Рецепты блюд с авокадо для правильного питания: Блюда из авокадо — рецепты с фото на Повар.ру (398 рецептов авокадо)

Содержание

Блюда из авокадо - рецепты с фото на Повар.ру (398 рецептов авокадо)

Заливной салат с креветками и авокадо 4.6

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2017

Тост с яйцом и авокадо 4.8

Давайте приготовим интересный и вкусный завтрак! Смотрите, как приготовить тост с яйцом и авокадо. Создается такой завтрак в считанные минуты, а удовольствия и пользы вы точно получите максимум. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2017

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то.

Итак, внимательно читайте мой рецептик! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Кармашки из хлеба с креветками 5.0

Прекрасная закуска, которая представляет собой "кармашки" из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Плетеные хот-доги с гуакамоле 5.0

Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.11.2017

Фаршированные пончики на завтрак 5.

0

Отличное блюдо для вкусного семейного завтрака в выходной день! Готовится быстро и просто, а в результате — вкусное блюдо с необычной подачей на столе! Обязательно порадуйте своих домашних! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

Салат с киноа и авокадо 4.2

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Яичница в авокадо 5.0

Любителям экспериментов на кухне предлагаю интересный вариант завтрака – яичница в авокадо.

Закуска получается очень необычной на вкус и невероятно аппетитной и привлекательной внешне. Мимо не пройти! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.04.2017

Курочка "Гуакамоле" (деликатес) 4.0

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Паштетный салат из авокадо и риса 2.0

Интересная закуска, которая может быть подана как салат или как намазка на тост, крекер или как начинка для волована. Интересное сочетание ингредиентов делает эту закуску незаменимой для праздника! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.

11.2017

Традиционный гуакамоле 2.9

Мексиканский рецепт закуски из пюрированной мякоти авокадо. Традиционно гуакамоле едят с кукурузными чипсами, так же с любыми чипсами, хлебом и т. п. или же подают как как соус к разным блюдам. ...далее

Добавил: Елена Соколова 05.11.2018

Соус из авокадо 3.7

Соус из авокадо - вегетарианский, диетический, вкусный и просто полезный соус, который может украсить любое блюдо. Полезные свойства авокадо безграничны, поэтому встречайте! ...далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Салат с тунцом и авокадо 4.2

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо - это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру.

Фантастический салат. ...далее

Добавил: Mamamaksa 11.11.2012

Салат с авокадо и курицей 3.8

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей - это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол - гости будут в восторге. ...далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

Салат с пряной тыквой "Осенний блюз" 4.2

Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Рулетики из бекона с авокадо 5.0

Эти рулетики - просто пальчики оближешь! В хрустящей "обёртке" из бекона скрывается нежнейшая начинка из авокадо.

Прекрасная закуска для праздничного стола, а готовится очень просто! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Каприз в авокадо 5.0

Интересный вариант порционной подачи салата в половинке авокадо. Блюдо готовится очень быстро и просто, эффектно смотрится на столе. Заходите и смотрите, как приготовить каприз в авокадо. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.01.2018

Острый салат с авокадо и помидорами 4.2

Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. ...далее

Добавил: Roksolana 09.01.2013

Вегетарианские суши и роллы 4.

5

Если вы хотите приготовить ужин или обед без мяса и рыбы, то обратите внимание на этот рецепт вегетарианских сушей и роллов, вы сможете удивить и покорить сердца тех, кто попробует это вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 30.09.2016

Новогодний порционный салат 3.3

Если вы устали от традиционного праздничного меню с обилием блюд, заправленных майонезом, тогда спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить новогодний порционный салат (легкий и вкусный). ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.12.2016

Салат из авокадо и капусты 3.3

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. ...далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат с авокадо и кедровыми орешками 5.0

Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! ...далее

Добавил: Мелисса 27.03.2019

Кето-оливье 3.7

Вкусный и сочный кето-оливье понравится тем, кто следит за своей фигурой. От такого блюда вряд ли можно поправиться - оно практически не содержит углеводов, поэтому салат можно есть и на ужин! ...далее

Добавил: AlenaPrika 24.10.2019

"Оливье" с курицей и авокадо 3.

0

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — "Оливье" с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2020

Паштет из авокадо для бутербродов 4.0

Питательный и сытный паштет из авокадо для бутербродов — отличная идея для быстрых перекусов. Его можно подать и на завтрак. Паштет идеален для правильного питания, но заранее его не готовьте! ...далее

Добавил: AlenaPrika 07.03.2020

Руккола с креветками и авокадо 3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий.

Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Салат с креветками и авокадо 3.7

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.04.2017

Салат из креветок и авокадо 3.7

Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? 🙂 ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.

03.2017

Шоколадные трюфели с авокадо 5.0

Для приготовления этого десерта вам потребуется горький шоколад, какао и авокадо. Это довольно оригинальный, но очень хороший рецепт приготовления традиционных трюфелей, обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Таня Бозик 30.04.2017

Зеленый суп (особенный рецепт)

Для любителей зелени этот суп станет идеальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить зеленый суп по особому рецепту. Блюло содержит в себе огромную пользу, а главное - супчик очень вкусный! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.05.2018

Рецепт суши "Филадельфия" дома 4.6

Любители азиатской кухни легко могут приготовить самые популярные суши-роллы дома. Не верите? Давайте убедимся, приготовив вкусные суши, в которых отлично сочетаются все ингредиенты, по этому рецепту. ...далее

Добавил: Арина Вольская 10.03.2018

Новогодний салат с мандаринами 4.3

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Заправка для салатов из авокадо 4.1

Если традиционный майонез для салатов – это слишком скучно для вас и вы постоянно в поиске новых интересных заправок, обратите внимание на этот классный, быстрый и очень аппетитный вариант. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10. 12.2017

Зеленый салат с авокадо 5.0

Такой салат станет отличной и легкой закуской, которая подойдет к мясным блюдам. Необычное сочетание овощей и авокадо подарит вам новые вкусовые ощущения. Попробуйте! ...далее

Добавил: Юлия 09.12.2018

Салат из свеклы, тыквы и авокадо 4.2

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Салат с кейлом и авокадо 4.2

Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов. ...далее

Добавил: Катерина 07.12.2019

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо 4.7

Салат вроде бы простой, но состоит из двух разных салатов, поданных вместе. Кроме того, привлекает внимание необычная подача этого блюда. Интересно? Заходите и смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Владимир Иванов 24.07.2018

Салат Гуакамоле 4.8

Пошаговый рецепт приготовления салата-соуса для картофельных чипсов. ...далее

Добавил: Deemmaq 27.07.2010

Гуакамоле 4.3

Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом на закуску. ...далее

Добавил: Chepel 23.04.2014

Диетические блюда из авокадо: 9 простых рецептов

Авокадо – очень полезный продукт. Он сжигает жир и омолаживает организм, защищая наши клетки от старения, позитивно влияет на работу пищеварительной системы, сердца, печени, а также препятствует образованию холестерина. Одним словом, авокадо нет равных. Предлагаем вам рецепты, с помощью которых вы приготовите полезные и оригинальные диетические блюда из авокадо на любой вкус.

Салат с авокадо

©_lettasdiary

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • консервированный тунец (красная рыба или морепродукты)
  • сок лайма (или лимона)
  • оливковое масло – 1,5 ч. л.
  • соль
  • перец душистый
  • зеленый лук

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и мелко нарежьте ее вместе с огурцом.
  2. Смешайте в миске все ингредиенты, добавив к ним тунец, сок лайма, оливковое масло и специи.
  3. Наполните половинки авокадо начинкой и украсьте мелко нарубленным зеленым. Легкий и полезный салат, как и все диетические блюда из авокадо, готов к употреблению.

Диетические блюда из авокадо: гуакамоле

©AllrecipesRU

Ингредиенты:

  • авокадо (спелый) – 3 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • лайм – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • соль – 1 ч. л.
  • кайенский перец – щепотка
  • кинза

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку и сложите в глубокую миску.
  2. Выжмите из лайма сок и залейте ним авокадо. Затем добавьте сюда соль и все хорошо перемешайте.
  3. Измельчите лук, кинзу, помидоры, зубчик чеснока и добавьте все эти ингредиенты к мякоти авокадо вместе с кайенским перцем. Еще раз все аккуратно перемешайте и подавайте блюдо к столу с диетическими домашними чипсами.

Смузи из авокадо

©ngrinko.com

Ингредиенты:

  • авокадо – ½ шт.
  • банан – ½ шт.
  • мед – 1 ч. л.
  • семена чиа – 1 ст. л.
  • вода (кокосовая вода) – 1 ст.

Как приготовить?

  1. Очистите авокадо от кожуры, немного измельчите.
  2. Смешайте в блендере банан, авокадо, мед, семена чиа и воду. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Налейте смузи с авокадо и бананом в стакан и смело дегустируйте витаминный напиток.

Крем из авокадо

©gastronom.ru

Ингредиенты:

  • авокадо – 4 шт.
  • лимон (крупный) – 1 шт.
  • натуральный йогурт – 300 мл
  • базилик – 4 ветки
  • кедровые орехи (сырые и очищенные) – 4 ст. л.
  • кедровое масло – 2 ст. л.
  • специи

Как приготовить?

  1. Помойте лимон, разрежьте пополам, с одной половины снимите цедру при помощи терки или специального ножа. Затем измельчите ее, а из лимона выжмете сок вместе с мякотью.
  2. Авокадо разрежьте на 4 части, очистите каждую из них от кожуры, удалив косточку, и положите в миску с соком лимона. Слегка потрясите ее, чтобы сок цитруса покрыл авокадо, и отставьте.
  3. Измельчите базилик, оставив 4 больших листа для украшения крема.
  4. Взбейте в блендере авокадо с лимонным соком и мякотью, измельченный базилик, половину цедры, масло и натуральный йогурт. Затем перелейте крем в стеклянную посуду, посолите, поперчите, добавив остатки цедры, и отправьте в холодильник на 2 часа.
  5. Поджарьте кедровые орехи на сухой сковородке в течении 2-3 минут. С отложенного базилика удалите остатки влаги сухим бумажным полотенцем и порежьте его тонкими полосками.
  6. Разложите крем по бокалам, украсив поджаренными орехами и базиликом.

К слову, диетические блюда из авокадо отлично сочетаются с измельченными грецкими орехами и свежей зеленью.

Соус из авокадо

©vkusno_i_poleznno

Ингредиенты:

  • авокадо (спелый) – 1 шт.
  • петрушка – 40 г
  • сок лимона – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 зуб.
  • базилик (сушенный) – 1/3 ч. л.
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, немного измельчите.
  2. Смешайте в блендере авокадо, измельченную свежую петрушку, чеснок, сок лимона, оливковое масло, базилик и специи. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Готовый зеленый соус из авокадо сразу подавайте к столу.

Закуска из авокадо и творога

©gastronom.ru

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • творог (низкокалорийный) – 250-300 г
  • цедра лимона – 1 ч. л.
  • салат-лутук – 8 листьев
  • укроп
  • специи

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и мелко нарубите мякоть.
  2. Укроп помойте, измельчите, лишнюю влагу удалите сухим бумажным полотенцем.
  3. Смешайте авокадо с творогом, укропом и цедрой лимона, затем аккуратно перемешайте.
  4. Помойте и обсушите листья салата. Положите на каждый листок немного авокадо с творогом и сформируйте небольшие «бутоны». Подавайте закуску, как и все диетические блюда из авокадо, сразу после приготовления, добавив немного зелени.

Бургер из авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • куриное филе – 150 г
  • лук – 1 шт.
  • специи
  • кунжут

Как приготовить?

  1. Куриное филе порежьте кубиками вместе с луком, затем измельчите в блендере, добавив специи.
  2. Из полученного фарша сформируйте правильные куриные котлеты и пожарьте их на сухой сковородке с двух сторон, накрыв крышкой.
  3. Помойте авокадо, разрежьте пополам, очистите от кожуры и выньте из него мякоть.
  4. Приготовьте на сковороде куриное яйцо, не используя масло.
  5. Выложите на тарелку половину авокадо, поместите в него котлету, жаренное яйцо и накройте второй половинкой авокадо.
  6. В конце украсьте полезное блюдо кунжутом и подавайте к столу.

Диетические конфеты «Трюфели из авокадо»

©yagnetinskaya.com

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • банан – ½ шт.
  • мягкий чернослив (или фиников) – 30-50 г
  • какао-порошок (или кэроб) – 4 ст. л.
  • растительный порошок-лецетин – ½ ч. л.
  • стевия (мед, сироп агавы)
  • кокосовая стружка (мука из семечек тыквы, какао крупкой, молотые орехи)

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, удалите косточку и измельчите в блендере до состояния пюре вместе с сухофруктами, бананом, лецетином, стевией и отставьте.
  2. Затем постепенно вмешайте в эту смесь какао-порошок. Должна получится густая консистенция. Слепите из нее небольшие шарики, обваляв их в обсыпке.
  3. Готовые диетические конфеты отправьте в холодильник или морозилку, чтобы они остыли, и можете дегустировать.

Тост с авокадо

©olya_timoshevich

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • цельнозерновой хлеб
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • сыр (любой диетический)
  • кинза
  • соус песто (правильный соус)

Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, удалите косточку и перемните вилкой (или в блендере) до получения однородной консистенции. Добавьте к нему сок лимона, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  2. Намажьте на цельнозерновой хлеб кремовую заправку с авокадо.
  3. Сверху на тост выложите ломтики помидора, измельченную кинзу и сыр.
  4. Перед употреблением сбрызните тост с авокадо соусом песто.

 

Готовьте диетические блюда из авокадо каждый день, чтобы быть здоровыми и молодыми!

Любите себя и то, что вы едите!

 Подготовила Татьяна Крысюк

авокадо | Рецепты правильного питания

Июл 22, 2019

Брауни с вишней и авокадо

Рубрика: Рецепты десертов

Очень вкусный шоколадный брауни с вишней и авокадо. Если вы, как и я, не очень любите авокадо, не переживайте - в этом кексе оно не чувствуется, но зато делает его во много раз полезней. Авокадо в этом рецепте отлично заменяет масло. Дети не заметили ничего необычного и съели весь кекс за пять минут. Чтобы сделать этот брауни полностью пп, можно использовать цельнозерновую муку и стевию вместо сахара.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 03, 2017

Полезный салат из клубники и авокадо

Рубрика: Рецепты салатов

Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму. Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 29, 2016

Полезная закуска: булочки с авокадо и персиками

Рубрика: Рецепты салатов

Очень необычное и вкусное сочетание авокадо с персиками. Такие бутерброды могут быть как отличным завтраком, так и вкусным перекусом. 

Ингредиенты
Полезные булочки: 4 шт. 
Авокадо: 1 шт. 
Персик: 1 шт. 
Соль/перец: по вкусу 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 12, 2016

Полезная паста с соусом из авокадо

Рубрика: Паста

Очень вкусная и полезная паста с соусом из авокадо. Я не большой поклонник авокадо, но он (оно?) настолько полезно, что иногда стоит включать его в свой рацион. А в виде соуса - вообще прекрасно, получается просто необычные, острый вкусный соус со спагетти или пастой. 

Из указанного ниже числа ингредиентов получается либо две очень большие, либо три обычные порции 🙂 Калорийность одной порции в среднем 300-350 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 25, 2015

Диетический салат с креветками и авокадо

Рубрика: Рецепты салатов

Свежий, вкусный и очень полезный диетический салат с креветками и авокадо. Готовится быстро и просто. Калорийность диетического салата с креветками и авокадо на 100 гр.: 73 ккал. Пищевая ценность: белки: 4,5 гр., жиры: 4,7 гр. углеводы: 4 гр.

Ингредиенты:
Авокадо: 1/2 шт.
Креветки: 100 гр.
Листья салата
Помидор: 1 шт.
Оливковое масло: 1 ч.л.
Чеснок: 1 долька
Петрушка
Соль, перец: по вкусу
Сок лимона: 1-2 ст.л.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 28, 2014

Брускетта с авокадо и помидорами

Рубрика: Рецепты салатов

Авокадо - очень полезная штука. В нем много витаминов, полезных жиров. В 100 гр. мякоти авокадо - 160 ккал. Авокадо можно добавлять в салаты, а можно вот так подать на завтрак, получается очень вкусно, питательно и полезно. Рецепт брускетты - вот здесь. Авокадо порезать на ломтики, вместе с помидорами выложить на брускетту, сверху посыпать зеленью. Можно сделать такую же брускетту с авокадо и творогом.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Салат с авокадо, огурцами и помидорами (пошаговый рецепт с фото)

Автор: Анна

Способ приготовления: Варка

Порции: 4 порции Сложность: Средняя Подготовка: 10 мин Приготовление: 20 мин Общее время: 30 мин

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность: 105 ккал Белки: 1. 5 г Жиры: 8.3 г Углеводы: 6 г

Описание блюда

Сегодня мы приготовим вкусный и очень полезный салат с авокадо! Он не только поднимет Ваше настроение, но и наполнит организм энергией и здоровьем.

Также блюдо не содержит животных ингредиентов, поэтому прекрасно подойдет вегетарианцам или тем, кто соблюдает пост...

Ингредиенты

0/8 Ингредиенты

Описание приготовления

0/6 Приготовление

  • Шаг 1

    Что же нам понадобится? Конечно же, авокадо, свежие овощи, обязательно зелень, рис, оливковое масло и семена белого льна. Тщательно моем овощи и зелень, обсушиваем их на полотенце.

    Рис до приготовления лучше замочить на 20-30 мин в холодной воде, так он быстрее сварится, а значит сохранит в себе больше полезных веществ.

  • Шаг 2

    Начнем приготовление с варки риса, так как этот процесс занимает максимальное количество времени в данном рецепте.

    Злак промываем несколько раз под краном, заливаем водой на 1-1,5 см выше уровня риса и ставим на плиту. Даем смеси закипеть при максимальном нагреве, затем уменьшаем мощность конфорки до минимума, накрываем сотейник крышкой, томим наше блюдо 11 мин до полной готовности и убираем с огня.

    Совет от блога «про вкусняшки»: чтобы рис был рассыпчатым, между ним и крышкой прокладываем полотенце, которое впитает в себя лишнюю влагу.

    Далее нужно остудить подготовленный ингредиент. Ускорить этот процесс можно, промыв злак холодной водой, при этом лучше использовать фильтрованную жидкость.

  • Шаг 3

    Не теряя времени, нарезаем овощи средним кубиком, зелень мелко рубим.

  • Шаг 4

    Теперь подготовим авокадо. Очищаем его от кожуры, разрезаем пополам, освобождаем от косточки и нарезаем также, как овощи.

  • Шаг 5

    Соединяем все ингредиенты вместе, затем добавляем к ним заправку, а именно, смесь оливкового масла, соли и перемолотых семян льна.

  • Шаг 6

    Перед подачей салат перемешиваем, раскладываем на порционные тарелки и наслаждаемся прекрасным легким блюдом и весенним днем.

    Приятного аппетита, дорогие друзья!

Заметки

  • Для уменьшения временных затрат и увеличения полезных свойств заранее замачиваем рис на 20-30 мин.
  • Спелый авокадо при нажатии должен немного продавливаться, как будто это чуть размягченное сливочное масло.
  • Льняные семена можно заменить на орехи или кунжутный аналог, лучше используйте эти ингредиенты целиком.

как его едят — рецепты приготовления

Сразу после описания рубрики мы предлагаем вам статьи про авокадо.

  • Как его едят и рецепты замечательно вкусных блюд, а также любопытные факты о невероятном фрукте.

Сегодня мало кто задается вопросом про авокадо: «Что это? А можно ли его есть?». Но многие люди так и не знают, как всегда успешно готовить фрукт. И это очень досадно! Уникальность полезных свойства лежит на поверхности, достаточно лишь взглянуть на богатейший состав.

Какие вещества содержит авокадо

Вот подробности состава.

  • В 100 граммах около 160 ккал, почти 9 г углеводов (до 7 г клетчатки), 2 г белка и до 15 г жиров, больше всего целебной олеиновой жирной кислоты.
  • Различные витамины (от 10% дневной потребности человека) — В2, В3, В5, B6, В9, К E, С. Аналогично по минералам (от 7% ДН) — фосфор, марганец, магний, калий.
  • По мелочи есть и другие нутриенты (если мелочами посчитать цифры до 10% от ДН): витамины В1 и А, минералы цинк, кальций, железо.

Каковы полезные свойства авокадо

Гармонизирует липидный обмен и снижает плохой холестерин. Страхует от развития метаболического синдрома на ранних стадиях абдоминального ожирения (когда тип фигуры яблочко). Может стать хорошим помощником на грамотной диете для похудения. Показано при преддиабете и в разумных количествах при сахарном диабете обоих типов.

Полезно в период подготовки к зачатию, на первых триместрах беременности и во время менопаузы. Питает нервную систему и помогает иммунитету человека, в т. ч. в профилактике и борьбе с онкологией.

Детальная статья о составе и полезных свойствах ждет вас ниже.

Как правильно кушать авокадо

Для здоровья выгоднее всего кушать фрукт сырым. Отсутствие термической обработки сохраняет все витамины, минералы, биологически активные соединения и пищевые волокна.

С нашими рецептами из авокадо вопрос «Как его едят?» перестанет быть для вас загадкой. Изобилие простых аппетитных решений ждет вас во всех областях кулинарии.

Мы сделали подборки с фото из личных фаворитов, которые частенько гостят в нашем меню. В каждой подборке вы найдете вкусные рецепты для любого сезона.

С чем сочетается авокадо

Не придется долго думать, с какими продуктами сочетается авокадо. Практически со всеми! Обязательно используйте это преимущество. Коллегами идеального плода в сочных рецептах станут:

  • Тунец, семга, сельдь, крабовые палочки, бекон, индейка и куриное филе. Лучше рецепты с креветками и красной рыбой ищите ниже: команды наших фаворитов!
  • Все бобовые — от привычной белой фасоли до изысканного гороха нут.
  • Крупы и злаки: все виды риса, экзотическая и очень полезная киноа, гречка и пшено.
  • Широчайшая палитра овощей: капусты, любимые корнеплоды нашей полосы и все изобилие листовой зелени.
  • Орехи и семена: от грецких и кунжута до кешью и чиа.
  • Фрукты и ягоды, как привозные новинки сродни манго, так и привычные для нас цитрусовые, яблоки, виноград, смородина, черника.

Чтобы трапеза с авокадо удалась, достаточно освоиться с правилами выбора спелого плода. Смотрите крупные иллюстрации в статье о полезных свойствах авокадо.

Как быстро дозреть авокадо в домашних условиях

И на всякий случай запомните секрет, как ускорить созревание авокадо в домашних условиях.

Кладем в бумажный пакет, либо заворачиваем в большой лист бумаги или фольги. Можно вместе с яблоком или бананом. Ночь, иногда сутки, максимум двое при комнатной температуре — и спелый авокадо готов покорять сердца!

Очень надеемся, что поможем вам полюбить авокадо. Как его едят, рецепты с красивыми и доступными идеями, изящная сервировка и достоверная информация о полезных свойствах фрукта — читайте статьи и узнавайте подробности!

Тосты с авокадо и сыром

Если вы предпочитаете на завтрак бутерброды, то откажитесь от колбасы, лучше попробуйте приготовить тосты с авокадо и яйцом пашот. Полезно и питательно.

Вкусный завтрак для сторонников правильного питания. Намазка из авокадо с сыром отлично гармонирует с подсушенными тостами и яйцом. Сыр можно взять твердый или сливочный. Хлеб лучше всего «Бородинский» или другой из ржаной муки.

Общее время: 15 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 202.27 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • авокадо – 1/2 шт.
  • сыр – 30 г
  • лимонный сок – 1-2 ч. л.
  • соль – 1 щеп.
  • черный молотый перец – 1 щеп.
  • яйца – 2 шт.
  • хлеб (бородинский) – 2 ломтика
  • помидоры – для подачи
  • растительное масло – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 зуб.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Хлеб нарезать ломтиками. Подсушить до хруста на сковороде с минимальным количеством растительного масла.

  2. Натереть тосты с двух сторон зубчиком чеснока (все-таки мы готовим завтрак, но если вы на работе близко не контактируете с людьми, то чеснок можно добавить в саму пасту, так его вкус будет более отчетливым).

  3. Авокадо очистить с помощью столовой ложки.

  4. Измельчить на терке или размять вилкой, если очень мягкий. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть авокадо не потемнела, а осталась красивого зеленого цвета.

  5. Сыр тоже натереть и смешать с авокадо. Посолить по вкусу. Можно добавить еще лимонного сока (на ваш вкус). Можно добавить немного майонеза, сметаны или несладкого йогурта. Можно, повторюсь, добавить зубчик чеснока. А можно ничего не больше не добавлять.

  6. Сварить яйцо-пашот — по классической технологии или в пакете.

  7. Намазать тосты.

  8. Сверху выложить по одному яйцу. Посыпать свежемолотым черным перцем.

  9. Подавать непременно с помидорами. Можно добавить зелени. Когда вы разрежете яйца-пашот, то из них вытечет желток — получится нежный соус. Приятного аппетита!

8 рецептов здоровых блюд, которые должен знать каждый взрослый Здоровое питание

Взрослая жизнь — это непросто, особенно когда речь идет о правильном питании. Чтобы облегчить себе задачу, запаситесь этими рецептами здоровых домашних блюд.


Для тех, кто недавно стал взрослым


Жизнь взрослого человека — это не только рабочий день с 9 до 5 и арендная плата в первый день месяца. На самом деле требования современного ритма жизни затрагивают даже вашу кухню. Вы сможете доказать и себе, и всем окружающим, что способны готовить как настоящий взрослый — достаточно освоить эти здоровые домашние рецепты от шеф-поваров.

Не пропускайте завтрак


Для взрослого человека завтрак является обязательным. К счастью, это сытное блюдо богато клетчаткой, снижающей уровень холестерина. (Чтобы сделать его еще полезнее, не очищайте яблоки от кожуры.) Здесь большая часть жиров — это мононенасыщенные жиры, содержащиеся в орехах.

Рецепт: Овсянка с яблоками и орехами за 10 минут

Возьмите обед на работу


Теперь вам не так легко будет найти возможность правильно питаться во время обеденного перерыва. Лучшее решение — взять домашний обед с собой! Попробуйте это холодное блюдо с лапшой. Оно вегетарианское, но богато белком благодаря собе и арахисовой пасте. Количество ингредиентов можно удвоить, чтобы приготовить обед сразу на два дня.

Рецепт: Гречневая лапша и капустный салат для ланч-бокса

Ужин — это не только яичница


На ужин не обязательно каждый вечер готовить одно и то же блюдо на скорую руку. Освежите ваше меню, приготовив этот быстрый фаршированный батат. Сытный ужин содержит около 400 калорий и богат белком (17 гр.), к тому же не требует долгой уборки.

Рецепт: Фаршированный картофель с курицей и авокадо

Поздние перекусы


В студенческие годы мы часто перекусывали ночью ломтиком пиццы или большой порцией мороженого, но теперь вам нужны более здоровые закуски. В этих хрустящих тако, богатых клетчаткой, основой служат снеки из запеченных водорослей. Они будут идеальным ночным снеком без вреда здоровью: начинкой служит авокадо и копченый лосось.

Рецепт: Такос в хрустящих морских водорослях

Домашние блюда — лучше и дешевле


Когда вам нужно успеть посетить книжный клуб, оттуда забежать в супермаркет, а затем на репетицию группы, плотный график оставляет время только на быструю еду. Этот салат вдохновлен популярным блюдом из сети ресторанов здорового питания и позволит сэкономить деньги. Уделите время в течение недели, чтобы приготовить винегретную заправку: ее хватит примерно на 5 салатов. А если хотите, можете подготовить ингредиенты для обедов на всю неделю сразу.

Рецепт: Зелёный салат с курицей, авокадо и кукурузными чипсами

Еда в путешествиях


Если ваша работа подразумевает частые перелеты (или вы любите возвращаться в уют родного дома, к родителям), лучше всего брать еду с собой. Эта богатая клетчаткой вегетарианская версия классического французского сэндвича отлично подходит для путешествий и позволит сэкономить на фуд-корте аэропорта. К тому же, это идеальный способ использовать имеющиеся под рукой свежие овощи, а сам сэндвич становится только вкуснее, когда настоится — соберите его накануне вечером перед ранним рейсом.

Рецепт: Сэндвич пан-банья с артишоками

Иногда вечер проходит не так, как вы планировали


Если прошлой ночью вы выпили слишком много, избавьтесь от похмелья с помощью здорового эликсира. В этом смузи яркие вкусы имбиря и киви смягчаются кокосовым молоком и конопляными семенами.

Рецепт: Бодрящий протеиновый смузи с киви и имбирём

Вам нужен заряд бодрости


Итак, долгий рабочий день наконец завершился, и вы с большей охотой расположитесь дома на диване, чем сядете за тренажеры. Эти батончики без орехов, не требующие выпечки, содержат курагу, кунжут и конопляные семена — они обеспечат тот самый прилив энергии, который не даст вам превратиться в лежебоку.

Рецепт: Энергетические батончики с кунжутом и курагой

9 рецептов авокадо для похудения

Помимо восхитительного вкуса, авокадо также может помочь снизить кровяное давление, избавиться от вздутия живота, утолить голод и поджарить стойкий жир на животе. Это действительно один из немногих продуктов, которые могут помочь быстро похудеть, и недостатка в способах их употребления нет. Если вы обычно добавляете кусочки фруктов в бутерброды и салаты, самое время встряхнуться. От соусов и соусов до киноа и капрезе - есть масса способов добавить немного авокадо в вашу тарелку - и у нас есть все самые вкусные и креативные рецепты! Прокрутите вниз, чтобы проверить их, и продолжайте пожинать плоды всемогущего авокадо.

Порций: 4
Питание: 332 калории, 17,5 г жира (4,8 г насыщенных жиров), 353 мг натрия, 10,1 г клетчатки, 7,1 г сахара, 10,2 г белка

Панини без мяса? Не только возможно, но и вкусно. Вы даже не пропустите мясо благодаря здоровой дозе восхитительного авокадо. Еще лучше: вы обойдете стороной перегруженное количество натрия, которое содержится в большинстве стандартных сэндвичей на основе ломтиков.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Порций: 2 (в качестве основного блюда)
Питание: 273 калорий, 20.5 г жира (4,3 г насыщенных жиров), 51 мг натрия, 10,8 г клетчатки, 7,4 г сахара, 6,5 г белка

Попробовав авокадо вместо жирных сливочных соусов, таких как альфредо, вы задаетесь вопросом, почему вы не использовали его все время. Богатая маслянистая текстура этого любимого фрукта делает его легкой заменой.

Получите рецепт от "Беги на кухню".

Порций: 6
Питание: 391 калория, 36,2 г жира (6,5 г насыщенных жиров), 103 мг натрия, 9.0 г клетчатки, 5,1 г сахара, 5,4 г белка

Пусть вас не пугает счет жира. Этот низкокалорийный рецепт с низким содержанием углеводов наполнен полезными жирами из авокадо и оливковым маслом первого холодного отжима, которые помогут вам плавать в вечерние часы, не дотянувшись до мешка для чипсов.

Получите рецепт из первой очереди.

Порций: 6
Питание: 473 калорий, 30,5 г жира (6,8 г насыщенных жиров), 189 мг натрия, 7,8 г клетчатки, 2.2 г сахара, 37,8 г белков

Как приготовить наваристый, успокаивающий суп, не добавляя жирности ру и сливки? Добавьте авокадо. Этот подогретый родственник классического тако сохраняет его легкость, не жертвуя вкусом и удовольствием. Такое заоблачное количество протеина обеспечит вам чувство сытости до сна.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 4 (по 2 стакана)
Питание: 166 калорий, 10,3 г жира (1.6 г насыщенных жиров), 262 мг натрия, 5,8 г клетчатки, 4,8 г сахара, 7,3 г белка

Это летнее приложение для наполнения живота идеально подходит для развлечения. Он складывается в мгновение ока и удерживает вас от переедания, когда основное блюдо проходит мимо. В особенно жаркие летние дни они даже готовят легкий, но сытный ужин.

Получите рецепт у Гурманды на кухне.

Порций: 10
Питание: 183 калорий, 13.7 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 365 мг натрия, 4,8 г клетчатки, 0 г сахара, 3,3 г белка

Хумус, хорошо. Авокадо тоже хорошо. Хумус + авокадо = эффектно. Полезные жиры, клетчатка и белок объединяются, чтобы сделать закуску для похудения, если только вы не накапливаете миску. Положите тарелку сырца вместо чипсов, чтобы удвоить потребление волокон, борющихся с жиром на животе.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 2
Питание: 357 калорий, 27.2 г жира (7,7 г насыщенных жиров), 200 мг натрия, 8,6 г клетчатки, 2,4 г сахара, 11,1 г белка

Завтрак, поздний завтрак, завтрак на ужин - какой бы обед вы ни планировали, тост с авокадо - это ответ. Клетчатка и полезные жиры объединяются, чтобы держать вас в тонусе до следующего приема пищи, а скромное количество калорий и низкий уровень сахара сохранят вашу стройность.

Получите рецепт от Simple Green Moms.

Порций: 4
Питание: 388 калорий, 15.5 г жира (2,7 г насыщенных жиров), 959 мг натрия, 6,9 г клетчатки, 1,2 г сахара, 12,9 г белка

Паста с протеином? В этом прелесть лапши соба, которая сделана из гречки. Ленты капусты заставят вас почувствовать, что лапши стало больше, и вы насытитесь, не утяжеляя блюдо.

Получите рецепт в Доме на холмах.

Порций: 8
Питание: 369 калорий, 25,5 г жира (5,3 г насыщенных жиров), 521 мг натрия, 7.9 г клетчатки, 3,2 г сахара, 7,7 г белков

Этот рецепт передает все вкусы, которые вы любите от гуакамоле - авокадо, кинзу, лайм и чеснок - и превращает их в еще одну еду, достойную вечеринки. И, в отличие от жирной картошки фри, которую можно есть бесконечно, в ней есть жир и белок, которые насытят, но не истощат.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

10 рецептов авокадо, которые полезны и вкусны

Вы просмотрели раздел продуктов и нашли идеальный авокадо.Вы терпеливо ждали, пока они созреют. Теперь это терпение окупается.

Приготовление тостов с авокадо или миски гуака - детская игра по сравнению с этими рецептами нового уровня из авокадо. Дело не в том, что с ними труднее справиться (нет, обещаю!). Дело в том, что они неожиданно используют любимые полезные фрукты. Вы когда-нибудь пробовали жарить авокадо? Используете его, чтобы улучшить свои макароны с сыром? Превратить его в убедительный шоколадный пудинг? Скоро вы сможете говорить, проверять, проверять и проверять.

Вот что диетолог может сказать об авокадо:

Продолжайте читать, чтобы увидеть 10 рецептов авокадо, которые не имеют ничего общего с тостами

Фото: Call Me PMc

Так как самый популярный способ есть авокадо - значит копаться в нем как есть, вы можете не знать, что полезный жир на самом деле вкусный приготовленный. Чтобы получить пикантный завтрак или здоровую закуску, поменяйте местами и пожарьте авокадо в духовке или тостере.Украшенный сыром и небольшим количеством сока лайма, это совершенство.

Фото: Wholesome Yum

После удаления косточки авокадо остается идеальный карман, который можно заполнить другими ингредиентами, которые соединяются вместе, чтобы приготовить полноценное блюдо или закуску. Этот рецепт показывает, как приготовить кето-одобренный вариант классического BLT, заполнив середину беконом, виноградными помидорами и салатом ромэн.

Фото: Bren Herrera

В этом рецепте авокадо сочетается с еще одним проверенным фаворитом здоровой пищи: хумусом.Но не дайте себя обмануть; это не обычный хумус. Курица с тимьяном, грибы шиитаке и лук делают эти фаршированные авокадо больше, чем закуску, превращая их в полноценное, вкусное блюдо.

Фото: Кэти в шоколаде

Этот картофель фри с авокадо заставит вас слизывать с пальцев все панировочные сухари - они так хороши. Сливочность авокадо в сочетании с хрустящей панировочной панировкой создают идеальный баланс. Наслаждайтесь ими как есть или в соусе айоли.

Фото: Разрозненные мысли хитрой мамы

Полезные жиры авокадо и белок яиц делают эту вкусную и сытную закуску. Помимо яйца и авокадо, все, что вам нужно, это помидоры, лук, кинза и острый соус - если вам нравится немного тепла.

Фото: Шоколад для базилика

Иногда идеальная начинка может сделать все блюдо. Показательный пример: крем из авокадо в рецепте такитос из чечевицы. Да, такитос из чечевицы на высоте, но пенка, приготовленная из авокадо, кинзы, чеснока и сока лайма, делает блюдо ярче.И это займет всего пару минут.

Фото: The Spruce Eats

Добавление авокадо к макаронам делает их невероятно кремовыми. Когда вы думали, что макароны с сыром не могут быть еще более совершенными, верно? Если вам интересно, попробуйте заменить традиционную пасту одним из множества вариантов альтернативной пасты, чтобы избегать макарон с сыром с высоким содержанием белка. Отлично подходит для получения энергии и борьбы с сонливостью после еды.

Фото: How Sweet Eats

Эти запеченные авокадо, наполненные тертой курицей, сыром чеддер, помидорами, луком и несколькими основными специями, имеют немного юго-западного оттенка.С сливочно-йогуртовым соусом шрирача, сбрызнутым сверху, этот легкий ужин может стать вашим новым блюдом в будние дни.

Фото: Making Thyme For Health

Авокадо не только помогает при приготовлении пикантных блюд; вы также можете добавить их в свой десерт. В сочетании с какао, экстрактом ванили и небольшим количеством орехового молока из авокадо получается идеальный кремовый шоколадный пудинг. Используйте авокадо, которые только что достигли пика спелости и которые немного мягкие, так как из них легче всего смешаться до гладкой, похожей на пудинг текстуры.

Фото: The Castaway Kitchen

Эти пирожные очень вкусные и влажные - и на 100% не содержат глютен. Секрет их богатого вкуса и текстуры заключается в добавлении топленого масла и миндального масла в тесто из авокадо. Между яйцом, миндальным маслом и авокадо эти пирожные достаточно богаты питательными веществами, чтобы их можно было есть на завтрак, а не только на десерт.

Поделитесь своими любимыми рецептами из авокадо в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

Наши редакторы самостоятельно отбирают эти продукты.Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Если вы любите авокадо так же сильно, как и я, вы всегда ищете способы его использовать. Наслаждайтесь этими 54 рецептами авокадо на завтрак, обед, ужин и многое другое!

Надеюсь, у вас остались авокадо, оставшиеся от Синко де Майо, потому что у меня есть МНОГО идей, как их можно использовать. Авокадо - это ингредиент, который я использую почти так же часто, как и лимон.Это полезно, сливочно, вкусно и так универсально . .. что не нравится? Сегодня я подумал, что выделю некоторые из моих любимых рецептов авокадо!

Рецепты авокадо на завтрак

Я часто начинаю свой день с тостов с авокадо, но я люблю добавлять авокадо в свой завтрак и другими способами! Из авокадо получается самый сливочный смузи, который я когда-либо пробовала (плюс его полезные жиры помогают мне сыт до обеда), и он незаменим в моих тако на завтрак. Когда я готовлю большой завтрак, я кладу его на шакшуку.

  1. Сливочный смузи с авокадо
  2. Тако с авокадо и помидорами на завтрак (на фото)
  3. Тако с шиитаке, беконом и яйцом
  4. Шакшука
  5. Шакшука с харкой
    Тост с авокадо

    Вы не могли бы написать сводку рецептов с авокадо, не включив в него тосты с авокадо. Есть причина, по которой эта простая еда захватила мир штурмом в последние несколько лет: ее ТАК легко приготовить, и она чертовски хороша. Убедитесь, что вы используете хорошо прожаренный хлеб, чтобы контрастировать со сливочным авокадо сверху, и залейте его жареным яйцом или любой из этих начинок:

    1. Тост с авокадо, 5 способов
    2. Тост с клубникой и базиликом, авокадо, тост
    3. Тосты с авокадо из сладкого картофеля с начинкой

    Соусы из авокадо

    Я бы солгал, если бы сказал, что гуакамоле не был одним из моих любимых рецептов авокадо. Я имею в виду, кто не любит гуак? Попробуйте приготовить классический гуак или измените его, добавив капусту или манго! Или выйдите из коробки с гуаком и приготовьте вкусный семислойный соус или авокадо сальса верде.

    1. Гуакамоле (на фото)
    2. Кале Гуакамоле
    3. Гуакамоле с годжи и манго
    4. Vegan Seven Layer Dip
    5. Avoc2

      Закуски из авокадо

      Конечно, авокадо - отличное блюдо, но если вы хотите изучить другие рецепты закуски из авокадо, недостатка в вариантах нет. Это классический ингредиент весенних или летних роллов, а его мягкая текстура также идеально подходит для приготовления веганского «тартара».Или, для чего-нибудь простого и вкусного, добавьте в брускетту свежую летнюю еду.

      1. Овощные летние рулетики с авокадо (на фото вверху этого поста)
      2. Спринг-роллы с арахисом
      3. Брускетта с томатами, персиком и авокадо
      4. 4 Сладкий картофель
      5. 4 Тарт 4 Авок

      Салаты с авокадо

      Я фанат салатов из авокадо.Я часто люблю использовать авокадо вместо сыра, чтобы добавлять сливочные кусочки в свои рецепты салатов. Иногда я даже добавляю его в заправку (см. №27)! В этот список входит салат на любой случай - от обеда в будний день до праздничного застолья.

      1. Салат с песто из брокколи и киноа
      2. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом (на фото)
      3. Клубничный салат с базиликом и авокадо
      4. Салат из авокадо
      5. Салат из авокадо и арбуз Салат с капустой и авокадо
      6. Салат из кукурузы, огурца, персика и авокадо
      7. Салат из семейных помидоров и авокадо
      8. Цитрусовый салат с капустой напа
      9. Салат из рукколы
      10. Салат из рукколы с рукколой Салат из яблок и клюквы с авокадо
      11. Салат из капусты с соусом из авокадо и тахини

      Суши с авокадо

      Я всегда добавляю авокадо в суши-роллы, которые мы делаем дома. (Если вы никогда не пробовали катать собственные суши, попробуйте! Это несложно и действительно весело.) Если у вас нет суши-коврика или если вы не хотите катать суши, маленькие бинты нори - забавная альтернатива.

      1. Шиитаке Маки с морковно-имбирным соусом
      2. Суши-ролл с авокадо и огурцом (на фото)
      3. Обертки с манго и огурцом

      Тако, начо или кесадилья с авокадо

      Тако, начо и кесадильи восхитительны с гуакамоле, так почему бы не авокадо? Я люблю заправлять ломтики тако или смешивать их со сливочными соусами, чтобы полить их сверху.Я использовал пюре из авокадо, чтобы связать кесадильи, и это добавляет необходимый мягкий контраст хрустящим чипсам из тортильи в моем любимом веганском начо.

      1. Тако со сладким картофелем и авокадо
      2. Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо (на фото)
      3. Вегетарианские тако с соусом из авокадо-томатилло
      4. Микс 902 Здоровое питание Веганские начос

      Бутерброды с авокадо

      Хороший вегетарианский бутерброд требует сытной начинки и контрастной текстуры, чтобы он приносил удовольствие. Авокадо - это кладезь полезных жиров, он отлично контрастирует с сочными и хрустящими овощами. Попробуйте его в следующих рецептах:

      1. Сэндвич с авокадо Эдамаме
      2. Темпе Веганские клубные бутерброды (на фото)
      3. Салат из нута с соусом из томатов и авокадо
      4. 902

        Миски для авокадо

        В хорошей миске есть определенные необходимые компоненты: что-то хрустящее, что-то сливочное, что-то сладкое, что-то соленое и чертовски хороший соус, чтобы собрать все вместе.Авокадо - мой лучший выбор из категории сливок. Попробуйте любой из этих рецептов на обед или ужин:

        1. Манго, черная фасоль, имбирь, рис
        2. , авокадо и яйцо, коричневый рис (на фото)
        3. Цветная капуста, рис, веганский, буррито,
          4, буррито,
          , Чаша для бобов и фасоли адзуки
        4. Чаша для кимчи с цветной капустой
        5. Чаша для рисовой лапши со спиралями Daikon
        6. Portobello Fajita Burrito Bowls

        Закуски из авокадо

        Если вы ищете рецепты авокадо для ужина, этот раздел для вас. Жарьте на гриле половинки авокадо целиком, перемешайте нарезанный кубиками авокадо со спагетти с лимоном, используйте его для фарширования кабачков или положите в миску с горячим чили. Ням!

        1. Половинки авокадо на гриле, фаршированные овощным севиче (на фото)
        2. Филе желудей, фаршированные авокадо и киноа
        3. Авокадо и лимонная цедра, спагетти
          4

        Авокадо на десерт!

        И последнее, но не менее важное: авокадо придает чудесное богатство здоровым десертам.Он особенно хорош с шоколадом - попробуйте смешать его с глазурью, муссом или даже с шоколадным пудингом!

        1. Шоколадный пудинг с авокадо (на фото)
        2. Шоколадные кексы и глазурь из авокадо
        3. Шоколадный мусс из авокадо на странице 37 нашей первой кулинарной книги

        Надеюсь, вам понравилось это вдохновение из авокадо - дайте мне знать, какие ваши любимые рецепты из авокадо!

        54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

        Время приготовления: 25 минут

        Общее время: 25 минут

        На 3-4 порции

        Овощные летние роллы с авокадо

        • 6 оберток для риса с начинкой, эти большие лучше всего
        • 4 унции вареной рисовой лапши, я использую эти
        • 4 унции особо твердого тофу, нарезанного полосками *
        • 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
        • 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанные ломтиками
        • ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанные ломтиками, по желанию
        • Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
        • Щепотки кунжута
        • Тамари и шрирача, необязательно для подачи
        • Кокосовый соус с базиликом в этом рецепте
        • Наполните неглубокий стакан форму для выпечки с 2,5 см теплой воды. Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

        • Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

        * Здесь я использовал сырой тофу, вы можете получить запеченный / ароматный тофу, если хотите. Мне нравится запеченный тофу Уайлдвуда.

        Польза авокадо для здоровья (плюс 11 вкусных рецептов)

        Авокадо быстро превратился из случайного угощения в местный мексиканский ресторанчик в ценный продукт в продуктовом магазине всего за десять лет. Сегодня, беглый взгляд на Instagram и Pinterest, открывает сотни тысяч способов съесть это зеленое лакомство. Помимо того, что они насыщенные, сливочные и просто восхитительные, есть несколько веских причин, по которым авокадо должны быть в вашем меню.Вот некоторые из основных преимуществ авокадо для здоровья, а также несколько удивительных новых (и полезных) способов их употребления.

        Польза авокадо для здоровья

        1. Лучшее потребление витаминов и минералов. Авокадо, содержащий 20 витаминов и минералов, несомненно, очень питателен. Согласно одному исследованию, люди, которые их едят, придерживаются более питательной диеты, которая включает в себя больше фруктов и овощей, а также больше клетчатки, витаминов Е и К, магния, калия и полезных мононенасыщенных жиров (МНЖК).Едоки авокадо также потребляли меньше сахара. Хотя технически это считается фруктом (да, фруктом!), Поскольку авокадо содержит МНЖК и из-за того, как они используются в рецептах и ​​блюдах, я (вместе со многими экспертами по питанию) описываю авокадо как растительный жир.

        2. Помощник по голоданию . Исследования взрослых с избыточным весом показали, что те, кто ел обед без авокадо, по сравнению с теми, кто ел примерно половину авокадо, едоки авокадо сообщили о большем удовлетворении едой и меньшем желании есть в течение следующих пяти часов.Все, что помогает с голодом и имеет такой вкус, в моей книге признано победителем.

        3. Весовой менеджмент. Давайте проясним это раз и навсегда. Качественные жиры на растительной основе полезны для вас, даже если вы пытаетесь похудеть. В одном исследовании по этой теме было обнаружено, что люди, которые ели авокадо, имели более низкий ИМТ и массу тела, а также более тонкую талию по сравнению с теми, кто не ел. Другое исследование средиземноморской диеты с высоким содержанием МНЖК показало, что даже при неограниченной диете (читай: без ограничений по калорийности) с высоким содержанием МНЖК участники теряли вес и сантиметры на талии за пятилетний период.

        4. Мощная защита от болезней. Улучшение качества диеты, сокращение потребления добавленного сахара и улучшение контроля веса - все это способы улучшить здоровье сами по себе. Вдобавок к этому, было показано, что у тех, кто ест авокадо, более высокий уровень холестерина ЛПВП (здоровый тип), в то время как отдельные исследования показали, что употребление авокадо связано с более низким уровнем нездорового холестерина ЛПНП, что приносит пользу сердцу.

        Исследования средиземноморской диеты показывают, что она может улучшить память и другие когнитивные показатели, а также снизить уровень деменции.Другие исследования связывают этот режим питания с более низкими показателями депрессии, потери слуха, некоторых видов рака и диабета 2 типа. Употребление в пищу авокадо, богатых МНЖК, наряду с другими растительными маслами (включая оливки и оливковое масло), цельнозерновыми, орехами, семенами, фруктами и овощами, при сокращении количества мяса и обработанных пищевых продуктов может предложить аналогичные преимущества.

        11 полезных, одобренных диетологами рецептов из авокадо

        Вы уже знаете, что они очень вкусные - и даже на вкус - пюре из тостов, но есть еще несколько способов насладиться авокадо. Я выбрала сочетание сладких и соленых рецептов, поскольку авокадо одинаково хорошо сочетается с обоими. Но не верьте мне на слово. Попробуйте одно из этих блюд и десертов на основе авокадо, и вы поверите.

        Шоколадный пудинг с авокадо

        Шоколадный пудинг с авокадо Карли Фергюсон, автор книги «FitLiving Eats»

        Любители шоколадных десертов, я поддерживаю вас. Это подводит меня к этому эпическому, насыщенному шоколадному пудингу. Он имеет легкий оттенок порошка эспрессо, который подчеркивает глубокий шоколадный вкус, и, в отличие от других пудингов из авокадо, подслащен настоящими фруктами - без добавления сахара (будь то в виде меда, агавы, кленового сиропа или другого подсластителя).

        Простое Карне Асада с авокадо Чимичурри

        Простое Карне Асада с авокадо Чимичурри Кейли МакМорди, MCN, RDN, автор livelytable.com

        Здесь стейк на гриле с фланга (нежирная говядина) покрыт соусом чимичурри. Хотя традиционные чимичурри не требуют авокадо, зачем секут волосы, когда вы добавляете столько вкусности и дополнительную дозу добра? Зарегистрированный диетолог Калиег МакМорди, RDN предлагает вам насладиться ее рецептом с гарниром из сладкого картофеля на гриле и салатом - отличные предложения по сервировке, чтобы дополнить еду овощами.

        Эдамаме Авокадо Хумус

        Эдамаме Авокадо Хумус Кэтрин Руди, FoodieGirlChicago.com

        Богатый белком эдамаме с авокадо и ароматными приправами подарит вам это яркое блюдо. Как и другие продукты на основе бобов, это блюдо заслуживает особого внимания: поскольку бобы богаты питательными веществами, они учитываются в вашей вегетарианской квоте, а также в ваших потребностях в белке. Набирайте дополнительные очки, используя овощные дункеры, такие как полоски красного перца или морковные монеты. Здоровая альтернатива - цельнозерновые чипсы и крекеры.

        Шоколадно-банановая миска для смузи с авокадо

        Шоколадно-банановая миска для смузи с авокадоwww.emilieeats.com

        Этот десерт действительно выглядит как десерт, но он держит все в порядке на завтрак, так как не содержит добавленного сахара. Начинка необязательна, но я бы посоветовал вам немного съесть фрукты или полностью отказаться от них. В смузи много. Вместо этого вы можете попробовать небольшую гранолу с низким содержанием сахара или орехи для дополнительной хруста.

        Арбуз, авокадо, помидор

        , арбуз, авокадо, помидор, Челси Амер, MS, RDN, CDN, CitNutritionally.com

        У меня были похожие салаты с сыром буррата или фета, но эта безмолочная версия приобретает сливочную консистенцию из авокадо. Даже если вы любите молочные продукты, держу пари, вы оцените этот поворот.

        Здоровые пирожные из черной фасоли с авокадо

        Здоровые пирожные из черной фасоли из авокадоАмбициозная кухня

        Вы съели меня за пирожными. Авокадо и черная фасоль - два хитрых ингредиента, делающих эти лакомства полезными. Они также не содержат молочных продуктов и глютена, а рецепт предлагает вариант без яиц.

        Яйцо прошутто, фаршированное авокадо Лодки

        Яйцо прошутто, фаршированное авокадо Лодки Линдси Граймс Фридман, @thetoastedpinenut

        Аво тост, встречай свой матч. Эти красавицы произведут впечатление на гостей позднего завтрака, но при этом не требуют больших усилий для ужина в одиночку. Супер простой рецепт, естественно, без глютена, палео и с низким содержанием углеводов, поэтому он подходит для любого образа жизни.

        Сливочная паста из авокадо с помидорами черри и цукини

        Сливочная паста из авокадо с помидорами черри и цукиниChelsey Amer, MS, RDN / Chelsey Amer, MS, RDN

        Если слов «сливочный» и «макароны» недостаточно, чтобы вас преобразовать, Предлагаю это: Обед в 20! Кроме того, это блюдо из макарон не содержит глютена, молочных продуктов, яиц, орехов и злаков.Эта версия сделана из пасты эдамаме, но чтобы сделать ее без сои, вы можете заменить цельнозерновые спагетти без глютена (чтобы они не содержали глютена) или другой сорт на основе бобов. Если вам не нужно соблюдать особую диету, вам подойдет обычная паста из цельнозерновой муки.

        Мятное мороженое с шоколадной крошкой

        Мятное мороженое с шоколадной крошкой Линдси Жанейро, RDN, CLT, Nutritiontofit.com

        Чтобы утолить тягу к мороженому с мятой и шоколадной крошкой более здоровым способом, все, что вам нужно, - это формочки для эскимо, финики меджол, авокадо, листья мяты , и мятная шоколадная стружка.Если вы потребляете менее 150 калорий, вы получите роскошное сливочное лакомство. А так как рецепт предлагает заменители безмолочных продуктов, вы можете получить всю эту кремообразную консистенцию исключительно из растительных источников.

        Сопутствующие товары

        Запеченный картофель-фри из авокадо

        Запеченный картофель-фри из авокадоПростой веганский блог

        Возможно, вы захотите подготовить благодарственное письмо, готовое отправить гениям, стоящим за этой простой стороной, закуской или закуской. Картофель фри не содержит глютена и веганский, и, как и многие веганские блюда, насыщен вкусом пищевых дрожжей.Это основной продукт веганской и безмолочной кулинарии, так как соленые хлопья, помимо прочего, отлично заменяют сыр пармезан. Если вы возьмете упаковку с пищевыми дрожжами и задаетесь вопросом, что еще с ней делать, она будет восхитительна с жареной брюссельской капустой и станет отличным вкусом для попкорна.

        Замороженный йогурт с темным шоколадом и авокадо без взбивания

        Замороженный йогурт с авокадо без взбивания Кейли МакМорди, MCN, RDN, автор livelytable. com

        Что, если бы я сказал вам, что у вас, вероятно, есть все ингредиенты и приспособления, необходимые для его приготовления декадентский десерт прямо сейчас? Это не фейковые новости - это правда! Еще одна правда: это только на вкус и выглядит декадентским.Обезжиренный греческий йогурт и авокадо входят в состав множества питательных веществ - это отличный бонус, когда дело доходит до десерта. Если, как и я, у вас дома нет мороженого, не волнуйтесь; есть инструкции, как сделать это без него. Единственным недостатком этого десерта является то, что вам нужно подождать, пока он застынет, чтобы полностью насладиться им.

        БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ОТ НУТРИЦИОНИСТА

        Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

        С Днем авокадо! Сжигайте жир естественным образом с помощью 3 рецептов из авокадо

        В следующий раз, когда вы планируете доплатить за гуак в Chipotle и других ресторанах, подумайте о положительном влиянии авокадо на ваше тело и потерю веса, а не о негативном влиянии на ваш кошелек. Вы даже можете рассматривать авокадо как «природный кето» стартер, поскольку исследования показывают, что он помогает вашему телу сжигать жир в качестве топлива.

        Исследования показали, что авокадо может помочь вам похудеть, дольше сохраняя сытость, но, согласно исследованию, польза от потери веса выходит далеко за рамки чувства насыщения.Тем не менее, по словам диетолога, исследовавшего преимущества этого уникального фрукта, есть смысл съесть немного авокадо в обеденное время, поскольку это предотвратит чувство голода в течение пяти часов (да, авокадо на самом деле является фруктом).

        У авокадо плохая репутация

        Они действительно калорийны, из них 234 калории на средний авокадо, но это еще не все. Авокадо также богаты жирами - 21 грамм или около одной трети от рекомендуемой дневной нормы.Но только то, что авокадо содержит жир, не означает, что вы будете жирными на . Фактически, авокадо, кажется, лучший друг человека, сидящего на диете. Все популярные сейчас диеты - Кето, Аткинс, Зона и Палео - не согласны с тем, что есть, но все они рекомендуют есть авокадо, чтобы способствовать снижению веса.

        Употребление авокадо в обеденное время может помочь вам похудеть.

        Употребление авокадо сохраняет чувство сытости на шесть часов после этого, согласно исследованию, опубликованному прошлой весной NIH. Они сравнили контрольную еду с едой из авокадо, а у тех, кто ел авокадо, в крови в течение шести часов после еды был высокий уровень гормонов, подавляющих аппетит.Ученые объяснили это подавление голода идеальным сочетанием жира и клетчатки во всем фрукте. «Авокадо снижает аппетит как минимум на пять часов после того, как съел его», - говорит диетолог, по словам Лори Мейер, доктора медицинских наук, рассказавшего о чудесах авокадо. В исследовании делается вывод, что люди, которые едят авокадо, как правило, меньше едят в течение дня и потребляют меньше калорий, когда съели авокадо на обед, что приводит к потере веса.

        Мейер объясняет, что исследование доказало, что «дело не только в сытости авокадо или мононенасыщенных жиров, но и в сахаре [в авокадо], называемом манногептулоза, и этот сахар помогает организму использовать инсулин, [который] помогает для снижения инсулинорезистентности. «По сути, авокадо представляет собой идеальное сочетание жира, клетчатки и углеводов растительного происхождения, которое сигнализирует вашему организму о необходимости сжигать больше жира.

        Этот естественный процесс не позволяет организму накапливать больше жира. Вместо этого организм переходит на сжигание жира. Именно поэтому мы называем авокадо «природным кето», потому что на кето-диете вам нужно съесть значительное количество жиров, чтобы организм вошел в кетоз, при котором жир используется в качестве энергии, а не накапливается. Результат Мейер советует есть авокадо в обеденное время, чтобы вы чувствовали себя сытыми до ужина и не испытывали соблазна перекусить.Если вы перекусываете, она предлагает перекусить авокадо. Посмотрите ее видео ниже.

        Привычное употребление авокадо может снизить прибавку в весе у взрослых

        В обзорном исследовании исследователи сравнили потребление авокадо с изменениями веса и состава тела у взрослых с течением времени. В продольном исследовании были изучены две группы 56-летних участников, одна группа ела авокадо, а другие нет. Потребление авокадо было самооценкой опросника по частоте приема пищи, и результаты показали, что частые потребители авокадо набирали меньше веса и со временем становились стройнее по сравнению с теми, кто не ел авокадо регулярно.В отчете сделан вывод: «авокадо содержит питательные вещества и биоактивные соединения, которые могут помочь снизить риск ожирения или избыточного веса». И в заключение: «Обычное употребление авокадо может снизить прибавку в весе у взрослых». Это еще более примечательно, учитывая тот факт, что большинство взрослых людей набирают от 1 до 2 фунтов в год или от 10 до 20 фунтов за десятилетие, а за 11-летний период исследования люди, поедающие авокадо, не изменились в весе.

        Вот 6 причин, по которым вы должны есть авокадо в день для здоровья и похудания

        1.Авокадо помогает укрепить иммунную систему

        Авокадо богат питательными веществами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье жизненно важных органов и укрепляют иммунную систему. Авокадо - отличный источник витамина E. Исследование NIH показало, что витамин E может помочь улучшить иммунный ответ во время старения, и предположило, что он может уменьшить окислительное повреждение, которое может способствовать развитию рака. Исследование показало, что витамин Е также может помочь облегчить симптомы астмы, а также помочь вашему организму восстановиться после тяжелых тренировок.

        2. Авокадо содержит больше калия, чем бананы, поэтому добавляйте их в коктейли

        Нам всегда говорили «есть бананы ради калия», особенно до или после тренировки. Но вам больше повезет, если вы будете есть авокадо для получения калия, потому что в авокадо на 3,5 унции содержится 708 миллиграммов калия или 14% от рекомендуемой дневной нормы, а в бананах - 422 миллиграмма или 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы, согласно Healthline. Употребление продуктов с высоким содержанием калия помогает поддерживать здоровый уровень артериального давления и удержание воды, «защищая от инсульта и предотвращая остеопороз и камни в почках. "Перед тем, как отправиться в тренажерный зал, возьмите авокадо изнутри и съешьте его, чтобы улучшить свою тренировку.

        3. Авокадо богаты клетчаткой, которая способствует снижению веса и метаболическому здоровью.

        Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают снизить аппетит и снизить риск повышенного кровяного давления и служат для снижения уровня холестерина. Авокадо ускоряет ваш метаболизм и безвредны для кето-диеты, даже несмотря на высокое содержание углеводов. В одном авокадо на 3,5 унции содержится 7 граммов пищевых волокон, поэтому, съев один авокадо среднего размера , Вы потребляете 27 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки (25 граммов для женщин 38 граммов для мужчин).Он также содержит 12 граммов углеводов (что составляет 2 грамма) и 21 грамм здорового жира. Попробуйте добавить авокадо в салаты, тарелки будды, десертный мусс вместо сливок и, конечно же, наслаждайтесь тарелкой гуакамоле.

        4. Авокадо содержит 20 различных витаминов и минералов, больше, чем ежедневная добавка

        В следующий раз, когда ваш врач предложит принимать больше витаминов, скажите ей, что вы «съедите больше авокадо». Авокадо - главный источник питательных веществ и витаминов в разделе продуктов.В авокадо среднего размера, который составляет примерно 100 граммов, содержится 20 различных витаминов и минералов. Вот самые известные.

        • Витамин K: 26% дневной нормы (DV)
        • Витамин B9, он же фолат 20% DV
        • Витамин C: 17% DV
        • Витамин B5: 14% от DV
        • Витамин B6: 13% DV
        • Витамин E: 10% от DV
        • Калий: 14% от DV

        5.Авокадо помогает снизить уровень холестерина

        В новом исследовании, проведенном Университетом штата Пенсильвания, исследователи объяснили, что авокадо имеет дополнительное преимущество, которое помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, который иногда называют «плохим холестерином». Поскольку авокадо полны «полезных жиров», они могут помочь вашему организму усваивать питательные вещества, не повышая уровень ЛПНП в организме, связанный с употреблением в пищу животных или насыщенных жиров. Если у вас высокий уровень холестерина, включите авокадо в свой рацион.

        6. Авокадо может защитить ваши глаза

        Употребление авокадо может помочь здоровью ваших глаз, потому что они содержат мощные антиоксиданты, такие как каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые «фильтруют вредные высокоэнергетические синие волны света и помогают защитить и по данным Американской оптометрической ассоциации, поддерживать здоровые клетки глаз. Это особенно важно, когда вы проводите весь день, глядя на экран компьютера.

        3 вкусных рецепта из авокадо

        1.Сливочная паста с авокадо «Песто»

        От: @vegamelon

        Почему мы это любим : Вкус этого песто легкий, чистый и более сливочный, чем по традиционным рецептам. Инструкции просты, и все, что вам нужно, это блендер. Этот рецепт можно приготовить в кратчайшие сроки и требует всего 5 ингредиентов (большинство из них уже есть в холодильнике или кладовой).

        Подготовка: 5 минут

        Всего ингредиентов: 5

        Приготовление: И на обед, и на ужин: Намажьте его на бутерброд, выложите на макароны или используйте как соус для пиццы или заправка для салата, главное в песто - это его универсальность. Сделайте двойную партию и храните ее в контейнере в холодильнике до недели или заморозьте, чтобы хватило еще дольше.

        Сливочная паста с авокадо «Песто»

        Порции 2

        Инструкции

        1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной кремообразной массы.
        2. Добавьте примерно 2 порции приготовленной пасты и наслаждайтесь!

        2. Веганские бутерброды с мороженым и мятой с авокадо и шоколадной крошкой

        Авокадо и мороженое могут показаться необычной комбинацией, но на самом деле это идеальная кремовая пара.Этот рецепт холодного угощения на 100% веганский и сделан из настоящих свежих ингредиентов, таких как мята, кокос, авокадо, сладкий кленовый сироп и сырые какао-крупка. Это вкусное и полезное лакомство для середины лета, оно легкое, освежающее и от природы сладкое.

        Этот рецепт прост в приготовлении, но для его замораживания требуется не менее 8 часов. Запланируйте заранее, чтобы приготовить это накануне, чтобы можно было приступить к работе, когда вам понадобится холодное угощение. Соберите друзей и сделайте бутерброды с печеньем по этому рецепту мороженого на растительной основе.Вы даже можете приготовить мороженое с фруктами и добавить полезные добавки, такие как фрукты и орехи. Вегетарианское мороженое из авокадо имеет восхитительный вкус, если его положить в чашку или посыпать сахаром или вафельным рожком.

        Разработчик рецепта: Lauren, @flora_and_vino

        Почему нам это нравится: Мороженое - основной продукт лета, особенно когда оно легкое и полезнее, чем традиционные замороженные лакомства. Этот рецепт прост в приготовлении и очень вкусный. Авокадо и мята - это натуральная освежающая пара, смешанная с кокосовым и кленовым сиропом для получения сладкого вкуса.

        Make It For: Десерт этим летом. Дети любят делать это мороженое и посыпать его любимыми фруктами и орехами. Сделайте большую партию и храните в морозильной камере до 5 дней.

        Время приготовления: 5 минут

        Время заморозки: 8 часов

        Бутерброды с авокадо, мятой, шоколадом и мороженым

        Выход: 6-8 порций

        Ингредиенты

          90oc214 13 спелых банка полножирного кокосового молока, охлажденного на ночь
        • Горсть свежих листьев мяты
        • ¼ чашки + 2 TBSP чистого кленового сиропа (используйте меньше или больше в зависимости от желаемой сладости!)
        • ½ чашки сырых ядер какао-бобов
        • 1 пакет Sejoyia Chocolate Coco-Thins

        Инструкции

        1. Добавьте авокадо в блендер со всем содержимым одной банки кокосового молока, листьев мяты и кленового сиропа.
        2. Взбить до однородной кремовой консистенции, затем вылить содержимое в кастрюлю или контейнер, пригодный для замораживания. Добавьте какао-крупку.
        3. Поставьте емкость на ровную поверхность и заморозьте в течение 6-8 часов, каждый час перемешивая ложкой до легкого взбивания.
          Дайте напитку размягчиться в течение 30 минут перед подачей на стол для достижения наилучших результатов.
        4. Подавайте отдельно или разбивая между любимыми печеньями!
        5. Чтобы приготовить бутерброды с мороженым, упакуйте слегка размягченное мороженое в-дюймовую ложку, затем выложите ложкой и разнесите между двумя Coco-Thin.
        6. Оберните сэндвич по периметру на пергаментной бумаге, чтобы сгладить края, затем заверните в пергаментную бумагу и дайте бутерброду затвердеть в течение 15-20 минут.
        7. Храните оставшееся мороженое в холодильнике до 2 недель.

        3. Что мы готовим: летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом

        Это пик лета, и вы, вероятно, ищете освежающее легкое блюдо, приготовленное из питательных ингредиентов. Введите летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом.Этот рецепт прекрасен тем, что он не требует готовки: обертки из рисовой бумаги закрепляются горячей водой. Все, что вам нужно сделать, это замочить его в теплой воде на 10-15 секунд, пока он не станет мягким и пластичным.

        Этот рецепт включает капусту, морковь, авокадо и кинзу, но не стесняйтесь смешивать его со своими любимыми овощами и тем, что у вас есть в холодильнике.

        Летние роллы со сладко-острым арахисовым соусом

        Ингредиенты

        Летние роллы

        • 1 блок тофу повышенной прочности, нарезанный ломтиками
        • ¼ чашка соевого соуса или тамари без глютена
        • 1 средняя морковь
        • ½ кочана пурпурной капусты, нарезанные
        • 2-3 авокадо, нарезанные ломтиками
        • Пригоршня свежего чилантро
        • 1 пакет рисовой бумаги

        Арахисовый соус сладко-острый

        • 2 стакана арахисового масла Соус или тамари
        • 1 столовая ложка кленового сиропа
        • 2-3 столовые ложки горячей воды

        Инструкции

        1. В большой сковороде нагрейте немного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный тофу и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Добавьте соевый соус и продолжайте варить 2-3 минуты, пока каждый кусок тофу не будет покрыт. Снимите со сковороды и отложите.
        2. Приготовьте остальную начинку, нашинковав морковь и капусту или нарезав их тонкими ломтиками. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками. Отложите эти ингредиенты в сторону. В большую неглубокую посуду налейте наполовину теплую воду.
        3. Замочите рисовую бумагу в теплой воде на 15 секунд, пока она не станет мягкой для работы.Вынуть из воды и выложить на пластиковую разделочную доску или большую тарелку. Добавьте морковь, пурпурную капусту, тофу, авокадо и немного свежей кинзы в середину рисовой бумаги и сложите ее снизу, чтобы покрыть начинку, затем сложите стороны и плотно скатайте все это. Повторяйте, пока не израсходуете всю начинку.

        *** Чтобы упростить сборку, приготовьте все: у вас есть станция для наполнения, станция для неглубокой посуды, чтобы пропитать рисовую бумагу, и станцию ​​рядом с ней для сборки летних рулетов. ***

        1. Чтобы приготовить сладкий и острый арахисовый соус, добавьте все ингредиенты в миску и взбивайте до однородности. Если ваш соус слишком густой, добавляйте несколько капель воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции.
        2. Украсить семенами кунжута и свежей кинзой. Обмакните летние роллы в соус и наслаждайтесь!

        Рецепт авокадо и питание | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

        Краткий обзор

        Авокадо - это пикантный зеленый фрукт с маслянистой мякотью и большой круглой косточкой под толстой неровной кожицей.Авокадо известен своим богатым вкусом, кремовой текстурой и источником полезных жиров (не говоря уже о множестве витаминов, минералов и клетчатки). Правильно спелый авокадо должен поддаваться легкому давлению; мякоть должна легко нарезаться или размяться. Чтобы насладиться авокадо, удалите кожицу и внутреннюю косточку. Мякоть восхитительна, если добавить немного лимона, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью.

        Обзор

        Авокадо - это плод с большим одиночным семенем (косточкой), который растет на дереве авокадо.Дерево произрастает в Мексике и Центральной Америке, но сегодня авокадо выращивают по всему Средиземноморью и в других регионах с теплым климатом, включая Калифорнию и Флориду. Существует множество различных сортов, но авокадо Haas наиболее доступны, и их можно приобретать круглый год.

        Идентификация

        Авокадо, как правило, овальной формы и размером с ладонь (хотя они варьируются от маленького до большого), с толстой неровной кожурой, окружающей мякоть. Кожица меняет цвет по мере созревания плода, превращаясь с ярко-зеленого в более глубокий и черный цвет.Мякоть внутри плода от светло-зеленого до ярко-зеленого цвета с твердой круглой коричневой косточкой в ​​центре плода.

        Информация о питании

        Один авокадо (весом 138 г) содержит 227 калорий, 2,7 г белка, 21,0 г жира, 11,8 г углеводов, 9,2 г клетчатки и 0,4 г сахара.

        Авокадо также богат магнием, калием, фолиевой кислотой, витаминами K, B6, E и C. Они также могут увеличивать усвоение других жирорастворимых питательных веществ (таких как бета-каротин) при употреблении вместе с другими фруктами и овощами.

        Примечание. Авокадо содержит моно- и полиненасыщенные жиры - тип «здоровых» жиров, которые могут снизить уровень холестерина и поддержать здоровье сердца, если их есть вместо насыщенных жиров. Жирность авокадо также способствует насыщению и приятному вкусу.

        Выбор

        Вы можете купить еще твердые, но еще не созревшие авокадо. Для этого просто ищите твердые фрукты с яркой кожицей, которые выдерживают легкое нажатие и кажутся тяжелыми для своего размера.

        Если вы хотите съесть авокадо в тот же день, когда покупаете его, постарайтесь найти идеально спелый авокадо. Созревшие авокадо обычно имеют более темный цвет: более глубокий зеленый или черноватый оттенок. Правильно спелый авокадо должен давать нежный оттенок при легком нажатии; Вы должны почувствовать, как мякоть слегка поддается, но она не должна прогибаться или казаться мягкой.

        Совет по поиску спелого авокадо: найдите высушенный стебель (небольшой коричневый комок) на вершине авокадо. Если кусочек отрывается от легкого движения пальца, авокадо, скорее всего, спел.

        Хранилище

        Авокадо до созревания следует хранить при комнатной температуре; если они уже спелые, то хранятся один-два дня при комнатной температуре. Чтобы авокадо дольше сохранялось, храните его в холодильнике.

        При контакте с воздухом мякоть авокадо начинает окисляться и становиться коричневой. По этой причине их лучше всего есть сразу после резки.

        Препарат

        Разрежьте авокадо острым ножом вертикально пополам. (Косточка не даст вам прорезать авокадо полностью).Скрутите и разведите две половинки, затем удалите косточку.

        Совет. Чтобы удалить косточку, попробуйте эту технику шеф-повара: держите половину авокадо (с косточкой) в одной руке. Другой рукой ударьте острым поварским ножом по косточке и крутите. Яма выйдет прикрепленной к ножу. Однако это может напугать домашних поваров. Вместо этого слегка надавите на половину авокадо без косточки, и, если она достаточно спелая, косточка должна легко выскочить. Если мякоть все еще прилипла к косточке, просто соскребите ее ложкой.

        Чтобы удалить мякоть авокадо, вы можете вычерпать ее большой ложкой в ​​миску и размять. Если вы хотите использовать кусочки авокадо или какой-то другой кусочек авокадо, возьмите нож для очистки овощей и нарежьте мякоть ломтиками. (Снова разрежьте крест-накрест, чтобы создать кубик). Затем аккуратно вычерпайте мякоть ложкой.

        Авокадо лучше всего в свежем виде, а не в вареном. Приготовления обычно несладкие, но несладкие.

        Есть много вариантов, чтобы съесть авокадо: Гуакамоле (соус из пюре из авокадо или топпинг, сделанный из лимона, чеснока, а иногда и из помидоров, лука и чили), вероятно, является самым известным способом употребления авокадо.

        Авокадо также можно нарезать ломтиками или кубиками и добавить в салаты; пюре и использовать вместо майонеза в салате из яиц или тунца; или есть просто на тосте с небольшим количеством свежего лимонного сока, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем.

        Примечание. Авокадо любят во всем мире. Например, во вьетнамской, филиппинской и индонезийской кухнях их смешивают в виде смузи или молочных коктейлей. В суши в американском стиле авокадо часто добавляют в маки, например, в знаменитый ролл «Калифорния».Мексиканская и центральноамериканская кухня включает авокадо в тако, с рисом, в качестве гарнира или топпинга к жареному мясу.

        Рецепт: пирожное с авокадо

        Эти кремовые пирожные с авокадо идеально подходят для десерта или особого угощения. Они действительно вкусные и, что самое главное, их легко приготовить!

        Состав

        БРАУНИ:
        авокадо, очищенное (без семян)
        1
        банан очищенный
        1
        овсяная мука
        1 стакан
        какао-порошок
        1/4 стакана
        кленовый сироп
        3/4 стакана
        миндальное масло
        1/4 стакана
        яичные белки
        1/2 стакана
        экстракт ванили
        1 чайная ложка
        ОБЛЕДЕНЕНИЕ:
        авокадо, очищенное (без семян)
        1
        миндальное масло
        3/4 стакана
        какао-порошок
        1/4 стакана
        сушеные финики без косточек
        1 стакан
        кленовый сироп
        1/2 стакана
        кипяток
        1/4 стакана

        Проезд

        Время подготовки: 30 минут Время готовки: 25 минут Доходность: 12-16 квадратов

        Brownie Directions

        Положите очищенные авокадо и банан в большую миску. Используя картофельный пюре или вилку, разомните авокадо и банан до кремообразного состояния. Затем добавьте в миску оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородной массы.

        Смажьте форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов кокосовым маслом или кулинарным спреем и вылейте жидкое тесто в форму, равномерно распределяя его ложкой.

        Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350F в течение 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой (или почти чистой, если вы хотите, чтобы пирожные были немного липкими).

        Дайте остыть на прилавке в течение 10–15 минут перед замораживанием.

        Направления обледенения:

        Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородной массы. Скорее всего, вам придется остановиться и несколько раз поскрести лопаткой по бокам. После получения однородной массы распределите по остывшим пирожным.

        Храните пирожные в холодильнике.

        Наслаждайтесь!

        Бесплатная книга рецептов

        Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, , просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также будем сообщать вам, когда на сайте будут появляться новые вкусные блюда.

        Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

        Связанные продукты

        Здоровый 5-минутный тост с авокадо

        Полезный тост с авокадо очень легко приготовить и он станет прекрасным дополнением к любому завтраку или закуске в любое время!

        Тост с авокадо стал моим новым любимым завтраком / закуской.Это здорово, просто и вкусно, а главное, его очень легко приготовить, и он готовится менее чем за 5 минут. На самом деле, этот рецепт настолько прост, что его сложно назвать рецептом, но мне пришлось поделиться им с вами из-за того, насколько он хорош!

        Этот рецепт предназначен для простых тостов с авокадо, но возможности безграничны. Иногда нам нравится добавлять в тосты с авокадо цедру и добавлять в них помидоры, бекон, фасоль, халапеньо, шпинат, лосось или что-нибудь еще!

        Для начала просто поджарьте хлеб; Вы можете использовать любые тосты или нарезанный хлеб, но мне нравится использовать хрустящий хлеб или цельнозерновые тосты. Затем размять авокадо вилкой в ​​небольшой миске. Добавьте кинзу, лайм и соль + перец, затем распределите смесь по поджаренному ломтику хлеба. Посыпать перцовыми хлопьями и подавать!

        Если вы едите его на завтрак, посыпьте авокадо яйцом, приготовленным так, как вам нравится. Наш фаворит - солнечная сторона, но также хорошо подойдет вареный, омлет или даже сваренный вкрутую.

        Полезные 5-минутные тосты с авокадо

        Пищевая ценность

        указана для тостов с авокадо и цельнозернового хлеба без яиц.

        Распечатать Ставка

        Время приготовления: 3 минуты

        Время приготовления: 2 минуты

        Общее время: 5 минут

        Порций: 2

        Автор: Layla

        Ингредиенты

        • 1 очищенный от семян авокадо
        • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
        • сок 1/2 лайма
        • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
        • соль и перец по вкусу
        • 2 ломтика цельнозернового хлеба или хлеба на выбор
        • 2 яйца жареные, омлет или пашот, по желанию

        Инструкции

        • Поджарьте 2 ломтика цельного зерна в тостере до золотистой и хрустящей корочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *