Если вы ждете ночи, чтобы насладиться единственным богатым белком приемом пищи, вы можете оказать себе плохую услугу.

«Равномерно распределяйте потребление белка между тремя-четырьмя приемами пищи, чтобы поддерживать здоровье мышц и поддерживать стройность.Большинство американцев не получают достаточного количества белка в течение дня, а затем потребляют его за ужином», — говорит Мари Спано, MS, RD, CSCS, CSSD , спортивный диетолог и консультант Egglife Foods. Вместо этого 30 граммов белка на завтрак, обед и ужин.Если вы хотите сделать лучший выбор, когда пришло время выбирать белки, избегайте самых вредных для похудения белков, по мнению экспертов.

Взгляд на эти блюда и закуски для определения правильного размера порции может означать, что вы едите значительно больше, чем планировали.

«Я часто говорю своим пациентам, что если они в следующий раз выберут мороженое детского или маленького размера, бьюсь об заклад, они не почувствуют себя обделенными и не пожалеют, что заказали мороженое большего размера», — говорит Элле Виттнебен, RD, CSOWM. , LDN , менеджер службы питания в урологической больнице Большого Бостона. «Небольшое дополнительное количество пищи время от времени вряд ли приведет к увеличению веса, но если вы постоянно потребляете больше пищи, эти калории со временем будут накапливаться», — добавляет Виттнебен.

Если вы хотите, чтобы ваше тело было стройным в будущем, дайте себе немного времени между последним приемом пищи и сном.

«Например, даже овощи, хотя и невероятно полезные, заставляют тело работать усердно! Если мы не даем организму достаточно времени для переваривания и отдыха, мы не позволяем нашим клеткам, гормонам и метаболизму адекватно восстанавливаться и восстанавливаться. . Конечный результат? Тяжелая битва за похудение», — говорит Кайлин Богден, MS, RDN, CSSD, CLT, IFNCP , FWDFuel, которая рекомендует оставлять двух-трехчасовой промежуток между вашим последним приемом пищи и сном. .

Чтобы получить дополнительный стимул отказаться от полуночных закусок, ознакомьтесь с этими секретными побочными эффектами еды перед сном, говорит наука.

В то время как домашние смузи могут быть здоровой частью вашего рациона и даже помочь вам похудеть, употребление бутилированных смузи, которые вы найдете в местном продуктовом магазине, может иметь противоположный эффект.

«Обычно в этих готовых к употреблению смузи не хватает белков и клетчатки, и вы просто пьете много фруктов и немного овощей. Пищевые волокна и белки должны быть включены в каждый прием пищи, чтобы поддерживать вес, так как они сохраняют чувство сытости дольше и более сытым», — объясняет Роксана Эхсани, MS, RD, CSSD, LDN , официальный представитель Академии питания и диетологии в национальных СМИ.Чтобы узнать о вкусных напитках, которые не будут саботировать вашу потерю веса, посмотрите «25 лучших смузи для похудения».

Хотя многократный прием пищи небольшими порциями в течение дня уже давно рекламируется как способ похудеть, придерживаться этой привычки может означать, что вы случайно едите больше, чем планировали.

«Многие диеты или причудливые тенденции советуют людям есть шесть раз в день небольшими порциями, но что, если вы даже не испытываете голода, чтобы есть так часто? Всегда лучше прислушиваться к внутренним сигналам вашего тела, есть, когда вы проголодавшись, и остановитесь, когда почувствуете себя сытым», — объясняет Эхсани.

Прислушиваться к сигналам своего тела о голоде очень важно, но ожидание, пока вы не проголодаетесь, может саботировать ваши усилия по снижению или поддержанию веса.

«Когда люди ждут, пока они не почувствуют голод, это настраивает их на то, чтобы есть быстро, переедать и в конечном итоге чувствовать себя неприятно сытым. Ожидание еды до чувства голода может вызвать переедание или потерю контроля над едой», — говорит . Сара Уильямс, MS, RD , владелец и основатель Sweet Balance Nutrition.

Все время от времени спешат поесть, но слишком быстрое регулярное питание может затруднить сохранение стройности в долгосрочной перспективе.

«Быстрое переедание часто приводит к тому, что мы съедаем больше, чем нам нужно, чтобы чувствовать себя комфортно сытым и удовлетворенным. Рецепторам желудка требуется около 20 минут, чтобы сообщить о сытости; быстрое питание и отсутствие времени, чтобы ваше тело сообщило о сытости, может привести к перееданию и увеличению веса», — говорится в сообщении. Уильямс.

Выключение телевизора во время еды может облегчить поддержание веса в долгосрочной перспективе.

«Когда вы не обращаете внимания на то, что вы едите или сколько, вы можете пропустить признаки того, что вы сыты и переедаете. Даже если вы думаете, что у вас нет времени, остановитесь на 10-15 минут и обращайте внимание на то, что вы едите», — говорит Лора Али, MS, RDN, LDN , кулинарный диетолог из Питтсбурга. «Ваш разум может использовать перерыв, и ваше тело будет вам благодарно».

Хотя они могут быть удобными, употребление обработанных продуктов может быстро саботировать ваши усилия по снижению веса.

«Обработанные продукты, такие как чипсы, хлопья и фаст-фуд, часто содержат много добавленного сахара и вредных жиров для улучшения их вкуса. Это содержит много калорий, что приводит к увеличению веса», — говорит Кристин Гиллеспи, MS, RD, LD,  консультант по питанию в программе «Упражнения со стилем».

Если вы хотите похудеть навсегда, воспользуйтесь нашими 200 лучшими советами по снижению веса, а чтобы получать последние новости о здоровом питании на свой почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

Читать далее:

20 советов, как поесть в одиночестве — от опытного закусочного соло чтобы полностью освоиться с действием.

Обновление на 2020 год: странных времен, да? Недавно я переехал домой и переехал в Великобританию. Хотя границы остаются закрытыми, я не так много путешествую, что ставит меня перед идеей поужинать в одиночестве в моей родной стране. Честно говоря, я не так уж часто этим занимаюсь — обычно это то, что я делаю за границей. Однако, поскольку в настоящее время мне запрещено встречаться с другими людьми в помещении, у меня нет выбора, хочу ли я поесть вне дома (и я это делаю, потому что в моем новом районе так много хороших ресторанов).

Хорошие новости, какое может быть лучше оправдание: «Столик на одного, потому что я живу один и мне сейчас нельзя обедать с другими людьми». Если страх прослыть грустным, неудачником и одиночкой мешает вам есть вне дома в одиночестве, 2020 год, несмотря на все его многочисленные недостатки, только что дал вам прекрасный повод попробовать его. Иди и обедай. Безопасно. «Дезинфицирующее средство и картофель фри на одного, пожалуйста».

20 советов, как поесть в одиночестве

После прогулки в переполненном ресторане субботним вечером в центре Дублина в прошлом году и практически вынудив упорствующего официанта уступить столик на двоих этой одинокой закусочной, я понял, что d наконец прибыл – я научился искусству посещения ресторана в одиночку.

Но это был медленный и болезненный процесс, который включал в себя четыре года постоянных путешествий и много ночей хождения взад и вперед мимо мест, где я хотел поесть, прежде чем вернуться в свою комнату, чтобы пообедать упакованными товарами из местного 7 Eleven.

Независимо от того, являетесь ли вы одиноким путешественником, который хочет исследовать местную гастрономическую сцену, но слишком нервничает, чтобы делать это в одиночку, или вы только что переехали в новую часть мира, или вы просто хотите насладиться время от времени поужинать в своем городе, когда друзей и семьи нет рядом, вот мои 20 советов, как поесть в одиночестве.

1. Изучите информацию о ресторане, прежде чем идти

По моим оценкам, предварительное исследование и выбор ресторана более чем в три раза увеличивает ваши шансы на успешный ужин в одиночестве.

Почему? Когда дело доходит до ужина в одиночестве, выбор ресторана спонтанно — это еще одна сложная задача в дополнение к и без того пугающей деятельности. Бродя по улицам, обещая себе, что вы просто будете есть в том месте, которое выглядит красиво/наименее занято/привлекает ваше воображение, скорее всего, вы будете долго ходить по улицам, прежде чем, наконец, разочаруетесь в себе и отправитесь домой.

Выберите ресторан заранее, и вы не только уберете одно решение из уравнения, но и сделаете первый шаг к тому, чтобы отправиться на вечеринку в одиночестве.

2. Начните с малого

Все мы слышали фразу «не беги, пока не научишься ходить». Что ж, не пробуйте ужинать, пока не попробуете обед… или завтрак, или кофе.

По какой-то причине, которая ускользает от меня, ужин кажется единственным приемом пищи в день, когда обедать в одиночестве более табу. Завтракая, обедая и сидя в кафе, с другой стороны, вы с гораздо большей вероятностью найдете обедающих в одиночестве — от мам с младенцами до работников, ловящих момент одиночества, от экскурсантов до писателей (да, я тот человек, который сидит в углу бара/кафе, часами потягивает один кофе, пока я подключаюсь к бесплатному Wi-Fi и кондиционеру).

Если вы новичок в том, чтобы поесть в одиночестве, найдите популярную кофейню или бар и устройте себе дневной эксперимент по питанию вне дома. Вы будете удивлены, какой прилив уверенности это вам даст.

3. Ужинайте вовремя

Несмотря на то, что в прошлом году я появился в одиночку в одном из самых популярных ресторанов Дублина в 8 часов вечера в субботу вечером, в целом я бы рекомендовал попробовать поужинать немного до или после пикового времени. . Почему? В то время как рестораны могут по-прежнему (к сожалению) предпочитать брать деньги с двух посетителей, а не с одного, особенно в часы пик, лично мне на это наплевать. Я советую вам обедать в нерабочее время для собственного комфорта… по крайней мере, поначалу.

Если вы уже испытываете паранойю по поводу еды вне дома в одиночестве, вы можете увеличить эту паранойю в четыре раза, если отправитесь в ресторан в час пик на выходных, когда место битком набито, а столов мало. Идти немного раньше или позже будет гораздо менее напряженным.

4. Заранее изучите меню

Скорее всего, сам факт того, что вы переступаете порог ресторана и садитесь в одиночестве, вызывает у вас головокружение, и хотя вы можете выглядеть так, будто изучаете задумчиво меню, ваши мысли, вероятно, где-то в другом месте…

Эта парочка вон там наблюдает за мной?
(перевернуть страницу меню)
О, Боже, даже этот ребенок думает, что у него больше друзей, чем у меня, а ведь ему всего 6.
(Возьмите, пролистайте и отложите список вин)
Arggghhh. Я хочу покинуть.
(Вернуться в меню, как будто принимая окончательное решение).
Мне уйти…

«Вы готовы сделать заказ?»

Если есть возможность изучить меню перед тем, как сесть за стол, сделайте это и примите решение или хотя бы краткий список из трех вещей, которые вы хотите съесть. Это не только сделает ваши первые 10 минут в ресторане менее напряженными, но и позволит избежать проблемы панического заказа.И бонус в том, что если вы едите что-то вкусное, вы, скорее всего, захотите вернуться в другое приключение, чтобы поесть в одиночестве.

Подсказка: В наши дни многие меню доступны онлайн. В противном случае посетите ресторан в обеденное время, чтобы просто посмотреть меню.

5. Визуализируйте свои альтернативные варианты питания

Если вы гурман (или просто устали от своего текущего режима питания), то самое мотивирующее, что вы можете сделать, — это визуализировать альтернативу.Когда я чувствую себя немного эмоционально уязвимым (это случается не реже одного раза в месяц!) и мне не так хочется выходить на улицу, я заставляю себя серьезно подумать о том, какой у меня есть другой вариант — эта мысль обычно приводит меня к мерзкому расфасованный бутерброд с противным белым черствым хлебом, бутылка диетической колы и немного съедобных, но далеко не сытных чипсов (чипсов). И что хуже всего, я все еще ел бы в одиночестве, за исключением того, что я был бы в тихом отчаянии своей комнаты, тихо наказывая себя за то, что не был достаточно смелым, чтобы выйти.

6. Удобно одевайтесь

У всех нас есть одежда, в которой мы чувствуем себя более комфортно и уверенно, и я настоятельно рекомендую надевать ее, когда вы едите вне дома. Этот новый экспериментальный наряд наверняка подождет до следующего раза?

И на комфорте ты идешь куда-нибудь поесть. Нет особого смысла носить эти джинсы «Я мог надеть их, когда мне было 19» и проводить всю ночь, дыша, дыша. На самом деле, это относится ко всем приемам пищи вне дома — в одиночку или нет.Но с точки зрения одного только приема пищи нет ничего, что можно было бы получить от увеличения вашего дискомфорта!

7. Пообещайте себе вознаграждение с низким уровнем стресса

Еда в одиночестве, к сожалению, может быть довольно напряженным занятием, особенно если вы к этому не привыкли. Итак, в награду за вашу храбрость придумайте себе приятную, не вызывающую стресса награду. Будь то просмотр любимого фильма в одиночестве в своей комнате после ужина или несколько часов чтения книги в парке на следующий день, зная, что после ночи в одиночестве у вас будет свободное от стресса время для декомпрессии, вы можете напомнить себе об этом ужине. не будет длиться вечно, и у вас уже запланировано свободное от стресса время.

8. Наметьте свой маршрут

Если вы приняли решение поесть в одиночестве, изучили меню и выбрали ресторан, последнее, что вы хотите сделать, это вернуться… малейшая возможность отменить свои планы пообедать в одиночестве.

Невозможность найти выбранный вами ресторан — одна из самых распространенных отговорок типа «перестать есть в одиночестве», перед которой трудно устоять. Итак, готовьтесь. Не упускайте возможности — либо изучите точный маршрут, по которому вы собираетесь ехать, либо, что еще лучше, вызовите такси, которое доставит вас прямо туда.

9. Ешьте в своей зоне комфорта

My Travel Амига Однажды Карен отважилась поужинать в одиночестве в Гонконге и в итоге съела тарелку морепродуктов на шесть человек. Это был смелый поступок, который чертовски смутил ее.

Когда вы не уверены, что можете есть вне дома в одиночестве, сама мысль о том, что вас будут рассматривать под микроскопом, может быть ужасающей. По этой причине начните есть в своей зоне комфорта. Первый раз, когда вы обедаете в одиночестве, вероятно, не время учиться пользоваться палочками для еды или разбираться в динамике корейского барбекю.Пицца и личинка мопса, как правило, довольно безопасные ставки для новых посетителей-одиночек.

10. Забронировать номер

Выбрали ресторан, изучили меню, спланировали маршрут, выбрали непиковое время, а вас все равно не пускают в дверь. Не оставляйте свои планы на ужин на волю случая — если можете, забронируйте заранее.

Кое-что, к чему вам придется привыкнуть: «ТОЛЬКО на один раз?»

Помимо бронирования столика, резервирование столика — это хороший способ уведомить ресторан о том, что вы посещаете в одиночку.Нравится вам это или нет (я это ненавижу), вы, вероятно, будете довольно удивлены, если пообедаете в одиночестве, особенно вечером (хотя – хорошие новости, согласно этой статье BBC , времена меняются). .

До тех пор, пока ужин в одиночестве не станет более популярным, вас, вероятно, будут неоднократно спрашивать: «Только один?» или «Только один». Не то, что вы когда-либо услышите в паре или группе.

Когда меня спрашивают, я кротко говорю «да, только один». Но однажды… скоро я обещаю, что закричу: «Я НЕ ТОЛЬКО один.Я один, и мне достаточно». Все еще работаю над этим. Тем временем я приукрашиваю свое невежество, пока мои официанты проводят меня к моему столику «ТОЛЬКО на один раз».

11. Стой на своем месте

Исходя из вышеизложенного, такое «всего лишь» отношение может иметь довольно неприятные последствия, когда дело доходит до сидения. Хотя это случалось всего несколько раз — повторяю, всего несколько раз из сотен ужинов — были случаи, когда мой довольно невнимательный официант пытался швырнуть меня в самую непривлекательную часть ресторана.

«Уголок одиноких» Я вроде как справляюсь, но меня также не раз просили посидеть с незнакомцами. Отсутствие ужина в Чайна-тауне в Лондоне (где вас обычно бросают на случайное место независимо от того, обедаете вы в одиночестве или нет), я просто не потерплю этого, и вы тоже не должны.

Конечно, я понимаю, что в ресторанах предпочитают брать деньги двух человек за столик, но, с другой стороны, в одиночку у вас гораздо больше шансов закончить трапезу быстрее, чем в паре или группе. Итак, я говорю, стойте на своем.Если ресторан не предоставит вам приличный стол, на котором вам будет комфортно, уходите — есть много ресторанов, которые это сделают.

12. Возьмите реквизит

Фото: Стефан Тарнелл.

Даже будучи опытным посетителем в одиночестве, бывают моменты, когда мой незамужний статус преследует меня в ресторанах — и эти моменты обычно связаны с долгим ожиданием после того, как я заказал еду, и когда я прошу счет/чек. Без еды, с которой можно было бы играть, и без меню, чтобы читать, я ловлю себя на том, что либо выпиваю бокал вина (путь к голоданию), либо неловко скручиваю пальцы и отчаянно желаю, чтобы я мог испариться (как, кажется, сделало мое вино).

Решение: сейчас я беру реквизит. На самом деле, целая куча реквизита, и все они предназначены для того, чтобы занять меня. Мои устройства для отвлечения внимания включают мой Kindle , путеводитель, мой iPhone (в комплекте с играми, вещами для чтения и доступом к Wi-Fi — ура, ужин с друзьями на расстоянии!). Кроме того, я часто беру с собой камеру и блокнот — даже если я не делаю обзор ресторана, фотографии и заметки помогают мне практиковать свое ремесло и в то же время отвлекают меня от одиночества.

Если вы ищете что-нибудь полезное для чтения, ознакомьтесь с моими постами о 50 лучших книгах о путешествиях , а также с моими 52 советами о том, как читать дальше .

Совет: Я не предлагаю обмануть ресторан, заставив его думать, что вы кулинарный журналист, но если вы чувствуете потребность в «истории для прикрытия», то есть хотите, чтобы люди поверили, что у вас есть причина быть обедая в одиночестве, подумайте о том, чтобы взять небольшую записную книжку и сделать несколько снимков своей еды. Я не думаю, что есть какой-то реальный вред в том, чтобы немного поиграть, если никто не введен в заблуждение, и это помогает повысить вашу уверенность в том, что вы едите в одиночестве.

13. Станьте альтер-эго

Одна из моих любимых мотивационных книг называется « Фокус» Юргена Вольфа . В этой книге он делится мощной концепцией использования альтер-эго, чтобы помочь вам справиться с задачами, которые вас пугают. И я собираюсь предложить использовать аналогичный подход, когда вы едите в одиночестве.

Как работает альтер-эго? Раньше я ненавидел вести свои учетные записи, и обычно это было потому, что я отправлял свое подростковое альтер-эго делать эту работу. Вскоре я оказался на YouTube и смотрел видео кошек, играющих в Jenga .В эти дни я вступаю в свое альтер-эго бывшего юриста, и эта гораздо более организованная версия меня гораздо более эффективна для текущей работы.

У всех нас бывают моменты, когда мы более уверены в себе, общительны и смелы – найдите в себе это альтер-эго и пригласите эту версию себя на ужин. У вас его нет? Сделайте один! Или попробуйте на ночь встать на место своего более уверенного в себе лучшего друга — представьте, что бы он или она сделали, если бы обедали в одиночестве.

14. Выпейте пива или бокал вина

Ах, я слышу скептиков – вам не нужен алкоголь, чтобы повысить уверенность в себе.Ага? К черту это — иногда это может помочь. Кроме того, вы взрослый человек, а вино и пиво — отличное дополнение к еде. Пока вы не выпиваете пятую часть водки перед тем, как выйти, просто для храбрости, заказ бокала, вина или пива, когда вы садитесь, может просто подействовать на ваши нервы.

15. Возьмите что-нибудь, чтобы «сохранить свое место»

Фото: .reserveD

Если вы не верблюд или не способны есть шпинат так, чтобы он не попал вам в зубы (я ни то, ни другое), скорее всего, быть точкой, когда вы хотите поп в ванную.И вы, вероятно, не захотите делать это во время еды. Что вызывает небольшую хитрость «сохранения места». Если вы буквально только что заказали, не будет никаких остатков обеда (тарелок, стаканов и т. д.), указывающих на то, что стол — ваше место, и даже если вы закончили есть, пустое место может заставить официанта задуматься, не вы ли смылся.

Оставлять свою сумку или ценные вещи за столом — не лучший вариант, поэтому я обычно беру с собой что-нибудь неценное — шарф или книгу, — чтобы показать, что я только что ушел, и послужить нежным напоминанием мой официант – «да неужели ты, черт возьми, посмеешь разлить мне полстакана вина или передать мой столик парочке у дверей, страстно жаждущей моего места.”

16. Тренируйтесь с другом

Один из самых больших страхов перед едой в одиночестве – это паранойя, что другие люди думают, что вы какой-то отброс общества. И чаще всего этот страх существует только в вашей голове. Но что, если бы вы знали, что рядом с вами есть друг, это сделало бы вас более уверенным в себе?

Если да, попробуйте. Договоритесь с другом поужинать в ресторане, но пообещайте поужинать отдельно. Приходи один, посиди один, но знай, что в ресторане есть дружелюбное лицо, разделяющее твой дискомфорт. Вы можете быть удивлены, насколько это меняет вашу перспективу и уверенность в том, что вы можете есть в одиночестве.

Когда вы решите идти в одиночку, просто представьте, что ваш друг находится где-то сзади.

17. Напомните себе, что люди поглощены собой

Как я уже упоминал, одним из самых больших барьеров, которые мешают многим людям есть вне дома в одиночестве, является беспокойство о том, что их осуждают и стигматизируют… практически все в ресторане. .

Реальность, с другой стороны, такова, что подавляющее большинство людей (включая меня) очень эгоцентричны.Если не считать беглого взгляда и, возможно, наносекундного размышления в вашем направлении, большинство людей едва заметят, что вы здесь, не говоря уже о том факте, что вы здесь один. Это поднимает целую кучу вопросов о современном обществе и человечестве в целом, но для сольного ужина это отличная новость.

18. Наслаждайтесь просмотром некоторых людей

Я только что сказал, что люди поглощены собой, ужин в одиночестве — отличный предлог, чтобы противостоять этой тенденции. Делайте это скрытно, но наблюдать за людьми в ресторанах — это очень весело.Мне нравится играть в настольное бинго, чтобы увидеть, смогу ли я собрать аншлаг из следующих посетителей:

• пара на первом свидании
• пара «Я с этим человеком, но на самом деле хочу, чтобы я была одна»
• группа дня рождения
• роман
• пара «это наша годовщина, и мы все еще глубоко влюблены»
• коллеги по бизнесу
• «это наша годовщина, и мне так неловко в нашем браке, я» Я тоже пригласил детей на ужин.”
• вечеринка с девушкой
• вечеринка с мальчиком

и вы получаете бонусные баллы за обнаружение:

• еще один соло-закусочный
• кто-нибудь известный
• самый пьяный человек в ресторане
найдите одинокого знаменитого посетителя, который также оказался самым пьяным человеком в ресторане.

19. Берите наличные и получайте сдачу

Прием пищи в одиночестве может быть тяжелым испытанием, особенно в первые несколько раз, и к концу ужина вам, вероятно, захочется быстро вернуться домой или в отель. .Ожидание счета, когда вы поиграли со всем своим реквизитом и немного вздремнули от еды, может показаться вечностью.

Заранее попросите счет — я обычно прошу, когда у меня еще осталась пятая часть выпитого — и постарайтесь заплатить наличными, используя правильные деньги, если это возможно. Это поможет избежать длительного процесса оплаты кредитной картой или ожидания сдачи (особенно в «более спокойных» странах, таких как Латинская Америка).

20. Знайте свою стратегию выхода

Вы можете испытывать лихорадочное возбуждение или рассеянное желание вернуться домой, когда выходите из ресторана, а если вы находитесь в незнакомом городе, последнее, что вам нужно, это вспоминать, где вы находитесь и куда вы идете.

Когда вы планируете свой вечер, также спланируйте стратегию выхода, чтобы вы знали маршрут до дома и варианты общественного транспорта.

Вот и все. Мои лучшие советы, как поесть в одиночестве. Первые несколько…дюжины…сотни обедов в одиночестве могут заставить вас вздрогнуть, но поверьте мне, развивайте этот навык, и вам больше никогда не придется довольствоваться паршивым бутербродом из 7 Eleven на ужин.

Вы когда-нибудь ели в одиночестве? Любые другие советы, чтобы поделиться? Я особенно люблю ее от всех, кто читает это, делает попытку и побеждает свои страхи.

Почему бы не попробовать гастрономический тур?

Хотите веселый ужин в компании готовых людей? Попробуйте отправиться в гастрономический тур. Обычно вы можете посетить несколько закусочных, узнать о местной кухне и познакомиться с новыми друзьями. Я регулярно делаю это, когда я новичок в городе, а также в моем родном городе, когда я не хочу есть вне дома в одиночестве.

Обычно я бронирую через Интернет через Get Your Guide или Viator . Просто введите «гастрономический тур» и выполните поиск в интересующем вас городе.

Нормализация питания в одиночестве и дружеских столов

Знаешь, что бы я хотел увидеть? Мир, в котором питание в одиночестве является нормальным явлением. И хорошая новость заключается в том, что для каждого из нас, кто занимается этим, мы помогаем сделать ужин в одиночестве более нормальным.

Но как насчет столов дружбы? Однажды я останавливался в спа-курорте Lake Austin Spa Resort ( читайте о моем визите здесь ), и в столовой у них был зарезервирован большой круглый стол. В центре была открытка «Стол дружбы».Это было зарезервированное место, чтобы посидеть, если вы обедали в одиночестве, но были открыты для идеи компании. Я встретил прекрасную девушку по имени Сью, и мы до сих пор общаемся. Если вы владелец ресторана и читаете это, попробуйте. Кто знает, может быть, вы станете тем местом, которое зажжет бесконечную дружбу или романтические отношения… и, по крайней мере, подарит кому-то прекрасную ночь, на которую в противном случае у него не хватило бы смелости.

Нравится это руководство по питанию в одиночестве? Поделитесь на Pinterest…

Главное фото: Джим Пеннуччи

Правильное питание во время выздоровления от COVID-19

Во время выздоровления от COVID-19 (коронавируса) важно хорошо есть и пить. Это повысит вашу иммунную систему и поможет восстановить силы.

Если у вас хороший аппетит

Ваше питание должно быть здоровым и сбалансированным, если вы:

• в остальном чувствуете себя хорошо
• имеете хороший аппетит (желание есть)
• не похудели

Здоровы , сбалансированная диета

Каждый день вы должны есть обычную пищу, которая включает:

• белки, такие как мясо, птица, рыба, яйца, бобы или орехи
• молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр или заменители молочных продуктов
• крупы и хлеб из непросеянной муки, картофель, макаронные изделия или рис
• фрукты и овощи

Стремитесь ограничить потребление жиров, соли и сахара.

Разные возрастные группы имеют разные диетические потребности. Узнайте больше о том, как правильно питаться в любом возрасте.

Если у вас снижен аппетит

После COVID-19 у вас может быть снижен аппетит. Это нормально после некоторых заболеваний.

Вы можете:

• чувствовать себя сытым вскоре после того, как начали есть
• чувствовать, что пропускаете приемы пищи
• немного похудели, не пытаясь

Пока ваш аппетит снижен, вам следует придерживаться диеты с высоким содержанием белка энергия.Это также называется питательной диетой. Это поможет вам получить достаточно питания для восстановления и предотвратить потерю веса.

Даже если у вас избыточный вес и вы пытаетесь похудеть, сейчас не лучшее время для этого. Старайтесь оставаться в том же весе, пока полностью не восстановитесь.

Когда вы поправитесь и ваш вес стабилизируется, вы сможете вернуться к здоровому, сбалансированному питанию, указанному выше.

Советы по приему пищи

Чтобы помочь вашему выздоровлению:

• ешьте часто и понемногу – рекомендуется 3 небольших приема пищи и 3 перекуса каждый день
• убедитесь, что вы сидите в вертикальном, удобном положении во время еды прием пищи – возможно, вам придется есть медленнее
• есть питательную пищу, которая вам нравится
• перед едой подышать свежим воздухом – это может повысить аппетит

У вас могут возникнуть проблемы с дыханием и глотанием. Это потому, что вы задерживаете дыхание, когда глотаете. Это может повлиять на то, сколько вы можете съесть. Если это так, прочтите совет о проблемах с глотанием после COVID-19.

Продукты с высоким содержанием белка

Если вы можете есть только небольшими порциями, есть некоторые высококалорийные ингредиенты, которые вы можете добавлять в свои блюда. Это увеличит энергию, которую вы получаете, не увеличивая свою порцию.

Хорошие высококалорийные ингредиенты Вы можете добавить в блюда и закуски включать в себя:

• Сыр
• Skimmed молочный порошок добавлен в цельное молоко и молочные напитки
• JAW

  0

• Mody
• Mounte Almonds
• ореховое масло

высококалорийные закуски включают:

• сыр и крекеры
• заварной крем или рисовый пудинг
• орехи и семечки
• густой сливочный йогурт или йогурт с высоким содержанием белка о высокобелковых и высококалорийных блюдах (PDF, 6.5 МБ, 222 страницы).

  Если у вас есть проблемы со здоровьем или у вас недостаточный вес

  Если у вас есть проблемы со здоровьем или у вас недостаточный вес, вам может потребоваться консультация диетолога. При необходимости попросите направление у своего врача общей практики или участковой медсестры. Врач-диетолог может дать вам конкретный совет относительно вашей ситуации. Вы также должны следовать приведенным выше советам по питанию.

  Пищевые добавки для приема внутрь

  В краткосрочной перспективе вам могут понадобиться пищевые добавки для приема внутрь. Они содержат энергию и белок, чтобы дополнить ваш рацион.

  Продолжайте следовать всем советам, которые вам дал диетолог во время болезни. Если в больнице или дома вам прописали пищевые добавки для перорального приема, продолжайте принимать их в соответствии с рекомендациями. Попросите совета у своего врача или диетолога, если вам трудно их принимать.

  Их обычно можно прекратить, когда:

  • вы выздоровели
  • ваш вес стабилен
  • ваш аппетит вернулся к норме

  Изменения вкуса во время болезни COVID-19.

  

  Люди испытывают изменения вкуса по-разному.

  Это может включать:

  • полную потерю вкуса и обоняния на несколько недель
  • безвкусный вкус в продуктах
  • металлический или соленый вкус в продуктах

  Советы по управлению изменениями вкуса

  7 разнообразные горячие или холодные продукты, а также продукты с различной текстурой могут принести некоторое сенсорное удовольствие, даже если вкус снижен.
• Добавление соли, масла, сливок может улучшить вкус пищи, если она отсутствует.
• Если вы готовите для больного, подача блюд должна быть как можно более аппетитной.

Еда так же важна, как и лекарства. Даже если еда не такая вкусная, вы должны есть достаточно питательных продуктов, чтобы помочь своему выздоровлению.

Доступ к еде во время выздоровления

Ваш уровень энергии может быть низким, и вы можете быстро устать. Приготовление еды может быть затруднено.

Если вы слишком устали или плохо себя чувствуете, чтобы готовить, запаситесь продуктами, которые готовы к употреблению или легко готовятся.

Если вы находитесь на самоизоляции

Если вы не можете пойти в супермаркет, попросите родственников или друзей сделать покупки. Вы также можете делать покупки онлайн и получать продукты с доставкой.

Попросите тех, кто делает для вас покупки, оставить продукты на пороге или на крыльце.

Если вам нужна помощь, вы также можете обратиться в местный совет графства. У них есть поддержка сообщества, чтобы помочь доставить предметы первой необходимости.

Поддержка во время пандемии COVID-19

Как питаться правильно, если не любишь готовить

Можно ли есть здоровую пищу, не готовя?

Если вам не хочется готовить или вы не можете стоять лицом к лицу с кухней, это не значит, что вы должны отказываться от здоровой и питательной пищи.Вы по-прежнему можете получать здоровую сбалансированную диету из готовых и упакованных продуктов, если будете читать этикетки на продуктах. Например, если вы покупаете полуфабрикаты и упакованные продукты, важно знать, как читать ингредиенты и этикетки на упаковке. Так вы сможете принять взвешенное решение о том, что купить.

Знайте этикетки готовых и упакованных пищевых продуктов

Некоторые готовые и упакованные продукты будут иметь маркировку с низким содержанием соли, жира или сахара . Это может быть более здоровый выбор.

• Низкое содержание соли означает, что на 100 грамм продукта приходится 0,3 грамма соли или менее.
• Низкое содержание жира означает, что на 100 грамм продукта приходится три грамма жира или менее.
• Низкий уровень сахара означает, что на 100 грамм продукта приходится пять или менее граммов сахара.

Вот несколько вещей, которые следует помнить при проверке этикеток на упакованных пищевых продуктах.

Таблички для светофоров

На некоторых пакетах с едой есть этикетки со светофором спереди. Вы можете использовать их, чтобы получить общее представление о том, насколько питательна пища.Они перечисляют, сколько жира, соли и сахара содержится в еде, используя этикетки светофора для каждого из этих ингредиентов. Например, ингредиенты помещаются в красную (высокую), среднюю (янтарную) или низкую (зеленую) категории. Они также указывают, сколько калорий содержится в еде.

По возможности старайтесь выбирать продукты с большим количеством зеленых категорий, чем красных.

Список ингредиентов

Ингредиенты перечислены в порядке их содержания в еде. Например, если сахар является первым названным ингредиентом, это означает, что пища содержит в основном сахар.Так что это может быть не самый здоровый вариант.

Помните, что иногда может быть много других названий для некоторых распространенных питательных веществ. Например, сахар может быть указан как декстроза, мальтоза, сахароза, сироп, патока, фруктоза, глюкоза или инвертный сахар.

Выбирайте более здоровые полуфабрикаты

Так как многие из нас ведут активный образ жизни, на полках наших супермаркетов появляется все больше и больше полуфабрикатов.

Они часто имеют плохую репутацию из-за высокого содержания калорий, жира, соли, сахара и нежелательных добавок. Но есть много более здоровых полуфабрикатов, так что может быть полезно знать, что искать. Некоторые отличные варианты включают в себя:

• пакеты из цельного зерна, такие как коричневый рис и лебеда, пригодные для использования в микроволновой печи
• консервированные бобовые, такие как чечевица или нут
• готовые салаты
• нарезанные и готовые к приготовлению овощи (свежие, консервированные и замороженные)
• запекание в пакете или рыбные консервы
• овощные супы (ищите варианты с низким содержанием соли и избегайте супов на основе сливок)



Здоровый перекус

Большинство закусок вообще не требуют приготовления.Если вы проголодались, постарайтесь не брать обработанные или сладкие продукты, такие как шоколад или чипсы. Вместо этого выбирайте здоровые закуски, такие как:

• свежие фрукты
• нарезанные овощные палочки и хумус
• небольшая горсть несоленых орехов и сухофруктов
• злаковые батончики с низким содержанием сахара
• йогурты с низким содержанием жира и сахара



Делайте выбор в пользу здорового питания, когда едите вне дома или делаете заказ

Если вы часто едите вне дома или заказываете еду на вынос, попробуйте сделать здоровый выбор  там, где это возможно. Следующее может помочь.

• Подумайте о том, где вы едите, и отдайте предпочтение более здоровой кухне, а не ресторанам быстрого питания и буфетам, где можно есть сколько угодно.
• Замените такие добавки, как картофель фри или чесночный хлеб, на полезный гарнир из смешанных салатов или тушеных овощей.
• Выбирайте не содержащие сахара и низкокалорийные безалкогольные напитки или воду, а не газированные или алкогольные напитки.
• Выбирайте блюда, приготовленные на гриле, запеченные или приготовленные на пару, вместо жареных во фритюре, сливок, масла или в кляре.
• Наслаждайтесь рыбой, морепродуктами или курицей, а не блюдами из красного мяса.
• Не выбирайте еду, когда вы уже слишком голодны. Скорее всего, вы закажете большую нездоровую еду и много гарниров. Также может быть полезно заранее ознакомиться с меню онлайн и решить, что заказать заранее.
• Подождите немного, прежде чем есть десерт, чтобы основное блюдо достигло желудка и показало, что вы сыты. Если вы все еще любите сладкое, выберите щербет или фруктовый салат.Или поделитесь десертом с другом.

Создайте свои собственные смузи

Смузи

— это отличный способ включить в свой рацион витаминов и минералов без необходимости готовить. Они могут стать отличным завтраком или перекусом. Есть много доступных для покупки, но их также быстро и легко сделать самостоятельно.

Смешайте несколько фруктов и овощей  и добавьте свое любимое молоко или йогурт. Вы также можете добавить орехи, ореховое масло и семена, чтобы добавить белки и полезные жиры.

Помните, что один маленький стакан (150 мл) смузи считается максимум одной порцией вашего 5-дневного рациона, даже если он содержит более одного вида фруктов или овощей. Ограничьтесь одним смузи в день.

Сделайте приготовление пищи максимально простым

Если вы решите заняться кухней, приготовление здоровой домашней еды не составит труда. Существует множество книг с рецептами, веб-сайтов и приложений, наполненных быстрыми и легкими идеями, которые вы можете попробовать.

Начните с чего-то простого, для приготовления которого не требуется много ингредиентов, оборудования или времени.Вы также можете использовать замороженные или предварительно нарезанные овощи, чтобы сделать это еще проще. Рецепты в одной кастрюле , запеканки из макарон и запеканки могут стать отличным началом.

Используйте время, которое вы тратите на приготовление пищи, с максимальной пользой, готовя большие порции, чтобы всегда оставалось что-то для следующего приема пищи. Например, если вы готовите запеканку или тушеное мясо, приготовьте две или три порции, чтобы иметь запас на неделю вперед. Вы также можете заморозить любые остатки еды, чтобы иметь что-то готовое, когда вам это нужно.

Почему спрашивать девушку, где она хочет поесть, самый бесполезный вопрос из всех

Вопрос стар как мир. Вы можете подумать, что упрощаете жизнь, предлагая ей сделать выбор, но на самом деле вы просто бросаете себя в вихрь замешательства и полного разочарования.

Это видео точно описывает, что значит участвовать в одном из таких разговоров, и его необходимо просмотреть, прежде чем переходить к остальной части этой статьи.(Не волнуйтесь, это всего 11 секунд.)

Как видите, это не так просто. Но почему?!

Мы не хотим показаться слишком разборчивыми.

Почему мы, женщины, не можем принять решение? Что ж, ответ таков, что мы можем, но мы не хотим показаться требовательными.

Вместо этого мы говорим вам: «Мне все равно». К сожалению, шутка над нами, потому что мы, очевидно, заботимся и без проблем отклоняем каждое ваше предложение.

Вместо того, чтобы отбросить несколько возможных предложений, мы возвращаемся к этой строке по умолчанию и ждем, пока вы, наконец, не предложите что-то стоящее, чтобы испортить нашу диету.

Мы не хотим, чтобы вы знали о наших странных пристрастиях к еде.

«Подержи лук, заправку на боку… Ой! И никакого майонеза, пожалуйста!»

Конечно, мы не можем на самом деле отказаться от глютена, но многие из нас не употребляют углеводы. Судите нас как хотите, но на самом деле вы должны благодарить нас, особенно если ваша цель состоит в том, чтобы снять с нас одежду в конце дня.

Женщины вытворяют кучу странных вещей, когда дело доходит до еды. Мы режем нашу еду на крошечные кусочки; мы пережевываем его 30 раз, прежде чем проглотить, и вносим изменения в блюдо, чтобы оно было совершенно неузнаваемо к тому времени, когда оно появляется на кухне.Как бы то ни было, #NoShame.

Мы не хотим, чтобы вы видели, как мало у нас самоконтроля.

Если мы не выберем здоровый вариант, то с вероятностью 150 процентов мы будем есть все, что находится на вашей тарелке, на нашей тарелке и, возможно, на тарелке людей, которые обедают рядом с нами. Никто — повторяю, никто — не может устоять перед искушением идеально хрустящей картошки фри.

Господь знает, если вы не скажете официантке , а не , чтобы она принесла корзину с хлебом перед едой, пути назад не будет, как только мы получим эту свежеиспеченную булочку.

Единственный способ, которым мы можем надеяться продемонстрировать какую-то форму самоконтроля, — это если нет доступных способов отвлечь нас.

Мы хотим притвориться, что нам небезразличны и ваши чувства.

На самом деле нам плевать на то, что вы хотите есть, но мы должны притворяться, что нам это важно, чтобы не показаться слишком стервой. Мы всегда ведем счет, поэтому, если мы даем вам эту небольшую победу, мы знаем, что можем попросить что-то важное в будущем.

Разве это не делает нас похожими на маленьких святых, если мы позволяем вам выбирать ресторан вместо того, чтобы придираться к вам из-за наших фальшивых диетических ограничений? Разве мы не выглядим так легко, идя по этому пути? Ты не хочешь потусить с нами еще? Точно…

На самом деле мы понятия не имеем, что хотим есть.

Чаще всего мы даже не знаем, что именно мы хотим есть. Единственное, что мы знаем, это то, чего мы не хотим, но только после того, как вы выскажете свои предложения.

Конечно, это заставляет нас казаться сумасшедшими  и неразумными , но как еще мы должны проводить процесс исключения?

Кроме того, мы, женщины, чертовски нерешительны. Честно говоря, есть куча блюд, которыми мы хотели бы полакомиться, но мы просто не будем: чизбургеры, молочные коктейли, крылышки Баффало.

В идеальном мире мы бы его съели. К сожалению, калории учитываются, и поэтому мы сидим со своими грустными салатами.

Когда сомневаешься…

Самый быстрый путь к сердцу девушки лежит через желудок, а что ей постоянно нужно в желудке? Суши.

Вы никогда не ошибетесь, если предложите суши в качестве еды. Неважно, 11 утра; девушка будет есть свой острый ролл с тунцом с гигантской улыбкой на лице.

Так что, если сомневаетесь, всегда всегда  предлагайте суши.

Чтобы узнать больше о ее мыслях, юморе и нелепых мнениях, подпишитесь на Эшли Ферн в Instagram и Twitter.

Верхнее фото предоставлено: Tumblr

Что есть перед пробежкой

Вопрос 1:

Должен ли я есть одно и то же во время всех пробежек?

Что есть перед пробежкой часто является самым важным вопросом для начинающих бегунов. Вашему телу требуется различное топливо в зависимости от типа тренировки, которую вы выполняете, и ваших целей.

Самое главное – отрегулировать расход топлива в соответствии с потребностями тренировки в этот день. Каждый день не будет выглядеть одинаково.

Во время тяжелых тренировок и гонок  ваше тело использует углеводы (хранящиеся в мышцах в виде гликогена) в качестве основного источника топлива (энергии). Вы можете хранить только относительно небольшое количество углеводов, поэтому так важно поддерживать его в достаточном количестве.

Во время упражнений низкой интенсивности, таких как бег трусцой или ходьба, тело сжигает жир в качестве основного источника энергии.Таким образом, подпитка углеводами перед тренировкой не так важна, и их не нужно добавлять в еду или закуски.

Важно спланировать, какие тренировки требуют подпитки углеводами. Найдите предложения рецептов и другие советы для низкоинтенсивных и высокоинтенсивных тренировочных дней.

Вопрос 2:

Через какое время после еды я должен ждать перед пробежкой?

Каждый человек по-разному воспринимает прием пищи во время тренировки, поэтому важно попробовать то, что подходит именно вам.В общем, подождите  2–4 часа, прежде чем запускать после обильной еды. Это дает время для полного переваривания пищи. Для перекуса 1-2 часов должно быть достаточно  в зависимости от того, сколько вы съели.

Если вы правильно питаетесь во время еды, формируя свои рабочие пластины, часто перед тренировкой не требуется еще одна закуска.

Как правило, продукты с низким ГИ лучше всего употреблять в качестве основного приема пищи во время тренировки (наряду с умеренным количеством белков и жиров), поскольку их энергия медленнее высвобождается в кровоток и обеспечивает вас устойчивой энергией. .

Рецепты завтрака с низким гликемическим индексом
Рецепты обеда с низким гликемическим индексом
Рецепты ужина с низким гликемическим индексом

Для низкоинтенсивных или восстановительных тренировок вы можете соответственно уменьшить потребление углеводов. Ограничение потребления углеводов, называемое «тренировочным минимумом», побуждает организм использовать жир в качестве основного топлива во время тренировок и способствует благоприятной адаптации мышц (митохондрий) у спортсменов, занимающихся выносливостью. Это, в сочетании с дефицитом калорий, также может привести к уменьшению жировых отложений, что желательно для многих бегунов марафона.

Варианты, богатые белком:
Тортилья из кабачков с соусом песто и рукколой
Омлет с крабом и спаржей
Куриная грудка с салатом из авокадо

помочь мышцам стать более эффективными для тренировки выносливости.

Вопрос 3:

Должен ли я есть перед утренней пробежкой, и если да, то что выбрать?

Всегда нужно есть перед тяжелой тренировкой, так как организму потребуется топливо из углеводов.Для более легкой низкоинтенсивной тренировки подойдет белковый завтрак или даже тренировка натощак.

Планируйте три утренних ситуации:

1. Жаворонок
Хорошие варианты включают овсяные хлопья, цельнозерновые тосты с яйцами, мюсли, рогалики или кексы на завтрак и свежеприготовленные коктейли, если вы проснулись примерно за 2 часа до твой бег.

Рекомендуемые рецепты
Американские блинчики с черникой
Каша с корицей, бананом и ягодами
Полезные мюсли
Персиковая каша с кардамоном и киноа

2.Прямо из постели
Если вы предпочитаете сразу же отправиться в путь без суеты, попробуйте быстро высвобождающую энергию легкую закуску, такую ​​как энергетические шарики, фрукты или маленькие оладьи.

Если вам действительно трудно поесть первым делом, попробуйте увеличить порцию углеводов в своем ужине накануне вечером, так как они будут сохранены в мышцах, готовых к утренней пробежке.

3. «Тренировка на низком уровне»
Это новая стратегия, используемая профессиональными спортсменами, чтобы помочь мышцам адаптироваться к тренировкам на выносливость. Для тренировки на выносливость низкой интенсивности вы можете запланировать уменьшить количество углеводов в своем завтраке, так как это может побудить тело сжигать жир в качестве топлива.

Вопрос 4:

Чего точно нельзя есть перед пробежкой?

Чтобы обеспечить достаточное количество топлива, продукты должны содержать в основном много углеводов, но вы также должны есть продукты, к которым вы привыкли, чтобы вы чувствовали себя комфортно и не чувствовали себя слишком «тяжелыми» в желудке, когда вы начинаете тренироваться.

За 2-4 часа до пробежки постарайтесь ограничить следующие продукты, так как они являются известными причинами желудочно-кишечных расстройств, таких как диарея и расстройство кишечника.

Что беспокоить:

• продукты очень высоки в волокне
• чрезмерно жирные продукты
• необычно острая продукты
• необычайно острая продукты
• Caffeine-Heavy Shife
• Алкоголь

Вопрос 5:

утром большой гонка, за сколько времени я должен есть и что я должен выбрать?

То, что вы едите утром перед мероприятием, должно быть связано с общей стратегией питания, которую вы разработали во время тренировки. Ешьте за 2-4 часа до начала гонки и включайте в себя ряд продуктов в зависимости от вашего вкуса.

Хорошие варианты завтрака утром перед гонкой могут включать:

• Блины и смешанные начинки, такие как фрукты и орехи
• Овсяная каша с молоком или соевым молоком
• Гранола с молоком или соевым молоком яйца
• Фруктовый салат и обезжиренный греческий йогурт
• Бублики или кексы на завтрак с нежирным творогом
• Фруктовый сок или фруктовый коктейль

Теперь вы знаете, что есть перед пробежкой, до конца тренировки правильное питание:
Что есть во время пробежки
Как восстановиться после пробежки

---

Последний раз эта статья была обновлена ​​Джеймсом Коллинзом 20 февраля 2020 года.

Джеймс Коллинз признан ведущим диетологом благодаря своей работе в олимпийском и профессиональном спорте. За последнее десятилетие он работал с «Арсеналом», национальными футбольными командами Англии и Франции и сборной Великобритании.

No related posts.