Когда люди думают о продуктах, которые производят пчелы, они часто думают о меде и пчелином воске, но пчелы также производят другие продукты, такие как маточное молочко и прополис. Преимущества каждого из этих продуктов можно увидеть как внутри улья, так и за его пределами.

Использование меда

Давайте начнем с меда, так как это то, что интересует большинство людей, когда они начинают ферму по выращиванию медовых пчел. Мед — это сладкое вещество, которое пчелы делают для кормления улья.Когда пчелы собирают пищу, они собирают нектар или пыльцу. Если пчела собирает нектар, она хранит нектар в своих нектарных «мешочках», пока они не наполнятся. Если она проголодается во время сбора урожая, она может открыть клапан в желудке, и часть нектара можно будет использовать для собственного пропитания.

Когда у нее есть весь нектар, который она может удержать, она возвращается в улей и передает нектар пчелам, производящим мед. Пчелы продолжают передавать нектар от одной пчелы к другой, пока содержание воды не снизится примерно до 20%.Как только вода уменьшится, мед помещается в пустую сотовую ячейку и укупоривается. Теперь он готов к использованию в улье.

Внутри улья мед смешивают с пыльцой и используют для кормления новорожденных. Пчелы также используют мед, чтобы накормить весь улей, когда они не могут выйти и собрать нектар. Поэтому пчеловоду очень важно оставлять пчелам много меда во время сбора урожая. Если им не хватит меда, чтобы прокормить улей зимой, они не выживут.

Вне улья мед является прекрасным подсластителем. В сыром меде, а это значит, что он не подвергался нагреванию и фильтрации, есть ферменты, которые действительно помогают вам переваривать мед. Сырой мед также обладает некоторыми антимикробными свойствами и может использоваться при уходе за ранами, при болях в горле, в продуктах по уходу за кожей и при язве желудка.

Использование пчелиного воска

Пчелиный воск — еще один широко известный продукт, производимый пчелами. Рабочие пчелы имеют на брюшке специальные восковые железы.Рабочие едят мед, и их тела превращают сахар в меде в воск. Воск выходит из маленьких пор на животе маленькими хлопьями. Пчелы жевают воск, чтобы он стал достаточно мягким, чтобы образовалась плесень, а затем добавляют пережеванный воск в соты.

Конечно, внутри улья соты используются для хранения меда. Но он также используется маткой для откладывания яиц, а рабочие — для выращивания выводка. На создание сот нужно время, и пчелам нужно съесть довольно много меда, чтобы их сделать.Вот почему большинство пчеловодов стараются не повредить и не собрать много пчелиного воска.

Есть также много применений пчелиного воска вне улья. Один из первых проектов по созданию пчелиного воска — это научиться делать свечи из пчелиного воска. Пчелиный воск также можно использовать в мазях и бальзамах, в домашних изделиях, таких как воск для дерева или кондиционер, и в художественных проектах, например, в росписи резиста.

Маточное молочко использует

Пчелы-кормилицы производят очень питательное вещество, называемое маточным молочком, из железы возле их головы.Они кормят маточным молочком всех личинок в течение нескольких дней, но кормят маточным молочком королеву всю ее жизнь. Вот почему его называют маточным молочком.

Многие люди употребляют маточное молочко по причинам здоровья, так как оно содержит белок, микроэлементы и витамины (особенно витамины группы B).

Использование прополиса

Прополис — это супер-липкое вещество, которое пчелы вырабатывают путем смешивания слюны и пчелиного воска со смолой деревьев, собранной во время походов за кормом. В холодном состоянии прополис твердый и хрупкий.В тепле прополис гибкий и липкий.

Прополис используется в улье для заделки трещин или отверстий, поскольку он действует как пчелиный клей. Прополис приносит пользу улью, поскольку он помогает с структурной стабильностью, уменьшает количество альтернативных входов, предотвращает проникновение злоумышленников в улей и снижает вибрацию. Прополис также используется для поддержания гигиены улья. Всякий раз, когда злоумышленник входит в улей, пчелы ужаливают его до смерти, а затем удаляют из улья. Однако, если злоумышленник крупный, например, ящерица или мышь, он не сможет его удалить.Чтобы туша не разложилась в улье, пчелы засыпают ее прополисом. Прополис действует как мумифицирующий агент и поддерживает стерильность и порядок улья.

Вне улья прополис дает множество преимуществ. Как и другие продукты пчеловодства, прополис обладает антимикробными свойствами. Прополис используется в косметических и медицинских продуктах по уходу за кожей, таких как мази и кремы, леденцы от горла, спреи для носа и зубная паста. Прополис также можно найти в таких продуктах, как жевательная резинка, автомобильный воск и лак для дерева.Многие делают настойку прополиса, потому что это удобнее, чем принимать сырой прополис.

Используете ли вы кроме меда продукты пчеловодства? Вы узнали о многих преимуществах прополиса? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Чудо-пчелиный продукт и его фармакологические возможности

Прополис — это натуральная смолистая смесь, производимая медоносными пчелами из веществ, собранных с частей растений, почек и экссудатов. Из-за его воскообразной природы и механических свойств пчелы используют прополис при строительстве и ремонте своих ульев для герметизации отверстий и трещин и сглаживания внутренних стенок, а также в качестве защитного барьера от внешних захватчиков, таких как змеи, ящерицы и т. Д., Или против угрозы выветривания, такие как ветер и дождь.Пчелы собирают прополис с разных растений, в зоне умеренного климата в основном с тополя. Современные противомикробные применения прополиса включают препараты для лечения холодового синдрома (инфекции верхних дыхательных путей, простуды и гриппоподобные инфекции), заживления ран, лечения ожогов, угрей, простого герпеса и гениталий, а также нейродермита. Прополис пользуется огромной популярностью во всем мире, но в Индии исследования прополиса только начались, о них не так широко сообщалось, за исключением нескольких регионов Индии, таких как Махараштра, Западная Бенгалия, Тамил Наду, Гуджрат и Мадхья-Прадеш.

1. Введение

Прополис — это природная смолистая смесь, производимая пчелами из веществ, собранных с частей растений, почек и экссудатов. Слово прополис происходит от греческого языка, где pro означает «у входа», а polis — «сообщество» или «город», что означает, что этот натуральный продукт используется для защиты ульев. Другое название прополиса — пчелиный клей. Из-за его восковой природы и механических свойств пчелы используют прополис при строительстве и ремонте своих ульев — для герметизации отверстий и трещин и сглаживания внутренних стенок [1, 2], а также в качестве защитного барьера от внешних захватчиков, таких как змеи, ящерицы и т. Д. и так далее, или против ветра и дождя.Пчелы собирают прополис с разных растений в разных климатических зонах с умеренным климатом.

Мед и прополис благотворно влияют на здоровье человека. С древних времен прополис широко использовался человеком, особенно в народной медицине, для лечения некоторых заболеваний. Египтяне использовали пчелиный клей для бальзамирования своих трупов, так как хорошо знали о его гнилостных свойствах. Инки использовали прополис как жаропонижающее средство. Греческие и римские врачи использовали его как дезинфицирующее средство для рта, а также как антисептическое и заживляющее средство при лечении ран, назначаемое для местной терапии кожных и слизистых ран [2].Прополис был внесен в список официальных лекарств в лондонских фармакопеях 17 века. Благодаря своей антибактериальной активности прополис стал очень популярным в Европе между 17 и 20 веками. В Италии Страдивари использовал пчелиный клей в качестве лака для скрипки [3]. В конце 19 века прополис широко использовался из-за его лечебных свойств, а во время Второй мировой войны его использовали в нескольких советских клиниках для лечения туберкулеза из-за наблюдаемого снижения проблем с легкими и восстановления аппетита.В балканских странах прополис применяли для лечения ран и ожогов, боли в горле и язвы желудка [4]. Первая научная работа с прополисом была опубликована в 1908 году, включая его химические свойства и состав, которая в дальнейшем была проиндексирована в химическом реферате [5].

В настоящее время прополис — это натуральное лекарство, которое можно найти во многих магазинах здорового питания в различных формах для местного применения. Его также используют в косметике или как популярную альтернативную медицину для самолечения различных заболеваний. Текущие применения прополиса включают препараты для лечения холодового синдрома (инфекции верхних дыхательных путей, простуду и гриппоподобные инфекции), а также дерматологические препараты, полезные для заживления ран, лечения ожогов, угрей, простого герпеса и гениталий, а также нейродермита.Прополис также используется в жидкостях для полоскания рта и зубных пастах для предотвращения кариеса и лечения гингивита и стоматита. Он широко используется в косметике, в диетических продуктах и ​​напитках. Он коммерчески доступен в форме капсул, растворов для полоскания рта, кремов, пастилок для горла, порошка, а также во многих очищенных продуктах, из которых был удален воск. Благодаря своим антимикробным, противовирусным и антиоксидантным свойствам он широко используется в медицине и ветеринарии, фармакологии и косметике.

2.Характеристики, источник и биологически активный состав прополиса

2.1. Характеристики

Прополис является липофильным по своей природе, твердым и хрупким материалом, который при нагревании становится мягким, пластичным, липким и очень липким [6]. Он обладает характерным и приятным ароматным запахом и варьируется по цвету от желто-зеленого до красного и до темно-коричневого в зависимости от источника и возраста [2–7]. В зависимости от происхождения смол он также варьируется от желтого до темно-коричневого. Но сообщалось даже о прозрачном прополисе.

2.2. Состав

Прополис представляет собой сложную смесь, состоящую из соединений пчелиного и растительного происхождения. В общем, сырой прополис состоит примерно из 50% смол, 30% восков, 10% эфирных масел, 5% пыльцы и 5% различных органических соединений [1, 8, 9]. В различных образцах было идентифицировано более 300 компонентов [7–10], и новые компоненты все еще обнаруживаются при химической характеристике новых типов прополиса [2, 11, 12]. Пропорции различных веществ, присутствующих в прополисе, зависят от места и времени его сбора.

Многие аналитические методы использовались для разделения и идентификации компонентов прополиса, и идентифицированные вещества принадлежат к следующим группам химически подобных соединений: полифенолы; бензойные кислоты и производные; коричный спирт и коричная кислота и ее производные; сесквитерпеновые и тритерпеновые углеводороды; производные бензальдегида; другие кислоты и соответствующие производные; спирты, кетоны и гетероароматические соединения; терпеновые и сесквитерпеновые спирты и их производные; алифатические углеводороды; минералы; стерины и стероидные углеводороды; сахара и аминокислоты [13].Как и следовало ожидать, летучие соединения (производимые исходными растениями) присутствуют в небольших количествах [10]. Считается, что сахар попадает случайно во время выработки прополиса и / или прохождения пчелами по смоле. Некоторые соединения являются общими для всех образцов прополиса и определяют его характерные свойства.

Прополис разного происхождения содержит разные компоненты. Некоторые составляющие присутствуют во многих образцах из разных мест. Некоторые компоненты присутствуют в образце из определенного растительного происхождения [14].

Различное географическое происхождение образца прополиса зависит от его биологической активности из-за различных климатических условий [15]. Важнейшими основными соединениями, ответственными за биологическую активность, являются полифенолы, ароматические кислоты и дитерпеновые кислоты, но очень немногие различные типы прополиса различаются по своим основным биологически активным соединениям (Таблица 1). Различный состав также связан со специфической флорой региона и обработкой сырья.

2.3. Температура плавления

Прополис — мягкое, пластичное и липкое вещество при температуре от 25 ° C до 45 ° C. В частности, в замороженном состоянии он становится твердым и хрупким. После такой обработки он останется хрупким даже при более высоких температурах. При температуре выше 45 ° C он становится все более липким и липким. Прополис станет жидким при температуре от 60 ° C до 70 ° C, но для некоторых образцов температура плавления может достигать 100 ° C.

2.4. Растворимость прополиса

Учитывая сложную структуру прополиса, его нельзя использовать напрямую.Прополис коммерчески экстрагируют подходящим растворителем. Наиболее распространенными растворителями, используемыми для экстракции, являются вода, метанол, этанол, хлороформ, дихлорметан, эфир и ацетон. Многие бактерицидные компоненты растворимы в воде или спирте [16], что должно удалить инертный материал и сохранить желаемые соединения. Состав прополиса зависит от географического региона и, во-вторых, от метода экстракции [7], растворитель должен быть тщательно выбран [17]. Основные растворители, используемые для экстракции биоактивных соединений и других извлекаемых химических соединений, определены в таблицах 2 и 3.

2.5. Прополис в индийском сценарии

Индия, будучи огромной страной, имеет ряд разновидностей прополиса, различающихся по химическому составу и лечебным свойствам, которые упомянуты в таблицах 2 и 3. Но, к сожалению, это еще предстоит изучить.

2.6. Антиоксидантная активность

Насколько нам известно, это первый опубликованный отчет об антиоксидантной активности экстракта индийского прополиса и его химических составляющих пиноцембрина и галангина. Во всех системах анализа антиоксидантов водный экстракт прополиса (AEP) показал более высокую активность по сравнению с этанольным экстрактом прополиса (EEP).Это может быть связано с более высоким содержанием полифенолов. Итак, AEP может быть хорошей заменой этаноловому экстракту. Кроме того, его можно использовать для профилактики различных заболеваний, связанных со свободными радикалами. Галангин также показал активность, сравнимую с активностью AEP и EEP, и более высокую активность, чем пиноцембрин. Это связано со структурными различиями между этими двумя соединениями. Дальнейшие исследования проводятся для анализа составляющих AEP и их антиоксидантной активности [18].

Рой и др. расширенный пиноцембрин и галангин в быстром синтезе стабильных наночастиц Ag и Au, имеющих широкий спектр интересных морфологий.Оба этих экстракта оказались чрезвычайно эффективными при синтезе наночастиц Ag и Au в щелочных условиях для данного предшественника иона металла; кинетика синтеза частиц была удивительно похожей во всех случаях, как это видно из спектров поглощения, отслеживаемых во времени [19].

Определяли эффект улавливания свободных радикалов прополиса, а также витамина С в системе свободных радикалов 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH). Активность EEP по улавливанию свободных радикалов составила 70.96% и 72,97% соответственно в диапазоне концентраций 100 мкг с разницей в 30 мин и 1 час соответственно. Эффект улавливания свободных радикалов витамина С составил 94,7% при 100 мкг и 93,4% при 10 мкг [16].

2.7. Антибактериальная активность

Согласно Kumar et al., Антимикробные свойства прополиса, собранного в Гуджарате методом диффузии в агар, против Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli , Candida .Этанольные экстракты образца (концентрация 200 мг / мл) показали высокую антибактериальную активность против грамположительных, то есть Bacillus subtilis, , но наименьшую активность против грамотрицательных бактерий ( P . aeruginosa и E . coli ). Дрожжи C . albicans показал умеренную зону ингибирования, тогда как A . Нигер не проявлял активности. Однако меньше всего было в 40% метанольных экстрактах [16].

Selvan et al. собрал прополис из разных мест в деревне Хунасамаранахалли недалеко от Бангалора. они заметили, что пчелиный прополис в сочетании с хлоргексидином обладает высокой антимикробной активностью против Streptococcus mutans . Прополис в сочетании с хлоргексидином может подавлять патогенный потенциал зубного налета, подавляя прилипание и накопление кариесогенных стрептококков на поверхности зуба. Подавление роста клинического стресса следовыми количествами прополиса предполагает, что его можно использовать при лечении кариеса зубов.

2,8. Биологическая активность

Использование различных растворителей изменяет активность основного биологически активного компонента прополиса. Они ответственны за его многие биологические свойства, а также изменяются в зависимости от географического происхождения и лекарственной формы [20]. Присутствие флавоноидов и фенольных эфиров прополиса отвечает за его потенциальные эффекты с определенным реагентом.

2.9. Противогрибковая активность

Прополис продемонстрировал фунгицидное действие на грибки, вызывающие порчу сока Candida famata, C.glabrata, C. kefyr, C. pelliculosa, C. parapsilosis, и Pichia ohmeri [21]; фунгицидный эффект был связан с наличием флавоноидов [22]. Прополис является продуктом пчеловодства с наивысшей противогрибковой активностью, как было протестировано с 40 штаммами дрожжей C. albicans, C. glabrata, C. krusei, и Trichosporon spp. [23]. Прополис подавлял рост C. albicans (МИК 0,2–3,75 мк г / мл), C. glabrata (МИК 0,03–7,5 мк г / мл), Трихоспорон spp.(МИК 0,1–0,4 мкг мкг / мл) и Rhodotorula sp. (МИК <0,01 мк мкг / мл), а наиболее чувствительным штаммом был Rhodotorula spp. Самым устойчивым штаммом оказался штамм C. Albicans . В неопубликованном исследовании, проведенном в Бангалоре, индийский прополис оказался более эффективным, чем обычно используемые противокариесные агенты, в подавлении роста Streptococcus mutans , который является частой причиной кариеса зубов [24]. Oliveira et al. (2006) было изучено 67 образцов дрожжей, выделенных и идентифицированных из образцов онихомикоза следующих видов: Candida albicans , Candida parapsilosis , Candida tropicalis , Candida kefyr , Candida guilliermondii , Candida , Candida glabrata , Candida stellatoidea , Candida Trichosporon sp.в том числе Т . asahii , Т . ovoides, и T . cutaneum , один Geotrichum Candidum, и три Saccharomyces cerevisiae . Трихоспорон sp. был наиболее чувствительным видом, показывая MIC ₅₀ и MIC ₉₀ 1,25 × 10 ^-2 мг / мл флавоноидов, а Candida tropicalis был наиболее устойчивым с CFM ₅₀ 5 × 10 ^-2 мг / мл флавоноидов и MFC ₉₀ из 10 × 10 ^-2 мг / мл [25].Активность этанольной экстракции прополиса повышалась методом дисковой диффузии, когда концентрация увеличивалась до 20% и 30%. EEP не был эффективен против C . albicans [26].

2.10. Вагинальное использование

Для получения микрочастиц прополиса (PM) из бразильского прополиса [27, 28] и проверки активности экстракта прополиса (PE) против клинических дрожжей C. albicans и 31 не- C. albicans ( C. glabrata , с.tropicalis , C. guilliermondii, и C. parapsilosis ), важные при вульвовагинальном кандидозе (ВВК). Кроме того, были протестированы основные противогрибковые препараты, применяемые при лечении ВВК. Изоляты C. albicans показали резистентность или дозозависимую восприимчивость к азольным препаратам и амфотерицину B. Не- изоляты C. albicans показали большую устойчивость и дозозависимую восприимчивость к азольным препаратам, чем C. albicans .Однако все они были чувствительны или дозозависимо восприимчивы к амфотерицину B. Все дрожжи ингибировались PE и PM с небольшими вариациями, независимо от вида дрожжей. Общие результаты предоставили важную информацию для потенциального применения PM в терапии ВВК и возможного предотвращения возникновения новых симптоматических эпизодов [27].

2.11. Антибактериальная активность

Диско-диффузионный метод — один из самых популярных методов определения антимикробной активности.Суспензию чувствительного индикаторного микроорганизма инокулируют на чашки с агаром, равномерно распределяя по его поверхности, и сверху кладут чистые бумажные диски, содержащие образец, который необходимо проверить на антимикробную активность. После инкубационного периода при оптимальной температуре антибактериальная активность оценивается путем определения диаметра зон подавления роста в слое агара, окружающего диск [15]. Некоторые авторы утверждают, что этот трудоемкий метод ненадежен для сравнения биоактивности, поскольку на результаты влияет растворимость и, следовательно, диффузионность отдельных компонентов в агаре, предлагая использовать другую методологию, которая также обычно используется для той же цели, метод разбавления. .В этой процедуре образцы прополиса последовательно разбавляют в два раза, и фиксированный объем добавляют к жидкой или твердой среде, делая серию концентраций. Бактериальные инокуляты добавляются к каждому экспериментальному условию, и наличие роста анализируется после инкубации в оптимальных условиях. Микроразбавление бульона считается хорошим методом для быстрого и одновременного скрининга нескольких образцов; это подходящий метод для сравнения экстрактов прополиса и получения более стабильных результатов.Кроме того, он позволяет определять минимальную ингибирующую концентрацию (МИК) и минимальную бактерицидную концентрацию (МБК), которые являются, соответственно, самой низкой концентрацией, подавляющей видимый рост бактерий, и самой низкой концентрацией, которая убивает бактерии [16–35]. Вкратце, планшеты для тонкослойной хроматографии, на которых были элюированы образцы прополиса, покрыты агаровой суспензией микроорганизма, чувствительность которого будет проверяться. Антибактериальная активность визуализируется в виде чистых областей после надлежащей инкубации [36].

Данные исследований, посвященных антибактериальным свойствам прополиса, подтверждают тот факт, что прополис активен в основном против грамположительных бактерий и проявляет меньшую активность против грамотрицательных бактерий в небольшом количестве или вообще неактивен [7, 35, 37–41 ]. Такие результаты можно увидеть в работе Куюмгиева и соавт. (1999), которые тестировали образцы прополиса из разных географических регионов (тропические и умеренные зоны) против Staphylococcus aureus и Escherichia coli .Все экстракты проявляли значительную антибактериальную активность в отношении S . aureus , но ни один из них не был активен против E. coli ; Также важно, что все 12 протестированных образцов из разного происхождения показали одинаковый эффект.

Было проведено несколько исследований для оценки этого свойства против грамположительных и грамотрицательных бактерий (таблица 4), собранных в лаборатории или выделенных из клинических образцов с использованием различных типов прополиса с использованием различных подходов.

Активность спиртового экстракта прополиса Al-Museiab (EEMP) против E. coli , Salmonella typhi , Listeria monocytogenes , Helicobactercus pylori , Strepugocseudogenes aureus , Klebsiella pneumonia и Enterobacter aerogenes изолятов методом дисковой диффузии и диффузии в агаре; Staphylococcus aureus был более чувствителен к EEMP, чем другие грамположительные и грамотрицательные бактерии, тогда как стандартный E.coli был более чувствителен к EEMP, чем другие грамотрицательные бактерии. Результаты дисковых методов диффузии сырого EEMP при 10% концентрации показали, что S. Aureus был высокочувствительным к ингибированию EEMP, тогда как C. albicans был устойчивым. Статистический анализ показал существенные различия между результатами дискового и агарового методов диффузии EEP при концентрации 10%, в то время как не было значимых различий при концентрациях 20% и 30% экстракта соответственно [26].

Furth Grange и Davey сообщили, что этанольные экстракты прополиса (EEP) полностью подавляли рост S. aureus, Enterococcus spp. И Bacillus cereus , частично подавляли рост Pseudomonas aeruginosa и E. coli и не действовал на Klebsiella pneumoniae [29]. Механизм противомикробной активности прополиса сложен и может быть объяснен синергической активностью фенольных и других соединений [42], в основном флавоноидов пиноцембрина, галангина и пинобанксина [43].Более сильная активность наблюдалась в отношении роста грамположительных бактерий [1]. Антимикробная активность наблюдалась на Staphylococcus aureus [44, 45], Streptococcus pyogenes [46], грамположительных и грамотрицательных бактериях видов и Candida [37], Streptococcus mutans [24]; анаэробные бактерии ротовой полости человека [47], Salmonella [48] и различные микроорганизмы, включая Mycobacterium [49] В скрининговых исследованиях при разведении 1:20 (3 мг твердого материала на мл) в питательном агаре Таким образом, оказалось, что он оказывает преимущественное ингибирующее действие на кокки и грамположительные палочки [29].

2.12. Антипротозойная активность

Антипротозойную активность оценивают по эффекту ингибирования роста in vitro на культуру паразитов после инкубации в присутствии различных концентраций прополиса. О влиянии европейского прополиса на простейшие сообщается в нескольких публикациях, вызывающих заболевания людей и животных, такие как трихомониаз, токсоплазмоз, лямблиоз, болезнь Шагаса, лейшманиоз и малярию. Действительно, антипротозойная активность также описана для Giardia lamblia, Trichomonas vaginalis, Toxoplasma gondii, Leishmania donovani, и Trypanosoma cruzi [50, 51].Также сообщалось о противопротозойной активности EEP против G. duodenalis [52].

2.13. Антиоксидантная активность

Прополис отличается своими антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты, присутствующие в прополисе [53, 54], играют большую роль в его иммуномодулирующих свойствах [55]. Флавоноиды, сконцентрированные в прополисе, являются мощными антиоксидантами. Один из наиболее часто используемых методов оценки антиоксидантного потенциала основан на истощении свободных радикалов путем добавления соединений-поглотителей.Измерения потребления радикала 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH) связаны с внутренней способностью вещества или сложной смеси отдавать атомы или электроны водорода этим реакционноспособным частицам в гомогенной системе. Сообщалось, что прополис усиливает клеточный иммунный ответ за счет увеличения мРНК интерферона- γ и активирует выработку цитокинов [56].

Были приготовлены водные экстракты прополиса, собранные в трех географических регионах (Мотобес, Кафр-эль-Шейх и Десук) в провинции Кафр-эль-Шейх, Египет.Экстракты анализировали для определения общего количества полифенолов, которое составляло от 5,70 до 8,79 г / 100 г образца и от 22,80 до 34,30 г / 100 г экстракта сублимационной сушки. Общее содержание флавоноидов колебалось от 3,05 до 4,85 г / 100 г образца. Водные экстракты прополиса оценивали на антиоксидантную активность с использованием системы анализа улавливания свободных радикалов β -каротина и 1,1-дифенил-2-пикрилгидразила (DPPH). Было замечено, что весь прополис обладает сильной антиоксидантной активностью из-за общего содержания фенолов и флавоноидов.Самая высокая активность была обнаружена в образце из Десука, затем из Кафр-эль-Шейха, затем из Мотобса. Лиофилизированный экстракт прополиса можно использовать в качестве природного антиоксиданта в подсолнечном масле по сравнению с BHT и TBHQ. Прополис от Desouk и Kafr El-Sheikh в концентрациях 200 и 300 частей на миллион были аналогичными по снижению пероксидных значений, и оба они при 300 частях на миллион были лучше, чем BHT, но ниже, чем TBHQ, добавленный в концентрации 200 частей на миллион, в снижении выработки пероксидов и гидропероксидазы в подсолнечном масле. при 63 ° С в течение 4 суток [57].

Было показано, что антиоксиданты способны поглощать свободные радикалы и тем самым защищать липиды и другие соединения, такие как витамин С, от окисления или разрушения [58]. Вероятно, что активные свободные радикалы вместе с другими факторами ответственны за клеточное старение и деградацию в таких условиях, как сердечно-сосудистые заболевания, артрит, рак, диабет, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Окислительное повреждение также может привести к нарушению функции печени. Исследования на крысах in vitro показывают, что экстракты прополиса защищают клетки печени от повреждения [59].

Образец из Алгарве, к югу от региона Португалии, содержит фенольное соединение, и эта фенольная группа проявляет антиоксидантную активность. Было обнаружено, что вода менее эффективна и менее токсична для извлечения фенольных соединений из прополиса, чем метанол и вода / этанол. Весной в водно-спиртовых экстрактах прополиса было обнаружено большее количество фенолов (общих фенолов, флавонов, флавонолов, флаванонов и дигидрофлавонолов), чем зимой [60]. По зонам изменились уровни фенолов.Весной в водно-спиртовых экстрактах прополиса обнаружено большее количество фенолов, чем зимой. Среди трех основных областей Алгарве, где собирались образцы, в Баррокале были самые высокие уровни полифенолов, в зависимости от сезона (зима или весна). В каждой области уровни фенолов менялись в зависимости от зоны. Что касается антиоксидантной активности, образцы из Barrocal продемонстрировали лучшую способность улавливать радикалы, чем образцы из остальных областей, в зависимости от антиоксидантного метода и сезона сбора [60].Мигель и др. расширили их работу и описали антиоксидантные свойства, которые оценивались вместе с способностью экстрактов прополиса улавливать свободные радикалы DPPH [61] и ABTS, а также супероксид-анион [62].

2.14. Противоопухолевая активность

Противоопухолевая активность прополиса была рассмотрена Orsolic et al. Химиопрофилактическая активность прополиса на животных моделях и клеточных культурах, вероятно, является результатом их способности ингибировать синтез ДНК в опухолевых клетках, их способности вызывать апоптоз опухолевых клеток и их способности активировать макрофаги для производства факторов, способных регулировать функция B, T и NK клеток соответственно.Более того, эти результаты предполагают, что флавоноиды из прополиса играют защитную роль против токсичности химиотерапевтических агентов или радиации у мышей, давая надежду на то, что они могут иметь аналогичное защитное действие у людей. Комбинация с адъювантной антиоксидантной терапией может повысить эффективность химиотерапии за счет уменьшения побочного действия на лейкоциты, печень и почки и, следовательно, сделать возможным повышение дозы [63]. Хотя многие полифенолы обладают антиметастатической активностью, фенетиловые эфиры кофейной кислоты (CAPE) из прополиса тополя и артепиллин C из прополиса Baccharis были определены как наиболее сильные противоопухолевые средства [64–68].

Исследовали антиканцерогенный потенциал прополиса in vitro в лимфоцитах человека. Образцы крови были взяты у десяти здоровых мужчин, некурящих добровольцев, которых инкубировали и подвергали воздействию увеличивающихся концентраций прополиса. Средняя частота микроядер составила 1,4770,38–4,0270,64. Показатели митотического индекса составляли от 19,4572,22 до 0,2870,33. Различия между контрольными и экспонированными клетками были статистически значимыми (pp 0:05). Воздействие различных концентраций прополиса не может оказывать канцерогенное действие на периферические лимфоциты человека in vitro.Однако увеличение количества микроядер (MN) показало, что прополис может иметь канцерогенный эффект в высоких концентрациях [69].

2.15. Противовоспалительная активность

Воспаление — это сложный биологический ответ сосудистых тканей на вредные раздражители, такие как патогены, поврежденные клетки, раздражители и свободные радикалы. Противовоспалительная активность означает основной эффект системы защиты хозяина. Противовоспалительная активность прополиса была рассмотрена Алмейдой и Менезесом.Прополис оказывает ингибирующее действие на активность миелопероксидазы, НАДФН-оксидазы, орнитиндекарбоксилазы, тирозин-протеинкиназы и гиалуронидазы тучных клеток морских свинок. Эту противовоспалительную активность можно объяснить наличием активных флавоноидов и производных коричной кислоты. Первые включают акацетин, кверцетин и нарингенин; последний включает фениловый эфир кофейной кислоты (CAPE) и кофейную кислоту (CA) [70]. CAPE и галангин, являющиеся типичными составляющими прополиса тополя, проявляли противовоспалительную активность и значительно подавляли каррагинановый отек, каррагинановый плеврит и воспаление адъювантного артрита у крыс [71, 72].Этаноловый экстракт прополиса подавлял выработку простагландина и лейкотриенов перитонеальными макрофагами мышей in vitro и во время индуцированного зимозаном острого воспаления брюшины in vivo. Диетический прополис значительно подавлял липоксигеназный путь метаболизма арахидоновой кислоты во время воспаления in vivo. CAPE был более мощным модулятором метаболизма арахидоновой кислоты, чем кофеиновая кислота, кверцетин и нарингенин [73].

2.16. Гепатопротекторная активность

Защитный потенциал прополиса был оценен против индуцированного ртутью окислительного стресса и антиоксидантных ферментативных изменений в печени мышей.Воздействие хлорида ртути (; 5 мг / кг; внутрибрюшинно) вызывало окислительный стресс за счет увеличения перекисного окисления липидов и уровня окисленного глутатиона с одновременным снижением уровня глутатиона и различных антиоксидантных ферментов. Отравление ртутью приводило к отклонению активности печеночного маркерного фермента в сыворотке крови. Совместное лечение прополисом (200 мг / кг; перорально) ингибировало перекисное окисление липидов и уровень окисленного глутатиона, тогда как уровень глутатиона повышался. Активность антиоксидантных ферментов, то есть супероксиддисмутазы, каталазы, глутатион-S-трансферазы и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, также восстанавливалась одновременно до контроля после введения прополиса.Высвобождение сывороточных трансаминаз, щелочной фосфатазы, лактатдегидрогеназы и γ, -глутамилтранспептидазы значительно восстановилось в сторону контроля после обработки прополисом. Результаты показывают, что прополис усиливает антиоксидантную защиту от токсичности, вызванной ртутью, и свидетельствует о его терапевтическом потенциале в качестве гепатопротекторного агента [59].

Исследование Bhadauria et al. Было проведено для подтверждения защитной роли экстракта прополиса при индуцированном гепаторенальным окислительном стрессе и вызванном им повреждении.Для эксперимента использовали экстракты прополиса, собранные из района Гвалиор и 24 самок крыс Sprague Dawley. Животных подвергали воздействию CCl 4 (0,15 мл / кг, внутрибрюшинно) в течение 12 недель (5 дней в неделю) с последующей обработкой экстрактом прополиса (200 мг / кг, перорально) в течение последующих 2 недель. Этанольный экстракт прополиса успешно предотвращал эти изменения у экспериментальных животных. Активность каталазы, аденозинтрифосфатазы, глюкозо-6-фосфатазы, кислоты и щелочной фосфатазы также поддерживалась в пределах нормы при терапии прополисом.Световые микроскопические исследования показали значительную защиту печени и почек при лечении прополисом и, таким образом, подтвердили биохимические наблюдения. Это исследование подтвердило гепатопротекторный потенциал экстракта прополиса против хронических повреждений, вызванных регуляцией активности антиоксидантной защиты [33].

2.17. Противодиабетическая активность

Изучено влияние этанольного экстракта прополиса на экспериментальные изменения, связанные с сахарным диабетом. Экспериментально у крыс диабет индуцировали i.п. введение стрептозотоцина (СТЗ) в дозе 60 мг / кг м.т. в течение 3 дней подряд. Измерялись азот мочевины крови (BNU), креатинин, глюкоза, липидный профиль, малоновый диальдегид (MDA) и альбумин мочи. В почечной ткани измеряли супероксиддисмутазу (SOD), глутатион (GSH), каталазу (CAT) и MDA. Результаты показали снижение веса тела и увеличение веса почек у животных с диабетом. По сравнению с контрольными нормальными крысами, диабетические крысы имели более высокий уровень глюкозы в крови, BNU, креатинина, общего холестерина, триглицеридов, холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C), MDA и мочевого альбумина, а также более низкого уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL). -C) уровни.Более того, MDA в почечной ткани заметно увеличился, в то время как SOD, GSH и CAT были значительно снижены. Пероральный прием экстракта прополиса в дозах 100, 200 и 300 мг / кг м.т. улучшил вес тела и почек, уровень глюкозы в сыворотке, липидный профиль, MDA и тесты функции почек. Почечный GSH, SOD и CAT были значительно увеличены, в то время как MDA заметно снизился. Эти результаты могут свидетельствовать о сильном антиоксидантном эффекте прополиса, который может уменьшить окислительный стресс и отсрочить возникновение диабетической нефропатии при сахарном диабете [74].

Было изучено влияние китайского и бразильского прополиса на индуцированный стрептозотоцином сахарный диабет 1 типа у крыс Sprague Dawley [75]. Результаты показали, что китайский прополис и бразильский прополис значительно ингибировали потерю веса тела и повышение уровня глюкозы в крови у крыс с диабетом. Кроме того, китайские крысы, получавшие прополис, показали снижение уровня гликированного гемоглобина на 8,4% по сравнению с нелеченными диабетическими крысами. Измерение липидного обмена крови показало наличие дислипидемии у крыс с диабетом, а китайский прополис помог снизить уровень общего холестерина на 16.6%. Более того, окислительный стресс в крови, печени и почках был в разной степени уменьшен как китайским прополисом, так и бразильским прополисом. Очевидное снижение уровней аланинтрансаминазы, аспартаттрансаминаз, азота мочевины в крови и скорости экскреции микроальбуминурии в моче продемонстрировало благотворное влияние прополиса на функцию печени.

2.18. Иммуномодулирующее действие

Было исследовано иммуномодулирующее действие водорастворимого производного (WSD) природного прополиса.Пероральное и парентеральное введение WSD увеличивало выживаемость и среднее время выживания при экспериментальных бактериальных ( Klebsiella pneumoniae , Staphylococcus aureus ) и грибковых ( Candida albicans ) инфекциях у мышей. Повышенная устойчивость наблюдалась также у инфекции Klebsiella pneumoniae , индуцированной после лечения циклофосфамидом. WSD стимулировал перитонеальные макрофаги к выработке интерлейкина-1 in vitro, что соответствовало их повышенной общей секреции белка.Кроме того, WSD не смог вызвать пролиферацию лимфоцитов, как определено анализом подколенных лимфатических узлов. Было высказано предположение, что WSD усиливает неспецифическую защиту хозяина за счет активации макрофагов [76].

2.19. Dental Action

Противомикробная активность пяти образцов прополиса, собранных из четырех различных регионов Турции и Бразилии, в отношении девяти анаэробных ( Peptostreptococcus anaerobius , Peptostreptococcus micros , Prevotella oralis , rominogenica Штаммы Fusobacterium nucleatum , Veillonella parvula , Lactobacillus acidophilus и Actinomyces naeslundii ) оценивали и определяли минимальные ингибирующие концентрации (MIC) и минимальные бактерицидные концентрации (MBC) EEP микроорганизмов с помощью теста на рост агаризованных микроорганизмов. метод разведения.Все штаммы были чувствительны, а значения МИК составляли от 4 до 512 мг / мл для активности прополиса. Прополис из Казани-Анкары показал наиболее эффективные значения МИК для исследуемых микроорганизмов. Значения МБК образцов ВЭП Казань-Анкара варьировались от 8 до 512 мг / мл. Смерть наблюдалась в течение 4 часов после инкубации для Peptostreptococcus anaerobius и Micro и Lactobacillus acidophilus и Actinomyces naeslundii , в то время как для Prevotella oralis , ч для Fusobacterium nucleatum и 16 ч для Veillonella parvula .Было показано, что образцы прополиса более эффективны против грамположительных анаэробных бактерий, чем грамотрицательные. Прополис используется при заболеваниях ротовой полости, поскольку он содержит флавоноиды, такие как пинобанксин, кверцетин, нарингенин, галангин, хризин, и ароматические кислоты, такие как кофейная кислота, определенная с помощью анализа GC-MS [77].

Кариес зубов — инфекционное заболевание, вызывающее озабоченность мирового общественного здравоохранения. Среди бактерий, вовлеченных в эту патологию, присутствуют Streptococcus mutans , Streptococcus sobrinus, и организмы, принадлежащие к родам Actinomyces и Lactobacillus .Фармацевтическая промышленность сосредотачивается на открытии новых антибактериальных продуктов после большей устойчивости по сравнению с уже известными. Изучено действие этанольных экстрактов прополиса на бактерию Lactobacillus fermentum . Эта бактерия была выделена после ее идентификации с помощью полимеразной цепной реакции с использованием видоспецифичных праймеров и после выращивания микробиологических образцов из полостей пациентов с диагнозом кариес зубов и с указанием удаления зуба. Л . fermentum был обнаружен у 9 из 40 пациентов, что соответствует 22%. Исследование чувствительности, проведенное с помощью разведения на микропланшете, показало антимикробную активность спиртового экстракта прополиса. Среди результатов было замечено, что эти полифенолы показали концентрации в диапазоне от до мг / мл. Хроматографический анализ позволил идентифицировать кофейную кислоту, мирицетин, кверцетин, кемпферол, апигенин, пиноцембрин, галангин и фенетиловый эфир кофейной кислоты [78].

3.Аллергия, ринит и астма

После введения бразильского зеленого прополиса у мышей, крыс и людей побочные эффекты не наблюдались [79–82]. Прополис нетоксичен, и безопасная концентрация для человека составляет примерно 1,4 мг / кг в день или 70 мг в день. Однако всегда сообщалось о случаях аллергии и контактного дерматита на прополис [81], в основном среди пчеловодов [83, 84]. Rajpara et al. упомянул, что увеличение числа случаев контактного дерматита за последние два десятилетия, вероятно, связано с его использованием в косметических и фармацевтических препаратах.

Ринит — это симптоматическое заболевание носа с заложенностью носа, секрецией и чиханием, чаще всего вызываемое воздействием аллергена, бактерий или вирусов. Это глобальная проблема здравоохранения, влияющая на социальную жизнь, сон, учебу и работу, независимо от пола, возраста и этнического происхождения [85]. Shinmei et al. (2009) изучили влияние бразильского прополиса на чихание и трение носа при экспериментальном аллергическом рините у мышей, сделав вывод, что прополис может быть эффективным в облегчении симптомов аллергического ринита за счет ингибирования высвобождения гистамина.Однократное введение прополиса в дозе 1000 мг / кг не вызывало значительного эффекта как на антиген-индуцированное трение носа, так и на чихание, но значительное ингибирование наблюдалось после повторного введения в течение 2 недель в этой дозе. Астма — это хроническое воспалительное заболевание легочных дыхательных путей из-за гиперчувствительности к вдыхаемым аллергенам, приводящее к обратимой обструкции дыхательных путей и воспалению дыхательных путей, стойкой гиперактивности дыхательных путей и ремоделированию дыхательных путей [86]. Khayyal et al.(2003) вводили водный экстракт прополиса 13% ежедневно в течение 2 месяцев пациентам с легкой и умеренной астмой. В результате у пациентов, получавших прополис, наблюдалось снижение частоты и тяжести ночных приступов и улучшение дыхательных функций, что было связано со снижением простагландинов, лейкотриенов и провоспалительных цитокинов (TNF-, IL-6 и IL-8) и увеличивалось Ил-10. CAPE (10 мг / кг / день) ослаблял аллергическое воспаление дыхательных путей и гиперреактивность на мышиной модели астмы, индуцированной овальбумином [87].Сообщалось, что окислительный стресс может играть решающую роль в патогенезе бронхиальной астмы, и Кейп может быть полезен в качестве адъювантной терапии для его лечения.

Микрочастицы этилцеллюлозы, содержащие прополис-этанольный экстракт (ПЭ), получали методом эмульгирования и испарения растворителя. Были протестированы три отношения этилцеллюлозы к величине сухого остатка (DR) ПЭ (1: 0,25, 1: 4 и 1:10). Кроме того, полисорбат 80 использовался в качестве эмульгатора во внешней фазе (1.0 или 1,5% по массе). Регулярная морфология частиц без аморфных свойств и / или характеристик слипания была достигнута только при использовании отношения этилцеллюлозы: DR 1: 0,25 и 1,0% полисорбата 80. Микрочастицы имели средний диаметр 85,83 мкм мкм. Эффективность улавливания прополиса микрочастиц составляла%. Эти микрочастицы этилцеллюлозы, содержащие прополис, могут быть полезны для разработки водных лекарственных форм прополиса без сильного и неприятного вкуса, ароматического запаха и высокой концентрации этанола у ПЭ [88].

Фармацевтические препараты, содержащие полоксамер 407, карбопол 934P или желатин с этанольным экстрактом прополиса (РЕ), были разработаны для лечения заболеваний слизистой оболочки полости рта. Был произведен полиэтилен, и его качество оценивалось путем измерения его удельного веса, pH, веса сухого остатка и общего содержания флавоноидов. Были приготовлены монополимерные и бинарные полимерные композиции и изучены их температура гелеобразования (Tsol / гель), pH, реология непрерывного потока и мукоадгезия. Данные, полученные для этих составов, указывают на потенциально полезную роль в лечении заболеваний слизистой оболочки полости рта [91].

Конфликт интересов

Ни один из авторов не имеет финансовых или личных отношений с другими людьми или организациями, которые могли бы ненадлежащим образом повлиять (предвзято) их работу.

Пчелиный прополис — Hale and Hearty

Когда я был моложе, мой папа думал, что будет особенным начать уникальный проект со мной и моей сестрой. Он решил, что надо заняться пчеловодством! Когда мы занимались пчеловодством, главное, что мы хотели производить, — это мед; мы продавали его в бутылках на нашей улице, как у других детей были свои киоски с лимонадом.Хотя большинство пчеловодов работают с пчелами для производства меда, у этого хобби есть много других преимуществ. Некоторые люди используют мед для заживления ран, хранят воск для изготовления свечей или собирают пыльцу для продажи, а некоторые пчеловоды даже используют пчелиный яд, чтобы уменьшить симптомы артрита! Одна вещь, о которой большинство людей не знает, и что многие пчеловоды не монетизируют ее, — это производство прополиса.

Пчелиный прополис — это продукт, который вырабатывают пчелы в улье, но не имеет ничего общего с процессом производства меда.Прополис — это смесь пчелиного воска, пчелиной слюны и некоторых смолистых веществ, поступающих из цветов, растений и соков деревьев. Поскольку прополис может быть разным по способу изготовления, он может быть разных цветов. Прополис используется для заполнения крошечных щелей внутри улья, трещин или внешних элементов. Более крупные трещины заполняются пчелиным воском, который образуется в результате отдельного процесса. Вещество важно для защиты улья от внешних факторов и хищников. Большинство ульев содержат большое количество прополиса (до 1 фунта) в улье для экстренного ремонта.Считается, что, как и мед, прополис обладает антибактериальными свойствами, а также препятствует проникновению паразитов в улей, а также предотвращает рост грибка. Изучив его подробнее, я обнаружил еще много интересных применений прополиса пчелами. Например, если небольшое животное, такое как ящерица или большой жук, попадает в улей и умирает внутри улья, пчелы часто не могут удалить такой большой объект. Однако без удаления разлагающегося животного оно может представлять опасность для пчел, включая болезнь и привлечение других существ в улей.Из-за этого пчелы могут фактически покрывать тушу прополисом, чтобы предотвратить гниение и уменьшить выход запахов. Поскольку прополис используется пчелами по многим практическим причинам, он веками использовался людьми в традиционной медицине.

Эффекты прополиса были оценены в ходе многих научных исследований, и было обнаружено, что нет достаточных доказательств, подтверждающих утверждения о том, что прополис может улучшить любое состояние здоровья. Тем не менее, многие люди утверждают, что его можно использовать для улучшения симптомов простуды и гриппа, если принимать его в виде специальных растворов.Прополис также часто применяется в дерматологии. Многие люди считают, что прополис можно использовать в слезах, чтобы уменьшить угри, заживить раны и лечить ожоги и, возможно, уменьшить рубцы от этих случаев. Некоторые люди даже заходят достаточно далеко, чтобы заменить прополис настоящими лекарствами, чтобы уменьшить появление вспышек герпеса и других косметических проблем. Прополис также можно вводить в некоторые средства гигиены полости рта для предотвращения кариеса и в попытке уменьшить симптомы или возникновение гингивита.

Прополис содержит высокую концентрацию вещества, называемого флавоноидами, которые, как известно, обладают концентрированными антиоксидантными свойствами. Флавоноиды — это вещества, которые чаще всего встречаются во фруктах, овощах и других веществах, которые могут содержать много антиоксидантов, таких как красное вино и зеленый чай. Считается, что пчелиный прополис, который, как известно, является одним из самых концентрированных источников флавоноидов в мире, во многих отношениях способствует здоровому телу. Флавоноиды часто принимают внутрь, чтобы стимулировать иммунные реакции, уменьшить симптомы сезонной аллергии и, возможно, даже поддержать сильную пищеварительную систему.Однако научные исследования прополиса несколько ограничены.

Есть много способов проглотить или применить прополис. Прополис может поступать в виде капсул, растворов для гигиены полости рта, кремов для местного применения, растворимых пастилок, порошков и различных других продуктов. В то время как исследования постоянно проводятся с целью определения истинного воздействия прополиса на здоровье, он по-прежнему используется во многих медицинских и косметических продуктах из-за его предполагаемой пользы для здоровья и различных других полезных свойств.

Настойка прополиса с острова Питкэрн