Как перестать считать калории: Как перестать считать калории и продолжить худеть?

Содержание

Как перестать считать калории и продолжить худеть?

Одна из самых популярных систем, которая позволяет не только наладить питание, но и не демонизировать те или иные продукты (или группы продуктов) – подсчёт калорий. Достаточно на старте выяснить, какой у вас суточный калораж, и снизить его, чтобы получить стабильный и заметный эффект.

Но постоянно ходить с весами и записывать всю еду в специальное приложение комфортно далеко не всем. Что же делать, чтобы не считать (или перестать считать) калории и продолжить худеть?


Мы подготовили для вас ТОП-7 лайфхаков на эту тему:

1. Покупайте продукты и формируйте своё меню на день, исходя из того, что вам необходимо съедать не менее 800 гр овощей и не слишком калорийных фруктов. Также каждый приём пищи должен обязательно включать белковое блюдо.

2. Питайтесь по системе фастинга. Его ещё называют интервальным голоданием. Схема 16/18 или 14/10 комфортна для многих. В отведенный промежуток времени, если сначала вы едите фрукты/овощи и белковые продукты, а потом пьете чай с любимой конфетой, объем съеденных за день конфет будет в несколько раз меньше, чем при несоблюдении этого принципа.

3. Выявите свои слабости и найдите альтернативу. Продолжая тему тех же конфет – их прекрасно заменят мармеладные ягоды Фруттилар. Калорийность одной конфетки не превышает 11 калорий. Конечно, чаем и кофе их запивать нельзя, но вполне можно сочетать с белковыми коктейлями Турбослим или протеинами SportExpert (что также поможет вам добрать белка в рационе), либо просто запивать водой или свежевыжатым соком. Отличное и – главное – полезное сочетание.

4. Уже несколько раз мы сказали про белок. Почему это так важно? Потому что только белок даст вам полноценное чувство сытости и позволит безболезненно перейти на меньший калораж, который в обязательном порядке подразумевает сокращение сладкого и жирного.

Потому что это важный нутриент, при недостатке которого страдает кожа, волосы и ногти, а тело выглядит дряблым. По возможности старайтесь есть максимально разнообразные виды белка: птицу, рыбу, говядину, нежирную свинину, субпродукты, молочные продукты, яйца.

5. Если вам очень хочется чего-то калорийного, устройте себе чит-мил или чит-дей. Но заранее подготовьтесь к нему, спланировав меню на следующий день так, чтобы общий калораж не превышал 800-1000 калорий. Это несложно сделать на мясных бульонах, яичных белках, овощах и грибах (если вы их любите), используя в качестве дополнительной поддержки БАД Турбослим «Активные волокна»

, который поможет легче пережить день с сильно урезанным рационом. Либо на 3-5 дней сократите объем наиболее калорийных продуктов в своём меню. Главное – следите за своим состоянием и выбирайте максимально комфортный для себя вариант. Опять же, всё взвешивать и записывать не обязательно, достаточно ориентироваться на своё чувство голода, либо на размеры порций.

6. Ни в коем случае не исключайте из своего рациона жиры. Растительное масло холодного отжима, авокадо, жирные сорта рыбы, яичный желток, молочные и кисломолочные продукты с адекватной жирностью, орехи в небольших количествах – эти и другие продукты должны быть в вашем рационе обязательно. Также рекомендуем принимать Тройную Омега-3 от Эвалар курсом не менее 3 месяцев.

Если вы опасаетесь, что превысите калории, оставляя в своем меню жиры, просто контролируйте их количество. Вполне будет достаточно оставить: 1-2 яичных желтка в день, половинка авокадо, столовая ложка растительного или 5 грамм сливочного масла. На другой день можете заменить этот объем на 300 грамм жирной рыбы и добавить 10-15 орешков (миндаль, фундук), если любите орехи.

7. Вы можете готовить себе по заранее просчитанному меню. Вариантов в сети сейчас очень много. Также можно заказывать готовую еду на определенный калораж. Не обязательно делать это всегда, но как запасной вариант стоит иметь в виду.

Кому подойдёт такая система?

    eco Тем, кто не хочет садиться на диету и, в первую очередь, стремится питаться максимально сбалансированно, а значит и разнообразно.
    eco Тем, кому нужен тюнинг уже имеющейся системы питания.
    eco Тем, кто понимает, что устал взвешивать и записывать и близится к тому дню, когда просто перестанет контролировать своё меню, при этом не имея сформировавшихся пищевых привычек, которые позволят сохранить результат.

9 шагов к тому, чтобы перестать считать калории и БЖУ и остаться стройным: shantramora — LiveJournal


Почему нужно делать перерывы в ведении дневника питания
Ведение дневника питания и подсчет КБЖУ (калорий-белков-жиров-углеводов) – наиболее эффективный метод для снижения веса. Это работает. Но это не значит, что придется считать всю оставшуюся жизнь, чтобы оставаться в хорошей форме.

При продолжительном применении, подсчет калорий может привести к проблемам.

1 Становится сложно осознанно есть, когда вы голодны, и прекращать есть при наступлении сытости.
Если вы считаете достаточно долго, или слишком жестко себя ограничиваете, теряется связь между ощущением голода и количеством еды, которое вы считаете нужным съесть.
Другими словами, вы больше внимания обращаете на целевые КБЖУ, чем на собственные ощущения (голода и сытости).

2. Может возникнуть ряд социальных ограничений.
Конечно, вполне можно прикинуть калорийность и состав пищи на вечеринках, и т.п., но это не всегда бывает легко и просто. Если все время думать «Как мне это все посчитать?!», то вечеринка может превратиться в стресс.
Очень раздражает и расстраивает, когда, перед тем как заказать что-то, сидя с друзьями в ресторане, приходится думать о калорийности и БЖУ. Кроме того, подсчеты могут здорово осложнить путешествие, особенно если вы путешествуете не в одиночку.

3. Ведение дневника питания способствует появлению зацикленности на еде.
Навязчивые мысли о еде – одна из важнейших причин, почему стоит делать перерывы в подсчетах. Когда вы в течение дня осознаете, что у вас «остается» все меньше и меньше калорий, вы склонны все больше думать о еде. Все по тем же причинам, по которым люди так высоко ценят любой подходящий к концу ресурс.

4. Для большинства людей постоянные подсчеты вовсе не являются необходимостью.
По идее, нужно искать такой режим питания, которого вам будет легко придерживаться, и который позволит добиться нужных результатов с минимальными усилиями.
Калории всегда важны, как и макронутриенты, но не обязательно всю жизнь вести их скрупулезный подсчет. Многие, когда им надоедает постоянно считать, вообще бросают все и перестают думать о своем питании. (и набирают все сброшенное обратно… Чтобы после диеты поддерживать заработанный столь тяжкими усилиями результат, нужно частично сохранять те привычки, при помощи которых вы его достигли).

Но лучшим решением было бы постепенно сделать режим питания более гибким, так чтобы найти идеальный (для вас) баланс между свободой и точностью.
Предлагаю вам систему из девяти шагов. Чем больше из предложенных методов вы введете в свою практику, тем более гибким станет ваш режим питания. Не обязательно брать на вооружение все эти шаги, просто пройдитесь по всему списку и определитесь, какой уровень гибкости вам подойдет.

Шаг 1: Перестаньте взвешивать еду.
Если вы достаточно долго ведете дневник питания, то уже наверняка примерно представляете, сколько калорий в ваших порциях. И, вероятно, у вас уже сложился какой-то привычный рацион.
К этому моменту у вас уже наверняка развился навык оценить размер порции просто на глаз. Если вы не вполне уверены, что справитесь, попрактикуйтесь несколько дней. Попробуйте догадаться, сколько весит тот или иной продукт, перед тем, как положить его на весы. Готов поспорить, ваш глазомер окажется куда точнее, чем вы себе представляете.

Шаг 2: Перестаньте считать низкокалорийные овощи.
В таких овощах, как шпинат, капуста, перец, помидоры и кабачки, настолько мало калорий, что обычно вообще нет смысла их считать. Практически невозможно создать избыток калорийности, переев, скажем, шпината.
За счет клетчатки и воды, овощи очень хорошо насыщают. Но, конечно, на этом этапе все еще нужно считать то, с чем вы их употребляете, скажем, масло, майонез, соусы и т.д.

Шаг 3: Перестаньте считать свежие фрукты.
После овощей, во фруктах меньше всего калорий.
В клубнике, чернике, арбузе, апельсинах и винограде, как правило, не более 50-100 ккал на порцию. Они тоже неплохо заполняют желудок и богаты витаминами. Более калорийные фрукты, такие как бананы, манго и др. пока еще стоит считать. Ну и не забывайте, что калорийность сухофруктов, как и содержание в них сахара, гораздо выше, чем во фруктах, так что их тоже нужно считать.

Шаг 4: Перестаньте считать крахмалистые овощи и злаки.
Крахмалистые овощи хорошо насыщают, и в них относительно немного калорий. Картофель, бананы, рис и овсяная каша, хоть и калорийнее фруктов, также содержат немало клетчатки. Кроме того, благодаря тому, что они не обладают значительной вкусовой привлекательностью, их не так уж просто переесть.

Шаг 5: Перестаньте считать углеводы.
А теперь можно перестать считать все углеводы, в любой форме, включая сладкие хлопья, сахар, напитки, и т.д. Ведь в случае, если у вас достаточно сбалансированное ЗОЖное питание, вы получаете из этих продуктов не так уж много калорий.
Если замечаете, что у вас получается многовато рафинированных углеводов в течение дня, возможно, вам нужно еще некоторое время поконтролировать этот аспект.

Шаг 6: Перестаньте считать жиры.
Обычно куда проще перебрать жиров, чем белка или углеводов. Их калорийность выше, и, в зависимости от формы, они хуже насыщают. В одном грамме жира 9 ккал, в то время как в белках и углеводах только 4. Однако если вы уже хорошо знаете содержание жиров в своем привычном рационе, их можно не считать. Вероятно, вы будете есть их примерно столько, сколько привыкли.

Шаг 7: Перестаньте считать белки.
Основная причина, почему стоит контролировать белок – то, что люди, как правило, едят его слишком мало. И недостаток белка заставляет вас чувствовать себя голодным и повышает шансы, что вы переедите жиров или углеводов.
Кроме того, если недобирать белка на дефиците, вы будете терять мышцы. Но, после того как у вас образовалась и закрепилась привычка потреблять достаточно белка, можно перестать считать каждый грамм.

Шаг 8: Перестаньте считать калории.
Продолжайте оценивать порции на взгляд и записывать, что вы едите, но перестаньте суммировать калорийность и подводить итог в конце дня.
Если хотите, можно продолжать устанавливать лимит калорийности и целевые БЖУ для каждого приема пищи, но это не обязательно.

Шаг 9: Перестаньте вести дневник питания.
Это финальная стадия – вы прекращаете записывать съеденное в любой форме. Никаких дневников, или логов на сайте, ничего.
Имеет смысл только продолжать на глаз оценивать порции и намечать целевые БЖУ для каждого приема пищи, но это можно делать исключительно умозрительно.

А что делать, если, применяя гибкий режим питания, вы начали замечать ползущие вверх цифры на весах?

Рассмотрите проведение периодического «аудита питания».
Например, можно каждые 6-12 недель по 2-3 дня снова взвешивать и считать. Ваши вкусы могли измениться, вы могли начать питаться по-другому, другими продуктами, калорийность и БЖУ которых не привыкли оценивать на глазок. Довольно легко не заметить, как со временем, постепенно растут размеры порций.

Постепенно вы могли начать есть меньше белка и больше жиров и углеводов.
Или у вас мог измениться уровень активности, может быть, теперь вам нужно меньше калорий.

Все, что требуется в этом случае – продолжать питаться как обычно и взвешивать, измерять и записывать все, что вы едите в течение 2-3 дней. Затем, при необходимости, вы сможете внести в свое питание небольшие изменения.
Подсчет калорий отлично работает, за исключением тех случаев, когда он не работает.
Мне очень нравится метод подсчета БЖУ и калорий. У меня аналитический склад ума и мне комфортно представлять все в измеримых величинах. Как и многим другим, мне удалось добиться отличных результатов при помощи этого метода.

Но подсчеты не всегда необходимы и не всегда целесообразны. После того, как вы достаточно набьете в них руку, было бы полезно и желательно попробовать более гибкую систему. В конце концов, вы всегда можете вернуться к подсчетам, если захотите.

Как определить калории без подсчета для похудения, метод тарелки — совет врача — Здоровый образ жизни и здоровье

Определить «на глаз» калорийность порции поможет метод тарелки. Достаточно так делать1-2 раза в сутки, чтобы перевести это в привычку и питаться сбалансированно

Метод тарелки позволяет перестать считать калории и не поправляться / Фото: Коллаж: Сегодня

Ежедневный подсчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) и взвешивание порций может напрочь отбить желание бороться с лишними килограммами. Перейти на рациональное питание не только для похудения, а в целом для здоровья без утомительного подсчета калорий поможет метод тарелки. Как его освоить – помогла разобраться диетолог Олеся Добрянская.

Олеся Добрянская / Фото: пресс-служба

А если вы не знаете, что купить на «черную пятницу», то поможет wish list любимых киногероев.

Питание по методу тарелки, это как?

Метод тарелки – современный, эффективный и идеальный метод контроля одной порции основного приема пищи без взвешиваний и подсчетов КБЖУ. Питаться по методу тарелки не обязательно при каждой трапезе. Достаточно 1-2 раза в сутки, чтобы это стало привычкой, в дальнейшем уже получится легко питаться сбалансированно.

Можно питаться по методу тарелки только на завтрак и обед, а можно – целый день / Фото: freepik.com

Вы можете сделать по методу тарелки только 1-2 приема пищи, (например, завтрак/обед), а остальное свободно. А можете все три. Важно вносить свои коррективы по сезонности или потребностям (при активном похудении или при малой физической активности на ужин можно исключить углеводы).

Как же делить тарелку по КБЖУ «на глаз»?

Рекомендуемый диаметр тарелки:

  • 21-22 см (для женщин)
  • 23-24 см (для мужчин)

Затем делим тарелку на три части: половину всей тарелки, то есть 1/2 должна занимать клетчатка: овощи, зелень, фрукты, ягоды. Они могут быть свежими, запеченными, гриль, тушеными, отварными, сушеными и т.д. Здоровая термообработка – это именно запекание, тушение, отваривание, готовка на пару, а не жарение!

2¼ (четверть тарелки) – это белковая часть: мясо, рыба, птица, суб- и морепродукты, яйца. Из растительных белков: бобовые (чечевица, фасоль, маш, нут, горох), тофу и изделия из сои, грибы (менее усваиваются), орехи и семена (учитывать калорийность), злаки (все цельные каши).

Половину тарелки занимают овощи в любом виде, четверть – белки, и еще четверть – сложные углеводы / Фото: istra.ru

Толщина рыбы/мяса/птицы при этом – как указательный палец. Грибы и бобовые можем отнести как к белковой части так и к овощной, по желанию.

3¼ (еще четверть тарелки) сложные углеводы: крупы, цельнозерновая выпечка, хлебцы, гранола, мюсли, макароны твердых сортов, крахмалистые овощи

Полезны жиры в одной порции – это минимум 1 ст. ложка (например, 1 ч.л растительного масла + 1 ч.л сливочного масла). Учитываем также жир в рыбе/птице и т.д.

Как считать жидкие блюда и молочку?

Если это редкое блюдо, например суп, то мысленно раскладываем в голове все ингредиенты. Половина тарелки овощи, затем – белок: мясо или фасоль, затем – углеводы, жиры из мяса. Так же можно разложить хлеб. Но основное – это качество товаров.

Так, мясные продукты для здорового рациона – без глубокой переработки. То есть следует избегать сосисок, колбас, нагетсов, магазинных паштетов. Отдавайте предпочтение продуктам с наименьшим содержанием добавленных жиров, соли, сахара.

Молочные продукты в рационе считаются вне метода тарелки / Фото: Pixabay

Молочные продукты в рационе считаются вне метода тарелки. В сутки взрослому человеку рекомендовано 1-2 порции молочных продуктов, например 150 грамм кисломолочного сыра и 30 грамм твердого.

Сырники учитываем в белковую часть, а твердый сыр, бри, камамбер, фету считаем, как жир.

Орехи и семена тоже считаются вне метода тарелки. Рекомендуется есть по 1 порции в день = 30 грамм = 2 ст. л. Можно их кушать во время перекуса или добавить в любую часть тарелки.

А как же сладости, фастфуд или выпечка?

Торты, конфеты или бургер – это продукты, которые мы иногда едим в небольших количествах, если хотим быть здоровыми и питаться рационально. Эта группа продуктов не относится к части сбалансированного рациона.

Но это не значит, что их нужно совсем вычеркнуть из нашей жизни. Рекомендуется съедать не более 15% таких продуктов, отталкиваясь от общего рациона. Главное не заменять ими основные приемы пищи.

Также мы писали, зачем есть овощи каждый день.

Читайте также:

9 шагов к тому, чтобы перестать считать калории и БЖУ и остаться стройным: ru_healthlife — LiveJournal

9 шагов к тому, чтобы перестать считать калории и БЖУ и остаться стройным
Вы в лучшей форме, чем большинство ваших знакомых.

Уже несколько месяцев, или лет, вы считаете калории, и это окупилось сполна. Вы знаете, как похудеть, не отказывая себе в любимых продуктах, и, благодаря этому, процесс проходит значительно легче.
Но вы устали считать калории и взвешивать каждый грамм еды. Сейчас, когда вы добились результатов, и хотите просто поддерживать свое новое тело в наилучшей форме, вы были бы не прочь попробовать чуть более расслабленный подход.

Ведение дневника питания и подсчет КБЖУ (калорий-белков-жиров-углеводов) – наиболее эффективный метод для снижения веса. Это работает. Но это не значит, что придется считать всю оставшуюся жизнь, чтобы оставаться в хорошей форме.

При продолжительном применении, подсчет калорий может привести к проблемам.

1 Становится сложно осознанно есть, когда вы голодны, и прекращать есть при наступлении сытости.
Если вы считаете достаточно долго, или слишком жестко себя ограничиваете, теряется связь между ощущением голода и количеством еды, которое вы считаете нужным съесть.
Другими словами, вы больше внимания обращаете на целевые КБЖУ, чем на собственные ощущения (голода и сытости).

2. Может возникнуть ряд социальных ограничений.
Конечно, вполне можно прикинуть калорийность и состав пищи на вечеринках, и т.п., но это не всегда бывает легко и просто. Если все время думать «Как мне это все посчитать?!», то вечеринка может превратиться в стресс.
Очень раздражает и расстраивает, когда, перед тем как заказать что-то, сидя с друзьями в ресторане, приходится думать о калорийности и БЖУ. Кроме того, подсчеты могут здорово осложнить путешествие, особенно если вы путешествуете не в одиночку.

3. Ведение дневника питания способствует появлению зацикленности на еде.
Навязчивые мысли о еде – одна из важнейших причин, почему стоит делать перерывы в подсчетах. Когда вы в течение дня осознаете, что у вас «остается» все меньше и меньше калорий, вы склонны все больше думать о еде. Все по тем же причинам, по которым люди так высоко ценят любой подходящий к концу ресурс.

4. Для большинства людей постоянные подсчеты вовсе не являются необходимостью.
По идее, нужно искать такой режим питания, которого вам будет легко придерживаться, и который позволит добиться нужных результатов с минимальными усилиями.
Калории всегда важны, как и макронутриенты, но не обязательно всю жизнь вести их скрупулезный подсчет. Многие, когда им надоедает постоянно считать, вообще бросают все и перестают думать о своем питании. (и набирают все сброшенное обратно… Чтобы после диеты поддерживать заработанный столь тяжкими усилиями результат, нужно частично сохранять те привычки, при помощи которых вы его достигли).

Но лучшим решением было бы постепенно сделать режим питания более гибким, так чтобы найти идеальный (для вас) баланс между свободой и точностью.
Предлагаю вам систему из девяти шагов. Чем больше из предложенных методов вы введете в свою практику, тем более гибким станет ваш режим питания. Не обязательно брать на вооружение все эти шаги, просто пройдитесь по всему списку и определитесь, какой уровень гибкости вам подойдет.

Шаг 1: Перестаньте взвешивать еду.
Если вы достаточно долго ведете дневник питания, то уже наверняка примерно представляете, сколько калорий в ваших порциях. И, вероятно, у вас уже сложился какой-то привычный рацион.
К этому моменту у вас уже наверняка развился навык оценить размер порции просто на глаз. Если вы не вполне уверены, что справитесь, попрактикуйтесь несколько дней. Попробуйте догадаться, сколько весит тот или иной продукт, перед тем, как положить его на весы. Готов поспорить, ваш глазомер окажется куда точнее, чем вы себе представляете.

Шаг 2: Перестаньте считать низкокалорийные овощи.
В таких овощах, как шпинат, капуста, перец, помидоры и кабачки, настолько мало калорий, что обычно вообще нет смысла их считать. Практически невозможно создать избыток калорийности, переев, скажем, шпината.
За счет клетчатки и воды, овощи очень хорошо насыщают. Но, конечно, на этом этапе все еще нужно считать то, с чем вы их употребляете, скажем, масло, майонез, соусы и т. д.

Шаг 3: Перестаньте считать свежие фрукты.
После овощей, во фруктах меньше всего калорий.
В клубнике, чернике, арбузе, апельсинах и винограде, как правило, не более 50-100 ккал на порцию. Они тоже неплохо заполняют желудок и богаты витаминами. Более калорийные фрукты, такие как бананы, манго и др. пока еще стоит считать. Ну и не забывайте, что калорийность сухофруктов, как и содержание в них сахара, гораздо выше, чем во фруктах, так что их тоже нужно считать.

Шаг 4: Перестаньте считать крахмалистые овощи и злаки.
Крахмалистые овощи хорошо насыщают, и в них относительно немного калорий. Картофель, бананы, рис и овсяная каша, хоть и калорийнее фруктов, также содержат немало клетчатки. Кроме того, благодаря тому, что они не обладают значительной вкусовой привлекательностью, их не так уж просто переесть.

Шаг 5: Перестаньте считать углеводы.

А теперь можно перестать считать все углеводы, в любой форме, включая сладкие хлопья, сахар, напитки, и т. д. Ведь в случае, если у вас достаточно сбалансированное ЗОЖное питание, вы получаете из этих продуктов не так уж много калорий.
Если замечаете, что у вас получается многовато рафинированных углеводов в течение дня, возможно, вам нужно еще некоторое время поконтролировать этот аспект.

Шаг 6: Перестаньте считать жиры.
Обычно куда проще перебрать жиров, чем белка или углеводов. Их калорийность выше, и, в зависимости от формы, они хуже насыщают. В одном грамме жира 9 ккал, в то время как в белках и углеводах только 4. Однако если вы уже хорошо знаете содержание жиров в своем привычном рационе, их можно не считать. Вероятно, вы будете есть их примерно столько, сколько привыкли.

Шаг 7: Перестаньте считать белки.
Основная причина, почему стоит контролировать белок – то, что люди, как правило, едят его слишком мало. И недостаток белка заставляет вас чувствовать себя голодным и повышает шансы, что вы переедите жиров или углеводов.
Кроме того, если недобирать белка на дефиците, вы будете терять мышцы. Но, после того как у вас образовалась и закрепилась привычка потреблять достаточно белка, можно перестать считать каждый грамм.

Шаг 8: Перестаньте считать калории.
Продолжайте оценивать порции на взгляд и записывать, что вы едите, но перестаньте суммировать калорийность и подводить итог в конце дня.
Если хотите, можно продолжать устанавливать лимит калорийности и целевые БЖУ для каждого приема пищи, но это не обязательно.

Шаг 9: Перестаньте вести дневник питания.
Это финальная стадия – вы прекращаете записывать съеденное в любой форме. Никаких дневников, или логов на сайте, ничего.
Имеет смысл только продолжать на глаз оценивать порции и намечать целевые БЖУ для каждого приема пищи, но это можно делать исключительно умозрительно.

А что делать, если, применяя гибкий режим питания, вы начали замечать ползущие вверх цифры на весах?


Рассмотрите проведение периодического «аудита питания».
Например, можно каждые 6-12 недель по 2-3 дня снова взвешивать и считать. Ваши вкусы могли измениться, вы могли начать питаться по-другому, другими продуктами, калорийность и БЖУ которых не привыкли оценивать на глазок. Довольно легко не заметить, как со временем, постепенно растут размеры порций.

Постепенно вы могли начать есть меньше белка и больше жиров и углеводов.
Или у вас мог измениться уровень активности, может быть, теперь вам нужно меньше калорий.

Все, что требуется в этом случае – продолжать питаться как обычно и взвешивать, измерять и записывать все, что вы едите в течение 2-3 дней. Затем, при необходимости, вы сможете внести в свое питание небольшие изменения.
Подсчет калорий отлично работает, за исключением тех случаев, когда он не работает.
Мне очень нравится метод подсчета БЖУ и калорий. У меня аналитический склад ума и мне комфортно представлять все в измеримых величинах. Как и многим другим, мне удалось добиться отличных результатов при помощи этого метода.

Но подсчеты не всегда необходимы и не всегда целесообразны. После того, как вы достаточно набьете в них руку, было бы полезно и желательно попробовать более гибкую систему. В конце концов, вы всегда можете вернуться к подсчетам, если захотите.

(Не клади глаз тритона, знаешь, сколько там калорий?!»)

Спасибо shantramora за перевод.

Почему стоит перестать считать калории — www.wday.ru

«БЖУ и КБЖУ – страшные аббревиатуры. Были до недавнего времени. Сейчас даже Сережа (муж Алены. — Прим. ред.) со мной примерно вот так раз­говаривает: «Мне на вечер, пожалуйста, белок и какой-нибудь длинный углевод». А ведь недавно белок можно было найти только в глазу, а длинный углевод — это вообще какой-то химический элемент, и непонятно, почему он длинный.

Еще в последнее время все помешаны на приложениях-калькуляторах, под­считывающих поступившие с пищей ка­лории, граммы белков, жиров и углево­дов. Отсюда и название — КБЖУ.

Зачем все это считать? Чтобы знать, сколько калорий съели и не превысили ли су­точную норму белков, жиров или угле­водов. Это прям жесткий геморрой! И самое главное — бессмысленный. Ну что, вы всю жизнь будете калькуля­цией заниматься? Нужно просто думать о том, что вы едите.

«Но кто-то же создал эту систему подсчетов, и, видимо, не просто так?» – спросите вы. Безусловно, кто-то создал и не просто так.

Калория как единица измерения энер­гии была изучена и распространена в на­учных кругах Европы, но подсчитывать калории весь мир научила Америка.

Во время Первой мировой войны, в условиях глобального дефицита продо­вольствия, американскому правительству нужен был способ побудить людей сокра­тить потребление пищи. США в то время выпустили свою первую в мире «научную диету» для американцев, в основе кото­рой лежал подсчет калорий. В последую­щие десятилетия, когда худощавость стала модной, почти все диеты основывались на сокращении калорий.

На сегодняшний день американцы силь­но изменили свои позиции. «Когда вы едите качественную и правильную пищу, ваше тело все остальное сделает за вас! И вам не нужно уже считать калории и при­держиваться каких-то цифр», — говорит эндокринолог, исследователь и профес­сор Гарвардской медицинской школы Дэвид Людвиг (книга о похудении «Always Hungry?»).

Людвиг объясняет, что проблема в том, что именно мы едим, а не в количестве пищи. Проблема во вредных продуктах, которые вызывают особые реакции в ор­ганизме и заставляют нас переедать и тол­стеть.

Переработанные углеводы (чипсы, пе­ченье, газировка, крекеры, белый рис и многое другое) быстро перевариваются в сахар и повышают уровень инсулина, кото­рый заставляет клетки собирать калории в крови и накапливать в виде жира, остав­ляя тело голодным. Вот почему мы можем съесть большую пачку чипсов или кусок торта и при этом остаться голодными.

Как перестать считать калории | Леди Несовершенство

Люди, страдающие ОРПП, отлично меня поймут. Они знают как это, когда в голову зашит счетчик калорий. Можно просто посмотреть на еду, и автоматически система выдает точное значение. Ты либо чувствуешь страх и ужас перед конкретным блюдом, либо разрешаешь его себе.

Если вам это надоело, если вы устали и хотите просто есть и просто жить, будьте готовы попотеть. Нельзя по взмаху волшебной палочки взять и больше не считать калории. Это трудно, но преодолимо.

Итак, ваш мозг — анализатор калорий, а вы хотите избавиться от этой его функции.

Попробуйте такой сценарий:

  1. Естественно, никаких приложений подсчета КБЖУ в смартфоне. Если вы еще не прошли этот этап, начните с него. Если вы им уже давно не пользуетесь, т.к. счетчик у вас в голове, то двигаемся на пункт ниже.
  2. Будьте готовы, отказ от подсчета не произойдет моментально. Нужно принять факт, что мозгу нелегко перестроить свои привычки. Он существо ленивое и любит делать, как умеет и как уже 100 раз делал. Что-либо менять — не в его правилах. Отход от подсчета может проходить несколько недель.
  3. При любой попытке калькулирования, нужно отвлекаться — петь, танцевать, проверить мессенджер, позвонить маме, поставить увлекательную игрушку на телефон и т.д. Главное — любым способом гнать мысли о подсчете.
  4. Не сдавайтесь, если не получилось сразу, см. пункт 1. Мелкими шажками, день за днем делайте и не задумывайтесь. Однажды вы поймаете себя на мысли, что вам уже не хочется считать, и это будет успех!
    Работайте с собой каждый день, гоните мысли о подсчетах. Нейронные связи в мозге перестраиваются через повторение новых действий и запрет старых, а не по щелчку выключателя.
Изображение из Интернета

Изображение из Интернета

Учитесь питаться осознанно, случая свое тело и сигналы голод/насыщение. Не старайтесь уложить рацион в какой-то коридор калорий, который вы сами себе установили. Ваше тело лучше знает что и сколько ему нужно и в каком количестве. Перестаньте загонять естественные процессы в рамки и подчинять их формулам. Мы живые люди, а не автомобили, которым на 100 км нужно определенное количество топлива.

Подсчет калорий нужен тем, кто страдает от реального ожирения, и по медицинским показаниям должен похудеть. Остальным вбили в голову непонятные каноны красоты и «правильное питание» те, кто это продает.

Всем здоровых мыслей и полноценной жизни!

P.S. Сама я уже 2 месяца не считаю калории.

Почему не нужно считать калории

Калории, или «энергетическая ценность» продукта, — это количество энергии, которое получает организм при полном усвоении еды. Есть мнение, что калории нужно считать и активно тратить, чтобы не допустить их переизбытка, который приводит к жировым отложениям. В таком случае логично, что для потери веса нужно создавать дефицит калорий, то есть тратить больше, чем потреблять. Однако это заблуждения, навязанные фитнес-тренерами и модными программами. К правильному питанию они не имеют отношения. Разберемся почему.

Во-первых, калорийность блюда, даже если мы ее посчитаем, всегда будет приблизительной. Известно, что углеводы и белки содержат 4 ккал, жиры — 9 ккал. Но если количество жиров в маслах действительно равняется 9 ккал, то в жирах морепродуктов калорийность не превышает 4.

Задумывались ли вы, как мы определяем калорийность? Чаще всего смотрим таблицы в интернете, данные которых отличаются друг от друга. Или доверяем этикеткам производителей, которые нередко сами ставят примерную цифру, взятую из той же таблицы в интернете. На самом деле подсчет калорий — трудоемкий процесс. Для него нужен специальный прибор — калориметр. Он измеряет количество тепла, выделяемое продуктом при его горении. Это сложный химический процесс, поэтому четко определить количество калорий в домашних условиях практически невозможно.

Во-вторых, калорийность продукта сложно зафиксировать еще и потому, что она меняется, исходя из термической обработки, условий хранения, влажности и других факторов. Важными оказываются и условия произрастания продукта — регион, состав почвы, количество солнца, спелость плода. Так зачем считать то, что в следующую минуту может поменять свои свойства?

В-третьих, подсчет калорий создает для нас большой психологический дискомфорт и дополнительный стресс, который и так неизбежен, если вы формируете новые пищевые привычки.

Получается, мы лишь усугубляем его.

Клиенткам на своих программах я рассказываю, что в питании важно не количество, а качество. Например, на 1 500 калорий я могу съесть рыбу, фрукты, жирный торт и выпить сладкий газированный напиток 0 калорийности. И это будет куда опасней, чем если я съем жирный лосось, авокадо, цельнозерновую пасту и тосты с песто на 2 500 калорий.

Помимо калорийности есть более результативные показатели контроля веса: качество еды — состав продуктов и блюд. Убираем рафинированные, химические продукты и делаем акцент на цельных, натуральных. Способ приготовления — исключаем жарку на масле и фритюр, отдаем предпочтение тушению, запеканию, готовке на пару. Далее — время приема пищи в соответствии с биоритмами организма (ночью не едим), уровень вашей физической активности и в целом ваш режим питания и отдыха.

Лучший совет, который можно дать, — питайтесь качественной и здоровой пищей, ориентируясь на собственный голод и слушайте свой организм, а не модных и не очень квалифицированных инструкторов.

Отсутствие подсчета калорий не сказывается на моей фигуре и фигуре моих клиенток — проверено и лично доказано.

Как перестать навязчиво считать калории

В этом блоге я собираюсь поделиться тем, как перестать навязчиво считать калории и что вам следует делать вместо этого, чтобы чувствовать себя хорошо от еды, которую вы едите, улучшить свои отношения с едой и исключить математику из вашего уравнения питания. Требуется время, чтобы довериться своему телу, но вы можете это сделать!

Вы считаете калории?

Я мог назвать вам точное количество калорий в самых разных продуктах задолго до того, как стал дипломированным диетологом.На самом деле, я почти уверен, что мои дневники подсчета калорий восходят к старшей школе.

Раньше я записывала все, что ела, в мраморный блокнот, стараясь, чтобы это число было как можно меньше… или, по крайней мере, не превышало 1200 калорий. Потому что это то, что я читал в журналах о здоровье.

Справедливости ради, это то, что наука знала в то время.

К счастью, я никогда не был последовательным (потому что мое тело требовало больше еды, а я не люблю голодать), но я то включал, то отключал подсчет калорий.Вау, я не думаю, что когда-либо делился этим раньше.

У меня никогда не было расстройства пищевого поведения, но у меня определенно были признаки расстройства пищевого поведения… и все началось с подсчета калорий.

Вот почему я не фанат подсчета калорий, и поэтому сегодня мы поговорим о том, как перестать навязчиво считать калории!

Но позвольте мне сказать… нет ничего плохого в подсчете калорий, если он вам подходит.

Если у вас нет навязчивых мыслей о каждом кусочке пищи, которую вы едите…

Если вы не беспокоитесь о превышении нормы калорий, если вы все еще голодны…

Если количество потребляемых калорий не влияет на ваше настроение…

Вам может помочь подсчет калорий для контроля веса.

Многие исследования показывают, что подсчет калорий является эффективным способом похудеть. Верно, это может работать, пока вы активно считаете калории в краткосрочной перспективе.

Но подсчет калорий не всегда работает! Вот как перестать считать калории…

Эти исследования упускают из виду то, что большинство людей, сидящих на диете или счетчиков калорий, вернут потерянный вес, даже если они продолжат питаться в условиях дефицита калорий. Потому что ваше тело умнее, чем вы думаете!

Есть два механизма, которые «компенсируют» любой созданный вами дефицит калорий:

  1. Ваш метаболизм замедляется, чтобы вмещать меньше энергии.
  2. Ваши гормоны переключаются на поощрение еды.

Во-первых, ваш метаболизм меняется со временем, поэтому ваш дефицит калорий также должен меняться со временем, чтобы продолжать терять вес. Но ты можешь есть так мало!

Вот предыстория: по сути, когда вы ограничиваете потребление калорий, ваше тело снижает уровень метаболизма в состоянии покоя (RMR), чтобы приспособиться к меньшему количеству энергии (калорий). Это одна из причин, по которой люди, сидящие на диете, достигают плато в потере веса. В конце концов ваш дефицит калорий компенсирует пониженный метаболизм, и вам придется еще больше ограничивать потребление калорий.Проблема в том, что ваше тело не может работать на таком малом количестве калорий в долгосрочной перспективе, поэтому в конечном итоге ваше желание есть победит для здоровья и пользы вашего тела.

Во-вторых, диета приводит к сдвигу гормонов, стимулирующих аппетит. Даже после ГОДА диеты ваше гормональное стремление к еде победит.

Кроме того, что подсчет калорий говорит вам о питании? Или прислушиваться к сигналам внутреннего голода и сытости своего тела?

Зилч. Нада. Ничего!

Вот почему я не сторонник подсчета калорий для похудения.

Позвольте мне рассказать вам о клиенте, который любил считать калории…

Моя клиентка, назовем ее Патрисия (имя изменено), ОБОЖАЛА считать калории, когда мы только начали работать вместе. Она не могла смириться с тем фактом, что знала, что калории учитываются почти в каждой еде. Честно говоря, даже будучи зарегистрированным диетологом, я почти уверен, что она знала больше калорий, чем я!

Патриция весь день ела как можно меньше калорий на тот случай, если позже у нее возникнет момент «слабости» и она захочет «наесться по полной программе».Проблема в том, что она ВСЕГДА сильно переедала во второй половине дня и иногда превышала отведенное ей количество калорий.

Почему?

Это наука… когда вы не снабжаете свое тело достаточным количеством энергии (также называемой КАЛОРИЯМИ), оно будет перегружаться, чтобы получить их. Обычно это приводит к тому, что вы переедаете продукты с высоким содержанием жиров и сахара, чтобы ваше тело получало необходимую ему энергию.

Возможно, вы захотите прочитать эту памятку о пристрастиях…

Во-первых, мы с Патрицией работали над тем, чтобы есть более последовательно в течение дня.Равномерно питая свое тело энергией в течение дня, когда она была голодна, она смогла предотвратить эти дневные и вечерние переедания.

У Патрисии также была привычка чувствовать себя ВИНОЙ, если она превышала свой дневной бюджет калорий.

Далее мы работали над отношением Патриции к еде. Не придавая продуктам моральной ценности, Патрисия могла выбирать продукты, которые ей хотелось есть, не выходя из-под контроля.

Она больше не чувствовала себя виноватой, если ела пиццу и вино на ужин и превышала свой дневной бюджет калорий.

Вместо этого она научилась верить, что ее тело выровняется и съест столько калорий, сколько ей нужно.

Пусть это будет для тебя уроком…

Вам не нужно превращать потребление пищи в математическое уравнение.

Вместо этого вы можете научиться доверять своему телу и есть в соответствии с вашими сигналами голода и сытости.

Но я понимаю, что это большой скачок для многих из вас, кто может считать калории. И, возможно, счетчики калорий на ГОДЫ.

Трудно перестать считать калории, если это все, что вы знаете. Но постепенно вы можете отойти от подсчета каждого кусочка еды, который вы едите (и подумайте о ВРЕМЕНИ, которое вы вернете!).

Помните: вы можете отказаться от диет и похудеть.

Кроме того, ваш вес может не измениться. Или может увеличиться. Или увеличить сначала. И это тоже нормально!

Ваше тело знает, где оно должно быть. Вес, который вы легко поддерживаете, не контролируя свое питание или физические упражнения.

Вот как перестать навязчиво считать калории:

Если вы считаете калории в течение многих лет, как моя клиентка Патриция, вам может потребоваться некоторое время, чтобы «забыть» калорийность продуктов.Если вы продолжаете думать о калориях, это на 100 % нормально, поэтому не думайте, что вы «делаете это неправильно».

Пока вы пытаетесь забыться, вот несколько шагов, которые нужно предпринять, чтобы покончить с подсчетом калорий…

Шаг 1. Удалите или выбросьте механизм подсчета калорий.

Независимо от того, удалите ли вы My Fitness Pal или потеряете его! со своего телефона или выбросьте свой мраморный блокнот (только я?), пришло время отказаться от вашего механизма подсчета калорий.

Это показывает, что вы готовы расстаться с математикой и едой.

Кроме того, когда перед вами больше не будет числа или вашего «обратного отсчета калорий», вы сможете есть то, что хотите, и чувствовать себя более удовлетворенным от еды. Помните, удовлетворение является КЛЮЧ!

Шаг 2: Обратитесь к своим внутренним сигналам голода.

Лучшее время для получения максимального удовольствия от еды — это когда вы действительно голодны.

Если вы начнете замечать физические признаки голода и чтить их, ваше тело начнет доверять вам в ответ.

В результате легче перестать есть, когда вы сыты. Уважая чувство голода и сытости, вы сможете потреблять столько калорий, сколько нужно вашему телу… а не то, что вы *думаете* должны есть.

Если вам трудно понять свои сигналы голода и сытости, вы не одиноки. Это требует времени. Наберитесь терпения и попросите о помощи! Это то, что я широко освещаю с клиентами 1:1 и в программе обучения питанию.

Шаг 3: Подумайте о том, ЧТО вы хотите съесть… независимо от того, сколько калорий вы знаете в своей голове.

Я знаю, что ты знаешь количество калорий в этом пончике. Или кусок пиццы. Или тако. (Со временем вы забудете, обещаю!)

Но независимо от того, что вы *думаете* о числе, попытайтесь определить, к чему вы на самом деле настроены.

Когда вы выбираете еду, основываясь на УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ, вы на самом деле съедаете меньше. Возможно, сначала не потому, что эти высококалорийные продукты были «запрещены», но со временем вам нужно будет меньше, чтобы насытиться. Круто как это работает!

Не знаете, как перестать считать калории? Не бойтесь просить о помощи!

Работа с зарегистрированным диетологом без числового фокуса может помочь вам исцелить ваши отношения с едой и понять потребности вашего тела.

Хотите верьте, хотите нет, но только потому, что My Fitness Pal говорит, что вам нужно 1500 калорий, в какие-то дни вам может понадобиться больше, а в какие-то меньше.

Если вы готовы прислушаться к своему телу и навсегда перестать считать калории, протяните руку, я буду рад помочь!
ХО

Меньше фокусируйтесь на цифрах и больше на питательной пище

Джонатан Бэйлор и Кэтрин Брителл

Одержимость подсчетом калорий может быть отличным способом занять себя и наказать себя за попытки быть здоровым.Когда вы считаете калории каждый раз, когда что-то едите, вы превращаете то, что могло бы быть счастливым, радостным и заботливым опытом, в источник лишений, стресса и негативных разговоров с самим собой. И когда вы постоянно заставляете себя часами заниматься строго для того, чтобы сжечь определенное количество калорий, вы лишаете физическую активность всего удовольствия.

Пришло время вырваться из тюрьмы подсчета калорий! Посмотрим, найдут ли какое-то из этих оправданий отклик…

Но… если я перестану считать калории, не наберу ли я вес? На самом деле именно качество пищи, которую вы едите, а не калории в этой пище, определяет, как ее употребление повлияет на ваш метаболизм. Ряд исследований (как на животных, так и на людях) показал, что нездоровая пища вызывает значительно большее увеличение веса, чем питательная диета, содержащая такое же количество калорий. Кроме того, сам акт подсчета калорий может привести к увеличению веса. Когда мы сознательно подсчитываем и ограничиваем количество калорий, уровень кортизола повышается. В результате у нас повышается аппетит, нам хочется переработанных жирных и сладких продуктов, а в организме накапливается жир на животе. Таким образом, то, что мы делаем, чтобы похудеть, на самом деле может иметь противоположный эффект!

Но… как я узнаю, как долго мне тренироваться, если я не отслеживаю количество сожженных калорий? На самом деле, телесные функции, такие как переваривание пищи, замена старых тканей, мышление, дыхание и циркуляция крови, сжигают от 60 до 70 процентов потребляемых калорий. Вы также сжигаете много калорий, вынося мусор, принимая душ, готовя ужин, занимаясь любовью и одевая детей. Эти занятия дают во много раз больше калорий, чем вы можете сжечь за полчаса на беговой дорожке.Таким образом, способ устойчиво сжигать больше калорий заключается в создании более сильных и метаболически активных мышц, увеличении общего уровня метаболизма и изменении гормонов сжигания жира с помощью правильного питания и физических упражнений.

Но… подсчет калорий — единственный известный мне метод похудения. Попробуйте это: ежедневно утоляйте голод двузначными порциями некрахмалистых овощей, от трех до шести порций богатого питательными веществами белка (морепродукты, говядина, выращенная на траве, или органическая курица) и от трех до шести порций цельнопищевых жиров. таких как авокадо, кокос, какао, оливки, яйца или орехи макадамия.Если хотите, добавляйте порцию или две фруктов с низким содержанием фруктозы, таких как клубника, черника или апельсины, в день. Ешьте, когда вы голодны, останавливайтесь, когда вы сыты, и снова ешьте, когда вы снова голодны. Выполняйте 10-минутную эксцентрическую силовую тренировку с высоким сопротивлением для самых больших групп мышц один раз в неделю и 10-минутную высокоинтенсивную и безударную взрывную активность (например, интервальную тренировку на велотренажере) один раз в неделю. Танцуйте, учитесь, пойте, играйте, любите и смейтесь в промежутках. Эти простые изменения оптимизируют гормоны сжигания жира и сделают вас метаболически здоровыми, а также намного счастливее.

Как перестать считать калории и перенаправить внимание — The Meadowglade

Для многих людей, которые борются с образом тела вопросы, подсчет калорий становится образом жизни. Если вы регулярно проверяете этикетки на упаковке, отправляйтесь в путешествие за едой и зацикливайтесь на том, что вы едите на ежедневно, пришло время перенаправить ваше внимание.

На протяжении большей части последних ста лет у нас говорят, что подсчет калорий является ответом на то, чтобы оставаться стройным. Мы все это знаем мы должны потреблять меньше калорий, чем мы сжигаем каждый день, чтобы избавиться от лишнего фунты стерлингов.Это привело к тому, что поколения людей сосредоточили свое внимание исключительно на суммируя калории в своих ежедневных приемах пищи, чтобы попытаться максимизировать их потеря веса.

К сожалению, столько людей, которые потребляют калории считать навязчиво будет свидетельствовать, чем больше вы сосредотачиваетесь на чем-то, тем труднее это становится придерживаться его. Результатом является слишком частое переедание, которое вызывает увеличение веса в долгосрочной перспективе, а не впечатляющая потеря веса, которую они желание. Хуже того, зацикленность на еде, скорее всего, приведет к тревоге. депрессия и проблемы с психическим здоровьем.Может быть очень трудно сломать цикл подсчета калорий, однако научиться нормально вести себя с едой и перенаправление вашего внимания необходимо для хорошего психического здоровья.

Дилемма подсчета калорий

Концепция подсчета калорий имеет смысл. Если вы потребляете меньше калорий, чем вам нужно для повседневной деятельности, ваше тело будет сжигать жир в качестве топлива. Это приведет к потере веса. Это наука, стоящая за идеей, и все это складывается.Однако, на самом деле, есть психологические проблемы, которые мешают.

Как только мы решаем, что определенные продукты нам запрещены, мы начинаем зацикливаться на них. Возможно, вы никогда не думали о покупке пачки пончиков в магазине, но теперь, когда вы знаете, что не можете их есть, все, о чем вы можете думать, это купить эти пончики и съесть всю пачку за один присест! Как только вы ограничиваете себя потреблением только определенного количества калорий каждый день (и обычно это количество очень мало), срабатывает обратная психология.В большинстве случаев людям, сидящим на диете, удается придерживаться своего карательного режима в течение дня, но как только наступает вечер, искушение объесться становится настолько сильным, что в конце концов они сдаются.

Это порочный круг, который ведет только к ненависти к себе и негативному отношению к телу.

Психология еды

Существуют три основные психологические причины переедания из-за подсчета калорий:

  • Люди всегда хотят чего-то мы не можем иметь. Все, что вы не можете есть, когда считаете калории, такие как шоколад, печенье и нездоровая пища, являются наиболее привлекательными.
  • Вы начинаете относиться к еде как к единственный способ получать удовольствие от жизни. Гедонистическая еда (или еда, чтобы сделать себя счастливым) становится вашим способом наполнить свою жизнь недостающей радостью. режим дня.
  • Вы не можете терпеть негативные эмоции, которые заставляют вас переедать.

Учимся владеть собой и преодолевать эти психологические причины необходимы, если вы хотите избавиться от калорий одержимость счетом и едой.

Качество продуктов питания, а не количество

Избавиться от привычки всей жизни — немалый подвиг. В течение последних четырех десятилетий нам говорили, что отказ от жира и подсчет калорий являются ключом к снижению веса. Это прочное сообщение, которое трудно не заметить. Однако, если вы помните, что качество пищи, которую вы едите, а не количество, является наиболее важным, когда речь идет о поддержании здорового веса тела, вы можете убедить себя внести изменения. Диета, ориентированная на употребление в пищу цельных продуктов, таких как бобовые, цельнозерновые, овощи и фрукты, до тех пор, пока вы не почувствуете, что еда является лучшим способом похудеть в долгосрочной перспективе.

Начнем с того, что жир не является проблемой, когда речь идет о наборе веса. Обработанные углеводы на самом деле вызывают гораздо больше проблем с ожирением, причем особенно проблематичными являются продукты с низким содержанием жира. Если мы посмотрим, когда уровень ожирения в США начал расти, мы увидим прямую зависимость между введением рекомендации Министерства сельского хозяйства США о том, что мы все должны перейти на диету с низким содержанием жиров. Хотя нам говорят, что углеводы являются жизненно важной частью вашего ежедневного рациона, на самом деле они могут заставить вас набрать больше веса, чем жиры.Это связано с тем, что углеводы превращаются в сахар в кровотоке, что вызывает всплеск инсулина.

Большинство людей потрясены, узнав, что печеный картофель повысит уровень инсулина и глюкозы в крови больше, чем чистый сахар или мороженое. Мы привыкли верить, что масла много. вреднее для здоровья, чем кусок белого хлеба, но это просто не тот кейс. Теперь давайте добавим еще один фактор в смесь. Цикл набора веса последующая потеря веса влияет на гормональные сигналы, которые сообщают вам, что вы нужно перестать есть.Это приводит к классической проблеме диеты йо-йо, которая так многие из нас знакомы.

Результатом всего этого является то, что когда дело доходит до подсчета калорий, не все калории одинаковы. Именно здесь многие из нас ошибаются, когда зацикливаются на количестве калорий в нашей еде. Мы думаем, что независимо от того, получены ли 100 калорий из здоровых овощей или из шоколадного печенья, они одинаково важны для вашего тела. Это не может быть дальше от истины. На самом деле действуют биологические механизмы, а это означает, что ваше тело перерабатывает эти 100 калорий совершенно по-разному, и это может стать ключом к улучшению здоровья и лучшей потере веса.Имея это в виду, пришло время перестать считать калории и вместо этого сосредоточиться на том, что вы едите.

Борьба с психологией калорий Подсчет

Вместо того, чтобы ограничивать количество съедаемой пищи, сосредоточьтесь на том, чтобы есть как можно больше полезных для вас продуктов. Вы также должны практиковать прекращение приема пищи, как только почувствуете себя сытым. Мы часто продолжаем есть просто потому, что на вашей тарелке осталась еда. Многие из нас были приучены делать это с детства, когда наши родители говорили нам, что мы должны доедать каждый кусочек, прежде чем встать из-за стола.Тем не менее, есть после того, как вы сыты, это верный способ набрать вес. Никогда не бойтесь перестать есть!

Еще один важный фактор отказа подсчет калорий — это отказ от еды по неправильным причинам. Вы должны только когда-либо ешь, потому что ты голоден. Если вы обнаружите, что тянетесь за едой, потому что вам скучно, одиноко или вы несчастны, вам нужно переключить внимание и найти что-то еще, чтобы заполнить эту пустоту в вашей жизни. Займитесь хобби, которое вы можете практиковаться, выходить на улицу и больше общаться, находить способы добавить радости в свою жизнь, чтобы вы не нужно будет использовать еду как костыль.

Измените свои отношения с едой И себя

Если у вас негативные отношения с еда, это идет рука об руку с тем, что у вас, вероятно, негативные отношения с сами. Это приводит к неудовлетворенности своим телом, низкой самооценке. и множество проблем с эмоциональным и психическим здоровьем. В некоторых случаях это может привести к тревога и депрессия, у других это приводит к расстройствам пищевого поведения. Ясно что преобразование этих негативных отношений лежит в основе улучшения как наше физическое, так и психическое благополучие.Если вы готовы отказаться от калорий цикл подсчета, вот несколько основных советов, которые помогут вам перенаправить сосредоточиться и сбежать из этой тюрьмы.

Отслеживайте свои чувства, а не калории

Подсчет калорий — привычка, от которой трудно избавиться перерыв. Многие из нас на удивление неохотно отказываются от чего-то, что была контролирующей чертой нашей жизни на протяжении многих лет. Если ты всю жизнь счетчик калорий, возможно, вы еще не готовы отказаться от этого отслеживания культура.Поэтому вместо того, чтобы считать калории, попробуйте записать продукты, которые вы потребляли и то, что вы вместо этого чувствуете. Информация, которую вы получите от этого в долгосрочной перспективе гораздо полезнее, чем просто длинный список калорийность. Это отправная точка для начала более поддерживающих отношений. с едой. Становясь более осведомленным о том, как вы относитесь к еде и эмоциональным и физическое воздействие еды на ваше тело и разум даст вам гораздо больше полезная информация, которую вы можете использовать в будущем.

Перестаньте осуждать себя

Слишком многие из нас оценивают себя негативно во всех аспектах нашей жизни и особенно в отношении того, как мы ведем себя с едой. Критический подход к себе — одна из худших вещей, которые вы можете сделать для своего психического благополучия. Вместо того, чтобы осуждать себя и немедленно признавать себя виновным, попробуйте заменить это суждение любопытством. Дайте себе возможность рассмотреть ситуацию со всех сторон, чтобы вы могли определить, что вы чувствуете, и решить, что вы должны сделать, чтобы помочь себе.Резкое самоосуждение приведет только к еще большей ненависти к себе и большей склонности к перееданию и перееданию.

Планирование питания заранее

Отказ от подсчета калорий означает, что вы можете сосредоточиться на других вопросах, связанных с едой. Вместо того, чтобы паниковать по поводу еды, когда вы решили поесть под влиянием момента, планируйте заранее, чтобы избежать дополнительного стресса и беспокойства. Вместо того, чтобы заезжать в забегаловку по пути домой с работы, съедать гамбургер в момент слабости, а потом часами ненавидеть себя, гораздо проще просто спланировать свое питание заранее.Это устраняет все догадки из ситуации и дает вам гораздо больший контроль над своей жизнью, своей диетой и своим психическим благополучием. Точное знание того, что вы будете есть при каждом приеме пищи в течение дня, означает, что вы сделаете правильный выбор продуктов, и у вас будет время планировать приемы пищи, которые не только вам нравятся, но и обеспечивают все питательные вещества, которые требуются вашему телу.

Больше сна

Когда вы устали, вам не хватает энергии, чтобы правильно питаться. Ваше тело активно ищет прилив энергии, а это означает, что вы, скорее всего, потянетесь к конфетам или печенью, а не к чему-то питательному.Усталость также снижает вашу способность делать разумный выбор еды, что приводит к импульсивным решениям, которые заставляют вас ненавидеть себя в долгосрочной перспективе. Чтобы избежать проблемы, попробуйте установить себе режим сна. Ложитесь спать в одно и то же время каждую ночь и вставайте в одно и то же время каждый день. Постарайтесь отдыхать не менее 8 часов каждую ночь, и вы будете в лучшем психологическом состоянии, чтобы принимать разумные решения о том, что вы собираетесь делать.

Улучшите свои личные отношения с Ваше собственное тело

Если вы годами ненавидели себя, это трудно отпустить эту ненависть к себе и научиться любить кожу, которой ты являешься в.Однако со временем, если вы будете усердно работать над тем, чтобы отказаться от подсчета калорий, со временем вы начнете доверять себе и научитесь ценить собственные Красота. Чем увереннее вы становитесь, тем больше вы развиваете свою личную отношения со своим телом. Со временем вы начнете чувствовать себя менее привязанным к ограничительные режимы подсчета калорий и более открытые для использования потенциала полноценного и свободного образа жизни, когда можно есть более широкий ассортимент продуктов без чувство стыда или вины.

Получите терапию, когда вам это нужно

Хотя подсчет калорий сам по себе не является признаком того, что вам нужна помощь авторитетного терапевта, такого как те, что работают здесь, в The Meadowglade, если вы считаете калории, сохраняя при этом строгий контроль порций или полностью отказывая себе в еде –

Это признак того, что у вас может быть более серьезная проблема с едой, которая может перерасти в расстройство пищевого поведения, если ее не остановить.Обращение к терапевту, который специализируется на борьбе с расстройствами пищевого поведения и может помочь вам разобраться в любых проблемах, связанных с едой и питанием, — отличное начало.

Совместно с диетологом ваш терапевт может научить вас более эффективным механизмам преодоления вашего взаимодействия с едой и ее потребления.

Вырваться из подсчета калорий Тюрьма

Хотя нелегко отказаться от подсчета калорий и признать, что есть другой образ жизни, если вы предпримете шаги, чтобы улучшить свои личные отношения с едой и собственным телом и принять более здоровый подход к еде и еде, в конечном итоге вы сможете преодолеть годы ненависти к себе и проблемы с психическим здоровьем, которые налагает такой ограничительный режим питания.Признание того, что подсчет калорий не является правильным решением для похудения или психического благополучия, — это осознание, которое станет очевидным со временем, если вы готовы отпустить свою навязчивую идею и открыты для принятия нового образа жизни. .

Если вы боретесь чтобы вернуться к нормальной жизни и лучше видеть свое тело, подумайте требуется некоторое время, чтобы вылечиться в стационарном лечебном учреждении, таком как The Луговая поляна. Свяжитесь с нами в чтобы узнать больше о том, как мы можем вам помочь!

6 причин перестать считать калории + 11 вещей, которые можно сделать вместо этого

Раньше я считал калории.

Подсчет калорий был частью моей подготовки на диетолога и одним из наших домашних заданий.

Казалось, что все в моем классе были очень хороши в этом, как будто они запомнили содержание калорий в куче продуктов. Я отнесся к проекту скорее как к эксперименту. Я имею в виду, если это то, что мы должны делать с нашими пациентами, я должен быть в состоянии это сделать.

Самое смешное, что чем больше я считал калорий, тем меньше обращал внимания на еду передо мной. Это было все равно, что смотреть на таблицу на тарелке. Все, что вы видите, это цифры.

Я бы выбрал менее вкусное блюдо, потому что оно было менее калорийным, даже если оно не звучало привлекательно. Если бы я проголодался после еды, я бы сам догадался. «Но я съел 700 калорий!? Этого должно быть достаточно!»

Это было похоже на битву между калькулятором и моим желудком.

Расчеты показали, что мне нужно определенное количество калорий в день. Если я перешел, то это был «плохой» день.Если я падал, это был предлог, чтобы есть нездоровую пищу. Я думал про себя: «Ну, в этих шоколадках всего 90 калорий…»

Признаюсь, я с треском провалился и через несколько недель перестал считать калории. Мне это никогда не нравилось, и я чувствовал себя ограниченным, как будто у меня разовьется расстройство пищевого поведения. Я сомневался в точности всех расчетов. Есть несколько формул на выбор, и все они дают разные ответы. Я не мог запоминать факты о питании, как мои одноклассники, и, честно говоря, я устал чувствовать себя принадлежащим к классу лечебного питания.

Теперь я активно призываю своих клиентов перестать считать калории, и вот почему.

6 причин перестать считать калории

1) Ярлыки могут врать.

Серьезно. Законы о маркировке допускают 20-процентную погрешность в панели сведений о пищевой ценности. Это означает, что ваш пакет закусок на 100 калорий может содержать 119 калорий. Или что телевизионный ужин из 500 калорий может быть почти 600 калориями. Легально. Ой.

«Соотношение между количеством, полученным в результате лабораторного анализа, и количеством, указанным на этикетке продукта в панели «Пищевая ценность», должно составлять 120% или меньше, т.е.е., этикетка считается несоответствующей, если содержание питательных веществ в композите продукта более чем на 20% превышает значение, указанное на этикетке». (Руководство FDA для промышленности: Руководство по маркировке пищевой ценности)

2) Питательные вещества различаются в зависимости от сезона, сорта, спелости и т. д.

Несмотря на то, что проводить анализ питательных веществ в пищевых продуктах приятно, пищевые компании или Министерство сельского хозяйства США не могут анализировать каждого сорта помидора из каждого региона из каждого сезона в различных условиях выращивания (т. e органические против обычных) и все другие переменные для питательных веществ, включая калории.

Этот суперсладкий летний помидор, вероятно, содержит больше калорий (и ценных питательных веществ), чем безвкусный розовый томат из разгара зимы. Что бы ты предпочел съесть?

3) «Больше калорий — прибавка в весе» — это не точная наука.

Если бы подсчет калорий работал в долгосрочной перспективе, Америка была бы самой худой страной в мире. Мы – нация заядлых диетологов, и вы не заметите этого, глядя на нас.Оказывается, состав того, что вы едите, имеет решающее значение для того, сколько калорий вы едите и сколько калорий сжигаете.

Качество поступающих калорий может влиять на количество сжигаемых калорий. – Доктор Людвиг, исследователь ожирения

В исследовании, сравнивающем 3 диеты: с низким содержанием жиров, с низким гликемическим индексом и с низким содержанием углеводов, люди на диете с низким содержанием углеводов сжигали на 350 калорий больше, чем на диете с низким содержанием жиров. (JAMA, 2012) И все же наши рекомендации по питанию рекомендуют низкокалорийную диету с низким содержанием жиров.Проблема в том, что когда вы сосредотачиваетесь на калориях, вы, вероятно, едите меньше жира (поскольку жир более калорийный, чем углеводы и белки). И когда вы едите меньше жиров, вы, вероятно, едите больше углеводов. Видите проблему?

Если вы довольны безвкусной, нежирной пищей, голодаете и не худеете, обязательно считайте калории и исключите жиры из своего рациона.

4) Мы не поглощаем все калории.

Это правда! Исследование потребления миндаля людьми показало, что до 20% калорий не усваивается.(J Agric Food Chem, 2008) Точная причина неизвестна, но, возможно, из-за «клеточной структуры» орехов и того, как наш организм переваривает пищу. Я бы предположил, что мы поглощаем гораздо больше калорий из продуктов с высокой степенью обработки. Может быть, это только я.

А может и нет.

Таким образом, калория не обязательно является калорией: учитывая функциональные различия между съедобными растениями, при сравнении методов обработки пищевых продуктов необходимо учитывать межсемейные и даже межвидовые различия. (Proc Natl Acad Sci, 2012)

Также есть убедительные доказательства того, что здоровье нашего кишечника (и кишечных бактерий) влияет на то, сколько калорий мы поглощаем из пищи. (Амер Дж. Клин Нутр, 2011 г.)

5) Сосредоточение внимания на калориях часто означает, что мы ограничиваем здоровую пищу.

Особенно это касается жира. Мы часто пропускаем продукты с высоким содержанием жиров просто потому, что они более калорийны, не принимая во внимание, какие преимущества мы можем получить от них, например, дольше оставаться сытыми (сильно голодать?), поглощать антиоксиданты из овощей и получать необходимые питательные вещества, такие как жиры. растворимые витамины. (Это крайне важно для беременных женщин, у которых может возникнуть дефицит основных питательных веществ, необходимых для построения мозга, если они будут ограничивать потребление жиров.)

I намеренно решили полностью игнорировать этикетки с калорийностью, особенно для настоящих продуктов с высоким содержанием жира, таких как мясо, рыба, яйца, сыр, масло, авокадо, оливки, орехи и семена. Моему телу нравятся эти продукты, в их употреблении есть польза, и мне не нужен подсчет калорий, чтобы сказать мне обратное.

6) Слишком много математики.

Честно говоря, у меня нет ни времени, ни сил подсчитывать все, что попадает мне в рот. Возможно, это звучит странно, поскольку работа всей моей жизни заключается в том, чтобы помогать людям улучшать свое здоровье, питаясь лучше, но я твердо верю, что это можно сделать и лучше всего делать , не считая . (И я убедил клиентов и читателей, чтобы доказать это.) Подсчет калорий особенно бесполезен, когда вы знаете № 1-5.

Теперь вам может быть интересно:

Если я считаю подсчет калорий пустой тратой времени, что мне делать вместо этого?

Как мне не переедать?

Как мне год за годом оставаться в одном и том же весе? (и помочь моим клиентам сделать то же самое)

Мой ответ прост.

11 вещей, которые я делаю вместо того, чтобы считать калории:

  1. Я слушаю свое тело.
  2. Я всегда ем, когда голоден. (Вот как узнать, действительно ли вы голодны.)
  3. Я ем продукты, которые мне действительно хочется есть.
  4. Я полностью сосредоточился на еде передо мной.
  5. Я замечаю ощущения в теле до, во время и после еды.
  6. Я сажусь, когда ем.
  7. Я пережевываю каждый кусочек, прежде чем съесть еще один.
  8. Я наслаждаюсь вкусом, текстурой, ощущением во рту, звуками, насыщенностью, хрусткостью или мягкостью, соленостью или сладостью.
  9. Я стараюсь есть здоровую пищу и прилагаю такие же усилия, чтобы есть здоровую пищу, которая мне нравится на вкус.
  10. Иногда я принимаю пищу исключительно для удовольствия, даже если она не «здоровая».
  11. Иногда я решаю съесть больше, чем удобно, либо потому, что еда очень вкусная, либо потому, что я знаю, что какое-то время у меня не будет времени снова поесть (например, во время напряженного рабочего дня).

Если это звучит как глоток свежего воздуха, я с вами. Просто изложив это на бумаге (точнее, в html), я чувствую, что с моих плеч свалился груз.

Я перестала чувствовать себя непослушным диетологом, когда избавилась от всей этой одержимости подсчетом калорий. Есть определенное чувство свободы, которое приходит от еды так, как мы должны есть.

Это экологично и приятно. Вы высвобождаете так много времени и энергии, чтобы тратить их на то, что действительно важно для вас.И в процессе ваше тело естественным образом обретет здоровый вес.

Знать, что твое тело знает лучше всех, очень важно. Он подтверждает все те сигналы, которые ваше тело посылает вам от момента к моменту, даже желание съесть что-нибудь еще в конце еды.

Теперь, прежде чем вы уйдете, я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

1) Вы раньше считали калории?

2) Удалось ли вам выдержать это в долгосрочной перспективе или вы сдались? Почему?

Вам понравилась эта статья? Если да, поделитесь им с друзьями и подпишитесь на обновления по электронной почте, чтобы никогда не пропустить пост!

До следующей недели,

Лили

Я наконец перестала считать калории, и вот что произошло

Мне еще нет 30, но я, наверное, провел 15 лет своей жизни, время от времени подсчитывая калории.Я отслеживал потерю и восстановление веса, и я могу рассказать о плюсах и минусах диеты с ограничением калорий или болтать с вами о преимуществах установки вашей ежедневной цели калорий немного выше. Я отслеживал калории в приложении, с ручкой и бумагой и под другими масками (я смотрю на вас, следящие за фигурой).

Прошлым летом, вскоре после того, как я публично заявил о возобновлении своих усилий по снижению веса, я решил еще раз попробовать подсчитать калории. В итоге я продержался около четырех месяцев, прежде чем снова спрыгнуть с корабля… и я не уверен, что когда-нибудь вернусь. (Исключите слово «диета» из своего лексикона и похудейте, продолжая есть любимую пищу. Вот как это сделать.)
 
Хотя отслеживание калорий, безусловно, является отличным способом понять, что именно вы едите в своем теле, скажем прямо: это очень утомительно. Может быть, не у всех так, но меня мгновенно раздражает, когда я откусываю что-нибудь и думаю: «Мне нужно записать эти 125 калорий».

Так что я остановился.

Сначала я беспокоился, что мой вес будет стремительно расти, и чувствовал себя немного виноватым за то, что не следовал своему плану.Однако вскоре я понял, что подсчет калорий не обязательно лучший способ контролировать свой вес. Вот что на самом деле произошло и что я узнал в процессе.

Премиум-профилактика: Как навсегда покончить с диетой Йо-йо

Я был менее напряжен.  
Каждое утро я начинаю свой день с чашки кофе и тостов из пророщенной пшеницы, покрытых натуральным арахисовым маслом и медом. (Приготовьте собственное ореховое масло по этим простым рецептам.) Ритуал приготовления и наслаждения этой мини-едой дает мне момент, чтобы проснуться и установить намерение на день.Это мое спокойное и умиротворенное время… и подсчет калорий его испортил. В конце концов, нет ничего умиротворяющего в шорохе в поисках мерных ложек, чтобы случайно не налить слишком много сливок в кофе или не написать, что я съел чайную ложку арахисового масла, когда на самом деле намазал столовую ложку.
 
Когда я перестал вести учет калорий, я снова смог насладиться своим утренним ритуалом. Я налил арахисовое масло прямо из банки на тост, не отмеряя предварительно. Я выпил вторую чашку кофе с половинкой, не задумываясь, готов ли я «пожертвовать» 79 калориями.В целом мое утро и остальная часть дня были намного более расслабленными.

Я ел больше цельных продуктов.
Когда я подсчитывал калории, я был так сосредоточен на числах, что не мог уделять много внимания таким вещам, как витамины, белок и клетчатка. Все дело было в конечном результате — моем дневном потреблении калорий — и я предполагал, что могу есть все, что хочу, в рамках этих ограничений. Если бы в ¼ чашки мороженого было столько же калорий, сколько в яблоке, вы могли бы догадаться, какое из них я выбрал.

Конечно, я прекрасно знаю, что мороженое и яблоки не одинаково питательны. Как только я отказался от подсчета калорий, я стал более склонен думать о том, как определенные продукты будут (или не будут) питать мое тело. В результате я стал есть больше натуральной пищи и меньше переработанного хлама. Когда я перекусывал между приемами пищи, я съедал это яблоко, или, может быть, несколько креветок или кусок курицы с небольшим количеством хумуса, если я был действительно голоден.

Келли Берч

Мне больше понравились угощения.
Продуктовые магазины полны продуктов, которые были модифицированы и рекламируются для привлечения людей, считающих калории. Почти каждый, кто считал калории, покупал «упаковки по 100 калорий» своих любимых закусок, будь то печенье или крендельки. Хотя они позиционируются как полезные для здоровья, в тех редких случаях, когда я ел их, я знал, что выбираю не самые лучшие закуски. То же самое касается тех леденцов без сахара, от которых у меня обычно болел живот. (Не поддавайтесь на эти 15 «здоровых» продуктов, которые ничего не значат.)

Когда я перестал считать калории, я перестал покупать все эти поддельные продукты. Если мне хочется шоколада, я съедаю кусочек настоящего шоколада и наслаждаюсь им. И это намного приятнее, чем те леденцы без сахара.

Мои блюда и закуски стали более сбалансированными.
Когда я перестала считать калории, я все еще хотела чувствовать, что контролирую свою диету, поэтому я поставила перед собой цель включать фрукты или овощи в каждый прием пищи или перекус, а также немного белка (что-то, что я знаю). из прошлого опыта хорошо работает для моего тела).Выполняя те требования, которые я для себя установил, я автоматически стремился к более сбалансированному питанию. В прошлом у меня мог быть только банан для перекуса в середине утра, но теперь я могу сделать смузи с бананом, протеиновым порошком (например, сывороточным протеином NOW Foods) и шпинатом. Да, в нем больше калорий, чем в одном банане, но благодаря балансу питательных веществ я дольше чувствую себя сытым.

БОЛЬШЕ: 7 ошибок при выпечке без глютена, которые вы совершаете

На мой вес сильно не повлияло.
Главной причиной, по которой я начал считать калории, было, конечно же, желание похудеть. Что произойдет, когда я остановлюсь? Ответ: Не так много. Я продолжал терять около фунта в месяц, что соответствовало тому, что я терял после того, как почти год назад вернулся к регулярным упражнениям. Для меня отслеживание калорий оказалось большой дополнительной работой с небольшой отдачей.

Тем не менее, вы не можете просто есть все, что хотите, и не ожидать, что ваши усилия по снижению веса пострадают.Я до сих пор иногда записываю свой рацион за день; Я не считаю калории, но примерно раз в неделю я веду подсчет того, что я ем, просто чтобы помнить о том, что я кладу в рот. (Сначала я пытался делать это каждый день, но оказалось, что это почти так же утомительно, как подсчитывать калории.)  

Отслеживание калорий не так уж плохо, и для некоторых людей это может иметь решающее значение. Но я действительно думаю, что самое важное, что я могу сделать, — это сосредоточиться на правильном питании и питаться интуитивно (т.е. есть здоровую пищу, когда я голоден, и останавливаться, когда я сыт). В конце концов, любое отслеживание может быть полезным в краткосрочной перспективе, но кто на самом деле захочет постоянно так тщательно изучать свой рацион? Я знаю, что нет.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как перестать считать калории [сделай вместо этого 1 вещь]

Хотите узнать, как перестать считать калории?

Вы должны.

Это напряжно, отнимает много времени и сложно. К сожалению, многие эксперты утверждают, что подсчет калорий — единственный способ похудеть или набрать вес.

К счастью, есть простой способ измерить потребление пищи и получить довольно точную оценку количества потребляемых калорий без фактического их подсчета.

Сегодня мы научим вас , как перестать считать калории, , используя 1 уникальную стратегию.

Продолжайте читать.

Отказ от ответственности:

Хотя мы врачи и персональные тренеры, мы не ваши врачи. Содержимое этого сайта предназначено только для информационных целей и не должно заменять рекомендации вашего лечащего врача. Все виды упражнений и диеты потенциально опасны, и те, кто не обращается за советом в соответствующий орган здравоохранения, несут ответственность за любой ущерб или травмы, которые могут возникнуть. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим полным Отказом от ответственности для получения дополнительной информации. Кроме того, этот пост может содержать партнерские ссылки: это означает, что мы можем получить комиссию, если вы их используете.

Хорошо, приступим.



Вам действительно нужно считать калории?

Короткий ответ — нет. Если ваша цель – похудеть, вам не нужно считать калории.

Чрезвычайно сложно точно оценить потребление пищи, этикетки с пищевой ценностью часто неточны, а скорость усвоения калорий значительно различается для разных продуктов.

Вместо этого вам нужен простой способ постоянно измерять, сколько пищи вы потребляете ежедневно.

Что такое калории?

Калории являются мерой энергии.

Они подпитывают все, что мы делаем, от ходьбы до упражнений, дыхания, переваривания пищи и поддержания работы сердца.

Согласно первому закону термодинамики, наше тело должно каким-то образом либо использовать, либо хранить эту энергию.

  • Если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему телу, вы набираете вес.
  • Если вы будете потреблять меньше калорий, чем нужно вашему организму, вы похудеете.
  • Если потребление калорий соответствует потребностям вашего организма, ваш вес не изменится.

Какой бы простой ни была эта концепция, применить ее в реальной жизни гораздо сложнее.

Как я уже упоминал ранее, подсчет количества съеденных калорий может быть трудным, утомительным и часто неточным. Подсчет количества калорий, необходимых вашему телу или расходуемых ежедневно, еще сложнее.

Если вы не будете осторожны, вы будете одержимо считать калории и повсюду носить с собой кухонные весы.

К счастью, вам не нужно считать калории, если у вас есть простой способ измерить и оценить количество пищи/калорий, которые вы потребляете.

3 шага, как похудеть без подсчета калорий

Так как же похудеть без подсчета калорий?

Он начинается с классификации продуктов, которые вы едите, на 3 группы.

Шаг 1. Классифицируйте продукты

Почти каждая группа пищевых продуктов считается белковой, жирной или углеводной.

Ниже приведены наиболее распространенные примеры каждого из них.

Белки:
  • Курица,
  • Говядина
  • Лосось
  • Креветка
  • Телятина
  • Тофу
Углеводы:
  • Хлеб
  • Рис
  • Зерновые
  • Макаронные изделия
  • Картофель
  • Фрукты
  • Овощи
5 Жир:

Просто имейте в виду, что некоторые группы продуктов питания представляют собой комбинацию двух

  • Молочные продукты представляют собой сочетание жиров и белков
  • Бобовые представляют собой сочетание углеводов и белков

Просто делайте все возможное.Нет необходимости зацикливаться на совершенных категоризациях.

Мы создали исчерпывающую таблицу, которая поможет вам классифицировать продукты.

Проверьте это здесь.

Шаг 2. Оцените размер порции с помощью руки

Теперь давайте попробуем подсчитать, сколько еды вы съели. Можете ли вы оценить, сколько белка вы съели? А как насчет углеводов?

К счастью, есть быстрый и простой способ подсчитать количество еды.

Просто сравните порцию с размером вашей руки.

Белки или углеводы были размером с большой палец? Пара пальцев? Размер вашей ладони? Или он был ближе к размеру вашего кулака?

Ваша рука — идеальный инструмент для определения размера порции.

* Ваш кулак размером примерно с 1 чашку

* Ваша рука, сложенная чашечкой, составляет примерно 1/2 чашки

* в вашей ладони примерно 3-4 унции еды

* размер вашего большого пальца примерно со столовую ложку

Очевидно, что у женщины ростом 5 футов 3 дюйма и весом 110 фунтов рука меньше, чем у мужчины ростом 6 футов 2 дюйма и 200 фунтов, но это не имеет значения.

Это не обязательно должна быть точная наука. Калории на этикетках пищевых продуктов в любом случае сильно различаются.

Ваша рука будет персонализирована для ВАС, и именно эти части вы должны использовать для себя.

Шаг 3. Соблюдайте следующие размеры порций

Итак, как вы измеряете размер своих порций?

Сколько каждого макронутриента вы должны потреблять?

Должны ли вы в любом случае иметь общее представление о том, сколько калорий должно быть в вашей пище?

Я покажу вам, как ваша рука может помочь вам ответить на каждый из этих вопросов.

Первое, что вам нужно сделать, это приготовить еду, в которой есть что-то из каждого макронутриента (углеводы, жиры, белки) при каждом основном приеме пищи.

Теперь давайте посмотрим, сколько каждого из них вы должны съесть.

УГЛЕВОДЫ

Макроэлемент, которого люди едят слишком много, — это углеводы. Это связано с тем, что углеводы легко есть в больших количествах, и их слишком много.

Наиболее распространенными углеводами являются хлеб, крупы, рис, макаронные изделия, молочные продукты, большинство десертов и почти любой напиток, кроме воды.

Что еще хуже, мы традиционно привыкли, что по крайней мере половина нашей тарелки состоит из углеводов.

Избыточное потребление углеводов является одной из основных причин плохого контроля веса, резистентности к инсулину и увеличения уровня жира в организме.

При выборе углеводов полезно выбирать варианты из цельной пшеницы и сорта, богатые клетчаткой.

  • Цельнозерновой хлеб > Белый хлеб
  • Цельнозерновые макаронные изделия > Обычные макаронные изделия
  • Лебеда > Коричневый рис > Белый рис
  • Сладкий картофель > Обычный картофель

Цельнозерновые варианты имеют более низкий гликемический индекс, что не вызывает быстрых изменений в уровнях сахара/инсулина, как и простые сахара, в то время как клетчатка помогает замедлить переваривание углеводов, повышая чувство сытости и дополнительно уменьшая большие колебания гликемии.

Овощи также считаются углеводами. К счастью, они находятся в совершенно другом лагере и могут быть классифицированы как совершенно другая группа продуктов питания.

УГЛЕВОДНАЯ ЧАСТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
  • Если вы едите овощи, размер вашей порции может быть равен размеру вашего кулака.
  • Если вы едите нерастительные углеводы, ваша порция s должна поместиться в вашей ладони.
  • Женщины могут съедать 1 ладонь за один прием пищи, в то время как мужчины могут съедать 1-2 ладошки за прием пищи

 

ТОП

Жир — это макроэлемент, который большинство людей боятся есть.

К сожалению, жир получил плохую репутацию в средствах массовой информации и во многих популярных диетах. Только посмотрите, сколько продуктов имеют большую этикетку с надписью «Обезжиренный».

Правда в том, что подавляющее большинство людей не употребляют в пищу достаточного количества правильных видов жиров — тех, которые нужны нашему телу, и тех, которые на самом деле полезны для здоровья. Это моно- и полиненасыщенные жиры.

Даже насыщенные жиры необходимы для нашего рациона. При этом важно потреблять насыщенные жиры в умеренных количествах.

Если вы абсолютно ничего не помните из этого поста, а выносите из него только одно, то оно должно быть таким:  Пожалуйста, не бойтесь есть жирное!

Здоровые жиры — отличный способ поддерживать уровень энергии и чувство сытости в течение дня.

Кроме того, жиры содержат в два раза больше калорий, чем углеводы и белки, что может помочь компенсировать любое значительное снижение потребления калорий, вызванное употреблением меньшего количества углеводов.

Добро пожаловать.

ЖИРНАЯ ЧАСТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
  • Когда вы едите жиры, ваш большой палец должен соответствовать размеру одной порции.
  • Женщины могут потреблять одну порцию за один прием пищи, а мужчины — до 2 порций за один прием пищи.

БЕЛОК

Белок является наиболее важным макроэлементом. Белок всегда необходим.

Белок необходим для производства ферментов, белков, волос, ногтей и, конечно же, мышц.

Мышцы, безусловно, являются одной из самых здоровых тканей в вашем теле.Не бойтесь добавлять мышцы к своему телу.

Мышцы будут

  • помогают повысить метаболизм,
  • помогают поддерживать здоровый вес
  • помогают предотвратить остеопороз
  • повышают уровень силы

Ознакомьтесь с нашим обширным руководством о том, как начать тренироваться, чтобы узнать, как наиболее эффективно построить этот важный орган.

Все равно вернемся к протеину.

К счастью, многие продукты богаты белком. В основном это высококачественных  продуктов животного происхождения, таких как нежирное мясо, яйца и яичные белки, а также выловленная в дикой природе рыба и морепродукты.

Цельное молоко и сыр также являются хорошими источниками белка, но имейте в виду, что молочные продукты содержат дополнительные жиры и углеводы.

Для вегетарианцев отличной заменой является тофу, а также различные сорта бобовых, такие как чечевица и нут .

Протеиновые порошки также чрезвычайно удобны и являются простым способом быстро получить порцию полезного белка, но, как всегда, добавки следует использовать в умеренных количествах.

БЕЛКОВАЯ ПОРЦИЯ РЕКОМЕНДАЦИИ
  • Размер вашей ладони определяет размер порции протеина.
  • Женщины могут употреблять 1 порцию за один прием пищи, а мужчины — до 2 порций за один прием пищи.

Как использовать эту технику, чтобы похудеть без голодания

Если ваша цель — похудеть, сделайте все возможное, чтобы придерживаться рекомендаций, которые я предоставил выше.

Мужчины должны потреблять от 1-2 порции каждого макроэлемента при каждом основном приеме пищи.

Это означает потребление 1-2 кулаков овощей, 3-8 унций белка и 1-2 порций жира размером с большой палец во время каждого основного приема пищи. Если вы собираетесь потреблять нерастительные углеводы (рис, макароны, хлеб), ешьте только 1-2 ладони за один прием пищи.

Женщины должны потреблять 1 порцию каждого макронутриента при каждом основном приеме пищи.

Это означает потребление 1 кулака овощей, 3-4 унций белка и 1 порции жира размером с большой палец за каждый основной прием пищи. Нерастительные углеводы должны быть только на 1 порцию для рук.

Если вы придерживаетесь такого подхода к контролю порций, вы, скорее всего, начнете замечать потерю веса примерно через 2 недели.

Если вы не заметите никакой разницы, начните уменьшать количество жиров и углеводов в порции на небольшой запас . Повторяйте еще 2 недели.

Важно, чтобы у вас было достаточно времени, прежде чем определить, работает ли ваша стратегия.

Рассчитывайте терять примерно 1% массы тела в неделю.

Что делать, если я все еще хочу знать количество калорий? Как проще всего подсчитать калории?

Для тех из вас, кто непреклонен в знании калорийности пищи, вот простой способ ее подсчитать.

Вы по-прежнему будете использовать метод ручного измерения, который обсуждался ранее.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЛОРИИ В УГЛЕВОДАХ
  • Полстакана нерастительных углеводов содержит приблизительно 100–150 калорий
  • 1 стакан овощей почти содержит незначительное количество калорий
  • Остерегайтесь жидких углеводов (газированные напитки, сок и т. д.) 8 унций этих напитков — еще 100- 150 калорий

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЛОРИИ В ЖИРЕ
  • Одна столовая ложка жидких (оливковое масло, льняное масло, кокосовое масло) и полутвердых жиров (ореховое масло) составляет приблизительно 100 калорий
  • Одна столовая ложка твердых жиров (орехов, авокадо, семян) составляет приблизительно 50 калорий

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЛОРИИ В БЕЛКАХ
  • 3–4 унции белка — это приблизительно 200–300 калорий из животного белка (курица, стейк, рыба). как размер порции. Опять же это будет примерно 100-150 калорий.

Другие стратегии, которые можно использовать для интуитивного питания

Итак, теперь у вас есть довольно четкое представление о том, сколько каждого продукта вы должны есть.

Еще одна вещь, которую вы можете сделать в дополнение к интуитивному питанию, – это , чтобы избежать жидких калорий .

Это вредная привычка номер один, от которой можно избавиться прямо сейчас! (Проверьте 7 вредных привычек в еде, которые вы можете изменить немедленно, чтобы узнать еще несколько.)

Соки, газированные напитки, латте, смузи и алкоголь содержат сотни калорий, которые вы можете проглотить за считанные секунды!

Исключение этих напитков из вашего рациона приведет к значительному улучшению ваших пищевых привычек.

Старайтесь употреблять воду и только во время еды. Откажитесь от спортивных напитков, соков и газированных напитков. Если вам абсолютно необходимо выпить ароматизированный напиток, попробуйте газированную или фруктовую воду.

Прекратите считать калории и начните худеть уже сегодня

Вот и все.

Это самый простой способ количественно определить количество потребляемой вами пищи без необходимости повторного взвешивания, измерения или подсчета калорий.

Эти рекомендации по порциям можно использовать, где бы и когда бы вы ни находились, и они помогут вам определить, сколько пищи вы должны съесть за один присест.

При этом не забывайте, что контроль порций — это только один из факторов долгосрочной  диеты.

Используйте принципы, обсуждаемые здесь и в Части 1 , чтобы убедиться, что вы потребляете высококачественные продукты из каждой пищевой группы при каждом приеме пищи.

Именно поэтому мы разработали комплексный пошаговый план питания для занятых профессионалов.

Это сборник из 24 простых и практичных изменений в питании и образе жизни, которые вы можете внести, независимо от того, насколько загружен ваш график.

Подробнее здесь.

Последние мысли

Итак, в двух словах…

  • Употребляйте высококачественные продукты из каждой пищевой группы при каждом приеме пищи.
  • Используйте размер своей ладони, чтобы определить размер порции при каждом приеме пищи.
  • Женщины должны съедать по ~1 порции каждой группы продуктов за каждый присест, а мужчины могут съедать 1-2 порции.

Теперь мы передаем его вам.

Являются ли углеводы основным макроэлементом в вашем рационе?

Вы когда-нибудь считали калории за какое-то время?

Сколько продуктов в вашем холодильнике обезжирено?

Прокомментируйте ниже и дайте нам знать.

Далее вы должны прочитать:



Алекс Роблес, MD, CPT / Бриттани Роблес, MD, MPH, CPT

Алекс и Бриттани Роблес — врачи, сертифицированные персональные тренеры NASM и основатели The White Coat Trainer: ресурса, предназначенного для улучшения здоровья и физической формы занятых профессионалов с использованием эффективных по времени стратегий. Их советы были опубликованы в My Fitness Pal, Prevention, Livestrong, Reader’s Digest, Bustle, The Active Times и других изданиях. Узнайте больше о них здесь.


Как перестать считать калории за 6 простых шагов

Чтобы правильно питаться, не обязательно считать калории

Вы устали часами в день тщательно измерять и подсчитывать калории в еде только для того, чтобы чувствовать себя голодным, лишенным и готовым объесться перед сном? Вы разочарованы тем, что подсчет калорий, кажется, приводит только к краткосрочной потере веса, но никогда не бывает устойчивым в долгосрочной перспективе? Вы можете удивиться, узнав, что подсчет калорий не является обязательным для здорового питания и поддержания здорового веса.Читайте дальше, чтобы узнать, как перестать считать калории и почему это лучше для вашего здоровья!

Почему вы должны перестать считать калории

 

Управление весом не так просто, как получение и расход калорий

Использование калорий организмом сложно и отличается от человека к человеку. Такие факторы, как ваш метаболизм (или скорость, с которой вы сжигаете энергию), уровень вашей активности, а также ваше пищеварение и усвоение питательных веществ, будут влиять на то, как калории используются в вашем теле.И хотя есть способы оценить, сколько калорий вам нужно в день, эта информация в значительной степени бесполезна для управления весом в практическом смысле (продолжайте читать ниже).

Этикетки пищевой ценности не так точны, как вы думаете

Подсчет калорий требует, чтобы вы использовали информацию, указанную на этикетках пищевых продуктов, для подсчета дневного потребления калорий. Однако информация о калориях на этикетке является лишь оценкой. По закону производителям продуктов питания разрешена ошибка до 20% при подсчете калорий в продуктах питания. Это означает, что продукт, в котором указано, что он содержит 200 калорий на порцию, может содержать от 160 до 240 калорий.

Расчет калорий занимает много места в мозгу

Подсчет калорий требует тщательного измерения, взвешивания и тщательного разделения на порции каждой пищи, которую вы едите. И это только для тех продуктов, информация о калориях которых легкодоступна! Многие продукты поставляются без этикеток о пищевой ценности, например продукты, приготовленные другом, продукты, приготовленные в ресторане, или продукты, предложенные на вечеринке. Измерение, подсчет, исследование, подсчет — все это отнимает много вашего драгоценного времени и энергии, которые можно было бы лучше потратить, сосредоточившись на других вещах, которые приносят вам радость и удовлетворение.

В некоторые дни вы голоднее, чем в другие

Подсчет калорий предполагает, что вам нужно съедать одинаковое количество калорий каждый день. Но количество энергии, которое нам нужно в день, может сильно различаться (см. выше), и ваш аппетит не всегда будет одинаковым. Полагаясь на цифры, определяющие, что и сколько вы едите в день, вы игнорируете важные сигналы, которые ваше тело может посылать вам о голоде, сытости и удовлетворении. Постоянное игнорирование сигналов вашего тела о голоде в конечном итоге приведет к сильной тяге к еде и желанию переесть.

Подсчет калорий может привести к расстройству питания

Подсчет калорий создает множество ненужных правил в отношении еды (например: «Я могу есть это, только если исключаю это» или «Мне нужно сжечь эту закуску в спортзале, чтобы достичь моей цели по калориям»). Может быть слишком легко позволить этим правилам питания завладеть вашей жизнью. Более чем у одной трети всех людей, сидящих на диете, разовьется расстройство пищевого поведения, а у четверти из них разовьется расстройство пищевого поведения.

Как перестать считать калории за 6 простых шагов

 

Удалите приложения для отслеживания калорий с телефона или умных часов

Приложения, которые отслеживают ваши калории и упражнения в течение дня, стали очень популярными и могут быть постоянным напоминанием о том, что нужно проверять этикетки с пищевыми продуктами и ограничивать потребление.Эти приложения не в состоянии сформировать у большинства людей здоровое отношение к еде и физическим упражнениям. Первый шаг к тому, чтобы больше не считать калории, — это удалить приложения на вашем телефоне или умных часах, которые побуждают вас отслеживать каждый кусочек пищи, который вы едите, или каждую калорию, сожженную во время упражнений.

Установите регулярное время приема пищи в течение дня

При подсчете калорий мало внимания уделяется , когда вы съедаете отведенное количество калорий, но давайте не будем забывать, что ваше тело функционирует лучше всего, когда оно постоянно получает энергию в течение дня.Вместо того, чтобы зацикливаться на том, сколько калорий вы потребляете, переключите внимание на то, чтобы ваше тело получало достаточно топлива через регулярные и предсказуемые промежутки времени. Планируйте приемы пищи и перекусы так, чтобы вы никогда не оставались без еды более 4 часов.

Ешьте достаточно в соответствии с вашими сигналами голода и сытости

Использование подсчета калорий для определения того, сколько вы съедаете во время еды, игнорирует естественную способность вашего тела сообщать, сколько вам нужно. Рассмотрите возможность использования голода и сытости, чтобы определить, сколько вам нужно съесть.Подумайте об адекватности, подумав о том, как долго вы насыщаетесь едой или закуской. В идеале еда будет насыщать вас на 3–4 часа, а перекус — на 1–2 часа. Цель состоит в том, чтобы вводить приемы пищи умеренно голодными (не голодными!) и оставлять приемы пищи комфортно сытыми (не сытыми!).

Сосредоточьтесь на достижении удовлетворения от еды

Разные продукты играют разные роли, создавая ощущение сытости и удовлетворения от приема пищи. Это можно упустить из виду, если вы считаете только калории.Углеводы, особенно с высоким содержанием клетчатки, способствуют сытости и обеспечивают длительную энергию. Белковая пища медленнее переваривается и помогает еде оставаться с вами дольше. Жиросодержащие продукты вызывают чувство сытости, добавляя вкус и текстуру. Добейтесь удовлетворения за счет сбалансированного питания, включив продукты из каждой пищевой группы.

Учитывайте вкусовые предпочтения, а не общее количество калорий

Подсчет калорий, возможно, побудил вас ограничить определенные продукты, которые вам действительно нравятся, ради достижения цели по калориям. Это часто имеет неприятные последствия в долгосрочной перспективе, поскольку тяга и желание переедать являются прямым результатом ограничений и лишений. Добавление большего разнообразия продуктов, которые вам действительно нравятся, помогает уменьшить тягу и переедание с течением времени. Вместо того, чтобы использовать калории, чтобы определить, какие продукты вы выберете, попробуйте спросить себя: «Это еда, которая мне действительно нравится?» и «Давно ли я разрешал себе это есть?»

Отменить правила в отношении «хороших» и «плохих» продуктов

При подсчете калорий вы можете установить правила в отношении определенных продуктов, обозначая некоторые продукты как «хорошие» или «плохие» в зависимости от того, сколько калорий они содержат.Важно помнить, что не бывает «хороших» или «плохих» продуктов, и что все продукты морально нейтральны. Правила в отношении еды, а также чувства вины и стыда, которые они часто вызывают, мешают использовать ваши естественные сигналы голода, сытости и удовлетворения и заставляют вас полагаться на информацию о калориях при выборе продуктов питания. Бросьте вызов своим правилам питания, разрешив себе есть все продукты и напомнив себе, что все продукты подходят для здоровой диеты.

А как же мой вес?

Мало того, что ваше тело уже знает, какой у него самый здоровый вес (никаких весов или подсчета калорий не требуется), но оно может достичь и поддерживать все это самостоятельно без вашего непосредственного вмешательства.Ваш самый здоровый вес — это тот вес, который ваше тело поддерживает естественным путем, без подсчета калорий, диет и беспорядочного питания.

Ваше тело знает свой здоровый вес из информации, хранящейся в вашей ДНК. Мы называем этот вес заданным значением веса, о котором вы можете прочитать здесь. Автор Линдо Бэкон также рассказывает больше о науке о весе в своей книге Body Respect.

Один из первых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы достичь заданного веса, — это прекратить считать калории и начать есть интуитивно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.