Вред салата из огурцов и помидоров: Почему нельзя есть помидоры и огурцы вместе: консультация от диетолога | НГС

Содержание

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

https://ria.ru/20210314/salat-1601123019.html

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров — РИА Новости, 14.03.2021

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

Диетолог и доктор медицинских наук Алексей Ковальков объяснил, стоит ли верить популярному мифу о том, что сочетание огурцов и помидоров в салате опасно для… РИА Новости, 14.03.2021

2021-03-14T08:38

2021-03-14T08:38

2021-03-14T11:28

общество

алексей ковальков

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156381/70/1563817003_0:159:3077:1889_1920x0_80_0_0_bffbfcee94bcaad9b340e3ccddea373f.jpg

МОСКВА, 14 мар — РИА Новости. Диетолог и доктор медицинских наук Алексей Ковальков объяснил, стоит ли верить популярному мифу о том, что сочетание огурцов и помидоров в салате опасно для здоровья. Об этом он рассказал на YouTube-канале.Врач напомнил, что в течение дня человек съедает множество различных продуктов, которые могут оставаться в желудочно-кишечном тракте часами или сутками.Ранее Ковальков посоветовал начинать приемы пищи с горсти отрубей, чтобы избежать переедания.

https://radiosputnik.ria.ru/20210107/salat-1591279893.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156381/70/1563817003_173:0:2902:2047_1920x0_80_0_0_c68fd2224ab50a38ff45e0b0a26baf62.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, алексей ковальков

польза и калорийность. Салат из огурцов и помидоров – готовим дома

Огурцы и помидоры

Не составляют исключения огурцы и помидоры. Они являются одними из самых распространенных овощей на просторах нашей огромной Родины – России. К тому же и по цене они весьма доступны во всех регионах (не считая, наверное, районов Крайнего Севера и Дальнего Востока, да и то – при современном сообщении это не является особой проблемой). К тому же эти дары полей продаются в супермаркетах почти что круглый год, что делает их значимыми для продуктовой корзины обыкновенных россиян. А вот о том, сколько калорий в огурцах и помидорах, знают, конечно же, не все. То есть знают, что их там мало – это однозначно, иначе врачи-диетологи не рекомендовали их применение людям, страдающим ожирением. На этот и некоторые другие, не менее интересные вопросы мы постараемся ответить ниже.

БЖУ, калорийность

Чаше всего делают салаты из свежих овощей. Калорийность их очень низкая. Популярным блюдом является салат из свежих помидор, огурцов и перца. Калорийность такого блюда на 100 г: 34, 8 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов:

  • белки: 0.8 г;
  • жиры: 1.8 г;
  • углеводы: 3.9 г;

Салат из свежей капусты тоже малокалориен: 64 ккал.

Соотношение БЖУ в этом блюде:

  • белки – 1,6;
  • жиры – 3,7 г;
  • углеводы – 6 г.

В салате из помидор и огурцов с маслом оливковым содержится 89 ккал на 100 г продукта.

Соотношение БЖУ:

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 8 г;
  • углеводы – 4,1 г.

Винегрет имеет в себе 77, 2 ккал на 100 г продукта.

Пропорции БЖУ следующие:

  • белки – 1, 7 г;
  • жиры – 3,6 г;
  • углеводы – 9,8 г.

Углеводов в этом блюде больше, так как клетчатка, находящаяся в свежей моркови, луке, картошке, свекле, превращается в углеводные молекулы.

На боках не отложатся: кисломолочные заправки

Главные ингредиенты этой закуски обладают минимальным количеством калорий, но кто же станет есть ее без заправки? Если вопрос лишних калорий стоит очень остро, но салат «без ничего» не лезет в рот, то самая подходящая альтернатива – заливка из натурального йогурта. Его пищевая ценность ничтожно мала: на 100 г — 29,4 ккал! Если положить на тарелочку порцию приготовленной из овощей и йогурта вкуснятины весом 270 г, то она потянет на 79,8 ккал. Рецепт включает по одному огурцу и помидору, по 2 г горчицы и соли, 70 мл несладкого йогурта и листик базилика. Для худеющих такое сочетание – как раз то, что диетолог прописал!

Салат из помидоров, огурцов со сметаной (если положить ее в количестве не больше столовой ложечки) и лучком тоже имеет «скромную» калорийность – 30 единиц. Но это значение может быть и выше — от 44 до 60 ккал. Такое случится, если использовать продукт высокой жирности или сепараторную разновидность. Поэтому худеющим лучше отдать предпочтение 10-процентной. Питательность блюда с этим кисломолочным продуктом будет такой: жиров — 1,1 г, белка – 1 г, углеводов – 4,2 г. Сметана хороша и тем, что гармонирует с овощами, оставляет кушанье легким и вносит приятные вкусовые нотки.

Сколько калорий в салате из огурцов и помидоров?

А вот сколько:

Готовим салат такому рецепту:

Продукты (на 2 порции):

  • Огурцы — 2 шт. — (39 ккал)
  • Помидоры — 2-3 шт. — (60 ккал)
  • Лук репчатый — 2 шт. — (90 ккал)
  • Растительное масло — 2 ст.л. — (288 ккал)
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 зубчика — (8 ккал)
  • Перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Как готовить:

  • Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами.
  • Чеснок почистить и мелко нарезать.
  • Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
  • Помидоры помыть и нарезать полукольцами.
  • Все продукты сложить в салатник.
  • Залить растительным маслом, уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность салата с из огурцов и помидоров с маслом, на 100 грамм, составляет:

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью
Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью
Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Калорийность томатов

Рядом с огурцом мы привыкли зачастую видеть сочный яркий томат. Само название он получил от итальянского слова pomo d’oro, а в переводе оно означает – золотое яблоко. Помидор был известен еще и древним индейцам, но попал он в Европу только в средине 16 века, когда его вначале использовали как декоративное растение, томатом на то время украшали сады.

За счет своих своим ценных диетических и питательных качеств, помидор на сегодняшний день является самым популярным, широко применяемым в кулинарии и просто любимым овощем многих людей. В его состав входит практически весь комплекс витаминов группы В, Е, магний, железо, кальций, цинк, фосфор и что не менее важно, огромное количество витамина С. В 100 г этого вкусного, красивого, яркого, сочного овоща покрывают ¼ суточной потребности взрослого человека в данном веществе.

Радует еще и то что на 100 г томата приходится всего 20 ккал, и по мимо этого он содержит большой запас необходимых витаминов, пектиновые вещества, антиоксиданты и легкоусвояемые углеводы.

В случае, когда организму не хватает внутренних ресурсов, всегда помогут свежие огурцы и помидоры, их калорийность способна настолько незаметно растворяется в организме настолько незаметно, что остается только очаровательный вкус овощного салата.

Для того чтобы оставаться всегда в форме есть хороший способ, достаточно просто знать, о гликемическом индексе продукта. Изначально он был разработан для людей, которые болеют сахарным диабетом, ведь они должны обязательно поддерживать определенный уровень сахара в крови. Это чисто медицинское понятие, увеличивающее количество углеводов в 100 граммах продуктов. Но со временем выяснилось, что тем людям, которые мечтают избавится от лишних килограмм или же просто следят за своей фигурой также необходимо изучать гликемический индекс продуктов, ведь он является очень важным фактором в достижении желаемого результата.

Важно знать по мимо калорийности салата с огурцов и помидор, но и гликемический индекс продуктов, которые входят в состав блюда.

Изменяется гликемический индекс (ГИ) от 1 до 100, наивысший показатель присвоен глюкозе – 100. Соответственно продукты с высоким гликемическим индексом быстрее всасываются, повышая при этом уровень сахара в крови. В ответ Ваш организм выделяет инсулин – специфический гормон, благодаря этому экстренно снижаться уровень сахара, человек начинает чувствовать опять чувство голода.

Продукты, имеющие не высокий гликемический индекс, значительно медленнее всасываются, в результате этого уровень сахара в организме сильно не колеблется и таким образом чувство сытости не покидает долго.

Калорийность свежих огурцов и помидор не большая, они являются обладателем низким гликемическим индексом, поэтому, и благодаря этому этот низкокалорийный легкий салат, способен надолго избавить от чувства голода.

Если посчитать калорийность салата из огурцов и помидор то мы получим:

  • 15 ккал – 100 г огурцов;
  • 20 ккал – 100 г помидор;
  • 179 ккал – 20 г растительного масла.

Посчитаем по 2 ккал за укроп, петрушку и репчатый лук.

Подведем итог на 230 г салата из помидора и огурца калорийность – 219 ккал.

А вот если заправить такой салат вместо растительного масла сметаной то калорийность снизится в разы, в аналогичной порции будет всего 82 ккал.

А ведь приготовить такой овощной салат достаточно быстро и легко, во время сезона он просто незаменим. И неудивительно ведь мягкий сочный вкус, и чудесный аромат огурца, помидора и зелени не могут не радовать. Отлично он подходит к блюдам с мяса, запеченного или жаренного картофеля. Рецепт приготовления очень прост, достаточно просто хорошо промыть овощи, зелень. Тоненькими ломтиками нарежьте помидоры и огурцы, порубите мелко петрушку и укроп, порежьте лук изящными полукольцами, все компоненты салата аккуратно смешайте и заправьте маслом либо же сметаной. Огурцы с грубой или горькой шкуркой необходимо тоненько очистить. Вот, и все технология, приятного аппетита!

Для заправки салата можете применять различные соусы, специи, сметану, растительные масла. Не бойтесь добавлять в состав салата другие соленый сыр либо же другие овощи, но и помните, что в таком случае увеличится и калорийность салата.

Будьте здоровы и красивы!

Микро- и макроэлементы в Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г. 3,9
Зола, г. 0,8
Крахмал, г. 0,3
Вода, г. 90,7
Органические кислоты, г. 29,6
Пищевые волокна, г. 1,8
Натрий, мг 37,3
Калий, мг 266,6
Фосфор, мг 28,6
Магний, мг 18,6
Кальций, мг 18,2
Сера, мг 18,9
Медь, мкг 105,2
Бор, мкг
120,3
Алюминий, мкг 44,8
Йод, мкг 2
Марганец, мг 0,1468
Хром, мкг 4,5
Фтор, мкг 20,5
Молибден, мкг 6,8
Кобальт, мкг 5,8
Никель, мкг 11,4
Рубидий, мкг 183,6
Цинк, мг 0,27
Железо, мг 0,9
Хлор, мг 501,5

Бег (8 км/ч)

8мин.

10.86

9.05

7.76

6.79

6.04

5.43

4.94

4.53

Ходьба (6 км/ч)

14мин.

20.12

16.75

14.35

12.57

11.17

10.04

8.38

7.73

Велосипед

7мин.

10.04

8.38

7.18

6.28

5.58

5.03

4.57

4.19

Плавание (25 м/мин)

12мин.

16.75

13.96

11.96

10.47

9.31

8.38

7.67

6.98

Аэробика

12мин.

17.49

14.57

12.48

10.93

9.71

8.74

7.95

7.28

Танцы

14мин.

20.12

16.75

14.35

12.57

11.17

10.04

8.38

7.73

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

✅100 гр.,

стандартная порция

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

Калории в огурце свежем

Для желающих избавиться от излишних килограммов диетологи настоятельно рекомендуют в сезон раз в неделю устраивать разгрузочный огуречный день: употреблять в пищу только огурцы в количестве до 2 килограммов. Таким образом, огурец исполняет своего рода очистительную роль, вымывая из организма всевозможные яды и шлаки, там накопившиеся. А поскольку огурец состоит из жидкостей на 90 % и более, то сильно от него не потолстеешь – проверено на практике. В 100 граммах свежего парникового огурца всего 11 ккал. Если огурец грунтовой – до 14, что тоже является отличным результатом. Таким образом, во время разгрузочного дня – всего! – вы употребите только 220 ккал, особо не травмируя организм. А от высокого содержания калия и воды возникнет очищающий мочегонный эффект. Однако, употребляя в пищу огурцы, следует помнить, что они могут быть выращены с применением большого количества нитратов. В таком случае (у кого есть такая возможность) следует выращивать собственный продукт. Либо перед едой очистить кожуру – в ней содержание вредных веществ всегда повышенное.

Кашу маслом не испортишь, а салат?

Не все салатные заправки столь безобидны. В зависимости от того, чем вы решите сдобрить овощной микс, изменятся и его характеристики. Вот какую калорийность демонстрирует салат огурцы, помидоры с маслом подсолнечным: 45 ккал на 100-граммовую порцию, если ограничиться 1 ч. л., и 90-100, если овощи будут «плавать» в жирной заливке.

Если взять более полезное для здоровья оливковое, то энергетическая ценность также будет находиться в границах от 45 до 90 ккал. Но, учитывая дневную норму калорий, это совсем немного. Однако общая калорийность зависит от двух факторов: какое количество масла вы добавите и сколько салата съедите.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Базилик свежий – 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный – 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Лук зеленый – 19 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Зелень кинзы – 25 ккал/100г
  • Листья салата – 12 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры, Огурцы, Зелёный лук, Петрушка, Укроп, Базилик, Листья салата, Зелень кинзы, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Другая еда калорийностью около 67 кКал.:

Детское питание с говядиной

Замороженная индейка с подливкойГороховый супКонцентрированный овощной суп с макаронными изделиямиКонсервированные яблокиГруши Бере БоскГорный бататПриготовленный горохВареный горохСырой горный батат

Несколько советов для тех, кто не хочет поправиться от салата

Чтобы усилить его диетические свойства, воспользуйтесь такими рекомендациями:

  • выбирайте не слишком мясистые томаты, иначе они дадут много сока, что негативно повлияет на калорийность;
  • если вам нравится вкус сметаны, но не устраивает ее энергетическая ценность, то замените ее другим кисломолочным продуктом — мацони. В нем на 100 г 50 ккал, а по вкусу они очень похожи;
  • используйте в качестве ароматной заливки только нерафинированные масла.

Салат из авокадо и капусты

Блюдо имеет оригинальный вкус за счет сочетания авокадо и белокочанной капусты. Также в салатик кладут яблоко. Блюдо можно употреблять на завтрак.

Состав ингредиентов

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Состав Количество
Капуста белокочанная 150 г
Яблоко зеленое ½ плода
Авокадо ½ плода
Оливковое масло по вкусовым предпочтениям
Сок лимона 5-10 мл
Соль сколько необходимо
Перец перемолотый по требованию

Вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую.

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо готовят следующим образом:

  1. Капусту следует промыть, измельчить шинковочным ножиком в виде соломки.
  2. Яблоко нужно промыть, нарезать соломкой.
  3. Дальше необходимо почистить авокадо, нарезать.
  4. Авокадо и яблоко рекомендуется сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не меняли цвет.
  5. Все составляющие нужно положить в глубокую миску, перемешать.

Блюдо перчат, поливают маслом. Салат следует перемешать, поставить в холодильник на 15 мин.

Что можно добавить

К блюду допускается положить оливки, орехи. Они придадут салату интересный вкус.

Как подавать блюдо на стол

Салат нужно подавать в холодном виде на индивидуальных тарелках. Порцию украшают петрушкой, оливками.

Калорийность огурца

Диетологи советуют хотя бы раз в две недели устраивать разгрузочный день на огурцах вне зависимости от того, какие цели вы перед собой ставите: похудеть или просто поправить здоровье и почистить организм. Необходимо за день съесть два килограмма этого овоща. Огурец удалит из организма все скопившиеся токсины и шлаки. Также можно заметить, что огурец частенько встречается в описании . Это не удивительно, ведь он на 90 процентов состоит из воды, а значит, от него точно не поправишься — в ста граммах овоща всего-то 10 калорий. Однако, многие недоброкачественные аграрии выращивают свои огурцы с добавлением большого количества нитратов. В этом случае лучше снимать с них кожицу либо вообще использовать только свои.

Одно из основных блюд для человека, который решил избавиться от лишнего веса – это салат. Из-за большого количества в нем витаминов и микроэлементов, из-за низкой калорийности салата из огурцов, такой салат становится незаменимым в рационе питания.

Меню на 3 дня для снижения веса

Чтобы похудеть, нужно есть салаты ежедневно. Блюда должны быть разными, чтобы не возникло гиповитаминоза.

Время приема пищи 1 сутки 2 сутки 3 сутки
Завтрак Салат из авокадо и капусты с оливковым маслом, чай Омлет с овощами и сыром, кофе Салат зимний, сок
2 завтрак Яблоко, йогурт Груша, кефир. Апельсин, ряженка
Обед Щи из свежей капусты на куре, салат из помидоров огурцов с оливковым маслом, сок яблочный Суп пюре грибной, салат из свежей капусты, чай Уха, салат оливье без колбасы со сметаной, сок апельсиновый
Полдник Печенье, чай с молоком Бутерброд с вареньем, чай Бутерброд с джемом, сок
Ужин Салат винегрет, чай, хлеб с сыром Салат маслинами и кунжутом из помидоров и перцев, хлеб с огурцом и сыром Салат из огурца в йогурте, сок, тост с сыром
2 ужин Кефир Ряженка Йогурт натуральный

При снижении веса салаты рекомендуется заправлять подсолнечным или оливковым маслом, йогуртом или сметаной. Майонез лучше не использовать. Чтобы салаты не надоедали, их нужно чередовать друг с другом.

Для повышения вкусовых качеств блюд обязательно добавлять зелени, специй.

Салат будет ярче, если к свежим овощам добавить пряные травы, уксус, оливки. Из уксуса и масла рекомендуется готовить заливку. Если блюдо сладкое, можно его подать на завтрак. Нежелательно употреблять только салаты. В рацион должны входить мясные супы, сыр, каши, яйца, мясные и рыбные блюда на пару или запеченные.

Польза помидора

Помидоры, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляют процессы старения, улучшают состояние при диабете, нормализируют работу эндокринной системы, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Очень полезно употреблять помидоры тем, кто имеет язву.

Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, не желательно есть помидоры вместе с едой, содержащей много крахмала, чтобы не возникли обострения.

кулЕсли отражение в зеркале подсказывает, что пора срочно заняться своей фигурой, то первым делом все стараются перейти на легкие блюда. Самое простое и популярное из их ассортимента – салат из огурцов и помидоров. Сколько в нем калорий и как он способен повлиять на вес?

Почему нельзя есть помидоры с огурцами

Салатик «свежий», «летний» «весенний» «здоровье» «овощной» «диетический» «классический» «из помидоров и огурцов». Вспомнили вкусные салаты с огурцами и помидорами? А знаменитую жижу, которую хлебушком потом собираешь и смакуешь каждый кусочек.

Разновидностей салатов с сочетанием огурцов и помидоров большое количество. Но в последнее время всё больше споров по поводу совместимости этих овощей.

Давайте разберёмся можно или нельзя смешивать помидоры с огурцами. В чём опасность и что делать.

Традиционным блюдом на каждом столе в нашей стране является салат с помидорами и огурцами. Его готовят на каждый день, подают на праздничный стол. Но диетологи забили тревогу.

Оказывается, при правильном питании смешивать помидоры с огурцами в одном блюде категорически противопоказано!

Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Получается, что при сочетании кислой среды и щелочи запускается процесс образования солей.

 

Это, прежде всего, вредит почкам. При постоянном употреблении этого салата могут возникать серьезные проблемы с работой печени.

Важно! В помидорах содержится аскорбиновая кислота. Для организма она полезна, но при одновременном поглощении красных и зеленых плодов аскорбиновая кислота томатов будет убита ферментом аскорбиназой, содержащимся в огурцах.

Получается, что даже если скушать килограмм томатов, но вместе с огурцами, то организм не дополучит витамин С, которым помидоры богаты и способны снабдить организм в большом количестве.

Чтобы огурец усвоился желудком без проблем, требуется выделение определенных ферментов. Но, ни один фермент не совпадает с теми, которые нужны организму для переваривания помидоров. То есть, один овощ будет перевариваться, в то время как другой начнет подгнивать в желудке.

В итоге образуются газы.

Сложно взять и в одну минуту отказаться от употребления столь любимого и традиционного блюда. Салат с огурцами и помидорами всегда заходит «на ура» и по вкусу эти овощи сочетаются идеально. Но нужно смотреть в корень и думать о своем будущем, о здоровье органов и систем.

При употреблении совместно огурцов и помидоров не только образуется много солей. Еще важно запомнить тот факт, что витамины из этих овощей, насколько бы натуральными и спелыми они не были, не будут усваиваться организмом.

Но не всё так просто. Порой комментарии интереснее самой статьи.

Один из посетителей оставил разоблачающий комментарий с разбором всего по полочкам на основе научных фактов.

Так сказать, разоблачение. Читаем:

Сейчас объясню как обстоят дела на самом деле.

1) Огурец — щёлочь, а помидор — кислота. Вместе они дают соль и это плохо…..

Вся эта ересь исходит из кислотно-щелчного баланса питания, что является порождением беспросветной тьмы невежества. У них даже лимон — щёлочь. А белки и углеводы вместе соединять нельзя.

Непонятно кто это пишет и кто на это ведётся(они на уроки химии вообще не ходили?) Так вот. Обратимся к нормальным пособиям(учебники по биохимии, научные статьи, википедия, проведение эксперимента и тп):

Томаты — богаты всеразличными органическими кислотами и всякими макро- и микроэлементами. Довольно полезный продукт.

Огурцы: 95-97% воды, мало белков, углеводов. Содержат небольшое количество витаминов(C,B,PP), которые являются кислотами(!) и довольно приличное кол-во калия и магния (Довольно полезный продукт, который содержит много усваиваемого калия, при этом с небольшой калорийностью.)

Следовательно тут никак не может быть щелочной среды(более подробно в следующем пункте). Для пущей уверенности я срезал небольшой кусок огурца и капнул на него фенолфталеина (индикатор, определяющий только щелочную среду (становится малиновым)) — реакции не наблюдалось — окрас не изменился ни насколько.

Вывод — это утверждение является бредом в корне.

2) Пишут, что в томатах много витамина С(на самом деле не так уж и много), а в огурцах содержится аскорбиназа/аскорбинат-оксидаза(фермент окисляющий аскорбиновую кислоту(Витамин С)) и поэтому он усваиваться не будет при смешении этих продуктов.

На самом деле этот фермент содержится практически во всех растениях, но его активность(да и количество) зависит от времени и условий хранения (чем дольше хранится, тем больше фермента выделяется и благоприятная температура действия фермент — до 50°С(при 60°С он разрушается)). В некоторых овощах (брюкве, капусте (кочерыжке), сладком перце, репчатом луке) и плодах (мандаринах, апельсинах, шиповнике, черной смородине) аскорбиназа отсутствует.

А в некоторых ее содержание мало(лимон), поэтому в нем сохраняется витамин С очень долго. Однако аскорбиновая кислота может окислиться и без ферментов (на самом деле существует много ферментов, которые не окисляют) — просто на воздухе при взаимодействии с О². Так что лучше всего есть салат из свежих овощей (только что сорванных), а вероятность того, что витамина С практически не осталось в чистом виде(а только в окисленном) в покупных продуктах очень высока. Поэтому тут уже можно особо не заморачиваться.
P.s. аскорбиназа активна только в кислой среде(или подкисленной), поэтому огурец не может быть щелочным.

Окончательный вывод: Все данные из интернета всегда нужно проверять(Очень Тщательно). И да, огурцы и помидоры можно спокойно смешивать.

UPD: дегидроаскорбиновая кислота(окисленный витамин С) тоже довольно важна и полезна для нашего организма, примерно так же как и аскорбиновая кислота.

Трудно не согласится. Разгромный материал у подкованного человека.

А вот с другого интернет ресурса. Тут больше рассказывается о разной несовместимости продуктов.

В принципе, ни один здравомыслящий человек не стал бы сочетать эти продукты, если бы знал, что произойдет в пищеварительной системе.
Назовем только некоторые из последствий неправильных комбинаций пищевых продуктов: газы, вздутие живота, боли в животе, тошнота, усталость и проблемы со стулом.

В долгосрочной перспективе неправильное питание может привести к более серьезным проблемам, таким как неприятный запах изо рта, сухость кожи, сыпь, хроническое воспаление, плохой сон, низкий уровень энергии, и хронические проблемы с пищеварением.

Большинство людей чувствуют прилив энергии и, естественно, сбрасывают лишний вес, как только начинают следовать простым правилам сочетания продуктов питания.
Аюрве́да (от санскр. आयु «āyu» и वेद «veda» — «знание жизни», «наука жизни», или «знание длинной жизни») — традиционная система индийской медицины, одна из разновидностей альтернативной медицины. Древняя наука о здоровой долгой жизни, в которой главным фактором благополучия считается единство тела, органов чувств и движения, ума и души

Вот некоторые популярные сочетания продуктов, которые могут нанести вред вашему здоровью:

  1. Фрукты после еды.

Давно известно, что фрукты не очень хорошо сочетаются с другими продуктами, потому что содержат простые сахара, которые не требуют переваривания.

Это означает, что фрукты не должны оставаться в желудке надолго. Другие продукты, например, пища с высоким содержанием жира, белка и крахмала, будут дольше перевариваться.
Если же вы едите фрукты после еды, фруктовый сахар будет застаиваться и бродить в вашем желудке.

  1. Лазанья или бутерброд с сыром на гриле.

Белкам и крахмалам для переваривания нужны разные ферменты и различные уровни кислотности. Когда вы едите их вместе, ваш организм вынужден переварить белок, а не крахмалы. Непереваренные крахмалистые продукты питания подвергаются ферментации и разложению. В организме образуются ядовитые конечные продукты.
Добавьте зелень к сырным блюдам, и они станут более удобными для желудка.
Немного рукколы, пожалуйста!

  1. Сыр и мясной омлет.

В общем, не рекомендуется есть белки с белками. Достаточно одного концентрированного белка за один прием пищи. Тогда он легче усваивается организмом.
Лучше приготовьте себе вегетарианский омлет.

  1. Томатный и сырный соус с макаронами.

Кислые помидоры не рекомендуется смешивать с крахмалистыми углеводами, такими как макароны. Пищевая теория совместимости рекомендует избегать смешивания углеводов с кислотами. Добавление молочных продуктов к этой и так сложной комбинации – верный путь к проблемам с пищеварением и усталости после еды.
Вашему телу потребуется масса энергии, чтобы переварить эту сложную пищу.

Ешьте макароны с соусом песто и жареными овощами!

Каша или овсяные хлопья с молоком и апельсиновым соком.

Кислоты в апельсиновом соке и любых других кислых фруктах разрушают фермент, который отвечает за переваривание крахмалов. А крахмалы присутствуют в зерновых. Кроме того, кислые фрукты или соки могут створожить молоко и превратить его в тяжелое слизистое вещество.
Чтобы ваш завтрак был здоровым, ешьте фрукты или пейте апельсиновый сок за 30 минут до овсяных хлопьев.

  1. Фасоль и сыр.

Молочный белок и бобы – обычное сочетание в любом мексиканском ресторане. И все же, это почти гарантированно приведет к газам и вздутию живота.
Такие последствия вызывают не бобы сами по себе, а сочетание их с сыром. Попробуйте не есть сыр и помидоры, если у вас слабое пищеварение, или поработайте над детоксикацией организма.

  1. Дыня и прошутто.

Дыню нужно есть отдельно от всего или не есть вообще. Это же правило относится ко всем очень сладким фруктам. В общем, желательно есть фрукты отдельно от белков или крахмалов.

  1. Бананы и молоко.

Аюрведа считает это сочетание одним из самых тяжелых. Оно создает чувство тяжести в теле и замедляет ум.

Если вы поклонник смузи на основе молока и банана, убедитесь, что банан очень спелый, и добавьте кардамон и мускатный орех, чтобы стимулировать пищеварение.

  1. Йогурт и фрукты.

Аюрведа и теория совмещения пищи не советуют смешивание любых кислых фруктов с молочными продуктами. Это уменьшает скорость пищеварения, изменяет кишечную флору, выделяет токсины и вызывает насморк, простуду, кашель и аллергию.

Аюрведа предлагает избегать продуктов, которые приводят к застою пищеварительной системы, таких как холодный йогурт, смешанный с фруктами.
Если вы любите йогурт с добавками, есть способы, как сделать его безопасным для здоровья. Во-первых, йогурт должен быть комнатной температуры. Во-вторых, добавьте в него немного меда, корицы и изюма вместо кислых ягод.

  1. Лимонный соус как заправка для салата из огурцов и помидоров.

Такие продукты как картофель, перец, баклажаны и помидоры, не стоит есть с огурцами. Лимон также плохо сочетается с этими продуктами.

Употребляя несовместимые между собой продукты, вы заставляете печень работать в усиленном режиме. И пока организм здоров и молод, никакого дискомфорта не ощущается. Однако со временем такая нагрузка может обернуться серьезными сбоями.

Конечно, организм каждого человека будет по-разному реагировать на плохие сочетания пищи. Многие люди приписывают проблемы с пищеварением и аллергии конкретным продуктам питания. На самом деле, в этом виноваты не правильные сочетания продуктов.

Кроме того, многие из нас настолько привыкли к пищеварительному дискомфорту, что уже и не знают, каково это, не испытывать его.

Если вы будете следовать простым правилам комбинации продуктов в течение 2 недель, ваше пищеварение станет намного более эффективным. У вас будет больше энергии и плоский живот.

Как вы относитесь к этим советам?

Источник

Вся правда о том, можно ли есть помидоры вместе с огурцами

Любимый всеми салат из огурцов и помидоров способен нанести вред организму, утверждают некоторые специалисты. Сочетание этих двух овощей абсолютно неопасно и они прекрасно соседствуют в желудке, протестуют другие ученые. Так кто же прав?

Мы решили разобраться, действительно ли огурцы и помидоры нельзя употреблять вместе. Но верить в это нам очень не хотелось. В контексте этого мы хорошенько изучили огурец и томат (в быту – помидор) и узнали, что именно мешает им быть съеденными одновременно.

Вся правда о помидоре

Помидоры содержат всего 4,5-8,1% сухого вещества, из них половину составляют глюкоза, фруктоза и другие виды сахаров. Еще одной существенной составляющей томата является аскорбиновая кислота, более известная как витамин С. Ее доля от 15 до 45 мг на 100 г сырой массы овоща. Это главное, что нужно знать о помидоре в контексте его употребления совместно с огурцом.

Вся правда об огурце

Огурец, как известно, на 95-97% состоит из воды. Пожалуй, этими знаниями можно было бы и ограничиться, даже не запоминая, что остальные 3% – это хлорофилл, каротин, витамины PP, C и B, макро- и микроэлементы, а также калий и магний. По крайней мере, так утверждают энциклопедии, где не сказано ни слова о том, что огурец – главный враг помидора.

Но если полистать их более внимательно, то можно найти информацию о таких веществах, как антивитамины. Одна из их функций состоит в том, чтобы подавлять работу витаминов и снижать приносимую ими пользу. Но не стоит записывать эти вещества в недруги и вычеркивать из рациона. Разумная природа устроила все так, что в одном и том же продукте могут содержаться и витамины и антивитамины к нему. Так регулируется их норма и снижается вероятность гиповитаминоза.

Аскорбатоксидаза и витамин С

Одним из таких антивитаминов как раз является аскорбатоксидаза. Это специальный фермент, который окисляет, а по сути – разрушает витамин С. Второе название аскорбатоксидазы – антивитамин С.

Недавние исследования доказали, что огурец – один из овощей, содержащих это вещество. А особенно аскорбатоксидаза активизируется при контакте мякоти огурца с кислородом, т.е. после их нарезки. И чем дольше огурцы находятся в нарезанном виде до их употребления, тем больше становится в них этого фермента. Из чего следует, что съедать салат из огурцов и помидоров рекомендуется сразу же после его нарезки, причем нарезать огурцы нужно в последнюю очередь.

Список растений, в которых содержится внушительное количество антивитамина С, не исчисляется только огурцами. В него также попали кабачки, цветная и брюссельская капуста, тыква и петрушка. Незначительная доля этого фермента присутствует в хрене, сельдерее, моркови, баклажанах, арбузе, яблоках и винограде. Отметим, что речь идет о растениях, которые мы употребляем в свежем виде.

Смягчить действие аскорбатоксидазы можно при помощи тепловой обработки, например, бланшировать огурцы перед нарезкой в салат. Но, как вы понимаете, вкус у салата уже будет не тот.

Отложение солей, колики и прочее, прочее, прочее

Бытует мнение, что огурцы нельзя есть вместе с помидорами еще по некоторым причинам. Одна из них – несовместимые составляющие этих овощей, с сочетанием которых якобы не в состоянии справиться человеческий организм.

Реакция на сочетание определенных веществ сугубо индивидуальна и зависит от организма конкретного человека. Например, если человек страдает ферментной недостаточностью, то у него могут возникнуть проблемы с расщеплением веществ в организме. Та же история с коликами и повышенным газообразованием. Чаще всего сложности с пищеварением находятся в прямой зависимости от количества и вида полезных бактерий в кишечнике. И если проблема существует внутри организма человека, то употребление огурцов с помидорами скорее может усугубить ее, но никак не спровоцировать. А здоровому человеку такое смешивание овощей в салате никакого вреда не принесет.

Существует ряд болезней, при которых помидоры в принципе запрещено употреблять. Это панкреатит, холецистит, болезни почек и ЖКТ, а также заболевания суставов. Осторожно включать в свой рацион томаты следует и аллергикам. Свежие огурцы нежелательно есть при остром и хроническом гастрите, энтероколите и обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Вот, собственно, и все. Истина, как всегда, оказалась где-то посередине. И она заключается в том, что употребление помидора вместе с огурцом не нанесет организму особого урона, но вместе с тем снизит ту пользу, которую мог бы принести помидор, съеденный без огурца. Какой же из всего этого вывод? Ешьте салаты из свежих овощей и зелени сразу после их нарезки (желательно – летом) – и будет вам счастье!

4 причины не смешивать в салате огурцы и помидоры

1. Огурцы относят к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. При их смешивании возникает образование солей, которые выпадают в осадок и не перевариваются.

2. Огурцы содержат аскорбиназу – фермент, разрушающий аскорбиновую кислоту. Известно, что в помидорах очень много витамина С, поэтому, съев салат из этих овощей, этот витамин наш организм не получает. И вы едите бесполезный салат.

3. Огурцы с помидорами образуют газы в кишечнике, потому что у них разный процесс усвоения: так, желудок выделяет кислоту для переваривания одного овоща — огурца либо помидора, следовательно, одно переваривается, а другое нет.

4. Однако вред вы наносите прежде всего печени, которая изо дня в день работает на износ, чтобы переработать несовместимую между собой пищу в организм. В течение многих лет она изнашивается и перестает активно функционировать.

Fithacker.ru / Фото: Vida Press


Мы есть в Telegram, Twitter и Facebook. Подписывайтесь и будьте в курсе всего самого интересного!

Рекомендуем

Абортированная девочка выжила, выросла и встретила оставившую ее умирать маму

22 млн просмотров — это вам не шутки! Видео панды, которая мешает работнице зоопарка собирать листья, стало хитом интернета

«Любовь — основа всего»: магазин Depo сделал трогательный жест и подарил врачам сердце из 30 000 цветов

Не пара: почему не стоит есть огурцы и помидоры вместе

Недавно мы опубликовали рецепт оригинального салата из огурцов и помидоров и упомянули, что совместное употребление этих двух овощей уже долгое время вызывает споры. Рассказываем, кто и почему не советует знакомое и любимое нами всеми сочетание.

Зачастую единственным критерием для выбора ингредиентов является вкус и польза каждого отдельного продукта. Однако совместное употребление даже здоровых овощей может пойти во вред. Согласно аюрведе и теории употребления пищевых продуктов, помидоры и огурцы по-разному влияют на пищеварение и не перевариваются вместе.

Сочетать между собой ингредиенты, имеющие разное время переваривания, – не лучшая идея. В то время как один продукт будет только проходить в кишечник, второй уже полностью перевариться, что приведет к процессу ферментации сахаров и крахмалов и не позволит насладиться пользой еды так, как вы думали. Процесс ферментации может вызвать газы, отеки, боль в желудке и проблемы с кишечником.

Помидоры и огурцы в этом плане не совместимы друг с другом. Когда они достигают желудка и начинается процесс ферментации, кислота, выделяющаяся в брюшной полости, может вызвать многочисленные проблемы с пищеварением.

Огурцы ощелачивают организм, тогда как помидоры – окисляют. Так при совместном употреблении красных и зеленых плодов фермент аскорбиназа, который содержится в огурцах, уничтожит аскорбиновую кислоту томатов. Это означает, что если мы совмещаем два овоща, наш организм не сможет получить витамин С, источником которого является помидор.

Если вы хотите иметь здоровый желудок, печень и получать достаточное количество витаминов из еды – откажитесь от частого употребления популярного салата. Его можно есть изредка, но только чтобы порадовать себя любимым сочетанием.

Помидоры и огурцы – не единственные два продукта, которые советуют не употреблять вместе. Вот еще несколько сочетаний, от употребления которых лучше отказаться:

Фрукты после еды

Фрукты не остаются в желудке надолго, потому что содержат простые сахара, которые не требуют переваривания. Если вы съели богатые белком, жиром и крахмалом продукты, они будут перевариваться гораздо дольше. Когда вы едите фрукты после основного приема пищи, фруктоза вызовет брожение, что спровоцирует неприятные ощущения, такие как метеоризм и боль.

Хлопья и овсянка с молоком и апельсиновым соком

Кислота апельсинового сока и любых кислых фруктов уничтожает фермент, отвечающий за переваривания крахмалов, которые присутствуют в зерновых. Кроме того, кислые соки могут свертывать молоко внутри организма, превращая его в тяжелое слизистое вещество. Если вы не можете отказаться от любимого завтрака, пейте сок за полчаса до овсянки.

Йогурт с фруктами

Аюрведа и теория комбинирования пищи не рекомендуют смешивать любые кислые плоды с молочными продуктами, так как они могут ухудшить пищеварение, изменить кишечную флору, выработать токсины и вызвать простуду, кашель и аллергию. Для тех, кто любит фруктовое парфе, аюрведа рекомендует смешивать йогурт с медом, корицей и изюмом вместо кислых фруктов и ягод.

Бананы с молоком

Аюрведа причисляет это сочетание к одному из самых тяжелых и токсино-образующих. Оно создает тяжесть в теле и замедляет умственную деятельность. Если вы любите бананово-молочные смузи, используйте очень зрелые бананы и добавляйте кардамон и мускатный орех, чтобы стимулировать пищеварение.

Макароны с сыром

Любимое многими сочетание также не является здоровым. Крахмал, содержащийся в макаронах, и белок, которым богат сыр, имеют разное время переваривания, поэтому такая комбинация также вызовет брожение. Употребление хлеба с сыром спровоцирует тот же эффект.

Макароны с томатным соусом и сыром

Кислотосодержащие помидоры не рекомендуется смешивать с крахмалистыми углеводами, такими как макароны. Когда вы щедро посыпаете блюдо еще и сыром, переваривание становится еще более проблематичным. Вы чувствуете усталость и желание отдохнуть, поскольку организму требуется тонна энергии. Это одна из причин, почему в Италии и Испании чтят послеобеденную сиесту. Чтобы избежать неприятных последствий, заправляйте макароны растительным маслом или соусом песто с добавлением запеченных овощей.

Бобовые с сыром

Это любимое сочетание во многих мексиканских блюдах. А если добавить еще и порцию гуакамоле и горячий соус, то из-за стола можно не встать. Бобовые сами по себе способны вызывать вздутие живота, а сыр усугубит ситуацию. Ешьте эти продукты отдельно друг от друга, особенно если у вас слабое пищеварение.

Арбуз с дыней

Пожалуй, это самые известные продукты, которые не рекомендуется сочетать не только между собой, но и в целом есть отдельно от какой-либо еды.

Екатерина Романова

Источник: newsbugmedia.com

Польза и вред огурцов с медом, сметаной, в смузи, с помидорами, капустой

Огурцы употребляют в свежем виде, а также добавляют в салаты, смузи и различные блюда. Данный продукт содержит множество витаминов и минералов, а также аминокислоты, клетчатку, фруктозу, глюкозу и органические кислоты.

Благодаря низкой калорийности и множеству полезных свойств этот овощ часто используется в диетическом и лечебном питании. Огурцы полезны для головного мозга, кровеносной, нервной, репродуктивной и пищеварительной систем.

Польза и вред свежих огурцов с медом

Данное сочетание продуктов часто применяется в косметологии и народной медицине. Мед и огурцы усиливают полезные свойства друг друга, устраняют дефицит витаминов В, РР, С, а также йода, кальция, калия, магния и многих других полезных элементов. Эта комбинация продуктов замедляет процессы старения организма, нивелирует отрицательное воздействие свободных радикалов, уменьшает боль в мышцах, помогает при отеках, укрепляет сердце и улучшает работу органов ЖКТ.

Огурцы с медом обладают следующими полезными свойствами:

  • предупреждают ишемическую болезнь сердца;
  • препятствуют образованию тромбов;
  • помогают при гипертонии;
  • оказывают седативное воздействие на ЦНС;
  • ускоряют процесс заживления порезов и ран;
  • подавляют воспалительные процессы;
  • укрепляют иммунитет;
  • снижают вероятность возникновения инсульта и инфаркта;
  • нормализуют водно-солевой баланс;
  • способствуют похудению;
  • помогают при высокой температуре тела;
  • препятствуют образованию камней в желчном пузыре;
  • помогают при тахикардии;
  • усиливают отток мочи;
  • помогают при ожогах и пролежнях;
  • нормализуют кровообращение;
  • усиливают перистальтику кишечника.

Читать: Полезна ли гречка для волос

Следует учитывать, что сочетание данных продуктов может нанести вред при следующих проблемах со здоровьем:

  • энтероколит;
  • обострение язвенной болезни и гастрита;
  • повышенная кислотность желудка;
  • камни в почках;
  • аллергия.

При беременности и кормлении грудью употреблять мед и огурцы можно только с разрешения врача.

Салат из сметаны и огурцов полезен для иммунной системы, сердца, сосудов и щитовидной железы. Это сочетание продуктов нормализует гормональный фон, выводит лишнюю жидкость из организма, устраняет мешки под глазами, поддерживает нормальный обмен веществ и предупреждает набор веса.

Регулярное умеренное употребление салата из нежирной сметаны и огурцов оказывает следующее положительное воздействие на организм человека:

  • помогает при бессоннице, депрессии, апатии и утомляемости;
  • поддерживает здоровье кожи, ногтей и волос;
  • предупреждает анемию;
  • очищает органы ЖКТ от токсинов и шлаков;
  • поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата;
  • помогает при запоре;
  • способствует формированию мышечной ткани;
  • укрепляет кости;
  • улучшает состояние во время менопаузы;
  • предупреждает атеросклероз;
  • помогает при ангине;
  • предупреждает бесплодие;
  • помогает при вздутии живота;
  • повышает остроту зрения.

Читать: Польза в йоге дыхания кундалини

Не следует есть огурцы со сметаной при язве, гастрите и других хронических патологиях ЖКТ, так как сметана может раздражать слизистую оболочку желудка. Также подобный салат противопоказан при склонности к аллергии, больших камнях в почках, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Польза и вред смузи из огурца, яблока и петрушки

Данный напиток полезен для пищеварения, укрепляет иммунитет, восполняет нехватку гемоглобина в крови, поддерживает правильную работу нервной системы и очищает печень от вредных веществ. Употребление смузи из огурцов, петрушки и яблок укрепляет стенки артерий, помогает при аритмии, расщепляет камни в мочевом пузыре и усиливает потенцию. Помимо

Данный напиток следующим образом положительно влияет на здоровье:

  • помогает при болезненных менструациях;
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
  • помогает при кровотечениях;
  • предупреждает заболевания органов зрения;
  • минимизирует вероятность образования тромбов;
  • предупреждает малокровие;
  • повышает физическую выносливость;
  • предупреждает возникновение и развитие онкологических заболеваний;
  • помогает при астме;
  • улучшает состав крови;
  • укрепляет сердечную мышцу.

Читать: Полезен ли хлеб жито

Смузи из огурца, яблока и петрушки может быть вреден при:

  • повышенном газообразовании;
  • хронических патологиях ЖКТ;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • ожирении;
  • сахарном диабете;
  • беременности;
  • аллергии;
  • приеме медикаментов, разжижающих кровь, а также использовании мочегонных препаратов.

Польза и вред салата из свежих огурцов и помидоров для организма человека

Умеренное употребление салата из свежих помидоров и огурцов положительно сказывается на работе почек, обмене веществ, нервной системе, а также предупреждает авитаминоз и поддерживает здоровье легких. Такое блюдо характеризуется следующими полезными свойствами:

  • предупреждает остеопороз;
  • улучшает зрение;
  • предупреждает болезнь Альцгеймера;
  • помогает при варикозном расширении вен;
  • устраняет отечность;
  • поддерживает правильную работу эндокринной системы;
  • очищает организм от шлаков и токсинов;
  • предупреждает образование тромбов;
  • очищает печень от вредных веществ;
  • поддерживает оптимальный уровень АД;
  • улучшает качество семенной жидкости;
  • нормализует перистальтику кишечника;
  • устраняет дефицит железа в организме;
  • способствует пищеварению;
  • предупреждает заболевания сердечной мышцы.

Читать: Икра из баклажанов: польза и вред

Однако салат из свежих огурцов и помидоров вреден людям, страдающим от следующих проблем со здоровьем:

  • обострение язвы, гастрита и панкреатита;
  • острая стадия артрита;
  • мочекаменная болезнь;
  • хронические патологии мочеполовой системы;
  • аллергия.

Польза и вред салата из огурцов и капусты

Такой салат полезен для людей, страдающих от хронических патологий сердечно-сосудистой системы. Употребление огурцов и капусты является отличной профилактикой развития доброкачественных и злокачественных опухолей, а также подагры и сахарного диабета.

Данный салат улучшает кровообращение, минимизирует нагрузку на печень, предупреждает тромбоз, помогает при головной боли и усиливает потенцию. Регулярное употребление блюда из капусты и огурцов следующим образом положительно воздействует на здоровье:

  • снижает вероятность возникновения сердечного приступа;
  • укрепляет зубы и костную ткань;
  • поддерживает здоровье желчного пузыря;
  • способствует нормальной работе нервной системы;
  • помогает при интоксикации;
  • предупреждает цингу;
  • поддерживает нормальный метаболизм;
  • минимизирует отрицательное воздействие ультрафиолета;
  • предупреждает катаракту;
  • способствует быстрому снижению веса;
  • помогает при железодефицитной анемии;
  • улучшает качество сна;
  • выводит излишки жидкости из организма;
  • улучшает работу головного мозга;
  • помогает при воспалительном процессе.

Не рекомендуется есть данный салат при повышенной перистальтике кишечника, энтероколите, заболеваниях щитовидной железы и воспалении поджелудочной железы. Сочетание капусты и огурцов противопоказано при индивидуальной непереносимости, обострении хронических патологий органов пищеварения, высокой кислотности желудка, приеме медикаментозных препаратов для разжижения крови, при кишечных и желудочных кровотечениях.

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ СЧЕТ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦА НЕЗДОРОВИТЕЛЬНО? — Айдын Улусан,

Я обычно «делюсь» статьей, которая привлекает мое внимание в Facebook, чтобы я мог легко найти ее на своей странице и прочитать позже. Я хочу сказать, что я не обязательно делюсь статьями, потому что я согласен с ними или хочу, чтобы мои друзья тоже их прочитали.

Так было и с статьей о салате из помидоров и огурцов.

В этой статье говорится, что нельзя смешивать помидоры и огурцы вместе, потому что « это не принесло пользы вашему здоровью».

Что они утверждают?

«Помидоры и огурцы имеют разное время переваривания, и их смешивание может вызвать проблемы со здоровьем. Плохое сочетание продуктов питания может вызвать проблемы с пищеварением, такие как боль в животе, газы, тошнота и вздутие живота. Огурцы также содержат вещество, разрушающее витамин С в помидорах.Так что для нашего здоровья полезнее есть огурцы без добавок ».

Английский очень плохой, и его везде в Интернете. На самом деле есть другой сайт, который утверждает, что комбинация может вас убить. Они также утверждают, что нельзя есть арбуз с другими видами дыни, потому что «эти фрукты предназначены для употребления отдельно, а не в сочетании с другими фруктами».

Мы все подвергались разного рода дезинформации в Интернете, но это смешно.Они что-то нам пытаются продать? Я этого тоже не вижу.

На самом деле, есть пара кусочков правды, но они сильно искажены.

  • Это правда, что употребление в пищу продуктов с сильно различающимся временем переваривания может вызвать расстройство желудка у некоторых людей. Это происходит потому, что у вашего желудка нет времени, чтобы должным образом переваривать более сложные продукты, прежде чем они попадут в тонкий кишечник, и это может привести к брожению в кишечнике… газов. Однако огурцы и помидоры ничем не отличаются.
  • Второй клочок истины заключается в том, что в огурцах действительно есть фермент, разрушающий витамин С. Но это верно и для других фруктов и овощей, таких как капуста, цветная капуста, яблоки и бананы. Но не волнуйтесь; об этом позаботится процесс пищеварения. Что мы добавляем в заправку к салату из огурцов и помидоров? Да, уксус; это также заботится о ферменте.

Большой вопрос в том, может ли какое-либо из предупреждений в этих статьях привести к опасным последствиям? Нет. Если у тебя болит животик, не ешь его.Если нет, не волнуйтесь.

Несколько замечаний от меня

Есть несколько моментов, которые я постоянно делал в блоге.

  • Съешьте фрукты за полчаса до еды и постарайтесь ограничить потребление фруктов до одного раза в день.
  • Не сочетайте продукты, содержащие холестерин (молочные продукты , яйца, мясо и т. Д.) С фруктами .Следует подчеркнуть фруктозу. Когда, например, у вас есть черника и йогурт, фруктоза в чернике окисляет холестерин, и это, мягко говоря, не очень полезно для здоровья.
  • Попробуйте есть местные фрукты и овощи в сезон . Помнишь в старину салат из огурцов и помидоров зимой? Нет, это был летний салат. Сезонность фруктов и овощей синхронизирована с сезонными потребностями нашего организма.

Вот и все; увидимся в следующий раз.

НИКОГДА не смешивайте огурцы и помидоры в салате; Это может вас убить

Существуют разные виды пищи, для которых требуется разная пищеварительная среда, и поэтому их следует есть отдельно. Плохая комбинация продуктов питания может вызвать проблемы с пищеварением, газы, вздутие живота, боль в животе, тошноту, усталость и проблемы с вымыванием.

Смешивание ингредиентов, которые быстро и медленно перевариваются, не является хорошей идеей, поскольку более легкий ингредиент в конечном итоге пройдет в кишечнике, как только первый полностью переваривается.Это приведет к ферментации пищи в желудке, которая может нанести вред всему телу.

Процесс ферментации также может вызывать газы, вздутие и боль в желудке, а также проблемы с кишечником.
Огурец и помидоры несовместимы друг с другом, поэтому их нельзя употреблять вместе.

Когда они достигают желудка и начинается процесс брожения, кислота, выделяемая в брюшной полости для пищеварения, может вызвать многочисленные проблемы с пищеварением.

Вот еще несколько комбинаций блюд, которые вы никогда не должны пробовать:

  • Не рекомендуется есть фрукты после еды — фруктам нужно много времени для переваривания, и они никогда не должны долго оставаться в желудке. Если вы будете есть их после еды, в желудке останется «вино», которое может вызвать кислотный рефлюкс и другие проблемы с пищеварением.
  • Макароны с сыром — популярное блюдо в США, но его следует избегать. Макароны богаты крахмалом, время переваривания которого отличается от времени переваривания белка, поэтому задержка приведет к неизбежному брожению и дальнейшим проблемам с пищеварением.
  • Омлет с мясом и сыром — самое любимое блюдо миллионов, но вам не следует добавлять слишком много белка в одно и то же блюдо. Выбирайте только один вид белка за один прием пищи.
  • Никогда не смешивайте хлеб или лапшу с апельсиновым соком, поскольку содержание кислоты, необходимое для переваривания сока, может разрушить фермент, ответственный за переваривание крахмала.
  • Овощи и сыр — их совместное употребление приведет только к вздутию живота.
  • Дыня и арбуз — эти фрукты предназначены для употребления отдельно, а не в сочетании с другими фруктами.
  • Бананы и молоко — это сочетание значительно замедлит ваше пищеварение.

Люди обычно добавляют фрукты в миску с йогуртом на завтрак, но это сочетание замедлит ваше пищеварение и повредит кишечную флору.

Это особенно касается добавления ананаса в йогурт, который увеличивает количество активных ингредиентов, вызывающих пищевое отравление.

Источник: Nation’s Press

Худеем с огурцами и помидорами

Салаты из огурцов и помидоров могут стимулировать похудание.Оба они обладают мочегонным действием, то есть увеличивают выработку мочи и имеют высокое содержание воды. Это помогает организму избавиться от лишних накопленных токсинов и стимулировать естественный процесс.

Ниже перечислены некоторые полезные свойства салата из огурцов и помидоров, которые помогают похудеть:

Высокое содержание воды

Основным фактором, делающим огурцы и помидоры «пищей для похудения», является то, что они дают более длительное ощущение сытости. В результате человек ест меньше.По данным Центра по контролю за заболеваниями, содержание воды в пище влияет на то, насколько человек чувствует себя сытым.

Высокое содержание клетчатки

Еще один способ, которым салат из помидоров и огурцов способствует ощущению сытости, — это высокое содержание клетчатки. Они обеспечивают большой объем, но низкое количество калорий по отношению к их весу, им требуется больше времени для переваривания, и вы не потребляете больше калорий. По данным Центра по контролю за заболеваниями, пищевые волокна чрезвычайно эффективны для похудания.

Высокий уровень питания

Помидоры чрезвычайно эффективны при сжигании лишнего жира. Они помогают уменьшить воспаление и снизить резистентность к лептину. В результате вы легко избавитесь от лишнего веса. Помидоры являются богатым источником фолиевой кислоты, калия, небольшого количества белка, витаминов А, С и Е. Именно по этой причине помидоры используются почти во всех диетах, повышающих устойчивость к жирам.

Огурцы — отличная пища для обмена веществ, а также для похудания. Они довольно сытные и низкокалорийны.

Низкая плотность энергии

Эффективный способ похудеть — употреблять пищу с низкой «энергетической плотностью». По данным клиники Майо, пища, имеющая большой объем и низкую энергетическую плотность, хороша для похудания. Огурцы и помидоры обладают большим объемом, но низкой плотностью энергии.

С низким содержанием углеводов

Сочетание огурца и помидоров в салате — идеальная низкоуглеводная диета. Это потому, что оба они с низким содержанием углеводов. По данным Университета штата Иллинойс, в одной чашке помидоров их всего 5.3 г и 12 неочищенных ломтиков огурца содержат 2 г углеводов.

Вот как можно похудеть, съев салат из огурцов и помидоров

Замените калорийную пищу, такую ​​как сыр, крекеры и чипсы, салатом из огурцов и помидоров. Вы можете съесть салат из помидоров и огурцов перед едой или между приемами пищи, чтобы получить пользу от содержания в нем клетчатки.

Выводит токсины

Вся эта вода в огурце действует как виртуальная метла, выметая отходы из вашей системы.Известно, что при регулярном употреблении огурец растворяет камни в почках.

Надеюсь, вам понравилась статья! И мы надеемся, что вы будете использовать это в своей повседневной жизни, чтобы поддерживать здоровье!

Zoe — Nutrition For Life: бренд продуктов питания и напитков, ориентированный на питание, предлагающий свежие и полезные продукты прямо у вас на пороге в Индии, США, Великобритании и Канаде

Мы являемся брендом продуктов и напитков DETOX. Мы избавляем ваше тело от токсинов, что приводит к повышению иммунитета, устойчивой потере веса, лучшему сну и улучшению пищеварения. Сегодняшний беспокойный образ жизни и еда выбора Сделайте так, чтобы наша жизнь вышла из-под контроля. Наши продукты для детоксикации, поддержка диетологов, таблица диеты и советы по здоровью гарантируют, что вы будете вести целостный, хорошо сбалансированный, позитивный и свободный от болезней образ жизни. Основанные на принципах Натуропатии и Аюрведы, наши продукты на 100% чистые, натуральные, не содержат консервантов, , не содержат ГМО и ориентированы на результат.


Салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов

Подавайте этот красочный салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов с чем-нибудь или поверх него .С помидорами, луком, огурцами, петрушкой и простым винегретом салат получается хрустящим, очень ароматным и вегетарианским. Перейдите к рецепту салата из нарезанных помидоров, лука и огурцов или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший салат из помидоров, лука и огурцов

Адам придумал этот салат в начале лета, и с тех пор мы его делаем. Если вы готовите еду, это идеальный салат, который стоит хранить в холодильнике, чтобы придать блюдам хрустящий вкус, цвет и аромат.Вы можете подавать его с чем угодно. Действительно. Взгляните на некоторые предложения ниже.

Салат просто приготовить — смешать мелко нарезанные кубиками помидоры, сладкий лук и огурцы. Добавьте много свежей петрушки и добавьте простой уксус.

Заправка очень похожа на то, что мы используем при приготовлении нашего салата из орзо и огурцов или этого легкого салата из нута и помидоров.

Начните с уксуса (или используйте свежий лимон), затем добавьте немного дижонской горчицы, меда, соли, перца и оливкового масла.Он свежий, легкий и прекрасно сочетается с соками из нарезанных помидоров и огурцов.

Салат хранится в холодильнике в течение двух-трех дней . В процессе приготовления соки из помидоров, лука и огурца смешиваются с заправкой, делая ее вкус еще лучше. Я так люблю соки на дне миски; Ем ложкой.

Мы занимались этим все лето. Он вкусен сам по себе, но наш любимый способ насладиться им — это «сальса».«Мы едим его на завтрак, обед и ужин.

Как подавать рубленый салат

Варианты подачи этого красочного салата безграничны . Вот несколько предложений:

  • Ложка яичница на завтрак
  • Добавьте рис, киноа или другие вареные зерна
  • Добавьте к тако или салатным рулетам
  • Подавайте поверх запеченной рыбы, куриных или свиных отбивных
  • Добавляйте в более солидные салаты за дополнительную плату цвет и хруст
  • Ложка сверху сливочного хумуса и подавать с чипсами из лаваша
  • Добавляйте в холодные супы, например гаспачо для хрустящей корочки
  • Наслаждайтесь сверху жареного хлеба, как томатную брускетту
  • Подавать как свежую сальсу вместе с чипсами из тортильи

Более простые салаты

Салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов

Этот легкий салат из нарезанных помидоров и огурцов напоминает израильский салат из нарезанных кубиками помидоров, огурцов и большого количества петрушки.Для заправки используйте уксус или свежий лимонный сок. Поскольку мы добавляем в салат сырой лук, то чем он слаще, тем лучше. Если вы можете их найти, попробуйте лук Walla Walla или лук Vidalia.

На 6 чашек

Вам понадобится

1 длинный английский огурец или 3 персидских огурца, мелко нарезанные

1 фунт помидоров, мелко нарезанных

1/4 большого сладкого лука, мелко нарезанного (1 чашка нарезанного)

1 стакан свежих нарезанных листьев петрушки

2 столовые ложки уксуса, лимонного сока или их комбинации

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/4 чайной ложки меда, по желанию

Соль и черный перец свежемолотый

Инструкции

    Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, лук и петрушку в большую миску.

    В мерном кувшине для жидкости или средней миске взбейте уксус (или лимонный сок), оливковое масло, горчицу и мед до однородного состояния. Приправить заправку солью и свежемолотым черным перцем — мы используем 1/2 чайной ложки мелкой морской соли.

    Полить салат заправкой и перемешать. Попробуйте, а затем при необходимости добавьте больше соли и перца. Подавать или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней.

Советы Адама и Джоанны

  • Огурцы: Если вам недоступны ни английские, ни персидские огурцы, используйте 2 обычных огурца.Если вы используете огурцы без косточек (персидские или английские), оставьте кожуру и нарежьте небольшими кусочками. Обычные огурцы очистите от кожуры и удалите крупные семена перед тем, как нарезать.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/2 стакана / 45 калорий / общее количество жиров 2.7 г / насыщенные жиры 0,4 г / холестерин 0 мг / натрий 108,5 мг / углеводы 5,2 г / пищевые волокна 1,1 г / общее количество сахаров 2,4 г / белок 1,3 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Тайский рецепт салата из огурцов и помидоров

Сегодня вечером у нас было очень острое красное карри — и этот салат был отличным охлаждением! Я добавил еще немного сахара, как написано. Спасибо за рецепт! 🙂

Это отличный рецепт. Я внес несколько изменений, потому что у меня не было всех ингредиентов.Я добавил нерафинированный тростниковый сахар вместо белого сахара и использовал сушеный кориандр вместо свежей кинзы. Я думаю, что особенным рецепт сделал арахис. Это придает салату особый вкус!

Я точно выполнил рецепт. Я не стал добавлять арахис, так как я не большой поклонник. У него очень мягкий вкус, но очень свежий вкус. Я обязательно сделаю это снова. Может быть, в следующий раз я возьму половинки помидоров черри и нарежу их кубиками.

Я думаю, что знаю ингредиенты «чего-то не хватает», о которых упоминали некоторые рецензенты.Для этого понадобится немного арахисового масла и немного свежего нарезанного тайского базилика. Поверьте, это будет иметь значение. Если у вас никогда не было тайского базилика, у него прекрасный анисовый вкус и аромат, но очень тонкий. В этом рецепте также можно использовать очень тонко нарезанный редис, чтобы добавить тепла, в котором он нуждался. С этими модификациями это будет потрясающе.

Чего-то не хватает, но я не знаю чего. Я сделал это, чтобы сопровождать тайскую еду. Я могу сделать это снова, чтобы выяснить, чего не хватает.

Это действительно хороший вариант салата из огурцов.Я не люблю кинзу, поэтому заменила петрушку. Я также использовала желтые и красные помидоры, чтобы придать ему еще больше цвета. Это был большой успех.

Так просто и вкусно! Еще лучше на следующий день. Я планирую держать таз этого в холодильнике все лето!

Потрясающе !! Это настоящий тайский салат. Для этого рецепта необходима кинза. Мой 13-месячный ребенок любил этот салат, а также лук и все такое! В точности следовал этому рецепту …. спасибо, что поделились! Чтобы полюбить это блюдо, нужно полюбить тайскую кухню.Я сделаю это навсегда.

Хороший салат из огурцов, но не слишком сладкий. Арахис — хорошее дополнение.

Салат из огурцов и помидоров

Полезные огурцы с салатом из помидоров, наполненные средиземноморскими ингредиентами, такими как оливковое масло, уксус (не бальзамический!) И орегано. Сочетайте его с фалафелем и многими другими блюдами.

В детстве этот огурец с томатным салатом почти всегда был на обеденном столе, особенно летом, когда эти овощи идут по сезону.Это один из самых простых греческих салатов (по-гречески он называется aggourodomata ) и один из основных продуктов средиземноморской диеты. Если вы добавите еще несколько ингредиентов, вы можете превратить его в знаменитый хориатики (греческий салат).

Основное различие между аггуродоматой и греческим салатом (Хориатики) — это сыр фета. Это означает, что если вы добавите большой кусок феты в салат из огурцов и помидоров, то получится греческий салат.

Однако, кроме сыра фета, в греческом салате обычно есть еще несколько ингредиентов, таких как зеленый перец, оливки, каперсы или сухари.В этой статье об аутентичном греческом салате с двумя способами вы можете увидеть традиционный и современный способы подачи этого салата.

Салат из огурцов и помидоров идеально сочетается со многими мясными блюдами, такими как греческая баранья (или козья) ножка, запеченная на медленном огне, или эта греческая запеченная курица с картофелем и овощами. Но он также сопровождает другие веганские или вегетарианские блюда, такие как домашний хумус и фалафель.

Основные ингредиенты для этого салата из огурцов и помидоров

Огурцы. Выбирайте свежие огурцы с тонкой кожицей маленького и среднего размера (персидские огурцы великолепны!). Они могут быть очищены от кожуры или без кожуры, с семенами или без них. Лучший способ определить, следует ли оставлять кожицу или очищать ее, — съесть небольшой кусочек. Если он горький, очистите их.

Помидоры. Подойдут любые помидоры. Просто убедитесь, что вы нашли самые спелые, сочные и пухлые помидоры, которые пахнут летом!

O нион. Красный лук более мягкий на вкус, но белый также подойдет, если у вас нет красного.

O масло живое. Свежее оливковое масло первого холодного отжима с острым вкусом и множеством антиоксидантов — лучший вариант. Больше ничего не используйте!

Уксус. Традиционно используется красный винный уксус, потому что он есть в большинстве греческих домов. Подойдет белый винный уксус хорошего качества или даже яблочный уксус.

Орегано . Посыпка сушеного орегано придаст ему много вкуса и аромата.

Соль. Используется морская соль (мелкая или хлопья). Если у вас нет морской соли, добавьте немного обычной поваренной соли.

Что еще можно добавить в салат из помидоров и огурцов:
  • Оливки. Оливки Каламата, маслины черные, маслины зеленые. Все, что вам больше нравится.
  • Каперсы . Каперсы — отличное дополнение, потому что они предлагают крошечные всплески аромата умами. 1-2 столовые ложки подойдут. Нарезанные соленые огурцы — прекрасная альтернатива, если у вас нет каперсов.
  • Зеленый лук или зеленый лук.
  • Красный или зеленый перец.
  • Портулак свежий (ряска).
  • Сыр фета или другой свежий греческий белый сыр.
  • Сухари битые (ячменные или пшеничные). Жесткий вид.
  • Авокадо. Не традиционный ингредиент, но, тем не менее, интересное и полезное дополнение.

Полезен ли вам салат из огурцов и помидоров?

Это один из самых полезных салатов, которые вы можете приготовить. И один из самых простых! Он богат антиоксидантами, полезными мононенасыщенными жирами, витаминами и многими другими фитонутриентами.

Во-первых, оливковое масло имеет много преимуществ для здоровья . Он богат здоровыми мононенасыщенными жирами, содержит большое количество антиоксидантов и обладает сильными противовоспалительными свойствами. Он может защитить от сердечных заболеваний, снижает кровяное давление и улучшает работу кровеносных сосудов.

Помидоры тоже очень полезны! Помидор — это технически фрукт, но с точки зрения питания томаты относятся к категории овощей из-за низкого содержания углеводов и сахара.Помидоры содержат антиоксидант под названием ликопин, который защищает здоровье сердца, защищает кожу, а также защищает от рака.

Польза для здоровья огурца. Огурцы, принадлежащие к семейству растений Cucurbitaceae, содержат большое количество питательного вещества, называемого кукурбитацином, который, как полагают, помогает предотвратить рак, останавливая размножение раковых клеток. Огурцы содержат важные электролиты и могут помочь предотвратить обезвоживание в жаркую погоду или после тренировки.

Орегано тоже очень полезно! Всего одна чайная ложка сушеного орегано может удовлетворить около 8% ваших ежедневных потребностей в витамине К.Он также помогает уменьшить воспаление, борясь с бактериями, и содержит важные антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

Какая заправка подходит к салату из огурцов и помидоров?

Самая простая заправка — это заправка из оливкового масла и уксуса . И вам даже не нужно взбивать или класть в банку и встряхивать! Просто сбрызните салат оливковым маслом и уксусом и перемешайте ложкой или вилкой. Это традиционный способ приготовления салата из огурцов и помидоров.

Могу ли я использовать бальзамический уксус для этого салата из огурцов и помидоров?

Конечно можно. Однако салат из огурцов и помидоров традиционно не готовят с бальзамическим уксусом. Я люблю бальзамический уксус, но в этом салате я обнаружил, что он добавляет слишком много сладости, что портит истинный характер этого блюда. Итак, вы можете оставить свой бальзамический для салата из помидоров, базилика и моцареллы.

Салат из огурцов и помидоров

Полезный огурец с томатным салатом, наполненный средиземноморскими ингредиентами, такими как оливковое масло, уксус (не бальзамический!) И орегано.Сочетайте его с фалафелем и многими другими блюдами.

Курс: Закуска, Салат, Сторона

Кухня: без глютена, греческая, здоровая, средиземноморская, веганская

Ключевое слово: огурец, оливковое масло, лук, помидор, уксус

Количество порций: 4

Калорийность: 127 ккал

Автор: Макос

Состав

  • 2 средние персидские огурцы, нарезанный
  • 2 средние помидоры, нарезанный
  • 1/2 красный лук, тонко нарезанный
  • 3 столовые ложки оливковое масло первого отжима
  • 1 столовая ложка красный винный уксус
  • 1 чайная ложка сушеный орегано
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль

Инструкции

  1. Переложите огурцы, помидоры и лук в салатник.

  2. Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом.

  3. Посыпать орегано и солью.

  4. Хорошо перемешайте ложкой, попробуйте добавить уксус и соль. Служить.

Примечания к рецептам

  • Я люблю хранить огурцы без кожицы, но вы также можете их очистить.
  • Вы можете добавить еще что-нибудь: оливки, каперсы, зеленый лук, красный или зеленый нарезанный болгарский перец, свежий портулак (ряска), сухари, авокадо.

.

Подобные рецепты вам понравятся:

Если вам нравится этот рецепт, приколите его!

Все Салат из помидоров и огурцов — пикантные специи

Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный дымный аромат , характерный для классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй.Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Соус и соус с лимоном и перцем
Пикантные специи Seven Onion Dip

Подвиньте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных и лиофилизированных луковых продуктов.

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак. Это то, чем может наслаждаться вся семья!

Супер легкое пикантное блюдо

Это действительно самый простой рецепт соуса. Меняйте его каждый раз для своей аудитории: бейджинг, барбекю на заднем дворе, книжный клуб, праздничный обед и т. Д.

Острый сырный соус Sierra’s
Merquen Bread Dip
Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для праздничных гостей или вечеринок!

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любым из ваших любимых блюд мексиканской кухни.

Пикантное медовое масло

Держите это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и всех тостов.

Горячий артишок с крабовым соусом

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Пицца Deep Dish по-Чикаго

Погрузитесь глубже в это культовое блюдо, вдохновленное ароматами нашего магазина в Городе ветров.

Укусы аллигатора с болотным соусом

Говорят, аллигатор на вкус как курица, но, честно говоря, это даже лучше.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Свиные отбивные в стиле Канзас-Сити
Фаршированные и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив цельные специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Mix

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw
Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Кукурузный хлеб Elote Skillet Marbled

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Яйца с трюфельной солью и хреном

Всеми любимый праздник и закуска на обед с добавлением роскошного черного трюфеля и сливочного хрена.

Сладкие и пряные орехи пекан

Легкие в приготовлении и просто восхитительные, эти пряные орехи содержат теплые праздничные специи и сладкую ваниль.Отлично подходит для праздничных гостей! Они также идеально подходят для игр с мячом, в салаты или для добавления в домашнюю гранолу.

Сырные рулетики с жареным красным перцем в обертке

Легкая в приготовлении закуска, которая обязательно произведет впечатление.

Сладкие и пикантные цукаты

* Кукурузный сироп можно заменить медом.Вы можете использовать любую ореховую смесь, которую хотите, но мы обнаружили, что 2 стакана смешанных и 2 стакана половинок ореха пекана будут очень хорошими.

Крендели Гиннесса с солёным перцем и привидением

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным с ароматом темного пива и небольшим количеством тепла.

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Крекеры для коктейлей Baker’s Brew

Это восхитительные угощения, которые можно подавать в качестве закуски или десерта.Они прекрасно сочетаются с чашкой кофе, чая или бокалом красного вина.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Горячий шоколад Old Fashioned

Кто не любит хорошую кружку горячего какао? Вы можете приготовить простой горячий шоколад с помощью нашего голландского какао-порошка.Или вы можете приправить его! Сделайте его мятным с сахаром из ванили и мяты перечной. Добавьте пикантности чили с нашим какао майя. Или дайте ему настой корицы с нашим мексиканским какао.

Супер толстая кровавая Мэри Микс Майка

Традиционная кровавая Мэри для отличного бранча.

Пряный холодный сидр
Мексиканский мясной рулет Norm’s без глютена

Это потрясающе по вкусу, как тако в виде мясного рулета.Вкусный, легкий и менее грязный, чем ужин с тако.

Хорчата

Использование высококачественного экстракта ванили и свежей молотой корицы делает все возможное для создания этого освежающего напитка в мексиканском стиле.

Ригатони с кофейными пряностями

Быстрая и легкая домашняя колбаса делает это блюдо из макаронных изделий на будние дни идеальным.Еще лучше на следующий день, после того как вкусы сойдутся, так что из него получится отличный обед из остатков.

Цыпленок Гран Парадизо

Классический фаворит из итальянских ингредиентов, таких как пармезан, паста и моцарелла.

Почти О-Ри-О

На вкус как настоящие! Идеально сочетается со стаканом молока и сохраняет молодость.

Торт Café de Olla Spice Crater

Это идеальный несладкий кофейный или чайный торт для бранча выходного дня.

Пикантное медовое масло

Держите это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и всех тостов.

Горячий артишок с крабовым соусом

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любым из ваших любимых блюд мексиканской кухни.

Merquen Bread Dip
Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для праздничных гостей или вечеринок!

Острый сырный соус Sierra’s
Супер легкое пикантное блюдо

Это действительно самый простой рецепт соуса.Меняйте его каждый раз для своей аудитории: бейджинг, барбекю на заднем дворе, книжный клуб, праздничный обед и т. Д.

Пикантные специи Seven Onion Dip

Подвиньте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных и лиофилизированных луковых продуктов.

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак.Это то, чем может наслаждаться вся семья!

Соус и соус с лимоном и перцем
Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный дымный аромат , характерный для классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй. Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Пицца Deep Dish по-Чикаго

Погрузитесь глубже в это культовое блюдо, вдохновленное ароматами нашего магазина в Городе ветров.

Укусы аллигатора с болотным соусом

Говорят, аллигатор на вкус как курица, но, честно говоря, это даже лучше.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Свиные отбивные в стиле Канзас-Сити
Фаршированные и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив цельные специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Mix

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw
Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Кукурузный хлеб Elote Skillet Marbled

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Бутерброды со смазкой Texas Grease Ball Sandwiches

Эта сладкая и дымная колбаса, вдохновленная популярным блюдом из бара-B-Q Патилло в Бомонте, штат Техас, получила свое название от ароматного апельсинового жира, который выделяется при приготовлении.

Кебаб из стейка с перцем на гриле

Pikes Peak Butcher’s Rub готовит кебаб из простых и летних стейков без лишних усилий!

Пельмени со сладким имбирем и свининой

Слегка сладкий вариант уютных классических китайских пельменей.

Чанна Масала

Тёплое, мягкое и успокаивающее, это классическое индийское блюдо с использованием Гарам Масала и помидоров делает нут звездой любого обеденного шоу.

Жареные макароны с помидорами и фета
Розовая лимонная капля

Спелая малина и розовая гималайская морская соль превращают классическую лимонную дольку в красивый розовый коктейль у бассейна.

Буден Бенедикт с горячим медом Голландский

Домашние пирожки буден сидят на золотом троне из кукурузной муки и вафель, увенчанном яйцом-пашот и горячим голландским медом. Бенедикт, достойный короля на вашей следующей бранч-коронации!

Стейк Капрезе
Шашлык из говядины с арахисовой коркой Цире

Сочетание сладких, согревающих специй с молотым арахисом создает ароматную корочку с удовлетворительным хрустом на этих достойных кебабах.

Шашлык из креветок с медом Шрирача и лаймом

Эта универсальная пряно-сладкая смесь не только для тако из рыбы, но и для идеального покрытия этих летних шашлыков из креветок.

Курица с черным дымом

Рассол из коричневого сахара делает каждый кусочек этих легких копченых куриных ножек сочным и сочным и сочным.

Каччиатор с курицей и лимоном
Салат из сладкого картофеля с соусом карри и манго

Быстрый и легкий летний салат, полный ярких фруктов и овощей. Идеально подходит для быстрого обеда дома или во время подготовки к работе.

Торт Horchata Tres Leches

Дополнительная корица и амаретто придают этому классическому мексиканскому десерту восхитительную нотку орчаты.

Tostones со сливочно-чесночным соусом

Уловка для тостов с хрустящей снаружи и пушистой внутри заключается в том, чтобы разрезать и разбить их до нужной толщины.

Рубиново-красный Мохито

Сладкий ямайский душистый перец и мятные листья калифорнийского залива придают этому освежающему кубинскому коктейлю слои сложного вкуса.

Сом в кукурузной муке

Этот хрустящий сомик не может быть проще и вкуснее.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный дымный аромат , характерный для классического ранчо.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Соус и соус с лимоном и перцем
Горький цикорий Slaw
Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Винегрет в стиле Чимайо

Придайте юго-западный оттенок зелени, суккоташу, зерновым или бобам с помощью этой сладкой и мягкой заправки на основе красного чили.

Карри Винегрет

Вкусная заправка, которую можно использовать с зеленью, мясным соусом или лапшой.

Салат из черной фасоли и клементина с киноа

Замечательный, слегка сладкий салат из злаков.

Карибский рис с кокосом

Простой и вкусный гарнир по азиатским или карибским рецептам.

Слау со специями по карибски
Соус Bajan с острым перцем

Этот соус острый! Используйте в качестве острой начинки или соуса для макания.

Салат из клубники и базилика со шпинатом с заправкой из душистого перца и мака

Свежие и сладкие с ароматной заправкой!

Средиземноморский салат с пастой Орзо

Этот универсальный салат можно использовать как закуску или основное блюдо, а также добавить к овощам.

Гренки с шалфеем и пикантными блюдами

Супер легкие гренки, которые вы можете сделать сами!

Клюквенно-имбирный вкус

Для этого клюквенного соуса без варки не требуется никакой подготовки.Бросьте все целиком или грубо нарезанное в кухонный комбайн, и после нескольких порций у вас будет острая сладкая приправа, которая идеально подходит для праздничной индейки, бутербродов или сырной тарелки в стиле вечеринки.

Винегрет с апельсиновым шампанским

Замечательная заправка, которая идеально подходит для салатов с темной зеленью и фруктами или сырами.

Кукурузный хлеб из пикантных специй

Это прекрасное сочетание с вашим любимым перцем чили или тушеным мясом, особенно если речь идет о юго-западной тематике.

Острый цитрусовый Slaw

Освежающие цитрусовые и наша пряная приправа пири-пири («перец-перец»), вдохновленная чили, объединяются для идеального количества сладкого тепла в этом хрустящем пироге.

Салат из свеклы на гриле

Свекла и консервированный лимон придают чудесную свежесть темной зелени и сливочному сыру фета.Этот салат обязательно впечатлит!

Жареная цветная капуста с мангольдом, нутом и дуккой

Уникальный гарнир, который хорошо сочетается с тофу, курицей или свининой!

Соус цацики со специями Mt. Olympus

У этого соуса сильный чесночный вкус, который идеально сочетается с греческими или ближневосточными блюдами.

Винегрет в мексиканском стиле

От салата в юго-западном стиле до соуса тако, этот острый винегрет подойдет ко всем вашим любимым мексиканским блюдам!

Соус для барбекю Longs Peak White

Отсылка к традиционному белому соусу барбекю штата Алабама, в этой версии есть дымная нотка нашей специи для свинины Лонгс Пик.Это идеальное дополнение к курице барбекю, куриным крылышкам, ребрам или тушеной свинине. Вы также можете использовать его в качестве куриного салата, картофельного салата или заправки для салата из капусты. Это происходит быстро, поэтому вы можете приготовить двойную партию!

Азиатский соус барбекю с арахисовым маслом

Это наша версия рецепта соуса сатай с использованием азиатского восторга BBQ Rub, сладко-пряной смеси на основе китайских пяти специй.Используйте его, как арахисовый сатай для куриных шашлыков. Он отлично подходит для салата-латука, холодных салатов с лапшой и потстикеров.

Весенний эстрагон, лук-шалот, спаржа

Простой и вкусный гарнир к курице, свинине или говядине.

Харисса Зеленая фасоль со специями
Классический сливочный салат из капусты
Иерусалимский салат из помидоров

Вкусный и свежий, этот салат замечательно подавать с бараниной, фалафелем или хумусом.

Кускус с корицей и лимоном
Салат Cindy’s с курицей и карри

Сливочный, хрустящий, пикантный и немного сладкий — в этом салате есть все!

Салатный соус Capitol Hill

Простой винегрет, который восхитительно сочетается с темной зеленью или жареными овощами.

Сладкие и пикантные цукаты

* Кукурузный сироп можно заменить медом. Вы можете использовать любую ореховую смесь, которую хотите, но мы обнаружили, что 2 стакана смешанных и 2 стакана половинок ореха пекана будут очень хорошими.

Салат из сладкого картофеля с соусом карри и манго

Быстрый и легкий летний салат, полный ярких фруктов и овощей.Идеально подходит для быстрого обеда дома или во время подготовки к работе.

Салат из пасты Spice ‘n Easy

Поздоровайтесь с вашим новым любимым летним салатом из пасты. Идеально подходит в качестве закуски или для готовки на обед.

Карибский салат с капустой

Золотое манго и изумрудная капуста в сочетании со сливочно-кокосовой стружкой и Sweet Jerk — это пышный тропический салат, который заставит вас надеть солнцезащитные очки.

Салат из брюссельской капусты и черники

Добро пожаловать на ваш новый любимый готовый обед. Брюссельская капуста обеспечивает свежесть и хрустящий вкус, который идеально сочетается с жареными орехами пекан и суперсладкой сушеной черникой.

Винегрет с шафраном и цитрусовым

Этот сладкий и соленый винегрет можно использовать для заправки фруктовых салатов, зеленых салатов или салатов из пасты.

Кленовые овощи и салат из киноа

Кленовый, горчичный и апельсиновый соки объединяются, чтобы создать идеальный баланс с жареными овощами, белковой киноа и хрустящим свежим яблоком.

Салат с пастой Mt. Hood

Легкий салат из макарон, который отлично подходит для пикника или обеда.

Все, бублик, яичный салат

Традиционный яичный салат с изюминкой! Смесь Brooklyn Everything Bagel Blend добавляет великолепные частицы семян и тонкий аромат лука и чеснока.

Все, салат из помидоров и огурцов

Легкий салат, который можно приготовить за считанные минуты, и, скорее всего, он будет так же быстро съеден.

Brooklyn Everything Cold Soba Салат

Яркий салат с лапшой, подчеркнутый нашей смесью Brooklyn Everything Bagel Blend.

Салат из гребешков с шафраном и снежного гороха

«Я больше никогда не хочу, чтобы гребешки готовились без шафрановой соли» — это только один из замечательных комментариев, услышанных на Test Kitchen, когда мы готовили этот рецепт! Наслаждайтесь этим впечатляющим блюдом в качестве свежего обеда или легкого ужина.

Sonoma Sunny Sea Salt Sprinkle
Спринклер

Настраиваемая соленая посыпка, которую можно использовать для сладких и соленых блюд!

Свиные стейки и салат с фермерского рынка на гриле

Погрузитесь в лето со сладкими стейками из свиной лопатки BBQ и салатом-гриль, который вы можете настроить в соответствии с вашими продуктами на фермерском рынке.

Греческий салат на гриле с киноа из укропа

Опа! Мы приготовили на гриле курицу и овощи в греческом стиле и подали их с лебедой, настоянной на укропе, для сытной трапезы в стиле «чаши питания». См. Примечания относительно вариантов замены для вегетарианцев и веганов.

Греческий салат из ячменя

Вкусный салат из холодных злаков и овощей с греческой приправой на ваш выбор, заправленный лимонной йогуртовой заправкой.

Салат с дымчатой ​​капустой

Дымный и сладкий салат, который идеально подходит для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле или приготовленными на гриле.

Барбекю из рукколы и персикового салата

Супер простой салат, идеально подходящий для позднего летнего обеда. Сладкая и дымная заправка сделана из нашего Среднезападного сладкого соуса для барбекю.

Сливочный картофельный салат с острым перцем и уксусом

Мы заменили горчицу и уксус нашим соусом для барбекю с острым перцем и уксусом для классического картофельного салата, который по вкусу такой же, как у бабушки … только с острым вкусом.

Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный дымный аромат , характерный для классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй.Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Соус и соус с лимоном и перцем
Фаршированные и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Кукурузный хлеб Elote Skillet Marbled

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Кешью и спаржа на Капитолийском холме

Простой и полезный гарнир, который хорошо сочетается с курицей, говядиной или свининой.

Зеленый соус чили

Классический соус, который станет идеальным компаньоном к любому из ваших любимых мексиканских блюд!

Дип из ананаса и авокадо на гриле
Quick & Easy Гуакамоле

Секрет хорошего гуака — хорошая приправа.Вы можете использовать любую из наших универсальных приправ в гуакамоле, но нам нравится смелая порция соли, лука и перца, которую гора Эльберт вносит в это блюдо.

Универсальная глазурь в карибском стиле

Это прекрасная глазурь для жареной курицы, рыбы или красного мяса.

Азиатский соус барбекю с арахисовым маслом

Это наша версия рецепта соуса сатай с использованием азиатского восторга BBQ Rub, сладко-пряной смеси на основе китайских пяти специй.Используйте его, как арахисовый сатай для куриных шашлыков. Он отлично подходит для салата-латука, холодных салатов с лапшой и потстикеров.

Чатни с яблочно-клюквенным желтым карри

Эта простая приправа придает неповторимый аромат тарелке с сыром и крекером, праздничной ветчине или жареному сэндвичу с сыром.

Весенний эстрагон, лук-шалот, спаржа

Простой и вкусный гарнир к курице, свинине или говядине.

Smoky Hills Stovetop Mac’n Cheese

Эту классику с дымчатым пинком сделать очень быстро и просто. Он обязательно понравится всей семье, подаете ли вы его отдельно для легкого обеда или в качестве гарнира — это также отличное дополнение к застолью с барбекю.

Харисса Зеленая фасоль со специями
Французский стейк фри

Картофель фри, просто приправленный солью, перцем и зеленью.

Классический сливочный салат из капусты
Иерусалимский салат из помидоров

Вкусный и свежий, этот салат замечательно подавать с бараниной, фалафелем или хумусом.

Кускус с корицей и лимоном
Салат Cindy’s с курицей и карри

Сливочный, хрустящий, пикантный и немного сладкий — в этом салате есть все!

Яйца с трюфельной солью и хреном

Всеми любимый праздник и закуска на обед с добавлением роскошного черного трюфеля и сливочного хрена.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Перуанский рис с лаймом

Превосходно подойдет к вашему любимому блюду в латинском стиле.

Хумус с кокосовым карри

Кому нужен простой хумус, если хумус можно приправить желтым карри, кокосом и чили Алеппо?

Томатно-кокосовый суп карри
Трио жареной сальсы халапеньо

Это отличный базовый рецепт сальсы, который можно приправить своей любимой приправой.Приправа Cook’s Charcoal придает темный дымный аромат, приправы Peruvian Chile Lime приправляются слоями пикантного лайма и чили, а Siesta Key Spanish Sazon предлагает яркие, свежие нотки трав.

Тыквенный суп со специями в медленноварке

Крем-суп из тыквы, приправленный Прибрежной бухтой и посыпанный хрустящей жареной ветчиной прошутто, станет идеальным осенним ужином.

Кетчуп Гаучо

Используйте вместо простого кетчупа для легкого южноамериканского или юго-западного чутья.

Харисса Морковный соус

Харисса и морковь прекрасно сочетаются в этом теплом и ярком соусе.

Тыквенный суп Chipotle

Этот сезонный суп с дымком, сливками и сладкими специями всегда поражает воображение.

Тайский тыквенный суп
Соус Таратор Тахини

Восхитительный ближневосточный соус, который хорошо сочетается с бараниной.

Кебаб из баранины в глазури Baharat

Теплые ароматы Бахарата хорошо дополняют слегка «игристый» вкус фарша из баранины.

Чатни Серрано с клюквой копченый

Добавьте пикантности к трапезе на День Благодарения! Это уникальная альтернатива обычному клюквенному чатни , который можно найти на многих праздничных столах в честь Дня благодарения .Фрукты, праздничные специи и чили серрано — все это придает сложный вкус традиционному соусу.

Соус для крылышек Ghost Curry

Из него получается восхитительный острый соус или соус для свиных или куриных крылышек.

Колларды в южном стиле

Традиционный рецепт зелени в южном стиле, который понравится публике!

Спаржа в беконе

Эта великолепно выглядящая закуска или гарнир идеально подходит для званых обедов или праздничных обедов, когда вы хотите произвести впечатление.Мы предлагаем несколько наших любимых приправ, которые хорошо сочетаются с беконом и спаржей, но не стесняйтесь экспериментировать и делать это самостоятельно.

Cilantro Lime Ghost Curry Aioli

Попробуйте в качестве дипа к рыбе с жареным картофелем, жареному картофелю или овощам-гриль.

Гратен с зеленой фасолью

Наша дымная специя для свиной отбивной Long’s Peak добавляет уникальную нотку барбекю в традиционную праздничную сторону запеканки из зеленой фасоли.Вы знали, что мы продаем и жареный нарезанный лук? Так что не нужно покупать консервы.

Лемнос Тарт из кабачков

Уникальное блюдо со сладкой тыквой, пряными травами и сливочным козьим сыром.

Кленовый взбитый сладкий картофель

Этот кремовый картофель со сладкими цитрусовыми и насыщенным кленом сочетается с чем угодно, от жареной индейки до запеченной ветчины и овощного тофурки.

Фарш из шалфея и пикантных блюд

Это незаменимое праздничное блюдо создано на основе смеси эвкалиптического шалфея и перечной травы, называемой летним чабером, для классического успокаивающего вкуса и сельдерея, моркови и клюквы для заманчивой текстуры и яркого цвета.

Яблочно-имбирный дикий рис

Супер простой, но очень вкусный гарнир, который идеально сочетается со свининой.

Острый салат с апельсином и кресс-салатом

Салат из сладких и соленых блюд, который одновременно освежает и восхитителен.

Марокканские гребешки на гриле
Крылышки Вуди Крик с мармеладом

Маринование крылышек в смеси йогурта и мармелада с добавлением чеснока и халапеньо поднимет ваши крылышки барбекю на новый уровень.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *