1. Хлеб нарезать ломтиками. Подсушить до хруста на сковороде с минимальным количеством растительного масла.

2. Натереть тосты с двух сторон зубчиком чеснока (все-таки мы готовим завтрак, но если вы на работе близко не контактируете с людьми, то чеснок можно добавить в саму пасту, так его вкус будет более отчетливым).

3. Авокадо очистить с помощью столовой ложки.

4. Измельчить на терке или размять вилкой, если очень мягкий. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть авокадо не потемнела, а осталась красивого зеленого цвета.

5. Сыр тоже натереть и смешать с авокадо. Посолить по вкусу. Можно добавить еще лимонного сока (на ваш вкус). Можно добавить немного майонеза, сметаны или несладкого йогурта. Можно, повторюсь, добавить зубчик чеснока. А можно ничего не больше не добавлять.

6. Сварить яйцо-пашот — по классической технологии или в пакете.

7. Намазать тосты.

8. Сверху выложить по одному яйцу. Посыпать свежемолотым черным перцем.

9. Подавать непременно с помидорами. Можно добавить зелени. Когда вы разрежете яйца-пашот, то из них вытечет желток — получится нежный соус. Приятного аппетита!

8 рецептов здоровых блюд, которые должен знать каждый взрослый Здоровое питание

Взрослая жизнь — это непросто, особенно когда речь идет о правильном питании. Чтобы облегчить себе задачу, запаситесь этими рецептами здоровых домашних блюд.

Для тех, кто недавно стал взрослым

Не пропускайте завтрак

Рецепт: Овсянка с яблоками и орехами за 10 минут

Возьмите обед на работу

Рецепт: Гречневая лапша и капустный салат для ланч-бокса

Ужин — это не только яичница

Рецепт: Фаршированный картофель с курицей и авокадо

Поздние перекусы

Рецепт: Такос в хрустящих морских водорослях

Домашние блюда — лучше и дешевле

Рецепт: Зелёный салат с курицей, авокадо и кукурузными чипсами

Еда в путешествиях

Рецепт: Сэндвич пан-банья с артишоками

Иногда вечер проходит не так, как вы планировали

Рецепт: Бодрящий протеиновый смузи с киви и имбирём

Вам нужен заряд бодрости

Рецепт: Энергетические батончики с кунжутом и курагой

9 рецептов авокадо для похудения

Помимо восхитительного вкуса, авокадо также может помочь снизить кровяное давление, избавиться от вздутия живота, утолить голод и поджарить стойкий жир на животе. Это действительно один из немногих продуктов, которые могут помочь быстро похудеть, и недостатка в способах их употребления нет. Если вы обычно добавляете кусочки фруктов в бутерброды и салаты, самое время встряхнуться. От соусов и соусов до киноа и капрезе — есть масса способов добавить немного авокадо в вашу тарелку — и у нас есть все самые вкусные и креативные рецепты! Прокрутите вниз, чтобы проверить их, и продолжайте пожинать плоды всемогущего авокадо.

Порций: 4
Питание: 332 калории, 17,5 г жира (4,8 г насыщенных жиров), 353 мг натрия, 10,1 г клетчатки, 7,1 г сахара, 10,2 г белка

Панини без мяса? Не только возможно, но и вкусно. Вы даже не пропустите мясо благодаря здоровой дозе восхитительного авокадо. Еще лучше: вы обойдете стороной перегруженное количество натрия, которое содержится в большинстве стандартных сэндвичей на основе ломтиков.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Порций: 2 (в качестве основного блюда)
Питание: 273 калорий, 20.5 г жира (4,3 г насыщенных жиров), 51 мг натрия, 10,8 г клетчатки, 7,4 г сахара, 6,5 г белка

Попробовав авокадо вместо жирных сливочных соусов, таких как альфредо, вы задаетесь вопросом, почему вы не использовали его все время. Богатая маслянистая текстура этого любимого фрукта делает его легкой заменой.

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Порций: 6
Питание: 391 калория, 36,2 г жира (6,5 г насыщенных жиров), 103 мг натрия, 9.0 г клетчатки, 5,1 г сахара, 5,4 г белка

Пусть вас не пугает счет жира. Этот низкокалорийный рецепт с низким содержанием углеводов наполнен полезными жирами из авокадо и оливковым маслом первого холодного отжима, которые помогут вам плавать в вечерние часы, не дотянувшись до мешка для чипсов.

Получите рецепт из первой очереди.

Порций: 6
Питание: 473 калорий, 30,5 г жира (6,8 г насыщенных жиров), 189 мг натрия, 7,8 г клетчатки, 2.2 г сахара, 37,8 г белков

Как приготовить наваристый, успокаивающий суп, не добавляя жирности ру и сливки? Добавьте авокадо. Этот подогретый родственник классического тако сохраняет его легкость, не жертвуя вкусом и удовольствием. Такое заоблачное количество протеина обеспечит вам чувство сытости до сна.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 4 (по 2 стакана)
Питание: 166 калорий, 10,3 г жира (1.6 г насыщенных жиров), 262 мг натрия, 5,8 г клетчатки, 4,8 г сахара, 7,3 г белка

Это летнее приложение для наполнения живота идеально подходит для развлечения. Он складывается в мгновение ока и удерживает вас от переедания, когда основное блюдо проходит мимо. В особенно жаркие летние дни они даже готовят легкий, но сытный ужин.

Получите рецепт у Гурманды на кухне.

Порций: 10
Питание: 183 калорий, 13.7 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 365 мг натрия, 4,8 г клетчатки, 0 г сахара, 3,3 г белка

Хумус, хорошо. Авокадо тоже хорошо. Хумус + авокадо = эффектно. Полезные жиры, клетчатка и белок объединяются, чтобы сделать закуску для похудения, если только вы не накапливаете миску. Положите тарелку сырца вместо чипсов, чтобы удвоить потребление волокон, борющихся с жиром на животе.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 2
Питание: 357 калорий, 27.2 г жира (7,7 г насыщенных жиров), 200 мг натрия, 8,6 г клетчатки, 2,4 г сахара, 11,1 г белка

Завтрак, поздний завтрак, завтрак на ужин — какой бы обед вы ни планировали, тост с авокадо — это ответ. Клетчатка и полезные жиры объединяются, чтобы держать вас в тонусе до следующего приема пищи, а скромное количество калорий и низкий уровень сахара сохранят вашу стройность.

Получите рецепт от Simple Green Moms.

Порций: 4
Питание: 388 калорий, 15.5 г жира (2,7 г насыщенных жиров), 959 мг натрия, 6,9 г клетчатки, 1,2 г сахара, 12,9 г белка

Паста с протеином? В этом прелесть лапши соба, которая сделана из гречки. Ленты капусты заставят вас почувствовать, что лапши стало больше, и вы насытитесь, не утяжеляя блюдо.

Получите рецепт в Доме на холмах.

Порций: 8
Питание: 369 калорий, 25,5 г жира (5,3 г насыщенных жиров), 521 мг натрия, 7.9 г клетчатки, 3,2 г сахара, 7,7 г белков

Этот рецепт передает все вкусы, которые вы любите от гуакамоле — авокадо, кинзу, лайм и чеснок — и превращает их в еще одну еду, достойную вечеринки. И, в отличие от жирной картошки фри, которую можно есть бесконечно, в ней есть жир и белок, которые насытят, но не истощат.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

10 рецептов авокадо, которые полезны и вкусны

Приготовление тостов с авокадо или миски гуака — детская игра по сравнению с этими рецептами нового уровня из авокадо. Дело не в том, что с ними труднее справиться (нет, обещаю!). Дело в том, что они неожиданно используют любимые полезные фрукты. Вы когда-нибудь пробовали жарить авокадо? Используете его, чтобы улучшить свои макароны с сыром? Превратить его в убедительный шоколадный пудинг? Скоро вы сможете говорить, проверять, проверять и проверять.

Вот что диетолог может сказать об авокадо:

Продолжайте читать, чтобы увидеть 10 рецептов авокадо, которые не имеют ничего общего с тостами

Фото: Call Me PMc

Так как самый популярный способ есть авокадо — значит копаться в нем как есть, вы можете не знать, что полезный жир на самом деле вкусный приготовленный. Чтобы получить пикантный завтрак или здоровую закуску, поменяйте местами и пожарьте авокадо в духовке или тостере.Украшенный сыром и небольшим количеством сока лайма, это совершенство.

Фото: Wholesome Yum

После удаления косточки авокадо остается идеальный карман, который можно заполнить другими ингредиентами, которые соединяются вместе, чтобы приготовить полноценное блюдо или закуску. Этот рецепт показывает, как приготовить кето-одобренный вариант классического BLT, заполнив середину беконом, виноградными помидорами и салатом ромэн.

Фото: Bren Herrera

В этом рецепте авокадо сочетается с еще одним проверенным фаворитом здоровой пищи: хумусом.Но не дайте себя обмануть; это не обычный хумус. Курица с тимьяном, грибы шиитаке и лук делают эти фаршированные авокадо больше, чем закуску, превращая их в полноценное, вкусное блюдо.

Фото: Кэти в шоколаде

Этот картофель фри с авокадо заставит вас слизывать с пальцев все панировочные сухари — они так хороши. Сливочность авокадо в сочетании с хрустящей панировочной панировкой создают идеальный баланс. Наслаждайтесь ими как есть или в соусе айоли.

Фото: Разрозненные мысли хитрой мамы

Полезные жиры авокадо и белок яиц делают эту вкусную и сытную закуску. Помимо яйца и авокадо, все, что вам нужно, это помидоры, лук, кинза и острый соус — если вам нравится немного тепла.

Фото: Шоколад для базилика

Иногда идеальная начинка может сделать все блюдо. Показательный пример: крем из авокадо в рецепте такитос из чечевицы. Да, такитос из чечевицы на высоте, но пенка, приготовленная из авокадо, кинзы, чеснока и сока лайма, делает блюдо ярче.И это займет всего пару минут.

Фото: The Spruce Eats

Добавление авокадо к макаронам делает их невероятно кремовыми. Когда вы думали, что макароны с сыром не могут быть еще более совершенными, верно? Если вам интересно, попробуйте заменить традиционную пасту одним из множества вариантов альтернативной пасты, чтобы избегать макарон с сыром с высоким содержанием белка. Отлично подходит для получения энергии и борьбы с сонливостью после еды.

Фото: How Sweet Eats

Эти запеченные авокадо, наполненные тертой курицей, сыром чеддер, помидорами, луком и несколькими основными специями, имеют немного юго-западного оттенка.С сливочно-йогуртовым соусом шрирача, сбрызнутым сверху, этот легкий ужин может стать вашим новым блюдом в будние дни.

Фото: Making Thyme For Health

Авокадо не только помогает при приготовлении пикантных блюд; вы также можете добавить их в свой десерт. В сочетании с какао, экстрактом ванили и небольшим количеством орехового молока из авокадо получается идеальный кремовый шоколадный пудинг. Используйте авокадо, которые только что достигли пика спелости и которые немного мягкие, так как из них легче всего смешаться до гладкой, похожей на пудинг текстуры.

Фото: The Castaway Kitchen

Эти пирожные очень вкусные и влажные — и на 100% не содержат глютен. Секрет их богатого вкуса и текстуры заключается в добавлении топленого масла и миндального масла в тесто из авокадо. Между яйцом, миндальным маслом и авокадо эти пирожные достаточно богаты питательными веществами, чтобы их можно было есть на завтрак, а не только на десерт.

Поделитесь своими любимыми рецептами из авокадо в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

Наши редакторы самостоятельно отбирают эти продукты.Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Если вы любите авокадо так же сильно, как и я, вы всегда ищете способы его использовать. Наслаждайтесь этими 54 рецептами авокадо на завтрак, обед, ужин и многое другое!

Надеюсь, у вас остались авокадо, оставшиеся от Синко де Майо, потому что у меня есть МНОГО идей, как их можно использовать. Авокадо — это ингредиент, который я использую почти так же часто, как и лимон.Это полезно, сливочно, вкусно и так универсально . .. что не нравится? Сегодня я подумал, что выделю некоторые из моих любимых рецептов авокадо!

Рецепты авокадо на завтрак

Я часто начинаю свой день с тостов с авокадо, но я люблю добавлять авокадо в свой завтрак и другими способами! Из авокадо получается самый сливочный смузи, который я когда-либо пробовала (плюс его полезные жиры помогают мне сыт до обеда), и он незаменим в моих тако на завтрак. Когда я готовлю большой завтрак, я кладу его на шакшуку.

1. Сливочный смузи с авокадо
2. Тако с авокадо и помидорами на завтрак (на фото)
3. Тако с шиитаке, беконом и яйцом
4. Шакшука
5. Шакшука с харкой

   Тост с авокадо

   Вы не могли бы написать сводку рецептов с авокадо, не включив в него тосты с авокадо. Есть причина, по которой эта простая еда захватила мир штурмом в последние несколько лет: ее ТАК легко приготовить, и она чертовски хороша. Убедитесь, что вы используете хорошо прожаренный хлеб, чтобы контрастировать со сливочным авокадо сверху, и залейте его жареным яйцом или любой из этих начинок:

   5. Тост с авокадо, 5 способов
   6. Тост с клубникой и базиликом, авокадо, тост
   7. Тосты с авокадо из сладкого картофеля с начинкой

   Соусы из авокадо

   Я бы солгал, если бы сказал, что гуакамоле не был одним из моих любимых рецептов авокадо. Я имею в виду, кто не любит гуак? Попробуйте приготовить классический гуак или измените его, добавив капусту или манго! Или выйдите из коробки с гуаком и приготовьте вкусный семислойный соус или авокадо сальса верде.

   8. Гуакамоле (на фото)
   9. Кале Гуакамоле
   10. Гуакамоле с годжи и манго
   11. Vegan Seven Layer Dip
   13. Avoc2

       Закуски из авокадо

       Конечно, авокадо — отличное блюдо, но если вы хотите изучить другие рецепты закуски из авокадо, недостатка в вариантах нет. Это классический ингредиент весенних или летних роллов, а его мягкая текстура также идеально подходит для приготовления веганского «тартара».Или, для чего-нибудь простого и вкусного, добавьте в брускетту свежую летнюю еду.

       13. Овощные летние рулетики с авокадо (на фото вверху этого поста)
       14. Спринг-роллы с арахисом
       15. Брускетта с томатами, персиком и авокадо
       16. 4 Сладкий картофель
       17. 4 Тарт 4 Авок

       Салаты с авокадо

       Я фанат салатов из авокадо.Я часто люблю использовать авокадо вместо сыра, чтобы добавлять сливочные кусочки в свои рецепты салатов. Иногда я даже добавляю его в заправку (см. №27)! В этот список входит салат на любой случай — от обеда в будний день до праздничного застолья.

       17. Салат с песто из брокколи и киноа
       18. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом (на фото)
       19. Клубничный салат с базиликом и авокадо
       20. Салат из авокадо
       21. Салат из авокадо и арбуз Салат с капустой и авокадо
       22. Салат из кукурузы, огурца, персика и авокадо
       23. Салат из семейных помидоров и авокадо
       24. Цитрусовый салат с капустой напа
       25. Салат из рукколы
       26. Салат из рукколы с рукколой Салат из яблок и клюквы с авокадо
       27. Салат из капусты с соусом из авокадо и тахини

       Суши с авокадо

       Я всегда добавляю авокадо в суши-роллы, которые мы делаем дома. (Если вы никогда не пробовали катать собственные суши, попробуйте! Это несложно и действительно весело.) Если у вас нет суши-коврика или если вы не хотите катать суши, маленькие бинты нори — забавная альтернатива.

       28. Шиитаке Маки с морковно-имбирным соусом
       29. Суши-ролл с авокадо и огурцом (на фото)
       30. Обертки с манго и огурцом

       Тако, начо или кесадилья с авокадо

       Тако, начо и кесадильи восхитительны с гуакамоле, так почему бы не авокадо? Я люблю заправлять ломтики тако или смешивать их со сливочными соусами, чтобы полить их сверху.Я использовал пюре из авокадо, чтобы связать кесадильи, и это добавляет необходимый мягкий контраст хрустящим чипсам из тортильи в моем любимом веганском начо.

       31. Тако со сладким картофелем и авокадо
       32. Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо (на фото)
       33. Вегетарианские тако с соусом из авокадо-томатилло
       Микс 902 Здоровое питание Веганские начос

       Бутерброды с авокадо

       Хороший вегетарианский бутерброд требует сытной начинки и контрастной текстуры, чтобы он приносил удовольствие. Авокадо — это кладезь полезных жиров, он отлично контрастирует с сочными и хрустящими овощами. Попробуйте его в следующих рецептах:

       36. Сэндвич с авокадо Эдамаме
       37. Темпе Веганские клубные бутерброды (на фото)
       38. Салат из нута с соусом из томатов и авокадо
       902

       Миски для авокадо

       В хорошей миске есть определенные необходимые компоненты: что-то хрустящее, что-то сливочное, что-то сладкое, что-то соленое и чертовски хороший соус, чтобы собрать все вместе.Авокадо — мой лучший выбор из категории сливок. Попробуйте любой из этих рецептов на обед или ужин:

       40. Манго, черная фасоль, имбирь, рис
       41. , авокадо и яйцо, коричневый рис (на фото)
       42. Цветная капуста, рис, веганский, буррито, 4, буррито, , Чаша для бобов и фасоли адзуки
       43. Чаша для кимчи с цветной капустой
       44. Чаша для рисовой лапши со спиралями Daikon
       45. Portobello Fajita Burrito Bowls
       Закуски из авокадо

       Если вы ищете рецепты авокадо для ужина, этот раздел для вас. Жарьте на гриле половинки авокадо целиком, перемешайте нарезанный кубиками авокадо со спагетти с лимоном, используйте его для фарширования кабачков или положите в миску с горячим чили. Ням!

       47. Половинки авокадо на гриле, фаршированные овощным севиче (на фото)
       48. Филе желудей, фаршированные авокадо и киноа
       49. Авокадо и лимонная цедра, спагетти 4
       Авокадо на десерт!

       И последнее, но не менее важное: авокадо придает чудесное богатство здоровым десертам.Он особенно хорош с шоколадом — попробуйте смешать его с глазурью, муссом или даже с шоколадным пудингом!

       52. Шоколадный пудинг с авокадо (на фото)
       53. Шоколадные кексы и глазурь из авокадо
       54. Шоколадный мусс из авокадо на странице 37 нашей первой кулинарной книги

       Надеюсь, вам понравилось это вдохновение из авокадо — дайте мне знать, какие ваши любимые рецепты из авокадо!

       54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

       Время приготовления: 25 минут

       Общее время: 25 минут

       На 3-4 порции

       Овощные летние роллы с авокадо

       • 6 оберток для риса с начинкой, эти большие лучше всего
       • 4 унции вареной рисовой лапши, я использую эти
       • 4 унции особо твердого тофу, нарезанного полосками *
       • 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
       • 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанные ломтиками
       • ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанные ломтиками, по желанию
       • Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
       • Щепотки кунжута
       • Тамари и шрирача, необязательно для подачи
       • Кокосовый соус с базиликом в этом рецепте

       • Наполните неглубокий стакан форму для выпечки с 2,5 см теплой воды. Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

       • Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

       * Здесь я использовал сырой тофу, вы можете получить запеченный / ароматный тофу, если хотите. Мне нравится запеченный тофу Уайлдвуда.

       Польза авокадо для здоровья (плюс 11 вкусных рецептов)

       Авокадо быстро превратился из случайного угощения в местный мексиканский ресторанчик в ценный продукт в продуктовом магазине всего за десять лет. Сегодня, беглый взгляд на Instagram и Pinterest, открывает сотни тысяч способов съесть это зеленое лакомство. Помимо того, что они насыщенные, сливочные и просто восхитительные, есть несколько веских причин, по которым авокадо должны быть в вашем меню.Вот некоторые из основных преимуществ авокадо для здоровья, а также несколько удивительных новых (и полезных) способов их употребления.

       Польза авокадо для здоровья

       1. Лучшее потребление витаминов и минералов. Авокадо, содержащий 20 витаминов и минералов, несомненно, очень питателен. Согласно одному исследованию, люди, которые их едят, придерживаются более питательной диеты, которая включает в себя больше фруктов и овощей, а также больше клетчатки, витаминов Е и К, магния, калия и полезных мононенасыщенных жиров (МНЖК).Едоки авокадо также потребляли меньше сахара. Хотя технически это считается фруктом (да, фруктом!), Поскольку авокадо содержит МНЖК и из-за того, как они используются в рецептах и ​​блюдах, я (вместе со многими экспертами по питанию) описываю авокадо как растительный жир.

       2. Помощник по голоданию . Исследования взрослых с избыточным весом показали, что те, кто ел обед без авокадо, по сравнению с теми, кто ел примерно половину авокадо, едоки авокадо сообщили о большем удовлетворении едой и меньшем желании есть в течение следующих пяти часов.Все, что помогает с голодом и имеет такой вкус, в моей книге признано победителем.

       3. Весовой менеджмент. Давайте проясним это раз и навсегда. Качественные жиры на растительной основе полезны для вас, даже если вы пытаетесь похудеть. В одном исследовании по этой теме было обнаружено, что люди, которые ели авокадо, имели более низкий ИМТ и массу тела, а также более тонкую талию по сравнению с теми, кто не ел. Другое исследование средиземноморской диеты с высоким содержанием МНЖК показало, что даже при неограниченной диете (читай: без ограничений по калорийности) с высоким содержанием МНЖК участники теряли вес и сантиметры на талии за пятилетний период.

       4. Мощная защита от болезней. Улучшение качества диеты, сокращение потребления добавленного сахара и улучшение контроля веса — все это способы улучшить здоровье сами по себе. Вдобавок к этому, было показано, что у тех, кто ест авокадо, более высокий уровень холестерина ЛПВП (здоровый тип), в то время как отдельные исследования показали, что употребление авокадо связано с более низким уровнем нездорового холестерина ЛПНП, что приносит пользу сердцу.

       Исследования средиземноморской диеты показывают, что она может улучшить память и другие когнитивные показатели, а также снизить уровень деменции.Другие исследования связывают этот режим питания с более низкими показателями депрессии, потери слуха, некоторых видов рака и диабета 2 типа. Употребление в пищу авокадо, богатых МНЖК, наряду с другими растительными маслами (включая оливки и оливковое масло), цельнозерновыми, орехами, семенами, фруктами и овощами, при сокращении количества мяса и обработанных пищевых продуктов может предложить аналогичные преимущества.

       11 полезных, одобренных диетологами рецептов из авокадо

       Вы уже знаете, что они очень вкусные — и даже на вкус — пюре из тостов, но есть еще несколько способов насладиться авокадо. Я выбрала сочетание сладких и соленых рецептов, поскольку авокадо одинаково хорошо сочетается с обоими. Но не верьте мне на слово. Попробуйте одно из этих блюд и десертов на основе авокадо, и вы поверите.

       Шоколадный пудинг с авокадо

       Шоколадный пудинг с авокадо Карли Фергюсон, автор книги «FitLiving Eats»

       Любители шоколадных десертов, я поддерживаю вас. Это подводит меня к этому эпическому, насыщенному шоколадному пудингу. Он имеет легкий оттенок порошка эспрессо, который подчеркивает глубокий шоколадный вкус, и, в отличие от других пудингов из авокадо, подслащен настоящими фруктами — без добавления сахара (будь то в виде меда, агавы, кленового сиропа или другого подсластителя).

       Простое Карне Асада с авокадо Чимичурри

       Простое Карне Асада с авокадо Чимичурри Кейли МакМорди, MCN, RDN, автор livelytable.com

       Здесь стейк на гриле с фланга (нежирная говядина) покрыт соусом чимичурри. Хотя традиционные чимичурри не требуют авокадо, зачем секут волосы, когда вы добавляете столько вкусности и дополнительную дозу добра? Зарегистрированный диетолог Калиег МакМорди, RDN предлагает вам насладиться ее рецептом с гарниром из сладкого картофеля на гриле и салатом — отличные предложения по сервировке, чтобы дополнить еду овощами.

       Эдамаме Авокадо Хумус

       Эдамаме Авокадо Хумус Кэтрин Руди, FoodieGirlChicago.com

       Богатый белком эдамаме с авокадо и ароматными приправами подарит вам это яркое блюдо. Как и другие продукты на основе бобов, это блюдо заслуживает особого внимания: поскольку бобы богаты питательными веществами, они учитываются в вашей вегетарианской квоте, а также в ваших потребностях в белке. Набирайте дополнительные очки, используя овощные дункеры, такие как полоски красного перца или морковные монеты. Здоровая альтернатива — цельнозерновые чипсы и крекеры.

       Шоколадно-банановая миска для смузи с авокадо

       Шоколадно-банановая миска для смузи с авокадоwww.emilieeats.com

       Этот десерт действительно выглядит как десерт, но он держит все в порядке на завтрак, так как не содержит добавленного сахара. Начинка необязательна, но я бы посоветовал вам немного съесть фрукты или полностью отказаться от них. В смузи много. Вместо этого вы можете попробовать небольшую гранолу с низким содержанием сахара или орехи для дополнительной хруста.

       Арбуз, авокадо, помидор

       , арбуз, авокадо, помидор, Челси Амер, MS, RDN, CDN, CitNutritionally.com

       У меня были похожие салаты с сыром буррата или фета, но эта безмолочная версия приобретает сливочную консистенцию из авокадо. Даже если вы любите молочные продукты, держу пари, вы оцените этот поворот.

       Здоровые пирожные из черной фасоли с авокадо

       Здоровые пирожные из черной фасоли из авокадоАмбициозная кухня

       Вы съели меня за пирожными. Авокадо и черная фасоль — два хитрых ингредиента, делающих эти лакомства полезными. Они также не содержат молочных продуктов и глютена, а рецепт предлагает вариант без яиц.

       Яйцо прошутто, фаршированное авокадо Лодки

       Яйцо прошутто, фаршированное авокадо Лодки Линдси Граймс Фридман, @thetoastedpinenut

       Аво тост, встречай свой матч. Эти красавицы произведут впечатление на гостей позднего завтрака, но при этом не требуют больших усилий для ужина в одиночку. Супер простой рецепт, естественно, без глютена, палео и с низким содержанием углеводов, поэтому он подходит для любого образа жизни.

       Сливочная паста из авокадо с помидорами черри и цукини

       Сливочная паста из авокадо с помидорами черри и цукиниChelsey Amer, MS, RDN / Chelsey Amer, MS, RDN

       Если слов «сливочный» и «макароны» недостаточно, чтобы вас преобразовать, Предлагаю это: Обед в 20! Кроме того, это блюдо из макарон не содержит глютена, молочных продуктов, яиц, орехов и злаков.Эта версия сделана из пасты эдамаме, но чтобы сделать ее без сои, вы можете заменить цельнозерновые спагетти без глютена (чтобы они не содержали глютена) или другой сорт на основе бобов. Если вам не нужно соблюдать особую диету, вам подойдет обычная паста из цельнозерновой муки.

       Мятное мороженое с шоколадной крошкой

       Мятное мороженое с шоколадной крошкой Линдси Жанейро, RDN, CLT, Nutritiontofit.com

       Чтобы утолить тягу к мороженому с мятой и шоколадной крошкой более здоровым способом, все, что вам нужно, — это формочки для эскимо, финики меджол, авокадо, листья мяты , и мятная шоколадная стружка.Если вы потребляете менее 150 калорий, вы получите роскошное сливочное лакомство. А так как рецепт предлагает заменители безмолочных продуктов, вы можете получить всю эту кремообразную консистенцию исключительно из растительных источников.

       Сопутствующие товары

       Запеченный картофель-фри из авокадо

       Запеченный картофель-фри из авокадоПростой веганский блог

       Возможно, вы захотите подготовить благодарственное письмо, готовое отправить гениям, стоящим за этой простой стороной, закуской или закуской. Картофель фри не содержит глютена и веганский, и, как и многие веганские блюда, насыщен вкусом пищевых дрожжей.Это основной продукт веганской и безмолочной кулинарии, так как соленые хлопья, помимо прочего, отлично заменяют сыр пармезан. Если вы возьмете упаковку с пищевыми дрожжами и задаетесь вопросом, что еще с ней делать, она будет восхитительна с жареной брюссельской капустой и станет отличным вкусом для попкорна.

       Замороженный йогурт с темным шоколадом и авокадо без взбивания

       Замороженный йогурт с авокадо без взбивания Кейли МакМорди, MCN, RDN, автор livelytable. com

       Что, если бы я сказал вам, что у вас, вероятно, есть все ингредиенты и приспособления, необходимые для его приготовления декадентский десерт прямо сейчас? Это не фейковые новости — это правда! Еще одна правда: это только на вкус и выглядит декадентским.Обезжиренный греческий йогурт и авокадо входят в состав множества питательных веществ — это отличный бонус, когда дело доходит до десерта. Если, как и я, у вас дома нет мороженого, не волнуйтесь; есть инструкции, как сделать это без него. Единственным недостатком этого десерта является то, что вам нужно подождать, пока он застынет, чтобы полностью насладиться им.

       БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ОТ НУТРИЦИОНИСТА

       Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

       С Днем авокадо! Сжигайте жир естественным образом с помощью 3 рецептов из авокадо

       В следующий раз, когда вы планируете доплатить за гуак в Chipotle и других ресторанах, подумайте о положительном влиянии авокадо на ваше тело и потерю веса, а не о негативном влиянии на ваш кошелек. Вы даже можете рассматривать авокадо как «природный кето» стартер, поскольку исследования показывают, что он помогает вашему телу сжигать жир в качестве топлива.

       Исследования показали, что авокадо может помочь вам похудеть, дольше сохраняя сытость, но, согласно исследованию, польза от потери веса выходит далеко за рамки чувства насыщения.Тем не менее, по словам диетолога, исследовавшего преимущества этого уникального фрукта, есть смысл съесть немного авокадо в обеденное время, поскольку это предотвратит чувство голода в течение пяти часов (да, авокадо на самом деле является фруктом).

       У авокадо плохая репутация

       Они действительно калорийны, из них 234 калории на средний авокадо, но это еще не все. Авокадо также богаты жирами — 21 грамм или около одной трети от рекомендуемой дневной нормы.Но только то, что авокадо содержит жир, не означает, что вы будете жирными на . Фактически, авокадо, кажется, лучший друг человека, сидящего на диете. Все популярные сейчас диеты — Кето, Аткинс, Зона и Палео — не согласны с тем, что есть, но все они рекомендуют есть авокадо, чтобы способствовать снижению веса.

       Употребление авокадо в обеденное время может помочь вам похудеть.

       Употребление авокадо сохраняет чувство сытости на шесть часов после этого, согласно исследованию, опубликованному прошлой весной NIH. Они сравнили контрольную еду с едой из авокадо, а у тех, кто ел авокадо, в крови в течение шести часов после еды был высокий уровень гормонов, подавляющих аппетит.Ученые объяснили это подавление голода идеальным сочетанием жира и клетчатки во всем фрукте. «Авокадо снижает аппетит как минимум на пять часов после того, как съел его», — говорит диетолог, по словам Лори Мейер, доктора медицинских наук, рассказавшего о чудесах авокадо. В исследовании делается вывод, что люди, которые едят авокадо, как правило, меньше едят в течение дня и потребляют меньше калорий, когда съели авокадо на обед, что приводит к потере веса.

       Мейер объясняет, что исследование доказало, что «дело не только в сытости авокадо или мононенасыщенных жиров, но и в сахаре [в авокадо], называемом манногептулоза, и этот сахар помогает организму использовать инсулин, [который] помогает для снижения инсулинорезистентности. «По сути, авокадо представляет собой идеальное сочетание жира, клетчатки и углеводов растительного происхождения, которое сигнализирует вашему организму о необходимости сжигать больше жира.

       Этот естественный процесс не позволяет организму накапливать больше жира. Вместо этого организм переходит на сжигание жира. Именно поэтому мы называем авокадо «природным кето», потому что на кето-диете вам нужно съесть значительное количество жиров, чтобы организм вошел в кетоз, при котором жир используется в качестве энергии, а не накапливается. Результат Мейер советует есть авокадо в обеденное время, чтобы вы чувствовали себя сытыми до ужина и не испытывали соблазна перекусить.Если вы перекусываете, она предлагает перекусить авокадо. Посмотрите ее видео ниже.

       Привычное употребление авокадо может снизить прибавку в весе у взрослых

       В обзорном исследовании исследователи сравнили потребление авокадо с изменениями веса и состава тела у взрослых с течением времени. В продольном исследовании были изучены две группы 56-летних участников, одна группа ела авокадо, а другие нет. Потребление авокадо было самооценкой опросника по частоте приема пищи, и результаты показали, что частые потребители авокадо набирали меньше веса и со временем становились стройнее по сравнению с теми, кто не ел авокадо регулярно.В отчете сделан вывод: «авокадо содержит питательные вещества и биоактивные соединения, которые могут помочь снизить риск ожирения или избыточного веса». И в заключение: «Обычное употребление авокадо может снизить прибавку в весе у взрослых». Это еще более примечательно, учитывая тот факт, что большинство взрослых людей набирают от 1 до 2 фунтов в год или от 10 до 20 фунтов за десятилетие, а за 11-летний период исследования люди, поедающие авокадо, не изменились в весе.

       Вот 6 причин, по которым вы должны есть авокадо в день для здоровья и похудания

       1.Авокадо помогает укрепить иммунную систему

       Авокадо богат питательными веществами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье жизненно важных органов и укрепляют иммунную систему. Авокадо — отличный источник витамина E. Исследование NIH показало, что витамин E может помочь улучшить иммунный ответ во время старения, и предположило, что он может уменьшить окислительное повреждение, которое может способствовать развитию рака. Исследование показало, что витамин Е также может помочь облегчить симптомы астмы, а также помочь вашему организму восстановиться после тяжелых тренировок.

       2. Авокадо содержит больше калия, чем бананы, поэтому добавляйте их в коктейли

       Нам всегда говорили «есть бананы ради калия», особенно до или после тренировки. Но вам больше повезет, если вы будете есть авокадо для получения калия, потому что в авокадо на 3,5 унции содержится 708 миллиграммов калия или 14% от рекомендуемой дневной нормы, а в бананах — 422 миллиграмма или 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы, согласно Healthline. Употребление продуктов с высоким содержанием калия помогает поддерживать здоровый уровень артериального давления и удержание воды, «защищая от инсульта и предотвращая остеопороз и камни в почках. «Перед тем, как отправиться в тренажерный зал, возьмите авокадо изнутри и съешьте его, чтобы улучшить свою тренировку.

       3. Авокадо богаты клетчаткой, которая способствует снижению веса и метаболическому здоровью.

       Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают снизить аппетит и снизить риск повышенного кровяного давления и служат для снижения уровня холестерина. Авокадо ускоряет ваш метаболизм и безвредны для кето-диеты, даже несмотря на высокое содержание углеводов. В одном авокадо на 3,5 унции содержится 7 граммов пищевых волокон, поэтому, съев один авокадо среднего размера , Вы потребляете 27 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки (25 граммов для женщин 38 граммов для мужчин).Он также содержит 12 граммов углеводов (что составляет 2 грамма) и 21 грамм здорового жира. Попробуйте добавить авокадо в салаты, тарелки будды, десертный мусс вместо сливок и, конечно же, наслаждайтесь тарелкой гуакамоле.

       4. Авокадо содержит 20 различных витаминов и минералов, больше, чем ежедневная добавка

       В следующий раз, когда ваш врач предложит принимать больше витаминов, скажите ей, что вы «съедите больше авокадо». Авокадо — главный источник питательных веществ и витаминов в разделе продуктов.В авокадо среднего размера, который составляет примерно 100 граммов, содержится 20 различных витаминов и минералов. Вот самые известные.

       • Витамин K: 26% дневной нормы (DV)
       • Витамин B9, он же фолат 20% DV
       • Витамин C: 17% DV
       • Витамин B5: 14% от DV
       • Витамин B6: 13% DV
       • Витамин E: 10% от DV
       • Калий: 14% от DV

       5.Авокадо помогает снизить уровень холестерина

       В новом исследовании, проведенном Университетом штата Пенсильвания, исследователи объяснили, что авокадо имеет дополнительное преимущество, которое помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, который иногда называют «плохим холестерином». Поскольку авокадо полны «полезных жиров», они могут помочь вашему организму усваивать питательные вещества, не повышая уровень ЛПНП в организме, связанный с употреблением в пищу животных или насыщенных жиров. Если у вас высокий уровень холестерина, включите авокадо в свой рацион.

       6. Авокадо может защитить ваши глаза

       Употребление авокадо может помочь здоровью ваших глаз, потому что они содержат мощные антиоксиданты, такие как каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые «фильтруют вредные высокоэнергетические синие волны света и помогают защитить и по данным Американской оптометрической ассоциации, поддерживать здоровые клетки глаз. Это особенно важно, когда вы проводите весь день, глядя на экран компьютера.

       3 вкусных рецепта из авокадо

       1.Сливочная паста с авокадо «Песто»

       От: @vegamelon

       Почему мы это любим : Вкус этого песто легкий, чистый и более сливочный, чем по традиционным рецептам. Инструкции просты, и все, что вам нужно, это блендер. Этот рецепт можно приготовить в кратчайшие сроки и требует всего 5 ингредиентов (большинство из них уже есть в холодильнике или кладовой).

       Подготовка: 5 минут

       Всего ингредиентов: 5

       Приготовление: И на обед, и на ужин: Намажьте его на бутерброд, выложите на макароны или используйте как соус для пиццы или заправка для салата, главное в песто — это его универсальность. Сделайте двойную партию и храните ее в контейнере в холодильнике до недели или заморозьте, чтобы хватило еще дольше.

       Сливочная паста с авокадо «Песто»

       Порции 2

       Инструкции

       1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной кремообразной массы.
       2. Добавьте примерно 2 порции приготовленной пасты и наслаждайтесь!

       2. Веганские бутерброды с мороженым и мятой с авокадо и шоколадной крошкой

       Авокадо и мороженое могут показаться необычной комбинацией, но на самом деле это идеальная кремовая пара.Этот рецепт холодного угощения на 100% веганский и сделан из настоящих свежих ингредиентов, таких как мята, кокос, авокадо, сладкий кленовый сироп и сырые какао-крупка. Это вкусное и полезное лакомство для середины лета, оно легкое, освежающее и от природы сладкое.

       Этот рецепт прост в приготовлении, но для его замораживания требуется не менее 8 часов. Запланируйте заранее, чтобы приготовить это накануне, чтобы можно было приступить к работе, когда вам понадобится холодное угощение. Соберите друзей и сделайте бутерброды с печеньем по этому рецепту мороженого на растительной основе.Вы даже можете приготовить мороженое с фруктами и добавить полезные добавки, такие как фрукты и орехи. Вегетарианское мороженое из авокадо имеет восхитительный вкус, если его положить в чашку или посыпать сахаром или вафельным рожком.

       Разработчик рецепта: Lauren, @flora_and_vino

       Почему нам это нравится: Мороженое — основной продукт лета, особенно когда оно легкое и полезнее, чем традиционные замороженные лакомства. Этот рецепт прост в приготовлении и очень вкусный. Авокадо и мята — это натуральная освежающая пара, смешанная с кокосовым и кленовым сиропом для получения сладкого вкуса.

       Make It For: Десерт этим летом. Дети любят делать это мороженое и посыпать его любимыми фруктами и орехами. Сделайте большую партию и храните в морозильной камере до 5 дней.

       Время приготовления: 5 минут

       Время заморозки: 8 часов

       Бутерброды с авокадо, мятой, шоколадом и мороженым

       Выход: 6-8 порций

       Ингредиенты

       90oc214 13 спелых банка полножирного кокосового молока, охлажденного на ночь
       • Горсть свежих листьев мяты
       • ¼ чашки + 2 TBSP чистого кленового сиропа (используйте меньше или больше в зависимости от желаемой сладости!)
       • ½ чашки сырых ядер какао-бобов
       • 1 пакет Sejoyia Chocolate Coco-Thins

       Инструкции

       1. Добавьте авокадо в блендер со всем содержимым одной банки кокосового молока, листьев мяты и кленового сиропа.
       2. Взбить до однородной кремовой консистенции, затем вылить содержимое в кастрюлю или контейнер, пригодный для замораживания. Добавьте какао-крупку.
       3. Поставьте емкость на ровную поверхность и заморозьте в течение 6-8 часов, каждый час перемешивая ложкой до легкого взбивания.
          Дайте напитку размягчиться в течение 30 минут перед подачей на стол для достижения наилучших результатов.
       4. Подавайте отдельно или разбивая между любимыми печеньями!
       5. Чтобы приготовить бутерброды с мороженым, упакуйте слегка размягченное мороженое в-дюймовую ложку, затем выложите ложкой и разнесите между двумя Coco-Thin.
       6. Оберните сэндвич по периметру на пергаментной бумаге, чтобы сгладить края, затем заверните в пергаментную бумагу и дайте бутерброду затвердеть в течение 15-20 минут.
       7. Храните оставшееся мороженое в холодильнике до 2 недель.

       3. Что мы готовим: летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом

       Это пик лета, и вы, вероятно, ищете освежающее легкое блюдо, приготовленное из питательных ингредиентов. Введите летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом.Этот рецепт прекрасен тем, что он не требует готовки: обертки из рисовой бумаги закрепляются горячей водой. Все, что вам нужно сделать, это замочить его в теплой воде на 10-15 секунд, пока он не станет мягким и пластичным.

       Этот рецепт включает капусту, морковь, авокадо и кинзу, но не стесняйтесь смешивать его со своими любимыми овощами и тем, что у вас есть в холодильнике.

       Летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом

       Ингредиенты

       Летние роллы

       • 1 блок тофу повышенной прочности, нарезанный ломтиками
       • ¼ чашка соевого соуса или тамари без глютена
       • 1 средняя морковь
       • ½ кочана пурпурной капусты, нарезанные
       • 2-3 авокадо, нарезанные ломтиками
       • Пригоршня свежего чилантро
       • 1 пакет рисовой бумаги

       Арахисовый соус сладко-острый

       • 2 стакана арахисового масла Соус или тамари
       • 1 столовая ложка кленового сиропа
       • 2-3 столовые ложки горячей воды

       Инструкции

       1. В большой сковороде нагрейте немного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный тофу и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Добавьте соевый соус и продолжайте варить 2-3 минуты, пока каждый кусок тофу не будет покрыт. Снимите со сковороды и отложите.
       2. Приготовьте остальную начинку, нашинковав морковь и капусту или нарезав их тонкими ломтиками. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками. Отложите эти ингредиенты в сторону. В большую неглубокую посуду налейте наполовину теплую воду.
       3. Замочите рисовую бумагу в теплой воде на 15 секунд, пока она не станет мягкой для работы.Вынуть из воды и выложить на пластиковую разделочную доску или большую тарелку. Добавьте морковь, пурпурную капусту, тофу, авокадо и немного свежей кинзы в середину рисовой бумаги и сложите ее снизу, чтобы покрыть начинку, затем сложите стороны и плотно скатайте все это. Повторяйте, пока не израсходуете всю начинку.

       *** Чтобы упростить сборку, приготовьте все: у вас есть станция для наполнения, станция для неглубокой посуды, чтобы пропитать рисовую бумагу, и станцию ​​рядом с ней для сборки летних рулетов. ***

       1. Чтобы приготовить сладкий и острый арахисовый соус, добавьте все ингредиенты в миску и взбивайте до однородности. Если ваш соус слишком густой, добавляйте несколько капель воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции.
       2. Украсить семенами кунжута и свежей кинзой. Обмакните летние роллы в соус и наслаждайтесь!

       Рецепт авокадо и питание | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

       Краткий обзор

       Авокадо — это пикантный зеленый фрукт с маслянистой мякотью и большой круглой косточкой под толстой неровной кожицей.Авокадо известен своим богатым вкусом, кремовой текстурой и источником полезных жиров (не говоря уже о множестве витаминов, минералов и клетчатки). Правильно спелый авокадо должен поддаваться легкому давлению; мякоть должна легко нарезаться или размяться. Чтобы насладиться авокадо, удалите кожицу и внутреннюю косточку. Мякоть восхитительна, если добавить немного лимона, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью.

       Обзор

       Авокадо — это плод с большим одиночным семенем (косточкой), который растет на дереве авокадо.Дерево произрастает в Мексике и Центральной Америке, но сегодня авокадо выращивают по всему Средиземноморью и в других регионах с теплым климатом, включая Калифорнию и Флориду. Существует множество различных сортов, но авокадо Haas наиболее доступны, и их можно приобретать круглый год.

       Идентификация

       Авокадо, как правило, овальной формы и размером с ладонь (хотя они варьируются от маленького до большого), с толстой неровной кожурой, окружающей мякоть. Кожица меняет цвет по мере созревания плода, превращаясь с ярко-зеленого в более глубокий и черный цвет.Мякоть внутри плода от светло-зеленого до ярко-зеленого цвета с твердой круглой коричневой косточкой в ​​центре плода.

       Информация о питании

       Один авокадо (весом 138 г) содержит 227 калорий, 2,7 г белка, 21,0 г жира, 11,8 г углеводов, 9,2 г клетчатки и 0,4 г сахара.

       Авокадо также богат магнием, калием, фолиевой кислотой, витаминами K, B6, E и C. Они также могут увеличивать усвоение других жирорастворимых питательных веществ (таких как бета-каротин) при употреблении вместе с другими фруктами и овощами.

       Примечание. Авокадо содержит моно- и полиненасыщенные жиры — тип «здоровых» жиров, которые могут снизить уровень холестерина и поддержать здоровье сердца, если их есть вместо насыщенных жиров. Жирность авокадо также способствует насыщению и приятному вкусу.

       Выбор

       Вы можете купить еще твердые, но еще не созревшие авокадо. Для этого просто ищите твердые фрукты с яркой кожицей, которые выдерживают легкое нажатие и кажутся тяжелыми для своего размера.

       Если вы хотите съесть авокадо в тот же день, когда покупаете его, постарайтесь найти идеально спелый авокадо. Созревшие авокадо обычно имеют более темный цвет: более глубокий зеленый или черноватый оттенок. Правильно спелый авокадо должен давать нежный оттенок при легком нажатии; Вы должны почувствовать, как мякоть слегка поддается, но она не должна прогибаться или казаться мягкой.

       Совет по поиску спелого авокадо: найдите высушенный стебель (небольшой коричневый комок) на вершине авокадо. Если кусочек отрывается от легкого движения пальца, авокадо, скорее всего, спел.

       Хранилище

       Авокадо до созревания следует хранить при комнатной температуре; если они уже спелые, то хранятся один-два дня при комнатной температуре. Чтобы авокадо дольше сохранялось, храните его в холодильнике.

       При контакте с воздухом мякоть авокадо начинает окисляться и становиться коричневой. По этой причине их лучше всего есть сразу после резки.

       Препарат

       Разрежьте авокадо острым ножом вертикально пополам. (Косточка не даст вам прорезать авокадо полностью).Скрутите и разведите две половинки, затем удалите косточку.

       Совет. Чтобы удалить косточку, попробуйте эту технику шеф-повара: держите половину авокадо (с косточкой) в одной руке. Другой рукой ударьте острым поварским ножом по косточке и крутите. Яма выйдет прикрепленной к ножу. Однако это может напугать домашних поваров. Вместо этого слегка надавите на половину авокадо без косточки, и, если она достаточно спелая, косточка должна легко выскочить. Если мякоть все еще прилипла к косточке, просто соскребите ее ложкой.

       Чтобы удалить мякоть авокадо, вы можете вычерпать ее большой ложкой в ​​миску и размять. Если вы хотите использовать кусочки авокадо или какой-то другой кусочек авокадо, возьмите нож для очистки овощей и нарежьте мякоть ломтиками. (Снова разрежьте крест-накрест, чтобы создать кубик). Затем аккуратно вычерпайте мякоть ложкой.

       Авокадо лучше всего в свежем виде, а не в вареном. Приготовления обычно несладкие, но несладкие.

       Есть много вариантов, чтобы съесть авокадо: Гуакамоле (соус из пюре из авокадо или топпинг, сделанный из лимона, чеснока, а иногда и из помидоров, лука и чили), вероятно, является самым известным способом употребления авокадо.

       Авокадо также можно нарезать ломтиками или кубиками и добавить в салаты; пюре и использовать вместо майонеза в салате из яиц или тунца; или есть просто на тосте с небольшим количеством свежего лимонного сока, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем.

       Примечание. Авокадо любят во всем мире. Например, во вьетнамской, филиппинской и индонезийской кухнях их смешивают в виде смузи или молочных коктейлей. В суши в американском стиле авокадо часто добавляют в маки, например, в знаменитый ролл «Калифорния».Мексиканская и центральноамериканская кухня включает авокадо в тако, с рисом, в качестве гарнира или топпинга к жареному мясу.

       Рецепт: пирожное с авокадо

       Эти кремовые пирожные с авокадо идеально подходят для десерта или особого угощения. Они действительно вкусные и, что самое главное, их легко приготовить!

       Состав

       БРАУНИ:

       авокадо, очищенное (без семян)

       1

       банан очищенный

       1

       овсяная мука

       1 стакан

       какао-порошок

       1/4 стакана

       кленовый сироп

       3/4 стакана

       миндальное масло

       1/4 стакана

       яичные белки

       1/2 стакана

       экстракт ванили

       1 чайная ложка

       ОБЛЕДЕНЕНИЕ:

       авокадо, очищенное (без семян)

       1

       миндальное масло

       3/4 стакана

       какао-порошок

       1/4 стакана

       сушеные финики без косточек

       1 стакан

       кленовый сироп

       1/2 стакана

       кипяток

       1/4 стакана

       Проезд

       Время подготовки: 30 минут Время готовки: 25 минут Доходность: 12-16 квадратов

       Brownie Directions

       Положите очищенные авокадо и банан в большую миску. Используя картофельный пюре или вилку, разомните авокадо и банан до кремообразного состояния. Затем добавьте в миску оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородной массы.

       Смажьте форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов кокосовым маслом или кулинарным спреем и вылейте жидкое тесто в форму, равномерно распределяя его ложкой.

       Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350F в течение 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой (или почти чистой, если вы хотите, чтобы пирожные были немного липкими).

       Дайте остыть на прилавке в течение 10–15 минут перед замораживанием.

       Направления обледенения:

       Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородной массы. Скорее всего, вам придется остановиться и несколько раз поскрести лопаткой по бокам. После получения однородной массы распределите по остывшим пирожным.

       Храните пирожные в холодильнике.

       Наслаждайтесь!

       Бесплатная книга рецептов

       Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, , просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также будем сообщать вам, когда на сайте будут появляться новые вкусные блюда.

       Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

       Связанные продукты

       Здоровый 5-минутный тост с авокадо

       Полезный тост с авокадо очень легко приготовить и он станет прекрасным дополнением к любому завтраку или закуске в любое время!
       

       Тост с авокадо стал моим новым любимым завтраком / закуской.Это здорово, просто и вкусно, а главное, его очень легко приготовить, и он готовится менее чем за 5 минут. На самом деле, этот рецепт настолько прост, что его сложно назвать рецептом, но мне пришлось поделиться им с вами из-за того, насколько он хорош!

       Этот рецепт предназначен для простых тостов с авокадо, но возможности безграничны. Иногда нам нравится добавлять в тосты с авокадо цедру и добавлять в них помидоры, бекон, фасоль, халапеньо, шпинат, лосось или что-нибудь еще!
       

       Для начала просто поджарьте хлеб; Вы можете использовать любые тосты или нарезанный хлеб, но мне нравится использовать хрустящий хлеб или цельнозерновые тосты. Затем размять авокадо вилкой в ​​небольшой миске. Добавьте кинзу, лайм и соль + перец, затем распределите смесь по поджаренному ломтику хлеба. Посыпать перцовыми хлопьями и подавать!

       Если вы едите его на завтрак, посыпьте авокадо яйцом, приготовленным так, как вам нравится. Наш фаворит — солнечная сторона, но также хорошо подойдет вареный, омлет или даже сваренный вкрутую.
       

       Полезные 5-минутные тосты с авокадо

       Пищевая ценность

       указана для тостов с авокадо и цельнозернового хлеба без яиц.

       Распечатать Ставка

       Время приготовления: 3 минуты

       Время приготовления: 2 минуты

       Общее время: 5 минут

       Порций: 2

       Автор: Layla

       Ингредиенты

       • 1 очищенный от семян авокадо
       • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
       • сок 1/2 лайма
       • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
       • соль и перец по вкусу
       • 2 ломтика цельнозернового хлеба или хлеба на выбор
       • 2 яйца жареные, омлет или пашот, по желанию

       Инструкции

       • Поджарьте 2 ломтика цельного зерна в тостере до золотистой и хрустящей корочки.

         No related posts.