В какую сторону фольги заворачивать продукты при запекании
На кулинарных сайтах встречаются разные советы относительно использования фольги. В основном рекомендуют заворачивать продукты для запекания так, чтобы матовая сторона оказалась снаружи. Якобы так фольга не будет отражать тепло от будущего жаркого.
Что отражает блестящая поверхность фольги
Объяснение об отражении выглядит правдоподобно: из школьного курса физики мы помним о таком свойстве блестящих поверхностей. Но что они отражают при приготовлении еды в духовке?
Существует три способа передачи тепла: теплопроводность, конвекция и тепловое излучение. При приготовлении в духовке решающее значение имеют последние два, так как ни противень, ни фольга не соприкасаются напрямую с нагревательными элементами.
Конвекция
В духовке тепло передаётся продукту от нагревательных элементов благодаря перемещению воздуха. Конвекция есть в любой печи, а не только в той, у которой это слово вынесено в название.
Если речь идёт о духовке с конвекцией, имеется в виду вентилятор, который перемещает нагретый воздух быстрее.
Блестящая (или матовая) поверхность на конвекцию не влияет. Фольга будет нагреваться вне зависимости от того, какой стороной она соприкасается с продуктом, и передавать это тепло.
Большее значение в данном случае будет иметь то, насколько плотно обёрнута фольга вокруг содержимого. Если между продуктом и алюминиевым листом останется воздух, он может стать изолирующим барьером и замедлить передачу тепла.
Тепловое излучение
Наибольшее значение при приготовлении блюда в духовке имеет конвекция, но некоторая часть теплопередачи приходится на излучение. Его испускает любой предмет с температурой выше абсолютного нуля (−273,15 °C), то есть все элементы духовки и всё её содержимое.
Для инфракрасного излучения сторона фольги будет иметь значение: блестящая поверхность отражает лучи, матовая — улавливает. Но эта разница в теплопередаче важна только для высокочувствительных приборов.
На скорость приготовления ужина сторона фольги мало повлияет.
Почему у фольги разные стороны
Разные поверхности у фольги делают не специально, это особенность технологического процесса. Алюминий раскатывается в тонкие листы фольги тяжёлыми металлическими роликами, как тесто скалкой. Одна сторона соприкасается с катками, которые полируют её до блеска. Другая остаётся матовой.
Какой стороной фольга должна соприкасаться с продуктами
Эксперты считают, что в этом вопросе можно полностью полагаться на свой вкус, так как функциональных различий нет. Об этом пишет Роберт Вольке в книге «Что Эйнштейн рассказал своему повару». К аналогичному выводу пришли специалисты Reynold’s Kitchen.
Вопрос, какой стороной использовать фольгу, принципиален только для алюминиевых листов с антипригарным покрытием. В этом случае производитель рекомендует выкладывать продукты на матовую сторону с пометкой non-stick.
Читайте также 🧐
Глава X, Lupus dei — фанфик по фэндому «Роулинг Джоан «Гарри Поттер»»
«—Что эти придурки делают? »
Из медицинского крыла Сириуса выперли буквально пинком под его собачий зад.
Мадам Помфри была женщиной с железным терпением, и невероятной выдержкой, но даже этого оказалось недостаточно, чтобы выжить после невыносимого характера Блэка. Все дни его мирного лечения — то бишь валяния на кроватке и плевания в недавно покрашенный потолок — он умудрялся выбесить добрую Поппи до состояния осознанного хотения применения Авады. Когда он писал письма своей кузине Андромеде, сидя в позе йога и уместившись среди подушек, натасканных со всех кроватей, Сириус уже три раза опрокидывал чернильницу на чистенькие и свеженькие белоснежные простыни. Заменить их, конечно, особого труда не доставляло, взмах палочкой раз — простыни исчезли, взмах палочкой два — новые уже ровно ложились на койку, но сам этот факт не мог не влиять. В пятницу, сразу перед выходными днями приуроченными к Хэллоуину, целительница сама была готова просить у Рем успокоительные. Ибо этот несносный мальчишка от скуки начал вспоминать песни, которые слышал краем уха, месяца три назад. И нет бы решил выучить уроки, потренировать чары или трансфигурацию, даже если он шкаф с лекарствами превратит в жабу — все будет лучше, чем его фальшивый голос и дырявая память, помнящая только одну строчку из припева.
Петтигрю предпочел отползти и встать самостоятельно. Последняя нервная клетка целительницы с умилением глядела на это, одновременно радуясь, что ее не добили выходки шебутного Блэка. Мародеры же под свой громогласный смех и непрекращающиеся шутки в словесной форме пошли в родную и приевшуюся комнату в мужской спальне, по дороге сделав крюк и обчистив кухню на предмет шоколада и булочек. Сириус радовался этому особенно — одной кашей сыт не будешь, а в медицинском крыле ничего другого не было. И поэтому стоило гриффиндорцам ввалится в свою скромную обитель, как Блэк плюхнулся на пушистый ковер, купленный Люпин где-то в маггловском мире, и вгрызся в пирожок. — Ну ты и оголодал конечно! — хохотнул Джим. — Не исхудал ли ты в суровом мире больницы? — Сохатый, я тебе сейчас рога обломаю! — недовольно пробурчал Сириус, пиная друга, состроившего заботливую мордочку, и полезшего проверять, а все ли ребра на месте у болезненного. — А ему и так уже их обломала Эванс. —хмыкнул Питер, отодвигаясь от парней, что уже начали шутливую перепалку.
Но увидев, какими умоляющими глазами на нее смотрит Бродяга выдохнула. — А, поняла. Интересно узнать? Сириус быстро закивал головой, уже приготовившись держать ухо востро. Рем повторять не любит, поэтому слушать ее надо всегда очень хорошо, а то самое интересное пропустишь.***
…Шел до нельзя нудный урок зельеварения, где ничего не готовили, а работали только перьями на пергаменте. Профессор Слизнорт вдохновенно давал лекцию, мелкими шажками меряя пространство у доски, сдвоенная с Хаффлпаффом пара текла медленно, как засахарившийся мед из банки. Рем лениво полулежала на парте, изредка записывая самые важные детали, или то, что в учебнике вряд ли можно встретить. — Лунный камень, камень желаний или же адуляр, называйте как вам удобно. Он входит в состав не только всем вам известного Умиротворяющего бальзама, но и во многие другие зелья, например Прозрей-зелье. — профессор перевел дыхание, и собрался уже продолжить, как с первой парты до него донесся вопрос. — Простите, а что это за зелье? Его нет у нас в книгах.
Люпин хихикнула в кулак, и ради интереса заглянула через плечо друга в этот том. Причина 38 гласила «… жизнь нам дана для того, чтобы видеть и узнавать что-то новое, так стремитесь к этому!», а профессор рассказывал о зелье против коньюктивита и слепоты, о котором ранее никто и не подозревал. С-символично. Лунатик с приподнятым настроением снова захихикала, и потянулась на стуле, оглядывая кабинет и мрачных студентов в нем. Хотя нет, вон, Лили просто осчастливил новый материал по зельеварению, а Поттер просто был рад видеть рыжеволосую. И мечтательно вздыхая, он повернулся к своему временному соседу по парте — Френку. Тот откровенно говоря спал с открытыми глазами, рисуя тарелку с бутербродом на полях свитка. Джеймс, все изредка украдкой бросая взгляды на старосту, сейчас нахмурившую бровки, начал что-то говорить Лонгботтому. Рем бы не заинтересовалась этим, и нашла бы что-нибудь поинтересней, если после слов Сохатого парень не хмыкнул и не полез за палочкой. Рем сразу же выпрямилась и с неприкрытым интересом начала наблюдать за этой парочкой, сейчас явно что-то придумавшей.
Джеймс, явно смущающийся, неловко начал подходить к Эванс, убирающей свитки в свою коричневую сумку с эмблемой факультета. Френк с широченной и добряцкой улыбкой подтолкнул его к действим, и Поттер мигом оказался рядом с девушкой. При этом под плотной тканью его накидки явно что-то находилось. Петтигрю на пару с Рем начали тянуть шеи, чтобы увидеть, что он там прячет под мантией. — Эй, Лили! — радостным голосом начал говорить Джим, топчась на месте. Эванс же только зыркнула на него, и все с таким же гордым видом продолжила убирать все с парты. — Чего тебе, Поттер? — Это… Ты же знаешь, что скоро Хэллоуин? — Не поверишь, какое сегодня число я точно в силах узнать. — раздражено фыркнула девушка, от чего Поттер немного стушевался и по привычке взлохматил волосы. — Да, прости… — Ну так говори, что хотел, и не задерживай меня! Между прочим, сейчас будет еще одна пара, и опоздать на нее не в моем стиле. — явно выходя из себя повысила голос Лили. — А… Ну… — проблеял Джим, а потом резко вынул что-то из-под мантии и выпалил.
— А ты случаем от твоего дружка Блэка не заразился ничем? — рыжеволосая оглядела того с ног до головы, отмечая нездоровые пятна на щеках, и заплывшие глаза. Тот протестующее покрутил головой, и продолжая протягивать девушке букет, с хрипом втянул воздух в легкие. — Если только бешенством. — прошептал Питер, с шоком наблюдая за этим, а Люпин кивнула. Как раз Сириус недавно в облике пса поцарапал этого недо-Ромео. Джим тем временем попусту не стоял, а подошел к не двигающейся девушке, и всучил ей орхидеи, сопровождая это одинокой слезой из совсем покрасневшего и вздувшегося глаза. Эванс, обхватив букет левой рукой, нахмурилась, и протянув руку, коснулась лба парня. — Да ты весь горишь! — воскликнула она, отдергивая руку. — Ну вообще-то это я должен говорить, что ты горячая девушка. — закашлявшись и насколько это можно назвать флиртующим голосом сказал Поттер. Лили же сама чуть не задохнулась от таких наглых, по ее мнению, слов. Ее рука медленно пощупала стол и стоящий на нем медный котелок. .. Люпин поняла, что еще немного, и тут случится непоправимое. Либо Джеймс сам кокнется от внезапного кашля, либо его Эванс убьет, а ни то, и ни другое не были хорошими вариантами. И, наказав Петтигрю отнести ее вещи, быстренько очутившись рядом с другом, она подхватила его под локоть, оттащив от букета цветов, находящегося в руках у девушки. Правда первая попытка была не очень, потому что Поттер попытался вернутся обратно. Но ничем нормальным это не обернулось. — Лил… и А-апчхи! — заговорив с рыжеволосой, Джим снова чихнул, но, по закону подлости, он это сделал не в сторону, как обычно, а прямо в лицо девушки. Та вскликнула, и резво отпрыгнула от парня, и, крича «придурок», достала носовой платок и начала нервозно тереть личико, кидая злобные взгляды на Поттера, которого Рем уже утягивала к двери. — Сохатый, жить хочешь? Знаю же, что хочешь! Так вот тогда шевели своими копытами, или нам всем сейчас хана будет. Эванс же провожала их своими сверкающими от негодования зелеными глазами.
Но букет почему-то мусорку не полетел.***
— Ну откуда мне было знать, что у меня аллергия на эти гребанные орхидеи! — пытался оправдаться Джим, махая руками. Сириус же не прекращая ржал над этим рассказом, упав на ковер, и схватившись за живот. Это точно было самое эпичное приглашение на свидание за всю историю существования школы Хогвартс. — Слава Мерлину, мы вовремя оттуда ушли. Правда так и не объяснились перед Лили, но все же. — продолжила Рем. — А ты, Сохатый, учи заклинания и запоминай! А то, как так можно, из курса Чар по созданию цветов знать только Орхидеус. Или трансфигурировал бы из чего-нибудь, ты маг или нет, в самом деле. Поттер печальными глазами посмотрел на эту ледышку, и понуро опустил голову. — Не, как так можно, подкатывать к девушке, а не знать, что у тебя такая реакция на свидания с ней. — снова заржал Блэк, поднимаясь с пола. И похлопав по плечу друга, обнадежил его. — Такими темпами, ты или себя, или ее в могилу сведешь, и цветочки искусственные уже я вам приносить буду.
Зато точно не ошибусь! — Ну ты прям утешил! Спасибо, Бродяга! — заорал Джеймс, отвешивая знатный щелбан Сириусу. Но тому видимо, все нипочем, и порция новых подколок вылилась на итак расстроенного парня. — Она теперь с Северусом идет? — невзначай спросила Рем. Поттер угукнул в ответ, отпивая из большой кружки ароматный чай, и закусывая печенькой. Сириус поморщился при упоминании слизеринца, хотя скорее всего, ему не нравился именно факультет, на котором Снейп обучался. Все на это специально не обратили много внимания, давить на друга никто из них не хотел, а его заявление о побеге все продолжало витать в их мыслях, но вопросы пока не были озвучены. Петтигрю же очень умело перевел тему, заметив возникающее напряжение: — Эй, Бродяга, а ведь скоро Хеллоуин. Ты ничего не придумал, лежа на больничной койке?
Блэк моментально воскрес из своих мрачных дум, и шаловливо заухмылялся. — Неужели вы в мое отсутствие ничего не сделали? — с наигранным возмущением начал он. — А я то надеялся… — Ты за кого нас принимаешь! — подскочил Джеймс, и так же завопил.
— Лунатик, подтверди! Мы с тобой всю ночь сидели, делая заготовки, осталось только в сам день Х сказать заклятие и бац! Все готово! Рем лениво кивнула, и залезла под ближайшую кровать, вытягивая оттуда ящик с маленькими тыковками и прочими материалами. Блэк с любопытством залез туда, и осмотрев все, фыркнул. — Ну, это все замечательно, но как-то все равно скучно. — Если ты так думаешь, то сделай что-то сам. — обиженно потянул Джеймс на пару с Питером, и они отвернулись от наглеца, осквернившего их деяния. Сириус в примеряющем жесте поднял руки: — Каюсь, не прав! Но я есть у меня задумка… Только вот надо в Хогсмид за ней сходить. — Сириус задумчиво поскреб подбородок, а после посмотрел на Мародеров. — Никто же еще не приглашал, ну или не пытался пригласить кого-то на романтическую прогулку по деревне? Поцелуев под луной не наблюдается? Лунатик недовольно заворчала, услышав про луну, Поттер печально вздохнул. — Я и не думал об этом. — сказал Хвост, получив ехидный смешок Блэка в ответ.
—Я одинок, как шампунь вдали от волос Снейпа. — мрачно выдал Сохатый. «Точно, шампунь! Не забыть бы зайти в хозяйственный…» — подумала Люпин, шурша упаковкой конфет. — Что ж, господа Мародеры, на этих выходных, то бишь завтра, будет финальная подготовка к Хэллоуину! Просим никого не проспать столь важное событие! — важным тоном и встав в позу, произнес Блэк. — Просим тебя сильно не нажираться, а то попадешь с несварением обратно к мадам Помфри. — в заключение съязвил Джемс за что схлопотал подушкой по шее. — Не, ну а что! Ты уже восемь пирожных сожрал. — А Лунатик пять шоколадок, между прочим! — Э, Бродяга, ты на меня сейчас гонишь что ли?! Звонкий смех, и веселые разговоры, иногда с громогласной руганью, звучали в той спальне почти до самой ночи. Ну, пока не пришел Лонгботтом, и Люпин не пришлось отчалить в свою обитель. А там на тумбочке около кровати Эванс увидеть те самые орхидеи, и мягко улыбнуться уголком губ. Для Поттера, наверное, еще не все потеряно, хоть он и тот еще олень.
***
— Утро доброе, бл*дь! Сириус ногой распахнул дверь, ведущую на кухню, и вальяжной походочкой пошел к столу, за которым сидели его друзья-гриффиндорцы. Поттер, как всегда с растрепанной шевелюрой под прическу «меня шибануло молнией, и нормально», сидел на своей мантии на лавочке, и со сверхъестественной скоростью пожирал вроде как блинчик. Со сметанкой. Питер мирно попивал чаек, забыв снять с головы шапку, а Люпин… ну, она как всегда сидела с горячим шоколадом, и как всегда в толстовке. На этот раз серой. — Фу, Лунатик, как можно курить за едой! Дай, я тоже хочу. — плюхнулся рядом с ней Блэк, и с улыбкой от уха до уха, цапнул сигарету из пачки, лежащей рядом. На это Рем только недовольно заворчала, но возразить наглому поведению очень наглого парня ей, судя по всему, было лень. Все с умилением посмотрели на надувшую губы девушку, а Сириус усмехнулся, и, найдя спички, прикурил. — Бука, скажи лучше, где ты их берешь. — Вот на каникулах приедешь в Лондон, я покажу пару хороших мест.
Ты, главное, сначала доберись до туда. — заметила Люпин, беря в руки горячую кружку, и вдыхая аромат напитка. — Помни свои слова и жди меня под Рождество! — обрадовано сказал он. Питер покачал головой. Он где-то слышал, что никотин вредит здоровью, и ему совершенно не нравилось, что его друзья увлеклись этим. Но его слова вряд ли повлияют на взбалмошного Блэка, а Рем с ее волчьим здоровьем даже насморк мало угрожает, в отличии от остальных Мародеров. Поттер тем временем наконец доел свой завтрак, и сыто выдохнул. — Ну, что, господа, теперь можно и в Хогсмид прогуляться! Блэк подтверждающе замычал, а Люпин помахала рукой, одним залпом допивая шоколад. Резво подскочив, четверка вышла с кухни, по дороге поблагодарив эльфов, отдавая чуть своей магической энергии, и, поправляя кто мантию, кто шапку, пошли по коридорам замка к выходу. Перекидываясь ничего не значащими фразами, они быстро миновали и прилежащую территорию к школе, а потом, показав как всегда чем-то, а может и кем-то, недовольному Филчу свои разрешения на посещение деревни.
Солнце, увы не светило над головами, а укрылось в густых кучевых облаках, нагнанных сильным ветром, но это нисколько не портило ту атмосферу легкой радости в кругу Мародеров. Ступая по влажной от недавнего ливня земле, они шли, пока не увидели острые крыши домиков Хогсмида, а такие же кучки и парочки учеников школы гуляли по улицам, и заходили во всевозможные магазины. Сириус широко улыбался, смотря на проходящих мимо людей, что уже готовились к Кануну Дня Всех Святых. Хотя Мародеры тоже готовились, да. Просто немного своеобразно. Вот например сейчас, им надо зайти в Зонко, и купить мыло! На этих словах Люпин аж шоколадкой поперхнулась. — Мерлин, точно! Подождите меня внутри, я сейчас вернусь! Джим удивленно вскинул брови, смотря на спину подруги, убегающей вверх по улице. Питер же, не хотевший стоять на пороге, подтолкнул парней к двери, и вошел сам. Внутри было, как всегда, все очень ярко и пестро, что глаза поневоле начали разбегаться в стороны. Только Блэк не стал мешкаться и быстро начал лавировать между шкафчиками со всякими волшебными приколами, по дороге цепляя что-то показавшееся ему интересным, и полезным для задумки.
И тут ему как раз и попала в руки расписная коробка, где по идее должны были лежать какие-то сладости. Но их не было, а были лишь фантики. Блэк задумчиво пожевал губу, а после подпрыгнул, с характерным радостным выкриком, и схватив еще три такие же коробки, полетел на кассу. Там помимо щебетавшей и строившей глазки что-то продавщицы, были и Поттер с Питером, что уже купили необходимое, и стояли рядом с Рем прибежавшей один Мерлин знает откуда. — Лунатик, это что у тебя? — Петтигрю ткнул пальцем в сумку девушки, в которой виднелась стеклянная бутыль. — Вино!? — практически одновременно воскликнули Джеймс и Сириус, так и не дав Люпин даже открыть рот. — Нет! Это смола. Вы же сами говорили, что уже почти месяц мы не пакостили, вот сейчас отыгрываться будем. — Мы не пакостим, а просто тренируем свои навыки по совершению действий, приносящих радость и смех в общество. — заявил Блэк, и отобрав бутылку, горящим взглядом изучал вязкую консистенцию. — А это… — Мой шампунь. — На нем написано мужской.
— заметил Питер, косясь на средство личной гигиены. Рем очень выразительно посмотрела на Хвоста, и закрыла сумку. И как им объяснить, что в женском отделе она потерялась в первые же секунды, увидев штук восемь видов шампуня, а этот в гордом одиночестве и с этикеткой «Для нормальных волос» красовался прям у входа? И почему девушкой так трудно быть… Но тряхнув головой, Люпин плюнула на это, забыла, и пошла в «Три метлы» с компанией Мародеров. Пока есть этот прекрасный выходной, чего бы не повалять в кои то веки дурака.***
Надо признать, что за эту ночь Рем и правда очень устала. Когда она уже перед завтраком произносила заключительное Энгоргио, в душе она искренне радовалась, что первым История Магии, и можно не парится с повторением материала. И войдя в зал, оформленный в рыжих оттенках осени, четверо гриффиндорцев сразу же плюхнулись на лавки рядом с Френком и Алисой. Эта парочка и правда могла считаться неразлучной. Еще со школьной скамьи, они словно были примером идеальных отношений.
Ходил слушок, что родители Алисы уже задумываются о помолвке их чада с этим парнем, но ждут совершеннолетия. Влюбленные молчали, девушки охали от такой милой и приторно-розовой истории, Поттер молча завидовал. Над головами учеников на месте привычных свечей парили тыквы, на столе был сок этого овоща, каша из этого овоща, мантия на вечно жизнерадостном директоре школы была оранжевой. Люпин фыркнула от такой теплой палитры, и достала пронесенную с собой кружку с кофе. Все-таки под мантией и правда можно спрятать все что угодно. И мирно попивая эспрессо, Рем прислушивалась к разговорам друзей, давившихся соком. Но тут, внезапно распахнувшаяся дверь зала отвлекла всех от (не)вкусного завтрака. Ученики непонимающе уставились на… Снова тыква? Поправка, прыгающая, с устрашающей улыбкой тыква, что сейчас издавала пружинящие звуки, скача по Большому Залу. Райвенкло опасливо залезли на скамейки, наблюдая за ожившим овощем. Который явно был недоволен такому отношению к нему и остановился у какого-то третьекурсника.
— Сладость или гадость? — немного с клоунской интонацией внезапно сказала тыква, смотря глазами-фонариками на паренька. Тот, немного испуганный таким напором, жалобно мяукнул «сладость». Наверное весь Большой Зал, включая профессоров, восторженно ахнул, когда на райвенкловца вдруг из вырезанного рта тыквы вывалились конфеты. Карамельки. А овощ заливисто расхохотался, и перепрыгнув через стол, приземлился перед новой жертвой. Девушка в зеленом галстуке высокомерно посмотрела на это, и после вопроса с ядовитой усмешкой и тянущимся голоском сказала: — И? Тыква застыла, словно в замешательстве, но потом ее глаза предвкушающе сверкнули, заметив на каком факультете учится его жертва, снова рассмеялась, и плюнула в наглую особу смолой, попав прямо в лицо. И под визги ученицы, вопящей о макияже, тыква ускакала дальше, в то время как стол гриффиндора, да и остальные, дружно захихикали. Паренек с факультета настоящих орлов радостно жевал конфеты, делясь и с соседями. Весь день теперь по школе прыгала тыква, которую вечно голодные старшекурсники прозвали «халявная фабрика конфет».
Кому-то выпадали шоколадные лягушки, кому-то лимонные дольки (задобрить Дамблдора — святое дело). А Лили, когда перед ней очутился чудо-овощ, выпали ириски в форме сердечек. Мимо проходящий Сохатый совершенно не имел к этому отношения. А Слизерин молча оттирал смолу с одежды. Профессор Слизнорт на всякий случай старался не попадаться на пути у зачарованного оружия против «змей». Ходили Мародеры весь довольные, а Сириус особенно светился довольством и уже подумывал о продолжении банкета, нагло хихикая и потирая ручки. Что это недоразумение задумало — никто не знал, даже Поттер, которого в далеко идущие планы не посвятили, но это однозначно должно было быть забавно. Если, конечно, Блэк не переборщит и случайно не устроит геноцид, с него станется. Минерва тоже не отставала, и все чаще появлялась рядом с гриффиндорцами, надеясь поймать с поличным, но пятикурсники вели себя также, как обычно: шутили, смеялись, получали профилактические щелбаны от Рем, Сохатый опять пялился на старосту.
От такого даже Макгонаглл задумалась, а точно ли это они пустили по замку тыкву? Хотя ругаться на это профессор не могла, слишком уж хорошо была она сделана, особенно наложенные на нее чары, и вязь рун. То, что там есть заклятие неиссякаемости было ясно сразу, ибо конфет там было неисчерпаемое количество, но не это поражало! Эта кучка учеников еще и школу не закончивших смогли привязать заклятия к рунам так, что тыква считай обладала своим разумом. Особенно отлично различала цвет галстука. Профессор Флитвик уже подходил к декану факультета Гриффиндор, и восхищенно говорил что-то сложности создания такой вещи. А так же намекнул, что хотел бы получить тыкву к себе на изучение. В этот момент Люпин на другом конце коридора как-то подозрительно оглянулась на них, а ее заостренное ушко дернулось. Макгонаглл поняла, что все уже схвачено, и ее вмешательство излишне. И пообещала попросить профессора по рунам поставить Превосходно Джеймсу. В нем точно взыграла кровь рода, артефакторика являлась сильнейшей стороной всех Поттеров.
Жаль только, что помимо этого взбушевали еще и гормоны. Вот если бы не это шило в одном месте — цены бы парню не было. К праздничному пиру тыква внезапно исчезла, и по моськам своих учеников Минерва поняла одно — в кабинете Филиуса на столе уже лежит овощ. Как только им удается столь незаметно проникать в классы, даже если они закрыты на семь замков? Но решив не мучить себя, а плыть по течению, декан со вздохом села на свое место справа от директора. — Во всем ищешь подвох, Минерва? — неожиданно прозвучал мягкий голос Дамблдора, отчего профессор вздрогнула и повернула голову к мужчине. — Ох, Альбус, ты ли не знаешь характер юного Блэка. Он же к тебе в кабинет на ковер приходит строго по расписанию: каждую неделю, после очередной глупости, обычно в понедельник. Маг тихо засмеялся этим словам, но сразу прекратил, уловив в ауре Макгонагл обеспокоенность. Внимательно посмотрев на нее, он сверкнул стеклами очков и понятливо покачал головой. — Брат? — Да. И конфликты с Эйвери. — со вздохом, полным печали произнесла декан.
— Просто боюсь, что он может… Сделать что-то не то. Дамблдор ничего не произнес больше, и поднялся, чтобы начать пиршество, оставив Макгонагл в противоречивых эмоциях. С хлопком ладоней, на столах в Большом Зале появились самые разные блюда, одно краше другого, и царившая ранее тишина сменилась шумными беседами, да звоном столовых приборов. Исчезала еда со скоростью летящего снитча, а уже сытые ученики теперь перешли к десерту, жуя пирожные, за исключением некоторых странных людей, что почему-то сначала уничтожили несколько плиток шоколада, а сейчас с удовольствием поедали котлетки. И почему-то именно сейчас на столах заметили красивые коробки, с лежащими в них кексиками. Кто первый решил попробовать соблазнительное угощение, запомнить не удалось, но громкое аханье одной из студенток услышали все. Она смотрелась в карманное зеркальце, а сидящая рядом подруга задумчиво смотрела на внезапно ставшие нежно-голубого цвета волосы, в которых заплелись кувшинки. На вопрос, что произошло, девушка ответила, что не знает, но вот ее подруга, все так же задумчиво откусывая от кекса, вдруг подпрыгнула,и с визгом потрогала чешую на своей руке.
Смышленые студенты сразу же посмотрели на коробки, а те, кто уже их съели, резко побелели. — А это прикольно! — Воскликнула девушка с голубыми волосами. — Да вот ни фига! — взревел белугой двухметровый хаффлпаффовец, скося глаза вверх на торчащий из его лба рог единорога. Преподавательский стол дружно поперхнулся вставшим поперек горла ужином, шокировано наблюдая за развернувшейся картиной. Это было однозначно какое-то магическое воздействие, идущее через съеденный недодесерт. Правда вот Питер как-то странно закашлялся, а Люпин нервно дернулась, будто собираясь дать кому-то, предположительно Сириусу, в нос. Макгонаглл могла дать свой кошачий хвост на купирование, но Блэк точно не трансфигурацию лежа в лазарете учил. Тем временем, в Зале ученики начали дружно вскакивать со своих мест и яростно материться, особенно тот выпускник с гриффиндора, с копытами. Пока сладкоежки, чьи ручки уже добрались до кексов, рассматривали свои новые части тела, а Сохатый и Хвост ловили флешбеки, Люпин решила выйти покурить.
Сквозь эту шумиху, пробраться к выходу незамеченной было легко. И уже очутившисьв пустом коридоре, Рем пошла прямо по коридору, и оглянувшись, нырнула за висящую занавеску, скрываясь в тайном проходе. Далеко уходить не хотелось, и девушка почти сразу достала сигарету, и глубоко затянулась. Мысли в голове варьировались с «а неплохой сегодня был денек», до «в Запретом лесу много мест, где спрятать труп». Особенно частой была последняя, а если еще перед тем, как начать хоронить, превратить тело в какой-нибудь маленький предмет… Возвращалась Рем уже с полностью успокоенными нервами, и вошла в зал с легкой улыбкой. Но вот… — Блэк, Поттер и вы двое! В кабинет к директору, живо. — Меня не было всего пять минут, а они уже успели разнести весь Зал… У меня такое чувство, или я смогу в ближайшем времени попробовать свой план по захоронениям.***
Альбус задумчиво рассматривал стоящих перед ним подростков. Зашуганный Питер, ничего не понимающий Джим, как всегда наглый Сириус и познавшая дзен Рем, стоящая с каменным выражением лица.
Однозначно очень колоритная компания. Правда вот у него за дверью целый факультет под заклятием Мелофорс бегает. Теперь Дамблдор как нельзя хорошо понимал Минерву. Как вообще можно было додуматься, сжать заклинание, и придав ему форму разделить на маленькие кусочки. А после запихав в коробку подсунуть на стол Слизерина, и теперь все учащиеся там ходят с тыквами вместо голов. Если первую шалость в виде частичного превращения избранных сладкоежек-учеников в магических и не очень существ Дамблдор мог бы простить и отпустить, перед этим правда сняв несколько десятков баллов, то теперь уже поздно.
Прости, Сириус, но свой День Рождения ты будешь праздновать на грядках, пересаживая мандрагору. А твои друзья сорняки повыдергивают, так, для профилактики. — Что же, сильно ругать я пока не буду. Пока. Мистер Блэк, советую прислушаться к тому что я скажу. — привычным, немного пониженным голосом начал говорить директор. Но мурашки по коже у Мародеров все равно пробежали. — Насколько я понял, вы использовали заклинание Мелофорс, верно? Хм, в принципе, выглядит и правда забавно, внешне, самое то для Хэллоуина.
Но вот знаете, откуда оно вообще появилось? Его придумали наши предки, древние и еще темные волшебники. Зачем — не ясно. Но вот одно из его применений в быту было довольно… гнусно. Знаете, когда человек настолько тебе ненавистен, что простая смерть не сможет успокоить вашу жаждущую мести душу… Гриффиндорцы дернулись, а Питер невольно кинул свой взгляд на напрягшегося Сириуса. Директор же словно не обращал внимания на переглядки своих учеников, на их внезапную нервозность, и спокойно, словно рассказывал сказку, продолжал говорить: — Одна ведьма, чье сердце было очернено, нашла своеобразный выход. Ее изобретательность поразила весь магический мир того времени. Она, придя в дом врага, применила это заклятие. А после отрубила тыкву, что была вместо головы, и оставив тело на съедение крысам, забрала ее с собой. Родственники этого человека на следующее утро нашли у себя на кухне чан с тыквенной кашей, и запиской от лица умершего. И конечно, они не стали долго думать, и хорошо позавтракали.
.. Тишина вокруг внезапно стала какой-то осязаемой. Мрачная история, больше походящая на выдумку, внезапно оказалась как нельзя кстати. Ведь тыкву и правда можно пробить, просто посильнее ударив ногой… Петтигрю побелел, когда в его голове яркими картинками преобразилось все сказанное. Люпин же без зазрения совести думала, что зря директор рассказал про такую прекрасную альтернативу Аваде. — Эта история забылась с годами, про нее уже нигде не упоминают. Но она очень поучительна. Ведь даже самое невинное заклинание может послужить казнью для человека… Как выходили из кабинета, получали отработку, шли темными коридорами никто уже не помнил после этого. Разошлись также, молча. Только мрачная туча над головой Рем обещала Бродяге не самую сладкую жизнь.***
— На, держи. Утро еще не успело нормально начаться, а юному Блэку в лицо уже прилетел какой-то пакет, брошенный Люпин. Она была, мягко говоря, не в настроении уже который день. Сириус, если говорить прямо, даже понимал почему.
Ну конечно, он же сам все это дерьмо устроил, чего теперь бурчать-то. Но признаться ей в этом и попросить прощения за свое больное чувство юмора он не мог. Гордость — это такая вещь… Но вот мысль о том, что на этот раз он и правда переборщил скребла тихонько душу, заставляя парня все возвращаться к своим тогдашним действиям. — А это че? — Открой и узнаешь. — холодно произнесла девушка. И отвернулась, продолжая будить Джима, пускающего слюни на подушку. Слава Мерлину, что хоть перестал во сне разговаривать с Эванс. Которая его отшивает даже в мечтах. Сириус мысленно фыркнул, и не церемонясь разорвал шуршащую обертку. Глаза мигом округлились и засияли неподдельным восторгом. — Лунатик! Неужели это то, о чем я думаю? — завопил он, подскакивая к девушке и нагло вися у нее на шее от счастья. — Да-да. Джинсы это, джинсы. Надеюсь угадала с размером. С шестнадцатилетием, псина. — Эх, я правда предлагал их тебе подарить еще на Хэллоуин, чтобы было в чем по земле ползать и сорняки выдирать.
— внезапно сказал все еще не до конца открывший после крепкого сна глаза Поттер. — А что так? — Да понимаешь, у маглов есть такое поверие, что если человека поздравлять с Днем Рождения раньше положенного, то он до праздника не доживет. А нам, понимаешь ли, вообще не охота за тебя на отработке впахивать. Поэтому одевай обновку, бери лопатку, и пошли пересаживать мандрагору! — Сохатый, ты сейчас прям тут копыта откинешь!Наука, Образование : Медицина : Ирина Васильева : Антонина Державина : читать онлайн
Ирина Васильева
У вас есть самое мощное оружие на Земле: любовь и молитва.
Джон М. ТемплтонВ январе 1998 года я получила прекрасный подарок от соседки – она дала мне почитать книгу Васильевой «Сам себе целитель». Прочитала залпом, очень интересно.
Ирина Александровна Васильева – практикующий целитель, известный в Омске, Новосибирске, Москве, на Сахалине и Камчатке. На первой странице – обращение автора к читателю.
«Эта книга – необычная. Она заряжена положительным энергоинформационным потоком и сама является источником нормы и добра. Ее можно положить под подушку ребенку или старику – сон и самочувствие улучшатся. Не давайте книгу читать или переписывать из своего дома. Она – Берегиня вашего дома».
А моя соседка дала мне, спасибо ей большое, думаю, это не принесет ей вреда. Она ездила с сыном Лешей на лечение к Васильевой, и у мальчика на шее зарос свищ, с которым не могли справиться дипломированные врачи. Мальчишка мучился несколько лет, а сейчас здоров.
Ирина Александровна пишет в своей книге, что «все в Мире, по мнению мудрецов Востока, является следствием взаимодействия двух противоположных начал: инь – воды и ян – огня и энергии.
…Питая, контролируя и поддерживая друг друга, они развиваются и сохраняют связь жизни человека с Природой. Нарушение баланса между инь и ян приводит к болезням. Поток жизни по поверхности тела течет по меридианам, обеспечивая клетки и обмениваясь со средой информацией и энергией, связуя организм со всем сущим.
Они располагаются параллельно позвоночнику и большим костям на руках и ногах, почти равномерно покрывая кожу вертикальными каналами от макушки до пят. На меридианах располагаются биологически активные точки (БАТ). <…> Неповреждающий массаж и воздействие холодом на области сгущения БАТ позволит укрепить здоровье в целом и поможет справиться с проблемами болей, снижения зрения и слуха, утомляемости, хронических заболеваний, а также старения кожи лица».
Кажется, все просто. И сложно. Сложно понять человеку, «зашлакованному» таблетками, что здоровье зависит от него самого, что можно стать здоровым, не принимая таблеток, а потрудившись над собой. Таблетки принять гораздо проще, только здоровым от них не станешь.
Какие же болезни и как лечит Васильева? И вот ее ответ:
«Никакие не лечу. Я помогаю привести в норму основные системы организма. А болезни сами проходят!»
Васильева предлагает начинать оздоровление с очистки организма.
В первую очередь надо очистить толстый кишечник. В течение недели сделать много (20–40) клизм, по две утром и вечером. Емкость каждой клизмы 1–2 литра, температура воды 35–40 градусов, добавить сок красной свеклы – 1–2 столовые ложки на литр воды, чуть подкислить уксусом или лимонной кислотой, добавить отвар спорыша, ромашки, пустырника, липы. Чем человек старше, тем больше засорение, тем больше надо сделать клизм.
Она советует ограничить употребление мяса, рыбы, творога, молока. Рекомендует есть каши: пшенную, рисовую, гречневую – с тыквой. Советует полюбить чувство голода, пить отвар (спорыш, шиповник, лист крапивы и березы) по 2 стакана в день. На область живота и печени на ночь класть согревающий компресс из просоленной шерсти (полоску шерстяного трикотажа намочить, отжать в полотенце и посолить слегка. Влажную ткань класть посоленной стороной на больное место).
Васильева предлагает древний рецепт очистки организма из практики тибетских монастырей.
Взять в рот немного воды и активно полоскать рот, словно пытаясь убрать из зуба застрявшую пищу. Проводить эту процедуру утром и вечером по 10–15 минут. Она помогает при головной и зубной боли, при ангине, ОРВИ и стрессах. Можно это делать во время уборки квартиры, стирки, мытья посуды. Очень помогает представление об общности внешней и внутренней работы: «Я здесь чищу и чищу внутри».
Кроме того, очень полезно выпивать ежедневно по 2–5 таблеток активированного угля, есть продукты, содержащие грубую клетчатку, – яблоки, морковь, хлеб грубого помола, а закаляться можно и дома, в квартире. Для этого надо раздеться, намочить маленькое полотенце водой температуры 78–80 градусов, быстро отжать его и в темпе обтереть все тело. Пять минут побыть голеньким, потом одеться и немножко подвигаться.
Если у вас болит правый бок, необходимо почистить печень. Сначала – очистительные клизмы. В день очистки печени есть мало, выпить литр яблочного сока (морса из смородины, клюквы, облепихи…) в 5–6 приемов.
Примерно в 15 часов выпить слабительное (5 таблеток сены или крушины или 6–7 капсул касторового масла) – это одна доза. Подождать 2–3 часа. Если не начнется энергичное послабление кишечника, выпить еще одну дозу – надо, чтобы слабительное подействовало.
Когда вы сходите в туалет по большому, начинайте второй этап. Приготовьте 3 стакана: в первом сильно подкисленная вода или морс, во втором – 150 граммов растительного масла, в третьем – крепкий кофе, чай или отвар шиповника без сахара. Хорошо прополощите рот и горло подкисленной водой, сплюньте и выпейте масло, снова прополощите рот, примите еще одну дозу слабительного и выпейте содержимое третьего стакана. После этого положите на область печени согревающий компресс из влажной подсоленной шерсти, сверху закрепите грелку (электрическую на удлинителе или мешочек с горячей солью) и ложитесь на правый бок. Стакан с морсом лучше поставить рядом – на случай, если начнется тошнота. И ложитесь спать.
Утром обязательно поставьте несколько клизм, чтобы очистить кишечник от всего, что вышло из желчного пузыря.
Камешки желчного пузыря содержат билирубин, окрашены в зеленый цвет, они выходят мягкими, а иногда настолько растворяются, что становятся сплошной зеленоватой массой. Это – лучший случай.
Я проделала все эти процедуры, соблюдая инструкции неукоснительно, и мои билирубиновые камни растворились и вышли в виде сплошной зеленоватой массы. Болей во время очистки не было, только сильная слабость. Весь последующий день пролежала в постели.
Но если боли появятся, Васильева советует положить кулак правой руки на область солнечного сплетения, надавить и с силой отвести в сторону, слегка наклонившись вправо. Повторять до исчезновения болей. Это препятствует преждевременному выходу камней.
При раке И. А. Васильева рекомендует следующее.
• Очистить почки, печень и кишечник. Делать компрессы из шерсти с мочой.
• Марьин корень (пион уклоняющийся): засыпать две трети пол-литровой бутылки корнями и залить доверху водкой.
Закрыть и поставить в теплое и темное место. Через 7 дней слить настой и пить по 1 чайной ложке трижды в день перед едой.
• Если процесс зашел далеко – использовать фракцию 2 (АСД-2). Этот препарат успешно используется в ветеринарии и обладает непереносимым зловонием. Можно применять щадящий рецепт: делать клизмочки из мочи (50 мл) с добавлением АСД-2, начиная с 1 капли. Ежедневно нужно добавлять по одной, пока не дойдете до десяти. Затем уменьшать по капле в день. Сделать двухнедельный перерыв и повторить курс. Фракция должна быть свежей.
• На место опухоли класть аппликации из меди, медную или алюминиевую фольгу. Ежедневно с внутренней стороны медь нужно чистить обычной пастой для посуды, снимая медную ярь – сильнейший яд, о котором предупреждал еще Авиценна. Кожу тщательно мыть, чтобы не оставалось зеленого налета.
И. А. Васильева использует три заговора от опухоли (ураза), очень сильные. Их нужно говорить в полной уверенности, что они помогут. Обязательно выучить наизусть.
Ирина Васильева. Как я победила рак. Дневник исцеления
Ирина Васильева
У вас есть самое мощное оружие на Земле: любовь и молитва.
Джон М. Темплтон
В январе 1998 года я получила прекрасный подарок от соседки – она дала мне почитать книгу Васильевой «Сам себе целитель». Прочитала залпом, очень интересно.
Ирина Александровна Васильева – практикующий целитель, известный в Омске, Новосибирске, Москве, на Сахалине и Камчатке. На первой странице – обращение автора к читателю.
«Эта книга – необычная. Она заряжена положительным энергоинформационным потоком и сама является источником нормы и добра. Ее можно положить под подушку ребенку или старику – сон и самочувствие улучшатся. Не давайте книгу читать или переписывать из своего дома. Она – Берегиня вашего дома».
А моя соседка дала мне, спасибо ей большое, думаю, это не принесет ей вреда. Она ездила с сыном Лешей на лечение к Васильевой, и у мальчика на шее зарос свищ, с которым не могли справиться дипломированные врачи.
Мальчишка мучился несколько лет, а сейчас здоров.
Ирина Александровна пишет в своей книге, что «все в Мире, по мнению мудрецов Востока, является следствием взаимодействия двух противоположных начал: инь – воды и ян – огня и энергии.
…Питая, контролируя и поддерживая друг друга, они развиваются и сохраняют связь жизни человека с Природой. Нарушение баланса между инь и ян приводит к болезням. Поток жизни по поверхности тела течет по меридианам, обеспечивая клетки и обмениваясь со средой информацией и энергией, связуя организм со всем сущим. Они располагаются параллельно позвоночнику и большим костям на руках и ногах, почти равномерно покрывая кожу вертикальными каналами от макушки до пят. На меридианах располагаются биологически активные точки (БАТ). <…> Неповреждающий массаж и воздействие холодом на области сгущения БАТ позволит укрепить здоровье в целом и поможет справиться с проблемами болей, снижения зрения и слуха, утомляемости, хронических заболеваний, а также старения кожи лица».
Кажется, все просто. И сложно. Сложно понять человеку, «зашлакованному» таблетками, что здоровье зависит от него самого, что можно стать здоровым, не принимая таблеток, а потрудившись над собой. Таблетки принять гораздо проще, только здоровым от них не станешь.
Какие же болезни и как лечит Васильева? И вот ее ответ:
«Никакие не лечу. Я помогаю привести в норму основные системы организма. А болезни сами проходят!»
Васильева предлагает начинать оздоровление с очистки организма. В первую очередь надо очистить толстый кишечник. В течение недели сделать много (20–40) клизм, по две утром и вечером. Емкость каждой клизмы 1–2 литра, температура воды 35–40 градусов, добавить сок красной свеклы – 1–2 столовые ложки на литр воды, чуть подкислить уксусом или лимонной кислотой, добавить отвар спорыша, ромашки, пустырника, липы. Чем человек старше, тем больше засорение, тем больше надо сделать клизм.
Она советует ограничить употребление мяса, рыбы, творога, молока.
Рекомендует есть каши: пшенную, рисовую, гречневую – с тыквой. Советует полюбить чувство голода, пить отвар (спорыш, шиповник, лист крапивы и березы) по 2 стакана в день. На область живота и печени на ночь класть согревающий компресс из просоленной шерсти (полоску шерстяного трикотажа намочить, отжать в полотенце и посолить слегка. Влажную ткань класть посоленной стороной на больное место).
Васильева предлагает древний рецепт очистки организма из практики тибетских монастырей. Взять в рот немного воды и активно полоскать рот, словно пытаясь убрать из зуба застрявшую пищу. Проводить эту процедуру утром и вечером по 10–15 минут. Она помогает при головной и зубной боли, при ангине, ОРВИ и стрессах. Можно это делать во время уборки квартиры, стирки, мытья посуды. Очень помогает представление об общности внешней и внутренней работы: «Я здесь чищу и чищу внутри».
Кроме того, очень полезно выпивать ежедневно по 2–5 таблеток активированного угля, есть продукты, содержащие грубую клетчатку, – яблоки, морковь, хлеб грубого помола, а закаляться можно и дома, в квартире.
Для этого надо раздеться, намочить маленькое полотенце водой температуры 78–80 градусов, быстро отжать его и в темпе обтереть все тело. Пять минут побыть голеньким, потом одеться и немножко подвигаться.
Если у вас болит правый бок, необходимо почистить печень. Сначала – очистительные клизмы. В день очистки печени есть мало, выпить литр яблочного сока (морса из смородины, клюквы, облепихи…) в 5–6 приемов. Примерно в 15 часов выпить слабительное (5 таблеток сены или крушины или 6–7 капсул касторового масла) – это одна доза. Подождать 2–3 часа. Если не начнется энергичное послабление кишечника, выпить еще одну дозу – надо, чтобы слабительное подействовало.
Когда вы сходите в туалет по большому, начинайте второй этап. Приготовьте 3 стакана: в первом сильно подкисленная вода или морс, во втором – 150 граммов растительного масла, в третьем – крепкий кофе, чай или отвар шиповника без сахара. Хорошо прополощите рот и горло подкисленной водой, сплюньте и выпейте масло, снова прополощите рот, примите еще одну дозу слабительного и выпейте содержимое третьего стакана.
После этого положите на область печени согревающий компресс из влажной подсоленной шерсти, сверху закрепите грелку (электрическую на удлинителе или мешочек с горячей солью) и ложитесь на правый бок. Стакан с морсом лучше поставить рядом – на случай, если начнется тошнота. И ложитесь спать.
Утром обязательно поставьте несколько клизм, чтобы очистить кишечник от всего, что вышло из желчного пузыря. Камешки желчного пузыря содержат билирубин, окрашены в зеленый цвет, они выходят мягкими, а иногда настолько растворяются, что становятся сплошной зеленоватой массой. Это – лучший случай.
Я проделала все эти процедуры, соблюдая инструкции неукоснительно, и мои билирубиновые камни растворились и вышли в виде сплошной зеленоватой массы. Болей во время очистки не было, только сильная слабость. Весь последующий день пролежала в постели.
Но если боли появятся, Васильева советует положить кулак правой руки на область солнечного сплетения, надавить и с силой отвести в сторону, слегка наклонившись вправо.
Повторять до исчезновения болей. Это препятствует преждевременному выходу камней.
При раке И. А. Васильева рекомендует следующее.
• Очистить почки, печень и кишечник. Делать компрессы из шерсти с мочой.
• Марьин корень (пион уклоняющийся): засыпать две трети пол-литровой бутылки корнями и залить доверху водкой. Закрыть и поставить в теплое и темное место. Через 7 дней слить настой и пить по 1 чайной ложке трижды в день перед едой.
• Если процесс зашел далеко – использовать фракцию 2 (АСД-2). Этот препарат успешно используется в ветеринарии и обладает непереносимым зловонием. Можно применять щадящий рецепт: делать клизмочки из мочи (50 мл) с добавлением АСД-2, начиная с 1 капли. Ежедневно нужно добавлять по одной, пока не дойдете до десяти. Затем уменьшать по капле в день. Сделать двухнедельный перерыв и повторить курс. Фракция должна быть свежей.
• На место опухоли класть аппликации из меди, медную или алюминиевую фольгу. Ежедневно с внутренней стороны медь нужно чистить обычной пастой для посуды, снимая медную ярь – сильнейший яд, о котором предупреждал еще Авиценна.
Кожу тщательно мыть, чтобы не оставалось зеленого налета.
И. А. Васильева использует три заговора от опухоли (ураза), очень сильные. Их нужно говорить в полной уверенности, что они помогут. Обязательно выучить наизусть.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРесбольничный лист при кесаревом сечении — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Дома дышать каждый день. 3-4 недели перед родами дышать каждый день обязательноВдох : выдох = 1 : 2
Экспериментировать с дыханием – нос/рот (вдох носом/выдох ртом), рот/нос (наоборот)
Варианты:
— язык к нёбу
— язык на нижнюю челюсть
— «пЫхать»
— вытянув губы
— «как лошадь»
— «собачка»
Активное дыхание 15-20 с, расслабленное дыхание – дольше. Дышать до лёгкой пьяности ~ 4 подхода. Расслабить лицо, плечи, дышать животом.
Фантазировать, дышать «цветом», вдох – цвет силы, уверенности, выдох – цвет страха
Представлять ребенка.
В 4 недели – сосудистая трубка (уже бьётся сердце!),
до 12 нед. закладываются органы,
после 12 нед. – развиваются
13-16 недель – сосёт палец
20 недель – формируются органы слуха
После 28 нед. формируется головной мозг (до этого информация запоминается кожей, слизистой и т.д.)
Говорить, что жду, люблю (совсем необязательно вслух!)
Желанные дети =/= нежеланным
Пусть папа тоже говорит (папин голос!) через ухо мамы, а не через живот! (есть такое мнение).
Представлять, как он дышит, улыбается, сосёт палец. Они запоминают музыку, колыбельные. Слушать музыку и для него, не обязательно классику – любую приятную.
Танцевать вдвоём, втроём. Читать ему детские стишки, сказки. Собираясь спать – почитать. Можно на иностранном языке, несложные стихи, сказки, просто говорить.
Прислушаться – нравится ли и ему или только мне?)
Он видит моими глазами – радоваться каждой мелочи мысленно, смотреть на голубое небо, цветы.
Смотреть DVD – осень, горы, водопады («путь к себе»)
Стараться выделять 15-20 минут в день.
Информация активно запоминается до 2-3 лет.
Читать смотреть о сильных личностях, восп. качества
Выставки, театры, спокойные мероприятия
Это _уже_ воспитательный процесс!
СтанИслав Гроф (чех), матрицы Грофа
Переживание собственного рождения с помощью гипноза
1) рай (в плаценте, теплая околоплодная среда, кислород). Матка сокращается и размер не восстанавливается, страшно, непонятно, почему это происходит, ребенок чувствует стресс, адреналин повышается (доказано).
Плюс: возможность сделать первый вдох, минус: такой сильный стресс, что мы не помним своё рождение, чтобы не омрачать свою дальнейшую жизнь)
2) ад (раскрытие)
3) борьба (полное раскрытие). Родовой путь = шейка м., влаг., промежн. ~ 10-12 см. Но он знает, что выход есть
4) свобода (великое счастье и радость), чувствует маму.
Успокоиться и поддержать ребенка, не зажиматься, пусть откроется дверь, принять боль, не бояться ее. Радоваться каждой схватке, т.к. с каждой схваткой он ближе ко мне.
На 1-м месте не я, а он.
Воспринимать свои роды с радостью и ему объяснять, общаться.
Между схватками не больно, это время для отдыха и общения. Мои роды должны быть медленными и достойными
Человек рождается в свой день и час
Бывает, что в 36 недель ребенок уже зрелый, бывает и что в 42 – норма
Вкус околоплодной жидкости зависит от моей еды
Во время еды сказать приятного аппетита, понаблюдать, получить ответ, учиться понимать ребенка.
Слушать мнения нескольких врачей, если есть сомнения. Плюс моя интуиция.
Гипертонус м.б. вызван волнением перед УЗИ. Существование гипертонуса можно определить и без УЗИ.
С 27-й недели матка тренируется, готовится к схваткам. При поддержании себя в хорошей форме, беременность на больших сроках переносится легче.
Живот опускается не у всех.
Воды меняются каждые 28 часов
Пить ~ 1,2 л в день (1,5 пьют небеременные)
Диафрагма – мышца-купол.
Во время потужного периода – медленное дыхание, чтобы не бояться – частое дыхание до лёгкой эйфории.
Лежа, можно поднять ногу (и придерживать)
Если запястье в обхвате 14 см и меньше, большая вероятность , что м.б. судороги. Есть минералы – рыбу.
Тужиться лежа на боку, сидя на судне, стоять у стены и приседать (спиной к стене).
Когда видна макушка – переход на Рахмановское кресло.
Шейка не болит, крестец свободен.
Дышать собачкой «ха», выполнять указания акушерки.
Сначала голова, плечи по одному, кладут на столик, отсасывают воды и слизь из дыхательных путей.
Особенности.
Окситоцин – для потужного периода.
Эпизиотомия — 1) угроза разрыва промежности, цвет сливовый, ткани напрягаются. 2) страдает сердцебиение малыша. 3) преждевременные роды. 4) ягодичное (тазовое) предлежание
После эпизиотомии 7 дней нельзя сидеть, есть хлеб, тужиться. Кормить можно лежа или стоя, сидеть на мягком мяче (фитбол).
Если ребенок 3800 и больше – внутривенно метилэндометрил после рождения (для сокр.
матки)
Моча после родов выводится катетером (для профилактики)
Дышать собачкой во время потуг, мысли направить туда. Дышать 3:7, 5:10
Предвестники родов.
Роды:
— срочные (вовремя, 37-40 недель)
— преждевременные (28-36 недель)
— запоздалые (41-42 недели)
1. опускается живот, становится легче дышать, пупок смотрит в пол.
2. частое мочеиспускание (еще чаще!)
3. частый жидкий стул (падает гормон прогестерон). К моменту родов теряем ~ 2 кг
4. светлые слизистые выделения, слизистая пробка с прожилками крови может выйти за 3 недели до родов (после этого нельзя в бассейн, ванну)
Схватки Хиггиса не регулярны, шейка размягчается и укорачивается. Температура тела м.б. 37,4. Схватки Хиггиса усиливаются к ночи и к утру исчезают.
Может появиться тошнота и рвота, это взаимосвязь между шейкой и нервной системой. Синдром гнездования, недомогания родственников.
Излитие околоплодных вод происходит спонтанно, ~ стакан. Схваток может еще не быть.
Записать время излития вод!
Если воды светлые, прозрачные с розоватым оттенком – нормально; воды бурые, зеленоватые – срочно в роддом.
Частые схватки 2/2 мин, непроизвольное желание тужиться – начало 2-го периода родов.
Роды по классическому акушерству – 18 часов, у наших современниц – 12-16 часов)
2-й период (потуги) 40 мин — 2 часа
3-й период – слияние и запечатлевание, новорожденный на животе матери
4-й период – послеродовый ~ 30 мин
Роды или предвестники?
Если хочется есть – это предвестники – надо поесть обязательно! К родам аппетит угасает.
Если в душе на схватках стало легче и схватки прекратились – это предвестники, настоящие схватки душем остановить невозможно.
Если это 2-я половина дня или вечер – собрать сумку и лечь спать
Если утром проснулись на ярких схватках 40-50с через 5 мин – ехать в роддом 4 схв/час, 6 схв/час – начало родов, шейка раскрывается
Выпить бокал сухого элегантного красного вина для расслабления. До родов еще ~ 12 часов.
Воды могут отойти до, во время схваток или вообще не отойти. На хорошем открытии врач может вскрыть пузырь с околоплодными водами (это не больно).
До открытия 3-4 см хочется уединения, полумрака, покоя.
Сумка в роддом
В родзал мне:
Обменная карта, страховой полис, паспорт (с этим примут в любой роддом)
Родовый сертификат (или страховое свидетельство для оформления родового сертификата в роддоме) Контракт (если он заключался)
Моющиеся тапочки для душа
Тапочки комнатные
Светлая байковая рубашка с длинным рукавом (для тепла, может знобить)
2 пары х/б носочков
1 бутылка воды без газа
1 бутылка воды + ½ лимона (чтобы меньше хотелось пить)
Вазелиновое масло (для слизистой носа)
Гигиеническая помада для губ
Мобильный телефон на беззвучном режиме
Своя музыка (договариваться с роддомом)
Аромамедальон с розой, лавандой (для комфорта и расслабления)
Фотоаппарат (после родов)
Варикозные чулки (или бинты), но не гольфы! На схватках надеть после гигиенических процедур.
140 мм рт/ст
Мяч (фитбол), если можно
Папе:
Тапочки
Чистая х/б одежда легкая, светлая
Еда, чай
Результаты анализов ВИЧ, гепатит, флюорография (не позднее 6 мес.)
Мне еда:
Зеленые яблоки
Печенье, сушки
Чай в пакетиках
Лимон в банке
Одноразовые стаканчики
>-страх -> напряжение -> боль-> (замкнутый круг)
Каждую паузу надо использовать грамотно
В обменной карте:
№ ЖК сверху (треугольная печать)
Печати лечебного учреждения и личная печать врача
ФИО, ДР, адрес, коротко о заболеваниях в течение жизни, дата последней менстр., срок зачатия, срок при 1-й явке
Размер таза, вес, рост
Течение беременности, госпитализации, гр.крови,
РФ (?) мамы, папы
РВ, ВИЧ, гепатит при пост. на учет, 30 нед., 36 нед., биохимия, атнтитела, клинич. анализ крови (гемоглобин) > 3раза за беременность (гемоглобин ниже 110 г/литр – анемия)
Мазки — 3р. Минимум — на инфекции: хламидии, микоплазма, уреаплазма, альфапротеин, бета ХГЧ
Лор, окулист, стоматолог, терапевт – 2 р.
за бер. (до и после 30 нед.)
Стоматолог – можно ледокаин
Солнце
1 капсула витамина Е (уточнить у врача)
Дыхание 3/7, 5/10, 6/12, «свеча»
Потуги – за 1 схватку 3 раза тужиться. Голову вверх, набрать воздух, прижать голову к груди и долго держать воздух, плавно выдохнуть и еще 2 раза повторить
Раскрываюсь, как цветок с лепестками
Иногда кладут ткань и аккуратно со всех сторон натягивают (не руками на живот!) – если свои мышцы слабы
Период слияния
Малыш на животе у мамы сразу после рождения. Послед рождается сам в течение 30 минут, но м.б. ручное отделение последа (тогда добавляют дни к больничному листу)
Врач смотрит шейку, нужны ли швы, ледокаин лучше, чем новокаин, или внутривенно коротенький наркоз.
Слабость родовой деятельности
Реланиум, промедол – медикаментозный сон, если все простое и доступное перепробовано и не помогает
Эпидуральная анестезия – профилактика слабой родовой деятельности, монитор, медленное дыхание
Страхи
Дыхание, позы, настрой, музыка, ароматы, бокал вина, душ, покой и уединение
Кесарево сечение
Абсолютные показания:
— кровотечение, отсл.
плаценты
— клинически узкий таз (ситуация, когда ре заклинивается, встает неправильно при этом м.б. нормальный таз и небольшой ре)
— острая гипоксия (надо дышать!)
— излитие вод и при этом отсутствие родовой деятельности в течение 6-12 часов
— угроза разрыва матки (больно и между схватками деформируется матка, живот – как песочные часы и т.д.)
— гестоз – нарушение периферического кровообращения, сверт. крови всех сосудов -> всю беременность следим: давление на обеих руках, отеки, анализ мочи
— острый генитальный герпес
В аптеке купить хлористый кальций, 1 ст.л в анализ мочи, если хлопья – плохо!, сдать анализ (после 30 нед)
Давление, вес после стула
Выпито/выделено. Разница в 300-400 г нормальна.
Отсутствие лечебного эффекта от амбулаторного лечения => госпитализация Спать 8-9 часов, 1-1,5 часа днем, питание частое, дробное — 5-6 раз в день, дневной сон = дневной отдых в постели
Режим = лекарство
Изжога
2-я пол. беременности
Растет уровень женских гормонов, печень фильтрует новыми темпами, матка поджимает мочевой пузырь.
Гимнастика, дыхание – хорошая профилактика. Подвижный образ жизни, гимнастика, прогулки, частое дробное питание.
Изюм, чернослив, курага, свежие овощи и фрукты, горох и фасоль, холодные супы, свекла, свежевыжатые соки, разбавленные водой 1:2 (сок : вода), отруби пшеничные и овсяные, компоты из вишен, яблок, нежирные неострые сыры, дыни (арбуз накапливает нитраты), не из магазина односуточные кефир или простокваша.
Купить а аптеке лактобактерии а ампулах (сухой порошок) – хватит на неделю/10 дней. 0,5 или 1 л молока + содержание 1 ампулы, в теплое место с марлей на 1 ночь, свернулось, в течение дня выпить, оставить на дне закваску и т.д. как только появляется посторонний запах – вылить; берем след. ампулу.
Не рекомендуется при изжоге:
Рис (особенно белый шлифованный), не горький шоколад, малина, черника, манка, макароны, сдобные булки.
Горький шоколад можно – это поставщик серотонина.
Хорошо – 1 ст.кефира перед сном + ст.л. масла.
Вздутие живота
Полифепам (энтеросорбент) – 5 табл.
2 р/день в порошок – подряд 3 дня, не больше
Геморрой
М.б. от склонности к запорам во время беременности — следить за работой кишечника, избегать сидячего образа жизни, при обострении – подмываться после туалета вместо исп. бумаги
Нельзя: острая, копченая пища, перец, горчица, много сладкого, мучные продукты, бобовые, незрелые фрукты и овощи
Хорошо: сырые тертые яблоки с морковью, свежий сок лука 1 ст.л. 3-4 раза в день, теплый рассол квашеной капусты 1-2 р/д
Крапива двудомная (2 ст.л. сухой крапивы, 1 стакан кипятка, 1 час настаивать, 2р\д по ½ стакана
Микроклизмы с ромашкой, календулой
«Витаон» из аптеки на вату или марлю, 10 мин тампон
Контрастное обливание (закончить теплой водой)
Варикозное расширение вен нижних конечностей
Носить лечебный трикотаж во время беременности
Прогулки, гимнастика
Не есть пряности
Рутин, аскорутин, витамин Е
Гречка, свекла, зелень, фрукты, овощи, раст. масло
Молочница
Промывать теплым отваром ромашки (как крепкий чай 1-2 ст.
л на стакан), спринц. не рекомендуется. 1 раз на ночь 3 дня, перерыв 1 день, повторить 3 раза –курс (3-1-3-1-3)
Прополис из аптеки 10 капель на 1 ст. теплой воды протирать стенки влаг. марлей, мазь календулы в аптеке, тампоны 3-1-3-1-3 1 ч.л соды на стакан воды протирать
Считается проффесиональным заболеванием работниц кондитерских фабрик – сахар, дрожжевые сладости
Отеки, давление, белок в моче
Ванны, записаться в бассейн, пить мочегонные чаи
Уменьшить соленое до 2-3 г в сутки
Разгрузочный день: 800 г творога + 200 г кураги на целый день, 5-6 приемов пищи. Или 1 кг картофеля запечь. Или 1 кг трески
Пить клюкву, бруснику, облепиху
Анемия беременных
Клинический анализ крови — гемоглобин ниже 100
Очень бурные шевеления (из-за гипоксии)
Если выпишут «мальтофир» (с профилактической целью можно)
Есть зеленые помидоры, клюкву, красные ягоды, свежие соки 1 : 1
Небольшое кол-во — 1 ст.л клюквы+ гранат+морковь+свекла+сок алоэ (из аптеки)+ мед 5-6 раз в день перед едой, за 1 мес гемоглобин повышается
Низкое давление
Настойка аралии в чай (10 капель, увеличивать до 15), элеутерококк, женьшень.
Кровоточивость десен
Отвар коры дуба, аскорутин
Судороги икроножных мышц
Не хватает магния, кальция – во все добавлять кунжутное семя.
Рыба, плавленые сыры.
Послеродовые бандажи – неполезно, 2 мес.живот будет все равно, дородовые – если сама чувствуешь, что необходимо. Трусы-бандаж проще надеть правильно, чем пояс-бандаж.
Упражнения Кегеля после родов делать, упражнения на пресс – не раньше, чем через 40 дней после родов.
Йод — см. анализы, есть морскую капусту. Следить за гемоглобином. Есть когда хочется и ночью тоже (если печень справляется – см. биохим. анализ)
тут у меня тетрадка закончилась, начались отдельные листки]
Послеродовый период
Ранний – 2 часа – кровопотеря ~ 300 мл
Главное – предотвратить раннее послеродовое кровотечение. Катетер. Держать лед по 30-40 мин, когда без ребенка. М.б. холод, жар, дрожание, потливость. Через 2 часа можно лечь на живот. Хлеб не едим (чтобы не приходилось тужиться)
Послеродовые кровянистые выделения – лохии, м.
длиться 4-5 недель, первые 3 дня – как менстр., 3-4 дня меньше, буроватые, затем светлее и светлее
В норме лохии имеют запах осенних листьев.
Выделения могут усиливаться в момент прикладывания к груди (из-за стимуляции сосков), это нормально.
Молозиво
1 день ~ 60 мл 2 день ~ 120 мл и т.д. 3-4-5 дней
Совместное пребывание – кормление по требованию – лучше налаживается лактация
Если нельзя сидеть – кормление стоя со слингом, лежа или сидя на полусдутом мяче. Туалетной бумагой не пользоваться, подмываться слабым розовым раствором марганцовки.
Не допускать парникового эффекта – отдыхать с пеленкой между ног, одноразовые прокладки, трусы берём, но исп. редко – в туалет, столовую и т.п.
Заживление шейки матки
К 10 дню шейка приобретает нормально состояние. Зев закрывается через 3-4 недели. Внутренняя поверхность матки восстанавливается на 6-7 неделю. Плацентраная площадка заживает через 8 недель. Объем матки станет 3-5 куб.см
При прибывании молока температура может подняться до 37-38 градусов.
Измеряем t в трех местах: подмышкой, в локтевом сгибе и паховой складке. В день, когда идет молоко пить не более 800г, перед прикладыванием немного сцедить, чтобы сосок был удобен для ребенка.
Лактостаз – может случиться как в роддоме, так и после выписки. Чувство распирания, уплотнения. 1. залезть в теплый душ 2. массировать бережно, пробовать сцедить При болях за 15-20 минут до прикладывания можно выпить 2-3 таблетки но-шпы (спазмолотик, снимает спазм). В такт сосания массируем больное место бережно, как лицо.
Мастит (воспаление тканей молочной железы) – больно, мол.железа становится красной, высокая t 39-40, немедленно обращаться за врачебной помощью
Эндометрит (воспаление матки) – увеличение t, общая слабость, разбитость, боль внизу живота (но тянущие ощущения внутри живота м.б. во время кормления), если боль есть в перерывах между кормлениями, характер выделений изменился (запах и пр.) – обращаться к врачу.
Лечение антибиотиками не обязательно, попробовать физиотерапию сначала.
Антибиотики и ГВ несовместимы, поэтому не запускать!
Варикозное расширение вен
Чулки на роды. Надевать в родильном отделении. 70 ден. 16-18 мм.рт.ст. После родов варикозная болезнь уменьшается, но лучше проконсультироваться с флебологом.
Послеродовая контрацепция
Менстр. функция возвращается через 6 мес – 1 год (индивидуально), теоретически м. забеременеть и на 14 день, т.е. ГВ не снижает вероятности, но способность к зачатию снижена. Местная контрацепция — барьерные методы. Врач подскажет, когда м. начинать супр. отношения, но 1 мес – выделения, еще 1 мес – заживает плацентарная площадка. Первые недели после прекращения выделений – презерватив. Можно пользоваться смазками, гелями, т.к. м. присутствовать дискомфорт. Через 2 мес – 70 дней м. пользоваться кремами, свечами, ваг. таблетками и т.д. Обр. внимание на время контрацептивного действия.
Кольцо «Новоринг», ВМС (система «Мерена») с горм. начинкой – противовосп., профилактика миомы и др.
Гормональная контрацепция в основной массе не совместима с ГВ.
Совместимы только специальные, например, «Чарозетта» (комп. «Органон»), состоит только из прогестерона (синт. Аналог), во время приема менстр. не будет
Хирургическая стерилизация согласно приказу мин-ва здравоохранения возможна по желанию в 35 лет при наличии 2 живых здоровых детей. Лапараскопически через цервикальный канал.
Молозиво содержит иммуноглобулин Ре готов сосать через 15 минут после рождения, но у него нет опыта прикладывания к груди
Много раз пробовать приложить, не сдаваться, и 5 раз, и 6.. Он возьмет грудь снизу, 4 моих пальца внизу, 1 сверху, раздражать соском нижнюю губу или уголок рта, вложить глубоко, насильно, затем он возьмет сам как надо, в идеале – притягивать к себе ребенка
30 мин – 1 грудь, 30 мин – другая, обязательно к обеим грудям
Раздражение соска ребенком – базис, запуск лактации
Малыш часто хочет пососать не для еды, а для успокоения
Вначале грудь – как соска
Не бояться перекормить
Он или усвоит или срыгнёт
Контакт кожей, ре получает домашних микробов 🙂
Папа тоже должен ощущать контакт «кожа с кожей», прижать к груди, к щеке, погладить
Купать ре с первых дней жизни, марганцовку не добавлять
На 3-4 сутки пуповина отмирает
Альбуцид – для глаз и дев.
в половую щель
В роддоме попросить определить группу крови, взяв кровь из пуповинной крови (им это легко)
Ре пеленают (удобно, но неполезно быть спеленутым) или одевают (ре удобно и спокойно в руках родителей)
Ребенок + я еще в кресле – хороший роддом, уносят ребенка – плохой роддом
2-3 часа здорового сна
Через 2-3 часа ре опять готов сосать
Только у нас и у обезьян молозиво содержит ферменты, которые помогают расщеплять питательные вещества (свои у ре появятся только к 6 мес.)
Семейный контракт – папа живет в р/д 3-4 дня, уставшая мама отдыхает, папа дает маме ребенка только кормить – каждый час, полчаса, 40 мин – как только замяукал, т.к. это запуск ГВ
~ 1-2 мес как свиноматка 🙂
Сначала ре достаточно одного только молозива
Не надо бояться спать рядом, интуиция не даст повредить ре
Но – забыть слово «выспаться» до 1-1,5 лет – привыкнем, приспособимся
На 3-4 неделе желтушка новорожденных – был большой объем крови, разрушаются ненужные эритроциты, выводятся через кал и др.
Под лампу УФО – хорошо, водой не поить!
Анализ на билирубин
Дождаться молока!
Желтушка может сохраняться до 1,5 мес! См. печень – не увеличена? Как сосет, спит, мочится? Увеличить кол-во купаний
У девочек м.б. нагрубание мол. желез, кров. выделения из пол. щели – нормально.
Стул – сначала меконий, черно-зеленый (перевариваются околоплодные воды), затем желтый
Если покраснение, шелушение – купать, а не мазать кремами
Пурелан для сосков
Десятин (цинковая мазь)
Увеличение температуры тела (первые трое суток), транзиторная лихорадка
Уменьшение массы тела – уходят отеки и т.п.
Прививки
До 6 мес. формируются ферменты, кишечник, иммунитет
Коток «Беспощадная иммунизация»
Дома
Слинг – тепло, мамин запах, мамино сердце
В кале кусочки слизи, белые комочки, зелень – нормально
Мочится 6-8 раз/сутки
Запор: не нервничать, молочная диета, гимнастика, массаж – необх. физ.нагрузка
Если при этом животик мягкий и ре не плачет – не торопиться вставлять свечки
Лактационный кризис
Ре растет скачками, молока может не хватать
Грудь дает молоко по мере сосания
Если молока не хватает – увеличить число прикладываний, сцеживать
Гормоны, ответственные за лактацию активнее всего в 3-7 утра, прикладывать в этот промежуток времени Не торопиться – не давать бутылку
Криз ~ 5 дней
Сцеженное лучше с ложки, чем в бутылке
Молокоотсос лепестковый Aventis, NUC
Существуют консультации по ГВ
Чаще быть с ребенком, спать вместе – пережить период, когда мало молока
Процесс ГВ интимный, удалить всех, сидеть удобно, подушки, кресло-качалка (без TV), полумрак, можно кормить в теплой ванне если мало молока, если плохо берет грудь – раздеваться по пояс для контакта «кожа/кожа»
30 мин – 1,5 часа (1-2 мес, пока устанавливается кормление)
Не спешить докармливать, можно даже восстановить лактацию (с помощью консультанта) даже после 1-2 мес некормления!
Книги: Комаровский «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников»,
Сирзы «От рождения до 2-х лет»
Купаться и плавать – разные вещи!
Купаться при комфортной температуре воды, плавать при пониженной
В большой ванне, наша ванна = наши микробы
Ванну мыть как себе, чистящим средством 1 р/нед, для малыша потом еще содой, смыть горячей водой
Жить обычно, не заморачиваться, не губить его приспособленческие реакции
Влажная ежедневная уборка дома – можно, но не надо стерилиз.
квартиру
Если в детской ванночке – сода, вода. Воду для купания брать из-под крана
Кипятить можно, но не необходимо.
Марганцовка только сушит кожу, ее дезинфицирующие свойства сомнительны, лучше добавлять морскую соль (для заживления пуп. ранки) 10-14 дней – 200 г растворить в кипятке, процедить, добавить (для детской ванночки 2 ст. ложки
Температура воды
«Нет закаливания – есть образ жизни» (с) Комаровский), чтобы не получить после 1 года сопли до колен При 34С купаться можно, надо переступить свою боязнь
У ребенка – природные адаптационные механизмы
1 раз в нед. купаться с дет.мылом, дет.шампунем, не надо ни трав, ни пенок, ни молочка, ни геля, ни спрея (это бизнес) – только вода. Можно детское масло, крем под подгузник (пурелан, десятин)
Хорошие фирмы – Bubchen, Sanosan
Купаться 5-20 мин, воду не подливать
С 10 дней – плавать и нырять! Дверь в ванную не закрывать, должна быть везде одинаковая влажность, чтобы не страдала слизистая ребенка
Можно использовать шапку для плавания с пенопластом.
Увлажнитель по желанию
Кататься на мяче с первого дня прихода из роддома, т.к. после роддома деть в тонусе, кишечник тоже, надо расслабиться
Накладки силиконовые avent
Бепантен (гель)
Не отказываться от кормления
Эмоции
Возбуждение, депрессия, озлобленность, беспомощность
Могут задержать в роддоме – не дергаться
Может упасть интерес к сексу
Уделять внимание мужу, не забывать про него, если муж уделяет ре внимания больше, чем мне – поговорить
Помощь родственников – мне, на кухне, в квартире; с ребенком – сама!
Изменение фигуры
Ребенок – лучший антидепрессант.
Но оставлять иногда ре хотя бы на полчаса, хорошо, если с мужем
Жесткий матрас, до года без подушки, никаких перин (аллергия, перегрев), после пробуждения умыть, почистить носик, глазки, каждые 7-10 дней стричь ноготки, после 1го-2го обрезания ноготков – обработать йодом.
Ребенок не сосет пальцы
Не должно быть любимой мягкой игрушки, т.к. это замена меня
Перелюбить ребенка сложно, недоласкать – легко, так что не бояться этого
Примерно 10 подгузников в день уходит
15-20 мин проветривать попу между подгузниками
Соска
Можно дать уже в роддоме перед тем, как дать ребенку грудь, сосательный рефлекс развит, поэтому после 1 года отнять и грудь и соску – травма для ребенка.
Прикус, начало разговора — не зависят от соски
3-6 мес – легче отучить
6мес – 2 года – псих. травма
Отучение от груди
— днем
— когда ясно, что не хочет есть, а для успокоения
— перед сном – обмануть – сказать «я скоро приду»
Молоко само будет уходить постепенно
Существуют таблетки
Совместный сон с родителями
До 3-х лет – норма
Удобно кормить, лучше вырабатывается молоко
Первое время мой сон чуток — чтобы не раздавить, не уронить
Подстилать пеленку от наших клещей
В детской кроватке менять белье каждую неделю
При -10 градусах клещи погибают, можно положить игрушки в морозилку или на балкон
Кормить по требованию – режим соотв. Ночью не включать свет, можно ночник. Сказать «папа спит», ост. в подсознании, собл. режим, который вырабатывает ребенок, разговаривать с ребенком, предупреждать, сообщать (еда, гости, магазин), удовольствие продлевается его предвкушением
«я мама, я хочу тебе добра»
Истерика – «я вижу, что ты расстроен, когда успокоишься приходи, я тебя выслушаю».
Объяснять – «так делать нельзя, потому что…» — закладывается в младенчестве.
Пришел – выразить сочувствие, не отталкивать, переключить внимание.
Шлепать или нет
Наказывать надо, но предупреждать заранее «если не перестанешь – накажу»
Засыпание
Помочь доиграть, купать, посидеть, почитать сказку, просто поговорить.
Хочу — не хочу
После года понимает, что имеет право голоса.
Выбор-обман
Накормить, если, например, любит картошку, но не любит макароны. Приготовить картошку и спросить – что хочешь, картошку или макароны? Одеваться — джинсы или комбинезон?
«я сам!» — поощрять, если задавить, потом трудно будет расшевелить. Если попросит помочь – помочь
Гуление – лепет (слоги) – речь
Гуление поддерживать, повторять с ним, петь, обязательно в хорошем настроении
Если не хочет спать, делать то же (заканчивать игру), но не говорить, что идем спать, можно сказать – пойдем отдохнем, почитаем, я тебя поглажу и т.д. В ванну добавлять лаванду и пр.
Поощрять самостоятельность, помощь мне, дать почувствовать, что он особенный, хвалить (для уверенности в себе)
Слушать ре, переспрашивать, уточнять подробности – это развивает речь и мозг. Рассказывать, что вокруг на прогулке, показывать (дома, машины, деревья, животных, птиц и т.д.).
«Насильно» развивать речь – «Что? Не понимаю» — чтобы произнес «дай» или др.
Мять пальчики, давать потрогать что хочет – развитие мелкой моторики.
Есть книги с пальчиковыми играми, с потешками, стишками (от 0 до 3 лет)
Маленькие книжки, бумажки, резинки, мягкие мячи разных размеров и фактур, с водой внутри и т.д.
Маме не хватает сна
Больше отдыхать, лучше поспать, когда спит деть, чем погладить все белье и сварить суп
Плач
Если болит – спросить где, как. Нажимать в разных местах
Живот как ёжик? Или как ..?
Игра – идем играть, даже если это занятие.
Послеродовая депрессия
Чтобы день не превратился в день сурка – менять место прогулок, сходить в магазин за чем-н.
приятным. Интернет. Найти друзей по интересам, обмену информацией.
Тонус – плохо. Катать на пузике на мяче вперед-назад, вправо-влево, по кругу.
18-22 градуса в комнате
Если он беспокоится ночью – 1-я мысль – ему жарко, душно.
Ребенок на спине – нехорошая поза.
На боку – валик за спинку
Класть с рождения на живот, не бояться, расслабляется кишечник, способствует выходу газов. Когда будут колики – он на живот уже не ляжет – больно.
Первые месяцы ре сконцентрирован на себе, его пугают собственные ручки, газик, пук и т.д. 🙂
Пища лучше всего переваривается на животе.
Он быстрее хочет поднять голову – быстрее развивается.
Ребенок должен жить на животе, а не иногда лежать
Движение –> развитие головного мозга!
Умывание, подмывание
Под краном. Приучать к воде на лицо (а то некоторые боятся, это неправильно)
Маме нельзя принимать ванну 40 дней, зато можно папе! Животиком к груди родителя – оч. хорошо! Подмывать водой спереди назад, салфетки – только если нет воды
Днем – голышом! В поликлинике, ночью – памперсы.
Можно использовать одноразовые пеленки
Не кутать, плавать, массаж
Гулять с 1-го дня прихода из роддома, если нет урагана или ливня. До -10 – свободно.
Каждый день на 30-40 минут плюс прибавлять каждый день = не менее 2-3 часов в день
КОФЕ-ТАЙМ!: Полезности
Как получить максимум:Поставьте напоминание на 30 января (19:00 Киев / 20:00 МСК), вот Ваша ссылка на подключение к трансляции: , сохраните ее себе прямо сейчас!
Добавьте напоминание в Facebook Messenger – и мы вам напомним о начале мастер-класса. Просто кликнете здесь:
Давайте будем дружить в Instagram? Так вы узнаете меня и мой бизнес ближе, кликайте
Подписывайтесь на мой Telegram-канал, чтоб всегда быть на связи со мной:
Переходите на Ваш email и смотрите видео о том, кто такой свободный предприниматель и как им стать.
0 ПОВОДОВ НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ
Удивительно, сколько всего мы выбрасываем регулярно, даже не задумываясь о том, что те или иные продукты можно использовать во благо своего здоровья или в быту.
Например, мы всегда отправляем в мусорное ведро луковую шелуху, о применении которой писали совсем недавно. Также мы всегда выбрасываем яичную скорлупу, хотя наши предки собирали и высушивали ее. Из нее готовили подкормку для растений и животных, использовали в медицинских целях.
Говорят, что наиболее полезна скорлупа птиц, живущих в дикой природе, но как правило, люди используют скорлупу куриных яиц. Почему же не стоит выбрасывать яичную скорлупу и как можно использовать то, что осталось после приготовления яичницы или омлета?
Как приготовить яичную скорлупу
Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните. Затем вылейте из него желток с белком и снова промойте скорлупу. Вытащите все пленки с внутренней сторону скорлупы и опустите ее на несколько минут в кипяток. После этого просушите скорлупу на салфетке в течение 2-3 часов и разотрите ее в ступке или измельчите в порошок в кофемолке.
Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда, а можно растворить в соке лимона. С лимонным соком кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом. Удобнее всего в маленькое блюдце насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока. Не бойтесь происходящей в ложке реакции с «шипением». Можно добавлять эту смесь в салаты, супы.
Принимать яичную скорлупу можно и взрослым, и детям. Самым маленьким стоит давать очень маленькие дозы. Далее с учетом возраста дозировка может составлять от 1,5 до 3
граммов в сутки.
1. Лечим многие болезни
Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. Если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением скорлупы яиц.
Яичная скорлупа поможет при лечении ожогов, поносе, гастрите, а также для измельчения камней в мочевом пузыре и почках.
2. Обогащаем организм кальцием
Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом. Такая совместимость заключается в том, что по составу яичная скорлупа практически полностью совпадает с человеческими костями и зубами.
Кстати, женщинам, которые собираются в скором времени заводить детей, очень полезно восполнить запасы кальция в организме, так как при его дефиците роды будут проходить очень трудно.
3. Даем скорлупу маленьким детям для образования костной ткани
Яичная скорлупа очень полезна для маленьких детей, так как в первые 3 года жизни происходит регулярное образование костной ткани для формирования скелета. Именно поэтому дополнительное поступление кальция в организм будет как нельзя кстати.
Смешивайте измельченную скорлупу с детским питанием. Помимо обогащения организма кальцием это будет замечательной профилактикой анемии, рахита и диатеза. Ребенку от 6 месяцев до 1 года дают пудру из скорлупы на кончике ножа, от 1 до 3 лет — в два раза больше.
4. Избавляемся от радиоактивных веществ
Организм человека быстро накапливает в себе радиоактивные вещества — радионуклиды, если они имеются в окружающей среде. В результате они неблагоприятно сказываются на здоровье, поэтому выводить их нужно обязательно. С этой целью и используется яичная скорлупа
Можно использовать по 1/4 чайной ложки каждый день в течение нескольких недель.
5. Укрепляем волосы и ногти
Кальций — источник красивых волос и ногтей. Если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти всегда выглядели на «отлично», то принимайте хотя бы раз в неделю яичную скорлупу. Для этого употребляйте 1/3 чайной ложки порошка из скорлупы с 2 капсулами рыбьего жира.
6. Отбеливаем белье
Скорлупа белого цвета обладает отбеливающим эффектом.
Хорошо растолките ее, завяжите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины, когда стираете белую одежду или белье.
7. Улучшаем вкус кофе
Если хотите улучшить вкус кофе, добавьте в турку или поверх кофе в фильтр кофеварки немного измельченной яичной скорлупы. Вкус станет заметно ярче, он не будет горьким, так как кальций нейтрализует кислоту. Кроме того, при добавлении скорлупы гуща опустится на дно турки.
8. Чистим кухонную посуду
Измельчите скорлупу яйца. Засыпьте ее в чайник или термос. Залейте наполовину водой, хорошо встряхните и оставьте на ночь. К утру посуда будет чистой. Этот способ подходит для удаления накипи и налета. Также скорлупа чистит сковородки и противни. Насыпьте измельченную скорлупу на жирную сковороду, протрите губкой.
9. Используем на даче и в огороде
Помойте яичную скорлупу, обсушите ее и измельчите любым удобным способом. Добавьте ее в почву, перед тем как будете копать огород. На 1 квадратный метр можно использовать скорлупу примерно 100 яиц.
Такой способ значительно снизит кислотность почвы. Особенно хорош данный метод обработки перед посадкой томатов, огурцов и картофеля. А если вы измельчите скорлупу и разбросаете ее в огороде или в саду возле растений, это отпугнет слизней.
10. Удобряем комнатные растения
Разотрите яичную скорлупу и залейте водой. Спустя сутки можно использовать эту воду для полива комнатных и садовых растений. Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, являются отличным удобрением.
50 очень полезных кухонных советов Вы знаете все эти полезные советы для кухни, которыми пожилые люди так хотят поделиться с молодым поколением? Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают. 1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки.
Сталь должна впитать запах. 2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках. »’ 3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль. 4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. 5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов. 6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.. Свернется ли молоко, если его вскипятить? Оказывается, все-таки это не так. Кипяченое молоко совершенно безопасно для употребления. 8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте. 9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли. 10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус.
Сахар уберет запах горелого. 11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли. 12. Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. 13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие. 14. Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь. 15. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен.
16. Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. Бананы выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими. 17. Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко. 18. Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы. 19. Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас. 20. Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям. 21. Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением. 22. Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее.
23. Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы. 24. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез. 25. Зубная паста отлично чистит серебро. соусы. 26. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше. 27. Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину. 28. Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, и не упадет в соус для спагетти, как бинт. 29. До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок.
30. Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет. 31. Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря. 32. Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть. 33. Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья. 34. Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги. 35. Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус. 36. Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике. 37. Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость.
38. Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома. 39. Если суп, соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать. 40. Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи. 41. Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет. 42. Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно. 43. Пятна от чая или кофе с фарфора удаляются пастообразной смесью пищевой соды, лимонного сока и винного камня. Потрите ею пятна, и они с легкостью отчистятся. 44. Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду.
Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить. 45. Если заноза попала под ноготь, подержите палец в стакане молока с куском хлеба – говорят, это вытягивает занозы. 46. А вам когда-нибудь дедушка давал колу от больного животика? Оказывается, это действительно эффективное средство. Сахар и газировка могут облегчить некоторые болезни живота, но также могут и обострить другие. 47. Говорят, что если положить соленое сало на чирей, оно «вытянет яд» из него. 48. Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой. 49. Приложите к свежему ушибу ватный тампон, смоченный в уксусе, и синяк не появится, а сам ушиб пройдет быстрее. 50. Если вы будете регулярно пить клюквенный сок и есть чернику, это поможет вам избежать инфекций мочевыводящих путей.18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом. 5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком. 6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром. 7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. 8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне. 18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон — надо начинать варить овощи в холодной воде.9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки. 11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут. 12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса. 13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах. 14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты. 15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток. 16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки. 17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
Как с помощью простых хитростей вымыть посуду до блеска. 1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой. 2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба. 3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу. 4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой. 5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет. 6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем. 7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой. 8. Освежить пластмассовую масленку или сырницу можно, промыв ее содой. 9. Если винные бокалы приобрели немного матовый оттенок, ополосните их холодной водой и досуха вытрите внешнюю сторону. 10. Почистить потемневшее серебро поможет смесь из лимонного сока
и пепла от сигарет. После чистки серебро ополосните и вытрите насухо. Так можно чистить не только посуду из серебра, но и другие серебряные вещи (колечки, монетки, сережки). Еще один хороший рецепт чистки серебра: разрезать лимон на половинки и в дольку засунуть серебряную вещицу, а избавиться от темных пятен на серебряных вещах помогает отбеливающая зубная паста.
11. Если что-то пригорело в кастрюле, нужно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. 12. Чтобы почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нужно залить ее горячей водой с добавлением ложки соды, оставить на время, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут.Как отмыть засаленную микроволновку. Нужно поставить в нее чашку с водой, в которую добавлена лимонная кислота или лимонный сок, и включить на 15 минут. Потом останется только протереть печь изнутри влажной тряпкой.
Как усилить сигнал Wi-Fi 1.Промываем банку водой. 2.Отламываем открывашку. 3.Отрезаем донышко. 4.Отрезаем верхнюю часть, но не целиком — оставляем кусочек неразрезанного металла. 5.С обратной стороны делаем сплошной разрез. Разгибаем, делаем подобие антенны. 6.С помощью жвачки или пластилина закрепляем на роутере. 7.Усилитель сигнала готов. Не забываем направить отражатель в нужную сторону.Тайны сотового телефона В вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых вы могли и не знать! Вот несколько функций… ….специально для экстренных случаев… 1 случай: 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, в случае возникновения чрезвычайной ситуации Вы можете набрать 112, и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре Вашего телефона. Попробуйте (только не выполняйте соединение). 2 случай: Ключи остались внутри запертого автомобиля? Есть ли у машины дистанционный ключ? Следующий совет может когда-нибудь оказаться очень полезным. Еще один аргумент в пользу приобретения сотового телефона: если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется.Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник). Примечание редактора: Действительно работает! Мы смогли открыть двери автомобиля, передав сигнал по мобильному телефону! 3 случай: Как заблокировать УКРАДЕННЫЙ телефон? Для того, чтобы узнать серийный номер своего сотового, наберите следующую комбинацию: *#06# На экране будет отображен код из 15 цифр. Данный код является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если Ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор сможет заблокировать Ваш телефон. Теперь, даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Скорее всего, Вы не сможете получить телефон обратно, но, по крайней мере, Вы будете знать, что человек, укравший Ваш телефон, не сможет его использовать.Надо знать)
Простой способ сделать ванну белоснежной. 1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью. 2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой. 3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды. Ваша ванна станет белоснежной — вы убедитесь в этом сами!
Как убрать царапины с телефона. При помощи простейшего полировочного средства — обычной зубной пасты (не отбеливающей). Медленно протирать старой зубной щеткой или ваткой. Так же убираются царапины на бокалах и любой стеклянной посуде.
ЗАМЕНА БЫТОВОЙ ХИМИИ 1. Горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются! 2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла. 3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком. 4. Для борьбы с известковыми пятна на раковине, ванне, унитазе полейте их уксусом, насыпьте немного соды и дайте постоять. Потом они легко отчистятся щёткой.
5. Отбелить ткань можно так: на 10 литров воды добавить 2 стол. ложки перекиси водорода и 1 стол. ложку нашатырного спирта. 6. Пищевая сода – средство для чистки духовок. Для удаления жира оставьте на ночь четверть чашки нашатырного спирта в духовке и на следующее утро протрите пищевой содой. Эффективна также чистка ещё тёплой плиты солью. 7. Для чистки канализационных труб используйте соль. Ее нужно засыпать в трубу и смыть кипятком. 8. Стёкла можно полировать нашатырным спиртом и мылом. 9. А зеркала смесью из уксуса и воды в равных пропорциях. 10. Удивительно хорошо работает кукурузный крахмал для чистки ковров. Его нужно разбросать, а затем пропылесосить поверхность
16 кулинарных хитростей от домохозяек 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. 8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток. 10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи. 11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты. 13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество. 14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым. 15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса. 16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей — он улучшает вкус мяса.
ак отстирать кухонные полотенца? Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми — очень накладно. На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка. Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте — и сами во всем убедитесь!
УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ ОТМОЕТ ВСЁ! Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять! Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие — на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом — здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
ВОЛШЕБНАЯ СОДА **Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. ***Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке. ***Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. ***Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. ***Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить. ***Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там… ***А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. ***Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим. ***Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). ***Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания. ***Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. ***Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась… Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. ***Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. ***Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут. ***Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го! **Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать? ***В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка. *** Нет дезодоранта? Соду на подмышки! ***Не покупайте дорогущих стиральных и отбеливающих средств. Качество любого из них можно усилить путем добавления соды. Я пользуюсь Тайдом, а соду подсыпаю с четверть чашки. (Обмылки я тоже не выбрасываю – на терке и туда же для запаха. При последнем полоскательном цикле подливаю чашку уксуса столового, смягчает ткань и снимает электростатичность.) ***Лечимся от ожогов: быстренько соду в ледяную воду, смочили тряпочку и на ожог, и продолжайте прикладывать, пока жжение не пройдет. *** Обгорели на солнце? 4 чайных ложки соды на чашку воды. ***Ребенок болеет ветрянкой и расчесывается сильно – сделайте ему ванночку с содой. ***Порезались при бритье? Чайная ложка соды на чашку воды и ваточкой порез полечите. ***То же самое от укуса пчелы. Опрелости от памперсов у ребеночка тоже обрабатывают слабым раствором соды. ***Упал, очнулся – гипс. Кто не носил, тот не знает как иногда до скрежета зубовного под гипсом чешется. Люди, все просто: установите ваш фен на холодный режим и умудритесь задуть под гипс сухую соду. Но лучше, чтобы кто-то помог, а то недолго соды в глаза задуть. ***Вас прельщают отбелить зубы? Или вам угрожает пародонтоз? Я держу соду и соль вместе с зубной пастой, прямо на виду, чтобы не забывать. Натирайте зубы и десны то содой, то солью. А кто носит съемные протезы – держите их в содовом растворе ночью и чистите сухой содой для отбеливания. ***Перхоть, опять же: втирайте сухую соду в скальп. А вы знаете, что лаки-фиксаторы окончательно шампунем не вымываются? Добавьте в шампунь соды. *** В туалете: не покупайтесь на этикетки освежителей унитазов – вы содой его, родимый. ***В гараже: клеммы аккумулятора периодически промывайте раствором 4 чайных ложек соды с ложкой воды. Я это делаю зубной щеткой. Потом насухо вытираю и смазываю бензиновым желе. Контакты долго не ржавеют. ***И, наконец, давайте покажем нашим ребятишкам фокус-покус. Возьмем двухлитровую пластиковую бутылку из-под воды или чего там, наполним в палец толщиной уксусом, натянем на горло не до конца надувной шарик, через воронку всыпем соды ложек с пять. Протекающая в бутылке реакция выделит углекислый газ и надует ваш шарик, который вы успели уже плотно закрепить на горле. Обычно дети визжат от восторга. Да и самим повизжать неплохо. Осталось только подсчитать нашу колоночку и посмотреть, сколько нам бы пришлось выкинуть денег на ветер. (Взято где то на просторах ОК)
Установка доски из фольги — доска, фольга, укладка фольги, установка стопы, ремни для ног
Как правильно сбалансировать картон из фольги для достижения оптимальных рабочих характеристик
Видео выше подробно описывает: выбор подходящей доски, место размещения фольги и ступней по отношению к фольге, размещение ступни и то, как прикрепить регулируемые ремни для ног.
Ссылки, упомянутые в видео:
Выбор лучшей фольги
Blue Planet Show — интервью с Кейном Де Уайлдом
Советы Кейна по укладке фольги
Картон из фольги в наличии на складе Blue Planet
Видео с крючком для лапки
Крючки для ног Blue Planet
Ремешок для ног из неопрена Blue Planet Deluxe
Алоха, друзья! Это Роберт Стехлик из Blue Planet Surf.Сегодня. Я собираюсь поговорить о настройке вашего фольгированного снаряжения. У нас возникает много вопросов: как мне установить фольгу, где ее разместить, где поставить ремни для ног, как поставить ноги на доску, какую доску взять. Я также собираюсь поговорить о том, какое снаряжение использовать новичку.
Различные платы для разных целей
И как более продвинутый фойлер и для разных видов спорта — это моя фольгированная доска с веслом в стойке. Затем у меня есть крыло из фольги и полный борт лежа.Поговорим о досках, воспользуюсь фольгой. А потом я также собираюсь поговорить о расстановке ступней, о том, как определить, где поставить ступни и как прикрепить ремешок для ног к доске.
смотреть видео с инструкциями по установке ножного ремня
Итак, это видео будет немного длиннее. У нас много информации на нашем сайте, а также на YouTube. Итак, ниже в описании я помещу множество ссылок на другие видео и ссылки, которые помогут вам в дальнейшем.Последнее видео, которое я опубликовал, было интервью с Кейном Де Уайлдом, и у него много действительно хороших идей по настройке фольги и так далее.
И он сказал, что ему всегда нравится пробовать множество различных настроек, выяснять, что работает, и действительно чувствовать это. И это имеет для меня большой смысл. Чем больше. Вы можете еще больше проверять, как все работает вместе и как оптимизировать вашу настройку, и иметь хорошую настройку, особенно фольга, хорошо сочетающаяся с вашими навыками, и то, как вы ее используете, очень важно.
Итак, имея хорошую настройку рапиры, правую доску и хорошее крыло, все эти вещи вместе автоматически сразу же сделают вас лучше.Так что в эти дни я в основном увлекаюсь крылом. Это доска, которую я использую чаще всего, это моя фольговая доска с крыльями размером шесть на 78 литров. То, о чем я говорю здесь сегодня, применимо ко всем четырем видам спорта, включая сёрф-фойлинг лежа, фойлинг с крыльями и фойлинг в стойке.
Различные доски для серфинга лежа, крыла и SUP Foiling
Итак, я начал срываться около пяти лет назад. И если вы посмотрите историю видео на YouTube, вы увидите, что я сначала начал с доски для фольги 8’0 Stand up, в которую я просто поставил коробку Tuttle, и она хорошо сработала, чтобы начать и учиться.
\
Моей первой фольгированной доской была доска SUP 8’0 с установленным боксом Tuttle.
А потом я построил специальную доску из фольги. Это был 7’6. И довольно скоро я почувствовал, что он слишком большой, хвост волочится и так далее. Так что я отрубил хвост, чтобы посмотреть, что произошло, и превратил его в 6’11, и это сработало очень хорошо. И я понял, да, более короткий вес качания и более короткая доска действительно помогают, когда вы терпите неудачу на фольге.
Моей первой специальной доской из фольги для SUP-серфинга была доска 7 футов 6 дюймов (справа). Я отрубил хвост и превратил его в 6’11 (слева)
И затем я прогрессировал постепенно, тестировал все меньшие и меньшие платы. А теперь я использую для крыла крыло «четыре-шесть», что довольно мало. А для сёрфинга я использую доску такой же длины. Вот этот — 3’10. Я использую это в основном для отработки запуска док-станции, в чем я пока не очень хорош, но работаю над этим, пытаясь запустить док-станцию и перекачать.
Это моя фольгированная доска для серфинга 3’11 лежа, которую я использую для отработки док-старта
А для стендап фольгирования я использую вот эту плату. Это доска размером пять восемь на 114 литров для вертикального падения. Мне просто нужно больше стабильности.
Для SUP фольги я использую 5’8 Carver Foilboard
Доска Wing Master отлично подходит для затопления крыльев, но она недостаточно устойчива, чтобы я мог стоять с веслом, возможно, с меньшим весом.Гребец с действительно хорошим балансом мог бы встать с веслом на этом. Но вообще говоря, эта доска будет слишком маленькой для большинства людей, чтобы долго стоять с веслом. Итак, что-то вроде этого, 5’8 действительно хорош. Стойка из фольги также хорошо работает как доска из фольги для крыльев, потому что при опиливании крыльев у вас есть остроумие подъема крыла. Таким образом, вам не нужна такая большая стабильность, как для стоя и подпрыгивания, когда вы стоите для начала, а также для срывания крыльев и срывов в стойке.
Я рекомендую приобрести более крупную и стабильную плату.Итак, в нашем ассортименте есть модели Easy Foiler размером 6 футов 11 дюймов и 7 футов 6 дюймов. Это действительно хорошие доски для того, чтобы научиться вставать из фольги и крыльев. А затем, когда вам станет лучше, и вам станет комфортно стоять, и вы, возможно, сможете поменять ноги и выполнить все основы на доске большего размера, тогда вы будете готовы перейти на что-то меньшее, может быть, что-то вроде этого пять, восемь Доска из фольги Carver или для более продвинутых, и эти доски Wingmaster просто великолепны. Но это не будет ваша первая доска Wingfoil, вам понадобится доска побольше, чтобы сначала изучить основы, а затем вы сможете перейти к такой маленькой доске.Для меня это было много досок между ними. И, очевидно, я являюсь брендом и разработал эти платы. Так что я провожу много исследований и разработок и сделал множество плат, постепенно спускающихся вниз.
Наверное, всего несколько дюймов в нескольких литрах за раз. Так что я не начинал с большой доски, а сразу к ней пришел. Между ними много шагов. И вам не нужно делать так много шагов, но я бы сказал, что между доской для начинающих и доской для очень продвинутых должно быть как минимум две или три доски.
Чтобы добраться до того момента, когда вы можете написать действительно маленькую доску. Так что не думайте, что вы можете просто начать опиливать крылья на маленькой крошечной доске лежа. Это возможно. Раньше я видел, как это делали люди, которые были суперталантливыми спортсменами и уже очень хорошо подали. Я видел, как люди учатся держать полное крыло лежа.
Доски, но если вы обычный Джо, даже не пытайтесь это сделать. Будет слишком сложно учиться на ней, крошечная доска. И для меня это крыло того, что мне нравилось, иметь немного больше объема.Так что я, мой вес 195 фунтов. Я ростом 6 футов 2 дюйма и 195 фунтов, что составляет примерно 90 килограммов.
Итак, это означает 90 литров объема, чтобы меня плавать. Так что первые 90 литров объема будут плавать моим собственным весом. И, конечно же, вы также должны добавить вес фольги и самой доски. И, по сути, если вы хотите, чтобы он вас плавал, вам нужно иметь такое же количество плавучести, что и вес вашего тела. Так что объем действительно зависит от веса вашего тела. А для новичков я рекомендую взять доску, которая имеет достаточный объем, чтобы удерживать вес вашего тела, плюс, возможно, 20%.Так что для меня, возможно, как новичка, я бы использовал мальчика объемом не менее 120 литров, может быть, больше, чтобы меня плавать.
Для взвешивания фольги для стоячей фольги вы можете получить что-нибудь даже немного побольше. Возможно, для меня я бы выбрал 140, 150 литров и достаточную ширину, длину и устойчивость, чтобы иметь возможность отправлять весло и учиться. А затем, когда вы научитесь балансировать и ловить волны и вставать на фольгу, вы можете двигаться меньше, и фольга действительно добавит устойчивости доске.
Доска из фольги будет более стабильной, чем обычная доска для серфинга с веслом, но это определенный тип баланса, к которому вы должны привыкнуть. Нет. Просто автоматически упростите балансировку. Это просто небольшая задержка, поэтому она немного замедляет движение доски в фольге под ней.
Это как киль под доской. Итак, теперь давайте поговорим о самих фольгах. Я давно этим занимаюсь. Сейчас я использую довольно маленькую фольгу для крыла, особенно для волн и тому подобного, пытаясь идти быстрее.Для нас это важный аспект доступа.
Axis 810 — отличное переднее крыло с крылом для продвинутых антикрыло
Axis 810, размах крыла 810 миллиметров или 32 дюйма. А предполагаемая площадь поверхности составляет 1022 квадратных сантиметра, это примерно 158 квадратных дюймов. Так что это довольно маленькое переднее крыло, но, поскольку оно довольно высокое и на самом деле довольно неплохое, оно имеет небольшую подъемную силу и хорошее скольжение.
Вот это мне очень понравилось, переднее крыло. Также у меня есть 760, который немного более серфовый, что тоже действительно неплохо, но для начала. Когда я начинал, я использовал очень большую фольгу, фольгу на 2000 квадратных сантиметров.Итак, когда вы начинаете что-то вроде фольги Carver, у нас есть групповой план в Carver, который станет отличным форумом для обучения.
Carver Foil XL 2000 — отличное место для обучения на рапирах в условиях устойчивости и большого подъема на низких скоростях.
Это 2000 квадратных сантиметров. Он стабильно идет на малых скоростях и улетает немного на более низких скоростях, но просто продолжает скользить. Если вы делаете переход, если вы немного его испортите, у вас будет больше времени, чтобы выскользнуть из поворота и остаться на фольге.И он просто поднимает легче и снижает скорость.
Так что намного проще использовать фольгу большего размера, когда вы только начинаете. И даже по мере того, как вы прогрессируете, в зависимости от условий, в которых вы летите, наличие большой рапиры просто делает все немного проще. И это позволяет вам делать больше трюков и тому подобных вещей. Так что эти меньшие по размеру фольги не для всех, но, когда вам станет лучше, используйте фольгу меньшего размера.
И более тонкий профиль, просто позволяет вам двигаться быстрее, круче поворотов, быть более маневренным и быстрее двигаться, действительно помогает на волнах, потому что часто, когда вы ловите вдали от внешней стороны, он все равно движется очень быстро, и вам нужно быть в состоянии не отставать от этого быстро меняющегося волнения.И затем, имея более быстрое и меньшее крыло, поможет ли это вам не отставать от этих волн по сравнению с тем, если вы просто катаетесь на ветровой зыби или просто на плоской воде, озере или что-то в этом роде?
Иметь крыло побольше — это хорошо, потому что вы можете летать немного медленнее. Это не имеет большого значения. И тогда у вас просто появляется больше времени. Чтобы оставаться на фольге, легче вставать на фольгу и при более легком ветре. Так что есть много преимуществ использования фольги большего размера. Так что, когда вы только начинаете, обязательно возьмите что-нибудь из фольги большего размера, 2000 квадратных сантиметров.
Или у нас еще 1800 квадратных сантиметров, большой размер, что-то в этом роде. А что касается длины массы, мне нравится использовать мачту 90 сантиметров. Я пробовал более длинные гирьки, и у них действительно длинная гиря, это хорошо для тех, кто идет вниз, это так, но это действительно делает все это немного более крутым на более коротких гирях.
Вы должны следовать за волнами вверх и вниз по мере того, как волна поднимается вверх, вы должны опускать нос вверх и вниз и дольше. Масса позволяет просто лететь прямо к более мелким отбивным.Это хорошо, но у меня есть действительно подробное видео, и я помещу ссылку ниже, чтобы выбрать лучшую фольгу для ваших нужд.
Так что смотрите и это тоже. Это действительно хорошая информация, если вы не уверены, какой поток вам понадобится. И так далее. Итак, теперь я собираюсь поговорить о том, как поставить ногу на доску и где ее поставить. Моя машина довольно маленькая, поэтому мне пришлось снять фольгу с доски и снова накинуть. Каждый раз использую.
И по этой причине я купил этот ударный драйвер, который является действительно хорошим инструментом, который действительно позволяет легко надевать и снимать фольгу.Что касается меня, да, я обычно просто держу болты в доске и затягиваю их, чтобы они не скользили. Поэтому я просто ослабил эти четыре болта. Вы не хотите оставлять их в доске незакрепленными, потому что она может выскользнуть.
Ударный драйвер с батарейным питанием — отличный инструмент для
И если они выпадают, пока вы несете доску, траву или что-то в этом роде, их легко потерять. Поэтому я всегда проверяю, чтобы они были достаточно тугими, чтобы они не могли выскользнуть сами по себе.И я сказал, что есть пластина массы, которая позволяет надевать на нее болт. А потом мне нравится просто подтягивать их. Хорошо. Немного, поставьте их все на свои места.
прикрепление пленки к плате
Как только они все будут размещены, их можно будет провернуть. Вы определенно хотите убедиться, что они там плотно затянуты, потому что вы не хотите, чтобы эти болты ослабли во время езды.
Итак, теперь я получил полную информацию о плате. И следующий вопрос: как поставить фольгу на доску? И это на самом деле, это действительно зависит от самой фольги и платы, размера платы. Kindle придумывал хорошие методы.Имейте хорошую отправную точку для размещения фольги. И это просто, если вы поднимите всю установку с самого толстого места фольги, мысль будет указывать на первую примерно на треть назад на профиле.
Вот где находится центр подъемной силы, так что переднее крыло создает подъемную силу. Центр подъемной силы находится прямо здесь, в самой толстой части. Так что, если вы поднимете свою установку с этой точки, ваша доска должна быть в значительной степени ровной. Итак, если ваша доска ровная. Это означает, что центр тяжести всей вашей системы находится прямо под центром подъема пленки.
Итак, скажем так, вы проецируете это сюда, а затем на другую сторону доски, если вы посмотрите на ту же точку на колоде, это должно быть примерно между вашими ногами. Так что, если ваши ступни находятся слишком далеко вперед, вам придется переносить больший вес на заднюю часть, на заднюю ногу. Если ваши ступни отведены слишком далеко назад, вам придется больше опираться на переднюю ногу.
Итак, в идеале вы хотите, чтобы ваши ступни были одинаково сбалансированы, чтобы центр подъема находился прямо между вашими ступнями.И тогда, если он также является центром тяжести всей системы, он будет казаться более сбалансированным. Вес системы и центральный объем уравновешиваются, что действительно помогает. И это в значительной степени верно для досок со всех сторон: будь то большая доска из фольги для стендапа или меньшая доска для лежания, балансировка — действительно хорошая отправная точка для определения того, где ваша фольга будет работать лучше всего, где вы можете стоять и ловить волну и в нужном месте или взлетите и поставьте ноги в нужном месте.
центрирование веса над фольгой
В основном где объем и вес платы и вес всей системы. Все хорошо сбалансировано. Кей. Теперь поговорим о расстановке стопы. Так что мои ступни примерно одинаково сбалансированы между передней и задней частью центра подъема. Если вы проецируете центр списка переднего потока между ступнями, он будет более или менее между ступнями.
У некоторых людей задняя нога перемещается дальше вперед, но затем они также перемещают переднюю ногу за спину.Поэтому, если ваша стойка меньше или шире, если вы поставите заднюю ногу дальше назад, вам нужно будет поставить переднюю ногу дальше вперед. Итак, вы всегда хотите найти этот баланс. Если ваша стойка слишком далеко вперед, у вас всегда будет болеть задняя нога.
Потому что вы всегда отклоняетесь на более высоких скоростях, чтобы просто контролировать фольгу, которую вы собираетесь или накачиваете, и так далее. И это заставит вашу заднюю ногу нагрузить намного больше. Так что, если ваша задняя нога все время болит, возможно, вы просто хотите переместить эту ногу дальше по доске, чтобы при езде на нормальной скорости ваш вес находился прямо над рапой, и вам не приходилось делать это. перенести больше веса на ту или иную сторону.
Это небольшие движения бедрами, добавленные для контроля высоты фольги. Так что очень важно, чтобы центр подъема фольги под доской подпрыгивал между вашими ногами. И в идеале, прежде чем надевать ремни для ног на доску, вы хотите выяснить без ремней для ног, где находятся ваши ноги, обычно, возможно, снимите какое-нибудь видео с помощью GoPro или что-то в этом роде, чтобы выяснить, где мне поставить ноги на доску. Когда вы только начинаете, я не рекомендую использовать ремни для ног. На наших досках есть эта небольшая дуга, которая находится прямо над маской, так что это дает вам приятное тактильное ощущение того, где находится ваша задняя ступня.И затем переднюю ногу, обычно я ориентировался с этим логотипом логотипа голубой планеты немного вперед или назад и.
Вы хотите, чтобы груз был либо обеими ногами прямо над центральной линией, либо если да. Передняя ступня немного отведена в сторону. Ваша задняя нога также должна быть одинаково смещена в сторону. Итак, находитесь ли вы на центральной линии или немного не по центру, вам просто нужно убедиться, что вес вашего тела превышает центральную линию доски.
В противном случае вы собираетесь наклонить доску и с крылом, иногда вы можете уйти, когда обе ноги будут смещены в одну сторону, когда вы находитесь под напряжением, но тогда, как только вы отпустите силу, вы просто на фольге, затем на доске.Желая опрокинуться, как если бы вы оба кормились слишком далеко от борта, он не сможет хорошо летать без силы крыла.
То же самое. Если вы разговариваете за лодкой, вы можете уйти, опираясь на бок, с одной стороны, перенеся свой вес на одну сторону, потому что вы опираетесь на веревку. Но как только вы отпустите веревку, вам нужно, чтобы ваш вес был сосредоточен прямо над серединой доски и посередине фольги.
Иначе ты опрокинешься.Так что лучше всего начать кататься на доске без ремней для ног, определив положение, в котором вы ставите ступни, а затем, когда вы знаете, куда ставить ступни, еще один хороший способ перейти на ножные ремни — использовать ножные крючки. У нас есть крючки для ног Eva. Я для этого тоже поставлю ссылку на видео.
Крючок для ног из EVA доступен на blueplanetsurf.com
Те, которые можно прикрепить к доске и прижать к ней ногой. И это полезно, когда ваши ноги не будут в ремнях, или вам не придется засовывать ноги в ремни и так далее.Так что крючки для ног — это хороший шаг между отсутствием ремней и переходом непосредственно к ремням. А затем, когда вы захотите начать использовать ремни, в идеале я бы сказал, что сначала используйте только передний ремень, освоитесь с передним ремнем.
И потом, когда вам это станет удобно. Можно добавить ремешок на спину. И в основном, если вы хотите прыгать, если вы летите, махаетесь руками и хотите прыгать, у вас должны быть ремни для ног на доске. Хорошо. Чтобы снять фольгу, то же самое в обратном порядке, я просто перевернул ее.Я ослабил винты. Затем я снова затягиваю их, не слишком сильно, а просто так, чтобы они могли скользить в коробке.
Так что положите их в конец коробки. Просто затяните их немного, так же сзади, снимите фольгу. Хорошо. Поэтому очень важно, чтобы эти маленькие болты были плотно прижаты к доске, чтобы они не могли выскользнуть. Хорошо. Итак, теперь я собираюсь рассказать, как их прикрепить. Шаги к доске. Это наш магазин делюкс-обуви на голубой планете.
Подножки Blue Planet Deluxe
Это похоже на ремешок для ног, покрытый неопреном.Они красивые и мягкие. У них есть регулировка на липучке. Так что они милые и чопорные. И вы хотите, чтобы ваши ремни стояли сами по себе. Так ноги могут легко скользить. Некоторые из них действительно легкие, тонкие ремешки могут разрушиться. И тут действительно сложно войти в игру.
Вам нужно найти ремешок и пошевелить ногами. Так что мне нравится использовать ремни с большей набивкой, они мягче и легче на ногах. Легче вставлять и выниматься, и они лучше не ложатся спать. Вот почему мне нравятся эти немного более толстые ремешки.Ваша доска немного утяжелела, но для меня комфорт важнее, чем сохранение пары унций веса.
Итак, наши ремни поставляются с пластиковыми шайбами и ремнем для ног, вставьте винты. Таким образом, они входят в тип пластиковых вставок, которые есть на большинстве плат. И у этих pH фактор три. Итак, у губ была голова номер три. Поэтому вы должны убедиться, что используете головку правильного размера. Как будто голова Филипса немного толще.
И в основном то, что я делаю, это просто разбираю ремешок целиком, затем продеваю винт через шайбу и затем прикрепляю его к среднему отверстию ремешка.Так что я собираюсь поставить, просто убедившись, что винт ввинчивается. В это среднее отверстие на ремешке, как это с одной стороны, а также с другой стороны.
Хорошо. Итак, теперь у меня есть винты, прикрепленные к двум частям ремня для ног. Я выверну это наизнанку. Таким образом, у меня есть легкий доступ к отверстиям, а затем я проталкиваю винт через отверстие. А теперь собираюсь. Наденьте этот неопрен на неопреновую крышку обратно на винт, и шайба действительно поможет ему не двигаться.
Хорошо.Теперь у меня есть неопреновая крышка, закрывающая винт, и это действительно важно. Если вы стоите на коленях на доске и соскальзываете или что-то в этом роде, если у вас где-то на доске торчат острые головки винта. Ты просто испортишь себе голень. Так что, я думаю, очень важно иметь ремешок с закрытым винтом.
Хорошо. Итак, теперь у меня накрыт винт. Я уже знаю свое местоположение здесь, но и еще одна вещь, о которой стоит упомянуть, для меня, я просто держу ноги в той же позе. Так что я всегда стоял в одной и той же стойке.Если вы меняете стойку, то в наших досках есть вставки для ремней.
Вы можете надеть один ремешок вот так, а другой — вот так на передние ножки. Если хотите переключить и напишите в обе стороны. А затем на заднюю лапку вы можете поместить отцентрованный ремешок посередине или вы можете переместить ремешок. Например, у нас есть вставки, которые смещены, я думаю, на два дюйма от центральной линии.
Так что я использую передний ремешок. Немного смещено вправо. Затем я использую передний ремешок, так что он немного смещен, а затем немного смещена задняя ступня.Вне центральной линии. Это центральная линия доски. Так что мои ноги таковы, что я более или менее сбалансирован по центру доски.
Итак, я собираюсь найти правильное место для его размещения. А эти головки винтов? Итак, эти винты имеют плоскую поверхность, поэтому вы не можете. Пройдите через нижнюю часть вставки. Эти вставки входят в плату всего на дюйм. Так что, если вы используете заостренный винт, и он слишком длинный, вы действительно можете пройти через внутреннюю часть вставки и проникнуть в пенопласт доски.
А потом, если вытащите этот винт, утечка воды. Так что вы не хотите использовать винт с заостренной головкой или уж точно слишком длинный. Но ладно. Итак, я вставил этот участок. Я собираюсь убедиться, что он входит в нужное отверстие, сказал это прямо в отверстие, а затем я собираюсь затянуть его.
Теперь эта шайба действительно будет прижиматься к подушке деки. Так что на самом деле требуется немало усилий, чтобы доставить его в нужное место. Прямо сейчас я все еще могу двигать это вперед и назад.Так что этого недостаточно. Я собираюсь сделать это посильнее.
Хорошо. Он все еще немного движется, но сначала я собираюсь протестировать другую сторону. Так что у меня есть правильный угол, и тогда я, тогда я собираюсь. Полностью затяните его. То же самое с другой стороны, я выверну ремешок наизнанку. Чтобы у вас был доступ к этим отверстиям, вставьте винт в центральное отверстие на этом ремне для ног, а затем наденьте неопреновый чехол наверх.
Регулировка размера ножного ремня
И мы, кстати, тоже будем держать застежку-липучку открытой.Это прикрытие идет. Полностью покрывает нейлоновый ремешок изнутри. Таким образом, неопреновая прокладка закрывает края ремешка. Поэтому иногда ремни, на концах которых есть только нейлон, становятся жесткими, если вы ударите их пальцами ног, и это действительно может быть болезненно.
Так что действительно приятно иметь ремни с хорошей набивкой, вплоть до ремня. Так что в основном весь ремешок покрыт неопреном. Хорошо. Итак, теперь у меня есть другая сторона, и я собираюсь установить. Вкрутите его в отверстие. Убедитесь, что вы не сверлили неправильное место на доске, и вы определенно можете убедиться, что он входит в нужное отверстие.
Затянут.
Хорошо, теперь я все еще могу немного его переместить, но это довольно хорошее место, и они все еще открыты. Итак, теперь я собираюсь отрегулировать ремешок до нужной длины, и для этого я просто вставил ногу прямо в ремешок, и для себя я использую это как толстую часть моей стопы прямо здесь.
Эта кость — это то место, где ремень будет надевать ее. Так что я собираюсь вставить его в ремешок довольно глубоко. Итак, чтобы натянуть ремешок, я предпочитаю, чтобы ремешок находился довольно высоко у меня на ноге, и он должен был полностью расстегнуть его.А затем я затягиваю липучку на ноге на этой высоте, и на этой высоте затягиваю липучку.
И тогда я могу вытащить ногу. Вы хотите убедиться в этом. Эта липучка противоположна этой липучке. Таким образом, когда вы закрываете крышку, она прикрепляется к обеим сторонам липучки. Хорошо. Так что тогда вы затяните это очень хорошо. Хорошо. Придать ему немного формы и протестировать еще раз. Так обычно. Я достаю ногу, может быть, так далеко в ремне.
И этот по-прежнему, он все еще немного тесноват.Я собираюсь немного ослабить его. Иногда ремни немного ослабляются, пока вы их используете. Так что я собираюсь ввести мою ногу немного глубже, чтобы она стала больше. Снова затяните.
Правильная регулировка размера ремня может предотвратить травмы
И вы действительно можете сделать это в воде. Если вы чувствуете, что ваш ремешок слишком тугой или слишком свободный, довольно легко просто расстегнуть ремешок и отрегулировать высоту. Так что проверьте это еще раз.Да, это хорошо. Я хорошо держусь, но могу легко выскользнуть. Итак, вы хотите иметь возможность легко выскользнуть при падении.
Но вы хотите, чтобы он был достаточно плотным. Поэтому, когда вы прыгаете и тому подобное, вы не просто ускользаете. Вы хотите, чтобы ваша ступня плотно прилегала к ремню. Так что это хорошая высота для меня, наспех. Как только он окажется у меня в нужном месте. Ремешок выпрямится. Так что все выстроено в линию, и я собираюсь где-то затянуть это.
И, по сути, эта шайба толкает подушку деки туда, куда.Это он прижимается к самой колоде доски. Так что в идеале сейчас, когда я пытаюсь пошевелить им, ладно. Этот все еще немного двигается. Так что я собираюсь сделать его более плотным. Я хочу, чтобы он был таким плотным, чтобы
пока не сдвинется с места. Итак, теперь посмотрите, даже если я пошевелил, ремешок все равно немного ослаб.
Хорошо. Это хорошо. Теперь я не могу, даже когда перебираю ремешок, эта шайба туго затягивается. И иногда со временем подушка деки немного поддается, поэтому вам, возможно, придется подтянуть ее после нескольких использований, но пока просто дойдите до той точки, где это нужно.Вы не можете легко перемещать его с помощью только ремня для ног.
Потому что одна из моих любимых головокружений — это когда я использую доски других людей, и их ремни все болтаются, и они все перекручиваются, и тем труднее вставлять ногу, чем больше у ваших ремней для ног приятная структура и тем легче чтобы ноги засовывали и снимали ремни. И это очень помогает.
\
Ремешок с мягкой подкладкой, без острых краев
Это делает езду на нем безопаснее, проще и удобнее.И так далее. Еще один совет: когда вы храните доску, не кладите ее вот так, на ремни, потому что тогда весь вес доски ложится на ремни и может расплющить ремни. Вы не хотите, чтобы эти ремни были как бы сплющенными и принимали такую форму, потому что тогда на них будет сложнее поставить ногу.
Вы хотите, чтобы ремни оставались в хорошо открытом положении. Когда я кладу его в машину, я обычно держу его вверх ногами, но у меня есть что-то под ним, что дает больший вес здесь, в носу и хвосте, и удерживает вес на ремнях.Поэтому, когда я кладу его в машину, я убеждаюсь, что под ним есть что-то, что удерживает вес на ремнях. Чтобы они не расплющивались.
Не позволяйте ремням для ног расплющиваться
Я также видел людей, которые просто держатся за ремни, как лапша для бассейна, или что-то в этом роде, чтобы они лучше держали форму. Хороший. Открытая форма ремешка для ног действительно помогает еще и переднему ремешку. Мне нравится размещать его так, чтобы, если вода попадет на переднюю часть доски, если, если вы заметите опускание, и вы приземлитесь с трудом или что-то в этом роде, вода вырвется за доску.
Мне это нравится. Так что липучка открывается. Вдали от водного потока. Если бы вам пришлось повернуть в другую сторону, поток воды действительно мог бы толкнуть эту липучку, поэтому, повернув ее таким образом, где липучка находится с направлением потока воды, с меньшей вероятностью будет вытолкнута вода.
Это еще один маленький указатель. Поэтому очень важно иметь хорошие ремни для ног. Думаю, просто позаботьтесь о том, чтобы неопрен был красивым и мягким, скользким. Вам не нужны ремни, в которых ваши ноги могут застревать, их сложно вставлять и вынимать, вам не нужны ремни.Я сказал, что у меня нет хорошей набивки.
Вам не нужны ремни с открытыми винтами, которые могут поцарапать вас. Поэтому очень важно иметь хорошие ремни для ног, особенно если вы делаете такие вещи, как большие прыжки, воздушные движения или трюки. Также, когда вы качаете, или это просто дает вам больше контроля, когда вы катаетесь по волне и так далее. Но если вы только начинаете, я всегда начинаю без ремней для ног, постепенно переходя к использованию ремней для ног.
Начните с переднего ремня только позже, добавьте задний ремень.И убедитесь, что вам удобно ими пользоваться. И как только они будут идеально настроены, это будет здорово. И обычно можно просто оставить следы в том же положении. Если у вас есть коробка, вы просто меняете положение фольги по мере необходимости, чтобы центр подъема находился над центром ваших ног.
Хорошо. Ну это все. Надеюсь, вы нашли это видео полезным, чтобы правильно настроить и сбалансировать ваше снаряжение и так далее. Большое спасибо всем клиентам голубой планеты за вашу поддержку. Определенно.Если вы ищете новое снаряжение, посетите наш веб-сайт blue planet surf.com или посетите наш магазин в Гонолулу, и мы вам поможем.
У нас действительно хорошая сделка. Если вы покупаете доску и целую вместе, вы получаете сотню долларов. Если вы покупаете доску, фольгу и крыло вместе. Да, скидка 150 долларов. Так что просто позвоните нам. Будем рады Вам помочь. Если вам понравилось, пожалуйста, оцените его на YouTube. Подписывайтесь на наш канал и увидимся на воде.
Алоха!
Для получения дополнительной информации о настройке фольги и картона, пожалуйста, посмотрите это видео:
Почему блестит только одна сторона алюминиевой фольги?
Алюминиевая фольга может быть одним из наших любимых изобретений.Готовим ли мы свежие овощи в аккуратно завернутой посылке или складываем оставшийся кусок пиццы, чтобы отложить его на потом, это идеальное решение практически для любой кухонной ситуации. Серьезно, наш список применений этого блестящего основного продукта бесконечен.
Мы заметили, что у этого удобного инструмента есть две разные стороны: блестящая, отражающая сторона и тусклая, матовая сторона. Это заставило нас задуматься. Есть ли цель за двумя разными текстурами? Должны ли мы использовать разные стороны по тем или иным причинам? Неужели мы все неправильно годами делали ?!
Это восхитительное блюдо на алюминиевой фольге! ShutterstockХорошие новости! По мнению экспертов Reynolds, на самом деле разницы нет.
«Независимо от стороны, обе стороны выполняют одинаковую работу по приготовлению, замораживанию и хранению продуктов», — сказал TODAY Home по электронной почте Майк Мазза, директор по маркетингу Reynolds Wrap. «Не имеет значения, какую сторону фольги вы используете, если только вы не используете антипригарную алюминиевую фольгу Reynolds Wrap».
Фольга с антипригарным покрытием на самом деле имеет защитное покрытие с одной стороны, поэтому для максимальной эффективности компания рекомендует класть продукты только на сторону с маркировкой «антипригарная».
Если обе стороны традиционной пленки можно использовать одинаково, в чем причина такой разницы во внешнем виде? У Mazza был для нас ответ!
«Разница между тусклым и блестящим внешним видом обусловлена процессом производства фольги», — сказал он.
«На заключительном этапе прокатки через прокатный стан одновременно проходят два слоя фольги. Сторона, соприкасающаяся с полированными стальными валками стана, становится блестящей. Другая сторона, не соприкасающаяся с тяжелым материалом. ролики, имеет матовую или матовую поверхность ».
Буррито из фольги = идеальная пара. Лорен СалкельдИтак, вот и все — одна сторона слегка отполирована и выглядит сияющей, как лист серебра!
Что касается нашей предпочтительной стороны, мы, вероятно, будем придерживаться матовой поверхности, чтобы не поймать наше постыдное отражение, когда вынимаем последний кусок пиццы из холодильника.
Эти материалы были отобраны нашей редакцией, потому что мы их любим — и надеемся, что вы тоже. СЕГОДНЯ имеет партнерские отношения, поэтому мы можем получать небольшую долю дохода от ваших покупок. Товары продаются продавцом, а не СЕГОДНЯ.
«Надеваем фольгу» и прочие небылицы
| Билл Фрайдей судил первую игру ВАЗ в 1972 году и последнюю в 1979 году. |
«Однажды они (ВАЗ) выдали мне чек и попросили подержать его в течение трех дней, я так и сделал, и это было прекрасно. Но, как видите, мне платила лига, а не отдельные команды. Так что они отнеслись ко мне очень, очень хорошо », — сказал Фрайдей о своем опыте ВАЗ. «Бирмингем (штат Алабама) был единственным городом, в котором я когда-либо бывал, который перед игрой не играл в Star Spangled Banner , они играли в боевой гимн Республики . Я не мог поверить в это, может быть, потому что все они были повстанцами.Они никогда не играли в игру Star Spangled Banner .
«Бирмингем, мы действительно не могли поговорить с болельщиками из-за стекла. Мы разговаривали, когда у нас была проволочная сетка (вокруг катка). В Бирмингеме они были не очень осведомлены, если это был хоккейный матч 1: 0, 2: 0, вверх и вниз, они были разочарованы, если не было драки. 11: 1, три боя, им это нравилось, неважно, кто победил, пока были драки ».
Когда Пятница попал в НХЛ в 1960 году, защитные стекла были установлены на всех шести катках лиги, но в последние несколько лет его карьеры как в Американской, так и в Западной хоккейной лиге на некоторых из этих катков все еще была защита из проволочной сетки над бортами.
«Когда я начинал, у них было стекло», — сказал он. «Но в Провиденсе, Род-Айленде, Сиэтле и других подобных местах была проволочная сетка. (В Провиденсе) двери (на скамейке для игроков) открываются на лед, вы можете погибнуть, когда пройдете мимо ».
Между судейством в НХЛ и несовершеннолетними была большая разница. Например, «Пятница» часто видела Горди Хоу — более 20 раз в год — потому что было всего шесть команд, а Пятница была одним из немногих судей, которых наняла лига.
«Горди был отличным парнем», — сказал Фрайдей. «Горди разозлится на тебя, только если ты оглянешься и поймаешь его за чем-то у тебя за спиной. Единственная причина, по которой он рассердился на вас, была только потому, что вы его поймали. Мне очень нравилось судить, когда играл Горди. Он подстегнул парня, толкнул его локтем, что угодно, потому что Горди всегда в глубине души думал, что этот парень мог сделать что-то неделей раньше, и Горди его достанет. Я всегда знал, что Горди собирается что-то сделать, я всегда оглядывался назад и время от времени ловил его.Я никогда не видел Горди в слишком большом количестве боев, никто не бросал ему вызов ».
Хау, Бостон Гарден, Монреальский форум, Детройтская Олимпия — все это были частью жизни Пятницы в лиге из шести команд, и это была жизнь, которой он наслаждался.
«Мне понравился Бостон», — сказал он. «Поскольку фанаты были близки к вам, они были прямо над вами, и это было лучше, чем работать в Нью-Йорке (старый Мэдисон-Сквер-Гарден), потому что они были действительно близки к вам.Поклонники были хорошо осведомлены, и они бы набросились на вас, если бы думали, что у них есть настоящая говядина, а иногда и так.
«Мне понравилось работать в Чикаго (стадион), потому что играл на органе (Эл Мелгард), он мог поднять настроение перед игрой, просто играя на органе. «Чикаго» был хорошим зданием, болельщики хорошо разбирались в игре. «Монреаль», они были более домашней командой, чем большинство из них, а в Торонто было очень тихо.
«(Монреальские фанаты) бросили бы (накладки на пальцы ног), если бы им не понравились ваши призывы.Возможно, это не обязательно был неправильный звонок, это был бы звонок против Монреаля, который им не понравился. Не обязательно неправильный звонок. Что-нибудь против их Canadiens, и они расстроятся (и накладки на пальцы ног разлетятся). Мы убирали их и запускали игру, а они шли домой и мочили ноги в снегу. Мы их выбрасывали на помойку. Если вы хотели заработать, вы продавали накладки на пальцы ног в Монреале ».
Пятница сказал, что ему повезло.Он лишь пару раз был свидетелем того, как осьминога бросали на лед в Детройте.
«Я отработал там плей-офф. Они (осьминоги) выглядят склизкими, и их не стоит брать в руки », — сказал он.
Игроки и официальные лица в лиге из шести команд знали друг друга довольно хорошо, но настоящие отношения на льду сложились между вратарами и официальными лицами. У судьи и вратарей будет время пообщаться в перерывах.
«Вратари, вне всякого сомнения, — другая порода. Они — особая порода, и они должны были им принадлежать, потому что, когда я только начинал, они не носили масок. Любой, кто выходит на лед без маски, должен быть кошкой другой породы. Гампер (вратарь «Рейнджерс» Гамп Уорсли) был отличным собеседником. Однажды (защитник «Торонто») Тим Хортон прострелил шайбу и попал мне в колено за 15 секунд до конца. Было чертовски больно, но я позволил игре продолжиться, а потом все закончилось, я висел на досках, а игроки уходили со льда. Подходит Гамп и благодарит меня за то, что я остановил его для него.
«Все вратари хорошо с тобой разговаривают. (Гамп), если бы они (Рейнджеры) плохо спали по ночам, он иногда жаловался. Гампер был отличным парнем ».
Пятница ездила на ВАЗ 1972 года.
«Было иначе, но деньги были хороши», — засмеялся он.
Пятница быстро выяснила, насколько разные. Однажды вечером Winnipeg Jets играли в Сент-Поле против Minnesota Fighting Saints.Глен Сонмор был тренером «Бойцовских святых», а Гарри Нил — его помощником. В ту ночь «Боевые святые» оправдали название команды, но возникла проблема. Пятница была не в настроении мириться с Сонмором и Нилом.
«Однажды вечером у меня была игра в Сент-Поле, и Виннипег был там, и я сбросил шайбу, а Сонмор и Нил остались за скамейкой запасных, шайба все еще там, и их пятеро игроков прыгнули на игроков Виннипега и начали их бить. Я поднял шайбу и положил в карман.Когда мы все уладили, я дал всем ребятам из Миннесоты по пять за драку и всем ребятам из Виннипега по две минуты на черновую подготовку. К тому времени, когда закончились пенальти, Сент-Пол проигрывал 5: 0, и когда я подошел к скамейке запасных, я сказал Гарри Нилу; «Больше никогда не делай этого со мной», — сказал он; «Билл, я не буду».
«Это не было нацелено на меня, но я был тем парнем, который должен был наводить порядок».
Это была типичная история ВАЗ. Другой вышел из Slap Shot , вымышленные братья Хэнсон из вымышленных Чарльзтаунских вождей вымышленной Федеральной лиги были пойманы тренером Реджи Данлопом, «надевающим фольгу».Но Charlestown Chiefs были основаны на Johnstown Jets Североамериканской хоккейной лиги примерно 1975-76 годов, франшизе, которая оказалась фермерским клубом Minnesota Fighting Saints. Так что «наложение фольги» не было оригиналом Slap Shot , это было обычной практикой в ВАЗ.
«В той лиге у нас были парни, которым многое сошло с рук, — вспоминал Фрайдей. «Раньше они склеивали руки скотчем, а под лентой у них была оловянная фольга, чтобы во время драки они могли нанести какой-то ущерб.Поэтому, когда мы узнали об этом, мы остановили это. Подобные вещи происходили постоянно.
«У нас было много парней в этой лиге, которые действительно не принадлежали к нам, но они пытались продать билеты и пытались продать лигу, и, к сожалению, нам пришлось смириться с этим».
Пятница смотрел много боев, но позволил своим линейным матросам разогнать противников.
«Пусть убивают себя», — сказал он. «Я не просил их драться.Они хотят драться, тогда пусть сами выберутся из этого. Некоторые парни просто молились, чтобы вы прыгнули и схватили их ».
Friday судил первую игру ВАЗ и последнюю в 1979 году. Первая игра ВАЗ была назначена в Филадельфии на пятницу 13 октября 1972 года, пятницу 13-го. Лед в Филадельфийском общественном центре не был готов к игре, и «Замбони» разбился о лед, и Пятница была вынуждена принять решение о том, можно ли играть в эту ночь.
«Меня спросили, что мы будем делать? У нас есть два варианта: поставить пилоны вокруг Замбони и поиграть с ними в углу катка или отложить игру. Это два ваших выбора. Поэтому мы отложили игру, и в тот вечер они разыграли 5000 оранжевых шайб, и когда они объявили, что собираются отложить игру, они забросили нас шайбами. Это было по-другому, как раз тогда я подумал; «Ой-ой, первая игра, и это происходит». Так мы прорвались в новую лигу.Вот как мы это начали ».
Friday сохранил оранжевую и синюю шайбу, которую WHA использовал в эксперименте, чтобы увидеть, могут ли люди следить за синей шайбой лучше, чем за черной. Карьера Пятницы варьировалась от проволочной сетки до синих шайб и включала первые и последние игры ВАЗ и множество историй, и все они были правдой. В пятницу также было много игр Горди Хоу за последние шесть лет своей карьеры, и он все еще смотрел за игрой, чтобы увидеть, что делает Горди, и иногда он ловил Горди за чем-то, и Горди злился.
«Горди — это Горди. Я был бы разочарован, если бы он этого не сделал, — сказал Пятница, смеясь над своими хоккейными историями.
Жаркое из трех ингредиентов в фольге — The Fountain Avenue Kitchen
Ароматное, нежное мясо с легкостью… и ваша кухня будет пахнуть потрясающе! Этот рецепт невмешательства был давним фаворитом в нашей семье, и он может просто регулярно чередоваться у вас дома.
В сентябре прошлого года мы с мужем отпраздновали 20-летие, -е, -летие.Когда я думаю об этом числе, меня это немного шокирует. Хотя мне кажется, что колледж был не так давно, годы (и тот факт, что мой старший сын сейчас за рулем) говорят мне об обратном!
В первые годы совместной жизни мы часто устраивали большие семейные обеды в доме моих родственников, а моя свекровь часто подавала ароматное жаркое. Аромат никогда не переставал пробуждать мои чувства, когда я входил в дверь. Если бы успокаивающая еда пахла, то ей было бы жаркое.
Я не особо задумывался об этом в детстве — скорее всего, потому, что моя собственная мама всегда готовила вкусный ужин, — но мы никогда не ели жаркое.
Я был особенно восхищен жареным цыпленком и тем, как его можно с минимальными усилиями превратить в самое нежное и ароматное блюдо. Моя свекровь поделилась своим любимым способом приготовления этого относительно недорогого куска мяса, и по сей день он остается одним из моих любимых блюд.
Я готовил это аппетитное блюдо для званых обедов и семейных обедов и передавал рецепт бесчисленное количество раз.
Для тех, кто предпочитает, у меня есть сделанная своими руками версия смеси для лукового супа Lipton, которая служит сухим растиранием, придавая удивительный аромат этому скромному куску мяса.
Следующий рецепт из трех ингредиентов понравится публике в любое время года, но особенно приветствуется в холодные зимние выходные. Легкая подготовка и медленное приготовление хорошо подходят для ленивого воскресного дня, а теплый аромат, который доносится с вашей кухни, сделает даже самый холодный день не таким уж большим делом.
Покупая жаркое, рассчитывайте на полфунта мяса на человека. Это может показаться сытной порцией － и, если вам повезет, у вас останутся остатки, но на то есть причина.
Мясо состоит из мышц, соединительной ткани и жира. (Соединительная ткань — это общий термин для связок, сухожилий и коллагена, которые удерживают мышечные волокна вместе.) Наиболее часто используемые мышцы содержат много жесткой соединительной ткани и требуют длительного медленного приготовления, чтобы ее разрушить и по существу расплавить. это прочь. Чак-жаркое, а также другие отрубы из коровьих ног, груди и крупа попадают в эту категорию.
При длительном приготовлении на медленном огне мясо становится нежным и сочным, а любые остатки жира можно легко удалить.Жидкость для тушения забирает большую часть жира, но его можно удалить несколькими способами, как указано в примечаниях к рецепту. Оставшийся сок, или «au jus», как всегда называла его моя свекровь, без жира такой же ароматный.
Моя свекровь часто подавала это жаркое с сырной крупой, хотя говядина такая же вкусная, когда ложка добавляется к рису или картофелю, которые служат губкой для всех этих пикантных соков. Зеленые овощи или простой салат прекрасно завершат трапезу.
Остатки вкусны сами по себе, но, измельченные и добавленные в простой овощной или грибной ячменный суп, они придают рецепту волшебный аромат.
Какой кусок мяса самый лучший?
- Моя свекровь всегда использовала жареный цыпленок, будь то с косточкой или без костей, в зависимости от того, что было в наличии. Я обычно делал то же самое. Хотя, как правило, мясо с косточкой считается более ароматным, я бы сказал, что разницу очень сложно различить. Оба очень вкусные.
- Хотя я всегда считал жаркое из чака лучшей нарезкой для этого приготовления, недавно я использовал жаркое из лопатки с одинаково прекрасными результатами.
Остатки, предварительная подготовка и советы по замораживанию:
- Чтобы остатки во второй раз были еще лучше, храните приготовленное мясо в оставшемся соке. Этого должно быть достаточно, чтобы почти полностью погрузить его в воду. Таким образом, приготовленная говядина становится еще более нежной и ароматной.
- Остатки мяса также можно заморозить в соке.
- Вы можете полностью приготовить этот рецепт накануне, охладить, а затем накрыть крышкой и поставить в холодильник. На следующий день весь жир, который приготовился из говядины, поднимется наверх и затвердеет, после чего вы можете соскрести его и выбросить.
Суповая смесь, купленная в магазине или домашняя, действует как сухая растирка и придает невероятный аромат, поскольку жаркое превращается в сочное, нежное мясо. Легкий слой оливкового масла помогает смеси прилипнуть к мясу.
На фотографии выше показан разрез с костью, а на фотографии ниже — без кости.Любой вариант работает хорошо. Хотя я предпочитаю жаркое из чака, недавно я использовал жаркое из лопатки с отличными результатами.
Используйте прочную фольгу (либо двухслойную, либо обычную фольгу) для формирования пакета. Это заблокирует ароматные соки, которые готовятся из жаркого. Эти натуральные соки придают вкус и нежность мясу во время приготовления, а позже их можно полить.Пакет также упрощает очистку!
При дублировании рецепта я складываю жаркое в отдельные пакеты и кладу их бок о бок на противне с бортиками.
Приготовленное мясо получается нежным, сочным, полным аромата и прекрасно измельчается. Остатки мяса очень вкусны, просто их разогревают или добавляют в супы, тушеные блюда и соусы.
Щелкните здесь, чтобы увидеть копию лукового супа Lipton. Я обычно использую смесь Lipton, но создал этот рецепт много лет назад для тех, кто предпочитает альтернативу, сделанную своими руками.
Жаркое из курицы в фольге
Нет необходимости сначала подрумянивать мясо, что делает медленное приготовление невероятно нежным и невероятно нежным. Хотя это и не критично, очень прочная фольга может оказаться полезной. Он длиннее стандартного рулета, что облегчает закрытие жаркого и предотвращает утечку вкусного сока, образующегося во время длительного пребывания в духовке.Урожайность: 2–3 порции на фунт жареного
- 1 (от 3 до 3 ½ фунтов) жареного цыпленка (см. Примечания * )
- Оливковое масло
- 1 пакетик лукового супа Lipton (или эта домашняя версия)
Разогрейте духовку до 300 ℉.Поместите жаркое на большой лист прочной алюминиевой фольги (или двойной слой обычной), установленный на противне с бортиком. Нанесите тонкий слой оливкового масла на обе стороны жаркого. Посыпьте половину пакета суповой смеси сверху жаркого, половину — снизу. Это будет действовать как сухое растирание. Поднимите стороны фольги и загните, чтобы запечатать их, а затем загните концы несколько раз, чтобы запечатать их. У вас будет пакет, в котором должен содержаться сок, который будет готовиться из жаркого, но противень важен, так как утечки все же происходят.(Я оставляю небольшой воздушный карман в верхней части пакета, а не плотно заворачиваю жаркое.)
Выпекайте жаркое 3 ½ часа или пока мясо не станет мягким. Если ваше жаркое составляет от 3,5 до 4 фунтов, готовьте примерно 4 часа. Выньте противень из духовки и оставьте жаркое в пакете на 10 минут (можно и дольше). Открывая пакет из фольги, будьте осторожны, чтобы не выйти из него горячий пар. Подавать прямо с фольги или переложить мясо в сервировочное блюдо и залить соком. **
* Иногда я готовлю два жареных цыпленка меньшего размера (примерно 2,5 фунта), помещая их в отдельные пакеты из фольги. В этом случае я обычно использую примерно половину второго пакета суповой смеси, чтобы слегка покрыть обе стороны жаркого.
** Это блюдо — очень вкусный остаток, и его легко приготовить заранее. Поскольку в процессе медленного приготовления жир и соединительная ткань жаркого разрушаются и тают, сок в сковороде становится жирным.Когда соки остынут в холодильнике, жир поднимется наверх и затвердеет, после чего его можно будет легко соскрести. Остальные соки без жира будут такими же ароматными. Для тех, кто любит гаджеты, жировой сепаратор подойдет, пока жидкость еще теплая.
Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/
Рецепт жаркого из чака, впервые опубликованный в сентябре 2013 г.
Еще несколько старинных вещей, которые могут вам понравиться…
Невероятные запеченные фрикадельки Jen’s
Чизбургер Фриттата
Курица медленного приготовления с кинзой и лаймом
Лучшее хранение дрожжевого хлеба
Как лучше всего хранить дрожжевой хлеб? Уместный вопрос, особенно летом.Жара и влажность могут сделать хрустящую корочку ваших багетов и булей мягкими, как пудинг. Между тем, домашние булочки для гамбургеров и буханки для сэндвичей начинают проявлять эти ужасные белые пятна — предшественники плесени — по-видимому, как только они охлаждаются, упаковываются в пакеты и спрятаны в выдвижной ящик для хлеба.
Что делать преданному любителю хлеба? Добавьте консерванты, как в магазинных буханках?
Да здравствует мысль. Вы можете продлить срок годности любого хлеба, просто сосредоточив внимание на четырех ключевых факторах.
Мне нравится выпекать наш классический сэндвич-хлеб на сковороде для пейн-де-ми размером 9 дюймов на 4 дюйма, что придает ему мелкозернистую текстуру (хорошо подходит для тостов и бутербродов) и квадратную форму.1) Нарезка: там, где вы разрезаете материалы
Когда хлеб остынет и вы готовы его нарезать, подумайте, прежде чем действовать. Если вы начнете резать с одного конца, вы всегда будете иметь дело с открытым концом, «просачивающимся» влагой. Но если вы разрежете буханку пополам посередине, отрежете ломтик от одной из половинок, а затем снова сожмете две половинки перед упаковкой, никакая открытая поверхность не будет видна, а это означает меньшую вероятность испарения влаги.
2) Материал: ткань против пластика против фольги
Хранение хлеба в пластике, ткани или фольге помогает сохранить влажность хлеба. Это удержание влаги является плюсом, когда речь идет о хлебном мякише (внутренней части), но и минусом, если вы говорите о хрустящей-хрустящей корочке, поскольку обертывание хлеба неизбежно смягчит его корочку, а также мякиш. Просто невозможно, чтобы хлеб сохранял хрустящую корочку и мягкую внутреннюю поверхность дольше суток. Но поскольку хрустящую корочку обычно можно восстановить путем разогрева, большинство людей хранят хлеб завернутыми, чтобы внутренняя часть оставалась мягкой.
Итак, какая упаковка лучше всего: ткань, пластик или алюминиевая фольга? Давайте разберемся.
Я выпекаю три мини-буль без замешивания и храню один в полиэтиленовом пакете с застежкой-молнией, один в тканевый пакет с завязками и один плотно завернутый в фольгу при комнатной температуре. Как и следовало ожидать, через 24 часа бульоны, хранящиеся в пластике и фольге, потеряли свою хрустящую корочку, но в целом остались мягкими. Другое дело — хлеб в тканевом мешочке: его корка не хрустит, а начинает твердеть, а внутренняя часть сохнет.
Эти результаты имеют смысл. Пластик и фольга, будучи герметичными, улавливают любую влагу, мигрирующую изнутри хлеба, сохраняя его мягкость (включая корку). Ткань, будучи воздухопроницаемой, сохраняет меньше влаги; разочарование в том, что это превращается не в хрустящую корочку, а в твердую. Так что, если вы хотите хранить хлеб в течение дня или около того при комнатной температуре, лучше использовать пластик или фольгу (а не ткань).
Вывод: если вы храните хлеб в течение дня или двух при комнатной температуре, лучше всего подойдут пластик или фольга (а не ткань).
Вы, конечно, можете обернуть хлеб полиэтиленовой пленкой или многоразовой пленкой. Но я влюблен в безопасные для пищевых продуктов тяжелые пластиковые пакеты для хлеба, которые бывают разных размеров и форм, которых вы просто не найдете в типичных пакетах с застежкой-молнией.
Наши очень большие универсальные пакеты для хлеба идеально подходят для ваших самых больших булей, трех батонов для сэндвичей или двойной или тройной партии булочек. Одинарные пакеты для хлеба идеально подходят для хлеба сэндвичей или нескольких багетов, в то время как двойные пакеты для хлеба легко справляются с большими буханками или партией булочек.Как и наш скребок для чаш, сковорода для пейн-де-ми размером 9 на 4 дюйма и пергамент, эти пакеты возглавляют мой список обязательных для выпечки хлеба.
Исключением из общей практики обертывания хлеба для хранения являются большие тяжелые були (круглые буханки). Их можно хранить в развёрнутом виде пару дней, положив на прилавок разрезанной стороной вниз. Отсутствие упаковки означает, что их корочка останется относительно хрустящей. Круглый хлеб имеет меньшую площадь поверхности, чем длинный хлеб, что ограничивает испарение влаги. А большой буханке просто нужно больше времени, чтобы высохнуть, особенно если вы защитите ее отрезанную сторону, поместив ее заподлицо с твердой поверхностью, чтобы заблокировать поток воздуха.
3) Температура: комнатная, в холодильнике или морозильнике?
«Храните хлеб в плотно завернутой упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней» — частый заключительный шаг в рецептах хлеба. Но что означает комнатная температура?
Для хранения допускается температура от 60 ° F до 80 ° F. Чем ниже это значение, тем быстрее станет черствый хлеб; выше, и на нем может появиться плесень, особенно во влажных условиях.
Также лучше держать хлеб темным и вдали от солнечного света, который может его перегреть.Потенциально темные места включают хлебницу, шкаф, ящик, темную кладовую или, что удивительно, вашу духовку или микроволновую печь (конечно, не используемую!).
Если обернуть хлеб и хранить его при комнатной температуре, он сохранит влагу в течение нескольких дней. Но что, если вы не можете съесть всю буханку за такое время? Замораживание — вот ответ.
Вывод: если вы храните хлеб дольше нескольких дней, лучше всего хранить его в морозильной камере.
Как только ваш хлеб полностью остынет, отрежьте ту часть, которую вы не будете есть в течение пары дней; упакуйте остаток и верните его в место для хранения при комнатной температуре.Нарежьте отрезанный кусок и плотно заверните ломтики в пластик, четыре или шесть ломтиков в пакет (или сколько, по вашему мнению, вы и ваша семья съедите за один день).
Поместите эти отдельные пакеты в пластиковый пакет, плотно закройте и поместите в морозильную камеру, желательно в самой холодной части (подальше от двери).
Если вам нужен хлеб, просто снимите один пакет, разверните его и храните ломтики в пластиковом пакете с застежкой-молнией. Мягкий хлеб для сэндвичей можно подавать как есть; для хлеба с хрустящей корочкой лучше поджарить или хотя бы разогреть до тепла.Нагревание хлеба освобождает крахмал от его жидкости, позволяя влаге свободно циркулировать по буханке, как это было при свежеиспеченном хлебе.
А как насчет охлаждения хлеба? Не делайте этого — если только вы не пообещаете поджарить или разогреть ломтики сэндвича или рулетики с хрустящей корочкой перед едой! Замораживание хлеба предотвращает высвобождение крахмала жидкости, поглощенной во время приготовления теста, что позволяет хлебу удерживать большую часть влаги. Но то же самое не относится к охлаждению хлеба: охлаждение, но не замораживание заставляет жидкость в вашем буханке продолжать мигрировать на поверхность хлеба, где она испаряется — и ваш хлеб быстро становится черствым.
Если на вашей кухне так жарко и влажно, что хлеб плесневеет в течение дня или около того, и вы не хотите его замораживать, тогда обязательно: поставьте его в холодильник, чтобы не было плесени. Но, как я уже сказал, не забудьте разогреть или поджарить его перед использованием.
4) Тип хлеба: естественно свежие сорта хлеба
Некоторые виды хлеба, в силу их состава, скорее останутся свежими при комнатной температуре, чем другие. Так что, если пространство в морозильной камере является проблемой, попробуйте свои силы в одном из этих двух стилей:
Хлеб на закваске: Хорошая новость заключается в том, что хлеб на закваске будет дольше оставаться свежим, чем хлеб, приготовленный из «прямого теста», т.е.е. без использования стартера. Низкий pH (высокая кислотность) закваски создает неблагоприятную среду для спор плесени.
Кроме того, эта кислотность сохраняет мякиш буханки мягкой, замедляя процесс, называемый ретроградацией крахмала: тенденция крахмала в муке вашего хлеба возвращаться в исходное состояние, высвобождая любую жидкость, которую он впитал при превращении в буханку хлеба. Чем больше жидкости выделяет крахмал, тем суше (черствее) будет ваш хлеб, поскольку эта выделяемая жидкость быстро выходит из хлеба путем испарения.Таким образом, замедление этого процесса ретроградации на закваске помогает сохранить ваш хлеб свежим.
Хотите испытать хлеб на закваске? Приготовьте (или купите) закваску, а затем попробуйте наш рецепт деревенского хлеба на закваске.
Tangzhong: При приготовлении мягкого хлеба для сэндвичей или обеденных булочек дольше сохраняйте их свежесть при комнатной температуре, начав с быстрой и легкой закуски танчжун. Прочтите подробности подготовки (и научные данные, лежащие в основе этого удивительного процесса) здесь: Введение в танчжун.А чтобы получить восхитительный хлеб для сэндвичей, который будет оставаться свежим дольше, чем обычный хлеб, попробуйте наш японский молочный хлеб.
Хлеб на вынос
- Для лучшего удержания влаги нарежьте хлеб от центра к краю, а не с одного конца . Храните в герметичном помещении, чтобы две разрезанные половинки были обращены друг к другу и были прижаты друг к другу.
- Обертывание хлеба для сохранения влажности сохраняет его мягким, хотя отнимает хрустящую корочку у хрустящего домашнего хлеба.
- Обертывание пластиком (или фольгой) вместо ткани сохраняет хлеб мягким дольше.
- Большие хрустящие буханки можно хранить без упаковки (для сохранения хрустящей корочки) при комнатной температуре в течение дня или около того, разрезав их стороной вниз на прилавок.
- Для оптимального длительного хранения (дольше пары дней) заверните хлеб порциями на один день и заморозьте . Перед подачей на стол разморозьте и разогрейте (поджаривайте или разогрейте в духовке) отдельные ломтики, чтобы мякиш размягчился и корочка стала хрустящей.
- Буханки на закваске и хлеб, приготовленные с использованием закваски танчжун, остаются свежими при комнатной температуре дольше, чем стандартный хлеб.
Бонус: две хлебные фокусы
Багеты известны тем, что теряют хрустящую корочку и мягкую внутреннюю поверхность в течение нескольких часов после выпечки. Итак, как лучше всего освежить багет дневной или многодневной выдержки?
Различные интернет-сайты, посвященные еде, предлагали версии этой хитрости для хлеба, и она работает … в некоторой степени.Хотя ваш багет никогда не вернется к своему только что испеченному совершенству, вы можете хотя бы смягчить интерьер и добавить немного хрустящей корочки, сделав несколько простых шагов.
- Погрузите багет под воду (горячую или холодную, не имеет значения) на 10–15 секунд или около того; вы должны убедиться, что корочка намокнет полностью. Если у багета обрезанный конец, постарайтесь как можно лучше его не намочить.
- Поместите багет на решетку духовки, установите в духовке температуру 300 ° F и включите ее.
- В зависимости от вашей духовки и от того, насколько быстро она нагревается, ваш багет будет готов к употреблению примерно через 10–20 минут, его корочка будет хрустящей, а внутренняя часть — мягкой. Когда все будет готово, не откладывайте; если вы подождете хотя бы 10 минут, он начнет возвращаться к своему устаревшему состоянию.
Подойдет ли это для других видов хлеба с хрустящей корочкой? Да, хотя чем тоньше (например, багет) или меньше (например, рулет), тем лучше. Для очень большого хлеба требуется слишком много времени, чтобы тепло духовки достигло центра, прежде чем корочка высохнет.
В ходе тестирования различных предложений по хранению хлеба, которые я получил от своих коллег-пекарей, я также обнаружил удивительный результат: хранение хлеба в закрытом контейнере с сырым рисом помогает предотвратить его плесень.
Я протестировал три куска багета рядом: один в стеклянном контейнере с рисом, один в полиэтиленовом пакете и один в целлофановом пакете с микроперфорацией (такие как хрустящий хлеб часто продают в супермаркете).
Через пять дней багет в перфорированном пакете кончился; Я даже не пытался его обновить.Фактически, всего за 24 часа это стало невыносимо тяжело.
Багет в полиэтиленовом пакете, хоть и мягкий, но начал плесневеть. Но багет в стеклянном контейнере, лежащий на слое риса, был мягким, как его пластиковый компаньон, но на нем не было никаких следов плесени. Очевидно, рис впитывает ровно столько влаги, что делает хлеб менее привлекательным для спор плесени. Поэтому, если ваш хлеб склонен к плесени при комнатной температуре, попробуйте хранить его вместе с сухим рисом.
Для оптимального хранения хлеба обратите внимание на наши универсальные пакеты для хлеба.Или, если вы хотите испечь хлеб, который останется очень свежим после выпечки, подумайте о том, чтобы испечь деревенский хлеб на закваске или японский молочный хлеб.
Xulane Transdermal: использование, побочные эффекты, взаимодействия, изображения, предупреждения и дозировка
Раздражение кожи в месте нанесения, тошнота, рвота, головная боль, вздутие живота, болезненность груди, отек лодыжек / стоп (задержка жидкости) или изменение веса может возникнуть. Может возникнуть вагинальное кровотечение между менструациями (кровянистые выделения), особенно в течение первых нескольких месяцев использования.Если какой-либо из этих эффектов сохраняется или ухудшается, немедленно сообщите об этом своему врачу или фармацевту. Если вы пропустите 2 цикла подряд (или 1 цикл, если пластырь не использовался должным образом), поговорите со своим врачом о тесте на беременность.
Помните, что это лекарство было назначено, потому что ваш врач посчитал, что польза для вас больше, чем риск побочных эффектов. Многие люди, принимающие это лекарство, не имеют серьезных побочных эффектов.
Это лекарство может повысить ваше кровяное давление.Регулярно проверяйте свое кровяное давление и сообщайте своему врачу, если результаты будут высокими.
Немедленно сообщите своему врачу, если у вас есть какие-либо серьезные побочные эффекты, в том числе: уплотнения в груди, психические изменения / изменения настроения (например, новая / усугубляющаяся депрессия), сильная боль в животе / животе, необычные изменения вагинального кровотечения (например, постоянное кровянистые выделения, внезапное сильное кровотечение, задержка менструации), темная моча, пожелтение глаз / кожи.
Это лекарство может редко вызывать серьезные (иногда со смертельным исходом) проблемы из-за тромбов (например, тромбоз глубоких вен, сердечный приступ, тромбоэмболия легочной артерии, инсульт).Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если возникнут какие-либо из этих побочных эффектов: боль в груди / челюсти / левой руке, спутанность сознания, внезапное головокружение / обморок, боль / отек / тепло в паху / икре, проблемы с речью, внезапная одышка / учащенное дыхание, необычные головные боли (включая головные боли с изменениями зрения / отсутствием координации, обострение мигрени, внезапные / очень сильные головные боли), необычное потоотделение, слабость на одной стороне тела, проблемы / изменения зрения (например, двоение в глазах, частичная / полная слепота) .
Очень серьезные аллергические реакции на этот препарат возникают редко.Однако немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы заметили какие-либо симптомы серьезной аллергической реакции, включая: сыпь, зуд / отек (особенно лица / языка / горла), сильное головокружение, затрудненное дыхание.
Это не полный список возможных побочных эффектов. Если вы заметили другие эффекты, не перечисленные выше, обратитесь к врачу или фармацевту.
В США —
Обратитесь к врачу за медицинской консультацией по поводу побочных эффектов. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или на сайте www.fda.gov/medwatch.
В Канаде — Обратитесь к врачу за медицинской консультацией по поводу побочных эффектов. Вы можете сообщить о побочных эффектах в Министерство здравоохранения Канады по телефону 1-866-234-2345.
Нитроглицерин для местного применения: информация о лекарствах MedlinePlus
Нитроглицерин для местного применения выпускается в виде мази для нанесения на кожу. Когда он используется для предотвращения стенокардии, он обычно применяется два раза в день, один раз сразу после пробуждения утром и снова через 6 часов. При использовании для лечения боли в анальной трещине его обычно применяют каждые 12 часов на срок до 3 недель.Если после использования мази в течение 3 недель у вас все еще сохраняется боль в анальной трещине, обратитесь к врачу. Тщательно следуйте инструкциям на этикетке рецепта и попросите своего врача или фармацевта объяснить любую часть, которую вы не понимаете. Используйте нитроглицериновую мазь точно в соответствии с указаниями. Не применяйте больше или меньше и не применяйте чаще, чем предписано вашим доктором.
Если вы используете нитроглицериновую мазь для предотвращения стенокардии, ваш врач, вероятно, назначит вам более низкую дозу нитроглицериновой мази и может постепенно увеличивать вашу дозу по мере необходимости, чтобы контролировать стенокардию.Нитроглицериновая мазь может перестать работать после того, как использовалась в течение некоторого времени, особенно в более высоких дозах. Чтобы предотвратить это, ваш врач назначит вам дозы таким образом, чтобы был период времени, когда вы не подвергаетесь воздействию нитроглицерина каждый день. Если приступы стенокардии случаются чаще, длятся дольше или становятся более серьезными в любое время во время лечения, позвоните своему врачу.
Нитроглицериновая мазь помогает предотвратить приступы стенокардии, но не лечит ишемическую болезнь сердца. Продолжайте использовать нитроглицериновую мазь, даже если чувствуете себя хорошо.Не прекращайте использование нитроглицериновой мази, не посоветовавшись с врачом.
Если вы используете нитроглицериновую мазь для предотвращения стенокардии, следуйте указаниям врача и рекомендациям в этом параграфе по применению лекарства. Нитроглицериновая мазь поставляется с бумажным аппликатором с линейкой для измерения дозы (в дюймах). Положите бумагу на ровную поверхность и выдавите мазь на бумагу, тщательно отмеряя количество, указанное на этикетке с рецептом. Если ваша мазь поставляется в пакетах из фольги, вы должны знать, что каждый пакет содержит 1 дюйм мази и должен использоваться только для однократной дозы.Поместите бумагу на кожу мазью вниз и используйте бумагу, чтобы слегка нанести мазь, чтобы покрыть участок кожи размером не менее аппликатора. Не втирать мазь в кожу. Закрепите аппликатор липкой лентой и накройте его кусочком кухонной полиэтиленовой пленки, чтобы мазь не испачкала вашу одежду. Если ваша мазь находится в тюбике, закройте крышку и плотно закрутите ее. Если ваша мазь была упакована в небольшой пакет из фольги, утилизируйте пакет. Постарайтесь, чтобы мазь не попала на пальцы.После нанесения мази вымойте руки.
Если вы используете нитроглицериновую мазь для лечения боли при анальной трещине, следуйте указаниям врача и рекомендациям в этом параграфе по применению лекарства. Накройте палец полиэтиленовой пленкой, одноразовой хирургической перчаткой или детской кроваткой. Положите покрытый палец рядом с дозирующей линией длиной 1 дюйм сбоку коробки с нитроглицериновой мазью так, чтобы кончик пальца находился на одном конце дозирующей линии. Начиная с кончика пальца, выдавите мазь на палец на длину, указанную на упаковке 1-дюймовой дозирующей линией.