Цветки клевера красного лечебные свойства: Ингредиенты интернет-журнала ProWellness

Содержание

Клевер красный - лечебные свойства и противопоказания

В народной медицине широко используются растения, которые можно собрать в непосредственной близости от дома: на лугах, лесных полянах, по берегам водоемов. По всей территории России, в Европе и Азии, встречается клевер красный — травянистый многолетник, достигающий в высоту 55 см. Приверженцы народной медицины из разных стран заготавливают цветущие растения для лечения десятков заболеваний. Но богатый витаминами, эфирными и жирными маслами клевер годится не только для лечебных рецептов.

Экстрактивные вещества из цветков применяют в ароматических композициях. Листья употребляют в салатах и зеленых щах. Молодые бутоны квасят как капусту. Клевер — ценный корм для домашних животных, отличный медонос.

Лечебные свойства клевера

Растение обладает богатым химическим составом, который объясняет широкий спектр воздействия на организм человека. В цветках и зеленой массе содержатся:

  • Эфирные масла, полезные для обменных процессов, дыхания, нервной системы;
  • Жирные масла, способствующие подержанию энергетических функций;
  • Дубильные вещества, предупреждающие развитие патологических организмов;
  • Гликозиды, полезные для возбуждения сердечной деятельности;
  • Органические кислоты, необходимые для биохимических реакций, проходящих по всему организму;
  • Изофлавоны со свойствами метаболитов и антиканцерогенным эффектом, благотворно влияющие на состояние кожи;
  • Витамины, необходимые для функционирования внутренних органов, нормального состояния костной и соединительной ткани, протекания физиологических процессов;
  • Аминокислоты, входящие в состав клеточных структур;
  • Кальций и фосфор, незаменимые составляющие костных структур, клеток и межклеточных жидкостей;
  • Белки, играющие в обменных процессах важнейшую роль;
  • Жиры, необходимые для сохранения энергетического запаса.

В свежих и сушеных растениях содержание полезных веществ различно. Наивысшая концентрация присутствует в период цветения. Эссенция из цветков применяется в гомеопатических средствах. На основе свежей массы получают экстракты и концентраты. Из сушеных частей растения готовят отвары и настои.

В народных рецептах красный клевер применяют для следующих эффектов:

  • Отхаркивающий. Способен выводить из путей дыхания излишки бронхиального секрета. Связывает образующуюся слизь, стимулирует отхаркивание. Разжижает мокроту, способствует ее выведению. Уменьшает слезотечение и заложенность носа. Отхаркивающие средства применяют при острых, хронических заболеваниях системы дыхания (бронхите, обструктивном синдроме) в качестве вспомогательного средства;
  • Мочегонный. Повышает скорость образования мочи, способствует абсорбции солей и воды, ускоряет их выведение из организма. Диуретики применяют при повышенном давлении, проблемах сердечно-сосудистой системы, почек, печени, заболеваниях, связанных с отеками;
  • Антисептический. Предупреждает процессы гниения, распространения инфекции при открытых ранах, порезах. Уничтожает бактерии и микробы. Применяется при обработке ран, в качестве профилактической меры против развития инфекционных процессов;
  • Обезболивающий. Снимает болевые ощущения. Применяется во всех случаях, когда необходим анальгезирующий эффект, при неврологических, ревматических болях;
  • Кровоостанавливающий. Ускоряет свертываемость крови, способствует уменьшению кровотока на пораженном участке, повышает скорость тромбообразования. Применяется в случаях, когда есть риск развития кровотечения, при низкой свертываемости крови, при обильных менструациях;
  • Противоаллергическое. Препятствует быстрому развитию аллергии. Применяется при зуде, крапивнице, конъюнктивите, аллергическом рините. Уменьшает отек.

Красный клевер — источник витаминов и минералов, полезных при гиповитаминозе, нехватке элементов, при низком иммунитете. Незаменим в период реабилитации и выздоровления.

Применение красного клевера при болях в суставах

Домашние средства на основе красного клевера принимают длительно, в комплексной терапии с традиционным лечением. Регулярный прием способствует нормализации давления, улучшает состояние стенок сосудов, выводит холестерин, очищает кровь. Отвар клевера применяют при ревматизме, артрите. Средство улучшает работу сердечной мышцы, а также мозговые функции.

Красный клевер для женщин

Экстракт и отвар красного клевера помогают при обильных кровотечениях, нормализуют состояние в период менопаузы. Эффект регулярного приема при климаксе:

  • Нормализует работу мочеполовой системы;
  • Улучшает эмоциональное состояние;
  • Предупреждает сухость в области влагалища;
  • Устраняет бессонницу;
  • Улучшает состояние волос, кожи;
  • Повышает либидо.

Принимают при приливах, резкой смене настроения, упадке сил. Фитоэстрогены способствуют восстановлению и поддержанию гормонального баланса. Молодые женщины могут принимать средства на основе красного клевера для нормализации цикла, улучшения функций яичников, при предменструальном синдроме. Изофлавоны и кальций, содержащиеся в растении, предупреждают разрушение костной ткани, повышает плотность костей. Применяется для профилактики остеопороза. Полезно при частых депрессивных состояниях.

Профилактика онкологии

Способность влиять на состояние клеточных мембран, антиоксидантные свойства делают растение ценным продуктом для поддержания организма при онкологических заболеваниях. Активные вещества клевера препятствуют росту опухолей, блокируют образование злокачественных клеток. Женщинам рекомендуется принимают клевер при фиброме матки, мужчинам — при аденоме простаты.

Рецепты из клевера лугового

  1. Для приготовления настоя взять столовую ложку сушеных цветков клевера, залить стаканом кипятка, дать настояться. Можно делать это в термосе. Принимать по трети стакана 3 раза в день.
  2. Для приготовления отвара ложку травы заливают кипятком. Выдерживают на водяной бане четверть часа. Дают остыть и отжимают. Отвар принимают по столовой ложке до 8 раз в день. Им же пользуются наружно при кожных проблемах.
  3. Спиртовую настойку используют для натирок при болях в сустава, артрите, ревматизме. Свежие цветки плотно уложить в банку. Залить водкой, отставить в темное место на 10 дней.
  4. Для лечения ожогов, фурункулов приготовить экстракт из цветков. Залить стакан растительного сырья стаканом воды, выпаривать на водяной бане почти до полного исчезновения влаги. Отжать распаренные цветки. Экстракт смешать с жирной основой (кремом, растительным маслом). Наносить на поврежденную поверхность тонким слоем, не прикрывая повязкой.
  5. Отвар полезный для принятия ванн, готовится из смеси травы и цветов. Стакан сушеных частей растения залить литром кипятка, дать настояться под крышкой. Вылить в ванну с теплой водой. Принимать 10-15 минут. Нормализует эмоциональный фон, расслабляет, улучшает состояние кожи.
  6. При проблемах с дыханием, затяжном бронхите, готовить настой цветков на молоке. Залить свежие или сушеные цветы горячим молоком, дать остыть до теплого состояния, принимать мелкими глотками по половине стакана.
  7. Для очищения сосудов от холестерина, нормализации артериального давления принимать настойку, приготовленную описанным ранее способом, по 1 ложке 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. Для стабильного результата необходим длительный прием: 2-3 месяца.
  8. При анемии использовать клевер для кулинарных рецептов. Листья отлично сочетаются со щавелем. Их добавляют в холодные и горячие зеленые щи, окрошку, добавляют зелень петрушки и укропа, отварное яйцо. Можно использовать листья в качестве добавки к капустному салату, сочетать с отварным картофелем, свеклой, зеленым луком. В качестве заправки использовать растительные масла и сметану.

Противопоказания

  • Противоаллергическая активность, способность улучшать состояние кожи, благотворное влияние на пищеварительную систему позволяют использовать отвары и примочки из клевера лугового даже для детей раннего возраста.
  • С осторожностью следует использовать клевер людям с риском тромбозов. Причина — в способности активных веществ повышать свертываемость крови.
  • Противопоказано средство после инфаркта, инсульта, при беременности и грудном вскармливании, при индивидуальной непереносимости.

Сбор, заготовка, покупка

Клевер растет на лугах, больших полянах в лесу, на среднеувлажненных почвах. Цветение начинается в июне, заканчивается в сентябре. Собирать следует зеленые листья и соцветия в период раскрытия бутонов (или неполного раскрытия). В это время в растении максимально накапливаются полезные вещества.

Сушат цветки и траву раздельно. Можно делать это под навесом при естественном притоке свежего воздуха или пользоваться сушильными аппаратами. В сушилке температура нагрева не должна превышать 70°. В сушеном продукте целебные свойства сохраняются до года при условии хранения в холщовых мешочках в сухом темном месте.

Если нет возможности проводить сбор и заготовку самостоятельно, можно купить готовые средства в аптеке. Сушеный клевер луговой продается расфасованным в пакеты. Сырье для аптечной торговли проходит систему проверок и сертификации. Помимо сушеного продукта, фармацевты предлагают спиртовой экстракт, таблетки и капсулы на основе клевера.

Семена клевера можно найти в магазинах, предлагающих товары для дачи, рассаду и посевочный материал. Растение ценно тем, что способно накапливать в корнях азот после покоса. Клевер улучшает состояние почвы, способствует ее аэрации и повышению питательности.

Автор: Светлана Пономарева

Народная медицина: Wiki: Клевер луговой




Ботаническая характеристика клевера

Клевер представляет собой многолетнее растение с хорошо ветвистыми приподнимающимися стеблями. Стебель клевера опушенный, растущий до 50–60 см в высоту. Листья клевера овальной формы. Цветущие стебли растения, имеющие тройчатые листья, выходят из пазух прикорневых листьев. Тройчатые листья имеют особенность: они к ночи складываются и открываются только утром. Цветки клевера розового или красного цвета, они собраны в соцветия – головки. Плод клевера – боб яйцевидной формы с одним семенем внутри. Цветение клевера начинается в мае и длится до сентября. Плоды созревают в конце лета. Клевер предпочитает расти среди кустарников, на лугах и на полянах в лесах.


Выращивание клевера

Размножается клевер семенным способом, однако для этих целей больший эффект принесут покупные семена. Высеивать семена нужно в место, которое уже очищено от сорняков и вскопано. Если посев семян произвели ранней весной, то уже спустя 7–10 дней появятся всходы. Клеверу нужно очень мало времени для формирования корневой системы и развития стеблей с листьями. До второго года вегетации нужно насыпать на почву листву, тем самым предохраняя клевер от сорняков.

Клевер не является прихотливым растением, поэтому его нетрудно выращивать. Его нужно регулярно поливать и вносить органические азотные удобрения. Так как клевер может сильно быстро разрастись, периодически нужно делать прореживание растения.


Полезные свойства клевера

Листья и головки клевера содержат витамины различных групп, а также каротин, минеральные вещества и салициловую кислоту. В траве клевера имеются флавоноиды, которые улучшают обмен жиров при лечении атеросклероза. Трава растения уменьшает уровень холестерина. Клевер даёт организму возможность справиться с кислородным голоданием, повышает иммунитет, минимизирует радиацию и отравление. В головках клевера содержатся аналоги половых гормонов женщины – фитоэстрогены.

Чай из клевера способствует образованию молока, поэтому его пьют кормящие женщины. Благодаря содержанию в растении салициловой кислоты его применяют при ангине, простуде, болезнях легких. Клевер обладает противовоспалительным действием, по этой причине его используют при кожных заболеваниях и ревматизме.


Применение клевера

Издавна клевер применяют в народной медицине в виде настоев, чая и отваров. Отвары растения помогают при истощении организма, малокровии, а также их используют в качестве потогонного или мочегонного средства. Отвар из корней клевера рекомендуют при грыже, опухолях и воспалении придатков. Из листьев и цветков растения готовят отвар, который применяется при головной боли, рахите, астении, анемии и одышке, кроме того, он является антиканцерогенным средством. Клевер находит применение при туберкулезе легких, геморрое, кровотечениях и обильных менструациях.

В клевере содержатся вещества, которые способствуют уменьшению шума в ухе, избавлению от симптомов головокружении и снижению артериального и внутричерепного давления.

Препараты на основе клевера применяют не только внутрь, но и наружно: к примеру, настой или отвар цветков и корней клевера можно использовать в качестве средства для полосканий при гингивите, ангине и воспалениях горла и ротовой полости. Из настоев клевера можно сделать примочки и применять их при глазных заболеваниях и абсцессах.

Клеверный чай для лактации. Его очень просто приготовить. Для этого возьмите 10 граммов головок клевера и столько же сухой травы зверобоя. К этой смеси добавьте 20 граммов смородины и заваривайте данный сбор крутым кипятком.

Чай из клевера для очищения крови. Для его приготовления нужно залить 5 соцветий клевера (сухих) 250 мл кипятка, оставить на четверть часа настояться и процедить. Далее добавьте чайную ложку мёда и принимайте по 2 чашки в день на протяжении одного-двух месяцев.

Отвар корней клевера. Возьмем 10 граммов измельченных корней растения и зальем их 100 мл кипятка. Поставив на огонь, подержим на водяной бане полчаса. Сняв с водяной бани, процеживаем состав и доводим до изначального объема кипятком. Принимать такой отвар нужно до еды не больше 5 раз в день при наличии воспаления яичников или опухолей.

Настой клевера при головной боли, малокровии и атеросклерозе. Берут 1 столовую ложку порошка из листьев растения и заливают стаканом кипятка. Оставив на 40 минут настояться, принимают по 2 столовых ложки трижды в день перед едой.


Противопоказания к применению клевера

Людям с диареей, болями в желудке, сердечными заболеваниями нельзя принимать препараты из этого лекарственного растения. Беременные женщины также не должны употреблять отвар из клевера. Также врачи не рекомендуют лечиться этим растением людям, которые страдают эстрагенозависимой формой рака.

Взято отсюда

1

Чай из клевера - полезные свойства и противопоказания

Юлия Верн 48 995

Клевер в народе известен под такими названиями, как трилистник, медовый стебель, синеголовник. Еще с далекого детства он знаком своим сладким соком, выдавливаемым из его соцветия. Все мы помним кадр из мультика про домовёнка Кузю, где он ел цветы клевера. И ведь неспроста! Это растение известно не только своими душистыми свойствами и приятным ароматом, очень часто его используют в народной медицине и фитолечении.

Трилистник — многолетняя трава, растет на всей территории нашей страны, неприхотлив. Относится к семейству бобовых. Цветки его имеют лиловый оттенок, доходящий до интенсивно пурпурного цвета, есть разновидность с бело-коричневатыми. Плоды — бобы.

Внешне он не похож ни на какого другого представителя флоры, поэтому, следуя описаниям, его очень сложно спутать:

  • трехсегментные листья образованы обратнояйцевидными листочками, которые складываются ночью кверху;
  • прилистники шиловидные, сужены кверху;
  • соцветие в виде шара, снабженного оберткой, в чашечке 10 жилок.

Цветет с апреля по сентябрь.

В своем составе сырье содержит огромное количество дубильных и смолистых веществ, эфирных и жирных масел, салициловую и кумариновую кислоты, а также витамины — С, Е, каротин.

Ареал произрастания

Родиной принято считать Европу, но произрастает клевер повсеместно. Высоко оценили это растение скотоводы за счет высокого содержания белка, текстильщики им окрашивали ткани в зеленые оттенки, а знахари восточной и западной медицины использовали чай из клевера при лечении многих видов заболеваний. Более того, синеголовник — отличный медонос, он обладает неповторимым цветочным вкусом и ароматным послевкусием. Мед его способен уничтожить некоторые штаммы бактерий, с которыми не справляются даже современные антибиотики.

Популярные виды клевера

Существует около тридцати сортов, ниже приведены самые распространенные.

  • Красный клевер Трио — сорт поспевает очень рано, имеет круглые листья и розовые цветы.
  • Юра — белый клевер — данный вид растет очень низко относительно поверхности почвы. Предпочитает плодородную, свежую землю.
  • Мерея — вид многолетний, растет на полях, лугах и пастбищах.
  • Ермак — позднеспелый, устойчивый к холодам и заморозкам.

Растение успешно окультурено. В основном его используют в корм домашним животным. Для выращивания нужно использовать влажную почву, сдобренную минералами и витаминами. Можно сеять поблизости злаковых, размножается семенами. Перед высадкой необходимо очистить засаживаемую территорию от сорняков, затем разрыхлить. Через 10 дней появляются первые всходы. Растение это очень неприхотливо, однако нуждается в поливе и подкормке удобрениями. Иногда появляется необходимость в прореживании.

Какой вид чаще всего используют для приготовления чая?

Наиболее распространенный — красный клевер, луговой, входит в состав чаев и целебных напитков. Чай из красного клевера оказывает благотворное влияние на организм при:

  • гипо- и авитаминозе;
  • при малокровии;
  • при простуде;
  • во время упадка сил;
  • при послеоперационной реабилитации;
  • при профилактике стенокардии и атеросклерозе;
  • для общего очищения организма;
  • при заболеваниях женских внутренних органах
  • при климаксе;
  • при частых приступах мигрени и пр;
  • кроме того, чайный напиток из красного клевера повышает потоотделение, помогает при сильных приступах кашля, при коклюше, бронхите и астме.

Собираем клевер по всем правилам

Польза от растения зависит от того, как заготовить клевер для чая. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать при сборе. День для заготовки стоит выбирать жаркий, солнечный, где-то в середине лета, оптимальное время — это с 9 часов утра до 16 часов дня. Соцветия должны быть сочными, не поврежденными, пожухлые цветки сразу выбраковываются, так как не имеют никакой ценности. На цветках не должно быть ни капли влаги. Сушить сырье необходимо в темноте, в сухом прохладном месте. Если цветы темнеют после просушки, их необходимо выбрасывать.

Листья можно употреблять в свежем виде, добавив их в салат или суп. При промышленной заготовке помимо соцветий, в ход идут и корневища, и листья. Это связано с высокой ценностью данного вида растения.

Целебные свойства чая из клевера

Издревле чай считают особым напитком. Его применяют как для пользы души, благодаря аромату и бодрящим свойствам, так и для пользы тела, добавляя к основному составу целебные травы и растения. Рецепты чая из клевера во многом похожи, меняется лишь его состав.

Рецепт № 1 — классический:

  • 4 часть высушенных соцветий клевера лугового;
  • 2 части смородиновых листьев;
  • 2 части сушеного зверобоя.

Соединить все предложенные ингредиенты и добавить при приготовлении чайного напитка. Способ заваривания обычный.

Рецепт № 2 — мятный чай:

  • 5 частей высушенных соцветий лугового;
  • 1 часть листьев мяты;
  • 1 часть сушеного зверобоя.

Сбор применять при приготовлении чая, заваривать обычным способом, подсластить желательно мёдом. Свежесть мяты прекрасно гармонирует с нежным ароматом зверобоя, чай получается очень вкусным, расслабляет и успокаивает.

Рецепт № 3:

  • 4 часть высушенных соцветий лугового;
  • 2 части листьев мяты;
  • 2 части смородиновых листьев;
  • 2 части сушеного зверобоя;
  • 1 часть орегано.

Этот необыкновенный душистый сбор обладает свежим ароматом и делает вкус чая неповторимым. Подготовленные заранее травы заваривать, как обычно, подслащивать мёдом.

Клевер — лекарство от многих бед

Полезность клеверного напитка обусловлена химическим составом, наличием огромного количества витаминов групп А, В, С, Е, магния, кальция, железа, фосфора. Соцветия и листья клевера богаты гликозидами, эфирными маслами, алкалоидами. Более того, напиток обладает противомикробными, желчегонными, противосклеротическими свойствами, помогает укреплять стенки сосудов и повысить их эластичность.

Чайный напиток с клеверными цветами — идеальный стимулятор иммунитета человека. При его регулярном использовании улучшаются защитные функции перед инфекциями. Он способен очистить печень и кровь от токсинов, восстановить функцию кишечника.

Стоп клеверному чаю!

Несмотря на всю полезность клеверного чая, имеет он и свои противопоказания. Нельзя употреблять его тем, кто страдает сердечными заболеваниями, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. А также беременным женщинам, так как клеверный напиток может повлиять на гормональный фон и повысить тонус матки, спровоцировать выкидыш и негативно отразиться на формировании и развитии плода. Чай будет очень кстати только что родившим мамочкам, благодаря все тому же свойству сокращать матку, да еще и повысит при этом лактацию, остановит кровотечение и снимет боли.

Немного интересного про клевер луговой

Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.

Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.

как выглядит, сфера применения, полезные свойства

Красный клевер (иногда его называют красноватым, пунцовым, луговым или трилистником) считается самым лучшим представителем рода клеверовых культур. Согласно научной классификации, относится к цветковым, бобовым, многолетним покрытосеменным растениям с перекрестным опылением.

Внешний вид красного клевера

Красноватый трилистник выглядит невзрачно, не привлекает к себе взгляды людей. Его внешний вид отличается от других представителей фауны, расположившихся на полях и лугах. Растение имеет:

  • ползучие стебли, укореняющиеся в междоузлиях;
  • несколько побегов (высотой от 40 до 60 см), которые соединяются в крупный кустарничек;
  • многочисленные зеленовато-белые тройчатые листочки, растущие на стебельках;
  • красновато-малиновые или красно-фиолетовые маленькие цветки, собранные в крупные соцветия. Соцветия похожи на рыхлые эллипсы, прикрытые парой верхних листьев;
  • яйцевидные, односемянные плоды — бобы желтовато-красноватого или фиолетового окраса;
  • мелкие семена шаровидной формы;
  • мощную корневую систему, проникающую в почву достаточно глубоко, иногда на несколько метров. Стержневое корневище обрастает с боков многочисленными отростками.

Внешний вид красного клевера

Такие особенности делают травянистую культуру уникальной.

Места произрастания и сорта клевера лугового

Луговой клевер растет на полях, расположенных в Европе, Средней и Западной Азии, Северной Африке. Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток, Восточный Казахстан и Камчатка — территории, где красный клевер дает прекрасные урожаи уже несколько веков. Лучшие места для обитания культуры — это выгоны, пастбища, берега различных водоёмов.

Цветение травянистой культуры продолжается несколько месяцев. Если создать благоприятные условия для произрастания, пунцовый клевер может вытянуться до 70-80 см, что является рекордным результатом. Также травянистое растение не боится засухи и стойко переносит низкие температуры. Это и отличает луговой клевер от всех других представителей трилистников.

Луговой клевер

Российские фермеры чаще всего отдают предпочтение одноукосному северному позднеспелому и двуукосному южному раннеспелому сортам трилистника. Первое растение озимое, высевается осенью и отличается замедленным ростом. Розетка из листьев появляется в первый год. Только следующей весной вырастают стебли и начинается цветение.

На заметку! Двуукосный красный клевер яровой, высевается весной и приносит неплохой урожай уже в первый год. Семена появляются только на второй год.

Отличие растения от других сортов

Пунцовый трилистник является одним из видов большой группы травянистых растений, называемой клеверами. Характерными чертами представителей данной группы являются:

  • наличие венчика мотылькового типа, то есть каждый цветок состоит из 5 лепестков;
  • листовая пластинка, состоящая из 3 маленьких частей, поэтому листья и само растение называют трилистниками;
  • множество клубеньков с бактериями на корнях луговой культуры. Эти образования фиксируют в себе азот и помогают почве обогащаться важным химическим элементом. Так повышается плодородие земель.

Данные особенности трилистников и отличают их от других представителей фауны.

Описание сорта

Условия и особенности произрастания 

красного клевера

Пунцовый трилистник — это растение, способное достаточно быстро расти и давать в теплый период урожаи 3 раза при соблюдении определенных условий. Пунцовый трилистник хорошо чувствует себя только в некислом и хорошо увлажненном грунте. Подходят и участки с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Засоленная, меловая, заболоченная и песчаная земля не пригодна для выращивания луговой культуры. Районы с годовыми осадками 450-500 мм дают самые крупные урожаи.

Обратите внимание! Клевер размножается семенным способом, если произрастает самостоятельно в природе, а окультуренные человеком экземпляры — делением кустика, причем новый кустик приживается достаточно трудно.

Свойства и применение клевера

Клевер пунцовый известен благодаря своим характеристикам. Это растение содержит в себе множество полезных веществ, которые обладают лечебными свойствами. Для чего пьют клевер:

КомпонентВлияние на организм человека
Ароматические маслаИзбавляют больного человека от спазмов и отёков, снимают напряжение в периоды стресса и усердной работы, облегчают последствия длительной сосредоточенности, обладают антивирусными свойствами.
Растительные полифенолыРекомендуются при регулярных инфекционных заболеваниях. Укрепляют иммунную систему человека, положительно влияют на борьбу организма с чрезмерным воздействием ионизирующего излучения.
Природные полигидроксилированные стериныНормализуют работу организма вцелом, ускоряют процесс регенерации тканей после травм и операций.
ФитоэстрогеныСмягчают протекание полового взросления девочек – подростков и климакса у женщин. Нормализуют и ускоряют обмен веществ, снижают риск развития онкологических заболеваний, положительно влияют на функционирование кожного покрова и сердечно-сосудистой системы.
Гликозиды и филлохинонНормализуют работу сердца, рекомендуются при заболеваниях, связанных с кровеносными сосудами или кроветворными органами.
Природные жирные маслаПомогают организму усваивать витамины, полезные макро и микроэлементы, которые вырабатываются органами самого человека.
Кумароновая, салициловая, янтарная кислотыНормализуют работу моче - половой системы, обладают мочегонным действием, очищают организм от токсинов.

Важно! Среди полезных веществ, которыми обладает красный клевер: аспарагин, тирозин, клетчатка, витамины А, каротин, группа В, аскорбиновая кислота, Е, Magnesium, Kalium, Selenium, Chromium, Ferrum, Calcium, Phosphorus, протеины. Однако из-за того, что они содержаться в растении в малом количестве, их действие на организм человека является незначительным.

Использование в лечебных целях

Использование в лечебных целях

Большое количество полезных свойств клевера обеспечивает широкое применение его в лечебных целях. Чем полезен для человека красный клевер можно перечислять долго. В народной медицине до сих пор есть множество упоминаний об этом растении. От каких болезней сегодня помогает клевер:

  • Помощь организму при борьбе с вирусными инфекционными заболеваниями. Трилистник понижает температуру, снижает пульсацию и боль в голове, обладает общим противовирусным действием.
  • Клевер трава в таблетках освобождает от першения и боли в горле, помогает при влажном кашле.
  • Тонизирует организм, улучшает выработку полезных веществ в тканях.
  • Рекомендуется при комплексном лечении пищеварительной системы в качестве лекарства, выводящего токсины.
  • Полезен во время восстановления после болезней и постоперационного периода, так как способствует регенерации поражённых тканей и обладает болеутоляющим и противоопухолевым свойствами.
  • Цветы клевера славятся тем, что лечат глаза при постоянной работе с компьютером. Поэтому соцветия необходимо заваривать, марлю замочить в остывший отвар, а затем наложить мокрую ткань на закрытые глаза. Такой компресс поможет снять напряжение и покраснение глазных яблок.

К сведению! Недавно учёные выяснили, что пунцовый клевер стоит применять при угрозе атеросклероза, так как растение увеличивает приток полезных элементов к сосудам, благодаря чему процесс затвердевания внутри сосудов останавливается. Это же свойство клевера позволяет избавиться от таких болезней, как хрупкость стенок сосудов и стенокардии.

Врачи утверждают, что противопоказаниями к применению лечебных препаратов, в состав которых входит пунцовый трилистник, являются следующее:

  • наличие злокачественных или доброкачественных опухолей;
  • любой срок беременности и кормление грудью;
  • употребление женщинами гормональных средств;
  • нарушение свертывания крови;
  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Лекарственные средства на основе клевера

Перед началом употребления лекарственных средств и биологически активных добавок вместе с пунцовым трилистником человек должен подумать о том, не обострит ли это уже существующие заболевания.

Использование в животноводстве

Клевер луговой известен высокой ценностью и является кормовой культурой. Растение используют в изготовлении витаминных кормов, силоса, зеленой массы и сенной муки. Полученные смеси содержат высокий процент протеинов, витаминов и минеральных веществ. Остатки после переработки цветкового растения идут на подстилки домашним животным.

Использование в пчеловодстве

Красноватый клевер прекрасно зарекомендовал себя и в пчеловодстве. Многим гурманам знакомы восхитительный вкус и прекраснейший аромат клеверового меда. Но оказывается, что не все пчелы могут собирать с пунцовых цветков нектар. Только южные представители трудолюбивых насекомых, имеющие достаточно длинный хоботок, способны добыть сладкий сок из соцветий трилистника. Ведь нектар находится в самой глубине красных цветков.

Использование клевера в пчеловодстве

Болезни и вредители

В природе существуют вредители и болезни, которые нарушают жизнедеятельность клевера лугового. Из-за этого происходит значительное уменьшение урожая.

Насекомые вредители

Фермеры стараются избежать появления на клеверных плантациях таких насекомых.

  • Клеверного долгоносика, повреждающего соцветия и побеги. Жуки проводят зиму в почве, а при наступлении тепла нападают на кормовую культуру. Мерами борьбы являются обработка семенного материала ядохимикатами; скашивание красноватого клевера во время цветения; сушка и уборка высохших растений с полей в кратчайшие сроки.
  • Саранчовых растительноядных, пожирающие всю растительность, попадающуюся на пути. Мерами борьбы являются: обработка лугов специальными препаратами.

Болезни растения

Болезни клевера

Известны такие заболевания красного клевера.

  • Мучнистая роса. Споры гриба покрывают наземные части растения белым или серо-белым налетом. Клевер становится желтым и засыхает. Мерами борьбы являются: хранение семенного материала с соблюдением всех условий и его весеннее протравливание; подкормка на полях ранней весной; тщательная уборка всех остатков с полей.
  • Фузариоз. Могут заболеть и всходы, и взрослые растения. При заболевании поражается корень, что приводит к гибели трилистника. Мерами борьбы являются: использование сортов, устойчивых к заболеванию; сжатые сроки уборки.

Болезни семян лугового клевера:

  • Грибковые. Семена поражаются спорами вредоносных грибов. Вследствие этого семенной материал теряет всхожесть. Мерами борьбы являются: обработка семян протравителем перед посадкой; соблюдение глубины посева в зависимости от размера; обработка лугов фунгицидами; уборка урожая в сроки.

Полезная информация о растении

Клевер луговой веками использовали в качестве корма домашним животным и ценного медоноса. Сейчас сфера применения растения значительно расширилась.

Применение в кулинарии

Применение в приготовлении блюд

Полезные свойства красного клевера, заключающиеся в том, что он содержит огромное количество полезных для здоровья веществ, нашли свое применение в кулинарии.

  • высушенные соцветия кладут в овощные супы;
  • молодые побеги и листочки добавляют в различные салаты;
  • сухие или свежие соцветия перемалывают и соединяют с мукой для приготовления печенья;
  • целые листья и головки красноватого трилистника смешивают с мятой, и получается душистая и полезная смесь для приготовления напитка. Такой отвар из клевера помогает при простуде, для чего его рекомендуют пить детям от 5 лет.

Применение в земледелии

Опытные фермеры засаживают пунцовым клевером земельные участки для улучшения состава грунта. Благодаря растению он насыщается полезными микроорганизмами. В земле заметно увеличивается количество дождевых червей. После трилистника в разы повышается объем урожая с обогащенной почвы.

Применение в земледелии

Применение трилистника в верованиях

Трехпластинчатые листья издавна использовались как амулеты во многих верованиях.

  • Американские индейцы наносили схематическое изображение трилистника на скалы. Считалось, что оно поможет защитить территорию от злых божеств.
  • Символом египетского бога Анубиса — покровителя подземного мира мертвых — был лист клевера. Символ должен был напоминать людям о неминуемой смерти.
  • В Ирландской Республике листовая пластинка была эмблемой объединения традиций древних кельтов и законов христианства.
  • На Руси знатные люди носили крестики в виде листа клевера.
  • В Греции изображение трилистника стало тайным знаком некоторых орденов христиан.
  • Для древних славян основу гармоничного существования символизировали трехпластинчатые листья.

Обратите внимание! Некоторые верующие считают, что четырехлистник — это напоминание греховным людям об утерянном рае. А если человек найдет клеверовый лист с четырьмя пластинами, то это значит, что удача теперь не отвернется от счастливчика.

Красный клевер знаком человеческому обществу очень давно. Растение нашло применение во многих областях: в животноводстве, земледелии, пчеловодстве, кулинарии, верованиях. Узнав, что клевер лечит заболевания дыхательной, сердечно-сосудистой и других систем, человечество начало использовать его в медицине. Кто знает, может в недалеком будущем сфер использования растения станет значительно больше?!

0 0 голос

Рейтинг статьи

Красный клевер: фото и описание

Наша природа по истине уникальный объект, она создает такие чудеса, что в некоторые из них трудно поверить. Разнообразные ландшафты, горы, пещеры, каньоны и прочее, что создано многими веками благодаря лишь ветру, воде и солнцу. Еще одним чудом стоит назвать всю растительность, которой покрыта планета. Существует огромное количество разнообразных видов одних и тех же растений, которые растут на тех или иных территориях.

Очень важно жить в гармонии с природой ценить ее и оберегать. Эту истину хорошо понимали наши предки, которые жили исключительно за счет ее даров, восхищаясь ею и восхваляя. В те времена было намного больше растений, которые теперь считаются исчезающими, либо их вовсе уже не осталось.

На фото красный клевер

К сожалению, современный человек больше занят техническим прогрессом, чем заботой о природе, в которой живет. Это уже привело к отрицательным последствиям, парниковому эффекты, сдвигу температурного минимума, оттаиванию ледников, и это еще не конец. Конечно, что-то делается в этой сфере, но в очень маленьких объемах. Если человечество не пересмотрит свои взгляды на данную проблему, последствия будут печальными.

Что же касается даров, приготовленных для нас природой, то можно сказать о том, что есть травы, плоды, грибы, которые для человека очень нужны и полезны, но есть совершенно противоположные, которые могут нанести непоправимый вред для здоровья. Очень важно хорошо понимать разницу между ними, что бы не попасть в затруднительное положение.

Как известно, до появления современной медицины, лечение всех болезней и проблем требовало использования травяных средств. На травах делали отвары, настои, сборы, которые в правильном количестве и дозировке, имели нужный эффект. Наши предки хорошо знали свойства каждого растения и влияние его на организм человека, потому и могли создавать на их основе лечебные снадобья.

Такого рода трав и по ныне существует много, чем-то и до сих пор активно пользуются, как например ромашка, мята, мелиса, зверобой и прочее, а что-то заменено искусственными смесями и готовится в виде таблеток. Очень хорошее влияние на здоровье оказывает красный клевер, который в свое время был очень востребованным, и оттого сейчас находится на границе исчезновения и занесен в Красную книгу.

Сам по себе красный клевер является таким же растением, как и другие, но свойства его настолько уникальны, что стоит поговорить о них более детально, рассказав попутно и о том, что же представляет собой столь важное и полезное растение, как красный клевер.

Общая характеристика

Клевер является многолетним растением, которое может иметь различные размеры, в зависимости от условий произрастания и других факторов. Чаще всего он растет не ниже двадцати сантиметров, а максимальный размер практически доходит до одного метра. Стебельки клевера по структуре прямые, но могут иметь восходящее направление роста. Форма листиков яйцевидная, структура – ланцетная. Размеры листочков также могут варьироваться от четырех до восьми сантиметров в длину и одного или же полутора сантиметров в ширину. Особенностью их является наличие зубчиков на самом краешке, форма которых неоднородная. Нижняя поверхность листвы покрыта жилками.

Клевер цветет при помощи соцветий, которые имеют достаточно большую форму. Головка одного соцветия имеет удлиненную форму, длина которой может быть от четырех до десяти сантиметров, а ширина будет варьироваться в пределах двух или трех с половиной сантиметров. Цветение красного клевера происходит посредством цветков, цвет которых, соответственно – красный. Их длина обычно составляет примерно полтора сантиметра, бывают цветочки чуть мельче и чуть крупнее. Что касается бобов, то их форма яйцевидная, и в них содержится одно семя.

Период цветения красного клевера протекает с июня по июль. Период плодоношения идет сразу после этого и обычно это припадает на июль или же август. Расти, клевер предпочитает в суходольных лугах, луговых степях, на опушках и среди кустарников. Это растение сильно зависит от антропогенных факторов и тяжело переносит негативные влияния. Клевер трудно восстановить, если ему был нанесен существенный ущерб.

Поскольку растение в нынешнее время редкое, то его охраняют в заповедниках и специальных угодьях. Его активно распространяют во Львове и Ивано-Франковске, где есть подходящие места и нужный климат. Внешне ничем не примечательное растение имеет огромную пользу для человека, о которой мы расскажем далее.

Обладает многими целебными качествами

Лечебные свойства

 Клевер луговой имеет множество положительных качеств и оказывает лечебное воздействие на организм, но больше всего он зарекомендовал себя в раковой отрасли. С его помощью можно эффективно бороться с самыми разнообразными вариантами данного заболевания, которые поражают различные органы человека. Одной из важнейших способностей данного растения является возможность приостановить рост раковых клеток, что дает время на борьбу с ними.

Кроме этого, использую красный клевер можно очистить кровь и слизь. Если говорить о наружном применении, то приготовленный отвар из растения поможет залечить язвы, возникшие на теле ввиду различных обстоятельств, достаточно будет обмыть себя этой жидкостью. Если же вы имеете какую-либо внутреннюю инфекцию, то при помощи лугового клевера ее можно остановить.

Вариантов применения чудодейственного травяного растения может быть много. Даже бронхит и коклюш можно облегчить, используя его. Любые дегенеративные заболевания начинают отходить, когда в борьбу с ним вступает такой мощный защитник, который помогает тем, что дает дополнительные питательные вещества, которых так не хватает организму. Даже от грибка стопы клевер может стать надежным помощником, если вы правильно сделаете припарки и пройдете определенный курс лечения ими.

Народные целители используют цветочки и листочки данного растения. Именно они обладают свойствами антибиотика, имеют противовоспалительный, антимикробный и антивирусный эффект, способны воздействовать на грибки и уничтожать их, кроме того, он эффективен в лечении опухолей. При помощи клевера целители могут очистить кровь, вызвать мочегонный, отхаркивающий и слабительный эффект, кроме того, им питают организм и в случае надобности оказывают седативное действие. Даже в гинекологии применение клевера имеет прекрасные результаты, помогая снимать разнообразные раздражения.

Если же вы желаете помочь своему организму в период стрессов, тяжелых рабочих будней, то применение данного растения поможет успокоить, а главное укрепить нервную систему, добавит энергию и вернет жизненные силы. В том же случае, если вы страдаете от подагры или артрита, то клевером можно вывести мочевую кислоту, которая и вызывает эти недуги. Незаменим луговой клевер и в профилактике и лечении туберкулеза, помогая быстрее побороть заболевание и поддерживая организм на нужном уровне.

В медецине

Варианты применения красного клевера, рецепты

Применить данное растение можно в различных вариантах, но для правильного эффекта нужно точно соблюдать рецептуру и методику. Именно поэтому мы приведем вам самые полезные варианты того, что именно можно сделать на основе клевера и от чего оно помогает.

Настой из клевера и шиповника, который позволяет повысить тонус организма. Для приготовления нам нужно использовать сто грамм шиповника, который разминается при помощи вилки и помещается в термос. После этого в эту же емкость всыпаем две столовые ложки клевера. Когда все будет внутри, нужно залить компоненты кипятком, оптимальным количеством будет три стакана. По завершению данной операции крышка термоса должна быть закрыта и настой должен стоять на менее восьми часов. Такой настой рекомендуют употреблять после еды дважды в день, утром и вечером. Лучше пить по сто миллилитров за один раз.

Настойка от стенокардии. Для приготовления нужно взять стаканчик клевера, важно, что бы он был свежим. Его нужно залить медицинским спиртом. Наиболее оптимальным количеством будет пол литра. Когда все готово, емкость ставится в темное место на срок до двух недель. За это время нужно встряхивать содержимое, что бы настойка была равномерной. Курс приема составляет месяц. Принимать нужно трижды в день, до того, как вы покушали, достаточно будет всего одной столовой ложки за раз.

Настойка от боли в голове и шума в ушах. Данную настойку разрешено использовать тем, у кого на момент приема артериальное давление находится в пределах нормы. Для приготовления настоя нужно взять сто грамм клевера и залить его одним литром водки. Что бы настой получился хорошим, то и продукт тоже должен быть качественным. Следующий этап, это настойка, ее производят десять дней, за которые иногда нужно встряхивать настойку. Принимать такой препарат можно по двадцать миллилитров и только перед сном. График приема не простой, нужно использовать настойку в течение пятнадцати дней, потом десять отдыхать и снова продлить курс на пятнадцать дней. Далее идет два месяца полного отдыха от настойки. Если появляется необходимость, этот же курс можно сделать повторно.

Использование красного клевера при проблемах женских половых органов. Если менструации идут нерегулярно, а проходят болезненно, можно это поправить. Для этого берем соцветия клевера в количестве двух столовых ложек и заливаем кипятком. Настаивается такой раствор в течение шести или восьми дней. Прием получившегося настоя должен осуществляться за несколько дней до менструации. Употреблять по сто миллилитров в день. Если же у женщины воспалились придатки, то нужно сделать отвар на водяной бане. Для этого снадобья нужны корни клевера в количестве двух столовых ложек. Их заливаем кипятком, примерно половиной литра. Содержимое нужно потомить на огне пол часа, после чего процедить. Принимать нужно лекарство по столовой ложке пару раз за день.

Мазь от гнойных ран, кожном зуде, фурункулах и золотухе. Для приготовления используют сто грамм цветков клевера, которые нужно залить при помощи оливкового или растительного масла, которое растопили на бане, такого масла нужно двести грамм. Настаивать полученную смесь нужно от одной, до полутора недель. То, что получилось нужно накладывать на места, нуждающиеся в помощи.

Клеверные ванны от крапивницы или раздражений. В холщевый мешочек нужно набрать две горсточки данного растения и прикрепить под краном с водой. Открываем горячую воду, которая протекает через мешочек, и наполняем ванну. В полученном растворе нужно полежать около двадцати минут. После этого кожа успокоится и покраснения сойдут. Кроме того, после такой ванны настроение должно стать более чем хорошим, потому как клевер имеет еще и антидепрессантные способности.

Для того, что бы сделать энергетический напиток, который поможет поднять настроение, добавит сил и энергии, а кроме того, усилии иммунитет, нужно собирать соцветия красного клевера, пока он еще цветет и готовить из него отвары. Нужно взять двести грамм соцветий и залить в них литр воды. Все это кипятиться двадцать минут при низком огне. Отвар нужно процедить и добавить в него кипяток так, что бы объем стал таким, как прежде. После этого в него добавляется мед, чтобы вкус стал более приятным, и все отправляется в холодильник. Полученный отвар рекомендуется пить вместо воды или сока, или же вливать его частично в чай. Данная жидкость улучшит самочувствие и положительно скажется на сне, что придаст вам чувство бодрости и активности.

Использование красного клевера важно в самых разнообразных сферах, его пользу трудно переоценить, потому не стоит забывать о лекарственных растениях и пренебрегать ими, они вам могут стать лучшим друзьями.

Цветки клевера на самогоне лечебные свойства

КЛЕВЕР КРАСНЫЙ ЛУГОВОЙ | Полезные свойства | Лечение атеросклероза травами (клевером) | РЕЦЕПТ

Настойка на клевере, а так же её применение

Клевер Лечебные свойства и противопоказания

Цветки КРАСНОГО КЛЕВЕРА - отличное средство для ОЧИЩЕНИЯ сосудов!

Клевер в народной медицине

ЧАЙ ИЗ КЛЕВЕРА: польза и вред

КРАСНЫЙ КЛЕВЕР ПРЕКРАСНО РАЗЖИЖАЕТ и ОЧИЩАЕТ КРОВЬ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА .

Незаменимые настойки из кедровых орешков от миомы и кисты

365 Клевер – народное средство от ревматизма

Целительница Софья Нагорняк - Лечебные свойства живокоста

Также смотрите:

  • Как приготовить брагу для самогона на 10 лет
  • Как правильно приготовить самогон смотреть видео
  • Советы для очистки самогона
  • Как осадить осадок в браге
  • Эффективность очистки самогона вымораживанием
  • Как сделать куб самогонный из нержавейки
  • Бентонитовая глина для очистки браги
  • Самогонный аппарат супербайкал отзывы пользователей
  • Создать самому самогонный аппарат
  • Как дома сделать из самогона шоколадный ликер
  • Спиртовые дрожжи для самогона отзывы видео
  • Что дает очистка самогона углем
  • Брага для перегонки на вкус
  • Сгорел самогонный аппарат
  • Дефлегматор схема самогонные аппарат своими руками
Главная » Новое » Цветки клевера на самогоне лечебные свойства

Чай из клевера лугового (красного): польза и вред, приготовление

Клевер луговой (красный) с цветками темно-пурпурного цвета – это не только ценная кормовая трава. Эфирное масло растения получило широкое распространение в ароматерапии. Его листья добавляют в салаты, зеленые щи, используют для приготовления лечебных ванн. Особое значение имеет чай из клевера, который заваривают как монокомпонент, так и в травяных сборах.

Состав, свойства травы и противопоказания

Сырье для производства лечебных настоек и косметических средств – цветочные головки и листья. В высушенных соцветиях есть эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, витамины E, C, K, B1 и B6, жирные масла, салициловая, кумаровая и органические кислоты, клетчатка. В листьях присутствуют каротин, витамины C, E, высокое содержание салициловой кислоты порядка 26%, дубильные и другие полезные вещества.

Благодаря такому витаминному составу польза лугового клевера многогранна:

  • повышает иммунитет, улучшает самочувствие;
  • понижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, что предотвращает развитие атеросклероза;
  • нормализует обменные процессы в организме;
  • обладает отхаркивающим, мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным и антисептическим действием;
  • наружно используется в качестве припарок при лечении дерматологических недугов — дерматитов, нарывов, экземе, при ожогах.

Чай из красного клевера помогает при простудных заболеваниях, мигрени, менструальных болях, коклюше, бронхиальной астме, гипертонии, анемии, бронхите и общих недомоганиях. Соком из свежего растения промывают глаза при аллергии.

Ни в коем случае, нельзя заниматься самолечением, употреблять этот лекарственный напиток без учета взаимодействия с принимаемыми медикаментами, пить непрерывно и бесконтрольно. Также нужно учитывать ограничения его приема, чтобы не нанести вред организму.

Среди противопоказаний к средствам на основе клевера: индивидуальная непереносимость, беременность и лактация, тромбофлебит, варикоз, перенесенные инфаркт или инсульт, склонность к сердечным заболеваниям, нарушения свертываемости и заболевания крови, дооперационный и послеоперационный периоды, расстройства желудка.

Как заваривать сушеную траву

Приобрести готовую заготовку сырья для чая можно в аптеке или сделать самостоятельно.

Классический

Самый простой рецепт заваривания красного клевера:

  1. В теплый сухой заварник насыпаем 1 ст. л. цветочных головок.
  2. Заливаем их 2 стаканами кипятка.
  3. Накрываем крышкой на 15-20 минут.
  4. Процеживаем.

Пить равными порциями 2-3 раза в день. Перед употреблением добавить мед или лимон по вкусу.

Сбор для поднятия тонуса

Используется в качестве стимулирующего средства, а также при стрессах и депрессии.

  1. Подготавливаем по 1 ст. л. корней дягиля, соцветий клевера и плодов шиповника, а также 500 мл воды.
  2. Измельчаем плоды и корни, перемешиваем с цветками, заливаем кипятком.
  3. Томим на водяной бане 10 минут. Затем отставляем с плиты, оставляем на 1 час и после процеживаем через ситечко или сложенную в несколько слоев марлю.

Пить по половине стакана 2 раза в день за полчаса до приема пищи.

Успокаивающий фиточай

Применяется при чрезмерной усталости для душевного равновесия, гармонии с собой и окружающим миром.

  1. На 500 мл воды берем по 1 ст. л. цветков подсолнечника, клевера лугового и пустырника.
  2. Смешиваем травы, отмеряем 1 ст. л. приготовленной смеси и заливаем кипятком.
  3. Процеживаем через 1 час.

Принимать по 1/4 стакана до еды в течение дня.

Другие

  • От простуды: 20 г сухого сырья заливаем 250 мл кипятка. Настаиваем, фильтруем. Употреблять настой по 2-3 ст. л. или 50 мл 2-3 раза в день.
  • Настой клевера лугового: 3 ч. л. соцветий заливаем 250 мл кипятка. Накрываем, даем настояться час, процеживаем. Принимать по половине стакана 4 раза в день за полчаса до еды в качестве отхаркивающего средства при кашле, мочегонного или вяжущего.
  • Отвар: 10 г травы клевера заливаем полстакана воды. Кипятим 5 минут, процеживаем. Пить по 50-70 мл 3-4 раза в день при анемии, менструальных болях, кожных заболеваниях, бронхите.

С клевером хорошо сочетается иван-чай. Они дополняют друг друга душистым слиянием ароматов, ярким вкусом и лечебными свойствами. Такой смешанный чай оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и противовирусное действие, устраняет симптомы простуды.

Цветки применяются также в китайском связанном чае. Это элитный сорт, в котором в процессе заваривания красный клевер буквально расцветает в обрамлении чайных листочков, создавая уникальные цветочные композиции.

Заготовка сырья

Клевер луговой – растение с древней историей и широкой географией распространения. Ботаническое название говорит о том, что растет он на лугах, а также открытых участках леса, полях и на обочинах дорог, но его можно также культивировать и на приусадебном участке.

Лечебные свойства клевера применяют в косметологии и народной медицине при условии, что он был собран в экологически чистом районе, а также правильно высушен. При этом выбранные для сбора растения не должны быть подгнившими или порченными, подъеденными насекомыми.

Листья клевера заготавливают в мае-июне до начала цветения. Для сбора цветочных головок приходится весь период цветения с конца мая до осени. Обрывают их вместе с верхушечными листочками.

Сбор осуществляется в сухую и жаркую погоду, лучше всего после обеда, чтобы цветы успели высохнуть после обильной росы. Сушить сырье нужно в хорошо проветриваемом затененном месте, разложив тонким слоем и периодически помешивая.

Чай из клевера – полезный и ароматный напиток, если правильно его собирать, сушить, заваривать и пить в небольших дозировках. Только тогда он принесет пользу, хорошее настроение и тепло вам и вашим близким.

фото: depositphotos.com/HeikeRau

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Абернети К., Брокки Дж., Суффлинг К. и др. Открытое исследование влияния пищевой добавки изофлавонов на 40 мг (полученной из красного клевера) на симптомы менопаузы. Британское общество менопаузы (2001). 2001;

Аткинсон С., Компстон ​​Дж. Э., Робинс С. П. и др. Влияние изофлавоновых фитоэстрогенов на кости: предварительные результаты большого рандомизированного контролируемого исследования. Программа Endocr Soc Annu Meet 2000; 82: 196.

Аткинсон С., Уоррен Р.М., Доусет М. и др. Влияние изофлавонов на плотность груди, эстрадиол и гонадотропины: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Плакат представлен на 83-м ежегодном собрании эндокринного общества (2000 г.).

Бабер Р., Клифтон Блай П., Фулчер Г. и др. Влияние экстракта изофлавона (PO81) на липиды сыворотки, плотность костей предплечья и толщину эндометрия у женщин в постменопаузе [Резюме]. Труды Североамериканского общества менопаузы (Нью-Йорк, 1999).

Барнс, С. Влияние генистеина на модели рака in vitro и in vivo. J Nutr 1995; 125 (3 приложения): 777S-783S. Просмотреть аннотацию.

Blakesmith, S.J., Lyons-Wall, P.M., Joannou, G.E., Petocz, P., and Samman, S. Экскреция изофлавоноидов с мочой обратно пропорциональна соотношению количества белка и пищевых волокон у молодых женщин. Eur.J Clin Nutr 2005; 59 (2): 284-290. Просмотреть аннотацию.

Burdette, J. E., Liu, J., Lantvit, D., Lim, E., Booth, N., Bhat, K. P., Hedayat, S., van Breemen, R. B., Constantinou, A. I., Pezzuto, J. M., Farnsworth, N. R., and Bolton, J. L. Trifolium pratense (красный клевер) проявляет эстрогенные эффекты in vivo у овариэктомированных крыс Sprague-Dawley. J Nutr 2002; 132 (1): 27-30. Просмотреть аннотацию.

Домон, О.Е., МакГаррити, Л.Дж., Бишоп, М., Йошиока, М., Чен, Дж. Дж., И Моррис, С.М. Оценка генотоксичности фитоэстрогена, куместрола, в AHH- 1 TK (+/-) лимфобластоиде человека клетки. Мутат. Рес 3-1-2001; 474 (1-2): 129-137. Просмотреть аннотацию.

Finking, G., Wohlfrom, M., Lenz, C., Wolkenhauer, M., Eberle, C., and Hanke, H. Фитоэстрогены Genistein и Daidzein, а также 17-бета-эстрадиол подавляют развитие неоинтимы в аорте из самцы и самки кроликов in vitro после травмы. Coron.Artery Dis. 1999; 10 (8): 607-615. Просмотреть аннотацию.

Фридман, Дж. А., Тейлор, С. А., МакДермотт, В., и Алихани, П. Мультифокальное и рецидивирующее субарахноидальное кровоизлияние из-за травяных добавок, содержащих натуральные кумарины. Нейрокрит.Уход 2007; 7 (1): 76-80. Просмотреть аннотацию.

Gerber G, Lowe FC и Spigelman S. Использование стандартизированного экстракта изофлавонов клевера красного для облегчения симптомов ДГПЖ. 82-е ежегодное собрание Общества эндокринологов, 2000 г .; 82: 2359.

Гамильтон-Ривз, Дж. М., Васкес, Г., Дюваль, С. Дж., Фиппс, В. Р., Курцер, М. С. и Мессина, М. Дж. Клинические исследования не показывают влияния соевого белка или изофлавонов на репродуктивные гормоны у мужчин: результаты мета- анализ. Fertil.Steril. 2010; 94 (3): 997-1007.Просмотреть аннотацию.

Hooper, L., Madhavan, G., Tice, JA, Leinster, SJ, и Cassidy, A. Влияние изофлавонов на плотность груди у женщин в пре- и постменопаузе: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытания. Hum.Reprod.Update. 2010; 16 (6): 745-760. Просмотреть аннотацию.

Джарред, Р.А., Кейха, М., Доулинг, К., Макферсон, С.Дж., Клэр, А.М., Муж, А.Дж., Педерсен, Дж. карцинома предстательной железы человека из-за пищевых изофлавонов красного клевера.Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2002; 11 (12): 1689-1696. Просмотреть аннотацию.

Джери, АР. Эффект изофлавоновых фитоэстрогенов в облегчении приливов у перуанских женщин в постменопаузе. 9-й Всемирный конгресс Международного общества менопаузы по менопаузе (1999 г.).

Джери, А. Р. Использование изофлавоновых добавок для облегчения приливов. Пациентка 2002; 27: 35-37.

Келли, К. В. и Кэрролл, Д. Г. Оценка доказательств в отношении безрецептурных альтернатив для облегчения приливов у женщин в менопаузе.J.Am.Pharm.Assoc. (2003.) 2010; 50 (5): e106-e115. Просмотреть аннотацию.

Рыцарь DC. Эффект променсила, экстракта изофлавона, на симптомы менопаузы. Климактерический 1999; 2: 79-84.

Найт, Д. К. и Иден, Дж. А. Обзор клинических эффектов фитоэстрогенов. Акушерство, гинекол. 1996; 87 (5 Pt 2): 897-904. Просмотреть аннотацию.

Kolodziejczyk-Czepas, J. Вещества и экстракты видов Trifolium - биологическая активность и перспективы применения в медицине. J.Ethnopharmacol.8-30-2012; 143 (1): 14-23. Просмотреть аннотацию.

Leach, M. J. и Moore, V. Black cohosh (Cimicifuga spp.) Для симптомов менопаузы. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 9: CD007244. Просмотреть аннотацию.

Ли, К. К., Блум, К. Дж., Каса-Вубу, Дж. З., и Лян, Л. Дж. Влияние перорального фитоэстрогена на андрогенность и чувствительность к инсулину у женщин в постменопаузе. Диабет, ожирение, Метаб 2012; 14 (4): 315-319. Просмотреть аннотацию.

Lipovac, M., Chedraui, P., Gruenhut, C., Gocan, A., Kurz, C., Neuber, B., и Имхоф, М. Влияние добавок изофлавона клевера красного на вазомоторные симптомы и симптомы менопаузы у женщин в постменопаузе. Гинекол. Эндокринол. 2012; 28 (3): 203-207. Просмотреть аннотацию.

Ловати, М.Р., Манцони, К., Канавеси, А., Сиртори, М., Ваккарино, В., Марчи, М., Гадди, Г., и Сиртори, К.Р. Соевый протеиновый рацион увеличивает активность рецепторов липопротеинов низкой плотности в мононуклеарные клетки от пациентов с гиперхолестеринемией. Дж. Клин Инвест, 1987; 80 (5): 1498-1502. Просмотреть аннотацию.

млн лет назад, H., Салливан-Халли, Дж., Смит, А.В., Нойхаузер, М.Л., Альфано, С.М., Меске, К., Джордж, С.М., Мактирнан, А. , Маккин-Каудин, Р., Баумгартнер, КБ, Баллард-Барбаш, Р. ., и Бернштейн, Л. Эстрогенные растительные добавки, качество жизни, связанное со здоровьем, усталость и гормональные симптомы у выживших после рака груди: отчет об исследовании HEAL. BMC.Complement Altern.Med. 2011; 11: 109. Просмотреть аннотацию.

Nachtigall LB, La Grega L, Lee WW и др. Влияние изофлавонов, полученных из красного клевера, на вазомоторные симптомы и толщину эндометрия.9-й Всемирный конгресс Международного общества менопаузы по менопаузе. 1999; 331-336.

Nissan, Х. П., Лу, Дж., Бут, Н. Л., Ямамура, Х. И., Фарнсворт, Н. Р. и Ван, З. Дж. Клинический экстракт фазы II клевера красного (Trifolium pratense) обладает опиатной активностью. Дж. Этнофармакол 5-30-2007; 112 (1): 207-210. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, Г. и Барнс, С. Генистеин и биоханин А подавляют рост клеток рака простаты человека, но не аутофосфорилирование тирозина рецептора эпидермального фактора роста.Простата 1993; 22 (4): 335-345. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, Г. и Барнс, С. Подавление генистеином роста клеток рака груди человека: независимость от рецепторов эстрогена и гена множественной лекарственной устойчивости. Biochem.Biophys.Res.Commun. 8-30-1991; 179 (1): 661-667. Просмотреть аннотацию.

Питкин Дж. Альтернативные и дополнительные методы лечения менопаузы. Менопауза. 2012; 18 (1): 20-27. Просмотреть аннотацию.

Розенберг Занд, Р. С., Дженкинс, Д. Дж., И Диамандис, Э. П.Влияние натуральных продуктов и нутрицевтиков на экспрессию генов, регулируемых стероидными гормонами. Clin Chim.Acta 2001; 312 (1-2): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Samman, S., Koh, H. S., Flood, V. M., Blakesmith, S.J., Petocz, P., and Lyons-Wall, P.M., изофлавоны красного клевера (Trifolium pratense) и сывороточный гомоцистеин у женщин в пременопаузе: пилотное исследование. J.Womens Health (Larchmt.) 2009; 18 (11): 1813-1816. Просмотреть аннотацию.

Шульман, Л. П., Банувар, С., Фонг, Х. Х., и Фарнсворт, Н. Р.Обсуждение хорошо спланированного клинического испытания, которое не продемонстрировало эффективности: центр UIC по исследованию ботанических пищевых добавок клопогона черного и красного клевера. Фитотерапия 2011; 82 (1): 88-91. Просмотреть аннотацию.

Стивенс, Ф. О. Фитоэстрогены и рак простаты: возможная профилактическая роль. Med J Aust. 8-4-1997; 167 (3): 138-140. Просмотреть аннотацию.

Suh, KS, Koh, G., Park, CY, Woo, JT, Kim, SW, Kim, JW, Park, IK, and Kim, YS Изофлавоны сои ингибируют апоптоз, индуцированный фактором некроза опухоли-альфа, и производство интерлейкин-6 и простагландин E2 в остеобластических клетках.Фитохимия 2003; 63 (2): 209-215. Просмотреть аннотацию.

Тайс Дж., Каммингс С.Р., Эттингер Б. и др. Несколько побочных эффектов двух экстрактов красного клевера, богатых фитоэстрогенами: многоцентровое плацебо-контролируемое исследование. Alt Ther 2001; 7: S33.

Томар Р. С. и Шиао Р. Воздействие изофлавонов в раннем возрасте и взрослых и риск рака груди. J.Environ.Sci.Health C.Environ.Carcinog.Ecotoxicol.Rev. 2008; 26 (2): 113-173. Просмотреть аннотацию.

Умланд, Э. М. Стратегии лечения для уменьшения бремени вазомоторных симптомов, связанных с менопаузой.J.Manag.Care Pharm. 2008; 14 (3 доп.): 14-19. Просмотреть аннотацию.

Врилинг, А., Рукус, М.А., Кампман, Э., Бонфрер, Дж. М., Корс, С. М., ван Дорн, Дж., Лампе, Дж. У., Кэтс, А., Виттеман, Б. Дж., Ван Левен, Ф. Э., ван ' t Veer, LJ, и Voskuil, DW Изолированные изофлавоны не влияют на систему циркулирующих инсулиноподобных факторов роста у мужчин с повышенным риском колоректального рака. J Nutr 2007; 137 (2): 379-383. Просмотреть аннотацию.

Андерсон Дж. У., Джонстон Б. М., Кук-Ньюэлл Мэн. Мета-анализ влияния потребления соевого белка на липиды сыворотки.N Engl J Med 1995; 333: 276-82. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Роль изофлавонов в здоровье менопаузы: консенсусное мнение Североамериканского общества менопаузы. Менопауза 2000; 7: 215-29 .. Просмотреть аннотацию.

Энтони МС. Соя и сердечно-сосудистые заболевания: снижение холестерина и не только. J Nutr 2000; 130: 662S-3S. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Компстон ​​Дж. Э., Дэй NE, et al. Влияние изофлавонов фитоэстрогена на плотность костей у женщин: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Am J Clin Nutr 2004; 79: 326-33. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Остхейзен В., Сколлен С. и др. Умеренное защитное действие изофлавонов из пищевой добавки, полученной из красного клевера, на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в перименопаузе, а также свидетельства взаимодействия с генотипом ApoE у женщин в возрасте 49-65 лет. J Nutr 2004; 134: 1759-64. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Уоррен Р.М., Сала Е. и др. Изофлавоны красного клевера и маммографическая плотность груди: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование [ISRCTN42940165].Резолюция о раке груди 2004; 6: R170-R179. Просмотреть аннотацию.

Бабер Р., Клифтон Блай П., Фулчер Г. и др. Влияние экстракта изофлавона (PO81) на липиды сыворотки, плотность костей предплечья и толщину эндометрия у женщин в постменопаузе [Резюме]. Труды Североамериканского общества менопаузы (Нью-Йорк, 1999).

Бабер Р.Дж., Темплман К., Мортон Т. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавки изофлавонов и симптомов менопаузы у женщин. Климактерический 1999; 2: 85-92.. Просмотреть аннотацию.

Бэрд Д.Д., Умбах Д.М., Лансделл Л. и др. Исследование диетических вмешательств для оценки эстрогенности диетической сои среди женщин в постменопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1995; 80: 1685-90. Просмотреть аннотацию.

Барнс С., Ким Х., Дарли-Усмар В. и др. Помимо ERalpha и ERbeta: Связывание с рецептором эстрогена - это только часть истории изофлавонов. J Nutr 2000; 130: 656S-7S. Просмотреть аннотацию.

Blakesmith SJ, Lyons-Wall PM, George C, et al. Влияние добавок с очищенными изофлавонами клевера красного (Trifolium pratense) на липиды плазмы и инсулинорезистентность у здоровых женщин в пременопаузе. Br J Nutr 2003; 89 (4): 467-474. Просмотреть аннотацию.

Будзински Ю.В., Фостер БК, Ванденхук С., Арнасон Дж. Т.. Оценка in vitro ингибирования человеческого цитохрома P450 3A4 выбранными коммерческими экстрактами трав и настойками. Фитомедицина 2000; 7: 273-82. Просмотреть аннотацию.

Кэмпбелл MJ, Woodside JV, Honor JW и др. Влияние добавок изофлавонов, полученных из красного клевера, на инсулиноподобный фактор роста, липидный и антиоксидантный статус у здоровых женщин-добровольцев: пилотное исследование. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (1): 173-179.Просмотреть аннотацию.

Кэссиди Дж. М., Зенни ТМ, Ча Й. Х. и др. Использование анализа метаболизма бензо (а) пирена в культуре клеток млекопитающих для обнаружения потенциальных антиканцерогенов из природных продуктов: ингибирование метаболизма биоханином А, изофлавоном из Trifolium pratense L. Cancer Res 1988; 48: 6257-61. Просмотреть аннотацию.

Чедрауи П., Сан-Мигель Г., Идальго Л. и др. Влияние изофлавонов Trifolium pratense на липидный профиль женщин в постменопаузе с повышенным индексом массы тела. Гинекол эндокринол 2008; 24 (11): 620-624. Просмотреть аннотацию.

Cheong JL, Bucknall R. Тромбоз вены сетчатки, связанный с препаратом фитоэстрогена на травах, у восприимчивого пациента. Postgrad Med J 2005; 81: 266-7 .. Просмотреть аннотацию.

Клифтон-Блай П. Б., Бабер Р. Дж., Фулчер Г. Р. и др. Влияние изофлавонов, экстрагированных из красного клевера (Римостил), на липидный и костный обмен. Менопауза 2001; 8: 259-65. Просмотреть аннотацию.

Clifton-Bligh PB, et al. Красные покрывающие изофлавоны, обогащенные формононетином, снижают уровень холестерина ЛПНП в сыворотке крови - рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Eur J Clin Nutr. 2015; 69 (1): 134-142.

Coon JT, Pittler MH, Ernst E. Изофлавоны Trifolium pratense в лечении менопаузальных приливов: систематический обзор и метаанализ. Фитомедицина 2007; 14 (2-3): 153-159. Просмотреть аннотацию.

del Giorno C, Fonseca AM, Bagnoli VR, et al. Влияние Trifolium pratense на климактерические и сексуальные симптомы у женщин в постменопаузе. Rev Assoc Med Bras 2010; 56 (5): 558-562. Просмотреть аннотацию.

Дункан А.М., Андерхилл К.Е., Сюй X и др.Умеренные гормональные эффекты изофлавонов сои у женщин в постменопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 3479-84. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Ferraris C, Ballestra B, Listorti C и др. Красный клевер и изменения образа жизни для контрастирования симптомов менопаузы у пациенток в пременопаузе с гормоночувствительным раком молочной железы, получающих тамоксифен.Лечение рака груди 2020; 180 (1): 157-65. DOI: 10.1007 / s10549-020-05534-4. Просмотреть аннотацию.

Фриланд-Грейвс JH, Lin PH. Поглощение марганца плазмой в зависимости от пероральных доз марганца, кальция, молока, фосфора, меди и цинка. J Am Coll Nutr 1991; 10: 38-43. Просмотреть аннотацию.

Geller J, Sionit L, Partido C и др. Генистеин подавляет рост ДГПЖ и рака простаты у человека в гистокультуре. Простата 1998; 34: 75-9. Просмотреть аннотацию.

Геллер С.Е., Шульман Л.П., ван Бримен Р.Б. и др.Безопасность и эффективность черного кохоша и красного клевера для лечения вазомоторных симптомов: рандомизированное контролируемое исследование. Менопауза 2009; 16: 1156-66. Просмотреть аннотацию.

Gerber G, Lowe FC, Spigelman S. Использование стандартизированного экстракта изофлавонов красного клевера для облегчения симптомов ДГПЖ. Endocrine Soc 82nd Ann Mtg, Toronto, CAN 2000; 21-4 июня: аннотация 2359.

Ghazanfarpour M, Sadeghi R, Roudsari RL, Khorsand I, Khadivzadeh T., Muoio B. Красный клевер для лечения приливов и симптомов менопаузы: систематический обзор и метаанализ.J Obstet Gynaecol. 2015; 36: 301-311. Просмотреть аннотацию.

Гинзбург Дж., Прелевич GM. Отсутствие значительных гормональных эффектов и контролируемых исследований фитоэстрогенов. Ланцет 2000; 355: 163-4. Просмотреть аннотацию.

Герреро Дж. А., Лозано М. Л., Кастильо Дж. И др. Флавоноиды подавляют функцию тромбоцитов за счет связывания с рецептором тромбоксана А2. J. Thromb Haemost 2005; 3 (2): 369-376. Просмотреть аннотацию.

Hale GE, Hughes CL, Robboy SJ и др. Двойное слепое рандомизированное исследование влияния изофлавонов клевера красного на эндометрий.Менопауза 2001; 8: 338-46. Просмотреть аннотацию.

Харгривз Д.Ф., Поттен С.С., Хардинг С. и др. Двухнедельный прием соевых добавок оказывает эстрогенное действие на нормальную грудь в пременопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 4017-24. Просмотреть аннотацию.

Идальго Л.А., Чедрауи П.А., Морочо Н. и др. Влияние изофлавонов клевера лугового на симптомы менопаузы, липиды и цитологию влагалища у женщин в период менопаузы: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Гинекол эндокринол 2005; 21 (5): 257-264.Просмотреть аннотацию.

Ходжсон Дж. М., Пудди И. Б., Бейлин Л. Дж. И др. Добавка с изофлавоноидными фитоэстрогенами не изменяет концентрации липидов в сыворотке: рандомизированное контролируемое исследование на людях. J Nutr 1998; 128: 728-32. Просмотреть аннотацию.

Хорн-Росс П.Л., Джон Э.М., Канчола А.Дж. и др. Потребление фитоэстрогенов и риск рака эндометрия. J Natl Cancer Inst 2003; 95: 1158-64 .. Просмотреть аннотацию.

Хоус Дж., Варинг М., Хуанг Л., Хоус Л.Г. Длительная фармакокинетика экстракта изофлавонов клевера красного (Trifolium pratense).Дж. Альтернативное дополнение Мед 2002; 8: 135-42. Просмотреть аннотацию.

Хоуз Дж. Б., Брей К., Лоренц Л. и др. Влияние пищевых добавок с изофлавонами красного клевера на когнитивные функции у женщин в постменопаузе. Климактерический 2004; 7 (1): 70-77. Просмотреть аннотацию.

Howes JB, Sullivan D, Lai N, et al. Влияние пищевых добавок с изофлавонами красного клевера на липопротеиновые профили женщин в постменопаузе с легкой и умеренной гиперхолестеринемией. Атеросклероз 2000; 152: 143-7.Просмотреть аннотацию.

Howes JB, Tran D, Brillante D, Howes LG. Влияние пищевых добавок с изофлавонами красного клевера на амбулаторное кровяное давление и функцию эндотелия при диабете 2 типа в постменопаузе. Диабет, ожирение, метаболизм 2003; 5 (5): 325-332. Просмотреть аннотацию.

Имхоф М., Гокан А., Райтмайр Ф. и др. Влияние экстракта красного клевера (MF11RCE) на эндометрий и половые гормоны у женщин в постменопаузе. Maturitas 2006; 55 (1): 76-81. Просмотреть аннотацию.

Инграм Д., Сандерс К., Колыбаба М., Лопес Д.Исследование фитоэстрогенов и рака молочной железы методом случай-контроль. Ланцет 1997; 350-: 990-4. Просмотреть аннотацию.

Инграм Д.М., Хиклинг С., Вест Л. и др. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование изофлавонов в лечении циклической масталгии. Грудь 2002; 11: 170-4. Просмотреть аннотацию.

Янссен К., Менсинк Р.П., Кокс Ф.Дж. и др. Влияние флавоноидов кверцетина и апигенина на гемостаз у здоровых добровольцев: результаты исследования in vitro и диетических добавок. Am J Clin Nutr 1998; 67: 255-62.Просмотреть аннотацию.

Джарред Р.А., Макферсон С.Дж., Джонс М.Э. и др. Антиандрогенное действие пищевых изофлавонов, полученных из красного клевера, снижает доброкачественное увеличение простаты у мышей с нокаутом ароматазы (ArKo). Простата 2003; 56: 54-64. Просмотреть аннотацию.

Канадис В., Баранска А., Едрих М., Религиони Ю., Янишевска М. Влияние изофлавонов клевера красного (Trifolium pratense) на липидный профиль женщин в перименопаузе и постменопаузе - систематический обзор и метаанализ. Maturitas 2020; 132: 7-16.DOI: 10.1016 / j.maturitas.2019.11.001. Просмотреть аннотацию.

Keinan-Boker L, van Der Schouw YT, Grobbee DE, Peters PH. Диетические фитоэстрогены и риск рака груди. Am J Clin Nutr 2004; 79: 282-8. Просмотреть аннотацию.

Knight DC, Howes JB, Eden JA. Эффект променсила, экстракта изофлавона, на симптомы менопаузы. Climacteric 1999; 2: 79-84 .. Просмотреть аннотацию.

Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Ю., Умемура К. Генистеин, изофлавон, содержащийся в сое, ингибирует окклюзию тромботических сосудов в бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro.Eur J Pharmacol 2002; 455 (1): 53-57. Просмотреть аннотацию.

Krebs EE, Ensrud KE, MacDonald R, Wilt TJ. Фитоэстрогены для лечения симптомов менопаузы: систематический обзор. Obstet Gynecol 2004; 104: 824-36. Просмотреть аннотацию.

Кригер Д., Кригер С., Янсен О. и др. Марганец и хроническая печеночная энцефалопатия. Ланцет 1995; 346: 270-4. Просмотреть аннотацию.

Курцер М.С., Сюй X. Диетические фитоэстрогены. Анну Рев Нутр 1997; 17: 353-81. Просмотреть аннотацию.

Lambert MNT, Thorup AC, Hansen ESS, Jeppesn PB.Комбинация изофлавонзы красного клевера и пробиотиков эффективно снижает вазомоторные симптомы менопаузы. PLoS One. 7 июня 2017 г .; 12 (6): e0176590. Просмотреть аннотацию.

Le Bail JC, Champavier Y, Chulia AJ, Habrioux G. Влияние фитоэстрогенов на активность ароматазы, 3beta и 17beta-hydroxysteroid dehydrogenase и клетки рака груди человека. Life Sci 2000; 66: 1281-91. Просмотреть аннотацию.

Lipovac M, Chedraui P, Gruenhut C, et al. Улучшение депрессивных и тревожных симптомов в постменопаузе после лечения изофлавонами, полученными из экстрактов красного клевера.Maturitas 2010; 65: 258-61. Просмотреть аннотацию.

Lissin LW, Cooke JP. Фитоэстрогены и здоровье сердечно-сосудистой системы. J Am Coll Cardiol 2000; 35: 1403-10. Просмотреть аннотацию.

Лю Дж., Бурдетт Дж. Э., Сюй Х. и др. Оценка эстрогенной активности экстрактов растений для потенциального лечения симптомов менопаузы. J Agric Food Chem 2001; 49: 2472-9 .. Просмотреть аннотацию.

Loing E, Lachance R, Ollier V, Hocquaux M. Новая стратегия борьбы с алопецией с использованием комбинации двух специфических и уникальных ингредиентов.J Cosmet Sci 2013; 64 (1): 45-58. Просмотреть аннотацию.

Маки П.М., Рубин Л.Х., Форнелли Д. и др. Влияние ботанических препаратов и комбинированной гормональной терапии на когнитивные функции у женщин в постменопаузе. Менопауза 2009; 16: 1167-77. Просмотреть аннотацию.

Могисси КС. Риски и польза от пищевых добавок во время беременности. Акушерский гинекол 1981; 58: 68S-78S. Просмотреть аннотацию.

Мохтари М., Юсефи М., Базаз М.М., Рахшандех Х., Вахид Х., Ариаманеш А. С. Эффективность местного масла красного клевера при остеоартрите коленного сустава: пилотное проспективное рандомизированное тройное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.Phytother Res 2020 12 марта. Doi: 10.1002 / ptr.6650. Интернет впереди печати. Просмотреть аннотацию.

Майерс С.П., Вигар В. Эффекты стандартизированного экстракта Trifolium pretense (Promensil) в дозировке 80 мг при лечении приливов в менопаузе: систематический обзор и метаанализ. Фитомедицина. 2017 15 января; 24: 141-47. Просмотреть аннотацию.

Нельсен Дж., Барретт Э., Цуроникс С. и др. Монография клевера лугового (Trifolium pratense): инструмент поддержки принятия клинических решений. J. Herb Pharmacother 2002; 2: 49-72.Просмотреть аннотацию.

Nelson HD, Vesco KK, Haney E, et al. Негормональные методы лечения приливов в менопаузе: систематический обзор и метаанализ. JAMA 2006; 295: 2057-71. Просмотреть аннотацию.

Nestel PJ, Pomeroy S, Kay S, et al. Изофлавоны красного клевера улучшают эластичность системных артерий, но не повышают липиды плазмы у женщин в менопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 895-8. Просмотреть аннотацию.

О'Делл БЛ. Минеральные взаимодействия связаны с потребностями в питательных веществах. J Nutr 1989; 119: 1832-8.Просмотреть аннотацию.

Орр А. и Паркер Р. Красный клевер вызывает симптомы, указывающие на токсичность метотрексата у пациента, принимающего высокие дозы метотрексата. Менопауза Int. 2013; 19 (3): 133-134.

Polini N, Rauschemberger MB, Mendiberri J, et al. Влияние генистеина и ралоксифена на сосудистую агрегацию тромбоцитов. Mol Cell Endocrinol 2007; 267 (1-2): 55-62. Просмотреть аннотацию.

Паулс Т.Дж., Хауэлл А., Эванс Д.Г. и др. Изофлавоны красного клевера безопасны и хорошо переносятся женщинами с семейным анамнезом рака груди.Menopause Int 2008; 14 (1): 6-12. Просмотреть аннотацию.

Пушнер Б., Гейли Ф.Д., Холстедж Д.М. и др. Отравление донником молочного скота в Калифорнии. J Am Vet Med Assoc 1998; 212: 857-9 .. Просмотреть аннотацию.

Risbridger GP, Wang H, Frydenberg M, Husband A. Влияние диеты красного клевера in vivo на рост вентральной части простаты у взрослых самцов мышей. Reprod Fertil Dev 2001; 13: 325-9. Просмотреть аннотацию.

Оценка риска для женщин в пери- и постменопаузе, принимающих пищевые добавки, содержащие изолированные изофлавоны.Панель EFSA по пищевым добавкам и источникам питательных веществ, добавленным в продукты питания (ANS). 2015.

Робертс Д.В., Дёрге Д.Р., Черчвелл М.И. и др. Ингибирование внепеченочных цитохромов человека P450 1A1 и 1B1 за счет метаболизма изофлавонов, обнаруженных в Trifolium pratense (красный клевер). J. Agric Food Chem 2004; 52: 6623-32. Просмотреть аннотацию.

Rotem C, Kaplan B. Фито-женский комплекс для облегчения приливов, ночной потливости и улучшения качества сна: рандомизированное контролируемое двойное слепое пилотное исследование. Гинекол Эндокринол 2007; 23: 117-22.Просмотреть аннотацию.

Samman S, Lyons Wall PM, Chan GS, et al. Влияние добавок с изофлавонами на липиды плазмы и окисляемость липопротеинов низкой плотности у женщин в пременопаузе. Атеросклероз 1999; 147 (2): 277-283. Просмотреть аннотацию.

Schult TM, Ensrud KE, Blackwell T. et al. Влияние изофлавонов на липиды и маркеры метаболизма костной ткани у женщин в менопаузе. Maturitas 2004; 48: 209-18. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д., Кэссиди А. Диетические изофлавоны: биологические эффекты и значение для здоровья человека.J Nutr 1999; 129: 758S-67S. Просмотреть аннотацию.

Setchell KD, Gosselin SJ, Welsh MB, et al. Диетические эстрогены - вероятная причина бесплодия и заболеваний печени у гепардов в неволе. Гастроэнтерол 1987; 93: 225-33. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д. Поглощение и метаболизм изофлавонов сои - от продуктов питания до пищевых добавок и от взрослых к младенцам. J Nutr 2000; 130: 654S-5S. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д. Фитоэстрогены: биохимия, физиология и значение изофлавонов сои для здоровья человека.Am J Clin Nutr 1998; 68: 1333S-46S. Просмотреть аннотацию.

Саймонс Л.А., фон Кенигсмарк М. , Саймонс Дж., Селермайер Д.С. Фитоэстрогены не влияют на уровень липопротеинов или функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Am J Cardiol 2000; 85: 1297-301. Просмотреть аннотацию.

Саймонс Л.А., фон Кенигсмарк М., Саймонс Дж., Селермайер Д.С. Фитоэстрогены не влияют на уровень липопротеинов или функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Am J Cardiol 2000; 85: 1297-301. Просмотреть аннотацию.

Таавони С., Сахкери Ф, Гошегир С., Хагани Х.Влияние клевера лугового на психологические симптомы в постменопаузе, клиническое исследование тройного слепого рандомизированного плацебо-контроля [аннотация]. В: Тезисы 23-го Европейского конгресса психиатрии; 2015 28-31 марта; Вена, Австрия. Eur Psychiatry 2015. Статья № 1829.

Terzic MM, Dotlic J, Maricic S, et al. Влияние изофлавонов красного клевера на липидный профиль сыворотки у женщин в постменопаузе. Журнал J Obstet Gynaecol Res 2009; 35 (6): 1091-1095. Просмотреть аннотацию.

This P, De La Rochefordiere A, Clough K и др. Фитоэстрогены после рака груди. Endocr Relat Cancer 2001; 8: 129-34. Просмотреть аннотацию.

Тайс Дж., Каммингс С.Р., Эттингер Б. и др. Несколько побочных эффектов двух экстрактов красного клевера, богатых фитоэстрогенами: многоцентровое плацебо-контролируемое исследование. Alt Ther 2001; 7: S33.

Тайс Дж. А., Эттингер Б., Энсруд К. и др. Добавки фитоэстрогенов для лечения приливов: исследование с экстрактом изофлавона клевера (ICE): рандомизированное контролируемое исследование. JAMA 2003; 290: 207-14 .. Просмотреть аннотацию.

Умланд Э.М., Кауффилд Дж. С., Кирк Дж. К. и др. Фитоэстрогены как терапевтические альтернативы традиционной заместительной гормональной терапии у женщин в постменопаузе. Фармакотерапия 2000; 20: 981-90. Просмотреть аннотацию.

Унгер М., Франк А. Одновременное определение ингибирующей способности экстрактов трав на активность шести основных ферментов цитохрома P450 с использованием жидкостной хроматографии / масс-спектрометрии и автоматизированной онлайн-экстракции. Rapid Commun Mass Spectrom 2004; 18: 2273-81. Просмотреть аннотацию.

van de Weijer and Barentsen R. Изофлавоны красного клевера (Promensil & reg;) значительно уменьшают приливы по сравнению с плацебо. Плакат представлен на 12-м ежегодном собрании Североамериканского общества менопаузы (2001 г.).

van de Weijer P, Barentsen R. Изофлавоны красного клевера (Променсил) значительно уменьшают симптомы приливов в менопаузе по сравнению с плацебо. Maturitas 2002; 42: 187-93. Просмотреть аннотацию.

Villaseca P. Традиционные неэстрогеновые и фитохимические методы лечения вазомоторных симптомов: что необходимо знать на практике.Климактерический 2012; 15 (2): 115-124. Просмотреть аннотацию.

Винсент А., Фитцпатрик, Лос-Анджелес. Изофлавоны сои: полезны ли они при менопаузе? Mayo Clin Proc 2000; 75: 1174-84. Просмотреть аннотацию.

Уивер С.М., Мартин Б.Р., Джексон Г.С. и др. Антирезорбтивный эффект добавок фитоэстрогенов по сравнению с эстрадиолом или ризедронатом у женщин в постменопаузе с использованием методологии (41) Ca. J. Clin Endocrinol Metab 2009; 94 (10): 3798-3805. Просмотреть аннотацию.

Wuttke W, Jarry H, Seidlova-Wuttke D. Альтернативные методы лечения стареющего мужчины на основе растений: факты и мифы.Aging Male 2010; 13 (2): 75-81. Просмотреть аннотацию.

Янагихара К., Ито А., Тоге Т., Нумото М. Антипролиферативные эффекты изофлавонов на линии раковых клеток человека, полученные из желудочно-кишечного тракта. Cancer Res 1993; 53: 5815-21. Просмотреть аннотацию.

Zand RS, Дженкинс DJ, Diamandis EP. Стероидная гормональная активность флавоноидов и родственных соединений. Лечение рака груди 2000; 62: 35-49. Просмотреть аннотацию.

Красный клевер: мощное растение с сильными целебными свойствами

Каждый год на моей лужайке спонтанно вырастает прекрасный урожай клевера лугового.Уже несколько недель темно-розовые топы украшают двор. Я всегда с нетерпением жду цветения красного клевера и, пользуясь огромным урожаем в моем дворе, собираю немного и сушу его для травяного чая.

Клевер красный, родом из Европы, Северной Азии и Африки, широко распространен в Соединенных Штатах. В качестве кормовой культуры красный клевер выращивают для животных, и это растение приносит пользу почве, фиксируя азот, что делает его идеальной покровной культурой для повышения плодородия почвы для других культур.В США красный клевер - государственный цветок пасторального Вермонта.

Использование красного клевера в качестве лечебного средства насчитывает столетия, и это растение имеет историю как местного, так и внутреннего применения. В качестве местного средства красный клевер часто входит в состав мазей и бальзамов для снятия боли при экземе и псориазе, при язвах, ожогах и в качестве средства против рака кожи. Обезболивающие свойства красного клевера, вероятно, связаны с наличием в цветках противовоспалительных соединений эвгенола, мирицетина и салициловой кислоты.Салициловая кислота также проявляет активность против экземы.

Красный клевер издавна использовался в качестве «очистителя крови», особенно для потенциального лечения рака. Цветок является основным ингредиентом традиционных травяных формул, включая Essiac Tea, Jason Winters Tea и Hoxsey Therapy. В бестселлере классических трав «Назад в рай» автор Джетро Клосс объявляет красный клевер спасительным средством от рака. Сторонники этих методов лечения заявляют о множестве успехов, в то время как различные агентства здравоохранения, включая FDA и Американское онкологическое общество, заявляют, что эти же формулы не имеют ценности.Согласно различным опубликованным исследованиям, в цветках красного клевера соединения биоханин-A, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кумарин, формононетин, генистеин и изорамнетин демонстрируют некоторые противораковые свойства. Таким образом, правда о возможной ценности красного клевера для лечения рака, вероятно, лежит между позициями защитников и критиков.

Одно можно сказать наверняка: красный клевер разжижает кровь. Это связано с концентрацией кумарина, содержащегося в цветках. В случаях тромбоза и других состояний, при которых густая кровь закупоривает сосуды, может быть полезным чай из красного клевера. Однако для тех, кто принимает разжижающие кровь препараты, добавление красного клевера в смесь может быть плохой идеей. Перед операцией не рекомендуется пить красный клевер, так как это может усугубить хирургическое кровотечение.

Из-за высокой концентрации фитоэстрогенов даидзеина и генистеина, которые имитируют активность эстрогена, красный клевер изучался на предмет его использования для облегчения дискомфорта при менопаузе. В одном исследовании, опубликованном в Журнале Американской медицинской ассоциации, продукт на основе красного клевера Променсил показал немного лучшую активность, чем плацебо, для облегчения приливов, но в целом результаты были неутешительными.В общем, красный клевер не оказался особенно эффективным при дискомфорте в период менопаузы.

Такое же присутствие фитоэстрогенов - растительных соединений, имитирующих эстроген - побудило многих врачей предостеречь от использования препаратов красного клевера, если женщины страдали нарушениями репродуктивного здоровья, включая эндометриоз, миому матки или рак груди и матки. Беспокоит то, что фитоэстрогены могут усиливать, а не облегчать эти состояния.

В качестве мягкого очищающего чая, который иногда пьют с общими оздоровительными целями, красный клевер, по-видимому, приносит много пользы для здоровья.Красный клевер с высоким содержанием натуральных защитных антиоксидантов и противовоспалительных соединений и приятным вкусом полезен для общего состояния здоровья и является вкусным напитком. Вместо того, чтобы покупать чай из красного клевера в магазине, просто соберите немного урожая с лужайки. Просушите его на газете в течение нескольких дней, и у вас есть травяной чай с красным клевером, готовый к употреблению.

Польза для здоровья дикого красного клевера

Trifolium Pratense

Используемая часть:

Цветущие верхушки

Для чего он используется:

Альтеративное (слегка изменяет состояние), очиститель крови, тонизирующее средство для дыхания.

О диком красном клевере

Ежедневно гуляя по лесу, я вижу, что в наши дни чаще всего встречаются растения, это дикий красный клевер. Цветы выглядывают из высокой травы, в то время как сестринский белый клевер низко среди подорожников и одуванчиков. Член семейства бобовых, это любимое растение среди травников. Я выбираю несколько, чтобы принести домой чашечку прекрасного чая. Красный клевер известен как превосходный очиститель крови, лимфатическое очищающее средство и союзник репродуктивного здоровья женщин.

Построение крови, детоксикация и очищение помогают организму вывести токсины, а также придают коже красивый блеск. Я видел замечательные результаты у сорокалетних женщин, страдающих легкой формой акне. Большинство из них, во-первых, изумлены тем, что они «чувствуют себя подростком с прыщами», а во-вторых, удивлены результатами, которых может достичь эта трава. Очищающее действие этого растения также может уменьшить воспаление суставов, пораженных артритом.

Красный клевер также богат минералами, особенно кальцием, азотом и железом, и поэтому полезен для всех, кто беспокоится о минеральном балансе. Еще одна «необходимая» трава для женщин, достигших 30-летнего возраста, из-за этих минералов и для лимфатического альтеративного действия, которое, как было показано, полезно для уменьшения кист и миомы.

Красный клеверный чай

Цветущие верхушки используются для заваривания чашки чая. Если вы можете добраться до «участка», который, как вы знаете, не был обработан пестицидами и находится вдали от автомобильного движения, лучше всего собрать хороший букет цветов, хорошо промыть, поместить их в чайник, накрыть очень горячим но не кипятком, дайте настояться 5 минут и наслаждайтесь.Добавление щепотки травы стевии придаст сладкий вкус. Я не поклонник порошковой или жидкой стевии; используйте сушеное растение, которое оптом можно найти в любом магазине натуральных продуктов.

Красный клевер сегодня также используется как одно из основных имеющихся у нас противораковых трав. Многие травники говорят о замечательных результатах использования этого растения в виде настойки, чая или пасты при лечении даже самых тяжелых форм рака.

Заключение

Осмелюсь сказать, что у всех нас был член семьи или друг, страдающий тем или иным типом рака.Если вам нужна помощь в этой области, обратитесь к надежному специалисту в области альтернативного здравоохранения. Моя информация заключается в том, чтобы никогда не уводить кого-либо от их доверенных врачей…. Только предлагать альтернативу при поиске альтернативы рецептурным лекарствам.

Клевер красный - Городские травы: лекарственные растения

КЛЕВЕР КРАСНЫЙ
Trifolium pratense

Местоположение
К югу от стены исследовательского корпуса и на западной стороне через дорогу.

Описание
Клевер красный - это многолетнее растение высотой 6-24 дюйма с густой головкой пурпурного или пурпурного цвета без стебля. Овальные листочки обычно помечаются белой буквой «V». Красный клевер можно увидеть с весны до осени (Newcomb 1977).

История
Клевер красный в основном выращивали для пастбищ и сенокосов. Его выращивали в качестве корма для скота и птицы (Duke 2001).

Красный клевер также использовался коренными американцами для лечения коклюша, подагры или рака.Красный клевер также использовался при запорах, ревматизме, как мочегонное средство, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Кроме того, трава использовалась как тонизирующее средство (Duke 2001).

Чай из цветков используется как спазмолитическое, отхаркивающее, легкое успокаивающее средство и «очиститель крови». Он также использовался при астме и других заболеваниях легких (Foster 1990).

Красный клевер - ингредиент в лечении Hoxsey, альтернативной терапии рака (Foster 1990). Местные препараты также использовались в качестве народного средства лечения рака (Duke 2001, Foster 1990, Grieve 1998).Местно красный клевер также использовался для лечения язв, язв (Duke 2001, Foster 1990), язв и ожогов (Duke 2001, Foster 1990). Когда-то цветы курили в сигаретах как противоастматическое средство (Foster 1990).

В Европе красный клевер употребляли в салатах и ​​бутербродах, а чай готовили из цветов (Kiple 2000).

Текущее использование в медицине
Красный клевер широко рекламируется для лечения приливов. Красный клевер действительно содержит фитоэстрогены, но большинство надежных исследований не выявили пользы от красного клевера при приливах (Fugh-Berman 2002).

Ссылки
Duke JA. Справочник по лекарственным травам. CRC Press, Бока-Ратон, 2001.

Фостер С., Герцог Дж. А. Восточные / Центральные лекарственные растения. Компания Houghton Mifflin, Бостон, 1990.

Грив М. Современный травяной. Tiger Books International, Лондон, 1998 г. (впервые опубликовано в 1931 г. компанией Jonathan Cape Ltd).

Kronenberg F, Fugh-Berman A. Дополнительная и альтернативная медицина для симптомов менопаузы: обзор рандомизированных контролируемых испытаний.Энн Инт Мед 2002; 137: 805-813.

Кипле К.Ф., Орнелас К.С., изд. Кембриджская всемирная история еды. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, 2000.

Newcomb L. Newcomb’s Wildflower Guide. Little, Brown and Company, Бостон, 1977 г.

Заявление об ограничении ответственности
Информация на этом веб-сайте предназначена только для образовательных целей. Многие травы, которые исторически использовались в медицине, считаются слишком токсичными для использования сегодня; некоторые из этих трав стали причиной смерти. Не принимайте эти травы внутрь, основываясь на информации на этом сайте.Мы не предоставили достаточной информации о безопасном медицинском использовании любой из этих трав, а также информации о лечении отравлений. Любое рекреационное использование этих трав опасно.

Красный клевер: идентификация и использование

Красный клевер часто называют «сорняком», но это небольшое растение в течение многих лет традиционно использовалось из-за своих съедобных и лечебных качеств. Это отличное растение для начинающих собирателей, поскольку оно в изобилии растет по всему миру, и многие люди могут легко его идентифицировать.Я впервые познакомился со съедобными свойствами клевера красного, когда продавец на рынке использовал цветочные головки, чтобы украсить смеси салатов. С тех пор я ими пользуюсь.

Внешний вид и расположение

Научное название клевера лугового - Trifolium pratense . У растения сложные листья с тремя овальными листочками. Если вы присмотритесь, то заметите, что листья имеют светлый узор в виде v-образных меток. Цветки красного клевера розовые с круглыми головками.

Растение произрастает в Европе, Западной Азии, Северо-Западной Африке и было натурализовано в Северной и Южной Америке.Часто встречается на лужайках, полях и вдоль дорог. Клевер красный растет с мая по сентябрь.

Потребление и питание

И цветы, и листья клевера лугового съедобны, но чаще используются цветы. Вы можете есть их в свежем или сушеном виде. Они богаты белком и содержат витамины группы B и витамин C. Не ешьте стебли, а также старые или обесцвеченные цветы.

Чтобы цветы лучше усваивались, их можно замочить в соленой воде или отварить.Мой любимый способ использования цветов - это свежие цветы для украшения салатов и тортов. Чтобы живые цветы сохранили свой яркий розовый цвет, лучше собирать их рано утром, когда они еще влажные.

Вы также можете измельчить сушеные цветы в муку для выпечки. В цветах нет глютена, поэтому вам нужно использовать связующее или смешать его с обычной мукой, чтобы выпечка сохраняла форму.

Красный клевер традиционно используется в народной медицине и медицине. Многие средства используют сушеные цветы в чае.Новые исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания, показывают, что красный клевер может помочь в лечении остеопороза у женщин в постменопаузе.

Использование животных

Это растение также является важным источником пищи для шмелей, оленей, сурков, кроликов, лисиц, канадских гусей, куропаток, некоторых видов бабочек, мотыльков и насекомых. Животные, такие как олени, полагаются на растение из-за высокого содержания белка.

Меры предосторожности

Слишком большое количество красного клевера может вызвать расстройство желудка, а регулярное употребление красного клевера может нарушить выработку гормонов.Если вы беременны или кормите грудью, не употребляйте красный клевер. Это было связано с осложнениями беременности у сельскохозяйственных животных. Это также может вызвать осложнения, если вы принимаете антикоагулянты. Особенно важно не ферментировать красный клевер, поскольку он сильно разжижает кровь. Всегда консультируйтесь с врачом, когда вводите новые дикорастущие продукты и травы, и старайтесь правильно идентифицировать растения.

Счастливое собирательство

Красный клевер - больше, чем сорняк. Это важное растение со съедобными и лекарственными качествами, а также отличное растение для начинающих фуражиров.Если вы собирали корм для этого растения, мне бы хотелось услышать, для чего вы его использовали. Ознакомьтесь с моей недавней статьей «10 продуктов, которые можно собрать этой весной».

Список литературы

Фостер, Стивен и Джеймс Дьюк. 2014. Полевой справочник Peterson по лекарственным растениям и травам Восточной и Центральной Северной Америки. Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt.

Петерсон, Ли. 1977. Съедобные дикие растения: Восточная / Центральная Северная Америка. Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt.

Lambert et.al. 2017. «Комбинированные биодоступные изофлавоны и пробиотики улучшают состояние костей и метаболизм эстрогенов у женщин с остеопенией в постменопаузе: рандомизированное контролируемое исследование» в Американском журнале клинического питания .

Lambert et. al. 2017. «Систематический обзор и метаанализ эффектов препаратов изофлавона на резорбцию костей с дефицитом эстрогена у женщин в пери- и постменопаузе» в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Собирательство красного клевера для медицины и питания

Это цветок.Это бобовое. Это несколько видов лекарств. Это мука для выпечки, настой, который нужно пить, что-то, что поднимет азот в вашу почву, это… (барабанная дробь, пожалуйста)… Красный клевер!

Красный клевер: закрепитель азота

Клевер красный ( Trifolium pratense) - многолетнее растение, которое находится в пике цветения прямо сейчас до начала июля. Листовки сгруппированы по 3 штуки (здесь нет четырехлистного клевера) и часто имеют беловатый шевронный знак. Цветы выглядят как розовые или розовато-пурпурные помпоны, состоящие из множества крошечных отдельных цветочков.Все цветочные головки имеют диаметр от 1/2 до 1 1/4 дюйма. Растения обычно достигают около 16 дюймов в высоту.

Trifolium pratense относится к семейству Fabaceae, также известному как семейство бобовых. Фермеры часто сажают его в качестве покровной культуры, потому что он обладает сверхспособностью связывать атмосферный азот в почве и делать его биологически доступным для питания других растений.

Лечебные свойства клевера красного

Это не единственный сверхмощный красный клевер.В лечебных целях он используется при респираторных заболеваниях и хронических кожных заболеваниях, таких как экзема. Изофлавоновые соединения красного клевера действуют как фитоэстрогены и используются для облегчения симптомов менопаузы. Есть несколько исследований (и, надеюсь, будет сделано больше), которые показывают, что красный клевер может быть полезен для профилактики и лечения рака груди.



И, кроме всего прочего, цветы красного клевера приятны на вкус.

Это цветы, а также верхние листья, прикрепленные к стеблям у основания цветов, которые вы хотите собрать.Ладно, ладно: кулинарные снобы полностью откажутся от листьев и просто возьмут цветы. Попробуйте собрать урожай таким образом; Попробуй. Вы, вероятно, в конечном итоге сделаете то, что делаю я, и просто проигнорируете случайный лист, который попадает в ваш контейнер для сбора вместе с цветами.

Один из лучших способов использовать красный клевер в лечебных целях и в качестве приятного напитка - это приготовить из него настой. Красный клевер кажется мне слегка сладким и хорошо сочетается с крапивой, листом красной малины и / или мятой.Для приготовления залейте травы кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 30 минут. Процедите и подавайте горячими или охлажденными. Если вам нравится сладкий чай, мед лучше сочетается с красным клевером, чем с сахаром или агавой.


Вы можете снять нежные соцветия с жесткой основы цветочной головки и использовать их, свежие или сушеные, в зерновых рецептах, таких как рисовые салаты. Свежие соцветия красного клевера с ячменем и небольшим количеством мяты - особенно вкусное сочетание.

Высушенные соцветия можно использовать для замены до 25% пшеничной или другой зерновой муки в рецептах хлебобулочных изделий.Цветки красного клевера придают легкую губчатую текстуру, мягкую сладость и немного протеина любому хлебу, кексам и т. Д., Которые вы выпекаете.

И последний факт об этом фантастическом растении: красный клевер - цветок штата Вермонт.



Рецепт содового хлеба из пахты красного клевера

Получите один каравай.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень или застелите пергаментной бумагой или ковриком из сильфата.
  • 1–1 / 4 стакана цельнозерновой муки для выпечки (мучная мука делает этот хлеб более нежным. Если вам не удается получить муку из цельнозернового теста, используйте смесь наполовину универсальной и наполовину цельнозерновой муки)
  • 1/2 стакана цветков красного клевера (без жестких оснований / сердцевин)
  • 1 ч. Л. разрыхлитель 1/2 ч. л. пищевая сода
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 ч.л. тмина или аниса (по желанию)
  • 1 яйцо
  • 2/3 стакана пахты
  • 1/4 стакана топленого масла плюс еще одна столовая ложка, предназначенная для смазывания готового хлеба
  • 1 ст.мед
  1. Взбейте все сухие ингредиенты (включая свежие или сушеные соцветия красного клевера) в большой миске.
  2. В отдельной миске взбейте влажные ингредиенты.
    Вылейте жидкие ингредиенты в сухие.
  3. Перемешайте, чтобы мука смешалась. Но не помешивайте слишком много - ничего страшного, если кое-где еще остается немного сухой муки, а для этого теста хорошо подойдет комковатое. Вы хотите, чтобы тесто оставалось мягким и липким, но достаточно вязким, чтобы из него можно было сформировать буханку.
  4. Если тесто кажется слишком вязким, добавляйте немного муки за раз. Иногда мне нужно добавить целых 1/3 ц. дополнительная мука. Некоторые трещины наверху - это нормально, и они делают готовый хлеб более привлекательным в деревенском стиле.
  5. Выкладывайте тесто на противень.
  6. Сформируйте из него диск диаметром примерно от пяти до шести дюймов.
  7. Выпекать 25-35 минут до золотистого цвета.
  8. Пока еще горячая, смазать оставшейся столовой ложкой сливочного масла.Дайте остыть на решетке.


Леда Мередит обучает навыкам собирательства и сохранения пищи на международном уровне. Вы можете посмотреть ее поиск пищи и сохранение пищи видео . Ее последняя книга - «Собирательство на северо-востоке: 120 диких и ароматных съедобных» от пляжных слив до винной ягоды .

преимуществ цветков красного клевера | Здоровое питание

Клевер красный - это многолетнее растение, произрастающее в Европе и Азии, которое было натурализовано по всей территории США.S. Член семейства бобовых, красный клевер добавляет азот в почву и обычно используется для омоложения пастбищ. Кроме того, его цветки и листья содержат натуральные соединения, которые могут сделать красный клевер потенциально полезным в качестве средства от ряда проблем со здоровьем.

История

Цветки красного клевера использовались в лечебных травах для лечения респираторных заболеваний, воспалений кожи, заболеваний печени, рака и суставов. Практики народной медицины также рекомендуют красный клевер для улучшения кровообращения, очистки крови и стимулирования выработки мочи и слизи.Препараты для местного применения, содержащие красный клевер, также используются для ускорения заживления ран и улучшения кожных заболеваний, таких как псориаз и экзема. Красный клевер содержит ряд биологически активных фитохимических веществ, которые, вероятно, отвечают за естественные лечебные свойства растения.

Компоненты

Цветки красного клевера содержат витамин С, ниацин, тиамин, кальций, фосфор, калий и ряд других минералов. Кроме того, красный клевер богат изофлавонами - природными химическими веществами, которые имеют общие характеристики с эстрогеном, женским половым гормоном.Когда вы потребляете цветки красного клевера, ваша печень поглощает их изофлавоны, слегка изменяет их, а затем высвобождает их в виде активных соединений в ваш кровоток; Уровни этих соединений в крови являются самыми высокими через четыре-шесть часов после употребления травы. Красный клевер также содержит несколько других соединений, называемых кумаринами и сапонинами.

Health Efftects

Изофлавоны в цветках красного клевера могут помочь облегчить симптомы менопаузы и могут снизить риск остеопороза или истончения костей после менопаузы.В клиническом исследовании, опубликованном в «Maturitas», у субъектов в менопаузе, которые употребляли красный клевер, наблюдалось снижение приливов на 44% по сравнению с группой плацебо. В другом исследовании, опубликованном в «Американском журнале клинического питания», женщины в постменопаузе, которые употребляли изофлавоны красного клевера, испытали меньшую потерю костной массы в костях позвоночника и увеличение маркеров костеобразования по сравнению с теми, кто принимал плацебо. По данным Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга, соединения в красном клевере могут также замедлять старение кожи, улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы и предотвращать определенные эстроген-зависимые виды рака.Однако эти возможные преимущества должны быть подтверждены клиническими испытаниями с участием людей.

Как использовать

Цветки красного клевера или экстракты, полученные из красного клевера, обычно можно приобрести в магазинах здорового питания. Препараты включают чаи, настойки, таблетки и капсулы или экстракты, стандартизованные по содержанию изофлавонов. Красный клевер обычно считается безопасным и не вызывает серьезных побочных эффектов, хотя у некоторых людей после употребления травы может развиться головная боль, тошнота или сыпь.Красный клевер может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антикоагулянты, противозачаточные таблетки и другие препараты, влияющие на гормоны. Не принимайте препараты клевера лугового, если вы беременны или кормите грудью, а также не лечитесь с помощью клевера лугового. Обсудите его использование со своим врачом, чтобы решить, может ли он быть вам полезен.

Ссылки

Биография писателя

Джоан Мари начала профессионально писать в 1981 году.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *