Что приготовить в микроволновке: 13 потрясающих рецептов

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку

Sugarstilettosstyle.com

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты

• 2 куска белого хлеба или багета;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
• 1 чайная ложка корицы;
• ½ чайной ложки сахара;
• ¼ чайной ложки ванили.

Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты.

Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Овсянка с фруктами

Bernashafo/Depositphotos.com

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 стакан молока;
• 20 г сливочного масла;
• 2 чайные ложки мёда;
• бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.

Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Омлет с овощами

Aurimas/Flickr.com

Как и в случае с глазуньей, приготовление займёт у вас около 5 минут.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 3 столовые ложки молока;
• 50 г сыра;
• ½ помидора;
• ½ болгарского перца;
• сливочное масло;
• зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.

Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь. Выпекайте 4 минуты на средней мощности. Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.

Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.

Мясная буханка в чашке

Steve Johnson/Flickr.com

В США и Канаде популярно блюдо под названием meat loaf. Традиционно его готовили в формах для запекания хлеба — отсюда название. Но, по сути, блюдо больше напоминает мясной рулет, только фарш не скручивают, а формуют в виде кирпичика. Митлоаф можно приготовить не только в духовке, но и порционно, в чашках, а также в любой другой посуде, пригодной для микроволновой печи.

Ингредиенты

• 120 г говяжьего фарша;
• 1 небольшая луковица;
• 2 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• оливковое масло;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.

Лазанья в чашке

Biggerbolderbaking.com

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты

• 2 готовых листа для лазаньи;
• 180 мл воды;
• 50 г докторской колбасы;
• 50 г рикотты;
• 20 г чеддера;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• шпинат.

Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для лазаньи, немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Картофельный суп-пюре

Biggerbolderbaking.com

Опытная хозяйка может сварить суп даже без рецепта. Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты

• 170 мл воды;
• 115 мл куриного или овощного бульона;
• 60 мл молока;
• 1 небольшая картофелина;
• 1 маленькая луковица;
• 30 г чеддера;
• 2 чайные ложки кукурузной муки;
• ломтик обжаренного бекона;
• соль и перец — по вкусу;
• сметана и зелень для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Запечённая сёмга

Savorysweetlife.com

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты

• 1 кусок филе сёмги;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки соуса шрирача;
• лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать домашний) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Запекайте 3–4 минуты. Сверху блюдо рекомендуется накрыть специальной крышкой для микроволновки. Проверьте готовность вилкой или ножом: если центр рыбы сыроват, готовьте ещё 30–60 секунд.

Овощное рагу

Odelinde/Depositphotos.com

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты

• 1 кабачок;
• 1 помидор;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г жирной сметаны;
• 50 г сыра;
• соль и другие специи — по вкусу;
• оливковое масло.

Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картофель с сыром

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты

• 8 небольших картофелин;
• 50 г твёрдого сыра;
• 50 г сулугуни;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сметаны;
• ½ чайной ложки чесночного порошка;
• свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.

Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Шампиньоны с сыром

Mats Lindh/Flickr.com

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты

• 12 шампиньонов;
• 6 чайных ложек майонеза;
• 6 чайных ложек тёртого сыра;
• соль, зелень — по вкусу.

Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Буюрди

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты

• 5 помидоров;
• 1 болгарский перец;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• фета, орегано, соль — по вкусу.

Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, очистите от семян и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

Хрустящие овсяные палочки

studioM/Depositphotos.com

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 2 столовые ложки обезжиренного кефира;
• 1 яйцо;
• соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Быстрый чизкейк

Eldriva/Flickr. com

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты

• 1 пачка сахарного печенья;
• 1 яйцо;
• 60 г сливочного сыра;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
• 4 чайные ложки сахарной пудры;
• ½ чайной ложки лимонного сока;
• ¼ чайной ложки ванили;
• взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.

Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Выпечка в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (89 рецептов выпечки в микроволновке)

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Кекс в микроволновке без яиц 4.

1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Пицца в микроволновке 3.9

Пицца в микроволновке — это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе — милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко — попробуйте! …далее

Добавил: Арина Вольская 10.05.2013

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Кекс в микроволновке без какао 3.

7

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Овсяное печенье в микроволновке 3.3

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Маффины за 5 минут 4.4

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2014

Брауни в микроволновке 4.4

Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.07.2017

Печень в микроволновке 4.5

Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее

Добавил: Даша Петрова 08. 01.2014

Хлеб в микроволновке 3.3

Вы еще не пробовали сделать хлеб в микроволновке? Вы даже не знали, что такое возможно? Испеките и убедитесь, что хлеб в микроволновке — это не бред сумасшедшего 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Шоколадный кекс в кружке 4.3

Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! …далее

Добавил: Елена Alex 11.06.2016

Печенье-минутка в микроволновке 4.5

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Пирог «Mинутка» в микроволновке 4.0

Несмотря на то, что микроволновка предназначена для разогрева пищи, как оказалось, в ней вполне даже можно вкусный пирог приготовить, быстро и невероятно просто, сейчас вы узнаете, как это сделать. …далее

Добавил: Dashuta 26. 08.2014

Диетический творожный пудинг 4.4

Желаете приготовить вкусный диетический десерт за 10 минут? Воспользуйтесь микроволновкой и сделайте сладкий творожный пудинг, который очень понравится не только детям, но и взрослым! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.04.2015

Шоколадный кекс «Пять минут» 4.1

Любите сладкое так же, как люблю его я, но не хватает времени на приготовление? Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить кекс за 5 минут. Результатом вы точно останетесь довольны, поверьте! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.09.2018

Шарлотка с яблоками в микроволновке 4.4

Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. …далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Хлеб по Дюкану в микроволновке 3.2

Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.05.2016

Торт в микроволновке за 15 минут 4.3

Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019

Банановый пудинг в микроволновке 5.

0

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку — сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Быстрый шоколадный кекс 4.0

Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. …далее

Добавил: Леся Федунова 08.03.2018

Бисквит в микроволновке за 3 минуты 4.2

Бисквит всего за 3 минуты? Да! Рецепт нашла на просторах интернета. Могу сказать, что это не только быстро, но и очень вкусно! Берите рецепт на заметку! . ..далее

Добавил: Оксана Ч. 10.11.2019

Кекс за 2 минуты в микроволновке 4.5

Кекс в микроволновке за 2 минуты — это отличный и быстрый рецепт вкусного десерта. Такое лакомство хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака или полдника. …далее

Добавил: Oksana2019 17.12.2019

Брауни в чашке 5.0

В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 06.03.2018

Молочный кекс в микроволновке 4.0

Раньше и не думал, что удастся испечь такой вкусный кекс по рецепту, как приготовить молочный кекс в микроволновке. Он готовится очень быстро и просто, а для большего вкуса добавил немного клубники. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.01.2017

Бисквитное пирожное в микроволновке 5.0

Вы используете свою микроволновку только для разогрева блюд? Вот и напрасно, ведь с ее помощью можно сделать вкусные блюда и выпечку. Расскажу, как приготовить пирожное в микроволновке на скорую руку. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.01.2019

Пицца в микроволновой печи 5.0

Существует множество рецептов приготовления пиццы на сковороде, а сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в микроволновой печи. Получается она ничем не хуже традиционной пиццы в духовке. …далее

Добавил: Таня Бозик 23.04.2017

Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты 4.

0

Каждая хозяйка в своем арсенале имеет быстрые и вкусные рецепты. В вашу копилку предлагаю добавить рецепт шоколадного кекса в микроволновой печи на скорую руку из минимального набора продуктов. …далее

Добавил: Бойко Алина 15.05.2017

Творожное суфле в духовке 4.6

Простое, быстрое в приготовлении, очень нежное и аппетитное творожное суфле в духовке в домашних условиях — прекрасный вариант десерта к чаю без лишних хлопот. Готовим вместе! …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.03.2017

Баранки с фаршем 4.3

Баранки с фаршем — очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом. …далее

Добавил: Даша Петрова 07.05.2013

Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке 4.7

Это — отличный рецепт приготовления шоколадного кекса для любимой женщины на 8 Марта, с которым справится каждый мужчина! Красивый и очень нежный кекс точно порадует вашу любимую женщину. …далее

Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017

Киш в кружке 5.0

Микроволновая печь на кухне — это не только подогрев пищи, но много интересных рецептов. Вы будите удивлены, как много прекрасных горячих блюд и выпечки можно сделать гораздо быстрее благодаря ей. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017

Слоеное тесто в микроволновке 3.

9

Для многих кулинаров слоёное готовое тесто — это спасение, когда речь идёт о быстрой и простой выпечке. Порой она настолько быстро выпекается, что сложно в это поверить. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2016

Чизкейк в микроволновке 4.1

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки! …далее

Добавил: Арина Вольская 26.04.2013

Хачапури в микроволновке 4.7

Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.04.2017

Режимы гриля и конвекции в СВЧ-печах (микроволновках)

Мы привыкли использовать микроволновые печи для разогрева и размораживания. Готовим в них редко, хотя некоторые простые отварные блюда или каши в них вполне можно сделать. Если вы хотите, чтобы микроволновка стала полноценным инструментом для готовки, приобретайте СВЧ с грилем и конвекцией.

Оснащенная такими функциями модель приближается по функциональности к духовке. В ней тушат, пекут и даже жарят. В небольших кухнях, с крайним дефицитом места, она может заменить духовой шкаф. На что способна микроволновка с грилем и конвекцией, читайте в нашем подробном обзоре.

Что такое конвекция

Конвекция обеспечивает равномерную тепловую обработку пищи на высоких температурах. При запуске режима начинает работать интенсивный горячий обдув, который помогает в разы ускорить приготовление.

Конвектор представляет собой кольцевой нагреватель, который производители устанавливают в задней или верхней стенке. Чтобы нагретый воздух двигался по всей площади камеры, используется один или несколько вентиляторов.

Такое техническое решение позволяет еде равномерно прожариваться и пропекаться. Температура при конвекции в СВЧ может подыматься до отметки 200˚С. Для того, чтобы микроволновка не перегревалась, устанавливаются датчики, которые отключают прибор при достижении заданной температуры. Эти же датчики включают конвектор, когда температура опускается ниже установленного уровня.

Применение

С помощью горячего обдува готовится множество блюд. Функция позволяет запекать и тушить мясо, рыбу и овощи, готовить супы и гарниры. Однако в микроволновке с конвекцией лучше всего получается выпечка. В модели с таким режимом пироги, кексы и торты получаются, как в духовом шкафу.

Конвекция помогает здорово сэкономить время. Прибор разогревается и достигает нужной температуры за считанные минуты. Блюдо готовится быстро, а благодаря равномерной циркуляции воздуха не подгорает. Используя комбинацию гриля и конвекции, вы сможете запечь мясо с румяной хрустящей корочкой.

Как пользоваться режимом конвекции

Перед тем, как начать готовить, обязательно примите к сведенью несколько важных нюансов.

• Применяйте опцию предварительного прогрева, которая встречается в современной технике. Ставьте 150 ˚С и после 10-минутного ожидания помещайте блюдо внутрь камеры.
• Для режима конвекции подходит только жаропрочная посуда. Рекомендуемые материалы: стекло, глина, керамика и силикон. При конвекции печь СВЧ разогревается до 200⁰С, поэтому термостойкий пластик не пригоден для использования.
• В комплекте с модернизированным моделям идут подставки в виде решеток на ножках — используйте их, чтобы еда пропекалась равномерно со всех сторон.
• Готовить лучше небольшими объемами. Если блюдо можно приготовить порционно, пользуйтесь этой возможностью. Так, слоенный пирог желательно выпекать не целиком, а поочередно, по одному коржу.

Гриль и его типы

Гриль в СВЧ представлен двумя типами моделей: ТЭНовыми и кварцевыми.

ТЭН — это трубчатый нагревательный элемент. В СВЧ-печке он представляет собой металлическую трубку с токопроводящей нитью, которая устанавливается у задней или верхней стенки камеры.

ТЭНовый гриль — простой в исполнении и бюджетный вариант. Встречаются модели с подвижным ТЭНом. Его можно ставить под углом или вертикально, что позволяет запекать и обжаривать пищу в разных положениях. Кроме расширения возможностей в готовке подвижный ТЭН облегчает эксплуатацию и уборку. Можно найти микроволновки с нижним нагревательным элементом, который служит дополнением верхнему грилю.

Кварцевый гриль оснащается компактной инфракрасной лампой. Нагревательный элемент не занимает пространство камеры, потому что размещается за металлической решеткой в верхней стенке камеры. Кроме места он экономит еще и электричество. Обжарка в таких печах деликатнее, а пища не пригорает. Однако мощность уступает ТЭНовому грилю.

Возможности и функции

Функция гриль в микроволновке позволяет сделать шашлык, запечь курицу и приготовить хрустящий гарнир. Всего за пару минут получаются отличные бутерброды и тосты. Комбинированный с конвекцией режим даст возможность прожарить еду, как в духовке, и с золотистой корочкой.

Как пользоваться грилем в микроволновке

Просто запустите соответствующий режим на микроволновке на панели управления. В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары: решетку, поддон, съемный вертел. Помните о нескольких важных вещях.

• Готовьте небольшими порциями.
• Разбивайте цикл на несколько отрезков и переворачивайте продукты в перерывах, чтобы все как следует прожарилось.
• Размещайте еду на металлической решетке. Ставьте под нее тарелку с бортиками. На установленный поддон будет стекать сок.
• При приготовлении тостов и бутербродов подкладывайте под хлеб бумажные салфетки, чтобы не пересушить пищу.
• Режим гриль в микроволновке требует оперативной уборки. Не давайте застыть сокам и жиру — убирайте их вовремя бумажными полотенцами.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Оснащенная функциями гриля и конвекции печка может стать альтернативой духовому шкафу, хоть и не заменит его полностью.
• Микроволновка занимает меньше места, чем духовой шкаф, ее проще мыть и держать в чистоте. С описанными в материале режимами найдутся как встраиваемые, так и автономные модели.
• По сравнению с плитой скорость приготовления в СВЧ-печи с функциями конвекции и гриля выше почти в два раза. На пирог, который в духовке будет готовиться порядка 45 минут, в микроволновке уйдет 20.

Минусы

• Для вентилятора и гриля нужна дополнительная площадь, поэтому модернизированные СВЧ-печи громоздкие и больше весят в сравнении с обычными.
• Если вы будете активно пользоваться конвекцией и грилем, то вскоре заметите, что отдаете за электроэнергию непорядок больше. Кроме того, такая техника стоит дороже.
• Если у вас есть духовой шкаф и не нужно готовить в больших количествах, то дополнительные режимы могут оказаться невостребованными, а вы будете лишь разогревать и размораживать пищу, как в обычной микроволновке.

Что нельзя разогревать в микроволновке

Микроволновка давно и прочно вошла в наш быт, став незаменимым помощником как для рачительной хозяйки, так и для ленивого холостяка. Но есть ряд продуктов и предметов, которым общение с микроволнами строго противопоказано. Вот они.

Не стоит ставить в печь грудное молоко. Мало того, что оно может разогреться неравномерно и обжечь чувствительный рот малыша. Вдобавок, быстрое нагревание разрушает полезные вещества, содержащиеся в грудном молоке, снижая его иммуностимулирующие свойства.

Пластиковые контейнеры и другая посуда из пластика при нагревании в микроволновке может выделять вредные вещества. По этому поводу всё ещё ведутся споры в научном сообществе. Пока что с уверенностью можно сказать, что эти вещества выделяются из пластиковой посуды, которую помыли в посудомоечной машине после нагрева в микроволновой печи.

Насколько это актуально лично для вас, решайте сами. Нам вот в дорогой редакции кажется, что эти страхи несколько преувеличены. Нам кажется, что гораздо проще банально обжечься о горячий контейнер, вынимая его из микроволновки.

Ну, о том, что яйца нельзя греть в микроволновке, кажется, все знают. Но почему? Нет, понятно, что они взрываются? Но в чём причина столь радикального поведения птичьих зародышей? Дело в том, что микроволны быстро нагревают внутренности яйца, превращая их в пар, который в поисках выхода и устраивает большой бадабум. Будьте внимательны.

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Размораживать мясо в микроволновке тоже не самая лучшая идея. Если уже пробовали, то, наверное, заметили, как мясо аппетитно запекается по краям, оставаясь ледяным в середине. Ну и вдобавок неравномерное распределение тепла может пробудить к жизни всякие вредные бактерии. Так что лучше всего просто накануне переложить мясо из морозилки в холодильник.

Не стоит разогревать в микроволновке жидкости в стальных кружках-термосах. Печка не дружит с железом. Нередко вплоть до смертельной обиды и выхода из строя. По этой же причине в микроволновку не ставят тарелки с позолотой. Ну, если только вы не решили избавиться от старого аппарата, и хотите почтить его отбытие на свалку весёлым искрящимся фейерверком.

А самым фатальным приёмом будет включить пустую микроволновку. В этом случае печь начнёт сама поглощать создаваемые микроволны, что рано или поздно может закончиться былинным пожаром. В лёгком случае придётся покупать новую печку.

Сама же дорогая редакция призывает полностью отказаться от использования микроволновых печей, и разогревать блюда по старинке на огне, или с помощью ультрасовременной мультиварки.

Так оно надёжней, да и тише 🙂

Разморозка продуктов в микроволновке

Все статьи

 

Каждый владелец микроволновых печей Gaggenau или тот, кто собирается их приобрести, знает, что эти приборы можно использовать для самых разных нужд: от подогревания еды до приготовления сложных блюд. Тем не менее, одной из самых популярных функций микроволновки остается размораживание. Эта простая операция ускоряет приготовление еды и очень нравится кулинарам.

Однако опыт показывает, что многие люди при размораживании продуктов в микроволновке совершают одни и те же ошибки. В результате в одних частях блюда остаются куски льда, другие начинают вариться, и все заканчивается кулинарным фиаско.

Рассмотрим несколько простых советов, которые помогут вам правильно и легко разморозить любые продукты.

Выбор посуды

Удивительно, но успех во многом зависит от правильного выбора посуды. Главная задача – защитить поддон прибора от влаги, которая будет выделяться в процессе разморозки.

лучше всего использовать для этого глубокие стеклянные или фаянсовые блюда, а также пластиковые контейнеры, в том числе те, в которых хранится заморозка.

Мясо, птица и рыба

О будущем размораживании нужно подумать еще когда вы только замораживаете продукт. Важно, чтобы кусочки были небольшими и одинаковыми по размеру.

Разместите замороженный продукт на тарелке и приступайте к процессу. Микроволновую печь нужно включать на короткое время (не более 5 минут, лучше 2-3), после чего перемешивать кусочки и давать им немного остыть. И так – до тех пор, пока все мясо равномерно не разморозится.

Овощи и фрукты

Для размораживания овощей и фруктов очень важно добавить в блюдо немного воды. Как только с кусочков сойдет корочка льда, нужно останавливать процесс и переворачивать их.

Ягоды

Замороженные ягоды часто хранятся в специальных мешочках. Для удобства нужно использовать те, которые подходят для использования в микроволновой печи.

Перед началом обработки нужно ненадолго поместить мешок в холодную воду и убедиться в том, что ягоды рассыпчатые. Если вы замораживаете правильно в мощных морозильных камерах Gaggenau, они не должны слипаться. Затем мешок нужно разрезать на две части (удобно сделать это по диагонали, углом) и поместить в блюдо так, чтобы жидкость и сок стекали в чашу.

Тесто

При необходимости разморозить тесто нужно поместить его в микроволновую печь и размораживать в несколько заходов по 1-1,5 минуты, каждый раз переворачивая его.

После этого обязательно дайте тесту постоять при комнатной температуре минут 15-20. Для того, чтобы тесто не обветрилось, миску с ним можно накрыть полотенцем или салфеткой.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.su

«Словно яд»: названы продукты, которые опасно греть в микроволновке

https://ria.ru/20200407/1569709631.html

«Словно яд»: названы продукты, которые опасно греть в микроволновке

«Словно яд»: названы продукты, которые опасно греть в микроволновке

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи. РИА Новости, 19.06.2020

2020-04-07T18:08

2020-04-07T18:08

2020-06-19T02:02

микроволновая печь (свч-печь)

елена соломатина

здоровье

здоровье — общество

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/149735/32/1497353221_0:139:3000:1827_1920x0_80_0_0_b546ec68dc7f79853b9348acd26fec2c.jpg

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи.Она объяснила, что микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, которая содержится в пище. Как отметила врач, в яйцах, готовящихся таким образом, вода превращается в пар, который оказывает давление на скорлупу. В любой момент яйцо может взорваться как граната, заявила Соломатина.В микроволновой печи опасно греть и обычную воду, добавила диетолог.»Ведь она вскипает не как в чайнике, в котором подогревается дно, нагретая жидкость поднимается вверх, а на ее место приходит более холодная. В микроволновке нагрев всей массы воды равномерен, ее температура поднимается одновременно во всех точках, и выделение кислорода за счет нагрева — вскипание — происходит мгновенно, подобно взрыву», — описала процесс Соломатина, заметив, что при нагревании воды можно получить ожоги.Как указала диетолог, в СВЧ-печи может взорваться любая плотно закрытая емкость или продукт с цельной оболочкой, даже ягоды или яблоки — они превращаются во «фруктовую бомбу», способную обжечь человека. Кроме того, в микроволновке разрушается витамин С и изменяется цельная структура пищевых волокон. Собеседница издания посоветовала запекать яблоки в духовке или делать в кожуре надрезы.Соломатина обратила внимание на то, что при приготовлении в микроволновке пища часто теряет свои полезные свойства, а некоторые вещества в ее составе становятся ядовитыми.»Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны», — пояснила она. Не стоит разогревать таким способом зелень и корнеплоды: шпинат, петрушку, сельдерей, щавель, свеклу, редис, морковь. Они содержат нитраты, которые при нагреве превращаются в нитрозамин — органическое токсичное соединение, канцероген, рассказала специалист.Кроме того, нельзя использовать СВЧ-печь для переохлажденных диетических напитков. При нагревании содержащийся в них заменитель сахара — чаще всего это аспартам— переходит в формальдегид, который очень вреден для здоровья.»Его можно сравнить с мышьяком. Это настолько серьезно, что в случае если подобный теплый напиток выпьет маленький ребенок, то возможен летальный исход. Признаки — головная боль, головокружение, общая слабость, бледность, тошнота, затрудненное дыхание, кашель, боль в животе, почечная недостаточность», — предупредила она.Соломатина добавила, что не нужно подогревать грудное молоко для младенца: оно содержит ненасыщенные кислоты, которые видоизменяются.В микроволновке погибают полезные бактерии в кисломолочных продуктах, добавила диетолог. Она также посоветовала не охлаждать вновь размороженную в СВЧ-печи рыбу или мясо.»Продукт быстро испортится, а отравление рыбой — одно из самых тяжелых, — считает Соломатина.Не следует подогревать в мироволновке и шоколадные батончики: содержащиеся в них химические вещества станут невкусными и, возможно, ядовитыми, отметила врач.

https://ria.ru/20200130/1564041638.html

https://ria.ru/20200329/1569320213.html

https://ria.ru/20191125/1561569255.html

https://ria.ru/20180830/1527457737.html

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/149735/32/1497353221_0:0:3000:2250_1920x0_80_0_0_8f3043f323638ae17c2ed29cab5ac016.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

микроволновая печь (свч-печь), елена соломатина, здоровье, здоровье — общество, общество

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи.

Она объяснила, что микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, которая содержится в пище. Как отметила врач, в яйцах, готовящихся таким образом, вода превращается в пар, который оказывает давление на скорлупу. В любой момент яйцо может взорваться как граната, заявила Соломатина.

30 января 2020, 09:16

Врач рассказала, кому нельзя есть помидоры

В микроволновой печи опасно греть и обычную воду, добавила диетолог.

«Ведь она вскипает не как в чайнике, в котором подогревается дно, нагретая жидкость поднимается вверх, а на ее место приходит более холодная. В микроволновке нагрев всей массы воды равномерен, ее температура поднимается одновременно во всех точках, и выделение кислорода за счет нагрева — вскипание — происходит мгновенно, подобно взрыву», — описала процесс Соломатина, заметив, что при нагревании воды можно получить ожоги.

Как указала диетолог, в СВЧ-печи может взорваться любая плотно закрытая емкость или продукт с цельной оболочкой, даже ягоды или яблоки — они превращаются во «фруктовую бомбу», способную обжечь человека. Кроме того, в микроволновке разрушается витамин С и изменяется цельная структура пищевых волокон. Собеседница издания посоветовала запекать яблоки в духовке или делать в кожуре надрезы.

Соломатина обратила внимание на то, что при приготовлении в микроволновке пища часто теряет свои полезные свойства, а некоторые вещества в ее составе становятся ядовитыми.

29 марта 2020, 18:05

Названа смертельная опасность грейпфрута

«Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны», — пояснила она.

Не стоит разогревать таким способом зелень и корнеплоды: шпинат, петрушку, сельдерей, щавель, свеклу, редис, морковь. Они содержат нитраты, которые при нагреве превращаются в нитрозамин — органическое токсичное соединение, канцероген, рассказала специалист.

Кроме того, нельзя использовать СВЧ-печь для переохлажденных диетических напитков. При нагревании содержащийся в них заменитель сахара — чаще всего это аспартам— переходит в формальдегид, который очень вреден для здоровья.

«Его можно сравнить с мышьяком. Это настолько серьезно, что в случае если подобный теплый напиток выпьет маленький ребенок, то возможен летальный исход. Признаки — головная боль, головокружение, общая слабость, бледность, тошнота, затрудненное дыхание, кашель, боль в животе, почечная недостаточность», — предупредила она.

25 ноября 2019, 15:58

Диетолог рассказала, как обезопасить себя от ядов в продуктах

Соломатина добавила, что не нужно подогревать грудное молоко для младенца: оно содержит ненасыщенные кислоты, которые видоизменяются.

В микроволновке погибают полезные бактерии в кисломолочных продуктах, добавила диетолог.

Она также посоветовала не охлаждать вновь размороженную в СВЧ-печи рыбу или мясо.

«Продукт быстро испортится, а отравление рыбой — одно из самых тяжелых, — считает Соломатина.

Не следует подогревать в мироволновке и шоколадные батончики: содержащиеся в них химические вещества станут невкусными и, возможно, ядовитыми, отметила врач.

30 августа 2018, 08:00НаукаФильтруй не фильтруй. Специалисты рассказали правду о водопроводной воде

Можно ли использовать алюминиевые контейнеры в СВЧ печах?

На просторах интернета можно найти множество статей, посвященных преимуществам использования алюминиевых форм для приготовления блюд, их хранения и заморозки. Если говорить кратко, то алюминиевые контейнеры – это действительно ценное изобретение человечества. Они гигиеничны и универсальны. Как заявляют производители, их можно использовать как в духовых шкафах, так и в микроволновых печах. И если с духовыми шкафами в целом все понятно, ведь наши бабушки и мамы уже давно используют фольгу для приготовления блюд в духовке, то о микроволновой печи происходит много споров.

На просторах интернета часто можно найти информацию о том, что фольга в микроволновой печи выведет ее из строя, спровоцирует взрыв. Приводят в пример тарелки с позолотой, вызывающие искры.

Однако наш ответ на вопрос «Можно ли разогревать алюминиевые контейнеры в микроволновке?» однозначно ДА, можно!

Да, действительно СВЧ-печи, произведенные до 80-х годов были несовместимы с посудой из алюминия, так как концы магнитной трубки в них были накрыты стеклянным куполом. Далее стеклянный купол был заменен на керамический, и электромагнитные волны уже не отражались на генератор, выводя его из строя. И уже в 1985 году практически все мировые бренды дали добро на пользование фольгой в микроволновых печах.

Дело в том, что фольга – это единый пласт металла, чего не скажешь о любом напылении металлов на посуду. Позолота – это очень близко расположенные друг к другу, но разные металлические частички, их расположение противоречит правилу о 2 см минимальном расстоянии между металлами.

На сегодня не существует никаких запретов пользования формами из фольги в современных СВЧ-печах.

Нужно заметить, что процесс приготовления или разогревания блюд в микроволновке в обычной посуде и в одноразовой посуде из фольги протекает абсолютно по-разному. В обычной посуде блюдо разогревается неравномерно, так как подвергается крайне резким температурным перепадам. Это чаще всего влияет на вкусовые характеристики и аромат блюда.

Если мы говорим об использовании одноразовых алюминиевых форм, то электромагнитные волны не имеют возможности пройти сквозь стенки контейнера. Волны влияют на верхнюю незакрытую часть блюда, а боковые части и дно полностью обезопасены от перегрева. Контейнер под действием волн равномерно разогревается, распределяет температуру по всему блюду, и готовится оно максимально нежно, без резких перепадов.

При подогревании обедов в микроволновке обязательно помните, что алюминию необходимо некоторое время, чтобы разогреться. На подогрев еды вы потратите на 10% времени больше, чем обычно.

Также располагайте форму четко по центру, оставив по 2 см от краев печи. Не ставьте рядом 2 больших контейнера на расстоянии меньше 2-х см. Не ставьте в микроволновую печь пустой алюминиевый контейнер и обязательно снимите крышку с контейнера перед разогревом.

The Frigondas — это шоковой охладитель на столешнице и микроволновая печь

Если микроволновая печь может охладить пиво комнатной температуры до 37 ° F всего за шесть минут, остается ли это микроволновой печью?

Ну, вот этот. Frigondas — это новый прибор на столешнице, который выглядит как микроволновая печь и даже нагревает пищу так же, как микроволновая печь. Но если вы нажмете кнопку на панели управления, Frigondas сможет охладить напитки и быстро заморозить свежие продукты за секунды.

Модель Frigondas была спроектирована инженерами в Испании, а ее построили в Корее (название происходит от испанских слов «frigorífico» и «microondas» — холодильник и микроволновая печь).

Кредит: Frigondas

Запатентованный кухонный прибор, который будет доступен в трех моделях столешницы и одной встраиваемой модели, сочетает в себе традиционную микроволновую печь и шоковый охладитель, устройство, популярное на кухнях ресторанов. Профессиональные повара любят шоковые охладители, потому что они охлаждают пищу так быстро, что вода не испаряется при этом, поэтому еда становится свежее после разморозки.

Frigondas может заморозить свежие фрукты и овощи всего за шесть минут.

Разработчики Frigondas заявляют, что их двойные испарители и уникальный дизайн вентилятора позволяют заморозить свежие фрукты и овощи всего за шесть минут, а этот процесс занимает почти в 15 раз больше времени в большинстве домашних морозильников. Для льда требуется всего 12 минут, а самое главное, он охладит ваше пиво за шесть минут. Это делает его идеальным для жилых автофургонов, лодок и домов для отпуска.

Кредит: Пересмотрено / Кейт Барри

Я ел свежую чернику, которая была заморожена и разморожена в Frigondas.

Тем не менее, шоковые охладители не прижились на домашних кухнях — даже среди гурманов, вероятно, потому, что они занимают много места. Объединив шоковой охладитель и микроволновую печь, компания Frigondas поместила два специальных прибора в одну и ту же зону — примерно такой же ширины, как микроволновая печь, но примерно на шесть дюймов глубже — и мы считаем, что это гениальный ход.

Может также работать как холодильник и автоматический дефростер. Мы попробовали несколько ягод и немного арбуза, которые были заморожены и разморожены в Frigondas, и они были почти такими же вкусными, как и свежие.

Кредит: Пересмотрено / Кейт Бэрри

Программы нагрева и охлаждения в Frigondas.

К сожалению, невозможно запрограммировать Frigondas на автоматическое приготовление пищи после разморозки. Нам нравится идея поставить замороженную сторону в микроволновую печь перед уходом на работу и прийти домой за едой, готовой к употреблению. Тем не менее, функции, которые предлагает этот гибрид микроволновой печи с морозильной камерой, уже довольно круты.

Frigondas еще не поступил в продажу, но он должен стоить около 1000 долларов, и его создатели уже работают над тем, чтобы сертифицировать его для U.S. market и найдите дистрибьютора, который будет его продавать. Мы сообщим вам, как только они это сделают.

Другие статьи, которые могут вам понравиться

5 быстрых и естественных альтернатив СВЧ

Откройте для себя быстрые и удобные альтернативы СВЧ, в которых используются естественные способы разогрева остатков пищи или размораживания мяса без потери питательных веществ.

Легко назвать микроволновую печь одним из обязательных предметов современного кухонного оборудования.Выдавливание остатков пищи или размораживание мяса в микроволновой печи упрощает и ускоряет приготовление пищи. Хотя это определенно удобно, другие люди также называют это «ядерной» едой.

Нагревание пищи в микроволновой печи разрушает молекулярную структуру пищи, включая витамины и минералы, оставляя после себя пустые калории и заметно худший вкус.

Разогрев пищи без микроволновой печи может потребовать некоторого обучения, но как только вы попробуете эти альтернативные способы разогреть пищу, вы обнаружите, что для вас это тоже станет второй натурой.

Связано: История микроволновой печи | Типы тележек для СВЧ | Опции для больших микроволновых печей

1. Духовки

Духовки действительно могут работать очень хорошо в качестве альтернативы микроволновой печи. Скорее всего, у вас дома уже есть духовка. Вы, вероятно, используете его для приготовления многих блюд, но его также можно использовать для правильного разогрева пищи. До изобретения микроволновой печи духовки были основным способом разогрева еды.

Чтобы правильно использовать духовку таким образом, нужно немного привыкнуть. Вам нужно будет осторожно использовать достаточно низкие температуры, чтобы разогреть пищу, не готовя ее или не сжигая. На самом деле это не так уж сложно, но вы можете сделать несколько ошибок первые пару раз, если не будете осторожны. Это будет один из лучших способов разогреть что-то вроде запеканки без использования микроволновой печи.

Конечно, владеть духовкой будет полезнее, чем микроволновая печь, по нескольким причинам.Если вам нужно выбрать между микроволновой печью и традиционной духовкой, выбор должен быть ясен. Вы сможете готовить или печь здоровые блюда в духовке. Микроволны действительно хороши только для разогрева пищи и приготовления замороженных продуктов, поэтому духовка всегда будет предпочтительнее.

Плюсы:

Обучение использованию духовки в качестве альтернативы микроволновой печи не займет у вас слишком много времени. Вы сможете очень легко разогревать в духовке такие продукты, как запеканки и другие большие блюда.Духовка достаточно большая, чтобы разогреть сразу много остатков. Это должно стать вашей второй натурой после того, как вы будете разогревать пищу таким образом в течение месяца или двух.

Минусы:

Вам нужно убедиться, что вы используете достаточно низкие температуры при разогреве пищи в духовке. Если поставить слишком высоко, пищу можно сжечь. Этот метод также не будет таким быстрым, как разогрев пищи в микроволновой печи. Тем, кто привык разогревать пищу в микроволновых печах, это может показаться трудоемким.

2. Плиты

Плиты — отличная альтернатива микроволновой печи, которая может разогреть вещи, которые не может нагревать духовка. Люди используют плиту, чтобы вскипятить воду и разогреть жидкую пищу. Такие вещи, как супы, будет намного легче разогреть, если вы воспользуетесь плитой. Есть много других продуктов, которые хорошо получатся, когда вы их разогреете на плите.

Вы также можете использовать плиту для приготовления попкорна. Многие люди используют свои микроволновые печи для приготовления попкорна, но на самом деле это может оказаться даже лучше, если вы просто купите ядра попкорна, чтобы приготовить его на плите.Как только вы научитесь использовать свою плиту на полную мощность, она станет вашим предпочтительным методом нагрева многих вещей. Вы можете использовать плиту в духовке или купить переносную плиту для этих целей.

Плюсы:

Наличие такой плиты значительно облегчит вашу жизнь. Вероятно, он у вас уже есть в духовке. Если у вас нет духовки, покупка портативной плиты будет очень доступным решением. Вы сможете разогревать много продуктов, а также готовить.

Минусы:

Будут определенные продукты, которые вы просто не сможете должным образом разогреть на плите. Кипячение воды на плите обычно занимает больше времени, чем в микроволновой печи. У использования плиты перед микроволновой печью есть как преимущества, так и недостатки. Вы захотите узнать, во что вы ввязываетесь, прежде чем начать жить без микроволновки.

3. Мультиварки

На самом деле есть люди, которые используют мультиварки как очень эффективную альтернативу микроволновой печи.Мультиварка — отличный инструмент, когда вам нужно что-то приготовить. Он способен готовить медленно, и вам даже не нужно присутствовать, пока готовится еда. Люди, у которых мало времени, часто используют мультиварки для приготовления вкусных блюд.

Вы также можете поместить пищу в мультиварку, чтобы разогреть ее. На самом деле это довольно простой способ разогреть многие блюда. Если вы хотите разогреть мясное блюдо или даже овощи, бросьте их в мультиварку с небольшим количеством влаги.Это не так быстро, как разогреть что-либо в микроволновой печи, но это решение, которое вы можете использовать.

Плюсы:

Мультиварки безопасны в использовании и не стоят слишком больших денег. Вы сможете купить действительно хорошую мультиварку по разумной цене, и она отлично подойдет для разогрева пищи. Он, вероятно, более полезен в качестве инструмента для приготовления пищи, чем альтернатива микроволновой печи, но он отлично подходит для разогрева пищи. Если у вас есть достаточно большая мультиварка, можно будет разогреть еду для всей семьи.

Минусы:

Этот метод может оказаться удобным для некоторых людей. Для других это займет слишком много времени, чтобы быть действительно практичным. Вы не сможете очень быстро нагреть пищу в мультиварке, но она хорошо нагреется. Это просто зависит от того, сколько у вас есть времени и ищете ли вы быстрое решение.

4. Тостерные печи

Тостерные печи — еще одна альтернатива микроволновой печи, которую вы захотите рассмотреть.Это будет особенно привлекательный вариант для людей, у которых нет обычной духовки или плиты. Если у вас есть тостер, вы сможете готовить пищу, не занимая много места на столе. Многие продукты, которые вы бы приготовили в микроволновой печи, можно так же эффективно приготовить в тостере.

Приготовление замороженных блюд в тостере должно быть очень простым. Вы также сможете разогреть пищу, если правильно воспользуетесь тостером. Это, вероятно, самая чистая альтернатива микроволновой печи в этом списке.С точки зрения скорости это не обязательно так удобно, как микроволновая печь, но она будет работать очень эффективно.

Вы также будете иметь дополнительные функции тостера, включенные в это устройство. Возможность поджаривать хлеб может сделать как завтрак, так и бутерброды более приятными. Эти печи также бывают разных размеров, поэтому вы можете попробовать купить более крупную, если хотите, чтобы у вас была возможность приготовить запеканку, которой можно накормить всю семью.

Плюсы:

Использование тостера будет очень естественным.Когда дело доходит до готовки, у вас будет больше возможностей по сравнению с микроволновой печью. Он отлично подходит для приготовления замороженных обедов, и вы можете эффективно разогревать пищу. Это в основном похоже на владение небольшой духовкой, и она стоит намного дешевле, чем традиционная духовка.

Минусы:

Если вы хотите быстро разогреть еду, то этот метод не будет быстрее, чем в традиционной духовке. Стоимость хорошей тостерной духовки будет больше, чем покупка микроволновой печи.Людям с ограниченным бюджетом может быть лучше купить микроволновую печь. Однако тостер-печь будет иметь немного больше возможностей.

5. Голландские печи

Голландская духовка на самом деле будет очень эффективным способом разогреть определенные продукты. Если вы хотите разогреть блюда из пасты, супы, рис или даже тушеное мясо, тогда вы сможете использовать свою голландскую печь. Следует отметить, что этот метод следует использовать вместе с вашей плитой. Просто разогрейте голландскую духовку, и она поможет своевременно разогреть еду.

Многие люди предпочитают использовать голландскую духовку, а не просто разогревать еду на плите. Использование голландской печи может работать быстрее просто из-за ее конструкции. Вы можете думать об этом как о идеальном блюде, в котором можно разогреть остатки еды. Это доступная альтернатива микроволновой печи, которой вы будете счастливы.

Плюсы:

Голландская духовка поможет вам очень быстро разогреть пищу. Вы также сможете наслаждаться прекрасной едой, если будете правильно ее употреблять.Внутри голландской печи все нагревается очень равномерно, поэтому вам не придется иметь дело с случайными холодными точками. Это безопасная и простая альтернатива микроволновой печи, которую вы легко можете приобрести.

Минусы:

Этот метод зависит от того, у вас уже есть что-то вроде плиты. Если учесть стоимость плиты, это не будет невероятно рентабельным. Он действительно помогает разогреть пищу, но некоторым людям это может не стоить усилий. Было бы неверно сказать, что это удобнее, чем микроволновка, но им легко пользоваться.

Что на самом деле произойдет, если поместить человека в микроволновую печь?

Кожный эффект звучит иначе, но он может помочь нам понять, что происходит с человеком, когда он подвергается воздействию различных микроволновых частот. Это также объясняет, почему еда остается холодной внутри.

Изображение Джима Кука, фото предоставлено Winai Tepsuttinun / Shutterstock

Кожный эффект и переменный ток

Вы когда-нибудь перерезали провод и видели, что это полая трубка? Вы когда-нибудь задумывались, почему? Кожный эффект дает вам ответ.Пропустите постоянный ток — все электроны непрерывно устремляются из одного места в другое — через провод, и ток будет проходить через весь провод. Переменный ток — когда электроны очень быстро тянутся вперед и назад — другое дело. Переменный ток проходит по внешней стороне проводника. К центру проникает редко. Если прибор или провод всегда будет использовать переменный ток для питания, нет причин делать сплошной провод, если будут использоваться только внешние стороны.

Глубина, на которой электромагнитное поле уменьшается до 37% от его мощности на поверхности, называется глубиной скин-слоя. Глубина скин-слоя уменьшается с увеличением частоты, поэтому более низкие частоты обладают большей проникающей способностью, чем более высокие. Чем выше проницаемость материала, тем меньше толщина скин-слоя. И чем более проводящий материал, тем меньше толщина кожи. Итак, если вы хотите защитить кого-то от очень высокой частоты, вы можете накрыть его тонкой стенкой из материала — и это может быть любой материал.Если вы хотите защитить их от низких частот, вам придется построить толстую стену из материала, который, вероятно, должен очень хорошо проводить электричество.

G / O Media может получить комиссию

Замороженная лазанья и кипящие горячие карманы

Эффект кожи объясняет некоторые непонятные противоречия, которые возникают в микроволновой печи. Поместите одну из этих пирожных с сыром в микроволновую печь, и когда таймер выйдет из центра, его центр будет в секундах от ядерного распада. Поместите лазанью или кусок курицы в микроволновую печь, и в середине еды вы откусите что-то, что только что выломали из ледника. Как один может так хорошо нагреться, а другой оставаться холодным в середине?

Частично это связано с тем, как работает микроволновая печь. Он создает электромагнитную волну, которая заставляет молекулы жидкой воды вибрировать. Водянистые части куска пищи нагреваются в микроволновой печи, и тепло очень хорошо распространяется по воде. Чем более водянистая пища, тем равномернее она нагревается.Если пища сухая или замороженная, например, корочка, она практически безразлична к электромагнитным волнам и почти не нагревается. Если пища наполнена влажным материалом (например, сыром или, что еще лучше, сыром), этот материал нагреется достаточно, чтобы приготовить внешнюю корочку, с небольшим количеством тепла, чтобы обжечь язык.

Возьмите еду, которая не очень водянистая, но все же является хорошим проводником, и эффект кожи не дает чему-либо проникнуть внутрь еды. Большой кусок мяса снаружи станет горячим, как в обычной духовке. Это тепло должно медленно проникать внутрь, как и в обычной духовке, поэтому, если ваша микроволновая печь слабая, или еда особенно большая или холодная, она все равно будет холодной внутри.

Человек в микроволновой печи

Итак, что это говорит нам о человеке в микроволновой печи? Что ж, несмотря ни на что, это было бы неприятным опытом. Но это, вероятно, не повредит вашим внутренним органам.Большинство повреждений будет поверхностным. (Вероятно, было бы неплохо плотно прикрыть глаза, которые более водянистые, чем большинство вещей в вашем теле.)

Согласно Взаимодействие микроволн с биологическими тканями:

Если человек, например, Под воздействием микроволнового поля внутренние органы более защищены на высоких частотах, чем на низких. Например, толщина кожи в три раза меньше на частоте 900 МГц, частоте мобильного телефона, чем на частоте 100 МГц, частоте FM-радио, а это означает, что поля в три раза больше сконцентрированы у поверхности тела на частоте 900 МГц, чем на 100 МГц.

В ресторанах используются микроволновые печи с частотой около 900 МГц, а домашние микроволновые печи имеют еще более высокие частоты — 2,45 ГГц. Предполагая, что вы набросились на него, он может сконцентрироваться на самой внешней стороне вашего тела, оставляя ваши внутренние органы невредимыми.

Горячие карманы: Ленин и Маккарти

[через ВЧ / микроволновое взаимодействие с биологическими тканями, микроволновые печи.]

11 вещей, которые нельзя класть в микроволновую печь | Home Matters

Когда вы постоянно в пути, вы пользуетесь микроволновой печью чаще, чем когда-либо.Эти 11 вещей ни в коем случае нельзя класть в любимый кухонный прибор.

Автор фото: Shutterstock

Когда вы постоянно в бегах, очень важно делать все быстро, особенно когда дело касается еды. Кажется, что чем больше вам нужно сделать, тем меньше времени вы хотите потратить на приготовление еды. Вы можете этого не осознавать, но ваша микроволновая печь выполняет столько же работы, сколько и вы. Хотя это может быть одно из самых удобных приспособлений для разогрева еды (и одно из наших любимых когда-либо), это не значит, что оно предназначено для того, чтобы противостоять всему.Ключевым компонентом безопасности использования микроволновой печи является знание того, что нужно, а что нет в приборе. Вот несколько вещей, которые НИКОГДА не следует ставить в микроволновую печь.

1. Алюминиевая фольга

Приятно видеть, как разлетаются искры, но не так много, когда дело доходит до разогрева пищи. Внутри микроволновая печь сделана из металла, что позволяет ей работать как зеркало. Вместо того, чтобы отражать ваше лицо, металл отражает радиоволны или микроволны. Радиоволны излучают электромагнитную энергию, нагревая ваши вещи.Когда металл помещается в микроволновую печь, волны отражаются от предмета, в результате чего алюминиевая фольга быстро сгорает и воспламеняется. Излишне говорить, что это очень вредно для вашей микроволновой печи и очень опасно.

2. Бумажные пакеты

Не все бумажные пакеты одинаковы. Этот пакет с вкусным попкорном немного отличается от коричневого бумажного пакета, который вы используете для обеда. Пакеты с попкорном оснащены приемниками — материалом, который поглощает радиоволны, производимые микроволнами.Типичные бумажные пакеты, такие как те, которые используются в продуктовых магазинах, не имеют рецепторов и могут выделять токсины и пары при нагревании. Поскольку микроволны так быстро выделяют тепло, мешок может загореться.

3. Пластиковые пакеты и пластиковые контейнеры

Можно с уверенностью сказать, что вы не хотите, чтобы все пакеты из продуктового магазина использовались в микроволновой печи. При нагревании пластик выделяет бисфенол А или BPA, органическое соединение, используемое для прозрачности пластика, и фталаты, которые делают его эластичным. Согласно изданию Harvard Health Publication, «BPA и фталаты считаются« эндокринными разрушителями ». «Это вещества, имитирующие человеческие гормоны, и не во благо». Так что, если вы не заинтересованы в добавлении гормонов в остатки, переложите еду на стеклянную тарелку.

4. Дорожные кружки

Дорожная кружка, обычно сделанная из пластика или стали, не должна попадать в конечную цель вашей микроволновой печи. Из-за металла, который является частью конструкции вашей микроволновой печи, стальные чашки препятствуют нагреванию вашего напитка и могут вызывать трение из-за излучаемой энергии.Для пластиковых кружек проверьте маркировку, чтобы убедиться, что они «безопасны для микроволновой печи», в противном случае лучше держать свои дорожные кружки в движении. Стоит приложить дополнительные усилия, чтобы нагреть кофе в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, и переложить ее в повседневную кружку.

5. Ваша любимая рубашка

Вы проснулись, готовые бросить вызов миру сегодня. Чтобы отметить это событие, вы решили надеть свою счастливую рубашку. Рубашку недавно постирали, ее нужно высушить, но сушилка сейчас занята.Осмотревшись, вы замечаете свою микроволновку. Микроволновые печи согревают вещи. Теплый — значит сухой. Вам нужна сухая рубашка. Все это имеет смысл. Это может показаться вашим лучшим вариантом, но это не так. Сохраните рубашку и микроволновку. Подождите, пока сушилка; вы будете рады, что сделали. (И да, это то, что люди делают.)

6. Вареные вкрутую яйца

Рецепты, кажется, появляются повсюду, требуя кружку, несколько минут и микроволновую печь. Поскольку микроволны готовят при таких высоких температурах, попытка приготовить яйцо приведет к образованию большого количества пара внутри его скорлупы.Пар поднимается в яйце, и быстрее, чем вы можете сказать «треснуло», вам, скорее всего, придется очистить яйцо взрывом.

7. Hot Peppers

Кто бы мог подумать, что микроволновая печь способна довести вас до слез? Если вы хотите добавить немного тепла к своему огню, использование микроволновой печи для разогрева перца — не такая уж горячая идея. Они не только могут вызвать искрение и пожар, но и при открытии микроволновой печи химические вещества, выделяемые перцем, могут вызвать удушье и даже ожог глаз.Этот процесс похож на перцовый баллончик, поэтому помните об этом, прежде чем класть перец в микроволновую печь.

8. Пенополистирол в микроволновой печи

Хотя остатки ресторана жили в них, кажется, вечность, контейнеры из пенополистирола, широко известные как пенополистирол, не подходят для вашей микроволновой печи. Материал не только трудно разлагается биологически, но и при нагревании в микроволновой печи пена может начать плавиться, что приведет к попаданию химических веществ в пищу. А если содержимое внутри достаточно горячее, еда может расплавиться через упаковку.С другой стороны, есть несколько контейнеров из пенополистирола, которые можно использовать в микроволновой печи; только не забудьте прочитать перед тем, как согреться.

9. Контейнеры без крышки

Если вы действительно не хотите посвятить целый день уборке сложных беспорядков, то рекомендуется накрыть еду перед тем, как поместить ее в микроволновую печь. Тепло, выделяющееся при разогреве тарелки спагетти, может заставить ваше открытое блюдо закипеть, подпрыгнуть и даже взорваться. Избегайте краха маринары. Накрывайте посуду крышкой для микроволновой печи или материалом, пригодным для использования в микроволновой печи.

10. Китайские коробки для еды на вынос

Думаете о том, чтобы согреть вчерашний вкусный пряный цыпленок генерала Цо? Обязательно достаньте из коробки. Обычно китайские коробки для еды на вынос имеют тонкую металлическую ручку, которая плохо сочетается с микроволновой печью. При нагревании проводка может вызвать искры или пламя. Хуже всего то, что вы только что потратили заказ курицы генерала Цо.

11. Совсем ничего

Мы все были там. Вы думаете об одном, а затем начинаете делать другое, или, может быть, вы просто были в настроении «посмотрим, что произойдет».Включить микроволновую печь, ничего не кладя внутрь, — верный способ испортить прибор. Фактически, это могло быть разнесено вдребезги. Выпущенным микроволнам нужно куда-то деваться. Без места назначения волны отражаются друг от друга и поглощаются микроволновой печью, вызывая возгорание.

Когда дело доходит до микроволновых печей, лучше всего не усложнять. Помните, они созданы для разогрева пищи, а не для ее усложнения. В следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы положить что-то в микроволновую печь, в чем не уверены, обсудите это с духовкой или плитой.Они скучают по тебе.

Думаете, вы знаете все, что нужно и не следует класть в микроволновую печь? Прочтите еще больше предметов, которые никогда не стоит использовать.

Далее > 6 способов сохранить бытовую технику в форме корабля

Безопасно ли стоять перед микроволновыми печами?

Микроволновые печи были основным продуктом кухни на протяжении десятилетий, позволяя готовить все, от замороженных овощей до упакованных блюд, за считанные минуты. Но пока вы готовите еду, вы можете задаться вопросом, насколько близко вы можете безопасно стоять рядом с микроволновой печью и может ли какое-либо излучение выйти из устройства и потенциально навредить вам.

Вам действительно нужно об этом беспокоиться? Короткий ответ: не совсем. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , травмы от микроволнового излучения очень редки. Однако есть определенные меры предосторожности, которые помогут обезопасить себя при использовании микроволновой печи.

Микроволны — это тип электромагнитного излучения , или волны энергии, движущиеся в пространстве, согласно FDA. Электромагнитное излучение принимает разные формы, включая радиоволны, видимый свет, , рентгеновские лучи, и гамма-лучи.

Связано: Почему металл искрится в микроволновой печи?

Микроволны, как и радиоволны, являются разновидностью «неионизирующего излучения», что означает, что у них недостаточно энергии, чтобы выбивать электроны из атомов, сообщает FDA. Таким образом, согласно Американского онкологического общества , микроволны не повреждают ДНК внутри клеток.

Напротив, рентгеновские лучи и гамма-лучи классифицируются как «ионизирующее излучение», тип, который обладает достаточной энергией для удаления электронов из атомов и может повредить клетки и ДНК.

Хотя микроволновые печи не представляют такого же риска для здоровья, как рентгеновские лучи, это не означает, что они безопасны. Микроволны нагревают пищу, заставляя молекулы воды вибрировать, в результате чего выделяется тепло. Теоретически микроволны могут нагревать ткани тела так же, как и пищу, а при высоких уровнях микроволны могут вызывать ожоги и катаракту , согласно FDA. Но эти типы травм очень редки и обычно возникают, когда люди подвергаются воздействию большого количества радиации, просачивающейся через отверстия в духовке, такие как щели в уплотнении, сообщает FDA.

Более того, FDA требует, чтобы микроволны были спроектированы определенным образом для предотвращения подобных утечек радиации. Например, FDA требует, чтобы микроволновые печи имели две системы блокировки, которые останавливают производство микроволн в момент открытия дверцы. И агентство требует, чтобы в этих печах была система мониторинга, которая останавливает работу устройства в случае отказа одной из систем блокировки.

В результате, по словам Управления по контролю за продуктами и лекарствами, «мало причин для беспокойства» по поводу утечки излишков микроволн из духовки, если только не повреждены дверные петли, защелки или уплотнения.

Остерегайтесь жары

Тем не менее, агентство рекомендует внимательно проверять вашу микроволновую печь и не использовать ее, если дверца не закрывается должным образом или если она «погнута, деформирована или повреждена иным образом». В качестве дополнительной меры предосторожности FDA рекомендует не прислоняться и не стоять прямо напротив микроволновой печи в течение длительного времени во время ее работы.

Что касается травм от микроволновых печей, то чаще всего люди получают травмы в результате тепловых ожогов от прикосновения к горячим контейнерам или перегретой пище или от воздействия взрывоопасных жидкостей. FDA рекомендует людям соблюдать разумные меры предосторожности при обращении с горячими продуктами и напитками, приготовленными в микроволновых печах.

Агентство также предупреждает, что при использовании микроволновой печи для нагрева воды в чашке существует риск того, что вода станет « перегретой, », что означает, что она нагрелась выше точки кипения. Когда это происходит, кажется, что вода не кипит, но лишь небольшое беспокойство, которое может возникнуть при прикосновении к чашке или поднятии ее в руки, может вызвать извержение кипящей воды.Это может привести к ожогам кожи или ожогам, особенно на лице и руках. FDA говорит, что во избежание образования перегретой воды люди не должны превышать рекомендуемое время нагрева воды, указанное в инструкции по эксплуатации печи.

Действительно, как правило, рекомендуется прочитать инструкцию по эксплуатации вашей микроволновой печи и следовать ей, чтобы обезопасить себя при ее использовании.

Первоначально опубликовано на Live Science .

Как почистить микроволновую печь

Достаточно одного раунда остатков еды или подгоревшего пакета попкорна, чтобы превратить сверкающую чистую микроволновку в грязный, вонючий беспорядок. Ключом к чистоте микроволновой печи на столешнице является регулярное обслуживание — по крайней мере, каждые несколько дней. Если вы заметили пятна на внутренней части микроволновой печи или хотите избавиться от приставшей пищи, обратитесь к этому надежному руководству о том, как очистить микроволновую печь, от Кэролайн Форте, директора лаборатории очистки Института надлежащей уборки.

В отличие от других кухонных приборов, вы можете чистить микроволновую печь с помощью средств повседневной чистки, которые уже есть в вашем доме, включая универсальное чистящее средство, пищевую соду, мыло для посуды или уксус (белый или яблочный сидр). Правильно, держитесь подальше от отбеливателя, потому что General Electric предупреждает, что он фактически ослабляет пластик внутри и повреждает прибор в долгосрочной перспективе. Если вы не оставляете брызги томатного соуса слишком долго, микроволны обычно не оставляют пятен, как большинство столешниц и раковин, поэтому отбеливающее средство не нужно для начала.

Теперь следуйте этому проверенному экспертами руководству по очистке микроволновой печи снаружи, внутри — дверцы, поворотного стола и всего остального.

Как очистить внутреннюю часть микроволновой печи

Смесь брызг и запаха может сделать вашу микроволновую печь грубой. Чтобы настроить внутреннее пространство вашей микроволновой печи — включая поворотный стол — выполните следующие действия:

1. Смешайте 1 стакан воды и ломтики лимона, лайма или апельсина (выдавите сок из фруктовых ломтиков в воду) в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Если у вас есть белый или яблочный уксус, смешайте несколько столовых ложек и 1 стакан воды в миске, подходящей для использования в микроволновой печи.
2. Поместите его в микроволновую печь и включите на несколько минут большую мощность, пока смесь не закипит, а окно не начнет запотевать.
3. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем открывать дверцу, затем снимите чашу и протрите внутреннюю поверхность губкой.

---

Как чистить жирные дверцы микроволновой печи

Важна не только внутренняя часть: удалите пятна и жир с внешней стороны микроволновой печи с помощью этих советов и приемов.

1. Очистите всю дверцу — края, обе стороны и места, где она закрывает духовку — губкой, смоченной водой и смоченной небольшим количеством пищевой соды. Протрите влажной тканью или губкой, чтобы смыть.
2. Для жирного окна очистите смесью уксуса и воды в соотношении 50/50. Поднимите и вытрите насухо.
3. При сильном скоплении жира протрите дверцу микроволновой печи универсальным средством для удаления жира (Mr. Clean Clean Freak Mist) или водой с мыльной жидкостью. Нанесите очиститель тканью или губкой, чтобы очиститель не попал в вентиляционные отверстия.Старайтесь не опрыскивать электронные элементы управления очистителем, чтобы избежать повреждений.

---

Как избавиться от запаха горелого (и на самом деле всего запаха) из микроволновой печи

Когда вы сжигаете попкорн в микроволновой печи, запах возвращается, как только вы включаете ее снова. Значит, от зловония лучше избавиться сразу.

• Для со слабым запахом (например, острая пища с сильным ароматом) проветрите его, оставив дверцу открытой, или поместите внутрь емкость с пищевой содой с закрытой дверцей для поглощения запахов.
• Для сильных запахов (подумайте: подгоревший попкорн), удалите все остатки и поместите внутрь гель, поглощающий запах, например Fresh Wave, пока вы не запустите его снова.

---

Как удалить прилипшую пищу изнутри микроволновой печи

Чтобы избавиться от засохшей пищи, используйте ластик Good Housekeeping Seal Star Mr. Если он прилип к вращающемуся подносу, просто поместите вращающийся поднос в посудомоечную машину или промойте вручную мыльной водой. Просто убедитесь, что вы заранее прочитали руководство производителя.

Что нужно для правильной очистки микроволновой печи

Туман для глубокой очистки Clean Freak

Мистер Чистый amazon.com

14,99 $

Волшебный ластик

Мистер Чистый amazon.com

6,99 доллара США

Гель для удаления запаха

Свежая волна амазонка.com

24,99 доллара США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Тостер-печь против микроволновой печи — плюсы, минусы, сравнение и стоимость

Пространство в большинстве домов стоит дорого, особенно на кухне.Поэтому иногда приходится выбирать один прибор перед другим. Одним из таких вариантов может быть тостер или микроволновая печь на тот случай, когда вы не хотите топить полноразмерную духовку. Мы представляем плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам решить, какой вариант лучше подходит для вашей кухни.

Процесс приготовления

Тостерные печи готовят пищу, используя инфракрасное излучение, которое создается катушками, через которые проходит электрический ток. Отдельная печь может иметь один, два или несколько змеевиков.Тепло, выделяемое змеевиками, нагревает внутреннее пространство духовки и готовит пищу снаружи внутри, в результате чего получается продукт, который тщательно прожаривается внутри и подрумянивается снаружи. Поскольку змеевики тостерной печи нагревают пищу напрямую, это позволяет повару подрумянивать, карамелизировать, хрустеть и поджаривать пищу, чего не может сделать микроволновая печь.

К продуктам, которые приносят восхитительный результат в тостере, относятся

• Тост
• Разогретый хлеб
• Поджаренная выпечка
• Замороженные продукты (Это можно сделать, но это займет больше времени. )
• Хрустящий бекон
• Нежирная индейка или курица
• Хрустящий, подрумяненный или запеченный картофель
• Пицца
• Тушеное мясо (если вы хотите, чтобы ингредиенты смешались и приправили друг друга)
• Небольшое количество еда
• Остатки

Микроволны , с другой стороны, отражают электромагнитные волны по всему пространству духового шкафа, нагревая воду в продукте. Эти нагретые молекулы воды генерируют тепло, которое обеспечивает тщательное приготовление пищи, но не подрумянивает и не хрустит снаружи.Воздействие электромагнитной волны на жидкость позволяет микроволновой печи быстро нагревать воду для чая, что невозможно с тостером. Другие продукты с высоким содержанием воды, жира или застрявшей жидкости также хорошо готовятся в микроволновой печи. Например,

• Сырные продукты
• Замороженные продукты
• Попкорн в мешке для микроволновой печи
• Запеченный картофель
• Повторный разогрев тушеных блюд и супов
• Любое количество продуктов
• Остатки

. Продукты с низким содержанием воды, такие как хлеб и нежирное мясо, плохо готовятся и не разогреваются в микроволновой печи и могут быть жесткими и вязкими при нагревании. С другой стороны, тостер не подходит для размораживания пищи или приготовления попкорна.

Время приготовления

Для прямого нагрева тостерной печи требуется более продолжительное время приготовления на , так как температура должна быть достаточно высокой для приготовления пищи, но достаточно низкой, чтобы предотвратить возгорание снаружи до того, как внутренняя часть будет приготовлена. Поскольку уровень нагрева можно регулировать, тостер также подходит для поддержания температуры приготовленных блюд при слабом огне.Это то, чего не может сделать микроволновая печь.

Приготовление в микроволновой печи на быстрее , потому что в большинстве продуктов молекулы воды нагреваются одновременно, и окружающие продукты готовятся очень быстро. Скорость зависит от мощности микроволновой печи. Чем выше мощность, тем быстрее готовится еда.

Установка

Многие тостеры и микроволновые печи представляют собой настольные модели, которые не требуют установки . Однако некоторые , могут быть установлены внутри или под шкафом.Этот тип установки лучше доверить профессионалу. Микроволновые печи могут быть тяжелыми и сложными в установке. Установка тостерной духовки под шкафом редко рекомендуется и требует специального оборудования для защиты шкафа от тепла тостерной печи во время использования.

Установка микроволновой печи над плитой — популярный способ сэкономить место в шкафу, но для этого необходимо выбрать правильный размер, соответствующий ширине пространства, и оставить под микроволновой печью достаточно места для доступа к конфоркам плиты.Также в установку обязательно должен быть включен вытяжной вентилятор печки. Большинство строительных норм и правил требуют минимального расстояния, поэтому перед выбором такого типа установки ознакомьтесь с местными постановлениями.

Размер

Тостеры обычно имеют размер , количество ломтиков хлеба , которые они могут поджарить за один раз. Например, тостерная печь может быть классифицирована как модель с четырьмя или шестью ломтиками. Типичная площадь основания тостера составляет от 16 дюймов шириной на 8 дюймов глубиной до 20 дюймов шириной на 10 дюймов глубиной .

Микроволновые печи , напротив, имеют размеры в ваттах и ​​кубических футах. Они варьируются от 700 до 1200 Вт и от 1,4 кубических футов до 2 кубических футов. Типичная площадь основания микроволновой печи составляет 24 дюйма в ширину и 19 дюймов в глубину, что делает ее больше из двух приборов.

Стоимость

Тостер-печь с четырьмя ломтиками может стоить всего 30 долларов за очень простую модель. Базовый тостер на шесть частей будет стоить от $ 50 до $ 70 .Однако, если продукт изготовлен из нержавеющей стали и предлагает несколько специальных функций для поджаривания, цена будет варьироваться от 80 долларов до 150 долларов. Добавление функции конвекции для более быстрого приготовления при более низкой температуре добавит примерно $ 100 духовке любого размера. Например, тостер с оборудованием для установки под шкафом будет стоить около $ 140 за размер четырех частей. Установка будет стоить приблизительно 155 долларов США при общей стоимости 195 долларов США.

Приставная микроволновая печь будет стоить от 50 до 170 долларов при размерах от 700 до 1200 Вт. Цена увеличивается с учетом мощности и кубических футов, а также таких функций, как отделка из нержавеющей стали и специальные настройки приготовления. Встроенная модель добавит к цене примерно $ 300 . Модели повышенной комфортности стоят примерно на от 50 до 100 долларов на больше, чем базовые модели. Например, встроенная микроволновая печь мощностью 1100 Вт и объемом 1,5 кубических фута будет стоить около 360 долларов.Установка будет стоить приблизительно 155 долларов США при общей стоимости 515 долларов США.

Энергоэффективность

Оба прибора рекомендованы EnergyStar в качестве альтернативы большему кухонному шкафу / духовке. Однако тостер потребляет немного больше энергии, чем микроволновая печь, от 1200 до 1800 Вт. При стоимости 0,12 доллара за 1000 ватт в час тостер стоит около 0,15 доллара от до 0,22 доллара в час в час. С другой стороны, микроволновая печь потребляет от 700 до 1300 Вт для приготовления пищи.При той же стоимости микроволновая печь будет стоить от 0,08 доллара до 0,16 долларов в час. Если учесть более длительное время приготовления в тостерной печи, легко увидеть, что микроволновая печь выигрывает битву за энергоэффективность.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание любого из этих устройств заключается в поддержании его в чистоте. Это намного проще с микроволновой печью на , чем с тостером . В тостере есть решетка, сборщик крошек, стеклянная дверца и нагревательные элементы, которые необходимо регулярно и тщательно чистить.Напротив, микроволновую печь легко мыть, используя только воду с мылом и губку или бумажное полотенце. Часто у них есть съемные стеклянные поддоны, которые можно мыть в раковине или посудомоечной машине.

Безопасность

Тостерные духовые шкафы имеют те же проблемы безопасности, что и полноразмерные духовки, а именно: защита от ожогов и использования легковоспламеняющихся материалов. Также важно следить за тем, чтобы ничто не касалось тостера во время приготовления. На ощупь внешняя поверхность может сильно нагреваться.

Хотя в прошлом о безопасности микроволновых печей говорилось много, на самом деле они безопасны, пока дверца производителя не повреждена. Поврежденная дверь означает, что при использовании может выйти радиация. Духовку нельзя использовать, если сначала не будет проведена радиационная проверка или дверца не будет отремонтирована в авторитетной ремонтной мастерской. Еще одно предупреждение: не используйте пенополистирол в микроволновой печи. Опасные химические вещества могут вымываться из пенополистирола, когда он плавится, как в микроволновой печи.

Как и все электроприборы, не допускайте повреждения шнуров и контакта с водой.

Наш лучший выбор

Если вы хотите сэкономить немного места на кухне, выбор между микроволновой печью и тостером — хорошее место для начала.Но существует так много разных моделей и брендов, из которых можно выбирать, выбор подходящего продукта может показаться сложной задачей. Вот несколько наших главных рекомендаций в обеих категориях, которые помогут сузить область поиска.

Тостерные печи

ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Cuisinart TOA-60

Если вы ищете многофункциональную тостерную печь, которая может выполнять широкий спектр задач по приготовлению пищи, поприветствуйте Cuisinart TOA-60. Помимо регулярного поджаривания, он также готов к выпеканию, жарке, конвекционному нагреву, нагреву и даже жарке на воздухе! Всего он предлагает семь различных форматов приготовления, а также достаточно большой, чтобы приготовить полноразмерную 12-дюймовую пиццу или 4-фунтовых цыплят.

НАИЛУЧШАЯ ЦЕННОСТЬ: Black + Decker TO3240XSBD

Этот тостер Black + Decker от одного из лучших брендов в отрасли отличается сверхшироким дизайном, состоящим из 8 частей, что позволяет выполнять широкий спектр кухонных работ. Большинство противней размером 9 на 13 дюймов легко помещаются в эту духовку, и она подходит также для 12-дюймовой пиццы. Она предлагает в общей сложности четыре различных формата приготовления: выпечка, поджаривание, разогревание и жарение с впечатляющей максимальной настройкой температуры. 450 градусов

ТАКЖЕ УЧИТЫВАЙТЕ: Тостерная печь Cosori 12-в-1

Эта тостерная печь может сделать практически все, что вы хотите.От приготовления пиццы и запекания мяса до совершенства, чтобы позволить вам жарить на воздухе, запекать, жарить или даже обезвоживать, он предлагает множество функций; Их 12, если быть точным. Его емкость составляет 30 литров, что достаточно для 5-фунтовой курицы, 13-дюймовой пиццы или шести ломтиков тостов, а также его очень легко чистить благодаря внутренней поверхности с антипригарным покрытием и гладкой стеклянной дверце.




Микроволны

ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Panasonic NN-SN686S

Первое, что выделяется в этой микроволновой печи, — это ее дизайн.Благодаря гладкой и стильной отделке из нержавеющей стали / серебра он действительно смотрится на любой современной кухне. Он также работает безупречно, с мощностью 1200 Вт, интеллектуальными настройками приготовления и встроенным датчиком Genius, который может регулировать настройки мощности и времени в зависимости от продуктов, которые вы хотите приготовить. У него также есть умная функция Keep Warm, чтобы ваша еда оставалась теплой и свежей, пока вы не будете готовы к употреблению.

НАИЛУЧШАЯ ЦЕННОСТЬ: Comfee ‘EM720CPL-PMB

Для чего-то более доступного, Comfee’ EM720CPL-PMB — отличный вариант. Он имеет энергосберегающий режим ECO и простую панель управления, которая позволяет автоматически регулировать мощность и время в соответствии с различными продуктами, такими как попкорн и пицца. Это компактная микроволновая печь, идеально подходящая для небольших кухонь, и даже с функцией отключения звука, поэтому вам не придется беспокоиться о том, чтобы разбудить людей, когда вы готовите в микроволновой печи поздно вечером или рано утром.

ТАКЖЕ СЧИТАЙТЕ: Toshiba EM131A5C-BS

Эта микроволновая печь Toshiba, получившая высокую оценку множества пользователей, имеет предварительно запрограммированные настройки для ряда распространенных продуктов, а также интеллектуальный датчик для автоматического определения уровня влажности продуктов во время в процессе приготовления, регулируя мощность и время в соответствии с настройками, чтобы каждый раз получать лучшие ароматы и самые вкусные блюда.Он также имеет большой цифровой дисплей и простую в уходе внутреннюю часть.

No related posts.