в чем отличие? — Zira.uz
В некоторых рецептах предлагают использовать разрыхлитель, в других — соду, в третьих и вовсе — разрыхлитель с содой. Разбираемся, в чем их отличие и как их использовать.
Мы все знаем, что сода делает наши кексы, пироги и булочки пышными. То же самое делает разрыхлитель. Но тогда какая разница, что использовать? Мы нашли информацию, благодаря которой все стало ясно, и теперь делимся ею с вами.
Разрыхитель=сода?
Разрыхлитель, он же пекарский порошок, — это действительно сода, только смешанная с кислотой. Еще в разрыхлитель добавляют крахмал, чтобы он поглощал ненужную влагу, которая может спровоцировать реакцию между содой и кислотой. Если взять чайную ложку разрыхлителя, то соды в нем будет ровно четверть ложки. Все остальное — кислота и крахмал. Из-за такого соотношения становится понятно, что разрыхлитель слабее соды, а значит, его может понадобиться больше.
Пекарский порошок можно приготовить и дома: для этого нужно взять столовую ложку соды, две столовые ложки лимонной кислоты и полторы столовые ложки крахмала.
Как это работает?
Зачем в разрыхлителе кислота и почему она не дает реакцию с содой? Можно ли «гасить» соду уксусом? Давайте разбираться по порядку.
Углекислый газ
Когда вы замешиваете тесто, в нем образуются пузырьки воздуха, и чем их больше, тем лучше. Многие думают, что именно сода помогает тесту подняться — это не совсем так. Под воздействием тепла, кислоты и влаги сода начинает распадаться и образует углекислый газ. Он расширяет пузырьки воздуха, которые уже есть в тесте, и именно поэтому кексы становятся пышными. Это важный момент, потому что сода не образует новые пузырьки воздуха, а значит, еще во время сбивания яиц и замешивания теста нужно позаботиться о том, чтобы в него попало как можно больше воздуха.
Стоит заметить, что после того, как вы достанете кекс из духовки, углекислый газ начнет испаряться, а расширенные им пузырьки воздуха вернутся в свое исходное состояние. Именно поэтому суфле со временем оседает, так же, как и не до конца пропеченный кекс.
Кислота
Сода реагирует на кислую среду. Уксус, кефир, творог, фруктовый сок, растопленный шоколад и даже светлый и не обработанный щелочью какао-порошок — это кислая среда. Благодаря ей сода начинает распадаться и образует большое количество пены с углекислым газом. Чтобы посмотреть, как это работает, достаточно «погасить» соду в ложке — наверняка многие так и делали.
На самом деле, добавлять в соду уксус или кислоту до введения в тесто совсем неправильно. Ведь углекислый газ испаряется, и в тесте его почти совсем не останется — оно поднимется, но только за счет тех пузырьков воздуха, которые в нем уже есть. Еще и мыльный вкус может появиться.
Поэтому сода отдельно — кислая среда отдельно. Если вы замешиваете тесто на кефире, вам не нужно добавлять уксус или кислоту, кефир все сделает сам. То же самое касается и других кислот.
Когда нужен разрыхлитель, а когда — сода?
Вот теперь становится понятно, почему в одних рецептах нужен разрыхлитель, а в других — сода. Если в рецепте нет кислых продуктов, то используется разрыхлитель. Если они есть — нужна сода. У соды есть еще один плюс — она убирает излишнюю кислинку, а готовая выпечка не будет слишком кислой. Именно поэтому в некоторых рецептах рекомендуют использовать и соду, и разрыхлитель — значит, в тесте много кислых продуктов. Разрыхлитель будет отвечать за углекислый газ и пышное тесто, а сода станет нейтрализатором и уберет кислоту.
Как использовать?
Недостаточно просто насыпать соду или разрыхлитель в тесто. Если не соединить соду с мукой как следует, то в готовом кексе появятся неравномерные дыры. Поэтому есть два способа добавить и распределить соду по тесту:
- Просеять соду или разрыхлитель вместе с мукой, желательно несколько раз.
- Добавить соду или разрыхлитель в просеянную муку и как следует взбить венчиком — делать это нужно не менее 30 секунд.
Обычно в рецептах указано, что сначала смешиваются жидкие ингредиенты, а только потом засыпаются мука с содой. Это не прихоть кулинаров: так реакция начнется уже в духовке, а не сразу же.
Сколько класть?
Положу побольше, будет попышнее, да? Нет! Если насыпать в тесто слишком много соды или разрыхлителя, есть риск, что тесто не поднимется вовсе, будет жестким и невкусным. Происходит это из-за того, что воздушные пузырьки просто лопаются из-за слишком большого количества углекислого газа. И даже если вы отлично взбили основу теста, это не даст никакого результата.
Есть уже выверенные пропорции муки, соды и разрыхлителя, запоминайте:
- в 125 грамм муки кладут 1 чайную ложку пекарского порошка (примерно 5 грамм)
- в 125 грамм муки кладут четверть чайной ложки соды (1 грамм).
Если в вашем рецепте указано 500 грамм муки, то вы должны положить не больше 4 чайных ложек разрыхлителя или чуть меньше чайной ложки соды.
9 340
Сколько грамм соды в столовой и чайной ложке?
Пищевая сода активно используется в кулинарии, особенно в выпечке, в качестве разрыхлителя для многих видов теста, поэтому многим пригодится знание, как можно отмерять соду в граммах без весов с помощью подручных средств, а именно обычных ложек. В статье Вы узнаете, сколько грамм соды в ложке (чайной и столовой) и как быстро взвешивать пищевую соду ложками без кухонных весов.
При взвешивании соды рекомендуем отмерять её ложками без горки, потому что в различных ситуациях размер горки может существенно отличаться (от этого изменится вес соды в ложке).
Сколько грамм соды в чайной ложке?
В чайной ложке 8 грамм соды (без горки) или 12 грамм (с горкой)
В большинстве рецептов требуется добавлять неполную чайную ложку соды, поэтому сразу рассчитаем, сколько это будет в граммах:
- 4/5 чайной ложки = 6.4 грамма соды.
- 3/4 чайной ложки = 6 грамм соды.
- 2/3 чайной ложки = 5.3 грамма соды.
- 1/2 чайной ложки = 4 грамма соды.
- 1/3 чайной ложки = 2.7 грамма соды.
- 1/4 чайной ложки = 2 грамма соды.
- 1/5 чайной ложки = 1.6 грамма соды.
Сколько грамм соды в столовой ложке?
В столовой ложке 20 грамм соды (без горки) или 28 грамм (с горкой)
Если понадобится использовать неполную столовой ложку соду, ниже можно узнать, сколько соды будет использоваться в граммах:
- 4/5 столовой ложки соды = 16 грамм.
- 3/4 столовой ложки соды = 15 грамм.
- 2/3 столовой ложки соды = 13.3 грамма.
- 1/2 столовой ложки соды = 10 грамм.
- 1/3 столовой ложки соды = 6.7 грамм.
- 1/4 столовой ложки соды = 5 грамм.
- 1/5 столовой ложки соды = 4 грамма.
Как отмерить соду в граммах без весов ложками
Чтобы взвешивать более точно, в расчетах будут использоваться только данные по ложкам без горки:
- 50 г соды = две с половиной столовых ложки соды.
- 40 г соды = 2 столовых ложки пищевой соды.
- 30 г соды = полторы столовых ложки соды.
- 25 г соды = 1 столовая + 1/4 столовой ложки.
- 15 г соды = 2 чайных ложки соды без горки.
- 10 г соды = половина столовой ложки или 1 чайная с небольшим холмиком.
- 5 г соды = одна четверть столовой ложки или две третьих чайной ложки.
Читаем также статьи: сколько грамм муки в стакане и сколько уксуса в столовой ложке.
Отмерять точный вес соды по рецепту с помощью ложек не только просто, но и удобно, даже, если дома есть точные кухонные весы. Сохраняем эту статью-шпаргалку в закладках и не забываем поделится ей с друзьями в социальных сетях, если считаете её полезной.
Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!
Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile pageСохранить в социальных сетях:
Содовая ванна: действительно ли поможет похудеть ванна с содой?
Пищевая сода — это продукт, который должен иметь в доме каждый, потому что она полезна и универсальна в применении. В виде концентрированной пасты или порошка ее используют как натуральное и мощное средство для очищения разных поверхностей в доме, но, оказывается, не только! Если добавить соду в теплую ванну, это даст успокаивающий, расслабляющий и укрепляющий здоровье эффект.
Как только вы добавите пищевую соду в воду, вы почувствуете разницу — вода станет щелочной, более мягкой. Добавление соды в ванну поможет обеспечить детоксикацию организма.
В чем польза содовой ванны
Одной из ключевых характеристик соды является то, что она помогает регулировать уровень pH путем нейтрализации кислот и щелочей. Именно поэтому ванна с пищевой содой полезна для организма в целом и особенно для кожи.
Согласно исследованию PubMed, с помощью соды можно бороться с псориазом, так как она устраняет зуд и раздражение кожи. Хотите узнать, какой еще эффект имеет содовая ванна?- Успокаивает экзему. При экземе кожа воспаляется и краснеет, сода может ее успокоить и снять воспаление.
- Детокс для тела. Если по непонятной причине или в плохую погоду вы чувствуете себя вялым, возможно, вам просто понадобится детокс-ванна, чтобы снова взбодриться. Пищевая сода прекрасно очищает, выводит токсины из организма и укрепляет иммунную систему.
- Облегчает боль в мышцах, положительно влияет на суставы. Если к соде добавить магнезию, легко пройдет боль в мышцах после занятий в спортзале.
- Успокаивает крапивницу. Если у вас когда-нибудь была крапивница, вы знаете, что чешется она ужасно. Кожа становится воспаленной, грубой и красной. Попробуйте принять прохладную ванну с небольшим количеством пищевой соды. Подождите 10–15 минут, а затем осторожно промокните кожу полотенцем, когда выйдете из ванны.
- Устраняет запах. Пищевая сода, которая давно известна своей способностью поглощать запахи, является идеальным дополнением во время приема ванны, чтобы почувствовать чистоту и свежесть без использования дезодоранта и духов.
- Помогает бороться с кожным грибком. Пищевая сода обладает уникальными противогрибковыми свойствами, которые могут помочь решить проблемы с грибком на коже или ногтях.
- Успокаивает сыпь от подгузников. Ванны с пищевой содой предназначены не только для взрослых: они достаточно безопасны и для детской кожи. Добавление нескольких чайных ложек в детскую ванночку может помочь успокоить чувствительную кожу ребенка и излечить ее от опрелостей.
Как принимать ванну с содой
Вода должна быть достаточно теплой, но не слишком горячей. В среднем 36-39 градусов. Достаточно 15-20 минут, чтобы восстановить силы и почувствовать все преимущества содовой ванны.
- Сначала растворите соду, потом сами погрузитесь в ванну. Не ешьте слишком много до и сразу после приема ванны. Перед тем как принимать содовые ванны, всегда пейте много воды.
- Попробуйте создать подходящую атмосферу, используя свечи, мягкий свет и успокаивающую музыку, чтобы расслабиться во время купания.
- Следите за тем, чтобы не участилось сердцебиение. Если почувствуете, что пульс стал чаще, опускайтесь в воду до уровня грудной клетки.
- После ванны рекомендуется ополоснуться пресной водой.
- Вы можете использовать мочалку для отшелушивания и удаления омертвевших клеток кожи.
- Не забывайте увлажнять кожу сразу после ванны. Не трите кожу полотенцем, чтобы высушить ее, так как это может вызвать раздражение. Вместо этого аккуратно промокните ее насухо.
Нельзя принимать содовую ванну тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также беременным и женщинам во время лактации.
Проконсультируйтесь обязательно с врачом.
Содовая ванна для похудения
Хотя исследования и эксперименты все еще продолжаются, есть надежда, что содовая ванна может помочь снизить вес людям, которые не могут тренироваться или полагаться на дорогие таблетки для похудения.
Причина, по которой может помочь пищевая сода, заключается в том, что она позволяет вашему организму лучше усваивать сульфаты и магний, которые хорошо помогают выводить токсины из организма.
Минералы, содержащиеся в соде, способствуют повышению тонуса кожи, что делает целлюлит менее заметным (для большего эффекта, перед ванной рекомендуется сделать массаж сухой щеткой).
Содовые ванны более эффективны, если соблюдать диету и придерживаться здорового питания.
Ванна с содой и солью
Соль усиливает все свойства соды. Быстрее происходит детокс, заживают раны, проходит аллергия. Кожа легко восстанавливается после ожогов и укусов.
Ванна с содой и солью — это просто. Вы можете добавить перед купанием в ванну с теплой водой желаемое количество соли, в соответствии с вашими требованиями, и 3 или 4 стакана пищевой соды.
Перемешайте соду и дайте воде постоять 5 минут. Затем погрузитесь в ванну. Убедитесь, что все части тела, кроме лица, находятся в воде. Выдержите около 30 минут.
Обязательно примите душ, важно смыть соленую воду с кожи.
Читайте также: Разгрузочный день: 8 вариантов для детокса и похудения
Читайте также: Что делать, если кожа тела сухая
История — Башкирская содовая компания
АО «Башкирская содовая компания» образовалось в мае 2013 года путем объединения ОАО «Сода» и ОАО «Каустик». Сегодня АО «БСК» – один из крупнейших химических комплексов страны.
ПРОИЗВОДСТВО «СОДА»
В 30-е годы прошлого столетия в стране в условиях развернувшейся крупномасштабной стройки возникла острая необходимость в кальцинированной соде и цементе. Были разведаны несколько регионов для размещения будущих заводов. Самым перспективным регионом была выбрана Башкирия. В 1936 году группа геологоразведчиков обнаружила, что стерлитамакские горы Шиханы располагают огромными запасами известняка, который является исходным сырьем для производства цемента и соды. К тому же при разведке нефтяных месторождений в районе города Ишимбая были обнаружены большие залежи каменной соли – второго важнейшего компонента химического производства соды.
Площадка для строительства Стерлитамакского содового завода была выбрана в 1939 году.
В 1941 году началось строительство содового завода. Сюда начало поступать эвакуированное оборудование из Украины со Славянского и Донецкого содовых заводов. В суровое военное время в тяжелейших условиях происходило строительство предприятия. В марте 1945 года была получена первая партия каустической соды. Так началась трудовая биография предприятия.
В августе 1945 года правительством было принято решение об увеличении производства кальцинированной и каустической соды в стране. Уже через шесть лет было завершено строительство и монтаж оборудования первой очереди цехов по производству кальцинированной соды. С 10 ноября 1951 года Стерлитамакский содовый завод начал регулярный выпуск кальцинированной соды.
Почти одновременно с этим в 1946 году было начато строительство цементного завода. Первый цемент был получен в апреле 1952 года.
Рядом с цементным заводом в 1952 году началось строительство завода по выпуску кровельного шифера. Шиферный завод начал работать 18 февраля 1956 года.
Все три завода – содовый, цементный и шиферный – были связаны общей сырьевой базой, единой системой снабжения электроэнергией, водой и паром. 1 июля 1957 года на базе этих производств был образован содово-цементный комбинат. С начала пятидесятых и до сегодняшнего дня он остается крупнейшим производством в Стерлитамаке.
В 60-е годы на заводе были построены цеха по производству очищенного бикарбоната натрия (соды пищевой), белой сажи.
В 70-е годы состоялся пуск третьей очереди производства кальцинированной соды, построены: первый в стране цех по выпуску тяжелой соды, цех по выпуску строительного гипса, комплекс цехов бариевого производства, цех известняковой муки для нужд сельского хозяйства.
В апреле 1975 года Стерлитамакский содово-цементный комбинат был переименован в производственное объединение «Сода».
В 80–90-е годы вводятся в строй производство синтетических моющих средств, производство стеновых блоков, построен цех углекислотной белой сажи.
В декабре 1994 года постановлением главы администрации г. Стерлитамака было зарегистрировано акционерное общество открытого типа «Сода», которое стало правопреемником Государственного производственного объединения «Сода».
1 июля 2008 года произошла реорганизация ОАО «Сода» путем выделения ЗАО «Строительные материалы» и ЗАО «Сырьевая компания».
ПРОИЗВОДСТВО «КАУСТИК»
История завода «Каустик» начинается в 1951 году, когда Совет Министров СССР принял официальное решение о строительстве в Стерлитамаке химического завода. Основанием для принятия данного решения послужило наличие Яр-Бишкадакского месторождения соли – основного сырья для производства каустической соды, а также богатые месторождения нефти, продукт переработки которой – этилен – используется в получении дихлорэтана и на его основе винилхлорида и поливинилхлорида.
Днем своего рождения акционерное общество «Каустик» считает 8 августа 1964 года – день, когда был подписан акт приемки в эксплуатацию первой очереди Стерлитамакского химического завода.
Структура молодого завода включала в себя цеха по производству соды каустической, хлора, дихлорэтана, хлористого водорода и соляной кислоты. А также объекты общезаводского назначения: азотно-кислородный цех, аммиачно-холодильный цех, центральную заводскую лабораторию, биологические очистные сооружения, ремонтно-механическую службу.
Как сопутствующий продукт при электролизе растворов поваренной соли образуются водород и хлор, поэтому дальнейшее развитие предприятия было направлено на максимальное связывание хлора с целью обеспечения технологической и экологической безопасности. В 1966 году был введен в эксплуатацию цех по производству поливинилхлорида мощностью 45 тыс. т/год.
С 1967 по 1975 годы были пущены технологические линии по производству гипохлорита кальция, кабельных пластикатов, пленок, товаров народного потребления, соды каустической диафрагменным методом.
8 декабря 1976 года Стерлитамакский химзавод был переименован в производственное объединение «Каустик». В этот период были введены в эксплуатацию производства хлорированного поливинилхлорида, соды каустической по технологии компании «Оронцио де Нора», цех гипохлорита натрия, цех гербицидов, цех по сжиганию хлорорганических отходов.
С 1982 по 1985 годы был введен в эксплуатацию цех получения полиэлектролита катионного марки ВПК-402, создан завод по изготовлению нестандартного оборудования.
С 1985 по 1988 годы в эксплуатацию было введено производство хлористого алюминия, ингибиторов коррозии серии «Викор», полиэтиленполиаминов. Во исполнение постановления № 781 от 14.08.87 г. «О первоочередных мерах по охране окружающей среды городов Стерлитамака и Салавата Башкирской АССР» выведено из эксплуатации производство соды каустической и хлора ртутным методом по технологии фирмы «Кребс», реализованы экологические мероприятия по демеркуризации.
С 1989 по 2001 годы были введены в строй производства линолеума и скатертей поливинилхлоридных, погонажных изделий (профилей и окон ПВХ), построен комплекс получения винилхлорида мощностью 135 тыс. т/год, проведена крупномасштабная реконструкция производства поливинилхлорида с увеличением мощности до 120 тыс. т/год, освоена технология получения терефталоилхлорида, создан научно-технический центр.
В 1991 году производственное объединение «Каустик» было преобразовано в закрытое акционерное общество «Каустик».
С 2001 по 2003 годы были введены в эксплуатацию производства хлористого кальция и пластиковых панелей, проведена реконструкция производства перхлорэтилена.
Весной 2013 года ОАО «Каустик» и ОАО «Сода» объединились в АО «Башкирская содовая компания».
SODA LUV в Apple Music
SODA LUV в Apple MusicСода пищевая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
0Углеводы, г:
0.0Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.
Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.
Применение соды:
- в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).
- в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
- в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.
Калорийность пищевой соды
Калорийность пищевой соды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.
Состав пищевой соды
Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, поэтому и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.
Полезные свойства пищевой соды
Пищевая сода принадлежит к простым и дешевым, однако, необходимым лекарственным средствам (калоризатор). Соду применяют при заболеваниях желудка и других органов пищеварения, при дефиците натрия в организме.
Щепотка соды с чашкой тёплой воды и соком половинки лимона избавит от кислотности, газов, расстройства желудка. Принятие ванны с половиной чашки соды поможет кровообращению и сделает кожу мягкой. Сода очищает кожные инфекции, оспу, сыпь, поддерживает здоровье и гигиену кожи.
Противопоказания пищевой соды
С осторожностью стоит употреблять пищевую соду людям, которым прописана диета с низким содержанием натрия. Противопоказано употреблять пищевую соду беременным и кормящим мамам, детям до 5 лет.
Сода пищевая в кулинарии
Сода пищевая используется в качестве источника углекислого газа для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий (например, различных видов кексов) и газированных напитков.
Как почистить серебро от черноты с помощью фольги и соды в домашних условиях
Содержание
Никогда не помешает иметь под рукой арсенал проверенных средств для очищения и полировки драгметалла, в особенности, когда вы предпочитаете в повседневной жизни пользоваться серебряными украшениями и приборами из серебра. Но когда такого нет, а дорогие сердцу серебряные вещи потускнели и потеряли привлекательный внешний вид, есть быстрый способ вернуть прежнее сияние металлу в домашних условиях с фольгой и пищевой содой.
Этот простой и действенный метод поможет спасти ваши ювелирные изделия от черной патины и не отнимет много времени. Разбираем, как почистить серебро с помощью фольги и соды.
Виды и причины загрязнения серебра
Серебро нуждается во внимании и уходе. Не постоянно, но время от времени его придется чистить. Почему так происходит и предметы из серебра теряют блеск и покрываются черным налетом, есть объяснения.
Во-первых, серебро — «чувствительный» металл. Он реагирует на многие факторы, и главным раздражителем для металла является сера.
Тут нужно немного пояснить. Само серебро слишком пластично и не подходит для применения в ювелирной промышленности. Чтобы сделать его более прочным и в то же время сохранить пластичность, в серебро добавляют медь. И именно медь вступает в реакцию с серой, что и вызывает образования черноты на украшениях и столовых приборах. Потому даже воздух (из-за содержания в нем сероводорода) способен повлияет на потемнение серебра.
Во-вторых, обыкновенная грязь, пыль и жир заставляют серебро покрываться неприятным налетом. И даже пот человека способствует появлению патины.
В-третьих, частый контакт с декоративными и ухаживающими средствами или бытовой химией также негативно влияет на цвет металла.
Но потемнения избежать практически невозможно. Потому многие задаются вопросом, как очистить любимую вещицу из серебра от налета, не повредив ее.
Если вы часто надеваете серебряные цепи или кольца, вам будет интересно узнать, как почистить серебро от черноты в домашней обстановке.
Можно ли чистить серебро с помощью соды и фольги
Сразу ответим — да.
В фольге содержатся частички алюминия, которые при соединении с содой, вступают в химическое взаимодействие, способное обратить вспять процесс окисления. Для серебра это шанс снова засиять своим неповторимым блеском. Но тут главное не забывать: сода не просто хороший абсорбент, но также и абразивное средство, а потому подходит далеко не для каждого украшения. В некоторых случаях подобный способ чистки только навредит.
Что можно очистить этим способом и каков алгоритм действий, разберем ниже.
Способы чистки серебра содой и фольгой
Как почистить серебро в домашних условиях, да еще и потратив на это максимум полчаса времени? Рассказываем. Все, что вам необходимо, есть у вас на кухни. Для очищения этим способом необходимые ингредиенты легко можно отыскать в каждой квартире, а если же такого не обнаружилось, то в ближайшем магазине всегда найдется сода и фольга.
Рассмотрим варианты очистки для легких, средний и очень серьезных загрязнений.
Простой способ чистки легких загрязнений
Техника удаления грязи фольгой и содой очень щадящая, потому подойдет для любых серебряных вещиц и декоративных предметов. Для легких загрязнений и потускневшего металла эта чистка станет верным средством по устранению проблемы.
Приготовьте заранее:
- Любую глубокую посуду;
- Соду и пищевую фольгу;
- Пол литра теплой воды;
Положите пласт фольги на донышко кастрюли, а сверху — украшения, которые нужно почистить. Насыпьте соду сплошным слоем и потихоньку добавляйте теплой воды. Все это подождите 7 минут, а после тщательно промойте под краном. Готово.
Эффективное очищение средних загрязнений
Налипшую грязь и черноту можно также легко удалить содой и фольгой. Рецепт похожий, только вместо теплой воды залейте серебро кипящей водой. Шипение будет означать, что компоненты вступили в реакцию. Дождитесь окончание, достаньте серебро и прополощите в проточной воде. Помните что нужно высушить и отполировать мягкой тряпочкой до блеска.
Чистка от сильных загрязнений
Так как убрать сильные загрязнения немного сложнее, нам потребуется еще один дополнительный компонент — капелька средства для мытья посуды.
- Для начала берем маленькую кастрюльку и выкладываем на основание лист фольги. Ее должно быть столько, чтобы каждому изделию из серебра хватило места на ней. Изделия не должны касаться друг друга.
- Делаем содовый раствор. Примерно 40-50 грамм пищевой соды высыпаем в 500 мл горячей воды. Перемешиваем, пока сода не растворится.
- Вливаем получившуюся жидкость в кастрюлю грязными изделиями.
- Оставляем все на медленном огне на пару минут.
- В конце серебряные вещицы необходимо прополоскать обычной водой и насухо протереть, чтобы предотвратить возможные разводы.
- Для полировки серебра пользуйтесь мягкой фланелевой салфеткой.
Второй способ, который позволит справиться с сильно потемневшими украшениями — капелька средства для мытья посуды. Алгоритм такой же, но с небольшим изменением.
- На этапе, когда вы уже влили раствор соды в сотейник с украшениями, капните 1-2 капли средства для мытья посуды. Также выдержите от 5 до 10 минут. На огонь ставить не нужно!
- После также прополощите под краном и дайте им обсохнуть.
Преимущества и недостатки данного способа
Такой метод очищения не только хорошо снимает черноту и потускнения, но и бережно сводит черные пятна с металла.
Растворенная в воде сода мягко очищает поверхность, не нарушая ее целостности. А фольга, благодаря частичкам алюминия, контактирует с серебром, точнее с сульфидом серебра, и в конечном итоге окислительный процесс обращается вспять, и к серебру возвращается яркий металлический белый цвет. Так, эти два компонента — сода и фольга — «побеждают» въевшуюся грязь и темный налет без вреда для изделия.
К тому же это довольно экономичный способ чистки, учитывая тот факт, что эти два компонента найдутся у каждого в доме. Когда же их нет, то купить можно в ближайшем магазине за копейки.
Так как почистить серебро содой и увидеть вновь блеск потускневшего металла можно просто и легко дома, многие начинают практиковать этот способ, не узнав все до конца. Но даже у такого действенного и безопасного метода все же есть недостатки. Например, для украшений с некоторыми камнями данный способ не подойдет совершенно. Так вы только навредите камню и самому изделию. Или при плохом полоскании, кольца или сережки могут стать мутными.
Какие пробы выдержать такую обработку
Вернуть серебру былой вид с помощью описанного метода под силу каждому. Здесь не нужно обладать специальными навыками и знаниями. Достаточно верно соблюдать пропорции и время выдержки серебряных предметов в полученной смеси.
Любая проба серебра способна перенести такую обработку, за исключение изделий с покрытием, например позолоченным или черненным. Для колец, подвесок из серебра более низких проб (800, 830, 875) чистка может требоваться чаще: все из-за низкого содержания серебра и высокого процента меди в составе. Поэтому предмет быстрее будет окисляться. Для проб 925 и 960 реже требуется проводить подобные манипуляции, чаще всего достаточно полировки мягкой тканью.
Как очистить серебро содой и фольгой в домашних условиях
Как уже говорили, метод чистки с фольгой и содой — быстрый и «безболезненный». Все-таки есть некоторые нюансы.
Меры предосторожности
- Следуйте инструкции. Пропорции и время выдержки должны быть точными.
- Если не знаете, какой камень инкрустирован в кольцо, не экспериментируйте. Не пользуйтесь этим способом. Можно безвозвратно повредить камень и само украшение.
- Не кипятите предметы с камнями и покрытием.
- Не рискуйте своими украшениями и не очищайте так черненое серебро или позолоченное.
В остальных случаях — пожалуйста. Это станет отличным решением для снятия патины и избавления от непривлекательных пятен.
Приготовление раствора
Есть два варианта:
- В теплую, даже горячую воду, добавляют содовый порошок. Размешивают и получившейся смесью заливают серебряные предметы.
- Вначале выкладывают то, что необходимо очистить на лист фольги, далее насыпают соду и в завершении добавляют горячую воду.
В том, и в другом варианте произойдет реакция — шипение. Обычно налет удаляется сразу после первого применения. Когда этого не происходит, можно повторить все с самого начала.
Подготовка ювелирных украшений к очистке
Всегда, прежде чем использовать любую технику очитки серебра, изделие необходимо подготовить.
Помойте проточной водой или протрите влажной салфеткой поверхности, чтобы убрать застарелую пыль и грязь. И только после этого приступайте к процедуре.
Процесс чистки
Патина на серебре исчезает благодаря химической реакции, происходящей между компонентами. Для бОльшего эффекта следует выложить на дно сотейника фольгу, а сверху — украшение, и лишь затем залить содовым раствором.
Процесс чистки будет сопровождать шипение и небольшая пена — это значит, что реакция наступила и патина снимается с поверхности.
Как чистить украшения с камнями
Мыть содой и фольгой можно далеко не все, особенно те украшения, что с камнями.
Например, природные камни — жемчуг, янтарь, слоновая кость, коралл, — совершенно не переносят такой метод.
Украшения с драгоценными минералами лучше очищать обычным раствором мыла и воды или просто периодически протирать влажной мягкой тряпочкой.
Почему темнеет серебро
Мы не в силах повлиять на естественные природные процессы. А потемнение металла как раз к такому и относится. К сожалению, никому не удастся этого избежать. Из-за использования меди в качестве лигатуры к серебру процесс окисления может наступать быстрее или медленнее, в зависимости от процентного содержания меди в украшении.
К тому же крема и лосьоны, бытовая химия, пот — все это способствует почернению металла. Поэтому серебро любой пробы необходимо очищать. И выбирать те средства, которые будут безопасны для вашего серебра.
Чем нельзя чистить серебро
Категорически нельзя мыть никакими абразивными веществами (сода тоже к ним относится). Не рекомендуется использовать жесткие щетки и активно тереть поверхность серебряного предмета, так как легко можно поцарапать или оставить микротрещины.
Другие методы чистки
Безусловно, не одним лишь этим методом можно вернуть серебру прежний вид. Есть много проверенных техник, которые применяли еще с незапамятных времен.
- Мыльный раствор. Универсальный прием, подходящий для легких загрязнений и украшений с натуральными камнями. Смешайте мыло с водой, замочите в этой смеси предметы на полчаса.
- Нашатырный спирт. Влейте несколько капель нашатыря в теплую воду и положите туда украшения на четверть часа. После хорошо прополощите.
- Сода. Да, одной содой тоже возможно очищать серебро, но не в сухом виде. Разбавьте соду водой до образования густоты. Получившейся смесью мягко натрите колечко или серьги, а после тщательным образом прополощите и высушите.
- Зубная паста. Неспешными массирующими движениями нанесите пасту на изделие, ополосните и дайте обсохнуть.
Более подробно о других средствах очищения серебра, мы писали в предыдущих статьях.
Можно ли усилить эффект
При нагревании температуры воды результат будет лучше. В том случае, когда серебро сильно загрязнено и черный налет появился уже очень давно, попробуйте немного прокипятить изделия в содовом растворе, предварительно постелив на дно кастрюльке фольгу. Но не дольше 10 минут. И помните, многие камни не переносят высоких температур, потому такой метод подойдет для простых колец, цепочек и сережек, а также для столового серебра.
Всем известно, что в газировке есть сахар. Мы сложили
сахар в бутылках среднего размера, плюс супер-большие бутылки 7-Eleven
линейка напитков Gulp. | Кока-Кола Банка 12 унций (355 мл) Сахаров, всего: 39 г Всего калорий: 140 Калорий в сахаре: 140 * Флакон 20 унций (590 мл) Сахаров, всего: 65 г Всего калорий: 240 Калорий в сахаре: 240 Бутылка 1 литр (34 унции) Сахаров, всего: 108 г Всего калорий: 400 Калорий в сахаре: 400 * Вы заметите, что если вы посчитаете |
Большинство людей добавляют хотя бы немного льда в свои фонтанчики.
Мы подсчитали, что льда достаточно, чтобы составлять 15% объема чашки.
Рестораны, вероятно, добавили намного больше. | Кока-Кола 7-Eleven 32 унции Big Gulp (28 унций соды + 4 унции льда) Сахаров, всего: 91 г Всего калорий: 364 Калорий в сахаре: 364 7-Eleven 44 унции Super Gulp (38 унций соды + 6 унций льда) Сахаров, всего: 128 г Всего калорий: 512 Калорий в сахаре: 512 |
Это огромная утепленная кружка.Он держит немного меньше, чем Double Глоток — размером с кувшин на галлон. | Кока-Кола 7-Eleven 52 унции Xtreme Gulp (45 унций соды + 7 унций льда) Сахаров, всего: 146 г Всего калорий: 585 Калорий в сахаре: 585 |
Это примерно чашка сахара! Это трудно поверить, что кто-то мог выпить столько газировки. | Кока-Кола 7-Eleven 64 унции, двойной глоток (55 унций соды + 9 унций льда) Сахаров, всего: 186 г Всего калорий: 744 Калорий в сахаре: 744 |
На 40% больше кофеина, чем в кока-коле, и на 15% больше сахара. | Mountain Dew Флакон 20 унций (590 мл) Сахаров, всего: 77 г Всего калорий: 290 Калорий в сахаре: 290 Бутылка 1 л (34 унции) Сахаров, всего: 124 г Всего калорий: 440 Калорий в сахаре: 440 |
Примерно такое же количество сахара, как и в газировке. | Энергетический напиток Rockstar 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 31 г Всего калорий: 124 Калорий в составе сахара: 124 Банка 16 унций (480 мл) Сахаров, всего: 62 г Всего калорий: 248 Калорий в сахаре: 248 |
Тот же процент сахара, только в банке меньшего размера. | Энергетический напиток Red Bull Банка 8,3 унции (250 мл) Сахаров, всего: 27 г Всего калорий: 108 Калорий в сахаре: 108 |
Все ароматизаторы Vitamin Water содержат столько сахар. | Витаминная вода B-Relaxed Вкус джекфрута и гуавы 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 13 г Всего калорий: 50 Калорий в сахаре: 50 Флакон 20 унций (590 мл) Сахаров, всего: 33 г Всего калорий: 125 Калорий в сахаре: 125 |
Мы должны отдать должное Sobe за преданность делу: на этикетке написано: «Естественно подслащенный сахаром.» | Собе Манго Дыня 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 29 г Всего калорий: 120 Калорий в составе сахара: 116 Флакон 20 унций (590 мл) Сахаров, всего: 70 г Всего калорий: 280 Калорий в сахаре: 280 |
Холодный чай нуждается в некотором подслащивании, но не в большом количестве. | Аризонский лимонный ледяной чай 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 24 г Всего калорий: 90 Калорий в сахаре: 90 Банка 24 унции Сахаров, всего: 72 г Всего калорий: 270 Калорий в сахаре: 270 |
«Лучшее на земле» включает в себя много сахара. | Чай со льдом и лимоном Snapple Порция на 8 унций Сахаров, всего: 23 г Всего калорий: 100 Калорий в сахаре: 92 Бутылка 16 унций Сахаров, всего: 46 г Всего калорий: 200 Калорий в сахаре: 184 |
Когда жизнь дарит лимоны — добавляйте сахар! | Минутный лимонад горничной 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 27 г Всего калорий: 140 Калорий в сахаре: 140 Флакон 20 унций (590 мл) Сахаров, всего: 67 г Всего калорий: 260 Калорий в сахаре: 260 |
То, что это сок, не значит, что он менее сладкий. | Апельсиновый сок 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 24 г Всего калорий: 110 Калорий в сахаре: 96 Бутылка 16 унций Сахаров, всего: 48 г Всего калорий: 220 Калорий в сахаре: 192 |
Ровно столько же сахара на унцию, сколько кока-колы. | Яблочный сок 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 26 г Всего калорий: 120 Калорий в сахаре: 104 Бутылка 16 унций Сахаров, всего: 52 г Всего калорий: 240 Калорий в сахаре: 208 |
В основном это пакет с водой и кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Ознакомьтесь с примечанием ниже. Тем временем они переключились обратно к кукурузному сиропу. Интересно, почему они не отправили нам электронное письмо и не разрешили нас знают? Судя по всему, сейчас в пакетиках всего 177 мл, а значит, и 16 г. сахара. Они также не писали нам об этом изменении. Кому это может быть интересно, Ваши калории и граммы сахара относительно Капри Sun Pacific Cooler верны. Ваша ссылка на High Кукурузный сироп с фруктозой — нет.На Капри нет HFCS Sun, когда мы переформулировали бренд более года назад, переход на сахар и на 25% меньше граммов, чем раньше существовало HFCS. Так что если вы собираетесь очернить нашу бренд (без ссылки на краткий список ингредиентов без искусственных красителей / ароматизаторов / консервантов), I попросит, чтобы вы, по крайней мере, изложили свои факты прямо. Нил Лейнванд | Capri Sun, Тихоокеанский кулер 6.Пакетик 75 унций (200 мл) Сахаров, всего: 18 г Всего калорий: 70 Калорий в сахаре: 70 |
Шоколадное молоко — укрепляет кости и одновременно портит зубы время. | Nesquik Chocolate Milk Шоколадное молоко Nesquik 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 29 г Всего калорий: 200 Калорий в составе сахара: 116 Бутылка 16 унций Сахаров, всего: 58 г Всего калорий: 400 Калорий в сахаре: 232 |
Теперь на 25% меньше сахара.Что просто обращает внимание на то, что он изначально содержит сахар. | Вестсойское ванильное соевое молоко 8 унций (240 мл) на порцию Сахаров, всего: 8 г Всего калорий: 120 Калорий в сахаре: 32 |
Сахар и алкоголь — ингредиенты убийственного похмелья. | Твердый лимонад Майка 11.Бутылка 2 унции (330 мл) Сахаров, всего: 30 г Всего калорий: 220 Калорий в составе сахара: 120 |
Сколько сахара в кока-коле?
В банке Coca-Cola объемом 12 унций 39 граммов сахара. Наши порции меньшего размера, такие как мини-банка газировки на 7,5 унций, содержат меньше сахара и калорий.
Coca-Cola бывает нескольких размеров (доступность зависит от географического положения).
- 7,5 унций — 25 г сахара и 90 калорий
- 8 унций — 26 г сахара и 100 калорий
- 8,5 унций — 28 г сахара и 100 калорий
- 12 унций — 39 г сахара и 140 калорий
- 16 унций — 52 г сахара и 190 калорий
- 20 унций — 65 г сахара и 240 калорий
Есть ли у вас напитки с меньшим количеством калорий?
Мы стремимся сделать больше версий с пониженным содержанием сахара и без сахара для многих любимых вами напитков и , чтобы их было легче найти.
- 18 из 20 наших ведущих мировых брендов имеют вариант с пониженным содержанием сахара или без него. -сахар
- 44% наших игристых безалкогольных напитков выпускаются в удобных упаковках объемом 250 мл (8,5 унций) или меньше.
Как компания Coca-Cola снижает содержание сахара в своих напитках?
Меняются вкусы и предпочтения людей, меняются и мы.Движимые страстью к потребителям, мы изменили свое мышление и культуру, а также способ измерения нашего успеха, что привело к смелым действиям по преобразованию нашего портфеля.
- Постепенное сокращение сахара во всем нашем портфеле — мы принимаем меры по сокращению сахара даже там, где это означает изменение наших самых популярных, проверенных временем продуктов — вкладывая наши силы в инновации, чтобы удовлетворить растущие потребности наших потребителей.
- Создание более удобных упаковок меньшего размера, упрощающих контроль потребления сахара — более компактные и удобные упаковки помогают людям легче контролировать потребление сахара для себя и своих семей.Сегодня около 44% наших игристых безалкогольных напитков выпускаются в удобных упаковках объемом 250 мл (8,5 унций) или меньше.
- Предлагаем больше новых напитков, которые обеспечивают такие преимущества, как питание и увлажнение — мы ищем способы, когда это возможно, сделать многие из наших напитков лучше и питательнее, обеспечивая витамины, минералы и электролиты, а также внедряем больше молочных, растительных напитков и различных уровней сладости, чтобы удовлетворить растущий диапазон потребительских предпочтений.Имея это в виду, в 2018 году мы выпустили более 600 продуктов, в том числе:
- Sprite Fiber +, напиток без сахара с диетической клетчаткой и вкусом и освежением, которых потребители ожидают от Sprite, был запущен в Китае.
- Coca-Cola Batch Blends Coffee and Chocolate, напиток без сахара, сочетающий освежающий вкус Coca-Cola с шоколадом и настоящим кофе из Бразилии, был выпущен во Вьетна
- smartwater alkaline, который ионизирован для обеспечения уровня pH 9 +, был запущен в избранном U.С. рынки.
- Предоставление людям информации, необходимой им для принятия осознанного выбора. — мы продолжаем предоставлять четкую и легко доступную информацию о питании, чтобы помочь сделать осознанный выбор без догадок. Мы являемся лидером в производстве продуктов питания и напитков в области добровольной маркировки калорий на лицевой стороне упаковки.
Сода вредна?
Люди наслаждаются Coca-Cola уже 130 лет. Им нравится неповторимый вкус.Но мы знаем, что люди беспокоятся о том, чтобы есть или пить слишком много сахара. Вот почему мы принимаем меры, если вы хотите меньше сахара. Это включает снижение содержания сахара в более чем 500 наших напитках по всему миру.
Итак, у вас есть выбор, чтобы помочь контролировать потребление сахара и калорий, у нас есть:
- разнообразные напитки с прекрасным вкусом с пониженным содержанием сахара или без него. мини-банки с газировкой Coca-Cola и многое другое.
Многие из наших напитков содержат сахар, который калорийен.Хотя в умеренных количествах сахар — это хорошо, слишком много его никому не принесет пользы. Слишком много калорий, в том числе из безалкогольных напитков с сахаром, может способствовать увеличению веса.
Если вы беспокоитесь о своем здоровье или питании, обратитесь к врачу.
Есть ли у вас напитки без сахара?
Мы хотим предоставить вам возможность выбора, чтобы вы могли решить, что подходит для вашего образа жизни и диеты. Мы предлагаем более 800 напитков в США.S. Из них 250 — с пониженным содержанием сахара или без него.
Обратите внимание на эти варианты, включая газированные напитки без сахара:
- Diet Coke
- Coke Zero Sugar
- DASANI
- Gold Peak Несладкий чай
- smartwater
- Sprite Zero
- Vitaminwater zero
Как узнать, есть ли у меня газировка без сахара?
Мы знаем, что для вас важно иметь точную информацию о питательной ценности ваших любимых напитков.Вот почему мы делаем его простым и легким для поиска. Посмотрите на этикетку «Пищевая ценность». Он находится на обратной стороне каждой банки или бутылки и показывает, сколько сахара содержится в вашем напитке.
Наши QR-коды SmartLabel ™ на наших продуктах также содержат сведения о пищевой ценности наших продуктов Coca-Cola.
Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и других продуктах
Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и др.
Узнайте, сколько этого стимулятора содержится в кофе, чае, газированных и энергетических напитках.
Персонал клиники МэйоЕсли вы похожи на большинство взрослых, кофеин — часть вашего распорядка дня. Но знаете ли вы, сколько кофеина содержится в ваших любимых напитках?
До 400 миллиграммов кофеина в день считается безопасным для большинства взрослых. Однако чувствительность людей к кофеину различна. Если вас беспокоят головные боли, беспокойство или беспокойство, вы можете пересмотреть свое потребление кофеина. Также беременным, пытающимся забеременеть или кормящим женщинам рекомендуется ограничить употребление кофеина.
Посмотрите таблицы, чтобы узнать о содержании кофеина в популярных напитках. Размеры напитков указаны в жидких унциях (унциях) и миллилитрах (мл). Кофеин указан в миллиграммах (мг).
Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в чашке кофе или чая может незначительно отличаться. Такие факторы, как время обработки и заваривания, влияют на уровень кофеина. Так что используйте эти цифры в качестве ориентира.
Кофейные напитки Размер в унций. ( мл ) Кофеин ( мг ) Сварено 8 (237) 96 Сваренный без кофеина 8 (237) 2 Эспрессо 1 (30) 64 Эспрессо без кофеина 1 (30) 0 Немедленно 8 (237) 62 Растворимый, без кофеина 8 (237) 2 Чаи Размер в унций. ( мл ) Кофеин ( мг ) Вареный черный 8 (237) 47 Вареный черный без кофеина 8 (237) 2 Вареный зеленый 8 (237) 28 Готовый напиток в бутылках 8 (237) 19 Газированные напитки Размер в унций. ( мл ) Кофеин ( мг ) Цитрусовые (большинство марок) 8 (237) 0 Кола 8 (237) 22 Коренное пиво (большинство марок) 8 (237) 0
29 февраля 2020 г. Показать ссылкиЭнергетические напитки Размер в унций. ( мл ) Кофеин ( мг ) Энергетический напиток 8 (237) 29 Энергетическая дробь 1 (30) 215 - Либерман HR, et al. Ежедневные модели потребления кофеина и связь потребления с множеством социально-демографических факторов и факторов образа жизни у U.S. Взрослые на основе исследований NHANES 20072012 гг. Журнал Американской академии питания и диетологии. 2019; DOI: 10.1016 / j.jand.2018.08.152.
- Grosso G, et al. Кофе, кофеин и последствия для здоровья: общий обзор. Ежегодный обзор питания. 2019; DOI: 10.1146 / annurev-nutr-071816-064941.
- Ваш ребенок чрезмерно употребляет кофеин? Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/is-your-kid-over-caffeinated. По состоянию на 1 февраля 2020 г.
- Пролив бобов: сколько кофеина — это слишком много. Управление по контролю за продуктами и лекарствами. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much. По состоянию на 20 сентября 2019 г.
- 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Проверено 1 февраля 2020 г.
- Duyff RL. Подумайте о своих напитках. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
- Бранум AM, et al. Тенденции потребления кофеина среди детей и подростков в США. Педиатрия. 2014; DOI: 10.1542 / peds.2013-2877.
- Центр данных о пищевых продуктах Министерства сельского хозяйства США. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov/index.html. Проверено 1 февраля 2020 г.
- Бордо Б. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 20 сентября 2019 г.
- Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 5 февраля 2020 г.
- Wikoff D, et al. Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Пищевая и химическая токсикология. 2017; DOI: 10.1016 / j.fct.2017.04.002.
- Бордо Б. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 18 февраля 2020 г.
.
Сколько соли в банке газировки? | Здоровое питание
Автор: Джоди Браверман Обновлено 19 ноября 2018 г.
Сведение к минимуму потребления соли или натрия полезно для сердца. Слишком много натрия в вашем рационе может вызвать высокое кровяное давление, что может привести к множеству проблем, включая сердечный приступ, сердечную недостаточность, инсульт и заболевание почек. Текущие рекомендации по потреблению натрия рекомендуют идеальный предел в 1500 миллиграммов в день для взрослых.Банка газировки объемом 12 унций содержит от 45 до 100 миллиграммов натрия — значительное количество, если вы выпиваете более одного напитка или употребляете другие богатые натрием продукты и напитки в течение дня.
Натрий в соде
Количество натрия в соде зависит от типа. Известная марка колы содержит 46 миллиграммов натрия в банке объемом 12 унций. В банке корневого пива того же размера содержится 71 миллиграмм; банка лимонно-лаймовой соды — 64 миллиграмма; банка полностью натуральной соды на 12 унций содержит 36 миллиграммов.Это всего лишь примеры, и количество содовой для разных марок может отличаться. Лучше проверить этикетку любимой газировки, чтобы убедиться.
Натрий прибавляет
Одна банка газировки время от времени не разрушит запас натрия, но если вы выпьете больше, она может начать накапливаться. Например, три банки корневого пива каждый день обеспечат 14 процентов от 1500 миллиграммов идеального лимита натрия и 9 процентов от 2300 мг, рекомендованных Американской кардиологической ассоциацией в качестве максимальной суточной нормы.Подумайте о продуктах, которые вы часто едите с газировкой: чипсы, пицца, картофель фри. Большая порция картофеля фри содержит 400 мг натрия, а кусок пиццы — около 600. Сода составляет относительно небольшую часть натрия в этой еде, но она играет роль в общем дневном потреблении натрия.
Даже если вы придерживаетесь здоровой остальной диеты, натрий скапливается в самых неожиданных местах. Всего 1/4 чайной ложки соли содержит 575 мг натрия. Столовая ложка соевого соуса содержит 879 мг натрия — более половины идеальной дневной нормы.Это приправы и приправы, которые регулярно используются для придания вкуса здоровому жареному картофелю и салату. Всего одна газировка в день в дополнение к другим источникам натрия в вашем рационе действительно может накапливать.
Дело не только в натрии
Употребление большого количества газированной воды вредно для здоровья во многих других отношениях, помимо содержания натрия. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, у тех, кто ежедневно пьет газировку, риск развития диабета 2 типа выше на 26 процентов, а у мужчин риск смерти от сердечного приступа на 20 процентов выше.Употребление большого количества газированных напитков также увеличивает риск подагры у женщин на 75 процентов, а фосфаты в безалкогольных напитках могут повредить ваши кости. Независимо от того, как вы его режете, для вашего здоровья лучше отказаться от газировки.
Можно ли пить газировку во время беременности?
Можно ли пить газировку во время беременности?
Редкая газировка вряд ли причинит вам или вашему ребенку вред. Но исследования вызвали опасения по поводу ежедневного употребления любых газированных напитков во время беременности. Вот что мы знаем.
Безопасен ли кофеин в газированных напитках во время беременности?
Это зависит от обстоятельств. Обычная газировка содержит от 35 до 55 мг кофеина. Если вы пьете газированные напитки с кофеином, вам следует принять во внимание другие источники кофеина в своем рационе (например, кофе, чай и шоколад), чтобы не получить слишком много.
Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует ограничить потребление кофеина во время беременности до 200 миллиграммов (мг) в день. Когда вы потребляете кофеин, он проникает через плаценту в околоплодные воды и кровоток вашего ребенка.В то время как ваше тело довольно быстро избавляется от кофеина, организм вашего ребенка все еще развивается, поэтому кофеин перерабатывается дольше. В результате ваш ребенок подвергается его воздействию намного дольше, чем вы.
Прошлые исследования показали, что женщины, потребляющие более 200 миллиграммов кофеина в день во время беременности, с большей вероятностью родят детей, которые малы для своего гестационного возраста. Совсем недавно исследование показало, что женщины, которые употребляли всего 50 мг кофеина в день во время беременности, рожали детей чуть меньшего размера, чем женщины, которые вообще никогда не употребляли кофеин.
Хотя есть газированные напитки без кофеина, их также лучше ограничить, поскольку многие из них содержат много калорий, что может привести к ненужному увеличению веса. Даже диетическая газировка без кофеина — не лучший выбор во время беременности (см. Ниже).
Безопасен ли сахар в газированных напитках во время беременности?
ACOG рекомендует беременным женщинам вообще избегать сладких напитков. Сладости связывают с другими заболеваниями. Одно исследование, например, показало, что у детей, чьи матери регулярно пили газировку и сок во время беременности, чаще диагностировали астму спустя годы.Другое исследование обнаружило связь между сахаром во время беременности (особенно сахаром от потребления газировки) и более поздней памятью и обучением ребенка. Чем больше сахаросодержащих напитков пьют женщины, тем хуже познавательные способности и речевые навыки их детей.
А как насчет диетической газировки при беременности?
Диетическая газировка может показаться более безопасным вариантом во время беременности, но если вы будете пить ее каждый день, это может быть рискованно. Одно крупное исследование с участием более 60 000 беременных женщин показало, что у тех, кто пил хотя бы одну искусственно подслащенную газировку в день, вероятность преждевременных родов (до 37 недель) была на 38 процентов выше, чем у женщин, которые вообще не пили диетическую газировку.Женщины, которые употребляли не менее четырех диетических газированных напитков в день, подвергались почти на 80% более высокому риску.
Другое небольшое исследование с участием около 3000 беременных женщин показало, что у тех, кто ежедневно пил диетические газированные напитки, вероятность рождения ребенка с избыточным весом к первому дню рождения была в два раза выше, чем у женщин, которые избегали их.
Что пить вместо газировки
Во время беременности лучше всего пить от 8 до 12 стаканов (от 64 до 96 унций) жидкости каждый день. Это необходимо вашему организму для улучшения пищеварения и образования околоплодных вод вокруг плода.Он также помогает питательным веществам более эффективно перемещаться по вашему телу и снимает неприятный побочный эффект беременности — запор. Пейте в течение дня, а не только когда чувствуете жажду.
Хороший выбор:
Обычная вода. Вы можете оживить его свежим соком лимона или лайма или добавить несколько ломтиков огурца или яблока и свежие листья мяты. Или используйте замороженные фрукты вместо кубиков льда.
Газированная вода. Он сохраняет вас таким же увлажненным, как и обычная вода, и не содержит сахара и калорий.Но у некоторых женщин пузырьки могут вызвать скопление газов, что может привести к вздутию живота и дискомфорту.
Нежирное молоко. Молоко содержит ключевые питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания здоровья во время беременности, такие как белок, кальций, калий и витамин D. Не любите молочные продукты? Вместо этого попробуйте обогащенное соевое или ореховое молоко.
Фруктовый или овощной сок. Выбирайте сорта, на 100% состоящие из сока: они имеют приятный вкус и полезны для вас! Но, к сожалению, вам придется отказаться от свежевыжатого сорта.Вредные бактерии, которые могут находиться на внешней стороне продукта, могут распространиться на сок. На всякий случай покупайте только пастеризованный сок, то есть к нему прикладывают тепло, чтобы убить любые вредные бактерии. Если вы делаете смузи дома или заказываете его в ресторане, его также необходимо приготовить из пастеризованного сока.
Чай. Многие чаи безопасны для беременности, включая черный, зеленый и белый чай. Просто следите за кофеином, чтобы убедиться, что вы не превышаете лимит в 200 мг. Посоветуйтесь со своим врачом о травяных чаях, так как некоторые из них могут быть небезопасными во время беременности.(Например, ромашка связана с преждевременными родами.) Имбирный чай, как правило, безопасен и может помочь при тошноте, связанной с беременностью.
Таблица кофеина | Центр науки в интересах общества
Безопасен ли кофеин? Это вызывает привыкание? Есть ли у него преимущества? Узнайте больше здесь.
Сколько именно кофеина содержится в еде и напитках, которые вы потребляете? Узнайте, используя нашу таблицу ниже.
Сколько кофеина содержится в моем Starbucks или Dunkin ‘?
Кофейные и чайные напитки (кофейни)
Размер порции
Кофеин (мг)
Кофе Starbucks, жареный Pike Place венты, 20 унций. 410 Кофе Starbucks, блонд обжаренный grande, 16 унций. 360 Кофе Starbucks, Pike Place Roast grande, 16 унций. 310 Кофе Dunkin ’ большой, 20 унций. 270 Кофе Starbucks, Dark Roast grande, 16 унций. 260 Starbucks Caffè Americano grande, 16 унций. 225 Кофе Dunkin ’ средний, 14 унций. 210 Starbucks Caffè Mocha — горячий или замороженный grande, 16 унций. 175 Данкин — латте или капучино средний, 14 унций. 166 Starbucks Espresso doppio, 1,5 унции. 150 Starbucks — Caffè Latte или Cappuccino grande, 16 унций. 150 Starbucks Chai Latte — горячий или замороженный grande, 16 унций. 95 Кофе Starbucks Frappuccino grande, 16 унций. 95 Starbucks Matcha Green Tea Latte — горячий или замороженный grande, 16 унций. 80 Кофе без кофеина Starbucks, Жаркое из Пайк Плэйс grande, 16 унций. 25 Сколько кофеина содержится в моем кофейном напитке в бутылках?
Кофейные напитки (в бутылках и банках)
Размер порции
Кофеин (мг)
Death Wish Coffee Co.Холодное пиво без сахара 8 унций. 300 High Brew Nitro Black Cold Brew 10 унций. 200 Starbucks Black Unsweet Cold Brew 12 унций. 195 La Colombe Triple Shot Draft Latte 9 унций. 175 Starbucks Vanilla Latte Охлажденный напиток эспрессо 12 унций. 125 Разливной латте La Colombe — двойной шот или овсяное молоко 9 унций. 120 Starbucks Doubleshot Espresso & Cream 6,5 унций. 120 Кофе Starbucks Frappuccino 13,7 унций. 110 Starbucks Mocha Frappuccino 13,7 унций. 105 Chameleon Organic Cold-Brew Оригинальный овсяный молочный латте 12 унций. 100 Шелковый эспрессо миндальный и овсяный латте 12 унций. 95 Кофе Starbucks Frappuccino 9,5 унций. 75 Сколько кофеина содержится в моем кофе или эспрессо?
Кофе и эспрессо (молотый)
Размер порции
Кофеин (мг)
Растворимый кофе Death Wish Coffee Co. 1 пакет на 8 унций. 300 Folgers Classic Roast 2 столовые ложки, получается 12 унций. 120–160 Keurig K-Cup, большинство разновидностей 1 стручок, весит 8 унций. 75–150 Nespresso Original Kazaar 1 капсула 125 Nespresso Original Lungo разновидности 1 капсула 77–85 Folgers 1/2 Caff
9057. , составляет 12 унций.60–80 Nespresso Original — кроме Kazaar или Lungo 1 капсула 55–65 Folgers Classic Decaf 2 столовые ложки, получается 12 унций. 2–8 Сколько кофеина содержится в моем чае?
Чай (бутылки; чайные пакетики)
Размер порции
Кофеин (мг)
Brew Dr.Uplift Yerba Mate 16 унций. 150 Health-Ade Plus Energy Kombucha 16 унций. 120 Чай Celestial Seasonings Energy, зеленый или черный 1 пакетик, заваренный 95 Honest T Organic Honey Green Tea 16,9 унций. 94 Honest T Organic Just Black Tea 16,9 унций. 86 Чистый листовой несладкий черный чай 16.9 унций. 77 KeVita Master Brew Kombucha 15,2 унции. 68 Celestial Seasonings English Breakfast Tea 1 пакетик, заваренный 60 Yoga Pure Green Tea 1 пакетик заваренный 58 Черный чай Lipton 1 пакет, заваренный 55 Несладкий чай Gold Peak 18,5 унций. 47 Органический пол-чай и пол-лимонада Honest T 16.9 унций. 46 Чистый листовой зеленый чай с медом 16,9 унций. 45 Органический черный чай со льдом Tazo 13,8 унций. 31–45 Чай с лимоном Snapple 16 унций. 37 Celestial Seasonings Authentic Green Tea 1 пакетик, заваренный 35 Lipton Lemon Iced Tea 16.9 унций. 21 GT’s Synergy Raw Kombucha 16 унций. 8–16 Здоровый чайный гриб — кроме Plus Energy 16 унций. 5–15 Brew Dr. Kombucha 14 унций. менее 15 Lipton черный чай без кофеина 1 пакетик заваренного менее 5 травяной чай 1 пакетик заваренный 0 Сколько кофеина в моем Кока-кола, пепси или другой безалкогольный напиток?
Безалкогольные напитки
Размер порции
Кофеин (мг)
Pepsi Zero Sugar 12 унций. 69 Помпаж 16 унций. 68 Зевия Маунтин Зевия 12 унций. 55 Mountain Dew — диета или обычная 12 унций. 54 Diet Coke 12 унций. 46 Зевия Кола 12 унций. 45 Зевия Доктор Зевия 12 унций. 42 Dr Pepper — диетический или обычный 12 унций. 41 Zevia Cherry Cola 12 унций. 38 Пепси — диетическая или обычная 12 унций. 35–38 Coca-Cola — обычный сахар или без сахара 12 унций. 34 Pepsi True 10 унций. 32 Barq’s Root Beer 12 унций. 22 Санкист-диета или обычная 12 унций. 19 7-Up, Fresca или Sprite 12 унций. 0 A&W Root Beer — диетическое или обычное 12 унций. 0 Fanta Orange 12 унций. 0 Имбирный эль, большинство марок 12 унций. 0 Пиво из кружки корня — диетическое или обычное 12 унций. 0 Stewart’s Orange ‘n Cream — диетический или обычный 12 унций. 0 Root Beer Stewart’s — диетическое или обычное 12 унций. 0 Сколько кофеина содержится в моем Monster или другом энергетическом напитке?
Энергетические напитки
Размер порции
Кофеин (мг)
Adrenaline Shoc 16 унций. 300 Bang 16 унций. 300 Redline Cognitive Candy 12 унций. 300 Redline Max 300 7-часовое усиление энергии 2,5 унции. 300 5-часовая Energy Extra Strength 1,9 унции. 230 Starbucks Tripleshot Energy 15 унций. 225 Энергетическая стандартная сила за 5 часов 1.9 унций. 200 5-часовой чай 1,9 унции. 200 Энергетический напиток Full Throttle 16 унций. 160 Monster Energy 16 унций. 160 NOS 16 унций. 160 Rockstar Original Energy Drink 16 унций. 160 Энергия яда — низкокалорийная или обычная 16 унций. 160 Mountain Dew Amp Original 16 унций. 142 Starbucks Doubleshot Energy 15 унций. 135 Zevia Energy 12 унций. 120 Coca-Cola Energy — обычный сахар или без сахара 12 унций. 114 Steaz Energy 12 унций. 100 Игровое топливо Mountain Dew Amp — обычное или нулевое 16 унций. 90 Mountain Dew Kickstart Original Dew 16 унций. 90 Red Bull — обычный или без сахара 8,4 унции. 80 V8 + Energy 8 унций. 80 V8 Sparkling + Energy 11,5 унций. 80 Ocean Spray Cran-Energy 10 унций. 75 Сколько кофеина содержится в моей воде с кофеином?
Вода с кофеином и другие напитки
Размер порции
Кофеин (мг)
Гидрант — лимонный, апельсиновый или малиновый лимонад 0.3 унции. пакет, составляет 8–16 унций. 100 Газированная вода с кофеином Phocus 11,5 унций. 75 Water Joe 20 унций. 70 Kellogg’s Special K Protein Shake — шоколадный мокко или ванильный капучино 10 унций. 65 MiO Energy 1/2 чайной ложки. выжать, составляет 8 унций. 60 Bai Antioxidant Infusion 18 унций. 55 Газированная энергетическая вода Chirp 12 унций. 50 Starbucks Refreshers, банка 12 унций. 50 Vitaminwater Energy Tropical Citrus 20 унций. 50 Nuun Sport + Caffeine 1 таблетка на 16 унций. 40 Nuun Витамины + кофеин 1 таблетка, составляет 16 унций. 40 Газированная вода Bubly Bounce с кофеином 12 унций. 35 Газированная вода AHA Black Cherry + Coffee 12 унций. 30 Газированная вода AHA Citrus + Green Tea 12 унций. 30 Сколько кофеина содержится в моем шоколаде, мороженом или йогурте?
Шоколад, мороженое и йогурт
Размер порции
Кофеин (мг)
Ben & Jerry’s Мороженое, приготовленное по вкусу 2/3 чашки 66 Ben & Jerry’s Coffee, Coffee BuzzBuzzBuzz! Мороженое 2/3 стакана 65 Обезжиренный кофе-йогурт Dannon 5.3 унции. 40 Häagen-Dazs Heaven Cold Brew Espresso Chip Ice Cream 2/3 чашки 30 Кофе Breyers Замороженный молочный десерт 2/3 чашки 20 Hers Плитка темного шоколада 1 плитка, 1,4 унции. 20 Мороженое с медленным взбиванием Dreyer’s или Edy’s 2/3 чашки 14 Плитка молочного шоколада Hershey’s 1 батончик, 1.5 унций. 9 Какао-порошок Hershey’s 1 ст. 5 Греческий йогурт с кофе и сливками Chobani 5,3 унции. 3 Swiss Miss Milk Chocolate Hot Cocoa Mix 1 пакет 1–3 Йогурт из цельного молока с коричневым коровьим кофе 5,3 унции. 1 Talenti Coffee Chocolate Chip Gelato 2/3 чашки 0 Сколько кофеина содержится в моей закуске с кофеином?
Закуски, гели и жевательная резинка с кофеином
Размер порции
Кофеин (мг)
Clif Shot Energy Gel — Chocolate Cherry или Double Expresso 1 пакет 100 Run Gum Extra Strength Energy Gum 1 штука 100 Eat Your Coffee Закусочная с кофеином 1 .6 унций. бар 80 Clif Shot Energy Gel — Mocha 1 пакет 50 Jelly Belly Extreme Sport Beans 1 унция. 50 Run Gum Energy Gum 1 штука 50 Skratch Labs Sport Energy Chews — Sour Cherry 1,8 унции. пакет 50 Gu Energy Gel — Caramel Macchiato, Cola, Espresso Love или Jet Blackberry 1 пакет 40 G Endurance Energy Gel с кофеином 1 пакет 30 Clif Shot Energy Gel — Citrus or Strawberry 1 пакет 25 Gu Energy Gel — Chocolate Outrage, мандарин, мятный шоколад, соленая карамель, соленый арбуз, со вкусом нюд, три ягоды или ванильные бобы 1 пакет 20 Gu Energy Stroopwafel — Карамельный кофе 1.1 унция. stroopwafel 20 Skratch Labs Sport Energy Chews — зеленый чай матча и лимон 1,8 унции. пакет 6 Сколько кофеина содержится в моих безрецептурных лекарствах или добавках?
Держитесь подальше от высококонцентрированного порошкообразного или жидкого кофеина: известно, что он стал причиной гибели нескольких человек в США.Таблетки и добавки, отпускаемые без рецепта
Размер порции
Кофеин (мг)
Hydroxycut Hardcore 2 капсулы 270 Hydroxycut Platinum 2 капсулы 200 Jet-Alert Double Strength 1 каплет 200 200 Виварин 1 таблетка 200 Зантрекс Ред 2 капсулы 200 Экседрин Мигрень 2 капсулы или гельтабинты 130000130573 2 капсулы 130 Pamprin Max Pain + Energy 2 капсулы 130 Blowfish от похмелья 2 таблетки 120 Midol Complete 2 капсулы Jet-Alert Обычная прочность 1 таблетка 100 Bayer Back & Body Extra Strength 2 капсулы 65 Источник: информация компании.
Информация о продукте была собрана с декабря 2020 года по февраль 2021 года.
Вызывает ли слишком много газировки учащенное мочеиспускание?
Стакан содовой с кубиками льда и соломкой
Изображение предоставлено: Siraphol / iStock / Getty Images
Частое мочеиспускание может быть временной или хронической проблемой различной степени тяжести. Частое мочеиспускание может сопровождаться острой необходимостью облегчить себе жизнь, что может вызывать беспокойство и смущать, если вы не находитесь рядом с туалетом.Вы также можете испытывать боль при учащении мочеиспускания, связанном с состоянием, называемым интерстициальным циститом. Чрезмерное употребление газированных напитков может быть причиной вашего состояния.
Количество
Чрезмерное употребление любого напитка, включая газировку, может вызвать учащенное мочеиспускание. Ваш мочевой пузырь растягивается, когда он наполнен, но имеет свои верхние пределы того, сколько мешок может вместить. Когда вы выпиваете больше обычного объема жидкости за относительно короткий период времени, ваш мочевой пузырь не может выдержать избыточное давление.Результат — частое мочеиспускание и в некоторых случаях недержание мочи. Чтобы устранить эту причину частого мочеиспускания, пейте газировку в течение дня, а не выпивайте банку или бутылку за один присест. Прекратите пить безалкогольные напитки за пару часов до сна, чтобы избежать никтурии, частого мочеиспускания, возникающего в ночное время.
Кофеин
Вы можете испытывать частое мочеиспускание, если газированные напитки, которые вам нравятся, содержат кофеин. Кофеин — стимулятор, который может раздражать мочевой пузырь.Раздражение мочевого пузыря дает вам сигнал опорожнить его; у вас могут возникать частые позывы к мочеиспусканию, даже если вы не очень много мочитесь каждый раз. Избавьтесь от частого мочеиспускания, вызванного кофеином, переключитесь на безалкогольные напитки без кофеина, а также на чай и кофе без кофеина. Также избегайте шоколада, если кофеин раздражает ваш мочевой пузырь.
Подсластители
Подсластители в ваших диетических газированных напитках могут быть причиной вашего расстройства мочеиспускания. Хотя доказательства носят скорее анекдотический, чем научный характер, Ассоциация интерстициального цистита объясняет, что некоторые люди чувствуют большую боль и учащенное мочеиспускание после употребления продуктов и напитков, содержащих искусственные подсластители.Зарегистрированный диетолог Джули Бейер сообщает, что некоторые люди с интерстициальным циститом могут переносить сукралозу в малых дозах, в то время как другие более симптоматичны при использовании сахара в качестве предпочтительного подсластителя. Обычная газированная вода может содержать больше калорий, чем диетические версии, но при умеренном употреблении может помочь снизить частоту мочеиспускания.
Карбонизация
Слишком большое количество содовой может быть основной причиной проблем с мочеиспусканием не из-за кофеина или подсластителей, а из-за того, что напиток газированный.