10 мифов о курении

Категория: О вреде курения.

Миф 1: «Курение — личный выбор»

«Табачные компании часто представляют курение, как свободный выбор взрослых людей».

ФАКТ: Право курильщика на сигаретный дым заканчивается там, где начинается право остальных на чистый воздух. Также по данным исследований, большинство курильщиков начинают употреблять табак в возрасте 13–14 лет, когда не может быть и речи о свободном ВЗРОСЛОМ выборе.

Миф 2: «Не так страшен черт как его малюют»

«Все рассказы о вреде курения — лишь истерия рекламного характера. Курение вовсе не так опасно для здоровья, как об этом пишут».

ФАКТ: Каждый раз, употребляя табачный продукт, курильщик отравляет свой организм множеством вредных веществ, содержащихся в табачных изделиях. Эти вещества медленно, но верно разрушают организм изнутри. Причем последствия курения дозозависимы: риск для здоровья возрастает пропорционально количеству выкуриваемых сигарет.

Научно-доказанные факты о последствиях курения:

• Курение сокращает продолжительность жизни в среднем на 7 лет.
• Риск смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы у курящих в 2 раза выше по сравнению с некурящими.
• Курение многократно повышает риск развития заболеваний лёгких, особенно рака лёгкого (в 10–30 раз).
• Атеросклеротические поражения периферических сосудов верхних и нижних конечностей встречаются практически только у курильщиков.
• Курение повышает вероятность развития импотенции
• Курение наносит вред не только самому курящему, но и его близким, особенно детям

Миф 3: «Если куришь менее 5 сигарет в день, то вреда для здоровья нет»

ФАКТ: Исследования, проведенные ГНИЦ профилактической медицины МЗ РФ, показали, что каждые 3,5 сигареты, выкуриваемые регулярно, сокращают продолжительность жизни мужчин на 1 год. У женщин аналогичное влияние оказывает регулярное выкуривание 2 сигарет в день, то есть у женщин эффект дозы выше. Эти данные, а также результаты многих других исследований убедительно доказывают, что регулярное выкуривание даже 1 сигареты в день несет опасность для здоровья.

Миф 4: «Курение снимает стресс»

«Курение позволяет расслабиться и снять нервное напряжение».

ФАКТ: Никотин вызывает выброс адреналина — гормона стресса, в результате чего у человека происходит спазм сосудов, повышается артериальное давление, повышаются частота сердечных сокращений, уровень сахара в крови.

Миф 5: «Это модно и стильно»

«Курение — элемент высокого стиля, независимости…»

ФАКТ: Сейчас, даже в нашей стране, именно некурящие люди позиционируются, как люди успешные и современные, а курение уже открыто сравнивается с обычной наркоманией.

Миф 6: «Курение — отличное средство для похудения»

«Курящие меньше едят, а табак сжигает больше углеводов и жиров».

ФАКТ: Низкий аппетит курильщика связан с расстройством регуляции пищеварительных процессов. Курение, возможно, может способствовать некоторой потере веса, но это очень малоэффективное и крайне нездоровое средство для похудения. Цена в несколько килограмм потерянного веса за разрушенное здоровье слишком высока!

Миф 7: «Легкие сигареты менее вредные»

ФАКТ: При переходе на «легкие» сорта сигарет курильщики склонны увеличивать количество выкуриваемых сигарет, сильнее и чаще затягиваться, чтобы достичь привычной концентрации никотина в крови. Соответственно, большее количество вредных веществ и канцерогенов попадает в легкие.

Миф 8: «Курить кальян безопасно»

«Набирающий популярность кальян многие считают безобидной альтернативой сигаретам, считая прошедший „очистку“ жидкостью дым безвредным».

ФАКТ: Любитель кальяна получает в процессе курения гораздо больше токсичных веществ, чем обычный курильщик. Один сеанс курения кальяна длится в среднем 30–60 минут и поставляет в организм в 48 раз больше дыма, чем курение сигарет за тот же период. А традиция курить кальян в компании, передавая мундштук из рук в руки, способствует передаче возбудителей заболеваний: вирусов гриппа, простого герпеса, туберкулеза и гепатита А.

Миф 9: «Электронные сигареты не вредят здоровью»

«Электронную сигарету позиционируют как инновационный и безопасный метод бездымного курения.»

ФАКТ: В картриджах электронных сигарет содержится никотин, который вызывает развитие никотиновой зависимости и нарушение работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

Миф 10: «Вред пассивного курения не доказан»

ФАКТ: Не существует безопасного уровня воздействия табачного дыма. Вторичный табачный дым содержит около 4000 химических веществ, в том числе около 70 канцерогенов. Доказано, что именно пассивное курение — причина большинства случаев рака легких и заболеваний сердечно-сосудистой системы у некурящих.

Куда можно обратиться за помощью при отказе от табакокурения?

позвонить в Консультативный телефонный центр: 8-800-200-0-200

(звонок для жителей России бесплатный).

Ученые выяснили, почему курящие тяжелее болеют COVID-19

https://ria.ru/20201118/kovid-1585143770.html

Ученые выяснили, почему курящие тяжелее болеют COVID-19

Ученые выяснили, почему курящие тяжелее болеют COVID-19

Американские биологи изучили молекулярные механизмы, с которыми связан риск развития более тяжелой формы COVID-19 у курящих людей. Результаты опубликованы в… РИА Новости, 18.11.2020

2020-11-18T12:17

2020-11-18T12:17

2020-11-18T12:17

наука

коронавирус covid-19

биология

здоровье

сша

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585130522_0:0:720:406_1920x0_80_0_0_be43ff78cdaecf04a994481681052270. jpg

МОСКВА, 18 ноя — РИА Новости. Американские биологи изучили молекулярные механизмы, с которыми связан риск развития более тяжелой формы COVID-19 у курящих людей. Результаты опубликованы в журнале Cell Stem Cell.Клиницисты отмечают, что среди тех, кто курит, количество тяжелых случаев и смертей от COVID-19 выше, чем у некурящих. Но причины этого до сих пор были не совсем ясны.Ученые из Центра регенеративной медицины и исследования стволовых клеток при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, используя клеточную модель, воссоздали процессы, происходящие в дыхательных путях курильщиков, зараженных коронавирусом.Дыхательные пути, по которым вдыхаемый воздух из носа и рта попадает в легкие —первая линия защиты организма от переносимых по воздуху патогенов. Ученые вырастили из стволовых клеток, взятых из легких пяти молодых, здоровых, некурящих доноров, культуру клеток так называемого интерфейса воздух-жидкость, которые точно повторяют поведение и функции клеток дыхательных путей человека. «Наша модель воспроизводит верхнюю часть дыхательных путей — первое место, куда попадает вирус, — приводятся в пресс-релизе слова руководителя исследования Бриджит Гомпертс (Brigitte Gomperts), профессора легочной медицины и сотрудника Университетского онкологического центра. — Это область, которая продуцирует слизь для улавливания вирусов, бактерий и токсинов и содержит клетки с выступами в виде пальцев, которые выталкивают эту слизь вверх и наружу».Чтобы создать эффект курения, исследователи обрабатывали культуры сигаретным дымом по три минуты в день в течение четырех дней.»Модель этого типа используется для изучения заболеваний легких уже более десяти лет, и доказано, что она хорошо имитирует изменения в дыхательных путях курящего человека», — говорит Гомпертс.Затем авторы заразили как обработанные, так и контрольные, не подвергавшиеся воздействию сигаретного дыма, культуры живым вирусом SARS-CoV-2, и сравнили две группы. В моделях, подвергшихся воздействию дыма, исследователи увидели в два-три раза больше инфицированных клеток. Они выяснили, что причина развития более серьезной инфекции у курильщиков связана, по крайней мере частично, с блокированием активности белков-мессенджеров иммунной системы, называемых интерферонами.Интерфероны играют решающую роль в раннем иммунном ответе организма. Они заставляют инфицированные клетки производить белки для атаки на вирус, а неинфицированные — предупреждают о проникновении патогена, чтобы они подготовились. Известно, что сигаретный дым снижает реакцию дыхательных путей на интерферон.»Если вы представите дыхательные пути в виде высоких стен, защищающих замок, курение — это создание дыр в этих стенах. Оно снижает естественную защиту, что позволяет вирусу проникнуть внутрь», — объясняет ученый.Авторы надеются, что полученные ими результаты помогут разработать новые терапевтические стратегии, снижающие риск развития тяжелой формы COVID-19 у курильщиков.

https://ria.ru/20201117/koronavirus-1584965971.html

https://ria.ru/20201116/vitaminy-1584604484.html

сша

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585130522_42:0:681:479_1920x0_80_0_0_b3a92fd18ef3025896f71a8712b1aefc.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

коронавирус covid-19, биология, здоровье, сша

МОСКВА, 18 ноя — РИА Новости. Американские биологи изучили молекулярные механизмы, с которыми связан риск развития более тяжелой формы COVID-19 у курящих людей. Результаты опубликованы в журнале Cell Stem Cell.

Клиницисты отмечают, что среди тех, кто курит, количество тяжелых случаев и смертей от COVID-19 выше, чем у некурящих. Но причины этого до сих пор были не совсем ясны.

Ученые из Центра регенеративной медицины и исследования стволовых клеток при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, используя клеточную модель, воссоздали процессы, происходящие в дыхательных путях курильщиков, зараженных коронавирусом.

Дыхательные пути, по которым вдыхаемый воздух из носа и рта попадает в легкие —первая линия защиты организма от переносимых по воздуху патогенов. Ученые вырастили из стволовых клеток, взятых из легких пяти молодых, здоровых, некурящих доноров, культуру клеток так называемого интерфейса воздух-жидкость, которые точно повторяют поведение и функции клеток дыхательных путей человека.

«Наша модель воспроизводит верхнюю часть дыхательных путей — первое место, куда попадает вирус, — приводятся в пресс-релизе слова руководителя исследования Бриджит Гомпертс (Brigitte Gomperts), профессора легочной медицины и сотрудника Университетского онкологического центра. — Это область, которая продуцирует слизь для улавливания вирусов, бактерий и токсинов и содержит клетки с выступами в виде пальцев, которые выталкивают эту слизь вверх и наружу».

17 ноября 2020, 12:14НаукаПредложен новый вариант терапии COVID-19

Чтобы создать эффект курения, исследователи обрабатывали культуры сигаретным дымом по три минуты в день в течение четырех дней.

«Модель этого типа используется для изучения заболеваний легких уже более десяти лет, и доказано, что она хорошо имитирует изменения в дыхательных путях курящего человека», — говорит Гомпертс.

Затем авторы заразили как обработанные, так и контрольные, не подвергавшиеся воздействию сигаретного дыма, культуры живым вирусом SARS-CoV-2, и сравнили две группы.

В моделях, подвергшихся воздействию дыма, исследователи увидели в два-три раза больше инфицированных клеток. Они выяснили, что причина развития более серьезной инфекции у курильщиков связана, по крайней мере частично, с блокированием активности белков-мессенджеров иммунной системы, называемых интерферонами.

Интерфероны играют решающую роль в раннем иммунном ответе организма. Они заставляют инфицированные клетки производить белки для атаки на вирус, а неинфицированные — предупреждают о проникновении патогена, чтобы они подготовились. Известно, что сигаретный дым снижает реакцию дыхательных путей на интерферон.

«Если вы представите дыхательные пути в виде высоких стен, защищающих замок, курение — это создание дыр в этих стенах. Оно снижает естественную защиту, что позволяет вирусу проникнуть внутрь», — объясняет ученый.

Авторы надеются, что полученные ими результаты помогут разработать новые терапевтические стратегии, снижающие риск развития тяжелой формы COVID-19 у курильщиков.

16 ноября 2020, 08:00НаукаВитамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19

ВОЗ ответила на данные о низкой заболеваемости COVID-19 среди курильщиков :: Общество :: РБК

Фото: Софья Сандурская / АГН «Москва»

Курение не может защитить от коронавируса, наоборот, оно провоцирует развитие тяжелой стадии заболевания COVID-19. Об этом заявила во время брифинга глава подразделения чрезвычайных заболеваний ВОЗ Мария Ван Керкхове.

Журналисты попросили ВОЗ прокомментировать французские исследования, которые показали, что курильщиков реже госпитализируют с COVID-19, чем некурящих. Керкхове заявила, что результаты таких исследования действительно публиковались в СМИ, однако они не проходили рецензирование. Она также отметила, что эти исследования не проводились с целью доказать, что курение может как-то защитить от коронавируса.

Керкхове напомнила, что курение вредит легким и что это напрямую связано с коронавирусом, который тоже поражает дыхательные пути. «Ряд опубликованных исследований установил, что курение приводит к более тяжелым формам заболевания (коронавирусной инфекцией)», — сказала представитель ВОЗ. Керкхове заявила, что результатом может стать искусственная вентиляция легких и летальный исход заболевания.

В Минздраве оценили связь между курением и заражением коронавирусом

В апреле французские специалисты обнаружили, что из примерно 11 тыс.

пациентов, помещенных в парижские больницы с COVID-19, привычку к курению имели только 8,5% по сравнению с тем, что всего курят 25,4% населения.

Курение защищает от коронавируса? | Euronews

Курящие люди реже заражаются коронавирусом. К таким выводам недавно пришли медики из парижской больницы Питье-Сальпетриер, наблюдая за своими пациентами. Правда, эти результаты идут вразрез с тем, что говорят во Всемирной организации здравоохранения.

Никотин не дают вирусу проникнуть в организм?

«Курение, по-видимому, становится защитным фактором. Никотин может быть потенциальным защитным веществом, который не дает вирусу проникнуть в организм», — говорится в исследовании больницы Питье-Сальпетриер.

Среди более чем 340 госпитализированных пациентов этого медучреждения постоянно курят около 4,5% (средний возраст — 65 лет). Среди почти 140 амбулаторных пациентов показатель чуть выше — 5,3% (средний возраст — 44 года).

Кроме того, согласно подсчетам центра AP-HP, который объединяет больницы Парижа и столичного региона, среди 11 тысяч госпитализированных c COVID-19 оказалось лишь 8,5% курильщиков. При этом во Франции каждый день курит четверть населения.

«Среди пациентов, госпитализированных с COVID-19 и пришедших на консультацию в Питье-Сальпетриер, курильщиков оказалось в пять раз меньше, чем мы ожидали. Данных о вейпинге у нас пока нет. Нужно провести дополнительные исследования. Возможно, дело в никотине, но это пока не доказано. Не будем забывать, что курение убивает больше людей, чем COVID-19», — написал у себя в Twitter французский табаколог, профессор Бертран Даутценберг.

Врачи Питье-Сальпетриер предположили, что никотин может стать профилактическим средством от COVID-19. В ближайшее время медики планируют протестировать никотиновые пластыри на госпитализированных пациентах с COVID-19.

«Когда вы курите, вирус с рук попадает в рот»

Данные, представленные французскими врачами, у многих вызвали удивление, учитывая статистику Всемирной организации здравоохранения. По данным ВОЗ, табак каждый год убивает около 8 миллионов человек. Половина курящих людей умирает именно из-за своей привычки.

Те, кто курит, более уязвимы к инфекции, говорят в ВОЗ. И дело не только в состоянии легких.

«Когда вы курите, пальцы и, возможно, сигареты, на которые уже попал вирус, соприкасаются с губами. Это увеличивает шанс того, что вирус, который может быть на ваших руках, окажется во рту”, — заявляют в ВОЗ.

Распространению COVID-19 также может способствовать курение кальяна, учитывая, что часто один чубук [длинную трубку от кальяна] раскуривают несколько человек.

Помимо этого, курильщики уже могут страдать от проблем с легкими, в том числе от сокращения их объема, а это увеличивает риск развития тяжёлых заболеваний.

“Когда повышается потребность в кислороде, а способность легких вдохнуть его снижается, увеличивается риск развития тяжелых легочных заболеваний, таких, как пневмония”, — говорят в ВОЗ.

В мартовском отчете Европейского центра по контролю и профилактике заболеваний курильщики также попали в «уязвимую группу».

В министерстве здравоохранения Франции утверждают, что риск заразиться коронавирусом у курильщиков такой же, как у некурящих людей, но они чаще могут страдать от тяжелых форм пневмонии.

Ранее проведенные исследования также показали, что во время вспышки ближневосточного респираторного синдрома (МЕРС) в 2012 году курильщики умирали чаще, чем некурящие люди.

Франция сокращает продажи никотиносодержащей продукции

Вскоре после публикации исследований французских ученых власти страны резко сократили продажи товаров с содержанием никотина.

Те, кто борется с зависимостью от табака, до 11 мая могут приобрести в аптеках только месячный запас никотиносодержащей продукции, такой, как пластыри и жвачка. Онлайн-продажи были прекращены полностью.

В Минздраве заявили, что эти меры были приняты, поскольку люди могут начать массово скупать продукцию с никотином, стремясь защитить себя от COVID-19.

Пока вы спали: Россия будет прирастать Арктикой, названы самые курящие и пьющие регионы, о чем мечтают россияне на Новый год

Вслух.ру

7 декабря 2020, 06:23

Россия шагнет на север

Президент Владимир Путин заявил, что в ближайшие десятилетия Россия будет развиваться в северном направлении. Об этом информирует агентство «Росбалт».

В ходе встречи с волонтерами и финалистами конкурса «Доброволец России» он заявил об особом значении Арктики для России, в том числе с точки зрения добычи природных ископаемых.

Путин также назвал «очевидным», что РФ будет «прирастать» Арктикой и северными территориями, но не указал, каким именно способом будет осуществляться экспансия.

COVID-19 приведет за собой повышенное давление

Наиболее распространенным последствием перенесенного коронавируса является повышение артериального давления. Об этом пишет «Лента.ру» со ссылкой на врача иммунолога-аллерголога Владимира Болибока.

По словам медика, это происходит из-за снижения эластичности сосудистых стенок по всему организму после поражения сосудистой системы.

Болибок подчеркнул, что в настоящее время невозможно сказать, будут ли эти последствия долговременными или в дальнейшем сосуды пациентов, перенесших COVID-19, смогут восстановиться.

Прилетевших в Нью-Йорк россиян подвергли усиленному досмотру

Всех пассажиров авиарейса из Москвы задержали по прибытии в международный аэропорт имени Джона Кеннеди в Нью-Йорке. Об этом сообщает «Лента.ру» со ссылкой на ТАСС.

Одна из прилетевших этим рейсом россиянок рассказала агентству, что после приземления их час не выпускали из самолета, потом выгнали на улицу, разбили на группы и проверяли с участием кинологической службы. Спустя три часа после прибытия пассажирам все еще не разрешают покинуть аэропорт.

Позднее в генконсульстве РФ сообщили агентству РИА Новости, что полиция получила сигнал о наличии взрывного устройства на борту.

Названы самые курящие и пьющие регионы России

К курению и употреблению алкоголя в России наиболее склонны жители Сибири и Дальнего Востока. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на исследование склонности жителей РФ к вредным привычкам по итогам 2017-2019 годов.

В «антилидеры» рейтинга вышли Магаданская область, Сахалин, республики Хакасия и Бурятия и Амурская область. Отмечается, что проблемы с употреблением алкоголя в этих регионах стоят более остро, чем проблема курения. В частности, в Магаданской области и на Сахалине регулярно фиксируются самые высокие объемы продажи алкоголя на одного взрослого человека. Также во всех этих регионах одни из самых высоких по стране показатели смертности и преступности в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Отмечается, что Москва и Санкт-Петербург улучшили свое положение в рейтинге «здоровых» регионов о сравнению с прошлым годом.

О чем мечтают россияне в качестве подарка на Новый год

Эксперты рассказали о самых желанных подарках среди россиян на Новый год. Об этом сообщает «Лента.ру» со ссылкой на ТАСС и данные проведенного «Авито» опроса.

Итак, 30 процентов россиянок выбрали в качестве наилучшего подарка на праздник подарочный сертификат. Помимо этого, в топ вошли путешествия (25 процентов), сладости (20 процентов), аксессуары (19 процентов), а также одежда и обувь (17 процентов).

Дарить жительницы России планируют примерно то же самое: 57 процентов женщин намерены в качестве подарка приобрести сладости, а 30 процентов — подарочные сертификаты.

Среди мужчин самыми желанными подарками оказались гаджеты и инструменты, которые выбрали по 24 процента россиян. Еще жители России хотели бы получить алкоголь (12 процентов) и игровые консоли (11 процентов). Дарить опрошенные мужчины также намерены алкоголь (24 процента), гаджеты (23 процента) или инструменты (16 процентов).

Фото: pixabay.com

Работа плюс курение… или минус?

Курение в рабочее время – тема, в той или иной степени волнующая как работодателей и сотрудников, так и их курящих коллег. Степень заинтересованности в вопросе отношения к курению мы попытались выяснить у посетителей сайта «Работа в Харькове». Всего в опросе приняли участие 1274 человека.

Результаты опроса внушают оптимизм: 57% его участников не курят и не любят, когда другие курят на рабочем месте; 15% – тоже не курят, но к курильщикам относятся лояльно; 11% – заботятся о коллегах и курят вне офиса. Согласно результатам опроса, большинство руководителей (более 60%) относится к курению нейтрально или просит курить вне офиса. По поводу того, как повлияет запрет курения в рабочее время на эффективность работы, мнения посетителей сайта разделились практически поровну. Треть считает, что запрет снизит эффективность труда, 31% – что эффективность труда повысится и 35% – что запрет курения никак не повлияет на эффективность работы.

Курить — зарплате вредить

Работодатели, переживающие за состояние здоровья сотрудников и имеющие возможность его поддержать, обустраивают рабочие помещения тренажерными залами, комнатами отдыха и тому подобными альтернативами «курилке». Однако далеко не многие курящие сотрудники могут по достоинству оценить старания начальства, да и немногие организации способны их предоставить.

Руководство других компаний более категорично подходит к решению проблемы курения в рабочее время, на 17% опрошенных сотрудников действуют запреты курения и штрафы.

Как известно, зарубежные компании, в частности японские, предлагают своим сотрудникам денежные компенсации за отказ от курения. Справедливости ради, нужно отметить, что эти же компании штрафуют получивших денежное вознаграждение сотрудников в случае нарушения соглашения об отказе от курения. Более того, всевозможным образом поощряется шпионаж за курящими коллегами.

Что наша жизнь – борьба…

Не отличается особой толерантностью и подход к проблеме курения нашего государства. Согласно законодательству, запрещается курение табачных изделий, кроме специально отведенных для этого мест, в помещениях предприятий, учреждений и организаций всех форм собственности.

Что касается мирового антитабачного движения, можно смело утверждать: активная борьба противников курения и табачных компаний стала уже традицией. Однако, если на Западе иски пострадавших курильщиков или их родственников периодически удовлетворяются и возвращаются миллионными компенсациями, то на Украине и в странах постсоветского пространства такая практика – скорее исключение.

Курение в цифрах

Статистика позволяет получить некое представление о распространенности курения в нашей стране, мире и последствиях его воздействия.

Статистика курения в Украине. Результаты глобального опроса взрослых об употреблении табака (GATS), обнародованного в сентябре 2010 г., в Украине, показали, что:
-28,8% взрослых (11,5 млн.) курят табак, при этом 50% — курящие мужчины и 11,2% женщины;
-34% работающих подвергаются воздействию табачного дыма на работе, дома и в университетах – по 24%;
-среднее количество сигарет, выкуриваемых в день курильщиками – около 17;
-средний возраст, в котором украинцы начинают курить ежедневно – 17 лет;
-среднемесячные расходы на сигареты – около 143 грн.;
-ежегодное пополнение числа курящих в Украине (по данным ВОЗ) составляет не менее 100 тыс. чел.;
-связанные с курением болезни уносят жизнь 37 тысяч мужчин в возрасте 35-69 лет ежегодно;
-за последние 20 лет количество курящих женщин на Украине увеличилось в 4 раза (по данным НИИ Кардиологии).

Мировая статистика курения. По оценкам ВОЗ, на Земле курит около одной трети взрослого населения. Ежегодно табак вызывает 3,5 млн. смертей.

В целом, отношение посетителей нашего сайта к курению в рабочее время можно охарактеризовать как терпимое или даже снисходительное. Курящие коллеги, подчиненные и руководство уживаются более или менее мирно. Что, впрочем, не меняет самого важного: в последние годы в Украине наметилась четкая тенденция к увеличению количества курящего населения. И, как бы печально это ни звучало, курящих женщин и детей в нашей стране гораздо больше, чем в среднем в мире. Хотелось бы сказать: курить или не курить – личное дело каждого человека. Однако, как гласит знаменитая цитата вождя мирового пролетариата, «жить в обществе и быть свободным от общества нельзя». Принципы этого закона ежедневно испытывают друг на друге как активно, так и пассивно курящие работники.

Проблема курения поднималась уже не раз, и решения ее в ближайшее время, похоже, не предвидится. Другое дело, научиться с ней жить – воюя или сосуществуя…

© 2010 «Работа в Харькове» 
При перепечатке материалов гиперссылка на сайт «Работа в Харькове» обязательна.

Читайте также:

Сигарета губит красоту и здоровье

«Все прекрасное на земле родилось от любви к женщине», — писал А. М. Горький. Не случайно говорят, что любовь спасет мир — именно любовь к женщине, ко всему прекрасному. Как распустившийся, благоухаю­щий цветок притягивает к себе, так и женщина привлекает внимание своим обаянием, манерами, поведением, пьянящим женским ароматом.

К великому огорчению XX век и особенно его вторая половина, привел не только к научно-техническому прогрессу, но и к огрублению и «мужеподобию» женщины. И одной из причин этого является небывалый рост среди женской половины курящих. По данным Всемирной организации здравоохранения, к началу XXI века каждая четвертая женщина в мире — курящая, и наблюдается тенденция к увеличению количества курящих женщин.

Это — настоящая трагедия для человечества. Ибо увядает преждевременно не только красота женщины, но и ее здоровье, а с ним и наше будущее — дети.

Курение и внешний облик женщины

За «моду» на курение женщины жестоко расплачиваются.

• Прежде всего курение быстро, буквально в течение нескольких лет, лишает молодую женщину привлека­тельности.
• Курящую женщину легко узнать, по бледной и дряблой коже лица.
• Под влиянием табачных ядов голос теряет свою чистоту и становится грубым, хриплым и сиплым, вследствие набухания и снижения эластичности голосовых связок и оболочки гортани; изменяется и тембр голоса.
• Со временем почти у всех курильщиц развивается бронхит, который проявляется сильным кашлем.
• Кожа рук становится сухой, с проступающими кое-где мелкими светло- или темно-коричневыми пятнами.
• Волосы приобретают неприятный запах, тусклый вид, делаются ломкими, а нередко и выпадают.
• В уголках глаз появляются преждевременные морщины, т. к. при курении приходится постоянно щурить глаза, защищая их от дыма.
• При сгорании табака образуется сажа, табачный деготь. Из-за этого зубы курильщицы темнеют и желтеют, теряют блеск. Горящий табачный дым (до 40–50°) разрушает зубную эмаль. На ней появляются трещины, куда беспрепятственно проникают болезнетворные микробы, вызывая развитие кариеса.
• Никотин вызывает раздражение слюнных желез, усиливает слюноотде­ление, сопровождающееся частым сплевыванием во время курения. Неприятный запах изо рта курящей женщины вряд ли будет притягивать к ней мужчин. И здесь уже не помогает никакая косметика.
• Курящие девушки и женщины быстро увядают: происходит преждевременное старение организма, утрачивается женственность, грация, красота, и обычно они выглядят намного старше своих лет.
• Меняется и характер курящей — она становится нервной, раздражительной, грубой, утрачивает естественное стремление быть красивой, элегантной, обаятельной, а следовательно и привлекательной для мужчин.

Влияние курения на здоровье женщины

Еще больший вред наносит курящая женщина своему организму.

• В табачном дыме содержится огромное число ядовитых веществ: из них наиболее угрожающими здоровью являются никотин, угарный газ, бензпирен и радиоактивный полоний.
• Никотин медленно, но методично поражает сердечно-сосудистую систему женщин. Уже после первых затяжек учащается сердцебиение, быстрее изнашиваются сосуды, просветы их сужаются, уменьшается эластичность. Систематическое курение приводит к гипертонической болезни, ишемии сердца, инфаркту миокарда, поражению артерий, вызывающему омертвление тканей и гангрену ног.
• У женщин курение оказывает значительно быстрее, чем у мужчин, вредное воздействие на слизистую желудка, вызывая развитие хронического гастрита, язвенной болезни желудка.
• Яды табачного дыма особенно воздействуют на центральную нервную систему. В результате мозг снижает деятельность, развивается сужение сосудов, ухудшается его питание. И как результат -головные боли, бессонница, утомленность.
• У курящих женщин в 20 раз больше, чем у некурящих, возможность заболеть раком легких, туберкулезом.
• Табачный дым может стать причиной и кожных заболеваний. Происходит онемение кожи, покалывание, чувство озноба, а иногда и зуд, жжение.
• Никотин поражает эндокринную и половую систему женщин. На этой почве угнетается детородная функция, что приводит к бездетности, увеличивается число воспали­тельных заболеваний половых органов.
• Курящие женщины подвергаются в 2 раза большему риску внематочной беременности, раку шейки матки, а также приближению менопаузы примерно на два года. При этом следует добавить, что климакс протекает дольше и тяжелее.

Курение и потомство

Не заботясь о своем здоровье, курящие женщины и особенно девушки не задумы­ваются, что еще больший, невосполнимый вред они наносят своему будущему потомству, И совсем недопустимо, а если точнее, то преступно курение беременной женщины.

• Кровеносные сосуды плода непосредствен­но связаны с системой кровообращения матери, поэтому при курении все компоненты табачного дыма, попадающие в кровь матери, проникают через плаценту в организм еще не родившегося ребенка и оказывают свое вредное действие на него. Зарождающийся организм работает как аккумулятор ядов табака, которые ему поставляет курящая мать.
• В тканях плода концентрация окиси углерода выше, чем у самой женщины, поэтому ребенок еще до рождения уже обречен на различные болезни.
• Поражение никотином в ранние сроки беременности наиболее опасно, т. к. может привести к глубоким дефектам развития. Воздействие никотина после 4-х месяцев беременности и позже, когда формирование плода почти завершено, может вызвать выкидыш, преждевременные роды, рождение ослабленного ребенка.
• Курящая женщина рискует произвести на свет урода, поскольку в дыме сигарет обнаружены мутагенные вещества, повреж­дающие хромосомы — носителей наследствен­ности. Повышенное содержание угарного газа в крови курящей беременной женщины препятствует поступлению кислорода в организм будущего ребенка. К примеру, если женщина выкуривает до 20 сигарет в день, значит в течение 2,5–5 часов ежедневно она подвергает свое еще не родившееся дитя «удушению».

8 лучших курильщиков 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Гриль — это здорово, но копчение выводит приготовление пищи на открытом воздухе на совершенно новый уровень. Дым проникает в мясо при длительном медленном приготовлении, придавая вам превосходный вкус на барбекю на заднем дворе. Вам также не нужны дорогие стрижки, чтобы произвести впечатление. Более толстые и жесткие порезы лучше всего удерживают влагу.Все, от жареной свинины и грудинки до курицы и ребер, вы получите полностью приготовленные, нежные, сочные и с пикантным дымным ароматом. Если в вашем списке желаний есть любитель мяса, ознакомьтесь с нашей подборкой лучших курильщиков.

Окончательный вердикт

Цифровая электрическая курильница с Bluetooth (см. На Amazon) — наш лучший выбор, потому что она электрическая, а это означает, что вам не нужно беспокоиться об угле, и вам будет легче контролировать температуру. Кроме того, он имеет возможность подключения по Bluetooth. Если вы новичок в курении, мы рекомендуем печь Weber 721001 Smokey Mountain Cooker.Его легко настроить и использовать, и он занимает мало места.

Автор: Деррик Ричс

Курильщики бывают разных форм и размеров и могут питаться от самых разных видов топлива. Вот что следует учитывать, когда вы начинаете делать покупки для курильщика.

Курильщики могут заправляться древесным углем, древесиной твердых пород, электричеством, древесными гранулами или пропаном. У этих различных видов топлива есть свои преимущества (и некоторые недостатки):

Ель ест

Угольные курильщики

Коптильни на древесном угле и древесном угле более традиционные и обычно придают блюдам более аутентичный вкус. Самые дешевые курильщики на рынке обычно используют древесный уголь, но некоторые из самых дорогих курильщиков также используют древесный уголь.

Электрические коптильни

Они наиболее удобны — просто подключите их и добавьте дрова, воду и еду, а температуру также легко регулировать, поскольку она очень похожа на печь. Но многим не хватает аутентичного аромата. Электрические коптильни с компьютерным управлением позволяют настроить коптильню и дать ему поработать, пока еда не будет готова.

Коптильни для пеллет

Коптильни на пеллетах работают от электричества, но сжигают древесные гранулы, чтобы обеспечить тепло и дым.Эти устройства могут быть такими же удобными, как электрические коптильни, но при этом дают вам вкус лучших курильщиков древесного угля / древесины.

Ель ест

Пропановые курильщики

Курильщики, работающие на пропане, обычно нагреваются быстрее и легче, чем электрические курильщики, но ими легко пользоваться. Они также более портативны, так как вам не нужна розетка, но вам нужно следить за уровнем пропана, чтобы убедиться, что вы не закончите курить грудинку.

Характеристики

В зависимости от цены вы можете получить коптильню, которая дает отличный шашлык без особых усилий.Один вопрос, на который вы хотите ответить, — насколько вы хотите участвовать в этом процессе. Барбекю — давняя и благородная традиция, когда люди сидят у огня и готовят отличную еду. Вы хотите установить его и забыть или вы хотите принимать активное участие в приготовлении пищи? Ищите электронные или компьютерные средства управления, которые могут автоматизировать некоторые процессы за вас.

Размер и количество копчений

Самые маленькие курильщики могут произвести достаточно еды для большой семьи (может быть, целых 20 человек).Самые крупные курильщики готовят достаточно барбекю, чтобы устроить вечеринку в течение всего дня. Перед покупкой важно подумать, сколько барбекю вы хотите приготовить. Если вы собираетесь курить только для семьи на выходных, тогда будет достаточно небольшого помещения. Если вы хотите покурить на корпоративной вечеринке, вам потребуется гораздо больше места. Большинство курильщиков скажут вам, сколько еды вы можете приготовить. Как правило, вам нужен один фунт мяса (сырого) на человека. Это может означать много еды.

Ель ест

Универсальность

На рынке есть ряд устройств, которые могут коптить и готовить на гриле. Если вы хотите получить лучшее из обоих миров, то эти устройства для вас. Агрегаты на древесном угле, такие как Kamado Joe Classic II, являются наиболее распространенными среди таких многоцелевых курильщиков. Хотя многие из недорогих аппаратов обещают эту функцию, вы должны знать, что отличный дизайн должен быть одновременно хорошим курильщиком и хорошим грилем. Большинство менее дорогих моделей хорошо справляются с тем или другим, но не с обоими сразу.

Портативность

Мобильность заключается не только в том, чтобы бросить курильщика в багажник, чтобы взять его на вечеринку, но и в том, чтобы легко перенести его из хранилища во двор и обратно. Особенно если у вас нет постоянного места на открытом воздухе для большого курильщика, подумайте о портативности, когда будете делать покупки.

Ель ест

Цена

Курильщиков можно купить всего за 50 и до 10 000 долларов и более. Если вы не собираетесь его интенсивно использовать, вы можете начать с небольшого вертикального водяного курильщика.Это самые дешевые курильщики, которых вы можете купить. В этих курильщиках можно приготовить хорошее барбекю, и для многих это единственный курильщик, который им нужен, но для курильщиков это гораздо больше, чем эти простые устройства.

Хотя вы можете не узнать имена, нанесенные на многих курильщиков, вам следует изучить компанию, которая производит курильщика, которого вы хотите купить. Есть ряд универсальных единиц, принадлежащих торговым маркам. Эти устройства не предлагают будущего обслуживания или поддержки. Когда вы найдете курильщика, который вам нравится, изучите отзывы экспертов и пользователей о курильщиках.

Донна Карри уже долгое время экспериментирует с продуктами домашнего копчения, начиная от дымовых пистолетов для коктейлей и заканчивая варочной панелью и электрокурильщиком. Она копчила коктейли, соль, сыр и даже копченый бекон собственного приготовления. Когда дело доходит до зажигания огня и создания клубов дыма, она знает, что ей нравится.

Смотрите сейчас: посмотрите, как складываются два наших любимых курильщика

Курильщики для древесного угля и древесной щепы в Ace Hardware

Smoke — лучший усилитель вкуса мяса и овощей всех видов.И хотя любой хороший барбекю привнесет нотки дыма в вашу кухню на открытом воздухе, для достижения наилучших результатов мы рекомендуем вам использовать высококачественную коптильню для барбекю от Ace Hardware.

Курильщики на открытом воздухе для отличной еды на открытом воздухе

В наш ассортимент входят курильщики на открытом воздухе, которые могут работать как с горячим, так и с холодным копчением, что делает их универсальным вариантом для ваших кулинарных приключений на открытом воздухе.

У нас есть барабанные коптильни и коптильни вертикального типа, подходящие по размеру для работы с чем угодно, от полукуры и небольших реберных решеток до больших индюшат и полных свиных лопаток. Нужен ли вам маленький курильщик для барбекю для семейного обеда или достаточно большой, чтобы принять участие в соревновании по приготовлению пищи в окрестностях, вы найдете его здесь, в Ace.

Конвекционные плиты и коптильни

Наряду с традиционными уличными курильщиками, мы также предлагаем инновационные наружные конвекционные плиты, которые используют 100-процентный непрямой нагрев для получения равномерного и быстрого горячего копчения с минимальным вниманием к процессу приготовления. Эти портативные модели курильщиков идеально подходят для кемпинга, прогулок или других видов мобильной готовки, когда вы хотите, чтобы ваша еда была беззаботной.

Лучшие виды топлива для курильщиков на открытом воздухе

Топливо, которое вы сжигаете в своем коптильне, оказывает огромное влияние на конечный вкус вашей еды. Выбирайте из курильщиков, которые используют один из четырех основных видов топлива для копчения.

Древесный уголь: Древесный уголь выделяет много тепла в течение длительного времени приготовления, а также дает сильный аромат дыма. Угольный курильщик — идеальный способ начать курить.

• Стружка: Быстро горящая и выделяющая много дыма, щепа отлично подходит для короткого времени приготовления или холодного копчения вдали от источников тепла.Курильщики могут использовать различные виды чипсов, в том числе гикори, вишню, яблоко и мескит, каждый из которых придает блюдам свой особый вкус.
• Древесные поленья: Дровяные поленья, подходящие для более длительного приготовления, обеспечивают более мягкий нагрев, чем древесный уголь, и добавляют легкую дымность. Для достижения наилучших результатов комбинируйте поленья для общей готовки с добавлением щепы для придания аромата дымности.
• Древесные пеллеты: Недорогие древесные гранулы производятся из прессованных опилок и выделяют много дыма в течение длительного времени тления.Лучшие модели пеллетных коптильных машин — отличные универсалы, позволяющие легко коптить большинство ингредиентов до идеального состояния.

Полную информацию о преимуществах и использовании каждого вида курительного материала см. В руководстве для покупателей в нижней части страницы для курящих чипсов и кусочков.

Коптильни для барбекю с принадлежностями

Наши коптильни для барбекю поставляются как отдельные устройства, так и в виде полных наборов с принадлежностями, включая подставки для птицы, вешалки для ребер, поддоны, крючки для мяса и многое другое. Какую бы пищу вы ни хотели курить, мы поможем вам собрать полную систему копчения, которая поможет вам в работе.

Магазин BBQ Smokers at Ace

Кулинария с дымом награждает вас прекрасным вкусом и нежностью, но правильный выбор курильщика важен для успеха. Если вам нужен какой-либо совет относительно лучших моделей уличных курильщиков для ваших нужд, зайдите или позвоните в местный магазин Ace, и наши опытные сотрудники будут рады помочь.

Лучшие курильщики до 500 долларов США

Примечание редактора: Этот обзор был первоначально опубликован в июне 2015 года. Он был обновлен в июне 2018 года, чтобы включить новую рекомендацию и новую информацию о существующих рекомендациях, а также удалить продукт, выпуск которого прекращен.

По мере того, как энтузиазм в отношении барбекю набирает обороты, все больше любителей гриля стремятся проникнуть в таинственное царство курения. Хотя вы можете хорошо курить на гриле, если знаете все хитрости, ничто не сравнится с опытным курильщиком с сочными ребрышками, свининой и грудинкой с низким и медленным копчением. Ознакомьтесь с нашей статьей о том, почему вам действительно стоит иметь курильщик, если вы серьезно относитесь к регулярному приготовлению отличного барбекю.

Необязательно тратить 10 000 долларов на большую черную подводную лодку, как это показывают по телевизору. Если вы хотите использовать дрова, уголь, газ, гранулы или электричество, вы можете выбирать из широкого круга курильщиков менее чем за 500 долларов, все они просты в использовании и предлагают отличные результаты.Хотя существует множество дизайнов и стилей, есть одна общая черта: вы обязательно должны отказаться от дешевого индикатора температуры в виде циферблата (это не термометр, как бы его ни называли), входящего в комплект поставки, и использовать вместо этого хороший цифровой термометр. Все дело в контроле температуры, и вы не сможете хорошо приготовить без этого.

При выборе курильщика у вас есть несколько вариантов: дровяные горелки, угольные курильщики, газовые курильщики, пеллеты и электрические.Вот разбивка того, как работает каждый тип, а также наши рекомендуемые модели.

Горелки для бревен

Курильщики, сжигающие дрова, также известные как горелки для палок, придают аромат, который, по общему мнению, превосходит запах других видов топлива. Однако они требуют обучения и приверженности. Древесина горит чисто при высоких температурах, но когда вы выключаете заслонки на низкую и медленную скорость, она тлеет, образуя грязный горький дым. Квалифицированные питмастеры с дорогим высококачественным оборудованием часто присматривают за своими курильщиками в течение нескольких часов, добавляя топлива и управляя отверстиями для впуска и дымохода, стремясь поддерживать постоянную температуру и создавая чистый сладкий дым.Курильщиков больших подводных лодок называют «офсетными», что означает, что у них есть горизонтальная бочкообразная пищевая камера с прикрепленной к ней смещенной топкой, которая сжигает дрова и / или древесный уголь. Вы не найдете качественную модель дешевле 500 долларов. Все дешевые модели для хозяйственных магазинов сделаны из тонкого металла и пропускают воздух, что затрудняет регулирование температуры. Обычно они ржавеют через несколько сезонов, и ножки разрушаются. Мы знаем, что вам нравится прочный вид, но они, вероятно, скоро окажутся в мусоре.

Подробнее о копчении поленьями читайте на сайте AmazingRibs.com.

The Char-Broil Oklahoma Longhorn Smoker Джо

Char-Broil продает несколько недорогих офсетных копчилок, но (как упоминалось выше) мы не рекомендуем готовить на них или на каких-либо дешевых коптильнях, потому что они сложны в использовании и не дают наилучших результатов. Однако модели Longhorn от Char-Broil немного лучше большинства: более тяжелая конструкция; улучшенные колеса, ручки и полки; немного больше прочности во всем. Дымоход выходит сбоку, а не сверху для лучшего потока воздуха, а на топку встроена подставка для подогрева соусов и гарниров.Char-Broil также производит уменьшенную версию под названием Highland.

Узнайте больше о курильщике Longhorn Char-Broil Oklahoma Joe’s Longhorn на сайте AmazingRibs.com.

Угольные курильщики

Угольные коптильни создают прекрасный вкус в сочетании с древесными кусками или щепой. Им требуется практика, чтобы освоить контроль температуры, который достигается за счет регулирования притока и отвода воздуха с помощью регулируемых заслонок. Некоторые могут курить без присмотра в течение нескольких часов, не требуя особой регулировки. Если хотите, есть несколько контроллеров термостатов, которые эффективно контролируют и регулируют поступление воздуха и, следовательно, температуру.

Узнайте больше о курильщиках древесного угля на сайте AmazingRibs.com.

Печь для ям

Люди, которые используют плиту Pit Barrel Cooker за 299 долларов, влюбляются в нее после первого приготовления благодаря тому, что она не требует сборки, возни с воздушными заслонками и ухода за детьми, и каждый раз дает отличные результаты. Это барабан, похожий на мачо, и, хотя он поставляется с решеткой, в большинстве рецептов мясо подвешивается вертикально на крючках — даже индейки! Ваша челюсть поразит вас, когда вы будете готовить по кругу вкусно копченое мясо, прилагая немного больше усилий, чем обрезка и добавление приправ. Кроме того, метод подвешивания мяса обеспечивает большую производительность; например, PBC легко вмещает восемь полных плит ребер. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или отмеченным наградами конкурентом (и теперь их используют команды соревнований), Pit Barrel Cooker станет долгожданным дополнением к любому заднему двору.

Ознакомьтесь с полным обзором печи Pit Barrel Cooker на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Курильщик Weber Smokey Mountain 18 дюймов

Старый добрый Вебер годами создавал неразрушимую «пулю» Smokey Mountain, с небольшими изменениями в ее конструкции.Корпус из такой же эмалированной стали, что и чайник Weber, имеет две решетки для готовки и поддон для воды. У нас есть один, которому 17 лет, и он все еще остается сильным. Есть модель большего размера, 22,5 дюйма, но мы предпочитаем этот меньший размер, потому что в нем легче поддерживать низкую температуру. Полная плита из ребер едва умещается, но если вы готовы разрезать плиты пополам, вы можете легко получить четыре половинки. Weber продает аксессуары с крючками, позволяющие подвешивать до восьми плит вертикально. Его также можно использовать как гриль, но для этого придется встать на колени.Контроль температуры несложный. Легендарная Smokey Mountain выдержала испытание временем и продолжает оставаться популярным курильщиком для соревнований и использования в жилых помещениях.

Ознакомьтесь с полным обзором курительной машины Weber Smokey Mountain Cooker 18 «на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Char-Griller Kamado Akorn Grill

Kamados — превосходные, но дорогие керамические коптильни / жаровни и уличные печи. Как только вы установите нужную температуру, толстая изоляция будет удерживать ее устойчиво, пока последние кусочки угля не откажутся от призрака, что делает их особенно хорошими для приготовления в холодную погоду.Между тем, Char-Griller — это компания, которая хорошо известна своими недорогими, но не всегда качественными грилями. Однако с появлением Char-Griller Kamado Akorn Grill ситуация, похоже, меняется. Это изолированное стальное яйцо с двойными стенками, которое намного легче, в некоторых отношениях более прочное и намного менее дорогое, чем традиционные керамические камадо; это также меньше половины цены популярного Big Green Egg. Он работает почти так же хорошо, как традиционные камадо, за небольшую часть стоимости, но не ожидайте, что Akorn прослужит вечно.Мы рекомендуем их как курильщикам — есть много лучших вариантов для приготовления стейков на гриле и так далее. Однако, если вам интересно узнать о камадо и вы ждали подходящего времени и цены, то вот оно.

Ознакомьтесь с полным обзором Char-Griller Kamado Akorn Grill на AmazingRibs.com, чтобы узнать больше.

Газовые курильщики

Поставь и забудь — это преимущество газовых курильщиков. Просто убедитесь, что вы заложили как минимум два резервуара с LP, потому что для копчения мяса может потребоваться долгое время приготовления, а вы не хотите, чтобы закончилось топливо.Поскольку газ сам по себе не производит дыма, вы добавляете его, бросая чипсы или куски на сковороду над горелкой. Есть много вариантов до 200 долларов, и все они чертовски хорошо работают. И примечание для потенциальных древесных снобов: большинство лучших барбекю в стране теперь дымятся газом для обогрева и древесиной для аромата (не говоря уже о вас, Техас).

Узнайте больше о курении с помощью газа на сайте AmazingRibs.com.

Вертикальная газовая коптильня Char-Broil

Как и многие другие модели в этом ценовом диапазоне, вертикальные газовые коптильни Char-Broil узкие, поэтому вам придется разрезать ребра пополам или приспособить их таким образом, чтобы их повесить, но вы можете коптить много мяса на трех стойках и он имеет встроенную стойку для обогрева сверху.Как только вы освоите его, он сможет довольно стабильно поддерживать температуру и не требует ухода. Однако он имеет тенденцию к перегреву.

Ознакомьтесь с полным обзором вертикальной газовой коптильни Char-Broil на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Вертикальная газовая коптильня с двумя выдвижными ящиками Landmann Smoky Mountain, 34 дюйма

Вертикальная газовая коптильня Landmann Smoky Mountain с 34-дюймовым ящиком и двумя выдвижными ящиками — хорошая модель. Нам нравятся два отдельных ящика спереди: один для поддона с фарфоровым покрытием, другой для тяжелого стального ящика для стружки.Выдвижные ящики позволяют пополнять запасы воды и дров, не беспокоя мясо в коптильне. Этот коптильня поставляется с четырьмя хромированными стойками регулируемой высоты и крючком для мяса.

Ознакомьтесь с полным обзором 34-дюймовой вертикальной газовой коптильни Landmann Smoky Mountain с двумя выдвижными ящиками на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

The Camp Chef Smoke Vault 24-дюймовый вертикальный коптильный аппарат

Газовые курильщики часто нагреваются и имеют ограниченный температурный диапазон, но 24-дюймовая вертикальная коптильня Camp Chef Smoke Vault может быть настроена на температуру 160 ° F (70 ° C) или повернута на 400 ° F (200 ° C).Снизьте для копченых орехов и сыра, 225 ° F (105 ° C) для ребер и грудинки и 325 ° F (160 ° C) для хрустящей курицы. Большой ширины достаточно, чтобы положить плоские ребра, а внутри достаточно места для индейки, жаркого и ребрышек. Это единственный известный нам домашний газовый курильщик, который может быть преобразован на природный газ, поэтому не стоит больше беспокоиться, если бак иссякнет до того, как вы закончите готовить. Бонус: в комплекте идет никелированная сетка для копчения вяленого мяса.

Ознакомьтесь с полным обзором 24-дюймовой вертикальной коптильни Camp Chef Smoke Vault на сайте AmazingRibs.com для более подробной информации.

Коптильни для пеллет

Пеллетные коптильни — это мечта поваров, которые любят копчености. Они сжигают чистые древесные гранулы, сделанные из прессованных опилок без клея и связующих, и они управляются термостатом, как и ваша домашняя печь. Фактически, они часто более точны, чем ваша домашняя духовка. Они позволяют зарядить курильщика на рассвете, установить температуру до 225 ° F, пойти на работу и вернуться домой на пир восхитительного мяса, которое коптится в течение нескольких часов при постоянной и точной температуре.

Многие коптильни на гранулах имеют контроллеры со встроенными датчиками мяса, которые отображают внутреннюю температуру мяса, а также температуру духовки. У некоторых даже есть пульт Wi-Fi, который позволяет вам контролировать и контролировать своего курильщика на работе, во время просмотра игры и развлечения гостей.

Есть некоторые предостережения: все еще существует несколько старомодных моделей, которые не имеют цифрового термостатического контроля. Избежать их! Обратите внимание, что коптильни на гранулах не очень подходят для жарки и жарки стейков при высокой температуре, и некоторые люди жалуются, что древесный вкус слишком тонкий на их вкус.Кроме того, в них используются двигатели, вентиляторы и электроника, которые могут сломаться. Прочтите гарантию и подумайте, будет ли компания, у которой вы покупаете, продолжать бизнес через пять лет.

Узнайте больше о курильщиках гранул на сайте AmazingRibs.com.

Коптильня Green Mountain Davy Crockett Pellet Smoker

Мы считаем, что Дэви Крокетт из Green Mountain — лучшая портативная коптильная машина на гранулах из имеющихся на рынке. В Davy Crockett используется усовершенствованный цифровой контроллер сенсорной панели Green Mountain со встроенным термометром для мяса, который позволяет вам проверять внутреннюю температуру мяса одним щелчком переключателя. Кроме того, в комплект входят адаптеры для работы электроники от автомобильного аккумулятора или прикуривателя. Green Mountain активно продвигает свои возможности Wi-Fi, которые позволяют вам контролировать и управлять Davy Crockett со своего смартфона или ноутбука.

Ознакомьтесь с полным обзором пеллетной коптильни Green Mountain Davy Crockett на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Трэгер Джуниор Элит

Как видно из названия, Traeger Junior Elite — это уменьшенная версия популярной полноразмерной курильщика Lil ‘Tex Elite от Traeger.Компания Traeger стала пионером и популяризировала пеллетные коптильни и остается самой известной маркой, так как она широко распространена. Фактически, около 85% всех курильщиков пеллет в США — Трэгеры. По общему мнению, они достаточно хорошо построены, но некоторые покупатели жалуются, что качество упало в последние годы, так как рынок становится более конкурентоспособным, а Traeger стремится предлагать хорошее качество по относительно низким ценам.

Ознакомьтесь с полным обзором Traeger Junior Elite на AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Электрические коптильни

Нет ничего проще, чем курить на электротяге. Установите температуру с помощью цифрового контроллера, бросьте немного щепы в сковороду прямо над электронагревательным элементом, поставьте еду на полку и уходите. Они отлично подходят для копчения рыбы, бекона, вяленого мяса, колбасы, перца, орехов и сыра. Это их аргумент в пользу продажи, но мы обычно не фанаты.

Начнем со вкуса. Вкус замечательный, но не такой замечательный, как у дерева, угля, газа или гранул.Живому огню и аромату горения ничто не заменит. Электрические элементы обычно слабые, и, поскольку им не нужен кислород для разжигания огня, производители используют очень крошечные вентиляционные отверстия для поддержания температуры. Это делает их идеальными для приготовления продуктов, в которых сохранение влаги имеет решающее значение, но если вы хотите, чтобы у курицы или индейки была хрустящая кожа, или толстая хрустящая кора для тушеной свинины, это непросто сделать на электрическом. У нас также были проблемы с преждевременным выходом компонентов из строя.С другой стороны, электрический курильщик лучше, чем некурящий, особенно если вы находитесь в квартире или многоквартирном доме, где вам не разрешат иметь уличную плиту с открытым огнем.

Узнайте больше об электрических курильщиках на AmazingRibs.com.

Вертикальный электрический курильщик Char-Broil

Нам нравится Char-Broil, и мы считаем, что он часто обеспечивает немного лучшее качество и поддержку клиентов в недорогих категориях, поэтому мы снова выбираем этот бренд для электрики. Вертикальная электрическая коптильня Char-Broil использует стандартный термостат с циферблатом, который позволяет вам выбирать температуру от «низкой» до «высокой» без определенного числового значения.При использовании в сочетании с хорошим цифровым термометром вы можете установить желаемую температуру, и у простого контроллера будет меньше шансов выйти из строя со временем, чем у дешевых цифровых контроллеров. Конструкция приличная, немного лучше, чем у электрики той же цены. Комбинированный поддон для воды и дерева расположен над электронагревательным элементом для создания дыма.

Ознакомьтесь с полным обзором вертикальной электрической коптильни Char-Broil на сайте AmazingRibs.com для получения более подробной информации.

Все продукты, связанные здесь, были независимо отобраны нашими редакторами.Мы можем получать комиссию за покупки, как описано в нашей партнерской политике.

Лучшие курильщики барбекю в 2021 году

Лучший копчитель пеллет

Amazon

В гриле для гранул Traeger Pro 575 используется цифровой контроллер для автоматического поддержания заданной вами температуры, которую, благодаря возможностям Wi-Fi, можно регулировать прямо с дивана.

Плюсы: Точный контроль температуры; эффективное использование пеллет; проста в использовании, чистке и обслуживании

Минусы: Не поставляется с крышкой или полкой (продается отдельно), гранулы могут быть дорогими (но вы можете приобрести более доступные варианты у сторонних продавцов)

Там Распространенное заблуждение, что приготовление пищи на гранулированном гриле сложно. Это не так, и использовать его так же просто, как насыпать несколько фунтов гранул в камеру, повернуть циферблат и щелкнуть выключателем.Мы также обнаружили, что помимо коптильни, работающей на угле или дровах (для которых требуется больше времени), пеллетные грили могут придавать высшую степень дымного аромата. Прелесть пеллетного гриля заключается в том, что он может не только коптить, но и нагреваться до температуры до 500 градусов, что означает, что он может тушить, жарить, запекать, поджаривать и работать как обычный гриль для барбекю.

В гриле-пеллетах Traeger Pro 575 используется интерфейс Wi-Fi (запатентованный Traeger «Wifire») для установки температуры и поддержания ее в пределах плюс-минус 15 градусов по Фаренгейту, что очень важно для правильного копчения мяса. (Слишком сильные колебания и особенно слишком много тепла, и мясо будет готовиться слишком быстро и высыхать.)

Мы очень повеселились, пробуя этот гриль под дождем, ветром и снегом, только время от времени выходя на улицу. следите за прогрессом. Мы также оставили его открытым в элементах, чтобы посмотреть, как он держится. Пока, примерно за восемь месяцев, мы не заметили ни единого пятна ржавчины.

Размер гриля приемлем для большинства мест, и хотя 575 квадратных дюймов — это не тонна пространства (особенно по сравнению с более вертикально интегрированными рекомендациями в этом руководстве), он обеспечивает равномерное и тщательное копчение всего, что вы положите внутрь, если он выложен ровно.

При медленном приготовлении при более низких температурах гриль будет пропускать около фунта гранул в час; при более высоких температурах вы прожигаете три или больше. Хотя такой гриль на гранулах, конечно же, требует покупки древесных гранул, с этими дополнительными расходами появляется бонус в виде вариантов вкуса. Traeger предлагает все виды древесных гранул, от гикори до клена и мескита.

799 долларов.95 из Уильямс Сонома 799,99 долларов США от Traeger

12 лучших портативных курильщиков 2020 года — портативный коптильный гриль для кемпинга Обзоры

Нет ничего лучше копченостей.У меня есть история курения мяса и даже овощей, что сделало меня популярным среди моей семьи и друзей. Мы все просто не можем устоять перед дымным ароматом.

Если вы фанат активного отдыха, то знаете, что переносной курильщик необходим для того, чтобы продолжать наслаждаться любимой едой. Это потому, что это означает, что вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом даже вдали от дома.

Патио-2-Портативный пропановый курильщик

• ★ ULTIMATE 8-IN-1 (крышка в комплекте): Дровяной гриль на пеллетах для барбекю: барбекю ✓ запекать ✓ жаркое ✓ тушить ✓ дым ✓ гриль ✓ жар ✓ чар-гриль
• ★ Технология гранулированного гриля способ получить аромат древесного копчения, чем с помощью пеллетного гриля.Попробуйте, и вы попробуете …
• ★ Установите температуру, расслабьтесь и наслаждайтесь: гранулы Z Grills сделают всю работу за вас, как только вы установите температуру. Не трудозатратный …

Еще одним преимуществом портативного коптильня является то, что ему не придется гнить на улице в ненастные дни, как большинство грилей на заднем дворе.

Изображение: Slice Pizzeria

Вы можете безопасно хранить его в других частях вашего дома. Поэтому, если вы хотите купить нового курильщика, вот статья, которая поможет вам в этом.

Отзывы о лучших портативных курильщиках в 2020 году

Портативный курильщик для кемпинга

1. Мастерская 20050116 Патио-2-Переносной пропановый коптильня

Посмотреть на Amazon

Вы можете использовать его в дороге или дома, так как в качестве топлива используется пропан. Если вы хотите использовать его для поездок или для кемпинга, этот курильщик вам подойдет. Лучше всего он подойдет для барбекю и жарки индейки и ветчины целиком.

Идеально подходит для переноски во все эти идеальные места.У вас даже есть датчик температуры, который показывает температуру, при которой вы его готовите. С другой стороны, ручка температуры помогает регулировать температуру. Его стойка для копчения имеет хромированное покрытие, чтобы еда была безопасной для употребления.

Его кнопка позволяет быстрее разжечь конфорки. При 5000BTU ваше мясо будет идеально приготовлено, а пламя будет таким же горячим, как уголь. Его воздушная заслонка регулирует и контролирует температуру, влажность и дым.

Горелка сделана из нержавеющей стали, что означает, что она долговечна в использовании.Не забывайте отключать регулятор от газового баллона после использования, чтобы избежать образования паровой пробки. Внутренний дворик рассчитан на длительный срок эксплуатации, поэтому конструкция остается прочной.

Для удобства транспортировки ножки складываются и легко устанавливаются.

Лучшие копчатели древесины

2. Модернизированная модель копчения на древесных гранулах

Посмотреть на Amazon

Если вы ищете простой в использовании предмет, то это ваш незаменимый инструмент. Это лучший выбор даже для новичков, так как он дает вам электронный автоматический запуск зажигания.Таким образом, вам не придется бороться с бумажными возгораниями.

У вас есть цифровая настройка автоматического контроля температуры со светодиодным дисплеем, который показывает температуру. Он изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и прочной в использовании. Он имеет большую зону для гриля, что позволяет легко коптить и разогревать блюда.

Этот продукт подходит для использования, так как в него добавляются гранулы, помогающие регулировать температуру до обычного минимума. Благодаря равномерному распределению тепла ваша еда будет готовиться равномерно и идеально.

Это передовая технологическая система, при которой мясо пропитывается древесными ароматизаторами, даже если вы используете пропан и бутан. Он будет мягко вариться почти 20 часов.

У коптильни есть широкий диапазон температур, позволяющий использовать 7 вариантов, включая выпечку, жарение, жарение на гриле, тушение, обжаривание и барбекю. Вам не нужно постоянно проверять продукты во время приготовления, потому что в любом случае это будет эффективно.

Этот инструмент дает вам гибкость при приготовлении хот-догов, медленном копчении ребер и приготовлении гранул на гриле.

Переносной газовый курильщик

3. Cuisinart COS-244 Вертикальный пропановый коптильня 36 дюймов

Посмотреть на Amazon

Я люблю предметы Cuisinart, и по какой-то причине они никогда не подведут вас. Он имеет 14-дюймовые квадратные съемные полки и большое пространство в духовке для ваших грилей. От ребер до ветчины и крупных индейок вам не придется думать о том, чтобы разбивать их на более мелкие кусочки.

Он спроектирован таким образом, чтобы занимать пространство по вертикали, что сокращает пространство, занимаемое на вашем патио.У вас есть вентиляционное отверстие в задней части коптильни, что позволяет использовать верхнюю поверхность в качестве столешницы. Он поможет вам удерживать инструменты, соусы и тарелки.

Благодаря шлангу длиной 40 дюймов вы можете разместить газовый баллон в любом удобном для вас месте. Поскольку он газовый курильщик, у входной двери есть термометр, который измеряет вашу внутреннюю температуру.

Кроме того, он имеет регулируемую систему подачи газа, что помогает регулировать температуру. Кроме того, для большей безопасности дверь остается надежно закрытой с помощью поворотной ручки.Кроме того, в комплекте идет эмалированный поддон, который надежно и высоко удерживает щепу.

Имеющиеся противни позволяют коптить как мясо, так и овощи. Он предлагает прочную конструкцию с устойчивостью к коррозии.

4. Вертикальный коптильня для сжиженного пропана Char-Broil

Посмотреть на Amazon

Несмотря на то, что он считается не лучшим на рынке, он обслуживает вас своими большими помещениями. Это вертикальный дизайн и, следовательно, стиль кабинета курильщика.

Вертикальный коптильня с угольным кипением имеет единственную дверь для доступа к месту приготовления пищи, где у вас есть 3 стойки для копчения и место для подогрева.

У вас есть этот компактный дизайн, способный выдержать до 18 дюймов дымчатой ​​горы. Курильщик сделан из стали и имеет лучшую изоляцию для регулирования температуры внутри. Функция газа позволяет готовить мясо постоянно.

Он разработан для использования простой пропановой горелки для нагрева воды и щепы. Термометр горелки регулирует температуру, хотя большинство клиентов жалуются, что термометр ненадежный.

Еще одним недостатком является то, что лоток для воды и щепы, размещенный в центре, легко может быть

Портативный угольный коптильня

5. Cuisinart COS-118 Вертикальная 18 ″ угольная коптильня

Посмотреть на Amazon

Готовить с этой коптильней очень просто. Курильщик может курить все свои любимые блюда, в том числе мясо, овощи и даже сыр. Самое приятное то, что он поставляется со всеми инструментами, необходимыми для приготовления пищи, кроме кусков древесины и древесного угля.

Его эмалированная стальная чаша вмещает воду и кусок дерева, которые помогают проникать в дым. Он имеет вертикальную дверцу, через которую можно попасть к воде и топливу. Этот прочный курильщик дополнительно имеет 2 отверстия для контроля количества тепла в курильщике.

Вы можете контролировать дым и жару, открывая или закрывая вентиляционные отверстия. Более того, вы можете легко получить доступ к своим продуктам, подняв крышку, и, следовательно, контролировать процесс приготовления. Он поставляется с двумя стойками для копчения, которые позволяют коптить больше еды за раз.

Он имеет большое пространство, в котором можно коптить даже всю курицу. Он равномерно нагревается, поэтому ваши блюда всегда будут готовиться идеально. Его корпус из нержавеющей стали прочный и устойчивый к коррозии. Изделие простое в уходе и контроле, оно станет прекрасным подарком вашим близким.

6. Char-Griller E22424 Настольный угольный гриль

Посмотреть на Amazon

Это портативная и компактная коптильня для угля, как и большинство других курильщиков, она отлично подходит для кемпинга, катания на хвосте и пикников. Гриль легко переносить, и он занимает всего около 250 квадратных дюймов рабочего пространства.

Он имеет тяжелую конструкцию из стали и чугуна с порошковым покрытием. Это свойство делает его долговечным. Приготовление пищи стало проще, и у вас есть все основания и способы производить влажное мясо и говядину с помощью 2 заслонок, контролирующих нагрев.

Вы думаете о том, чтобы поесть на выходных техасским грилем?

Вы можете прикрепить этот предмет к существующему стволу угольного гриля, чтобы он работал как боковая топка для идеального копчения.Съемная пепельница упрощает процесс очистки угля, что упрощает доступ к золе и углю.

Их ручки, хотя и сделаны из металла, остаются прохладными на ощупь. Мне нравится, что гриль дает вам универсальные возможности для приготовления различных блюд на гриле с сильным ароматом.

Лучший коптильня на гранулах

7. Портативный гриль на древесных гранулах

Посмотреть на Amazon

The bull — идеальный курильщик пеллет, который имеет различные усовершенствования и инновационные функции, которые делают его королем коптильной горы. Он оснащен технологией WIFI, позволяющей полностью контролировать процесс приготовления пищи, где бы вы ни находились.

Его двойные датчики для мяса подключаются непосредственно к контроллеру гриля, чтобы вы могли контролировать температуру приготовления мяса с помощью технологии интеллектуального контроля температуры гриля. Кроме того, он использует технику автоматического освещения, что позволяет избежать беспорядочного использования древесного угля.

Ваш курильщик будет быстрее переходить в режим охлаждения при каждом нажатии кнопки, поскольку диапазон температур составляет от 200 до 500˚F.На гриле можно запекать, жарить, готовить на гриле, коптить, поджаривать, жарить или обезвоживать зонды мяса.

Имейте в виду, что максимальный уровень копчения предмета достигается при температуре 200˚F, так как он пользуется крышками для гриля. Этот коптильня может обрабатывать до 160 фунтов топлива, что позволяет легко готовить в течение длительного времени. Поскольку он достигает высокой температуры 500˚F, вы можете готовить даже те блюда, которые требуют сильного нагрева.

Маленький переносной курильщик

8. Smokin-It, модель №1, электрическая коптильня

Посмотреть на Amazon

Если вы знакомы с брендом Smoking-it, вы знаете, что у нее есть 3 вида похожих грилей, с той лишь разницей, что они отличаются размером.Модель №1 — это маленькая версия, в которую поместится до 22 фунтов мяса.

Его внутренняя структура состоит из 3 решеток, на которых вы можете разложить мясо для эффективного приготовления. Тем не менее, внутри вы можете разместить до 4 полок. Он имеет компактную электрическую систему, которая работает со стандартной мощностью 400 Вт.

Мощность эффективна для курильщиков, которые у вас есть. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 18-го класса, коптильня надежна в использовании. У него даже есть колеса для удобной транспортировки из одного места в другое даже во время приготовления.

Петли дверцы идеально подходят для удержания дверцы в идеальном положении во время приготовления пищи. У него даже есть прочная система блокировки. Его ручки, которые остаются холодными, расположены сбоку, чтобы облегчить перемещение и подъем.

Поставляется в готовом виде с образцом коптильни из дерева гикори, чтобы сохранить древесный аромат в копченостях.

9. Переносной пропановый гриль для гриля мастерской сборки

Посмотреть на Amazon

Даже после того, как вы выйдете на улицу, вы имеете полное право получать удовольствие от идеального копчения мяса.Созданный мастером пропановый коптильня — это то, что вам нужно, чтобы завершить свой поход.

С этим продуктом у вас есть выбор готовить отличные блюда на ходу. Он выглядит маленьким снаружи, так как занимает минимум места, но в нем можно коптить даже самую большую индейку и свинину. В 5000BTU вы можете приготовить все виды мяса.

Имеет горелку из нержавеющей стали с портативным и компактным корпусом. На дверце есть датчик температуры, который поможет вам следить за приготовлением мяса. Он имеет устойчивый поддон для воды и съемный поддон для щепы.

Его ножки устойчивы во время приготовления, но вы также можете сложить их для удобства транспортировки и хранения. В следующий раз, когда вы организуете кемпинг, катание на хвосте или другие мероприятия на свежем воздухе, берите с собой этого курильщика, поскольку он идеально подходит для таких целей.

10. Masterbuilt 20073716 Переносная электрическая коптильня

Посмотреть на Amazon

Если вы новичок в курении или хотите поэкспериментировать с другими вариантами курения, то это то, что вам нужно.Благодаря высокой мощности в 1400 Вт вы можете коптить любое мясо, которое вам нравится.

Являясь одним из бюджетных вариантов, это беспрецедентный курильщик, поскольку он дает вам хорошие качества. Этот предмет имеет встроенный датчик температуры, который показывает температуру, при которой вы готовите.

Кроме того, с этим электрическим курильщиком вам не нужно думать об управлении углем и возникновении беспорядочного пожара, поскольку у вас есть выбор между средне-низкими и высокими настройками. Его так же просто использовать, как просто подключить его к электрической розетке.

Этот предмет достаточно большой, чтобы коптить даже целую индейку и другие большие куски мяса. Это еще одна вещь, которая дает вам преимущество в курении на ходу. Так что используйте этот предмет для всех ваших поездок, катания на хвосте или в походе.

Вам не нужно беспокоиться о ножках, поскольку они складываются для удобной транспортировки. Более того, конструкция коптильни идеально сочетается с глянцевым черным цветом, который подойдет для вашей кухни.

Мини-курильщики

11.Коптильная плита SmokerStovetop Smoker

Посмотреть на Amazon

Если все, что вам нужно, это коптить мясо или овощи для 1 или 2 человек, это еще один недорогой вариант. Мы все любим копчености в основном потому, что они придают блюдам аромат без добавления жира.

Подходит для обычных плит и других грилей. На самом деле, это такой маленький предмет, который можно легко носить с собой во всех походах. Кроме того, вы можете использовать его в помещении с любым источником тепла, включая индукционную варочную панель.

Вы можете использовать его, когда к вам на задний двор или к вам приходят несколько друзей. Имейте в виду, что курильщик также может использовать для приготовления на пару, браконьерства и жарки. Изготовлен из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине, он прочен и устойчив к коррозии.

В упаковке находится коптильная плита, подставка с антипригарным покрытием, поддон для сбора капель, образцы древесной щепы для приготовления ароматизатора.

12. Угольный гриль Royal Gourmet BBQ

Нет товаров.

Нет товаров.

Этот гриль идеально подходит для семейного использования и даже эффективен, когда к вам приходят друзья. Изделие легко установить и идеально подходит, если вас интересует только приготовление на гриле. Посмотрев на решетку, вы заметите, что она окрашена в идеальный черный цвет.

Он термостойкий, что делает его устойчивым к сколам. В нем также есть фарфоровые решетки для приготовления пищи, которые сохраняют ваш мясной вкус и соки. Он еще прочнее, устойчив к ржавчине и легко чистится. У вас есть регулируемая сковорода для угля, которая позволяет готовить на гриле при любой температуре.

Кроме того, у вас есть регулируемое вентиляционное отверстие для лучшего контроля температуры, что обеспечивает отличные вкусовые качества мяса. У него есть смещенный коптильня, чтобы запечатать ароматы, так как он будет удерживать тепло внутри курильщика.

Это большой угольный гриль, у него есть 2 колеса, которые помогают переносить гриль. Поскольку в нем есть большая коптильня и даже большой угольный гриль, это идеальный вариант для покупки. У него прочная крышка с термометром для контроля температуры.

На что следует обратить внимание при покупке курильщика

Перед тем, как купить нового курильщика, вам необходимо учесть несколько факторов, в том числе следующие.

Типы курильщиков

В зависимости от вашего источника тепла у вас могут быть следующие 4 варианта курильщиков:

Это лучший курильщик на рынке. Держу пари, вам понравится этот аутентичный и дымный аромат вашего мяса. Он придает великолепный вкус и является лучшим выбором, когда все, что вам нужно, это поджарить мясо.

Вам придется использовать древесный уголь, что означает больше затрат, но помните, что он будет горячее, чем другие типы. Он будет медленно готовить различные виды мяса, таким образом сохраняя сок и делая его влажным.

Это, безусловно, самые дорогие типы коптильней, но в конечном итоге они будут дешевыми в использовании по сравнению с угольными грилями, потому что угольные грили требуют, чтобы вы время от времени покупали древесный уголь.

Его отличает то, что он дает вам возможность контролировать температуру во время приготовления. Это помогает убедиться, что мясо получится должным образом. Если вы собираетесь готовить мясо, которое не требует много времени на плите, то лучше всего использовать газ.

Часто они меньше, чем газовые и угольные курильщики.Поэтому они являются лучшим выбором с точки зрения портативности. Они даже разработаны как более безопасные варианты.

Это самый дешевый вариант, хотя большинство людей избегают их, потому что они ограничивают вас только электрическими розетками. Если вы собираетесь использовать его в своей квартире, он вам очень пригодится.

Их заставляют использовать электричество, но они также сжигают древесные гранулы, чтобы придать мясу аромат. Таким образом, они работают как электрические курильщики, но стараются придать вам подлинный угольный вкус.

Он предлагает вам все удобство щепы и древесного угля без лишней работы.

Каков ваш бюджет?

Если вы собираетесь купить курильщика впервые, то бюджет будет самым важным фактором.

Если вы думаете о ценовом диапазоне, то легко найти идеальную вещь для вас.

Самые дешевые из них стоят от 50 до 100 долларов. Они время от времени подводят вас. Следовательно, нужно подумать об обновлении в ближайшее время.Их лучше всего использовать те, кто только начинает курить.

Они помогут вам научиться пользоваться им с комфортом и даже составить из него уникальные рецепты.

Однако лучший выбор — потратить больше для получения большей выгоды. У элитных курильщиков есть и другие полезные функции. Они стоят больше 200 долларов.

Вы предпочитаете гриль с курильщиком или отдельно стоящего курильщика?

Курильщик с функцией гриля идеально подходит, так как вам не нужно покупать другое устройство для приготовления пищи на гриле.Они отлично работают, обеспечивая идеальный результат. Конечно, большинство людей предпочитают вариант гриля, однако для поддержания низкой температуры рассмотрите возможность курения.

Особенности курильщика

Даже небольшой курильщик произведет грили, рассчитанные на 20 человек. А большие, напротив, прослужат многим на вечеринке всю ночь или день. К счастью для вас, курильщик укажет вам количество еды, которое вы приготовите с его помощью.

Я знаю довольно много курильщиков, которые не только курят, но и готовят на гриле. Если вы собираетесь разместить и то, и другое на заднем дворе или для активного отдыха, то такие блоки идеально подходят.

Помните, не поддавайтесь искушению брать более дешевые модели, если вы хотите, чтобы они использовались и для гриля, и для копчения, поскольку это, скорее всего, будет неэффективным.

Важно учитывать материал конструкции, поскольку от него зависит ее долговечность. Не становитесь жертвой покупки предмета только для того, чтобы он быстро сломался.

Заключение

Метод копчения идеален для тех, кто ищет сочное и ароматное мясо и овощи, но для достижения эффективных результатов у вас должен быть лучший курильщик.

Портативная электрическая коптильная машина Masterbuilt 20073716 идеально подходит для тех, кто хочет потратить немного меньше, но получить идеальный конечный результат.

Грили для копчения BBQ | Барбекю в изобилии

Курильщики барбекю

Вы в поисках идеального перехода от обычного повара к мастеру гриля, который заставляет всех говорить? Вам наскучила нежная курица и гамбургеры на барбекю? Вы хотите удивить своих друзей и семью идеальной летней едой? Если ваш ответ положительный, значит, вы попали в нужное место!

В Barbeques Galore есть множество грилей для барбекю, в том числе коптильни для барбекю, которые обеспечивают медленный и легкий метод приготовления, обеспечивая нежное мясо с приятным древесным и глубоким ароматом. Копчености приобретают вкусовые качества древесины в процессе приготовления. И хорошая новость: у нас есть целый ряд ароматов древесной стружки, которые могут создать идеальный «коктейль» вкусов, который усилит ваше барбекю.

Наши курильщики-барбекю используют различные виды топлива: от электрического, пропана, древесного угля и природного газа до пеллет. Итак, хотите ли вы приготовить аппетитный копченый лосось или изысканные отбивные из ягненка, у нас есть идеальный продукт, который украсит ваше обычное приготовление на гриле.

Типы курильщиков барбекю

Вы можете выбрать любую из следующих категорий курильщиков барбекю, которые у нас есть в наличии.

Вертикальный

Высокие вертикальные курильщики, которые выше своего роста, занимают значительно меньшую площадь по сравнению с другими коллегами. У них есть множество стоек, выровненных по вертикали, что позволяет готовить с большей вместимостью. Хотя они являются отличным дополнением к грилю, имейте в виду, что курильщики барбекю, такие как Kamado Classic Joe III и Weber Smokey Mountain, могут выполнять функцию гриля.

Смещение

Являясь одним из самых популярных классических продуктов, неудивительно, что курильщики барбекю со скидкой становятся постоянными участниками кулинарных соревнований. Сочетая офсетную угольную коптильню с длинным стволом, эти коптильни идеально подходят для медленного приготовления барбекю и выпуска большого количества дыма. Пробираясь через ствол, дым оптимизирует контакт с мясом.

Встроенный

Как видно из названия, встраиваемые устройства для курения барбекю могут быть установлены прямо в сердце вашей летней кухни.Обратите внимание на 24-дюймовый гриль-барбекю Fire Magic из нержавеющей стали. У нас также есть продукты с поддержкой Wi-Fi, такие как 36-дюймовый встроенный гриль-барбекю Twin Eagles из нержавеющей стали Pellet и коптильня с грилем Rotisserie.

Камадо

Это определение универсальности, поскольку они дают вам полную свободу действий в поджаривании, запекании, копчении и гриле. Курильщики Камадо также имеют широкий температурный спектр, что позволяет вам коптить барбекю «медленно и медленно». Или поднимите температуру выше 500 ºF, чтобы равномерно приготовить пиццу на дровах или поджарить стейки.В Barbeques Galore вы найдете широкий ассортимент курильщиков Kamado BBQ, таких как 18-дюймовый Classic II Stand-Alone и 24-дюймовый Big Joe II со встроенным термометром.

Тип топлива

• Древесный уголь : Если вы хотите придать своей еде классический вкус барбекю, то курильщики древесного угля — то, что вам нужно. В наших продуктах используются древесные стружки для копчения, которые позволяют придать аромат по вашему выбору, в различных конфигурациях, таких как вертикальные, традиционные и офсетные.Но помните, вам нужно постоянно следить за тем, чтобы топлива было достаточно. А регулирование температуры требует усилий.
• Electric : Они впечатляюще просты в использовании, поскольку не требуют физического топлива или усилий для поддержания постоянной температуры. А их компактный характер делает их идеальными для квартир и других мест, где запрещено использование древесного угля или газа. Наши электрические коптильни-барбекю имеют регулируемый таймер отключения. Итак, когда ваше мясо достигнет предварительно запрограммированной внутренней температуры, ваш курильщик выдаст предупреждение.Это предотвратит переваривание мяса.
• Gas: Благодаря значительно меньшей занимаемой площади по сравнению с угольными аналогами, курильщики барбекю на газе более удобны в использовании. Они исключают догадки, регулируя температуру без необходимости постоянно контролировать топливо, как это наблюдается у курильщиков древесного угля. Насыщенный дымный аромат придает вашей еде щепа, которая хранится в коптильне прямо над камином. Наши газовые курильщики используют природный газ или пропан.

Все еще не знаете, какой товар купить? Проконсультируйтесь с нашими специалистами уже сегодня! Имея многолетний опыт работы с курильщиками барбекю, вы, безусловно, в надежных руках.

Электрические коптильни из нержавеющей стали

Модель курильщика № 1

Модель курильщика № 1 вмещает примерно 18 фунтов мяса или морепродуктов

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 379,99 $

(60) Модель курильщика № 2

Модель курильщика № 2 вмещает до 31 фунта мяса или морепродуктов

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 569 долларов.99

(57) Курильщик Модель # 2D-Digital

Коптильня, модель № 2D, вмещает до 31 фунта мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса

. Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 769,99 $

(7) Модель курильщика № 3

Модель курильщика № 3 может вмещать до 42 фунтов мяса или морепродуктов.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 819 долларов. 99

(19) Модель курильщика № 2D-Digital WiFi

Коптильня, модель № 2D, вмещает до 31 фунта мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса

. Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 879,99 $

(2) Курильщик Модель # 3D-Digital

Модель курильщика № 3D вмещает до 42 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 1059 долларов.99

(6) Smoker Модель # 3D-Digital WiFi

Модель курильщика № 3D вмещает до 42 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 1229,99 $

(3) Модель курильщика № 3. 5D-Digital

Модель курильщика №3.5D вмещает до 60 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 1549,99 $

(3) Модель курильщика № 3.5D-Digital WiFi

Коптильня модели № 3.5D вмещает до 60 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым регулятором температуры PID с датчиком для мяса.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 1759 долларов.99

Курильщик Модель № 4D-Digital

Коптильня модели № 4D вмещает до 75 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса. Бесплатная доставка в нижних 48 — США.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 2199,99 $

(3) Модель курильщика № 4D-Digital WiFi

Коптильня модели № 4D вмещает до 75 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым контроллером температуры PID с датчиком для мяса. Бесплатная доставка в нижних 48 — США.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 2309,99 $

(1) Модель курильщика № 5D-Digital

Коптильня модели № 5D вмещает до 90 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым регулятором температуры PID с датчиком для мяса. Бесплатная доставка в нижних 48 — США.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 2969 долларов.99

Модель курильщика № 5D-Digital WiFi

Коптильня модели № 5D вмещает до 90 фунтов мяса или морепродуктов и поставляется со встроенным цифровым регулятором температуры PID с датчиком для мяса. Бесплатная доставка в нижних 48 — США.

Обычно доставка занимает от 3 до 5 рабочих дней

Наша цена: 3079,99 $

(1) .