Диетологи рассказали, как есть все подряд и не толстеть — Российская газета

«Есть все подряд и при этом терять вес — мечта каждого, кто вечно мучается с парой лишних кило. Со «всеядной» диетой это возможно. В то время как многие диетологи полностью исключают углеводы или жиры из рациона, здесь все дозволено — в определенных дозах», — так немецкий таблоид Bild описывает чудо-диету эксперта Марион Грилльпарцер. Фрау Грилльпарцер называет себя «экотрофологом», то есть специалистом по «экологичному домашнему питанию».

Как пишет издание, «организму надо давать все, что ему необходимо, тогда он будет избавляться от того, что ему не нужно — жировых отложений». В общем, позволено все, но в конкретной комбинации, по формуле «1-2-3»: одна часть углеводов, две части белков и три части овощей. Углеводы допускаются в виде натурального риса, ржаного хлеба, пасты «аль денте» (от итальянского выражения «на зубок», то есть по ощущениям как будто слегка недоваренной) или картошки в мундире. Наряду с овощами приветствуются яблоки, ягоды и цитрусовые.

Впрочем, автор немного лукавит, и кое-что из «всеядной» диеты все же придется исключить, например — мягкие сорта пшеницы, дешевые растительные жиры, колбасу и газировку.

Как это работает? В первые два дня «сжигания жиров» вам придется посидеть на воде, чае, зеленом смузи и теплых супах. Затем нужно перейти на трехразовое питание, принимая по 600 граммов пищи, чтобы «правильно наполнять желудок». Перекусы в виде овощей разрешаются между приемами пищи.

Время от времени — максимум три раза в неделю — следует исключать по вечерам либо утрам углеводы. Задумка состоит в том, чтобы создать 16-часовой разгрузочный день, особенно если накануне вы «согрешили» с углеводами. Если пару раз в неделю вы все-таки уступите соблазну и отведаете спагетти с соусом Болоньезе, то ничего смертельного не случится. Но заедать стресс шоколадками или уплетать белый хлеб с вареньем все же не стоит.

«Программа должна сделать вас сытыми и счастливыми», — заключает Bild.

Грилльпарцер уверяет, что прогресс будет заметен уже через четыре недели. А главное — переключиться с телевизора на подвижный образ жизни.

практические советы • INMYROOM FOOD

Слово «диета» зачастую вызывает в голове не особо приятные ассоциации. Это лишения, ограничения и отказ от гастрономических радостей, которые делают жизнь веселее. 

Однако это всего лишь распространенное заблуждение, что диета не может быть полезной и одновременно вкусной. Отказаться нужно лишь от жареного, мучного, соленого и жирного. Остается большое количество продуктов, из которых можно готовить интересные и оригинальные блюда. И они не станут причиной лишних сантиметров на талии. 

Мы собрали для вас несколько ценных практических советов, которые помогут худеть, но при этом питаться вкусно и иметь разнообразный и богатый рацион.

1. Забудьте о голодных диетах 

Если вы хотите похудеть и сохранить свой результат надолго, то следует отказаться от голодных диет. К ним относятся все диеты, которые направлены на создание жесткого дефицита калорий. Да, действительно, если перед вами стоит цель сбросить лишние килограммы, необходимо получать меньше энергии, чем вы расходуете. 

Однако тут важно помнить, что организм, который поставили в жесткие условия, начинает работать в особом режиме и откладывать жир «про запас». В результате, когда человек выходит из диеты и возвращается к привычному рациону, лишние килограммы откладываются еще легче и проще. 

Именно поэтому питание должно быть сбалансированным. В меню должны присутствовать в умеренных количествах все вещества: и белки, и жиры, и углеводы. Вместо простых углеводов выбирайте сложные, а трансжиры и вовсе исключите в пользу растительных и животных.

2. Не пропускайте завтрак 

Все врачи и диетологи единогласно заверят вас, что завтрак — это самый важный прием пищи, который ни в коем случае нельзя пропускать. И причин им не верить нет. Организм пробуждается и очень важно зарядить его правильной энергией и бодростью на весь день. А это под силу только полезному завтраку. 

Идеальный вариант — это крупы или яйца. Ищите несколько десятков вкусных завтраков из яиц в материале. Что еще интересного можно съесть на завтрак, чтобы ускорить метаболизм, читайте здесь. Если вы еще не пробовали последний гастрономический тренд — овсянку в банке — стоит обязательно это исправить, руководствуясь нашими рецептами. 

Кстати, именно в утренний прием пищи можно позволить сделать себе маленькое послабление и урвать какую-нибудь вкусняшку. Если у вас намечается активный день, то от полученных калорий не останется и следа.

3. Питайтесь дробно 

Вместо того чтобы забивать тарелку до краев пару раз в день, питайтесь маленькими порциями 5–6 раз в сутки. Такая система питания называется «дробной». Организм постоянно будет чувствовать сытость, и вы не рискуете съесть больше, чем вам действительно нужно. 

Среднестатистическая порция для взрослого человека должна быть размером с ладонь. Распределите приемы пищи в зависимости от своего распорядка дня и биологических часов. В целом, это завтрак, обед, ужин и два перекуса в течение дня, которые помогут восстановить силы и поднять настроение. Варианты полезных перекусов ищите в материале.

4. Пейте достаточное количество жидкости 

Иногда чувство голода можно с легкостью спутать с обычной жаждой. Чтобы избежать обезвоживания организма, необходимо взять за правило выпивать достаточное количество чистой питьевой воды в сутки. Для взрослого человека это 1,5–2 литра в сутки. Кстати, важно не только просто пить воду, но и пить ее вовремя: за полчаса до еды и через час после. 

Уже через пару недель вы увидите заметные позитивные результаты: самочувствие улучшится, кожа разгладится, а обменные процессы запустятся с новой силой.

5. Ищите полезные альтернативы любимым сладостям 

Вы сладкоежка со стажем и просто не можете представить свою жизнь без кондитерских изделий? Разбираемся вместе. Во многом эта зависимость носит психологический характер. Когда человек ест сладкое, то уровень инсулина в крови резко поднимается, и вырабатываются эндорфины, так называемые гормоны счастья. Именно поэтому лакомства так манят. Как преодолеть это пагубное пристрастие и научиться контролировать тягу к сладкому, читайте в материале. К слову, пирожные и конфеты можно заменить другими продуктами, которые также содержат в своем составе сахар, но при этом гораздо полезнее для организма. Это, например, фрукты. Какие еще полезные альтернативы существуют, ищите здесь.

6. Займитесь спортом 

Помните, что для того, чтобы похудеть, важно не только правильно питаться, но и заниматься спортом. Выбирайте занятие по душе и по состоянию здоровья. Вовсе не обязательно посещать высокоинтенсивные интервальные тренировки. В качестве физических нагрузок можно выбрать танцы, плавание и просто ходьбу. 

К слову, пешие прогулки обязательно должны присутствовать в вашей жизни. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на состояние всего организма. Особенно хорошо и полезно гулять после ужина перед сном.

7. Экспериментируйте и ищите новые рецепты

Сегодня как никогда просто экспериментировать на кулинарном фронте. Прилавки магазинов пестрят самыми разнообразными продуктами, а рецепты знаменитых шеф-поваров с легкостью можно найти в интернете. Возьмите за правило готовить пару новых блюд каждую неделю. Они могут быть совсем простыми, ведь именно такая пища обычно и является самой полезной. 

Если вы не расстаетесь со смартфоном, то обязательно скачайте многофункциональные кулинарные приложения, с помощью которых можно выбрать рецепт на любой вкус.

8. Готовьте смузи 

Смузи — это отличный вариант питательного и вкусного перекуса. Готовят этот напиток, как правило, из овощей и фруктов, которые содержат в своем составе большое количество витаминов и минералов необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. 

При желании можно приготовить смузи с добавлением коровьего молока или его аналогов – соевого, миндального, кокосового — а также на кефире или натуральном йогурте. Много интересных и вкусных рецептов ищите здесь.

9. Нормализуйте режим сна 

И конечно же, все ваши старания не принесут никаких результатов, если организм не будет отдыхать должным образом. Во сне вырабатываются особые гормоны, которые ускоряют процессы похудения и нормализуют деятельность всех органов человека. Важно, что этот гормон вырабатывается лишь в промежуток с 12 до 2 часов ночи. Поэтому так важно не перенапрягать себя и давать организму время и возможность отдохнуть и восстановиться. Среднестатистическому взрослому человеку требуется от 7 до 8 часов полноценного сна в сутки.

Диетолог рассказала, как есть, чтобы не толстеть

Диетолог рассказала, как, не ущемляя себя в питании, не набрать лишний вес.

Сначала вкусно, потом грустно

Долгие выходные теплые солнечные деньки и просто хорошее настроение – все это располагает к встрече с друзьями и близкими. А какая встреча без посиделок за щедро накрытым столом. Довольно часто после таких застолий стрелки весов предательски уходят в «заоблачные дали», предупреждая, что пора бы и уменьшить свой аппетит.

Что же делать?

Диетолог Маргарита Макуха рассказала, как, не отказывая себе в удовольствии полакомиться любимыми блюдами, не запустить свой вес.

Знай меру!

Главное правило – соблюдать пропорции в еде. Если вам важно, чтобы любимые блюда не откладывались на боках, то стоит тщательно следить, чтобы вредная пища не превышала 20 процентов от общего количества съедаемой пищи. Тогда и удовольствие получите и фигуру сохраните.

— Задача каждого из нас во время встреч с родными и друзьями — не переедать и соблюдать правильный, здоровый рацион. Если предстоит обильное застолье, то нужно договориться с самим собой, что опробуете не более 20 процентов всей неполезной еды, — предупреждает эксперт.

Как не вредить здоровью?

Кроме того, важно соблюдать принцип здорового питания в обычное время – питаясь дома и на работе. Считать белки, жиры и углеводы, возможно, и не стоит, однако следить за тем, что и в каких количествах вы едите, непременно нужно.

Как акцентировала диетолог, надежным способом избежать переедания и набора веса также является соблюдение питьевого режима. Лучшая стратегия – начинать каждый день со стакана обычной питьевой воды, а также пить воду перед едой. Эта привычка поможет избежать переедания и сохранит фигуру.

Есть и не толстеть. 7 популярных советов для похудения, которые не работают

Есть и не толстеть. 7 популярных советов для похудения, которые не работают Фото: championat

Те, кто стремится сбросить вес, зачастую прибегают к распространенным способам, например, отказываются от углеводов и изнуряют себя тренировками. Но, ученые доказали, что многие популярные советы не работают.

Специалисты из Германии рассказали, про какие методы похудения лучше забыть, а какие действительно эффективны, пишет cheltv.ru. 

Фото: kuzmichnatali

Отказ от углеводов

Самый распространенный совет для худеющих – избегать углеводов. Однако для нормальной жизнедеятельности организму нужны эти вещества. Их недостаток сказывается на самочувствии: мы ощущаем слабость, усталость, становимся капризными или начинаем переедать.  

Эксперты рекомендуют не отказываться совсем от углеводов. Нужно просто включить в свой рацион углеводы с высоким содержанием клетчатки: цельное зерно или бобовые. Эти продукты замедляют пищеварение и тормозят всплески сахара в крови, но при этом обеспечивают энергией на весь день.

Еда

без глютена

Один из самых популярных мифов о потере веса –  отказ от глютена, даже если нет его непереносимости. Какое-то время, пока организм и желудочно-кишечный тракт адаптируются к новой диете, это может работать, но потом эффект перестает действовать и действительно развивается чувствительность к глютену.

К тому же многие безглютеновые продукты содержат большое количество сахара и других вредных для здоровья наполнителей.  Худеть нужно на сбалансированной и здоровой диете, а не избегать глютена, отмечает журнал Freundin. 

Есть и не толстеть. 7 популярных советов для похудения, которые не работают Фото: sovsport

Спорт сам по себе не помогает

Тренировки очень полезны для здоровья и помогают нарастить мышечную массу. Но чтобы стать стройным надолго и меньше болеть, одних только физических упражнений мало. 

Важно придерживаться баланса между правильным питанием и физическими нагрузками.  Ученые рекомендуют питаться и заниматься спортом как можно разнообразнее.

 

Отказ от вкусной еды

Строгий отказ от всех сладостей и вредной еды многим портит жизнь и настроение. Но оказывается, можно худеть, не лишая себя этих радостей. Согласно последним исследованиям зарубежных ученых, небольшое количество запретного при здоровом питании действительно может способствовать снижению веса. Идея в том, что имеет больше смысла время от времени баловать себя, чем лишать лакомства надолго, а после опустошать холодильник.

Есть и не толстеть. 7 популярных советов для похудения, которые не работают Фото: gastronom

Всегда есть салат

Салат, бесспорно, полезен. Однако диетологи предупреждают, что еда на растительной основе не означает, что она всегда низкокалорийна. В состав некоторых салатов входят тертый сыр, хрустящие крутоны и сливочные заправки. Калорий и насыщенных жирных кислот в них даже больше, чем, например, в гамбургере. 

Пропустить прием пищи

Пропуск еды ничего не дает для похудения. Как объясняют диетологи, такой прием на мгновение позволяет снизить поступление в организм калорий и, как правило, увеличивает их потребление в течение остальной части дня. 

Если вы худеете, лучше съесть сбалансированную еду и не пропустить прием пищи. 

Стакан воды перед едой

Еще один бесполезный совет – выпить стакан воды вместо еды. Якобы это заставляет желудок думать, что он полон. Однако вода не может совсем заглушить голод. 

Вместо этого лучше выпить стакан теплой воды перед едой. Жидкость немного наполнит желудок и позволит есть медленнее и осознанно. 

Удача сама идет в руки. Гороскоп на 24 июля для всех знаков зодиака

 

Служба информации cheltv.ru

Как кушать все и не набирать лишний вес?

Чтобы оставаться стройной, не обязательно пропадать днями в спортзале и постоянно сидеть на диетах. Раскрываем секреты, как нормально питаться и не набирать лишний вес.

Завтракай

Всем интересно, что есть, чтобы похудеть, но не так часто девушки задаются вопросом, когда нужно кушать. Например, завтракать важно через полчаса-час после пробуждения, а не в 12 часов дня. Те, кто пропускает завтрак, в обед съедают в два раза больше и часто наедаются на ночь, что явно негативно сказывается на весе. Возьми за правило сразу же после пробуждения выпить стакан теплой воды с лимоном – это запустит процесс пищеварения и уже через 30-40 минут ты почувствуешь голод.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Грейпфрут: в чем польза зимнего суперфуда для организма?

Пей воду

Еще одно важное правило для стройной фигуры – пей много воды, а точнее выпивай свою суточную норму. В среднем человеку нужно пить 30 мл на каждый килограмм веса. Именно вода ускоряет метаболизм и помогает выводить из организма вредные вещества и продукты жизнедеятельности. Если же водный баланс нарушен, ты чувствуешь вялость и недомогание – первые признаки обезвоживания.

Ешь только тогда, когда голодна

Чтобы сохранить красивую фигуру, важно есть только тогда, когда организм действительно нуждается в дозаправке. Согласись, ведь часто хочется забросить что-то в рот, будь это печенька, конфетка или бутерброд, всего лишь через час-полтора после завтрака. Запомни, истинное чувство голода никуда не уходит и приводит к урчанию в животе, а ложное быстро проходит, если его игнорировать. В момент, когда хочется что-то съесть, выпей стакан воды и немного пройдись – после этого организм тебе подскажет, нужна ли ему новая порция пищи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Гречневая диета: как похудеть на 10 кг за две недели?

Не бойся жиров

Интересно, что нужно есть, чтобы похудеть? Не исключай полезные и такие необходимые нашему организму жиры из своего рациона – они позволяют быстро насытится и в целом ты съедаешь меньше. Но выбирай исключительно полезные жиры: растительное масло, орехи, молочные продукты, мясо птицы, рыбу, яйца, авокадо, соевые бобы и так далее. Но не забывай, что их количество в твоем рационе должно быть умеренным.

Ешь маленькими порциями

Никогда не переедай и всегда ешь маленькими порциями – очень важное правило для тех, кто хочет красивую фигуру. Огромное количество еды в желудке плохо переваривается и в итоге дает о себе знать в виде лишнего веса. Кушай маленькими порциями 4-5 раз в день – это позволяет всегда быть сытой и чувствовать себя бодро. Помни, из-за стола нужно вставать с чувством легкости в животе.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Все, что нужно знать о пользе рыбьего жира для женщин

Теперь ты видишь, что вопрос «Что нужно кушать, чтобы похудеть?» не всегда является самым главным. Корректируй свой рацион, привыкай к новым правилам и будь красивой и здоровой!

Как правильно питаться, чтобы не поправляться: 5 простых правил

Лето в разгаре! А значит, пора менять свои плохие привычки в еде и приучать тело к движению для достижения более сильной, красивой, здоровой и сексуальной себя! Ведь каждая женщина заслуживает хорошего самочувствия и уверенности в своем теле. Ты можешь не верить, ведь сколько бы ты не старалась, все равно всегда снова набираешь то, что такими адскими усилиями удавалось согнать ранее.

Но стоит лишь поверить в себя! И не нужно диет. Хватит лишь поменять свое отношение к еде. И эти перемены не будут вызывать чувства раздражения или постоянного голода. Они только сделают так, что ты всегда будешь чувствовать себя хорошо, легко, а кожу и глаза заставят сиять!

В чем секрет хороших форм?

Мы всегда удивляемся, как некоторым людям удается сохранять такие идеальные формы даже при отсутствии столь интенсивных ежедневных тренировок и поглощении буквально всего. Да, у некоторых это позволяет особый обмен веществ. Таких людей не много, но они есть. Другие же просто знают определенные правила и соблюдают их каждый раз во время еды. Это стиль приема пищи, и вовсе не маниакальное соблюдение тиранической диеты с подсчетом калорий.

Для поддержания формы следует стараться не делать из еды культа. Ты когда-нибудь замечала, что садясь на диету, ты становишься настолько одержимой тем, что и когда можно, а что и когда нельзя есть, что все, о чем ты можешь думать в конечном итоге – это еда? Очень часто, из-за постоянных неудовлетворенности и голода можно сорваться и начать обжираться всей той нездоровой пищей, по которой ты так скучала.

В результате ты только набираешь вес, вместо того, чтобы его терять. Так что лучше сосредоточиться на правильном питании вместо очередного испытания новой нездоровой диеты. Под «правильным питанием» подразумевается употребление правильного количества пищи и хорошо сбалансированных блюд.

Простые правила правильного питания

Правило #1

Можно есть все, что хочешь, но в маленьких количествах. Как узнать, что это правильное количество? Сначала нужно научится слушать свое тело. Когда съедаешь достаточно, желудок посылает сигнал мозгу. Так он всегда сообщает тебе, что ты уже наелась. Но в большинстве случаев, ты игнорируешь этот сигнал, потому что тебе настолько нравится блюдо, что ты не хочешь останавливаться. Или ты ешь слишком быстро и когда информация о сытости наконец-то доходит до мозга, оказывается, что уже слишком поздно. Ты уже съела слишком много.

Правило #2

Прежде всего начинай каждый прием пищи со стакана воды. Это успокоит аппетит и предупредит твое нападение на еду.

Правило #3

Постарайся всегда начинать с легкой закуски. Например, легкого салатика, или овощного супчика. Это также уменьшит чувство голода и поможет сохранить баланс во время еды. Очень важно, чтобы каждый прием пищи содержал овощи. Они богаты витаминами и пищевыми волокнами, которые помогают телу эффективно функционировать и уменьшают чувство голода. До подачи основного блюда ты уже не будешь такой голодной и тут то и надо прислушаться к своему телу.

Правило #4

Расслабься и не спеши. Делай паузы и спрашивай сама себя, можно ли остановиться сейчас, или действительно нужно продолжить. Не жди, пока желудок будет готов взорваться. Тогда уже слишком поздно. Не нужно съедать все до последней крошки и вылизывать тарелку. Ничего страшного, если что-то останется. Всегда можно доесть позже, или отдать домашнему животному.

Правило #5

Если хочешь попробовать еще и десерт, преднамеренно не жди чувства полной сытости и готовности остановиться. Таким образом, ты оставишь немного места для вкуснейшего десерта без угрызений совести. Все в меру!

Это не диета

Помни, что это не диета. Это просто новый способ употребления пищи. Сначала может быть сложно понять и привыкнуть, но все придет с практикой. Конечно же, ты не сбросишь три килограмма за неделю. Но, если будешь есть ровно столько, сколько нужно телу, килограммы будут уходить постепенно и незаметно без чувства крайней неудовлетворенности.

Нужно признать, что есть экстренные ситуации, в которых крайне сложно не переесть. Я имею в виду Новый год, дни рождения и особые семейные застолья, на которых не хочется обидеть хозяйку. Не переживай. Вернувшись к новым привычкам сразу после окончания праздника, ты это все легко сбросишь.

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Как есть, чтобы не толстеть • DARSIK travel&lifestyle

12 июля 2019

Два года подряд я ежу на программу Rebalance на тосканский курорт Terme di Saturnia. Важная ее часть — сбалансированное и умеренное питание, без диеты и попыток отказаться от плохих продуктов. Пообщавшись с докторами, специалистами по питанию и шеф-поварами, работающими на курорте, я сформировала для себя семь правил, которые позволяют итальянцам (и мне!) есть и не толстеть.

Что это за программа?

Цель Rebalance — вернуть вас за пять дней в состояние гармонии, умиротворения, расслабленности, дать вам отдохнуть. Цель Rebalance — дать вам импульс к тому, чтобы заниматься собой, следить за своим самочувствием, питанием и уровнем физической активности. Цель Rebalance — ваша, если хотите, перезагрузка и ваше хорошее самочувствие.

Если вы очень устали и хотите посвятить время себе, если вы понимаете, что живете в неправильном ритме и хотите войти в ритм правильный, — эта программа для вас.

Отправляясь на Rebalance нужно понимать, что похудеть за 5 дней нельзя. Можно вывести из организма лишнюю воду, за счет чего слегка уменьшатся вес и объемы.

Программа длится с воскресенья до утра пятницы. Каждый день включает в себя умеренную физическую активность, умеренное же питание и одну или две спа-процедуры. Важная часть Rebalance — купание в термальном бассейне с круглогодичной температурой воды 37,5 градусов.

Подробнее о своем опыте я писала здесь.

Как выглядит питание на программе Rebalance в Terme di Saturnia

Пример меню одного дня. Каждый день меню разные.

Завтрак:

кофе или чай (в моем случае капучино), цельнозерновой хлеб, свежая рикотта, орехи и сухофрукты. Я еще и пару ложек джема беру — вместо орехов. 

Обед:

домашние тальолини с соусом из морепродуктов; хлеб; свежий киви. От бокала белого я не отказываюсь!

Ужин:

крем-суп из тыквы с миндальным печеньем; 

телятина на гриле со свежим салатом — с бокалом красного, конечно же;

свежие ягоды;

травяной чай. 

Перекусы:

зеленые яблоки.

Как видите, это прекрасно сделанная, сбалансированная итальянская еда без секретных ингредиентов, без демонизации отдельных компонентов или продуктов. Вот так скучно! Ни в какие глупости вроде «откажись от этого продукта и похудей за 5 кг за 3 дня» итальянцы не верят. Они верят в умеренность, в свежие продукты и в получение удовольствия. Обратите внимание на размеры порций — они весьма разумные. Это самое важное.

Я опытный счетовод калорий, я могу на глаз определить вес и прикинуть калорийность чистого продукта. Выходило примерно по моей норме — основной обмен плюс физическая активность. Но сколько я ни просила, никто в отеле мне не рассказал о пропорциях КБЖУ в меню, потому что они знают, что клиенты, вернувшись, не будут считать калории . Клиенту надо задать направление, его не надо пугать, его надо мягко наставить на путь истинный. Звучит очень скучно и не обещает быстрых преображений. Это вам не Шено и не Кивач, хаха.

Семь главных правил:

Не надо демонизировать углеводы

Берите пример с итальянцев — они спокойно едят выпечку и пасту и остаются в нормальном весе.

Важно не время, когда ты ешь, а что ты ешь

Сто калорий — это сто калорий, сколько бы времени ни было на часах. Вы можете есть в то время, когда хотите, если вы едите умеренно, и вы не будете набирать вес. Умеренно — значит, столько, сколько тратит ваш организм на поддержание своей работы и физическую активность.

Не надо отказывать себе в кофе и вине

Вопрос не в том, что вы должны исключить какие-то продукты, а в том, чтобы всего в вашем рационе было умеренное количество. В черном кофе, к тому же, нет калорий. В бокале вина — всего-то 100.

Три сбалансированных приема пищи

Если вы не будете набрасываться на еду после целого дня голодовки и перекусывать печеньем в офисе, ваши шансы на то, что вы не переедите, сильно повышаются. К тому же, еда — это удовольствие. Кто ж откажется получать удовольствие три раза в день?

Вместо десерта — фрукты

Тут все сказано. Добавлю от себя — если хочется сладкого, сходи почисть зубы.

Больше разных продуктов

Важно экспериментировать. В Terme di Saturnia в рацион активно включают овощи, нетипичные для Италии, много бобовых, богатых белком, разные виды риса, а не только белый, традиционный для ризотто. Чем разнообразнее вы едите, тем больше получаете удовольствия.

Умеренное употребление соли

Просто потому, что соль задерживает воду. И потому, что мешает распознать натуральный вкус продуктов.

Единственное, с чем я не согласна из программы Terme di Saturnia, — это орехи, которые там предлагают несколько раз в день. Они жирные и калорийные и с ними очень просто переборщить.

Ну и что, это работает?

Да. Потому что единственное, что помогает тебе есть и не толстеть — есть умеренно. Не отказ от глютена, не кетодиета, не диета Протасова (помнит такую кто?), не интервальное голодание, а умеренное потребление калорий. Если вы хотите похудеть, вы должны добиться дефицита калорий — то есть получать с едой меньше, чем в тратите. Других вариантов нет. И мне очень нравится, что программа Terme di Saturnia об этом прямо сообщает — ешьте умеренно, обеспечьте себе умеренное количество физической активности (во время Rebalance за это отвечают ежеутренние прогулки по холмам) и все будет хорошо.

Как добиться умеренности: мои правила

Выясните, каков ваш основной обмен — сколько тратит ваш организм на поддержание своего существования. Для расчета основного обмена есть масса формул в сети, также его умеют рассчитывать умные часы\умные весы. Его считают и в Terme di Saturnia, когда решают, какое меню у вас будет, только вас этими цифрами пугать не будут.

Прикиньте, сколько вы проходите в день пешком и сколько на это тратите калорий. А сколько вы тратите за тренировку? Мне в этом помогают умные часы или шагомер в iPhone.

Сложите первое и второе и получите вашу норму на день.

Поставьте на телефон любой счетчик калорий — я использую MyFitnessPal.

Купите электронные кухонные весы. Начните взвешивать еду (да, взвешивать еду!) и попытайтесь хотя бы неделю записывать, что вы едите и сколько в этом калорий. Мне хватило трех недель на то, чтобы понять, что моя порция пасты — это 40 г сухого продукта и что яйцо плюс авокадо плюс лосось плюс сливочный сыр — это половина моего дневного рациона, а не легкий завтрак. Мне хватает трех недель, чтобы после периодов, когда я на все забиваю, чтобы начать питаться как положено, а не как придется.

Поэкспериментировав с едой и попыткой есть столько, сколько составляет ваш основной обмен плюс калории, потраченные на физическую активность, вы быстро придете к выводам о том, какие продукты в рационе вам не нужны — просто потому, что вместо них вы съедите что-то, что любите больше. Если, конечно, вы человек-логик — как я.

Я, например:

• салаты заправляю жидкими аминокислотами или лимонным соком, а не оливковым маслом, ибо на вкус для меня это не влияет.
• Знаю, что в каше и куске пирога с ягодами или кекса, которые я пеку сама, калорий одинаковое количество, но я воспринимаю кекс как что-то вкусное, а кашу — как просто еду.
• Знаю, что стаканчик йогурта и кусочек кекса равны по калориям, при этом йогурт я воспринимаю как полезное, а кекс — как вкусное. Реально — йогуртницей я больше не пользуюсь, зато не отказываю себе в выпечке. Те, кто смотрят мои сторис в Инстаграм, регулярно наблюдают то блины, то кексы, то оладьи на моем столе.
• Знаю, что круассан можно есть (один!) с джемом или вареньем, а можно — с приготовленными с минимальным количеством сахара замороженными ягодами, что гораздо выгоднее с точки зрения калорий.
• Что в апероле калорий куда больше, чем в шампанском, но шампанское я люблю больше.
• Что сырники на обезжиренном твороге почти также вкусны, как и на 9%.
• Что в куриных котлетах на пару из «Азбуки Вкуса» куча масла.
• Что соус для яиц «Бенедикт» на йогурте также прекрасен, как и обычный, но в три раза менее калориен.

И так далее.

Все это прекрасно работает дома — к счастью, дома я провожу много времени. Но что делать, если я  не дома, а где-то, и это где-то — это не благословенный курорт Terme di Saturnia?

В ресторанах, если я пришла не получить удовольствие, а просто поесть, потому что голодна, я не стесняюсь и прошу меню с калорийностью, потому что не знаю, как приготовлены те или иные блюда. Или выбираю самые простые вещи, не стесняясь уточнять, что соус мне нужен, например, отдельно.

В путешествиях часто пропускаю завтрак, несмотря на то, что завтраки люблю больше всего. Просто потому, что ужин — это вопрос не просто еды, а социализации, поэтому знаю, что вечером я точно куда-то пойду и точно не буду пить там воду с лимоном. Поэтому разумнее ограничиться на завтрак кофе и водой.

Если порция кажется мне большой, я не стараюсь доесть до конца. Иногда прошу одну порцию на двоих — разделить с подругой.

Общаюсь во время обеда или ужина. Это помогает есть медленнее. Как и привычка думать о том, что ты кладешь в рот, и концентрироваться на вкусе.

Внимательно слежу за всем, что я пью, в особенности за алкоголем. Два бокала шампанского — и мне уже все равно, сколько я съем.

Внимательно слежу за количеством хлеба. В особенности в Италии, где он очень вкусный. Просто для того, чтобы не переесть и иметь возможность поужинать, потому что ужинаю я в поездках всегда — см выше пассаж про социализацию.

Все ясно, как себя заставить-то?

Езжайте в Terme di Saturnia — пять дней заботы о себе точно поселят в вашей голове мысль о том, что что-то в жизни нужно поменять. Тем более, что там вас никто не заставляет, вы сами с удовольствием гуляете, плаваете в бассейне и едите вкусную итальянскую еду в нормальных количествах. Да еще и с вином.

Все остальные 360 дней в году я держу в голове простой расчет. Если прибавлять в год по килограмму (что, в общем-то, незаметно), то через 20 лет я буду весить на 20 кг больше, чего бы мне не хотелось.

Убедиться в том, что так оно непременно и будет, мне помог не только взгляд на женщин вокруг меня, но и результаты генетического теста, которые показали, что у меня есть предрасположенность низкому значению липопротеинов высокой плотности и высокому уровню холестерина. Но что самое важное — замедленное чувство насыщения, которое показал тест. Поэтому каждый мой визит в Terme di Saturnia дает мне пример и напоминает, как надо питаться и какую физическую активность мне нужно иметь, чтобы чувствовать себя хорошо, не отказывать себе в еде, которую я люблю, и не волноваться о том, что я наберу вес.

Вот поэтому-то я и поеду следующей весной в Terme di Saturnia снова, в который уже раз. Ведь отдыхать в Италии, вкусно есть и не поправляться — это же мечта!

 

10 способов есть все, что вы хотите, не прибавляя в весе

На самом деле, есть все, что мы хотим, не набирая вес, так же просто, как изменить свое отношение к еде. Работают ли мы по-прежнему с привычками в еде, которым мы учимся с младенчества? Соответствуют ли давние представления о еде тому, как мы живем в 21 веке? (Подсказка: большинство из них серьезно нуждаются в доработке). Вот 10 способов насладиться едой, не чувствуя себя так, будто вы 10 фунтов колбасы в 5-фунтовой сумке.Так что читайте дальше, а затем ознакомьтесь с отчетом, который изменил тысячи жизней: 100 способов жить до 100!

Наука в том, что диеты не работают. Они не работают, потому что они неустойчивы. Они не жизнеспособны, потому что отказываться от приятных вещей — это рецепт несчастья. Так что сделайте себе одолжение и избавьтесь от диет навсегда. Если ваша цель — похудеть и сохранить его, или вы просто хотите быть более здоровой версией себя, вместо этого измените свой образ жизни навсегда.Следующие советы должны помочь вам отказаться от диет без ущерба для вашего здоровья и фитнеса.

Разве не было бы круто, если бы было приложение, которое сообщало бы вам, когда вы потребляете энергию, примерно равную количеству затраченной вами энергии? Есть! Он предустановлен в вашем теле и называется голодом. Голод работает, заставляя вас есть. Просто накормите свое тело едой, когда почувствуете уведомление о голоде, прежде чем вы проголодаетесь. Если вы будете очень голодны, это может привести к перееданию.

Хорошо, это приложение, которое мы только что упомянули, немного глючит. В частности, он плохо работает, когда пища проглатывается слишком быстро. Сигнал не поступает в мозг вовремя, и в конечном итоге вы получаете больше энергии, которая не соответствует тому, что нужно вашему телу. До тех пор, пока это программное обеспечение не будет обновлено — а этого не было тысячелетиями, заметьте — существует обходной путь: замедлите ход. Один из способов — разделить то, что у вас на тарелке, пополам. Съешьте половину. Если через 20 минут вы все еще голодны, вернитесь и съешьте еще половину того, что у вас на тарелке.Однако вы можете обнаружить, что уже насытились.

Как только вы обязуетесь есть только тогда, когда вы голодны — и едите медленнее, чтобы дать себе шанс узнать, когда вы голодны, — почувствуйте чувство, которое говорит вам остановиться. Как часто вы продолжали засовывать еду в рот, несмотря на то, что вам приходилось расстегивать брюки?

Суперпродукты, идеальные белки, пустые калории, нездоровая пища. Вы уже решили, какие из этих категорий продуктов хороши, а какие плохи, верно? Что ж, хватит думать в этих двоичных терминах.И определенно перестаньте думать о своем поведении как о хорошем или плохом. Козы едят все и вся, пока не насытятся. Они не принимают решений о хорошем и плохом, и вы тоже. (Вы когда-нибудь видели толстую козу?) Но обязательно заполните свою кухню этими 25 продуктами, которые навсегда сохранят вашу молодость!

Еда должна приносить удовольствие. Это следует делать осознанно, а не тогда, когда ваше внимание привлекает что-то еще. Так что сделайте время приема пищи особенным.Накройте стол, зажгите свечу, подумайте о пути, который эта еда принесла вам, цените качество выше количества, наслаждайтесь вкусом и текстурой. Вы будете получать больше удовольствия от еды, и вам понравится, что наслаждение едой, которую вы любите, не является катастрофой для вашего обнаженного вида.

Еда делает нас счастливыми. Это должно быть. Именно так наши предки не умирали от голода в саванне, и это большая часть того, почему у нас есть вкусовые рецепторы. Тем не менее, еда не должна быть единственным источником комфорта. Если вы думаете, что именно поэтому едите больше, чем вам нужно, делайте то, что приносит вам радость.Примите горячий душ, посмотрите любимый телевизор, проведите сексуальный вечер с женой или девушкой.

Не стреляйте в пузо грозными взглядами и не ругайте себя за то, что любите пиццу так сильно, как вы. Рассматривайте свои пухлые части как кладезь энергии, в которой в последнее время было больше депозитов, чем изъятий. Принимайте и уважайте свое тело таким, какое оно есть сейчас, пока вы меняете свое отношение к еде, и наблюдайте, как оно меняется.

Плохая новость в том, что поступление пищи, вероятно, играет не меньшую роль в нашей массе тела, чем упражнения.Но не запутайтесь: если вы сделаете упражнения частью своего распорядка дня, это даст вам гораздо больше свободы действий с точки зрения того, что вы любите. Слово мудрым: не занимайтесь спортом только для того, чтобы сжечь калории; будет скучно. Посещайте спортзал ради здоровья и энергии, а не ради права есть «плохую пищу».

Как только вы начнете понимать, какой на самом деле вкус еды и каково ваше тело, когда вы едите, вы также начнете замечать, что одни продукты заставляют вас чувствовать себя лучше, чем другие. Ведите дневник питания, чтобы найти связь между тем, что вы едите, и тем, как вы себя чувствуете.Это причинно-следственное упражнение должно отметить момент, когда старые привычки станет легче менять. Теперь убедитесь, что вы живете в полной мере: начните отмечать эти 40 вещей, которые вы должны сделать в свои 40 лет!

Мои 5 главных секретов, как есть все, что вы хотите, и не набрать вес

‹ Предыдущий

Эти 5 ресторанов округа Ориндж выводят барбекю на новый уровень

След. ›

В тренде: модный английский послеобеденный чай — новый бранч?

Сегодня я открою вам несколько маленьких секретов.Мне все время задают вопрос: «Как вы едите все, что хотите, и не набираете вес?». По правде говоря, у меня есть несколько пищевых привычек, благодаря которым я могу есть все, что хочу, и при этом сохранять постоянный вес. Некоторые из этих секретов — чистая удача. Примерно так, как я не люблю лежать на солнышке, вероятно, поэтому я не сильно постарел с 20 лет. Все мои привычки в еде также оказываются отличными советами, если вы хотите иметь возможность наслаждаться любимой едой, не страдая от боли в талии.

1. Ешьте медленно и не торопитесь

В детстве мой отец так расстраивался, что мне требовалось целую вечность, чтобы закончить ужин. Я просто болтал, и, прежде чем я это осознавал, все уже закончили свой ужин, а я все еще ел. К счастью, я никогда не слушал своего отца и всегда уделял время своей сладкой заднице за каждым приемом пищи. Даже сейчас я люблю долгие обеды. Я никогда не заказываю всю еду вместе. Вместо этого я дожидаюсь, пока закускаю, прежде чем заказывать первое блюдо, и никогда не тороплюсь с едой.Мне нравится общаться, общаться с друзьями и любоваться красивыми пейзажами. Когда я обедаю вне дома, мне обычно требуется 3-4 часа, чтобы полноценно поесть. Некоторые люди едят, а затем уходят на следующее мероприятие, и для меня еда — это событие.

Так почему это важно? Во-первых, вашему мозгу требуется не менее 30 минут, чтобы понять, наелись вы или нет. Большинство людей едят так быстро, что их мозгу не хватает времени, чтобы подать сигнал телу о том, что они на самом деле сыты.Тогда вы должны принять во внимание, что мое тело сжигает калории, когда я ем. За то время, которое мне нужно, чтобы закончить полноценный обед, я уже начал сжигать калории из этого приема пищи. За время, необходимое мне, чтобы съесть один полный обед, многие люди уже съели два!

2. Жуй и наслаждайся едой

Тщательное пережевывание пищи способствует пищеварению и усвоению витаминов. Одна из причин, по которой я ем так медленно, заключается в том, что мне нравится каждый маленький кусочек, который я съедаю.Мне так нравится еда, что я очень внимательно отношусь к тому, как кладу каждый кусочек на вилку, а затем наслаждаюсь разнообразием вкусов и текстур. Мне нравится говорить, что я делаю «идеальный укус», и я уверен, что время, которое у меня уходит на сборку и пережевывание каждого кусочка, также влияет на мои медленные привычки в еде.

3. Никогда не заканчивайте все на своей тарелке

Всем известна фраза: «Есть голодные дети, съешьте всю свою еду».Хотя эта фраза имеет добрые намерения, я лично считаю, что нам всем нужно прекратить использовать эту строчку, поскольку она подсознательно учит нас, что нам нужно доедать всю еду на наших тарелках, даже когда мы наелись. На самом деле американские порции слишком велики. На типично американскую еду в ресторане на самом деле приходится как минимум 2–3 приема пищи, поэтому вы всегда должны приносить домой много остатков еды!

Я считаю, что по мере взросления детей нам нужно внушать идею не продолжать есть, когда мы чувствуем удовлетворение.С детства я никогда не доедал весь свой обед. Моя мама тогда просто сохраняла тарелку в холодильнике и нагревала ее через несколько часов, когда я снова проголодался. По сей день я делаю то же самое. Я ем немного еды и останавливаюсь, когда чувствую себя удовлетворенным. Через час или два, когда я снова проголодался, я подогреваю остаток ужина.

Точно так же совместное использование — это забота, особенно когда речь идет о еде. Я все о том, чтобы делиться едой. К сожалению, это не потому, что я такой добрый, что хочу предложить своим друзьям вкусную еду.На самом деле это потому, что я хочу съесть все, что есть в меню, и не могу выбрать только одно блюдо. Я люблю рестораны в стиле тапас, которые позволяют мне заказать несколько потрясающих блюд, которые я могу попробовать с друзьями. Таким образом, я могу попробовать всего понемногу. Все мы знаем, что разнообразие — это изюминка жизни. Чем больше вы делитесь, тем меньше потребляете. Это кажется таким очевидным, но эта привычка, вероятно, сэкономила мне тысячи калорий и сотни фунтов.

4. Ешьте в течение дня и начните с ужина

Я ем буквально весь день. Я в основном травник, который немного перекусывает, а через час ищет свою следующую закуску. Поскольку я никогда не доедаю полностью, у меня всегда есть остатки еды в холодильнике, и это обычно то, что я ем на завтрак. Обычно я ужинаю очень рано, около 16-17 часов. Теперь я ем рано, потому что всегда гоняюсь за естественным освещением на съемках в ресторане. Однако так всегда ела моя семья.На самом деле, мои родители обычно едят больше всего около 14:00, а по вечерам мы просто перекусываем.

На самом деле это отличная привычка в еде, потому что, если вы склонны есть большие порции раньше, у вас больше шансов сжечь эти калории. Тогда как если вы съедите самую тяжелую пищу в конце дня, как и большинство других, вы, скорее всего, будете спать или сидеть перед телевизором. Это означает, что эти калории, скорее всего, превратятся в жир.

5. Слушайте свое тело

Мой последний совет может потребовать некоторой практики, чтобы по-настоящему прислушиваться к своему телу и его пристрастиям. Я не говорю о том, когда вы проходите мимо магазина Ghirardelli в Диснейленде и в воскресенье начинаете жаждать мороженого. На самом деле это сенсорный триггер, который использует Диснейленд, нагнетая в воздух восхитительные запахи, называемые «смеллицеры». Да, это настоящие вещи, и я фотографирую их в парке. Разум взорван, правда? Подробнее об этих смеллицерах Диснейленда позже.Дело в том, что это не прислушивание к своему телу. Это ваше тело, которого обманом заставляют тянуть к еде через ваши чувства, такие как зрение и обоняние.

Напротив, прислушиваться к своему телу — это когда моя диета слишком долго состоит из вина и кофе, и я получаю большую пощечину, когда мои губы становятся сухими, как в пустыне Сахара. У меня бывают ужасные эпизоды сухих потрескавшихся губ, от которых нужно неделю пить воду, чтобы избавиться от них. Другой пример: когда я решаю, что хочу немного жареной пищи, и через 30 минут после ее приема я начинаю чувствовать легкую тошноту.Обычно это мешает мне в течение нескольких недель наслаждаться вкусными жареными блюдами.

Точно так же, бывали ли вы когда-нибудь на юге, где единственными вариантами еды являются бочки с крекером? Мои родители живут в Теннесси в городе Линчберг, где проживает всего несколько сотен человек. Излишне говорить, что количество ресторанов крайне ограничено. Когда я наконец вернусь в Калифорнию, все, что я хочу сделать, это съесть гигантский салат, полный овощей. Если вы прислушаетесь, ваше тело скажет вам, что ему нужно.

Важно помнить, что наши животы расширяются, как воздушные шары.Чем больше вы едите, тем больше расширяется ваш желудок, и вам постоянно нужно есть больше еды, чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Просто немного уменьшив размер порций, вы действительно можете приучить свое тело есть меньше, чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Скоро ты даже не подумаешь об этом. Ваше тело начнет распознавать, когда вы почувствуете удовлетворение, что приведет к потреблению меньшего количества калорий в течение дня и потере веса.

В конце концов, вес, который вы набираете, сводится к формуле.Калории в сравнении с калориями на выходе. Многие из моих привычек в еде приводят к тому, что я ем меньше калорий, не чувствуя, что лишаю себя. Я не верю в диету. Я верю в создание реалистичных пищевых привычек, которые позволят вам по-прежнему наслаждаться любимой едой. Надеюсь, вы нашли эти 5 советов полезными, чтобы, наконец, получить удовольствие от возможности есть все, что вы хотите, и при этом не набирать вес. Я думаю, вы обнаружите, что даже без упражнений вы можете начать реализовывать многие из этих изменений, которые окажут большое влияние на количество калорий, которые вы потребляете ежедневно.

Вы успешно подписались!

Вы успешно подписались!

Как есть все, что вы хотите, и при этом худеть

Давайте будем честными. Сколько раз мы лишали себя возможности откусить свежеиспеченное печенье, опасаясь набрать вес? Мы все были там, если бы существовал какой-то волшебный способ есть все, что вы хотите, не прибавляя веса и не портя занятия физическими упражнениями?

Давайте пресечем эти плохие отношения с едой в зародыше, не так ли? Потому что интуитивное питание изменит вашу жизнь! Это метод есть все, что вы хотите, уделяя при этом внимание тому, как вы ухаживаете за своим телом.Это делает реальностью мечту о еде, не прибавляя в весе. Вот несколько моментов, о которых следует помнить.

1. Знайте, когда вы голодны!

Не ждите, пока вы проголодаетесь, и в вашем животе урчит громче, чем ваш утренний будильник. Вместо этого ешьте, когда вам на самом деле только начинаете голодать, а не тогда, когда вы думаете, что должны есть. Подумайте о том, что вы едите, но если вы голодаете, не лишайте себя, девочка! Вы научитесь отказываться от еды ради еды (привет, перекусы, чтобы заполнить время!) И приучите свое тело к правильному распорядку дня.

2. Не переусердствуйте

Этот хит для многих из нас. Если еда вкусная, мы не хотим отказываться от еды! Не потому, что мы голодны, а потому, что это просто слишком хорошо. Если ваш мозг говорит вам, что вы наелись, оставьте ложку и отложите остаток еды на черный день или, что еще лучше, на завтраки!

3. Измени свои эмоции

Это непростой, но ключевой момент, если вы хотите есть все, что хотите, а не набирать вес.Каждый щелчок цыплят говорит нам съесть мороженое, когда мы убиты горем или расстроены, но это то, с чем мы должны прощаться в больших количествах. Угощения, когда мы чувствуем себя подавленными, допустимы в умеренных количествах, но попробуйте найти другую, более здоровую альтернативу, чтобы справиться с негативом. Может быть, упражнения, чтение, ваш любимый фильм? Просто постарайтесь держаться подальше от привычной еды!

4. Отказаться от диеты

Нет ничего плохого в том, чтобы сидеть на диете, но сейчас мы все боимся этого слова.Если вы просыпаетесь недовольным тем, что вы едите, пора отказаться от диеты! Все это принесет в вашу жизнь негатив и приведет к тому, что вы нарушите диету, превратив ваши отношения с едой в нездоровые.

5. Будьте внимательны

Конечно, иногда мы едим просто для того, чтобы что-то было в нашем животе, чтобы провести нас на этом трудном заседании совета директоров или помочь нам провести длительную презентацию в офисе. Однако быть честным и внимательным к тому, что вы едите, важно в вашем ежедневном рационе.Не ешьте пасту целиком, потому что она там есть; ешьте, потому что хотите, и вы наслаждаетесь едой.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БАНДЕ ЦЕЛЕЙ НА INSTAGRAM И FACEBOOK!

ХОРОШИЕ ВЕЩИ

… приходите к тем, кто подписывается на нашу рассылку

Как есть все, что хочешь, и не набирать вес

Вы можете есть все, что хотите — в умеренных количествах.

Изображение предоставлено: Hero Images / Hero Images / Getty Images

Ключ к поддержанию здорового веса — это баланс. Вы можете есть все, что хотите, и не набирать вес, если количество потребляемых калорий совпадает с выработкой калорий. Даже если вам нравится диета, состоящая из большого количества пирожных и мороженого, вы можете в конечном итоге проголодаться, а такое питание может привести к дефициту основных питательных веществ. Баланс также означает, что вы едите в основном питательную пищу и время от времени едите не очень полезные для здоровья лакомства.Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы составить план питания, который позволит вам есть то, что вы хотите.

Баланс калорий, чтобы не набирать вес

Поддержание здорового веса не только полезно для вашего здоровья в целом, но и может улучшить качество вашей жизни. Однако единственный способ поддерживать свой вес — это сбалансировать количество потребляемых калорий с количеством сжигаемых калорий. Если вы едите больше калорий, чем нужно вашему организму, вы набираете вес. Ваши потребности в калориях уникальны и частично зависят от вашей генетики.На странице «Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США» предлагается ряд вариантов, которые помогут вам начать работу в зависимости от возраста, пола и активности. Женщинам нужно от 1600 до 2400 калорий в день; мужчинам нужно от 2000 до 3000 калорий в день; и более молодым женщинам и мужчинам, особенно более активным, требуется еще больше калорий.

Технически, вы можете есть все, что хотите, и не набирать вес, пока вы остаетесь в пределах своих дневных потребностей в калориях, но диета, наполненная нездоровой пищей, приведет к дефициту основных питательных веществ, что вредно для здоровья.

Употребляйте низкокалорийные лакомства

Чтобы оставить в своем рационе «все, что вы хотите», большую часть времени сосредоточьтесь на низкокалорийной пище. Ешьте продукты, богатые питательными веществами, например фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты и нежирный белок, например птицу, морепродукты и бобы. Эти продукты также могут помочь сэкономить калории. Сытость обеспечивает не количество калорий в пище, а количество съеденной пищи. Ешьте фрукты и овощи, в которых относительно мало калорий на порцию, чтобы вы могли есть большие порции, не потребляя слишком много калорий.

Подходит для всего, что вы хотите

После того, как вы освободили в своем рационе «место» низкокалорийным продуктам, вы можете вписаться в свои любимые лакомства. Однако вы не должны относиться к своей диете как к общедоступной; ограничьте количество калорий, которые вы употребляете, до 10–15 процентов от общего рациона. Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, вы можете выделить от 200 до 300 калорий в качестве дополнительных калорий. В качестве ежедневного угощения вы можете съесть 1/2 небольшого кусочка шоколадного торта с шоколадной глазурью или 1/2 стакана ванильного мороженого.

Сжигайте калории с помощью упражнений, чтобы освободить место для любимых лакомств. Количество сжигаемых калорий зависит от активности, продолжительности этой активности и от вашего текущего веса. Например, человек весом 125 фунтов может сжечь 90 калорий во время 30-минутной игры в боулинг, а человек весом 185 фунтов может сжечь 133 калории, выполняя то же действие в течение того же времени. Более напряженные занятия сжигают больше калорий. Бег со скоростью 5 миль в час помогает человеку весом 125 фунтов сжигать 240 калорий, а человеку весом 185 фунтов — 355 калорий за 30 минут.

Вы также можете немного повысить свой метаболизм с помощью силовых тренировок, потому что для поддержания мышечной массы требуется больше калорий, чем для содержания жира. Поднятие тяжестей, занятия йогой и упражнения с сопротивлением, такие как приседания и выпады, — все это помогает нарастить метаболически активные мышцы.

Как некоторые люди могут есть все, что хотят, и не набрать вес?

Вы замечаете, что разочаровываетесь в том, что некоторые люди могут есть все, что хотят, и никогда не набирать вес?

Почему они, казалось бы, могут есть все, что попадается на глаза, но никогда не набирают ни грамма жира?

Ответ довольно прост: у них нет избытка калорий.Мы знаем, что для того, чтобы набрать вес, нужно иметь избыток. Другими словами, вам нужно на потреблять на калорий больше, чем на сжигать . Вы можете есть только печенье и никогда не набирать вес, если у вас достаточно мало калорий. Конечно, употребление печенья и других закусок затруднит поддержание низкого уровня калорий, но это не умаляет истины: если у вас нет избытка калорий, вы не наберете вес.

При этом отсутствие излишка можно разделить на несколько различных направлений:

Во-первых, кто-то может просто не съесть тонну.Может быть, вы знаете кого-то, кто ест McDonald’s 5 дней в неделю и перекусывает Oreos в течение дня, так что кажется, что они должны быть намного тяжелее, чем они есть на самом деле. Но также возможно, что их общее количество калорий в целом довольно низкое. Хотя их диета может быть не самой «здоровой», они не переедают. Хотя похоже, что они съели тонну, на самом деле они не калорийны.

Вторая возможность состоит в том, что их диета на самом деле очень разнообразна, но вы просто видите «мусор».Если ваш коллега всегда ест печенье и пончики в офисе, вы можете подумать, что его диета — мусор. Но когда они пойдут домой, они могут на самом деле очень хорошо поесть. Возьмите это у человека, который постоянно говорит о пицце и пончиках в Instagram — просто потому, что вы видите, что кто-то ест меньше оптимальной пищи, это не значит, что вся их диета выглядит так. Скорее всего, остальная часть их еды будет очень простой и скучной — это определенно для меня. Обычно я не думаю делиться своей самой приземленной и здоровой едой.

Другие возможности связаны с расходом энергии (сожженными калориями). У кого-то может просто быть более высокий BMR / метаболизм, что означает, что им требуется больше калорий в течение дня. Да, генетика в какой-то степени играет роль, и у кого-то от природы может быть более высокий метаболизм. Кто все знал, что растет ребенок, у которого, кажется, самый быстрый метаболизм на Земле. Но такие вещи, как возраст, мышечная масса и даже гормоны, играют роль в наших индивидуальных потребностях в калориях, поэтому потребности других людей могут быть намного, намного выше.

Наконец, кто-то может просто быть очень активным человеком. Тот ребенок, с которым вы выросли, который мог есть все, что попадалось на глаза, вероятно, также был чрезвычайно активен. Я уже говорил о NEAT раньше: медсестра может съесть намного больше, чем продавец по телемаркетингу, поскольку они весь день находятся на ногах и, следовательно, сжигают больше калорий в течение дня.

В конце дня все возвращается к калорийному балансу. Технически любой может есть «все, что хочет» и не набирать вес, если общее количество калорий находится под контролем!

Почему некоторые люди никогда не набирают вес?

Это одна из величайших несправедливостей жизни: некоторые люди должны внимательно следить за всем, что они кладут в рот, чтобы поддерживать свой вес, в то время как другие могут есть пончики сколько душе угодно и добиваться того же результата.Так в чем секрет? Как некоторым удается никогда не набирать вес?

«На этот вопрос нет однозначного ответа», — сказала Кэтлин Мелансон, профессор питания и пищевых наук Университета Род-Айленда. «Здесь задействованы генетические, пищевые и даже поведенческие факторы, — сказал Мелансон Live Science, — и степень, в которой каждый из этих факторов играет роль у каждого конкретного человека, будет варьироваться».

Один из наиболее важных факторов не имеет ничего общего с телосложением, метаболизмом или выполнением заклинания во время полнолуния: это восприятие.По словам Мелансона, многие люди, которые, кажется, едят все, что им нравится, не набирают вес, на самом деле не едят больше, чем все мы. Например, ваш друг, который ежедневно ест мороженое, может естественным образом компенсировать эти лишние калорий , съедая меньше во время другого приема пищи или меньше перекусывая в течение остальной части дня. Или, возможно, когда они едят пиццу, они едят медленно, наполняясь, а затем останавливаются после нескольких кусочков.

Связанный: Можно ли превратить жир в мышцы?

«Если вы измерили калории этих людей, они могут съесть не так много, как вы думаете», — сказал д-р.Фрэнк Гринуэй, главный врач Центра биомедицинских исследований Пеннингтона. «Когда они едят, они просто едят высококалорийную пищу; то, что другим людям может быть трудно не переедать».

Физическая активность тоже может иметь значение, но не обязательно в тренажерном зале. «Некоторые люди просто больше двигаются, даже если они не обязательно спортсмены», — сказал Мелансон. Например, они могут ерзать или двигаться, иметь активную работу или проводить весь день, гоняясь за своими детьми.По словам Мелансона, есть даже свидетельств того, что некоторые люди генетически предрасположены к желанию двигать своим телом. Это дополнительное движение также может ускорить обмен веществ в организме или то, сколько энергии ваше тело тратит в течение дня, не считая упражнений. Чем больше вы двигаетесь, тем больше «митохондрий , в мышечных клетках будет увеличиваться в количестве и увеличиваться в их активности. И это те электростанции, которые вырабатывают энергию, используя энергию для движения», — сказал Мелансон.Чем больше митохондрий, тем больше сожжено калорий.

Существует мало свидетельств того, что без упражнений некоторые люди рождаются, сжигая значительно больше калорий, чем другие, сказала доктор Инес Баррозу, исследователь из Кембриджского университета в Англии, изучающая генетику ожирения . Но могут быть физиологические различия, которые позволяют некоторым людям естественным образом снижать количество потребляемых калорий, не проявляя чрезмерного самоограничения, сказал Мелансон.Каскады нервной системы сигналов и гормонов, циркулирующих в нашей крови, взаимодействуют, сообщая нам, когда мы голодны или сыты. По словам Мелансона, это называется системой регулирования аппетита, и у некоторых людей она может быть более чувствительной, чем у других.

Одним из важных гормонов, участвующих в этой системе, является лептин. Это помогает регулировать, сколько еды мы хотим съесть в течение длительного периода времени, а не только для следующего приема пищи. Таким образом, человек с более чувствительной системой может на несколько секунд вернуться на вечеринку, а затем почувствовать сытость в течение следующих нескольких дней и меньше есть.«Они просто автоматически могут как бы перекалибровать свой энергетический баланс, потому что их система сигналов аппетита может сказать:« Хорошо, у нас достаточно энергии », — сказал Мелансон.

Генетика может влиять на склонность человека набирать или худеть. Согласно исследованию 2019 года, опубликованному в журнале PLOS Genetics , исследователи идентифицировали более 250 различных участков ДНК, связанных с ожирением. Для этого исследования исследователи сравнили 1622 здоровых человека с низким индексом массы тела (ИМТ) с 1985 людьми с тяжелым ожирением и 10433 контрольными людьми с нормальным весом.Они обнаружили, что у худых участников меньше генов, связанных с ожирением. Но, по словам Баррозу, соавтора исследования, сами по себе гены не определяют ваш вес. «Мы не нашли гены, которые либо защищали бы от ожирения, либо предрасполагали кого-то к ожирению. Это казалось континуумом», — сказал Баррозу. «У вас также есть люди, у которых есть генетические детерминанты ожирения, но они не [страдают ожирением]. . » — сказал Баррозу.

В конце концов, ответ сложен: наша тенденция набирать или поддерживать свой вес не предопределена заранее, но и не полностью находится под нашим контролем.Не существует генетического переключателя, который позволяет некоторым людям есть все, что они хотят, не набирая веса; в то же время, по словам Мелансона, склонность к полноте не обязательно связана с недостатком самоконтроля.

«Это не одно и то же от одного человека к другому».

Первоначально опубликовано на Live Science.

25 вредных привычек, которые заставляют вас толстеть

Есть старая поговорка: если вы стоите в глубокой яме с лопатой в руках, перестаньте копать.Итак, если вы набираете вес, но не меняете свои повседневные привычки, вы просто копаете себя немного глубже в яму каждый божий день, но все равно спрашиваете себя: «Почему это происходит?»

На самом деле, как бы вы ни чувствовали себя виноватыми из-за пары невинных поблажек — декадентского десерта, который вы сломали и заказали, или дополнительной помощи вам подали себе блюдо из макарон, которое вы, наконец, освоили, — это не случайные экстравагантности мы должны сосредоточиться на.Дополнительные 500 или даже 1000 калорий в неделю не повлияют на вес.

Напротив, именно ваши мелочи, которые вы делаете изо дня в день, вещи, которые вы почти не замечаете, определяют, идет ли ваша талия наружу или внутрь.

И это отличные новости! Почему? Потому что, если вы сумеете разобраться со своими коварными привычками к набору веса, вы сможете полностью изменить свою жизнь без необходимости, ну, в общем, менять свою жизнь. Вот почему мы выявили вредные привычки, которые являются первопричинами набора веса.Измените лишь несколько из этих повседневных процедур, и вы сможете в кратчайшие сроки стать более плоским животом! И вы можете начать на правильном пути, добавив

Shutterstock

Звучит безумно, но перестаньте покупать продукты, которые продаются как обезжиренные или обезжиренные, и даже смузи для похудения. Ответ на вопрос «делает ли жир толстым» — «нет». Как правило, обезжиренные продукты экономят всего несколько калорий. Вы спросите, всего несколько? Это потому, что производители продуктов питания заменяют безвредные жиры низкоэффективными простыми углеводами, которые быстро перевариваются, вызывая прилив сахара и сразу после этого возвращающий чувство голода.Исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме обнаружили, что еда с ограничением углеводов до 43% была более насыщенной и имела более мягкий эффект на уровень сахара в крови, чем еда с 55% углеводов. Это означает, что вы будете накапливать меньше жира и с меньшей вероятностью будете есть больше позже.

Ищете больше советов? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

В вашей любимой смеси всего 150 калорий, но проверяли ли вы, сколько натрия скрывается внутри упаковки? Слишком часто те, кто не страдает каким-либо заболеванием, пропускают эту часть этикетки с питанием.«Американцы потребляют в среднем примерно на 50% больше соли, чем рекомендовано в день, и большая часть избыточного натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, таких как замороженные вафли, рогалики, сырный творог, овощные гамбургеры и заправки для салатов», — говорит Мишель Лой. , Магистр здравоохранения, магистр медицины, CSSD, зарегистрированный диетолог и владелец Go Wellness в округе Ориндж, Калифорния.

Соль делает вас толстым? Скорее всего, это не приведет к увеличению веса, но соль заставит вас выглядеть толще, так как вызывает вздутие живота.Придерживаясь ежедневной рекомендации Института медицины в количестве 2300 миллиграммов в день или меньше, вы сможете избавиться от вздутия живота, высокого кровяного давления и других заболеваний. А чтобы узнать больше, откройте для себя 25 продуктов с высоким содержанием натрия, которых вам следует остерегаться!

Shutterstock

Достаточное потребление воды необходимо для всех функций вашего организма, и чем больше вы пьете, тем больше у вас шансов остаться худым. В одном исследовании Университета штата Юта участники диеты, которым было рекомендовано выпивать два стакана воды перед каждым приемом пищи, потеряли на 30% больше веса, чем их сверстники, испытывающие жажду.И вы можете усилить эффект, добавив лед. Немецкие исследователи обнаружили, что шесть чашек холодной воды в день могут вызвать ускорение метаболизма, которое сжигает 50 ежедневных калорий. Этого достаточно, чтобы сбросить пять фунтов в год! Увеличение веса — не единственное последствие постоянного обезвоживания, есть также 7 побочных эффектов недостаточного употребления воды.

Shutterstock

По данным исследователей Wake Forest, люди, сидящие на диете, которые спят пять часов или меньше, набирают в 2,5 раза больше жира на животе, в то время как те, кто спит более восьми часов, набирают лишь немного меньше этого.Старайтесь спать в среднем от шести до семи часов в сутки — оптимальное время для контроля веса. И сожгите калории за ночь с помощью этих 8 способов похудеть во время сна!

Rawpixel / Unsplash

Хотя на ежегодном осмотре вас могут просканировать на высокий уровень холестерина или диабет, врачи обычно не проверяют и не ищут физические признаки дефицита питательных веществ, что может быть опасно! Лой предлагает проверить уровень витамина D, если не что иное. «Многие люди испытывают дефицит и даже не подозревают об этом, а недостаток пищи может увеличить риск остеопороза, сердечных заболеваний и некоторых видов рака», — предупреждает она.Прочтите больше, чтобы узнать об основных витаминах, которых вам не хватает.

Shutterstock

Если у вашего тела есть один серьезный недостаток, то это он: вашему желудку требуется 20 минут, чтобы сказать мозгу, что с него достаточно. Исследование, опубликованное в журнале Американской диетической ассоциации , показало, что люди, медленно едящие за один прием пищи, потребляли на 66 калорий меньше, но по сравнению с их коллегами, которые едят быстро, они чувствовали, что ели больше. Вы спросите, сколько калорий? Если вы сможете делать это при каждом приеме пищи, вы потеряете более 20 фунтов в год! Чтобы похудеть еще больше, не пропустите этот важный список из 30 разоблаченных мифов о питании!

Shutterstock

Одно исследование, опубликованное в журнале Obesity Science & Practice , показало, что при выборе варианта — колоссальные 98.6% людей с ожирением выбирают тарелки большего размера. Перевод: больше еды, больше калорий и больше жира. Контролируйте свои порции, выбирая блюда меньшего размера. При необходимости вы всегда можете вернуться на несколько секунд назад.

Shutterstock

Исследование Университета Вермонта показало, что участники с избыточным весом, сократившие время просмотра телевизора всего на 50%, сжигали в среднем дополнительно 119 калорий в день. Это автоматическая ежегодная потеря в 12 фунтов! Добейтесь максимальных результатов, выполняя одновременно несколько задач одновременно — даже легкие домашние дела еще больше увеличивают сжигание калорий.Кроме того, если ваши руки заняты посудой или стиркой, у вас будет меньше шансов бездумно перекусить — еще одна основная профессиональная опасность, связанная с временем в трубке.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Public Policy & Marketing , показывает, что по сравнению с заказом по меню вы набираете на сотню или больше дополнительных калорий, выбирая «комбинированное» или «ценное блюдо». Почему? Потому что, когда вы заказываете товары в комплекте, вы, вероятно, купите больше еды, чем хотите. Вам лучше заказывать еду по частям.Таким образом, вы не попадете под влияние схем ценообразования, разработанных для того, чтобы вытащить из вашего кармана еще несколько центов. Вот что едят 11 экспертов по питанию в McDonald’s!

Shutterstock

Хорошие новости: читая это, вы уже формируете привычки, которые помогут вам сбросить лишний вес. Когда австралийские исследователи разослали 75 человек о диете и физических упражнениях, они обнаружили, что получатели стали более разумно питаться и уделять больше физической активности своему распорядку дня. Неудивительно, что привычки (и талия) тех, кто не получал, не изменились.

Shutterstock

Среднестатистический американец съедает почти полный галлон газировки каждую неделю. Почему это так плохо? Потому что исследование 2005 года показало, что употребление одной-двух газированных напитков в день увеличивает ваши шансы на избыточный вес или ожирение почти на 33%. И диетическая газировка ничем не лучше. Когда исследователи в Сан-Антонио отслеживали группу пожилых людей в течение почти десяти лет, они обнаружили, что по сравнению с непьющими, те, кто пил два или более диетических газированных напитка в день, наблюдали, как их талия увеличивалась в пять раз быстрее.Исследователи предполагают, что искусственные подсластители вызывают сигналы аппетита, заставляя вас бессознательно есть больше при последующих приемах пищи. Отказ от газировки дает огромные преимущества!

Shutterstock

Вам удается избегать сладкого, что довольно впечатляюще, особенно в очень напряженные дни, но вам нужно как-то выпустить пар. Если вы этого не сделаете, это может привести к хроническому повышению уровня кортизола, вызывая проблемы со сном и иммунитетом, нарушения уровня сахара в крови и увеличение веса. Как следует расслабиться? Зарегистрированный диетолог Лори Занини, RD, CDE, говорит, что снятие стресса очень индивидуально, поэтому то, что помогает вашему лучшему другу расслабиться, может не сработать для вас.Попробуйте несколько разных тактик и посмотрите, что лучше всего подходит для вас. Занятия йогой, встречи с друзьями и отключение от техники на вечер — все это, по словам Занини, стоит того.

Shutterstock

Если вы только что запрыгнули на подножку Paleo или низкоуглеводную, действуйте осторожно! «Часто диеты, исключающие целые группы продуктов, не позволяют достичь баланса и умеренности, которые необходимы для того, чтобы придерживаться здорового, пожизненного плана питания», — предупреждает Занини. «Кроме того, люди, сидящие на диете, которые следуют этим планам, могут быть предрасположены к потенциально опасному дефициту питательных веществ.Или им может просто наскучить их ограниченный план, и они в конечном итоге переедают в будущем », — предупреждает Занини. Чтобы узнать больше, мы составили подробное руководство« Лучшие и худшие диеты для похудания ».

Shutterstock

Исследование, проведенное в Университете Алабамы, показало, что эмоциональные едоки — те, кто признал, что ест в ответ на эмоциональный стресс, — в 13 раз чаще страдали избыточным весом или ожирением. Если вы чувствуете желание поесть в ответ на стресс, попробуйте жевать жевательную резинку, выпить стакан воды или прогуляться по кварталу.Создайте автоматический ответ, не связанный с едой, и вы предотвратите перегрузку калориями.

Shutterstock

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что вам не нужно практиковаться в контроле порций. Помните, что даже полезные продукты содержат калории! Половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами, а оставшаяся половина должна содержать порцию постного белка размером с мобильный телефон, порцию зерна размером с кулак и немного жира размером не больше, чем размер вашего указательного пальца.

Shutterstock

Хлебные палочки, печенье, чипсы и сальса могут быть бесплатными в некоторых ресторанах, но это не значит, что вы не будете за них платить. Каждый раз, когда вы едите одну из бесплатных хлебных палочек Olive Garden или печенья Cheddar Bay от Red Lobster, вы добавляете в свой обед еще 150 калорий. Съешьте три за обедом, и это 450 калорий. Это также примерно количество калорий, которое вы можете рассчитывать на каждую корзину чипсов из тортильи, которую вы получаете в местном мексиканском ресторане.Что еще хуже, ни одна из этих калорий не имеет никакой питательной ценности. Считайте их нездоровой пищей на стероидах.

Shutterstock

Давайте еще раз ответим на вопрос: делает ли жир толстым? Нет! Вы знаете, что употребление трансжиров может увеличить риск сердечных заболеваний, увеличения веса и инсульта, поэтому вам следует держаться подальше. Но не все жиры должны входить в список «не ешьте». Употребление полезных жиров, таких как семена льна и орехи, на самом деле может помочь вам похудеть и оставаться здоровым. «Жиры не только помогают нам усваивать многие витамины из нашего рациона, но и помогают нам дольше оставаться сытыми, что может помочь в борьбе с лишним весом», — объясняет Занини.Она предлагает употреблять одну порцию здоровых жиров каждый раз, когда вы садитесь есть. Это может быть 1/4 стакана миндаля или грецких орехов, некоторые обжаренные овощи, приготовленные со столовой ложкой оливкового масла, или несколько ломтиков авокадо.

Shutterstock

Вы можете подумать, что это выгодно для вашей почасовой оплаты или для того, чтобы проявить себя перед начальником, но обед за рабочим столом не идет вам на пользу. И не только ты это делаешь. Согласно исследованию, проведенному группой NPD, примерно 62% работающих американских профессионалов обедают «аль-деско».«Проблема в том, что вы едите рассеянно, что может привести к тому, что вы потребляете на 50% больше калорий, чем планировали, согласно обзору 2013 года, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition за 2013 год. Вместо этого возьмите минутку на работе и пообедать в комнате отдыха, в близлежащем парке или даже в ресторане.

Shutterstock

Вы всегда чувствуете вздутие живота после еды из злаков? Вы любите молочные продукты, но постоянно чувствуете себя перегруженными? Многие из нас пытаются справиться с этими проблемами, смахивая их с наших плеч, как будто они не являются проблемой.Но на самом деле это могут быть признаки пищевой непереносимости или аллергии, которые могут способствовать дополнительному воспалению, ослаблению иммунной системы и увеличению веса. Научитесь прислушиваться к тому, что говорит вам ваше тело, записывая любой дискомфорт в дневник питания.

Shutterstock

«Алкоголь может вызвать сонливость, но он мешает вам получить качественный глубокий сон поздно ночью. В идеале, не пейте за 90–120 минут до сна. Это даст вашему организму достаточно времени для усвоения алкоголя перед сном. ваше тело переходит в глубокую фазу сна », — говорит д-р.Майк Руссел, доктор философии .

Shutterstock

Прежде чем вы сможете «войти с новым», вы должны «отказаться от старого!» Поскольку исследователи обнаружили, что люди будут тянуться к той еде, которая ближе, независимо от того, яблоко это или попкорн, вам будет полезно отказаться от любых закусок, которые могут помешать вашим усилиям по похуданию. Не верите нам? Что ж, как насчет этого: исследование, проведенное исследователями Корнельского университета, показало, что женщины, у которых есть газировка на столешнице, в среднем весят на 26 фунтов больше, хлопья — на 20 фунтов, а печенье — на 8 фунтов больше, чем женщины с чистой столешницей.Урок ясен: выбрасывайте нездоровую пищу в мусорную корзину, чтобы сделать лучший выбор и похудеть. 40 экспертов по питанию рассказали нам, какие продукты следует есть каждый день, чтобы вы могли заменить этот мусор здоровой пищей!

Shutterstock

То, что вы собираетесь посмотреть фильм, не означает, что вам нужно покупать очень большой попкорн. То же самое и с остатками еды с утреннего собрания, которые были помещены в комнату отдыха. То, что это бесплатно или потому что вам скучно, не означает, что вы должны есть.Каждый раз, когда вы видите пищу, которая вас соблазняет, спросите себя: «Я действительно голоден?» Проверьте себя, выпив чашку воды и подождав 10 минут. Согласно исследованию Physiology & Behavior , примерно в 60% случаев люди неправильно реагируют на жажду, принимая пищу вместо питья. Это одна из причин, по которой вы всегда голодны.

Shutterstock

Да, эта вредная привычка к еде распространяется на все, от газированных напитков и алкоголя до очищающих соков и чая в бутылках. Это потому, что в напитках часто не хватает полезных жиров и клетчатки: двух насыщающих питательных веществ, которые сдерживают голод.Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что участники в конечном итоге стали пить больше (и, следовательно, потребляли большее количество калорий), пока не почувствовали себя удовлетворенными, по сравнению с тем, когда они ели твердую пищу.

Есть несколько факторов, влияющих на чувство сытости, и эксперты считают, что и звук, и физический акт жевания помогают контролировать потребление; они думают, что жевание даже увеличивает чувство насыщения лучше, чем прихлебывание. Итак, возьмите реплику из недавнего исследования, опубликованного в том же журнале, которое показало, что густые смузи заставляют людей чувствовать себя сытыми, чем жидкий напиток с тем же количеством калорий, — добавляя щедрую ложку греческого йогурта и сбрызнув хрустящими орехами. протеиновым коктейлям по утрам.

Shutterstock

Нет, это не потому, что по прошествии этого времени ваш метаболизм замедляется — это распространенный миф о еде. Но это правда, что, согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite , любители поздней ночи набирают вес с большей вероятностью, чем те, кто пользуется преимуществами раннего приема пищи. Это не потому, что они не так быстро сжигают эти калории; это потому, что эти полуночники с большей вероятностью переедают (после обеда после обеда) и впоследствии выбирают нездоровую пищу с высоким содержанием сахара и жира, чтобы быстро положить в свой урчащий животик.Эти высококалорийные продукты не только наберут вес, но многие из них могут затруднить засыпание. И если вы еще не знали, достаточное количество сна — это один из ответов на вопрос, как похудеть на 10 фунтов.

Shutterstock

Когда пришло время делать заказ, вот наш совет: заказывайте заранее. Мол, сразу после того, как ты в офисе. Исследователи из Университета Пенсильвании и Университета Карнеги-Меллона обнаружили, что, когда люди заказывали обед более чем за час до еды, люди, сидящие на диете, выбирали блюда, содержащие в среднем на 109 калорий меньше, чем те, которые заказывали непосредственно перед обедом.Причина экономии калорий? Ваша сила воли к выбору здоровой пищи быстро ухудшается, когда ваш ум отвлекает урчание в желудке, который жаждет высококалорийной пищи. Поговорим о голоде.

Shutterstock

Повара часто добавляют жир и соль, чтобы еда была вкуснее, но эти ингредиенты не обязательно рекламируются в меню. Поскольку вы уже позаботились о том, чтобы выбрать еду, которая звучит здоровой, сделайте дополнительный шаг и спросите, есть ли в вашем блюде сливки или масло.

No related posts.