Что полезнее чай или вода: Кофе, чай или все-таки вода?

Содержание

Кофе, чай или все-таки вода?

Нынче популярна тема воды: что пить лучше? Просто воду или чай, может быть только бодрящий кофе? Поэтому мы решили уделить внимание этому вопросу. Кофе, чай или все-таки вода? Конечно же, вы сразу подумаете, что мы будем отговаривать употреблять данные напитки. Но нет. Наша компания лишь поделится с вами ценными фактами, над которыми следует поразмыслить. 

Всем известно, что человек на семьдесят пять процентов состоит из воды. Вода отвечает за работу самых важных органов, за их функции и процессы, происходящие в нашем организме. Именно это простое, и, одновременно, сложное вещество.

Вода доносит до клеток организма необходимые для жизни питательные вещества. Является основой крови, разбавителем и растворителем. Даже быстрота работы мозга зависит от того, с какой скоростью проходят специальные вещества в различные стороны по всей длине нервных отростков. Вода беспрепятственно двигается через мембрану. Заставляет работать ионные насосы, благодаря которым осуществляется движение жизненно важных элементов. Вода поступает в клетку благодаря осмотическим процессам. Чем и заставляет ионные насосы начать действовать. 

Хотелось бы отметить, что вода является соединяющим компонентом в организме человека. Она связывает некоторые плотные частички клеток. Около мембраны клетки вода соединяет плотные вещества и образует своеобразный щит, то есть защиту вокруг клетки. 

Кофе, чай или все-таки вода?

Частенько, когда хочется пить, мы употребляем вместо воды другой напиток: чай, кофе, сладкую газировку. Заменяя воду, человек неосознанно обезвоживает свой организм. Тем самым нарушает правильную работу жизненно важных процессов организма. Кроме того, такие напитки не часто полностью утоляют жажду. Они создают лишь временный эффект, после чего пить хочется еще больше. Доказывать что-то более о том, что кофеин, спиртное и сахар очень вредны, мы не будем, ведь каждый, наверняка, уже наслышан об этом. Так что, как можно чаще, старайтесь забывать про какао, кофе, алкогольные напитки и крепкий чай (исключение – зеленый, травяной, лечебный чаи). 

Можно обратиться за помощью к диетологам. Серьезно заняться вопросом правильного потребления воды. Рассчитать нормы для питья в разное время суток. Но это будет стоить недешево. Попытайтесь хотя бы просто пить чистенькую водичку. Не из-под крана, а настоящую, природную, натуральную артезианскую. Готовить на ней экологически чистые блюда, умываться ею. Вот увидите, через некоторое время, после такого регулярного употребления, ваш организм скажет вам «большое спасибо». Вы почувствуете себя лучше. Поймете: какой в действительности природный объем воды запрашивает ваш организм. 

Артезианская природная вода Феофановская идеально подойдет для вашей цели. Она прошла многочисленные тестирования и заслужила большое доверие своих покупателей. Вода Феофановская добывается в экологически чистом районе Киева, вблизи Феофании из глубоких скважин. Имеет самый современный, надежный способ очистки. 

Заказать воду удобно на сайте, где представлен широкий выбор. Доставка по Киеву и области осуществляется бесплатно при заказе 2 бутылей объемом 8.9 л. 

Вода Феофановская подойдет для оздоровления семьи, ведь обогащена природными витаминами, минералами и микроэлементами. При нагревании сохраняет свойства. Ее можно пить в сыром виде, готовить на ней различные блюда.

И еще немного о чудесных свойствах воды

  1. Она дает возможность нашим внутренним органам и кровеносной системе впитывать и усваивать необходимые питательные компоненты.
  2. Регулярное употребление должного количества чистой воды гарантирует предотвращение камней в почках, запоров и других заболеваний выделительной системы.
  3. Участвует в процессе выведения токсинов из организма, человеческих отходов.
  4. Научно доказано, что, если с детства пить только природно-чистую воду, то это снизит риск заболевания раком мочевого пузыря, почек, толстой кишки, груди.
  5. Если принимать по полному стакану воды перед каждым приемом пищи, то кушать будет хотеться меньше. И, соответственно, так можно быстрее сбросить вес. Также этот прием улучшает пищеварение.
  6. Она помогает как можно дольше сохранять хорошую работу суставов, увлажняет мышцы. Благодаря этому повышает их эластичность, поэтому их трудно растянуть или порвать. Также способствует заживлению ран, уменьшает воспаления.
  7. Вода активизирует, приводит в работу наш мозг.

Рекомендуем ознакомиться с познавательной статьей «Из какой чашки нужно пить, чтобы стало вкуснее?» 

ЧТО ЛУЧШЕ ПИТЬ - ЧАЙ ИЛИ ВОДУ | Ксана Морозкова

Если чай состоит из воды, то пить чай то же самое, что и воду?

Технически мы по-прежнему имеем тот же объем воды, которая закипела перед этим в чайнике. Однако, когда мы пьем чай, то повышается риск попадания в организм нежелательных веществ, таких как кофеин, сахар, жиры, химические ненатуральные добавки – это зависит уже от конкретного вида чая и дополнительных компонентов.

Итак, чай или вода?

Кофеин в чае. Некоторые исследования, проведенные в Великобритании, показали, что чай имеет такое же свойство утолять жажду, как и вода, если выпивать его от 4 до 6 чашек в день.

В ходе этого эксперимента брался черный чай с добавлением молока и без сахара (именно так пьет чай большинство англичан). Их напиток содержал 42 мг кофеина на чашку. Провели также замеры количества кофеина в разных марках чая, но целью эксперимента было, в первую очередь, установить, в каком чае кофеина больше – черном или зеленом. По результатам этих исследований, зеленый чай с отрывом выиграл у черного по содержанию кофеина.

Парадоксально, не правда ли? Ведь всегда было принято считать наоборот.

Кофеин, несомненно, ставит минус чаю перед обычной водой. Хотя кофеин в умеренных количествах бывает даже полезен, но большинство исследований показывают, что чрезмерное потребление кофеина имеет очень негативное воздействие на организм.

Исследования,не все однозначно подтверждают, что чай, благодаря содержанию кофеина, вреден для утоления жажды. Но, все-таки, многие рекомендуют заменять кофеиносодержащие напитки, в том числе и чай.

Попытка утоления жажды чаем или другим кофеиносодержащим напитком может наоборот стать причиной недостатка жидкости (дегидратации) в организме.

Чтобы этого избежать, нужно выпивать после чашки чая еще стакан воды.

Кофеин присутствует не только в черном чае, но даже в черном чае без кофеина, хотя в значительно меньшем количестве.

Преимущества чая перед водой :

1) Травяные и фруктовые чаи кофеина не содержат, и поэтому не оказывают отрицательного воздействия на организм. Питье травяного и фруктового чая принесет пользу – тот же объем воды, но с дополнительной выгодой благодаря травам или фруктам.

2) Еще чаи содержит антиоксиданты, которые помогают иммунной системе бороться со свободными радикалами – то есть предотвращают рак.

Антиоксиданты содержатся в зеленом, черном и травяных чаях. Это, несомненно, приносит плюс в пользу чая перед водой, если рассматривать не только свойство пополнения запаса жидкости в организме.

Добавки к чаю. Хотя чай содержит немало полезных веществ, следует все же помнить, что добавленные в него сахар, сливки или подсластители делают его вреднее. Будь то хоть травяной чай, хоть зеленый – нужно не забывать, что такие добавки, а особенно ненатуральные (заменитель сахара, сливки на растительной основе) увеличат в нем количество калорий, жиров и вредных веществ.

Но обычно люди у нас добавляют в чай только сахар из перечисленных компонентов.

Мало кто в нашей стране добавляет в чай сливки или доливает молоко, как англичане, а заменители сахара обычно употребляют только люди с диабетом.

Что еще очень важно, так это то, что ароматизаторы, красители, вкусовые ненатуральные добавки, которые содержат много чаев в магазине, делают чай значительно вреднее. Поэтому следует внимательно изучить состав чая перед покупкой, а лучше просто брать его в чистом виде.

Влияние чая на зубы. Еще одно неоспоримое преимущество воды перед чаем является то, что она помогает сохранить внешний вид зубов, в то время как черный и травяные чаи могут делать зубы темнее. А также сахар в чае провоцирует развития кариеса.

Итог. И так, чай или вода? Главное, что вода – это все-таки вода. Если организм обезвожен, то выпитая чашка чая или других напитков с кофеином будет вместо утоления жажды действовать наоборот. Также чистая вода не содержит и других нежелательных составляющих, таких как сахар, ненатуральных химически веществ (вкусовых, красителей, ароматизаторов).

Поэтому, хотя чай имеет ряд преимуществ и, несомненно, приносит пользу для организма, но вода выигрывает благодаря отсутствию негативных качеств. И если решать чай или вода, то для постоянного питья и утоления жажды несомненным выбором будет чистая обычная вода.

Здоровья вам и вашим близким! Ставьте лайки, делитесь статьей со своими друзьями, подписывайтесь на мой канал! Благодарю!

выясняем, можно ли приравнять эти напитки к воде и включить в правило «восьми стаканов» TEA.ru

Все знают, что в течение дня нужно пить чистую воду, чтобы поддерживать водно-солевой баланс в организме. Для забывчивых и занятых существуют даже специальные приложения, которые несколько раз в сутки подают сигнал: встань и иди к кулеру. И мы идем… Но иногда вместо безвкусной воды наливаем себе ароматный чай или варим крепкий кофе…

Однако считаются ли такие напитки жидкостью? Или же, наоборот, они выводят влагу из организма и нужно восполнять потерянное вдвойне? Если вы тоже пытаетесь разобраться в этом и следите за своим питьевым режимом, наша статья для вас.

Сколько литров нужно выпить

От 1,5 до 3 литров – столько жидкости, по мнению медиков, должен употреблять в день каждый из нас. Классическая система расчета: 30 мл на 1 килограмм веса, или пресловутые «8 стаканов». Это необходимый минимум. Однако в жару, в период отопительного сезона, а также при интенсивных физических нагрузках нужно выпивать дополнительные 2–3 стакана (для этого удобно держать при себе бутылочку для воды). Конечно, все это усредненные цифры, потому что многое зависит от состояния здоровья конкретного человека, его возраста, образа жизни и даже пола. Важно одно – пить надо! Но что именно?

«Выпил кофе – запей стаканом воды!»

Слышали такую фразу? Считается, что кофеин (а он есть и в кофе, и в чае) действует как мочегонное средство, а потому обезвоживает организм. А значит, после чашечки эспрессо и кружки крепкого зеленого или черного чая требуется выпить столько же чистой воды.

Что на самом деле?

Сразу оговоримся, что крупных, длительных и обстоятельных исследований о мочегонном действии чая и кофе на организм не существует. Около десятка непродолжительных экспериментов, результаты которых были опубликованы в различных научных и популярных изданиях, в основном касаются напрямую кофеина, тогда как чай и кофе содержат множество других химических соединений! Однако и этого оказалось достаточно, чтобы породить мифы вокруг наших любимых напитков.

Шум по поводу диуретического свойства кофеина начался в 1928 году, почти сто лет назад. Тогда в нем приняли участие всего трое (!) мужчин. Участники эксперимента пили то чай, то кофе, то только воду, а иногда и вовсе воду с добавленным в нее чистым кофеином. Наблюдавшие за их состоянием ученые выяснили, что мочегонный эффект от «кофеиновых напитков» действительно наступал. Но кратковременный и только в том случае, если до этого испытуемые два месяца не употребляли чай и кофе вообще.

Похожий эксперимент провели в 2005 году, но уже на 59 здоровых людях. Длился он 11 дней, в течение которых ученые пришли к похожему выводу: организм человека, не привыкшего к кофеину, реагирует выделением большего, чем обычно, количества жидкости, но быстро адаптируется к легкому мочегонному действию вещества уже через 4–5 дней.

Прочие эксперименты с разной дозировкой кофеина лишь подтвердили результаты предыдущих: после долгого перерыва чай и кофе могут подействовать как диуретики, но к обезвоживанию это не приведет. А люди, которые постоянно балуют себя чашечкой-другой американо, капучино или, допустим, матчи, и вовсе не почувствуют никакого эффекта.

С выведением воды из организма разобрались. А что насчет ее усвоения?

У нас хорошая новость: исследования 2014 года показали, что умеренные дозы кофеина, а также напитки с низким содержанием этого вещества увлажняют организм так же, как и вода. При этом в ходе эксперимента испытуемые мужчины пили около 800 мл кофе в день – это, согласитесь, не так уж и мало! То есть здоровый человек, регулярно пьющий чай или кофе,

может приравнивать эти напитки к воде.

Кофе и чай – это еда, потому что в них есть калории

Так вам скажут диетологи. И добавят, что при подсчете суточной дозы употребляемой жидкости их учитывать нельзя. К примеру, в порции эспрессо – 2 ккал, в капучино без сахара примерно 33–37 ккал, с сахаром – 52–57 ккал, в латте с молоком и с сахаром – до 130 ккал, а раф «тянет» аж на 190 ккал.

Однако врачи говорят, что в водном балансе участвует вообще все, что попадает к нам в желудок, – от соков и морсов до супов и фруктов. Другое дело, что организму еще нужно постараться, чтобы «добыть» из них воду.

Стоит помнить, что и чай, и кофе – это целый набор полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье в целом. Тот же зеленый чай помогает избежать болезней сердца, сокращает шансы «заработать» диабет и снижает риск онкологических заболеваний. Да, полноценной заменой чистой воде такие напитки быть не могут по определению, но при этом способны утолить жажду и участвуют в восполнении жидкости в организме.

Здесь, правда, стоит уточнить, что речь идет о чае и кофе без добавок – сливок, молока, сиропов и сахара. Это не значит, что вам нужно отказаться от лавандового рафа или чая с медом и навсегда отвергнуть их как бесполезные в контексте водного баланса, просто подобные топинги «утяжеляют» напитки и замедляют их усвоение организмом.

А зачем вообще пить, если пить не хочется?

Не будем превращаться в учебник биологии, скажем лишь, что вода выполняет важнейшие функции в нашем организме (который, к слову, состоит из воды на 60%): доставляет полезные вещества в клетки, выводит из организма токсины и шлаки, нормализует работу всех органов, поставляет кислород в мозг, предупреждает ранее появление морщин и преждевременное старение организма и так далее.

Кстати, если вы испытываете жажду, это уже можно считать сигналом SOS: значит, мозг посчитал, что вы обезвожены. Поэтому пить нужно по чуть-чуть в течение дня, чтобы не пропустить тот момент, когда телу станет не хватать влаги. Однако слишком много воды – тоже неполезно. Несмотря на то что почки здорового человека способны отфильтровать до 20 литров в день, излишняя нагрузка им только навредит.

Не вместо, а вместе

В общем, вы уже поняли, что, даже если вы вообще не пьете воду, но при этом употребляете фрукты, овощи, супы, соки, а также любимые чай и кофе, от обезвоживания вы точно не умрете. Кофе и чай, конечно же, жидкость, но хуже от того, что после чашечки эспрессо вы выпьете стакан воды, точно не будет. Пить воду – в целом полезная привычка: к примеру, с ее помощью можно освежить рецепторы и обострить восприятие вкуса после глотка очень крепкого ристретто. Сами мы предпочитаем употреблять такие напитки для удовольствия, а воду – для утоления жажды, чтобы не доводить себя до неврозов строгим подсчетов «8 стаканов».


Почему воду нельзя заменить другими напитками?

Ваше утро начинается со стакана апельсинового сока или чашки кофе? Вы любите молоко, кефир, газированные напитки и обязательно выпиваете несколько чашек чая в течение дня? И, конечно, уверены, что обезвоживание организма вам не грозит: ведь объем всех выпитых напитков точно превышает рекомендованные врачами полтора-два литра воды в день? К сожалению, это не так: специалисты утверждают, что только простая вода по-настоящему удовлетворяет потребность организма в жидкости. Почему другие напитки бесполезны, если речь идет о восполнении водного баланса?

Молочные напитки — это еда

Несмотря на то, что в молоке, кефире и питьевых йогуртах содержится высокий процент воды, организм воспринимает их как пищу, пусть и жидкую. Система пищеварения устроена таким образом, что организму потребуется некоторое время, чтобы выделить воду из напитка. Только простая чистая вода не содержит калорий, а значит, будет быстро и полностью усвоена организмом.

Алкогольные напитки вызывают жажду

Алкоголь, как и напитки, содержащие кофеин, выводит воду из организма и вызывает жажду, которую легко спутать с желанием выпить еще один бокал вина или стакан пива. Если вы употребляете алкогольные напитки, то вашему организму требуется намного больше простой воды, чем обычно.       

Вода утоляет жажду эффективней, чем фруктовые соки

Натуральные фруктовые соки полезны и приятны на вкус, но, к сожалению, не способны полноценно восполнить водный баланс организма. Если вы привыкли к фруктовым напиткам, и обычная вода кажется безвкусной, попробуйте добавить в нее немного сока лимона, лайма или апельсина, веточку мяты и кусочек льда. Такой напиток красиво и вкусно справится с жаждой. 

Чай, кофе и газированные напитки обезвоживают организмом

Кофеин, который содержится в чае, кофе и многих популярных газированных напитках, заставляет организм выводить больше жидкости, чем ее содержится в напитке. Если вы выпили небольшую чашку кофе, обязательно восполните потерю жидкости стаканом простой воды.

При работе над статьей использовалась информация из следующих источников: Water as only mealtime drink 'will combat child obesity

Ф.Баттмангхелидж. «Вода для здоровья»  Ф.Баттмангхелидж. «Ваше тело просит воды»

Поделиться с друзьями:

чистую воду, чай, кофе или что-то ещё?

Едва пробудившись ото сна, большинство людей отправляется заварить чашечку ароматного кофе, а некоторые предпочитают утолить жажду зеленым или черным чаем. Сторонники ЗОЖ пьют теплую воду с лимоном и медом, другим же нравится начинать день с чашки молока. Но так ли полезны эти напитки ранним утром? По совету диетологов, стакан чистой воды, выпитый натощак, - это лучшее средство, чтобы быстрее проснуться и зарядиться бодростью. Как совместить любимый кофейный ритуал с полезной привычкой пить по утрам воду?

Преимущества питья чистой воды по утрам

Все органы человека, чтобы оставаться здоровыми и правильно функционирующими, нуждаются в воде. От ее дефицита страдает мозг, клетки которого на 90% насыщены влагой, кровь, содержащая 83% воды, мышцы – 75% и даже кости (22%).

Стакан чистой воды утром позволяет организму:
  • восстановить потерянную за ночь влагу;
  • включить обменные процессы;
  • активизировать нервную систему;
  • стимулировать пищеварение;
  • улучшить общее самочувствие.

Поддерживать баланс химических соединений – солей, минералов, сахаров, аминокислот и других веществ - в межклеточной жидкости способна только чистая вода.

Во время сна организм человека активно работает, регенерируя клетки и очищая внутренние органы. Поэтому стакан воды, выпитый натощак, помогает организму вывести продукты распада с мочой. Кроме того, употребление чистой воды с утра способствует увлажнению кожи изнутри, сохранению ее эластичности и поддержанию тонуса, что препятствует раннему старению и появлению морщин.

Спустя 30-40 минут после питья простой воды можно позавтракать, включив в свой рацион любой из традиционных напитков: чай, кофе, свежие соки или другую жидкую пищу.

Воду какой температуры лучше пить по утрам?

Универсальный напиток для здоровья – вода – должна быть сырой. Если местная водопроводная жидкость не вызывает доверия, то лучше заменить ее на чистую, бутилированную. Она может быть:

  1. Холодной. В идеальном варианте – родниковой. Такой напиток лучше других утоляет жажду, закаляет организм и продлевает человеку жизнь.
  2. Комнатной температуры. Эта вода стимулирует ЖКТ, устраняет изжогу и спазмы. Считается самой комфортной для питья.
  3. Горячей. Йоги и худеющие люди используют ее для очищения ЖКТ от слизи. Она положительно влияет на обменные процессы и здоровье человека, омолаживая его.

В воду комнатной температуры или горячую для усиления эффекта по желанию добавляют сок лимона или лайма. Употребление чайной ложки меда с лимонным напитком превращает его в жидкую еду.

Чай, кофе и другие напитки

Выбирая из двух напитков для завтрака – кофе или чай, ученые не могут отдать предпочтение одному из них. Чаще всего, это дело вкуса каждого человека. Кому-то нравится каждое утро начинать с чашечки ароматного кофе, другие предпочитают пить черный или зеленый чай.

Общие плюсы чая и кофе:

  • наличие антиоксидантов, препятствующих старению организма;
  • концентрация кофеина в самом кофе в два раза ниже, чем в черном чае;
  • содержание полифенолов – веществ, защищающих организм от заболеваний сердечнососудистой системы и онкологии.

Утренняя чашка кофе без сахара снижает риск диабета на 55%, развитие болезни Паркинсона на 80%, рака кожи – на 11%. Но его нельзя пить людям, страдающим гипертонией и проблемами с ЖКТ.

Чашка черного чая снижает холестериновый индекс, уровень глюкозы в крови, улучшает иммунитет. Однако, в ней также содержится 40 мг кофеина, что вредно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, черный чай препятствует усвоению железа.

Утром, с 6 до 10 часов, естественный уровень гормона стресса – кортизола – повышен, что вызывает прилив бодрости. Если употреблять черный чай или кофе в эти часы регулярно, то организм начинает синтезировать меньшее количество кортизола, полагаясь на поступление кофеина. Благодаря эффекту привыкания, человек чувствует себя уставшим, разбитым. Требуется увеличенная порция чая или кофе, чтобы взбодриться. Поэтому диетологи советуют пить эти стимулирующие напитки в период с 10 до 12 часов.

Зеленый чай – прекрасный напиток для завтрака. Он снижает уровень кортизола (гормона стресса), уменьшает риск развития гипертонии (на 47%) и других сердечно-сосудистых заболеваний. Его используют при похудении, для активной детоксикации организма.
Чай и кофе относятся к кислым напиткам, их pH равен 5. Они отлично подходят для переваривания пищи, потому что кофеин стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Поэтому данные напитки не рекомендуется употреблять натощак, так как они могут привести к гастриту или вызвать язвенные процессы в желудке.

Тем, кому противопоказан черный чай или кофе, по утрам можно заваривать цикорий. Внешне и по вкусу он похож на кофейный напиток, но в его составе не присутствует кофеин. Он стимулирует иммунитет, улучшает метаболизм, мягко успокаивает нервную систему. Напиток с цикорием не приносит дискомфорта даже при употреблении на голодный желудок.

Молоко, соки-фреш, смузи-коктейли и другие напитки, обладающие калориями, диетологи считают жидкой едой, поэтому их лучше выпивать во время завтрака, а не натощак. В отличие от чистой воды, такие напитки наравне с приемами пищи вносят изменения в соотношения различных компонентов тканевой жидкости в организме.


25.05.2017

Автор: Перевертнева Елена Владимировна

Можно ли пить чай вместо воды?

Широко известный афоризм, приписываемый то Гиппократу, то Конфуцию, гласит: "ты - это то, что ты ешь". В современном мире, где каждый человек от 3 до 103 лет от роду четко знает, на сколько процентов он состоит из воды, куда актуальнее прозвучит фраза: "ты - это то, какую воду ты пьешь". Обычная чистая вода давно уже стала стандартным дополнением продуктовой корзины. Мы научились сверяться с гаджетами, спортивными диетами и современными исследованиями, которые советуют нам пить больше воды, еще больше! Казалось бы, при чем тут чай? А вот при чем.

Выбирая простое приложение для контроля за употреблением воды, натыкаешься на забавный парадокс, связанный с употреблением чая и кофе: в одних приложениях они увеличивают содержание воды в организме, в других - сильно понижают. Одно из приложений объявило меня трупом на том основании, что я совсем не пью уже больше четырех дней. Арифметика простая - каждая чашка чая убирала на шкале полторы чашки честно выпитой чистой воды. Получается, что, сколько бы чая мы не выпили, в "зачет" он не пойдет и даже наоборот - сослужит плохую службу в деле поддержания водного баланса? Так ли это или все-таки можно заменить воду чаем?

Миф № 1. Чай - не вода

Конечно, между чайным напитком и обычной водой существенная разница. Чайный лист отдает ей содержащиеся в нем витамины и микроэлементы. Одним из ключевых является кофеин. Чайный кофеин тоже бодрит, ускоряет обмен веществ, как и кофейный, но воздействие его на организм мягче за счет содержащихся в чае элементов —  танинов, снижающих его активность. Больше всего кофеина содержат молодые чайные листья, из которых готовят основную массу белых и зеленых сортов, а также чайные почки. Зрелые и крупные листья, используемые для красных сортов и пуэров, содержат меньше кофеина, и для сохранения бодрящего эффекта их рекомендуется заваривать дольше. Заваривая красный чай или пуэр недолгое время, получают напиток с невысоким содержанием кофеина. В Китае красный чай считается успокаивающим и согревающим напитком, который рекомендуют пить перед сном.

Миф № 2. Чай обезвоживает

Первое исследование на эту тему, оставившее след в истории, проведено в 1928 году. Несколько мужчин под наблюдением врачей в течение двух лет в различных объемах и с разной регулярностью пили чай, кофе, воду с добавлением чистого кофеина и обычную воду. Строго говоря, целью исследования были мочегонные свойства кофеина. Выводы почти взаимоисключающие: во-первых, кофеин действует на организм как мочегонное, во-вторых, и чайный, и кофейный кофеин за счет содержащихся в них в том числе других веществ теряет свою агрессивность.

Дальнейшие исследования показали, что специального воздействия на мочевыводящую систему организма кофеин не оказывает. Наблюдаемый эффект появляется за счет ускорения кровообращения, в том числе и в почках, и, как следствие, процесса обмена веществ в организме в целом. Через короткое время организм приспосабливается и реагирует на чай точно так же, как на воду, все показатели выравниваются до нормальных значений.

Исследования, проведенные в 2007 году профессором Университета Коннектикута Лоуренсом Армстронгом (Lawrence E. Armstrong), специализирующимся на изучении «водоснабжения организма», эту точку зрения, которой почти сто лет, успешно подтверждают. Причем, что касается чая, он отмечает: влияние на организм оказывает только крепко заваренный черный или зеленый чай. Чайный лист, побывавший в кипятке менее 1 минуты, влияет на водный баланс так же, как и простая горячая вода.

Российские исследования на этом направлении широкой доступностью, к сожалению, не отличаются. Чаще источники ссылаются на зарубежный опыт. Занятный факт — сколько-нибудь авторитетных исследований, подтверждающих, что чай или кофе обезвоживают организм, в свободном доступе также нет.

Миф № 3. Чай нельзя пить до/после тренировки

Традиционные западная и восточная чайные культуры физической активности не касаются. Чаепитие — это культура отдыха и расслабления, далекая от современного восприятия спортивного здорового образа жизни. Через сосредоточенность и размеренность чайной церемонии достигается внутренняя гармония, покой и способность ясного восприятия действительности.

В то же время современная спортивная культура активно использует полезные свойства чая. Разобраться и понять, как чай влияет на регулярно тренирующийся организм, не так-то просто. Позиция врачей различного профиля в этом вопросе довольно однозначна: чай как кофеиносодержащий напиток непосредственно перед, во время и после тренировки не рекомендуется.

Однако на многочисленных сайтах фитнес-клубов, центров и магазинов спортивного питания употребление чая или кофе перед и во время тренировок допускается, а на некоторых даже рекомендуется. Есть и медицинские исследования, которые показали, что содержащийся в напитке кофеин воздействует на организм возбуждающе, за счет повышения артериального давления кратковременно повышая выносливость и болевой порог. Он стимулирует выброс адреналина, который поднимает уровень жирных кислот в крови.

Нетренированному человеку, чьи сосуды не подготовлены к резким всплескам давления и нагрузок, такой допинг только навредит. Исследователями отмечается, что смысл употребления кофеина есть только для кратковременных нагрузок (силовые упражнения 10–15 минут, бег длительностью не свыше 90 секунд) в случае с профессиональными спортсменами.

Среднестатистическому слабо тренированному обывателю, посещающему зал от случая к случаю, кофеин в виде литра чая или полу-литра (а от меньшего количества не будет эффекта) кофе при тренировках увеличит частоту сердечных сокращений до 90–100% ЧСС (максимально допустимая частота сердечных сокращений), повысит артериальное давление. Кроме того, прибавка в силе и выносливости, по результатам исследований, у не спортсменов от кофеина нулевая.

Кроме того, стимулятор есть стимулятор и после кратко-временной вспышки, особенно при имевшейся до приема усталости, наступит существенный откат, и уже через 30–40 минут после приема пред тренировочной дозы кофеина, будь то в виде чая, кофе или других кофеиновых энергетиков, вас неудержимо потянет спать. Так что обозначенное утверждение не миф, а правда: чай и тренировки хороши по отдельности.

Миф № 4. В чае содержатся каллории

А что же калорийность? Здесь все просто. Чай в виде отвара содержит ничтожное количество калорий — всего две на 250-граммовую чашку. Поэтому потолстеть от чая нереально. Однако западная и русская чайные традиции не предполагают «пустого» чаепития. Поэтому чай на нашем столе редко появляется в одиночестве. Сахар, сливки, мед, молоко, варенье и прочие радости жизни существенно дополняют безрадостную для худеющего цифру калорийности.

Всего одна чайная ложка обезжиренного молока добавляет к напитку 3–5 ккал, стандартный кусочек сахара-рафинада — еще около тридцати, и вот со столовой ложкой молока эта красота тянет уже на 50. Если заварить чай покрепче, добавить вместо молока сливки и пару кусков сахара, калорийность напитка скакнет до 100 ккал на чашку. Прибавим к этому эффект ускорения обмена веществ, который дает чай, и волчий аппетит: вуа-ля! Не успели глазом моргнуть, как вы уже — Гомер Симпсон с парой-тройкой прекрасных пончиков с глазурью в животе.

Кроме того, чай из-за абсолютной своей не калорийности воспринимается организмом как напиток. А вот чай с молоком уже идентифицируется как еда, запускает пищеварительные процессы, которые оттягивают на себя часть энергии. Переносимость и перевариваемость лактозы (молочного сахара) у большинства людей с возрастом ухудшается, так что чай с молоком может вызвать затруднения с пищеварением и тяжесть в желудке.

Различия в калорийности чая и воды, как и сама их калорийность, нулевые. Однако чай более ощутимо влияет на наше состояние, чем вода (исключая случаи сильной жажды). В зависимости от сорта он может бодрить или успокаивать, усиливать аппетит или, наоборот, снижать его.

В русской чайной традиции сольные выступления чая в принципе не встречаются: сахар, мед, плюшки и сушки — неизменные атрибуты чаепития. Поэтому, чтобы сберечь фигуру, лучше пить чай на китайско-японский лад — отдельно от всего!

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Читайте также:

Легенда о китайском зеленом чае Те Гуань-инь

Желтый чай из Египта

Горький чай Кудин - свойства, способ заваривания

Китайский чай Золотые брови

«Сырой» постферментированный чай – шен пуэр

5 мифов о чае или что такое молочный улун, чем пахнет пуэр и какой любимый чай Мао Цзе Дуна

Что подарить любителю чая

НеслуЧайный подарок. Как выбрать правильный сорт чая для разных людей

Чаепитие со вкусом. Какие специи уместны в чашке чая

Как определить качество чая: основные показатели

Как правильно выбрать чай?

Букет из кофе или чая - оригинальный подарок своими руками

воду или чай — ГБУЗ РК "СДП №3"

 

Кажется, наконец то наступило долгожданное лето, еще вчера был просто теплый день, а сегодня уже жара. Многие интересуются вопросом: что пить в жару? Хотим поделиться с вами своими размышлениями по этому поводу.

Как вы считаете, что лучше: пить воду в жару или чай?

Предвидим ответ: какой может быть чай в жару, если хочется холодненького?  Давайте разбираться, что лучше пить в жару.

Какие напитки пить в жару

Чаще всего что мы пьем? Компоты, квас, воду, газированную и минеральную воду, да такую, чтобы из холодильника.

Все это, конечно, не возбраняется, но! Вы же замечали, что, даже осушив целую бутылочку газировки, пить все равно хочется?

А дело в том, что углекислый газ, содержащийся в газировке, влияет на вкусовые рецепторы языка, вызывая желание выпить ее снова. Еще часто в газировку добавляют кофеин, а это приводит к обезвоживанию организма, поэтому мы не можем насытиться такой водой. В газировке содержится большое количество сахара, огромное количество красителей, консервантов и ароматизаторов. А такой ненатуральный напиток нам не нужен!

Какие же напитки лучше пить в жару?

Надо иметь в виду, что все сладкие напитки жажду не утоляют, от них еще больше пить хочется. Кроме того, они еще и аппетит разыгрывают.

Лучше всего утоляют жажду слегка кисловатые напитки: домашний хлебный квас; компоты из свежих фруктов и ягод, подкисленные лимоном; кисели; смородиновые и клюквенные морсы; вишневый, сливовый, томатный, кизиловый, грейпфрутовый, лимонный соки; кисломолочные напитки.

Но никакие прохладительные напитки не могут заменить обычную воду.

Почему надо пить воду в жару

Ведь что такое жажда?  Жажда – это сигнал организма о дефиците воды. Потеря воды уже на 1-2% от массы тела приводит к чувству жажды.

Если вы не допиваете воды, жидкая часть крови сгущается, образуется тромб, что приводит к инфарктам и инсультам, которые часто случаются именно летом.

При дефиците воды уменьшается количество циркулирующей крови, она отливает от головы и человек может потерять сознание.

Чтобы утолить жажду, нужно попить и пить нужно именно воду.

Компоты, кисели и соки лишь временно охлаждают организм, а не восполняют дефицит воды, ведь они содержат сахар, а сахар – это уже еда.

Кисломолочные продукты тоже не очень подходят, потому что в них мало воды.

Лучше всего пить обычную воду. Только не сразу в большом количестве, а понемногу в течение дня.

Если чувство жажды наступило, то организм уже обезвожен, а этого допускать нельзя. Хорошо бы выработать привычку каждые полчаса делать хотя бы два глотка, а лучше пол стакана теплой или горячей воды.

Сколько воды пить в жару

Медики говорят, что если зимой достаточно пить 1,5 литра воды в день, то летом это количество удваивается, т.е. надо пить до 3-х литров воды в день. Но больше 3-х литров пить тоже не стоит, потому что это дополнительная нагрузка на почки.

И нужно, конечно, учитывать физиологические особенности человека, физические нагрузки, хронические заболевания.

Вообще, конечно, наш организм ведь очень умный и сам знает, когда и сколько воды пить, но иногда ему надо подсказывать.

Итак, можно было бы уже подвести  итог: что лучше пить в жару? Прежде всего, чистую воду, очищенную через фильтр, или покупную в бутылках, а еще можно воду минеральную, но без большого количества солей. Смотрите, чтобы это была не лечебная вода, а столовая, в которой содержится до 1 грамма соли на один литр воды.

Минеральная вода восполняет соли и минералы, которые с потом выводятся из организма.

Лучше пить воду негазированную. Большое количество сильно газированной воды может привести к отекам. А искусственная газация воды еще и нарушает кислотно-щелочной баланс.

Почему нельзя пить холодную воду в жару?

Пить холодную воду в жару не рекомендуется, так как она плохо усваивается организмом, а когда вокруг очень жарко, коснувшись неба, ледяная вода может вызвать спазм сосудов головного мозга, что приводит к головным болям.

Напившись холодной воды, можно летом и ангину подхватить.

Бытуем мнение — температура нашего тела 36 градусов, поэтому и пить надо воду такой температуры, чтобы не нарушать тепловой баланс. Холодной воды хочется выпить много, потому что ею не напиваешься, не утоляешь жажду. А если выпить стакан теплой воды, то этого будет организму достаточно, и пить не захочется больше длительное время. Вот по этой причине люди в жару пьют горячий чай, как это не кажется пародоксальным!

Почему в жару пьют горячий чай

Пепсиколы и фанты принесены к нам с запада. А люди жарких стран знают, что холодные напитки пить нельзя. Об этом и ученые говорят. Холодное нарушает и убивает баланс, а горячее, наоборот, балансирует, тонизирует.

В жару лучше выпить горячего чаю. Вот в Узбекистане пьют чай несколько раз в день. После приема горячего чая выделяется пот, а после выхода пота организм и тело начинают охлаждаться. Ведь у нас во рту есть специальные рецепторы. И когда мы выпили горячего, рецептор посылает мозгу сигнал, что пора начать потеть. Организм начинает отдавать тепло, а значит, перегревание будет исключено.

Это не мы придумали :), так говорят и пишут ученые.

В жару особенно хорошо освежают зеленый и белый чай, можно и черный чай пить, но только пить чай нужно обязательно без сахара! А еще можно делать чай из свежих садовых листьев плодовых и ягодных культур. И жажду прекрасно утоляет, и вкусно, и полезно!

Так что, на вопрос: «Что пить в жару?»  отдавайте предпочтение чаю, а не прохладительным напиткам, по крайней мере, когда дома находитесь. Ну и о воде не забывайте.

Будьте здоровы!

 

НОВОСТЕЙ BBC | Здоровье | Чай более полезный, чем вода

Исследователи рекомендуют людям употреблять от трех до четырех чашек в день

Употребление трех или более чашек чая в день так же полезно, как и питье большого количества воды, и даже может иметь дополнительную пользу для здоровья, говорят исследователи.

Работа в Европейском журнале клинического питания опровергает распространенное мнение о том, что чай обезвоживает.

Как выяснили британские диетологи, чай не только увлажняет, но и защищает от болезней сердца и некоторых видов рака.

Эксперты считают, что флавоноиды - это ключевой ингредиент чая, способствующий укреплению здоровья.

Здоровая чашка чая

Эти полифенольные антиоксиданты содержатся во многих продуктах и ​​растениях, включая чайные листья, и, как было показано, помогают предотвратить повреждение клеток.

Чай заменяет жидкости и содержит антиоксиданты, поэтому в нем есть две вещи

Специалист по питанию в области общественного здравоохранения доктор Кэрри Ракстон и ее коллеги из Королевского колледжа Лондона изучили опубликованные исследования о влиянии потребления чая на здоровье.

Они обнаружили убедительные доказательства того, что употребление трех-четырех чашек чая в день может снизить вероятность сердечного приступа.

Некоторые исследования показали, что потребление чая защищает от рака, хотя этот эффект был менее очевиден.

Среди других замеченных преимуществ для здоровья - защита от зубного налета и потенциального разрушения зубов, а также укрепление костей.

Доктор Ракстон сказал: «На самом деле, пить чай лучше, чем пить воду.По сути, вода заменяет жидкость. Чай заменяет жидкости и содержит антиоксиданты, поэтому в нем есть две вещи ".

Регидратация

Она сказала, что это городской миф, что чай обезвоживает.

«Исследования кофеина показали, что очень высокие дозы обезвоживают, и все предполагают, что напитки, содержащие кофеин, обезвоживают. Но даже если бы вы выпили действительно очень крепкую чашку чая или кофе, которые довольно сложно приготовить, вы все равно получите чистую прибыль. жидкости.

«Кроме того, чашка чая содержит фтор, который полезен для зубов», - добавила она.

Не было доказательств того, что потребление чая вредно для здоровья. Однако исследования показывают, что чай может ухудшить способность организма усваивать железо из пищи, а это означает, что людям с риском анемии следует избегать употребления чая во время еды.

Чай не обезвоживает.Полезный напиток

Клэр Уильямсон из Британского фонда питания

Команда доктора Ракстона обнаружила, что среднее потребление чая составляет чуть менее трех чашек в день.

По ее словам, растущая популярность безалкогольных напитков означает, что многие люди не пьют столько чая, как раньше.

«Чаепитие чаще всего встречается у пожилых людей, от 40 лет и старше.У пожилых людей чай иногда составляет около 70% потребляемой жидкости, поэтому он действительно играет важную роль », - сказала она.

Клэр Уильямсон из Британского фонда питания сказала: «Исследования в лаборатории показали потенциальную пользу для здоровья.

«Доказательства на людях не так убедительны, и необходимо провести дополнительные исследования. Но есть определенная потенциальная польза для здоровья от полифенолов с точки зрения снижения риска таких заболеваний, как болезни сердца и рак.

«Что касается потребления жидкости, мы рекомендуем 1,5–2 литра в день, включая чай. Чай не обезвоживает. Это полезный напиток».

Чайный совет финансировал работу. Доктор Ракстон подчеркнул, что работа была независимой.

Информация о здоровье - Чай или вода? Оба?

1 | 2

Чай для вас полезнее воды? Выпивать три или более чашек чая в день так же полезно, как пить много воды, и даже иметь дополнительную пользу для здоровья! Работа в Европейском журнале клинического питания опровергает распространенное мнение о том, что чай обезвоживает.Британские диетологи обнаружили, что чай не только увлажняет, но и защищает от болезней сердца и некоторых видов рака.

Чайные листья - очень богатый источник флавоноидов. Флавоноиды - это класс природных растительных соединений, которые действуют как антиоксиданты. Это растительные пигменты, и даже если они не обозначены как незаменимые питательные вещества, они усиливают переработку витамина С, который сам по себе является мощным антиоксидантом. Флавоноиды также необходимы для поддержания стенок капилляров и защиты от инфекций.Дефицит флавоноидов может привести к появлению синяков.

Флавоноиды - чрезвычайно сильные антиоксиданты. Антиоксидантные свойства натуральных пигментов борются с молекулярным окислением свободными радикалами; вот почему их называют антиоксидантами. В нашем организме каждый день происходит бесконечное количество химических реакций. Часть химических изменений в клетках, использующих кислород, порождает свободные радикалы, которые вредны для клеток и организма.

Чрезмерное количество свободных радикалов взаимодействует с ДНК или частями других клеток организма и может повредить их.Но антиоксиданты противодействуют и нейтрализуют этих органических «врагов». Для исследования ученые проанализировали большое количество научных работ о свойствах и влиянии воды и чая на наше здоровье. Они обнаружили, что чай, как и вода, увлажняет наш организм, но он также содержит «волшебные» ингредиенты, которые защищают нас от целого ряда различных заболеваний.

Эксперты считают, что флавоноиды являются ключевым ингредиентом чая, способствующим укреплению здоровья. Эти полифенольные антиоксиданты содержатся во многих продуктах и ​​растениях, включая чайные листья, и, как было показано, помогают предотвратить повреждение клеток.Специалист по питанию в области общественного здравоохранения доктор Кэрри Ракстон и ее коллеги из Королевского колледжа Лондона изучили опубликованные исследования о влиянии потребления чая на здоровье.

Обнаружены явные доказательства того, что употребление трех-четырех чашек чая в день может снизить вероятность сердечного приступа. Некоторые исследования также показали, что потребление чая защищает от рака, хотя этот эффект был менее очевиден. Помимо этого, есть даже некоторые преимущества для здоровья, включая защиту от зубного налета и потенциального разрушения зубов, а также укрепление костей.

1 | 2

Чай против воды: пить чай так же хорошо, как вода?

Итак, вы здесь, и мы рады! Может быть, это потому, что вы где-то читали, что чай полезнее воды, и теперь вы подумываете о замене воды ради долгожданной перемены. Но прежде чем вы это сделаете, вы можете задаться вопросом, в чем разница между чаем и водой ... Следует ли полностью заменить воду? Это радикально? Это рекомендуется? Мы провели исследование, и ответ может вас удивить…

Что такое чай?

Чай - это напиток, который готовят путем заваривания листьев кустарника под названием Camellia sinensis .Хотя могут быть разные сорта чая , которые часто имеют различный внешний вид и аромат, но все они происходят от одного и того же куста: Camellia Sinensis .

Говорят, что чай был случайно обнаружен в Китае императором Шен Нунгом в 2732 году до нашей эры, когда чайные листья случайно упали в его кипящую воду. Он был заинтригован его удивительным ароматом и в конце концов попробовал его. И с тех пор потребление чая было и остается частью культуры Юго-Восточной Азии!

Однако со временем стало ясно, что чашка чая - это не просто обычный напиток с приятным запахом, но и вкусный напиток, наполненный полезными компонентами.

Для целей этой статьи «чай» относится к напитку, который вы приготовили дома из чайных пакетиков или рассыпных чайных листьев, а не к коммерчески производимому, вероятно, чрезмерно подслащенному чаю. Обычно они полны искусственных консервантов и ароматизаторов.

Пить чай вместо воды

Говоря с точки зрения гидратации, вы можете посчитать потребление чая в общем потреблении воды.

Итак, если вы выпьете 4 чашки чая (по 250 мл каждая), вы фактически выпьете 1 л, то есть половину необходимого суточного количества воды.

По питательности чай превосходит воду, потому что он полезен для здоровья.

Вот некоторые из этих удивительных преимуществ:

  1. Исследования показали, что употребление чая помогает улучшить настроение и концентрацию внимания.
  2. Чай может улучшить память и когнитивные функции.
  3. Чай хорошо известен своей антиоксидантной активностью, которая обеспечивает защиту от воспалений и свободных радикалов, вызывающих рак, тем самым предотвращая рак. Некоторые исследования также предполагают, что это может уменьшить рецидивы и метастазирование рака.
  4. Доказано, что чай помогает при тревоге и депрессии.
  5. Некоторые исследования показали, что чай может помочь с потерей веса до некоторой степени .
  6. Чай может быть полезен для здоровья полости рта, поскольку он снижает рост вредных бактерий, уменьшает воспаление и предотвращает рассасывание зубов.
  7. Чай также помогает предотвратить остеопороз и снижает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Но может ли чай заменить воду?

Ваша общая суточная потребность в воде зависит от вашего веса и общего количества жидкости, которую вы потеряли (с потом, мочеиспусканием и т. Д.).Однако общая рекомендация - выпивать не менее 8 стаканов воды (2 литра) каждый день.

А стоит ли пить 2 литра чая каждый день? Нет, не надо.

Пить чай каждый день - не проблема, но можно выпить слишком много.

Чай богат кофеином, что делает его возбуждающим средством. Умеренного количества для некоторых более чем достаточно, чтобы вызвать учащенное сердцебиение и беспокойство даже у тех, кто не беспокоится.

Побочные эффекты от употребления слишком большого количества чая?

1. Оно может вызывать или усиливать беспокойство и тревогу

Когда вы пьете чай в умеренных дозах, он может помочь вам успокоиться, но слишком большое его количество увеличивает количество кофеина, что приведет к прямо противоположному эффекту.

Если вы страдаете от беспокойства или чувствительны к кофеину, пить слишком много - не лучшая идея. Это было доказано исследованием 2005 года, проведенным в Кембриджском университете. На самом деле, высокое потребление чая вызовет большее беспокойство, особенно если у вас есть тревожное или паническое расстройство.

Дети особенно чувствительны к кофеину, и исследования показали, что кофеин (поступающий из любого источника) является сегодня одной из основных причин стресса, беспокойства и депрессии у школьников. Обратите внимание, что обычно детям младше 12 лет не рекомендуется употреблять более 1 чашки напитка с кофеином в день, если таковая имеется.

Итак, если вы начинаете чувствовать себя немного возбужденным без причины после употребления слишком большого количества чашек, это признак того, что вам следует остановиться.

2.Может вызывать железодефицитную анемию

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что чрезмерное употребление чая может привести к железодефицитной анемии. Танин, один из многих компонентов чая, связывается с железом с образованием нерастворимых комплексов, которые организм не может усвоить. Превращение железа в этот комплекс снижает биодоступность железа, что со временем приводит к железодефицитной анемии.

Это плохая новость, в частности, для веганов, потому что танин образует комплексы с железом, полученным из растительных, а не животных источников.Это подвергает веганов и вегетарианцев, которые потребляют железо только из растительных источников, более высокому риску дефицита железа, особенно если они много пьют чай.

Однако плотоядные животные не полностью исключены, поскольку зеленые листовые овощи являются важным источником естественного железа, которое мы получаем ежедневно.

3. Нарушение сна

Еще один отрицательный побочный эффект заключается в том, что потребление кофеина даже за 6 часов до сна может вызвать серьезные нарушения сна.

Продолжительное недосыпание может привести к множеству краткосрочных и долгосрочных проблем со здоровьем, включая плохую память, концентрацию внимания и концентрацию, диабет, болезни сердца, репродуктивные проблемы, беспокойство, депрессию и даже рак.Недосыпание может повлиять на каждую часть вашего тела.

4. Зависимость от кофеина

Независимо от того, получаете ли вы этот кофеин из чашки чая или кофе, синдром зависимости от кофеина реален. Как и другие стимуляторы, вы можете пристраститься к кофеину. А там, где есть зависимость, есть абстинентный синдром.

Люди с кофеиновой зависимостью испытывают абстинентный синдром, когда они не доставляют дневное необходимое количество кофеина (которое может варьироваться) в свой организм.Некоторые из общих симптомов отмены кофеина - это головные боли, беспокойство, тяга, трудности с концентрацией внимания, утомляемость, раздражительность и плохое настроение.

5. Желудочное расстройство

Чрезмерное употребление чая также может вызвать изжогу.

Чрезмерное употребление алкоголя вызывает расслабление нижнего сфинктера пищевода (НПС). Ваш LES в основном предотвращает обратный поток содержимого желудка в пищевод. Но когда он расслаблен, содержимое желудка может вернуться назад и вызвать изжогу.

Он также увеличивает общую секрецию кислоты в желудке, тем самым еще больше усугубляя изжогу.

А как насчет чая без кофеина?

Это миф, что чай без кофеина не содержит кофеина.

Полностью удалить кофеин невозможно. Итак, помните, что переход на чай без кофеина по-прежнему будет содержать кофеин, хотя и в меньших количествах.

Побочные эффекты кофеина все еще могут возникать при употреблении чая без кофеина при употреблении в чрезмерных количествах; однако логично предположить, что для того, чтобы вызвать вышеупомянутые побочные эффекты, потребуется гораздо большая доза.

А как насчет травяных чаев без кофеина?

Травяные чаи технически не являются чаями, поскольку их не получают из чайного куста. Травяные чаи, не содержащие кофеина, состоят из других трав, часто им не хватает кофеина, как у обычных чаев. Вы можете подумать, что, поскольку они не содержат кофеина и содержат травы, вы можете употреблять столько, сколько захотите. К сожалению, это не совсем так.

Реальность такова, что травяные чаи могут иметь свой собственный набор побочных эффектов. Побочные эффекты варьируются в зависимости от конкретной травы, которую он содержит.

Например, ромашка может вызывать аллергические реакции, и ее нельзя употреблять беременным женщинам, поскольку она может вызвать сокращение матки. Он также имеет разжижающий кровь эффект, поэтому, если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь, вам следует полностью избегать ромашки.

Мята перечная, с другой стороны, может снизить уровень тестостерона и повлиять на фертильность у мужчин при потреблении в больших количествах.

Травяные чаи могут также подвергаться воздействию определенных химикатов и ароматизаторов во время обработки.Эти вещества, хотя и редко, могут вызывать аллергические реакции.

Вот что вам следует делать вместо этого

Несмотря на то, что чай - невероятный напиток с множеством полезных свойств, чрезмерное употребление не рекомендуется.

Помимо эффектов, которые кофеин может оказывать на ваше тело, следует помнить и о том, что некоторые компоненты чая, как известно, вызывают лекарственные взаимодействия с лекарствами, такими как розувастатин (препарат, применяемый при сердечно-сосудистых заболеваниях), силденафил (широко известный как Виагра). ) и такролимус (используется в основном при дерматологических заболеваниях, таких как экзема).

Итак, если вы в настоящее время принимаете какой-либо из этих препаратов, вы можете отказаться от этого напитка из-за риска лекарственного взаимодействия и снижения эффективности лекарства.

Вместо того, чтобы полностью заменять воду чаем, мы рекомендуем использовать и то, и другое в повседневной жизни. Слишком много - плохо, но умеренное количество даст вам огромную пользу, которую вы не захотите упустить.

Чтобы поддерживать баланс, держите в своем рационе максимум три-четыре чашки чая в день.В остальном самый здоровый вариант - просто пить воду.

Вы можете взять бутылку фруктового настоя, нарезать несколько свежих фруктов, таких как клубника, лимон и огурцы, и смешать их с водой. Соки этих фруктов придадут воде естественный аромат.

Вы также можете использовать натуральную кокосовую воду (не сильно обработанную и подслащенную).

Помните, получение вашей суточной потребности в жидкости из разных источников сохранит интерес к потреблению жидкости!

Приравнивается ли пить чай к воде?

Чай может увлажнять вас, но дает другие преимущества, чем вода.

Кредит изображения: Dudits / iStock / GettyImages

Преимущества чая по сравнению с питьевой водой могут вас удивить, поскольку чай утоляет жажду и увлажняет. Такие организации, как Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), говорят, что общее потребление жидкости может происходить из множества источников. Но чай может принести дополнительную пользу для здоровья.

Совет

Вода и чай могут увлажнить вас, и каждый из них имеет разные преимущества.

Польза для здоровья: чай vs.Воды

Вода является жизненно важным питательным веществом для вашего тела, но вам не обязательно пить простую воду, чтобы воспользоваться этими преимуществами. По данным клиники Майо, около 20 процентов ваших ежедневных потребностей в жидкости поступает с пищей. Остальное может быть получено из других напитков, в том числе чая.

Подробнее: 8 ошибок, связанных с гидратацией, которые вы, вероятно, совершаете, и способы их устранения

Ваше тело нуждается в достаточном количестве жидкости для функционирования. Это верно для каждой части вашего тела, от клеток до органов.Получение достаточного количества жидкости помогает вам чувствовать себя бодрым, защищает ваши ткани и помогает смазывать суставы.

Хотя вы можете получить эти преимущества от употребления простой воды, вы также можете получить эти преимущества и, возможно, даже больше, если будете пить чай.

Например, согласно изданию Harvard Health Publishing, употребление черного или зеленого чая может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, снизить количество плохого холестерина в организме и помочь снизить кровяное давление. Однако Гарвард предупреждает, что результаты исследования несколько неоднозначны.

Сколько жидкости нужно?

Возможно, вы слышали, что восемь стаканов воды идеально подходят для поддержания гидратации, но это не обязательно полная правда. Организации от клиники Майо до CDC рекомендуют полное потребление жидкости, а не полное потребление воды. Это означает, что вы можете получать необходимые жидкости из воды, кофе, чая и других источников.

Подробнее: 10 повседневных недугов, смягчаемых чаем

Но сколько жидкости вам нужно? По данным У.В Национальной медицинской библиотеке (NLM) вам потребуется от 91 до 125 жидких унций, или от 2,7 до 3,7 литров воды. NLM также указывает, что нет официальных рекомендаций о том, сколько воды вам нужно.

Ваши личные потребности в воде могут меняться изо дня в день. Фактически, точное количество воды, которое вам нужно, будет меняться в зависимости от вашего возраста, веса, количества упражнений и окружающей среды, в которой вы живете. Другие факторы, которые могут повлиять на вашу потребность в жидкости, могут включать в себя заболевания или лекарства, которые вы принимаете.

Кофеин и добавленный сахар

NLM рекомендует ограничить количество напитков с кофеином, которые вы потребляете каждый день, поэтому имейте в виду, что некоторые чаи содержат большое количество кофеина. Пять порций чая по 8 унций содержат умеренное количество кофеина для большинства людей. NLM утверждает, что черный и зеленый чай могут содержать дозу кофеина от 60 до 100 миллиграммов на 16 унций, что сопоставимо с количеством, содержащимся в 6 унциях кофе.

Если вас беспокоит потребление кофеина, поищите чай без кофеина. Польза для здоровья чая без кофеина такая же, как и у обычного чая. Однако в одной порции этих чаев значительно меньше кофеина. Многие травяные чаи по своей природе не содержат кофеина и могут принести дополнительную пользу для здоровья помимо содержащейся в них жидкости.

Наконец, подумайте, как вы готовите чай. Одним из преимуществ чистой воды является то, что она не содержит дополнительных рафинированных сахаров, жиров и калорий. То, что вы добавляете в чай, может негативно сказаться на вашем здоровье.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), одним из основных источников добавленного сахара является чай. AHA предполагает, что добавленный сахар может способствовать ожирению и другим заболеваниям. Вместо сахара попробуйте небольшое количество меда, который содержит натуральные сахара, или пейте чай без подсластителей. Однако избегайте добавления искусственных подсластителей, поскольку они могут способствовать развитию тяги к сахару и, возможно, увеличению веса.

Чтобы утолить жажду, возьмите чай вместо воды

Жажда? Возможно, вы захотите выпить чашку горячего чая.В обзоре существующих исследований, опубликованном в Европейском журнале клинического питания , авторы сообщают, что чай не только увлажняет и утоляет жажду, но и вода, он также приносит дополнительную пользу для здоровья.

«Чай на самом деле лучше для вас, чем питьевая вода», - сказала Би-би-си доктор Кэрри Ракстон, диетолог и ведущий автор исследования. «Вода, по сути, заменяет жидкость. Чай заменяет жидкости и содержит антиоксиданты, поэтому в нем есть две вещи.”( Подробнее на Time.com: См. 10 самых плохих идей для напитков)

Эти антиоксиданты, в частности флаваноиды, могут уменьшить ущерб, наносимый клеткам в повседневной жизни, поэтому исследователи считают, что эти же соединения могут помочь предотвратить сердечные приступы и некоторые виды рака. Об этом сообщает BBC:

.

Они обнаружили явные доказательства того, что употребление трех-четырех чашек чая в день может снизить вероятность сердечного приступа.

Некоторые исследования показали, что потребление чая защищает от рака, хотя этот эффект был менее очевиден.

Другие преимущества для здоровья включали защиту от зубного налета и потенциального разрушения зубов, а также укрепление костей.

Исследователи также развеяли миф об обезвоживающем эффекте чая. Хотя кофеин действительно удаляет воду из вашего организма, даже чашка крепкого чая - или кофе, если на то пошло - вводит в ваше тело больше воды, чем может удалить. ( Подробнее на Time.com: По-прежнему страдаете от похмелья? Как определить, действительно ли ваше употребление алкоголя является проблемой)

Британский фонд питания рекомендует около 1.От 5 до 2 литров или около восьми с половиной чашек жидкости в день, и исследование показало, что от одного до шести чаев в день, включая черный чай, улучшается потребление антиоксидантов. Однако есть некоторые свидетельства того, что чай может предотвратить всасывание железа из пищи, поэтому тем, кто подвержен риску анемии, следует избегать кружки перед едой.

Ссылки по теме:

5 советов по избавлению от вредных привычек

Даже небольшое количество выпивки в отпуске повышает риск рака

5 ошибок Герми, которые вы делаете каждый день

Какие напитки полезнее воды?

Трудно отслеживать, что вы должны есть и пить для оптимального здоровья.Вода, как известно, очень полезна, с преимуществами, которые включают хорошее увлажнение, потерю веса, свойства повышения энергии и даже улучшение настроения. Так что продолжайте пить много воды! Но употребление только воды ограничит количество питательных веществ и антиоксидантов, содержащихся в других напитках.

Фелиция Стулер, врач-диетолог и физиолог из Нью-Йорка, объясняет: «Не поймите меня неправильно, пить много воды полезно для всех. Однако она не дает вам никаких антиоксидантов, фитонутриентов и другие специфические питательные свойства.«Не забывайте время от времени употреблять и эти другие напитки, чтобы получить дополнительную пользу для здоровья!

1. Зеленый чай

Преимущества зеленого чая только начинают осознаваться. В последнее время он был признан источником питания, который может помочь при многих проблемах со здоровьем и принести массу преимуществ. Зеленый чай может помочь снизить уровень холестерина, кровяное давление, стабилизировать уровень сахара в крови и даже бороться с раком. Зеленый чай полезен даже для вашего мозга, он может помочь защитить вашу память и бороться с деменцией или болезнью Альцгеймера.Недавнее исследование, проведенное на Международной конференции по болезням Альцгеймера и Паркинсона в 2015 году, показало корреляцию между употреблением зеленого чая и поддержанием когнитивных функций после 60 лет. Столер добавляет: «Мы считаем, что эти преимущества для здоровья в значительной степени связаны с содержанием катехинов в зеленом чае, что очень важно. антиоксиданты, которые борются с повреждением клеток. Более того, зеленый чай имеет тенденцию к минимальной переработке, поэтому вы получаете чистый, богатый источник этих антиоксидантов в каждой чашке.

2. Кокосовая вода

Количество потребляемой кокосовой воды стремительно растет, и в период с 2007 по 2009 год продажи резко выросли с 4 миллионов долларов до более 20 миллионов долларов.Люди признают, что этот напиток богат электролитами и может помочь быстро восстановить водный баланс организма после тренировки. Исследование, недавно опубликованное в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise, показало, что кокосовая вода лучше для вашего тела после тренировки, чем простая вода. Кокосовая вода с высоким содержанием натрия, калия и магния намного лучше, чем спортивный напиток с высоким содержанием сахара. Несладкая кокосовая вода, содержащая всего 60 калорий в порции на 12 унций, дает множество преимуществ при небольшом количестве калорий.Столер предлагает: «Я предлагаю покупать несладкую кокосовую воду и добавлять по вкусу фрукты или другие натуральные подсластители».

3. Пиво

Хотя некоторые до сих пор считают, что алкоголь убивает клетки мозга, недавнее исследование, опубликованное в PLOS One, показало, что у тех, кто регулярно употреблял пиво, был более низкий риск развития этого нейродегенеративного заболевания, чем у тех, кто регулярно употреблял вино или спиртные напитки. Сниженный риск может составлять почти 60%. Те, кто употреблял более одного напитка в день, имели более высокий риск, независимо от типа алкоголя.

4. Молоко

Молоко - определенно один из тех напитков, которым уделяется много противоречивого внимания. Некоторые говорят, что оно приносит огромную пользу для здоровья, а другие утверждают, что употребление молока может увеличить риск ожирения, диабета и даже рака. Новое исследование, проведенное в Медицинском центре Канзасского университета, показало, что молоко может увеличить количество глутатиона в нашем мозгу, который, как известно, помогает бороться со свободными радикалами.

Питьевая вода по-прежнему полезна для здоровья! Но если вы хотите что-то другое время от времени, это несколько напитков, которые также обладают огромной пользой для здоровья!

Считается ли употребление большого количества зеленого чая питьевой водой? | Здоровое питание

Автор: Marie Dannie Обновлено 9 декабря 2018 г.

Вода, составляющая большую часть веса вашего тела, необходима для всех основных функций и систем.Вы можете получить воду для нужд своего организма из различных источников, таких как еда или жидкости, кроме воды. Зеленый чай обладает рядом преимуществ, которые делают его отличным выбором для здорового питания, а также помогают избежать обезвоживания. Но питьевая вода сама по себе - вместо того, чтобы полагаться на другие жидкости - по-прежнему является лучшим способом получить достаточно воды для потребностей вашего организма.

Польза для здоровья зеленого чая

Зеленый чай содержит больше полифенолов - антиоксидантов - по сравнению с другими видами чая из растения Camellia sinesis.Антиоксиданты помогают защитить вас от токсинов окружающей среды и свободных радикалов, которые могут вызывать повреждение клеток, а также потенциально играть роль в сердечно-сосудистых заболеваниях и раке. Зеленый чай связан со снижением уровня холестерина и триглицеридов, а также с общим здоровьем сердечно-сосудистой системы. Уровни катехинов в зеленом чае связаны с повышенным метаболизмом и более эффективным сжиганием жира, что потенциально может привести к потере веса.

Ежедневные потребности в воде

Хотя не существует установленного рекомендуемого количества воды, которое вы должны пить каждый день, общее правило - выпивать от шести до восьми стаканов по 8 унций каждый день.Но если вы живете в теплом климате или много занимаетесь физической активностью - будь то работа или отдых, - потребуется больше воды для восстановления баланса в вашей системе. Кроме того, употребление определенных жидкостей, таких как чай, газированные напитки и кофе, может вызвать выделение накопленной воды из организма, поскольку кофеин является естественным мочегонным средством.

Ежедневное потребление и кофеин

В общем, 3 чашки зеленого чая - это рекомендуемое количество для ежедневного потребления. Рекомендуемое количество дает вам от 240 до 320 миллиграммов полифенолов каждый день, если вы завариваете чай, замачивая 1 чайную ложку листьев в 8 унциях воды.Зеленый чай от природы содержит кофеин, и употребление его слишком большого количества может означать, что вы потребляете больше кофеина, чем полезно для вас.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *