СИМФЕРОПОЛЬ, 11 фев – РИА Новости Крым. Головные боли не всегда могут быть связаны с каким-то заболеванием, чаще причина лежит на поверхности и может быть связана с недостатком воды, воздуха или движения. Об этом в эфире телеканала «Россия 1» рассказал врач-ангионевролог, доктор медицинских наук Евгений Широков.

Обезвоживание – одна из первых предпосылок для возникновения головной боли. Это происходит из-за того, что кровь становится вязкой, вследствие чего нарушается микроциркуляция, подчеркнул Широков. Головную боль также может кратковременно вызвать недостаток воздуха в помещении.

«Могут возникать раздражения нервных окончаний, это приводит к мышечному спазму, который приводит к нарушению венозного оттока. Это создает все условия для возникновения головной боли», — пояснил специалист.

Поэтому в качестве профилактики врач посоветовал в первую очередь не пропускать утренний прием пищи и гулять как минимум полчаса в день. На короткий промежуток времени может помочь теплый или прохладный душ или массаж головы руками или щеткой.

Ранее, как сообщал сайт РИА Новости Крым, специалисты также посоветовали гимнастику и диету как способы борьбы с гипертонической болезнью.

Геронтологи рассказали о страшных последствиях безуглеводной диеты

В эфире телеканала «Россия 1» геронтологи — член-корреспондент РАН, профессор, директор Санкт-Петербургского института биорегуляции и геронтологии Владимир Хавинсон и доктор медицинских наук, профессор, президент Российского общества антивозврастной медицины Светлана Трофимова прокомментировали обращение одной из телезрительниц.

Она рассказала, что во время самоизоляции решила попробовать модную среди сторонников ЗОЖ безуглеводную диету.

Поначалу результат порадовал: сразу – минус три килограмма. Однако уже вскоре она заметила, что стала очень плохо себя чувствовать.

У молодой женщины, по ее словам, появились головные боли, бессонница, мышечные спазмы, головокружения и легкая тошнота, ощущение как будто при гриппе.

Она даже на всякий случай сдала тест на коронавирус. К счастью, он оказался отрицательным, но теперь телезрительницу волнует вопрос: могла ли так подействовать на ее организм эта безуглеводная, или так называемая кето-диета, которая предполагает полный отказ от продуктов, содержащих углеводы.

Эксперты говорят, что полностью отказываться от углеводов нельзя и объясняют, почему они необходимы нашему организму.

Геронтологи поясняют: наш организм состоит из жиров, белков и углеводов, которые составляют 2-3 процента в нашем теле. Это гликоген. И углеводы необходимы. Они находятся и в печени, и в сердце, и в мозге, и в мышцах, а наличие гликогена является важнейшим фактором нашей жизни.

Углеводы нужны нашему организму, прежде всего, потому, что это — энергия.

Нет углеводов – будет апатия, слабость, поясняют эксперты.

Кроме того, они — защита нашего организма. Сложные углеводы необходимы для работы иммунной системы, они входят в так называемые полисахариды – слизистые вещества, которые изнутри выстилают и наши бронхи, и носовую полость, и желудочно-кишечный тракт, и там скапливается наибольшее количество иммунных клеток.

«Потому что мы говорим о том, что, например, носоглотка – это первые ворота любой инфекции. И если поступает хоть какая-то инфекция к нам в организм, эти мукополисахариды становятся той основой, которая потом в дальнейшем препятствует возникновению инфекционных процессов в нашем организме», — поясняет доктор Трофимова.

Углеводы – это строители нашего организма.

Ее коллега доктор Хавинсон добавляет: «Самое главное — углеводы входят в состав РНК и ДНК, наших молекул наследственности, и поэтому без материала для строительства ДНК и РНК просто невозможно размножение».

Кроме того, без таких углеводов, как клетчатка, невозможно нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, она нужна и для правильной перистальтики кишечника.

Кето-диета также может привести к нарушению метаболизма и кетоацидозу, от человека даже может немного пахнуть ацетоном.

Еще одно достаточно серьезное осложнение, которое может быть после такой диеты – это глипогликемическое состояние, которое вызывает головные боли, дискомфортное состояние, раздражение и тому подобное.

Также это потеря важных микроэлементов – тех, которые при такое диете не поступают в организм с теми же углеводами, отмечают геронтологи.

На вопрос, что же делать, эксперты советуют немного изменить образ жизни и обязательно включить в рацион в первую очередь сложные углеводы.

Например, бурый рис, овощи, фрукты, а конфеты, пирожные и сахар заменить более легкими, но также полезными сложными углеводами продуктами. Это те же фрукты и, например, йогурты.

Эксперты также напоминают, что очень важно ежедневное правильное комплексное питание – рацион, в который входят и белки (примерно 40 процентов), углеводы (также примерно 40 процентов) и около 20 процентов жиров.

Это — то, что рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и такое комплексное питание поможет восстановить или сохранить здоровье и быть как можно дольше молодыми и полным сил, утверждают специалисты по долголетию.

Что делать, если на кето болит голова

В первую очередь, нужно разобраться, почему во время кето-диеты у вас может возникнуть головная боль. Существует несколько причин:

Обезвоживание. Кетогенная диета заставляет вас мочиться чаще, чем обычно, что приводит к обезвоживанию, а уже оно — к головной боли. Вот почему рекомендуемым средством обычно является употребление большего количества воды.

Дефицит натрия. Согласно этому списку побочных эффектов кето-диеты, люди, которые ограничивают свои углеводы, имеют более низкие уровни инсулина, что приводит к снижению абсорбции и дефициту натрия. Восполнить его можно, употребляя, по крайней мере, 1/2 чайной ложки поваренной соли в день.

Вывод сахара. Скорее всего, это связано с обезвоживанием и дефицитом натрия (особенно, если большую часть воды вы потребляете из сладких напитков), но, как сообщается, резкое сокращение потребления сахара вызывает головные боли.

Вывод кофеина. Во время кето, многие люди перестают употреблять соевые напитки с кофеином и латте, и, таким образом, страдают от головных болей.

Чувствительность к гистаминам. Если вы исключили обезвоживание, натрий, сахар и кофеин в качестве потенциальных источников головной боли, тогда вы можете страдать от непереносимости гистамина.

• Продукты с высоким содержанием гистамина: соленые огурцы, квашеная капуста, старые сыры, вяленое мясо, моллюски, орехи. Если головная боль не прекращается, попытайтесь убрать эти продукты из своего рациона.

Как избавиться от головой боли во время кето-диеты

Если вам нужно немедленное облегчение головной боли, вот пять различных проверенных средств, которые вы можете использовать, чтобы избавиться от неё в течение 30 минут.

1. Пейте теплую воду с 1/2 чайной ложки столовой соли
Сначала вы можете попробовать простейшее решение. Добавьте половину чайной ложки столовой соли в стакан горячей воды (3 чашки) на 680 мл и выпейте ее. Если боль вызвана обезвоживанием или дефицитом натрия, это должно вылечить её в течение 20-30 минут.

2. Пейте костный бульон
Если теплая соленая вода вам не подходит, попробуйте использовать костный бульон. Вы можете пить куриный или говяжий бульон, это не имеет значения. Выпейте 450 мл (2 чашки) или больше, чтобы получить достаточное количество натрия.

3. Пейте растительный бульон, растворенный в двух чашках воды
Вскипятите две чашки воды, затем добавьте их в бульон и хорошо перемешайте. Это хорошее средство от головной боли, особенно, если вы на вегетарианской кето-диете.

4. Пейте куриный бульон с добавлением соли
Добавьте полную чайную ложку соли в 2 чашки низкоуглеводного куриного бульона, после чего поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

5. Пейте кофе со сливочным маслом и солью
Если ваша головная боль не исчезает, попробуйте выпить чашку кофе с двумя столовыми ложками сливочного или кокосового масла, а также половиной чайной ложки соли.

Продолжительность головной боли

Боли в голове должны исчезнуть в течение 30 минут после того, как вы пьете 1/2 чайной ложки соли в теплой воде или бульоне.

Мнение эксперта

Алена Ковалёва

Бывший «углеводный наркоман», счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.

Если вы ничего не будете делать, как правило, головная боль утихнет в течение 3 дней, но может длиться до 3 недель. Это зависит от того, насколько быстро ваше тело адаптируется к жиру.

Предотвращение головной боли

Вы можете предотвратить повторение болей в голове так же, как вы её лечите. Ежедневно пейте соленую воду, костный или растительный бульон.

Мнение эксперта

Алена Ковалёва

Бывший «углеводный наркоман», счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.

Вы можете уменьшить повторяемость головных болей, сократив период перехода от углеводов к жиру. Чтобы сделать это, сократите ежедневное потребление чистых углеводов до менее 10 граммов в день и добавьте во все блюда МСТ или оливковое масло.

Диета Дюкан — Диета Дюкан I Официальный сайт

плюсы и минусы интервального голодания

Многие люди пробуют самые разные диеты, чтобы поправить свое здоровье/сбросить пару килограммов перед ответственным моментом/похвастаться перед подружками (нужное подчеркнуть). Корреспондент агентства «Минск-Новости» испытал на себе методику интервального голодания.

Интервальное голодание — это практика, во время которой человек может есть строго в определенный период дня. В остальное время — только питье, причем желательно чистая вода. Теоретически такая диета может принести много пользы для здоровья. Ограничивая себя, например, с 12:00 до 20:00, вы можете сбросить вес, улучшить показатели артериального давления и уровня сахара в крови, даже снизить риск заболеть раком. Интервальное голодание отличается от большинства диет тем, что позволяет есть всё, что хотите, в пределах периода потребления. В разумных пределах, естественно.

Интервальное голодание может принимать различные формы. Некоторые люди постятся в течение 24 часов каждый третий или четвертый день недели. Другие выбирают диету 5:2, то есть потребляют нормальное количество калорий в течение пяти дней, затем едят только 500 или 600 калорий в течение двух дней.

Вариантов много, но я остановился на относительно легком и привычном для большинства: питаться в течение 8 часов (с 10:00 до 18:00), в остальные 16 либо видеть сны о еде, либо постоянно о ней думать. Забегая вперед, могу сказать, что я сбросил 3 кг (еще бы!) и в конце такой практики стал себя чувствовать лучше. Но при этом намного злее.

Вот шесть вещей, которые я узнал за 10 дней экспериментального интервального голодания.

1. Поначалу нормально быть очень голодным

Выбранный план питания означал, что уже с утра у меня начинаются проблемы. Дело в том, что я хожу в тренажерный зал 4 раза в неделю, встаю для этого в 6 утра, чтобы быть там к 7. И приступаю к занятиям голодным, из-за чего силовые показатели заметно снижаются. А поесть получается только через час после тренировки, причем нужно держать себя в узде, чтобы не лежать потом весь день на диване ленивым тюленьчиком.

Небольшой лайфхак для таких же экстремалов: употребление в пищу высокобелковых продуктов вечером (яйца, творог, куриное мясо) предотвращает приступы голода на следующее утро, значительно облегчая голодание.

2. Первые несколько дней у меня болела голова, но со временем организм адаптировался

В первые несколько дней у меня ближе к вечеру возникали головные боли и слабость. Но на четвертый день тело приспособилось к диете. Непонятно, как это будет работать в долгосрочной перспективе.

3. Самая большая проблема — невозможность есть или выпить, когда захочется

Безусловно, самой трудной частью интервального голодания для меня стало влияние, которое оно оказывало на социальную жизнь. Сходить с девушкой в кафе вечером? Пожалуйста, но мало того что я сидел и облизывался на ее лазанью, так еще и выглядел нищебродом, у которого денег хватает на еду для одного человека. Ну и на стакан воды для себя.

Выпить с друзьями? Приглашение сходить в бар в субботу в 12:00 никто не воспринял всерьез.

4. Забудьте о подсчетах калорийности

У меня есть привычка подсчитывать, сколько калорий я потребляю каждый день. Не маниакально, конечно, но стараюсь держаться в диапазоне до 2 400 калорий. Во время эксперимента, особенно первое время, на такие мелочи не обращаешь внимания.

5. Пищеварение и общее состояние улучшились

Не скрою, у меня есть проблемы с пищеварением, например, иногда появляется изжога. Ближе к концу эксперимента, когда я привык и нормализовал свое питание, эти проблемы пропали напрочь.

6. Было приятно не ограничивать себя в каких-то продуктах

Я всегда старался избегать диет: считаю, что надо питаться разнообразно и слушать свой организм. Тем не менее определенных ограничений придерживался. Во время интервального голодания решил эти ограничения снять и есть всё, что захочется. Первое время это очень приятно, а потом привыкаешь, и вредные блюда уже не воспринимаются как «запретный плод», соответственно, и большого желания их есть уже нет.

Итог эксперимента: стал себя лучше чувствовать, появилась некоторая легкость. Интервальное голодание — очень хороший вариант для людей с устойчивым режимом дня. В моем же случае это проблема, потому что в силу профессии фотографа нормально поесть в определенный промежуток времени зачастую сложно. Поскольку для эксперимента был выбран привычный для многих, но неудачный для меня график питания, местами бывало очень сложно приспособиться. Но свои плюсы у этой диеты определенно есть.

Головная боль после перехода на диету

Головная боль во время диеты действительно может испортить ваше настроение и решимость.

Кредит изображения: millann / iStock / GettyImages

Вы садитесь на диету, чтобы похудеть, стать здоровым и почувствовать себя лучше. Вы не садитесь на диету из-за головной боли. Итак, , почему кажется, что они идут вместе? Несколько различных факторов питания могут вызывать головную боль. Поскольку диета состоит из некоторых диетических изменений, могут возникнуть головные боли.

Натощак и головные боли

Если у вас заболела голова в первый день здорового питания, это может ослабить вашу мотивацию. Но проблема может быть не в том, что вы едите. Вместо этого, это могло быть из-за того, что не ел в течение длительного периода .

Разгрузочная диета предполагает периодическое голодание. Итак, вы выбираете график, когда вы едите и когда не едите. Для некоторых последователей это означает отказ от еды в течение 16 часов в день; для других это отказ от еды в течение дня в неделю.Издательство Harvard Health Publishing провело обзор диеты, отметив осложнения отказа от еды и возможные преимущества голодания. Хотя они были настроены скептически, они пришли к выводу, что при здоровом питании голодание поможет некоторым группам населения похудеть. Просто прислушивайтесь к своему телу. Некоторые люди, например, больные диабетом, пострадают от этого плана питания.

Исследование, опубликованное в майском выпуске журнала Neurological Sciences за 2014 год, показало, что голодание может вызывать головные боли. Так что, хотя голодание может быть важной диетой прямо сейчас, послушайте, как ваше тело на него реагирует.Вы можете обнаружить, что голодание вам не подходит. Или вы можете обнаружить, что вам нужно сократить периоды голодания. Ключ к диете — это выяснить, что работает для вашего тела.

Подробнее: 7 стратегий разумного прерывистого голодания

Головная боль при гипогликемии

По данным клиники Мэйо, низкий уровень сахара в крови вызывает гипогликемию. Он может вызывать несколько симптомов, от усталость и дрожь до раздражительности и головных болей .

Если ваша диета требует отказа от всех сахаров и углеводов, вы можете обнаружить, что у вас слишком низкий уровень сахара в крови. Это особый риск для тех, кто страдает гипогликемией. В статье, опубликованной в августе 2016 года Национальным институтом диабета, болезней органов пищеварения и почек, есть решение этой проблемы.

При головных болях, связанных с гипогликемией, соблюдайте диету с высоким содержанием белка, натурального сахара и углеводов. Не пропускайте приемы пищи , если не захотите почувствовать это позже. Умерьте физические упражнения и потребление алкоголя, сохраняя при этом правильное питание.

Подробнее: Лучшая диета при реактивной гипогликемии

Избегайте головных болей при обезвоживании

Ваша диета и головная боль не должны идти вместе. На самом деле, , возможно, проблема не в еде , которую вы едите.

Если ваша новая диета требует увеличения тренировочной нагрузки, вам понадобится больше воды и электролитов . Исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала Gerontological Nursing за август 2015 года, показало, что обезвоживание приводит к головным болям.Поскольку упражнения усиливают обезвоживание, вам необходимо увеличить потребление воды.

Как отмечает MedlinePlus, для гидратации необходимы электролиты. В противном случае ваши жидкости будут вымывать из организма важные минералы, чтобы поддерживать водный баланс.

Подробнее: Как узнать, увлажнено ли мое тело?

Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара

Диета не вызывает головной боли, но еда может быть причиной. Будь то головная боль при гипогликемии или головная боль от чего-то еще, сахар может быть спусковым крючком .

Тематическое исследование, опубликованное в Австралийском колледже прикладной физиологии в марте 2014 года, показало, что продукты с высоким содержанием сахара могут вызывать головные боли. Это связано с резким скачком и падением уровня сахара в крови, которые вызывают эти типы продуктов. Хорошая новость заключается в том, что большинство диет исключают продукты с высоким содержанием сахара. Проблема возникает, когда чрезмерная тяга к сладкому приводит к перееданию.

Лучшим вариантом является употребление натурального сахара и умеренное потребление углеводов . Поддерживайте высокий уровень протеина, чтобы уравновесить любую тягу к сахару, которую вы предпочитаете.

Не ешьте в ненормированное время

Одна из самых больших трудностей при переходе на новую диету — найти варианты, когда вас нет дома, и около . Слишком легко пропустить прием пищи, когда нет ни одного варианта, который вам подходит.

К сожалению, исследование, проведенное в мае 2014 года в журнале Neurological Sciences, предполагает, что нерегулярное питание может привести к головным болям. Так что, хотя соблюдение диеты достойно похвалы, пропуск приема пищи — не лучший вариант.

Вместо этого вам нужно планировать заранее.Посмотрите в меню на те места, где вы собираетесь убедиться, что у них есть для вас варианты. Если ничего не помогает, возьмите с собой закуску, так что вам никогда не придется обходиться без нее.

Диета для людей с головными болями

13 марта Диета для людей с головными болями

Первым шагом в управлении питанием при головных болях, вызванных диетой, является сбалансированное питание. Особенно важно есть три приема пищи в день с закусками на ночь или 6 небольших приемов пищи в течение дня.Вы должны включать хороший источник белка в каждый прием пищи / перекус (например, молоко, мясо, рыбу) и избегать употребления в пищу продуктов с высоким содержанием сахара в отдельности, особенно при чрезмерном голоде. Эти действия помогут предотвратить «головную боль от голода».

Если вы принимаете препарат MAOI (например, Nardil, Parmate), вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием тирамина.

Индивидуальная пищевая чувствительность:

Люди, страдающие головной болью, различаются по своей чувствительности к определенным продуктам питания. Для развития реакции на пищу может потребоваться от ½ часа до 72 часов, поэтому часто бывает очень трудно ее точно определить.По этой причине рекомендуется вести дневник питания с колонками для времени, съеденных продуктов и количества, а также любых симптомов головной боли. Вам следует начать с консервативной диеты (как правило, такой, которая не включает продукты из следующих списков). Вы можете вводить одну новую пищу каждые три дня и определять любые закономерности / изменения симптомов мигрени. Это может быть весьма полезно и стоит потраченного времени и усилий.

Имейте в виду, что триггеры мигрени могут иметь аддитивный эффект.Например, переутомление является триггером мигрени для многих людей, так же как и пропуск еды. Если вы не выспались, а затем поторопитесь с утра и пропустите завтрак, у вас будет гораздо больше шансов получить амигрень (и эта мигренозная головная боль займет гораздо больше времени, чем то, что вы сэкономили утром), чем если бы вы пропустили немного поспал, но позавтракал.

Только для женщин: многие женщины, страдающие мигренью, намного более чувствительны к возбудителям мигрени в предменструальный период.Продукты, которые могут не беспокоить вас через неделю после менструации, могут вызвать головную боль или мигрень за неделю до менструации.

Возможные преступники:

Каждый человек уникален, но есть категории продуктов, которые с большей вероятностью могут вызвать мигрень, чем другие. Они сгруппированы по сходству чувствительности (например, люди, которые считают красное вино триггером мигрени, часто обнаруживают, что шоколад также вызывает мигрень).

Кофеин и аналогичные соединения

Во-первых, кофеин — это стимулятор, который может изменить эффективность многих лекарств от мигрени.По этой причине потребление кофеина должно быть ограниченным и желательно постоянным. Обратите внимание: мы не поощряем начинать работу с теми, кто не употребляет кофеин! В день следует употреблять не более 2-х порционных эквивалентов кофеина (всего <200 мг кофеина в день). В конце этого руководства вы найдете общие источники кофеина и их содержание. Поскольку шоколад (кроме белого шоколада) содержит кофеин и другие химические вещества, имитирующие эффекты кофеина, одна порция (1/2 унции шоколадного эквивалента) считается одной порцией кофеина.

Во-вторых, резкое прекращение приема кофеина может вызвать головные боли, связанные с отменой кофеина. У некоторых людей воскресная утренняя мигрень может быть вызвана более поздним сном, чем время обычной утренней чашки кофе или чая. Другие могут даже просыпаться посреди ночи с головной болью, связанной с отменой кофеина, из-за падения уровня в крови после потребления кофеина практически в течение всего дня. Существует множество индивидуальных различий в чувствительности, и некоторым людям лучше всего полностью избегать кофеина.

Температура пищевых продуктов

Употребление очень горячей или холодной пищи у некоторых людей может вызвать мигрень (например, «головную боль от мороженого»). Возможно, вам придется есть эти продукты медленно или полностью избегать экстремальных температур.

Чувствительность к тирамину

Тирамин — это естественный побочный продукт распада белка. Его содержание в пище увеличивается с возрастом, особенно в продуктах с высоким содержанием белка. Поскольку это вещество природного происхождения и не добавляется в пищу, тирамин не указан на этикетках пищевых продуктов.Люди, принимающие препараты MAOI, должны соблюдать осторожную диету с низким содержанием тирамина, но другие люди с мигренью могут испытывать вызванную тирамином головную боль или мигрень.
Продукты с высоким содержанием тирамина часто представляют собой продукты с высоким содержанием белка, которые не хранились должным образом (чем выше температура, тем быстрее накапливается тирамин). Все продукты, особенно продукты с высоким содержанием белка, следует готовить и употреблять в свежем виде. Будьте осторожны с остатками, которые вы хотите хранить более 2 или 3 дней. Обратитесь к диете для пользователей MAOI для получения более подробной информации.

Спирт

Некоторые люди заболевают мигренью из-за употребления алкоголя. Другие в основном реагируют на красное вино (особенно Кьянти), что связано с чувствительностью красного вина к химическим веществам, а не к алкоголю. Люди, чувствительные к красному вину, часто также чувствительны к шоколаду.

Во всех случаях, пожалуйста, поговорите со своим врачом и / или фармацевтом относительно приема алкоголя, так как многие лекарства вступают в реакцию с алкоголем.

Прочие

Ниже приводится список некоторых других продуктов и пищевых ингредиентов, о которых люди сообщили о чувствительности к головной боли.Это не полный список. У вас может быть чувствительность к продуктам, не указанным в списке. У вас также может не быть проблем с одним или всеми из следующих предметов:

• Сульфиты
• Сырой лук
• глутамат натрия (глутамат натрия)
• Аспартам
• Выдержанные сыры
• Цитрусовые и соки (обычно ½ стакана в день не проблема)
• Нитраты и нитриты, добавленные в пищу (примечание: не мононитрат тиамина, добавленный в хлеб — это просто химическое название витамина B1)

Обратите внимание, что чувствительность часто зависит от количества и с большей вероятностью будет проблематичной при употреблении натощак — например, обработанные супы, содержащие гидролизованные дрожжи (содержат некоторое количество тирамина) и глутамат натрия в различных продуктах питания.

Содержание кофеина в выбранных напитках:

Газированные напитки 12 унций. (обычные и без сахара): 0-50 мг.
(Кола, если не указано, не содержит кофеина, и Mountain Dew содержат ~ 50 мг)
Кофе 6 унций: 100 мг.
(Это означает, что кружка на 12 унций составляет 200 мг.)
Чай 6 унций: 30-60 мг.
(Кофеин увеличивается с продолжительностью заваривания)
Чай и кофе без кофеина 6 унций: ~ 2 мг.

Диета для людей, страдающих головной болью: больница Святого Иосифа и клиника алмазной головной боли

Дополнительные примечания:
Некоторые люди, у которых наблюдается головная боль мигрени , могут испытывать слабые предупреждающие сигналы за 4–72 часа до фактического начала мигрени или ауры.Эти симптомы могут включать тягу к еде. Хотя шоколад может вызвать мигрень у некоторых людей, есть веские доказательства того, что пациент с мигренью может испытывать тягу к шоколаду за несколько дней до начала мигрени . Если они едят шоколад и возникает мигрень, естественно предположить, что шоколад действительно вызвал головную боль . Но на самом деле и тяга к шоколаду, и мигрень вызваны одной и той же основной проблемой, и шоколад здесь не виноват.

Диета и головные боли — Новости здоровья потребителей

Вызывает ли моя диета мои головные боли?

Может быть. Холодные напитки, алкоголь, синдром отмены кофеина, голод и некоторые пищевые добавки — все это может привести к набуханию кровеносных сосудов в вашем мозгу и давлению на окружающие нервы. (Точно так же мигрень вызывает головную боль.) Вы слишком быстро пьете замороженный напиток, и в следующие десять секунд у вас в висках невыносимая пульсация. В пятницу вечером вы выпиваете на несколько коктейлей больше, чем обычно, а просыпаетесь в субботу с ощущением, будто ваш мозг может взорваться.Или вы слишком заняты, чтобы однажды утром взять кофе, а к обеду у вас в голове раскалывается. В некоторых случаях легко отследить источник ваших страданий до ночи излишеств или пропущенного латте. Но в других случаях это не так очевидно. У некоторых людей болит голова, если они пропускают прием пищи; другие могут быть чувствительны к нитритам (консерванты, содержащиеся в таких обработанных пищевых продуктах, как хот-доги) или глутамат натрия (глутамат натрия, усилитель вкуса, часто используемый в китайских ресторанах).

Могут ли определенные продукты вызывать мигрень?

Если вы склонны к мигрени, вы можете обнаружить, что употребление определенных продуктов — например, сыра или арахиса — вызывает пульсирующую головную боль в течение 24 часов.Связь спорна, но некоторые исследователи считают, что многие страдающие мигренью реагируют на вещества в пище, которые вызывают набухание кровеносных сосудов головного мозга. Помимо нитритов и глутамата натрия, обычно подозреваемым триггером является тирамин, который содержится в зрелых сырах (таких как чеддер, грюйер и бри) и других продуктах. Многие люди также думают, что шоколад и какао вызывают мигрень, но научные исследования неубедительны. Некоторые исследователи предполагают, что люди, страдающие мигренью, часто жаждут сладкого до того, как начнется головная боль, они тянутся за шоколадным батончиком, а затем ошибочно винят в своей мигрени шоколад.В то время как несколько небольших исследований не установили никакой связи, другие установили. Итальянское исследование с несколькими сотнями участников показало, что шоколад, алкоголь и сыр являются причиной одной трети мигрени и головных болей напряжения.

Как я могу определить, какие продукты являются для меня проблемой?

Новое исследование показывает, что не все, кто страдает от головных болей, постоянно реагируют на все предполагаемые пищевые триггеры. Какие продукты вы едите, могут влиять на вас вместе с другими факторами, такими как голодание, пропуск или задержка приема пищи, гормональные сдвиги, стресс, слишком много или слишком мало сна, яркий свет, резкие запахи и изменения погоды или высоты — все это возможно триггеры мигрени или головной боли.Например, съесть кусок сыра чеддер может быть недостаточно, чтобы вызвать мигрень, если только вы не заснули допоздна и не позавтракали.

Если вы избегали любимых продуктов, чтобы избавить себя от головной боли, попробуйте добавлять их по одному, чтобы вы могли определить свои личные триггеры. Ведите дневник всего, что вы употребляете (особенно напитков, содержащих алкоголь или кофеин), а также своего режима сна и других возможных факторов. Тогда ищите выкройки. Процесс занимает некоторое время, но вот награда: вы можете обнаружить, что большую часть времени можете есть большинство продуктов, не вызывая головной боли.

Список литературы

Marcus D. et al. Двойное слепое провокационное исследование шоколада как триггера головной боли. Цефалгия 1997; 17: 855-62.

Mosnaim A. D. et al. Очевидное отсутствие корреляции между содержанием тирамина и фенилэтиламина и возникновением мигрени, вызванной пищевыми продуктами — пересмотр множества пищевых продуктов, часто потребляемых в Соединенных Штатах и ​​обычно ограниченных в диетах без тирамина. Кварт головной боли 1996; 7 (3): 239-49.

Savi L. et al. Приступы пищи и головной боли. Сравнение пациентов с мигренью и головной болью напряжения. Panminerva Medica. 44 (1): 27-31. Март 2002.

Ассоциация диеты и головной боли | The Journal of Headache and Pain

Диета и контроль головной боли | Американский фонд мигрени

Мерл Л. Даймонд, доктор медицины и Дон А. Маркус, доктор медицины

Возможно, лучшая диета для профилактики мигрени — это настолько полезная, свежая и необработанная диета, насколько это возможно, тем самым устраняя многие из предполагаемых химических триггеров мигрени.Кроме того, ешьте эти продукты небольшими порциями в течение дня, в среднем от пяти до шести порций с контролируемым содержанием калорий. Такое пищевое поведение помогает предотвратить головную боль из-за голода, позволяет избежать большого количества любого предполагаемого химического триггера в любой момент времени и, наконец, активизирует метаболизм, предотвращая прибавку в весе, что является вероятным фактором, способствующим риску прогрессирования головной боли.

Пациенты, страдающие приступами мигрени, пытаются определить, что они сделали неправильно, каждый раз, когда возникает головная боль, то есть они пытаются определить триггеры, которые подвергают их риску повторного приступа.В течение многих лет специалисты по головной боли обсуждали возможность того, что определенные продукты питания вызывают снижение так называемого «порога мигрени», что дает возможность для начала мигрени.

Пищевые триггеры, по-видимому, важны для меньшинства страдающих мигренью, но другие факторы могут затруднять понимание пищевых триггеров. Например, в очень многих продуктах и ​​напитках содержится кофеин, который, очевидно, является триггером головной боли у людей с высоким потреблением кофеина.

Одна из самых неприятных вещей для страдающих мигренью — это несоответствие, при котором различные подозреваемые и даже доказанные триггеры ускоряют приступ. Есть много провокаторов мигрени, например, гормональные изменения, стресс и, как некоторые считают, определенные продукты. Возможно, лучший способ рассмотреть триггеры, связанные с пищей, — это признание того, что, когда пациенты подвержены риску приступов мигрени, многие факторы могут склонить чашу весов в пользу мигрени, включая конкретную пищу. Здесь мы конкретно обсудим разногласия по поводу того, что известно о пищевых триггерах мигрени.

Какие продукты считаются причиной мигрени у восприимчивых людей?

Есть несколько продуктов, которые могут вызвать приступ мигрени. Почти все продукты были получены на основе самоотчетов пациентов, и почти ни одна из них не имеет научно обоснованной поддержки в результате высококачественных исследований.

Наиболее часто упоминаемые пищевые триггеры — это алкоголь (33%) и шоколад (22%). Хотя большинство людей, страдающих головной болью, не могут идентифицировать конкретные пищевые триггеры, пациентам с головной болью часто дают широкую рекомендацию контролировать свои головные боли после употребления в пищу продуктов, которые исторически считались содержащими возможные химические вещества, вызывающие головную боль, такие как тирамин (например, тирамин)g., сыры), бета-фенилэтиламин (например, шоколад) и нитраты (например, обработанное мясо). На самом деле не было исследований или только отрицательные испытания провокации головной боли сырами, шоколадом, молочными продуктами, изофлавонами сои и овощами.

Обработанное мясо, содержащее высокие уровни нитритов и нитратов, может быть очень предсказуемым триггером мигрени у некоторых людей. Тем не менее, только один пациент был изучен, и результат показал, что очень чистые нитраты в высоких дозах (фармацевтический уровень) вызывают приступы, в то время как диетические нитраты и нититриты могут вызывать у восприимчивых людей.Некоторые продукты питания могут вызывать расширение (расширение) кровеносных сосудов и тем самым создавать ранние изменения, наблюдаемые при приступах мигрени. Некоторые продукты содержат значительное количество тирамина — аминокислоты, которая может спровоцировать ранние изменения кровеносных сосудов, типичные для мигрени.

Хотя тирамин является наиболее изученным химическим триггером, большинство исследований не подтверждают его роль. В большинстве этих исследований частота плацебо была необычно высокой. Медина и Даймонд использовали диеты с низким, средним и высоким содержанием тирамина без разницы между группами, хотя улучшение было во всех группах.Продукты с высоким содержанием тирамина включают выдержанные сыры, орехи, бобы, йогурт, бананы и цитрусовые. Устранение большинства этих продуктов в долгосрочной перспективе может иметь пагубное влияние на здоровье и не может быть широко рекомендовано. Некоторые алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво, часто называют триггерами мигрени. Два известных итальянских исследователя набрали 307 добровольцев с мигренью без ауры, чтобы заполнять анкету каждый раз, когда они употребляли алкоголь. Не было обнаружено корреляции между употреблением алкоголя и приступами мигрени.Стрессовые события и начало мигрени были положительно связаны.

Пищевые добавки связаны с приступами мигрени. Глутамат натрия (глутамат натрия), вероятно, является наиболее известным из этой группы, и было продемонстрировано, что он вызывает быстрые спазмы, диарею и ужасную мигрень у 10-15% мигрени. Хотя некоторые могут посчитать это ненужным, разумно отметить, что на самом деле никакие научные исследования не изучали глутамат натрия у мигрени. Интересно, что у самоидентифицированных лиц, не страдающих мигренью, чувствительных к глутамат натрия, симптомы, связанные с глутаматом натрия, лишь немного чаще встречались у тех, кто получал глутамат натрия, чем у тех, кто принимал плацебо.Некоторые специи, а также чеснок и лук были названы возможными триггерами приступов мигрени, но исследования не подтверждают это.

Обвиняемые пищевые триггеры мигрени у восприимчивых людей

Выбранные триггеры еды могут включать:

• Алкоголь, особенно красное вино.
• Подсластитель аспартам.
• Бобы и прочие продукты, содержащие тирамин.
• Кофеин (часто содержится в продуктах питания, напитках и лекарствах).
• Сыры и йогурты.
• Китайская еда или другие супы и продукты, содержащие глутамат натрия.
• Мясные полуфабрикаты (содержащие сульфиты, например бекон, колбасы, салями, ветчину).
• Витамины и травяные добавки (некоторые из них содержат кофеин или активные ингредиенты, которые могут усугубить головную боль).

Существует ли диета для профилактики мигрени?

Диета может быть важна для некоторых людей, страдающих головной болью, но не для других. Почти половина людей, страдающих головной болью, сообщают, что голодание вызывает головную боль.Некоторые пациенты пытаются исключить из своего рациона все, что указано в качестве потенциального триггера, но список продуктов, которые могут вызвать мигрень, может быть исчерпывающим. Таким образом, ограничение в питании всех триггеров мигрени на длительный период времени, скорее всего, вредно для здоровья.

Рациональный и полезный подход к мигрени и диете должен быть сосредоточен на изучении фактов и умении. Пациентам следует потратить некоторое время на то, чтобы узнать, какие продукты являются для них потенциальными триггерами, а затем они могут попытаться ограничить свое потребление, особенно в периоды повышенного риска.Со временем можно научиться определять триггеры мигрени и избегать этих выбранных продуктов в то время, когда для них высок риск мигрени. Например, в определенные периоды менструального цикла у многих женщин учащаются приступы головной боли.

Обращение внимания на свой рацион при попытке определить потенциальные продукты, вызывающие мигрень, также может быть полезным инструментом для понимания важности здорового питания и регулярных приемов пищи для поддержания здоровой гигиены при головной боли и улучшения образа жизни.Оценке пищевых привычек и выявлению пищевых триггеров можно облегчить использование дневника головной боли, который пациент заполняет ежедневно. Гораздо легче найти триггер головной боли, если в течение 24 часов изучить события, произошедшие в день, когда возникла головная боль. Несколько исследований доказали, что отказ от продуктов, которые, как считается, вызывают мигрень, не облегчает хронические головные боли.

Исследование докторов. Даймонд и Медина сравнили активность головной боли, когда страдающие мигренью соблюдали одну из нескольких диет.Одна диета запрещала пациентам есть продукты, вызывающие головную боль, а другая диета требовала, чтобы пациенты ели те же самые продукты. Интересно, что активность головной боли улучшилась на обеих диетах. Это говорит о том, что определенная пища вряд ли станет спусковым крючком, скорее, соблюдение установленной диеты может иметь терапевтическое значение. Другими словами, ощущение, что вы контролируете свои головные боли, облегчит их. Это также говорит о том, что ни одна пища не является спусковым крючком для всех, кто страдает головной болью.

Два обычных продукта питания были протестированы в нескольких исследованиях.Исследование аспартама показало лишь умеренное ухудшение головной боли у субъектов, которые потребляли огромное количество аспартама (эквивалент 12 банок диетической колы или 32 пакета подсластителя в день) в течение одного месяца.

В другом контролируемом испытании аспартама только те, кто «абсолютно уверены» в своей чувствительности к аспартаму, сообщили об усилении головных болей, несмотря на огромные дозы аспартама. В ходе госпитального исследования с очень жестко контролируемой диетой головная боль была у одного из трех потребителей аспартама, в то время как в группе плацебо лишь менее чем у одного из двоих наблюдалась головная боль.

В исследовании шоколада как триггера, употребление даже большого количества шоколада не вызывало головной боли, когда пациенты не могли сказать, едят ли они шоколад, даже у людей, которые считали, что шоколад является триггером головной боли.

Если и клинический опыт, и исследования показывают, что употребление определенных продуктов не вызывает головных болей, почему пациенты и врачи считают, что важно избегать употребления таких продуктов? К сожалению, и пациентам, и врачам очень сложно определить, почему головные боли возникают в определенное время, а не в другое.В некоторых случаях может быть несколько факторов, запускающих головную боль. Затем пациенты должны определить, какой провокатор был наиболее важным. Например, у вас может быть напряженный день на работе и вы пропустите обед. К вечеру вы чувствуете слабость и стресс. Итак, вы берете плитку шоколада из торгового автомата, чтобы съесть, пока вы гоняете остаток дня. Что вызвало у вас головную боль? Был ли это шоколад, голодание, стресс или все это или ничего из этого?

Кроме того, тяга к шоколаду часто возникает во время менструаций, что является еще одним распространенным триггером головной боли.Наконец, тяга к шоколаду может быть частью предупреждения или продрома перед головной болью (первая стадия приступа, предшествующая появлению ауры или головной боли). Когда вы утолите эту жажду, вы можете ошибочно обвинить в головной боли шоколад.

Как узнать, является ли еда причиной мигрени?

• Употребление определенной пищи должно вызвать головную боль в течение 12–24 часов.
• Ограничьте употребление пищи, вызывающей беспокойство, в течение четырех недель и отслеживайте частоту, тяжесть головной боли и реакцию на лечение с помощью дневника головной боли.
• Если ваши головные боли не изменились, то одна только еда не может быть спусковым крючком.
• Осторожно — НЕ ограничивают все возможные продукты-триггеры из своего рациона на длительный период времени. Это вряд ли поможет, и чрезмерное беспокойство по поводу отказа от еды может стать еще одним стрессом, а также уменьшить ваше удовольствие от приема пищи.
• Ограничительные диеты не следует пробовать или соблюдать во время беременности. Эти диеты вряд ли будут полезны и могут помешать полноценному питанию как матери, так и плода из-за снижения потребления продуктов, богатых кальцием и витаминами.
• Ограничительные диеты НЕ следует использовать у детей и подростков из-за сомнительной пользы и значительных социальных потрясений. Запрещение ребенку делиться шоколадной пасхальной корзиной со своими братьями и сестрами или подростку от посещения вечеринки с пиццей может значительно усилить общественное клеймо головных болей.

Ведение дневника головной боли и отслеживание факторов своего образа жизни наряду с диетой могут помочь вам определить закономерности возникновения головной боли. Начало менструального цикла, рабочий стресс, изменение режима сна и голодание — все это может сбивать с толку то, что считается пищевым триггером для головной боли.

Систематически и осторожно вы можете тестировать эти триггеры один за другим, чтобы увидеть, является ли какой-либо из них триггером для вас. Вскоре вы узнаете, что некоторые из продуктов, которые вас беспокоили, не вызывают у вас головных болей, и вы сможете вернуться к своей обычной диете и снова начать получать удовольствие от еды. ИЛИ вы можете просто есть полезные свежие продукты, насколько это возможно, в небольших количествах в течение дня.

— Мерле Л. Даймонд, доктор медицины, FACEP, Заместитель директора, Клиника алмазной головной боли; и доцент клинического факультета медицинского факультета Финчского университета медицинских наук / Чикагской медицинской школы.Чикаго, Иллинойс

— Дон А. Маркус, доктор медицины, доцент кафедры анестезиологии и неврологии, Медицинский центр Университета Питтсбурга, Питтсбург, Пенсильвания

Обновлено в мае 2008 г. из информационного бюллетеня ACHE, «Головная боль», лето 2000 г., т. 11, вып. 2.

Почему у вас это заболевание и как это предотвратить

Одним из наиболее распространенных побочных эффектов перехода на низкоуглеводную кетогенную диету является страшная кетоголовная боль (также называемая низкоуглеводной головной болью).Но не позволяйте гриппоподобным побочным эффектам в первую или две недели отвлекать вас от кетогенного пути.

ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ПОМОЩИ KETO

Подпишитесь на еженедельную рассылку Perfect Keto, чтобы получать простые и безумно вкусные рецепты кето, руководства по кето и последние тенденции кето прямо в свой почтовый ящик.

Существуют определенные приемы образа жизни и протоколы питания, которые можно использовать для предотвращения головных болей, вызванных внезапным снижением потребления углеводов.

Со временем ваше тело приспособится к использованию жиров в качестве энергии, и симптомы исчезнут.

Прочтите, чтобы изучить причины, по которым вы можете испытывать кето-головную боль, и шаги, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить ее, когда вы пожинаете огромную пользу для здоровья от кетоза.