Йогурт при похудении: «Какие йогурты можно при диете?» – Яндекс.Кью

Содержание

полезные свойства, противопоказания, мнение специалистов, отзывы


Йогурт при похудении помогает снизить вес.

Общие сведения

Йогурт получают путем молочнокислого брожения из пастеризованного коровьего молока и пробиотической закваски.

Для изменения вкуса и свойств в его состав добавляют живые бактерии, которые участвуют в углеводном обмене и подавляют активность патогенных микроорганизмов в кишечнике человека.


Пищевая ценность и состав

При производстве йогуртов используется натуральное, нормализованное или восстановленное молоко, а также различные добавки. Калорийность готового питания зависит от исходного сырья, находится в пределах от 50 до 250 ккал в 100 г. В зависимости от жирности пищевая ценность продукта составляет:
  • белки – 3–5 г;
  • углеводы – 4–16 г;
  • жиры – 0,1–15 г.
Среднее содержание микроэлементов и витаминов в 100 г йогурта (в % от суточной нормы для взрослого):
  • В12 – 14%;
  • В2 – 11%;
  • В4 – 8%;
  • РР, Н – по 7%;
  • кальций, фосфор – по 12%;
  • калий – 5,9%;
  • магний – 3,8%
  • хром – 4%;
  • цинк – 3,3%.

Калорийность йогурта зависит от его состава.

Гликемический индекс натурального йогурта находится в пределах от 15 до 35 единиц.

Наполнители и загустители повышают этот показатель до средних (65) и высоких (85–90) значений.

Полезные свойства

Натуральное лакомство легко усваивается организмом и оказывает такое воздействие:
  • стимулирует обмен веществ;
  • поддерживает баланс микрофлоры;
  • выводит шлаки, токсины;
  • способствует расщеплению висцерального жира в области живота, талии, бедер;
  • снижает показатели плохого холестерина;
  • регулирует пищеварение;
  • обеспечивает долгое ощущение сытости;
  • стимулирует выработку гормона радости, предотвращая психогенное переедание.

Какой лучше выбрать для похудения

Во время диеты следует употреблять йогурты, в составе которых нет консервантов, усилителей вкуса, загустителей. Необходимо выбирать продукцию без сахара и подсластителей, которые могут свести к минимуму усилия по снижению веса.

По проценту жирности

Оптимальный выбор для людей, которые придерживаются ограничений в еде, – йогурт с содержанием жира от 1 до 4%. В обезжиренную формулу производители добавляют крахмал, который замедляет процесс сжигания веса. Питание с показателем выше 4% калорийно и не подходит худеющим.

Йогурт с показателем выше 4% не подходит худеющим.

По составу

Во время диеты допускается употребление магазинных йогуртов:
  • био – с бифидобактериями treptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus или bulgaricus;
  • без красителей, регуляторов кислотности и загустителей;
  • без подсластителей;
  • без орехов, фруктов, иных добавок.

Худеющим подходит лакомство на основе 2 компонентов (молока и закваски). Изготовление в домашних условиях позволит проконтролировать качество напитка.

По виду йогурта

При введении йогурта в рацион следует учитывать особенности каждого из его видов:
  1. Питьевой. Удобен в употреблении, но не способен надолго утолить голод. При одинаковом объеме густое лакомство обеспечивает стойкое чувство насыщения, что важно при диете.
  2. Греческий. Плотный однородный продукт отличается низкой калорийностью, отсутствием добавок. Он подходит для всех, кто следит за фигурой.
  3. Турецкий. Густое лакомство отстаивается без сыворотки. Оно обладает мягким кисло-соленым вкусом, хорошо усваивается и активизирует потерю лишних килограммов.
  4. Пастеризованный. Термообработка повышает срок хранения питания, но лишает его полезных бактерий. Это не лучший выбор для худеющих.
  5. Термостатный. Производится путем закваски в упаковке, в которой затем продается. Полезные свойства в нем сохраняются частично.
  6. Белковый. Используется во время спортивной сушки и низкоуглеводной диеты.
  7. Безлактозный. Отдельная категория на основе кокосового, миндального, рисового или соевого молока. Такие йогурты предназначены для веганов, людей с непереносимостью лактозы и всех, кто стремится расширить долю растительной еды в рационе.

Йогурт обеспечивает стойкое чувство насыщения.

Другие критерии

При подборе продукта следует учитывать:
  • срок годности – не более 1-2 недель;
  • калорийность – допускается в диапазоне 60-100 ккал;
  • репутацию производителя;
  • отзывы потребителей;
  • баланс БЖУ – количество белков и углеводов должно быть примерно одинаковым.

Когда и как употреблять йогурт при похудении

Оптимальный выбор на каждый день – натуральный продукт с живыми лактобактериями жирностью 1-4%. Его можно употреблять в качестве одного из перекусов или использовать для приготовления легких, полезных для фигуры блюд.

С отрубями

Диетологи рекомендуют употреблять кисломолочный напиток с отрубями до 4 раз в неделю. Такую еду делают для завтрака. Она выводит шлаки и токсины, усиливает работу мочевыделительной системы, надолго обеспечивает чувство сытости. Для приготовления следует залить 1 ч.л. пшеничных, ржаных или овсяных отрубей натуральным йогуртом (150 мл). Принимать через 15 минут, когда оболочки злаковых культур разбухнут.

Йогурт с отрубями выводит шлаки и токсины.

С гречкой

Сочетание 2 диетических продуктов поможет вернуть телу легкость и очистить организм. Блюдо рекомендовано употреблять утром или в течение разгрузочного дня. Для его приготовления гречневую крупу (200 г) нужно залить 400 мл горячей воды и оставить на ночь. Утром в рассыпчатую кашу добавить йогурт в произвольном объеме.

С тмином

Сочетание кисломолочного лакомства и тмина способствует детоксикации организма. Пропорции – 5 г измельченных зерен на 100-150 г йогурта. Аналогично можно использовать куркуму, семя чиа или льна.

С овсянкой

Для создания быстрого и полезного завтрака следует высыпать 200 г овсяных хлопьев в стеклянную банку и залить их йогуртом (400 мл). Накрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник. Перед едой в блюдо рекомендуется добавить ягоды, фрукты или мед. Можно отдельно приготовить овсяную кашу на воде и только затем смешать с кисломолочным продуктом.

Овсяную кашу смешивают с кисломолочным продуктом.

С фруктами и ягодами

На фоне диеты полезно добавлять в йогурт кусочки яблок, персиков, киви, садовые или лесные ягоды, кубики чернослива. Делать это нужно перед употреблением лакомства, что позволит сохранить пользу растительных компонентов. Готовые биойогурты с фруктами не полезны. Во время брожения растительные культуры выделяют кислоты, которые могут нарушить РН-баланс в желудке, привести к изжоге, дискомфорту со стороны органов пищеварения.

С творогом

Сочетание подходит для белкового завтрака или полдника. В нежирный творог (150 г) следует добавить йогурт (50-150 мл) и аккуратно перемешать. Можно ввести ореховую крошку, ягоды или мед, что улучшит вкусовые качества блюда.
При сочетании с измельченной зеленью получается творожная паста, которую удобно накладывать на ржаные тосты.

Способы похудения

Йогурт можно вводить в состав краткосрочных и длительных диет. Чтобы сброшенные килограммы не возвращались, важно плавно выходить из режима ограничений и впоследствии придерживаться основ ПП. Основные правила при похудении:
  • питание небольшими порциями 4-6 раз в день;
  • последний прием пищи – не позже 18:00;
  • ежедневное употребление 2 л чистой воды;
  • ограничение соли или временный отказ от нее;
  • по окончании диеты следует постепенно вводить другие блюда в рацион, избегая пищи с высоким содержанием жира и углеводов.

Йогурт нужно есть небольшими порциями.

Разгрузочные дни

Суточная разгрузка на йогурте проходит без чувства голода, возвращает телу легкость и позволяет снизить вес на 1 кг. Для проведения мероприятия следует приобрести или изготовить на дому 500 мл густого (1 л жидкого напитка). Указанный объем нужно разделить на 5-7 приемов. Для обогащения вкуса в кисломолочный продукт можно добавить ломтики огурцов, зелень укропа, сладкий перец или ягоды. Дополнительно необходимо пить воду, зеленый чай (1,5–2 л).

Летом рекомендуется проводить разгрузку на йогурте (600 мл) и сезонных фруктах (500 г). Компоненты можно употреблять по отдельности, смешивать, делать из них прохладные смузи. Более сытная однодневная диета может проходить по такому плану:

  • утро: 2 вареных яйца, тосты с салатными листьями, зеленый чай;
  • перекус: 150 г кисломолочного лакомства;
  • обед: холодный суп с йогуртом и огурцами, ягодный морс;
  • полдник: фрукт;
  • ужин: кисломолочный напиток с ягодами или орехами (250 г).

Йогуртовая диета: варианты

Существуют несколько основных видов йогуртовых диет:
  • с творогом;
  • с кефиром;
  • с фруктами;
  • на гречневой крупе или овсянке;
  • трехдневная монодиета: 5 раз в день по 150 мл йогурта.

Йогуртовая диета с творогом подходит людям с нормальной кислотностью.

Продукты в рационе должны быть свежими, натуральными. Можно выбрать непродолжительную программу на 3 дня или недельный курс, который поможет убрать до 3-4 кг.

Любые ограничения в питании подразумевают отказ от жирной пищи, алкоголя, сладостей, мучных изделий, картофеля, соусов, фастфуда.

Кефирно-йогуртовая диета подходит людям с нормальной и пониженной кислотностью желудка, без склонности к расстройствам кишечника. Кисломолочные напитки рекомендуется выбирать с жирностью 1,5%. Примерное меню на неделю:
Дни неделиЗавтракОбедПерекусУжин
1200 г йогурта, 5 ст. л. овсянки на водеТушеные кабачки, 1 ст. кефираЯблоко1 ст. кефира, 300 г йогурта
25 ст. л. отварной крупы,100 г йогурта200 г паровой индейки, 1 ст. кефира, 100 г йогурта200 г йогуртаТушеная морковь с горошком, 1 ст. кефира
3200 г йогурта + 5 ст. л. гречки на водеПо 150 г запеченной рыбы и цветной капусты150 г йогурта150 г йогурта, горсть ягод, 1 ст. кефира
4300 г йогурта, 1 грейпфрутСалат из свежих овощей без масла, стакан кефираФрукт по сезону200 г йогурта, кефир
5200 г йогурта, кефир200 г форели на пару без соли, 100 г йогурта200 г кисломолочного напитка3 ст. л. гречки на воде, кефир
6200 г йогурта, 3 ст. л. каши200 г йогурта, кефир, 100 г творога (до 2,5% жирности)100 г йогурта, кивиСтакан кефира, запеченные баклажаны
7500 г йогурта, 2 стакана кефира, 2 грейпфрута в течение дня
При спайках, вздутии живота кефир в подобной диете можно заменить на творог 1-2,5% жирности. Такой рацион более сытный. Он содержит много кальция, рекомендуется людям среднего и предпенсионного возраста. Результат за неделю – минус 2–4 кг.

Диетические рецепты

Йогурт широко используется для приготовления легких питательных блюд. Они хорошо усваиваются организмом, позволяют питаться правильно и расширяют рацион.

Домашний йогурт

При отсутствии йогуртницы классический напиток можно приготовить в термосе. Для этого необходимы 1 л свежего молока, сухая закваска (продается в аптеке) или 200 г живого йогурта. Пошаговый рецепт:
  1. Молоко вскипятить и остудить до +40⁰С, термос ополоснуть горячей водой, чтобы прогреть стенки.
  2. В 100 мл молока ввести закваску (по инструкции) и хорошо перемешать. Добавить к молочной массе.
  3. Перелить заготовку в термос, оставить под крышкой на 8 часов.
  4. Продукт перелить в стаканчики или банку и поместить в холодильник на ночь.
  5. Употреблять самостоятельно, с ягодами, овощами или крупами.

Домашний йогурт готовится из сухой закваски.

Фруктовый смузи

Взбить блендером 250 г садовых или лесных ягод и 0,5 л холодного йогурта. По желанию добавить мед или половину банана. Перемешать до однородной консистенции и разлить по бокалам, украсить мятой.
Вместо ягод можно использовать тропические фрукты (киви, манго, ананас). Кислинку такому напитку придаст сок лайма.

Салаты

В емкости соединить нарезанные креветки, лук, сельдерей и густой йогурт. Разложить на блюде колечки свежего огурца. Сверху выложить по ложке салата. Украсить зеленью.

Салат смешивают и заправляют йогуртом.

Натереть морковь и яблоки с кожурой. Апельсин или грейпфрут очистить от пленок и нарезать на кусочки. Ингредиенты смешать, добавить чайную ложку меда, немного корицы. Заправить кисломолочным продуктом.

Очистить тушку кальмара в подсоленной воде в течение 3 минут. Остудить, нарезать соломкой. На тарелку выложить листья салата, кальмары, рубленый зеленый лук, ломтики 2 отварных яиц и 2 огурцов. Полить заправкой из смеси лимонного сока и йогурта.

Йогуртовые супы

Летнее освежающее блюдо можно приготовить по такому рецепту:
  1. Запечь в духовке болгарский перец до мягкости.
  2. Порезать овощ на кусочки, добавить йогурт (250 мл) и минеральную воду (100 мл). Все измельчить блендером, получив заправку.
  3. Отдельно порезать на кубики редис, очищенный от кожицы огурец, стебель сельдерея (по 1 шт.).
  4. Выложить овощи на тарелку, полить готовым соусом, посыпать зеленью мангольда и кедровыми орешками.

Йогуртовый суп - диетический вариант окрошки.

Диетический вариант окрошки готовится в течение 10 минут. Следует взбить миксером 400 мл несладкого йогурта. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль по вкусу. Охладить смесь до +5...+10⁰С. Нарезать кубиками огурец и редис (по 1 шт.), поместить в тарелку. Полить заправкой, посыпать измельченными орешками.

Банановое мороженое

Очистить 3 спелых банана от кожуры, порезать на ломтики и поместить в чашу блендера. Добавить 400 мл несладкого йогурта. Взбить до однородной массы, разлить ее по стаканчикам. Охладить в морозильной камере. Подавать на десерт. Для украшения использовать ягоды, мед, орехи.

Вред и противопоказания

Йогуртовые диеты позволяют быстро убрать подкожный жир и отложения на внутренних тканях. Они подходят людям со здоровым желудком и кишечником, при хорошей переносимости лактозы и молока. Такой способ питания не рекомендуется людям:
  • старше 70 лет;
  • при онкологии, сердечно-сосудистых патологиях;
  • при сахарном диабете и беременности;
  • при гастрите на фоне повышенной кислотности.

Сроки и условия хранения

Просроченные кисломолочные напитки могут вызвать тяжелое отравление со рвотой, диареей, обезвоживанием организма. По этой причине важно использовать только свежую продукцию, соблюдать условия ее хранения. Живые магазинные и домашние йогурты следует употребить в течение 2 недель с момента производства. Их необходимо держать в холодильнике при температуре +6...+8⁰С.

Кисломолочные напитки должны быть свежими.

После вскрытия упаковки лакомство нужно употребить в течение 3 суток. Признаки его порчи: избыток жидкости на поверхности, неоднородная водянистая текстура, плесень, неприятный запах.

Йогуртовые напитки, которые подлежит хранению более 14 дней, не принесут пользу худеющим. Срок годности такого питания продлевают консерванты или пастеризация, которая ведет к гибели молочнокислых бактерий.

Мнение специалистов

Старцева А.А., нутрициолог, стаж работы 10 лет, Сочи:

«Кисломолочная продукция нужна людям, чтобы получить хорошие микроорганизмы. Тем, кто решил худеть с ее помощью, следует знать свои показатели гормонов. При наличии инсулинорезистентности употребление йогурта может вести к выбросу инсулина, который тормозит процесс жиросжигания и ведет к отекам. Если проблем со здоровьем нет, рекомендую включать в рацион термостатные напитки или готовить их в домашних условиях».

Новак Е.Н., эндокринолог, стаж работы 15 лет, Петрозаводск:

«Йогурты без наполнителей – пища для тех, кто хочет похудеть или не желает набирать лишний вес. Рекомендую своим пациентам разгрузочные дни на их основе. Недельные диеты назначаю только после обследования на гормоны и подтверждения отсутствия хронических заболеваний. Вес уходит хорошо».

Семина О.М., диетолог, стаж работы 13 лет, Москва:

«Употребление йогуртов может плохо отразиться на здоровье людей с чувствительным желудком или непереносимостью лактозы. Им лучше выбирать безлактозную альтернативу лакомству. Для диеты рекомендую использовать классические виды кисломолочного напитка, на основе которого можно готовить легкие витаминные смузи. Продолжительность таких ограничений не должна превышать 3 суток».

Полезные рекомендации

Во время диеты следует придерживаться умеренных физических нагрузок. Для укрепления мышц полезны плавание, быстрая ходьба, езда на велосипеде, игра в теннис или волейбол, пилатес и йога. Силовые нагрузки желательно отменить до окончания периода ограничений.

Восполнить баланс нутриентов во время 7- или 10-дневных ограничений поможет прием витаминно-минерального комплекса. Важно подбирать его с учетом возраста, пола, индивидуальных потребностей.

Выход из диеты займет не менее 3 дней. Утраченный вес не вернется при условии последующего соблюдения суточной калорийности и ограничений в употреблении жиров, сладостей, быстрых углеводов.

Если ограничения в питании не привели к ожидаемому результату, следует проконсультироваться с диетологом. Специалист подберет другую методику, которая поможет снизить вес без стресса и голода.

Отзывы худеющих

Евгения, 32 года, Тольятти:
«Для меня лучший йогурт тот, который готовлю самостоятельно. В магазинах давно не покупаю – дорого и отравиться можно. Готовлю в йогуртнице на всю семью. Разгрузку на напитке практикую в осенне-зимний период, когда нет качественных свежих овощей и фруктов. Восстанавливает пищеварение и помогает не набрать вес в холодное время года».

Константин, 46 лет, Архангельск:
«Всегда любил кисломолочную продукцию. Поэтому выбрал йогуртовую диету, когда врач посоветовал снизить вес. Выдержал 10 дней. Рацион сбалансированный, достаточно сытный. Чувство голода испытывал редко. Сбросил более 4 кг. Планирую повторить через месяц – уже вместе с супругой, которую вдохновили мои результаты».

Тамара, 54 года, Зеленоград:
«Домашний йогурт давно заменяет мне сметану, снижая калорийность рациона. Недельную диету на кисломолочке соблюдает дочь-студентка раз в 2-3 месяца. Нам с супругом суточная разгрузка помогла после новогодних праздников. Теперь практикуем еженедельно. Литр домашнего продукта делим на 6 приемов, плюс вода без ограничений. Хорошо очищает организм, и голода не чувствуется».

Дарья, 20 лет, Москва:
«Йогурт готовлю для себя и мужа, для чего использую мультиварку. Употребляем на ужин или во время перекусов, делаем мороженое и смузи. Весной попробовала диету на напитке. Похудела за 10 дней на 4 кг. Вес не возвращается, хотя вечерами уже не отказываю себе в плотном ужине. Подруге такой способ похудения не подошел. Вызвал дискомфорт со стороны пищеварения».

польза белков, количество жира и углеводов

Сегодня кисломолочные продукты крайне популярны. Йогурты — это разумный выбор для людей, заботящихся о своем здоровье, и для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Особое внимание сегодня приковано к греческому йогурту, который используют для похудения. Он содержит примерно на половину меньше углеводов, по сравнению с обычным. Кроме того, в нем много животного белка, а вот количество жиров существенно варьирует. Поможет ли греческий йогурт похудеть или стоит предпочесть обычный?

Греческий йогурт: как его состав влияет на здоровье?


Еще несколько лет назад греческий йогурт считался экзотическим продуктом. Сегодня он продается во многих магазинах наряду с обычным молочным йогуртом. Большинство потребителей отмечают его необычный привкус — более острый, несладкий и более сливочный, если проводить сравнение с традиционным вариантом йогурта, приготовленным из цельного молока. Греческий либо обычный йогурт, имеющий обычную жирность, маложирный и обезжиренный, могут считаться компонентами здорового питания. Они низкокалорийны и насыщены кальцием, обогащены живыми бактериальными культурами, что помогает восстановить здоровье толстой кишки и всего организма в целом. Греческий йогурт отличается тем, что в нем удалена большая часть жидкости (сыворотка), снижен объем лактозы и количество сахара. Сам продукт за счет обезвоживания имеет густую, плотную консистенцию.

Такой состав имеет весомые преимущества для здоровья. При относительно равном количестве калорий, греческий продукт содержит двойной объем белка, а углеводов примерно на половину меньше, чем традиционный продукт. Для тех, кто любит более кремовую текстуру продукта, нуждается в дополнительном поступлении белка, этот продукт будет крайне полезен. Любой вариант йогурта укрепляет здоровье, пополняет запасы белка и кальция, но людям с лишним весом нужно обращать внимание на калорийность и количество жиров в составе продукта.

Йогурт для похудения

Многие специалисты считают, что греческий йогурт лучше обычного, потому что в нем больше белка, поэтому он используется при похудении и в разгрузочные дни. В этом случае стоит выбирать простой греческий йогурт с низким содержанием жира, правильное похудение подразумевает снижение количества жиров в пище, но не полное их исключение. Кроме того, сегодня есть масса вариантов этого продукта — немолочный йогурт, немолочный греческий йогурт, обезжиренный йогурт, высокобелковый йогурт и йогурт без сахара. Все они имеют достоинства и недостатки, поэтому, планируя похудение, можно разумно сочетать все эти виды молочных продуктов.

Чем же уникален греческий йогурт, какие основные компоненты в нем содержатся, какую пользу для здоровья они приносят?

Белки в составе греческого йогурта

В составе греческого йогурта относительно больше количество белка, который способствует насыщению. Баночка весом 170 г содержит от 15 до 20 граммов белка, эквивалентное 55-85 г постного мяса. Это делает молочный продукт крайне привлекательным для некоторых групп вегетарианцев, которым важно получать достаточное количество необходимых телу нутриентов. Идентичная порция обычного йогурта тоже содержит белки, но их всего около 8-9 г, а это значит, что после его употребления человек быстрее почувствует голод. Организм должен ежедневно получать животные белки, это важно для иммунной системы, баланса жидкости и нормальной работы нервной системы.

Углеводы: много ли их в греческом йогурте?


Употребление греческого йогурта — это отличный перекус или отдельный прием пищи для тех пациентов, которые ограничивают в своем рационе количество углеводов. Он содержит примерно половину углеводов, если провести сравнение его с традиционным продуктом. Это примерно 5-9 г на порцию по сравнению с 13-17 г в порции обычного йогурта. Кроме того, во время его приготовления многие углеводы (в том числе лактоза) частично удаляются. Поэтому его могут употреблять люди с непереносимостью лактозы. В обоих вариантах йогурта углеводы нередко обнаруживаются в избыточном объеме, если они дополнительно подслащены сахаром, либо к ним добавлены другие подсластители. Если человек выбирает в магазине йогурт, чтобы похудеть, стоит покупать продукт без добавления сахара.

Жиры в продукте: какие варианты йогурта бывают?

Важно всегда проверять жирность греческого йогурта. Это связано с тем, что продукт бывает разных категорий. Жирный греческий йогурт (одна баночка) имеет в составе 16 г насыщенных жиров или 80% от общей суточной нормы в расчете на 2000 калорий. В обычном йогурте содержится 5 г насыщенных жиров на баночку. Насыщенные жиры повышают уровень общего и, параллельно с ним, «плохого» холестерина, который может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Поэтому, выбирая йогурт для похудения, нужно внимательно читать этикетки — какие жиры там содержатся. Предпочитая греческий йогурт, стоит выбирать маложирные и изредка — обезжиренные продукты.

Минералы в йогурте

Важно знать, что йогурт содержит основные, необходимые организму минералы. Порция греческого йогурта в среднем составляет 50 мг натрия, хотя есть и варианты йогурта с низким содержанием натрия. Слишком большое количество соли может повысить давление и увеличить риск других проблем с сердцем. Специалисты призывают пациентов ограничить потребление натрия до 2300 мг в день или 1500 мг, если они старше 50 лет, страдают гипертонией, диабетом или хроническим заболеванием почек.

Обычный йогурт обеспечивает 30% рекомендуемой ежедневной нормы кальция. Греческий йогурт теряет часть минеральных веществ в процессе процеживания, но за счет концентрирования и густоты продукта покрывает потребности кальция тела приблизительно на 20% от ежедневной нормы. Для людей, которые имеют дефицит кальция, порция греческого либо традиционного йогурта поможет пополнить запасы этого минерала. Если дополнить его миндальным орехом, количество поступающего кальция повысится вдвое.

Какой йогурт полезнее?

Хотя большинство экспертов сходятся во мнении, что греческий йогурт имеет преимущество в питании если сравнивать его с классическим или немолочными вариантами, все они могут помочь в похудении, давая ощущение сытости с меньшим количеством калорий. Важно выбирать простые (без добавок и сахара), нежирные виды йогурта.

Йогурт, особенно греческий, настолько универсален, что он может быть как перекусом, так и частью завтрака или ужина. Йогурт является идеальным перекусом сам по себе, либо он смешивается с орехами, семенами и нарезанными фруктами. Он также может быть десертом на обед или ужин.

Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

меню на неделю, польза, советы

Греческий йогурт является полезным молочным продуктом. Он имеет низкую калорийность, очищает пищеварительную систему от вредных веществ. Содержит в себе массу полезных бактерий, которые благотворно влияют на иммунную и пищеварительную систему человеческого организма. Поэтому данный продукт часто присутствует в самых разных курсах снижения веса. Например, диетологи, разработавшие средиземноморскую диету, рекомендуют использовать греческий йогурт в качестве одного из основных продуктов. Но даже без этой популярной диеты существует множество способов похудения с помощью диетического греческого йогурта.

Содержание статьи

Польза греческого йогурта для здоровья

Улучшает пищеварение

Греческий йогурт содержит пробиотики, бактерии, положительно влияющие на здоровье желудка и кишечника. Является эффективным средством для лечения расстройств пищеварения, таких как диарея, запоры, синдром раздраженного кишечника (СРК).

Помогает похудеть

Удивительно, но данный продукт может реально помочь вам похудеть. Он содержит почти вдвое больше белка и значительно меньше сахара, чем обычный йогурт. Это значит, что вы будете чувствовать себя сытым дольше, так как белок обладает более высоким термическим эффектом, чем другие макроэлементы. Поэтому употребление продуктов с высоким содержанием белка является эффективной стратегией для снижения веса.

Улучшает здоровье костей

Греческий йогурт содержит кальций, витамин D и фосфор — вещества необходимые для укрепления костей. Одна порция этого продукта содержит 25% суточной нормы кальция, минерала необходимого для здоровья костей и зубов, свертывания крови, сокращения мышц и нормального сердечного ритма.

Повышает иммунитет

Хотя диетический йогурт не содержит многих типичных иммуностимулирующих антиоксидантов, он все же повышает иммунитет благодаря содержанию витамина D и пробиотиков. Его употребление также обеспечивает организм достаточным количеством волокнистых углеводов, белков и полезных жиров, которые помогают снижению веса и улучшают обмен веществ.

Способствует формированию крови

Считается что для образования крови для организма необходимо железо, но это не совсем так. Помимо железа необходим витамин B-12, еще один важный компонент для формирования клеток крови, который можно найти в этом молочном продукте.

Поддерживает рост мышц

Греческий йогурт имеет более высокую концентрацию белка, чем обычный йогурт, поэтому если вы хотите нарастить мышечную массу, обязательно включите его в свой рацион. Употреблять его можно в любое время, до или после тренировок.

Семидневная программа похудения

В рацион данной диеты кроме йогурта включены орехи, ягоды и кусочки фруктов. Остальные продукты — под запретом. Такая система питания не требует подсчета калорий. Размер порции устанавливает худеющий человек в соответствии с принципами рациональности. Лучше, чтобы вес порций не превышал 250 грамм за один прием пищи.

На завтрак, при этом плане снижения веса, можно съесть:

  • греческий йогурт с арахисом и малиной;
  • ананас, фаршированный кусочками фруктов с йогуртовым соусом;
  • банановое пюре с питьевым йогуртом.

На обед подойдет:

  • диетический йогурт с вишней;
  • запеченное яблоко с арахисом и йогуртом;
  • банановый смузи с черникой и кефиром.

На ужин можно приготовить:

  • ягодный кисель;
  • лимонное суфле на йогурте;
  • греческий йогурт с персиком и кешью.

В период соблюдения данного курса похудения в организм поступает однообразная пища. Следовательно, до него не доходит много важных питательных элементов. Это существенный недостаток такого варианта снижения веса. Другой недостаток — низкий уровень активности из-за недостатка энергии, которая производиться из продуктов. Поэтому рекомендуется ограничить занятия спортом, чтобы не довести организм до недомогания.

Однако в том, что данная диета действенна, сомневаться не приходиться. Минус 2-4 килограмма — вот результат недельного похудения с помощью нежирного йогурта.

Тридцатидневная программа снижения веса

Похудеть во время прохождения данного курса питания можно на 5-7 килограмм. Разрешается продлевать или ограничивать срок действия диеты в зависимости от индивидуальных предпочтений и целей похудения.

Рассматриваемая программа похудения предполагает:

  1. Использование греческого йогурта ежедневно. При этом важно, чтобы этот продукт был не только свежим, но и диетическим. Следовательно, его доля жирности не может превышать три процента. Диетологи естественно не говорят о полном исключении жиров. Поэтому в этой методике предполагается добавление в рацион авокадо, орехов и морской рыбы.
  2. Кроме упомянутых продуктов питание базируется на: твороге, оливковом масле, курице, ягодах, гречневой крупе, фруктах, мёде, индейке, овощах, льняной каше, кефире, овсяной крупе, горьком шоколаде, кофе, овсяном молоке, телятине, кукурузе и белой фасоли, чае, рисовой, яичной и пшеничной лапше, морепродуктах, соевом молоке, семенах.
  3. Диета предполагает контроль над калорийностью пищи. Сумма килокалорий, используемых за день не должна превышать отметку -1260.

Примерное меню на неделю

Программу питания на семь дней можно выстроить по такому образцу:

Понедельник

  • Завтрак: кусочек запеканки из творога, овсянки, малины и фундука.
  • Перекус: арахисовая паста с тонкими хлебцами, чай.
  • Обед: суп из рисовой лапши, ягодный морс.
  • Полдник: персиковое пюре.
  • Ужин: греческий йогурт, стакан вишни.

Вторник

  • Завтрак: льняная каша с кокосовыми чипсами и черникой, чай.
  • Перекус: две сливы.
  • Обед: тушеные овощи с кусочками мяса, чай.
  • Полдник: половина апельсина.
  • Ужин: запеканка из брокколи и куриного фарша, ягодный сок.

Среда

  • Завтрак: половина авокадо с омлетом и зеленью, яблочный сок.
  • Перекус: горсть цукатов из ананаса.
  • Обед: овсяная запеканка с лимонно-медовым соусом, зеленый чай.
  • Полдник: свекольный салат с кедровыми орехами.
  • Ужин: отварная треска с запеченной кукурузой, чай.

Четверг

  • Завтрак: банановое пюре с греческим йогуртом и фисташками, зеленый чай.
  • Перекус: клюквенный кисель.
  • Обед: мюсли с виноградным соком и фундуком.
  • Полдник: смузи из дробленого арахиса, льняной крупы и нежирного йогурта.
  • Ужин: цукини с паровой котлетой, кефир.

Пятница

  • Завтрак: творожно-овсяные блины с ананасом, ягодный чай.
  • Перекус: яблочные чипсы.
  • Обед: макароны с кусочками рыбы, кальмара, чай.
  • Полдник: горький шоколад, зеленый чай.
  • Ужин: яичная лапша с томатно-розмариновым соусом и кусочками курицы, яблочный сок.

Суббота

  • Завтрак: гречневая лапша с кусочками фруктов и с йогуртово-ягодным соусом, чай.
  • Перекус: смузи из земляничного пюре и кефира.
  • Обед: греческий йогурт с земляникой, соевое молоко.
  • Полдник: сырник с кокосовой стружкой, чай.
  • Ужин: стакан кефира с апельсиновым джемом и кешью.

Воскресенье

  • Завтрак: льняная каша с кокосовыми чипсами и черникой, чай.
  • Перекус: одна груша.
  • Обед: макароны с кусочками трески, овощной сок.
  • Полдник: фруктовое пюре.
  • Ужин: отварная горбуша с тушеной фасолью, зеленый чай.

В целом данный курс похудения более удобен и безопасен для человека, чем первый вариант диетического питания с помощью йогурта. Кроме того он содержит разнообразный рацион, который помогает восполнять энергию необходимую для активного образа жизни.

Видео по теме от Елены Малышевой

Для тех, кто на диете — 5 низкокалорийных перекусов, которые не навредят фигуре

Если вы время от времени сидите на диете и следите за фигурой, то наверняка вы знаете, какие продукты можно отнести к низкокалорийным — таким, которые не скажутся на фигуре, и в то же время хорошо насытят. В этой статье предлагаем вам подборку молочных продуктов, которые содержат мало калорий, утолят чувство голода и будут полезны для здоровья.

Читайте также: 10 полезных продуктов для тех, кто следит за фигурой и хочет быть здоровым

Простокваша «З печі»

Если нужно хорошо перекусить низкокалорийным продуктом, прекрасно подойдет простокваша «З печі» торговой марки «Яготинское». Она изготавливает термостатным способом, за счет чего отличается особым вкусом и консистенцией. В простокваше содержится много полезных веществ, в том числе кальций, витамины, полезные бактерии.
Простокваша содержит немного калорий (49 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре. Она выпускается в удобном пластиковом стакане на 300 граммов (то есть, в баночке простокваши содержится всего 150 калорий). При этом, баночки простокваши более чем достаточно, чтобы утолить голод.

Читайте также: Что пить, чтобы быть здоровым — 10 вкусных напитков на основе молока

Обезжиренная кисломолочная закваска

Если вы любите кисломолочные продукты, то наверняка пробовали такой продукт как кисломолочная закваска. Существует много разных видов кисломолочной закваски: фруктовая закваска, белковая закваска, закваска с отрубями и злаками, закваска разной жирности, в том числе обезжиренная закваска.
Для тех, кто сидит на диете и считает калории, просто идеально подойдет обезжиренная закваска. Она продается в упаковке на 450 и 900 граммов. В 100 граммах обезжиренной закваски содержится всего 27 калорий, то есть в чашке вкусного напитка — не более 100 калорий.Обезжиренную закваску можно употреблять как отдельный продукт, а можно готовить с ней фруктовые и овощные смузи: например, смузи с закваской и свежей клубникой, огуречный смузи с закваской, и другие. Такой напиток не навредит фигуре, при этом насытит организм полезными веществами. Кроме того, и закваска сама по себе, и смузи на закваске — это очень вкусно. Приятного аппетита!

Читайте также: 6 видов готовой к употреблению кисломолочной закваски, которые стоит попробовать

Обезжиренный кисломолочный творог

Творог содержит фосфор, кальций, калий, витамины и другие полезные вещества. Творог — продукт с высоким содержанием белка, поэтому просто незаменим для тех, кто следит за фигурой и хочет поддерживать здоровый вес. Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков».

Творог бывает разной жирности, и в 100 граммах обезжиренного творога содержится всего 84 калории.
Творог можно съесть как отдельный перекус, а можно добавить немного сметаны, турецкого йогурта или классического йогурта. Также, с творогом можно делать низкокалорийные и полезные фруктовые десерты и смузи.

Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть

Сыр «Грация»

Для тех, кто худеет и считает калории, без сомнения понравится полутвердый сыр «Грация» — сыр, созданный специально для тех, кто придерживается диетического питания, считает калории, следит за своим весом и ведет здоровый образ жизни.
Сыр «Грация» относится к сырам с пониженной жирностью: жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров — от 40 до 50%. За счет пониженной жирности в этом сыре содержится немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта).

При этом, сыр «Грация»— очень вкусный. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами. С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра).
Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин»: он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке).

Читайте также: Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Классический йогурт без добавок

Йогурт — продукт для тех, кто следит за здоровьем, стремится поддерживать здоровый вес и любит вкусную полезную еду. В йогурте содержится огромное количество полезных веществ: витаминов и микроэлементов, пробиотиков, белка. Он улучшает пищеварение и состояние сосудов, а также полезен для костей и суставов.


Питьевой йогурт без добавок хорошо насыщает и станет прекрасным перекусом. Его можно употреблять как отдельный продукт, а можно готовить с ним полезные фруктовые десерты — например, йогурт с клубникой или йогурт с мякотью банана.

А какие низкокалорийные продукты во время диеты употребляете Вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Худеем на молочных продуктах — какие бывают диеты на молоке и йогурте

Молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт — вкусные и питательные продукты, в которых содержится много полезных веществ (витамины, микроэлементы, белок). Молочные и кисломолочные продукты рекомендуется употреблять, если вы хотите хорошо себя чувствовать и обеспечивать организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, существует множество диет на молочных и кисломолочных продуктах — о них мы и расскажем в этой статье.

Если вы решили садиться на диету — что нужно учитывать

Сегодня для тех, кто хочет похудеть, существует множество диет, позволяющих сбросить вес — от разгрузочных дней и экспресс-диет, рассчитанных на быстрый результат, до методик, рассчитанных на более длительный период. Однако, перед тем, как садиться на диету, следует учитывать некоторые моменты:

  • Любая диета для похудения, какой бы хорошей она не была, может быть противопоказана отдельным людям — в частности, людям с пищевыми расстройствами, беременным женщинам, кормящим матерям.
  • Перед тем как садиться на диету, желательно проконсультироваться с врачом.

Какие бывают диеты на молоке

Молоко — продукт, в котором содержится много полезного белка, необходимого для костей кальция и другие полезные вещества. Молоко входит в состав многих диет, в том числе диет для похудения.

Диета на молоке и бананах

Диета на молоке и бананах — это экспресс-диета, то есть диета, рассчитанная на быстрый результат. Длится такая диета четыре дня — за это время можно сбросить около четырех килограммов.
Бананово-молочная диета — очень простая. Во время диеты вы потребляете в день не более 1000 калорий (суточная норма взрослого человека составляет около 2000 калорий), благодаря чему быстро худеете. Дневной рацион составляет 3–4 банана и 3 стакана молока в день. Заменить молоко можно обезжиренным кефиром или йогуртом без добавок.

Больше об этой диете — в статье Диета на молоке и бананах — 4 килограмма за 4 дня

Диета на манго и молоке

Еще одна экспресс-диета, рассчитанная на быстрый результат — это диета на манго и молоке. Она длится три дня, за это время можно сбросить три килограмма. На этой диете, в среднем вы потребляете 800 калорий в сутки, за счет чего быстро сбрасываете вес.
Диету на манго и молоке очень просто соблюдать: ваш дневной рацион составит три манго и три стакана молока (молоко можно заменить кефиром или йогуртом). Плоды манго должны быть спелыми, а молочные продукты — без каких-либо добавок и, конечно же, без сахара.

Больше об этой диете — в статье Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Диета на молоке и меде

Для тех, кто жить не может без сладкого, понравится диета на молоке и меде. Во время этой диеты можно употреблять самые разные продукты: молоко и обезжиренные кисломолочные продукты, ягоды и фрукты, некрахмалистые овощи, зелень, натуральный мед. В среднем, за день вы должны потреблять не больше, чем 1000 калорий.

Больше об этой диете — в статье Диета для сладкоежек — как похудеть на молоке и меде

Белая молочная диета

Белая диета — система питания, во время которой можно употреблять в основном продукты белого цвета. Существуют разные виды белой диеты: молочная, рисовая, фасолевая. Во время молочной белой диеты, если сравнивать с другими диетами, можно употреблять сравнительно много продуктов, а именно: молоко, творог, овсянку, белый рис, отваренное куриное мясо и белое рыбное филе, белокочанную и пекинскую капусту.

Детальнее о белой молочной диете — в статье Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Как похудеть на йогурте

Если и существует продукт, который будет полезен практически каждому, то это, конечно же, йогурт. В йогурте содержится рекордное количество полезных веществ (пробиотики, калий, фосфор, витамины группы B), йогурт полезен для костей и суставов, йогурт улучшает общее самочувствие и повышает иммунитет. Кроме того, йогурт улучшает пищеварение и помогает сбросить вес.

Одна из наиболее известных диет на основе натурального йогурта — это йогуртовая диета доктора Зейка, разработанная более полувека тому назад. Эта диета длится 10 дней и благодаря содержанию йогурта помогает сбросить вес без вреда для здоровья. Кроме того, йогуртовая диета доктора Зейка — довольно щадящая, ее легко выдержать.

Больше об этой диете — читайте в статье Йогуртовая диета доктора Зейка — худеем с пользой для здоровья

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Греческий йогурт поможет похудеть | Диеты для похудения

Известно, что кисломолочные продукты крайне полезны для здоровья. А греческий йогурт очень эффективен и для похудения.

Подробнее о составе греческого йогурта и пользе для похудения, расскажем в материале.

Состав греческого йогурта
Когда-то греческий йогурт был довольно экзотическим продуктом, но сейчас он доступен каждому потребителю. Его необычный привкус отмечают многие из тех, кто пробует греческий йогурт. Он немного островат, несладок, более сливочный, чем другие. Но при этом он очень вкусный и невероятно полезный для здоровья, в том числе для похудения.
Дело в том, что он не такой калорийный в силу маленькой жирности. При этом он богат кальцием, живыми бактериальными культурами. Из греческого йогурта удалена большая часть жидкости (сыворотка), уменьшен объем лактозы и меньше сахара. За счёт обезвоживания у продукта более плотная консистенция, что же является своеобразным плюсом в приготовлении различных блюд.
В составе греческого йогурта довольно много белков — на баночку 170 граммов приходится около 20 граммов белка, что приравнивается к 70 граммам постного мяса. Благодаря этому продукт становится привлекательным для вегетарианцев. В обычном же йогурте меньше белков (около 8-9 граммов на такое же количество). Что касается углеводов, то их гораздо меньше, чем в обычном йогурте — 5-9 на порцию (в обычном — около 17). Также производители частично удаляют многие углеводы, в том числе и лактозу, а это польза для тех, кто не переносит лактозу
Но самое важное — это содержание жиров в греческом йогурте. В одной баночке содержится около 16 процентов насыщенных жиров. Обязательно учитывайте этот момент, так как насыщенные жиры влияют на уровень плохого холестерина, что отрицательно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Выбирая греческий йогурт, лучше покупайте маложирные и иногда обезжиренные. Кроме того, в греческом йогурте содержатся полезные для человека минералы. Это натрий и кальций. Благодаря потреблению греческого йогурта можно существенно восполнить запасы данных веществ.
Польза греческого йогурта
У греческого йогурта есть определенные плюсы для здоровья. Он имеет практически такое же количество калорий, что и обычный йогурт, но содержит в два раза больше белка, а углеводов меньше. Это, несомненно, польза для похудения. С таким йогуртом вы получите больше преимуществ
Любой вариант йогурта способен укрепить здоровье, пополнить запасы белка и кальция. Но при этом людям, которые худеют, надо обращать внимание на калорийность, количество жиров в продукте. Большинство думают, что греческий йогурт гораздо лучше обычного в плане похудения. И это действительно так, но только в том случае, если вы соблюдаете определенные правила. В частности, надо считать калории. В целом надо снизить калорийность на 15-20 процентов, урезать потребление жиров в рационе, но не исключать их полностью.
Также существует огромное количество йогуртов — немолочный, обезжиренный, высокобелковый и так далее. У каждого из них есть собственные достоинства и недостатки. В связи с этим мечтая о похудении, надо разумно подходить к выбору продукта, соблюдая общую калорийность.
Кроме того, греческий йогурт может стабилизировать уровень сахара. В связи с этим его рекомендовано есть при сахарном диабете. Пользу он несёт и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. А за счёт содержания пробиотиков повышаются защитные функции организма, помогая справиться с воспалениями в кишечнике. Пища гораздо лучше переваривается.
Греческий йогурт также уменьшает риск образования остеопороза и поддерживает слабеющие мышцы. Поэтому следует есть греческий йогурт не только, если вы хотите похудеть, но и в целом, так как это крайне полезно для организма.

Когда лучше кушать творог при похудении - польза творога для похудения

Анна Ивашкевич

нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания

– У меня часто спрашивают, можно ли похудеть на твороге, какой творог лучше при похудении? Но это далеке не самое главное: при любой диете мы ограничиваем калорийность – это прописная истина. Но, как показывает практика, многие выбирают диеты, которые противоречат правилам сбалансированного питания. Это происходит из-за того, что человек ограничивает калорийность рациона и отказывается от тех продуктов, которые считает слишком калорийными. А в результате не получает достаточное количество полезных элементов. Вот что нужно помнить: рацион, даже во время снижения веса, должен быть сбалансированным и состоять из углеводов, белков и жиров. Избавиться от лишних килограммов мы можем, правильно рассчитав свой индекс массы тела и определив суточную калорийность.

Как рассчитать КБЖУ, узнайте ЗДЕСЬ

Творог какой жирности нужно выбирать?


Полезен ли творог при похудении? Несмотря на свою популярность среди худеющих, обезжиренный творог не так полезен, как кажется на первый взгляд.

Во-первых, кальций из обезжиренного творога усваивается примерно на 40% хуже, чем из классического. Связано это с тем, что усвоению кальция способствует витамин D, а он содержится в необходимом для нас количестве именно в твороге со средней жирностью (9%).

Во-вторых, в процессе изготовления обезжиренного творога молоко проходит несколько видов обработки, в процессе которых оно теряет многие полезные свойства. В ходе ряда исследований было доказано, что классический творог лучше помогает в снижении веса благодаря взаимодействию кальция с незаменимыми аминокислотами. В этом случае кальций намного интенсивнее влияет на жировой обмен клеток и окисление жиров. Кстати, этот процесс характерен для всех кисломолочных продуктов.

Подробнее о том, какой творог полезнее, читайте ЗДЕСЬ

Роскачество исследовало обезжиренный творог. Подробно о результатах исследования – ЗДЕСЬ.

Исследование творога 9% жирности – ЗДЕСЬ.

Когда лучше кушать творог при похудении: на завтрак или на ужин?

Творог можно употреблять в любое время суток, главное – это количество съеденного продукта. Оптимальные варианты – есть творог на завтрак, на ужин или в качестве легкого перекуса перед сном. Исследование доказало, что употребление нескольких ложек творога поможет избавиться от бессонницы и беспокойного сна за счет высокого содержания в составе триптофана (212 мг на 100 г продукта).

В утреннее время можно употреблять не только чистый творог, но и в виде запеканок, сырников, пудингов. Такие сложные блюда помогут надолго дать ощущение сытости и позволят избавиться от частых перекусов в течение дня. Можно ли кушать вечером творог для похудения? Да, но вечером лучше есть чистый творог без добавок, оптимальная порция для вечерних перекусов – 50–100 г.

Кому не рекомендуется есть творог?

Творог, как и другие молочные продукты, стоит исключить из рациона людям с непереносимостью лактозы и индивидуальной непереносимостью. Также следует с особой осторожностью употреблять продукт тем, у кого есть проблемы с почками, так как творог содержит большое количество белка и серьезно нагружает органы выделительной системы. Частое употребление творога противопоказано людям с ожирением и при атеросклерозе.

Обезжиренный творог можно есть при сахарном диабете 1- и 2-го типа, так как у обезжиренного продукта гликемический индекс не превышает 30 единиц, что делает его диетическим.

Для сведения

В последнее время часто приходится слышать, что молочные продукты, в том числе и творог, нужно убирать из питания или сокращать их употребление. На самом деле убирать их из рациона нужно только тем, у кого есть непереносимость лактозы или аллергия, как сказала ранее. Всем остальным можно и нужно есть молочные продукты, но выбирать натуральные варианты без добавок. Сладкие молочные продукты (йогурты с добавками, джемами, вареньем, кефир с добавлением разных наполнителей) действительно стоит полностью исключить из рациона или есть как можно реже – в качестве десерта, – считает Анна Ивашкевич.   


Монодиета на твороге: польза и вред

Тут польза творога для похудения очевидна. Такой диеты можно придерживаться на протяжении 3–5 дней, при этом выбирать нужно творог классической жирности (9%). На время диеты стоит исключить высокие физические нагрузки, так как общая калорийность будет намного ниже нормы и составит порядка 900 ккал в сутки. За весь период сбросить можно около трех килограммов.

Что можно есть?

Творог, 500 г, несладкие фрукты (зеленые яблоки, нектарин/персик, сухофрукты – не более горсти за день), чай или кофе без сахара. Во время монодиеты рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в сутки.

Обязательно за три дня до начала монодиеты следует подготовить организм и постепенно уменьшать суточную калорийность – убирайте мучное, соленые и сладкие продукты, ограничьтесь тремя приемами пищи и одним легким перекусом. И после завершения диеты на твороге нужно очень аккуратно и плавно выходить из нее, так как резкое возвращение в обычный ритм питания моментально вернет все сброшенные килограммы.

Монодиета на твороге противопоказана людям с непереносимостью лактозы, хроническими заболеваниями почек, циститом, мочекаменной болезнью, имеющим хронические болезни пищеварительной системы (в этом случае лучше всего проконсультироваться с врачом), и людям с пониженным гемоглобином и железодефицитной анемией (в этом случае жесткое ограничение в питании может усугубить состояние вплоть до выпадения волос).

Какие продукты хорошо сочетаются с творогом?

Для полноценного и сбалансированного завтрака или перекуса в течение дня идеально подойдет 9%-ный творог – 3 столовые ложки, с добавлением натурального йогурта, свежих ягод/фруктов или сухофруктов, или можно добавить столовую ложку орешков или половину столовой ложки семечек.

Полезные рецепты из творога

Домашний сыр с зеленью


Ингредиенты: творог – 200 г, кефир – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 ч. ложка, зелень (петрушка, укроп, эстрагон, мята) – 30 г.

Приготовление

Смешайте в блендере творог с кефиром, лимонным соком, сахаром и солью. Добавьте измельченную зелень и как следует перемешайте. Поставьте на 30 минут в холодильник и подавайте.

Легкий творожный десерт без выпечки


Ингредиенты: творог – 500 г, молоко – 150 мл + 3 ст. ложки, желатин – 20 г, сахарная пудра – 60 г, ягоды или фрукты для украшения.

Приготовление

Залейте молоком желатин и оставьте на 10–15 минут. В блендере смешайте творог с сахарной пудрой и тремя столовыми ложками молока. Растворите желатин на водяной бане, добавьте к творожной массе и еще раз хорошо взбейте. Разлейте десерт по формочкам и уберите в холодильник примерно на 2 часа, до полного застывания. Готовый десерт украсьте ягодами, фруктами, листиками мяты и сахарной пудрой.

Диетическая творожная запеканка с бананом


 

Ингредиенты: творог – 500 г, банан – 3 шт., яйца – 3 шт., молоко – по необходимости (для нужной густоты теста), ванильный сахар – 10 г, корица молотая – 1,5 ч. ложки.

Приготовление

Измельчите бананы в блендере, добавьте все ингредиенты и как следует взбейте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна

25 лучших йогуртов для похудения, по мнению экспертов

Богатый белком, ускоряющим метаболизм, и наполненный полезными для кишечника пробиотиками, йогурт обладает всеми качествами одного из лучших продуктов для похудения.

Но будьте осторожны в проходе кисломолочных продуктов. Производители умеют запихивать в банки и бутылки для йогурта столько же сахара и искусственных ингредиентов, сколько они делают шоколадные батончики, при этом продавая свою продукцию как символ здоровья.

Хорошая новость в том, что мы здесь, чтобы помочь! Мы попросили диетологов дать совет, как выбрать самый полезный йогурт. Ищете ли вы обезжиренный, жирный йогурт или йогурт, пригодный для употребления в пищу, в следующий раз, когда вы почувствуете дискомфорт в молочном разделе, обратитесь к этому удобному руководству по 25 лучшим йогуртам для похудения.

Как йогурт помогает похудеть.

«Хотя ни один продукт не отвечает за потерю веса, йогурт может быть отличным дополнением к сбалансированной диете, которая в конечном итоге может помочь вам похудеть», - говорит Элизабет Матчетт, RDN, CD и тренер по питанию в NapTown Fitness.

Есть несколько различных способов, которыми употребление йогурта способствует снижению веса:

  • Богат насыщающими макроэлементами . «Йогурт богат белком (в одних его разновидностях больше, чем в других) и может быть низким, но он по-прежнему является хорошим источником энергии и может дать вам чувство сытости», - говорит Матчетт. В частности, греческий йогурт отлично подходит для похудения благодаря высокому содержанию белка. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, употребление в пищу богатого протеином греческого йогурта помогает контролировать аппетит, что приводит к потреблению меньшего количества калорий в дальнейшем.
  • Йогурт - один из лучших пробиотических продуктов. Ферментированный молочный продукт также содержит пробиотики, которые помогают укрепить здоровье кишечника, что, как показывают исследования, может способствовать похуданию и похуданию.
  • Йогурт можно использовать как полноценный заменитель калорийных ингредиентов. «Йогурт также может помочь в похудании, так как он часто заменяет другие высококалорийные блюда, такие как масляный бублик на завтрак. Будь то парфе, заменяющий жирные сливки в соусе или взбитый в заправку для салатов, йогурт подходит. идеальный низкокалорийный заменитель, который оживит ваше любимое блюдо и сократит количество калорий! " диетолог Бонни Балк, доктор медицинских наук, эксперт по здоровью и благополучию компании Maple Holistics, рассказывает «Eat This, Not That!»

Как мы выбирали лучшие йогурты для похудения.

«Йогурт может помочь вам похудеть всевозможными способами; однако некоторые йогурты лучше других для похудания», - говорит диетолог Аманда А. Костро Миллер, доктор медицинских наук, LDN, которая входит в консультативный совет организации «Умный здоровый образ жизни».

Выбирая лучшие марки йогурта для похудения, мы убедились, что наш выбор соответствует определенным критериям питания:

  • Он должен быть с низким содержанием жира. Хотя жир помогает вам чувствовать себя сытым и насыщенным, он также добавляет дополнительные калории.«Если вы пытаетесь контролировать потребление калорий для похудения, выбирайте обезжиренные или обезжиренные йогурты», - говорит Костро Миллер.
  • Выберите йогурт без сахара или йогурт без добавления сахара . «Поскольку лактоза в молочных продуктах является естественной формой сахара, немного сахара - это нормально, но вы должны убедиться, что не было добавлено много сахара», - говорит диетолог Сара Майорам, MS, RDN, LD. Самый полезный йогурт будет практически без добавления сахара.
  • Ищите йогурты с высоким содержанием белка .«Белок помогает вам оставаться сытым в течение нескольких часов, поэтому получение достаточного количества белка может предотвратить ранний голод, что хорошо для тех, кто очень старается контролировать свои калории», - говорит Костро Миллер. «В то время как йогурт в целом является хорошим источником белка, греческие сорта йогурта содержат примерно вдвое больше белка, чем обычный йогурт, что поможет вам оставаться сытым и удовлетворенным», - добавляет Матчетт.

Каждый из наших «Ешь это!» пики также не содержат искусственных подсластителей, красителей и добавок и являются вариантами с наименьшим содержанием сахара в каждой из своих категорий.

Если вы будете придерживаться наших лучших йогуртов для похудения, упрямые килограммы и жир на животе обязательно растают.

1. YQ Обычный йогурт

В 6 унциях: 100 калорий, 3 г жиров (2 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 17 г белка

Это самое близкое к йогурту без сахара. YQ (который, как предполагается, является игрой на IQ) сделан из ультрафильтрованного молока, которое избавляется от большинства естественных сахаров в молоке, сохраняя при этом очень высокий уровень белка.В результате получается йогурт, содержащий всего один грамм натурального сахара и невероятные 17 граммов протеина: идеальное сочетание для похудения. Бонус в том, что он на 99% не содержит лактозы.

2. Натуральный обезжиренный ванильный йогурт по-исландски от Siggi

В 5,3 унции: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 12 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Siggi's - не просто великолепный на вкус, это один из ванильных йогуртов с самым низким содержанием сахара на рынке.«Всего в 9 граммах сахара он почти не содержит добавленных сахаров, так как сам йогурт, естественно, содержит около 6 граммов. В отличие от большинства других греческих йогуртов со вкусом ванили, с примерно 15-20 граммами на порцию, умеренные 9 граммов сахара. в Siggi's - победитель », - говорит Балк. Исландский йогурт более процеженный, чем греческий, что также увеличивает содержание белка.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

3. Фаге Всего 0% Греческий йогурт

В 7 унциях: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 18 г белка

Хотя технически это не йогурт без сахара (поскольку молочные продукты, естественно, содержат сахар), все Fage Total не содержат сахара.Вы не можете получить более чистый список ингредиентов, чем этот: молоко, сливки и культуры. «Я люблю обезжиренный простой греческий йогурт Fage Total 0%. Он густой, сливочный и очень универсальный. Я всегда рекомендую использовать йогурт Fage в смузи, в качестве замены сметаны, соусов, приготовления пищи, выпечки, в качестве десерта и т. Д. Поскольку он не ароматизирован, вы можете добавлять свои собственные начинки (сладкие или соленые) », - говорит Костро Миллер.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

4. Легкий и подтянутый греческий обезжиренный йогурт, два хороших, с ванилью

за 3.5 унций: 80 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 35 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 12 г белка

Как и YQ, это еще один йогурт почти без сахара. Уникальный процесс медленного процеживания Two Good также удаляет естественную лактозу из молока, что делает чашку с очень низким содержанием сахара всего с 2 граммами сахара. Этот греческий йогурт богат белком, вкусен и менее 100 калорий. Чтобы завершить аромат, добавляется немного стевии.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

5.Валлаби Органический австралийский греческий йогурт без сахара, персиковый гибискус

На чашку: 120 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 8 г углеводов (<1 г клетчатки, 6 г сахара), 11 г белка

Если вам нравятся ароматизированные йогурты, Матчетт рекомендует натуральный австралийский греческий йогурт без добавления сахара Wallaby. «В настоящее время он выпускается с тремя интересными вкусами и подслащен фруктовыми концентратами [а не добавленным сахаром]», - говорит она. Итак, опять же, хотя технически это йогурт не без сахара, валлаби добавлен без сахара.Валлаби также предлагает бесчисленное количество простых нежирных вкусов греческого йогурта. Все это вкусные продукты среднего качества для тех, кто не хочет использовать калорийность йогурта на основе цельного молока, но любит идею получить дополнительные питательные вещества из небольшого количества молочного жира.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

6. Исландские провизии, Vanilla Skyr

В 5,3 унции: 130 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Если вы хотите йогурт с высоким содержанием белка, но не любите терпкий вкус греческого йогурта, попробуйте скир Icelandic Provisions.Исландские реликвии, которые использует компания Iceland Provisions, помогают превратить их молочную основу в сливочный декадентский йогурт. Этот ванильный скир наполнит вас впечатляющим количеством белка при минимальном количестве добавленного сахара.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

7. Нежирный простой греческий йогурт Chobani

В 5,3 унции: 80 калорий, 0 г жира, 55 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 15 г белка

Самые полезные йогурты, такие как простой греческий йогурт Чобани, имеют низкое содержание сахара и содержат большое количество насыщающего белка.Этот контейнер - отличный выбор для дома. Эта обезжиренная закуска содержит 15 процентов дневной нормы кальция, необходимого для строительства костей.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

8. Греческий йогурт из натурального цельного молока Stonyfield, простой

В 5,3 унции: 130 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 14 г белка

Поскольку он сделан из органического обезжиренного молока и живых активных культур, вы не ошибетесь с этим простым, густым и восхитительным йогуртом в греческом стиле.Органически выращенные коровы не подвергаются воздействию тех же гормонов и антибиотиков, что и обычные коровы; отсутствие антибиотиков для них означает отсутствие антибиотиков для вас. Соедините горшок со свежими фруктами, сырыми орехами и вкусным чаем для похудения, чтобы получить полноценный, полезный завтрак.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

9. Греческий йогурт Maple Hill Creamery Plain Greek Yogurt

В 5,3 унции: 140 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 7 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 13 г белка

Йогурты Maple Hill Creamery состоят из двух ингредиентов: молока травяного откорма и живых культур.Эта разница в молоке может отразиться на цене, но она стоит дополнительных центов, если вы можете себе это позволить. «Йогурт травяного откорма содержит больше омега-3 и конъюгированных линолевых кислот, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, воспаления, диабет и различные виды рака», - объясняет диетолог Стефани Миддлберг. Вот почему из молока травяного откорма получается самый полезный йогурт. Бонус: греческие йогурты Maple Hill богаты, сливочны и имеют более декадентский вкус, чем они есть на самом деле.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

10.Dannon Цельномолочный ванильный йогурт

В 5,3 унции: 140 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 15 г сахара), 5 г белка

Молочные продукты, обогащенные витамином D, такие как этот достаточно сладкий йогурт, помогают организму усваивать кальций, защищающий кости. Хотя это один из лучших продуктов, который может предложить Dannon, этот йогурт не следует использовать ежедневно, так как в нем мало белка и много сахара.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

11.Organic Valley Grassmilk 100% цельномолочный йогурт травяного откорма, простой

В 6 унциях: 130 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 8 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка

Когда есть возможность, потратитесь на йогурт травяного откорма, как эта новая ванна от Organic Valley. Коровы, выращиваемые на травяном откорме, содержат больше омега-3 жирных кислот и в два-пять раз больше конъюгированной линолевой кислоты, чем их собратья, получавшие кукурузу и зерно. CLA содержит группу химических веществ, которые обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья, включая улучшение регуляции уровня сахара в крови, поддержание мышечной массы и уменьшение жировых отложений.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

12. Греческий обезжиренный йогурт Dannon Triple Zero с ванилью

В 5,3 унции: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

Хотя в йогурте нет натуральной клетчатки, добавление Dannon волокон корня цикория позволяет сочетать шесть граммов натурального сахара в йогурте с таким же количеством замедляющей пищеварение клетчатки. Источник клетчатки, корень цикория, является источником инулина, пребиотика, который может помочь кормить эти живые активные пробиотические культуры и может помочь минимизировать всплески инсулина после еды с высоким содержанием углеводов.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

13. Siggi's 4% цельное молоко Skyr, смесь ягод

В 4,4 унции: 130 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка

Этот жирный йогурт в исландском стиле - один из самых сливочных и сконцентрированных на молочных продуктах. В нем в четыре раза больше молока, чем в обычном йогурте, что делает его отличным выбором для похудания. Нам нравится, что Siggi's использует настоящие ягоды для ароматизации своих горшков.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

14. Прочный йогурт, простой

В 8 унциях: 140 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 25 г белка

Благодаря запатентованному процессу процеживания Powerful Yogurt, этот готовый к употреблению продукт сохраняет больше натуральных белков, содержащихся в его пастеризованной молочной основе. Ешьте его просто или добавьте в протеиновый коктейль, чтобы получить дополнительный импульс.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

15.Греческий йогуртный напиток с низким содержанием жира и манго Chobani

В 7 унциях: 150 калорий, 3,5 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 15 г сахара), 10 г белка

По сравнению с другими питьевыми йогуртами на рынке, Чобани произвел напиток, в котором примерно на 33 процента меньше сахара. Он не только содержит меньше сахара, чем их конкуренты, но также содержит клетчатку, заполняющую живот, и 10 граммов белка для наращивания мышечной массы. Благодаря умеренно высокому содержанию сахара, этот напиток все же может быть полезным в качестве перекуса после или перед тренировкой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

16. Питьевой йогурт Siggi в шведском стиле, простой

В 8 жидких унциях: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка

Этот острый йогурт, который можно есть, под названием «filmjölk» - удивительно сытный. Мы рекомендовали этот выбор в качестве перекуса на ходу или в качестве дополнения к завтраку.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

17. Йогурт Noosa Strawberry Rhubarb

В 4 унциях: 140 калорий, 6 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 15 г сахара), 6 г белка

Если вы хотите насладиться Noosa, обязательно выберите аромат, который поставляется в контейнере на 4 унции.Если вы не можете найти эти упакованные йогурты меньшего размера, вы можете съесть более 30 граммов сахара перед завтраком!

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

18. Греческий йогурт с меньшим содержанием сахара Chobani, хрустящий малиновый шоколад

В 4,5 унции: 140 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 11 г белка

Если вы ищете йогурт для веса с фруктами, выберите чобани с меньшим содержанием сахара. Малиновый шоколадный кранч Chobani с меньшим содержанием сахара, чем его оригинальные флип-йогурты, является одним из лучших йогуртов на рынке, если не , то .Почему? В нем много полезных жиров и белков, но при этом мало сахара, разрушающего живот.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

19. Кленовый сироп Fage Crossovers с гранолой

В 5,3 унции: 190 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), 14 г белка

Если вы ищете йогурт с приятными добавками, это вариант с наименьшим содержанием сахара в линейке Fage's Crossover. С впечатляющими 14 граммами белка и приличными 13 граммами сахара, не стесняйтесь копаться в этом, когда вы жаждете сладкого завтрака.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

20. Lifeway Гелиос Кефир Нежирный Оригинал

В 1 чашке: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 14 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 16 г белка

Кефир на 99 процентов не содержит лактозы, что делает его отличной альтернативой йогурту для людей с непереносимостью лактозы. Этот пикантный питьевой йогурт легко съесть в дороге, он содержит 16 граммов белка. Независимо от того, справляетесь ли вы с молочными продуктами, бросьте их в корзину, чтобы разнообразить утренний распорядок дня!

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

21.Греческий йогурт с меньшим содержанием сахара Chobani, лесная черника

В 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 13 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 12 г белка

Что касается йогуртов с фруктовым вкусом, то линия Chobani Less Sugar - беспроигрышный вариант. Тем более, что очень редко можно найти йогурт с фруктовым вкусом, содержащий больше белка, чем сахара. Этот также безглютеновый, кошерный и без искусственных ингредиентов. Возьмите немного, если вы не можете отказаться от йогуртов с фруктовым вкусом, но мы всегда рекомендуем простой греческий йогурт с настоящей черникой перед любой предварительно упакованной тарой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.

22. Греческий обезжиренный йогурт Dannon Oikos без жира

В 5,3 унции: 80 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

Если вы выберете простой вариант, Oikos получит от нас зеленый свет. Низкое содержание сахара и высокое содержание белка: это выигрышная комбинация в любом йогурте.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

23.Коричневый йогурт из цельного молока с кремом из коровьего молока

В 5,3 унции: 110 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 6 г белка

Brown Cow Farms производит отличный йогурт с кремом, потому что он сохраняет простые и простые вещи. Как правило, мы рекомендуем выбирать бренды с коротким списком ингредиентов. Греческий йогурт Brown Cow без ГМО содержит всего два ингредиента плюс культуры.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

24.Yoplait Original, Французская ваниль

В 6 унциях: 150 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 26 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 6 г белка

Это не самый полезный йогурт, и это даже не наш второй выбор (вы можете увидеть, какое место он занимает в нашем последнем рейтинге ванильных йогуртов), но это ваш лучший вариант, если вы стойкий поклонник традиционного йогурта Yoplait. (Тем более, что другие их линии пронизаны искусственными подсластителями.) Их оригинальная французская ваниль имеет разумное количество калорий, жиров и белков. Однако, поскольку в нем все еще довольно много сахара, не полагайтесь на этот контейнер, чтобы вы были сыты все утро. Чтобы противодействовать высокому содержанию сахара, мы рекомендуем сочетать его с семенами чиа с высоким содержанием клетчатки, замедляющими пищеварение.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

25. Органический кефир из цельного молока Wallaby, без добавок

В 1 чашке: 160 калорий, 9 г жиров (5 г насыщенных жиров), 11 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 9 г белка

Если вам нужен простой жирный кефир, то это он.Хотя он великолепен на вкус прямо из бутылки, нам нравится идея использовать этот глоток валлаби для приготовления смузи. Чтобы приготовить простой напиток, смешайте полстакана с стакана фруктов, немного меда по вкусу и четыре или пять кубиков льда.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

СВЯЗАННОЕ ВИДЕО: Захватывающие способы съесть йогурт

Лучший йогурт для похудения

Syda_Productions /Depositphotos.com

Несколько ложек йогурта каждый день, избавьтесь от ожирения и лишнего веса!

Так вы беспокоитесь о лишнем весе и очень хотите избавиться от лишних килограммов?

Что ж, йогурт может быть одной из лучших вещей, которые вы можете попробовать.Это один из лучших естественных способов ускорить процесс сжигания жира и избавиться от жира на животе.

Как деликатес, йогурт удовлетворяет не только ваш вкус и сердце, он также стимулирует сжигание нежелательных жиров, от которых вы очень хотите избавиться. Таким образом, он действует как отличное средство для похудения.

Как йогурт помогает похудеть

Возможно, вы не знаете, но йогурт отлично подходит для сжигания жира. Неоднократные исследования показывают, что добавление йогурта в ежедневный рацион может катализировать сжигание жиров в организме.Это напрямую облегчает цепочку похудания.

Некоторые исследования показывают, что люди с избыточным весом, потребляющие йогурт трижды в день в течение трех месяцев, демонстрировали тенденцию к снижению веса на 20 и более процентов и на 50 процентов большей потере жира по сравнению с другим трехмесячным циклом при той же диете.

Йогурт - отличный источник пробиотиков, содержащих бактерии, которые очень помогают контролировать вес. Эти пробиотики также помогают нашей пищеварительной системе, которая, в свою очередь, способствует нормальному функционированию организма.Это контролирует любые нежелательные изменения тела, которые часто могут привести к увеличению веса.

  • Основные питательные вещества, содержащиеся

Йогурт содержит большое количество белка. Таким образом, его потребление смягчит ваш аппетит.

Йогурт поможет снизить чувство голода и, как следствие, меньше есть. Это автоматически облегчит потерю веса в вашем теле. Еще одна важная роль йогурта заключается в том, что он добавляет клетчатку в наш рацион. Это волокно снижает вероятность ожирения.

Йогурт, который мы принимаем, богат кальцием. Многие исследования подтверждают тот факт, что потребление кальция улучшает наши метаболические функции и помогает сжигать жиры. Регулярное употребление кальция укрепляет мышцы, убирает жир и даже выравнивает пресс.

Таким образом, йогурт может быть одной из идеальных диетических добавок, чтобы выглядеть стройнее, крепче и, в конечном итоге, моложе. Это причина того, что люди во всем мире рекомендуют йогурт как один из основных продуктов для похудения.

  • Полноценное питание; Низкокалорийный

Йогурт - это продукт, богатый белками и витаминами, с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием калорий.Его можно употреблять в любое время дня от завтрака до вечернего перекуса. Это дает эффект сытости и, таким образом, уменьшает чувство голода. Йогурт говорит о том, что лучше меньше, да лучше.

Вам не нужно есть больше, и в то же время организм не отказывается от необходимого количества питательных веществ.

Обсудив общие преимущества йогурта, вот несколько советов, о которых следует помнить, прежде чем выбирать самый полезный йогурт для ускорения похудания.

Выбор лучшего йогурта для похудения

  • Прочтите ингредиенты; Вы всегда должны выбирать йогурт с низким содержанием сахара, искусственных подсластителей, ненужных консервантов и ароматизаторов.
  • Выбирайте йогурт с низким содержанием жира и умеренным содержанием белка. Он будет иметь двойную пользу, помогая похудеть и наращивая мышечную массу.
  • Если вам нравится простой йогурт без какого-либо вкуса, это лучший йогурт для похудения. Однако, если вы хотите использовать ароматизаторы, выберите фруктовый вкус, который, как правило, менее сладкий. из молока без ГМО.Это может стоить немного дороже, но в целом принесет больше пользы для здоровья.

Самые полезные йогурты на рынке

Посмотреть на Amazon

Это один из самых популярных йогуртов, доступных на рынке. Нежирный йогурт, производимый компанией Chobani, которая в настоящее время является одним из ведущих брендов греческого йогурта, имеет высокие показатели с точки зрения полезных для здоровья ингредиентов.

В отличие от большинства конкурентов, этот йогурт не содержит искусственных ароматизаторов, подсластителей и консервантов.Он безглютеновый, отличный по вкусу и вполне доступный по цене.

Можно есть во время завтрака или даже в качестве закуски. Йогурт имеет различные фруктовые вкусы, с высоким содержанием белка и богатым вкусом.

Самое главное, компания авторитетно заявляет, что ни один из ингредиентов, которые она использует в своих продуктах, не является генетически модифицированным. Таким образом, чобани можно назвать одним из самых полезных йогуртов, доступных в настоящее время на рынке.

Посмотреть на Amazon

Maple Hill - очень популярный бренд йогуртов, пользующийся большим доверием среди потребителей.Бренд старается придерживаться натуральных ингредиентов, не добавляя красителей, антибиотиков или ГМО.

Никаких добавок не используется, и все же йогурт дает свежий сливочный вкус по очень низкой цене.

Вы можете почувствовать свежесть после того, как съедите этот йогурт, и его регулярное употребление также может активизировать ваш метаболический двигатель и сжечь эти нежелательные жиры в организме.

Йогурт на 100% натуральный и натуральный. У него много фруктовых вкусов, все они полезны и вкусны.Это должно быть одним из ваших вариантов, если вы хотите добавить йогурт в свой ежедневный рацион. Попробуйте в течение месяца и заметьте, что ваш метаболизм улучшается, а живот становится ровнее.

Посмотреть на Amazon

Еще один свежий, сливочный, густой и богато ароматный йогурт, который подойдет как вашему здоровью, так и вкусу.

Йогурт не изменен искусственными ароматизаторами или подсластителями, а содержит только натуральные ингредиенты и по-прежнему имеет высокие вкусовые качества.

Можно употреблять в чистом виде или вместе с медом, клубникой или черникой. Йогурт не содержит глютена, меньше калорий и поэтому специально разработан для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы и достичь своих целей в фитнесе.

Fage по вкусу напоминает греческий йогурт. Он очень сливочный, густой и не оставляет во рту много постороннего привкуса.

Посмотреть на Amazon

Густой, сливочный и восхитительный йогурт Siggi настолько мягкий, что вы чувствуете, как он тает, как только он касается вашего языка.Этот йогурт в исландском стиле имеет свежий вкус и богатый аромат.

В нем минимальное количество сахара по сравнению с конкурирующими марками. Таким образом, Siggi очень высоко ценится среди людей, которые хотят придерживаться низкокалорийной диеты и снизить свой вес. Его также можно употреблять со свежими фруктами.

Тем не менее, для некоторых йогурт может иметь привкус, оставляя послевкусие во рту. Но в целом обезжиренный йогурт Siggi имеет высокие оценки по вкусу и ингредиентам. Таким образом, это один из лучших йогуртов, доступных на рынке.

Посмотреть на Amazon

Без жира, без искусственных подсластителей и без добавления сахара, только свежий натуральный ароматизатор. Это то, что означает йогурт «Тройной ноль в йогурте Dannon Oikos».

Он очень богат белком, является отличным источником клетчатки и имеет такой натуральный вкус.

Йогурт наполнит вас и, таким образом, поможет сократить потребление углеводов. Это может облегчить потерю веса даже без особых усилий.

Какой йогурт лучше всего подходит для похудения

Греческий или обычный йогурт?

Если вы постоянный клиент, посещающий продуктовый магазин, чтобы купить свой любимый йогурт, вам часто приходится сталкиваться с дилеммой выбора между греческим и обычным йогуртом.Даже некоторые люди не понимают, одинаковые или разные ингредиенты.

Как греческий, так и обычный йогурт производятся из молока с использованием почти одного и того же процесса приготовления - ферментации молока с помощью определенного типа бактерий.

Однако после образования обычного йогурта он дополнительно окрашивается, а жидкая сыворотка удаляется. Оставшийся йогурт более густой, чем обычный, называется греческим йогуртом.

Но в случае с греческим йогуртом дело не только в технологии.Есть разница и в ингредиентах, и в преимуществах:

  • Белки и жиры ; Греческий йогурт почти в два раза больше белка и примерно в три раза больше насыщенных жиров по сравнению с обычным йогуртом.
  • Натрий и углеводы ; здесь греческий йогурт имеет хорошие результаты, поскольку он содержит почти 50% натрия и углеводов по сравнению с обычным йогуртом.
  • Греческий йогурт содержит меньше сахара и поэтому считается более полезным для здоровья, чем обычный йогурт.
  • Греческий йогурт содержит пробиотиков, которые помогают нашему пищеварению. Людям, чувствительным к лактозе, он также легче переваривается по сравнению с обычным йогуртом.
  • Люди предпочитают греческий йогурт обычному йогурту , так как он обладает некоторыми дополнительными преимуществами для здоровья, такими как снижение артериального давления и предотвращение диабета.

Таким образом, у обоих есть преимущества, когда вам нужно сделать выбор, мы рекомендуем использовать нежирный греческий йогурт с низким содержанием сахара.

Еще одна распространенная путаница среди людей связана с органическим или домашним йогуртом, который в некоторых частях мира обычно известен как творог, и неорганическим ферментированным йогуртом.

Органический йогурт или неорганический йогурт?
  • Органический йогурт готовится просто путем кипячения молока с последующим добавлением кислых веществ, таких как уксус или лимон, в молоко, когда оно горячее. Некоторые люди предпочитают замешивать сам творог, чтобы начать процесс. Этот процесс обычно включает в себя домашнее подкисление и выдержку смеси в течение 6-8 часов, чтобы она была приготовлена ​​естественным образом.
  • Процесс ферментации более или менее аналогичен, но в неорганическом йогурте используются два определенных типа бактерий или бактериальных культур.Это lactobacillus bulgaris и streptococcus thermophilus .

В целом мнения о плюсах и минусах обеих разновидностей расходятся.

Однако люди советуют обезжиренный и несахарный йогурт вместо традиционного творога для похудения. Это потому, что йогурт может иметь высокое содержание питательных веществ. Кроме того, в случае йогурта, приготовленного со стандартизованным добавлением бактерий, полезные бактерии достигают кишечника, что может быть или не быть в случае творога.

Заключение

Итак, это все, что у нас есть для вас в этой статье о йогурте и его преимуществах для похудания. Мы надеемся, что вы найдете его информативным и полезным. Старайтесь регулярно употреблять йогурт хорошего качества, и мы надеемся, что вы увидите преимущества потери веса и стройности через несколько недель.

Рекомендуется

Лучший производитель йогурта

Как приготовить веганский йогурт

Как ароматизировать простой йогурт

Йогурт поможет сбросить вес, если вы избежите этих ошибок

Йогурт отлично подходит для похудения, если вы не добавляете сахарную начинку.

Кредит изображения: isayildiz / iStock / GettyImages

Есть много причин полюбить йогурт. Во-первых, это естественный источник пробиотиков, или здоровых кишечных бактерий, и наука о важности поддержания здоровья кишечника продолжает расти.

Он также богат питательными веществами. Йогурт, особенно йогурт на основе молочных продуктов, богат кальцием, витамином D, фосфором, цинком, рибофлавином и витамином B12.

Еще одна причина для фанатки йогурта? Это также может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса.

Как йогурт может помочь вам похудеть

Когда дело доходит до похудения, йогурт выделяется благодаря содержанию белка. По данным Министерства сельского хозяйства США, в порции обычного йогурта на 6 унций содержится 9 граммов белка, а в греческом йогурте может быть вдвое больше.

Белок помогает нам чувствовать сытость. Фактически, из трех макроэлементов он наиболее насыщает, согласно статье в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , опубликованной в июне 2015 года. Также для переваривания требуется больше энергии по сравнению с жирами и углеводами (другими словами, ваше тело сжигает больше калорий, расщепляя их).

Диетический белок также помогает поддерживать вашу мышечную массу, даже если вы худеете, согласно статье, опубликованной в журнале The Journal of Nutrition за март 2020 года. Удержание как можно большего количества мышц важно для похудения, потому что он метаболически более активен, чем жир, а это означает, что чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете в целом.

Употребление йогурта на завтрак может еще больше способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Если вы похожи на обычного человека, ваше потребление белка искажено.Мы склонны есть больше этого макроэлемента за обедом (около 39 граммов), тогда как наши завтраки более легкие - в среднем содержат 13 граммов белка.

Но исследования показывают, что распределение количества потребляемого белка в течение дня более эффективно для стимулирования роста мышц по сравнению с простым потреблением большего количества позже в течение дня, согласно исследованию, проведенному в июне 2014 года в журнале The Journal of Nutrition .

Знаете ли вы, что ведение дневника питания - один из самых эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, сохранять концентрацию и достигать своих целей!

5 распространенных ошибок йогурта, которых следует избегать

Вот несколько распространенных ошибок, которых следует избегать при покупке или употреблении йогурта.

Ошибка 1: выбор одного максимума добавленного сахара

Навигация по разделу йогурта может быть сложной. Помимо вкуса, есть очень много вариантов, от стиля йогурта - греческого, обычного, исландского - до исходного, будь то коровье молоко, козье молоко, овсяное молоко или, например, на основе сои.

Еще одним важным фактором является содержание добавленного сахара. Это может быть от 0 граммов добавленного сахара до более 20 граммов на порцию. Для справки, женщины должны потреблять не более 25 граммов добавленного сахара в день, в то время как предел для мужчин составляет 36 граммов, согласно Американской кардиологической ассоциации.

Fix it: Всегда проверяйте количество добавленного сахара на панели с данными о пищевой ценности перед покупкой. Ищите йогурты с 7 граммами добавленного сахара или меньше - чем меньше, тем лучше для похудания и общего состояния здоровья. Лучше всего выбрать простой ароматизатор без добавления сахара, а затем добавить нарезанные фрукты для сладости.

Ошибка 2: выбор «легкого» варианта с искусственными подсластителями

Некоторые йогурты продаются как «легкие», что может указывать на то, что они подслащены искусственными подсластителями.Хотя важно, чтобы сахар был минимальным, выбор йогуртов, в которых это достигается за счет использования искусственных подсластителей, - не выход.

Сукралоза, аспартам и сахарин - обычные искусственные добавки, используемые для подслащивания продукта при сохранении низкого содержания калорий и сахара. По словам Harvard Health Publishing, этот звучит как идеально подходит для похудения, но проблема в том, что они могут сбить с толку наш мозг и заставить нас тянуть к сахару еще больше.

Fix it: Всегда проверяйте список ингредиентов на предмет искусственных подсластителей.Выбирайте варианты, которые были слегка подслащены настоящим ингредиентом (опять же, с целью сохранить как можно более низкое содержание добавленного сахара) или, что еще лучше, выберите простой ароматизатор, который не будет содержать добавленных сахаров и искусственных. подсластители.

Ошибка 3. Добавление в сладкие смузи или парфе

Добавление в завтрак питательного йогурта теряет свою полезность для здоровья, если его смешивать с сахарными злаками или добавлять в слишком подслащенные смузи.Да, вы по-прежнему получаете все витамины, минералы, пробиотики и постный белок из йогурта, но с добавлением сахара и, в некоторых случаях, очищенных зерен.

Парфе обычно готовят из мюсли, которая обычно высококалорийна и содержит сахар, а смузи можно подслащивать соками, медом или подслащенным немолочным молоком.

Fix it: Если вам нравится парфе, используйте цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки вместе со свежими нарезанными фруктами.При приготовлении смузи сводите содержание сахара к минимуму, отказываясь от меда или кленового сиропа и подслащивая его свежими фруктами. Выбирайте сок из цельных фруктов (вы получите больше клетчатки) и всегда используйте несладкое немолочное молоко или обычное коровье молоко.

Ошибка 4: выбор веганских или безмолочных брендов с низким содержанием белка

В йогуртах на растительной основе недостатка нет, но нужно быть разборчивым, если вы ищете йогурт с приличной дозой протеина. Коровье молоко является естественным источником белка, но миндаль, овес и другие растительные заменители йогуртов не подходят в этой категории, как и их «молочные» аналоги.Многие йогурты без молока содержат 2 грамма белка или меньше.

Исправить: Еще не все потеряно. Есть несколько безмолочных продуктов, которые также богаты белком. Йогурты на основе сои содержат белок, а другие виды йогуртов, такие как овсяный или миндальный, могут содержать белок из гороха или бобов. Всегда читайте информацию о питании и ищите 6 граммов белка или больше.

Ошибка 5: переборщить с размером порции

Одним из неотъемлемых преимуществ йогурта является то, что он обычно продается небольшими порциями - идеальные контейнеры одного размера, предназначенные для одного.Но если вы хотите растянуть свои бакалейные деньги, кадки с йогуртом большего размера - более экономичный вариант. Обратной стороной этих ванн является то, что вы теряете встроенный контроль над порциями.

Fix it: Порционируйте йогурт перед едой (примерно три четверти чашки), пока вы не привыкнете смотреть на него. Или, когда вы вернетесь домой из продуктового магазина, разделите ванну на отдельные небольшие емкости, чтобы вам не приходилось думать об этом каждый раз, когда вы хотите насладиться йогуртом.

Brand We Love

  • Овсяный немолочный йогурт Nancy’s (1,99 доллара на Amazon)
  • Исландский йогурт Siggi’s (1,79 доллара на Amazon)
  • Греческий йогурт Chobani без сахара (1,39 на Amazon)

Низкокалорийные кальциевые бомбы будут в поисках

Йогурт - это кисломолочный продукт, который употребляется во всем мире в качестве закуски или завтрака. Он наполнен ингредиентами, которые могут оживить ваш метаболизм и привести к потере веса. Однако следует соблюдать осторожность при употреблении этого кисломолочного продукта.Многие производители, как правило, используют слишком много сахара и искусственных ингредиентов и рекламируют свою продукцию как полезную для здоровья. Итак, какой йогурт лучший для похудения?

Переход к разделу йогуртов в вашем любимом магазине может сбивать с толку, поскольку вам нужно выбрать здоровую альтернативу из бесконечного числа вариантов. Что ж, больше нет!

Ищете ли вы жирный, обезжиренный йогурт или просто коммерческий йогурт, в следующий раз, когда вы запутаетесь в молочном разделе, обратитесь к этому руководству по лучшему йогурту для похудения.

Как йогурт помогает похудеть?

Ни один продукт питания не несет исключительной ответственности за потерю веса. Для достижения наилучших результатов вы должны комбинировать различные варианты.

Итак, йогурт - прекрасное дополнение к сбалансированной диете и может помочь вам увеличить скорость похудения. Вот как молочные продукты могут помочь вам достичь желаемого веса:

Shutterstock

Молочные продукты - отличный источник минерального кальция.

Чашка йогурта может обеспечить около 23% дневной нормы.

Кальций - жизненно важный минерал, связанный со здоровьем костей. Исследования также показали, что он помогает похудеть (4).

Несколько исследований в пробирках показали, что более высокий уровень кальция в крови снижает рост жировых клеток. Исследования на животных также показали, что добавки кальция способствуют значительному снижению жировой массы и потере веса.

Одно исследование с участием 4733 человек показало, что добавки кальция были связаны с меньшим набором веса у людей со здоровым индексом массы тела (ИМТ) (5).

Итак, употребление йогурта может предотвратить набор веса, а это значит, что вы сможете быстрее достичь своих целей.

Более того, несколько других исследований показали, что диетический кальций способствует потере жира у женщин и детей с ожирением в постменопаузе. Соединение оказывает такое же действие на мужчин, страдающих диабетом 2 типа (14).

Подробнее: Польза греческого йогурта для похудания: ароматизированный, сливочный и полностью лишенный чувства вины!

В стакане обычного йогурта содержится 8 граммов белков.В одной чашке греческого йогурта содержится до 22 граммов макроэлементов. Эти белки помогут вам похудеть следующим образом:

  • Сохраняет чувство сытости дольше. Было доказано, что потребление белков увеличивает чувство сытости и удовлетворения. Диета с высоким содержанием белка подавит гормоны голода и увеличит выработку гормона сытости. Это всегда будет приводить к тому, что вы потребляете меньше калорий, а для похудения необходимо меньше есть (1).
  • Сохранение мышц. Когда вы уменьшите вес, вы, вероятно, потеряете мышечную массу. Вы можете предотвратить это, приняв кефир. Белки в продукте помогут вам сохранить мышечную массу, способствуя потере жира, особенно если вы сочетаете диету с высокоинтенсивными тренировками.
  • Повышение метаболизма. Белки ускоряют метаболизм. Повышенный метаболизм помогает сжигать много калорий за день (9).
  • Регулируйте чувство голода. Белки, содержащиеся в йогурте, повышают уровень гормонов, снижающих аппетит.Они также снижают уровень грелина, гормона голода. Это заставит вас потреблять меньше еды, чем обычно.
Shutterstock

Йогурт с пробиотиками

Йогурт - отличный источник пробиотиков. Это полезные бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника (12).

Исследования показывают, что это соединение, особенно содержащее лактобациллы, может помочь вам сбросить жир с живота и лишний вес. Бактерии Lactobacillus изобилуют ферментированным молоком и йогуртом.

Эффективен ли йогурт для похудания? Помимо

питательных веществ, вам может быть интересно, помогает ли йогурт похудеть. Итак, что показывают исследования о приеме молочных продуктов для похудания?


  • Добавление йогурта в свой рацион

Исследования показывают, что у субъектов, принимавших более семи порций йогурта каждую неделю, меньше шансов развить ожирение или набрать лишний вес.Те, кто ел менее двух порций в неделю, менее склонны к ожирению.

Shutterstock

  • Замена других продуктов йогуртом

Итак, что, если вы замените другие продукты с высоким и низким содержанием белка или закуски йогуртом? Вы похудеете?

Ну да.

Одно исследование давало 20 испытуемым либо десять калорий в качестве полдника, либо такое же количество калорий из шоколада и крекеров с высоким содержанием жира (6).

Те, кто ел йогурт, чувствовали себя сытыми дольше.Кроме того, за ужином они ели на 100 калорий меньше.

Замена нездоровой закуски йогуртом может помочь вам обуздать голод, контролировать аппетит и уменьшить количество съедаемой пищи.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

Shutterstock

Как выбрать лучший йогурт для похудения?

Большинство йогуртов продаются как полезные для здоровья.Однако добавленные в них сахар, ароматизаторы и искусственные ингредиенты могут легко превратить их в нездоровую пищу. Ниже перечислены вещи, которые следует учитывать и избегать при покупке йогурта для похудения.

Чтение этикетки должно быть первым делом, когда вы решаете, какой бренд покупать.

Когда вы это сделаете, вы узнаете, что именно содержит йогурт. У каждого бренда своя история.

Вот что следует учитывать на этикетке:

Состав

Выясните, что содержит йогурт.Большинство брендов позиционируют себя как простой йогурт, но в них есть и другие добавленные ингредиенты, такие как искусственные ароматизаторы, красители, консерванты и сахар.

Не используйте бренд, содержащий большое количество добавленных ингредиентов. Вместо этого найдите йогурт с несколькими ингредиентами.

Shutterstock

Здоровая альтернатива должна содержать только следующие ингредиенты:

  • Молоко
  • Бактериальная культура, используемая для превращения молока в йогурт

Если в марке есть другие вещи, то проверьте их вес.Убедитесь, что добавленные ингредиенты имеют меньший вес (11).

Производители часто перечисляют добавленные компоненты в порядке убывания их количества. Избегайте брендов с сахаром, перечисленных в верхней части списка.

Сахар также может быть указан под разными названиями, такими как фруктовый сок, нектар агавы, тростниковый сахар, кукурузный сироп фруктозы и сахароза.

Пищевая ценность

Пищевая ценность, указанная на этикетке, может помочь вам решить, подходит ли вам эта конкретная марка.

В этом разделе указаны размер порции и количество калорий, содержащихся в одной порции. Он также скажет вам, сколько углеводов, жиров, белков и сахаров содержится в каждой порции.

Также следует обратить внимание на размер порции, так как в контейнере может быть больше одной порции.

Выбирайте бренд с более крупным размером порции, содержащим больше белков, меньше сахара и меньше углеводов.

Shutterstock

Основным веществом, превращающим йогурт в нездоровую пищу, является сахар.

Ученые считают, что сахаросодержащие напитки ответственны за увеличение веса. Обработанные продукты с добавлением сахара, такие как подслащенный йогурт и т. Д., Намного хуже.

Переедание сахара было связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, заболеваний печени, диабета 2 типа и метаболической дисфункции, а также других состояний (7).

Обычный йогурт содержит натуральный сахар в виде молочной лактозы. Компании-производители часто добавляют большое количество сахара, чтобы сделать свой бренд вкуснее.

Натуральный йогурт содержит менее 15 граммов сахара на порцию. Ароматизированные и подслащенные заменители могут легко содержать более 30 граммов в одной порции.

Чтобы выбрать лучший йогурт для похудения, выберите тот, в одной порции которого меньше сахара. Он должен содержать менее 15 граммов сахара на 245 граммов уже присутствующей лактозы.

Кроме того, вы должны убедиться, что он простой и не содержит вкусовых добавок. Если вам не нравятся простые йогурты, подсластите их свежим фруктовым соком или добавьте семена чиа.

Подробнее: Йогурт для кето-диеты: здоровые альтернативы для достижения ваших целей по снижению веса

Shutterstock

Йогурт может быть изготовлен из цельного, обезжиренного или нежирного молока.

Для похудения большинство экспертов в области здравоохранения рекомендуют употреблять нежирные молочные продукты.

Но чем хорош обезжиренный йогурт?

Ну, большинство обезжиренных йогуртов безвкусны и не имеют вкуса. Таким образом, большинство производителей, как правило, добавляют сахар, чтобы компенсировать потерю жирного вкуса.

Итак, если вам нужно выбрать альтернативу с низким содержанием жира, обязательно проверьте содержание в нем сахара.

Полножирные йогурты, напротив, содержат больше калорий. Однако это не делает его нездоровым (13).

Жиры, содержащиеся в жирных йогуртах, полезны. Помните, что эти жиры, а именно конъюгированная линолевая кислота, встречаются в природе и не подвергаются переработке. Они не вредны и даже полезны для здоровья.

Они могут помочь вам уменьшить жировые отложения, воспаления, риск сердечных заболеваний, бороться с раковыми клетками и улучшить контроль сахара в крови.

Итак, для похудения выбирайте жирную альтернативу нежирному или обезжиренному йогурту.

Shutterstock

Йогурт производится с использованием полезных пробиотических бактерий. Эти бактерии ответственны за превращение лактозы в молоке в молочную кислоту, которая делает йогурт кислым.

Эти пробиотические бактерии называют живыми культурами. При использовании в йогурте они могут иметь следующие преимущества:

  • Стимулирование иммунной системы
  • Улучшение симптомов и признаков непереносимости лактозы
  • Уменьшение симптомов депрессии
  • Улучшение симптомов синдрома раздраженного кишечника
  • Снижение риска диареи, вызываемой антибиотиками, у детей и взрослых
  • Понижение холестерина и веса тела
  • Снижение маркеров воспаления

Все йогурты содержат эти бактерии.Однако их содержимое может варьироваться от одной марки к другой в зависимости от их методов упаковки и хранения (8).

Чтобы получить максимальную пользу от йогурта, вам следует выбрать йогурт с большим количеством пробиотиков. Однако нелегко сказать, сколько содержится в каждой марке, поскольку они не указаны на этикетках.

Лучший способ узнать, содержит ли йогурт эти полезные бактерии, - это проверить, был ли он пастеризован или подвергнут термообработке после добавления пробиотиков.

Бренд, который сделал это, включит на своей этикетке следующее заявление: «Термическая обработка после культивирования».Тепло убивает бактерии, которые должны быть живыми, чтобы помочь вам.

Shutterstock

Органическое молоко получают от коров, которых кормят органическими кормами и кормами без ГМО. Коровам не вводят антибиотики и гормоны роста.

С другой стороны, неорганическое молоко получают от коров, которых кормили неорганическими и ГМО кормами. Этих коров лечат антибиотиками и часто дают гормоны роста.

Ученые выяснили, что в органическом молоке больше бета-каротина и лучше структура жирных кислот.В молоке намного больше витамина Е и железа, чем в его аналоге (10).

Для достижения наилучших результатов выбирайте йогурт из органического молока, чтобы получить дополнительные питательные свойства и пользу для здоровья.

Вернуть себе форму еще никогда не было так просто с нашим фитнес-приложением, которое меняет правила игры! Начни преобразовывать свою жизнь с BetterMe!


  • Греческий Vs. Обычный Vs. Немолочный йогурт

Греческий йогурт в настоящее время является популярным в мире похудания.Это связано с тем, что он более процежен, чем любой другой йогурт, для удаления лактозы и сыворотки. Следовательно, это сытная закуска для людей с непереносимостью лактозы.

Это дает этому типу в два раза больше белков, чем содержится в других типах. Следовательно, греческий йогурт богат калориями и содержит меньше кальция, чем традиционный йогурт.

Немолочные йогурты, такие как кокосовый и соевый йогурт, также стали популярными. Это потому, что они растительные и не содержат лактозы или большого количества жира, как традиционные виды.

Немолочные альтернативы - отличный выбор для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы. Однако в них мало кальция. Итак, обязательно приобретите марку, в которой содержится немного кальция (2).

Греческий, немолочный и обычный йогурты полезны. Ни один из них не является более питательным, чем другой. Вы можете выбрать греческие или немолочные продукты для похудения, потому что они содержат меньше лактозы и жиров.

Когда лучше всего есть йогурт для похудения?

Кефир можно брать в любое время.Вот несколько полезных способов добавить молочные продукты в свой распорядок дня:

  • Для сбалансированного и сытного завтрака добавьте йогурт с ягодами, семенами и орехами.
  • Вы можете добавлять его в свои смузи.
  • Можно также добавить овсяные хлопья.
  • В мисках для буррито и тако сметану можно заменить йогуртом.
  • Вы можете приправить и смешать его с несколькими травами, чтобы сделать соусы, пасты и заправки для салатов.
  • Вы можете добавить его в горячую овсянку, цельнозерновые вафли или протеиновые блины.
  • При выпекании кексов, хлеба и других изделий вместо масла можно использовать йогурт.

Итог

Лучший йогурт для похудения содержит много кальция, пробиотиков и белков. Для достижения наилучших результатов вам следует заменить высококалорийные и низкобелковые продукты йогуртом, а не употреблять его вместе с диетой.

Если вы решили похудеть как можно быстрее, обязательно соблюдайте диету и регулярно тренируйтесь.Попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Диета с высоким содержанием белка вызывает стойкое снижение аппетита, потребления калорий ad libitum и массы тела, несмотря на компенсирующие изменения суточных концентраций лептина и грелина в плазме (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  2. Альтернативы молочным продуктам: как заменить молоко, сыр, масло и многое другое (2018, medicalnewstoday.com)
  3. Молочное увеличение общей и центральной потери жира у субъектов с ожирением (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Нормы потребления кальция и витамина D с пищей (2011, ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Влияние добавок кальция на массу тела: метаанализ (2016, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Влияние закусок с высоким содержанием белка по сравнению с перекусами с высоким содержанием жира на контроль аппетита, насыщение и начало приема пищи у здоровых женщин (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Влияние потребления сахаросодержащих напитков на развитие сахарного диабета 2 типа у субъектов с нарушенной толерантностью к глюкозе: исследование профилактики диабета Mihama (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  8. Все, что вам нужно знать о йогурте (2018, medicalnewstoday.com)
  9. Глюконеогенез и расход энергии после диеты с высоким содержанием белка и без углеводов (2009, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  10. Более высокие ПНЖК и n-3 ПНЖК, конъюгированная линолевая кислота, α-токоферол и железо, но более низкие концентрации йода и селена в органическом молоке: систематический обзор литературы, мета- и избыточный анализ (2016, опубликовано.ncbi.nlm.nih.gov)
  11. Как выбрать полезный йогурт (2013, health.harvard.edu)
  12. Как получить больше пробиотиков (2020, health.harvard.edu)
  13. Что лучше для молочных продуктов - обезжиренные или полножирные? (2021 г., health.harvard.edu)
  14. Еще раз о роли кальция и обезжиренных молочных продуктов в исходах снижения веса: результаты рандомизированного исследования влияния на состав костей и тела у женщин с избыточным весом / ожирением в постменопаузе (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
  15. Преимущества йогурта (2008 г., webmd.com)

6 ошибок, связанных с йогуртом, из-за которых можно набрать вес

Помимо очевидного восхищения, недавние исследования показали, что употребление йогурта может помочь людям сбросить лишний вес. «Йогурт может быть отличной закуской для похудения из-за его содержания белка», - говорит Кери Ганс, доктор медицины, автор книги The Small Change Diet . «Это помогает оставаться сытым, и вы не голодны через час после еды». Дело в том, что есть несколько распространенных ошибок, связанных с йогуртом, которые могут превратить это оружие для похудения в секретную калорийную бомбу.Вот привычки, которых следует избегать, чтобы получить пользу для здоровья:

Слишком большой упор на калории
Подсчет калорий может быть полезен, когда вы пытаетесь максимально увеличить количество потребляемой пищи, но он может ввести в заблуждение, когда дело касается йогурта. «Множество низкокалорийных йогуртов, которые активно рекламируют, не содержат достаточного количества белка», - говорит Ганс. Вместо того, чтобы смотреть только на количество калорий в контейнере, обязательно проверьте и уровень белка. «Йогурт может содержать 100 калорий, но содержать только шесть граммов белка», - говорит Ганс.«В этом случае вам, вероятно, будет лучше выбрать тот, который содержит больше калорий, но содержит от 12 до 15 граммов белка, чтобы вам было легче оставаться сытым до следующего приема пищи».

БОЛЬШЕ: 7 закусок с высоким содержанием белка, которые могут помочь вам похудеть

Порции не отмеряются
«Покупка большого контейнера и его раздача - отличный способ сэкономить деньги, которые вы потратите на отдельные порции», - говорит Ганс. Но ваши инстинкты могут заставить вас переусердствовать. Не просто измеряйте части глазами - на самом деле измеряйте их, чтобы убедиться, что вы не переборщите.«Большинство одноразовых контейнеров составляют шесть унций, но если вы готовите из большего контейнера, вы можете выбрать чашку», - говорит Ганс.

Добавление слишком большого количества дополнительных продуктов
Покупка простого йогурта и добавление собственных добавок - отличная идея в теории, но на практике вы можете саботировать свои усилия по здоровому питанию. «Люди будут добавлять мед в сладкое, хлопья для хрустящей корочки или, может быть, орехи и фрукты», - говорит Ганс. «Все это может быть отличным дополнением, но в скромных количествах. Очень легко превратить йогурт из закуски в еду, даже не осознавая этого.«Во-первых, решите, употребляете ли вы йогурт в качестве закуски или в качестве полноценного завтрака. Если это всего лишь закуска, не превышайте 200 калорий». Это место для чашки йогурта, фруктов и, возможно, - легкая посыпка орехами », - говорит Ганс. Если вы используете его в качестве завтрака, Ганс предлагает добавить порцию хлопьев и порцию фруктов, но все же не более 30 граммов орехов, чтобы не было слишком калорийным.

БОЛЬШЕ: Ваш йогурт полон наночастиц?

Обезжиривание
«Обезжиренный йогурт может оказаться излишним в другой области, например, в сахаре», - говорит Ганс.Любой йогурт будет содержать естественный сахар как побочный продукт, полученный из молока, но в некоторые из них добавлено безумное количество сахара для улучшения вкуса. Если общее содержание сахара в одной порции превышает 18 грамм или если сахар является первым ингредиентом на этикетке, попробуйте другой сорт. «Никому не нужно делать обезжиренные продукты, если они на самом деле не предпочитают их вкус, но я также думаю, что людям не нужно отказываться от жирных продуктов, если они не получают их в достаточном количестве в остальной части своего рациона», - говорит Ганс. . Вместо этого она рекомендует покупать продукты с низким содержанием жиров и проверять список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно белка и не слишком много сахара.Совершенно нормально получить тот вид, который уже идет с фруктами, если только сахар не указан на этикетке.

В поисках пробиотиков превыше всего
Учитывая, что многие исследования показывают, что пробиотики полезны, они готовы стать одним из новейших ингредиентов «этого». «Не обманывайтесь, думая, что только потому, что этикетка упоминает пробиотики, это полезно для здоровья», - говорит Ганс, который считает это дополнительным бонусом, а не тем, что вы должны искать в первую очередь среди других ингредиентов.«Можно съесть слишком много йогурта, и я не могу сказать, что пробиотики напрямую связаны с потерей веса», - говорит Ганс. Запрыгивать на пробиотический поезд - это нормально, но нет необходимости начинать загружать свой рацион йогуртом, чтобы насытиться.

Переход к парфе
Мы не можем вас винить, они такие красивые! Но часто они могут быть нарядной маскировкой для нездоровой закуски. «Парфе может вводить в заблуждение», - говорит Ганс. "У них может быть жирный йогурт, и они обычно набиты мюсли.«Более того, слои мюсли разбивают йогурт и позволяют легко подумать, что вы едите меньше, чем есть на самом деле. Если вы спешите и жаждете молочных продуктов, выберите обычный упакованный йогурт. Даже лучше, когда у вас будет время, вы сможете сами приготовить полезное парфе.

БОЛЬШЕ: Лучший йогурт для вас

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 лучших греческих йогуртов по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Греческий йогурт - отличный, универсальный, богатый белком молочный продукт, который легко есть в любое время дня.Вы можете наслаждаться им со свежими фруктами на завтрак, в качестве основы для смузи на закусках или в более пикантном ужине в качестве замены майонеза или сметаны - вариантов бесконечное множество. Греческий йогурт с густой сливочной консистенцией и слегка острым вкусом - это вкусное лакомство. Поскольку часть сыворотки (жидкая часть молока) отфильтровывается, греческий йогурт плотнее, чем обычный йогурт, и содержит больше белка и меньше сахара. Греческий йогурт с меньшим содержанием лактозы (молочного сахара) обычно лучше переносится людьми с непереносимостью лактозы.

При таком большом количестве греческих йогуртов на рынке - подслащенных, простых, жирных, обезжиренных, 2%, скир - может оказаться сложной задачей выбрать лучший вариант. Всегда лучше выбирать простой несладкий греческий йогурт, независимо от того, какой процент молочного жира вы предпочитаете; однако есть несколько более сладких продуктов, одобренных диетологами для тех, кто любит немного больше вкуса.

Вот лучшие греческие йогурты:

Окончательный вердикт

Чтобы получить великолепный греческий йогурт с низким содержанием сахара, попробуйте 0% -ный греческий йогурт Siggi (см. На Amazon).

Что искать в греческом йогурте

Сахар:

При выборе греческого йогурта всегда смотрите на этикетку с информацией о пищевой ценности, так как некоторые продукты содержат много добавленного сахара. Важно отметить, что даже простой греческий йогурт содержит натуральный молочный сахар, называемый лактозой. Старайтесь выбирать продукт с содержанием сахара менее 10 граммов на порцию и с как можно меньшим количеством добавленного сахара.

Процент молочного жира:

Греческий йогурт бывает с различным процентным содержанием молочного жира: от 0% (обезжиренный) до 2% (обезжиренный) и 3.25% (цельное молоко). Некоторые продукты даже повышают содержание молочного жира до 4-7% для получения более сливочного и насыщенного продукта. Молочный жир вызывает споры. Хотя полножирные молочные продукты исторически имели плохую репутацию из-за содержания насыщенных жиров и холестерина, данные свидетельствуют о том, что полножирные молочные продукты могут иметь кардиозащитный эффект.Кроме того, добавленный жир может помочь вам дольше оставаться сытым и повысить усвоение основных питательных веществ. содержится в греческом йогурте, например, витамин D. Однако, если вы следите за потреблением калорий или жиров, вы можете выбрать нежирный или обезжиренный греческий йогурт.Включите его, чередуя обезжиренный и жирный йогурт.

Вкус:

Выбирайте греческие йогурты с фруктовыми и натуральными ароматизаторами, а не с потенциально вредными искусственными подсластителями. В них, естественно, будет немного больше сахара из-за врожденного сахара во фруктах. Как вариант, купите простой греческий йогурт и добавьте свежие фрукты, орехи и специи, такие как корица, для придания аромата.

Качество молока:

По возможности выбирайте органический греческий йогурт травяного откорма.Если эти варианты недоступны, выберите йогурт, приготовленный из молока без ГМО.

Что говорят эксперты

"Чтобы сделать выбор греческого йогурта как можно проще, я рекомендую искать йогурт, в котором больше граммов белка, чем сахара. Оттуда соедините его с цельным зерном - например, хлопьями с высоким содержанием клетчатки - и каким-нибудь фруктом, чтобы приготовить его. легкий и сытный завтрак ". - Sammi Haber Brondo, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую йогурт, так как многие бренды содержат тонны добавленных сахаров или искусственных подсластителей. Однако на рынке есть много отличных вариантов, таких как греческий йогурт, описанный выше. При написании этой статьи я уделил время изучению текущих клинических исследований молочных продуктов и молочного жира.

Я также изучил несколько продуктов и брендов и проконсультировался с проверенными коллегами в области диетологии. Я считаю, что продукты в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов.Я бы порекомендовал вышеуказанные продукты друзьям, семье и клиентам, и я лично перепробовал все продукты. В настоящее время вы можете найти в моем холодильнике органический простой греческий йогурт Stonyfield, 2% фейдж и Siggi's. - Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

10 причин, почему греческий йогурт - лучшая еда для быстрого похудения

Доказано, что греческий йогурт уменьшает чувство голода, увеличивает чувство насыщения и задерживает последующий прием пищи по сравнению с потреблением других продуктов с низким содержанием белка и питательных веществ.Но наука идет глубже, чем просто «сытость». Греческий йогурт, в дополнение к другим продуктам с высоким содержанием белка, таким как говядина травяного откорма и другие молочные продукты, содержит естественные химические вещества, называемые конъюгированной линолевой кислотой (CLA) [R]. Эти супергруппы, содержащиеся в жирной кислоте линолевой кислоте, напрямую связаны с уменьшением жировых отложений и долгосрочным контролем веса и здоровья. Бум! Греческий йогурт не только борется с ожирением, высоким уровнем холестерина, сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением и атеросклерозом, но и CLA, содержащийся в греческом йогурте, способствует снижению веса и поддержанию резистентности к инсулину [R].

Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт. Было доказано, что он улучшает контроль аппетита, улучшает чувство насыщения и заряжает энергией. Белок поступает в организм только с пищей, а потребление белка имеет значение! Белок поддерживает функции организма, от безжировой мышечной массы до выработки антител и ферментов для борьбы с болезнями [R]. Белок также является одним из необходимых макроэлементов, необходимых для обмена веществ, роста и других функций организма, которые необходимы в больших количествах.Утоляйте голод, дольше ощущайте сытость, уменьшайте переедание и доставляйте в организм полезные и чистые питательные вещества с помощью греческого йогурта, богатого белками. Не говоря уже о том, что завтрак с высоким содержанием белка приводит к большему снижению чувства голода по сравнению с завтраком с высоким содержанием углеводов [R].

ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: В одной порции греческого йогурта на 6 унций вы получите от 15 до 20 граммов протеина! Это количество эквивалентно 2–3 унциям нежирного мяса. Греческий йогурт - отличное дополнение к любой диете, помогающее похудеть.

За преимуществами и успехом низкоуглеводного образа жизни нет больших секретов.

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ Подходит ли вам диета с низким содержанием углеводов?

Углеводы - это сахара и крахмалы, часто получаемые из чрезмерно обработанных пищевых продуктов, которые организм использует в качестве источника энергии. Греческий йогурт - отличная пища для употребления, если вы пытаетесь сохранить их на низком уровне и ищете мощную пищу, которая заставит вас чувствовать себя здоровым и сытым.Греческий йогурт содержит почти половину углеводов по сравнению с обычным йогуртом (5-8 г против 13-17 г на порцию). [Р].

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Избегайте покупки греческого йогурта с консервантами и ароматизированными версиями оригинальной неароматизированной версии. Вместо этого добавляйте в дом свои собственные вкусности - семена чиа, тыквенные семечки, замороженные ягоды, свежие фрукты, льняное семя, корицу, стевию, мед, мюсли и т. Д.

Многие люди считают, что молочные продукты положительно коррелируют с воспалительными реакциями или процессами, однако это не так, когда речь идет о греческом йогурте.Исследования фактически доказали, что греческий йогурт, содержащий штаммы пробиотиков Lactobacillus , на самом деле способствует формированию желаемой противовоспалительной среды в системе крови. [R] Действие пробиотиков может быть следствием того, что организм работает против потенциально патогенная / провоспалительная эндогенная микробиота пищеварительной системы. Здоровый животик означает здоровое тело во многих отношениях.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Как естественным образом уменьшить воспаление после тренировки

Низкие углеводы и естественно более низкий уровень лактозы? Вот и брак, заключенный на небесах! Для людей с непереносимостью лактозы или чувствительностью к лактозе греческий йогурт является отличным дополнением, позволяющим по-прежнему пользоваться преимуществами без негативных побочных эффектов от употребления молочных продуктов.[Р]. Греческий йогурт - это более легко усваиваемая альтернатива молоку в попытках получить достаточное количество важных питательных веществ, таких как кальций и витамин D. Греческий йогурт действительно может помочь успокоить дискомфортные проблемы с пищеварением, которые многие люди получают от употребления молочных продуктов, обеспечивая безопасный и экономичный , и «естественный» подход, который добавляет барьер против микробной инфекции, способствуя снижению веса.

Гликемический индекс (ГИ) - это общая рейтинговая система, широко используемая для определения того, как различные углеводные продукты влияют на уровень глюкозы в крови [R].Как правило, ранг 55 или меньше переваривается, лучше усваивается и метаболизируется медленнее, что приводит к более медленному повышению уровня глюкозы + инсулина в крови. Греческий йогурт оценивается по этой шкале (до 100) от 6 до 11 баллов !! Мы упоминали, что это отличная еда для людей, которые борются с высоким кровяным давлением и / или пытаются справиться с диабетом, а также для тех, кто изо всех сил пытается сбросить лишние, нежелательные килограммы? Суть в следующем; продукты с более низким гликемическим индексом будут производить меньше глюкозы в крови и инсулина, что позволит избежать накопления жира в организме.Поэтому греческий йогурт - отличное дополнение, помогающее похудеть.

Диеты с высоким содержанием простых углеводов уже давно ассоциируются с риском инсулинорезистентности и плохим гликемическим контролем. Не употребление греческого йогурта на регулярной основе приводит к повышению резистентности к инсулину и развитию связанных с ним хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Фонд гликемического индекса утверждает, что «углеводы являются неотъемлемой частью нашего рациона, но не все углеводные продукты созданы одинаково» [R].

** В ответ на комментарий, уточняющий, как греческий йогурт и индекс инсулина ** «Гиперинсулинемия не может быть проблемой для йогурта, потому что, хотя его индекс инсулина выше, чем его ГИ, индекс инсулина йогурта находится в пределах диапазона значений индекса инсулина для немолочных продуктов с низким ГИ. Кроме того, смешанные блюда, содержащие молочный белок, вызывают реакцию инсулина, аналогичную той, которую вызывают смешанные приемы пищи аналогичного состава, содержащие немолочный белок. Поскольку ГИ йогурта ниже, чем у большинства других углеводов В продуктах питания замена йогурта на другие источники белка и углеводов может снизить ГИ и гликемическую нагрузку диеты и соответствует рекомендуемым диетическим схемам, которые включают цельнозерновые, фрукты, овощи, орехи, бобовые, рыбу, растительные масла и йогурт." Источник : Wolever TM. Йогурт - продукт с низким гликемическим индексом. J Nutr. 2017; 147 (7): 1462S-1467S.

Что вам говорит ваш какашка? Большинство жителей западных стран сталкиваются с неприятными дефекациями, такими как диарея, вздутие живота, спазмы желудка и многие другие, как прямой результат плохого питания и отсутствия потребления здоровых кишечных бактерий [R]. Доказано, что греческий йогурт чрезвычайно полезен для облегчения проблем с пищеварением и кишечником и может использоваться как полезный и безопасный инструмент для решения этих проблем.Вы когда-нибудь страдали запором или отсутствием экскреции после приема антибиотиков? Ага - держите пари! Всякий раз, когда врач советует вам принимать такое лекарство, обязательно увеличьте потребление пробиотиков / греческого йогурта, чтобы вы могли испытать облегчение и вместо других негативных побочных эффектов! [Р].

Пробиотики - это новый подход к борьбе с негативными побочными эффектами сезонной аллергии. Иммуноглобулин E (IgE) - это антитело, которое вы естественным образом вырабатываете для перемещения в кровотоке, которое стимулирует высвобождение антигистамина.Вы можете определить высокий уровень IgE по симптомам слезотечения, чихания и насморка. Поскольку греческий йогурт имеет высокий уровень полезных бактерий, он может значительно снизить эти уровни IgE, вызывая меньшую реакцию (и) на сезонные аллергены [R].

Секрет открыт - греческий йогурт имеет одну из самых высоких концентраций усваиваемого кальция на порцию! Одна порция греческого йогурта на 6 унций обеспечивает почти 20% рекомендуемого суточного количества кальция. Кальций является важным питательным веществом, необходимым на протяжении всего жизненного цикла, и хотя мы можем думать, что получаем его в достаточном количестве, мы этого не делаем.По оценкам Национального фонда остеопороза, почти 10 миллионов американцев уже страдают остеопорозом, а еще 34 миллиона имеют низкую плотность костей [R]. Однако кальций идет намного дальше, чем просто строит и поддерживает здоровье костей. Вашему телу необходим кальций, чтобы заставить ваши мышцы двигаться, переносить кровь по всему телу, способность нервов общаться друг с другом, вплоть до высвобождения гормонов и ферментов практически для каждой функции в организме.

Счастливый животик - залог счастливой жизни, верно !? Что ж, пошлите войска хороших бактерий (пробиотиков), потому что у них есть инфекции, с которыми нужно бороться, и чтобы похудеть! Греческий йогурт содержит большое количество полезных бактерий, которые ваш желудочно-кишечный тракт использует для борьбы с болезнетворными патогенами, поглощения питательных веществ и поддержания вашего тела в силе.Наиболее распространенными пробиотиками являются Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Lactobacillus acidophilus и Bifidobacteria bifidum. Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) начинается со рта и заканчивается толстой кишкой, которая покрывает много земли! 14 Это ваша первая линия защиты от инфекций и ваше здоровье, чтобы вы могли понять, почему важно дополнять свой образ жизни пробиотиками. Итак, я полагаю, утверждение верно, счастливый животик означает здоровую и счастливую жизнь!

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПРОДУКТ Пробиотикс (60 порций)

Хотя мы рассмотрели множество веских аргументов в пользу того, что греческий йогурт положительно влияет на ваше здоровье и насколько важно его внедрить в ваш текущий образ жизни, мы хотели бы, чтобы вы забрали с собой еще один.Борьба с болезненными и негативными побочными эффектами язвы желудка и других желудочных заболеваний. Бактерии H. pylori являются успешным патогеном и ответственны за почти 90% всех язв желудка [R].

При обычном лечении антибиотиками и кислотоподавителями, регулярное употребление греческого йогурта знакомит с целебными свойствами полезных бактерий как естественный и менее дорогой способ замедления роста и развития H. pylori в организме. Хотя греческий йогурт не является панацеей от этих проблем, он полезен для предотвращения или ослабления побочных эффектов антибиотиков, модуляции иммунного ответа, защиты желудка и общего укрепления здоровья.

Итак, какой греческий йогурт самый полезный для здоровья и лучший греческий йогурт для похудения? Вот наши 4 лучших рекомендации

Обладая высоким содержанием белка и менее 10 г сахара на порцию, эти три бренда оказались самым полезным греческим йогуртом для похудения. Не говоря уже о том, что самое вкусное.

Греческий йогурт оказался отличным продуктом для похудания, поскольку он может похвастаться высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, углеводов, калорий и сахара.Кроме того, он богат пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровье иммунной системы и пищеварения, обеспечивая полезные бактерии для здорового биома кишечника. Если ваша цель - похудеть, греческий йогурт имеет множество преимуществ, которые помогут вам в достижении ваших целей. Хотя греческий йогурт не обладает волшебной способностью похудеть, он обладает высоким насыщающим фактором, который поможет вам достичь цели по снижению веса .

Нужна помощь с оптимизацией диеты и плана питания, чтобы наконец получить результаты, которых вы так долго ждали?

Swole Kitchen - это эксклюзивная возможность членства для тех, кто хочет вести образ жизни, ориентированный на результат.Сочетая консультации по вопросам здоровья, улучшение образа жизни в области питания и индивидуальные планы питания 1: 1 для наших участников, наши программы направлены на оптимизацию человеческого потенциала. В каждой из наших программ вы получите рекомендации по восстановлению своего здоровья, поддержанию образа жизни и достижению высоких результатов, при этом научившись принимать решения о питании, исходя из уверенности в себе и интуиции. Все наши тренеры стремятся обеспечить высочайший уровень хорошего самочувствия для наших участников.
SWOLVERINE - это бренд, занимающийся спортом на выносливость и ведущим активный образ жизни.Наши продукты созданы для элитных спортсменов, а наши продукты созданы для того, чтобы поддерживать ваши спортивные результаты. Мы выполняем , когда вы выполняете.

Мы верим, что каждый может оптимизировать не только свои спортивные результаты, но и свой человеческий потенциал. Мы считаем, что мы можем оптимизировать производительность за счет прозрачности , клинически эффективных доз и клинически проверенных ингредиентов с результатами, основанными на доказательствах. Мы предоставляем питательные вещества, необходимые для поддержания вашего активного образа жизни.

Список литературы

  1. Douglas SM, Ortinau LC, Hoertel HA, Leidy HJ. Йогуртовые закуски с низким, умеренным или высоким содержанием белка для контроля аппетита и последующего приема пищи у здоровых женщин. Аппетит. 2013; 60 (1): 117-122.
  2. Den hartigh LJ, Wang S, Goodspeed L, et al. Метаболически различимая потеря веса на 10,12 CLA и ограничение калорийности подчеркивают важность подкожной белой жировой ткани для гомеостаза глюкозы у мышей. PLoS ONE. 2017; 12 (2): e0172912.
  3. Ortinau LC, Culp JM, Hoertel HA, Douglas SM, Leidy HJ. Влияние увеличения количества диетических белковых закусок из йогурта во второй половине дня на контроль аппетита и начало приема пищи у здоровых женщин. Нутр Дж. 2013; 12: 71.
  4. Crowder CM, Neumann BL, Baum JI. Источник белка для завтрака не влияет на реакцию аппетита после приема пищи и прием пищи у молодых женщин с нормальным и избыточным весом. J Nutr Metab. 2016; 2016: 6265789.
  5. Эль Хури Д., Браун П., Смит Г. и др. Увеличение соотношения белков и углеводов в йогуртах, потребляемых в качестве закуски, снижает гликемию после употребления независимо от инсулина.Clin Nutr. 2014; 33 (1): 29-38.
  6. Lorea baroja M, Kirjavainen PV, Hekmat S, Reid G. Противовоспалительные эффекты пробиотического йогурта у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника. Clin Exp Immunol. 2007; 149 (3): 470-9.
  7. Парвез С., Малик К.А., Ах кан С., Ким Х.Й. Пробиотики и ферментированные пищевые продукты полезны для здоровья. J Appl Microbiol. 2006; 100 (6): 1171-85.
  8. Panagiotakos DB, Tzima N, Pitsavos C, et al. Взаимосвязь между привычками питания, уровнем глюкозы в крови и инсулином у людей без сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа; исследование ATTICA.Rev Diabet Stud. 2005; 2 (4): 208-15.
  9. Доступно по адресу: http://www.gisymbol.com/about/glycemic-index/how-is-the-gi-measured/. По состоянию на 4 августа 2017 г.
  10. De paula JA, Carmuega E, Weill R. Влияние приема симбиотического йогурта на привычки кишечника у женщин с функциональным запором. Acta Gastroenterol Latinoam. 2008; 38 (1): 16-25.
  11. Хиксон М. Пробиотики в профилактике антибиотико-ассоциированной диареи и инфекции Clostridium difficile. Therap Adv Гастроэнтерол.2011; 4 (3): 185-97.
  12. Toh ZQ, Anzela A, Tang ML, Licciardi PV. Пробиотическая терапия как новый подход к лечению аллергических заболеваний. Front Pharmacol. 2012; 3: 171.
  13. Beto JA. Роль кальция в старении человека. Clin Nutr Res. 2015; 4 (1): 1-8.
  14. Kechagia M, Basoulis D, Konstantopoulou S, et al. Польза пробиотиков для здоровья: обзор. ISRN Nutr. 2013; 2013: 481651.
  15. Ayala G, Escobedo-hinojosa WI, De la cruz-herrera CF, Romero I. Изучение альтернативных методов лечения инфекции Helicobacter pylori.Мир Дж. Гастроэнтерол. 2014; 20 (6): 1450-69.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *