Почему сильно хочется сладкого: Почему хочется сладкого — чего не хватает в организме: все причины

Почему хочется сладкого - чего не хватает в организме: все причины
сладости, шоколад, мармелад, конфеты

Врачи наперебой твердят о вреде сахара. Он и диабет вызывает, и ожирение с гипертонией… А давайте поговорим о том, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если тянет на вредные десерты. 

Еще недавно я ела конфеты коробками, мороженое – ведерками, а халву и щербет – килограммами. Однажды любовь к сладкому привела меня на больничную койку. Большая порция халвы послужила триггером для сильнейшего приступа мигрени. Он, в свою очередь, вызвал сбой сердечного ритма. Ну а лечили, как водится, «от давления» 😉

К нормальной жизни я возвращалась долго. После выписки пришлось задуматься о здоровье всерьез. Я пересмотрела рацион, внесла изменения в режим питания и распорядок дня. Стала больше слушать свой организм, чего раньше не делала.

Отказ от вкусняшек был одним из самых сложных моментов. Похоже, что сахар действительно вызывает зависимость. Отказаться от него так же трудно, как и бросить курить.

Методом проб и ошибок я узнала, чего не хватает, если хочется сладкого. Сначала перелопатила кучу литературы. Потом постепенно исключала и добавляла продукты, сдавала анализы. И наконец, достигла результата. Теперь хочу поделиться знаниями с вами.

Содержание

Почему тянет на сладкое: причины очевидные и не очень

Любовь к сладкому не такая безобидная штука. Иногда она свидетельствует о развитии негативных процессов. К этому приводит нарушение обмена веществ, нехватка нутриентов, гормональный дисбаланс.

Хронический стресс, усталость, недосып – все толкает на поедание сладостей. Многие сладкоежки не догадываются, какие изменения с ними происходят. Причин две. Рассмотрим их подробнее.

Психологическая

Когда мы поглощаем сладости, головной мозг вырабатывает эндрофины. Эти химические соединения приносят удовольствие, уменьшают стресс, снимают боль. Если пища – единственный источник радости, дела плохи.

По данным исследований зависимость от сахара формируется в 8 раз быстрее, чем от никотина. Выйти из порочного круга сложно, но возможно. Ищите удовольствие в творчестве, движении, освоении чего-то нового.

Одна из причин потребности в «награде» – повышенная тревожность и депрессия. Сладкое успокаивает и повышает настроение. При эмоциональной нестабильности внимание привлекают блюда, повышающие серотонин – «гормон счастья».

Следующий фактор – обыкновенная скука. Когда нечем заняться, мы компенсируем дискомфорт за счет сладкого.

Психологи также выделяют нехватку любви и внимания. Их отсутствие мы «заедаем» сладким. Это устраняет психологический дискомфорт и дарит кратковременное чувство умиротворения.

Я заметила, что во время путешествий сладкого требуется в разы меньше, чем дома. На торты и пирожные вообще не тянет. Ничего удивительного. Мозг занят обработкой новых впечатлений. Гормонов радости «ну просто завались», заедать стресс не требуется.

Физиологическая

Вот список объективных причин, которые толкают сладкоежек на кривую дорожку пищевых пристрастий:

  • Пониженный уровень глюкозы в крови. К нему ведут заболевания, прием определенных лекарств или недоедание. В группе риска те, кто соблюдает строгие диеты.
  • Усталость, нехватка энергии.
  • Гормональные нарушения. Причиной дисбаланса является менопауза, ПМС, другие состояния, приводящие к изменению гормонального фона. Во период критических дней меняется уровень прогестерона, что сопровождается упадком настроения. Мы стараемся восстановить его за счет серотонина.
  • Скудный рацион, строгие диеты. Если вы недобираете питательных веществ, то образуется их дефицит.

Почему хочется сладкого после еды

«Догоняться» десертами – вредная традиция. Иногда рука сама тянется за карамелькой вскоре после плотного ужина. Сбросить вес при таком подходе непросто.

Зачастую привычка идет из детства, когда родители предлагали «награду» за съеденный суп или кашу.

Желание сладкого возникает из-за неправильного рациона с избытком крахмала и рафинированных углеводов, которые быстро усваиваются. Это сопровождается резкими колебаниями сахара в крови. Когда он резко падает, тело подает сигналы, которые проявляются как желание вкусного.

Возможный фактор – соленая пища или недостаток жидкости. Обратите внимание на ощущения. Если после плотного обеда захотелось сладкого, скорее всего, в меню недостаточно белка, жиров или клетчатки.

Советую не идти на поводу у желаний. Лучше выпейте стакан горячего чая или компота из сухофруктов. Мне помогает.

Сбалансируйте меню, не перенасыщайте его легкими углеводами. Чем больше лакомитесь плюшками, тем больше хочется. Проверено.

Чего не хватает в организме, если хочется сладкого – корень зла

Тяга к сладостям может служить сигналом, что не хватает некоторых веществ и органических соединений. Вот список главных «виновников»:

Говядина, куриная грудка, яйца, рыба
  • Белок. Содержит тирозин, необходимый для синтеза дофамина. Он помогает адаптироваться к стрессам, дарит чувство удовлетворения. Его можно получить из плодов авокадо, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов. Не забывайте покупать бананы, свеклу, клубнику. Заваривайте зеленый чай, грызите орешки, добавляйте в салаты кунжут.
  • Железо и медь. Они тоже необходимы для синтеза дофамина. Их получают из пищи животного происхождения, а также шпината и других зеленых овощей. Вкусный и доступный источник – лапша орзо, а также рис, гречка, чечевица.
  • Магний. Играет важную роль в регуляции инсулина. При дефиците начинаются проблемы с сердцем, а не только с аппетитом. Как с этим бороться – нажимать на сухофрукты.
  • Цинк. Его много в тыквенных семечках, креветках, устрицах.
  • Кальций. Его недостаток провоцирует потребность в сладком. Если у вас ломкие волосы, слоятся ногти или портятся зубы – обратитесь к врачу для выявления дефицита.
  • Сера. Входит в состав инсулина, многих аминокислот. Богатые источники – яичные желтки, индейка, нут, чеснок.
  • Фосфор. Элемент необходим для белкового и углеводного обмена. Получить его можно из кальмаров, сыра, круп и мясных продуктов.
  • Триптофан – важнейшая аминокислота для хорошего настроения. Покупайте черный шоколад (не темный или не молочный!), мясо птицы, яйца.
  • Хром и ванадий. Микроэлементы помогают улучшить эффективность использования инсулина и снижают сахарную зависимость. Ищите их в редисе, гречке, пшенице. Нажимайте на рыбу, субпродукты, перловку.

Если хочется сладкого, смотрите в таблице, чего не хватает в организме. Из нее станет ясно, какие дефициты провоцируют необоснованную тягу к десертам, и как их компенсировать.

Чего хочетсяЧего не хватаетГде взять
ТортовЖирорастворимых витаминовБатат, сливки, кабачки
Кексов и пахлавыПолезных жиров, азотаМясо, перловка, миндаль, чечевица
Шоколадных конфетМагнияКурага, сушеный инжир, изюм, пекан
МороженогоЖелеза, кальция, триптофанаПечень, бразильский орех
Халвы, козинаковПНЖКСемя льна, грецкий орех, скумбрия
ГазировкиКальцияТворог, молоко, кунжут

Каких витаминов не хватает, если хочется сладкого, или где собака зарыта

Я собрала список основных химических соединений. Их нехватка негативно отражается на пищевых пристрастиях. Постарайтесь восполнить недостаток, если хотите сохранить здоровье.

ВитаминГде найти
F (незаменимые жирные кислоты)Хумус, орехи, семена, растительное масло
A (ретинол)Морковь, репа, брокколи, печень трески
E (токоферол)Спаржа, морская рыба, масло оливы
DИкра, желток, сливочное масло, сливки
CКиви, апельсин, помело, минеола, кольраби

Последний пункт считаю самым важным. Я на себе почувствовала тенденцию – чем дольше принимать аскорбинку, тем меньше хочется вредного. Именно аскорбиновая кислота помогла мне избавится от пристрастия к сладкому.

Дело в том, что аскорбинка способствует лучшему усвоению глюкозы и проникновению ее в клетку. Кроме того, она участвует в синтезе гормонов щитовидки (что важно при гипотиреозе), помогает триптофану стать серотонином – гормоном радости. Когда настроение на высоте, стимуляторы не нужны.

Обогащайте меню сезонными овощами, фруктами и ягодами. Это немного сложнее, чем взять из вазочки карамельку, но в разы полезнее.

Что делать, если хочется сладкого – чек-лист

Первым делом посетите врача, сдайте анализы. Исключите диабет и определите толерантность к глюкозе. Узнайте содержание основных биохимических элементов в крови, а также витаминов и микроэлементов. Сделать это можно в любой платной лаборатории. Правда, придется раскошелиться.

Вот несколько советов, которые помогут ограничить потребность в сладком:

  • Сбалансируйте рацион. Обеспечьте поступление клетчатки, белка, сложных углеводов. Порция ячки долго поддерживает ощущение сытости. Шоколада вам точно не захочется.
  • Не «заедайте» проблемы. Если случилась неприятность, успокойте себя не пирожным, а походом в СПА, танцами или чем-то еще, что приносит удовольствие.
  • Отдыхайте не менее 8 часов в сутки. Как спать правильно и всегда высыпаться, читайте в статье на 100Polezno.
  • Ежедневно бывайте на свежем воздухе. Чаще выбирайтесь на природу. Путешествуйте по интересным местам, активнее осматривайте местные достопримечательности.
  • Проконсультируйтесь со специалистом, пропейте курс поливитаминов.
  • Перекусывайте фруктами – яблоками, грушами, сливами. Балуйте себя ягодами, овощными смузи, фруктовыми салатами. Покупайте орешки кешью.

Если появилась необходимость в сладком, не оставляйте симптом без внимания. За ним может скрываться не только голод, но и серьезные заболевания.

Простой способ перестать есть сладкое – не держать его дома. Совсем. Во время следующего визита в магазин просто не кладите такие продукты в корзину.

Сейчас я полностью преодолела тягу к сладкому. Привычка перекусывать вредными вещами осталась в прошлом. Мне даже не приходится прилагать усилий. Я знаю, что это наносит вред красоте и провоцирует неприятные последствия.

Много полезных продуктов не уступают по вкусу магазинным вкусняшкам. Я спокойно прохожу мимо стеллажей с конфетами, потому что дома у меня есть запас сухофруктов, орехов, меда. Я с удовольствием готовлю из них вкусные вещи. Рецептами поделюсь в следующих публикациях. Так что заглядывайте 😉

На этом прощаюсь. Мы разобрались, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если это происходит. Надеюсь, информация оказалась полезной, и вы узнали что-то новое. Постарайтесь справиться с привычкой. Желаю здоровья!

Почему постоянно хочется сладкого. 12 причин!

Люди делятся на два типа: тех, кто может спокойно пройти мимо кондитерского отдела в супермаркете, и сладкоежек, которые ни дня не в силах прожить без конфет, пирожных или шоколада.

Избыток сахара и простых углеводов в рационе – это основная причина набора лишнего веса, но многим, несмотря на это, очень трудно отказаться от десерта. Почему организм требует сладкого, какие факторы на это влияют, и что делать в подобном случае, попробуем разобраться.

В конце статьи мы приготовили сюрприз ? – увлекательный тест для проверки твоей внимательности ?

Мнение специалистов

Ученые утверждают, что существует зависимость не только от никотина, алкоголя, наркотических веществ, но и от сахара. Он вызывает привыкание из-за стимуляции выброса дофамина (гормона счастья) после попадания в кровь.Поедание пирожного

В этом процессе задействованы те же участки головного мозга, что и при формировании пристрастия к наркотическим веществам. В результате организм требует сладкое, реагируя на его нехватку повышенной раздражительностью, возбужденностью и слабостью, вплоть до легкого головокружения. Это вынуждает человека съесть очередную конфетку или пирожное и порочный круг замыкается.

Зависимость от сахара также может быть симптомом различных нарушений в организме.

Физиологические факторы

К самым распространенным причинам этой группы относят:

  • Нерегулярное питание. Пропущенный завтрак или большие промежутки между обедом и ужином (более четырех часов) вызывают падение уровня инсулина в крови до минимума. В результате у человека появляется слабость, голод и желание съесть что-нибудь вкусненькое. Чаще всего выбор падает на сладости, так как это источник «быстрых» углеводов. Они моментально попадают в кровь, обеспечивая прилив энергии. Однако эффект длится недолго — через 20-30 минут уровень инсулина резко падает и появляется слабость, поэтому после сладкого хочется спать;
Нерегулярное питание
  • Несбалансированный рацион. Жесткие диеты, предусматривающие ограничение потребления углеводов, белков или жиров, провоцируют нехватку важных микро- и макроэлементов. Снижение калорийности приводит к усилению чувства голода и желанию есть сладкое;
Несбалансированный рацион
  • Стрессы и хроническую усталость. Стремление побаловать себя десертом во время сильных переживаний, физического или умственного переутомления объясняется высоким уровнем кортизола. Он вызывает повышенный аппетит, и желание заесть стресс чем-то сладким или мучным. Вот почему в армии или после интенсивной тренировки хочется много углеводной пищи. Тяга к сахару усиливается на фоне пониженного уровня серотонина;
Стресс
  • Нехватка витаминов и микроэлементов. Прежде всего это касается дефицита хрома. Он регулирует углеводный обмен, увеличивая чувствительность рецепторов клеток тканей к инсулину, и облегчает усвоение глюкозы. Дефицит витаминов группы В, магния и фосфора также провоцируют тягу к сладкому;
Нехватка витаминов
  • Глистные инвазии. Основной источник питания гельминтов – глюкоза, поэтому зараженный паразитами человек начинает хотеть больше продуктов, насыщенных сахаром;
Глисты

Ситуации, когда очень хочется сладкого на ночь или после сна сигнализируют о сильной усталости и недосыпании. Чтобы выяснить точную причину зависимости от сахара, рекомендуется посетить терапевта и сдать необходимые анализы.

Психологические факторы

  • Пристрастие к сладкому — это, в основном, следствие привитой родителями модели поощрения в детстве. Ребенка награждали шоколадкой за хорошую оценку или прилежное поведение, а любой праздник не обходился без огромного куска торта.
Девочка ест шоколадку
  • Еще одна распространенная причина, по которой начинает тянет на сладкое в большом количестве — нехватка внимания, депрессия, чувство одиночества или неразрешенные проблемы.
  • Психосоматика объясняет потребность в сладком, как в средстве для самоуспокоения при чувстве страха и неопределенности.
Девушка ест сладкое
  • Постоянные навязчивые мысли о конфетах — частые спутники тех, кто сидит на жестких диетах, ограничивающих углеводы. Запрет только усиливает тягу, поэтому нужно позволить себе иногда его нарушать.
  • Если вечером или после обеда всегда тянет пить чай с конфетами, то это или привычка, или подсознательное стремление компенсировать отсутствие удовольствия от невкусного блюда.
Чай с конфетами

Почему женщин тянет на сладкое

Менструация и менопауза

Большинству представительниц прекрасного пола знакомо непреодолимое желание съесть шоколадку или пирожное в определенные дни цикла. Обычно это период за несколько суток до и после менструации. Потребность в сладостях у женщин в эти дни объясняется гормональной перестройкой и повышенным расходом витаминов и микроэлементов.Менструация

Пристрастие к ним в период менопаузы является следствием снижения продуцирования эстрогена. Это влечет за собой уменьшение уровня серотонина в крови и вызывает настойчивое желание побаловать себя чем-то сладким.

Беременность и период лактации

Изменение соотношения половых гормонов и потребность в увеличении суточной калорийности во время формирования плода или грудного вскармливания – это основная причина пристрастия женщин к сладостям.Беременность

Если беременной постоянно хочется вкусненького, диетологи рекомендуют заменять его более полезными аналогами. Это могут быть фрукты, орехи или небольшой кусок черного шоколада, которые лучше употреблять после еды.

Что делать, если постоянно хочется сладкого

Избавиться от тяги к кондитерским изделиям не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Для этого нужно следовать этим простым советам:

  • Если сладкого хочется постоянно и очень сильно, понадобится консультация специалиста, чтобы найти этому объяснение и исключить возможные нарушения здоровья. Рекомендуется обратиться к терапевту или эндокринологу;
Консультация врача
  • Не перекусывать сладким. Нужно заранее продумать свой рацион таким образом, чтобы он состоял из полезных продуктов: овощей, фруктов, ягод, творога и несладкого йогурта;
  • Острая потребность в быстрых углеводах часто является следствием нехватки белка в ежедневном меню, поэтому необходимо увеличить его количество до 0,7-0,8 грамм на кг веса;
Рацион питания
  • Не стоит резко отказываться от сладкого – это, вероятнее всего, приведет к срыву. Лучше постепенно снижать его количество;
  • Конфеты можно заменить натуральным мармеладом, пастилой, а также полезными самодельными сладостями из орехов, меда и сухофруктов;
Сухофрукты
  • Снизить тягу к сладкому и отвлечься от мыслей о нем помогут занятия спортом. Физическая активность способствует повышению настроения и улучшению метаболизма.

Мы подготовили небольшой тест для проверки твоих новых знаний.

Примешь вызов?

СухофруктыНачать тест!

Твой ответ:

Правильный ответ:

Следующий

Ты ответил правильно на {{SCORE_CORRECT}} из {{SCORE_TOTAL}}

Попробовать еще раз!

Видео в тему

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Может быть полезно:

Что делать если очень сильно хочется сладкого?

Автор публикации:

Туманян Татевик Сергеевна

Врач-эндокринолог

Научно доказано, что сладкое, как и никотин, кофеин, алкоголь, может вызывать зависимость: некоторые испытывают настоящую потребность в шоколаде или конфете. Естественно, чрезмерное употребление сахара, который в большом количестве содержится в десертах, приводит к проблемам кожи, избыточному весу, развитию разных заболеваний. Почему сильно хочется сладкого, каковы причины такого состояния, как с ним бороться – разберемся в этой статье.

Почему сильно хочется сладкого в большом количестве?

Можно выделить семь основных причин, которые вызывают зависимость от сладкого:

  1. Нерегулярное питание. Это одна из самых распространенных причин. Если между приемами пищи проходит много времени, то организм «голодает»: он не получает питательные вещества, необходимые для нормального функционирования. В этот момент всегда хочется «чего-нибудь» сладенького: наш организм «знает», что именно таким образом он может насытиться энергией, которая берется из углеводов. Вот почему так важно питаться регулярно с небольшими перерывами 5-6 раз в день.
  2. Вредные пищевые привычки. Они формируются в детском возрасте, когда мамы и папы в качестве поощрения дают ребенку конфету или шоколад. Уже во взрослом возрасте человек непроизвольно «награждает» себя сладостями за какой-либо поступок: сделал уборку – возьми пирожок, отправил письмо – вот тебе мармелад.
  3. Активность головного мозга. Во время умственной работы тратится много энергии. С такими ситуациями часто сталкиваются студенты во время сдачи экзаменов или менеджеры во время аврала на работе. Что делать? Конечно, съесть шоколад! Он насытит мозг углеводами – источниками энергии. Заедать стресс на работе – не самое правильное занятие. Лучше, чтобы на столе не было «провокации» в виде конфет и вафель.
  4. Высокие физические нагрузки. Здесь все опять же завязано на энергии. При выполнении упражнений наступает энергетический голод. При этом утолить его можно не только сладостями, но и батончиком мюсли, орехами, фруктами и сухофруктами – эти продукты намного полезнее и менее калорийны.
  5. Состояние депрессии. Почему хочется сладкогоНа улице пасмурно, вы не выспались, предстоит тяжелый день... Как поднять себе настроение? Конечно, съесть шоколадку. Знакома ситуация? Употребление сладостей способствует синтезу гормона радости – серотонина. Мозг «запоминает» легкий путь борьбы с депрессией, и в следующий раз, когда у вас будет плохое настроение, попросит конфету, а не попытается решить проблему.
  6. Дефицит простых углеводов. Такое состояние часто отмечается у девушек, мечтающих об идеальной фигуре и изнуряющих себя различными диетами. Как правило, рацион питания подбирается неправильно: выбирается низкокалорийная пища, в которой мало углеводов. Где можно их быстро достать? Правильно, в конфетах и шоколаде.
  7. Генетические заболевания. Особенности обмена сахаров в организме закодированы в генах. При некоторых нарушениях этот код сбивается: сахар очень быстро «утилизируется», но клетки и ткани требуют еще. Эта причина является самой сложной и устранить ее довольно трудно. Необходим специальный, сбалансированный рацион питания.

Потребность в большом количестве сладкого отмечается у больных сахарным диабетом. В их организме возникает состояние гипогликемии, при котором наблюдается снижение уровня сахара в крови. Человек может испытывать слабость, головокружение, дрожь в теле. Чтобы избавиться от этих состояний, им необходим компенсатор – конфета, кусок рафинада, мед. Как только сладкое попадает внутрь организма, неприятные симптомы проходят.

Сильно хочется сладкого и тем, кто бросает или уже бросил курить. Отсутствие сигареты человек пытается заменить, положив в рот леденец, карамельку или дольку шоколада. Если раньше в стрессовой ситуации он брал пачку и зажигалку, то сейчас рука тянется за шоколадом – одна вредная привычка сменилась другой.

Депрессия

Что делать если очень сильно хочется сладкого?

Когда сильно хочется сладкого, съешьте лучше что-то белковое, например, творог, кефир, сыр, вареное яйцо. Такие продукты нормализуют уровень сахара в крови, за счет чего минут через 15 «сладкий голод» проходит.

Старайтесь есть конфеты, шоколад, пирожное исключительно на десерт. Хорошо, если это будет полдник. Кусочек торта после обеда поможет удовлетворить потребность в сахаре. Некоторые диетологи советуют чистить зубы каждый раз, как только появляется желание съесть сладость. Это позволяет «переключить» вкусовые рецепторы на новые ощущения.

Чтобы перебороть тягу к сладкому, пересмотрите свой рацион: никогда не пропускайте завтрак, пейте много воды, принимайте пробиотики, сократите употребление кофеина и перейдите на натуральный сахар, например, съедая вместо мороженого порцию сухофруктов или яблоко.

15 продуктов вместо сахара. Почему тянет на сладкое

Содержание:

Почему нам хочется не яблока или морковки, а печенья? Какие фрукты и овощи с достаточным содержанием глюкозы мы перестали считать сладкими? Можно ли полностью убрать из рациона рафинированный сахар? Какие природные заменители сахара можно использовать без ограничений? На все эти вопросы модель и шеф-повар Анастасия Хозисова давно ответила лично для себя, а потом написала книгу рецептов сладких блюд без сахара. Ее список сахарозаменителей будет полезен тем, кто худеет или просто придерживается правильного питания.

Папайя

Можно ли жить совсем без сахара? Нет, нельзя: глюкоза — основной элемент питания наших клеток, она нам жизненно необходима. Но вместо того чтобы получать ее из таких полезных продуктов, как овощи, фрукты, зерновые, мы предпочитаем искать глюкозу в рафинированном сахаре, выпечке или газировке. В результате наш организм получает в несколько раз больше сахара, чем на самом деле необходимо, и это наносит ему вред. Неслучайно врачи всего мира бьют тревогу по поводу роста заболеваемости сахарным диабетом, ожирением и т.п.

Почему нам хочется сладкого: 7 причин

На самом деле тяга к сладкому — это важное сообщение, которым организм пытается нам сказать, что нарушен баланс. Поэтому если вы замечаете за собой любовь к конфетам, спросите себя, чего хочет организм — и главное, почему? Ведь причины тяги к сладкому могут быть очень разными.

Замена удовольствиям. Когда мы не удовлетворены отношениями, нас тянет на сладкое. То же самое происходит в случае, если нам не подходят физические нагрузки: их слишком много, слишком мало или они вообще не те. Мы заедаем сладостями скуку, стресс, неудовлетворенность работой, отсутствие духовной практики, эмоциональное выгорание.

Нехватка воды. Жажда очень похожа на легкий голод. И первое, что нужно сделать, когда вам хочется сладенького, — это выпить полный стакан воды и немного подождать. Кстати, переизбыток жидкости в организме также может вызвать тягу к сладкому.

Дисбаланс энергий. Еще древние китайцы заметили, что продукты обладают своей энергией. Какие-то из них перенасыщены энергией инь и считаются холодными, малокалорийными. Другие обладают энергией янь, это "жаркие" блюда, которые дают большое количество энергии. Если в ежедневном меню наблюдается дисбаланс этих продуктов, в целях поддержания равновесия возникает зависимость от сладкого.

Напоминание о прошлом. Часто тяга возникает из-за пищи, которая будит в нас воспоминания. Это может быть какой-то продукт из детства, ассоциирующийся со счастьем и беззаботностью, или своеобразная память рода. Лучший способ удовлетворить тягу — позволить себе более здоровую версию этих блюд.

Сезонные настроения. Весной люди тянутся к детокс-продуктам: листовой зелени, цитрусовым, летом — к "охлаждающим" сырым фруктам и овощам. В эти месяцы года тяга к сладостям пропадает. А вот зимой нам нравятся сытные, энергетические, согревающие блюда — мясное, жирное, сладкое. Аппетит может зависеть и от праздников с их застольями — ведь при одной мысли о новогоднем оливье или мандаринах у нас начинают течь слюнки.

Недостаток питательных веществ. Странные пристрастия в еде могут говорить о том, что в организме не хватает белка или иных важных для метаболизма веществ. Например, дефицит натрия приводит к тяге на соленое, а нехватка углеводов вызывает болезненное пристрастие к непитательным формам энергии, таким, как кофеин.

Гормональные колебания. Во время менструации, беременности или менопаузы неустойчивый уровень тестостерона и эстрогена может привести к уникальным пищевым пристрастиям.

Натуральный сахар

Что съесть вместо сахара? 8 овощей и фруктов

Натуральный сахар, который есть в овощах, фруктах и зерновых, намного легче, проще и правильнее усваивается нашим организмом. Он дает нам запас энергии, которая долго расходуется. Плюс овощей и фруктов еще и в том, что в них сахар сочетается с другими питательными веществами, а также витаминами, минералами, полезными кислотами, клетчаткой. Именно это делает наш рацион здоровым.

Многие возразят, что тыква, цукини или шпинат недостаточно сладкие. Но это лишь потому, что мы очень привыкли к рафинированным сладостям. Первое, что я посоветовала бы, когда вы пытаетесь отказаться от сахара, — это потихоньку очищать свою вкусовую палитру. Возможно, вначале ваши рецепторы не будут воспринимать природные сахара, вам будет не хватать сладости. Но через короткое время, когда организм избавится от всего лишнего, вы почувствуете совершенно другой вкус и совершенно другое качество продуктов. И они покажутся вам слаще пирожных!

Инжир. Любимый фрукт царицы Клеопатры в сушеном виде слаще и полезнее, чем в сыром. Инжир обеспечивает чувство насыщения быстро и надолго, а это находка для тех, кто следит за весом.

Клубника. "Королева ягод" хороша и свежая, и замороженная, и я часто использую ее в приготовлении смузи и десертов. Конечно, мне очень нравится вкус клубники, но она еще и очень полезна! В ней много веществ, помогающих сжигать жиры, она богата витамином С, который повышает иммунитет, а редкий антиоксидант — эллаговая кислота — борется с повреждениями кожи и предотвращает появление морщин.

Папайя. Я обожаю папайю! Она богата энзимами, улучшающими пищеварение, и витаминами. Это прекрасный фрукт для диабетиков: даже в очень сладкой папайе мало сахара, и у нее низкий гликемический индекс. Поэтому папайя — еще и прекрасный вариант для тех, кто хочет похудеть.

Яблоки. Есть отличная поговорка: "Яблоко в день, и доктор не нужен". Я постоянно ем яблоки, в них содержится много антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, а также витаминов группы В, понижающих уровень стресса и улучшающих память. Это лучший перекус в течение дня и идеальная пища для диабетиков.

Банан. Что может быть проще, чем банан? Это один из моих любимых перекусов и обязательный ингредиент многих рецептов здоровых смузи и шейков. Банан — прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки, он помогает нормализовать пищеварение и артериальное давление благодаря большому количеству калия, содержащегося в нем.

Тыква. Суп, пирог или салат — вы можете придумать и приготовить столько вкусного с использованием тыквы! Она — один из лучших союзников в нашей борьбе со старением. В ней много клетчатки, но мало калорий, что делает ее идеальной пищей для тех, кто борется с лишним весом.

Морковь. Она содержит важный для нашего здоровья и красоты бета-каротин, в ней уйма клетчатки и антиоксидантов. Из моркови получаются отличные соки, как соло, так и в смеси с овощами (сельдереем) или фруктами (яблоком).

Гранат. Он очень полезен для иммунной системы, сердца, сосудов. Вещества, содержащиеся в гранате, снижают кровяное давление и риск инсультов и сердечных приступов, он очень полезен для суставов и защищает нашу кожу от ультрафиолетовых лучей.

Финики

Натуральные заменители сахара: 7 идей

Очищенный сахар долгое время был редким лакомством и стоил очень дорого, его ели только в богатых семьях и по особым случаям. До позапрошлого века люди потребляли природные сахара — такие, как мед или кленовый сироп. Они также сладкие, являются источником энергии, но благодаря своим дополнительным преимуществам гораздо полезнее.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем выбрать подходящие именно вам продукты, заменяющие сахар. Если у вас есть хронические заболевания, некоторые сахарозаменители могут быть противопоказаны. Так, мед и часть сиропов не стоит употреблять аллергикам и диабетикам.

Если вы решили отказаться от сахара-рафинада вовсе, очень важно не впадать в экстрим и во всем сохранять баланс. Не увлекайтесь каким-то одним сахарозаменителем, старайтесь их чередовать. Природных сахаров великое множество, всегда есть из чего выбрать. Вот мои любимые натуральные сахарозаменители.

Инулин является пребиотиком, он улучшает пищеварение, контролирует вес и диабет, выводит из организма шлаки, способствует поддержанию плотности костей, укрепляет иммунитет. Калорийность инулина очень низка, в 1 г содержится всего лишь 1,5 ккал. Порошок легко растворяется в горячей воде, и его просто употреблять в пищу и использовать в кулинарии.

Агава. Ее сахаристый сок не влияет на вкус выпечки. Она в 2 раза слаще сахара, это нужно учитывать при приготовлении блюд. В чистом виде этот сироп хорош с вафлями и блинами, уместен в десертах, коктейлях, чае, кофе. Агава улучшает процесс обмена веществ и способствует выводу из организма лишней жидкости, в ней очень много полезных для здоровья элементов.

Мед полностью усваивается нашим организмом. Всем известно, что он повышает иммунитет, является отличным лечебным, укрепляющим и омолаживающим средством. В меде содержится в 60 раз больше витамина А, чем в говядине! В нем также много органических кислот и биогенных стимуляторов, которые активизируют жизнедеятельность организма. Но помните, что мед, как и другие продукты пчеловодства, может вызвать аллергию.

Стевия уникальна, ее, в отличие от агавы и меда, можно принимать и диабетикам, потому что она не способствует инсулиновому выбросу и снижает уровень сахара в крови. В листьях стевии содержится в 15 раз больше сладости, чем в привычной нам сахарозе, за это стевию называют "медовой травой". Продается она в виде порошка и экстракта, концентрированной жидкости и фиточая. Стевия безвредна, даже если употреблять ее длительное время, но ярко выраженный привкус может изменить вкус смузи или чая. А вот в выпечке он совсем не чувствуется.

Финики. Этот сухофрукт регулирует обмен веществ, способствует очищению организма, помогает сохранить здоровье волос и ногтей. Вдобавок он полезен для сердечно-сосудистой системы, предотвращает анемию, синдром хронической усталости, головную боль. Финики очень хороши в качестве энергетических перекусов, а на завтрак пара плодов может стать решающим дополнением к мюсли или овсяной каше. Но из-за высокого гликемического индекса финики не рекомендуются при диабете.

Ксилит. Его называют древесным сахаром за то, что он может быть получен практически из любого сырья растительного происхождения (например, из березы). Открытие ксилита совершило революцию в лечении диабета! Его добавляют в выпечку, десерты, диабетические сладости, фруктовые соки, сосиски, жевательную резинку. Ученые не рекомендуют потреблять больше 50 г сладкого порошка в день — он может раздражать пищеварительную систему.

Сиропы — такие, как рисовый солод, сироп из корня якона, кленовый, — также имеют свойства заменителей сахара и могут активно использоваться в соусах на кухне, в овощных и основных блюдах. Я люблю играть с кислым и сладким вкусами, и эти сахарозаменители для подобных экспериментов отлично подходят!

Диетолог рассказал, что нужно организму, когда хочется сладкого 

Ученые выяснили, что любые слабости — это сигнал организма, но как распознать, чего ему не хватает и что делать, если вкусовых «хотелок» слишком много: поддаваться соблазну или отказывать себе? Об этом «ВМ» рассказала диетолог Татьяна Саниева.

— Пристрастия к определенным продуктам появляются у каждого из нас. На это влияют многие нюансы — физическое состояние (болезнь), жизненный этап (беременность), характер, телосложение, деятельность, нагрузки, работа и окружение.

Но если вам чего-то очень хочется, это повод разобраться, все ли у вас хорошо? Такие сигналы нельзя игнорировать. Необходимо разобраться, почему вас тянет именно на этот продукт. А уж если у вас мания и вы дня не можете прожить без шоколада, есть повод для настороженности, — рассказала диетолог.

Если вы все время хотите сладкого — конфет, пирожных и тортов — возможно, у вас серьезный дефицит хрома в организме, это вещество поддерживает уровень сахара в крови. Что делать в этом случае? Идти к врачу, он все проверит и подберет специальный минеральный комплекс, который поможет восполнить все необходимое без сладкой диеты. Ешьте брокколи, зеленую фасоль, салат, зелень, виноград и тунец, тогда уровень хрома нормализуется. Хочу напомнить, что, чем больше сладкого едите, тем больше хочется. Постарайтесь заменить сахар растительной пищей, ведь именно ее просит ваше тело. Если вам очень хочется пирожного, обманите организм, съешьте курагу, изюм, чернослив и другие сухофрукты.

Если ваша мания — шоколад, нужно проверить, достаточно ли у вас магния, который очень нужен для работы иммунитета и нервной системы. Однако шоколад лучше заменить фасолью, гречкой, чечевицей, семечками тыквы, орешками и авокадо. Неплохо воспользоваться биологически активными добавками.

Женщинам сладкого хочется во время предменструального синдрома и климакса. Не стоит отказывать себе во всем, съешьте два-три кусочка от плитки. Желание удовлетворите и себе не навредите, но тут важно вовремя остановиться. Не увлекайтесь. Если не хватает глюкозы — ешьте мед, ягоды, морковку и другие сладкие овощи.

Шоколад часто называют антидепрессантом, так как в его составе есть алкалоиды, увеличивающие уровень гормона счастья (серотонина). Но заедать все проблемы шоколадом, конечно, нежелательно. Лучше попить травяной настойки валерианы или пиона. Не приучайте себя есть сладости каждый день — это приведет к дурной привычке, от которой потом будет довольно трудно избавиться.

Видео дня. Раскрыт секрет идеального шашлыка

Почему после еды так сильно хочется сладкого? 6 причин, которые объясняют поведение сладкоежек

Причин у желания съесть что-нибудь сладкое после плотного приема пищи может быть несколько. Чем обусловлена такая зависимость, рассказывает rsute.ru.

Привычка. Многие тянутся за конфеткой по привычке. В этом случае не стоит идти на поводу у своих желаний. Захотели сладкого – выпейте стакан воды.

Читайте также: 7 советов, как перестать есть сладкое

Несбалансированное питание. Все дело может быть в рационе, в котором много крахмала и рафинированных углеводов. Они очень быстро усваиваются организмом, резко увеличивая уровень сахара, а потом он так же быстро падает. В результате организм начинает отправлять сигналы, которые мы расцениваем, как желание съесть сладкое.

Почему после еды так сильно хочется сладкого? 6 причин, которые объясняют поведение сладкоежекФото: pixabay.com

Резкие колебания сахара в крови приводят к нарушениям обмена веществ, страдает поджелудочная железа. В итоге может развиться ожирение или даже диабет. Поэтому есть много простых углеводов вредно. Специалисты советуют после еды чистить зубы, по их утверждениям, это поможет уменьшить тягу к сладкому.

Паразиты. Они также вызывают потребность в сладком, ведь их рацион состоит в основном из глюкозы. И чем активнее гельминты размножаются, тем сильнее проявляется тяга к конфеткам и тортикам.

Алкоголь. После употребления спиртного наш организм теряет витамины и питательные вещества, а поэтому несколько конфет – это прекрасный способ быстро восстановить потерянную энергию.

Зависимость от сладкого. Ее часто сравнивают с пристрастием к наркотикам. Механизм очень похожий: чем больше ешь, тем больше хочется. Врачи утверждают, что зависимость от сладкого развивается в восемь раз быстрее, чем от кокаина. Чтобы избежать этого, стоит искать удовольствие не в еде, а в спорте, творчестве, саморазвитии.

Почему после еды так сильно хочется сладкого? 6 причин, которые объясняют поведение сладкоежекФото: pixabay.com

Читайте также: Ученые выяснили, что провоцирует людей поедать много сладкого

Стресс. Когда мы употребляем сладкое, нервные клетки вкусового аппарата создают сигнал о выработке химических соединений, которые вырабатываются в головном мозге и приносят удовольствие. К тому же они способны временно снять боль и стресс. Зависимость от сладкого ярко проявляется у тех, для кого еда становится единственным удовольствием.

Дефицит витаминов и микроэлементов. Постоянная тяга к сладкому может быть следствием недостатка витаминов и микроэлементов: хрома, магния и ванадия. Они отвечают за транспортировку глюкозы в клетки, иначе она остается в крови и вызывает желание съесть шоколадку или пирожное.

Почему после еды так сильно хочется сладкого? 6 причин, которые объясняют поведение сладкоежекФото: pixabay.com
Чего не хватает организму, если тянет на сладкое? 5 полезных добавок

Содержание:

Часто те, кто решил отказаться от сладкого, не знают, что делать с непреодолимой тягой к сахару. Нутрициологи считают, что одной из причин зависимости от сахара может быть не любовь к десертам, не стресс и даже не пошатнувшаяся сила воли, а банальная нехватка витаминов и микроэлементов в организме. Как ее определить и восполнить?

Недостаток магния: симптомы и что делать

Как правило, тяга к какому-либо продукту означает элементарную нехватку в организме тех или иных минералов, витаминов и питательных веществ. Например, любовь к сладкому почти наверняка свидетельствует о дисбалансе бактерий в кишечнике, а страсть к шоколаду — о дефиците магния.

Организм прекрасно знает, чего конкретно ему не хватает, но мы порой не догадываемся об этом. Вот рука и тянется, скажем, к шоколаду, богатому магнием, — правда, еще и содержащему огромное количество сахара, жиров и непонятных добавок. Немного магния вы получите, но какой ценой? Нестабильный сахар в крови, в результате избыточный инсулин — и новый жирок на теле.

Причиной дефицита железа (ферритин) может быть кандидоз, который, в свою очередь, провоцирует желание есть мучное, выпечку, шоколад и является причиной мальабсорбции (так называют нарушение процесса усвоения питательных веществ).

При употреблении сахара увеличивается расход магния и витаминов группы В в организме — именно это, в свою очередь, является причиной раздражительности, усталости, вялости и проблем с быстрым засыпанием и легким пробуждением по утрам.

Вывод? Не пренебрегайте анализами на витамины и микроэлементы: это поможет снять с повестки дня не только острую сахарную зависимость, но и десятки других проблем со здоровьем и внешностью.

Если же по результатам анализов ряд показателей попадает в "дефицитную" красную зону, стоит проконсультироваться со специалистом о том, какие витамины или добавки принимать. С большой долей вероятности вам назначат что-то из списка ниже.

Недостаток магния: симптомы и что делать

Магний для похудения просто незаменим, ведь его недостаток может привести к депрессии, замедлить метаболизм, вызвать нарушения сна. Прием магния способствует улучшению работы нервной и пищеварительной системы, помогает поддерживать в норме уровень сахара, избавляет от судорог и спазмов и обеспечивает энергией.

Магний принимает участие в более чем 300 биохимических процессах нашего организма. К сожалению, нехватка магния становится все более распространенным явлением. Это происходит "благодаря" все тем же гастрономическим радостям в ущерб цельным натуральным продуктам.

Что делать. Лечебные минеральные воды с повышенным содержанием магния способны снизить аппетит и улучшить процесс пищеварения. Принимайте их натощак три раза в день, разбавляя обычной водой в пропорции 1:1.

Хром для похудения

Хром для похудения

Хром — один из самых важных для организма элементов. Он обеспечивает нормальную жизнедеятельность каждой клетки. Дефицит этого вещества испытывает практически каждый второй человек, что нередко приводит к появлению различных заболеваний и проблем с лишним весом.

Минерал помогает предотвратить или значительно уменьшить жировые отложения за счет того, что регулирует жировой и углеводный обмен, оказывая влияние на инсулиновый сигнал, а также способствует осуществлению доставки глюкозы к клеткам. Недостаток хрома приводит к избыточной выработке инсулина, который, в свою очередь, препятствует расщеплению жировых клеток. Если уровень находится в норме, секреция инсулина поджелудочной железой снижается и запускается процесс сжигания жира.

Кроме того, этот минерал оказывает ряд положительных воздействий, способствующих снижению веса:

  • активно участвует во всех метаболических процессах;
  • подавляет тягу к сладкому;
  • повышает устойчивость к высоким физическим нагрузкам;
  • ускоряет наращивание мышечной массы;
  • улучшает выработку коллагена, делая кожу упругой и подтянутой.

5-HTP

Это 5-гидрокситриптофан: одна из форм триптофана. Это натуральная аминокислота, которая эффективно снимает депрессию и повышенную тревожность, улучшает сон. Содержится в индейке, тунце, грибах, овсе, орехах.

Секрет эффективности в том, что он способен влиять на биохимические процессы в мозге. Эта аминокислота увеличивает выработку серотонина в мозге, главного успокаивающего гормона, создающего ощущение эмоционального благополучия. Эффективен триптофан и при проявлении раздражительности, агрессивности и враждебности, особенно в период ПМС. Им также успешно лечат расстройства питания (обжорство, булимия) — как раз то, что нам нужно, чтобы не срываться и не съедать все подряд без разбора.

Чем полезна корица

Корица обладает целым рядом полезных свойств, которые способствуют эффективному снижению веса:

  • снижает уровень глюкозы и холестерина в крови;
  • стабилизирует выработку инсулина;
  • способствует снижению аппетита;
  • препятствует образованию новых жировых клеток;
  • активизирует работу внутренних органов.

Специя содержит витамины С, А, РР и витамины группы В, богата она и минеральными веществами — калием, кальцием, железом, фосфором, магнием и цинком. Регулярное употребление коры коричного дерева помогает повысить иммунитет и общий тонус организма, нормализует работу пищеварительной системы.

Что делать. Можно либо добавлять ее в пищу в качестве специи, либо принимать в виде капсул.

Африканский манго

Африканский манго (ирвингия габонская) по своим вкусовым ощущениям напоминает обычный манго, но от остальных сортов отличается меньшим размером, зеленой окраской и наличием семечек.

Именно из этих семечек делают экстракт irvingia gabonensis (экстракт семян ирвингии габонской), который активно применяется для снижения веса. Он эффективно борется с лишними килограммами, подавляет чувство голода и контролирует содержание лептина. Низкий уровень этого гормона активизирует чувство голода. Семена манго повышают уровень лептина, что способствует снижению аппетита.

Кроме того, семена этого фрукта замедляют процесс усвоения еды, которая таким образом переваривается организмом дольше. Способствует африканский манго и снижению вредного холестерина. Плюс значительно улучшает обмен веществ, регулирует количество содержащегося в крови сахара, повышает окисление имеющихся жиров.

Есть у африканского манго и еще одно суперкачество: его семена воздействуют целенаправленно на жировые отложения, особенно на те, которые сосредоточены в области бедер и талии. Происходит этот процесс сжигания ненужных жиров благодаря естественной активизации метаболизма. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты манго также укрепляет иммунитет. Словом, многостаночник!

90000 4 Reasons They Happen and How to Curb Them 90001 90002 Home »Eat Empowered» Sugar »Sugar Cravings: 4 Reasons They Happen and How to Stop Them 90003 90002 Sugar cravings are the worst. 90003 90002 It's like a little army of meanies grab hold of you and torture you until you feed them jellybeans, right? 90003 90002 In this video, my good friend Natalie Jill and talk about sugar cravings, especially the kind that seem to attack as soon as you've finished eating a meal. 90003 90002 Sugar cravings affect everyone-myself and Natalie Jill included.Clients ask us both about this all the time, so we thought we'd explain why they happen and what you can do to fight them. The key to dealing with them is to start with understanding why you're getting them in the first place. 90003 90002 Then, once you're armed with that knowledge, you can make necessary changes to lessen them in the future while also having a healthy plan in place to deal with them in a conscious manner when they pay you a visit. 90003 90002 For more on why you're craving sugar, scroll down to read up on the four most common causes and what to do when that sweet tooth strikes.90003 90016 90017 1. Sugar Craving Cause: You did not eat enough, or you ate the wrong things 90018 90002 90020 90003 90002 When you do not eat enough calories, your body starts looking for fuel fast as a way to catch up. So what do you do? Crave sugar! As you know, sugar gives you quick energy, even though it's not necessarily good energy. 90003 90017 How to Stop the Craving 90018 90002 So one way to get around this little conundrum is to just choose something sweet with artificial sweetener in it, right? Wrong! So, so wrong.Artificial sweeteners might momentarily satisfy that sweet craving, but they trick your body into thinking it's getting fuel when it's not. Your body soon goes looking for more calories in the form of, you guessed it, sugar, and you're right back where you started. 90003 90002 Calories are the only thing that provides real energy, so eat them consistently, in the form of whole foods, and break the sugar cravings cycle once and for all. 90003 90030 90031 90032 90017 2.Sugar Craving Cause: You picked up a bad habit 90018 90002 90036 90003 90002 Some people smack their gum without even realizing it. Some people have picked their fingernails their entire lives. And, sigh, some people eat a chocolate bar every day at 3:00 p.m., because, well, they eat a chocolate bar every day at 3:00 p.m. Yep, bad habits. 90003 90002 When something becomes habit, especially when it comes to food, you have to ask yourself: Are you even aware you're doing it? Do you really want to be doing it? Are you truly craving what you are eating? When you're really hungry and you have not eaten enough throughout the day, breaking a 3:00 p.m. vending machine run is going to be tough. But if you start to eat more consistently throughout the day and get in enough and the right types of calories, then your defenses are up and it's easier to change the habit. 90003 90017 How to Stop the Craving 90018 90002 One thing I always suggest that people do to change the habit is to go for a sweet herbal tea when they have a craving. This works particularly well for my afternoon chocoholics. I do not mean sweet like adding sugar, but rather a naturally sweet tea such as apple spice or vanilla almond that has no calories and nothing artificial in it.I'm telling you, this works. 90003 90030 90031 90048 90017 3. Sugar Craving Cause: You ate too much starch and not enough fat and / or protein 90018 90002 90052 90003 90002 When you eat a heavy, starchy meal, like a giant bowl of grandma's spaghetti, you're pretty much setting yourself up for a guaranteed gelato craving. All that pasta with no fiber or protein (and depending upon the sauce, perhaps not enough fat, either) is like a big bowl of sugar. Those calories are absorbed fast and they do not keep you feeling full or satisfied.In other words, that big bowl of sugar does not provide satiety like protein or fat does. 90003 90017 How to Stop the Craving 90018 90002 What's a pasta lover to do? First, practice proper portion control. And, add a portion of lean protein. You need a little protein to help you feel satisfied, and / or a little olive oil for some healthy fat. I also suggest a big bowl of veggies with lean protein, topped off with a little pasta-versus the other way around. Another trick is to make friends with spaghetti squash in place of spaghetti.Grandma will still love you. Satiety is the name of the game here, people. 90003 90030 90031 90062 90017 4. Sugar Craving Cause: You chowed down on salty foods 90018 90002 90066 90003 90002 When you dine out or eat packaged, processed foods, your food has more sodium in it than you probably even realize. This usually remains true even when you're eating something clean like grilled salmon and sautéed or steamed spinach from your fave "healthy" restaurant.Here's the kicker: the saltier your food, the bigger your sweet craving. 90003 90017 How to Stop the Craving 90018 90002 The first step here is to be aware that this may happen to you. Then, the more you skip the chips or fries, the less you'll want the donuts or cookies. When you eat more naturally salty foods like cheese or olives, your sweet cravings will lessen, and you'll tend to go for naturally sweet snacks like herbal tea or fruit when that craving comes on. See? Choosing clean foods leads to choosing more clean foods, no matter what the craving.90003 90002 90075 (Photos: Shutterstock) 90076 90003 90031 .90000 Do you REALLY want to quit sugar for Lent? 90001 90002 In an effort to be healthy, many people aim to give up sugary snacks for Lent. 90003 90002 But whether it's a bar of chocolate, a soda or a bag of candy, some find the sugary snacks just too hard to resist. 90003 90002 One scientists believes that people can genuinely become 'addicted' to sugar in the way they would a drug, and that giving it up leads to withdrawal symptoms and cravings. 90003 90002 Jordan Gaines Lewis, a PhD candidate at Penn State College of Medicine, explains what happens to the brain when a person gives up sugar... 90003 90002 Anyone who knows me also knows that I have a huge sweet tooth. I always have. 90003 90002 My friend and fellow graduate student Andrew is equally afflicted, and living in Hershey, Pennsylvania - the 'Chocolate Capital of the World' - does not help either of us. 90003 90002 But Andrew is braver than I am. Last year, he gave up sweets for Lent. I can not say that I'm following in his footsteps this year, but if you are abstaining from sweets for Lent this year, here's what you can expect over the next 40 days.90003 90016 90016 90002 You're more addicted than you think: Added sugars are sneaky - and we've become hooked 90003 90002 Sugar: natural reward, unnatural fix 90003 90002 In neuroscience, food is something we call a 'natural reward.' In order for us to survive as a species, things like eating, having sex and nurturing others must be pleasurable to the brain so that these behaviors are reinforced and repeated. 90003 90002 Evolution has resulted in the mesolimbic pathway, a brain system that deciphers these natural rewards for us.90003 90002 When we do something pleasurable, a bundle of neurons called the ventral tegmental area uses the neurotransmitter dopamine to signal to a part of the brain called the nucleus accumbens. 90003 90002 The connection between the nucleus accumbens and our prefrontal cortex dictates our motor movement, such as deciding whether or not to taking another bite of that delicious chocolate cake. 90003 90002 The prefrontal cortex also activates hormones that tell our body: 'Hey, this cake is really good.And I'm going to remember that for the future. ' 90003 90002 Not all foods are equally rewarding, of course. 90003 90002 Most of us prefer sweets over sour and bitter foods because, evolutionarily, our mesolimbic pathway reinforces that sweet things provide a healthy source of carbohydrates for our bodies. 90003 90002 When our ancestors went scavenging for berries, for example, sour meant 'not yet ripe,' while bitter meant 'alert - poison!' 90003 90038 90038 90002 Like drugs, sugar spikes dopamine release in the nucleus accumbens (pictured) 90003 90002 Fruit is one thing, but modern diets have taken on a life of their own.90003 90002 A decade ago, it was estimated that the average American consumed 22 teaspoons of added sugar per day, amounting to an extra 350 calories; it may well have risen since then. 90003 90002 Recently, one expert suggested that the average Briton consumes 238 teaspoons of sugar each week. 90003 90002 Today, with convenience more important than ever in our food selections, it's almost impossible to come across processed and prepared foods that do not have added sugars for flavor, preservation, or both.90003 90002 These added sugars are sneaky - and unbeknownst to many of us, we've become hooked. 90003 90002 In ways that drugs of abuse - such as nicotine, cocaine and heroin - hijack the brain's reward pathway and make users dependent, increasing neuro-chemical and behavioral evidence suggests that sugar is addictive in the same way, too. 90003 90002 Sugar addiction is real 90003 90002 'The first few days are a little rough,' Andrew told me about his sugar-free adventure last year. 90003 90002 'It almost feels like you're detoxing from drugs.I found myself eating a lot of carbs to compensate for the lack of sugar. ' 90003 90002 There are four major components of addiction: bingeing, withdrawal, craving, and cross-sensitization (the notion that one addictive substance predisposes someone to becoming addicted to another). 90003 90002 All of these components have been observed in animal models of addiction - for sugar, as well as drugs of abuse. 90003 90064 90064 90002 Despite the ubiquity of sugar in our diets, the notion of sugar addiction is still a taboo topic 90003 90002 A typical experiment goes like this: rats are deprived of food for 12 hours each day, then given 12 hours of access to a sugary solution and regular chow.After a month of following this daily pattern, rats display behaviors similar to those on drugs of abuse. 90003 90002 They'll binge on the sugar solution in a short period of time, much more than their regular food. They also show signs of anxiety and depression during the food deprivation period. 90003 90002 Many sugar-treated rats who are later exposed to drugs, such as cocaine and opiates, demonstrate dependent behaviors towards the drugs compared to rats who did not consume sugar beforehand.90003 90002 Like drugs, sugar spikes dopamine release in the nucleus accumbens. 90003 90002 Over the long term, regular sugar consumption actually changes the gene expression and availability of dopamine receptors in both the midbrain and frontal cortex. 90003 90002 Over the long term, regular sugar consumption changes gene expression and availability of dopamine receptors in the brain 90003 90002 Specifically, sugar increases the concentration of a type of excitatory receptor called D1, but decreases another receptor type called D2, which is inhibitory.90003 90002 Regular sugar consumption also inhibits the action of the dopamine transporter, a protein which pumps dopamine out of the synapse and back into the neuron after firing. 90003 90002 In short, this means that repeated access to sugar over time leads to prolonged dopamine signalling, greater excitation of the brain's reward pathways and a need for even more sugar to activate all of the midbrain dopamine receptors like before. 90003 90002 The brain becomes tolerant to sugar - and more is needed to attain the same 'sugar high.'90003 90002 Sugar withdrawal is also real 90003 90002 Although these studies were conducted in rodents, it's not far-fetched to say that the same primitive processes are occurring in the human brain, too. 90003 90002 'The cravings never stopped, [but that was] probably psychological,' Andrew told me. 'But it got easier after the first week or so.' 90003 90002 In a 2002 study by Carlo Colantuoni and colleagues of Princeton University, rats who had undergone a typical sugar dependence protocol then underwent 'sugar withdrawal.'90003 90002 This was facilitated by either food deprivation or treatment with naloxone, a drug used for treating opiate addiction which binds to receptors in the brain's reward system. 90003 90002 Both withdrawal methods led to physical problems, including teeth chattering, paw tremors, and head shaking. 90003 90100 HOW MUCH SUGAR IS IN A CAN OF SODA? 90101 90002 The American Heart Association, in 2016, released its recommendation that children consume no more than six teaspoons of sugar per day.90003 90002 Many sodas contain twice that amount in a single can. 90003 90002 Red Bull: 6.9 tsp 90003 90002 Sprite: 8.25 tsp 90003 90002 Pepsi: 8.75 tsp 90003 90002 Coca Cola: 9.25 tsp 90003 90002 Mountain Dew: 11.5 tsp 90003 90002 Old Jamaica Ginger Beer: 13 tsp 90003 90002 Naloxone treatment also appeared to make the rats more anxious, as they spent less time on an elevated apparatus that lacked walls on either side. 90003 90002 Similar withdrawal experiments by others also report behavior similar to depression in tasks such as the forced swim test.90003 90002 Rats in sugar withdrawal are more likely to show passive behaviors (like floating) than active behaviors (like trying to escape) when placed in water, suggesting feelings of helplessness. 90003 90002 A new study published by Victor Mangabeira and colleagues in this month's Physiology & Behavior reports that sugar withdrawal is also linked to impulsive behavior. 90003 90002 Initially, rats were trained to receive water by pushing a lever. After training, the animals returned to their home cages and had access to a sugar solution and water, or just water alone.90003 90002 After 30 days, when rats were again given the opportunity to press a lever for water, those who had become dependent on sugar pressed the lever significantly more times than control animals, suggesting impulsive behavior. 90003 90002 These are extreme experiments, of course. We humans are not depriving ourselves of food for 12 hours and then allowing ourselves to binge on soda and doughnuts at the end of the day. 90003 90002 But these rodent studies certainly give us insight into the neuro-chemical underpinnings of sugar dependence, withdrawal, and behavior.90003 90002 Through decades of diet programs and best-selling books, we've toyed with the notion of 'sugar addiction' for a long time. 90003 90002 There are accounts of those in 'sugar withdrawal' describing food cravings, which can trigger relapse and impulsive eating. There are also countless articles and books about the boundless energy and new-found happiness in those who have sworn off sugar for good. 90003 90002 But despite the ubiquity of sugar in our diets, the notion of sugar addiction is still a rather taboo topic.90003 90002 Are you still motivated to give up sugar for Lent? You might wonder how long it will take until you're free of cravings and side-effects, but there's no answer - everyone is different and no human studies have been done on this. 90003 90002 But after 40 days, it's clear that Andrew had overcome the worst, likely even reversing some of his altered dopamine signalling. 'I remember eating my first sweet and thinking it was too sweet,' he said. 'I had to rebuild my tolerance.' 90003 90002 And as regulars of a local bakery in Hershey - I can assure you, readers, that he has done just that.90003 90002 This article was originally published by The Conversation 90003.90000 Do You Really Want It? 90001 90002 90002 90004 What do you see-a barrier or an opportunity? 90005 90004 A while ago, I ran into one of my old coworkers at the grocery store. 90005 90004 We used to work together at the soul-destroying hellhole that I've described in other blog posts in the past. I have not seen this woman at all since I left that place for good many years ago, and I was very curious to find out if she was still working there. 90005 90004 One thing that I knew for sure was that she hated at working at that place as much, if not more, than I did.90005 90004 Surely, she escaped and was joyfully working in a happy and healthy work environment, right? 90005 90004 90015 Well ... 90016 90005 90004 Here's a brief nugget from our conversation in the grocery store: 90005 90004 Me: 90021 "Hey, so are you still working at (company that is so wretched and awful that it can not be named)?" 90022 90005 90004 Ex-coworker (90021 obviously embarrassed 90022): 90021 "Yeah I am, but ..." 90022 90005 90004 90031 To be honest, I stopped listening at that point.90032 90005 90004 I know that sounds harsh, but let me explain. 90005 90004 For close to two years while I worked with this woman, I would to listen to her complain nonstop about how much she hated that job and how her health was declining each day that she worked there. Countless times, I listened to her cry at my cubicle about how horribly the company was treating her, and how she vowed "on her kids" (her words, not mine) to quit. 90005 90004 Each time, I offered her suggestions, helped her tighten up her resume-and after I quit, I even hooked her up with a couple of interviews too.90005 90004 None of it mattered. 90005 90004 Every time she had an opportunity to leave, she kept inventing stories as to why she had to stay. She even no-showed for both of the interviews that I hooked her up with. 90005 90004 Hopefully you can see why I was not interested in listening to another one of her fairy tales. 90005 90004 90021 "Shola, I'm planning to quit within the next few weeks or so. I'm sooooooo done with this place. " 90022 90005 90004 Yeah, sure you are. 90005 90004 She has been there for close to 15 years, and according to her, each year is worse than the previous one.She constantly talks about how much she hates working there and how she wants to quit more than anything. Even though she has had plenty of opportunities to walk away in the past-predictably, s 90021 he's still there. 90022 90005 90004 For the life of me, I never understood why-but now I completely get it. 90005 90004 90031 It's because she does not 90021 really 90022 want to quit. She just 90021 kinda 90022 wants to quit. 90032 90005 90004 Believe me, there's a huge difference between the two.90005 90068 The Difference Between 90021 Really 90022 Wanting it and 90021 Kinda 90022 Wanting it 90073 90004 If you have 2 1/2 minutes to spare, please stop reading at this point and check out the video below. 90005 90004 You know me, I will not steer you wrong-it's an absolutely epic video. It's called 90021 "I Still Have a Soul" 90022 and if you think that it's a video about boxing, you could not be any more wrong. 90005 90004 It's a video about the power of the human spirit. 90005 90004 90083 90084 90005 90004 The dude in that video? He 90021 really 90022 wants it.90005 90004 My ex-coworker on the other hand? She just 90021 kinda 90022 wants it. 90005 90004 If you ever want to know the easiest and most accurate way to tell the difference between someone who 90021 really wants it 90022 vs. someone who 90021 kinda wants it 90022, all that you have to do is look for one tiny thing: 90005 90004 90031 Excuses. 90032 90005 90004 When you're in that mental state of 90021 really 90022 90021 wanting 90022 something, there is no doubt that you will figure out a way to make it happen no matter what it takes (I'll prove this point later on in this post ).90005 90004 My ex-coworker and I used to be the 90021 exact same situation: 90022 90005 90114 90115 We both hated our jobs with a passion. 90116 90115 We would sometimes spend our lunch hours plotting our escape as if we were locked away in a prison for crimes that we did not commit. 90116 90115 We both slowly noticed our happiness and sanity slowly fading with each passing day in that hellhole. 90116 90115 We even shared tears together once as the pain of working there became unbearable for both of us.90116 90123 90004 90021 That is where our similarities ended. 90022 90005 90004 When it was time to take action and save my sanity, I quit and never looked back. Even though I hated my job with the fire of a thousand suns, please believe that it was not easy to walk away from my only source of income at the time. 90005 90004 90031 But I did it anyway. 90032 90005 90004 I did it because I 90021 really 90022 wanted (understatement of the decade) to regain my health, sanity and happiness, and I was willing to do 90021 anything 90022 to make it happen.The quote below says it best: 90005 90140 90004 If you really want to do something, you'll find a way. If you do not, you'll find an excuse. " -Jim Rohn 90005 90143 90068 Finding Excuses 90073 90004 My ex-coworker did not find a way. 90005 90004 Even though she was (and still is, I'm guessing) as miserable there I was, when the time for action came, she chose to make excuses instead: 90005 90114 90115 90021 "My commute to work is so easy right now, I do not want a job with a crappy commute."90022 90116 90115 90021 "Starting over in a new job is hard. I'm an expert here. If I left, I'd have to start all over again. " 90022 90116 90115 90021 "I heard that we are going to hire a new CEO in the next few months, so maybe things will finally get better around here once he / she gets hired." 90022 90116 90115 90021 "What if I hate my new job more than this one? At least I know what to expect here each day. " 90022 90116 90115 90021 "Sorry that I could not make it to the interviews that you scheduled for me-something came up."90022 90116 90123 90004 Like I said before, she 90021 kinda 90022 wants it. 90005 90004 The idea of ​​a better life always 90021 sounds 90022 awesome-that's the easy part. But does the 90021 necessary action 90022 sound awesome too? Even if the necessary action does not sound awesome, 90031 are you willing to do it anyway 90032 90031? 90032 90021 90031 90032 90022 90005 90004 To me, that is the key difference between 90021 really 90022 wanting it and 90021 kinda 90022 wanting it.90005 90004 The guy in the video above explained it flawlessly without even saying a word. 90005 90068 The Brick Wall Challenge 90073 90004 Below is one of my all-time favorite quotes, courtesy of Randy Pausch's legendary Last Lecture: 90005 90140 90004 The brick walls are there for a reason. The brick walls are not there to keep us out. The brick walls are there to give us a chance to show how badly we want something. Because the brick walls are there to stop the people who do not want it badly enough.They're there to stop the other people. " -Randy Pausch, The Last Lecture 90005 90143 90004 Remember when I said earlier that I would prove to you that if you 90021 really want 90022 something, you'll find a way to make it happen no matter what? Let's get to it. 90005 90004 I want you to imagine a hypothetical scenario. Take a look at the picture at the top of this blog post. 90005 90004 90031 Let's say that the person who you love the most on this earth is on the other side of that brick wall.90032 90005 90004 It could be your child, your significant other, your parents, your sibling, your best friend, your pet-it does not matter who it is, just picture that he / she is on the other side of that brick wall. 90005 90004 Here's where it gets interesting: 90005 90004 90021 What if I told you that you will never see your loved one again unless you figure out a way to bust down that wall? 90022 90005 90004 What would you do once you heard that news? 90005 90004 Would you go into "kinda wanting it" mode and defeatedly say: 90005 90004 90021 "Well damn, I really love (person's name), but there's no way that I'm going to bust that wall down.But hey, at least I have a pretty cool photo album of (person's name) on my laptop that I can look at whenever I'm really missing him / her. " 90022 90005 90004 Probably not-unless you're the sorriest coward who has ever disgraced the face of the earth. 90005 90004 90021 You will bust down that wall if it takes the rest of your life. 90022 90031 You WILL find a way. 90032 90005 90004 I know that if one of my daughters was on the other side of that wall, that wall could be on fire, covered in razor wire and guarded by poisonous snakes-please trust that I'm busting down that wall by any means necessary.90005 90004 Will it be easy? 90005 90004 90021 Seriously ?! 90022 Who cares if it's easy? As I've said before, needing it to be easy is for the chumps, losers and whiners of the world. 90005 90004 We should expect a challenge when we're going after our dreams. We should expect to put up a fight for the life that we deserve. 90005 90004 90031 Most importantly, we should expect to win while we're doing it. 90032 90005 90068 What Do You Really Want? 90073 90004 You felt what it was like to 90021 really 90022 90021 want 90022 something when your loved one was hypothetically on the other side of an imaginary brick wall.90005 90004 Specifically, I'm talking about that feeling where failure was not option. I'm talking about the feeling where you will either get what you want or you will die trying. 90005 90004 Here's the good news: 90005 90004 90031 You can tap into feeling whenever you want. 90032 90005 90004 From that very simple exercise, it's my hope that you just realized that all of the focus, all of the drive and all of the determination that you need 90021 already lives within you 90022. If you choose to, you can harness that power to achieve that one thing that you know that you must do: 90021 90022 Lose weight, get out of debt, find inner peace, 90021 literally anything.90022 90005 90004 90031 The key is to 90021 really 90022 want something, and not to just "kinda" want it like most people. 90032 90005 90004 So, here's my question for you: 90021 What do you really want? 90022 90005 90004 I'm not saying that getting it will be easy, but that's not important. 90005 90004 Like Randy Pausch alluded to in his lecture, expecting it to be "easy" is for the 90021 other people. 90022 90005 90004 The best part of all is that once you decide that you 90021 really 90022 90021 want 90022 something instead of 90021 kinda 90022 wanting it, you will find strength, courage and an unshakable resolve inside of you that you did not even know existed.90005 90004 It's something that the 90021 other people 90022 will never experience. 90005 90004 But you will. 90005 90068 Your Turn 90073 90004 90021 Is there an area of ​​your life where you need to switch from "kinda" wanting it mode, to really wanting it? If so, jump into the comments below and make your voice heard! 90022 90005 90314 Shola 90315 90015 Founder of The Positivity Solution 90016 90004 Author, keynote speaker, and kindness extremist who is committed to changing the world by helping as many people as possible to live and work with more positivity.90005 .90000 Spice Girls: Wannabe,. -. 90001 90002 Yo, I'll tell you what I want, what I really really want, 90003 90002,,,, 90003 90002 So tell me what you want, what you really really want, 90003 90002,,. 90003 90002 I'll tell you what I want, what I really really want, 90003 90002,,,, 90003 90002 So tell me what you want, what you really really want, 90003 90002,,. 90003 90002 I wanna, I wanna, I wanna, I wanna, I wanna, 90003 90002,,,,, 90003 90002 Really really really wanna zigazig ha.90003 90002, ... 90003 90002 If you want my future forget my past, 90003 90002,. 90003 90002 If you wanna get with me better make it fast, 90003 90002,. 90003 90002 Now do not go wasting my precious time, 90003 90002, 90003 90002 Get your act together we could be just fine. 90003 90002,,. 90003 90002 I'll tell you what I want, what I really really want, 90003 90002,,, 90003 90002 So tell me what you want, what you really really want, 90003 90002,,.90003 90002 I wanna, I wanna, I wanna, I wanna, I wanna really, 90003 90002,,,,, 90003 90002 Really really wanna zigazig ha. 90003 90002, ... 90003 90002 If you wanna be my lover, you gotta get with my friends, 90003 90002,. 90003 90002 Make it last forever friendship never ends, 90003 90002,,. 90003 90002 If you wanna be my lover, you have got to give, 90003 90002,. 90003 90002 Taking is too easy, but that's the way it is. 90003 90002,.90003 90002 What do you think about that now you know how I feel, 90003 90002,,? 90003 90002 Say you can handle my love are you for real, 90003 90002,? ? 90003 90002 I will not be hasty, I'll give you a try, 90003 90002,. 90003 90002 If you really bug me then I'll say goodbye. 90003 90002,: «». 90003 90002 Yo I'll tell you what I want, what I really really want, 90003 90002,,, 90003 90002 So tell me what you want, what you really really want, 90003 90002,,.90003 90002 I wanna, I wanna, I wanna, I wanna, I wanna really, 90003 90002,,,,, 90003 90002 Really really wanna zigazig ha. 90003 90002, ... 90003 90002 If you wanna be my lover, you gotta get with my friends, 90003 90002,. 90003 90002 Make it last forever friendship never ends, 90003 90002,,. 90003 90002 If you wanna be my lover, you have got to give, 90003 90002,. 90003 90002 Taking is too easy, but that's the way it is. 90003 90002,.90003 90002 So here's a story from A to Z, 90003 90002,. 90003 90002 You wanna get with me, you gotta listen carefully, 90003 90002,. 90003 90002 We got Em in the place who likes it in your face, 90003 90002,, 90003 90002 We got G like MC who likes it on an, 90003 90002,, 90003 90002 Easy V does not come for free, she's a real lady, 90003 90002,, 90003 90002 And as for me you'll see, 90003 90002,. 90003 90002 Slam your body down and wind it all around, 90003 90002,, 90003 90002 Slam your body down and wind it all around.90003 90002,! 90003 90002 If you wanna be my lover, you gotta get with my friends, 90003 90002,. 90003 90002 Make it last forever friendship never ends, 90003 90002,,. 90003 90002 If you wanna be my lover, you have got to give, 90003 90002,. 90003 90002 Taking is too easy, but that's the way it is. 90003 90002,. 90003 90002 If you wanna be my lover, you gotta, you gotta, you gotta, 90003 90002,,,, 90003 90002 You gotta, you gotta, slam, slam, slam, slam, 90003 90002,... 90003 90002 Slam your body down and wind it all around, 90003 90002,, 90003 90002 Slam your body down and wind it all around, 90003 90002,! 90003 90002 Slam your body down and wind it all around, 90003 90002,, 90003 90002 Slam your body down zigazig ha. 90003 90002,, ... 90003 90002 If you wanna be my lover ... 90003 90002 ... 90003 90198 .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *