магазине.
    4. Поместите веточки с листьями в раствор на три – пять дней. Веточки и листья должны будут впитывать глицерин в течение трех – пяти дней. Поставьте емкость с раствором и веточками в темное место.

      Достаньте веточки и листья из раствора. Цвет листьев станет ярче. Кроме того, они станут более эластичными. Можно использовать веточку целиком или отдельные листья для изготовления разных подделок.

    Использование микроволновой печи

      Положите свежие листья между двумя бумажными полотенцами. Это хороший способ высушить листья для подделок. Однако будьте готовы к тому, что цвет листьев может стать тусклее. Поместите свежие листья на двухслойное бумажное полотенце. Сверху покройте их однослойным полотенцем.

    • Используйте свежеопавшие листья, которые все еще хорошо сгибаются. Не берите листья с закрученными концами, порванные или на которых имеются пятна.
    • Для наилучшего результата оставьте небольшое пространство между листьями, чтобы они не слиплись.
  • Высушите листья в микроволновой печи. Поместите листья в микроволновую печь и нагревайте их в течение 30 секунд. После этого продолжайте подогрев по 5 секунд.

    • Осенние листья обычно следует нагревать от 30 до 180 секунд перед тем, как они станут окончательно сухими.
    • Будьте очень внимательны, когда будете класть листья в микроволновую печь. Если вы оставите их в микроволновой печи надолго, они могут загореться.
    • Если листья выглядят обожженными, скорее всего, вы их передержали в микроволновой печи. Если листья скручиваются по краям, то по всей вероятности они недостаточно долго пробыли в микроволновой печи.
  • Оставьте листья на ночь. Положите листья в темное место без сквозняков и оставьте их минимум на ночь и максимум на 2 дня. Если вы заметите, что листья начинают блекнуть, их срочно необходимо обработать.

    Обработайте листья акриловым спреем. Листья нужно обработать с двух сторон. Подождите, пока листья высохнут. После этого их можно использовать для изготовления подделок.

    Использование книги

      Поместите листья между двумя листами бумаги. К сожалению, используя этот метод, вы не сможете сохранить цвет листьев. Поместите листья между двумя листами плотной бумаги для печати.

    • Используйте плотную бумагу для печати, а не тонкую кальку. Иначе листья могут оставить пятна.
    • Выкладывайте листья в один слой. Не кладите листья друг на друга, иначе они могут склеиться.
    • Выбирайте листья в хорошем состоянии. Они должны быть свежеопавшими и влажными. Черенки не должны быть высохшими или закрученными.
  • Положите на бумагу тяжелую книгу. Чтобы на книге и на рабочей поверхности не осталось пятен, положите бумажные салфетки или туалетную бумагу между листом бумаги и книгой. Они впитают в себя влагу от листьев.

    Также можно засушить листья прямо в книге, но в этом случае стоит использовать только старую книгу, которую будет не жалко, так как могут остаться пятна. Положите листья между страницами книги. Для лучшего результата кладите каждый лист не менее чем через 20 страниц.

    • Используйте телефонный справочник, если он у вас есть.
    • Положите тяжелый предмет на книгу. Благодаря этому листья станут плоскими и сухими. Можно использовать другие книги, кирпичи или любой другой тяжелый предмет.
  • Проверьте состояние листьев через неделю. Они должны быть сухими. Если они все еще не стали сухими, следует продолжить засушивание в течение нескольких дней.

    Использование вощеной бумаги

      Выберите свежие листья. Используйте влажные, яркие и свежеопавшие листья. После проведения процедуры листья станут блестящими.

    1. Высушите листья. Поместите сухие листья между двумя бумажными полотенцами. Выложите листья в один слой, чтобы между ними оставалось свободное пространство. Прогладьте бумажные полотенца с каждой стороны. Гладьте каждую сторону в течение 3-5 минут.

      • Заблаговременная просушка листьев поможет им сохранить свой цвет и качество после покрытия листьев вощеной бумагой.
      • Не используйте функцию пара на утюге при просушке листьев. Пар вернет листьям влагу. Используйте функцию сухой глажки.
      • Попробуйте листья на ощупь после того, как прогладите их в течение 3 - 5 минут. Если лист все еще недостаточно сухой, прогладьте его еще несколько минут с каждой стороны.
  • Несмотря на популярность народного прозвища «бутылочная пальма», подлинную бутылочную пальму гиофорбу с ее родственниками перепутать очень сложно. Настоящий комнатный исполин и достаточно редкое растение, гиофорба – она из самых элитных пальм. Она прославилась не только своим особенным, напоминающим бутылку стволом, но и весьма непростым характером. Ухаживать за гиофорбой ничуть не сложнее, чем за обычными комнатными пальмами. Но вот условия придется подбирать.

    Наверняка, многие из вас встречали это растение, как минимум, в качестве компонента некоторых косметических или пищевых продуктов. «Маскируется» оно под разными названиями: «зизифус», «унаби», «ююба», «китайский финик», а ведь всё это одно и то же растение. Так называют культуру, которую издавна выращивали в Китае, причём, выращивали как целебную. Из Китая его завезли в страны Средиземноморья, а оттуда зизифус начал потихоньку распространяться по всему миру.

    Майские хлопоты в декоративном саду всегда связаны с необходимостью как можно продуктивнее использовать каждую свободную минуту. В этом месяце высаживают рассаду цветов и приступают к сезонному оформлению. Но ни о кустарниках, ни о лианах, ни о деревьях забывать не стоит. Из-за несбалансированности лунного календаря в этом месяце с декоративными растениями работать лучше в начале и середине мая. Но погода не всегда позволяет следовать рекомендациям.

    Зачем люди переезжают загород и покупают дачи? По самым разнообразным причинам, конечно, в том числе - практичным и материальным. Но основная идея всё-таки - быть ближе к природе. Долгожданный дачный сезон уже начался, нас ждёт много работы в саду и огороде. Этим материалом хотим напомнить вам и себе - чтобы работа была в радость, нужно не забывать отдыхать. А что может быть лучше отдыха на свежем воздухе? Только отдых в обустроенном уголке собственного сада.

    Май приносит не только долгожданное тепло, но и не менее долгожданные возможности высаживать даже теплолюбивые растения на грядки. В этом месяце начинают переносить в почву рассаду, а посевы достигают своего пика. За посадками и новыми посевами важно не забыть и о других важных хлопотах. Ведь в усиленном уходе нуждаются не только грядки, но и растения в теплицах, и рассада, которую в этом месяце начинают активно закаливать. Важно вовремя сформировать растения.

    Пирог на Пасху - домашний рецепт простого бисквитного пирога с начинкой из орехов, цукатов, инжира, изюма и прочих вкусностей. Белая глазурь, которой украшен пирог, приготовлена из белого шоколада и сливочного масла, она не потрескается, а на вкус - как шоколадный крем! Если нет времени или навыков, чтобы возиться с дрожжевым тестом, то можно приготовить эту простую праздничную выпечку на пасхальный стол. Такой несложный рецепт, думаю, осилит любой начинающий домашний кондитер.

    Тимьян или чабрец? А, может быть, чебрец или богородская трава? Как правильно? А правильно по-всякому, ведь под этими названиями «проходит» одно и то же растение, точнее, один род растений из семейства Яснотковые. Существует и множество других народных названий, связанных с удивительным свойством этого полукустарника выделять большое количество ароматных веществ. О выращивании тимьяна и его использовании в дизайне сада и кулинарии пойдет речь в этой статье.

    Любимые сенполии обладают не только особенной внешностью, но и весьма специфическим характером. Выращивание этого растения мало напоминает классический уход за комнатными культурами. И даже родственницы узамбарских фиалок из числа Геснериевых требуют несколько другого подхода. Поливы часто называют самым «странным» пунктом ухода за фиалками, которые предпочитают нестандартный полив классическому методу. Но изменить подход придется и в подкормках удобрениями.

    Гратен из савойской капусты - вегетарианский рецепт вкусного и полезного блюда без мяса, которое можно готовить в пост, так как при его приготовлении не используются продукты животного происхождения. Савойская капуста - близкая родственница белокочанной, однако она превосходит «родственницу» по вкусовым качествам, поэтому блюда с этим овощем всегда получаются удачными. Если по каким-то причинам вам не по вкусу соевое молоко, то замените его обычной водой.

    В настоящее время благодаря селекционерам создано более 2000 сортов крупноплодной земляники садовой. Той самой, которую мы привычно называем «клубникой». Садовая земляника возникла в результате гибридизации земляники чилийской и виргинской. Ежегодно селекционеры не устают удивлять нас новыми сортами этой ягоды. Селекция направлена на получение не только урожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, но и обладающих высокими вкусовыми качествами и транспортабельностью.

    Полезные, выносливые, неприхотливые и простые в выращивании бархатцы незаменимы. Эти летники уже давно из городских клумб и классических цветников перебрались в оригинальные композиции, украсили собой грядки и горшечные сады. Бархатцы с их легко узнаваемыми желто-оранжево-коричневыми окрасами и еще более неподражаемыми ароматами сегодня способны приятно удивить и своим разнообразием. Во-первых, среди бархатцев есть как высокие, так и миниатюрные растения.

    Система защиты плодовых и ягодных насаждений базируется на применении в основном пестицидов. Однако, если в защите семечковых садов пестициды можно применять в течение практически всего вегетационного период с учетом срока ожидания для каждого препарата, то в защите ягодных культур их можно использовать только до фазы начало цветения и после сбора урожая. В связи с этим встает вопрос какие препараты следует применять в этот период для подавления вредителей и патогенов.

    Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

    Постный салат с авокадо - лёгкий овощной салат, который подойдет для постного и вегетарианского меню. В диетическое меню это блюдо тоже можно включить, однако, если вы решили расстаться с лишними килограммами на талии, то уменьшите количество оливкового масла в заправке и возьмите только половину авокадо. Готовьте салатик непосредственно перед подачей - нарезанные свежие овощи теряют вкусовые качества, салат станет «мокрым» и невкусным, если хранить его несколько часов.

    Татьяна Зайченко, Ижевск: "Хочу сделать из своих цветов зимние букеты. Подскажите, как правильно цветы засушивать, чтобы сохранить не только форму, но и окраску лепестков?"

    Существует несколько способов сохранения растений для букета: на воздухе, во влагопоглощающих сыпучих материалах, в глицерине, под прессом и утюгом.

    Высушивание на воздухе

    Наиболее доступный и простой - высушивание на воздухе.

    Для этого используют сухое, темное, хорошо проветриваемое и прохладное помещение, но температура воздуха не должна быть ниже 10°С. В зависимости от размера растений сушка продолжается от 5 до 15 дней.

    Легко засушиваются колосья злаковых растений и декоративные травы. Их собирают перед самым цветением или когда они приобретут светло-соломенную окраску.

    Связывают в пучки по 5-10 штук. При этом концы подрезают, чтобы они были на одинаковом уровне, а верхушки на разном. Пучки лучше делать из растений одного вида.

    На чердаке, в гараже или кладовой на расстоянии не, менее 15 см от потолка натягивают леску, проволоку или веревку и развешивают растения на расстоянии 10-15 см друг от друга, закрепляя бельевыми прищепками.

    Цветущие растения срезают при полном распускании цветков. Нижние листья и шипы удаляют. Связывают по 5-6 растений так, чтобы цветки не соприкасались друг с другом, а листья хорошо проветривались. Подвешивают головками вниз.

    Если стебель цветка тонкий и хрупкий, то в него продевают тонкую проволочку, чтобы не сломался после высушивания.

    Если же нужно изогнуть стебель, после сушки в месте сгиба его обертывают тканью, смоченной в горячей воде, и через некоторое время аккуратно, слегка подкручивая, придают нужную форму.

    Высушивать на воздухе можно такие цветущие растения, как василек, декоративные луки, мак, монтбреция, сирень (срезают, когда распустятся только нижние цветки), физалис. Гипсофилу и гортензию высушивают иначе.

    В вазу наливают воду на высоту 5 см и погружают в нее концы стеблей. Высушивание происходит по мере испарения воды. Находившиеся в ней кончики стеблей срезают, поскольку они могут заплесневеть.

    Засушивание цветов в сыпучих веществах

    Чтобы максимально сохранить облик ценных цветочных растений, их засушивают в сыпучих веществах, хорошо поглощающих влагу, - буре, перлите, силикагеле - или же с прокладыванием цветков кусочками гигроскопической ваты.

    При такой сушке лепестки не сморщиваются, а окраска становится более интенсивной.

    Цветы срезают в солнечный день, чтобы на лепестках не было влаги, отделяют головку от стебля и вставляют в нее проволоку, под цветком ее сворачивают кольцом.

    Осушитель насыпают в глубокую чашку или коробку слоем 1-2 см и укладывают на него цветки остатком стебля вниз.

    Затем осторожно пересыпают лепестки, чтобы они отделялись друг от друга, и стараясь, чтобы вещество проникло в глубь цветка. Когда головка будет полностью засыпана, коробку плотно закрывают и ставят в сухое место на 3-5 дней.

    Засушенный цветок поднимают пинцетом, осушитель ссыпают в миску и используют повторно.

    Остатки порошка осторожно отряхивают, сдувают резиновой грушей и соединяют проволокой цветок с отдельно засушенным стеблем.

    Можно использовать в качестве осушителя речной песок. Только его надо предварительно просеять и хорошо прокалить на огне. В этом случае сушка длится 15-20 дней. В качестве контейнера лучше использовать круглую картонную коробку с открывающимся дном, потому что после сушки песок лучше удалять снизу.

    Так следует высушивать розы, пионы, георгины, хризантемы, бархатцы, лютики, маргаритки, примулы, дельфиниумы. При сохранении календул, гербер и цинний цветки кладут лицевой стороной вниз.

    Хорошо сохраняются лепестки при прокладывании их кусочками гигроскопической ваты. Закладываются они до тех пор, пока все лепестки, включая серединные, не будут разделены.

    Затем подвешивают за стебель для сушки. Головки цветков высушиваются за 5-6 дней. Однако вату убирают только после того, как сухим станет стебель.

    Жидкий способ сохранения растений - в глицерине

    Существует и жидкий способ сохранения растений - в глицерине.

    Так обычно консервируют ветки и листья кустарников. Для этого применяют смесь из двух частей горячей воды и одной части глицерина.

    Эту жидкость наливают в сосуд примерно на высоту 10 см. У растений нижние листья обрывают, стебель расщепляют ножом.

    Ставят их сначала в вазу с водой на 3-4 часа, а потом на 2-3 недели в раствор глицерина. Держат в прохладном и темном месте. По мере испарения раствора подливают горячую воду.

    С использованием глицерина высушивают амарант, бадан, барбарис, кизильник, кипарисовик, папоротник.

    Засушивание листьев растений под утюгом, под прессом

    Под утюгом засушивают листья растений. Кладут их на бумагу, накрывают бумагой и проглаживают утюгом. Затем бумажные листы меняют на новые.

    Эту процедуру повторяют до полного выпаривания влаги из листьев.

    И травы, и злаки, и цветущие растения меньше будут осыпаться, если после высушивания вы сбрызните их лаком для волос.

    Под прессом сушат растения, которые собираются использовать в панно. Для этого на фанеру стелют бумагу и выкладывают цветы, завернутые в бумагу.

    Накрывают листом фанеры или толстого картона и кладут груз. Под одним грузом можно засушивать несколько слоев растений.

    Чтобы процесс ускорить, растения каждый день перекладывают, заменяя отсыревшую бумагу сухой. Обычно на сушку под прессом уходит 5-7 дней.

    Прессованием можно высушивать большинство лекарственных трав, папоротники, цветки анютиных глазок, клематиса, мальвы, примулы, фиалки.

    фитодизайнер А. Ольшанская

    Высушенные листья – порой незаменимый компонент поделки или память в виде гербария. Из них делаются разнообразные sam0delka.ru , а еще их можно использовать в интерьере. Некоторые из них можно использовать в качестве придания вкуса чаю. Существует несколько способов, как засушить листья.

    Сухие листья для поделок

    1. Если нужны объёмные листья, например, для букета, их нужно разложить на солнце по одному или соединив в пучки. При этом края листьев могут слегка скрутиться. Если требуется добиться насыщенного цвета, то следует избегать прямых солнечных лучей. Для ускорения процесса можно использовать тёплый воздух от фена.
    2. Листья, предварительно укрытые бумажными полотенцами, помещаются между листами книги. Мокрые листья следует предварительно избавить от влаги, промокнув полотенцем. Важно, что между листьями должно быть расстояние не меньше трёх мм, иначе вес будет недостаточным. Книгу с засушенными растениями нужно проверять каждую неделю.
    3. Существует специальное приспособление – цветочный пресс. Листья, помещённые в него, благодаря свободному прохождению воздуха, сохнут быстро. Его можно как купить, так и изготовить самостоятельно. Листья разделяются бумажными полотенцами и помещаются под пресс. По мере намокания полотенец, их необходимо менять.
    4. Крупные листья хорошо сушатся в микроволновке. Для этого в неё помещается чашка с водой и сам лист, обёрнутый бумажными полотенцами, на тарелке. Сушить нужно по 10 секунд, каждый раз проверяя состояние растения.
    5. Яркость свежих листьев можно сохранить, высушив их утюгом. Каждый лист оборачивается вощёной бумагой, а сверху накрывается полотенцем. Утюгом проглаживается каждая сторона около двух минут.
    6. Раствор из воды и глицерина поможет сохранить текстуру листьев, но придаст им коричневый цвет. Лист помещается в этот раствор на несколько дней. Продержав его пару недель, лист сохранится навсегда.

    Листья для чая

    1. Свежую зелень необходимо тщательно вымыть и высушить на полотенце.
    2. Сушка в микроволновке подходит для мгновенного результата. Листья помещаются между бумажных полотенец и просушиваются по 30 секунд. Такой способ не будет работать с сочной зеленью.
    3. Растения с жёсткими листьями хорошо сушить. Подвешивая небольшими пучками в тёмном помещении. Вся влага с них успеет испариться. Мелкую зелень перед сушкой лучше поместить в бумажный пакет с подготовленным отверстием.
    4. Мясистые листья нужно сушить быстро, так как им свойственно плесневеть. Для этого в микроволновке располагаются последовательно бумажные полотенца и листья в несколько слоёв. Между собой растения не должны соприкасаться.
    5. Сухие листья отлично хранятся в герметичных контейнерах. Предварительно их можно размельчить. Они отлично подойдут в качестве приправы или дополнения к чаю.

    Скелет листа

    1. Нужно выбирать листья с ярко выраженными прожилками.
    2. Налить в кастрюлю воды. Для безопасности необходимо использовать перчатки, а в конце все инструменты промыть проточной водой.
    3. Пищевая соль, добавленная в воду, постепенно размягчит лист, оставив стебель с прожилками. Её можно заменить кальцинированной содой. Потребуется 30 грамм.
    4. В готовый раствор помещаются листья.
    5. Можно тушить листья на медленном огне либо сначала довести до кипения, а потом убавить температуру.
    6. Листья стоит варить на медленном огне до их полного распада. По мере испарения воды, её нужно добавлять.
    7. Готовые листья аккуратно помещаются в ёмкость с холодной водой. Между собой они не должны соприкасаться.
    8. Мякоть аккуратно удаляется с листа жёсткой щёточкой. В случае необходимости, его можно промыть проточной водой.
    9. Всю посуду необходимо хорошо вымыть мыльной водой.
    10. Полученный скелет листа можно высушить любым доступным способом (разложив на бумажных полотенцах, между страницами книг или под прессом).

    Сушёным листьям легко найдётся применение. А использование простых способов превратит скучное занятие в увлекательное времяпрепровождение.

    Рекомендуем также

    Как засушить осенние листья и цветы: 3 способа

    Как высушить осенние листья и засушить цветы для аппликаций, читайте в материале UAUA.INFO.

    Осенние дождливые дни и долгие зимние вечера просто созданы для творчества. Но материал для него нужно заготавливать заранее. Сегодня мы расскажем, как правильно засушить листья и цветы для аппликаций, картин и гербария.

    Читай также: 15 ярких идей, как сохранить летние впечатления на весь год

    Практически любой цветок — от хрупкого полевого до роскошной садовой розы, любой листочек и травинка могут стать не только частью школьного гербария, но и превратиться в икебану, открытку для любимой бабушки, материал для декупажа, скрапбукинга и настоящей картины, которая станет отличным декором вашего дома. Но для этого нужно знать, как правильно сушить листья и цветы.

    Существуют десятки способов, как сушить листья и цветы. Возможно вы удивитесь, но гербарий вовсе не обязательно должен быть плоским — если сушить листья и цветы правильно, то можно сберечь их первоначальную форму и цвет. Есть даже способ мгновенно приготовить сырье для поделок из природных материалов, который вас очень выручит, если о том, что вашему ребенку завтра в школу нужно принести гербарий вы узнали сегодня перед сном.

    Как сушить листья и цветы: Холодная сушка

    Самый простой и всем известный способ — сушить осенние листья под прессом, то есть в книгах и журналах. Листья и цветы просто перекладывают листами бумаги или бумажными полотенцами с двух сторон и кладут под пресс.

    Бумагу нужно менять каждый день, чтобы удалить впитанную влагу. Цветы и листья будут готовы к использованию спустя неделю. Если заготовки стали слишком хрупкими, опустите их в раствор из воды и клея ПВА (на 4 части воды 1 часть клея), а затем просушите.

    Листья и цветы, которые вы хотите использовать не для гербария и картин, а для создания гирлянд или других поделок, можно сушить без пресса. Для сушки растения разложите на бумаге и аккуратно расправьте.

    Цветы свяжите пучками и подвесьте соцветиями вниз. В помещении должны быть хорошая воздушная циркуляция и относительная сухость.

    Некоторые растения можно сушить в горизонтальном положении на решетке (к примеру, плющ). Некоторые лучше не переворачивать вверх тормашками (физалис).

    Есть и растения, которые вянут быстрее, чем успевают засохнуть (гортензия, луковичные, вереск, цикорий). Им необходима воздушная сушка с погружением в воду стеблей: нижнюю часть стебля обрежьте под углом 45 градусов и поставьте в сосуд с водой на высоту 7,5 см.

    Читай также: Необычные поделки из сухих листьев своими руками

    Как сушить листья и цветы: Горячая сушка

    Горячая сушка, то есть сушка утюгом идеальный вариант, когда высушить листья для гербария нужно на завтра. Также горячая сушка может сохранить первоначальный цвет васильков.

    Листья и цветы разложите на бумаге, сверху покройте их другим бумажным слоем и проглаживайте до тех пор, пока из растений не испарится влага.

    Одиночные крупные цветы, чьи лепестки богаты жидкостью, как, к примеру розы или тюльпаны, можно подсушить в духовке при невысокой температуре. Внимательно наблюдайте за процессом: цветы не должны побуреть.

    Как сушить цветы и листья: Порошковая сушка

    Этот способ, как засушить цветы и листья, не из быстрых и простых. Для него потребуются сыпучие субстанции, обладающие гигроскопическими свойствами: просеянный речной песок, манная или кукурузная крупа, соль или толченый мел.

    Есть у порошковой сушки и свое преимущество: она полностью сохраняет форму и живой цвет растений или соцветий.

    Песок прокалите на сковороде, чтобы не осталось влаги, и дайте ему остыть. Насыпьте 2 см песка в картонную коробку и выложите на него цветы.

    Аккуратно присыпьте сверху песком, пока не накроете растения полностью.

    Через две-три недели в днище коробки нужно проделать отверстия, чтобы песок высыпался.

    Засушенные цветы слегка встряхните, чтобы удалить остатки песка. Такие цветы можно использовать для объемных картин или составления флористических композиций.

    Читай также: 5 летних поделок из морских камней своими руками, фото

    Читай также: 21 идея, что можно сделать из палочек для мороженого

    Читай также: Как сделать геоборд своими руками для детей

    Собираем гербарий: как сделать это правильно

    Умеете ли вы сушить листики-травинки? «Конечно! Что в этом сложного?», – скажет мама, увидев в дневнике запись «Принести засушенные листья и цветы». Вышли на улицу, нарвали чего-попало, прогладили утюгом – готово! Держи, доча, неси на урок труда. Стоп! Не все так просто, давайте разберемся без спешки.

    Что такое гербарий?

    С детства знакомое слово «гербарий» в дословном переводе с латинского звучит как «трава» и подразумевает засушенные растения. «Википедия» рассматривает и более широкий смысл этого слова – это здание, в котором хранят коллекции засушенных растений или даже учреждение, которое занимается организацией и обработкой засушенных коллекций. Крупнейшие гербарии мира находятся на базе музеев, ботанических садов.

    Не всегда мы, конечно же, собираем растения так, как того требует классически составленный гербарий (все части растения, вместе с корнем и увядшими листьями), да и альбомы с подписанными на листах названиями, местом и датой сбора делают разве что заядлые ботаники.

    Большинство мам и пап в детстве наверняка засушивали растения в книгах, называя это «…мы собирали гербарий», подразумевая высушивание отдельных частей растений в плоском виде. На самом деле, гербарный метод сушки растений (под прессом), далеко не единственный, и в зависимости от того, для чего мы в дальнейшем хотим использовать травы и цветы, можно воспользоваться и другими методами.

    Гербарный метод (прессование)

    Гербарный метод позволяет высушить растения в плоском виде. Дино подготовил специальный подробный мастер-класс о том, как сделать это правильно. Смотрите ТУТ.

    Все просто. Берем толстую книгу и укладываем в нее растения, пропуская несколько страниц. Кладем книгу под пресс и через пару дней перекладываем материал на сухие странички, чтобы не завелась плесень.

    ВАЖНО! Берите книгу, которую не жалко испортить, т.к. странички испачкаются соком растений и станут впоследствии сморщенными от влаги. Если вы идете на прогулку, возьмите транспортную книгу с собой, так растения не завянут и не помнутся. Дома вы сможете разложить их в другую книгу или под специальный пресс для окончательной просушки.

    Для того, чтобы растения окончательно высохли, может понадобиться от 2 до 4 недель, все зависит от толщины стеблей и бутонов, от наличия влаги. В дальнейшем, удобно хранить их в сухом месте в книгах, рассортировав по видам. Если переложить их в коробки, то со временем, они могут сморщиться, реагируя на влажность в квартире.

    Существуют и более быстрые способы сушки растений для гербария – это утюг или микроволновка. Использовать их нужно в редких случаях, когда нужно сэкономить время. Главное, не пересушить материал, иначе он станет хрупким и ломким, потеряет цвет. При сушке утюгом нужно обязательно гладить через бумагу.

    Правила сбора растений для гербария

    1. Нельзя собирать растения для гербария ранним утром, когда не высохла роса или сразу после дождя.
    2. Не вырывать растение с корнем, брать только несколько листиков и цветков, чтобы не повредить все растение.
    3. Не срывать редкие растения, занесенные в Красную книгу.
    4. Не рвать больше, чем нужно.
    5. Собирать листья и цветы разного размера, чтобы в дальнейшем, при составлении цветочных композиций, был выбор (маленькие, большие, раскрытый цветок, бутон).

    Советы и секреты
    • Помните: чем «моложе» цветки или соцветия (1–2 дня), тем устойчивее их окраска. Взятые в конце цветения, они, как правило, при сушке распадаются, теряют лепестки, колер становится тусклым.
    • Если растения собирают вдали от дома, их сразу же кладут в книгу или газету. Если вы не успели обработать и заложить цветы для засушки, то поставьте их в воду, а на следующий день начните засушивать.

    • Если какие-то цветы пришлось сорвать после дождя, то их ставят в воду и дают высохнуть, а затем засушивают.
    • Можно собирать увядшие цветы: засушенные, они дают графичность и живописность композиции.
    • Лепестки, листья, стебли сушат отдельно. Нельзя закладывать вместе нежные и грубые части растений, так как для них необходим разный груз: для нежных – 8–16 кг, грубых – 20–40 кг и более.
    •  У таких пышных цветов, как астра, георгин, пион, роза, стебли и листья засушиваются отдельно. С цветочных головок удаляются все зеленые части, кроме тех, что непосредственно держат лепестки. Медицинским пинцетом ряд за рядом лепестки приподнимают и прокладывают между ними тонкие слои ваты. Обработанный цветок (или 3—4) помещают в закладку под пресс. Часть лепестков кладут и засушивают отдельно под грузом 5– 10 кг.
    • Пионы разрезают (разрывают) на 4– 8 частей, прокладывают ватой и засушивают. В дальнейшем из таких частей легко и быстро можно монтировать целые цветы.
    • При засушивании осенних георгин нужно брать самые распустившиеся экземпляры. Середина цветка удаляется и заполняется ватой, лепестки приподнимаются рядами, прокладываются тонким слоем ваты и весь цветок с лицевой и обратной стороны покрывается ватой.
    • Тюльпаны можно сушить отдельными лепестками (удаляя середину), а потом монтировать цветок. Если же сушить цветок тюльпана целиком, то ему нужно дать подвянуть.
    • Ромашки, герберы, однолетние георгины, ноготки и другие подобные им цветы кладут на газету стеблем вверх, лепестки вокруг плодоножки полностью закрывают валиком из ваты, сушат в закладках с несколькими прокладками под грузом не менее 15 кг. Особенно трудно засушить нежные белые и розовые лепестки. Их помещают в белую закладку или бумажные салфетки без рисунка и часто меняют газеты, которые выполняют роль прокладок.
    • Мелкие цветочки, необходимые для создания миниатюр и пейзажей, засушивают целиком. Незабудки, лютики, болиголов, тысячелистник, цветущую рябину, цветки жасмина и черемухи укладывают в газетную закладку вместе с веточкой, накрывают газетными прокладками, картоном (фанерой) и сушат под прессом не менее 15–20 кг.
    • Розы также сушатся отдельными лепестками или целиком – хорошо подвянувшими.
    • Не выбрасывайте увядшие букеты! Кое-что из них можно взять для будущих панно.
    • Летом и осенью постарайтесь запастись разнообразными семенами, плодами, тополиным пухом, пухом от пушицы, иван-чая, мать-и-мачехи, одуванчика, осота. Это удивительная «белая краска».
    • Обязательно засушите яркие осенние листья. Перед тем как положить их на сушку, очистите от пыли и грязи мокрой ватой, мягкой тряпочкой. Белую, серую, серо-голубоватую окраску имеют с нижней стороны листья серебристого тополя, осенней малины, мать-и-мачехи, остролистного клена, девясила. Листья клена обыкновенного бывают разных цветов и оттенков, что дает возможность создавать прекрасные фоны для композиций.
    • Чтобы сочные стебли (тюльпан, нарцисс, дицентра) сохранили окраску, перед закладкой в гербарий их надо разрезать лезвием бритвы или острым ножом продольно и выскоблить сердцевину. Толстые или деревянистые стебли (лук, гвоздика, гербера, роза) просто разделяют пополам.
    • Плотные, кожистые, сочные, а также яркие осенние листья хорошо сушить, проглаживая горячим утюгом через бумагу. Цветы утюгом не сушат. Исключение составляет василек, который можно сушить утюгом.

    Для чего нужен гербарий?

    Детям нравится собирать гербарий. Научите их делать это правильно. Параллельно можно повторять названия растений, сравнивать форму листьев и цветов у разных экземпляров, находить сходства и различия, рассуждать о том, как растение приспособилось к месту произрастания, что помогает ему выжить и добыть необходимое количество влаги, как размножается, когда созревают семена и пр. Информация, которую ребенок может получить во время сбора растений для гербария, запомнится гораздо быстрее той, что прочитана в учебнике.

    Высушенные растения можно использовать для поделок, панно, аппликаций или просто хранить в альбомах с подписями и пометками на память.

    Одинаковые растения можно наклеить на карточки и сделать настольную игру, лото и др. пособия. Кроме всего прочего, создание гербария – это отличный способ сохранить воспоминания о теплых днях.

    Уважаемые читатели! Собирали ли вы гербарий в детстве? Делаете ли вы гербарии со своими детьми сейчас? Для чего вы используете засушенные листья? Ждем ваших ответов в комментариях.

    Как сушить цветы и листья для гербария в домашних условиях

    Довольно часто школьники получают задание на лето — собрать собственный гербарий. Найти материал для этого, как правило, не проблема, но не все знают, как сушить цветы и листья для гербария. На сайте «Мисс Чистота» мы собрали самые надёжные и простые способы, позволяющие безупречно справиться с этой задачей.

    Правила сбора

    Начинается всё с заготовки материала. Прежде чем высушить гербарий, нужно собрать листья и цветы. Очень важно выбрать подходящее время. Лучший вариант — тёплая, солнечная погода в районе обеда. Помните, что на листьях и цветах не должно быть росы или дождевой воды. В противном случае быстро высушить их не получится. А это вполне легко приведёт к плесени и безнадёжной порче заготовленного материала.

    Конечно, выбирать рекомендуется только здоровые растения, без признаков болезни или повреждённых насекомыми листьев. Иначе ценность гербария значительно снизится.

    Также стоит помнить ещё о нескольких простых правилах:

    1. Мелкие растения собираются целиком — вместе с корнями и стеблем.
    2. С кустов можно взять ветку. Её желательно срезать, а не сломать, чтобы минимизировать нанесённый растению ущерб.
    3. С двудомных растений, то нужно брать мужские и женские экземпляры. При работе с однодомными соберите тычиночные и пестичные цветы.
    4. Работая с деревьями, нет смысла брать ветку. Достаточно срезать листья, цветы и, при возможности, плоды — всё это позволит составить максимально целостное впечатление о растении, легко идентифицировать его.

    Когда материалы собраны, пора приступать к сушке. Существует несколько вариантов сохранить растений. Расскажем о каждом, чтобы читатели легко смогли выбрать тот, который подходит им лучше всего.

    Сушка утюгом

    Данный вариант требует наибольшей осторожности и к тому же не может проходить без участия человека. Зато он позволяет быстрее всего справиться с задачей.

    Совет
    Данный вариант станет удачным выбором для людей, стремящихся сохранить яркие цветы, не позволяя им потерять насыщенность и богатство оттенков.

    Как высушить растения утюгом:

    1. Для начала подготовьте гладкую, твёрдую поверхность. Подойдёт обеденный или кухонный стол. Чтобы не повредить столешницу горячим утюгом, желательно расстелить на ней толстую, плотную ткань. Можно использовать обычное покрывало с дивана или кресла, сложенное в несколько раз.
    2. Поверх покрывала уложите бумагу — желательно с запасом, чтобы растения не выходили за её края.
    3. Сверху положите ботанический материал и укройте ещё бумагой. Если ветка или трава длинные, то бумагу кладите основательно внахлёст. Тогда между ними не появятся щели, через которые утюг сможет повредить материал.
    4. Разогрев утюг, начинайте проглаживать бумагу. Делайте это аккуратно и без сильного нажима, чтобы не повредить подсохшие листья и стебли.
    5. Через пару минут проглаживания снимите верхний слой бумаги и проверьте, не высохло ли растение. Если нет — продолжайте.

    Сушим под прессом

    Если вы не слишком ограничены во времени, то засушить растения проще всего под прессом. В домашних условиях эту роль чаще всего играет толстая книга.

    На сушку уйдёт не меньше недели, а если использовались мясистые, толстые листья, то и больше.

    Инструкция:

    1. Возьмите листья и толстую книгу.
    2. На раскрытую страницу положите бумагу, поверх — растение, а сверху накройте ещё одним слоем бумаги. Мелкие части разложите рядом, чтобы заполнить страницу.
    3. Перелистнув 10—20 страниц, повторите процедуру.
    4. Продолжайте до тех пор, пока листья или книга не закончатся.
    5. Теперь закройте книгу и либо поставьте в тесный ряд других томов, либо уложите на полку, а сверху — ещё пару увесистых изданий, чтобы увеличить нагрузку.
    6. Каждый день меняйте листы бумаги — они впитывают влагу и из-за этого процесс сушки затягивается. Использование сухой бумаги позволяет сэкономить время. Кроме того, при каждой замене проверяйте, не высохли ли растения и не пошла ли плесень — такое тоже случается.
    7. Извлекайте заготовки для гербария не все разом, а постепенно, по мере высыхания.

    Порошковая сушка

    Ещё один интересный и малоизвестный способ — сушка в манке, речном песке или толчёном меле. Процесс отнимает довольно много времени и вообще не слишком удобен. Но в отличие от описанных выше, даёт сохранить растение в первозданном виде — с развёрнутыми в разных плоскостях листьями и стеблями. Полученные сухоцветы смогут  радовать вас круглый год и прекрасно подойдут для изысканных экспозиций.

    Важно
    При использовании мела или манки никакая предварительная обработка не нужна. А вот песок желательно прокалить на сковороде, чтобы он стал максимально сухим. После этого приступайте к работе.

    Порядок действий:

    1. В подходящую по размеру коробку насыпьте песок, манку или мел — слоем около 2 см.
    2. Поверх уложите растение.
    3. Аккуратно засыпьте порошком, равномерно распределяя его, чтобы не помять и не деформировать листья, цветы.
    4. В таком состоянии сушить цветы придётся около двух недель.
    5. По истечении времени аккуратно проделайте (ножницами или канцелярским ножом) несколько отверстий в дне коробки и позвольте порошку высыпаться в подходящую ёмкость.

    Заглянув внутрь, вы увидите идеально просушенное растение, сохранившее природную форму. Осталось только стряхнуть с него остатки пыли и можно приступить к созданию букета.

    Создаём украшения с цветами

    Нередко заготовкой растений занимаются не только люди, собирающие цветы для гербария. Некоторым мастерам интересно сохранить их и сделать изысканные украшения, например, брошь с цветком одуванчика, ромашки или шиповника. Нужно знать, как правильно справиться с такой задачей.

    Для начала цветы просто сушатся — любым из перечисленных выше способов. Большинство мастеров используют книги или собранный собственноручно пресс из двух тонких дощечек и нескольких болтов с гайками.

    Основная работа состоит из нескольких этапов:

    1. Подбор основания. Это может быть заготовка для броши или небольшой пластиковый контейнер — на ваше усмотрение.
    2. Подготовка — на дно укладывается белый фон. Кто-то использует полимерную глину, а кто-то просто наносит белую эмалевую краску. В любом случае нужно дать материалу подсохнуть.
    3. Используя клей, фиксируют цветок. Много клея применять не нужно — достаточно одной капли, просто чтобы элемент не смещался при дальнейшей работе. Желательно использовать быстросохнущий клей. Он позволяет сэкономить минимум несколько часов.
    4. Заливка эпоксидной смолы. Иногда оборудуют небольшую опалубку вокруг цветка, чтобы смола не выливалась за пределы. Заливают эпоксидку очень тонким слоем, стараясь не попадать на лепестки. Тогда их форма будет более естественной и привлекательной.
    5. Удаление пузырьков воздуха. Справиться с ними проще всего при помощи иголки — пустоты аккуратно подгоняют к поверхности и протыкают. Впрочем, у опытных мастеров пузырьки редко появляются.
    6. Спустя 48 часов эпоксидная смола наберёт достаточную прочность, чтобы украшением можно было пользоваться. Прозрачная как вода, она создаёт иллюзию, будто цветок застрял в капле росы.

    Как видите, процесс сушки листьев и цветов может быть не только простым, но ещё и довольно интересным. Следуйте простым правилам, чтобы получить идеальный вариант.

    Совет: быстро сохнут листья

    Листья быстрого высыхания Quick Tip

    Вот простое решение, как быстро высушить листья для всех ваших нужд. Вместо того, чтобы ждать несколько дней, пока листья высохнут, вы можете быстро высушить их в микроволновой печи.

    Сушка листьев в микроволновой печи - отличное решение для мастеров, которые хотят как можно скорее использовать высушенные листья в своем творческом проекте. Если положить в микроволновую печь через короткие промежутки времени и принять другие меры безопасности, вам понадобится всего несколько минут, чтобы высушить листья.Самое приятное в этом проекте то, что у вас уже должны быть все необходимые материалы под рукой! Выведите детей на улицу, чтобы собрать несколько листьев и высушить их, чтобы использовать их в своих целях.

    Инструкции

    Ориентировочная стоимость: Менее 10 долларов США

    Время выполнения: Менее часа

    Материалы: Nature Material

    Основная техника: Зеленое ремесло

    Easy

    Сезон: Осень

    Тип проекта: Изучить технику

    Как сушить листья
    1. Поставьте небольшую миску с водой в микроволновую печь для безопасности и поместите листья в сложенное бумажное полотенце или между двумя листами белого фетра.Отяжите тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

    2. Включите в микроволновую печь на 30 секунд и продолжайте с 15-секундными интервалами, пока листья не станут сухими и хрустящими. ПРИМЕЧАНИЕ: листья могут загореться в микроволновой печи, поэтому важно, чтобы вы использовали микроволновую печь только в течение этих коротких периодов, и чтобы у вас была миска с водой в микроволновой печи, чтобы поглотить часть тепла.

    3. Чтобы сохранить листья, обработайте их лаком для волос или закрепителем (например, Krylon Crystal Clear Spray).

    4. С помощью этого метода можно сушить и другие растения, например цветы и лепестки цветов.

    5. Обратите внимание, что микроволновые печи различаются по регулировкам температуры. Вы можете обнаружить, что высокая температура сжигает ваши растения, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать со средней или низкой температурой.

    Как сохранить листья (6 методов) для достижения наилучших результатов

    Мы любим осень и цвета осени.И в это время года нет ничего лучше прекрасных осенних поделок для детей. Нам особенно нравится работать с природой в это время года, и мы любим «радугу» цветов листьев, которую вы получаете. Но как сохранить листья , чтобы сохранить эти цвета? Читайте дальше, чтобы узнать о 6 различных методах сохранения листьев!

    Этот пост был впервые опубликован в 2015 году!

    В нашем доме мы любим экспериментировать! Нам нравится пробовать разные вещи и видеть, что работает лучше всего, а затем возвращаться и делиться своими выводами (несколько лет назад я экспериментировал с тем, как сделать фитиль для свечи.. и поделился тем, что нашел - и это стало настоящим удовольствием!). Я считаю особенно полезным экспериментировать и делиться результатами, когда результаты, которые я бы назвал неубедительными.

    Как лучше всего сохранить листья?

    Когда дело доходит до того, как сохранить листья, мы обнаружили ... ну, на самом деле «лучшего способа» не существует. Есть много разных способов сохранить листья, но, на мой взгляд, ни один из них не является лучшим - по разным причинам. Но все они - хорошие способы сохранить листья, опять же, по разным причинам.Итак, я перечислю наиболее распространенные методы сохранения листьев (признаюсь, есть один, который мы не пробовали - это восковая обработка ваших листьев воском, поэтому я не могу сравнивать ВСЕ методы, но я могу сделать обоснованное предположение о результате для ты).

    Первое, на что следует обратить внимание при консервировании листьев - это ЗАСТАВИТЬ СВОИ ОЖИДАНИЯ. Осенние листья потрясающие и красивые - с ярко-красными и ярко-желтыми цветами.

    Невероятно ТРУДНО сохранить эту яркость - особенно для красных цветов. Так что просто установите свои ожидания и ожидайте, что финальные цвета будут прекрасными, но не такими потрясающими.В каком-то смысле я рад этому, потому что так мы из года в год ценим природу даже больше.

    Я создал короткое видео о методе глицериновой ванны и сравнил, как листья выглядят с прессованными листьями, ламинированными листьями и листьями ПВА в конце (так что смотрите все это!). Затем НИЖЕ видео приведен список различных методов + метод вощеного листа с выделенными преимуществами и недостатками!

    Осенние листья имеют потрясающую окраску, которую трудно сохранить!

    Как сохранить листья Видео

    Посмотрите наше видео об автоматическом воспроизведении или прочтите приведенные ниже инструкции, в которых указаны плюсы и минусы каждого метода!

    Пока у меня ваше внимание

    Вы можете бесплатно читать и читать все поделки, представленные на этом сайте.Иногда я беру плату за нестандартный шаблон, но шаблоны не нужны для создания! В это очень неопределенное время Covid, если вы хотите оказать мне дополнительную поддержку, есть несколько способов, которыми вы действительно можете мне помочь (и помочь продолжить работу с этим бесплатным веб-сайтом !!):

    1. Следуйте за мной на YouTube (я так стремлюсь достичь отметки в 1 милю сабов!)
    2. Подпишитесь на мою БЕСПЛАТНУЮ еженедельную рассылку
    3. Для дошкольников - подписывайтесь на мою БЕСПЛАТНУЮ группу FB или присоединяйтесь к этому информационному бюллетеню
    4. Или, если хотите, вы можешь купить мне кофе!

    Любое или все вышеперечисленное очень полезно !!

    СПАСИБО!

    Итак.Вот и все - наиболее распространенные методы сохранения отпусков:

    1. Прессование листьев

    Прессование листьев - это простой и увлекательный классический способ сохранить листья. Убедитесь, что листья высохли (промокните их кухонным полотенцем), поместите их между двумя листами газет и сложите стопкой несколько книг. Или купите себе необычный цветок и пресс для листьев!

    Преимущества прижимных листов:

    • легко сделать - вам просто нужны газета и книги
    • вы получите красивые плоские листья, которые отлично подходят для создания коллажей и других хитроумных проектов
    • Зеленые и желтые, как правило, хорошо подходят, но в конечном итоге они потемнеют и станут коричневыми

    Недостатки прижимной створки:

    • это занимает несколько дней (хотя обычно достаточно 1-2 дней, прежде чем начинать ремесленный проект)
    • листья становятся нежными и ломкими
    • Я считаю, что вы склонны «терять» красный цвет больше всего

    2.Листы для ламинирования

    Вам нужен ламинатор, поэтому не всем это под силу. Важно убедиться, что листья хорошо высохли (в идеале немного прижать их в течение нескольких дней)! Затем пропустите листья через ламинатор. Моя дочь «смоделировала» ламинатор, заклеив свои листья лентой (ха!). Это сработало на удивление хорошо.

    Мы обнаружили, что ламинированные листы отлично подходят для сохранения цвета ПЕРВОНАЧАЛЬНО, но со временем цвета также темнеют и блекнут.

    Преимущества ламинирующих листов:

    • стоимость машины и ламината пластмасс
    • менее экологична, чем использование большего количества пластика

    3.Глицериновые листья для ванн

    Метод глицериновой ванны был для нас новым (и вы можете посмотреть наше видео ниже, чтобы увидеть, как мы это сделали и что мы думали - в видео мы также показываем, как выглядят «ламинированные» листья, прессованные листья и листья ПВА. вроде в сравнении). Для глицериновой ванны используйте 1 часть глицерина (из выпечки в супермаркете) и 2 части воды.

    Преимущества ламинирующих листов:

    • листья удивительно тонкие и ощущаются «как настоящие листья»
    • лучше всего подходят для желтых

    Недостатки ламинирующих листов:

    • стоимость глицерина - не очень дорого, но если вы хотите сделать МНОГО, тогда вам нужно будет учитывать стоимость
    • занимает 3-5 дней
    • вы должны убедиться, что вы правильно залили все свои листья

    4.Листья ПВА (белый клей) или можно сохранить листья с помощью Modge podge?

    Обрезанные листья ПВА по сути означает, что вы красите листья клеем ПВА и даете высохнуть. Этот метод достаточно хорошо работает для коллажей из листьев - особенно если вы хотите, чтобы он был трехмерным, поскольку листья не будут плоскими (если вы сначала не нажмете их!). Со временем листья потемнеют.

    Достоинства листьев ПВА:

    • У большинства людей под рукой есть ПВА, и он относительно недорогой.
    • Отлично подходит для зеленых листьев, но опять же, цвета со временем темнеют.
    • Отлично подходит для гирлянд

    Недостатки листьев ПВА:

    • Это может быть немного грязно! Особенно, если вы хотите покрыть обе стороны
    • , это ОЧЕНЬ зависит от качества клея - хорошее качество приведет к гораздо лучшим листьям (очевидно !!)
    • все еще трудно сохранить прекрасные цвета

    5.Вощеные кончики листьев

    Это один из способов, который я НЕ использовал сам. По сути, вы растапливаете горшок с белым, оставшимся от свечного воска, и обмакиваете листья, а затем вешаете сушиться или кладете на бумагу для выпечки. Убедитесь, что ваши листья сухие, а не мокрые.

    Преимущества ламинирующих листов:

    • лист будет выглядеть более живым и сохранит трехмерные формы
    • отлично подходит для гирлянд

    Недостатки ламинирующих листов

    • все, что покрыто расплавленным воском, грязно!
    • не идеально подходит для детей младшего возраста
    • листья могут треснуть, если воск и крошка будут слишком густыми

    Я могу только догадываться, насколько хорошо сохранятся цвета.. но подозреваю, что это похоже на все вышеперечисленное…. цвета со временем потемнеют. Красный превратится в пурпурный, желтый - подойдет, но со временем исчезнет до светло-коричневого!

    6. Гладильные листы из вощеной бумаги

    По сути, это похоже на пропитанные воском листья ... но результат отличается в том, что ваш лист сплющен, а восковой слой намного тоньше. Вам понадобится старомодная «вощеная бумага» - вроде той, которая используется для упаковки бутербродов - обратите внимание: ее трудно найти в Великобритании, но она достаточно распространена в США!

    Возьмите вощеную бумагу и положите по обе стороны от отпуска.Положите на газеты, старые кухонные полотенца и утюг. Не допускайте попадания воска на гладильную доску или утюг!

    Преимущества ламинирующих листов:

    • Плоские листья
    • Хороший способ быстро сделать много листьев

    Недостатки ламинирующих листов

    • бумага может быть трудно достать
    • взрослым нужно делать это для детей

    Нет времени сохранять листья?

    Вот отличный Leaf Project, который не требует предварительной консервации - но выглядит потрясающе и продержится всю осень - он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО поможет, если вы сначала немного расплющите листья - может быть, всего лишь день между газетой и книгой!

    Узнайте, как сделать ЛИСТОВЫЕ ФОНАРЫ здесь.

    Я должен сказать, что чувствую, что «не могу сделать окончательных выводов» о том, что такое ЛУЧШИЙ метод - в основном, трудно сохранить эти красивые красные и ярко-желтые, поскольку химический состав этих просто меняется с течением времени. В будущем я, вероятно, выбрал бы простоту - например, прессование листов или ламинирование или приклеивание ПВА в зависимости от проекта, вместо «хлопот с глицериновыми ваннами» или путаницы с окунанием воском!

    Итак ... пожалуйста, оставляйте ниже комментарии о своем опыте сохранения листьев, и я могу обновлять этот пост по мере появления дополнительной информации! Счастливого создания листьев !!!

    Как консервировать листья

    Обзор различных методов консервирования листьев

    Инструкции

    • Прижимание листьев - между двумя листами газет и толстыми книгами

    • Листы для ламинирования - сухие листья и ламинат

    • Листья для глицериновой ванны - замочите в растворе воды и глицерина на 3-5 дней

    • Прозрачные клеевые листья - покрасьте клеем и дайте высохнуть

    • Вощеные листья с кончиками - растопите воск и окуните листья, повесьте сушиться или положите на бумагу для выпечки листьев, добавьте кухонное полотенце и утюг

    Примечания

    Каждый из этих методов дает разные результаты.Стоит изучить и поэкспериментировать, чтобы увидеть, какой метод подходит вам лучше всего!

    Теперь вы сохранили свои листья ... взгляните на эти 20+ замечательных идей для поделок из листьев:

    Этот видеоурок также доступен на YouTube

    Национальный центр консервирования домашних продуктов

    Травы

    Сушка - самый простой способ сохранить травы. Просто выставьте листья, цветы или семена на теплый и сухой воздух. Оставьте травы в хорошо проветриваемом помещении, пока влага не испарится.Сушка на солнце не рекомендуется, поскольку травы могут потерять аромат и цвет.

    Лучшее время для сбора большинства трав для сушки - непосредственно перед тем, как цветы впервые распускаются, когда они находятся в стадии распускания бутонов. Собирайте травы рано утром, когда роса испарится, чтобы свести к минимуму увядание. Избегайте повреждения листьев. Они не должны лежать на солнце или без присмотра после сбора урожая. Травы промыть в прохладной воде и аккуратно встряхнуть, чтобы удалить лишнюю влагу. Выбросьте все поврежденные, загрязненные или несовершенные листья и стебли.

    Сушка дегидратором - это быстрый и простой способ высушить высококачественные травы, потому что температура и циркуляция воздуха можно контролировать. Предварительно нагрейте дегидратор, установив термостат на 95–115 ° F. В районах с более высокая влажность, может потребоваться температура до 125 ° F. После ополаскивания под прохладной проточной водой и встряхивая, чтобы удалить лишнюю влагу, выложите травы одним слоем на поддоны дегидратора. Время высыхания может варьируются от 1 до 4 часов. Проверяйте периодически. Травы сухие, когда крошатся, а стебли ломаются при сгибании.Проверять буклет с инструкциями по дегидратору для получения более подробной информации.

    Меньше нежных трав Более крепкие травы, такие как розмарин, шалфей, тимьян, летний чабер и петрушка, легче всего сушить без дегидратора. Свяжите их небольшими связками и повесьте для сушки на воздухе. Часто возможна сушка на воздухе на открытом воздухе; однако лучшее сохранение цвета и аромата обычно достигается при сушке в помещении.

    Травы нежных листьев Базилик, орегано, эстрагон, мелисса и мята имеют высокое содержание влаги и будут плесневеть, если их быстро не высушить.Попробуйте развесить травы с нежными листьями или семена с семенами в бумажных пакетах, чтобы они высохли. Разорвите или проделайте дыры по бокам пакета. Подвесьте небольшой пучок трав (большое количество плесневеет) в пакет и закройте его сверху резинкой. Место, где потоки воздуха будут циркулировать через мешок. Опавшие листья и семена будут захвачены дном мешка.

    Другой способ, особенно подходящий для мяты, шалфея или лаврового листа, - это сушить листья отдельно. В условиях повышенной влажности это сработает лучше, чем сушить целые стебли на воздухе.Удалите лучшие листья со стеблей. Положите листья на бумажное полотенце, не позволяя им соприкасаться. Накройте еще одним полотенцем и слоем листьев. С помощью этого метода можно одновременно высушить пять слоев. Сушить в очень прохладной духовке. Лампа духовки электрической плиты или запальная лампа газовой плиты обеспечивает достаточно тепла для сушки в течение ночи. Листья сохнут ровно и сохраняют хороший цвет.

    Микроволновые печи - это быстрый способ высушить травы, когда нужно приготовить лишь небольшое количество. Следуйте инструкциям, прилагаемым к микроволновой печи.

    Когда листья становятся хрустящими, сухими и легко мнутся между пальцами, они готовы к упаковке и хранению. Высушенные листья можно оставить целыми и мятыми в том виде, в котором они использовались, или крупно смятыми перед хранением. С семян можно удалить шелуху, потерев семена между руками и сдуванием мякины. Поместите травы в герметичные контейнеры и храните в прохладном, сухом, темном месте, чтобы защитить цвет и аромат.

    Сушеные травы обычно в 3-4 раза сильнее свежих.


    Как сушить цветы и листья - четыре метода

    Любой, кто меня знает, знает, что я обожаю цветы. (Моя семилетняя внучка сознательно включает их в каждый рисунок, который она делает для меня.) Ухоженные в саду или в дикой природе в поле, свежие из цветочного магазина или собранные ребенком, собранные в букет или зажатые между стеклами - они все приносят мне радость.

    Теперь, когда лето закончилось и листья поворачиваются («Осень - вторая весна, когда каждый лист - цветок» - Альбер Камю), я думаю о сохранении цветов и листьев.Как здорово, что можно сохранить особенно красивый лист или особенно значимый цветок - и сохранить в прекрасном состоянии. Вы умеете сушить цветы и листья? Это не сложно; это весело!

    У вас есть множество вариантов. Здесь есть инструкции по сушке на воздухе, прессованию, сушке в микроволновой печи и глажке. Кстати, какой бы метод вы ни выбрали, рекомендуется сушить цветы до того, как они полностью созреют, станут более нежными и с большей вероятностью потеряют лепестки в процессе.

    Сушка на воздухе

    Этот метод отлично подходит для букетов и крупных цветов, например гортензии.Перед недавним переездом я опустошил небольшой шкаф, полный букетов и корсажей, которые наша дочь развешивала сушиться в старшей школе, и обнаружил, что они все еще в отличной форме!

    1. Удалите лишние листья со стеблей. (Листья тоже будут сохнуть, если вы хотите оставить их.)
    2. Свяжите стебли вместе (для букета) или привяжите веревку к каждому стеблю цветка (если вы хотите, чтобы они сушились отдельно или они большие, например гортензии).
    3. Повесьте их вверх ногами в сухом темном месте.(Свет заставит их потускнеть.) Я использовал чердаки, в противном случае пустые туалеты и подвалы (зимой, когда они были наиболее сухими). Привяжите их к стропилам, столбам для одежды, карнизу для штор, крючкам - всему, что позволит воздуху циркулировать вокруг них. Я часто использую вешалки для одежды, а потом вешаю их на шесты или крючки.
    4. Оставить сохнуть примерно на месяц.

    Прессование

    Я выжимала цветы и листья с детства. Это отличный метод для создания сувениров и создания ботанических произведений искусства в рамках.Вы можете прессовать цветы и листья в книге (приятно открывать их годы спустя, если вы о них забыли!) Или прессе, специально созданном для этой цели. Этот метод лучше всего подходит для цветов, которые лежат ровно и не слишком объемны. (Например, если у вас большая толстая роза, вы можете выбрать другой метод или высушить лепестки вместо всего цветка.) О, и это идеальный метод для великолепных осенних листьев!

    Убедитесь, что цветы не мокрые, иначе на них может появиться плесень.

    1. Откройте большую тяжелую книгу и положите на страницу лист впитывающей бумаги. (В этом шаге нет необходимости, если вы не заботитесь о том, чтобы страницы книги немного сморщились. Даже с бумагой страницы могут немного помяться, поэтому выберите книгу для печати. ​​(Я думаю, что легкие складки добавляют интересный характер к старая книга!) Пергаментная бумага работает так же, как фильтры для кофе.Я также использовала акварельную бумагу, плотную бумагу и бумажные полотенца
    2. Поместите цветок или лист на бумагу и аккуратно и плотно закройте книгу.Постарайтесь не нарушить работу растений, когда закрываете книгу, но вы все же хотите, чтобы она была плотно закрыта.
    3. Уберите книгу в такое место, где ее не потревожат. Положите на книгу другие книги или что-нибудь тяжелое. Или обвяжите книгу ремнем или ремешком, чтобы затянуть страницы. Оставьте его в покое примерно на месяц. Когда цветы высохнут, они будут казаться похожими на бумагу. Если через месяц они не высохли, замените впитывающую бумагу и отложите книгу еще на пару недель.

    Если у вас есть пресс для цветов, вероятно, в нем есть инструкции, как сушить цветы.Но процесс почти такой же, как и в случае с книгой. Просто открутите верхнюю часть, аккуратно положите цветы в пресс на кусок впитывающей бумаги и прикрутите верхнюю часть обратно к прессу. Отложите на месяц или около того.

    В микроволновой печи

    Для этого быстрого и простого метода вам понадобится силикагель. Также иногда рекомендуются наполнитель для кошачьего туалета и простой песок, хотя обычно они не считаются эффективными. (Не используйте кварцевый песок, в котором есть крошечные частицы, которые опасны при вдыхании.)

    1. Удалите лишние листья со стеблей.
    2. Накройте дно контейнера для микроволновой печи несколькими дюймами силикагеля. (Используйте емкость, которую вы не используете для еды.)
    3. Поместите цветы стороной с силикагелем вверх.
    4. Покройте еще пару дюймов силикагеля.
    5. Поместите емкость в микроволновую печь вместе со стаканом воды. Нагрейте на слабом огне в течение минуты. Время будет зависеть от тепла и ваших цветов. Если они не высохли в течение минуты, продолжайте нагревать с шагом 30 секунд, пока они не высохнут.Маленькие, открытые цветы займут всего 1-2 минуты, в то время как большие, плотные цветы займут несколько минут.
    6. Вынуть из микроволновой печи.
    7. Дайте цветам полежать в контейнере, покрытом кремнеземом, на 24 часа.
    8. Используя мягкую кисть, смажьте гель с лепестков.

    Гладильная

    Если вы будете работать осторожно и терпеливо, вы можете использовать сухой утюг для придавливания цветов и листьев.

    1. Удалите лишние листья со стебля цветка.
    2. Сложите цветок или лист между двумя листами впитывающей бумаги. Хорошо подойдет пергаментная бумага - она ​​выдерживает тепло утюга и впитывает влагу из цветка.
    3. Используя сухой утюг (без воды, без пара), установленный на низком уровне, прижмите утюг к верхней бумаге и удерживайте (неподвижно) около 15 секунд. Удалять. Дайте остыть.
    4. Повторяйте шаг 3, пока цветок или лист не высохнут.

    Независимо от того, какой метод вы используете, после того, как ваши цветы высохнут, держите их подальше от солнечного света и очень горячих мест, чтобы они не поблекли и не испортились.

    Наслаждайтесь сохраненным чудом природы!

    Любите засушенные цветы? Что ты любишь с ними делать? Подставить их в рамку? Использовать их в вазах или венках? Кто-нибудь еще любит попурри? Для вдохновения посмотрите некоторые работы с использованием засушенных цветов на Etsy.

    Вам также могут понравиться: Морозные цветы и Подвесные цветочные корзины.

    Let's Preserve: Drying Herbs

    Introduction

    Аромат трав исходит от масел, содержащихся в клеточных стенках растений.Листья, цветы, стебли и семена трав можно сушить. Для сушки трав необходимы тепло, низкая влажность и движение воздуха. Некоторые методы включают сушку на воздухе, сбор семян, сушку дегидратором и микроволновую сушку. Сушка на солнце и сушка в духовке имеют ограничения.

    Когда собирать травы

    Большинство трав лучше всего сушить непосредственно перед тем, как цветы впервые распустятся. Новые листья на кончиках растения будут иметь самый концентрированный аромат. Цветущие травы имеют тенденцию быть горькими. В травах будет больше эфирных масел, если их собирать в солнечный день в середине утра после испарения росы.Ножницами срежьте стебли над листом или парой листьев. Оставьте от 4 до 6 дюймов стебля для последующего роста. Собирайте семена, когда они созреют.

    Подготовка трав к сушке

    Удалите все поврежденные, загрязненные или несовершенные листья и стебли. Осмотрите растения, особенно семена, на наличие насекомых.

    Промойте стебли в прохладной воде и осторожно встряхните, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем осторожно промокните бумажным полотенцем. Другой вариант - удалить влагу с помощью насадки для салата. Удалите как можно больше влаги.

    Способы сушки трав

    Менее нежные травы, такие как шалфей, тимьян и зимний чабер, сушить легче всего. Их можно связать небольшими пучками и высушить на воздухе. Травы с нежными листьями, такие как базилик, эстрагон, мелисса и мяты, имеют высокое содержание влаги и могут образовывать плесень, если их быстро не высушить.

    Air-Drying

    Для того, чтобы воздушная сушка была успешной, влажность должна быть низкой и должна быть обеспечена хорошая циркуляция воздуха. Стебли таких трав, как мята, шалфей или тимьян, можно связать небольшой гроздью и повесить в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.Если связать их резинкой, она затянется, поскольку стебли высохнут, и стебли не выпадут из грозди. Грозди сушеных трав могут выглядеть привлекательно, украшая кухню или камин, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы не допускать попадания влаги и пыли. Повесьте травы подальше от раковины, плиты или посудомоечной машины, где много влаги. Не допускайте попадания пыли на травы, накрыв их бумажным пакетом с дырочками. Отверстия позволят воздуху циркулировать. Если вы сушите семенные травы, положите их в пакет, чтобы пакет мог уловить падающие семена.При сушке листовых трав кладите мешок на травы в качестве защиты от пыли.

    Травы с небольшими листьями можно выложить на сетку из нержавеющей стали или пищевого пластика или бумажные полотенца для сушки на воздухе. Когда высохнет, просто снимите листья со стебля для хранения. Для трав с более крупными листьями удалите листья со стеблей и положите их на сетку или бумажное полотенце, не позволяя листьям соприкасаться. Таким способом можно высушить до пяти слоев трав и бумажных полотенец. Возможно, придется сменить бумажные полотенца, поскольку они впитывают влагу из трав.

    Сушка в микроволновой печи

    Листья петрушки, базилика и сельдерея хорошо сушатся в некоторых микроволновых печах. Микроволновая печь мощностью 1000 или выше может нагреваться слишком быстро для использования этого метода. Прочтите инструкции производителя, чтобы узнать, можно ли это сделать в духовке. Разложите вымытые и сушеные травы одним слоем между бумажными полотенцами, пригодными для использования в микроволновой печи. Время будет зависеть от количества трав и мощности микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 2 до 3 минут на чашку.Начните с 1 минуты, перемешивайте каждые 30 секунд и продолжайте проверять сухость. Вынуть из духовки; Круто. Потрите между бумажными полотенцами, чтобы они рассыпались, или подождите, пока они не станут готовыми к использованию. Повторите то же самое с оставшимися травами. Внимание: внимательно смотрите! При недостаточном объеме бумажные полотенца могут загореться.

    Сбор семян

    Семена укропа, тмина, горчицы и фенхеля можно оставлять на растении до созревания. Срежьте стебли цветов или вытащите все растение из земли, подвесьте вверх дном и вытряхните семена, когда они высохнут.Осмотрите семена на предмет насекомых. С семян можно удалить шелуху, потерев семена между руками и сдуванием мякины. Проверьте наличие насекомых и обработайте высушенные семена, как описано ниже в разделе «Обработка сушеных на воздухе трав и семян».

    Дегидратор

    Травы можно сушить в дегидраторе, если можно установить температуру от 95 до 110 ° F. Поместите стебли на поддоны для сушки, чтобы они не соприкасались. Более крупные листья можно сушить отдельно. Не сушите травы с фруктами или овощами, потому что их вкусы могут смешиваться, а содержание влаги в них другое.

    Сушка в духовке и сушка на солнце

    Сушка в духовке обычно не рекомендуется, потому что даже самая низкая температура разрушает большую часть аромата, масел и цвета трав. Чтобы высушить в духовке, установите в духовке самую низкую температуру (не выше 180 ° F) на 3-4 часа с открытой дверцей. Освещение духовки в некоторых духовках может обеспечить достаточно тепла для сушки трав.

    Сушка на солнце не рекомендуется в Пенсильвании, поскольку высокая влажность препятствует быстрому удалению влаги.

    Проверка на сухость

    Убедитесь, что травы полностью высохли, чтобы предотвратить рост плесени во время хранения.Травы достаточно сухие, когда листья хрустящие и легко крошатся между пальцами.

    Обработка сушеных на воздухе трав и семян

    Сушеные на воздухе травы и семена необходимо обработать для уничтожения насекомых или яиц насекомых, нагревая травы или семена при 160 ° F в течение 30 минут или замораживая при 0 ° F или ниже, по крайней мере, 48 часов. (Тепловой метод снижает вкус и не подходит для семян, которые вы хотите посадить.)

    Хранение сушеных трав

    Не подвергайте сушеные травы воздействию воздуха, тепла и света.Герметичные и паронепроницаемые контейнеры не позволят травам впитывать влагу из воздуха, а другие продукты не впитают аромат трав.

    Хранить в прохладном, сухом, темном месте, например в шкафах или ящиках, вдали от плит и раковин. Не ставьте их возле плиты или на подоконнике.

    Хранение сушеных трав в холодильнике или морозильной камере сохранит их свежесть, но создает другие проблемы. Если вы перенесете контейнер из холодного помещения в теплую кухню, может образоваться конденсат, из-за которого высушенные травы впитают достаточно влаги в банке, что приведет к порче.Избегайте распространения запаха трав на другие продукты в холодильнике или морозильной камере. Используйте емкости для морозильной камеры или прочную алюминиевую фольгу, чтобы избежать передачи запаха.

    Большинство сушеных трав хранятся до года. Судите об их силе по аромату. Храните целиком или в измельченном виде, но предпочтительнее цельные травы, потому что они удерживают масла и дольше сохраняют свой аромат.

    Замена сушеных трав на свежие

    Используйте эти количества в качестве рекомендаций для замены одной формы травы другой:

    • 1 столовая ложка свежей травы
    • 1 чайная ложка сушеной травы
    • ¼ чайная ложка измельченной травы

    В некоторых случаях, семена укропа можно заменить свежим укропом или укропом; От 2 до 3 чайных ложек семян укропа или травы укропа придают аромат одной головки свежего укропа.

    Дополнительная информация

    Для получения дополнительной информации о консервировании продуктов посетите веб-сайт программы Home Food Preservation при расширении Penn State Extension или свяжитесь с Penn State Extension в вашем округе.

    Подготовила Марта Зепп, ассистент проекта расширения; Энди Хирнайзен, старший преподаватель по вопросам безопасности пищевых продуктов; и Люк ЛаБорд, профессор пищевых наук.

    Как сушить лавровый лист

    Поделитесь!

    Аромат сушеного лаврового листа - прекрасное дополнение к супам, тушеным блюдам и любым блюдам медленного приготовления.Если вам интересно, как сушить лавровый лист, то процесс на самом деле очень простой. Сушка собственного лаврового листа в домашних условиях может сэкономить вам деньги и означает, что у вас всегда будет под рукой запас этой замечательной травы!

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мою партнерскую политику здесь. Как сушить лавровый лист


    Сушка лаврового листа в домашних условиях

    Лавровый лист - отличное дополнение к любому саду, патио или террасе. Это привлекательные растения, которые можно обрезать и придавать им любую нужную форму.Листья также имеют цветочный аромат, похожий на аромат тимьяна, и могут использоваться в кулинарии.

    Сушка на воздухе - лучший способ высушить лавровый лист. Каждый раз, когда вы применяете тепло для ускорения процесса сушки, вы теряете эфирные масла, которые ароматизируют пищу, когда вы используете листья в кулинарии. Подробнее о том, почему лучше не сушить зелень в духовке или микроволновой печи, читайте в этом посте.

    Лавровый лист обычно не едят целиком, а добавляют в супы или тушеные блюда во время готовки или в воду с овощами, чтобы придать ароматный вкус блюдам, которые вы готовите.

    Вы можете использовать свежий лавровый лист в кулинарии, хотя свежие листья имеют более тонкий вкус, поэтому обычно вы должны использовать два свежих листа вместо одного сухого лаврового листа.

    Лавровый лист, сушка на воздухе - самый простой способ сохранить их аромат, и я всегда предпочитаю иметь под рукой банку сушеных листьев, когда мне понадобится лавровый лист для приготовления пищи.

    Когда собирать лавровый лист

    В отличие от других трав, которые имеют тенденцию иметь лучший аромат, когда листья молодые и нежные, лавровый лист имеет более интенсивный вкус, когда они стареют.

    Соберите зрелые листья с лаврового дерева. Ищите более темные зеленые листья без пятен или повреждений.

    Лучшее время для сбора трав для сушки - утро, когда роса высохнет.

    Для сбора лавровых листьев используйте острые секатор или ножницы. Чистый срез с меньшей вероятностью повредит материнское растение.

    Сушка лавровых листьев в домашних условиях

    Сушка лавровых листьев

    1. Промойте листья в прохладной воде перед сушкой, чтобы удалить любые остатки. Аккуратно стряхните лишнюю воду и промокните листья насухо.
    2. Выстелите противень бумажными полотенцами.
    3. Выложите свежий лавровый лист на лист одним слоем. Постарайтесь, чтобы листья не касались друг друга.
    4. Поместите еще одно бумажное полотенце поверх слоя лаврового листа. Это должно быть свободно размещено сверху, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
    5. Поставьте противень в теплое, сухое, хорошо проветриваемое место, защищенное от прямых солнечных лучей.
    6. Оставить до полного высыхания. Это может занять 14 дней или дольше. Когда они высохнут, вы узнаете, как они скручиваются, а стебли начинают трескаться.
    7. Удалите лавровый лист со стеблей для хранения.

    Хранение сушеных лавровых листов

    Храните сушеные лавровые листья в герметичном контейнере или герметичном пластиковом пакете в темном прохладном месте на срок до 12 месяцев.

    Подробнее о хранении сушеных трав см. В этой статье: Как хранить сушеные травы.

    * Это сообщение в блоге содержит партнерские ссылки, это означает, что если вы нажмете ссылку и продолжите покупать продукт, который я рекомендую, я получу небольшую комиссию, но с вас не будет взиматься ни цента больше - заранее спасибо за твоя поддержка!

    Поделитесь!

    Как сушить свежие травы: 4 способа сушки домашних трав - 2021

    Как сушить свежие травы: 4 способа сушки домашних трав - 2021 - MasterClass

    Чтобы отправить запросы о помощи или оставить отзыв о доступности, обратитесь в службу поддержки @ мастер класс.com.

    Прежде чем вы позволите своей кинзе рассыпаться семенами или орегано перейдет в состояние покоя, подумайте о том, чтобы обрезать стебли и листья своих трав, чтобы они высохли - так вы сможете выращивать травы даже после того, как растения перестали давать урожай.


    4 Преимущества сушки собственных трав

    Консервирование свежих трав дает домашним поварам круглый год доступ к ароматным растениям. Вот несколько преимуществ сушки собственных трав:

    1. Домашние травы более свежие .Сушеные травы теряют свой аромат с возрастом, поэтому травы, которые были высушены всего несколько месяцев назад, на вкус намного лучше, чем травы, высушенные два года назад. Когда вы покупаете сухие травы в продуктовом магазине, они уже потратили время на переработку и транспортировку, не говоря уже о времени, проведенном на полке продуктового магазина и в вашей кладовой. С другой стороны, если вы высушите свои собственные травы в конце вегетационного периода, вы получите более свежие сушеные травы с лучшим вкусом.
    2. Домашние травы в межсезонье .Если вы опытный садовник, то знаете, что если вы не принесете травы внутрь на зиму, то в межсезонье будет сложно получить домашние травы. Сушка трав - отличный способ наслаждаться плодами вашего сада даже после того, как растения перешли в состояние покоя.
    3. Вы контролируете пестициды . Когда вы покупаете какие-либо травы в магазине, неясно, какие пестициды или химические вещества использовали фермеры. Выращивая собственные травы для сушки, вы полностью контролируете виды пестицидов, которые вы используете (или не используете).
    4. Магазинные сухие травы стоят дорого . Полка со специями часто может существенно сократить бюджет продуктового магазина. Хотя первоначальная установка сада с травами может быть довольно затратной, выращивание, использование и сушка ваших собственных трав могут быть более экономичными в долгосрочной перспективе.

    Как сушить травы на воздухе

    Высушивание трав на воздухе - самый простой и самый традиционный способ сушки трав:

    1. Связки трав . Собирайте травы небольшими пучками и связывайте стебли рядом с кончиками.Вы можете использовать что угодно, например, шпагат или резинки. Часто помогает использовать что-то, что можно легко затянуть, например, завязку, потому что, когда стебли высыхают, они сжимаются и могут ослабнуть.
    2. Подвесьте веточки . После того, как вы связали травы вместе, повесьте их вверх дном в теплом и сухом месте. Влажность способствует появлению плесени и предотвращает быстрое высыхание пучков трав.
    3. Защитите свои травы . Как и все растения, травы привлекают вредителей. Чтобы защитить пучок трав, оберните каждый пучок сеткой.Сетка защищает ваши травы от пыли и насекомых, а также задерживает опавшие листья. Лучше всего подойдут муслиновые или сетчатые пакеты - если у вас их нет под рукой, подойдет и бумажный пакет с несколькими дырочками. Избегайте использования пластиковых пакетов, так как они могут способствовать появлению плесени.
    4. Подождите . Для полного высыхания свежих трав может потребоваться от восьми часов до недели, в зависимости от вашего климата и самих трав. Вы узнаете, что они достаточно высохли, когда листья потрескивают от прикосновения.

    Как сушить травы в духовке

    Сушка трав в духовке может показаться простой, но на самом деле это сложнее, чем другие методы сушки. Многие духовки не работают достаточно низко для оптимальной температуры сушки трав (около 100 градусов по Фаренгейту), а для правильной сушки травам нужна циркуляция воздуха.

    1. Установить температуру . Чтобы высушить травы, нужно установить в духовке температуру 100 градусов по Фаренгейту. Термометр духовки может помочь вам определить минимально возможную температуру, которую может достичь ваша духовка.
    2. Поместите травы в духовку . Положите травы на марлю и поместите их на решетку посередине духовки, чтобы воздух мог циркулировать под травами.
    3. Циркуляция воздуха . Во время сушки травам необходима правильная циркуляция воздуха, чтобы сохранить эфирные масла. Если у вас есть электрическая духовка, вы можете держать дверцу открытой, пока травы высохнут, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. Готовить с приоткрытой дверцей духовки в газовой духовке опасно, поэтому открывайте дверцу каждые четыре-пять минут, чтобы воздух циркулировал.
    4. Сушка в течение одного часа . На то, чтобы правильно высушить травы в духовке, потребуется около часа. Если ваши травы сохнут дольше, чем ожидалось, переверните их, чтобы они высохли ровно.

    Как сушить травы в микроволновой печи

    Поскольку травы не содержат тонны влаги (по сравнению с фруктами или овощами), они являются отличным кандидатом для сушки в микроволновой печи:

    1. Удалите стебли . Стебли сохраняют больше влаги, чем листья, поэтому они не реагируют на микроволновую сушку.
    2. Место между бумажными полотенцами . Перед тем, как разогреть в микроволновой печи, положите травы между двумя бумажными полотенцами. Бумажные полотенца позволят пару выходить из листьев, помогая им равномерно нагреться.
    3. Приготовьте травы в микроволновой печи . Запрограммируйте микроволновую печь на сильный нагрев трав в течение одной минуты, а затем дайте травам отдохнуть в течение 30 секунд. Между нагреваниями травы должны отдыхать, чтобы они не пригорели.
    4. Повторять до полного высыхания .Продолжайте нагревать травы с интервалом в одну минуту, пока они не станут сухими. Этот процесс не должен занять больше 10 минут.

    Как сушить травы с помощью дегидратора

    Если у вас уже есть пищевой дегидратор, вы можете легко использовать его для сушки трав. Выложите травы одним слоем на поддонах для сушки. Далее установите температуру на 100 градусов. Для высыхания трав потребуется от одного до четырех часов; не стесняйтесь использовать настройку таймера (если он есть в вашем дегидраторе).

    Как хранить сушеные травы

    Когда травы высохнут, сохраните их для дальнейшего использования:

    1. Очистите листья .Снимите листья со стеблей. Ароматические эфирные масла трав - это то место, где находится большая часть аромата, поэтому нет необходимости сохранять стебли.
    2. Разделите травы . В то время как измельченные сушеные травы наиболее удобны на кухне, неповрежденные листья травы сохраняют свой аромат дольше, поэтому, если вы можете, отложите примерно половину листьев травы, чтобы они остались нетронутыми и перемолоты позже. Таким образом, у вас дольше останутся сушеные травы свежего вкуса.
    3. Отшлифовать листья .Используя ступку и пестик или просто руками, измельчите или раскрошите примерно половину ваших листьев в крупный порошок, чтобы использовать его для приправы.
    4. Хранить в герметичной таре . Как измельченные травы, так и неповрежденные листья следует хранить в герметичных контейнерах, например, в каменных банках.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *