Запекать в микроволновке: Можно ли запекать в микроволновке в силиконовой форме, фольге, рукаве, пакете

Содержание

Можно ли запекать в микроволновке в силиконовой форме, фольге, рукаве, пакете

Когда речь заходит про емкость для запекания в микроволновке, то главной ее особенностью должна быть способность пропускать через себя электромагнитные волны. Чаще всего используется керамическая посуда, а также из стекла и пластика, силиконовая форма, изделия из фарфора и фаянса. Для приготовления различных блюд применяют рукав или пакет для запекания. Но есть рад особенностей, которые следует обязательно учитывать при выборе посуды для разогрева в СВЧ. В этой статье мы поговорим о том, можно ли запекать в микроволновке в разных материалах?

СВЧ не любит, когда керамическая посуда с золотой каёмочкой, или емкости сделана из металла. Если вы приобрели микроволновку, то не нужно первым делом бежать в магазин за специальными кастрюльками, формами и тарелками для запекания и разогрева. Лучше проверьте, можно ли использовать вашу старую посуду.

Иногда емкости, сделанные из материала, который подходит для МВП, может в своем составе содержать небольшое количество окисей металла. Из-за этого микроволновая печь будет больше разогревать такую посуду, нежели еду, которая в ней находиться. Так как метал, будет забирать в себя основную часть электромагнитных волн. Перед тем как ставить посуду в СВЧ проверьте ее.

Листы из алюминия

Когда речь заходит про СВЧ, то следует избегать материалов с добавлением металла. Если у вас есть сомнения по поводу можно ли использовать ту или иную форму в микроволновке, то следует первым делом проверить ее. Лучше всего подходит:

  • стеклянная посуда;
  • емкости из керамики и фарфора;
  • силиконовая форма;
  • пластиковая посуда;
  • бумажный вариант изделий;
  • различные кулинарные рукава;
  • пакет для запекания.

Если вы хотите не только запекать в СВЧ, но и обжаривать, то следует приобрести специальные емкости. Это может быть стеклянная посуда или из керамики со специальным покрытием на дне и внутренних стенках. Запекая еду в таких формах вы получаете эффект прожарки.

Большое количество хозяек используют фольгу, во время готовки блюд в духовках. Этот материал незаменим во время запекания изделий из мяса и рыбы. Но микроволновая печь не очень любит фольгу и необходимо использовать ее крайне аккуратно.

Но не стоит отчаиваться и отказывать себе в удовольствии, использовать этот материал в СВЧ. Сейчас на рынке есть специально разработанная фольга, которую можно без опасений применять в МВП. Такой вариант изделия более плотный, а также имеет специальные дырочки в своей структуре.

Изделия из полимерных материалов

Силиконовая форма достаточно часто используется во время запекания в микроволновке. Также из этого материала изготовляют лопаточки, прихватки, кисточки. Но именно силиконовая форма считается наиболее удобной, так как с ее помощью можно создавать блюда разных дизайнов. Микроволновая печь идеально подходит для выпекания блюд с помощью этой кухонной утвари.

Металлическая и керамическая посуда не обладают гибкость и с нее не так удобно доставать готовое изделие. Формы, изготовленные из полимерных материалов, лучше всего подходят для выпекания изделий из теста.

Но учтите, что изделия из силикона очень гибкие и жидкое тесто лучше всего наливать в них непосредственно на противне. Если не учесть этот нюанс, то не избежать акробатических трюков для закладки формы в духовку или микроволновку.

Некоторые хозяйки, не знают можно ли использовать силиконовые изделия для заморозки или приготовления блюд из мяса. Полимерные материалы отлично переносят перепады температур от +240 градусов до -40 градусов.

Если вы хотите приготовить какое-то изделие из свинины, говядины или птицы, то лучше использовать специальный рукав. Он отлично подходить для СВЧ и максимально равномерно распределяет температуру в мясе во время приготовления.

Не подходит для СВЧ

Не желательно использовать следующие типы посуды для запекания в микроволновке:

  • Изготовленную из различных металлов: чугун, сталь, латунь, медь и т. д. Такая посуда не только не даст пище нагреться, но и может стать причиной образования искр в СВЧ;
  • Картонная и пластиковая посуда предназначена для одноразового использования;
  • Стеклянные и фарфоровые изделия, которые имеют различные рисунки на поверхности. Особенно вредна для МВП золотистая краска. Чаще всего подобная посуда вызывает появление искр на своей поверхности. Иногда металлические частички могут содержаться и на посуде с матовой поверхностью. По возможности используйте фарфоровые и керамические емкости совсем без рисунка;
  • Хрустальная посуда. Так как в его состав входит свинец, серебро и некоторые другие металлы. Старайтесь не использовать граненые бокалы в микроволновке, так как они могут треснуть во время воздействия на них электромагнитных волн.

СВЧ печи стали неотъемлемой частью каждой современной кухни. Но стоит учитывать, что не вся посуда может использоваться для разогрева еды в микроволновке.

Это интересно:

Как готовить в микроволновке. 9 кулинарных хитростей | Бытовая техника | Кухня

Микроволновка принесла на кухни простоту и быстроту. С помощью нее легче разогреть блюда, да и на тушение мяса или овощного рагу уйдет всего несколько минут. Готовить в микроволновке хоть и не сложно, но потребует от хозяйки определенных знаний и хитростей. Их вы найдете в нашем материале.

Что умеет микроволновая печь?

Большинство из нас используют микроволновую печь, чтобы разогревать обеды прямо в тарелках или приготовить горячие бутерброды. А тем временем, хорошая микроволновка может заменить сразу несколько кухонных приборов:

  • конвекционную печь
  • гриль
  • духовку
  • даже пароварку

Она может действовать как обыкновенная духовка, а может использоваться ее фукнционал, связанный с микроволнами, причем в паре с другими функциями.

Интересные способы применения микроволновки

В ней можно стерилизовать банки. А также дезинфицировать кухонные губки и разделочные доски. Губки нужно намочить в воде с соком лимона, а доски натереть долькой этого цитруса. Кроме того, в микроволновке можно сушить грибы и сухари, растаивать тесто, нагревать пряности, орехи, чтобы легче было очистить их от шелухи.

Что нужно знать, чтобы готовить в микроволновке?

  • Микроволны – проникают в еду с разных сторон, но на глубину не более 2 см. Поэтому для микроволновки лучше нарезать кусочки не слишком большие.
  • Если вы жарите/запекаете в режиме СВЧ, то самые крупные куски кладите на край блюда, чтобы им доставалось больше микроволн и они лучше пропекались.
  • При приготовлении супа желательно накрыть его крышкой, но обязательно с отводом пара. Если положить в жидкость стеклянную трубочку, то она будет меньше кипеть.
  • Больше энергии получают те части, что находятся по краям тарелки, а середине достается меньше микроволн. Поэтому, готовящуюся еду нужно перемешивать, если запекаете ножки или крылышки, или любые другие похожие куски, их нужно менять местами и переворачивать.
  • Мясо и рыбу лучше солить в самом конце приготовления, так они сохранят свою сочность.
  • При приготовлении яичницы нужно брать только очень свежие яйца и накалывать желтки зубочисткой. Тогда они не растекутся.
  • Тесто в СВЧ понимается выше, чем в обычной духовке. Поэтому форма нужна будет с высокими бортиками, а заполнять ее нужно только наполовину.
  • Чтобы выпечка не пригорала, в тесто нужно добавлять больше муки.
  • Чтобы блюда при разогреве не подсыхали, их нужно закрывать пленкой или специальной крышкой куполом.

В чем опасность микроволновки?

Самый популярный стереотип о СВЧ-печках – они являются источником радиационного излучения – в корне не соответствует действительности» — заверит «АиФ» заведующий лабораторией радиобиологии и гигиены неионизирующих излучений ФМБЦ им. Бурназяна ФМБА России, кандидат биологических наук Олег Григорьев.

Читайте материал полностью>>>

Какую посуду использовать для микроволновой печи?

Посуда для микроволновки должна быть прозрачна для микроволн, не иметь в составе металлов, не проводить электрический ток, быть термоустойчивой.

Любую посуду можно предварительно протестировать на возможность использования в микроволновке. Для этого надо взять обычный граненый стакан (или любой толстостенный стакан из стекла, но без рисунка) налить в него воду, поставить в тестируемую посуду, а посуду – в СВЧ. Включить на максимальную мощность на 1 минуту. Когда откроете печь – вода в стакане должна быть горячей, а посуда, в которой стоял стакан – не должна нагреться. Если она нагрелась – значит, для использования в микроволновке не пригодна.

Читайте материал полностью>>>

Как приготовить мясо в микроволновке?

Во время приготовления мяса в микроволновой печи его обязательно следует накрывать крышкой, чтобы сохранить его сочность и уберечь от пересыхания. Учтите, что мясо комнатной температуры и с жирком готовится быстрее, чем постное и холодное. Соль и специи следует добавлять только в конце. Прекрасно подходит для приготовления в микроволновой печи птица — мясо получается сочным, нежным, в собственном соку.

Читайте материал полностью>>>

Глазунья в микроволновке

Глазунья в микроволновке Фото: Shutterstock.com

 

В форму для яичницы положить масло, нагреть, распределить по дну и стенкам. Разбить яйца, проткнуть желтки зубочисткой. Поставить на минуту в печь на полную мощность.

Суп из чечевицы для СВЧ

Суп из чечевицы для СВЧ Фото: Shutterstock.com

1 стакан сухой чечевицы

2 стакана воды

100 г корейки

2 моркови

6-8 картофелин

2 стакана бульона

4 сосиски

1 луковица

Соль и перец

Шаг 1. Чечевицу замочить в стакане воды на 8 часов.

Шаг 2. Мелко нарезать лук, корейку, поставить в кастрюльке для микроволновки.

Шаг 3. Накрыть и тушить 3 минуты на максимальной мощности.

Шаг 4. Добавить чечевицу с водой, варить еще 10-12 минут.

Шаг 5. Положить в суп картофель и морковь не крупно порезанные. Варить еще 10 минут

Шаг 6. Порезать сосиски и варить еще 10 минут. После варки посолить и поперчить.

Креветки в белом вине

400 г диких креветок

¼ стакана сухого белого вина

Соль и перец

Шаг 1 Креветки выложить в один слой, полить вином и тушить под крышкой на максимум 2-3 минуты.

Шаг 2. Перемешать,  посолить и тушить еще 3 минуты.

Как готовить в микроволновке: 4 простейших рецепта

Микроволновая печь давно не воспринимается нами, как инновационное устройство. Ее можно встретить почти на каждой кухне. Она позволяет быстро разогреть еду, но функционал микроволновки не ограничивается только разогреванием и готовкой горячих бутербродов. Ее можно использовать, как:

  1. Гриль;
  2. Духовку;
  3. Конвекционную плиту;
  4. Пароварку.

Но готовка блюд в такой печи требует знаний и сноровки. Стоит поделиться несколькими полезными секретами, которые помогут полноценно использовать микроволновку.

Как готовить в микроволновке?

Чтобы блюдо, приготовленное в такой печи, получилось вкусным, ароматным и полностью готовым, желательно укладывать его маленькими кусочками. Это связано с механизмом воздействия микроволн на еду: они проникают на глубину не больше 2 см.

Читайте также: Топ-10 производителей микроволновых печей

При использовании режима жарки или запекания в СВЧ, укладывайте на край блюда самые большие куски. Так на них будут лучше воздействовать микроволны, и они запекутся быстрее.

Приготовление в микроволновке требует использования специальной посуды. Она должна быть:

  • прозрачной;
  • без металлов в составе;
  • не проводящей электротоки;
  • термоустойчивой.

В микроволновке можно приготовить и яичницу. Для этого подойдут только свежие яйца, желтки которых нужно наколоть зубочистками.

Если вы готовите куриные крылышки или ножки, либо другие крупные куски еды, не забывайте перемешивать их, периодически переворачивать и менять местами. Это связано с тем, что части, расположенные по краям посудины, получают больше энергии, чем те, которые находятся посередине.

В микроволновой печи можно варить супы и борщи. Рекомендуется накрывать их крышкой, в которой предусмотрен отвод пара. Чтобы жидкость закипала медленнее, нужно положить в нее стеклянную трубочку.

Блюда в микроволновке

Что можно приготовить в микроволновке? На самом деле, практически все, от первых блюд до гарниров и выпечки.

Как готовить мясо в микроволновке? Чтобы продукт получился сочным и не пересыхал, накрывайте его крышкой. Постное мясо в холодном виде будет готовиться дольше, чем жирные комнатной температуры. Солить и перчить его лучше в конце, для сохранения сочности.

Приведем интересный рецепт пикантного мяса в пивном соусе. Понадобится 400 гр курицы или говядины, 2 ложки муки, томатная паста, пиво (достаточно стакана), яйцо, табаско, 2 зубчика чеснока.

Процесс следующий:

  • Мясо промывается, чистится, режется и закладывается в специальную кастрюлю.
  • Чеснок очищается и измельчается.
  • Делается смесь из всех ингредиентов. Мясо заливается ею и накрывается крышкой.
  • Время готовки – 15-20 минут. Лучше установить средний показатель мощности.

Остается поперчить, посолить, добавить зелень.

Как готовить картофель в микроволновке? Любимый многими продукт можно приготовить разными способами. Если собираетесь делать его в мундире, лучше выбирать мелкие картофелины, они дойдут до готовности быстрее.

Будет интересно почитать: Топ-15 самых популярных микроволновых печей: обзор лучших моделей

Существует множество картофельных блюд. Овощ можно сварить или приготовить в пакете в микроволновой печи. Но самый вкусный, простой и интересный вариант, который станет отличным сопровождением семейной или дружеской вечеринки – картофель-фри.

Для готовки такой вкуснятины список продуктов небольшой – это картошка, соль, зелень и растительное масло. Процесс таков:

  • Нарежьте очищенные от кожуры картофелины.
  • Разложите бруски на полотенце или салфетке, дайте стечь лишней воде.
  • Уложите их в посудину, посолите, залейте растительным маслом.
  • Готовьте 15 минут на мощности 600 Вт. Периодически перемешивайте.
  • За 5 минут до готовности посыпьте зеленью.

Вытащив картофель из СВЧ, разложите ее на салфетке или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Приготовить в микроволновке можно и рыбу. Для этого необходима пищевая пленка или рукав. Распространенный рецепт – рыбка под майонезом. Для такого блюда понадобится филе любой морской рыбы, 10-15 гр масла, по 20 гр майонеза и сыра, 1 луковка, лимон или уксус. Процесс следующий:

  • Поставьте в печь завернутую в пленку рыбку на пару минут. Потом положитена специальное блюдо для СВЧ, посолите.
  • Нарежьте луковицу кольцами. Подержите их немного в лимонном соку, и посыпьте рыбку.
  • Залейте майонезом. Натрите сыр на терке и посыпьте блюдо.
  • Готовьте рыбу не дольше 2 минут, установив среднюю мощность.

Получится рыба под расплавленной сырной корочкой.

Простое и вкусное белковое блюдо, которое можно приготовить в микроволновке – запеканка из творога. Для ее готовки возьмите полкилограмма творога, 100 г сахара, 4 яйца, 40 г манной крупы, ваниль и соль. Рецепт следующий:

  • Добавьте в творог соль, ванилин, желтки, манку, сахар. Разомните смесь вилкой.
  • Воспользуйтесь блендером для взбивания белков.
  • Вылейте белки в творожную смесь, перемешайте.
  • Выпекайте 11 минут. Мощность – 850 Вт.

Для украшения используйте изюм, шоколадную глазурь, фрукты.

Это интересно: История изобретения микроволновой печи: от 1945 года и до сегодня

Узнав, как готовить блюда в микроволновке, можно быстро научиться делать много вкусностей для семьи и гостей. Процесс готовки с помощью этого умного устройства прост. Достаточно подобрать подходящую посуду и следовать рецепту. Еда получается вкусной, ароматной, сочной и полезной. Даже картофель-фри в СВЧ будет менее жирным и калорийным, чем жареный на сковороде. Так, микроволновая печь сможет заменить другие приборы на кухне, и выполнять там не прикладную, а одну из важных, решающих ролей.

простые и вкусные рецепты с фото

Микроволновка стала основным устройством домашнего обихода с момента ее изобретения в 1940 году. СВЧ печь делает работу на кухне быстрее и проще. Тыква – это богатый питательными веществами овощ, который можно использовать по-разному. Чтобы сэкономить время, готовьте тыкву в микроволновой печи. 

Поскольку этот метод приготовления является быстрым, в вашей пище остается больше питательных веществ.

Запеченная в микроволновке тыква содержит всего 52 калории и огромное количество витамина А. Этот оранжевый овощ также богат на витамин С, железо, калий, магний и фолиевую кислоту. Приготовление запеченной тыквы в микроволновке с медом или сахаром экономит время и сохраняет полезные свойства, потому что при использовании микроволновой печи тыкву не нужно готовить в воде, что снижает ее питательную ценность. Давайте разбираться в том, как правильно запечь тыкву в микроволновке разными способами.

Пошаговый рецепт приготовления сладкой тыквы в СВЧ печи

Приготовить тыкву в микроволновой печи проще, чем это может показаться на первый взгляд. Прибор все сделает за вас. Прежде чем запечь кусочки тыквы с сахаром в микроволновке, овощ нужно хорошенько обработать. Для этого следует подготовить острый и прочный нож, также пригодится большая ложка для удаления семян.

Справка! Тыквенные семена не спешите выбрасывать. Их можно высушить и обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке. Это не только вкусно, но и очень полезно.

  • Тыква 250-280 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Очистите тыкву от кожуры. Удалите семена и нарежьте мякоть на небольшие кусочки шириной 7-8 мм, длиной 2,5-3 см.

  • Пересыпьте тыквенные ломтики в миску, которая подходит для СВЧ печи.

  • Перед тем, как запечь в микроволновке ломтики тыквы, емкость нужно герметично накрыть тарелкой или пищевой пленкой. Это позволит сохранить горячий пар внутри, что ускорит приготовление. Время установить 3 минуты на максимальной мощности.

  • Спустя 3 минуты миску достать, снять крышку и добавить сахар. Перемешать. Снова готовить 3-4 минуты под крышкой. После проверить готовность вилкой и можно приступать к дегустации.


Если вилка будет проходить не как «по маслу», в этом случае нужно добавить к общему времени приготовления еще пару минут. Этого будет вполне достаточно.

Сладкая тыква, запеченная в микроволновке, получается невероятно нежной и сочной. Это блюдо может стать отличным десертом после обеденной трапезы.

С яблоком, имбирем и корицей

Когда начинается сезон тыквы, каждая хозяюшка начинает искать простые и легкие рецепты на каждый день. Есть много вариантов приготовления этого сезонного овоща, но микс с яблоком точно приятно удивит финальным результатом. Тыкву кусочками, запеченную в микроволновке, можно подавать семье на стол уже спустя 15 минут.

Продукты

  • яблоки – 2 шт.;
  • тыква – 400-430 г;
  • сахар – 1,5 ч.л.;
  • корица – 1/5 ч.л.;
  • имбирь – 5-6 г;
  • лимон – ¼ шт.

Как готовится?

  1. Многие интересуются, как запечь кусочками тыкву в микроволновке. На самом деле, это очень просто. От овоща необходимо отрезать стебель и нарезать плод на кусочки. Соскрести с мякоти семена.
  2. Яблоко вымыть, нарезать на кусочки и убрать семена.
  3. Теперь нужно в глубокую стеклянную миску выложить половину подготовленных яблок, сверху половину тыквы. Дальше остальную часть яблок, посыпать корицей и тертым имбирем. Накрыть остатком тыквы, выдавить лимонный сок, также посыпать корицей и сахаром.
  4. Накрыть крышкой. И теперь главный вопрос: сколько нужно запекать тыкву в микроволновке? Готовить следует всего 15-16 минут. Мощность установить 800-850 Вт. За это время нужно 2-3 раза перемешать.

Запеченная тыква с яблоками в микроволновке готова к подаче на стол. Будьте уверенны, что такое лакомство понравится не только взрослым, но и детям.

Обратите внимание! Калорийность запеченной тыквы с яблочком в микроволновке всего 92 ккал.

Тыква ломтиками с медом и орешками

Рецептов запеченной тыквы в микроволновке ломтиками или дольками огромное множество. Готовить можно хоть каждый день. Но вот если нужно приятно удивить гостей или своих деток, то этот вариант именно то, что вам нужно. Сочетание орешков и меда просто необыкновенное. У вас точно попросят добавки, поэтому сразу готовьте несколько порций.

Нужные продукты

  • тыква – 600-650 г;
  • грецкие или любые другие орешки – 3-5 ст.л.;
  • жидкий мед – 3 ст.л.

Как готовится?

  1. Тыкву очистить и удалить семечки. Нарезать на небольшие ломтики.
  2. Разложить на дно прямоугольной стеклянной формы (предварительно подстелить слой пергаментной бумаги).
  3. Перед тем, как запечь тыкву в микроволновке, блюдо необходимо накрыть пищевой пленкой. Это нужно для сохранения горячего пара внутри каждого кусочка.
  4. Готовить 7 минут. После снять пленку, полить жидким медом и посыпать измельченными в крошку орешками. Продолжить запекать тыкву в микроволновке с медом без пленки 3-4 минуты.

Внимание! На самом деле то, сколько придется запекать тыкву в микроволновке кусочками, полностью зависит от вашего устройства, в особенности от максимальной мощности. Если поставить 800-900 Вт, будет достаточно 12-13 минут, при 600 Вт – 15-16 минут.

Сладкая тыква дольками в СВЧ печи

Ну что может быть вкуснее и полезнее сезонных овощей? По этому рецепту тыква, запеченная в микроволновке, станет вашим фаворитом. Итак, давайте разбираться в том, как правильно запекать дольки тыквы в микроволновке.

Необходимые ингредиенты

  • тыква – 500-650 г;
  • мед или сахар – 2 ст.л.
  • корица, имбирь, ваниль или орешки – по вкусу и желанию.

Начинаем готовить

  1. Овощ вымыть, нарезать на дольки шириной не более 1,5 см.
  2. Форму выслать пергаментной бумагой и выложить сверху тыквенные кусочки.
  3. Посыпать сахаром или полить жидким медом. Специи и орешки по желанию.
  4. Накрыть крышкой и готовить 10 минут.
  5. После продолжить готовку, но уже без крышки еще 5-7 минут. Тыква, запеченная в печи кусочками с сахаром готова.

Готовность легко проверить вилкой. Прибор должен с легкостью входить в мякоть. Кусочки тыквы, запеченные с медом в микроволновке, готовы к подаче. Блюдо остается вкусным даже после остывания.

Вот мы и разобрались в вопросе можно ли запечь в микроволновке тыкву ломтиками или дольками. Все элементарно просто. Доступные ингредиенты, несколько минут времени и вкусное лакомство на столе.

 

Мясо в микроволновке в пакете – беспроигрышный вариант ужина

Каждая современная хозяюшка на своей кухне имеет помощницу – микроволновую печь. И когда нужно быстренько приготовить ужин, прибор на отлично справится с поставленной задачей. Запечное мясо в рукаве – это вкусное, питательно и сытное блюдо, за которое вам будет благодарна вся семья.

Чтобы придать мясу пикантности и аппетитного аромата, можно смело использовать любимые специи и овощи: лук, морковь, листовая зелень.

Мясо в СВЧ печи будет готовиться само по себе. От вас требуется только подготовить продукты, поместить их в кулинарный пакет и, в принципе, все. Давайте рассмотрим пару интересных рецептов мяса в микроволновке в пакете.

Запеченная свинина в рукаве в микроволновке

Часто бывает так, что просто нет времени и сил стоять у плиты и готовить ужин. В таких ситуациях есть беспроигрышный вариант. Мясо в рукаве в микроволновке готовится в собственном соку. Без лишних жиров и канцерогенов. Свинина, приготовленная в пакете в микроволновке, подается с любым гарниром, но особенно вкусно будет с картофельным пюре или спагетти.

  • Мякоть свинины 400-450 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Смесь перцев ½ ч.л.
  • Молотая паприка ½ ч.л.
  • Лук 1 шт.
  • Чтобы запечь в микроволновке мясо в рукаве, нужно сначала подготовить продукты. Свинину лучше выбирать без кожи и костей.

  • Чеснок измельчить удобным способом. Лук кубиками.

  • Мясо нарезать на небольшие кусочки, по 4-5 см. Поместить в кулинарный пакет. Добавить все специи, лук и чеснок. Равномерно распределить по ломтикам свинины, несколько раз встряхнув пакет. Завязать специальной стяжкой.

  • Поставить рукав в форму для запекания.

  • Готовить мясо в микроволновке 20 минут при мощности 850 Вт.


Помните! Если использовать свинину на кости и с жиром, тогда время приготовления нужно будет увеличить как минимум на 10 минут.

Свиные кусочки в соевом соусе с розмарином

Хотите идеально нежное и мягкое мясо? Тогда этот рецепт для вас. Запечь в микроволновке мясо в  рукаве проще простого. Пока СВЧ печь делает всю работу за вас, можно за это время приготовить гарнир. Идеальная композиция специй и соуса придадут свинине неповторимый вкус и аромат.

Что подготовить?

  • мясо – 600-700 г;
  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • оливковое масло – 2 ч.л.;
  • розмарин – 2 веточки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • черный молотый перец – ½ ч.л.

Этапы приготовления

  1. Мясо промыть под проточной водой и нарезать на кусочки.
  2. Натереть измельченным чесноком и молотым перцем. Переложить в пакет.
  3. Залить смесью оливкового масла и соевого соуса. Сверху положить веточки розмарина.
  4. Желательно оставить мариноваться на 1-2 часа, но если время не позволяет, тогда сразу в СВЧ печь.
  5. Запекать 25 минут на максимальной мощности (900-1000 Вт).

После сигнала техники осторожно вскрыть кулинарный рукав и переложить мясо на удобное для подачи на стол блюдо.

Секреты приготовления

Есть несколько кулинарных хитростей, которые помогут запечь мясо в СВЧ печи так, что пальчики оближешь.

Обратите внимание на такие рекомендации:

  1. В ингредиентах нигде не указана соль. Это неспроста. Мясо нужно солить только после приготовления. Все дело в том, что соль во время запекания будет впитывать жидкость, поэтому свинина может получиться жестковатой.
  2. Не стоит спешить сразу доставать готовое блюдо. Если оставить после выключения СВЧ печи еще на 10-12 минут, результат вас приятно удивит. Мясо в пакете в микроволновке дойдет за это время, станет очень нежным и сочным.
  3. Если свинина замороженная, ее обязательно перед готовкой нужно полностью разморозить. Лучше всего это сделать в холодильнике. За ночь мясо медленно разморозится без повреждения волокон.
  4. Кулинарный рукав имеет специальные маленькие отверстия для отхождения горячего пара. Во время погружения в микроволновую печь эти отверстия должны быть сверху.
  5. Если не нашлось в доме специального рукава для запекания, тогда можно использовать целлофановый пакет. В нем нужно будет сделать зубочисткой 7-10 проколов для отхождения пара.

Свинина в микроволновке в рукаве – это беспроигрышный вариант для вкусного и быстрого ужина. Нежное, сочное и питательное мясо станет отличным бонусом к любому гарниру.

 

 

Частый вопрос: как запечь в микроволновке?

В каком режиме запекать в микроволновке?

Режим конвекции: это режим, используемый для выпечки, когда вам нужна низкая металлическая решетка, на которую можно поставить противень. В этом режиме ваша микроволновка работает так же, как OTG. Таким образом, вы можете использовать алюминиевые формы для выпечки и сковороды, стеклянную, силиконовую и керамическую посуду, такую ​​как формочки, а также другую посуду, пригодную для запекания в духовке.

Как испечь торт в микроволновке?

Как испечь торт в микроволновке: установка температуры. Если вы используете микроволновую печь для выпечки торта, убедитесь, что установлена ​​правильная температура. Если ваша микроволновая печь имеет режим конвекции, установите его на 180 градусов. Если нет, установите мощность на 100 процентов, то есть на уровень мощности 10, как показано на вашей микроволновой печи.

Как превратить духовку в микроволновую печь?

Преобразуйте его во время приготовления в микроволновой печи

Таким образом, чтобы преобразовать его, вы должны разделить время приготовления на четыре, например, если обычное время приготовления составляет 40 минут, разделите 40 на четыре, чтобы получить 10 минут.

Можно ли испечь пирог в микроволновой печи?

Да, вы правильно прочитали. Вы можете приготовить любой торт в микроволновке. Даже в микроволновых печах у некоторых из вас могут быть конвекционные микроволны, а у некоторых — неконвекционные. … Читайте дальше, и вы увидите, что в обычном режиме нагрева в микроволновой печи также можно испечь пирог!

Что такое микро режим в микроволновке?

Вы можете использовать конвекционный режим или микроконвекционный режим для выпечки в микроволновой печи. … Разница в том, что режим микроконвекции в течение некоторого времени работает в режиме микроконвекции, а в остальное время — в режиме конвекции. Это делается для того, чтобы продукт запекался на разном уровне тепла в разное время.

Как испечь торт в микроволновке Корё?

нагрейте и микроволновую печь автоматически.

Предположим, вы хотите испечь торт 24 минуты при температуре 140 ° C.

  1. В режиме ожидания поместите пищу в духовку и закройте ее.
  2. Нажмите МИКРО. + Кнопка КОНВЕКЦИЯ для выбора температуры приготовления.
  3. Поверните ручку MENU / TIME, чтобы запрограммировать время приготовления.
  4. Чтобы начать, нажмите кнопку СТАРТ / БЫСТРЫЙ СТАРТ.

Сколько времени нужно, чтобы испечь торт в микроволновке?

Если для приготовления торта вы используете обычную микроволновую печь на полную мощность, заполните тестом слегка смазанную маслом микроволновую печь или силиконовую форму для запекания и готовьте в течение 8-12 минут. * Останавливайтесь каждые 4-6 минут и проверяйте выпечку, проткнув пирог зубочисткой — если зубочистка выходит чистой, пирог готов.

В какой степени испечь торт?

Пироги обычно выпекаются при температуре от 325 до 450 градусов по Фаренгейту (см. Таблицу с Советом № 9). Большинство конвекционных печей требуют снижения температуры на 25-50 градусов по Фаренгейту, а также выключения вентилятора.

Можете ли вы приготовить что-нибудь в духовке, если там написано микроволновая печь?

Блюда, пригодные для приготовления в микроволновой печи

Обычно к ним прилагаются инструкции по приготовлению на плите или духовке. В противном случае, в зависимости от блюда, вы, скорее всего, можете приготовить его в духовке на умеренном огне, пока он не прогреется, вынув его из пластикового контейнера, если он в одном, и поместите его в форму из пирекса или жаропрочную форму.

Можно ли варить в микроволновке?

Для тушения тушеного мяса используйте средне-высокий уровень (мощность 70%). Используйте средний уровень (мощность 50%) для выпечки хлеба, тортов и кексов, а также для приготовления менее нежных кусков мяса. Выньте продукты из упаковки перед размораживанием в микроволновой печи.

Могу ли я заменить микроволновую печь духовкой?

Духовки. Духовки действительно могут работать очень хорошо как альтернатива микроволновой печи. Скорее всего, у вас дома уже есть духовка. Вы, вероятно, используете его для приготовления многих блюд, но его также можно использовать для правильного разогрева пищи.

В чем разница между духовкой и микроволновой печью?

В чем разница между микроволновой печью и духовкой и микроволновой печью? «Микроволновая печь» — это сокращение от «микроволновая печь». Оба термина означают одно и то же: прибор, использующий микроволновое излучение для нагрева пищи. … В духовке же есть нагревательный элемент, который нагревает воздух внутри, а затем нагревает пищу.

Можно ли приготовить пиццу в микроволновке?

Самый распространенный способ разогреть замороженную пиццу — использовать духовку, но микроволновая печь по-прежнему остается идеальным решением. Приготовить замороженную пиццу в микроволновке относительно легко и займет всего несколько минут.

Замороженная пицца в микроволновке.

Размер пиццы Микроволновое время
Французский хлеб или пицца на толстом тесте 7-8 минут
Мини пиццы 5-7 минут

Что лучше для запекания в духовке или в микроволновой печи?

Итог — если вы хотите просто разогреть что-нибудь, купите микроволновую печь. Если вы хотите печь / готовить — например, печь или готовить пиццу, чесночный хлеб и т. Д., Приобретите печь для выпечки. Не покупайте гибрид.

можно ли запечь в микроволновке?

Для запекания нельзя использовать микроволновую печь соло и микроволновую печь. Вращение стеклянного противня внутри камеры ограничивает размер противня или формы для выпечки, которые можно использовать внутри микроволновой печи. Еще один недостаток микроволновой печи для запекания — ограничение одноуровневой выпечки.

Можно ли запечь в микроволновой печи гриль?

Предпочтительно выбирать тот, у которого есть автоматические датчики и многоступенчатое приготовление. Тем не мение, такие микроволновые печи нельзя использовать для приготовления на гриле или выпечки. Гриль: устройства с этой функцией позволяют готовить в микроволновой печи, а также готовить на гриле, поджаривать и запекать.

Что можно приготовить в микроволновке-гриле?

Такие продукты, как гамбургеры, пицца и паста. все они будут вкуснее и лучше выглядеть при приготовлении на микроволновом гриле. Некоторые микроволновые грили даже имеют функцию выпечки, при которой микроволновая печь вообще не используется!

Можно ли запекать и готовить на гриле в конвекционной микроволновой печи?

Конвекционная микроволновая печь может выполнять все функции одиночной микроволновой печи, но также имеет дополнительные функции. Конвекционные микроволновые печи позволяют готовить на гриле, запекать, запекать, подрумянивать и даже хрустящие продукты.. Если вы полагаетесь на микроволновую печь не только на простой повторный нагрев, то вариант конвекции — это то, что вам нужно.

Можно ли приготовить торт в модели гриля для СВЧ?

Да, вы можете испечь пирог в микроволновке с грилем . Позаботьтесь об использовании посуды в микроволновой печи и температуре. То же, что и в OTG.

Сможете ли вы приготовить пиццу в микроволновке-гриле?

Если вы хотите приготовить пиццу в микроволновой печи, ее не нужно предварительно размораживать, так как микроволновая печь сделает всю работу. Просто достаньте пиццу из морозильной камеры, снимите всю упаковку и поместите ее на тарелка или блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи перед тем, как поместить его в микроволновую печь.

Для чего нужен гриль в микроволновке?

Микроволновая печь с функцией гриля сокращает время, необходимое для приготовления мяса и хлеба. Функция микроволнового гриля позволяет одновременно поджаривать и готовить мясо без значительно теряет вкус или нарушает аппетитную структуру мяса, корочки или внешнего слоя панировки.

Можно ли приготовить бекон в микроволновке?

Выстелите тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, с 3 слоями бумажных полотенец. Сверху выложить бекон, не перекрывая друг друга. Накройте еще 2 слоями бумажных полотенец. Микроволновая печь на высокой мощности от 4 до 6 минут., для хрустящего бекона.

Можно ли использовать алюминиевую фольгу в микроволновом гриле?

Металл также может вызвать искрение в духовке. Металл и фольга можно безопасно и эффективно использовать с функцией конвекционного приготовления в микроволновой конвекционной печи. Алюминиевую фольгу можно смело использовать в микроволновке. но необходимо соблюдать определенные правила, чтобы не повредить духовку.

Что лучше конвекционная или микроволновая печь-гриль?

В то время как микроволновая печь отлично подходит для равномерного разогрева, приготовления и размораживания, конвекционная микроволновая печь отлично подходит для жарки, запекания, запекания, подрумянивания и хрустящей корочки. … Конвекционная печь более энергоэффективна, чем духовка, тостер и гриль (OTG).

Зачем мне покупать конвекционную микроволновую печь?

Это комбинация обычной конвекционной печи с микроволновой печью, поэтому пищу готовят как с помощью горячего воздуха, так и с помощью микроволн. Так что преимущество в том, что вы получаете быстрое внутреннее нагревание микроволнами в сочетании с потемнением поверхности от горячего воздуха; конвекция просто делает приготовление горячим воздухом более быстрым и равномерным.

Как испечь торт в микроволновке?

Если вы используете обычную микроволновую печь на полную мощность для приготовления торта, заполните слегка смазанную маслом микроволновую печь или силиконовую форму для выпечки тестом и готовьте в течение 8-12 минут. * Останавливайтесь каждые 4-6 минут и проверяйте выпечку, проткнув пирог зубочисткой — если зубочистка выходит чистой, пирог готов.

Как испечь торт в микроволновой печи

Я очень рад поделиться со всеми вами, что я запустил новую серию на моем канале Youtube! Он называется «How To Series», и я очень рад, что вы все это увидите! Каждый раз, когда я делюсь видео с рецептом на моем канале Youtube, я получаю много вопросов о разных вещах, и чаще всего мне снова и снова задают одни и те же вопросы. Вот почему я решил сделать эту серию и подробно ответить на все ваши вопросы. Первый эпизод должен был стать самым часто задаваемым вопросом! А вот как испечь торт в микроволновке!

Я понимаю, что у многих из вас дома нет духовок, и поэтому каждый раз, когда я делюсь рецептом, вы все спрашиваете меня, можно ли приготовить его в микроволновой печи и как сделать то же самое.Испечь торт в микроволновой печи очень просто, и его можно использовать для любого рецепта торта! Да, вы правильно прочитали. Вы можете приготовить любой торт в микроволновке.

Даже в микроволнах, у некоторых из вас могут быть конвекционные микроволны, а у других — неконвекционные. Большинство людей думает, что выпечь пирог в микроволновой печи можно только в конвекционной микроволновой печи, но это не так. Читайте дальше, и вы увидите, что в обычном режиме нагрева в микроволновой печи также можно испечь пирог!

Нужна ли конвекционная микроволновая печь для выпечки торта?

Если у вас нет конвекционной микроволновой печи, вы все равно можете испечь пирог в обычном режиме нагрева.Здесь важно отметить, что вы можете использовать только посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Это включает в себя стеклянную форму для торта, подходящую для использования в микроволновой печи, или силиконовый предмет для выпечки.

Убедитесь, что здесь не используется стальная решетка, которая обычно поставляется с микроволновыми печами, поскольку ее небезопасно использовать в обычном режиме нагрева. Просто поставьте стеклянную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, на вращающейся тарелке и выпекайте торт.

На приготовление торта при обычном нагреве уходит всего 5-7 минут. Так что позаботьтесь о тайминге, и текстура будет немного отличаться.Ваш торт тоже может быть сухим. Чтобы исправить это, вы можете замочить его в сахарном сиропе и превратить во влажный пирог.

Какие шаги нужно сделать для выпечки в режиме конвекции?

Когда вы включаете микроволновую печь в режиме конвекции, она начинает работать как духовка.

Перво-наперво переведите микроволновую печь в режим конвекции. Для этого вам необходимо:

Предварительный нагрев

1. Нажать кнопку «эхо / стоп»

2. Нажать конвекцию

3. Нажать выберите

4.Ваша микроволновая печь автоматически перейдет в режим предварительного нагрева

5. Поместите стальную решетку внутрь

6. Установите температуру

7. Нажмите кнопку «Старт»

Приготовление

Убедитесь, что тесто готово для использования в микроволновой печи. как только микроволновая печь завершит предварительный нагрев, потому что микроволновая печь будет поддерживать эту температуру только в течение 10 минут. После того, как вы поместите форму для торта внутрь, вам нужно повторить весь процесс снова. Переведите микроволновую печь в режим конвекции, установите температуру, и на этот раз вам также необходимо установить свое время.Помните, что при использовании конвекционной микроволновой печи время выпечки сокращается на 25%. Например, если на выпечку торта в духовке уходит 30 минут, в конвекционной микроволновой печи — на 7,5 минут меньше. Поэтому установите время соответственно.

Охлаждение

Когда торт будет готов, достаньте его из микроволновой печи и дайте ему полностью остыть. Нажмите кнопку остановки и убедитесь, что микроволновая печь не выключается главным выключателем. Пока он остывает, издает звук. Когда звук прекращается, это означает, что микроволновая печь остыла.

Вот и все. Вот так просто приготовить торт в микроволновке. Вы можете использовать любой из моих рецептов тортов и испечь их в микроволновой печи, выполнив следующие действия. Торт получится красиво!

Можно ли в микроволновке запекать другие блюда?

Да! В микроволновке можно испечь много разных вещей. Печенье и пирожные из кружки — отличный вариант. Я поделился со всеми вами рецептами тортов из кружки, это безумие. Каждый ценитель вкусов найдет что-то для себя. Вам обязательно стоит попробовать их.

Советы по выпечке в микроволновой печи

● Всегда нажимайте кнопку «эхо / стоп» перед запеканием в микроволновой печи.

● Обязательно используйте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, если выпекаете в обычном режиме нагрева.

● Если вы работаете в режиме конвекции, можно использовать алюминиевые формы для торта и формы для кексов.

● Никогда не пропускайте этап предварительного нагрева при использовании режима конвекции в микроволновой печи

● Готовьте тесто сразу после завершения предварительного нагрева, иначе вы потеряете все тепло.

● Дайте микроволновой печи полностью остыть, прежде чем выключать ее. сзади

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Рецепт запеченного в микроволновой печи картофеля | Allrecipes

Самый простой способ приготовить окорок.У меня есть два совета: во-первых, я кладу картофель в бумажный пакет, когда готовлю его. Вроде помогает с пропариванием. Во-вторых, после приготовления, но перед тем, как нарезать картофель, я заворачиваю его в полотенце и аккуратно раскатываю на разделочной доске (как если бы вы разбавляли сок в лимоне). Это значительно упрощает взбивание картофеля маслом. и другие начинки перед последним раундом.

Это было здорово! Один совет — если вы хотите, чтобы картофель получился слишком «парным» и возникли проблемы с его высыханием, попробуйте обернуть картофель полиэтиленовой пленкой перед тем, как положить в микроволновую печь.Кожица не пересыхает и не становится хрустящей, но внутренняя часть выходит так, как в духовке.

Да … Я приготовил ботато в течение десяти минут в микроволновой печи, и оно загорелось … Сократите время приготовления вдвое, если у вас новая микроволновая печь …

, если вы предпочитаете хрустящую корочку. запеченный в духовке картофель, используйте микроволновую печь, пока картофель частично не запечется, а затем используйте духовку, чтобы закончить. Таким образом можно сэкономить немного времени.

отличный быстрый рецепт! работает отлично.Чтобы предотвратить возгорание картофеля, просто добавьте немного воды на дно тарелки / миски. перец действительно добавляет вкусу картофеля. Спасибо за сэкономленное время!

Ага! аплодисменты Отличный рецепт! Помните, что размер картофеля и мощность микроволновой печи могут отличаться от времени приготовления. Это отличный рецепт, особенно для тех, кто только начинает готовить. Вы можете изменить начинку по своему вкусу. Спасибо!

Как уже было написано, моя первая попытка закончилась провалом. Я использовал довольно крупный картофель, и он был слишком пережарен.Я внес следующие изменения и получил УДИВИТЕЛЬНЫЙ картофель — заверните картофель в бумажное полотенце во время приготовления — Уменьшите время приготовления до 5 минут. 3 мин. с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 2 минуты. —После приготовления — НЕ ОТКРЫВАЙТЕ МИКРОВОЛНУ, дайте постоять 3-5 минут. Картофель будет продолжать готовиться из-за скопившегося пара. Это дает лучший результат, который не перестарался. — Добавьте масло и сыр, затем поместите в микроволновую печь еще 45 секунд, чтобы сыр расплавился.- Для получения настоящего вкуса я добавляю в свой масло сливочное масло, сметану, больше сыра И тертый или тертый горячий цыпленок барбекю, говядину или свинину с небольшим количеством соли и перца по вкусу. —ВКУСНЫЙ!!! НАСЛАЖДАТЬСЯ!!

Это хорошо в условиях ограниченного времени — я использую рецепт идеального печеного картофеля с этого сайта для духовки (смажьте оливковое масло после укола и посыпьте солью), поэтому я делаю этот шаг и для микроволновой печи. Для тех из вас, кто следит за советом обернуть в полиэтиленовую пленку — будьте осторожны, химические вещества из пластиковой пленки попадут в ваш картофель, если вы это сделаете.Я бы использовал только те пластиковые пакеты, которые предназначены для микроволновой печи, иначе вы подвергнете риску свое здоровье. Спасибо за отличный рецепт.

При приготовлении в микроволновой печи он имеет такой же вкус, как и в духовке, и это НАМНОГО быстрее. Я также исправляю в микроволновке маленький красный картофель, который я разделал на четвертинки. На приготовление одной порции уходит всего около пяти минут. Просто добавьте сливочного масла и через пять минут у вас будет запеченная картошка !!

Легких десертов, которые можно испечь в микроволновой печи

Не все созданы для того, чтобы быть Мартой Стюарт на кухне.Необычные домашние десерты могут выглядеть и иметь прекрасный вкус, но их приготовление — совсем другая история. Если вы пережили слишком много бедствий, связанных с тортом, возможно, вы ищете альтернативу традиционному запеченному десерту. К счастью, существует целый мир легких десертов, в том числе множество вкусных угощений, которые можно «испечь» в микроволновой печи.

Если вы собираетесь попробовать свои силы в выпечке в микроволновой печи, следует помнить о нескольких вещах. Во-первых, микроволновая печь не совсем идеальный прибор для выпечки, поскольку она готовит, нагревая молекулы воды в пище.Это нормально для некоторых рецептов, но когда дело доходит до выпечки, десерт может быть жестким, засохшим или недоваренным. Рецепты, разработанные специально для микроволновой печи, могут помочь избежать этих проблем, но даже в этом случае результаты могут быть сомнительными. Время приготовления и результаты могут отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи, а текстура и внешний вид выпечки могут быть не совсем такими, к которым вы привыкли.

Тем не менее, если вы готовы поэкспериментировать, выпечка в микроволновой печи может дать удивительно вкусные результаты.Вот семь легких десертов, которые можно приготовить в микроволновой печи.

1. Шоколадный торт в кружке

Шоколадный торт с кружкой | iStock.com

Рецептов пирожных из кружки (на самом деле целая книга) существует множество, но у Ри Драммонда из Food Network одни из лучших отзывов. Попробуйте этот пятиминутный рецепт десерта в микроволновой печи, если вам нужно быстро избавиться от тяги к шоколаду.

Состав :

  • Универсальная мука 3 столовые ложки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли (по желанию)
  • 3 столовые ложки молока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Всплеск ванильного экстракта (по желанию)
  • 3 столовые ложки шоколадной стружки

Указания : Положите муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль (если используете) в керамическую кружку на 12 унций, пригодную для использования в микроволновой печи.Тщательно перемешайте вилкой. Добавьте молоко, растительное масло и ваниль (если используете) и взбивайте до однородной массы. Добавьте шоколадную стружку.

Микроволновая печь на высокой мощности в течение 90 секунд. Не пережаривайте, иначе пирог высохнет. Дайте остыть в течение 2–3 минут перед едой

2. Одноминутное шоколадное печенье

Шоколадное печенье | iStock.com

Что может быть лучше свежеиспеченного печенья с шоколадной крошкой? Если вы жаждете печенья и молока, но не хотите тратить время на приготовление целой партии с нуля, этот одноминутный рецепт от Pretty Prudent покажется гениальным.У него может не быть хрустящей, коричневой снаружи, как у печенья в духовке, но вкус будет в самый раз.

Состав :

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1½ чайных ложки сахара
  • 1 чайная ложка коричневого сахара в упаковке
  • Капля ванили
  • 1-2 чайные ложки яйца
  • Универсальная мука 2 столовые ложки
  • щепотка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Шоколадная крошка

Указания : Положите масло в кружку или небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и размягчите в течение 6-8 секунд.Добавьте сахар и неочищенный коричневый сахар и перемешайте, пока он не станет легким и пушистым. Добавьте ваниль и перемешайте.

Добавьте яйцо. (Вы можете использовать яичные белки из картонной коробки или разбить целое яйцо и отделить часть для печенья, оставив остальное для другого рецепта.) Смешайте, чтобы смешать. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте. Добавьте шоколадную стружку.

Перелейте тесто для печенья на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте 40 секунд. Если файл cookie не готов, продолжайте нагревание с шагом 5 секунд.Подавать немедленно.

3. Пирожное для микроволновой печи

Брауни | iStock.com

Дети, которые хотят попробовать свои силы в выпечке, могут начать с этого простого рецепта пирожных в микроволновой печи от Food Network. Они научатся измерять и комбинировать ингредиенты, но без риска обжечься в горячей духовке. Мама и папа, все, что вам нужно сделать, это сесть и пожинать плоды своих усилий.

Состав :

  • ½ стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла
  • 3 унции несладкого шоколада
  • 2 больших яйца
  • 1 стакан сахара
  • Универсальная мука ½ стакана
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ стакана кусочков шоколада или чипсов
  • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

Инструкции : Положите масло и шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте на высокой температуре в течение 1-2 минут, помешивая каждые 30 секунд, чтобы шоколад расплавился.Отложите в сторону.

В другой миске взбейте яйца и сахар.

В большой миске просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте смесь яиц и шоколада вместе с ванилью и хорошо перемешайте.

Обрызгайте безопасную для микроволновой печи стеклянную сковороду размером 8 на 8 на 2 дюйма кулинарным спреем. Вылейте тесто в форму, равномерно распределите и рассыпьте кусочки шоколада сверху. Готовьте на сильном огне 5 минут. Выньте из духовки и дайте постоять 3 минуты перед тем, как нарезать и есть.

4. Разогрев в микроволновой печи лимонных батончиков

Лимонные батончики | iStock.com

У вас может быть только что испеченный десерт, если вы сделаете этот легкий рецепт лимонного батончика от Mom on Timeout. Нижняя корочка у этих батончиков «запекается» всего за три минуты. Затем добавьте лимонную начинку, подержите еще три минуты, охладите в холодильнике, и все готово. Делает 25 баров.

Состав :

Для корочки

  • 1 стакан универсальной муки
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • Цедра 1 лимона (примерно 1 столовая ложка)
  • 6 столовых ложек топленого масла

Для начинки

  • 1 стакан сахарного песка
  • Цедра 2 лимонов (около 2 столовых ложек)
  • 3 крупных яйца, комнатная температура
  • ⅓ стакана свежего лимонного сока (из цедры лимона)
  • 1 столовая ложка универсальной муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¼ чайная ложка соли

Указания : Слегка смажьте посуду размером 9 на 9 дюймов, подходящую для использования в микроволновой печи, или выровняйте пергаментной бумагой.

Взбейте в миске муку, сахар и цедру лимона. Добавьте топленое масло. Выдавить тесто в подготовленную форму для запекания. Готовьте в микроволновой печи в течение 3 минут при мощности 80%. Проверьте корочку. Если он не твердый, поставьте в микроволновую печь еще 30 секунд при мощности 80%. Отложите в сторону.

Чтобы приготовить начинку, взбейте сахар, цедру лимона, яйца и лимонный сок в большой миске. Добавьте муку, мощность для выпечки и соль и продолжайте взбивать 2–3 минуты.

Залить корку лимонной начинкой.Готовьте в микроволновой печи в течение 3 минут при мощности 80%. Убедитесь, что начинка застыла (она должна слегка покачиваться). Если не установлен, поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту при мощности 80%.

Дайте остыть, затем переложите в холодильник. Батончики должны остыть в течение нескольких часов или на ночь. Нарезать квадратами, посыпать сахарной пудрой и подавать. Охладите остатки несъеденных батончиков.

5. 5-минутный Blackberry Cobbler

Сапожник с ежевикой | iStock.com

Свежая ежевика превращается в горячий коблер уже через несколько минут в микроволновой печи.Если у вас нет под рукой ежевики, вы можете приготовить по этому рецепту практически любые другие фрукты, например малину, вишню или чернику. Рецепт от Babble.

Состав :

  • 1/8 стакана муки
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1/8 чайной ложки
  • ½ столовой ложки сахара с горкой
  • 1 столовая ложка холодного масла
  • 1 столовая ложка молока
  • 8 крупных ягод ежевики
  • 1 чайная ложка сахара

Указания : Поместите ежевику в чашку для микроволновой печи или банку с широким горлом.Посыпать 1 чайной ложкой сахара. Готовьте в микроволновой печи от 10 до 15 секунд. Отложите в сторону.

Смешайте в небольшой миске муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавьте масло и перемешайте пальцами, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте молоко. Перемешайте, пока не образуется тесто. Ложка заправить ежевику. Микроволновая печь в течение 1 минуты. Проверить сапожника. Если это не выглядит готовым, поставьте в микроволновую печь еще на 20 секунд.

Выньте из микроволновой печи и дайте остыть в течение нескольких минут. Подавать без добавок или с мороженым.

6. Торт «Кокосовое безумие»

Кокосовый торт | iStock.com

Любители кокоса не смогут насытиться этим пирогом, который включает глазурь из кокоса и взбитых сливок, кокосовую начинку и коржи, приготовленные из кокосовой муки. А поскольку вы готовите торт в микроволновой печи, он готов за считанные минуты. По этому рецепту от I Breathe I’m Hungry можно приготовить четыре трехдюймовых торта.

Состав :

Для торта

  • 4 унции размягченного сливочного сыра
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка кокосовых сливок
  • 1 столовая ложка кокосового сиропа без сахара
  • 2 столовые ложки кокосовой муки

Для кокосовой начинки

  • 1 чашка сушеного несладкого кокоса
  • ½ стакана кокосовых сливок
  • 3 столовые ложки кокосового сиропа без сахара

Для глазури

  • 1 стакан жирных сливок для взбивания
  • 1 столовая ложка кокосового сиропа без сахара
  • 1 чайная ложка порошка стевии
  • ¼ чашки кокосовых сливок

Указания : Жир и форма для выпечки размером 8 на 8 дюймов, подходящая для микроволновой печи.Смешайте все ингредиенты для торта в блендере. Обработайте на средней скорости до однородной массы. Если смесь пенистая, дайте ей постоять несколько минут. Вылейте половину теста в подготовленную сковороду.

Готовьте торт в микроволновой печи 3 минуты, пока он полностью не станет твердым. Переверните сковороду и переложите приготовленный пирог на тарелку или блюдо. Снова смажьте сковороду, затем залейте оставшимся тестом. Варить 3 минуты, затем снять лепешку со сковороды.

Разрежьте каждый корж на 9 квадратов одинакового размера (3 ряда по 3 ряда).Отложите в сторону. (После сборки торта у вас останутся два квадрата.)

Чтобы приготовить начинку, смешайте несладкий кокос, кокосовые сливки и сироп со вкусом кокоса в средней миске. Оставьте на 10 минут.

Пока начинка застыла, приготовить глазурь. Взбивайте сливки, пока они не загустеют. Добавьте кокосовые сливки, кокосовый сироп без сахара и стевию. Продолжайте, пока не сформируются пики.

Чтобы собрать торты, выложите на тарелку один квадрат торта.Сверху выложите 1 столовую ложку кокосовой начинки и распределите ровным слоем. Накройте еще одним квадратом торта и еще начинкой, повторяя, пока у вас не получится четыре слоя торта. Заморозьте верх и стороны торта. Украсить по желанию. Повторите процесс с оставшимися коржами, начинкой и глазурью. Служить.

7. В микроволновой печи Cherry Crisp

Вишневый чипсы | iStock.com

Если вам нужен десертный раствор в последнюю минуту, этот рецепт — ответ. Вы можете приготовить эту вишневую хрустящую корочку из ингредиентов, которые, возможно, уже есть в кладовой или в холодильнике, включая начинку для вишневого пирога и овсяные хлопья.Кроме того, он готов всего за 20 минут. Этот рецепт от Taste of Home рассчитан на 4 порции.

Состав :

  • 1 банка (21 унция) с начинкой для вишневого пирога
  • ¾ стакана коричневого сахара в упаковке
  • 2/3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 1/3 стакана универсальной муки
  • ¼ чашка масла, нарезанного кубиками
  • Ванильное мороженое, по желанию

Указания : Выложите начинку для пирога ложкой на смазанную маслом 9-дюймовую тарелку для пирога. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, овес и муку; нарезать маслом до рассыпчатости.Посыпать начинкой. Разогрейте в микроволновой печи без крышки на высокой температуре от 7 до 9 минут или пока она не станет горячей. По желанию подавать теплым с мороженым.

Следуйте за Меган в Twitter @MeganE_CS

20 десертов, приготовленных в микроволновке, когда вам нужно что-то сладкое и оно вам нужно сейчас

  1. Еда
·

Нет необходимости в выпечке.

Мы все были там: вы жаждете чего-нибудь сладкого, но вам не хочется печь что-нибудь необычное.К счастью, есть решение. Вот несколько рецептов десертов, которые можно приготовить в микроволновой печи от начала до конца.

Вкусно / Viaicious.co

Начните с вашего любимого раскрошенного печенья-сэндвич, такого как Oreos, и смешайте его с молоком, маслом, мукой, сахаром, ванилью и разрыхлителем. Примерно через две минуты в микроволновой печи у вас будет теплый и липкий торт.

Рецепт: торт с печеньем и сливками

Вкусно / Вкусно.co

Благодаря этому рецепту с корочкой из крошки Грэма, начинкой для чизкейка и начинкой из свежих фруктов вам больше никогда не придется снова включать духовку, чтобы приготовить сытный десерт.

Рецепт: пятиминутный чизкейк в микроволновке

4. Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Kirbie Cravings / Через kirbiecravings.com

Есть ли дуэт более знаковый, чем арахисовое масло и шоколад? Конечно, нет.Получите рецепт.

5. Торт с кружкой Snickerdoodle

Five Heart Home / Через fivehearthome.com

Осень почти в самом разгаре, и этот теплый и липкий торт с корицей — именно то, что вам нужно в вашем десертном репертуаре. Получите рецепт.

6. Двухминутный кофейный торт

Хизер любит еду / Через heatherlikesfood.ком

Самое лучшее в кофейном пироге — это то, что его можно съесть на завтрак или на десерт. А с этой версией для микроволновой печи вы можете взбить его за считанные минуты. Получите рецепт.

7. Торт из расплавленного шоколада

Girl Gone Gourmet / Через girlgonegourmet.com

Когда возникает тяга к шоколаду, не смотрите дальше.Этот торт в форме кружки требует набора основных ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, таких как масло, яйца, мука, молоко и шоколадная стружка. Получите рецепт.

8. Тыквенный торт с кружкой

Ганни Мешок / Через thegunnysack.com

Тыквенный пирог не нужно ждать Дня благодарения. Рецепт на одну порцию — это мечта любого любителя тыквы.Получите рецепт.

9. Пирог с лимонным фунтом в микроволновке

Мир большого человека / Через thebigmansworld.com

В этом рецепте используется миндальная и кокосовая мука, но если вы не безглютеновые, используйте обычную муку. Получите рецепт.

10. Карамельное мороженое с мороженым в кружке

Выпечка ивы для птиц / Через ивовую выпечку.ком

Считайте, что это мороженое из холодильника. Посыпьте шоколадный торт любыми ингредиентами, такими как шарик мороженого, немного измельченных крендельков или немного горячей помадки. Получите рецепт.

11. Черничный маффин в кружке с топпингом Штрейзель

Kirbie Cravings / Через kirbiecravings.com

Ключ к этому рецепту — стрейзель из четырех ингредиентов, приготовленная из сливочного масла, коричневого сахара, корицы и муки.Получите рецепт.

12. Одноминутная булочка с корицей

Виртуальный веган / Через avirtualvegan.com

Просто смажьте кружку, затем добавьте муку, разрыхлитель, сахар, корицу и щепотку воды. Готовьте его в микроволновой печи в течение одной минуты и закапывайте. Получите рецепт.

13.Желейный пончик в кружке

Выпечка Bigger Bolder Baking / Через largebolderbaking.com

Этот рецепт требует клубничного джема, но вы можете использовать желе с любым вкусом, которое вам больше нравится. Получите рецепт.

14. Шоколадный торт с кружкой S’mores

Маленькая молочная ферма в прериях / Via littledairyontheprairie.ком

С добавлением какао, молока, крекера из Грэма, зефира и горячей помадки — вот как можно приготовить s’mores без костра. Получите рецепт.

15. Кружка с шоколадным печеньем

Карандаш № 2 / Через номер-2-pencil.com

Посмотрим правде в глаза: нет ничего лучше теплого домашнего печенья с шоколадной крошкой. К счастью, вы можете приготовить этот одноразовый десерт всего за несколько минут.Получите рецепт.

16. Пудинг из хлеба в микроволновке

Кексы и столовые приборы / Via cupcakesandcutlery.com

Гавайские сладкие роллы составляют основу рецепта. Они покрыты сливочным маслом и смесью яиц, сахара, молока, ванили и корицы, а затем готовятся в микроволновой печи, пока они не станут горячими и липкими. Получите рецепт.

17.Яблочный торт с арахисовым маслом без яиц в кружке для микроволновой печи

Ароматы кухни / Через theflavoursofkitchen.com

Представьте себе сливочный, слегка пикантный торт с арахисовым маслом, начиненный теплыми яблоками с корицей. Да, у тебя полностью слезятся. Получите рецепт.

18. Красный бархатный торт в микроволновке

Выпечка большего размера / через большую выпечку.ком

Если вы делаете какую-либо выпечку, большинство из этих ингредиентов, таких как мука, сахар, корица и ванильный экстракт, вероятно, уже есть на вашей кухне. Получите рецепт.

19. Клубничный пирог в кружке

Выпечка Bigger Bolder Baking / Через largebolderbaking.com

Достаточно сладкий, чтобы наслаждаться им на десерт, но полностью подходит для завтрака.Получите рецепт.

20. Морковный торт в кружке

Покрытая шоколадом Кэти / Via chocolatecoveredkatie.com

Не волнуйтесь, если у вас нет блендера — вы можете легко использовать вилку, чтобы размять морковь и влажные ингредиенты. Затем просто перелейте все в смазанные маслом формочки и поставьте в микроволновую печь. Получите рецепт.

Чтобы получить еще больше вкусных рецептов и идей еды, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Как испечь торт в микроволновой печи


Изображение: 123rf.ком

Как испечь торт в микроволновой печи: установка температуры

Когда вы используете микроволновую печь для выпечки торта , убедитесь, что установлена ​​правильная температура. Если ваша микроволновая печь имеет режим конвекции, установите его на 180 градусов. Если нет, установите мощность на 100 процентов, то есть на уровень мощности 10, как показано на вашей микроволновой печи. Десятый уровень — это максимальный нагрев, предлагаемый обычной микроволновой печью , и вам нужен этот уровень, чтобы испечь торт должным образом.



Изображение: 123rf.ком

Как испечь торт в микроволновой печи: время приготовления

Время, необходимое для приготовления по этому рецепту , составляет всего 10-15 минут. Рецепт прост, и поскольку микроволновая печь имеет тенденцию нагревать пищу быстрее, особенно если вы устанавливаете температуру на уровне 10 или 180 градусов, время приготовления значительно сокращается по сравнению с тем, когда вы запекаете в обычной духовке.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: время подготовки

На приготовление всех ингредиентов вместе с глазурью должно уйти около десяти минут, если вы быстро, и пятнадцати минут, если вы все о выпечке для досуга .



Как испечь торт в микроволновой печи: яйцо или без яиц

Яйца — важный ингредиент для выпечки торта , но их можно заменить другими вегетарианскими ингредиентами, если вы соблюдаете строгую вегетарианскую диету. Яйца важны, потому что они помогают связать все ингредиентов торта вместе. Они также помогают создавать воздушные карманы в продуктах, так что продукты расширяются при нагревании, что помогает тесту для торта подниматься и взбиваться.Наконец, яйца также добавляют влагу к ингредиентам и помогают подрумянивать выпечку, сохраняя при этом аромат ингредиентов. Если вы не хотите использовать яйца, замените их бананами. Хотя вы должны помнить, что если вы решите использовать банан вместо яйца, вы получите мягкий банановый аромат от вашего торта.



Как испечь торт в микроволновке: ингредиенты


Ингредиенты для теста для торта

Растительное или подсолнечное кулинарное масло — 140 мл

Мелкий сахар — 175 граммов

Простая мука — 140 граммов

Какао-порошок — 3 столовые ложки

Разрыхлитель — 3 чайные ложки

2 больших яйца или 3 больших банана

Ванильная эссенция — 1 чайная ложка

Шоколадная посыпка

Ингредиенты для глазури / ганаша

Темный шоколад на кусочки — 100 граммов

Двойные сливки — 5 столовых ложек


Изображение: 123rf.ком

Как испечь торт в микроволновой печи: метод выпечки

Когда у вас есть все ингредиенты, пора приступать к выпечке.

Добавьте какао-порошок, разрыхлитель, сахар и муку в миску и смешайте эти сухие ингредиенты.

В отдельной миске налейте яйца, масло, ванильную эссенцию и около 100 мл горячей воды, пока все эти ингредиенты не объединятся в пасту. Если вы используете бананы вместо яиц, вам придется сначала размять бананы, чтобы получилась однородная паста, а затем начните взбивать все ингредиенты вместе.

Теперь пора смешать сухие ингредиенты с жидкими ингредиентами. Итак, вылейте жидкую смесь яйца / банана, масла, ванильной эссенции и воды в миску с порошковой смесью сухих ингредиентов. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы получилось без комков тесто для торта .

Смажьте форму для выпечки в микроволновой печи растительным или подсолнечным маслом с помощью силиконовой смазки и положите на дно лист бумаги для выпечки. Обязательно хорошо смажьте дно и стенки сковороды.Этот шаг обеспечит плавное извлечение пирога из формы.

Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму для выпечки и постучите им по кухонному столу, чтобы не было пузырьков воздуха.

Накройте форму с тестом для торта пищевой пленкой.

Поместите форму для выпечки в микроволновую печь и дайте ей выпекаться на полной мощности, то есть на уровне 10, в течение 10 минут.

Снимите пирог и проверьте, правильно ли он приготовился, сняв с одного края засорочную пленку и проткнув ножом центр торта.Если конец ножа выходит чистым, пирог выпечен . Если нет, снова наденьте пищевую пленку и запекайте торт еще 3 минуты и убедитесь, что он готов.

После того, как вы достали форму из микроволновой печи, дайте ей остыть в течение 5 минут, затем снимите пищевую пленку и переверните сковороду над тарелкой, чтобы удалить торт и раскрыть его форму.


Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: метод обледенения

Чтобы приготовить глазурь, которая представляет собой шоколадный ганаш для торта , выполните следующие действия.

Растопите темный шоколад , нагревая его на уровне мощности 7 в микроволновой печи в течение минуты, затем немного перемешайте и снова растопите еще одну минуту.

Затем добавьте сливки в растопленный шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получилась блестящая смесь шоколада и сливок.

Вылейте эту глазурь на торт , равномерно распределите и посыпьте шоколадной стружкой.



Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: порции и хранение

Этот торт должен обслужить около 8 человек.Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, и он будет оставаться свежим в течение 3 дней.



Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: пищевая ценность

Пищевая ценность одной порции этого торта следующая. Обратите внимание, это приблизительные оценки питания.

Калорийность: 364 Жиры: 23 грамма

Насыщенные жиры: 9 граммов

Углеводы: 34 грамма

Сахар: 24 грамма Клетчатка: 1 грамм

Белки: 4 грамма Соль: 0.5 грамм

Как запечь в микроволновке? Учебник для начинающих — domo

Можно запечь в микроволновке? Как запечь в микроволновке? Как испечь торт в микроволновке? Можно ли испечь хлеб в микроволновке? Если вы слишком запутались с такими вопросами, то этот пост отвечает на все ваши вопросы.

Так что пристегните ремни безопасности, нет, нет, нет… сядьте поудобнее, возьмите чашку кофе и приготовьтесь к полету в мир микроволновой печи.

Я также резюмировал детали в видео ниже:

Я так счастлив сегодня, что наконец-то рассказываю вам о выпечке с использованием конвекционной микроволновой печи.Это тема, которую я давно хотел написать на эту тему, но почему-то не смог. В последнее время, когда многие люди спрашивали, как печь в микроволновке, как ее предварительно разогреть, какие аксессуары хранить в ней при выпечке, этот пост стал обязательным.

Типы микроволновых печей

Микроволновая печь и микроволновая конвекция полностью отличаются друг от друга, и вы можете печь в своей микроволновой печи, только если это микроволновая конвекционная печь. В основном доступно 3 типа микроволновых печей:

1.Микроволновая печь Solo или Basic Microwave:
  • Это базовая микроволновая печь, в комплект поставки которой входит только стеклянный вращающийся поднос. В этом режиме нет температуры, а есть мощность, от высокой до средней и низкой. Заводская настройка — «Высокий», но при необходимости ее можно уменьшить.
  • Его можно использовать для разогрева, приготовления или размораживания продуктов. В микроволновой печи нагрев происходит быстро, всего за несколько минут, в зависимости от количества разогреваемой пищи.
  • В этом режиме можно использовать только стеклянную или керамическую посуду.Металл в этом режиме использовать нельзя. По этой причине одноразовые сковороды, облицованные алюминиевой фольгой, нельзя использовать для повторного нагрева в этом режиме. Точно так же в нем нельзя использовать керамику с серебряной / золотой подкладкой. Можно использовать пластик, но, поскольку он небезопасен, я предлагаю избегать использования пластика в микроволновой печи, даже если он качественный и пищевой.
  • Выпечка в этом режиме строго запрещена. Но да, в этом режиме вы можете приготовить торт «Кружка» всего за одну минуту, шоколадный торт в микроволновой печи за 5 минут и даже Безан Дхокла за 3 минуты.Это потому, что тогда они готовятся, а не запекаются.

2. Микроволновая печь-гриль:
  • Это то же самое, что и микроволновая печь Solo, но имеет дополнительную функцию приготовления на гриле и, таким образом, поставляется со стальной решеткой и стеклянным вращающимся подносом.
  • Таким образом, вы можете использовать его для жарки овощей, курицы и т. Д.
  • Опять же, можно использовать только стеклянную посуду и керамику.

3. Микроволновая конвекция:
  • Это микроволновая печь со всеми 3 функциями: соло, гриль и выпечка.
  • Он поставляется со стальным вращающимся подносом, короткой и высокой металлическими решетками и противнем.
  • На панели управления, наряду с другими меню, также отображается температура, которую можно отрегулировать в соответствии с рецептом. Эта температура колеблется от 40 до 200 градусов Цельсия в моей микроволновой конвекции Samsung. У других может быть такая же или, может быть, немного более высокая температура.

Что можно испечь в микроволновой печи?

В микроволновой печи можно выпекать не только торт, но и все, что угодно.Да, вы можете печь хлеб, печенье и т. Д. Также в микроволновой печи.

Чтобы дать вам представление об этом, поделюсь некоторыми из моих рецептов, приготовленных в режиме конвекции в микроволновой печи.

Плюсы выпечки в микроволновой печи
  • Равномерное распределение тепла со всех сторон.
  • Нет проблем с выбором элемента (стержня), верха, низа или обоих.
  • Нет проблем с выбором стойки, верхней, нижней или средней.
  • Предварительный нагрев выполняется быстро, примерно за 5 минут, даже при максимальной температуре.
  • Издает звуковой сигнал, когда выпечка завершена, поэтому, если вы случайно окажетесь в другом месте, это привлечет ваше внимание.
  • Выпечка выполняется быстро.

Минусы выпечки в микроволновой печи
  • Ограничение пространства: за один раз можно испечь только один или максимум два торта.
  • Выпекание на нескольких уровнях, как это делается в OTG, невозможно при микроволновой конвекции.
  • Ограничение температуры: OTG можно нагревать до 250 градусов C, тогда как микроволновая конвекция достигает максимум 200 или 220 градусов C.

Принадлежности для микроволновой конвекции

СВЧ-конвекция поставляется со следующими принадлежностями:

  1. Поворотный стол : Он есть в каждой микроволновой печи, независимо от того, конвекционная она или нет.
  2. Rotossiare : Только в режиме гриля и конвекции.
  3. Металлическая стойка, 1 или 2 : Только в режиме конвекции.
  4. Противень : Только в режиме конвекции.

Как испечь торт в микроволновой печи?

После ознакомления с приведенной выше информацией вы, должно быть, стали нетерпеливыми по поводу того, как выпекать в микроволновой печи с конвекцией?

Сначала я расскажу, как запекать в микроволновой печи, а затем отвечу на несколько часто задаваемых вопросов, связанных с этим. Фактически, это более или менее те вопросы, которые мне задавали много раз в моем блоге. Итак, просмотрите эти ответы на часто задаваемые вопросы, и если вы чувствуете, что на ваш вопрос нет ответа, не стесняйтесь спрашивать в разделе комментариев или непосредственно по почте.Я постараюсь ответить на ваш вопрос, а также включить его сюда, чтобы другие могли получить от них пользу.

Итак, приступим…

Как начать использовать микроволновую конвекцию?
  • Прежде всего, вам нужно выбрать режим «конвекция».
  • Затем установите температуру. Почти все микроволновые конвекторы имеют заводскую настройку 180 градусов C, так как это наиболее часто используемая температура для выпечки. С помощью клавиши со стрелкой установите желаемую температуру, если она отличается от 180 градусов C.
  • Нажмите «Старт», и начнется предварительный нагрев.
  • В окне дисплея будет отображаться «PRH» или «Pre-he» или что-то в этом роде (разные бренды показывают это по-разному)
  • Как только микроволновая печь предварительно нагреется, раздастся звуковой сигнал.
  • Просто откройте микроволновую печь и оставьте в ней форму для выпечки.
  • Закройте дверь.
  • Установите время снова с помощью клавиши со стрелкой.
  • Нажмите «Пуск»
  • А теперь дисплей будет отображать время.Например, если вы выбрали 30 минут, то он начнет показывать 30,00, затем 29,59, затем 29,58 и так далее, пока не достигнет 0,02, 0,01 и, наконец, «Стоп» с длинным звуковым сигналом, указывающим, что прошло 30 минут.
  • Расслабьтесь и дождитесь звукового сигнала по истечении установленного времени.
  • Если вы чувствуете, что по прошествии установленного времени требуется больше выпекания, повторите процесс и выпекайте еще 5–10 минут. В это время вы можете сразу приступить к выпеканию, и его не нужно предварительно разогревать. Это потому, что духовка уже горячая.

Время ответить на некоторые часто задаваемые вопросы
Q.
Как происходит нагревание в микроволновой конвекции?

Микроволновая конвекционная печь оснащена встроенным вентилятором, который циркулирует горячий воздух вокруг продуктов, обеспечивая равномерное приготовление.

Q.
Как мне узнать, есть ли в моей микроволновой печи конвекция или нет?

Многие сталкиваются с этой проблемой, особенно когда микроволновая печь стоит в вашем доме уже давно, и теперь у вас нет ни буклета, ни номера модели.Тогда что делать? Простой! Сканируйте цифровую панель на своей микроволновой печи, двигая глазами по сторонам.

  • Если вы видите слова «конвекция», «температура» или «выпечка», это означает, что у вас микроволновая конвекция.
  • Если видно слово «гриль», но ничего не связанное с выпечкой, это означает, что это гриль для микроволновой печи.
  • Если нет ни одного из вышеперечисленных слов, значит, это отдельная микроволновая печь.

В.
Можно ли использовать металл в микроволновой печи?
  • СВЧ-конвекция ведет себя так же, как обычная духовка.Когда вы используете его в режиме конвекции, ваша микроволновая печь превращается в обычную духовку (OTG). А значит, вы можете использовать металл в микроволновой конвекции. Для выпечки в условиях микроволновой конвекции можно использовать алюминий или даже сталь.
  • Но нельзя использовать металл в микроволновой печи.

В. Какие материалы можно использовать в микроволновой конвекции?

Любой материал, будь то стекло, металл, силикон, одноразовые сковороды или бумага, можно легко использовать в микроволновой конвекции.Просто избегайте использования пластика, так как нагревать в нем небезопасно по состоянию здоровья.

В. Как разогреть микроволновую конвекцию?

После выбора температуры необходимо предварительно нагреть микроволновую конвекцию. Но в отличие от обычной духовки вам не нужно устанавливать для этого время. Время предварительного нагрева встроено в микроволновую конвекцию, которая занимает примерно 5 минут, чтобы достичь выбранной вами температуры. Итак, просто установите температуру и нажмите «старт».

Во время предварительного нагрева в окне дисплея будет отображаться «Предварительный нагрев» или «PRH» или что-то подобное, что означает, что выполняется предварительный нагрев. Когда он будет готов или скажем, что он разогрет, он издаст звуковой сигнал, означающий, что он готов. И после этого будет отображаться время. Например, если вы выбрали 30 минут, то он начнет показывать 30,00, затем 29,59, затем 29,58 и так далее, пока не достигнет 0,02, 0,01 и, наконец, «Стоп» с длинным звуковым сигналом, указывающим, что прошло 30 минут.

В.
Что следует держать в условиях микроволновой конвекции при предварительном нагреве?

Во время предварительного нагрева внутри духовки остается только вращающийся поднос и стальная решетка.

В. Следует ли снимать вращающийся поднос во время выпекания?

Нет! Поворотный столик является неотъемлемой частью микроволновой печи. Он остается внутри микроволновой печи независимо от режима приготовления, приготовления на гриле или запекания. Так что снимайте его только для чистки, иначе оставьте на своем месте (месте) и не трогайте его любой ценой.

В. Следует ли использовать стальную решетку во время выпечки?

Да, во время выпечки необходимо использовать стальную решетку. Держите стальную стойку на поворотном столе.

В. Должен ли я использовать для выпечки более высокую или более низкую решетку?

В идеале нижняя решетка используется для выпечки, а верхняя — для приготовления на гриле. Поэтому при выпечке используйте только нижнюю решетку.

В.Могу ли я использовать одновременно две решетки, верхнюю и нижнюю, при выпечке?

Технически да! Но практически нет!

Вы можете использовать обе стойки одновременно, так как тепло равномерно распределяется со всех сторон в микроволновой конвекции. Но поскольку обе стойки опираются только на поворотный столик, установка и снятие стоек, особенно с формами / противнями на них, является сложной задачей. После запекания вынуть выпечку довольно сложно, так как в это время очень жарко. Так что делайте это только в крайнем случае.Я сделал это только один раз! И если вы решили выпекать на обеих решетках, не забудьте поменять товары местами, например, положить кексы / печенье с более высокой решетки на более низкую и наоборот.

В. Нужен ли мне особый рецепт выпечки при использовании микроволновой конвекции?

Рецепт остается неизменным независимо от режима выпечки. По одному и тому же рецепту можно выпекать как в ОТГ, так и в микроволновке, конвекции, газовой плите или фритюрнице.

Рецепт остается прежним, только температура немного меняется.

В. При какой температуре нужно запекать в микроволновой печи?
  • Хотя рекомендуемая температура составляет 180 градусов C для выпечки торта и 200 градусов C для хлеба. Но на собственном опыте я понял, что выпечка при немного более низкой температуре дает лучшие результаты. И это потому, что микроволновая конвекция нагревает намного больше, чем обычная духовка.
  • Итак, уменьшите температуру на 10 градусов по сравнению с указанной в рецепте. Например, если в рецепте вам предлагается разогреть духовку до 180 градусов C, то при выпекании в микроволновой печи принимайте температуру 170 градусов C.

В. Почему мой торт горит сверху, а не приготовленный из центра?

A. Это очень редко и возможные причины:

  • Пирог выпекается при слишком высокой температуре.Итак, попробуйте снизить температуру хотя бы на 10 градусов.
  • Форма для торта устанавливается на вращающийся поднос вместо металлической решетки.
  • Слишком много тепла сверху, и это происходит, когда активируется верхний элемент, предназначенный для приготовления на гриле. При некоторых микроволновых конвекциях верхний змеевик гриля запускается сам по себе при очень высокой температуре. Например, в моей микроволновой конвекции при температуре 200 ° C змеевик для гриля начинает работать одновременно с выпечкой. Так что, выпекая хлеб, я держу температуру только 190 градусов.Так что просто проверьте, не происходит ли что-то подобное и с вашим прибором.

В) Подходит ли микроволновая конвекция для выпечки?

Гуру выпечки говорят, что для выпечки лучше всего подходит обычная духовка. Я не отличаюсь, но микроволновая конвекция всегда давала мне отличные результаты. Будь то пирожные, или хлеб, или печенье, все получается очень хорошо. Да, пицца не очень хороша, потому что основа не получается хрустящей.

Для профессиональных пекарей, конечно, лучше всего OTG, так как они могут испечь много пирожных / пиццы за один раз.Но если вы выпекаете только для семьи и друзей, тогда микроволновая конвекция прекрасно справится со своей задачей. А с помощью одного прибора вы можете выполнять несколько задач по приготовлению, нагреву, размораживанию, приготовлению на гриле и выпечке.

Что касается качества выпечки, то оно превосходное даже в условиях микроволновой конвекции.

В) Полезно ли запекать в микроволновой печи?

Этот пост о том, как запекать в микроволновой печи, а не о том, полезно ли это использовать.Итак, я оставляю за собой свои взгляды и оставляю это вам. На эту тему ведется несколько блогов, и вы можете просмотреть их, а затем принять решение.

Но, если у вас есть микроволновая конвекция и вы хотите использовать ее для выпечки, просмотрите этот пост, поскольку он, вероятно, ответит на все, что вы хотите знать.

Q) Могу ли я испечь торт в микроволновой печи Solo без конвекции?

Да, вы можете испечь торт или пирог в кружке в микроволновой печи даже без конвекции.Торт готовится за 5–6 минут, тогда как торт «Кружка» — всего за одну минуту.

Q) Могу ли я испечь хлеб в микроволновой печи без конвекции?

Нет. Для выпечки хлеба или печенья вам нужна конвекция.

Меры предосторожности при использовании микроволновой конвекции
  • Всегда держите микроволновую печь на расстоянии 6 дюймов от стены.
  • Убедитесь, что выпускное отверстие, которое находится сверху или сбоку от микроволновой конвекции, не заблокировано.Это связано с тем, что горячий воздух, циркулирующий внутри духовки, выходит через это выпускное отверстие. Если его не высвободить, он вынужден оставаться внутри, и ваша микроволновая печь может на какое-то время отключиться.

Хотя я попытался ответить на большинство вопросов, вполне возможно, что я упустил некоторые из них. Так что, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать, и я буду более чем счастлив спросить.

П.С. До сих пор я использовал микроволновую конвекцию двух марок. Моим первым был BPL, с которого я начал печь, и он дал мне компанию на 24 года.Довольно долго, не правда ли? После этого я купил Samsung, и он тоже работает нормально. Мой пост основан на микроволновой конвекции Samsung, так как это тот, который я использую сейчас.

Давайте подключимся

Надеюсь, вам понравился этот урок для Как выпекать в микроволновой печи , и теперь вам будет легко готовить в микроволновой печи. Буду рад, если вы поделитесь своими творениями в Instagram и отметите меня там #samirasrecipediary.

Спасибо, что прочитали этот пост. Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать, оставив комментарий ниже. Ваш отзыв подогревает мой энтузиазм. Вы можете поделиться этим сообщением со своими близкими, нажав на маленькие кнопки ниже. Вы можете подписаться на меня на Facebook Pinterest тоже. для получения последних обновлений рецептов. Спасибо!

Картофель, запеченный в микроволновой печи | Как приготовить картофель в микроволновой печи

Запеченный в микроволновой печи картофель | Как приготовить картофель в микроволновке

Куда бы вы хотели пойти?

Для приготовления запеченного картофеля в микроволновой печи:

  1. стирка 4 (от 5 до 6 унций.) Картофель красновато-коричневый
  2. вырежьте клин из каждой картошки шириной примерно 1/8 дюйма и глубиной 1 дюйм
  3. поместите в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ без крышки на 10-12 минут
  4. используйте рукавицы для духовки, чтобы вынуть блюдо из микроволновой печи, и аккуратно сделайте надрез в верхней части каждой картошки и взбейте вилкой
  5. топ с любимой начинкой из запеченного картофеля

На 4 порции.

Почему это работает: Ключ к приготовлению отличного картофеля, запеченного в микроволновой печи, — это продольно разрезать тонкий клин.Это делается для того, чтобы пар мог полностью выйти из картофеля, в результате чего мякоть была сухой и пушистой.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Вымойте 4 целых картофеля (от 5 до 6 унций) в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, не прокалывая кожицу. Накройте блюдо. (Если накрыть посуду полиэтиленовой пленкой, проделайте маленькое отверстие в пластике.) Поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ мощность в течение 10–12 минут *. Используйте прихватки, чтобы вынуть посуду из микроволновой печи; осторожно снимите крышку и хорошо разомните. Добавьте ½ стакана простого йогурта и нежирного молока, 1 ½ столовых ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.Готовьте еще одну-две минуты, чтобы нагреться, если необходимо. На 4 порции.

Почему это работает: В микроволновой печи для создания пара используется вода из картофеля. Примерно 80% свежего картофеля — это вода. При приготовлении в микроволновой печи эта вода превращается в пар, создавая влажную и герметичную среду для приготовления пищи. Не прокалывая кожуру картофеля, внутри картофеля остается больше пара, что ускоряет приготовление.

Жареный в микроволновой печи картофель

Вымойте 4 картофелины (от 5 до 6 унций).Нарезать кубиками диаметром 2,5 см и положить в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи. Сбрызните картофель 2 столовыми ложками небольшого количества оливкового масла и посыпьте выбранными приправами. Равномерно перемешайте, чтобы масло и приправы разошлись. Накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой. (Если накрыть посуду полиэтиленовой пленкой, проделайте в ней небольшое отверстие.) Поставьте в микроволновую печь на 10 минут *. Осторожно достаньте прихватки из микроволновки.

Почему это работает: Энергия микроволн воздействует непосредственно на оливковое масло и повышает его температуру до уровня, характерного для обычной духовки.В микроволновой печи картофель слегка подрумянится. При использовании полиэтиленовой пленки проделайте одно маленькое отверстие в крышке, так как создается влажная среда для приготовления пищи, но давление снижается.

Ингредиенты: 1 1/4 фунта. желтый картофель, очень тонко нарезанный; 1 стакан нарезанного и тонко нарезанного лука; 1 чашка тертого обезжиренного острого сыра Чеддер; 1/2 чайной ложки приправы из итальянских трав; 1/2 стакана бульона или бульона с пониженным содержанием натрия; 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы; 1/2 чайной ложки чесночной соли

Сбрызните 8-дюймовую форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи, антипригарным кулинарным спреем.Выложите 1/3 картофеля и 1/2 лука на дно блюда и посыпьте 1/3 сыром и 1/2 зеленью. Повторить слои, затем сверху выложить последнюю 1/3 картофеля, уложив картофель слоями так, чтобы получился твердый слой картофеля без промежутков; посыпать оставшимся сыром. Смешайте бульон, дижонскую соль и чесночную соль и полейте картофель. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ на 20 минут. Используйте прихватки, чтобы вынуть посуду из микроволновой печи; осторожно снимите крышку с посуды из-за скопления пара и подавайте.На 6 порций.

Почему это работает: Микроволны фактически поднимают температуру сыра до того же уровня, что и в обычной духовке, в результате чего сыр и картофель слегка подрумяниваются. При использовании полиэтиленовой пленки убедитесь, что она не соприкасается с ингредиентами, и проделайте одно маленькое отверстие в крышке, так как воздухонепроницаемость уплотнения может создать слишком большое давление для идеальной среды для приготовления пищи.

Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.

Ok Отмена .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *