Уокер сокотерапия: Сокотерапия по Уокеру

Содержание

Сокотерапия по Уокеру

 Уокер в своей книге «Сокотерапия» рекомендует употреблять не менее 600 мл. сока в день. Конечно же, речь идет о свежевыжатом соке. Существует мнение ,что здоровому человеку достаточного достаточно одного стаканчика сока выпитого за 10-15 минут до еды. Свежевыжатый сок следует выпить не более чем через 5 минут после приготовления. 

Ингредиенты нарезаем непосредственно перед самым приготовлением сока. Не рекомендуется размешивать сок металлической ложкой, металл разрушительно действует на витамин С. Пить сок нужно медленно. А теперь непосредственно о сокотерапии по Уокеру. 

 

Лечение сырыми соками

Аллергия:
1) морковь, шпинат в соотношении 10:6
2) морковь, свежие огурцы, свекла 10:3:3
3) морковь

Аппендицит:
1) морковь
2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3

Артериосклероз:

1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3
3) морковь, свекла, сельдерей 8:3:5

Артрит:
1) грейпфрут
2) морковь, шпинат 10:6
3) сельдерей
4) морковь, сельдерей 9:7

Астма:
1) морковь, шпинат 10:6
2) хрен с лимонным соком (1 лимон на 100 г хрена)
3) морковь, сельдерей 9:7
4) морковь, редька или редиска 1:5

Белокровие:
1) морковь
2) морковь и свекла 13:3 (свекла с ботвой)

Бесплодие:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
3) морковь

Болезнь глаз (катаракта и другие):
1) морковь

2) морковь, шпинат 10:6

Болезнь желчного пузыря:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла огурцы 10:3:3

Болезнь мочевого пузыря:
1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
2) морковь, шпинат 10:6

Болезнь печени:
1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
2) морковь, шпинат 10:6
3) морковь

Болезнь половых органов:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Болезнь почек:
1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
2) морковь, шпинат 10:6

Болезнь простаты:
1) лимон
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
3) морковь, шпинат 10:6

Бронхит:

1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, одуванчики 12:4

Варикозное расширение вен:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3

Геморрой:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3

Глухота:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка 9:5:2

Гипертония:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3: 3

Грибковые заболевания ног:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
3) морковь

Грыжа:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь

Полиомиелит:

1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка 9:5:2

Диабет:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3

Заболевания сердца:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Запор:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Ожирение:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь
3) морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Подагра:
1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Разрушение зубов

Норман Уокер — Соколечение против всех болезней читать онлайн

Норман Уокер

Соколечение против всех болезней

Данная книга не является учебником по медицине.

Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Глава 1 Почему соки лечат?

Органы человеческого тела состоят из микроскопических клеток, которые содержат все необходимые организму химические элементы. В процессе жизнедеятельности человека клетки постоянно образуются и отмирают. А чтобы клетки восстанавливались, человеку необходима живая органическая пища, содержащая большое количество минеральных веществ и солей.

Наиболее эффективным и доступным способом пополнения организма недостающими элементами является потребление овощных и фруктовых соков.

Правильное употребление натуральной сырой пищи и свежих овощных и фруктовых соков поможет вашему организму приобрести огромную энергию, прекрасную гибкость и отличное здоровье. Употребляя свежевыжатые соки, вы используете себе во благо силу, заключенную в растениях. Выпитый сок вводит ее в ваш организм, и его энергетика усиливается, жизненные процессы идут мощнее. Получив дополнительную энергию, организм в первую очередь начинает наводить порядок в самом себе – выбрасывать все лишнее, накопленное годами.

Американский предприниматель и пионер соколечения Норман Уокер потратил много времени и средств на исследование целебных свойств сырой растительной пищи. В 1936 году он написал книгу «Сырые овощные соки», в которой рассказал о пользе свежевыжатых овощных и фруктовых соков, а также об их применении для лечения конкретных заболеваний и очищения организма.

Проводя свои научные изыскания, врач-натуропат, как его назвали бы сейчас, Уокер установил, что по своим свойствам свежие соки можно назвать «идеальным природным лекарством», способным поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс в человеческом организме. Считается, что оптимальным для организма является поддержание щелочной внутренней среды, что в значительной мере достигается подбором соответствующего рациона. Щелочная внутренняя среда свойственна здоровым организмам и обеспечивает эффективную жизнедеятельность, снижает потребность в белках, дает силы и долголетие. Длительное закисление несет болезни и преждевременное старение.

Вполне естественно задать вопрос: «Почему бы просто не есть овощи и фрукты вместо того, чтобы выжимать из них соки, выбрасывая клетчатку?»

Ответ на это довольно прост: твердая пища переваривается дольше, и на ее усвоение уходит не только больше времени, но и требуется гораздо больше энергетических затрат. Сама клетчатка фактически не представляет питательной ценности, хотя имеет важное значение для очищения организма. Она не дает переваренной пище надолго задерживаться в организме, усиливая перистальтику кишечника. При варке пищи высокая температура уничтожает жизненную силу клетчатки и сводит на нет ее положительное действие. Сваренная клетчатка, проходя через кишечник, очень часто оставляет на его стенках значительный слой шлака, который, накапливаясь, загнивает и вызывает отравление. В результате толстая кишка становится вялой, перекашивается и у человека появляется склонность к колиту и другим нарушениям желудочно-кишечного тракта. Вот почему наряду с соками также необходимо потреблять сырые фрукты и овощи, содержащие грубую клетчатку.

Соки же усваиваются организмом очень быстро, порой в течение нескольких минут, пищеварительная система затрачивает на этот процесс минимум энергии, и их энергетические ресурсы полностью используются для питания и восстановления клеток, тканей, желез и органов.

Соки, полученные из свежих сырых овощей и фруктов, способны наиболее эффективно обеспечить клетки и ткани всеми необходимыми элементами и ферментами, в которых нуждается организм, и при этом в максимально доступном для усвоения виде. И нет на свете такого фармацевтического средства, которое было бы в состоянии обеспечить кровь теми веществами, которые необходимы организму для его восстановления и обновления клеток. Даже если человек будет обильно питаться четыре или пять раз в день, его клетки и ткани будут испытывать голод из-за отсутствия необходимых элементов в пище и нарушения баланса ферментов.

Фруктовые соки способны очищать человеческий организм, но при этом фрукты должны быть спелыми. Их нельзя (за небольшим исключением) употреблять вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар. Чем разнообразнее будет ваш фруктовый рацион, тем лучше будет обеспечен организм необходимыми углеводами и сахарами.

Овощные соки – это восстановители и лекари организма. Они содержат все необходимые человеку аминокислоты, минеральные соли, ферменты и витамины, но только в том случае, если их готовить из свежих сырых овощей, без использования каких-либо пищевых добавок, консервантов, ароматизаторов. Не менее важно научиться правильно есть сырые овощи. Наиболее ценные компоненты находятся глубоко в клетчатке, поэтому их необходимо как следует пережевывать.

Свежие соки из сырых овощей и фруктов должны стать необходимым дополнением к вашему обычному рациону. В наше время, когда у людей остается совсем мало времени позаботиться о своем полноценном питании, ощущается недостаток тех живых элементов и витаминов, которые организм может получить только из натуральных продуктов. Восполнить их недостаток помогут свежевыжатые соки. Потребляя соки, вы обеспечиваете максимально быстрое и эффективное усвоение пищи, богатой энергией, с минимальной нагрузкой на органы пищеварения.

Очищение организма – необходимая составляющая оздоровления

Зашлакованность клеток и тканей часто является главной причиной плохого самочувствия, развития болезней и раннего старения. Поэтому первым шагом к оздоровлению организма является его полное очищение. Н. Уокер подчеркивал, что самый большой ущерб причиняется организму отходами, которые остаются от болезнетворных микробов и используемых против них лекарств. Все это скапливается в тканях и ждет своего часа.

Человеческий организм обладает совершенной системой выведения шлаков, и ее просто необходимо держать в надлежащем состоянии. Так, легкие надо оберегать от загрязненного воздуха, табачного дыма, пыли. Кожу необходимо поддерживать чистой, с тем чтобы она могла через поры выводить яды, приносимые лимфой. Почки следует оберегать от вредного воздействия алкоголя и мясных продуктов, содержащих мочевую кислоту. Толстую кишку надо периодически очищать клизмами от скопившихся за 30, 40, 50 лет шлаков и токсинов.

Современные ученые экспериментальным путем доказали прямую зависимость количества шлаков в организме и скорости процесса старения. Чем сильнее система их нейтрализации, тем дольше живет человек. В очищенном организме легче регулируется энергетический баланс, что ускоряет выздоровление. И наоборот, если перед лечением не была проведена очистка организма, то вероятность скорого наступления рецидива заболевания или развития другой болезни резко повышается. Поэтому, если вам не безразлично, какова будет продолжительность вашей жизни, возьмите за правило периодически чистить свой организм.

Читать дальше

Читать «Лечение соками» — Малахов Геннадий Петрович — Страница 5

Геннадий Петрович, хочу описать Вам интересный момент, который произошел со мной после двух месяцев применения урины. Вдруг зачесалась голова, я сначала не придала особого значения, а потом при расчесывании вычесала паразитов. И так в течение 2–3 недель они появлялись ежедневно по 2–4 шт. Были дни, когда чесала по 3 раза в день – и все выходили. Извините меня, но со мной такого никогда не было. Я чистоплотна, и от грязи – это исключено. Затем все прекратилось так же неожиданно, как и началось. Такого примера в Вашей книге не было, а все остальное – во многом совпадает. [Мы просто плохо знаем науку паразитологию. Что только не ест наш организм! Как только вышла часть паразитов, так значительные изменения в лучшую сторону произошли со здоровьем.]

Вот такие дела, Геннадий Петрович! Конечно, хочется верить в положительный исход. Я не знаю, как это у меня произойдет и как долго еще ждать. Боюсь ухудшения. [У вас должна быть безоговорочная вера. Страх разрушает ваш организм, парализует жизненную энергию.]

Когда мне грустно и тоскливо, я беру Ваши книги и все по новой читаю. Примеры выздоровления людей меня вдохновляют, дают мне силы бороться за свое здоровье. Спасибо Вам за Ваши труды, за то, что Вы есть. Желаю вам дальнейших успехов».

Основоположник сокотерапии доктор Норман Уокер

Этот специалист потратил много времени и средств на исследование целебных свойств сырой растительной пищи. В 1936 году он написал книгу «Сырые овощные соки», в которой рассказал о пользе свежевыжатых овощных и фруктовых соков, а также об их применении для лечения конкретных заболеваний.

Уокер указывает, что эффективность питания организма зависит от того, насколько пища, поступающая в наш организм, является живой. А основа жизни в пище – ферменты и энзимы. Как только продукт нагревается свыше 54 °C, эти вещества теряют свою активность и пища становится «мертвой».

Уокер пишет, что энзимы являются сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью. Именно по этой причине пища должна быть сырой и необработанной. «Жизнь и смерть не могут существовать одновременно, будь это относительно нашего организма или относительно овощей, фруктов, орехов и семян. Там, где жизнь, там и энзимы» – так утверждал Н. Уокер.

Опираясь на учение о ферментах, Уокер стал выяснять, как их получить в наибольшем количестве и лучше применить в лечебно-оздоровительной практике. Простое поглощение сырой растительной пищи оказалось неудовлетворительным по целому ряду причин. Например, больной человек не в состоянии съедать столько сырой пищи, чтобы получать достаточное количество «строительного материала» из нее. Обилие клетчатки в растительной пище требует многих часов на пищеварение, а в некоторых случаях отрицательно влияет на организм больного и здорового человека.

Уокер задался вопросом: как растительную пищу сделать действительно целительной, чтобы ее можно было использовать как созданное природой лекарство? Ответ был найден: в применении свежих овощных и фруктовых соков, полученных путем выжимания.

Исследуя свежевыжатые соки, Уокер установил, что они отвечают «идеальному природному лекарству» следующими свойствами. Они обладают структурированной водой, которая быстро поглощается организмом. В них очень мало клетчатки, которая затягивает процесс пищеварения. В них очень много биологически активных веществ, ранее заключенных в ячейки клетчатки: ферментов, витаминов, минералов, белковых и углеводных комплексов и т. п. Именно эти вещества питают клетки, ткани и весь организм человека.

Питание соками показало, что биологически активные вещества очень быстро и полно усваиваются организмом. При этом сам организм на их переваривание и усвоение затрачивает очень и очень мало энергии, что особенно ценно при лечении ослабленного и больного человека. Посредством свежих соков можно вводить в организм огромное количество биологически активных веществ и быстро добиваться исцеления. Даже сырая пища в своей эффективности не может сравниться со свежими овощными соками. При этом само лечение проходило приятно и быстро.

Правила приема соков

Фруктовые соки при их регулярном употреблении очищают организм человека. Фрукты, из которых отжимают соки, должны быть спелыми. Фрукты и фруктовые соки не рекомендуется принимать вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар.

Овощные соки являются в большей степени восстановителями и строителями тканей организма. Они содержат аминокислоты, минералы, витамины, энзимы и иные биологически активные вещества, так нужные больному организму.

В зависимости от тяжести и вида заболевания, доктор Уокер рекомендовал сначала очистить организм, а потом быстро пополнять его биологически активными веществами в виде свежих соков. Для получения заметных целебных результатов он рекомендовал выпивать от 1 до 4 л свежего сока в день!

Приготовленные свежие соки рекомендуется использовать сразу, в противном случае они начнут окисляться на воздухе, разлагаться под действием света и через 5—15 минут потеряют многие целительные свойства.

Употреблять соки лучше всего по мере созревания ягод, фруктов и овощей. Подошел сезон клубники – готовите из нее сок. Вне сезона используют те фрукты и овощи, которые могут храниться долго и без потерь.

Таким образом, питание свежими соками является существенным и приятным дополнением, позволяющим значительно усилить эффект лечебного питания. А в некоторых случаях оно становится единственно возможным на первом этапе его применения.

Очищение полевой формы жизни

«Мне 35 лет. Проглотив за 4 дня 4-й том, сразу решила попробовать применить очищение полевой формы жизни. На какой-то ощутимый результат не надеялась, хоть и внимательно прочла всю теорию. Легла, закрыла глаза, начала дышать. Через 5 минут ничего не ощутила, на 10-й начали появляться какие-то ощущения сначала в правой руке. А потом началось! Руки начали как бы неметь, их свело по типу судороги, но не сильно, все пальцы были в полусогнутом состоянии, а указательные слегка выпрямлены. [Так активизируются самые первые психические зажимы. ] Возникло такое ощущение, что по ним, от кончиков пальцев до локтя, пустили ток, и напряжение с каждым мгновением все возрастало. Я не могла пошевелить даже пальцем, руки просто гудели. [«Гудение» указывает на возрастание проходящего через организм энергетического потока. ] Я было начала пугаться этого все нарастающего напряжения, но взяла себя в руки и, чтобы отвлечься, начала читать „Отче наш“, продолжая дышать. Я подумывала попытаться завершить этот сеанс, но это было не в моей власти. Поэтому я лежала, читала молитву и ждала, что будет дальше, и пыталась радоваться тому, что со мной происходит. [Правильно делали. Не надо вмешиваться в тот процесс, который набрал силу и пошел. ]

Достигнув своего апогея, это напряжение, не покидая рук, появилось в районе живота и солнечного сплетения, поперемещалось там слегка по кругу, немного появилось в ногах, до колен. [Произошла локализация психического зажима, или привязки. ] Было ощущение колоссального напряжения. Потом напряжение стало медленно падать. И по мере падения начала бить дрожь в разных местах, начиная с коленей, ягодиц, живота, сначала отдельными подрагиваниями, редкими, потом более интенсивно, перекатываясь с одного участка на другой. [Это указывает на выход психологического зажима из полевой формы жизни. ] Руки не дергались, не дрожали, в них постепенно уменьшался поток энергии (или что это было?). Несколько раз по всему телу прокатился холодок. [Это указывает на выход из организма биоклиматической энергии холода. Внедрение холода в организм может тормозить многие функции, вести к запору, недостаточному опорожнению, являться причиной камнеобразования, тугоподвижности суставов и т. д. ] Я все еще читала молитву. Наконец напряжение в руках совсем упало, поток энергии иссяк. [Это говорит о том, что сеанс очищения полевой формы жизни естественно подошел к своему концу. ] Я почувствовала какую-то радость, не знаю отчего, то ли оттого, что все кончилось, то ли еще почему, и благодарность, не знаю к кому, я бы это охарактеризовала как к Богу. [Подобные переживания указывают на успешность сеанса очищения полевой формы жизни, восстановления в ней многих функций. ] Я смогла пошевелить руками. Минут через 5 после окончания потока энергии еще раз слегка свело руки, но я уже встала, несколько раз сжала их в кулаки, все прошло, лежать не хотелось. Сеанс длился 30 минут.

Наука, Образование : Медицина : Болезни и рецепты : Норман Уокер : читать онлайн

Болезни и рецепты

Ни у кого не вызывает сомнений правило: все болезни следует лечить под наблюдением врача. Однако в некоторых случаях лучше лечиться не только у специалиста по конкретному заболеванию, но и у врача-диетолога, специалиста по сокотерапии, который проведет курс промывания толстой кишки, научит соблюдать диету и правильно использовать овощные и фруктовые соки.

Ниже приведен список заболеваний, а также даны соответствующие рецепты, которыми могут пользоваться не только врачи, но и любой человек, желающий обратиться для лечения своих недугов к сокотерапии.

Еще раз считаем необходимым подчеркнуть, что ставить диагноз должен врач, а уже после того, как болезнь выявлена и опознана, можно начинать лечение. Все указанные рецепты являются результатом глубоких исследований, которые я, доктор Уокер, проводил вместе с доктором медицинских наук профессором Р. Д. Поупом. Однако, несмотря на проведенные эксперименты и научные обоснования, мы не заявляем о том, что наша точка зрения на перечисленные ниже заболевания и методы их лечения – единственно правильная и незыблемая.

Аденоиды: 61, 1. В организме накапливается чрезмерное количество слизи и продуктов распада в кишечнике, в результате чего воспаляются или увеличиваются миндалевидные железы (аденоиды). Это происходит по причине употребления коровьего молока вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар.

Аллергия: 61, 30, 1. Кожное раздражение, которое появляется в результате задержки и скопления в организме различных шлаков. В результате некоторые виды пищи вызывают возбуждение скопившихся в организме токсинов. Например, аллергическая реакция на клубнику означает, что эта ягода вступает во взаимодействие с имеющимися в организме ядами, в результате чего на теле появляется сыпь и т. д.

Альбуминурия: 61, 30, 29, 1, 40, 59. Белок в моче.

Ангина: 61, 30, 2, 1. В результате скопления в организме большого количества продуктов распада и отходов пищи может возникнуть воспаление горла. Когда оно начинается, все эти шлаки собираются в области миндалевидной железы. В этом случае хорошо помогает детоксикация.

Анемия: 61, 68, 2, 28, 30, 25, 29, 31, 46, 55, 48, 85. Употребление неживой, переработанной пищи (консервы, крахмалы, пастеризованное молоко) может привести к недостатку красных кровяных телец в организме. Ранее наиболее эффективным средством от анемии считался экстракт печени, но позднее выяснилось, что из-за него страдают почки и возможно развитие острого нефрита.

Анурия: 30, 40, 29. При наличии в почках или мочевом пузыре неорганических кристаллов или щавелевой кислоты могут возникнуть затруднения при мочеиспускании. (См. Щавелевая кислота.)

Апоплексия (паралич): 61, 62, 2, 28, 39. Употребление в течение долгих лет в значительных количествах пищи, содержащей жиры, крахмал, неорганический кальций, приводит к засорению кровеносных сосудов. В связи с этим развиваются гипертония и атеросклероз, которые приводят к нарушению мозгового кровообращения, что и является причиной апоплексии. Скопление в нижних частях кишечника токсинов и их выделений усугубляет болезнь. Ооблегчить состояние больного помогут регулярные клизмы и строгая сырая растительная диета с ежедневным употреблением двух и более литров свежих соков.

Аппендицит: 1, 2, 30, 51. Это червеобразный отросток слепой кишки. Он выполняет функцию лимфатической железы – нейтрализует чрезмерное гниение и патогенное действие бактерий в толстой кишке и секретирует пищеварительные ферменты (См. также От редактора.) Именно чрезмерное накопление отходов в толстой кишке приводит к воспалению аппендикса. Интенсивный процесс гниения в толстой кишке может отрицательно сказаться на тонкой кишке, так что основной удар на себя принимает аппендикс.

Норман Уокер ★ Лечение соками читать книгу онлайн бесплатно

Норман Уокер

Лечение соками

Впервые эта книга доктора Уокера увидела свет в 1936 году. Она сразу же завоевала популярность, причем во многих странах мира. Сегодня ее можно смело отнести к классике нетрадиционной медицины, а самого Нормана Уокера – к корифеям этого направления. Естественно, с момента первого выхода книги многое изменилось в мире, в знании человека о себе, своем здоровье, методах его восстановления и сохранения, но советы доктора Уокера не теряют своей актуальности, напротив – эффективность его метода находит все большее подтверждение, привлекая миллионы новых последователей, желающих встать на путь здорового образа жизни. Мы позволили себе добавить кое-какие пояснения к тексту доктора Уокера с учетом достижений последних 70 лет и реалий нашего времени.

Глава 1

Мы – это то, что мы едим

Вам знакомо это парадоксальное высказывание? Его можно было бы перефразировать: мы чувствуем себя настолько хорошо, насколько правильно мы питаемся. Всем известно, что человеческий организм состоит из миллиардов живых клеток. И они нуждаются в постоянном питании, живом и активном. Только от нас, от нашего питания зависит, насколько комфортно нашему телу, здорово ли оно.

Каждому понятно, что организм должен питаться, чтобы восполнять свои биологические ресурсы. Если мы не будем принимать пищу, это приведет к истощению и в конечном счете к смерти. Однако для того, чтобы жить полноценной жизнью, мало просто потреблять те или иные продукты. Питание должно быть правильным и разумным, иначе мы не только умрем раньше положенного времени, но при этом еще будем страдать от различных заболеваний.

Здесь, правда, нужно отметить, что не одно только правильное питание поддерживает наше здоровье. Даже если человек обеспечит свой организм множеством жизненно необходимых веществ, он не будет здоровым и сильным, если не обратит пристальное внимание на свои мысли и душу.

Мы можем есть самую лучшую и качественную пищу, но она не пойдет на пользу, если нас постоянно будут преследовать страх, гнев, беспокойство, зависть. Отрицательные эмоции способны разрушить даже очень сильный и выносливый организм. Говорят, в здоровом теле – здоровый дух. О чем беспокоиться человеку, который бодр, энергичен и уверен в себе? Бесспорно, такую уверенность нам может дать только хорошее здоровье, которое является необходимым условием для удовлетворения жизненных потребностей. От него зависят и семейные радости, и творческие удачи. Поэтому вопрос правильного питания как основы для сохранения здоровья – это, вообще-то, если задуматься, вопрос человеческого счастья.

Проблема правильного питания – это проблема сложная и неоднозначная. Существует огромное количество теорий правильного питания, и разумнее было бы говорить не о какой-то одной «правильной» системе, а о соблюдении принципов здорового питания.

При всем многообразии систем правильного питания, пожалуй, нет такой, где бы не рекомендовалось активно употреблять в пищу овощи и фрукты. Мы тоже считаем их жизненно важной составляющей здорового рациона и поведем здесь разговор о лечебных возможностях овощных и фруктовых соков.

Что дает организму растительная пища – источник энзимов

Важнейшими качественными характеристиками здоровой пищи являются следующие:

• сколько живых клеток содержится в том, чем мы питаемся;

• сколько в пище энзимов (иначе их называют ферментами).

Энзимы направляют и регулируют обмен веществ, способствуют усвоению пищи, ускоряют процесс всасывания питательных веществ в кровь. Именно эти вещества дают организму возможность максимально восполнять свои энергетические ресурсы. Специалисты считают, что энзимы способны «переваривать» даже раковые клетки. Ими особенно богата растительная пища, они в значительном количестве содержатся в семенах и ростках растений, составляя основу их жизни. Солнце, насыщая растения энергией, активизирует действие ферментов. Вобрав в себя жизненную энергию, они начинают работать и преобразуют неорганические элементы в органические, содержащие в себе жизненно важные компоненты питания. Сегодня благодаря научным достижениям человек может выявить их, изучить и, сбалансировав, использовать согласно своим потребностям.

При этом нужно помнить, что при химической или высокотемпературной обработке продуктов питания (а именно эти технологии активно применяются в пищевой промышленности) растительная пища в значительной мере утрачивает свои богатства – ферменты или энзимы. Обладая чувствительностью к высоким температурам, энзимы при 49 °C становятся инертными и не способными к действию, а при 54 °C – погибают.

Читать дальше

Малахов Геннадий Петрович. Лечение соками

Примерные сезонные меню поддерживающего рациона по Гоулеру
    Лето
    Утром– стакан воды.
    1-й завтрак– один вид фруктов, например дыня или арбуз, в неограниченном количестве.
    2-й завтрак– фрукты, орехи, сок.
    Обед– сок, 2 сандвича с салатом (4–6 видов овощей, проросшие зерна посыпать сушеной морской капустой).
    Полдник– сок.
    Ужин– сок, салат из 4–6 видов овощей и проросших зерен, морская капуста, бобы.
    На ночь– сок.
 
    Весна и осень
    Утром– стакан воды или стакан лимонного сока пополам с водой.
    1-й завтрак– один или несколько фруктов, кефир (2 ст. ложки), 10–12 орехов, 1–2 тоста с натуральным (без сахара) вареньем, отвар из трав (1 стакан).
    2-й завтрак– фрукты, орехи, сок.
    Обед– сок, 2 сандвича с салатом (4–6 видов овощей, проросшие зерна посыпать сушеной морской капустой).
    Полдник– кофе из корней одуванчика, бисквит или кекс из цельной муки.
    Ужин– сок, салат из 4–6 видов овощей и проросших зерен, печеные овощи, рис или макаронные изделия.
    На ночь– сок.
    Зима
    Утром– стакан воды или апельсинового сока.
    1-й завтрак– каша из любого зерна (овсяные хлопья, рожь, гречка, пшено, рис, пшеница), кефир (2 ст. ложки), 10–20 орехов, изюм (1 ст. ложка), 1–2 тоста с натуральным вареньем, отвар из трав (1 стакан).
    2-й завтрак– фрукты, орехи, сок.
    Обед– сок, овощной суп или бульон, салат из 4–6 видов овощей с фасолью, хлеб.
    Полдник– кофе из корней одуванчика, бисквит или кекс из цельной муки.
    Ужин– сок, тушеные овощи с рисом (50: 50), или спагетти из цельной муки с овощами либо соевым соусом, или овощной пирог с рисом.
    На ночь– сок.

   «Пишет Вам одна из последовательниц Вашего метода лечения. Дело в том, что, как многие Вам пишут, я дошла до такой безысходности со своими болезнями, что медицина, конечно, не может с ними справиться. Я поняла, что нужны меры, которые лечат не болезни, а их причину.
   Итак, все по порядку. Замуж вышла в 20 лет (сейчас мне 49) совершенно здоровым человеком. После рождения ребенка все началось… А именно – с цистита, который, имея теперешнее понимание, можно было ликвидировать за считанные дни, я запустила, он довольно часто повторялся, и в результате в 26 лет образовался камень в почке, большой, коралловый, который пришлось удалить. Но после операции почка работала на 1/4 своей возможности и давала мне высокое давление (до 200), хронический пиелонефрит, а при этом – таблетки, таблетки… И так – 8 лет. Потом почку пришлось удалить, теперь я живу с единственной почкой. Вторая операция ослабила мою иммунную систему, а отсюда – болезни сменялись одна за другой, и перечислять не хочется. [ Иммунная система была разрушена потреблением в течение 8 лет таблеток. Именно они убили нормальную микрофлору, которая вырабатывает витамин В12 и осуществляет иммунную защиту.]
   В 1994 году была анемия, о которой я узнала случайно, сдавая анализы для санатория. Оказалось, причина – недостаток витамина В12. Лечили уколами, кололи В12, не устраняя причину. В итоге гемоглобин повысился, а чувствовала я себя по-прежнему плохо (усталость, постоянная слабость, раздражительность, бессонница, запоры и т. д.). [ Перечислены все симптомы, указывающие на наличие паразитов в организме. ] В марте 1996 года обнаружили опухоль в правой груди и подмышечной области, и, как следовало ожидать, предложили облучение и операцию.
   Я сразу же убежала и отказалась, ведь если и выдержу еще одну операцию, то долго не протяну, так как знаю, насколько мой организм слаб и зашлакован. Об уринотерапии и других методах нетрадиционного лечения знала, но немного. Но мне повезло – невестка дала мне почитать Ваши книги „Целительные силы“ и „Из сосуда своего“. Это было руководством к действию, так как отступать было некуда.
   Восемь месяцев назад я начала лечение по Вашим методам, Геннадий Петрович. Муж не поддержал меня в этом, но я его не сильно осуждаю, так как он сильный и физически здоровый человек, и ему трудно меня понять (вернее, народную медицину). Но у меня много друзей и родственников, которые меня вдохновили на это, и мне не надо было психологически долго готовиться.
   Итак, что я делаю.
   1. Пью утреннюю урину 3 раза в день среднюю порцию, около 400 г. [ Хорошо. Можно ограничиться утренней уриной в количестве 100 г.]
   2. Делаю глиняные аппликации из красной глины и упаренной урины на грудь и подмышку 1–2 раза в день с перерывом. [ Не совсем удачная процедура для этого состояния организма.]
   3. Диета: перешла на вегетарианскую пищу. Не ем мясо, хлеб, животные жиры, молоко, кроме кисломолочных продуктов. Стараюсь больше есть овощей и фруктов, каши на воде. Месяца 2–3 кружилась голова, сейчас прошло. [ Хорошо.]
   4. Голодаю 24 часа 1 раз в неделю (больше, боюсь, не выдержу). [ Очень мал срок голодания. Он в плане лечения опухоли ничего не дает.]
   5. Почистила кишечник, 7 дней, уриной обычной (не упаренной). Сейчас делаю только микроклизмы уриной. [ Хорошо.]
   6.  Вначале пила травы (чистотел, тысячелистник, подорожник) 2 недели. [ Можно.]
   7. Мануальную терапию и биостимуляцию мне делают периодически. [ Можно, хотя мне не ясно, как вас биостимулируют.]
   8. Делаю спринцевания уриной, потому что и там были серьезные неполадки. [ Можно.]
   9. Пробовала несколько дней контрастный душ, но мне кажется, и так много всего. [ Делать безоговорочно.]
   Чего достигла.
   1. Самое главное – опухоль приостановилась в росте, как бы закапсулировалась, но периодически дает о себе знать прострелами. [ О том, как бороться с онкологией, описано во 2-й книге – «Практика оздоровления».]
   2. Кровь нормальная по всем показателям: гемоглобин 147 (был 85).
   3. Похудела на 10 кг (все ахают, думают – для красоты). Вес 67 кг при росте 166 см. Чувствую себя намного легче, даже походка изменилась, хочется быстро ходить, а раньше плелась позади всех. Хочется хорошо одеваться, следить за собой. [ Очень хорошо. ]
   4. Повысилась работоспособность. Могу сделать значительно больше, чем раньше. Теперь я знаю, насколько была зашлакована дрянью и как это отрицательно влияло на мою жизнь. Многие смотрят на меня с восхищением, но ведь сколько мужества надо было иметь, чтобы отказаться от продуктов, которые считались необходимыми для питания. Кроме близких мне людей, никто не знает о том, что я занимаюсь уринотерапией, и не знает о подлинном моем заболевании (я говорю, что мастопатия), не хочу говорить всем правду, чтобы смотрели на меня как на обреченную. [ Очень хорошо мыслите.]
   Геннадий Петрович, теперь у меня к Вам просьба – дайте мне рекомендации: как быть дальше? Может быть, я делаю что-то не так? Ведь все стоит на одном месте уже несколько месяцев. И еще: я боюсь рецидивов. Мне часто становится жарко, не знаю, что это – климакс или от урины? [ Чтобы разрушилась опухоль, организм подымает температуру, активизирует защитные силы. Это вполне естественный процесс. Без него не будет оздоровления и лечения онкологии. ] Анализ мочи мне не нравится. Она щелочная, резко лейкоциты выше нормы, есть бактерии +++, белка и сахара нет. Обостряется цистит. [ Надо голодать на урине.]
   Геннадий Петрович, хочу описать Вам интересный момент, который произошел со мной после двух месяцев применения урины. Вдруг зачесалась голова, я сначала не придала особого значения, а потом при расчесывании вычесала паразитов. И так в течение 2–3 недель они появлялись ежедневно по 2–4 шт. Были дни, когда чесала по 3 раза в день – и все выходили. Извините меня, но со мной такого никогда не было. Я чистоплотна, и от грязи – это исключено. Затем все прекратилось так же неожиданно, как и началось. Такого примера в Вашей книге не было, а все остальное – во многом совпадает. [ Мы просто плохо знаем науку паразитологию. Что только не ест наш организм! Как только вышла часть паразитов, так значительные изменения в лучшую сторону произошли со здоровьем.]
   Вот такие дела, Геннадий Петрович! Конечно, хочется верить в положительный исход. Я не знаю, как это у меня произойдет и как долго еще ждать. Боюсь ухудшения. [ У вас должна быть безоговорочная вера. Страх разрушает ваш организм, парализует жизненную энергию.]
   Когда мне грустно и тоскливо, я беру Ваши книги и все по новой читаю. Примеры выздоровления людей меня вдохновляют, дают мне силы бороться за свое здоровье. Спасибо Вам за Ваши труды, за то, что Вы есть. Желаю вам дальнейших успехов».

   Этот специалист потратил много времени и средств на исследование целебных свойств сырой растительной пищи. В 1936 году он написал книгу «Сырые овощные соки», в которой рассказал о пользе свежевыжатых овощных и фруктовых соков, а также об их применении для лечения конкретных заболеваний.
   Уокер указывает, что эффективность питания организма зависит от того, насколько пища, поступающая в наш организм, является живой.А основа жизни в пище – ферментыи энзимы.Как только продукт нагревается свыше 54 °C, эти вещества теряют свою активность и пища становится «мертвой».
   Уокер пишет, что энзимы являются сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью. Именно по этой причине пища должна быть сырой и необработанной. «Жизнь и смерть не могут существовать одновременно, будь это относительно нашего организма или относительно овощей, фруктов, орехов и семян. Там, где жизнь, там и энзимы» – так утверждал Н. Уокер.
   Опираясь на учение о ферментах, Уокер стал выяснять, как их получить в наибольшем количестве и лучше применить в лечебно-оздоровительной практике. Простое поглощение сырой растительной пищи оказалось неудовлетворительным по целому ряду причин. Например, больной человек не в состоянии съедать столько сырой пищи, чтобы получать достаточное количество «строительного материала» из нее. Обилие клетчатки в растительной пище требует многих часов на пищеварение, а в некоторых случаях отрицательно влияет на организм больного и здорового человека.
   Уокер задался вопросом: как растительную пищу сделать действительно целительной, чтобы ее можно было использовать как созданное природой лекарство? Ответ был найден: в применении свежих овощных и фруктовых соков, полученных путем выжимания.
   Исследуя свежевыжатые соки, Уокер установил, что они отвечают «идеальному природному лекарству» следующими свойствами. Они обладают структурированной водой, которая быстро поглощается организмом. В них очень мало клетчатки, которая затягивает процесс пищеварения. В них очень много биологически активных веществ, ранее заключенных в ячейки клетчатки: ферментов, витаминов, минералов, белковых и углеводных комплексов и т. п. Именно эти вещества питают клетки, ткани и весь организм человека.
   Питание соками показало, что биологически активные вещества очень быстро и полно усваиваются организмом. При этом сам организм на их переваривание и усвоение затрачивает очень и очень мало энергии, что особенно ценно при лечении ослабленного и больного человека. Посредством свежих соков можно вводить в организм огромное количество биологически активных веществ и быстро добиваться исцеления. Даже сырая пища в своей эффективности не может сравниться со свежими овощными соками. При этом само лечение проходило приятно и быстро.

   Фруктовые соки при их регулярном употреблении очищают организм человека. Фрукты, из которых отжимают соки, должны быть спелыми. Фрукты и фруктовые соки не рекомендуется принимать вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар.
   Овощные соки являются в большей степени восстановителями и строителями тканей организма. Они содержат аминокислоты, минералы, витамины, энзимы и иные биологически активные вещества, так нужные больному организму.
   В зависимости от тяжести и вида заболевания, доктор Уокер рекомендовал сначала очистить организм, а потом быстро пополнять его биологически активными веществами в виде свежих соков. Для получения заметных целебных результатов он рекомендовал выпивать от 1 до 4 л свежего сока в день!
   Приготовленные свежие соки рекомендуется использовать сразу, в противном случае они начнут окисляться на воздухе, разлагаться под действием света и через 5—15 минут потеряют многие целительные свойства.
   Употреблять соки лучше всего по мере созревания ягод, фруктов и овощей. Подошел сезон клубники – готовите из нее сок. Вне сезона используют те фрукты и овощи, которые могут храниться долго и без потерь.
   Таким образом, питание свежими соками является существенным и приятным дополнением, позволяющим значительно усилить эффект лечебного питания. А в некоторых случаях оно становится единственно возможным на первом этапе его применения.

   «Мне 35 лет. Проглотив за 4 дня 4-й том, сразу решила попробовать применить очищение полевой формы жизни. На какой-то ощутимый результат не надеялась, хоть и внимательно прочла всю теорию. Легла, закрыла глаза, начала дышать. Через 5 минут ничего не ощутила, на 10-й начали появляться какие-то ощущения сначала в правой руке. А потом началось! Руки начали как бы неметь, их свело по типу судороги, но не сильно, все пальцы были в полусогнутом состоянии, а указательные слегка выпрямлены. [ Так активизируются самые первые психические зажимы. ] Возникло такое ощущение, что по ним, от кончиков пальцев до локтя, пустили ток, и напряжение с каждым мгновением все возрастало. Я не могла пошевелить даже пальцем, руки просто гудели. [« Гудение» указывает на возрастание проходящего через организм энергетического потока. ] Я было начала пугаться этого все нарастающего напряжения, но взяла себя в руки и, чтобы отвлечься, начала читать „Отче наш“, продолжая дышать. Я подумывала попытаться завершить этот сеанс, но это было не в моей власти. Поэтому я лежала, читала молитву и ждала, что будет дальше, и пыталась радоваться тому, что со мной происходит. [ Правильно делали. Не надо вмешиваться в тот процесс, который набрал силу и пошел.]
   Достигнув своего апогея, это напряжение, не покидая рук, появилось в районе живота и солнечного сплетения, поперемещалось там слегка по кругу, немного появилось в ногах, до колен. [ Произошла локализация психического зажима, или привязки. ] Было ощущение колоссального напряжения. Потом напряжение стало медленно падать. И по мере падения начала бить дрожь в разных местах, начиная с коленей, ягодиц, живота, сначала отдельными подрагиваниями, редкими, потом более интенсивно, перекатываясь с одного участка на другой. [ Это указывает на выход психологического зажима из полевой формы жизни. ] Руки не дергались, не дрожали, в них постепенно уменьшался поток энергии (или что это было?). Несколько раз по всему телу прокатился холодок. [ Это указывает на выход из организма биоклиматической энергии холода. Внедрение холода в организм может тормозить многие функции, вести к запору, недостаточному опорожнению, являться причиной камнеобразования, тугоподвижности суставов и т. д. ] Я все еще читала молитву. Наконец напряжение в руках совсем упало, поток энергии иссяк. [ Это говорит о том, что сеанс очищения полевой формы жизни естественно подошел к своему концу. ] Я почувствовала какую-то радость, не знаю отчего, то ли оттого, что все кончилось, то ли еще почему, и благодарность, не знаю к кому, я бы это охарактеризовала как к Богу. [ Подобные переживания указывают на успешность сеанса очищения полевой формы жизни, восстановления в ней многих функций. ] Я смогла пошевелить руками. Минут через 5 после окончания потока энергии еще раз слегка свело руки, но я уже встала, несколько раз сжала их в кулаки, все прошло, лежать не хотелось. Сеанс длился 30 минут.
   Меня потрясло то, что со мной произошло, я ведь не ожидала какого-либо серьезного результата, а тем более такой силы!» [ Описан успешный сеанс очищения полевой формы жизни от начала до конца.]

    Сок абрикосов
   Готовят из спелых плодов в период зрелости. Хорошее поливитаминное средство, содержащее, кроме того, соли калия и железа. Употребляют при малокровии, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками, при беременности, а также при заболеваниях кожи, слизистой оболочки рта, трофических язвах голени, при приеме мочегонных средств.
 
    Сок айвы
   Готовят из хорошо вызревших желтых плодов. Обладает вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, антисептическим и общеукрепляющим свойствами. Употребляют при анемии, заболеваниях сердца, дыхательных путей, органов желудочно-кишечного тракта, туберкулезе, астме. Сок или мякоть из отваренных или печеных плодов – хорошее средство при заболеваниях печени и как противорвотное. Принимают по 1/2—1 стакану перед едой.
 
    Сок барбариса
   Готовят осенью из спелых плодов. Зрелые ягоды вымыть, бланшировать в кипятке 2–3 минуты, воду слить, а ягоды пропустить через соковыжималку. Применяют при повышенной температуре и как лечебное средство при расстройстве пищеварения и отсутствии аппетита, а также в качестве легкого слабительного. Используют для лечения сахарного диабета, как мочегонное, при малярии, рвоте у беременных, для лечения острых желудочно-кишечных заболеваний.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента

Сокотерапия и детоксикация — vkusno.co

С детства нам хорошо известно, что свежие соки овощей и фруктов очень полезны. Ну а в чем, собственно, состоит эта полезность?

Главную ценность свежих плодов представляют живые белки — ферменты, или энзимы. Это биологически активные вещества, усиливающие, регулирующие, многократно ускоряющие жизненно важные процессы и изменения в организме.

Употребляя в пищу дары природы, человек по сути вводит в свой организм солнечную энергию в виде биофотонов — аккумуляторов жизни на Земле, которые производят ни с чем не сравнимое благотворное воздействие.

Но, к сожалению…

Эти уникальные вещества нестойки — они разрушаются при нагревании до 54 С. Вот почему так важно употреблять сырые, а не вареные или консервированные овощи и фрукты.

Что касается сока свежих плодов, то это те же энзимы, только освобожденные от грубых растительных волокон — клетчатки. (Когда-то клетчатку считали бесполезным балластом, но теперь, к счастью, оценили как важное средство очищения кишечника от токсинов.)

Свежевыжатый сок растений содержит:

  • живую органическую воду, которая наиболее соответствует структуре атомов и молекул нашего тела;
  • огромное количество витаминов, микроэлементов и полезных кислот, являющихся строительным материалом организма.

Вот почему сырые соки усваиваются так быстро, как никакая другая пища, всего лишь за 10-15 минут, и почти полностью используются для питания крови, регенерации и оздоровления тканей.

Отсюда и великолепный очищающий эффект сырых соков, и прекрасная их способность насыщать организм питательными веществами.

Попробуйте заменить утренний бутерброд с колбасой стаканом сырого яблочного или морковного сока. Результат поразит вас. Соки дадут вам не меньше энергии и бодрости, чем так называемый сытный завтрак.

Многие специалисты натуральной медицины накопили ценный опыт оздоровления людей с помощью сырых соков.

«Отцом» соколечения по праву считается американский доктор медицины Норман Уокер. Его рекомендации по очищению организма от шлаков и избавлению на этой основе от разных болезней были разработаны еще в начале двадцатого века. Они проверены и одобрены многими врачами и пациентами и до сих пор не потеряли своей актуальности.

Приводим некоторые методики детоксикации.

Великолепным очистительным и целительным средством для желчного пузыря, печени, почек, а также предстательной железы, сосудов и суставов является смесь морковного, свекольного и огуречного соков.

Универсальный рецепт: 10 унций (1 унция = 28,4 грамма) морковного, по 3 унции свекольного и огуречного свежевыжатых соков. Такую смесь Уокер предписывает при самых разных заболеваниях, таких как артрит и анемия, цирроз и цистит, бронхит и гипертония, колит и даже рак…

Самое малое количество сока, рекомендуемое Уокером, — пол-литра в день, но лучше выпивать его больше, сколько хочется. Пить соки следует не менее месяца, но можно и дольше. В этот период надо соблюдать вегетарианскую диету.

Сырьем для получения сока должны быть очень качественные и тщательно вымытые овощи и фрукты. Во времена Уокера пользовались прессами для выжимания соков, но нам привычнее использовать если не терку, то соковыжималку. При этом желательно, чтобы в сок попали и мельчайшие частицы клетчатки, обогащающие его целебными веществами.

Свежевыжатый сок не подлежит хранению и должен быть употреблен в течение двух часов после приготовления. Исключением является свекольный — чтобы из него улетучились вредные вещества, его необходимо подержать в холодильнике 2 часа, а только потом пить.

Капустный сок, по мнению Уокера, является прекрасным средством для лечения язвы двенадцатиперстной кишки, для очищения кишечника и снижения веса, он помогает при запорах и опухолях. Газы, беспокоящие некоторых людей после его приема, говорят о том, что с помощью этого сока в кишечнике разложились накопившиеся продукты гниения. Их можно легко удалить с помощью очистительной клизмы.

Картофельный сок в смеси с морковным хорошо помогает при болезнях пищеварения, нервных заболеваниях, нарушении функций щитовидной железы.

Особое внимание натуропаты уделяют лечению с помощью соков простудных заболеваний

«Никогда не обвиняйте простуду, а скорее будьте благодарны ей за своевременное предупреждение организма», — говорил Н. Уокер.

При появлении признаков простуды он предлагал провести чистку пищеварительного тракта и поголодать день-другой, употребляя только воду и свежие соки.

Сегодня эта рекомендация остается актуальной. На ее основе разработано немало очистительных диет, которыми даже без признаков простуды пользуются спортсмены, артисты, да и все, кто заботится о своем внешнем виде и здоровье. Например, в Америке широко применяется высокоэффективная соковая диета врача-натуропата Б.Йенсена, у которого за плечами 30-летний опыт лечения без применения лекарственных препаратов.

Б.Йенсен обращает внимание на индивидуальную предрасположенность к тем или иным сокам: при излишнем весе не рекомендуется пить слишком сладкие соки, при больных почках и артритах нежелателен томатный сок, при диабете — виноградный.

Страдающим гастритами, колитами, язвенной болезнью лучше не пить острых и кислых соков, а все остальные разбавлять слизистым отваром «геркулеса». Морковный сок, как считает Б.Йенсен, полезен практически всем. Людям с больными почками или с циститом Йенсен с успехом назначает клюквенный сок. У кого плохие анализы крови, тому во все овощные соки хорошо добавлять свекольный, а весной — и сок свежей зелени: крапивы, подорожника, лопуха (чайную ложку на стакан).

При первых признаках всякого недомогания он предлагает пить первые 5 дней фруктовые соки домашнего приготовления. Их можно употреблять пополам с водой.

Если свежих овощей и фруктов нет под рукой, Йенсен предлагает пить настой шиповника. Чтобы он был крепким, плоды надо растолочь молотком через полотенце (из расчета 2 ст.л. на пол-литра кипятка) и настаивать в термосе в течение ночи.

В первые 2 дня этой очистительной диеты можно вместо соков пить настой из сухофруктов без сахара. Для этого их тщательно моют, очищая от паров серы, которыми они обрабатывались, и заливают кипятком на ночь.

Следующие 2-3 дня очистительной диеты по Йенсену, кроме соков, употребляют еще и фрукты, в зависимости от сезона и сопутствующих заболеваний. Есть их надо сколько хочется.

С 6-го по 11-й день к сокам и фруктам добавляют овощи сырые, тушеные или печеные, а также овощной отвар. Готовится он так. Натертые на крупной терке самые разные овощи вместе с ботвой, картофель — с кожурой, любую свежую и сухую зелень и травы (укроп, петрушку, кинзу, мяту, подорожник), одну луковицу, 2 ч.л. морской капусты положить в кастрюлю и залить холодной водой, покрыв ею овощи. Нагреть на медленном огне, довести до кипения и выключить. Закутать кастрюлю и оставить настаиваться на 2-3 часа. Теперь в отвар, а по сути, настой, перешли многие целебные вещества. Его надо поставить в холодильник и нагревать только порцию по потребности. Пить 3 раза в день.

После курса приема овощного настоя можно выходить из очистительной диеты, постепенно расширяя ассортимент продуктов: сначала 2-3 дня есть каши на воде, потом черный хлеб и сухари из него (белый вообще желательно исключить из рациона), затем кисломолочные продукты и супы без мяса.

Такая очистительная диета поможет легко преодолеть не только простудные, но и более тяжелые вирусные заболевания и существенно облегчит течение различных хронических недугов.

Процесс выздоровления будет идти успешнее, если в первые 3-4 дня приема свежевыжатых соков по утрам делать очистительные клизмы и принимать контрастный душ, а по вечерам — ванны с отварами трав.

Кто такой Норман Уокер? | добродушие

Норман Уокер — британский бизнесмен, пионер производства сока. Хотя он, возможно, и не создавал соковыжималку сам (которая уходит своими корнями еще в 150 г. до н.э.), он взглянул на соковыжималки того времени и понял, что они были не совсем правильными.

Норман Уокер Био

Норман Уокер, доктор наук, доктор философии, родился в Генуе, Лигурия, Италия, в январе 1886 года. влаги на нижней стороне кожуры.Он решил попробовать их измельчить, и так родилась его первая чашка морковного сока.

Когда он заболел в молодости, он решил начать пить свежие фруктовые и овощные соки, чтобы вылечиться, что оказалось успешным, и так родилось его увлечение. Позже в своей жизни он переехал в Лонг-Бич, штат Калифорния, где объединился с врачом и открыл бар соков, предлагая доставку на дом.

К 1930 году они создали десятки рецептов свежевыжатых соков для конкретных состояний, таких как очищение толстой кишки.Благодаря этому успеху он создал свою собственную соковыжималку Norwalk. Он состоял из двух частей: первая представляла собой мясорубку для медленного измельчения овощей, а вторая — пресс для отжима сока. Однако есть одна проблема: департамент здравоохранения Сан-Франциско запретил непастеризованные овощные соки. Это не остановило Нормана. Вместо этого он переехал в Анахайм, где оставил свой завод открытым, несмотря на нехватку стали во время Первой мировой войны. 

В конце концов, он продал свою долю на фабрике и начал собственное издание о здоровье.Когда он переехал в Аризону, где и скончался, он посвятил себя писательству. Благодаря его диете из фруктов и овощей, ходили слухи, что ему было 119 лет, когда он умер. Его реальный возраст на момент смерти составлял 99 лет (согласно надгробному памятнику и индексу смертности социального обеспечения США).

Мнения доктора Нормана Уокера

Сырые продукты

Норман Уокер считал, что все приготовленные или выпеченные изделия «мертвы» и, следовательно, вредны для здоровья. Он также был строгим веганом, который был против употребления мяса, молочных продуктов или молочных продуктов (хотя некоторые из его рецептов включали молочные продукты и яйца).Сыроедение также означало отказ от хлеба, макарон, риса и рафинированного сахара.

Уокер считал, что приготовление сока — это способ получить максимальную пользу от сырых фруктов и овощей. Твердая пища требует нескольких часов переваривания, тогда как соки без мякоти попадают прямо в кровь, а питательные вещества впитываются в течение 15 минут после употребления.

Здоровье толстой кишки

Уокер обнаружил, что толстая кишка является индикатором вашего здоровья. Он считал, что салаты из сырых овощей, свежие фрукты, бобовые и необработанные злаки, а также большое количество дистиллированной воды сохранят здоровье толстой кишки.

Пейте чистую воду

Все мы знаем, что выживание организма зависит от чистой воды. Когда вода не дистиллируется, минералы, паразиты и бактерии в воде остаются и не могут быть использованы вашим телом.

Регулярные учения

Упражнения — это еще одна вещь, которую мы все знаем, что человеческое тело должно функционировать должным образом. В программе Уокера он считал, что ходьба — лучшее из возможных упражнений. Он не только помогает сжигать калории, но также помогает тонизировать мышцы, помогает контролировать вес, снимает стресс и улучшает настроение.Также было обнаружено, что он помогает сдерживать рак.

Эмоциональное здоровье

Ваше духовное и эмоциональное здоровье также невероятно важны. Стресс, гнев и другие негативные эмоции могут повлиять на ваше физическое здоровье. Уокер считал счастье, оптимизм и смех одними из лучших способов предотвратить серьезные проблемы со здоровьем.

Соковыжималка Norwalk

Соковыжималка Norwalk — это домашняя соковыжималка с гидравлическим прессом, которая может выжимать сок из любой зелени, кокосовой мякоти и ростков пшеницы. Его можно использовать для таких вещей, как:

  • Детское питание
  • Мукомольное производство
  • Свежемолотый кофе
  • Зерновые
  • Ореховые масла
  • Салаты
  • Корм ​​для домашних животных
  • Замороженные десерты
  • Снежные конусы

 Соковыжималка Norwalk до сих пор используется в домах многих людей.

Как развивались соковыжималки : больше эффективности, лучше здоровье

Современные соковыжималки эволюционировали, чтобы сделать их более удобными для пользователя.Возьмем, к примеру, Goodnature M1, который очень легко и быстро чистится. Он также может делать сок очень быстро, выжимая одну порцию менее чем за три минуты.

Кроме того, машины Goodnature предназначены для коммерческого использования, что означает, что они не перегреваются при непрерывном использовании. Эта функция имеет решающее значение для производителей соков, которые, конечно же, не могут позволить себе перегреть соковыжималку через час или два.

Знали ли вы об этом первооткрывателе приготовления сока или его изобретении до сегодняшнего дня? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Если вы хотите создавать вкусные, полезные и уникальные рецепты соков, скачайте The Juicing Companion прямо сейчас! Эта книга — единственный инструмент, который вам нужен, чтобы придумывать удивительные рецепты, которые вы можете назвать своими собственными. Узнайте больше здесь!

Норман В. Уокер, американский пионер соковой терапии – за ваше здоровье

В настоящее время кажется, что каждый потребительский журнал кажется, показывает новейший режим детоксикации знаменитостей и сока. И все же происхождение Эта модная тенденция восходит к гораздо менее гламурным, более скромным начало.Его пионером был доктор Норман У. Уокер (умер 06.06.85), добрый и человек-идеалист, посвятивший свою жизнь поиску оптимального здоровья. Через его эксперименты с приготовлением сока и его настойчивость в очистке кишечника, доктор Уокер разработал программу детоксикации, которая актуальна сегодня как никогда. Прекрасный пример работы всей своей жизни, он дожил до столетия, хотя никто толком не знал, сколько ему лет, так как он не верил в хронологический возраст и отказался раскрыть дату своего рождения. Доктор Уокер умер спокойно во сне.Говорят, что, несмотря на его преклонный возраст, его разум оставался ясным и активным, и что его тело было свободно от болезней. Замечательное наследие, если когда-либо был один.

Доктор Уокер происходил из большого шотландского семья. Его отец был священником, и его христианское воспитание оставалось сильное влияние на всю его жизнь. В молодости Уокер провел несколько лет работает в Лондоне. Именно в это время он стал хронически болен. Через при неправильном питании и переутомлении у него развился цирроз печени в сочетании с невритом.Отказываясь принимать смертельные диагнозы различных врачей, он поставил о поиске способов изменить его состояние. Друг-вегетарианец предложил рекомендации, которые включали отказ от лекарственных препаратов, воздержание от пищи для три дня и питье чистой воды каждые полчаса. Уокер был достаточно впечатлен очевидным хорошим здоровьем своего друга, чтобы последовать его совету. После этого он приступил к диете, состоящей из сырых фруктов и овощей. В течение шести месяцев у него не было никаких симптомов, и он чувствовал себя лучше, чем когда-либо прежде.Нравиться многих других пионеров натуральной медицины, ему нужна была серьезная болезнь, чтобы подтолкните его к его замечательным пожизненным исследованиям в области питания и здоровья.

В рамках программы реабилитации он отправился в маленькую французскую деревню, чтобы остаться с пожилой местной парой и поправиться на досуге. Здесь он смог предаться паре простых, здоровый образ жизни, питаясь сырыми овощами и фруктами, выращенными в их саду. «Я полностью наслаждался своей «дольче фар ньенте» — сладкой ничегонеделанием — жизнью, и заметил некоторое улучшение в моей силе.Однажды утром мадам была в ней кухня готовит овощи и чистит морковь. Наблюдая за ней, я заметил, как сырой была морковь после очистки, хотя ни в какой вода. » Это наблюдение привело Уокера к первому эксперименту с приготовлением сока: он тертой моркови в кашицу, которую он затем отжал через ткань и нашел полученный сок удивительно живительный, настоящий эликсир жизни.

Из этих простых начинаний набор Уокера об изучении способов получения максимального количества сока из различных овощи.Он продолжал использовать тритуратор для производства целлюлозы, которую затем выдавливается через гидравлический пресс. Этот метод производства сока продолжал пока спрос на домашние и коммерческие соки не стал подавляющим. Он был тогда был вынужден разработать соковыжималку – знаменитую соковыжималку Norwalk Juicer. Эта машина по-прежнему доступен сегодня и продолжает зарекомендовать себя как «Роллс-Ройс среди соковыжималки». Неудивительно, что доктор Герсон держал в доме соковыжималку Norwalk. его хирургия. Уокер настаивал на высоких стандартах производства, поддерживается сегодня.Соковыжималка по-прежнему изготавливается из качественных материалов и обещает эксплуатационное совершенство в сочетании с пожизненной гарантией.

В 1910 году д-р Уокер основал Norwalk Лаборатория пищевой химии и научных исследований в Нью-Йорке. Его открытия были дополнительно подтверждены его сотрудничеством с другом-врачом который позволил ему снабжать свежевыжатыми соками некоторых из его лежачих пациентов. То результаты были чрезвычайно положительными, и многие из этих пациентов продолжали процветать на сырая фруктово-овощная диета.Доктор Уокер считал фруктовые соки моющими средствами. и овощные соки как строители и регенераторы тела. Этот комбинация обеспечила пациента достаточным количеством углеводов и сахаров, т.к. а также все незаменимые аминокислоты, минеральные соли, ферменты и витамины необходимо для детоксикации и регенерации больного организма. Оптимальное управление питание в форме сока означает, что жизненно важные ингредиенты могут быть поглощены мгновенно, без необходимости прохождения обычного пищеварительного процесса; также, много в виде сока можно было употребить больше, чем можно было бы съесть в нормальный способ. Не менее важным для лечения и поддержания здоровья был доктор Уокер настаивает на очищении толстой кишки.

Новаторская работа доктора Уокера позволила достичь более широкой аудитории с публикацией его первой книги в 1936 году. Все еще доступно сегодня под названием Свежие овощные и фруктовые соки. Missing in Your Body , это полный путеводитель по ассортименту соков. и их индивидуальная польза для здоровья. Вечная книга, она так же актуальна для сегодняшняя аудитория, какой она была в 1930-х годах.Единственный фактор, который датирует эту книгу в настоящее время необходимо указать использование органических фруктов и овощей; грустный обвинение в снижении качества продукции, доступной сегодня. В стремлении для дальнейшего информирования общественности о преимуществах приготовления сырых соков Уокер открыл завод по производству соков в Лонг-Бич, Калифорния. Это был первый из многих ходов Уокера. должен был производиться в Америке, но именно здесь, в Калифорнии, возникла тенденция к приготовление сока действительно начало набирать обороты. Люди могли заказать доставку на дом или выпить их сок на заводе.Это была самая первая версия ныне популярной, соковый бар. Уокер использовал растение для чтения вечерних лекций, которые стали посещаемость становится все более популярной. Его вторая книга, Рекомендации по диете и салатам был написан в ответ на вопросы людей о том, что они должны есть вместе с их соками. Эта книга рецептов содержит полезную информацию о пищевых продуктов и их сочетаний. Вместе с его первой публикацией, его диетической книгой олицетворяет модель здорового питания и образа жизни.

Д-р Уокер опубликовал многочисленные книги, посвященные сыроедению, приготовлению соков и важности толстой кишки здоровье. Он также опубликовал много статей в журналах о здоровье. Таким образом, он смог поделиться своим знания как можно более широкой аудитории. Действительно, буквально тысячи Известно, что люди с так называемыми «неизлечимыми» заболеваниями приписывают доктору Уокер со своим лекарством. Одним из таких людей был Джей Кордич, ныне известный известный как «Соковыжималка». Он страдал от рака, когда впервые встретил доктора Уокер в 1940-х годах.Через сыроедение Уокера и сокотерапию Кордич продолжал излечивать себя от своей болезни. Вдохновленный тем, что он узнал, Кордич продолжал работать с ним до самой смерти Уокера в 1985 году. его издателем Дональдом Вудсайдом: « Dr. Уокер всегда был на позитиве… Он никогда ни на что не жаловался, просто все таким, каким оно было – всегда смотреть вперед и планировать завтра». Итак, работа Уокера продолжается сегодня. «С каждым днем ​​все больше людей читают его книги и узнать о лучшем образе жизни. «Нынешнее увлечение соками и тенденция к производству соковых батончиков прямо приписываемые ему. Тем не менее, как бы обычно это ни казалось в 21 st века, нельзя забывать, что идеи Уокера были поистине новаторскими в его время. Тенденции в области здравоохранения могут приходить и уходить, но основные факты о работе Уокера оставаться верным. В конечном счете, он стал живым доказательством того, что дело всей его жизни сыроедение в сочетании с приготовлением сока – ключ к долгой, здоровой и долгой жизни. жизнь без болезней.


Библиография

Свежие овощи и фруктовые соки — чего не хватает вашему телу — Уокер, Н.В. — О’Салливан Вудсайд и компания — ISBN 08

33X
Естественный путь к яркому здоровью – Уокер, Н.В. – О’Салливан Вудсайд и компания
Чистый и простой естественный контроль веса – Walker, N.W. — Норуолк Пресс — ISBN 08

78X
Наследие любви от доктора Нормана Уокера – Вудсайд, D

Опубликовано в номере журнала Coffee’N’Carrots за май 2003 г.

Человек, который первым выпил сока

Норман Уокер умер в 1985 году, когда ему было 99 лет… или 104… или 118.Это зависит от того, кого вы спросите. Википедия скептически относится к Уокеру и говорит, что он умер в возрасте 99 лет. Есть некоторые доказательства, что это правильно. Это также согласуется с этим отчетом 1933 года New York Times о Нормане Уокере, который руководил Бруклинским институтом орто-диетологии и был признан виновным в том, что украл у студентов института 150 долларов за обучение. Этому Норману Уокеру в то время было 46 лет; в 1985 году ему было бы 99 лет. Сам Уокер осторожно относился к своему возрасту. В 1972 году он написал: «Сколько мне лет? Я нестарею.

Однако он открыто говорил о причине своего долголетия (каким бы долгим оно ни было). Большую часть своей жизни Уокер продавал соки и обещания, что диета из сырых продуктов, особенно в жидкой форме, была источником здоровья.

Один из основателей современного сокового движения, Уокер родился в Европе, но в молодости иммигрировал в США. , где он выпустил серию книг о здоровье.В какой-то момент он начал называть себя доктором Норманом Уокером, хотя неясно, когда он получил докторскую степень. он сказал, что имел.

История происхождения его откровения о соке происходит во Франции, куда он отправился лечиться после нервного срыва. Рассказывают, что он наблюдал, как один из его хозяев чистил морковь, и заметил, насколько влажными были внутренности кожуры. Он одолжил мясорубку и пропустил через нее немного моркови — у него получился морковный сок. К тому времени, как он добрался до Калифорнии, он искал лучший способ приготовления сока, который продавал.Существовавшие в то время ручные соковыжималки, по его мнению, не могли извлечь всю пользу из сырых фруктов и овощей, из которых он выжимал сок. В одной из своих книг он написал:

Мы не нашли ни одной практической ручной соковыжималки, которая могла бы извлечь из овощей все жизненно важные элементы, так как они лишь частично измельчают волокна, но не растирают их [мелко перемалывают], и растирание — это фундаментальный [ sic ] принцип, открытый Норуолкской лабораторией пищевой химии и научных исследований для высвобождения и восстановления этих жизненно важных элементов.

Поэтому он создал механическую соковыжималку, которая измельчала овощи на крошечные кусочки. (Сок по-прежнему приходилось отжимать вручную.) Потомок той соковыжималки, Norwalk 280, до сих пор считается одной из лучших соковыжималок на рынке — ее цена составляет 2495 долларов. Или вы можете сэкономить немного денег и просто съесть овощи целиком.

Норман В. Уокер — Путь внутреннего очищения

НОРМАН УОРДХАУ УОКЕР (1886–1985)

 

 Он был пионером в области приготовления овощных соков и здорового питания.Он выступал за употребление свежих сырых овощных и фруктовых соков как для восстановления, так и для поддержания здоровья. На основе его конструкции была разработана соковыжималка с гидравлическим прессом Norwalk. Эта соковыжималка продолжает производиться и продаваться сегодня. Уокер написал несколько книг о питании и здоровом образе жизни.

Уокер родился (1886 г.) в Генуе, Лигурия, Италия. В молодости он открыл для себя ценность овощных соков, когда восстанавливался после аварии в крестьянском доме во французской деревне. Наблюдая за женщиной на кухне, чистящей морковь, он заметил влажность на нижней стороне кожуры. Он решил попробовать их измельчить и выпил свою первую чашку морковного сока.

Уокер последовал за своими родителями, братьями и сестрами в Соединенные Штаты, покинув Англию в 1910 году и прибыв в Нью-Йорк в октябре. Позже Уокер переехал в Лонг-Бич, штат Калифорния. Вместе с врачом он открыл фреш-бар и предложил услугу доставки на дом. К 1930 году они разработали десятки формул свежих соков для конкретных условий. Уокер считал, что очищение толстой кишки свежевыжатыми соками является ключом к хорошему здоровью.Уокер разработал свою собственную соковыжималку Norwalk, состоящую из двух частей: кофемолки для медленного измельчения овощей и пресса для извлечения сока. Когда министерство здравоохранения Сан-Франциско запретило непастеризованные овощные соки, такие как соки Уокера, он начал производство соковыжималки в Анахайме, штат Калифорния. Уокер придерживался сыроедения со свежевыжатыми сырыми соками вплоть до своей смерти в возрасте 99 лет.

Уокер считал, что молочные продукты пагубно влияют на здоровье человека. Он свидетельствовал об исчезновении многих недугов при исключении молочных продуктов.Он объяснил, что патогенные организмы находят идеальную среду для размножения в избыточной слизи, которую производят молочные продукты. Он упомянул следующие болезни, которые усугубляются или вызываются слизистыми состояниями, при которых молочные продукты являются основным виновником: волнообразная лихорадка, простуда, грипп, бронхиальные заболевания, туберкулез, астма, сенная лихорадка, проблемы с носовыми пазухами, пневмония и некоторые виды артрита. Две важные книги из его жизни: Соки из сырых овощей: чего не хватает в вашем теле? (1936) и Здоровье толстой кишки: ключ к яркой жизни (1979).

Овощные и фруктовые соки. Чего не хватает в вашем теле, доктор… | Питер Фриц Вальтер | Пожизненные преимущества растительной диеты

Чего не хватает в вашем теле, доктор Норман Уокер, доктор наук, Прескотт, Аризона: Norwalk Press, 1970/1978.

Обзор
О докторе Уолкере
Предисловие
Образец главы
— Чего не хватает в вашем теле?
— Ферменты
— Почему бы не есть овощи?
— Приготовленные продукты
— Мой первый морковный сок
— Соки не являются концентрированными продуктами
— Защита от пестицидов
— Сколько сока безопасно принимать?
Цитаты

Я нашел Dr. Четыре буклета Уокера, Сырые овощные и фруктовые соки, Стать моложе, Вегетарианское руководство по диете и салатам и Естественный путь к яркому здоровью в прошлом году, в разгар приступа подагры. Я просматривал Интернет в поисках советов по лечению подагры и нашел уже рассмотренные книги, книги доктора Уокера, книги доктора Маошинга Ни и последнюю книгу доктора Альберто Виллольдо «Медицина одного духа», которую я я собираюсь рассмотреть дальше в этом блоге.

Как только первый из Dr.Пришла книга Уокера с Амазона, нынешняя, я прочитал ее за несколько часов и тут же принялся действовать на основе этого нового знания. Я купил соковыжималку Philips и начал с большого количества морковного сока, точно так же, как доктор Уокер начал свой путь к приготовлению сока.

Далее в книге я обнаружил, что морковь по-прежнему содержит определенное количество фруктового сахара (фруктозы), которого следует избегать, когда организм очень кислый, поэтому я заменил морковь на брокколи, капусту, шпинат, листву, огурец. , петрушка, имбирь, помешивая все это, кладя пореже пряных трав.Первой реакцией моего желудочно-кишечного тракта было отторжение, тошнота и очень неприятное ощущение сразу после того, как я выпил сок, однако мне повезло, что рвоты на самом деле не было.

С каждым днем ​​я обнаруживал, что мое тело легче воспринимает щелочность, в то время как я ограничил употребление сока утром (натощак) только для того, чтобы не переборщить с новым режимом.

Книги доктора Уокера очень практичны и очень убедительны. Они написаны умом, очень компетентным в науке и биохимии человеческого тела, в том числе в различных методах проверки рН-баланса тела.

— См. также Роберт О. Янг, «Чудо pH», которое я также просмотрел и которое я читал одновременно с книгами доктора Уокера.

Я рекомендую книги доктора Уокера всем, кто серьезно стремится улучшить свой образ жизни и стремится к оптимальному здоровью. Соки, безусловно, являются одним из лучших способов добиться этого, постепенно, без вреда для организма и без необходимости принимать какие-либо добавки к свежим овощным и фруктовым сокам, это настоящие бомбы, состоящие из витаминов и всех необходимых организму минералов. его метаболизм.

Не нужно связывать свое здоровье с возрастом! На протяжении более 100 лет Норман В. Уокер, доктор философии, с помощью исследований доказывал, что благополучие и долгая жизнь могут идти рука об руку. Современные диетологи и медицинские исследователи только сейчас открывают для себя истины, которые доктор Уокер знал и разъяснял на протяжении двадцатого века. Сам доктор Уокер был живым доказательством того, что более долгая и здоровая жизнь может быть достигнута с помощью правильного питания, психического здоровья и разумного ухода за телом. Каждый год мы читаем о новой причудливой диете, «лекарстве от всех болезней», пищевой добавке или революционной программе упражнений, которая спасет нам жизнь.Программа доктора Уокера уникальна тем, что в ней не используются рекламные слова «чудо, причуда или революция»… они ей не нужны!

Вклад доктора Уокера в нашу более долгую и здоровую жизнь начался на рубеже веков в Лондоне, где в молодости он серьезно заболел из-за переутомления. Не в силах принять идею плохого здоровья или больного тела, доктор Уокер вылечил себя. С тех пор остаток своей жизни он провел в поисках способности человека продлить жизнь и освободиться от болезней.

В 1910 году д-р Уокер основал Норуолкскую лабораторию пищевой химии и научных исследований в Нью-Йорке и таким образом начал свой важный вклад в более продолжительную и активную форму жизни. Среди его больших достижений было открытие терапевтической ценности свежих овощных соков, а в 1930 году разработка соковыжималки Triturator.

Мы считаем, что доктор Уокер был одним из ведущих диетологов мира; все его уникальные вклады доступны вам через его книги.

Я хочу выразить признательность Нормалу У. Уокеру, доктору наук. за его неустанное сотрудничество в подготовке этой книги.

Доктор Уокер безоговорочно предоставил в мое распоряжение результаты своего опыта, экспериментов и анализов, которые позволили впервые в истории составить и опубликовать довольно полное руководство по терапевтическому применению наших более распространенные, повседневные овощи, когда их принимают в виде свежих сырых соков.

Надеюсь, что это окажется не только полезным и удобным справочным пособием для всех представителей моей профессии, но и существенно поможет тем, кто хочет извлечь максимальную пользу из натуральных продуктов, созданных Богом. для питания человека.
— Р. Д. Папа. M.D.

Свежие овощные и фруктовые соки

Введение

Организм человека находится в неразрывной зависимости от качества пищи и не менее ее совместимости с потребностями организма.Люди пробудились к этому осознанию, но только в последние два века. Постепенно все больше и больше света проливалось на таинственную работу анатомии человека и на то, как организм использует минералы и витамины, составляющие такую ​​пищу.

Результаты, полученные в помощи организму в восстановлении практически от любого расстройства или недуга, были почти феноменальными во всем мире, особенно в области соковой терапии. Сегодня любой человек, не знакомый с питательной и оздоровительной ценностью свежих овощных и фруктовых соков, прискорбно неосведомлен.

С начала 20-го века свежие овощи и фруктовые соки приобрели особую популярность. Их ценность теперь определенно признана хорошо осведомленными, включая профессионалов, а также неспециалистов. Причина эффективности таких соков заключается в том, что при отделении минеральных элементов и дистиллированной воды в пище от волокон эта жидкая пища переваривается за считанные минуты. С другой стороны, пищеварительные процессы, необходимые для отделения минеральных элементов от волокон, требуют труда и времени — фактически часов — которые затрачивают органы пищеварения.Эти процессы переваривания цельных овощей и фруктов потребляют много энергии, и средства, с помощью которых можно питать эту энергию, получают из пищи. Таким образом, часть съеденной «твердой» пищи отклоняется от своей питательной цели и используется в качестве топлива для выработки этой энергии.

Это ответ на часто задаваемый вопрос: Почему бы не есть овощи и фрукты целиком, а не делать из них соки? На самом деле в волокнах нет питания, однако они служат очень полезной и очень необходимой цели. Волокна действуют как кишечный веник. Пройдя через желудок, двенадцатиперстную кишку и 25 футов тонкой кишки, эти частицы волокна достигают толстой кишки в виде микроскопической целлюлозы. Толстая кишка по-прежнему считает целлюлозу волокном и использует ее как таковую. Без клетчатки толстая кишка и организм в целом не могут поддерживаться в здоровом состоянии. (…)

Чего не хватает вашему телу?

Я знаю, что если я не выпью достаточное количество свежевыжатых овощных соков, то, скорее всего, в моем организме отсутствует полная норма питательных ферментов.

А ты?

Вы и только вы несете ответственность за результат того, как вы питаете свое тело. Жизнь в вашей еде — вот что имеет значение.

Ваше тело состоит из миллиардов микроскопических клеток. Само ваше существование зависит от них. Им нужна пища, живая, активная пища. От вас и только от вас зависит, приведет ли пища, которую вы едите, к перееданию или недоеданию!

Ферменты

Основным ключом к эффективности питания тела является жизнь, которая присутствует в вашей пище и тех неосязаемых элементах, известных как ферменты.

Другими словами, элемент, который позволяет телу питаться и жить, тот элемент, который скрыт в семенах растений, а также в прорастании и росте растений, представляет собой жизненный принцип, известный как ферменты.

Ферменты были описаны как сложные вещества, которые позволяют нам переваривать пищу и всасывать ее в нашу кровь. Также было заявлено, что ферменты переваривают рак. Для выполнения таких классифицированных операций ферментам потребуется какое-то тело, физический или материальный организм.Этого они не имеют, так же как электричество с его множеством фаз, таких как напряжение, сила тока, мощность и т. д., не имеет вещества, но приводит в действие вещества, составной частью которых оно не является. Таким образом, ферменты — это не «вещества». Ферменты — это неосязаемая магнитная космическая энергия или жизненный принцип, который тесно связан с действием каждого атома в человеческом теле, растительности и каждой форме жизни.

Как только мы ясно осознаем это, мы будем точно знать, почему наша пища должна быть разумно и правильно выбрана, и почему она должна быть сырой, сырой и необработанной.

У нас не может быть жизни и смерти одновременно, ни в связи с нашим телом, ни с овощами, фруктами, орехами и семенами. Там, где есть жизнь, есть ферменты.

Ферменты чувствительны к температуре выше 118ºF. При температуре выше 120ºF ферменты становятся вялыми, так же как человеческое тело становится вялым и расслабленным в горячей ванне. При 130ºF жизнь ферментов угасает. Они мертвы.

В семенах ферменты находятся в спящем состоянии и при надлежащих условиях будут оставаться в состоянии анабиоза сотни и тысячи лет.

На самом деле, в тушах доисторических животных, найденных в самых северных регионах земли, в Сибири и других ледниковых регионах, где они были мгновенно заморожены катаклизмами ледяных образований около 50 000 лет назад, было обнаружено, что в изобилии содержатся ферменты, которые становились активными, когда плоть оттаивала до температуры тела. Таким образом, ферменты можно сохранять без потерь при любой желаемой низкой температуре.

Жизнь нельзя объяснить, поэтому мы описываем ферменты как принцип космической энергии или вибрацию, которая способствует химическому действию или изменению атомов и молекул, вызывая реакцию, не изменяя, не разрушая и не израсходовав сами ферменты в процессе.

Другими словами, ферменты являются катализаторами и как таковые способствуют действию или изменению без изменения или изменения своего собственного статуса.

Благодаря этому краткому объяснению вы сможете лучше оценить ценность, разумность, логику и разумность выбора пищи, которой вы намереваетесь питать свое тело, не только пищи в сыром виде, но и пищи, используемой и приготовленной таким образом, чтобы он будет питать клетки и ткани вашего тела максимально быстро и эффективно.

Великий закон жизни — пополнение.Если мы не будем есть, мы умрем. Точно так же, если мы не едим такую ​​пищу, которая конструктивно питает тело, мы не только преждевременно умираем, но и страдаем в пути.

Наше тело необходимо ежедневно снабжать теми же элементами, из которых оно состоит. Надлежащее размышление, внимание и забота о двух других частях нашего существа, а именно о нашем разуме и духе, обеспечивают всю нашу жизнь полным здоровьем.

Мы можем есть самую лучшую и самую конструктивную пищу в творении, но это не предотвратит распад тела, если обиды, страх, беспокойство, разочарование и негативные состояния ума будут одержимы нами.

Здоровье – бесспорная основа удовлетворенности жизнью. Все домашние радости или профессиональные успехи должны основываться на телесной здоровости и жизненной силе.

Питание должно быть жизненно важным и органическим . Соли и минеральные вещества должны быть жизненно органическими, чтобы они могли усваиваться человеческим организмом для восстановления и регенерации клеток и тканей организма.

Солнечные лучи посылают миллиарды атомов в растительную жизнь, активируя органические или живые элементы для пищи.

Благодаря научным исследованиям мы теперь можем анализировать и точно знать элементы, содержащиеся в пище, и гармонизировать их в организме в соответствии с его потребностями.

Наше тело состоит из множества атомарных элементов. Основными являются:

— Oxygen
— Carbon
— Углерод
— Азот
— Caltogen
— Phosphorus
— Coltium
— ChoSphurus
-SODIUM
— Magnesium
— Iron
— Iodine
— Chlorine
— Fluorine
— Кремний
— Марганец

За исключением несчастных случаев, все восстановление и регенерация нашего тела должны происходить изнутри. Организм выходит из равновесия, когда кровоток, клетки, ткани, органы, железы и остальная часть тела не содержат этих элементов в надлежащем соотношении или их недостаточно. Результатом является состояние, которое просто ядовито. Токсемия называется.

Чтобы восстановить и поддерживать надлежащий баланс здоровья, большая часть пищи, которую мы едим, должна содержать живые, жизненно важные органические элементы. Эти элементы содержатся в свежих сырых овощах, фруктах, орехах и семенах.

Кислород является одним из важнейших элементов.Как только пища готовится, ее кислород теряется. Ферменты разрушаются при 130ºF, и большая часть жизненной силы, необходимой для питания, рассеивается.

Тот факт, что на протяжении поколений жили и живут миллионы и миллионы людей, которые редко, если вообще когда-либо, ели что-либо, кроме приготовленной пищи, не доказывает, что их жизнь является результатом употребления приготовленной пищи. На самом деле они находятся в состоянии упаднического существования, что подтверждается токсическим состоянием их тел. Иначе, почему переполненность неадекватных больничных учреждений? Почему ежегодно продаются миллионы и миллионы фунтов обезболивающих? Почему такой высокий уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, раком, эмфиземой, преждевременной старостью и преждевременной смертью?

Наш Создатель создал человеческое тело с присущей ему колоссальной терпимостью. Когда мы едим что-то, что «нехорошо» для нас или несовместимо с нашими потребностями в питании и балансом, мы страдаем. Нас предупреждают и наказывают болью и судорогами, что в конечном итоге приводит к болезни и, возможно, к одной или нескольким из бесконечного числа болезней, поражающих человечество.

Такое наказание может проявиться не сразу и не сразу проявиться, но из-за чудесной терпимости тела мы будем вынуждены ждать дни, а может быть, месяцы или, может быть, годы, прежде чем наступит долговременное возмездие, вызванное Природой за нарушение ее законов. , догоняет нас.

Как только мы обнаруживаем естественные средства для восстановления и поддержания нашего здоровья на высоком уровне вибрации, мы испытываем блаженство, возникающее в результате применения этого открытия в повседневной практике. Кажется и странным, и жалким, что так много людей не задумаются над этим вопросом, а намеренно продолжат неизбежное токсическое упадок. Психическая и кишечная стойкость в сочетании с небольшим изучением могли помочь им избежать преждевременного и часто болезненного распада.

Почему бы не съесть овощи?

Не зная принципов использования соков из свежих сырых овощей и фруктов, можно было бы естественно спросить: «Почему бы не есть целых овощей и фруктов вместо того, чтобы извлекать сок и выбрасывать волокна?»

Ответ прост: твердая пища требует многих часов пищеварительной деятельности, прежде чем ее питательные вещества наконец станут доступны клеткам и тканям организма.В то время как волокна в твердой пище практически не имеют питательной ценности, они действуют как кишечная метла во время перистальтической активности кишечника, следовательно, необходимо есть сырые продукты в дополнение к питью соков. Однако удаление клетчатки при отжиме соков позволяет очень быстро переваривать и усваивать соки, иногда в считанные минуты, при минимуме усилий и напряжения со стороны пищеварительной системы.

Например, хорошо известно, что сельдерей из-за высокого содержания хлорида натрия является нашей лучшей пищей для противодействия воздействию сильной жары.Употребление в пищу сельдерея потребовало бы так много времени в процессе пищеварения, что можно было бы легко справиться с сильным жаром, прежде чем можно было бы получить благотворное действие сельдерея. С другой стороны, выпив стакан или пинту свежевыжатого сока сельдерея, мы получаем быстрые результаты. Из-за этого испепеляющая жара пустыни Аризоны часто была для меня вполне терпимой.

Цельные овощи и фрукты состоят из большого количества волокон. В промежутках между этими волокнами заключены атомы и молекулы, которые являются основными питательными элементами, в которых мы нуждаемся.Именно эти атомы и молекулы и соответствующие им ферменты в свежевыжатых соках способствуют быстрому питанию клеток и тканей, желез, органов и каждой части нашего тела.

Ценны также волокна овощей и фруктов. Когда пища, которую мы едим, сырая, необработанная и необработанная, эти волокна действуют как кишечная метла. Когда пища готовится, сильный жар разрушает ее жизнь. Его волокна, потерявшие свой магнетизм от жары, будучи безжизненными, мертвыми, действуют как толпа, пробирающаяся по кишечнику, слишком часто оставляя налет на стенках кишечника.Со временем этот налет накапливается, гниет и вызывает токсикоз. Затем толстая кишка становится вялой и деформированной, что приводит к запорам, колитам, дивертикулитам и другим нарушениям.

Соки, извлеченные из свежих сырых овощей и фруктов, являются средством, с помощью которого мы можем снабдить все клетки и ткани тела необходимыми элементами и питательными ферментами таким образом, чтобы они могли наиболее легко перевариваться и усваиваться.

Заметьте, я сказал пищевые ферменты.Это относится к ферментам в нашей пище. Клетки и ткани нашего тела имеют свои собственные соответствующие ферменты, которые помогают и сотрудничают в работе по перевариванию и усвоению нашей пищи. Кроме того, в состав каждого атома и молекулы нашего организма входит сверхобильный запас ферментов. Кислород собирается под действием ферментов, а затем кровью.

Например, воздух, которым мы дышим, попадает в легкие в виде комбинации примерно 20% кислорода и 80% азота. Воздух, который мы выдыхаем из легких, состоит в основном из углекислого газа и углекислого газа.Что происходит с азотом? Два основных класса ферментов в наших легких вступают в действие в тот момент, когда воздух достигает крошечной, похожей на виноградную гроздь, внутренней части наших легких, известной как альвеолы. Один набор ферментов, известный как оксидаза, отделяет кислород, а другой набор ферментов, известный как нитраз, отделяет азот от воздуха. Кислород под действием ферментов собирается кровью и циркулирует по телу, а азот под действием «транспортных» ферментов поступает в организм для образования белка.

Вся наша система состоит из бесчисленных ферментов. Эти ферменты находятся во рту, желудке и кишечнике. Более десятка из них участвуют в переваривании и усвоении нашей пищи. Они работают вместе с ферментами, которые также содержатся в атомах и молекулах, содержащихся в самой пище.

Приготовленные продукты

Как правило, не причинит большого вреда время от времени употребление небольшого количества приготовленной пищи, но никогда не жареной пищи, при условии, что также съедается достаточное количество сырой пищи.Сейчас мы живем в атомном веке, и стремление замедлить себя, поедая много приготовленной пищи, создает внутри нас физический и умственный конфликт, который является помехой, блокирующей упорядоченность нашего существования.

Соки, извлеченные из свежих сырых фруктов и овощей, являются средством снабжения всех клеток организма необходимыми элементами таким образом, чтобы они могли наиболее легко усваиваться.

Мы должны помнить, что приготовленная и обработанная пища действительно поддерживает жизнь, однако это не означает, что она способна регенерировать атомы, которые обеспечивают жизненную силу нашего тела.Наоборот, прогрессирующая дегенерация клеток и тканей следует за непрерывным потреблением приготовленных и обработанных пищевых продуктов.

В мире нет лекарства, которое снабжало бы кровоток чем-либо таким образом, чтобы тело могло использовать его для постоянного восстановления или регенерации.

Можно есть четыре или пять раз в день большими порциями, и все же организм может голодать из-за недостатка жизненно важных элементов в пище и нарушения ферментативного баланса.

Фруктовые соки очищают человеческий организм, но фрукты должны быть спелыми.Одно яблоко в день избавит от необходимости обращаться к врачу, если мы будем есть много других сырых продуктов. Но фрукты, за тремя-четырьмя исключениями, никогда нельзя есть во время одной и той же трапезы, в состав которой входят крахмалы и сахара. Фрукты в достаточном количестве снабжают организм всеми необходимыми ему углеводами и сахарами.

Овощные соки являются строителями и восстановителями организма. Они содержат все аминокислоты, минералы, соли, ферменты и витамины, необходимые человеческому организму, при условии, что они используются свежими, сырыми и без консервантов, и что они были должным образом извлечены из овощей.

Как и все самые ценные вещи в жизни, жизненно важная часть овощей — та, в которой содержится наибольшая концентрированная ценность, — труднее всего достать, так как она скрыта в волокнах. Отсюда необходимость тщательного пережевывания всех сырых овощей.

В конечном счете, сырая пища — это пища, предназначенная для человека. Однако не каждый способен изменить сложившуюся на протяжении всей жизни привычку есть в основном или полностью термически обработанные и обезжизненные продукты, а вместо них есть только сырые продукты.Такая внезапная перемена может вызвать расстройства, которые человек может не понять, но которые, тем не менее, могут быть весьма полезными. В этих обстоятельствах разумно проконсультироваться с кем-то, кто имеет опыт в реакциях, которые могут возникнуть в результате такого изменения. В конце концов, требуется значительная умственная и кишечная стойкость, чтобы произвести это изменение и остаться с ним, но мы обнаружили, что это окупается.

В любом случае соки из свежих сырых овощей необходимы в качестве дополнения к любой диете, даже если никакой специальной диеты не соблюдается и человек ест все, что захочет.

Когда человек соблюдает беспорядочный и нерегулируемый режим питания, такие соки имеют жизненно важное значение, поскольку они снабжают организм живыми элементами и витаминами, которых не хватает в приготовленных и обработанных пищевых продуктах.

С другой стороны, полностью сыроедение без включения достаточного количества и разнообразия свежевыжатых соков также является недостаточным. Причина этого дефицита заключается в том факте, что удивительно большой процент атомов, составляющих питательные вещества в сырых продуктах, используется в качестве топлива для получения энергии органами пищеварения в их процессах переваривания и усвоения пищи, что обычно требует столь же длительного времени. через 3, 4 или 5 часов после каждого приема пищи.Такие атомы, хотя и снабжают тело некоторым питанием, в основном используются в качестве топлива, оставляя лишь меньший процент для регенерации клеток и тканей.

Однако, когда мы пьем сырые овощные соки, ситуация совершенно иная, так как они перевариваются и усваиваются в течение 10-15 минут после того, как мы их выпьем, и почти полностью используются для питания и регенерации клеток и тканей, желез и органов тела. В этом случае результат налицо, так как весь процесс переваривания и усвоения осуществляется с максимальной степенью скорости и эффективности, при минимуме усилий со стороны пищеварительной системы.

Важно ежедневно пить свежие соки, независимо от способа их получения. Естественно, чем полнее будет извлечен сок, тем эффективнее он будет работать в организме.

Мой первый морковный сок

Мои первые эксперименты были проведены путем натирания моркови на чем-нибудь, что превращало ее в мякоть, а затем отжимания мякоти в ткань, чтобы получить сок. Обнаружив чудо использования такого простого сока, я попытался превратить морковь в мякоть другими способами, пока не смог сделать для себя большее количество сока за меньшее время и с меньшими усилиями.Вскоре я обнаружил, что эти соки ферментируются и портятся, если их не использовать немедленно, поскольку фактором является фактор времени.

В конце концов я нашел способ измельчения (измельчения) в кашицу, почти такую ​​же мелкую, как яблочное масло. Это расщепляет межклеточные пространства волокон, высвобождая атомы и молекулы. Затем, отжав мезгу в гидравлическом прессе, я получил практически полное извлечение сока, и его качество было непревзойденным.

Естественно, это дорогостоящее оборудование.Однако учитывайте не цену, а инвестиции в здоровье, которые окупаются!

Соковыжималка центробежного типа, которая появилась на рынке несколько лет назад, с годами совершенствовалась, и на рынке есть несколько очень хороших моделей. Они находят свое место в производстве соков, поскольку они подходят для путешествий, а также для использования в небольших квартирах с ограниченным пространством. Соки, приготовленные на таком оборудовании, с пользой используются многими людьми.нам нужно пить соки ежедневно, независимо от того, как они добываются. Однако самый качественный сок в долгосрочной перспективе является самым дешевым и наиболее эффективным для питания организма.

Любой свежевыжатый сок лучше, чем его полное отсутствие!

Сок, полученный центрифужным методом, следует использовать немедленно, потому что, если извлечение сока из волокон не будет настолько полным, насколько это возможно сделать с помощью человека и механически, окисление и тепло от трения будут иметь тенденцию портить сок в короткое время.

В своих экспериментах я обнаружил, что ядовитые аэрозоли сохраняются в волокнах овощей и отсутствуют в соках без волокон.

Соки не являются концентрированными продуктами питания

Наш Создатель дал нам пищу и как пищу, и как лекарство. Поэтому вполне естественно использовать нашу пищу с обеими этими целями.

Глупо говорить, что соки — это концентрированная пища. Ничто не может быть дальше от истины. Концентрированный пищевой продукт представляет собой обезвоженный продукт, из которого испарилась содержащаяся в нем вода.Соки, с другой стороны, представляют собой очень жидкую пищу, в основном органическую воду самого высокого качества с питательными атомами и молекулами в сравнительно микроскопическом объеме. Это тот микроскопический объем, по которому изголодались клетки и ткани организма!

При экстракции «цельных» соков важно, чтобы волокна были должным образом растерты (измельчены) для того, чтобы элементы флакона могли попасть в жидкость.

Исследования этого автора, одного из пионеров превращения сырых овощей в жидкую форму, показали, что волокна должны быть правильно растерты (измельчены).Затем сок должен быть отжат из полученной мякоти с помощью гидравлического или эквивалентного давления. В противном случае в соке вряд ли окажутся витамины, ферменты и весь объем жизненно важных элементов овощей.

Однако при экстракции соки сырых овощей легко и быстро усваиваются организмом человека. Поскольку соки являются органическими или живыми продуктами, они восстанавливают весь организм с удивительно быстрыми результатами.

Ни при каких обстоятельствах свежевыжатые овощные соки не считаются концентрированным продуктом питания или лекарством, когда они находятся в естественном состоянии.На самом деле, они являются одними из наименее концентрированных, но при этом наиболее питательных продуктов.

Чтобы развеять этот бред о концентрированном качестве этих соков, просто подумайте, насколько более концентрированными, чем соки, являются следующие продукты, используемые в пищу: соевые бобы и соевые бобы четыре на 870% более концентрированные, чем морковный сок, и на 940% более концентрированные, чем соки. сок сельдерея. Попкорн на 2100% более концентрированный, чем морковный сок, и на 2300% более концентрированный, чем сок сельдерея. Белый сахар на 4200% более концентрированный, чем морковный сок, и на 4600% более концентрированный, чем сок сельдерея.

Когда мы осознаем, насколько колоссальна концентрация этих продуктов, употребляемых в пищу, по сравнению с соками, мы получаем представление об основной причине кислотности, возникающей в организме в результате употребления в пищу соевых продуктов, попкорна, сахара и тому подобного. .

Если нужен более убедительный факт, чтобы развеять ложное утверждение, что из-за «концентрации» (или по какой-либо другой причине) эти соки опасны, сравните морковный сок со свежим неразбавленным коровьим молоком. Мы находим, что по своему природному химическому составу содержание воды в этих двух продуктах почти одинаково по объему.Относительное естественное содержание воды является основой, на которой устанавливается концентрация продукта.

Конечно, сравнение коровьего молока с морковным соком в какой-то мере парадоксально. Коровье молоко, вероятно, является самой слизеобразующей пищей, используемой людьми. Содержание казеина в коровьем молоке чрезвычайно велико, примерно на 300% больше, чем в материнском молоке. (Казеин — побочный продукт молока, используемый в качестве одного из самых прочных клеев для склеивания древесины). Это одна из причин заболеваний слизистых оболочек как у детей, так и у взрослых, которые выросли и пили такое молоко.Простуда, насморк, проблемы с миндалинами, аденоидами и бронхами являются обычными последствиями слизи, тогда как морковный сок является одним из величайших средств для устранения слизи.

Это колоссальное образование слизи в организме в результате употребления такого количества коровьего молока встречается не только у детей, но и у взрослых, где последствия, вероятно, будут гораздо более катастрофическими, поскольку по мере взросления люди их жизнестойкость соответственно ниже, чем у молодого поколения.

Когда необходимо молоко, есть один вид молока, который совместим с пищеварением человека от младенчества до старости, — сырое козье молоко.

Сырое козье молоко не образует слизи. Если после его питья развивается слизистое состояние, это обычно происходит из-за чрезмерного предыдущего употребления крахмалов и сахаров, а не из-за козьего молока. Это молоко следует использовать в сыром виде, его нельзя нагревать выше 118ºF и пастеризовать.

Для грудных детей нет лучшего молока, чем молоко матери. Сырое козье молоко является следующим лучшим.К нему с пользой можно добавить немного сока свежей сырой моркови. Фактически, сырое козье молоко можно с успехом добавлять в любой свежевыжатый овощной сок.

Мы всегда должны помнить, что при использовании свежих сырых овощных и фруктовых соков качество сока имеет определенное влияние на получаемые результаты. (…)

Защита от пестицидов

Существует малоизвестный факт о влиянии пестицидов на наши овощи и фрукты, который в наше время следует широко освещать.

Мы смогли определить, что пестициды и спреи могут нанести вред овощам и фруктам; это волокна таких продуктов, которые собирают эти токсины. Ферменты, атомы и молекулы вызывают к ним аллергию.

Сколько сока можно безопасно употреблять?

Столько, сколько можно спокойно выпить, не заставляя себя. Как правило, одна пинта в день — это наименьшее количество, которое даст какие-либо ощутимые результаты, и предпочтительно от двух до восьми литров или больше.Мы должны иметь в виду, что чем больше сока мы пьем, тем быстрее результаты. (…)

Когда мы говорим о воде, первая мысль совершенно естественно о том, что течет из крана, родника или даже дождевой воды. Мало кто останавливается, чтобы задаться вопросом или даже осознать, что существует жизненно важная органическая и неорганическая вода. Природа предоставила растительность в качестве лаборатории, в которой неорганическая вода дождя и ручья превращается в содержащие жизнь атомы живой органической воды. Мало того, что вода из крана неорганическая, она также, из-за составляющих ее атомов, полностью лишена жизненного начала.Почти во всех городах вода загрязняется неорганическим хлором и другими химическими веществами, что делает ее действительно непригодной для потребления человеком или животными. Вода в реках и ручьях и из родника также неорганическая, как и дождевая вода.

Единственным источником, из которого получают жизненно важную органическую воду, является растительность — наши овощи и фрукты и особенно соки, сделанные из них. Однако такие соки должны быть сырыми, чтобы сохранить свои жизненно важные органические качества, и их нельзя готовить, обрабатывать, консервировать или пастеризовать.

Quotes

— Люцерна является особо ценным бобовым растением, не только богатым основными минеральными и химическими элементами, входящими в состав человеческого тела, но и многими микроэлементами, полученными из глубины почвы, где корни достичь вниз от 30 до 100 футов. Из особой ценности я бы отметил высокое качество, количество и правильный баланс кальция, магния, фосфора, хлора, натрия, калия и кремния в люцерне. Все эти элементы очень необходимы для правильного функционирования различных органов тела./17

— Молекула хлорофилла состоит из сети атомов углерода, водорода, азота и кислорода вокруг одного атома магния. Интересно сравнить эту конструкцию с гемоглобином наших красных кровяных телец, который имеет аналогичную паутину элементов, опоясывающую атом железа вместо атома магния. /18

— Одним из самых богатых хлорофиллом продуктов является люцерна. Это пища, которая способствует как животным, так и людям в здоровой, жизненной и энергичной старости, а также формирует почти феноменальную устойчивость к инфекциям.Сок свежей люцерны слишком крепкий и сильнодействующий, чтобы его можно было принимать сам по себе. Лучше всего принимать с морковным соком, в сочетании с которым усиливается индивидуальная польза каждого сока. Было обнаружено, что он очень полезен при большинстве проблем с артериями и дисфункциях, связанных с сердцем. /18

— К соку моркови и люцерны можно добавить сок салата, чтобы обогатить комбинацию элементами, особенно необходимыми корням волос. Употребление этой комбинации ежедневно, по одной пинте в день, может значительно помочь росту волос./20

— В виде сока спаржа очень эффективно используется в качестве мочегонного средства, особенно в сочетании с небольшим количеством морковного сока, так как ее реакция на почки может оказаться неприятно сильной при приеме в одиночку. /20

— Так как организм человека не может полностью переваривать и усваивать так называемые «полноценные белки», такие как мясо и мясные продукты, потребление слишком большого количества этих белков приводит к тому, что большая часть вырабатываемой мочевой кислоты всасывается в мышцы.Постоянное употребление мясного белка нагружает работу почек и других органов выделения, напрягая их до такой степени, что мышцы поглощают все большее его количество. Результат болезненно известен как ревматизм. /20

— Свекольный сок, взятый отдельно, в больших количествах, чем стакан вина за раз, может вызвать очистительную реакцию, которая может вызвать легкое головокружение или тошноту. /21

— Камни в желчном пузыре, камни в почках и гравий в желчном пузыре и почках являются естественным результатом неспособности функций организма выводить из системы неорганические отложения кальция, образовавшиеся после употребления в пищу концентрированных крахмалов и сахаров./22

— Жизненно важный органический кальций необходим всей системе, и такой кальций, единственный растворимый в воде, может быть получен только из фруктов и овощей и их соков, когда они сырые и свежие. В таком виде он проходит через печень и полностью усваивается в процессе функционирования желез и построения клеток и тканей. /23

— Несколько атомов неорганического кальция либо в желчном пузыре, либо в почках могут не нанести большого вреда, но при продолжительном употреблении хлеба, каш, лепешек и других мучных изделий отложения становятся прогрессивно накапливаются и приводят к образованию гравия или камней в этих органах./23

— Лимонный сок, в соотношении сока одного лимона на стакан горячей воды, принимаемый много раз в день, дополненный стаканом комбинации морковного, свекольного и огуречного соков три или четыре раза в день день, помог очень многим страдающим с удовлетворением испытать исчезновение как гравия, так и камней, иногда в течение нескольких дней или нескольких недель. /23

— Сок брюссельской капусты в сочетании с соком моркови, стручковой фасоли и салата представляет собой комбинацию элементов, которая помогает усилить и восстановить инсулиногенерирующие свойства функций поджелудочной железы нашей пищеварительной системы. По этой причине было обнаружено, что он приносит неоценимую пользу в случаях диабета. Это преимущество, однако, было получено, когда полностью избегали всех концентрированных крахмалов и сахаров и когда регулярно использовались ирригации толстой кишки и клизмы для очистки организма от шлаков. /25

— Кормящим матерям следует пить много сырого морковного сока, приготовленного должным образом, для повышения качества молока, так как при определенных обстоятельствах диета с грудным молоком может не давать достаточного количества жизненно важных продуктов.В последние месяцы беременности сырой морковный сок, принимаемый в достаточном количестве, снижает вероятность послеродового сепсиса при родах. Одна пинта морковного сока в день имеет большую конструктивную ценность для тела, чем 25 фунтов таблеток кальция. /27

— Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше жизненно важного органического натрия, чем кальция. Этот факт делает его одним из самых ценных соков для людей, которые всю жизнь более или менее постоянно употребляли концентрированные сахара и крахмалы. /33

— В случае нервных заболеваний, возникающих в результате дегенерации оболочек нервов, обильное употребление сока моркови и сельдерея помогает восстановить их нормальное состояние и, таким образом, облегчить или устранить заболевание. /36

— Сельдерей очень богат магнием и железом, комбинация которых бесценна как пища для клеток крови. Многие болезни нервной и кровеносной системы обусловлены главным образом неорганическими минеральными элементами и солями, поступившими в организм с омертвевшей пищей и седативными средствами./36

— Добавление огуречного сока к морковному соку оказывает очень благотворное влияние на ревматические заболевания, возникающие в результате избыточной задержки мочевой кислоты в организме. Добавление к этому сочетанию сока свеклы ускоряет общий процесс. /37

— Кожные высыпания многих видов облегчаются употреблением огуречного сока, к которому добавлены соки моркови и салата. Добавление небольшого количества сока люцерны в некоторых случаях помогло ускорить эффективность. /37

— Сок одуванчика — одно из наших самых ценных тонизирующих средств. Это полезно для противодействия повышенной кислотности и нормализации щелочности системы. Несмотря на чрезвычайно высокое содержание калия, кальция и натрия, это наша самая богатая пища по содержанию магния и железа. /37

— Все химические препараты магния, как порошкообразные, так и в форме так называемого молока, приводят к отложению неорганических отходов в организме. Хотя они могут дать более или менее немедленные результаты, о которых заявляют, такие результаты являются чисто временными.Последствия отложения такого неорганического вещества в организме могут иметь в будущем последствия более или менее разрушительного характера. Мы предпочитаем идти по стопам мудреца, принцип которого заключался в том, чтобы быть в безопасности сейчас, а не сожалеть потом. /38

— Эндивий тесно связан с одуванчиком, и их химические составляющие более или менее похожи. Эндивий, однако, имеет пищевые элементы, в которых оптическая система постоянно нуждается. /39

— Добавление сока эндивия к соку моркови, сельдерея и петрушки обеспечивает питание зрительного нерва и мышечной системы, что дает удивительные результаты в исправлении многих глазных дефектов.Одна или две пинты этой комбинации в день часто исправляли проблемы со зрением в течение нескольких месяцев или в той степени, в которой восстанавливалось нормальное зрение, что делало ненужным использование очков. /39

— Сок фенхеля является очень ценным кроветворным средством и поэтому очень полезен при нарушениях менструального цикла. В связи с этим он успешно используется отдельно или в сочетании с морковным и свекольным соком. /40

— Чеснок богат горчичными маслами и это, в сочетании с входящим в его состав сочетанием очищающих элементов, оказывает благотворное влияние на всю систему, от стимуляции аппетита и секреции желудочного сока, до стимуляции перистальтику и мочегонное действие.Эфиры в чесночном соке настолько сильнодействующие и проникающие, что помогают растворять скопления слизи в полостях пазух, в бронхах и в легких. Они помогают выведению ядов из тела через поры кожи, пока мы не задаемся вопросом, лучше ли испарение аромата дремлющих в нас ядов. Чесночный сок оказался очень эффективным средством для устранения кишечных паразитов. /40

— Магний в салате обладает исключительной жизненной силой, особенно в мышечных тканях, мозге и нервах.Жизненно важные органические соли магния являются строителями клеток, особенно нервной системы и тканей легких. Они также помогают в поддержании нормальной текучести крови и других функций, без которых метаболизм не мог бы работать должным образом. /45

— Хотя сок зелени горчицы сам по себе может вызывать некоторый дискомфорт, тем не менее, небольшое количество в сочетании с морковным, шпинатным и реповым соком было использовано с большим успехом для растворения геморроидальных узлов./47

— Сок сырой петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена в поддержании нормального функционирования надпочечников и щитовидной железы. Элементы петрушки подобраны таким образом, что помогают поддерживать кровеносные сосуды, особенно капилляры и артериолы, в здоровом состоянии. Это отличная пища для мочеполовой системы, оказывающая большую помощь при камнях в почках и мочевом пузыре, альбуминурии, нефрите и других заболеваниях почек.Его эффективно применяют при водянке. /48

— Сок сырого картофеля в сочетании с морковным и сельдерейным соком полезен при желудочных, нервных и мышечных расстройствах, таких как подагра и радикулит. В таких случаях одна пинта этой комбинации в дополнение к одной пинте морковного, свекольного и огуречного сока в день часто давала полное облегчение от этих неприятных ощущений за удивительно короткое время, при условии, что мясо, птица и рыба были полностью исключены из рациона. диета./51

— Квашеная капуста — это приготовление из квашеной капусты, мелко нарезанной и заквашенной в рассоле, состоящем из большого количества соли. Это маринование и брожение чрезвычайно вредны для слизистых оболочек пищеварительного тракта и отрицательно сказываются на текстуре кожи, способствуя ее огрубению. Его возбуждающее действие на органы пищеварения очень пагубно из-за присутствия такого большого количества раствора неорганических солей. /53

— Шпинат является наиболее важным продуктом питания для всего пищеварительного тракта, как для пищевого отдела тела (желудок, двенадцатиперстная кишка и тонкий кишечник), так и для толстого и толстого кишечника, что было признано с течением времени. незапамятный.В сыром шпинате природа снабдила человека лучшим органическим материалом для очистки, реконструкции и регенерации желудочно-кишечного тракта. Правильно приготовленный сок сырого шпината, принимаемый из расчета примерно одна пинта в день, часто излечивает наиболее тяжелые случаи запоров в течение нескольких дней или недель. /54

— Еще одним ценным свойством сырого сока шпината является его воздействие на зубы и десны, помогающее предотвратить гноетечение. Это заболевание представляет собой легкую форму цинги и возникает в результате недостатка в организме элементов, содержащихся, в частности, в сочетании морковного и шпинатного соков.Кровоточивость десен и фиброзная дегенерация пульпы зубов стали распространенным дефектом из-за привычного употребления нежизнеспособных каш, рафинированного сахара и других дефицитных продуктов. Это связано с дефицитом витамина С. /55

— Сок стручковой фасоли особенно полезен при диабете. Диабет — это диетическое заболевание, возникающее в результате чрезмерного потребления концентрированных крахмалов и сахаров, которое усугубляется употреблением мяса. Определенно признано, что подкожная инъекция инсулина не дает излечения от этой болезни.Сахарный диабет не является наследственным заболеванием. Однако это может быть вызвано наследственной привычкой к чрезмерному употреблению концентрированных углеводов. Кормление младенцев неорганической вареной мукой и зерновыми продуктами и пастеризованным или кипяченым коровьим молоком является фактором, способствующим развитию диабета в первую очередь у детей и подростков, а в конечном итоге и у взрослых. /58

— Никакой овощ не содержит такого высокого процента кальция, как сок листьев репы, причем кальций составляет более половины всех других минералов и солей вместе взятых.Поэтому это самая превосходная пища для растущих детей и для всех, у кого размягчение костей в любой форме, включая зубы. Сочетая сок листьев репы с морковным соком с морковным соком и соком одуванчика, мы получаем одно из самых эффективных средств, способствующих укреплению зубов, а также всей костной структуры тела. Очень высокое содержание магния в одуванчике вместе с кальцием в листьях репы и элементами в моркови в совокупности придают костной структуре твердость и прочность.Содержание калия также очень велико в листьях репы, что делает ее сильным подщелачивающим средством, особенно в сочетании с соками сельдерея и моркови. Поэтому отлично подходит для снижения повышенной кислотности. Листья репы также содержат много натрия и железа. /59

Приготовление сока Вопросы и ответы: Как очиститься свекольным соком по рецепту Нормана Уокера?

Другие вопросы и ответы о соках, с вопросом от Ким Армстед на Facebook:

Я был заинтригован, прочитав Свежие овощные и фруктовые соки.Как вы подошли к определению количества? Я заметил, что автор редко говорит о том, сколько овощей он использует в комбинированных соках. Ясно, что стакан морковного сока — это не ежу понятно, но он говорит о том, что морковный, свекольный и огуречный соки являются отличным очищающим средством для основных органов… Вы когда-нибудь пробовали этот сок? Какие пропорции каждого овоща вы использовали? Новичок в этой идее приготовления сока, но вы отличный оратор. Выглядишь потрясающе. Любая помощь, которую вы могли бы предложить, будет принята с благодарностью.Спасибо.

Спасибо за вопрос, Ким, и поздравляю с началом Вашего путешествия по приготовлению сока!

«Свежие овощные и фруктовые соки» Нормана Уокера — моя самая любимая книга по приготовлению соков. Как я уже неоднократно говорил, это помогло мне начать «серьезно» готовить сок, когда я открыл для себя это несколько лет назад. Хотя эта компактная небольшая книга в целом представляет собой кладезь знаний, ее самая уникальная и невероятная особенность начинается на странице 80 с формул соков Уокера.Что меня больше всего впечатляет в подходе Нормана Уокера к приготовлению сока, так это квазинаучная точность и широкий выбор рецептур целебных соков.

Я думаю, рецепт, о котором вы говорите, это формула №30 (стр. 80). И Уокер на самом деле дает очень конкретные инструкции относительно пропорций: 10 унций морковного сока в сочетании с 3 унциями свекольного сока и 3 унциями огуречного сока.

Это, безусловно, одно из моих любимых сочетаний, во многом из-за свеклы. Не секрет, я большой любитель свекольного сока! Это удивительное очищающее средство для крови, толстой кишки и обеспечивает невероятную поддержку печени, и для меня очищение печени и толстой кишки было самым большим изменением правил игры с точки зрения общего состояния здоровья и благополучия.Если вы взглянете на раздел книги «Болезни и формулы» (страницы 86-115), вы заметите, что формула № 30 рекомендуется для множества состояний здоровья (почти для всех!). Это потому, что большинство «недомоганий» (от кожных заболеваний до головных болей и дегенеративных заболеваний) часто являются симптоматическим выражением токсической перегрузки. И тут в дело вступает свекла. Они не только богаты полезными антиоксидантами, но и являются отличным источником нитратов, которые организм превращает в оксид азота, соединение, улучшающее кровоток.Было обнаружено, что плохое кровообращение играет роль почти во всех заболеваниях (от слабоумия до диабета, от гриппа до цирроза печени), поэтому очищающие кровь и улучшающие кровообращение растения, такие как свекла, действительно являются своего рода «суперпродуктами». Кроме того, сердечно-сосудистая система тесно связана с лимфатической системой, и правильный лимфатический поток имеет решающее значение для детоксикации. Так что, если бы мне пришлось выбирать рецепт сока для общего улучшения здоровья и красоты, это определенно был бы тот самый.

Приятного приготовления сока!

Чего не хватает вашему телу? Норман В.Уокер

Я был очень разочарован, когда вчера вечером получил эту книгу по почте. Я ожидал, что забавная и информативная книга рецептов, наполненная свежими фруктами и овощами, сделает мое тело счастливым. Вместо этого «Свежие овощные и фруктовые соки» доктора Н. В. Уокера: чего не хватает вашему телу? это была куча устаревшей информации, предоставленной проповедническим и высокомерным доктором. Книга была опубликована в 1970 году (факт, который я должен был проверить перед заказом, я полагаю), что делает информацию почти пятидесятилетней давности.Многое изменилось в мире питания и в нашем понимании того, как работает тело, за последние пятьдесят лет, поэтому при чтении этой книги нужно быть осторожным, чтобы не остаться в неведении относительно современных идей.

Эта книга пропагандирует употребление сырых фруктовых и овощных соков, как видно из названия, но она не только поощряет эту практику как часть здорового образа жизни, но также продвигает ее как основной источник питательных веществ, осуждая и преуменьшая преимущества есть фрукты и овощи в сыром виде.В нем мало упоминается о том, как и почему клетчатка важна для сбалансированного питания, но ясно, что автор считает, что польза сока больше влияет на здоровое функционирование нашего организма, чем клетчатка, содержащаяся в цельных продуктах.

Автор — убежденный вегетарианец, причем сыроед. Конечно, если вы так решили жить, у меня нет проблем с этим, но я не ценю, когда кто-то обращается с приготовленной едой так, как если бы она была заражена чумой. Я понимаю, почему он против жареной пищи; в картофеле фри не так много питательной ценности, если она вообще есть, но сырой картофель — это совсем не весело! Это был абзац, который меня действительно оттолкнул:

«Строгие вегетарианцы, воздерживающиеся от коровьего молока, муки, зерна и продуктов с концентрированным сахаром, не страдают этими [дыхательными] проблемами, особенно если их с детства воспитывали избегать и избегайте этих продуктов.Это ни в коем случае не фанатично. Это просто здравый смысл и совершенно естественно, и доказано опытом (25).»

Язык в этом абзаце чрезвычайно напыщенный. , и никогда не ел, и я включаю в свой рацион молоко, муку и крупы (а также сахар, но я должен частично согласиться с добрым доктором в этом вопросе). (24)», что вредно для здоровья, так как наш организм нуждается в этих элементах для поддержания здорового обмена веществ и пищеварения.

Еще одна большая проблема, с которой я столкнулся в связи с этой книгой, заключается в том, что она очень саморекламная. Другую свою книгу он упоминает несколько раз большими жирными заглавными буквами и настоятельно рекомендует ее всем. Поместите список своих работ в начале или в конце книги и, возможно, упомяните его один или два раза в тексте, но это мой предел. Я не хочу слышать о том, какой ты классный, я хочу читать на эту тему — вот почему я взял книгу в первую очередь. Меня также смутило, когда он примешал к своему тексту некоторые очень религиозные чувства и не отделил это религиозное мнение от научных фактов — он даже использовал цитату из Библии, чтобы поддержать свой аргумент (75).

Как я уже говорил, эта книга меня очень разочаровала. Должен признаться, я не прочитал все слова, потому что был так разочарован, но я определенно уловил суть того, что интересовало доктора Уокера — самореклама и праведность! Я бы никому не рекомендовал эту книгу; есть другие более свежие, более надежные и менее осуждающие книги по этой теме!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.