Рецепт для поднятия иммунитета: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Рецепт «Семерки» – легендарной смеси витаминов для укрепления иммунитета

Концентрат для укрепления иммунитета, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и щитовидной железы можно сделать в домашних условиях.

Вкусное лекарство

Диетологи давно советуют сладкоежкам заменить конфеты и пирожные на сухофрукты. А лучше всего – постараться, чтобы зимой и весной, пока еще нет свежих фруктов, обязательно включить их в рацион питания. Сухофрукты – это очень питательное лакомство. В составе маленького ломтика сушеного фрукта содержится практически столько же минеральных веществ и витаминов, сколько в цельном плоде. А в одной порции сушеных сухофруктов больше клетчатки, витаминов и минералов чем в свежих в 3,5 раза! Это не раз подтверждали проведенные исследования.

Рецепт от семи бед

В составе рецепта смеси «Семерка» входят изюм, чернослив, курага, лимон, грецкие орехи, мед и сироп шиповника. Каждый из предложенных продуктов – кладезь витаминных комплексов и минералов.

Например, изюм благодаря своему составу группе витаминов В, калия и клетчатки может уменьшать воспалительные процессы в организме, снижать артериальное давление и глюкозу в организме.

Чернослив – природное слабительное, в нем также много клетчатки, витаминов К и А. прекрасный источник антиоксидантов, что способствует борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Курага способна обеспечить наш организм до 50% суточной нормы витамина А. Что делает ее очень полезным перекусом для здоровья глаз. Входящие в ее состав калий, клетчатка, витамин С, благотворно влияют на работу сердечной мышцы и укрепляют иммунитет.

Способ приготовления

Вам понадобятся:

Лимон – 3 шт;

Грецкие орехи – 200 г;

Изюм, курага и чернослив – по 200 г;

Мед – 150 г;

Сироп шиповника – 200 г.

Лимоны вместе с кожурой, а также грецкие орехи, изюм, курагу и чернослив измельчите в блендере или мясорубке.

Смесь поместите в стеклянную банку, добавьте мед и сироп шиповника. Тщательно перемешайте и поместите в прохладное место на одну неделю. Принимать можно один раз в день по одной столовой ложке натощак. А можно и с чаем на ночь.

Курс длится, пока не закончится смесь. Лекарство хорошо пить весной и осенью, когда наш иммунитет страдает под натиском инфекций и сезонной распутицы. А можно и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний – в течение года.

Внимание: на заметку!

Сухофрукты перед применением лучше всего замачивать в теплой воде на 15 — 20 минут, чтобы убрать пищевые красители и гидроксид натрия, которые используют производители для хранения и окраски плодов.

Ранее «Кубанские новости» рассказывали, о рецепте для очищения крови и сосудов.

Рецепт: Смесь для повышения иммунитета

Ингредиенты:
курага — 100 грамм;
чернослив — 100 грамм;
изюм без косточек — 70 грамм;
грецкие орехи чищенные — 100 грамм;
лимон — 1 шт.;
мед — 2 столовые ложки

Доброго времени суток всем друзьям и всем тем, кто заглянул на мою страничку!

За окном чудесная пора года — осень! И так хочется наслаждаться красками осени без забот, гулять подолгу с ребенком по пестрому ковру в парке или сквере. На смену теплым денькам идут холода. И естественно, в это время думаешь как уберечь родных от простуд. Сегодня вместе со мной предлагаю вам вспомнить хороший старый рецепт, который многие именнуют как «Смесь для повышения иммунитета». Её я готовлю из сухофруктов, грецких орехов, лимона и мёда.

Сами ингредиенты и их количество можно спокойно варьировать. Что-то вы любите больше, что-то меньше — выбирать вам. Из сухофруктов я предлагаю взять горсть кураги, горсть чернослива и столько же сушеного винограда (желательно без косточки).


Сухофрукты тщательно промойте под проточной водой. Также советую обдать их ещё и кипятком. Стряхните лишнюю воду и немного просушите сухофрукты на бумажном полотенце.


Грецких орехов я тоже беру горсть. У меня свои домашние ароматные орешки выросли в этом году. Если берёте магазинные, обратите внимание на дату изготовления. Нужны свежие. Те, что полежали, могут давать неприятную горечь.


И ещё понадобятся мёд и лимон. Очень люблю сочетание этих невероятно полезных продуктов. В смеси для поднятия иммунитета они играют ключевую роль.


Лимон нарезаем сначала на кружочки для удобства чтобы достать все косточки. А затем нарезаем на кубики.


Теперь все нужно измельчить при помощи блендера. Загружаем в чашу курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи и нарезанный лимон.


Измельчаем. Можно сильно не мельчить.


В получившуюся массу добавляем 2 столовые ложки мёда. Можно больше, можно меньше — решите сами как вам вкуснее. Тщательно все перемешайте.

Готовую смесь можно переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.


Рекомендуют принимать такую витаминную бомбу ежедневно по одной чайной ложке 1-2 раза в день.

Также эту смесь можно использовать в выпечке как начинку. Будет ну ооочень вкусно!

Хорошо давать такое лакомство детям, если у них нет аллергической реакции на мёд или орехи. Ребенок может отказаться есть смесь в таком виде. Тогда можно предложить её в виде конфеток, предварительно обваляв шарики в кокосовой стружке или в крошке от печенья. Вариантов использования много. Пробуйте и экспериментируйте. Главное, что это очень вкусно и очень полезно. И такая лакомка не застоится у вас в холодильнике.


Спасибо за внимание! Будьте здоровы и счастливы!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Смесь для укрепления иммунитета — рецепты из сухофруктов

Основу полезной витаминной смеси составляют сухофрукты и орехи, которые по своей сути могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени.

Распечатать рецепт

Смеси для укрепления иммунитета

Ингредиенты

  • 0.5 ст ИЗЮМ
  • 1 ст ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
  • 0.5 ст МИНДАЛЬ
  • 2 шт. ЛИМОН
  • 0.5 ст КУРАГА
  • 0.5 ст ЧЕРНОСЛИВ
  • 150 г МЕД

Ингредиенты

  • 0. 5 ст ИЗЮМ
  • 1 ст ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
  • 0.5 ст МИНДАЛЬ
  • 2 шт. ЛИМОН
  • 0.5 ст КУРАГА
  • 0.5 ст ЧЕРНОСЛИВ
  • 150 г МЕД

Инструкции

  1. Пропустить через мясорубку изюм, грецкий орех, миндаль (очень хорошо добавить кедровые орешки), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем курагу и чернослив, мед.

  2. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 ст. л. 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Примечания для рецепта

Вкусные и полезные сухофрукты вы можете купить у нас в магазине armfrukt.ru

Навигация по записям

Народные рецепты для усиления иммунитета. 171 рецепт для повышения иммунитета

Народные рецепты для усиления иммунитета

Повышение иммунитета народными средствами требует времени и терпения. Однако если следовать им целеустремленно, то они способны избавить вас от частых простуд и прочих неприятностей, связанных с низким иммунитетом.

Настой из листьев грецкого ореха. 2 ст. ложки листьев грецкого ореха, 500 мл кипятка.

Заваривают листья грецкого ореха кипятком, дают настояться в термосе 8–10 ч. Пьют настой ежедневно по 1/4 стакана.

Грецкие орехи

. Полезно также съедать каждый день 4–6 ядер грецких орехов.

Напиток из хвои. 2 ст. ложки хвойных игл, 1 стакан кипятка.

Хвою промывают, заливают стаканом кипятка и кипятят 20 мин. Дают полчаса настояться, процеживают. В него добавляют немного меда или сахара. Пьют настой по 1 стакану ежедневно. Выпивают за три раза.

Луковый настой. 250 г лука, 200 г сахара, 500 мл воды, 2 ст. ложки меда.

Лук чистят, нарезают мелко, перемешивают с сахаром. Вливают воду и варят на медленном огне 1 ч. После остывания в настой добавляют мед. Настой процеживают и добавляют в стеклянную емкость. Пьют 3–5 раз в день по одной 1 ст. ложке.

Смесь травяная. По 5 ст. ложек мяты, иван-чая, цветов каштана и мелиссы, 1 л кипятка.

Берут смесь из мяты, иван-чая, цветов каштана и мелисс, заливают кипятком и дают настояться в течение 2 ч. Травяной отвар перемешивают с отваром клюквы, вишни, клубники, калины.

Пьют ежедневно по 500 мл.

Травяной чай. Мелисса, сушеница топяная, корень валерианы, трава душицы, липовый цвет, шишки хмеля, семена кориандра и пустырника.

Все компоненты смешивают в равных частях, 1 ст. ложку смеси всыпают в термос и заливают 500 мл кипятка, после чего оставляют настаиваться на ночь. Полученный чай выпивают в течение дня за 2–3 раза.

Настой (помогает при хроническом проявлении герпеса). Лимонник, солодка, эхинацея пурпурная, женьшень.

Все компоненты измельчают, заливают кипятком, дают постоять 30 мин. Принимают 3 раза в день по 1/4 стакана.

Витаминный отвар из яблок. 1 яблоко, настой из корок лимона и апельсина, чайная заварка.

Яблоко моют, чистят, нарезают дольками, заливают кипятком, настаивают в 10 мин. После этого добавляют мед, чайную заварку, настой из корок лимона и апельсина. Пьют 3 раза в день по 1/2 стакана.

Общеукрепляющая смесь. По 200 г кураги, изюма, меда, грецких орехов, сок 1 лимона.

Все ингредиенты моют, перекручивают в мясорубке и тщательно перемешивают. Хранят смесь в стеклянной таре в холодильнике. Ежедневно утром натощак съедают по 1 ст. ложке средства (желательно медленно разжевывать).

Мед с зеленым чаем. Зеленый чай, 1 ст. ложка меда, 1/2стакана минеральной воды, сок 1/2лимона.

Заваривают зеленый чай, добавляют в него сок лимона, минеральную воду и мед. Пьют такой чай 2 раза в день по 1/2 стакана на протяжении 3 недель.

Мумие обладает мощным общеукрепляющим, антитоксичным и противовоспалительным действием, усиливает процессы обновления и восстановления в различных тканях организма, смягчает действие радиационного излучения, повышает работоспособность, усиливает потенцию.

Мумие. Вариант 1. 5–7 г мумие, 500 г меда, вода.

Мумие в нескольких каплях воды растворяют до кашеобразного состояния, после этого добавляют мед и тщательно перемешивают. Принимают снадобье 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке. Хранят смесь в холодильнике.

Мумие. Вариант 2. 2,5 г мумие, 100 г алоэ, сок 3 лимонов.

Смешивают мумие с алоэ и соком лимонов, смесь ставят в холодильник на 1 сутки. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Имбирный настой. 200 г очищенного имбиря, 1/2лимона, 300 г замороженных или свежих ягод.

Натертый имбирь смешивают с кусочками лимона и ягодами. Смеси дают настояться в течение 2 дней. Настой добавляют в чай или разбавляют водой.

Лимонно-медовая смесь. Вариант 1. 1 кг меда, 2 лимона.

Натирают вымытый лимон, добавляют мед, перемешивают. Принимают по 1 ст. ложке вместе с чаем и между приемами пищи.

Лимонно-медовая смесь. Вариант 2. 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 лимон.

Лимон варят 1 мин и измельчают в блендере. Перемешивают массу с медом и ложкой сливочного масла. Эту массу принимают в течение дня.

Настой шиповника. 25 г измельченного шиповника, 50 г черной смородины (сушеной), 0,5 л кипятка, 150 г светлого пива, 3 ст. ложки сахара.

В кипяток всыпают измельченный шиповник, сушеную черную смородину, настаивают в течение 2 ч, процеживают. В настой добавляют светлое пиво и сахар. Пьют напиток натощак по 1/2 стакана на протяжении месяца.

Травяная смесь. Измельченные листья петрушки, малины, черной смородины, семена овса, плоды боярышника и трава пустырника, 1 л кипятка.

В равных частях смешивают измельченные сухие травы и ягоды. 1 ст. ложку смеси заливают на ночь кипятком. Пьют настой теплым на следующий день в перерывах между едой.

Настой из одуванчиков. Головки одуванчиков, 1,5 кг сахара.

Свежие головки цветков одуванчиков промывают и просушивают. Кладут в банку, чередуя, слой цветков, слой сахара. Дают смеси настояться в холодном месте на протяжении 3 недель. После этого настой процеживают и ставят в холодильник. Добавляют в чай вместо сахара.

Мед с алоэ. Мед, листья алоэ.

Листья алоэ промывают, пропускают через мясорубку. Смешивают с медом. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая теплой кипяченой водой. Через 3 недели приема делают перерыв на 10 дней, после чего курс повторяют.

Смесь с соком алоэ. Листья алоэ, свежевыжатый сок любого фрукта.

Выжимают сок из листьев алоэ, смешивают его с соком любого фрукта. Пьют по утрам 1 ст. ложку смешанного сока. Такой напиток способствует повышению общего тонуса, улучшает пищеварение. Чтобы действие алоэ было максимально эффективно и продукт сохранил все полезные свойства, лучше всего листья алоэ держать в холодильнике 2–3 недели.

Чесночная смесь. Вариант 1. Чеснок, мед.

Чеснок очищают. Зубчики чеснока натирают на мелкой терке, смешивают с медом в пропорции 1:1. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день, запивая теплой водой.

Чесночная смесь. Вариант 2. 6 зубчиков чеснока, 1 л растительного масла.

Измельченный чеснок смешивают с рафинированным растительным маслом, дают настояться в темном месте 10 дней, периодически встряхивая бутылку. Заправляют смесью салаты и другие закуски.

Смесь подорожника с медом. Сок подорожника, мед.

Смешивают сок подорожника с медом в пропорции 1:1. Смесь принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 2 недель.

Луково-медовая смесь. 100–150 г мелко нашинкованного лука, 100 г меда, 1 л красного виноградного вина.

Лук смешивают с медом и вином. Оставляют настаиваться 2 недели. Процеживают настой. Пьют каждый день по 3–4 ст. ложки.

Для укрепления иммунитета съедайте ежедневно по пучку укропа.

Смесь с хреном. Корень хрена, водка, по 200 г свекольного сока, морковного сока, меда, черный изюм, измельченные в мясорубке грецкие орехи, 2 лимона, прокрученных вместе с кожурой.

Корень хрена моют, чистят, натирают, засыпают в стакан (оставляют сверху немного места и заливают доверху водкой). Настаивают 24 ч. Затем отжимают сок и переливают полученный настой в эмалированную емкость. Туда же добавляют свекольный и морковный сок, мед, черный изюм, измельченные грецкие орехи, 2 лимона, прокрученных вместе с кожурой (без косточек). Тщательно перемешивают массу и перекладывают в банки. Хранят смесь в холодильнике. Принимают ежедневно.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

20 рецептов для укрепления иммунитета

Продуктов, которые способствуют укреплению иммунитета, достаточно много. Среди них свежие овощи и фрукты, свежие и замороженные ягоды, а также грибы, орехи, квашеная капуста, имбирь и многое другое. Подробнее о них можно прочитать здесь.

А ниже вы можете изучить рецепты самых полезных блюд.

Витаминные салаты

Самыми ценными для иммунитета считаются разные свежие овощи. Среди них капуста, особенно, брокколи, помидоры, огурцы, а также свекла, морковь и многие другие. Поэтому одними из самых полезных для иммунитета блюд можно назвать овощные салаты. В сочетании с растительными маслами они также становятся источником незаменимых Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Готовьте овощные салаты каждый день и получайте целый комплекс полезных нутриентов для своего организма.

1. Салат из кольраби с морковью и огурцом

Из кольраби получаются вкусные и полезные салаты.

Источником самых разных ценных веществ является кольраби. Блюда из этой капусты снижают воспаление в организме и всячески помогают укреплять иммунитет. Салаты из этого полезного овоща получаются лёгкими, малокалорийными и многим придутся по вкусу. Их можно есть как самостоятельное блюдо, а также подавать в качестве гарнира к мясу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/713-salat-iz-kolrabi-s-morkovyu-i-ogurcom/

2. Винегрет с морской капустой

Морская капуста — хорошее дополнение к винегрету.

Чрезвычайно полезна для иммунитета и морская капуста. Ее также можно добавлять в самые разные блюда, например в винегрет. Морская капуста придаст салату новые вкусовые нотки, а блюдо от этого станет только полезнее. Такой винегрет может разнообразить повседневное меню и стать находкой в постные и разгрузочные дни.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2165-vinegret-s-morskoj-kapustoj/

3. Салат «Щётка» для похудения

Салаты из капусты и свеклы насыщают организм витаминами.

Этот салат помогает эффективно снизить вес, что очень полезно для иммунитета. Также в салате из овощей под заправкой из лимонного сока и оливкового масла содержится большое количество полезных веществ. Много в нем и ценной клетчатки, которая позволит наладить пищеварение.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1922-salat-shhyotka-dlya-pohudeniya/

4. Салат из свеклы с орехами и зеленью по-грузински

Свекла, чеснок и орехи — одно из лучших сочетаний.

В этом салате есть многие продукты, полезные для иммунитета, – свекла, чеснок, свежая зелень, орехи. Готовить его можно в любое время года, наслаждаясь при этом сильными ароматами и прекрасным вкусом грузинской кухни. Такой салат поможет разнообразить и любое праздничное меню.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2434-salat-iz-svekly-s-orehami-i-zelenyu-po-gruzinski/

5. Салат с авокадо, брокколи и огурцом

Легкий салат из брокколи и авокадо очень полезен для иммунитета.

Это один из самых полезных салатов. В нем сочетаются суперфуды – брокколи и авокадо. Он подойдет всем, кто следит за своим весом и придерживается основ правильного питания. Времени на приготовление много не надо – пара минут на бланширование брокколи и совсем чуть-чуть времени, чтобы нарезать огурец и авокадо. А для заправки салата лучше выбирать оливковое масло высокого качества.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2409-salat-s-avokado-brokkoli-i-ogurcom/

Полезные закуски

Казалось бы, что может быть полезного для иммунитета в закусках. Но это если вы думаете о стандартных бутербродах, канапе и т.п. Существует и много рецептов таких закусок, которые способны не только порадовать ярким вкусом, но и укрепить иммунитет, а также принести другую пользу организму.

6. Чесночная паста

Чесночная паста — витаминная добавка для многих блюд.

Паста из чесночных стрелок — отличный пример, когда блюдо получается бюджетным, но при этом необыкновенно вкусным. Многие несправедливо считают чесночные стрелки сорняками и выбрасывают их, а зря. Молодые стрелки — это просто кладезь витаминов. Эту витаминную и пикантную пасту можно заморозить и добавлять в супы, соусы и мясные блюда. Как и в плодах чеснока, в молодых стрелках содержатся вещества, ценные для нашего иммунитета.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1837-chesnochnaya-pasta/

7. Перчики падрон по-испански

Острая закуска взбодрит иммунитет.

Испанцы готовят этот перец в качестве закуски, обжаривая на оливковом масле, приправляя морской солью и чесноком. Всё очень просто, понадобится всего три ингредиента. Закуска отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам. Также такие перчики можно подавать как самостоятельное вегетарианское блюдо с белым хлебом. Семена перцев падрон при термической обработке становятся очень мягкими, поэтому перцы можно есть целиком. Попробуйте, это очень вкусно и полезно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2433-perchiki-padron-po-ispanski/

8.

Пхали из свеклы, стручковой фасоли и шпинатаВ блюде содержится большое количество полезной зелени.

Еще одно грузинское блюдо содержит очень полезные ингредиенты – свеклу, шпинат, стручковую фасоль, перец чили, свежую зелень, кориандр. При их соединении получается очень вкусное, ароматное и полезное для иммунитета блюдо. Попробуйте приготовить пхали на выходных и вся семья будет наслаждаться свежим и вкусным угощением.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/355-phali-iz-svekly-struchkovoj-fasoli-i-shpinata/

9. Клюквенный соус с корицей и апельсином

Клюквенный соус добавит вкуса и пользы блюдам из жирного мяса.

Добавить вкуса и пользы любому блюду поможет правильный соус. Если вы хотите преобразить до неузнаваемости блюда из мяса птицы или жирных сортов мяса, попробуйте приготовить этот клюквенный соус. В нем прекрасно сочетаются приятная кислинка и умеренная сладость. Соус по этому рецепту не обязательно готовить непосредственно к подаче блюда. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до недели. Возьмите на заметку!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/2013-klyukvennyj-sous-s-koricej-i-apelsinom/

Здоровые напитки

Летом и осенью очень много возможностей приготовить самые вкусные и самые полезные напитки. Это и морсы, и настойки, и разные компоты. Этим фруктово-ягодным великолепием можно наслаждаться в свежеприготовленном виде, а можно сделать заготовки на зиму.

10. Клюквенный морс

Клюквенный морс — один из лучших напитков для стимулирования иммунитета.

Как известно, клюква обладает очень многими полезными свойствами, является источником витаминов С, РР и витаминов группы В. Достаточно при первых признаках недомогания выпить морс или чай с этой чудо-ягодой, и болезнь отступит. Клюква не теряет своих свойств даже при заморозке, поэтому ягоды можно заготовить впрок, а в период авитаминоза и болезней, делать целебный напиток, который быстро насытит организм необходимыми веществами. Попробуйте приготовить и очень полезный клюквенный морс по этому рецепту.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1032-klyukvennyj-mors/

11. Освежающий цитрусово-мятный лимонад

Цитрусово-мятный лимонад прекрасно утолит жажду в жаркий день.

В летнюю жару нет ничего приятнее стаканчика лимонада, приготовленного самостоятельно. Цитрусово-мятный лимонад прекрасно утолит жажду в жаркий день, укрепит иммунитет и поднимет настроение. Отличная замена на праздничном столе покупным сокам.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1884-osvezhayushhij-citrusovo-myatnyj-limonad/

12. Сбитень с облепихой

Сбитень сохраняет множество полезных микроэлементов.

До осени еще есть время, но уже можно запасаться рецептами, которые не только вкусные, но и полезные, наполненные витаминами. В сентябре наступит время сбора облепихи. Из этой яркой ягоды делают многие заготовки, например, варенье, а можно просто ее заморозить на зиму и сварить замечательный напиток – сбитень, который сохранит много ценных для иммунитета веществ.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1041-sbiten-s-oblepihoj/

13. Компот «Мохито» из крыжовника и мяты

Мята и лимон подчеркивают вкус крыжовника.

Еще одной такой полезной заготовкой можно назвать компот из крыжовника с лимоном и мятой. Он обладает идеально сбалансированным вкусом. Мята с лимоном подчеркивают все достоинства крыжовника. Этот компот имеет легкий вкус мятной свежести. В зимний период времени такой напиток будет идеально напоминать о лете.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1886-kompot-mohito-iz-kryzhovnika-i-myaty/

14. Компот (взвар) из сухофруктов

Взвары из сухофруктов очень полезны для иммунитета.

Еще одним рецептом, который пригодится осенью и зимой, можно назвать взвар из сухофруктов. Предлагаем вам изучить этот старинный рецепт вкусного, полезного, насыщенного компота. Когда-то такие напитки были очень популярными. Взвар получается янтарно-оранжевого цвета с насыщенным вкусом и ароматом, и очень полезным для иммунитета.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1956-kompot-vzvar-iz-suhofruktov/

Полезные заготовки на зиму

При словах «заготовка на зиму» мы все думаем о маринованных огурчиках и соленых помидорчиках. Да, хозяйки их чаще всего закатывают в банки, но существуют и гораздо более полезные блюда. И некоторые из них – настоящий клад для нашего иммунитета.

15. Пикантная Хреновина

Из хрена можно приготовить очень полезную закуску.

Для приготовления этой острой приправы потребуются хрен, чеснок, помидоры и острые специи. Благодаря такому составу эта заготовка очень полезна для иммунитета. Она порадует вас своим вкусом и сможет до самой весны храниться в холодильнике.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/593-pikantnaya-hrenovina-poshagovyj-foto-recept/

16.

Домашняя квашеная капустаКвашеная капуста — один из лучших источников витамина С.

Квашеную капусту можно назвать одним из самых полезных для иммунитета продуктов. Витамина С в ней намного больше, чем в лимоне. А благодаря ферментации квашеная капуста – это еще и один из лучших продуктов для пищеварения. По желанию в капусту можно добавить яблоки или клюкву. Клюкву следует добавлять в уже готовую капусту, прямо перед подачей на стол. А яблоки лучше класть в процессе приготовления, чтобы они тоже заквасились.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/540-domashnyaya-kvashenaya-kapusta-po-dedushkinomu-receptu-poshagovye-foto/

17. Маринованная свекла с кориандром

Из маринованной свеклы можно приготовить пикантную закуску.

Свеклу так же как помидоры и огурцы можно мариновать. Такая заготовка прекрасно подойдет к мясным блюдам и различным гарнирам. Ее можно есть как самостоятельную пикантную закуску и добавлять в салаты. Маринованная свекла — прекрасная витаминная подпитка для вашего иммунитета.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1235-marinovannaya-svekla-s-koriandrom/

Сладости, укрепляющие иммунитет

Как известно, большое количество сахара – это плохо для здоровья. Но совсем отказываться от сладкого не обязательно. Достаточно выбрать правильные рецепты и приготовить не только вкусные, но и полезные десерты. Но помните – есть их тоже нужно понемногу, чтобы не спровоцировать скачок глюкозы в крови.

18. Витаминная паста из сухофруктов, орехов и меда

Одна ложка витаминной пасты, и вы готовы к встрече с вирусами.

Нужные для иммунитета микроэлементы содержатся в самых простых и вкусных продуктах. Среди них сухофрукты, орехи, цитрусовые, корица и мед. Если соединить эти составляющие, получится невероятно вкусное сочетание. Одна ложка такой витаминной пасты, и ваш организм будет готов к встрече с вирусами.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www. fresh.ru/recipe/1137-vitaminnaya-pasta-iz-suhofruktov-orehov-i-meda/

19. Паста из имбиря, лимона и меда

Паста из лимона и имбиря может стать прекрасным дополнением к чаю.

Еще один очень полезный для иммунитета продукт – это имбирь. А нем содержится множество ценных веществ, которые помогают организму в борьбе с вирусами и бактериями. А если соединить имбирь с лимоном и медом, то получится тройная польза. По желанию в эту витаминную пасту можно добавить щепотку корицы, кардамона или какао. Таким десертом легко заменить сладости к чаю.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2259-pasta-iz-imbirya-limona-i-meda/

20. Домашние батончики с фруктами и злаками

Батончики домашнего приготовления — это богатый вкус и польза для всего организма.

Фруктовые батончики – сочетают в себе великолепный вкус и максимум пользы. Это и отличный перекус, который можно взять с собой на работу, и прекрасное лакомство для детей на замену привычным конфетам. Сухофрукты сами по себе достаточно сладкие, поэтому сахар добавлять не нужно. Также усилить пользу можно при помощи орехов или сушеных ягод.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/539-domashnie-batonchiki-s-fruktami-i-zlakami/

Выбирайте рецепт и готовьте полезные блюда!

А. Синельникова — 171 рецепт для повышения иммунитета читать онлайн

А. А. Синельникова

171 рецепт для повышения иммунитета

«Ты — то, что ты ешь» — название популярного британского телешоу (You are what you eat) — стало непреложной истиной. Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. Чаще всего мы задумываемся об этом, когда болезнь уже дала о себе знать… Но заняться здоровьем никогда не поздно. И в этом неоценимую помощь окажут наши книги серии «Еда, которая лечит».


НАШИ КНИГИ ДЕЛАЮТ ЖИЗНЬ ЛУЧШЕ!

В оформлении обложки использовано фото

© Depositphotos. com/doroshin, © Depositphotos.com/erierika, © Depositphotos.com/studioM, © Depositphotos.com/belchonock, © Depositphotos.com/Guzel

Рекомендовано читателям старше 12 лет.

Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

У вас низкий иммунитет…

«У вас низкий иммунитет…», «Что поделать, зима, иммунитет падает…», «Вам нужно укрепить иммунную систему…» — кто не слышал эти слова в свой адрес на приеме у врача, когда мучили бесконечные простуды, инфекционные или вирусные заболевания…

С самого своего рождения мы все находимся под воздействием бактерий и вирусов. Но чтобы проникнуть в организм человека, микробы должны преодолеть преграды: кожный покров, слизистые поверхности полости рта и желудочно-кишечного тракта. Против микробов и вирусов, преодолевших внешние барьеры, выступает иммунная система, бойцами которой являются лейкоциты; они делятся на несколько групп, и у каждой из них есть своя функция. Совместное действие лейкоцитов разных групп приводит к выработке иммуноглобулинов — защитных белков, сопротивляющихся чужеродным воздействиям, а также противостоит мутации клеток организма. Иммунитет бывает врожденным, данным человеку от рождения. Другой вид иммунитета приобретенный, он развивается в течение жизни, вырабатываясь при противодействии различным патогенным микробам и вирусам. В процессе борьбы с заболеванием появляются антитела, которые сидят «в засаде». При новом попадании в организм вредоносных веществ антитела сразу же их изгоняют, обеспечивая надежную защиту.

Иммунитет стоит на страже здоровья, уничтожает чужеродные клетки и помогает вывести токсины и опасные вещества разного происхождения. На ослабление иммунитета действуют разные факторы: неблагоприятная окружающая среда (выхлопные газы, промышленные выбросы в воздух, в воду, радиация), а также неправильное питание, антибиотики, стрессы, возрастной фактор, курение, наркотики, алкоголь. Угнетают иммунную систему лучевая терапия, химиотерапия и гормональное лечение.

Реклама различных пищевых добавок и медикаментозных средств, телевизионные передачи, популярные статьи рассказывают нам так много о проблемах с иммунитетом, что нередко начинает казаться, будто у всех его недостает. Это заблуждение приводит к тому, что мы начинаем принимать различные пищевые добавки, лекарства и витамины, а бесконтрольный прием ведет к дополнительным проблемам. Различные фармацевтические компании предлагают средства, которые должны помочь справиться с проблемами иммунитета. Однако иммунные препараты оказывают и побочные действия. Они могут вызвать привыкание, что усложняет задачу борьбы с болезнями, иногда вызывают аллергические реакции, могут привести к сбою работы различных органов.

Для того чтобы не заблуждаться относительно состояния своего здоровья, стоит помнить: признаками иммунной недостаточности являются частые инфекции дыхательных путей, когда дети младшего возраста болеют более девяти раз в год, школьники — более шести раз, а взрослые — больше чем четыре раза за год простужаются или подхватывают вирус. Если за год случаются более двух воспалений легких, носовых пауз или тяжелых инфекционных болезней или когда человек страдает от частых нагноений, хронического расстройства работы желудочнокишечного тракта, отсутствия эффекта от антибиотиков, то это, возможно, будет являться признаком низкого иммунитета, который нужно корректировать с помощью лекарств. В остальных случаях достаточно постоянно поддерживать свою защитную систему и повышать уровень иммунитета благодаря образу жизни.

Чтобы усилить защитную реакцию организма, нужно первым делом избавиться от вредных привычек, научиться противодействовать стрессу, искать позитив в самых разных событиях, не переутомляться, соблюдать режим дня, проводить достаточно времени на свежем воздухе и, наконец, правильно питаться. Поособому следует подходить к повышению иммунитета при беременности, поскольку в этом состоянии иммунитет снижается, чтобы не произошло отторжение плода (повышение иммунитета у беременных может вызвать выкидыш). Мероприятия для укрепления здоровья беременной — регулярные прогулки на свежем воздухе, полноценный сон, полноценное питание.

Существует целый ряд продуктов питания, которые способствуют повышению уровня иммунитета, делают организм невосприимчивым к бактериям, микробам, вирусам. В этой книге мы предлагаем разнообразные рецепты, включение в ежедневное меню которых будет способствовать улучшению вашего самочувствия.

Питание для повышения иммунитета

Ваше здоровье зависит от того, какие продукты вы включите в ежедневное питание. Ведущий принцип диеты для поднятия иммунитета — не голодать, а правильно подойти к рациону своего питания, сделать его сбалансированным и разнообразным.

Белки. Диета для поддержки иммунитета обязательно должна включать основную составляющую — полноценные белки, так как в них есть аминокислоты, синтезирующие иммуноглобулин. Если организм получает недостаточное количество белков, иммунная защита разрушается, и тогда доступ для инфекции открыт. Присутствие всего 100 г белков животного или растительного происхождения в ежедневном рационе застрахует от частых заболеваний.

Таблицу содержания белков в продуктах см. в Приложении.

Жиры. Одну из главных ролей в укреплении иммунитета играют липиды (жиры). Липиды являются основой клеток иммунной системы, именно из них состоят стенки лимфоцитов и макрофагов. Для поддержания содержания нужного количества липидов подходят животные жиры (например, свиное сало, сливочные жиры) и жиры растительного происхождения (оливковое, подсолнечное, соевое масло, орехи, кунжут). Если использовать в рационе норму, не более 25–30 г жира в сутки, то на весе это не отразится. Особенно важны для организма ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в рыбе и морепродуктах. Они усиливают сопротивляемость нашего организма и предотвращают некоторые виды сердечных заболеваний, псориаза и ревматического артрита. В основном организм жирные кислоты не вырабатывает, поэтому их нужно употреблять в пищу. Для того чтобы понять действие жиров на организм, объясним их деление на виды.

Читать дальше

Паста Амосова для иммунитета .

Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы
  • Шаг 1:

    Как сделать Пасту Амосова — витаминную смесь мед, грецкие орехи, курага, изюм, лимон и чернослив? Подготовьте продукты для приготовления смеси. Сухофрукты выбирайте без косточек, мы их будем перемалывать, косточки в них абсолютно не нужны. Грецкие орехи предпочтительней брать неочищенные и почистить их самим. Если же вы взяли уже готовые, то прокалите их немного на сковороде, чтобы улучшить вкус и убить возможные микробы. Мед должен быть жидким.

  • Шаг 2:

    Сухофрукты промойте под проточной водой. Затем залейте их на минуту кипятком. Таким образом вы дополнительно продезинфицируете их.

  • Шаг 3:

    Откиньте сухофрукты на дуршлаг, дайте жидкости стечь.

  • Шаг 4:

    Расстелите бумажные полотенца и выложите на них сухофрукты. Бумага впитает оставшуюся жидкость, которая может вызвать преждевременную порчу смеси.

  • Шаг 5:

    Лимон хорошенько помойте под проточной водой, лучше всего с содой и щеткой. На нем может быть тонкий слой воска, им покрывают фрукты, чтобы они не портились. Дополнительно можете ошпарить лимон кипятком.

  • Шаг 6:

    Нарежьте лимон на небольшие кусочки.

  • Шаг 7:

    Измельчите все ингредиенты любым удобным способом. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку. Я воспользовалась кухонным комбайном. Перед тем, как закладывать в блендер орехи, переберите их, чтобы не попались твердые перегородки, которые могут сломать зуб. Измельчайте смесь до состояния густой пасты. Не делайте ее слишком однородной. Вкуснее, если будут попадаться кусочки орехов и сухофруктов.

  • Шаг 8:

    Если у вас засахаренный мед, как у меня, то немного растопите его. Лучше делать это на водяной бане. Поставьте емкость с медом в ковш с водой и нагрейте ее на небольшом огне. От горячей воды мед постепенно растопится, при этом он не достигнет высокой температуры, при которой теряются полезные свойства.

  • Шаг 9:

    Добавьте мед к измельченным фруктам.

  • Шаг 10:

    перемешайте смесь.

  • Шаг 11:

    Разложите смесь по чистым стеклянным банкам. Хранить ее лучше в холодильнике. Не делайте сразу много смеси, лучше сделать небольшую порцию, съесть и сделать следующую.

  • 15 лучших полезных рецептов для повышения иммунитета — ешь это, а не то

    Приближаются праздники и холода, и мы помним об иммунитете. Запасаетесь ли вы дополнительными добавками или наполняете свою кладовую полезными ингредиентами, скорее всего, вы думаете о том, как сохранить здоровье своей иммунной системы в предстоящий сезон простуды и гриппа.

    «Здоровая иммунная система жизненно важна для хорошего здоровья, потому что она помогает бороться с любыми чужеродными захватчиками в организме, и если наша иммунная система здорова, нам легче бороться с бактериями, вирусами или чем-либо еще, пытающимся нас заболеть», — говорит . Тоби Амидор, MS, RD, CDN, FAND , отмеченный наградами эксперт по питанию и Wall Street Journal , автор бестселлеров The Family Immunity Cookbook .

    И хотя это может показаться непосильной задачей убедиться, что ваша иммунная система здорова, Амидор говорит, что «все начинается с того, что вы едите».

    Вот почему у нас есть эта подборка вкусных и полезных рецептов, которые помогут укрепить вашу иммунную систему в этом сезоне и помогут вам оставаться верными своим целям в отношении здоровья.

    Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами для иммунитета, а чтобы узнать больше о том, что приготовить на завтрак, обязательно ознакомьтесь с 22 рецептами уютного завтрака, которые идеально подходят для похудения.

    Этот восхитительно пряный сидр содержит иммуностимулирующие ингредиенты, такие как чеснок, мед, яблочный уксус и апельсин. Вы можете приготовить его быстро или по старинке, но в любом случае это даст вам необходимую поддержку иммунитета на зиму.

    Получите наш рецепт огненного сидра

    СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

    Предоставлено The Almond Eater

    Кале считается одним из лучших продуктов для укрепления иммунной системы, поэтому в этом сезоне наслаждайтесь теплым, сытным супом из картофеля и капусты.

    Получите наш рецепт супа из картофеля и капусты 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Shutterstock

    Чеснок и помидоры — другие отличные ингредиенты, повышающие иммунитет, и этот рецепт идеально сочетает их в ароматном соусе для вашего любимого блюда из макарон.

    Получите наш рецепт томатно-чесночного соуса

    Предоставлено Тоби Амидором

    Нет ничего лучше, чем рецепт брауни, который также может помочь укрепить здоровье вашей иммунной системы.Испеките их и поделитесь ими со своей семьей или просто наслаждайтесь ими сами!

    Получить рецепт от Toby Amidor Nutrition

    Предоставлено Тоби Амидором

    Эти миски полны полезных ингредиентов, таких как имбирь, чеснок, бульон, шпинат и картофель, которые помогут вам бороться с сезоном гриппа.

    Получить рецепт от Toby Amidor Nutrition

    Предоставлено Тоби Амидором

    Нет ничего уютнее, чем наслаждаться супом в холодный зимний день, и этот суп полон ингредиентов, повышающих иммунитет, таких как помидоры, чеснок, куркума и молотый имбирь.

    Получить рецепт от Toby Amidor Nutrition

    Предоставлено Minimalist Baker

    Вы по-прежнему можете отведать карри ресторанного качества дома за полцены. Наслаждайтесь грибами, чесноком, луком, вкусным бульоном и натуральной сладостью кокосового молока.

    Получить рецепт у пекаря-минималиста

    Предоставлено One Ingredient Chef

    Все в этой миске мощное. Наслаждайтесь идеальным сочетанием сладкого картофеля, тыквенных семечек, капусты, нута и кусочков свежего авокадо.

    Получить рецепт от шеф-повара One Ingredient

    Предоставлено Ambitious Kitchen

    Здоровые коктейли — отличный способ повысить иммунитет, потому что вы можете получить тонну питательных веществ рано утром, чтобы правильно начать свой выходной день! Он полон зелени, цитрусовых и противовоспалительных специй.

    Получите рецепт от Амбициозной Кухни

    Предоставлено Minimalist Baker

    Адаптогены — это натуральные ингредиенты, которые используются для помощи вашему организму различными способами, и этот рецепт иммунитета полон ими. У вас будут грибы рейши, ашваганда и порошок мака, смешанный с какао-порошком и корицей, для уютной чашки горячего шоколада в любое время дня.

    Получить рецепт у пекаря-минималиста

    Предоставлено Minimalist Baker

    Имбирь и чеснок — мощные ингредиенты, помогающие при воспалении, и в этом рецепте они идеально сочетаются, чтобы получилась вкусная заправка, которая отлично подходит для любого типа салата.

    Получить рецепт у пекаря-минималиста

    Предоставлено Healthy Maven

    Сочетание капусты, бок-чой, грибов, чеснока и кокосового масла делает вкусный и простой рецепт, который можно попробовать холодным осенним днем.

    Получите рецепт от Healthy Maven

    Предоставлено Well Plated By Erin

    Если вам нужны противовоспалительные свойства куркумы, но вам не нравится ее вкус, то этот рецепт смузи для вас. На вкус он такой же, как ваш любимый сливочно-ягодный смузи, но в нем много фруктов, шпината, йогурта и куркумы, чтобы взбодриться утром или перекусить в середине дня.

    Получите рецепт от Well Plated By Erin

    Предоставлено Ambitious Kitchen

    Невозможно говорить о рецептах для повышения иммунитета, не упомянув классический куриный суп с лапшой.Он сочетает в себе все ваши любимые ингредиенты и делает идеальный суп для комфорта.

    Получите рецепт от Амбициозной Кухни

    Предоставлено Cotter Crunch

    Мало того, что этот смузи содержит ингредиенты, повышающие иммунитет, такие как апельсин, морковь, имбирь и корица, но и кефирный йогурт также поможет вашему кишечнику.

    Получить рецепт у Коттера Кранча

    Читать далее:

    20 рецептов для повышения иммунитета, чтобы оставаться здоровым

    Надеюсь, этот пост вам понравился.В такие времена я считаю, что лучший способ справиться со своими опасениями по поводу, казалось бы, неконтролируемой ситуации — это подумать о том, как мы можем контролировать свое здоровье и безопасность. Конечно, один из способов, который мы знаем лучше всего, — это выбирать, что мы будем есть, особенно рецепты для повышения иммунитета в нашем репертуаре!

    Важность питательной диеты

    Помимо того, что мы остаемся дома, чтобы обезопасить себя и других, достаточно отдыхаем и пытаемся максимально уменьшить стресс, мы должны больше думать о том, что мы едим!

    Я не врач и не диетолог, и я также знаю, что не существует волшебной пищи, которая гарантированно укрепит вашу иммунную систему или защитит вас от болезней. Но я знаю, что диета, богатая разнообразными овощами и фруктами, может дать вашему телу питательные вещества, необходимые для оптимального функционирования.

    Полноценное питание — один из лучших способов оставаться здоровым. Пока вы запасаетесь рисом, бобами и другими продуктами, не забывайте о свежих овощах и о том, что вы можете заморозить овощи для использования в приготовленных рецептах.

    Вот несколько рецептов для начала!

    20 полезных рецептов для повышения иммунитета

    1.Японский сладкий картофель

    Японский сладкий картофель богат витаминами, минералами и клетчаткой, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами для оптимальной работы! Они также вкусны в жареном виде. Подавайте их в качестве гарнира или добавьте к ним брокколи, немного бекона, зеленый лук и, возможно, ложку простого греческого йогурта!

    2. Жареные листья ямса

    Листья батата, возможно, не самый простой продукт, но если он доступен в вашем местном продуктовом магазине в Азии, скупайте его! Листья ямса содержат витамин В, железо, цинк, антиоксиданты и кальций, и они стали одним из наших любимых питательно-темных листовых овощей.

    3. Брокколи с чесноком

    Брокколи — это крестоцветный овощ, содержащий 51 мг витамина С на порцию в полчашки (57% рекомендуемой дневной нормы). Он также широко доступен и доступен в замороженном виде! Эта простая чесночная брокколи — один из наших любимых способов ее употребления, и это идеальный гарнир практически к любому приему пищи!

    4. Курица и брокколи

    Цыпленок и брокколи — еще один вкусный рецепт брокколи, который сам по себе является полноценной едой! Подавайте с приготовленным на пару коричневым рисом, лебедой или даже рисом с цветной капустой, чтобы получить дополнительную дозу витамина С и клетчатки!

    5.Имбирный цыпленок

    Имбирь обладает как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами. Этот имбирный цыпленок использует его очень много! Если вы настроены на куриный ужин, попробуйте этот вариант. Не забудьте подать его с гарниром из обжаренной листовой зелени, такой как китайская капуста, для получения клетчатки, дополнительных витаминов и минералов!

    6. Вареная курица с имбирным соусом из зеленого лука

    Курица-пашот с имбирным соусом из зеленого лука — еще один из наших любимых рецептов с курицей и имбирем.С тех пор, как мы опубликовали его, он стал настоящим хитом, и многие читатели открыли для себя вкусное сочетание имбиря и зеленого лука!

    7. Зеленый лук Имбирный лосось

    Наш имбирный лосось с зеленым луком обладает такой же имбирной концентрацией, как и два последних рецепта, с дополнительными преимуществами лосося, который богат омега-3 жирными кислотами и витамином D, ключевым питательным веществом, поддерживающим иммунную систему. Поскольку все мы меньше выходим на улицу, нам нужно получать витамин D из других источников, кроме солнца!

    8.Лосось Пибимпап

    Salmon Bibimbap сочетает в себе полезный лосось с большим количеством овощей, таких как кресс-салат, морковь и ростки фасоли, а также кимчи (некоторые говорят, что ферментированные продукты поддерживают здоровье иммунитета!) И яйца, богатые белком.

    9. Жареные моллюски в соусе из черной фасоли

    Моллюски, как и моллюски в этом блюде из жареных моллюсков в соусе из черной фасоли, богаты витамином B12, железом и селеном. Моллюски также содержат удивительное количество витамина С.В частности, витамин B12 играет важную роль в производстве лейкоцитов! Просто убедитесь, что вы покупаете свежих моллюсков из надежного источника!

    10. Отвар из морепродуктов

    Наш рецепт отвара из морепродуктов содержит как крабов, так и креветок. Краб предлагает Омега-3, белок, цинк, витамин А и витамин В12. Креветки также содержат витамин B12 (порция в 3 унции содержит 21% рекомендуемой суточной нормы). Просто убедитесь, что вы покупаете морепродукты из устойчивых источников, и не переусердствуйте!

    11.Тушеные китайские грибы с бок-чой

    Тушеные китайские грибы с бок-чой — вкусный гарнир с умами и клетчаткой! Бок-чой может похвастаться витамином С, витамином Е и бета-каротином, питательными веществами с мощными антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от повреждений. Сушеные грибы шиитаке также содержат цинк, марганец, витамины группы В и витамин D. 

    12. Грибы эноки с чесночным соусом из зеленого лука 

    Хотя вы можете видеть, что основные овощи исчезают с полок в ваших местных продуктовых магазинах, вы все равно можете найти странные или необычные овощи, которые не так распространены или не пользуются большим спросом.Наши местные магазины начали закупать грибы эноки. Также называемые золотыми иголками, они содержат антиоксиданты и другие соединения, которые могут поддерживать здоровье иммунной системы. Наши грибы эноки с чесночным соусом из зеленого лука — восхитительное знакомство с этим вкусным грибом!

    13. Китайский суп с курицей и грибами

    Первоначально я разместил свой рецепт китайского супа с курицей и грибами как своего рода китайский «тоник» с богатыми антиоксидантами ягодами годжи и красными финиками, имбирем и грибами шиитаке.

    14. Курица на пару с грибами и сушеными цветами лилии

    Цыпленок на пару с грибами и сушеными цветами лилии — вкусное, сытное блюдо, которое можно подавать с рисом. Сушеные грибы являются хорошим источником витамина D, клетчатки, антиоксидантов и пребиотиков, которые способствуют здоровью кишечника и, следовательно, укрепляют иммунитет.

    15. Тыквенный суп с карри

    Мускатная тыква является хорошим источником витамина А, калия и витамина С.Этот тыквенный суп с карри также очень ароматный и утешительный!

    16. Жареные корнеплоды в глазури мисо

    Наши жареные корнеплоды в мисо-глазури можно приготовить из всего, что есть под рукой, включая морковь, свеклу, пастернак, сладкий картофель, репу, редис и лук. Эти овощи богаты клетчаткой и необходимыми питательными веществами, такими как витамин С и витамин А.

    17. Мисо-суп с суперпродуктами

    Наш мисо-суп из суперпродуктов содержит шпинат, богатый витамином С и каротиноидами, вырабатывающими витамин А.Он также содержит водоросли, которые являются источником питательных веществ! Келп содержит витамин К, витамин А, кальций, железо, магний и йод.

    18. Жареная зелень китайской горчицы

    Обжаренная зелень китайской горчицы богата витамином С (1 чашка сырой зелени горчицы содержит 44% суточной нормы) и витамином К. 1 чашка приготовленной зелени горчицы содержит 96% рекомендуемой суточной нормы витамина А! Вы можете найти свежую зелень горчицы в китайских продуктовых магазинах.

    19.Азиатский овощной бульон

    Азиатский овощной бульон Сары полон богатых питательными веществами овощей, включая редьку дайкон, морковь, пекинскую капусту, имбирь, сушеные грибы, сушеные водоросли, зеленый лук и лук! Он увлажняет, питает и может быть использован в ваших любимых супах или супах с лапшой.

    20. Редис дайкон отварной

    Моя отварная редька дайкон невероятно проста в приготовлении, и это один из наших любимых способов ее приготовления. Дайкон насыщен антиоксидантами, которые уменьшают воспаление и повреждение иммунных клеток.Он также содержит витамин С!

    Суть в том, что диета, богатая растительной пищей, даст вашему телу то, что ему нужно для оптимального функционирования. Это может помочь укрепить вашу иммунную систему!

    Помимо приготовления некоторых из этих рецептов для повышения иммунитета, не забывайте пить достаточное количество воды, высыпаться и стараться максимально уменьшить стресс. Будьте в безопасности и здоровы, все!

    20 здоровых блюд для повышения иммунитета, согласно научным данным

    Сейчас не время отключаться.Настало время подготовиться и помочь нашим клиентам ресурсами, необходимыми им, чтобы оставаться как можно более здоровыми.

    Сегодня мы собрали 20 рецептов, которые могут поддержать здоровую иммунную систему. Эти питательные вещества, наряду с достаточным количеством сна и контролем стресса, помогут вашим клиентам позаботиться о себе сейчас и навсегда.

    Ознакомьтесь с нашими программами поддержки иммунитета и растительными программами поддержки иммунитета, которые включают готовые планы питания, списки продуктов и рецепты.

    Известно, что витамин С помогает уменьшить симптомы простуды (1) . Это может сократить продолжительность симптомов простуды, а также уменьшить их тяжесть (2) . Витамин С способствует иммунной защите, поддерживая различные клеточные функции, которые могут помочь защитить наш организм от многих факторов, включая окислительный стресс окружающей среды (3) . Витамин С можно найти во многих свежих фруктах и ​​овощах, в том числе в красном перце, брокколи и шпинате.

    Вот что нужно добавить в план питания вашего клиента, чтобы помочь ему получить много витамина С.

    Этот суп содержит 113 мг витамина С на порцию.

    Нажмите здесь, чтобы добавить крем-суп из брокколи в план питания вашего клиента «Чистая жизнь».

    Эта чаша содержит 110 мг витамина С на порцию. Это легко собрать, независимо от того, насколько опытны ваши клиенты на кухне.

    Нажмите здесь, чтобы добавить миску с цветной капустой, капустой и сосисками в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Это вегетарианское блюдо содержит 196 мг витамина С на порцию. Он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина.

    Нажмите здесь, чтобы добавить тарелки с овощами, фасолью и йогуртом в план питания That Clean Life вашего клиента.

    В одной порции содержится 152 мг витамина С. Если ваши клиенты устали есть яйца одно и то же каждое утро, это действительно меняет ситуацию, обеспечивая 169% их витамина С в течение дня.

    Нажмите здесь, чтобы добавить стаканчики для яиц с болгарским перцем в план питания That Clean Life вашего клиента.

    При 174 мг на порцию вашим клиентам не придется беспокоиться, где еще взять витамин С в течение дня. Это простой рецепт с большим количеством овощей, который действительно приносит витамин С.

    Нажмите здесь, чтобы добавить острую капусту с карри и киноа, обжаренную во фритюре, к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Цинк является еще одним важным игроком в укреплении нашей иммунной системы, и продукты питания часто упускают из виду как отличное место для получения цинка.Он необходим для многих клеточных функций, включая нашу иммунную систему, особенно во время стресса (4) . Устрицы являются известным источником цинка, как и красное мясо. Если вы ищете растительные источники, нут и миндаль также являются отличным источником.

    Вот что нужно добавить в план питания вашего клиента, чтобы помочь ему потреблять цинк.

    Этот рецепт содержит 7 мг цинка на порцию. Он также богат витамином B12, железом и селеном, что делает его вкусным и питательным блюдом.

    Нажмите здесь, чтобы добавить мидий на пару с кокосом и лаймом к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Печень: не стучите, пока не попробуете! Это блюдо содержит 5 мг цинка на порцию. Он наполнен питательными веществами, и мы создали этот рецепт как восхитительный способ познакомить ваших клиентов с этим суперпродуктом.

    Нажмите здесь, чтобы добавить печень, лук и шалфей в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Вся прелесть фаршированного перца без лишних усилий! Он также содержит 7 мг цинка и 95 мг витамина С!

    Нажмите здесь, чтобы добавить деконструированные фаршированные перцы в план питания That Clean Life вашего клиента.

    В этом уютном блюде содержится 5 мг цинка. Это хороший и простой рецепт, который можно приготовить на плите в холодный день.

    Нажмите здесь, чтобы добавить тушеную говядину с куркумой в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Говядина в этом чили содержит 6 мг цинка. Ваши клиенты также могут добавить бобы, если им нравится чили, полный бобов, для блюда, богатого клетчаткой.

    Нажмите здесь, чтобы добавить перец чили без фасоли в скороварке к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Витамин D известен как солнечный витамин, и не зря! Солнце — лучший способ получить витамин D (5) . В течение зимних месяцев и из-за глобальных условий прямо сейчас ваши клиенты могут проводить все меньше и меньше времени на улице, поэтому лучше всего найти способы увеличить уровень витамина D с помощью пищи. Витамин D часто упускается из виду для укрепления иммунной функции, но недостаток витамина D связан с нарушением иммунной функции (6) .Продуктами, которые являются отличным источником витамина D, являются печень, грибы, яичные желтки и жирная рыба.

    Вот что нужно добавить в планы питания, чтобы увеличить потребление витамина D.

    В этом блюде содержится 123 МЕ витамина D. Яичные желтки — хороший источник витамина D, а перец — отличный источник витамина С, так что у вас есть выигрышная комбинация для ваших клиентов с этим завтраком.

    Нажмите здесь, чтобы добавить яичницу-болтунью с перцем и капустой в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Сардины в этом легком обеде являются отличным источником витамина D, 164 МЕ, если быть точным. Они также являются устойчивым белком, который является экономически эффективным. Беспроигрышный вариант!

    Нажмите здесь, чтобы добавить салат из сардин с перцем, сельдереем и черникой к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Чеснок часто остается незамеченным овощем, когда речь идет о создании иммунного ответа. Это одно из старейших средств во многих культурах, помогающих иммунной системе (7) .Он содержит множество различных соединений, которые могут влиять на иммунитет (8) , и существует так много разных способов его использования!

    Вот что нужно добавить в план питания вашего клиента, чтобы помочь ему есть больше чеснока.

    Этот рецепт требует четырех зубчиков чеснока, а это значит, что все они ароматные и усиливают иммунный ответ. Вашим клиентам понравится простота приготовления этого блюда.

    Нажмите здесь, чтобы добавить яичный рулет в миске к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Заправка для этого салата содержит целую головку чеснока! Мало того, что это вкусно, ваши клиенты всегда будут хотеть жарить чеснок для всех своих заправок для салатов.

    Нажмите здесь, чтобы добавить салат «Цезарь» из жареной брюссельской капусты в план питания «Чистая жизнь» вашего клиента.

    Вкус и питательный профиль этого рецепта заставят вас добавить его в план питания каждого клиента! В нем много витамина С, а чеснок делает его домашним.

    Нажмите здесь, чтобы добавить крем-суп из жареного чеснока и капусты с цветной капустой в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Брокколи + брюссельская капуста + целая курица делают это само определение комфортной еды. Как только ваши клиенты начнут жарить курицу целиком, они не захотят возвращаться, особенно если она такая вкусная.

    Нажмите здесь, чтобы добавить целую жареную курицу с травами и чесноком и овощами в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Простой, вкусный и чесночный гарнир – именно то, что вам нужно.

    Нажмите здесь, чтобы добавить брокколи с чесноком и травами в план питания That Clean Life вашего клиента.

    К настоящему времени мы все знаем о положительном влиянии пробиотиков на кишечную флору, но они также могут помочь нашему иммунному ответу. Доказано, что пробиотики помогают укрепить нашу иммунную систему (9) . На самом деле, йогурт с определенным пробиотическим штаммом может помочь уменьшить инфекции верхних дыхательных путей у пожилых людей (10) .

    Добавьте эти рецепты в план вашего клиента, чтобы увеличить потребление пробиотиков.

    Всего четыре простых ингредиента и немного терпения позволят вашим клиентам приготовить йогурт дома.

    Нажмите здесь, чтобы добавить домашний кокосовый йогурт к плану питания That Clean Life вашего клиента.

    Когда ваши клиенты научатся самостоятельно готовить ферментированную пищу, они почувствуют себя настолько успешными. Это отличный эксперимент, и он содержит все очень недорогие ингредиенты.

    Нажмите здесь, чтобы добавить кимчи в план питания That Clean Life вашего клиента.

    Квашеная капуста и овощи в одном сытном блюде заставят ваших клиентов почувствовать себя лучше в кратчайшие сроки!

    Нажмите здесь, чтобы добавить Суп из квашеной капусты и овощей в план питания That Clean Life вашего клиента.


    Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень. Каждую неделю мы отбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для профессионалов в области питания и доставляем их прямо в ваш почтовый ящик. Получить в списке здесь!

    Другие статьи, которые могут вам понравиться:

    10 лучших рецептов для повышения иммунитета

    Иммунная система играет очень важную роль в организме, защищая нас от болезней. Что мы можем сделать, чтобы помочь нашему телу бороться? Да, ешьте здоровую пищу, особенно ту, которая помогает укрепить иммунную систему. Рецепты повышения иммунитета могут быть простым теплым напитком, энергетическим смузи, теплым супом или основным блюдом. Они богаты витаминами и минералами, которые помогут вам оставаться здоровыми.

    Протяните руку помощи своей иммунной системе с помощью этих простых и вкусных рецептов для повышения иммунитета.

    PIN-код, чтобы сохранить на потом!

    Лимонад с куркумой и имбирем со свежей мятой  отлично подходит для борьбы с усталостью  и уменьшения воспаления  в организме. Этот рецепт для повышения иммунитета быстро готовится, натурально подслащен и очень освежает! Домашний лимонад с оттенком специй, терпкости и пикантности! Веган, палео и УДИВИТЕЛЬНО!

    POWER Зеленые коктейли для бодрого начала дня.  Этот рецепт зеленого смузи для повышения иммунитета основан на настоящей еде. Jammed, наполненный питательными веществами из суперпродуктов, которые работают в синергии для ПОВЫШЕНИЯ энергии! Эти коктейли палео, веганские и подходят для целых 30 человек. Узнайте больше о синергии каждого из этих суперпродуктов ниже !

    Латте с костным бульоном  – вкусный горячий напиток, наполненный питательными веществами! Коллаген, антиоксиданты и полезные жиры делают его идеальной заменой утреннему кофе.Этот рецепт латте без глютена, без сахара, с низким содержанием углеводов и кето. Кроме того, это невероятно легко сделать!

    Рецепт смузи из замороженных фруктов для повышения иммунитета! Это один из моих любимых рецептов фруктовых смузи, в котором раз больше витамина С с добавлением апельсинового сока, клубники и клюквы! Кроме того, он богат антиоксидантами и подходит для веганов.

    Этот сливочный занзибарский  морковно-томатный суп  представляет собой африканский вариант безмолочного супа.Изготовлен из простых полезных ингредиентов, таких как очищенные помидоры, желтая морковь, специи, травы, кокосовое молоко и паста карри или чили. Этот рецепт для повышения иммунитета быстро готовится и, естественно, является палео- и веганским. Суп на любой сезон!

    Тайский капустный суп с кокосовым молоком, наполненный вкусом и питательными веществами! Тайский кокос  Палео Рецепт супа  приготовлен из настоящих ингредиентов; кокосовое молоко, капуста, лемонграсс, бульон, карри и тайский перец чили.Готовится быстро, а зимой согревает! Vegan и целых 30 дружественных.

    Этот рецепт приготовления палео-блюда для Куриных мисок Za’atar с помидорами и огурцами Raita  приготовит палео-ужин, наполненный ароматом и обладающий противовоспалительными свойствами! Это легко сделать и так вкусно!

    Суп из капусты  с рисом из цветной капусты с карри – это ароматный рецепт полезного супа  , который согреет вас в этом сезоне. Легкий веганский рецепт палео-супа, подходящий для Whole30  для питательной еды в тарелке. Жареный рис из цветной капусты с карри, капустой и другими овощами, которые наполнят вашу тарелку! Вам захочется готовить этот вкусный вегетарианский суп из капусты снова и снова!

    Салатницы с арбузом  — идеальное питательное блюдо без глютена. Кокосовые сливки, жасминовый рис, арбуз и изюм создают потрясающую питательную миску! Легкий, освежающий и вкусный!

    Каша для завтрака AIP поможет вылечить ваше тело с помощью богатых противовоспалительными продуктами.В этом простом рецепте завтрака AIP нет орехов, злаков, пасленовых, молочных продуктов или яиц, но каша на завтрак настолько вкусна, что вы не пропустите ее! Вы можете приготовить эту кашу для завтрака на плите или использовать вариант рецепта каши Instant Pot!

    27 рецептов для укрепления иммунной системы + продукты

    Главная » Рецепты » Обзоры

    Опубликовано:

    Эти 27 рецептов и продуктов, укрепляющих иммунную систему, идеально подходят для питания в прохладное время года. Укрепляйте иммунитет, силу и здоровье, одновременно наслаждаясь вкусной едой!

    В детстве я проводил много времени, просматривая мамины книги о естественном здоровье. Их вдохновение унесло меня далеко по жизни. Когда-то я думал, что стану врачом-натуропатом и все еще стремлюсь получить сертификат целостного диетолога. Проще говоря: я много читал и исследовал в отношении иммунной системы, и мне приятно опубликовать некоторые из них в надежде, что это поможет некоторым из вас на пути профилактики и/или оздоровления.Наслаждаться!

    Купите нашу распечатку «Планирование питания на неделю» за 3,33 доллара США. 💜

    Какие продукты повышают иммунитет?

    • Продукты, богатые витамином С , такие как цитрусовые, брокколи, джекфрут и сладкий перец.
    • Ферментированные продукты, богатые пробиотиками , такие как квашеная капуста, водный кефир, чайный гриб и йогурт.
    • Грибы обладают широким спектром преимуществ для иммунной системы и укрепления здоровья. От жаркого до грибного кофе, порошков или бульона, есть несколько хороших способов употребления грибов и получения их пользы.
    • Противовоспалительные травы и специи, такие как корица, куркума, имбирь и чеснок.
    • Цинк – продукты, богатые цинком, такие как чечевица, орехи, бобы, семена, яйца и некоторые молочные продукты.
    • Витамина D обычно не хватает, и он так важен почти для всех функций организма, включая иммунитет! Я очень люблю дополнять этот веганский спрей.
    • Антиоксидант – богатые продукты, такие как черника, виноград, сладкий картофель, чай и даже шоколад (ура!).

    27 рецептов для укрепления иммунной системы (вегетарианские и без глютена)

    Рецепт огненного сидра

    Как приготовить вкусный огненный сидр, согревающий сердце и укрепляющий иммунитет! Рецепт для разжигания внутреннего огня. Этот общеукрепляющий тоник очень прост в приготовлении, ароматен и очень универсален.

    Хватай рецепт Рецепт пряного золотого молока (чай с куркумой) + 20 преимуществ для здоровья Успокаивающий и целебный рецепт пряного золотого молока (чай с куркумой), основанный на аюрведических традициях, обладает удивительной пользой для здоровья! Веганский, без молочных продуктов, без глютена и без рафинированного сахара. Grab The Recipe Рецепт сиропа из бузины быстрого приготовления

    Очень простой рецепт сиропа из бузины для быстрого приготовления. Этот укрепляющий иммунную систему тоник ароматен, универсален и полезен для здоровья!

    Grab The Recipe Easy Острая квашеная капуста с куркумой

    Этот рецепт острой квашеной капусты, богатой пробиотиками, с куркумой, хлопьями красного перца чили и черным перцем полон вкуса, обладает противовоспалительным действием и благотворно влияет на здоровье кишечника! Легкий, полезный, веганский, безглютеновый и ВКУСНЫЙ! Узнайте все о том, как приготовить квашеную капусту, о пользе для здоровья и многом другом из этого информативного поста с рецептами!

    Grab The Recipe Лечебный грибной бульон с травами, специями и цветами

    Рецепт укрепляющего иммунитет противовоспалительного грибного бульона, наполненного целебными травами, растениями, специями и цветами.

    Легко приготовить, веганский, без натрия и богатый питательными веществами!

    Возьмите рецепт Instant Pot Jackfruit Chili

    Успокаивающий рецепт Jackfruit Chili с нутом и сладким картофелем для электрической скороварки Instant Pot. Веганский и без глютена.

    Ферментированная сальса Grab The Recipe

    Эта шипучая сальса естественного брожения, богатая пробиотиками, наполнена восхитительным глубоким вкусом и оттенком специй! Являетесь ли вы опытным ферментером или новичком в ферментации, эта сальса из культивированного болгарского перца и помидоров черри не может быть проще в приготовлении, и она наполнена до краев восхитительностью и здоровьем!

    Grab The Recipe Кленовый имбирный тофу

    Эта липкая миска с кленовым имбирным тофу и рисовой лапшой с брокколи на пару станет комфортным и питательным веганским блюдом без глютена! #tofu #gingertofu #bakedtofu #mapletofu

    Рецепт «Уксус четырех воров» Как приготовить уксус «Четыре вора» — тонизирующее средство для дома и здоровья! Уксус Four Thieves — это старинная смесь уксуса, трав и специй, обладающая множеством преимуществ и применений. Grab The Recipe Веганский пудинг с чиа и апельсином

    Без глютена, веганский, богатый белком, витамином С и клетчаткой. Этот восхитительный апельсиновый пудинг из семян чиа на вкус похож на сливочный крем… здоровая версия!

    Возьмите рецепт Как приготовить кефир на воде

    Этот вкусный, шипучий, богатый пробиотиками рецепт кефира на воде богат витамином С благодаря амазонскому суперпродукту Камю Камю! Узнайте все о Камю-Камю, о том, как приготовить водяной кефир, о пользе для здоровья и многом другом вместе с этим простым и веселым рецептом Камю-Камю на водном кефире!

    Grab The Recipe Пряный кокосовый дал с красной чечевицей (быстрого приготовления + плита)

    Устройтесь поудобнее с этим быстрым, легким и вкусным пряным кокосовым далом с красной чечевицей, приготовленным из красной чечевицы, кокосового молока, помидоров, чеснока, лука и идеальное сочетание индийских специй.Это самое вкусное веганское блюдо без глютена, которое подается вместе с рисом басмати или хлебом наан! Вы можете приготовить этот легкий дал в скороварке Instant Pot или на плите!

    Grab The Recipe Vegan Pepper Jack Cheese

    Этот рецепт веганского орехового сыра содержит пробиотические капсулы для дополнительного улучшения здоровья кишечника и сырного привкуса. Этот восхитительный ферментированный веганский сыр также наполнен пряными халапеньо и хлопьями красного перца чили для восхитительного вкуса перца! Это самый сливочный и декадентский сыр с грецким орехом, который легко приготовить и наполнен полезными ингредиентами для идеального безмолочного сыра, который дополняет множество блюд.

    Grab The Recipe Double Blue Peppermint Moon Milk (веганское и безглютеновое) Это безглютеновое и веганское Double Blue Peppermint Moon Milk — это успокаивающий и вкусный напиток, богатый антиоксидантами, который идеально подходит для тех напряженных дней и бессонных ночей! Это полезное для здоровья Mint Blueberry Moon Milk стало вдвойне синим благодаря добавлению порошка голубой бабочки из цветков гороха! Возьмите Рецепт Суп из кешью, моркови, имбиря (веганский)

    Восхитительно сливочный веганский морковно-имбирный суп из кешью, который можно быстро и легко приготовить по рецепту быстрого приготовления или на плите.Веганский, без молочных продуктов, без глютена, без сои и без рафинированного сахара.

    Возьмите рецепт Ферментированного острого соуса Рецепт

    Этот простой в приготовлении рецепт острого соуса Хабанеро ферментирован для получения дополнительной пробиотической силы и целебного действия на кишечник! Это пряное и полезное лакомство наполнено перцем хабанеро, перцем халапеньо, чесноком и секретным ингредиентом моркови, придающим дополнительный оттенок естественной сладости и яркости. Он невероятно вкусный, дополняет множество блюд и обладает идеальной пикантностью!

    Grab The Recipe Латте на углях с имбирем и розой (веганский)

    Слегка пряный, слегка сладкий Cosmic Ginger Rose Латте с активированным углем! Этот прекрасный детоксифицирующий веганский напиток полон полезных свойств и восхитительного вкуса!

    Grab The Recipe Карри с фасолью адзуки

    Невероятно ароматный кокосовый бульон с карри, обволакивающий фасолью адзуки, станет сытным и полезным блюдом, если его подавать вместе с рисом или лебедой.Это карри из фасоли адзуки является веганским и не содержит глютена.

    Возьмите рецепт Что такое зацикливание семян? + Рецепты лунного молока для здоровья гормонов

    Эти веганские рецепты лунного молока представляют собой совершенно здоровый, простой и вкусный способ сбалансировать ваши гормоны с помощью цикла семян для гормонального баланса. Эти рецепты лунного молока с чередованием семян содержат мощные питательные ингредиенты, такие как семена подсолнуха, тыквенные семечки, лепестки роз, кардамон, корица, кокосовое масло и лаванда, которые дополняют ваши фолликулярную и лютеиновую репродуктивные фазы, чтобы вы больше синхронизировались с фазами луны и восстановить здоровый менструальный цикл!

    Возьмите рецепт Веганского мясного рулета

    Этот безглютеновый веганский мясной рулет — настоящее УДОВОЛЬСТВИЕ! Это простое в приготовлении, ароматное, богатое белком и клетчаткой блюдо для вкуснейшего, полезного праздничного блюда или основного блюда в любое время года! Завершите это моим веганским соусом из кешью, и вы мгновенно ощутите блаженство еды!

    Grab The Recipe Веганский рамэн (без глютена)

    Простой, полезный и восхитительно сливочный рецепт веганского рамэна, приготовленный из наваристого бульона и безглютеновой лапши рамен. Эта уютная веганская миска для рамена превосходит все ожидания, когда речь идет о настоящей комфортной еде!  Без глютена и сои.

    Хватайте рецепт Волшебный хлеб с семенами тахини без муки (без глютена, кето) Удивительный безглютеновый, кето-, безмучный, безмолочный хлеб с семенами тахини. Это магия! Grab The Recipe Холодное лунное молоко с черникой и кардамоном (веганское)

    Расслабляющее лунное молоко с черникой, слегка приправленное кардамоном, подается со льдом в качестве освежающего напитка, идеально подходящего для теплых дней и ночей.А с добавлением адаптогена ашваганды это ледяное лунное молоко до краев наполнено успокаивающими и снимающими стресс свойствами!

    Рецепт супа из сладкого картофеля (быстрого приготовления + плита)

    Очень простой, но ароматный и сливочный суп из сладкого картофеля для кастрюли быстрого приготовления или плиты. Веганский и без глютена.

    Рецепт горячего какао с кардамоном и тахини (веганский)

    Теплый, полезный, вкусный, успокаивающий и питательный вариант горячего шоколада. Веганский, безглютеновый и полный полезного для сердца какао, вкусного кардамона и богатого белком тахини. Идеальный зимний напиток!

    Grab The Recipe Картофельное карри с нутом и тыквой (быстрого приготовления + плита)

    Это невероятно вкусное, полезное и сливочное карри из сладкого картофеля с нутом и тыквой — настоящее наслаждение для души! С кокосовым молоком и идеальной смесью индийских специй вы окажетесь на небесах карри с этим богатым веганским блюдом карри для Instant Pot (или плиты!).

    Возьмите рецепт Соус с золотой куркумой и тахини Этот соус с золотой тахини — моя самая любимая и часто используемая приправа. Куркума и тахини прекрасно сочетаются друг с другом в этом универсальном соусе, который подходит для самых разных блюд. Вы можете найти этот рецепт в моей книге The Vegetarian Family Cookbook. Возьмите рецепт

    Вам также может понравиться

    Seed Daily Synbiotic

    Веганские рецепты, помогающие кишечнику

    Путеводитель по лунному молоку

    Рецепты какао-крупки

    Если вам понравился этот пост, не могли бы вы сделать мне одолжение? Пожалуйста, поделитесь этим постом в социальных сетях! Ваша поддержка очень ценится. <3

    Взаимодействие с читателями

    6 ингредиентов, повышающих иммунитет, набирающих популярность во время пандемии

    По мере того, как коронавирус вызывает опасения по поводу сохранения здоровья, потребители обращаются к ингредиентам, повышающим иммунитет, для комфорта.

    От противовоспалительного действия имбиря и куркумы до пользы ферментированных продуктов для здоровья кишечника – ингредиенты, которые помогают покупателям лучше заботиться о себе во время пандемии, пользуются все большим спросом.

    В течение многих лет рынок функциональных продуктов питания рос. По данным Fior Markets, мировой рынок этих ингредиентов, по прогнозам, вырастет до 117 миллиардов долларов к 2027 году с 69 миллиардов долларов год назад — ежегодный прирост на 6,74%. Beneo, поставщик функциональных ингредиентов, полученных из корней цикория, свекловичного сахара, риса и пшеницы, по оценкам, 75% потребителей во всем мире заявили, что планируют есть и пить более здоровые продукты в результате пандемии.

    «Очень много людей посвящают это время своему личному благополучию.Люди пытаются перенять новое, более здоровое поведение, больше заниматься спортом. Стараюсь есть больше здоровой пищи, — сказала Джоан Дриггс, вице-президент по контенту и идейному лидерству в маркетинговой исследовательской компании IRI, — это никуда не исчезнет».  

    Поскольку карантин подталкивает потребителей к еще более полезным для вас привычкам в еде, вот шесть ингредиентов, которые могут принести пользу.

    Мед

    Разрешение предоставлено Bee K’onscious

     

    Мэтт Коллморген, основатель Bee K’onscious, вспоминает, как в детстве привил ему любовь к меду, когда сеть ресторанов быстрого питания давала ему его вместе с куриными наггетсами.Сегодня новая медовая компания Коллморгена использует явно более здоровый подход, рекламируя преимущества меда, который он покупает у производителей в Калифорнии, Монтане и Бразилии.

    В отличие от большей части меда, продаваемого в магазине, который, по словам Коллморгена, был фальсифицированным, в ходе которого удаляются полезные компоненты, такие как витамины и ферменты, и добавляются такие ингредиенты, как кукурузный сироп, мед, который он продает, поступает прямо из места его производства. Коллморген попробовал сотни сортов, чтобы остановиться на четырех, которые он продает сегодня, и ожидается, что в ближайшие несколько месяцев в портфолио Bee K’onscious будет добавлено больше.

    «Мы определенно пытаемся ориентироваться на людей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут альтернативные подсластители и натуральные продукты, натуральные ингредиенты, что, безусловно, является целью», — сказал он Food Dive.

    Одна из проблем, с которой сталкивается Bee K’onscious, заключается в том, чтобы убедить розничных продавцов продавать его мед, который стоит 18 долларов за банку по сравнению с примерно 6 долларами за одну банку на полках супермаркетов. «Все будет сводиться к тому, что у нас будет высококачественный продукт, который отличается от всего остального … в некоторых из этих розничных продавцов», — сказал Коллморген.

    Согласно данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, в 2019 году производство меда в США составило 37 миллионов фунтов стерлингов по сравнению с 44,5 миллионами фунтов стерлингов в 2001 году. Несмотря на спад, стоимость производства за тот же период выросла на 200 % до 108 миллионов долларов. По оценкам Национального совета по меду, потребление меда на душу населения в США составляет около 1,3 фунта.

    В последние годы мед приобрел репутацию натурального ингредиента и более полезного заменителя сахара.Мед можно использовать вместо тростникового сахара в выпечке, такой как хлеб и крупы, если он имеет такие же характеристики, как цвет, увеличенный срок хранения, развитие структуры и потемнение. Он также богат антиоксидантами и может помочь снизить уровень холестерина.

    Несмотря на увеличение, Крис Хиатт, вице-президент Американской ассоциации производителей меда, сказал, что отрасль все еще не сделала достаточно для эффективного продвижения его полезных свойств путем проведения исследований, чтобы показать, какие виды меда, в зависимости от цветка, имеют наибольшую ценность. воздействие на здоровье.Он указал на одну историю успеха: мед манука из Новой Зеландии, который рекламировал свои живые ферменты, сложные сахара и лечебные свойства для лечения ран и пролежней, среди прочего. Баночка может стоить 50 долларов, сказал он.

    «Преимущества сырого меда очевидны, и нам просто нужно использовать их и лучше продвигать», — сказал он Food Dive.

    Имбирь

    Разрешение предоставлено Reed’s

     

    Имбирь чаще всего ассоциируется с популярным праздничным печеньем, но пряность часто добавляют в напитки, батончики, конфеты, бульоны, чай и даже коктейли.

    «Имбирь пользуется беспрецедентной популярностью по ряду причин», — сказала Food Dive Канта Шелке, ученый в области пищевых продуктов, основатель и руководитель Corvus Blue, контрактной фирмы, занимающейся исследованиями и разработкой продуктов в области пищевых продуктов.

    Согласно данным Statista, во всем мире производство имбиря растет. В 2017 году во всем мире было произведено 3 миллиона метрических тонн имбиря по сравнению с 1,72 миллиона тонн семь лет назад. С благоприятным ореолом здоровья все большее число компаний, производящих продукты питания и напитки, обращаются к имбирю для многих своих сезонных продуктов.

    Шелке отметил, что имбирь ценится как средство, помогающее пищеварению, предотвращающее тошноту и обладающее противовоспалительным действием, среди прочего. Он также отвечает растущей потребности потребителей во вкусе и интересе к натуральным продуктам с чистой этикеткой. Ожидается, что к 2022 году объем продаж на мировом рынке имбиря составит 4,18 миллиарда долларов, а совокупный годовой темп роста составит 6,5% в период с 2017 по 2022 год, согласно оценке Transparency Market Research, проведенной в прошлом году.

    Компания Reed’s, которая использует имбирь в своих элях, конфетах, пиве и шотах, без проблем доставила свою продукцию на полки, потому что компания является одной из немногих, кто использует настоящий ингредиент в своих продуктах вместо экстракта, который не содержит содержат преимущества и эффективность свежего корня имбиря, сказал генеральный директор Норман Снайдер Food Dive.

    Снайдер сказал, что количество постоянных покупателей имбирного пива и эля компании неуклонно росло каждый месяц с марта по май, что является признаком того, что покупатели делают больше, чем заполняют кладовую. Чтобы извлечь выгоду из растущей популярности имбиря, компания недавно заключила партнерское соглашение с Full Sail Brewing в Орегоне, чтобы создать натурально сваренный, готовый к употреблению имбирный мул — свой первый алкогольный напиток.

    «Когда все это закончится и будет сделано, это будет другой мир», сказал Синдер.«Многие привычки изменятся, и если вы не готовы и не можете быстро отреагировать на свою клиентскую базу, вас оставят за дверью».

    Куркума

     

    Золотая пряность, получаемая из корня растения куркума длинная, давно считается обладающей антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поскольку содержит соединение куркумин.

    Куркума имеет легендарную историю использования в Индии в качестве лекарственного растения, а в последнее время продажи в США.С. растут. Согласно отчетам, продажи специи превысили 32 миллиона долларов в 2017 году, что на 46,7% больше, чем годом ранее, и в настоящее время она является самым продаваемым травяным ингредиентом в натуральном пространстве. Ожидается, что его популярность будет продолжать расти по мере того, как все больше людей узнают о его пользе для здоровья, а компании запускают дополнительные продукты.

    Dorot Gardens, компания, производящая предварительно порционированные замороженные травы, чеснок и лук, чуть более месяца назад решила запустить замороженную измельченную куркуму.

    Кимберли Кассар, исполнительный вице-президент по продажам и маркетингу подразделения Beyond в компании Kayco, , которой принадлежит Dorot Gardens, сообщила Food Dive, что, поскольку потребители тяготеют к продуктам с пользой для здоровья, сейчас самое подходящее время для запуска.Она сказала, что, поскольку она вегетарианка, куркума некоторое время была в ее списке, полагая, что этой категории нужно больше предложений, помимо порошковой куркумы.

    «Мне нравится куркума как противовоспалительное средство. Она полезна для вашей иммунной системы, это отличный антиоксидант, поэтому я люблю добавлять ее в свои блюда, но из-за порошка мой тофу всегда становится сухим», она сказал. «Поэтому, когда мы говорили об этом на нашей инновационной встрече, я подумал, что было бы здорово, если бы мы могли предложить этот ингредиент.Люди в нем большие, и его очень трудно найти.»

    Кассар сказал, что сейчас люди включают более здоровое питание в свой образ жизни, и когда компания представила свою куркуму и продвигала ее в социальных сетях, «люди сходят с ума».

    «Я думаю, что в результате этого потребители, по крайней мере, будут более внимательны к следующему: «Чем лучше я отношусь к своему телу, тем лучше мое тело сможет пережить такие вещи, как пандемия». Поэтому я думаю, что это будет какое-то время продолжать фокус», — сказала она.

    Апельсины

     

    Потребители возвращаются к основному продукту с витамином С во время пандемии после десятилетий спада.

    Спрос на цитрусовые в США вырос, поскольку потребители все чаще стремятся укрепить свою иммунную систему перед лицом коронавируса. В апреле розничные продажи апельсинового сока подскочили до самого высокого уровня с 2015 года.

    Управление пищевых добавок Национального института здоровья заявило, что витамин С может помочь укрепить иммунную систему.Около трех четвертей чашки апельсинового сока дает 103% дневной нормы витамина С. Высокий уровень витамина С можно найти в цитрусовых, таких как апельсины и грейпфруты.

    Натали Секстон, вице-президент по маркетингу компании Natalie’s Orchid Island Juice Company, рассказала Food Dive, что продажи компании в целом выросли, но резко увеличился объем продаж апельсинового сока, который компания классифицирует как традиционный сок, а не какой-то другой. из более молодых и функциональных напитков, представленных сегодня на рынке.

    «Мы увидели резкое увеличение продаж традиционного апельсинового сока, который, по нашему мнению, был уникальным, потому что он был известен как вкус сока, который отошел на второй план у потребителей, потому что эти более функциональные смеси предложили дополнительную ценность для потребителей. потребитель», — сказала она. «Поэтому было интересно посмотреть, как семьи и отдельные лица на самом деле возвращаются к тому, что они знали и на чем они традиционно выросли, а именно на апельсиновом соке».

    Примерно в последнюю неделю марта в Natalie’s Orchid продажи апельсинового сока выросли примерно на 24 %, а затем в первую неделю апреля произошло дополнительное увеличение на 18 %, в результате чего общее увеличение продаж апельсинового сока составило почти 50 %. продажи.

    Когда потребители думают о витамине С, они думают об апельсиновом соке, сказала она. «Это традиционный продукт, о котором всегда было известно, что он содержит самую высокую концентрацию витамина С», — сказала она.

    Грибы

    Коронель, Джошеп. Получено с PXHere.

     

    Благодаря антиоксидантам, витаминам и клетчатке грибы рекламируются за их роль в повышении иммунитета.

    «Употребление грибов на самом деле поможет вашему организму вырабатывать антитела, что довольно удивительно», — сказал Food Dive Уильям Ли, ученый, врач и автор книги «Ешь, чтобы победить болезнь».

    Ли сказал, что белые шампиньоны содержат натуральное вещество под названием бета-d-глюкан, которое представляет собой натуральное волокно. Ли указал на исследование, проведенное в Университете Западной Австралии, где группу молодых людей кормили всего одной и третьей чашкой грибов в день. Субъекты смогли получить повышение уровня IgA на 55 % — это защита антителами — после недели употребления грибов по сравнению с группой, у которой не было грибов.

    Хотя спрос на грибы в ресторанах снизился, поскольку они закрылись во время пандемии, продажи грибов в продуктовых магазинах продолжают расти.Согласно данным IRI, цитируемым UPI, розничные продажи грибов выросли в течение апреля и подскочили на 37% только за первую неделю мая по сравнению с прошлым годом. В мае Американский институт грибов заявил, что в течение следующих шести-десяти недель урожая будет не хватать, поскольку спрос колебался на протяжении всей пандемии.

    Ежегодно в индустрии с оборотом в миллиард долларов выращивается почти 900 миллионов фунтов грибов. Ингредиент, используемый во всем, от вяленого мяса до батончиков, включается в большее количество продуктов CPG компаниями, стремящимися воспользоваться его преимуществами для здоровья.

    Ли сказал, что пандемия открыла новый уровень понимания важности иммунной системы. У некоторых продуктов, таких как грибы, есть «доказательства того, что они на самом деле могут не только укрепить ваш иммунитет, но и усилить его, повысить его и вывести на новый уровень», — сказал он.

    Ферментированный

     

    От кимчи и квашеной капусты до чайного гриба и йогурта, все больше потребителей проявляют интерес к ферментированным продуктам, поскольку исследования и исследования показывают их положительное влияние на здоровье.

    Процесс ферментации позволяет бактериям превращать углеводы в кислоты или спирт, которые затем служат естественным консервантом. В последние годы ферментированные продукты приобрели большую популярность, и пандемия может подтолкнуть их еще больше. Техническая платформа управления Upserve проанализировала данные своих клиентов и обнаружила, что потребление ферментированных продуктов выросло на 149% в 2018 году.

    Врач-ученый Ли сказал, что ферментированные продукты присутствуют во многих древних культурах. По его словам, в старые времена ферментированные продукты были разработаны для того, чтобы иметь возможность сохранять продукты в течение длительного периода времени.

    Многие спрашивают, как может храниться еда, хранившаяся месяцами или дольше, потому что в ней размножаются бактерии. Ли сказал рост полезных бактерий подавляет рост вредных бактерий при брожении. По его словам, при употреблении ферментированных продуктов потребители принимают пробиотики и питают здоровые кишечные бактерии.

    Общим знаменателем многих ферментированных продуктов является то, что они на самом деле содержат много бактерий лактобактерий, которые являются естественными бактериями в кишечнике.

    «Когда у нас больше лактобацилл, это признак здоровой экосистемы кишечника», — сказал он.

    Во время пандемии Ли сказал, что в Китае было проведено исследование, в котором изучался микробиом кишечника, диета и иммунная система людей с более серьезными симптомами COVID-19 по сравнению с менее серьезными случаями. Исследование показало, что у людей с более легкой формой и более защищенных от серьезных заболеваний также было больше лактобацилл в кишечнике.

    «Мы все еще только разбираемся с этим заболеванием, но что интересно, даже с COVID-19 мы начинаем находить некоторые важные связи между здоровьем кишечника и нашим общим здоровьем», — сказал Ли.

    25 очень простых рецептов для укрепления иммунной системы

    Говорят, что еда — это лекарство. Ниже приведены 25 очень простых рецептов, в которых используются различные ингредиенты для укрепления вашей иммунной системы.

    1. Дип из белой фасоли

    Дип с начинкой из фасоли, наполненной бета-глюканом и цинком, обладающими иммуностимулирующими свойствами.

    2. Свекольный хумус

    Увеличьте полезные свойства хумуса, добавив в этот рецепт свеклу. Свекла содержит питательные вещества, которые отвечают за иммунную поддержку, включая витамин С, фолиевую кислоту, марганец, железо и фитохимические вещества.С. Министерство сельского хозяйства.

    3. Обжаренный в тимьяне миндаль Marcona

    Миндаль содержит витамин Е, который помогает укрепить иммунную систему. В сочетании с тимьяном в этом рецепте эта закуска действует как природный антисептик.

    4. Брускетта с оливками

    Оливки содержат много жирных кислот, которые способствуют пролиферации поддерживающих иммунитет клеток. Используйте его в качестве намазки в этом простом рецепте.

    5. Поповеры в горшочках с курицей

    Курица — это белок. Белок является строительным материалом для организма и иммунной системы.Используйте этот забавный рецепт для угощения.

    6. Замороженные апельсиновые хлопья

    Апельсины содержат большое количество витамина С, укрепляющего иммунную систему. Сделайте замороженные леденцы для перекуса иммунной системы.

    7. Поповеры с начинкой из салата

    Овощи в этом салате помогают выводить токсины и укрепляют иммунную систему.

    8. Лосось на гриле с помидорами и базиликом

    Лосось содержит витамин D, питательное вещество, которое запускает иммунные клетки организма, убивающие проникающие бактерии и вирусы.Готовьте с помидорами и базиликом по этому простому рецепту.

    9. Зеленый смузи

    Зелень в этом рецепте содержит витамины А и С, а также белок, клетчатку и кальций.

    10. Манговый пудинг

    Манго содержат каротиноиды, которые при употреблении превращаются в витамин А, питательное вещество, помогающее регулировать иммунную систему. Попробуйте этот пудинг с манго.

    11. Малиновый хлеб с ложкой

    Малина богата полезными для здоровья ингредиентами и такими свойствами, как клетчатка, белок, витамин Е, витамин С, витамин А и витамин К, которые способствуют укреплению иммунной системы. Попробуйте этот простой рецепт.

    12. Кленовый пудинг с грецкими орехами и тапиокой

    Попробуйте этот пудинг с грецкими орехами, богатыми жирными кислотами омега-3 и витамином Е, которые вместе творят чудеса с вашей иммунной системой.

    13. Печеные яблоки с сухофруктами Грецкие орехи

    Сочетая в себе два суперпродукта для повышения иммунитета, яблоки и грецкие орехи, этот десерт является отличным средством для профилактики простуды.

    14. Томатный суп

    Помидоры содержат каротиноид ликопин, обладающий антиоксидантными свойствами.Этот суп — отличный способ насладиться антиоксидантными свойствами помидоров.

    15. Гранола из манго и агавы с греческим йогуртом

    Этот рецепт включает йогурт с живыми активными культурами полезных бактерий, которые очень полезны для иммунной системы.

    16. Салат из нута и шпината с заправкой из тмина и йогуртовым соусом

    Нут содержит витамин B6. Одна из функций этого витамина для поддержки иммунной системы. Сочетайте в этом салате со шпинатом.

    17.Морковный апельсиновый сок

    Морковный сок, содержащий каротины, которые помогают питать вилочковую железу. Вилочковая железа отвечает за большую часть функций иммунной системы.

    18. Салат из огурцов

    Огурцы богаты калием, фосфором, кальцием, магнием, железом, цинком, витаминами С, В1, В2, В6, РР, провитамином А. Огурцы полезны для хорошего кровообращения, являются основным фактором повышения иммунная система. Наслаждайтесь ими в этом салате.

    19. Куриные грудки с лимоном

    Лимоны чрезвычайно богаты витамином С.Замочите курицу в этом рецепте для повышения иммунитета.

    20. Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

    Зеленая фасоль укрепляет вашу иммунную систему и способствует устранению вредных свободных радикалов. Ешьте с лимоном и чесноком для мощного сочетания.

    21. Имбирный морковный суп

    Имбирь обладает высокими иммуностимулирующими и детоксицирующими свойствами. Смешанный с морковью, этот суп — супер еда.

    22. Киви, арбуз, лаймовый сок

    В киви больше витамина С, чем в апельсине.Смешайте в этом рецепте смузи.

    23. Яблочный пирог

    Яблоки являются наиболее важным источником пектина, натурального волокна, которое очень полезно для здоровья. Яблоки защищают организм от вирусов. Наслаждайтесь этим яблочным пирогом.

    24. Смузи из кокосовой воды с манго, бананом и клубникой

    Кокосовая вода, получившая прозвище «вода жизни», доставляет в организм питательные вещества и укрепляет иммунную систему. Используйте в этом рецепте смузи.

    25. Холодный чай с апельсином

    Исследование показало, что клетки крови иммунной системы любителей чая в пять раз быстрее реагируют на микробы.Опираясь на это и добавляя апельсиновый сок, насыщенный витамином С, можно приготовить вкусный чай со льдом.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.