Статьи об иммунитете, как поддерживать крепкий иммунитет на протяжении всех сезонов года

Статьи об иммунитете, как поддерживать крепкий иммунитет на протяжении всех сезонов года | Imunele.ru Ослабленный иммунитет: что делать? Наша иммунная система в режиме нон-стоп защищает организм от различных бактерий и вирусов. Но когда иммунитет ослабевает, это отражается на самочувствии человека. Читать подробнее Список продуктов для иммунитета У иммунной системы сложная задача: она должна быть всегда наготове, чтобы вовремя заметить и правильно среагировать на «вторжение» патогенов, идентифицировать «врага». Для правильного функционирования иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета продукты. Читать подробнее Укрепление иммунитета Иммунитет не случайно называют «внутренним врачом» , помогающим противостоять болезням. Механизм его действия сложен, но суть проста: когда в организм попадают вредные бактерии или вирусы, иммунная система должна их опознать и нейтрализовать. Читать подробнее Частые простуды: причины и что делать Постоянная простуда – что делать? Это один из самых популярных вопросов, который задают врачам. Простудой часто называют ОРВИ – острые респираторные вирусные инфекции. Лекарства облегчают симптомы простуды, но главный защитник — внутри нас. Читать подробнее Как быстро восстановиться после болезни и укрепить иммунитет Болезнь ослабляет организм. Причина в том, что он тратит много ресурсов на иммунный ответ. Чтобы восстановить иммунитет после заболевания, организму нужно время. Читать подробнее Как не заболеть в холодную погоду Осень и зима – всегда стресс для организма: происходят резкие перепады температуры, энергозатраты на сохранение тепла возрастают, световой день сильно сокращается. Иммунитету становиться сложнее противостоять инфекциям в таких условиях, поэтому человеку необходимо с особой внимательностью относиться к своему здоровью в этот период и поддерживать иммунитет. Читать подробнее Как поднять иммунитет ребенку Родители часто задаются вопросом, как поднять иммунитет ребенку. Иммунная система начинает «тренироваться», как только ребенок появляется на свет. Читать подробнее Какие витамины нужны для иммунитета Витамины для иммунитета имеют критическое значение. Однако сам организм либо вообще их не вырабатывает, либо не производит в нужном количестве. Читать подробнее Укрепление иммунитета народными средствами Народная медицина старше официальной на тысячелетия, однако наука к ней относится осторожно: пока не получено исчерпывающих доказательств, ученые не спешат с выводами. Читать подробнее Ослабленный иммунитет: что делать? Наша иммунная система в режиме нон-стоп защищает организм от различных бактерий и вирусов. Но когда иммунитет ослабевает, это отражается на самочувствии человека. Читать подробнее Список продуктов для иммунитета У иммунной системы сложная задача: она должна быть всегда наготове, чтобы вовремя заметить и правильно среагировать на «вторжение» патогенов, идентифицировать «врага». Для правильного функционирования иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета продукты. Читать подробнее Укрепление иммунитета Иммунитет не случайно называют «внутренним врачом» , помогающим противостоять болезням.

Механизм его действия сложен, но суть проста: когда в организм попадают вредные бактерии или вирусы, иммунная система должна их опознать и нейтрализовать. Читать подробнее Частые простуды: причины и что делать Постоянная простуда – что делать? Это один из самых популярных вопросов, который задают врачам. Простудой часто называют ОРВИ – острые респираторные вирусные инфекции. Лекарства облегчают симптомы простуды, но главный защитник — внутри нас. Читать подробнее Как быстро восстановиться после болезни и укрепить иммунитет Болезнь ослабляет организм. Причина в том, что он тратит много ресурсов на иммунный ответ. Чтобы восстановить иммунитет после заболевания, организму нужно время. Читать подробнее Как не заболеть в холодную погоду Осень и зима – всегда стресс для организма: происходят резкие перепады температуры, энергозатраты на сохранение тепла возрастают, световой день сильно сокращается. Иммунитету становиться сложнее противостоять инфекциям в таких условиях, поэтому человеку необходимо с особой внимательностью относиться к своему здоровью в этот период и поддерживать иммунитет. Читать подробнее Как поднять иммунитет ребенку Родители часто задаются вопросом, как поднять иммунитет ребенку. Иммунная система начинает «тренироваться», как только ребенок появляется на свет. Читать подробнее Какие витамины нужны для иммунитета Витамины для иммунитета имеют критическое значение. Однако сам организм либо вообще их не вырабатывает, либо не производит в нужном количестве. Читать подробнее Укрепление иммунитета народными средствами Народная медицина старше официальной на тысячелетия, однако наука к ней относится осторожно: пока не получено исчерпывающих доказательств, ученые не спешат с выводами. Читать подробнее

что делать, чтобы укрепить иммунитет

Врач-терапевт Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Владимир Бекетов поделился советами, как обезопасить себя от респираторных заболеваний

Лето – самое время позаботиться о себе и своем здоровье. Особенно это актуально в этом году, в период пандемии новой коронавирусной инфекции, поскольку все больше звучит голосов, говорящих о второй волне эпидемии осенью. В любом случае, осеннее похолодания традиционно сопровождаются гриппом и ОРВИ, так что забота о иммунитете будет точно не лишней.

Но как укрепить свой иммунитет правильно? И как не поддаться на уловку мифов о защитных силах организма, потратив и свое время, и деньги впустую, а то и навредив себе? Правду и мифы об иммунитете специально для «КП» прокомментировал кандидат медицинских наук, врач-терапевт Сеченовского Университета Владимир Бекетов.

ЧТО ТАКОЕ ИММУНИТЕТ

Иммунитет – это сложная многокомпонентная система. Настраивается он тонко и состоит из большого количества разных клеток, из нейтрофилов, базофилов, эозинофилов, из лимфоцитов, а также из лимфатических тканей. Все эти клетки общаются друг с другом при помощи специальных молекул (или еще их называют мессенджерами) – при помощи цитокинов и интерлейкинов. Они способны вырабатывать антитела, интерфероны, которые непосредственно вступают в контакт с бактериями, с вирусами и грибками.

ПРАВДА ЛИ, ЧТО ЛЕТОМ ИММУНИТЕТ КРЕПЧЕ

— Формулировка «летом иммунитет усиливается» — не вполне соответствует действительности, — говорит врач-терапевт Владимир Бекетов. – С точки зрения доказательной медицины и современной науки, иммунитет у человека одинаковый во все сезоны, иначе мы бы с вами болели бы в разные сезоны совершенно разными заболеваниями. Нам важно, чтобы иммунитет, наша защита, был полноценным постоянно. Сезонные факторы, влияющие на подверженность заболеваниям, это скорее то, насколько много людей находится в одном помещении, как часто человек переохлаждается. Насколько частые и близкие контакты между людьми.

УДАРИТ ЛИ ПО НАМ КОРОНАВИРУС ОСЕНЬЮ? И КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ ГРИППА

В холодное время года, то есть примерно с ноября по февраль, отмечается сезонный пик респираторных инфекций, так называемых ОРВИ. Самые опасные из них на сегодняшний день – это новая коронавирусная инфекция, вызываемая вирусом SAR-CoV-2, и грипп.

— Пандемия коронавируса сейчас продолжается, и мы видим, что надежды на то, что летняя жара или меньшая влажность будут положительно влиять на заболеваемость COVID-19, не оправдываются. Есть страны, в которых заболеваемость держится на высоком уровне, такие как Индия, или Иран, например, несмотря на благоприятный климат. Поэтому ожидать, что вирус SARS-CoV-2 имеет какую-то ярко выраженную сезонность, не приходится, — говорит врач-терапевт Владимир Бекетов. — Мы сейчас усиленно готовимся к тому, чтобы не допустить наслоения на эпидемию коронавируса еще и эпидемии гриппа. Минздрав и правительство Российской Федерации предпринимают все меры для подготовки к усиленной вакцинации. Закуплена в большом количестве современная вакцина от гриппа. Наш НИИ гриппа в Санкт-Петербурге начал изготавливать очень эффективную квадривалентную вакцину: она противостоит четырем типам вируса гриппа одновременно. Вакцина признана экспертами ВОЗ одной из лучших в мире. Начиная с конца августа и до октября, я бы абсолютно всем рекомендовал сделать прививку от гриппа.

Если человек страдает хроническими легочными заболеваниями, либо заболеваниями сердца, или диабетом, то прививка от гриппа не только не противопоказана, но напротив, настоятельно рекомендована.

КАК ОБЕЗОПАСИТЬСЯ ОТ ПНЕВМОНИИ

На всей территории нашей страны можно бесплатно в поликлиниках сделать прививку от пневмококковой инфекции, воспользовавшись полисом ОМС.

— Люди старше 60-ти лет и имеющие сердечную недостаточность или хронические бронхо-легочные заболевания, такие как хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), или бронхиальная астма, могут в поликлиниках по месту жительства сделать прививку антипневмококковой вакцины. Это особенно важно в связи с тем, что любое вирусное заболевание, включая COVID-19 и респираторно-синцитиальный вирус, и другие вирусы, которые могут вызывать ОРВИ, на пятый – девятый день очень часто имеют бактериальные осложнения в виде бактериальной пневмонии, когда бактериальная инфекция накладывается на вирусную — говорит врач-терапевт, пульмонолог Владимир Бекетов.

Доказано, что в большинстве случаев внебольничные пневмонии, которые приходят вслед за вирусной инфекцией, вызывает именно пневмококк, та бактерия, которая практически у всех нас живет в верхних дыхательных путях.

Когда бактерия пневмококка опускается ниже по дыхательным путям, она начинает вызывать инфекцию.

— Так вот – против этой пневмококковой бактерии существует современная хорошо работающая вакцина, которая во всем мире позволила переломить ситуацию с внебольничными пневмониями, — рассказывает врач-терапевт Владимир Бекетов. — Укол делается один раз и если это вакцина превенар 13, то защитный эффект сохраняется пожизненно. Если это вакцина пневмовакс или пневмо23, то эти вакцины работают на протяжении нескольких лет. Поэтому людям старшего возраста и тем, кто в группе риска по состоянию здоровья, разумно пройти вакцинацию от пневмококка как раз сейчас, в благоприятный период, когда поликлиники не перегружены. Помните: чтобы иммунитет развился после прививки, потребуется минимум 3 недели, а лучше – полтора месяца.

НУЖНЫ ЛИ БАДы

Наш эксперт говорит, что очень неразумно воспринимать иммунитет как какую-то крепостную стену, которую можно сделать выше, толще, укрепить ее. Иммунитет – это тонко настроенная система взаимодействия клеток, цитокинов, антител, иммуноглобулинов, интерферонов. И укрепить иммунитет с помощью каких-то препаратов, БАДов, отваров, настоек эхинацеи, с помощью гомеопатических лекарственных препаратов, с помощью интерферона, к сожалению, невозможно.

— Все эти препараты и все эти подходы к укреплению иммунитета здорового человека не дают выраженного стойкого эффекта, как показывают клинические испытания с плацебо-контролем. Это пустая трата времени и денег и перегрузка почек и печени не нужными веществами, — считает врач-терапевт Владимир Бекетов.

Что может достоверно с точки зрения современной медицины и науки сделать иммунитет более работоспособным, более активным? Как любую «боевую единицу», иммунитет необходимо тренировать. Вакцинация – это и есть способ тренировки иммунитета.

СКОЛЬКО СПАТЬ

Человек высыпается, если он спит минимум 7, а лучше 8 – 9 часов в сутки. Если такой возможности нет, то разумно дополнить свой короткий ночной сон дневным. Достаточно вздремнуть днем от 20 минут до 1 часа, это достоверно улучшает функционирование клеток иммунной системы, выработку интерферонов, антител и цитокинов, а также приводит к тому, что иммунитет лучше готов отражать атаку вирусов и бактерий.

КАК ПИТАТЬСЯ

Для здорового иммунитета необходимо полноценное и разнообразное питание с большим количеством клетчатки, то есть пищевых волокон, которые содержатся, например, в отрубях, фруктах, овощах, зелени. Эти продукты приводит микрофлору кишечника в баланс по отношению к иммунной системе и другим системам организма человека, что помогает иммунитету.

— Хорошее функционирование желудочно-кишечного тракта очень важно для того, чтобы иммунитет был в форме, — напоминает врач-терапевт. – Поэтому то, что мы принимаем в пищу, напрямую влияет на активность наших лимфоцитов, и на выработку иммунной системой антител и интерферонов.

Важно, чтобы в рационе было меньше жиров и больше белков. Помните, что определенные белки вызывают аллергию. Например, у многих людей есть непереносимость лактозы, отдельных видов молочных белков, яичного белка. Поэтому нужно учитывать свои личные особенности и подбирать питание под себя. Однако если говорить об универсальном подходе, то предпочтение стоит отдавать легким видам белка. Хорошо легкие сыры: адыгейский, сулугуни, моцарелла, фета — нежирные и нетвердые. Поменьше ешьте говядины, свинины и другие виды мяса. Не нужно бояться, что вы недополучите железо, проредив в меню говядину, например. Если вы употребляете гречку, бобовые, грибы, рыбу, то ожидать, что у вас разовьется дефицит железа при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, не стоит.

— Чем старше человек становится, тем меньше мясных продуктов нужно употреблять. Особенно красного переработанного мяса, то есть колбас, сосисок и сарделек. Предпочтение нужно отдавать курице, индейке, куриным яйцам и в большей степени рыбе. Это намного лучше для здоровья, для профилактики рака и атеросклероза, — напоминает врач.

СКОЛЬКО ВОДЫ ПИТЬ

Есть универсальная формула, которая позволяет рассчитать объем жидкости, достаточной для адекватного функционирования желудочно-кишечного тракта, а, следовательно, и всех систем организма, в том числе иммунитета. Это 30 мл на килограмм веса. То есть, если вес 100 килограмм, то нужно выпивать, особенно это важно летом в жару, 3 литра воды. Правда, не надо пить 3 литра воды залпом. Лучше всего выпивать стакан воды комнатной температуры до завтрака, за 15 – 20 минут. Затем завтрак. Через час или 45 минут – кофе или чай, объемом 300 – 400 мл. Перед обедом – снова нужно выпить воды, потом пообедать, но уже не запивая пищу с тем, чтобы не разбавлять пищеварительные ферменты. Дальше через час можно выпить чай или кофе, чтобы опустить пищеварительный комок и облегчить пищеварение. Такая же схема действительна и для полдника, и для ужина. А вот на ночь воду лучше не пить.

— Это универсальный механизм потребления жидкости, который позволит оставаться здоровым и косвенно окажет влияние на поддержку иммунитета, а в перспективе, поможет системе пищеварения быть в хорошей форме, — поясняет доктор. – К тому же, летом организм при регулярном потреблении воды не будет перегреваться, а слизистые будут достаточно увлажняться. Слизистые организма – это наши естественные барьеры против вирусов и бактерий, это та часть организма, где иммунная система представлена в большей степени. Поэтому при хорошем потреблении воды респираторный тракт будет хорошо увлажнен и сможет активнее противостоять вирусам.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАГОРАТЬ

Витамин D, который участвует в формировании иммунитета, вырабатывается под солнцем. Так что многие стараются использовать каждую минуту, чтобы позагорать.

Активные приемы солнечных ванн летом могут приводить к обострению вирусов герпеса, к высыпанию так называемой лихорадки на губах, напоминает наш эксперт. Кроме того, на солнце активизируются кожные заболевания.

— Эти болезни могут отвлекать иммунную систему от борьбы с другими патогенами, поэтому избыточное воздействие солнечного света летом не рекомендовано. Это важно и с точки зрения защиты иммунитета, и как профилактика риска кожных новообразований, поэтому бывать на открытом солнце можно 30 минут – 1 час в сутки. Этого будет достаточно и для выработки необходимого количества витамина D, — такого мнения придерживается врач-терапевт Владимир Бекетов.

Да, люди у нас в стране в большинстве своем испытывают недостаток витамина D (сказывается небольшое количество солнечных дней и однообразное бедное питание). Но он есть все-таки не у всех! Поэтому эксперт рекомендует определить уровень витамина D в крови, и, при необходимости и по назначению терапевта или врача-эндокринолога, принимать витамин D в виде капсул или раствора.

— Если анализ на уровень витамина D в крови вам не доступен, то есть общие рекомендации. Можно употреблять 200 международных единиц (это одна капля масляного раствора витамина D) в сутки без опасности передозировки. Важно: витамин D трудно выводится из организма и его передозировка опасна. Поэтому важно аккуратно подбирать дозу, советоваться с врачом, — напоминает Владимир Бекетов.

Жирорастворимые витамины Е, А, К, а также витамины группы B, которые являются водорастворимыми, тоже влияют на активность иммунных клеток. Однако наш эксперт не советует принимать биологически-активные добавки, или делать себе инъекции витаминов группы В.

— Это не разумно, это лишняя лекарственная нагрузка на организм. Прогнозировать сочетание лекарственных препаратов и БАДов, а также тех препаратов, которые человек может принимать при хронических заболеваниях, очень трудно, и мы не можем человека обезопасить от побочных реакций, от наложений лекарств друг на друга. Кроме того, существует сложность с подбором дозы. Согласно исследованиям, если у человека нет никаких серьезных заболеваний, связанных с дефицитом витаминов группы В, например, В12 дефицитная анемия или болезнь Бери-Бери, то принимать витаминные добавки и БАДы не нужно. Достаточно просто рационального питания, принимать каждый день отруби по 30 – 50 гр. в прием пищи, вводить в рацион овощи и фрукты, максимально разнообразные, в зависимости от сезона и региона проживания, и кошелька. Этого будет вполне достаточно, чтобы заполнять потребность в витаминах, — рекомендует врач-терапевт.

---

Ссылка на публикацию: kp.ru

Как укрепить иммунитет? Советы ВРАЧА Медицинского центра МедФарм г. Уссурийск

« Назад 26. 02.2020 00:00 Понятие иммунитета. Иммунитет очень необходим людям в наше непростое время, когда человек, имея весьма динамическую жизнь, не имеет времени для того, чтобы болеть. И вообще, жизнь и так короткая, а заболевания ее еще укорачивают. Не только потому, что болезни могут к конце концов унести и жизнь, но также и потому, что жизнь во время болезни — это, в общем не совсем жизнь. Ведь важной является не только, и даже не столько, продолжительность жизни, но и ее качество. Заряженный сильным иммунитетом организм — это совершенно иной организм, чем организм со слабым иммунитетом. Это организм, который способен сражаться, он не поддается как атаке вирусов, микробов, грибков, так и инородных, чуждых организму образований. Вот почему так важно постоянно поддерживать и укреплять свой иммунитет. Существует немало способов укрепить иммунитет. Некоторые из них приведены ниже.   Голодание как способ укрепления иммунитета. Одним из действенных способов укрепления иммунитета является лечебное голодание. Сразу оговоримся, что лечебное голодание и диета — это не идентичные понятия. Ибо килограммы, теряемые в результате голодания, не что иное, как грязь и вредные вещества. Поэтому «голодавший» так быстро вновь поправляется. Лечебное голодание — это абсолютно естественное терапевтическое средство. Кстати, оно применяется при таких заболеваниях, как подагра, аллергия, астма, гипертония и диабет. Главная цель лечебного голодания — очищение организма от шлаков и стимуляция иммунной системы. Те, кто хочет провести курс голодания дома, должен в обязательном порядке получать регулярные консультации у врача и проводить голодание под его надзором. Кстати, не лишним будет заметить, что диеты в целях похудения, в отличие от лечебного голодания, как раз понижают иммунитет, создавая базу для возникновения заболеваний. Питание должно быть рациональным, полноценным и разнообразным. И его также полезно дополнять витаминами, минералами и качественными биологически активными добавками.   Укрепляем иммунитет: природные источники иммунитета. Укреплению иммунитета способствуют солнечные ванны. Надо находиться и загорать на солнце. Но только делать это следует с умом, применяя принцип постепенности. Водные и воздушные процедуры также являются «друзьями» иммунитета. Как говорится, «солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья». Контрастный душ, закаливание, прогулки на природе — хорошие привычки, добавляющие количество иммунитета. А вот плохие привычки (курение, переедание, злоупотребление водкой) как раз сокращают это количество.   Рецепты для укрепления иммунитета. Для повышения иммунитета хорошо использовать живительный прополис, специальные препараты и добавки. Приведем один из эффективных народных рецептов, способствующих укреплению иммунитета. Надо принимать смесь, состоящую из одной чайной ложки листьев алоэ (лучше брать нижние листья), одной десертной ложки меда и сорока граммов сухого красного вина. Настаивать нужно в течение 5-6 дней, применять по одной столовой ложке перед едой на протяжении одной-двух недель.   Прочие способы укрепить иммунитет. Замечательным и приятным способом укрепления иммунитета является баня. Недаром наши предки так ее уважали. Хорошая «пропарка» организма дает прекрасный эффект. Можно принимать и ванны с добавлением эфирных масел, настоев, экстрактов, морской соли. Интересным и необычным способом укрепления иммунитета представляется привычка петь. Еще древние китайцы считали, что пение способствует повышению жизненных сил. И исследования американских ученых говорят о положительном влиянии пения на иммунитет. Кстати, статистически выявлено, что певцы меньше, чем представители других профессий, подвержены простудным заболеваниям. Итак, занимайтесь повышением иммунитета, и болезням будет нелегко с вами справиться!      Источник

Повышаем иммунитет

11 нояб. 2016 г., 10:10

Чтобы обезопасить себя от простудных заболеваний, необходимо заранее укреплять иммунитет

Иммунитет — это способность организма сопротивляться. Иммунная система обезвреживает чужеродные клетки, различные инфекции и вирусы, а затем разрушает их.
Признаки сбоя иммунитета:
частые простудные заболевания, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, частые головные боли, появление высыпаний на коже. Всё это проявление нарушений в работе иммунной системы и повод 
начать укреплять защитные силы организма и обратиться к врачу.
Повысить иммунитет помогут простые народные рецепты.
 Зубчики чеснока натереть на мелкой тёрке, смешать с медом в пропорции 1:1. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза, запивая тёплой водой.
 Измельчённый чеснок 
(6 зубчиков) смешать с хорошим рафинированным растительным маслом (1 литр), дать настояться в тёмном месте 10 дней, регулярно встряхивая бутылку. Заправлять салаты и другие закуски.
 Проварить лимон 1 минуту и измельчить в блендере. Перемешать массу с 2 столовыми ложками мёда и 1 столовой ложкой сливочного масла. Эту массу съесть в течение дня с хлебом и чаем.
 Улучшить состояние крови и повысить иммунитет поможет сок подорожника. Смешайте сок подорожника в пропорции 1:1 с мёдом и ешьте по столовой ложке 3 раза в день в течение двух недель.
 100–150 г мелко нашинкованного лука и 100 г мёда поместите в ёмкость, добавьте литр качественного виноградного вина. Оставьте настаиваться 2 недели. Процедите настой. Пейте каждый день по 3–4 столовой ложке. Такой настой повышает защитные функции организма, оберегает от инфекций, обладает мочегонным действием. 
 Для укрепления иммунитета съедайте ежедневно по пучку укропа. 
 Настойка корня хрена и овощные соки нужны для поднятия иммунитета. Мелко натёртый корень хрена засыпать в стакан, оставив сверху немного места и залить доверху водкой. Настоять 24 часа. Затем отжать сок и перелить полученный настой в эмалированную ёмкость. Туда же налить  свекольный сок, морковный сок, мёд, чёрный изюм и измельчённые на мясорубке грецкие орехи (всё взять в количестве 200 г), а затем добавить 2 лимона, прокрученных вместе с кожурой и избавленных от косточек. Тщательно перемешать массу и переложить в маленькие банки. Хранить в холодильнике. Это лекарство способно защитить от простуды, поднять гемоглобин, а также очистить лёгкие.
Что вредит нашей 
иммунной системе:
длительный стресс, депрессия, белый сахар, как чрезмерная, так и недостаточная физическая нагрузка, алкоголь и никотин, очень большие дозы ультрафиолета солнца, не-оправданное применение антибиотиков.
Что повышает иммунитет: 
умеренные солнечные ванны, закаливание – воздушные ванны, обливание ног прохладной водой, обтирания, прохладный душ; радость, веселье, оптимизм, положительные эмоции, умение расслабиться, медитация.
Продукты, повышающие иммунитет:
кисломолочные продукты с пробиотиками, лук, чеснок, хрен, горчица, чёрная редька, репа. Благодаря своим эфирным маслам и фитонцидам, они оказывают губительное действие на микробы, вирусы и болезнетворные грибы. Эти продукты предотвращают внедрение болезнетворного агента в организм на уровне слизистой оболочки носоглотки, которая служит «входными воротами» для вирусной инфекции. Для повышения иммунитета следует применять эти средства ежедневно в осенне-зимний период, когда риск подхватить простуду или грипп наиболее высок.
 

Источник: http://inegorievsk.ru/novosti/zdorove/povyshaem-immunitet

Ослабляет ли прививка от COVID-19 врожденный иммунитет? Фактчекинг DW | События в мире — оценки и прогнозы из Германии и Европы | DW

«Вакцина BioNTech ослабляет иммунитет?» — именно так звучит заголовок сообщения телеканалов DMAX и Hamburg 1, которое сейчас активно обсуждают в немецком сегменте соцсетей Twitter и Facebook. Сама новость посвящена исследованию Университета Неймегена в Нидерландах о влиянии данной мРНК-вакцины на иммунную систему человека. Его выводы были обнародованы в мае 2021 года на платформе medRxiv, предназначенной для публикации предварительных результатов научных исследований, которые еще не были отрецензированы научным сообществом и не имеют статуса проверенных данных.

Ссылаясь на эту научную работу, некоторые пользователи Сети заявляют, что в ней содержатся доказательства негативного влияния мРНК-вакцины BioNTech/Pfizer на иммунную систему. DW разобралась, что именно изучалось в этом исследовании и насколько обоснованы его выводы.

В Нидерландах выяснили, что прививка от ковида ослабляет врожденный иммунитет?

Нет. Исследование было проведено с целью определить эффективность вакцины BioNTech/Pfizer против нового коронавируса SARS-CoV-2, и в результате действенность препарата подтвердилась, рассказал в беседе с DW один из авторов исследования Михаи Нетеа. Утверждение о том, что исследование доказывает, что прививка вакциной от коронавируса BioNTech/Pfizer ослабляет врожденный иммунитет организма, не соответствует действительности, подчеркивает ученый.

«Мы хотели изучить влияние новых мРНК-вакцин на иммунитет. Это важно, поскольку они еще долго будут сопровождать нас, — говорит Нетеа. — Печально, что некоторые интерпретируют результаты этой работы в направлении, которое вовсе не имелось в виду».

Суть нидерландского исследования мРНК-вакцины BioNTech/Pfizer

Авторы исследования проанализировали ответную реакцию иммунной системы 16 добровольцев на различные стимуляторы. При этом подтвердилось, что прививка вакциной BioNTech влияет как на приобретенный, так и на врожденный иммунитет.

Глава Немецкого общества иммунологии Кристине Фальк

Клетки иммунной системы участников исследования стимулировали не только при помощи вируса SARS-CoV-2, но и посредством других возбудителей (частиц вирусов, грибков и бактерий). Оказалось, что ответ иммунной системы был или сильнее, или слабее обычного — в зависимости от рода стимулятора и времени анализа.

По словам главы Немецкого общества иммунологии Кристине Фальк (Christine Falk), результаты этой работы показывают, насколько тонко работает иммунная система на молекулярном уровне, и говорят о том, что и врожденный иммунитет можно «тренировать».

Вероятность заболеть после прививки выше обычного?

Нет, это неверно. Иммунная система человека настолько универсальна, что может бороться с вирусами одновременно на нескольких фронтах, указывает Кристине Фальк. «Представьте себе: в нашем организме существует целая армия T-клеток и B-клеток и всего десять из них борются в данный момент со спайковыми белками, а оставшаяся часть армии стоит наготове, — поясняет ученая. — Так что нет повода волноваться, что иммунная система после прививки становится более уязвимой».

Опасны ли изменения, вызываемые в иммунной системе мРНК-вакцинами?

Формулировка «перепрограммирование врожденного иммунитета», которой воспользовались журналисты телеканалов DMAX и Hamburg 1, особенно взволновала пользователей соцсетей. На первый взгляд кажется, что речь идет о необратимых изменениях, вызванных манипуляциями над иммунной системой человека. Однако на самом деле эта фраза — синоним выражений «натренированный иммунитет» и «врожденная иммунологическая резистентность».

По словам Фальк, на врожденный иммунитет влияют все вакцины, а не только препараты против SARS-CoV-2. «Перепрограммирование врожденного иммунного ответа нельзя приравнивать к ослаблению всей иммунной системы», — указывает, со своей стороны, автор нидерландского исследования Михаи Нетеа.

Усиленная защита от грибков и ослабленная — от вирусов

Один из пользователей соцсети Twitter при обсуждении нидерландского исследования ссылается на известного немецкого иммунолога и публициста, главу Института медицинской микробиологии при университетской клинике в Галле Александера Кекуле (Alexander Kekule). По словам пользователя, тот утверждает, что нидерландские ученые пришли к выводу, что прививка вакциной от COVID-19 BioNTech/Pfizer ослабляет иммунитет к другим вирусам. Так ли это и что именно сказал немецкий иммунолог?

Иммунолог Александер Кекуле

25 мая 2021 года Кекуле в своем подкасте Kekules Corona-Kompass в эфире немецкой общественно-правовой медиакомпании MDR действительно рассказал о новом исследовании нидерландских ученых о влиянии прививки мРНК-вакциной BioNTech/Pfizer на иммунитет.

Кекуле напомнил, что для иммунной системы важны не только антитела и так называемые цитотоксические T-клетки, появляющиеся после прививки как часть приобретенного иммунитета, но и врожденный иммунитет, который начинает работу еще до того формирования «памяти» о возбудителе. «И именно этот иммунитет, который никак не связан с прививкой, модулируется (в результате прививки. — Ред.)», — объясняет эксперт.

«Поразительно, что это модулирование, как показывают голландцы, заключается в том, что некоторые защитные механизмы, работающие против определенных вирусов и бактерий, замедляются посредством прививки. Это означает, что, когда я делаю прививку против SARS-CoV-2, естественным образом активируется иммунный ответ организма на заражение этим новым вирусом. Однако параллельно замедляется иммунный ответ на заражения другими вирусами. Таким образом, это своего рода переключение работы (иммунной системы. — Ред.) на SARS-CoV-2, а против других вирусов организм, так сказать, имеет менее эффективную иммунную защиту», — говорит буквально Александер Кекуле.

При этом он указывает, что иммунологам известны и другие случаи — когда человек, привитый против вируса А, оказывается лучше защищен и от вируса B. «Но в данном случае врожденный иммунитет понижается. В то же время — внимание! — в отношении грибковых заболеваний все происходит с точностью до наоборот. То есть, если вас привили вакциной BioNTech, у вас возникает усиленный иммунный ответ на грибки, однако ослабленный иммунный ответ на другие вирусы и бактерии», — объясняет Кекуле.

К моменту публикации материала DW Александер Кекуле не ответил на запрос редакции с просьбой прокомментировать свои слова о нидерландском исследовании.

Меняет ли прививка нашу иммунную систему надолго?

Нет. По словам Михаи Нетеа, изменения в реакции врожденного иммунитета организма на неспецифические стимуляторы после прививки вакциной BioNTech/Pfizer носят краткосрочный характер. Это подтверждает и опыт Кристине Фальк. Уже по прошествии двух недель после второй прививки против COVID-19 иммунная система возвращалась к работе в нормальном режиме, имея в запасе нужные антитела.

Предположительно, вакцина BioNTech/Pfizer усиливает защиту от грибковых заболеваний

С точки зрения иммунолога Фальк, опасность представляет собой, скорее, изменение иммунной системы, происходящее вследствие перенесенной болезни. «Мы осмотрели 100 пациентов. У всех них наблюдалось смещение иммунных клеток в крови. Это означает, что даже при отсутствии осложнений вирус устраивает «беспорядок» в иммунной системе. Даже при легком течении болезни иммунная система борется изо всех сил. Возникающие в результате этого изменения заметны и по прошествии месяцев. И это вызывает у меня большую тревогу», — резюмирует Фальк.

Смотрите также:

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Вакцина Made in Germany

  В Германии, США, Израиле и ряде других стран подавляющая часть населения будет привита от коронавируса мРНК-вакциной BioNTech/Pfizer. Для простоты ее часто называют «пфайзеровской», хотя точнее было бы сказать «байонтековской». В основе ее успеха — стратегический альянс инновационной немецкой биотехнологической фирмы-разработчика и опытного американского гиганта классической фармацевтики.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Успех детей мигрантов

  Фирму BioNTech основали в 2008 году в Майнце при участии финансовых инвесторов профессор медицины Угур Шахин, сын турецкого гастарбайтера на автозаводе Ford в Кёльне, и его жена Озлем Тюречи, дочь приехавшего в ФРГ турецкого врача. Она стала директором по медицинским исследованиям новой компании, которая сосредоточилась на индивидуализированных иммунотерапиях рака и других тяжелых заболеваний.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Офис на улице «У золотого кладезя»

  Головной офис BioNTech находится в Майнце на улице с историческим названием «У золотого кладезя», что теперь, естественно, всячески обыгрывают журналисты. 12 января 2020 года Угур Шахин, прочитав в медицинском журнале The Lancet статью про новый вирус в китайском Ухане и осознав, что дело идет к пандемии, тут же приступил к созданию вакцины на основе наработанных за десятилетие РНК-технологий.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Pfizer: испытания и производство

  17 марта 2020 года BioNTech заключила стратегический альянс с Pfizer. Два года до этого они уже начали разрабатывать мРНК-вакцину против гриппа. Корпорация из Нью-Йорка, основанная в 1849 году двумя выходцами из Германии и входящая ныне в тройку лидеров мировой фармацевтики, организовала в шести странах клинические испытания немецкого препарата и предоставила свои производственные мощности.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Первая вакцина от COVID-19 в США и ЕС

  В декабре 2020 после завершения третьей фазы клинических испытаний разработка BioNTech и Pfizer стала первой вакциной от COVID-19, которую разрешили к применению как в США, так и в Евросоюзе. К тому моменту ЕС уже имел договор о покупке 200 млн доз и опцию на дополнительные 100 млн доз. В Германии самые первые прививки получили 27 декабря пенсионеры в возрастной группе 80+ в домах престарелых.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Завод Pfizer в Бельгии снабжает весь мир

  Амбициозная цель двух компаний — выпустить в 2021 году 2 млрд доз. Три предприятия Pfizer в США обеспечивают североамериканский рынок, а снабжать Европу и остальной мир поручено заводу корпорации в бельгийском Пуурсе. Уже в январе стало ясно, что его мощностей не хватит для удовлетворения глобального спроса, и началось их срочное расширение, из-за чего примерно на месяц упали объемы производства.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Марбург обеспечит 750 млн доз в год

  До создания вакцины BioNTech имела в Германии сравнительно небольшие производственные мощности. Теперь потребовалось крупное предприятие. 17 сентября 2020 года компания купила у швейцарского фармацевтического концерна Novartis завод в Марбурге. После срочной реконструкции и переоснащения он заработал 10 февраля. План на первое полугодие 2021 — 250 млн доз, проектная мощность — 750 млн доз в год.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Логистика требует холодного расчета

  Особенность вакцины BioNTech/Pfizer — ей требуются сверхнизкие температуры до минус 80 градусов. Поэтому при транспортировке используются специальные термобоксы. Каждая содержит 23 килограмма сухого льда, проложенного тремя слоями: это обеспечивает холод в течение десяти дней. И каждая оснащена термосенсорами, подключенными к спутниковой системе GPS. На снимке: прибытие партии вакцин в Италию.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Израиль подтвердил эффективность вакцины

  Ни одна страна не прививала свое население в декабре-феврале такими высокими темпами, как Израиль, и ни одна другая не изучала при этом столь пристально эффективность вакцины BioNTech/Pfizer. 21 февраля министерство здравоохранения Израиля сообщило: через две недели после второй прививки риск заболеть снижается на 95,8%, а угроза попасть в больницу или умереть — на 98,9%.

• Вакцина BioNTech и Pfizer: германо-американская история успеха

  Орден в знак благодарности

  Германия отблагодарила своих ученых высшей наградой страны — орденом Крест за заслуги. 19 марта 2021 его вручил Озлем Тюречи и Угуру Шахину президент ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер. «Вы приняли решение быть учеными и предпринимателями, потому что хотели, чтобы результаты ваших научных исследований дошли до пациентов, — подчеркнул он. — Вы создали вакцину для всего человечества».

  Автор: Андрей Гурков

10 продуктов, повышающих иммунитет

Если мы — то, что мы едим, то употребление питательной пищи — наш самый верный способ сохранить общее состояние здоровья.

Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили о более чем 700000 смертей, связанных с COVID-19, в США, и на сегодняшний день ни одно другое событие не проверило возможности иммунной системы и не указывало на важность питания. По данным Британского фонда питания, распознавание ключевых питательных веществ, поддерживающих иммунную систему, и изучение того, где их найти, являются двумя мощными инструментами в поддержании здорового образа жизни.

Образ жизни, в частности диета, напрямую влияет на здоровье иммунной системы, и ключевые питательные вещества играют важную роль в ее правильном функционировании. Продукты на основе растений не только содержат эти ключевые питательные вещества, но и непреднамеренно поддерживают иммунную систему, уменьшая воспаление, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже борясь с раком и диабетом 2 типа.

Основные компоненты иммунной системы — клетки, ткани и органы — зависят от выбора питания, чтобы функционировать должным образом.Когда чужеродный захватчик — или антиген — идентифицируется, иммунная система посылает солдат — антитела — для борьбы с ним. Это иммунный ответ. Иммунная система запоминает антигены, позволяя антителам искать и уничтожать их быстро во второй, третий, четвертый или более раз. Это иммунитет.

С началом сезона гриппа, уже отягощенного пандемией, как никогда важно поддерживать вашу иммунную систему с помощью тщательно продуманных решений, зависящих от питательных веществ. Питание играет ключевую роль в поддержке вашей иммунной системы, но медицинские работники сходятся во мнении, что лучший способ обеспечить здоровую и сильную иммунную систему — сочетать богатую питательными веществами диету с регулярными посещениями врачей и своевременными вакцинациями.Один из способов добавить в свой рацион больше питательных продуктов — это набор для еды на растительной основе.

Ссылаясь на исследования из научных журналов, включая Американский журнал медицины образа жизни, Международный журнал медицины и медицинских наук и Бюллетень по пищевым продуктам и питанию, Чертополох составил список продуктов с высоким содержанием ключевых питательных веществ, поддерживающих иммунную систему, и они выделены ниже.

Цитрусовые

— Основное питательное вещество: витамин C

Фрукты семейства цитрусовых, включая апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, являются отличным источником поддерживающего иммунную систему витамина C. Как мощный антиоксидант и кофактор иммунной защиты, витамин С является неотъемлемой частью поддержки как врожденной, так и адаптивной иммунной системы. Витамин С также важен для систем организма, которые способствуют иммунному здоровью, например, восстанавливают ткани, помогают заживлению ран, борются со свободными радикалами и поддерживают здоровье костей, кожи и кровеносных сосудов.

Человеческое тело не способно самостоятельно производить витамин С и нуждается в помощи из источников, получаемых с пищей. Цитрусовые очень богаты питательными веществами, равно как и перец, клубника, брокколи и брюссельская капуста.

ПОДРОБНЕЕ

Готовы есть больше растений? Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать о четырех шагах, которые следует учитывать при переключении.

Чеснок

— Основное питательное вещество: аллицин

Ароматические продукты — это не только восхитительные кулинарные добавки, но и содержат сильнодействующие соединения, которые, помимо других преимуществ, поддерживают здоровье иммунной системы. Чеснок особенно эффективен из-за серного соединения, называемого аллиином. После измельчения, разрезания или укуса аллиин становится аллицином, источником острого букета чеснока, а также его полезными свойствами для поддержки иммунной системы.

Чеснок — это тип параллельной игры для поддержки иммунной системы с естественной антимикробной активностью и значительными концентрациями соединений серы, которые считаются мощным элементом поддержания иммунной системы. Также было обнаружено, что он оказывает защитное действие при столкновении с состояниями, наносящими вред иммунной системе, такими как сердечно-сосудистые заболевания, рак, состояние артериального давления и диабет.

Ферментированные продукты

— Ключевые питательные вещества: пробиотики

Здоровье кишечника влияет не только на нормальное пищеварение; это влияет на организм в целом.Тонкий баланс здоровых и вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте является определяющим фактором стабильности и здоровья иммунной системы. Использование пробиотиков — живых микроорганизмов, которые создают здоровую микробиоту кишечника, — уравновешивает экосистему кишечника, улучшает питание и улучшает общее состояние здоровья — все факторы, влияющие на вашу иммунную систему.

Пробиотики природного происхождения, названные в честь их конкретного рода, вида и штамма, содержатся в нескольких ферментированных продуктах на растительной основе.Эти продукты включают мисо, натто, квашеную капусту, соленые огурцы и кимчи. Добавки с пробиотиками также являются популярным и эффективным вариантом.

Авокадо

— Основное питательное вещество: витамин B6

Если вы ищете повод потратиться на тосты с авокадо, вот вам неплохой вариант: этот вкусный авокадо, богатый питательными веществами, поддерживает вашу иммунную систему. Витамин B6, наиболее известный тем, что использует и накапливает энергию и создает эритроциты, также необходим для функционирования иммунной системы, вырабатывая антитела и цитокины.

Один авокадо содержит около 4% дневной нормы витамина B6, что делает этот универсальный продукт отличным источником полезных свойств. Кроме того, этот ломтик тоста с авокадо содержит витамин С, витамин А, фолиевую кислоту, медь и цинк — все ключевые питательные вещества для поддержки иммунной системы.

Цельное зерно

— Основное питательное вещество: медь

Цельное зерно представляет собой почти полный набор питательных веществ и один из лучших растительных источников меди. Медь, о питательном веществе, о котором часто забывают, поддерживает иммунную систему двумя основными способами: помогает иммунным клеткам вырабатывать энергию и защищает иммунные клетки.Влияние меди на иммунную систему наиболее отчетливо проявляется в случаях серьезного дефицита меди, который проявляется в нарушении иммунной функции.

Цельнозерновые продукты довольно разнообразны и подходят практически к любому вкусу, и даже к диетам без глютена. Более того, действительно нет лучшего варианта, просто продукты с разным уровнем меди, такие как гречка с примерно 100% дневной нормы или дикий рис, овес и киноа с примерно 20%.

Бобовые

— Ключевое питательное вещество: фолиевая кислота

Бобовые возглавляют список, когда речь идет о продуктах с высоким содержанием питательных веществ, которые поддерживают иммунную систему благодаря содержанию фолиевой кислоты.

Фолат, также называемый витамином B9, является важной частью самой внутренней структуры вашего тела — создания ДНК и генетического материала, деления клеток и синтеза белка. Дефицит фолиевой кислоты влияет на иммунную систему, уменьшая количество циркулирующих Т-клеток, которые защищают организм от инфекции и блокируют способность организма бороться с инфекцией.

Получить достаточное количество фолиевой кислоты — легкая задача для любого, кто любит бобовые. Фасоль, горох и чечевица богаты фолиевой кислотой и являются отличным источником других питательных веществ, поддерживающих иммунитет, включая витамины группы B и медь.Бобовые — отличный источник клетчатки, которая необходима для здоровья кишечника и напрямую влияет на стабильность вашей иммунной системы.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Ежедневная замена одной растительной пищи в течение года сокращает выбросы, эквивалентные 81 дню без вождения. Узнайте больше из нашего руководства для начинающих по веганству.

Бразильские орехи

— Ключевое питательное вещество: селен

В список упускаемых из виду питательных веществ входит селен.В качестве микроэлемента организму не нужно много минерала, но эти небольшие количества необходимы для здоровой иммунной системы. Селен является частью системы, которая защищает наш организм от окислительного повреждения и инфекций. Бразильские орехи — лучший растительный источник селена. Один орех содержит около 91 микрограмма этого ключевого питательного вещества, а это означает, что четыре или пять орехов соответствуют верхней границе рекомендуемой дневной нормы.

Дерево Bertholletia excelsa в джунглях Амазонки потребляет неорганические формы селенита и селената из почвы, превращает их в селен и вносит минерал в семена, называемые бразильскими орехами. Эти декадентские сливочные орехи также богаты антиоксидантами, фенолами и флавоноидами, которые уменьшают воспаление, что может снизить риск состояний, наносящих вред иммунной системе.

Орехи и семена

— Основное питательное вещество: цинк

Орехи и семена — это богатые питательными веществами кусочки, которые являются полезным дополнением к диете, поддерживающей иммунную систему. Они богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление; клетчатка, питающая здоровые кишечные бактерии; а также минералы медь и селен, которые напрямую связаны с функцией здоровой иммунной системы.

Тем не менее, что наиболее важно, орехи и семена являются отличным источником цинка, который помогает иммунной системе реагировать на инфекции, помогает естественным клеткам-киллерам и способствует развитию Т-клеток. Дефицит цинка наносит серьезный удар по иммунитету, отрицательно влияя на реакцию антител, выработку цитокинов и даже снижая выработку Т-клеток костным мозгом.

Листовая зелень

— Основное питательное вещество: витамин A

Что касается зелени, то чем темнее оттенок и горьче вкус, тем лучше для вашей иммунной системы.Эти растения богаты витамином А, который напрямую связан со здоровьем иммунной системы. Витамин А является частью сигнального процесса для воспроизводства Т-клеток и играет ключевую роль в балансе Т-хелперных клеток, которые помогают иммунным ответам.

Большая часть темной листовой зелени является суперпродуктом благодаря витаминам и минералам, которые помогают бороться с воспалениями и добавляют питательной ценности любому блюду. И капуста, и шпинат наиболее богаты витамином А.

Грибы

— Ключевое питательное вещество: витамин D

Витамин D, солнечный витамин, названный так в честь синтеза, который происходит при попадании ультрафиолетовых лучей на кожу, стал широко распространенным. популярность во время пандемии коронавируса.Тем не менее, всегда было известно, что витамин D играет важную роль как в здоровье иммунной системы, так и в воспалительных реакциях.

Грибы — единственный не обогащенный растительный источник витамина D. Даже с учетом сказанного, грибы должны подвергаться воздействию ультрафиолета во время роста, чтобы содержать уровни витамина D, полезные для человеческого организма. Самыми богатыми витамином являются грибы кримини, коричневые, белые, портабеллы и майтаке, подвергающиеся воздействию ультрафиолетового света. Важно отметить, что сами по себе грибы не обеспечивают достаточного количества витамина D, поэтому рекомендуется принимать дополнительные добавки.

‍

Автор Челси Дебрет

Фотографии с Shutterstock

Повышение эффективности или поддержка вашей иммунной системы. Какая разница?

Когда дело доходит до иммунной системы, кажется, что термин «повышение» присутствует повсюду. Статьи каскадом разбросаны по Интернету. Рекламы манят, задавая вопросы: «Можете ли вы действительно« укрепить »свою иммунную систему?» «Какие продукты или напитки могут помочь вам укрепить вашу иммунную систему?» И список продолжается.

Но что на самом деле означает «повышение»? И действительно ли «усиление» — лучшее средство для здоровья иммунной системы? Или может быть другой способ поддержать способность вашей иммунной системы реагировать на угрозу? И, самое главное, как лучше всего получить эти преимущества?

Соня Нодланд, главный научный сотрудник Kerry ProActive Health, делится мнениями о важных различиях между усилением и поддержкой иммунного здоровья, а также обсуждает прайминг иммунной системы.

Вы, наверное, уже делаете больше, чем думаете.

Большинство заботящихся о своем здоровье людей принимают меры по защите своего иммунного здоровья в рамках своей повседневной жизни — вероятно, даже не осознавая этого. Диета, физические упражнения и полноценный сон играют важную роль в поддержании общего благополучия. Фактически, эти привычки составляют основу хорошего здоровья. Но, как показала нам пандемия, многие из нас ищут другой инструмент, который помог бы поддержать наше общее иммунное здоровье.

Так что лучше?

Несмотря на то, что проактивность имеет хорошие намерения, проблема заключается в попытках «укрепить» иммунную систему.В простейшей форме термин «усиление» означает «улучшение функции». В контексте улучшения иммунной системы путаница может быть связана с семантикой. Хотя повышение иногда используется для обозначения поддержки, риск может возникнуть, когда повышение выходит за рамки поддержки. В таких случаях результатом может быть чрезмерная стимуляция. «Повышение» может означать чрезмерную компенсацию иммунной системы, что может привести к потенциально отрицательной реакции.

Наша иммунная система на самом деле состоит из двух частей: адаптивной и врожденной иммунной системы.Наша врожденная иммунная система обладает уникальной способностью «готовиться» к работе. Это позволяет нашему телу поддерживать наше здоровье, помогая поддерживать естественный баланс иммунной системы. Так что, возможно, лучший способ действий — поддержать иммунную систему, прививая ее, а не «повышая».

Чтобы понять, что такое прайминг, вам необходимо знать, что иммунную систему можно подготовить для лучшей работы с веществами, которые действуют как иммуномодуляторы , вещества, которые могут помочь поддерживать иммунную функцию, регулируя реакцию иммунной системы на угрозу.Новые данные указывают на то, что бета-глюканы дрожжей могут «тренировать» или «заряжать» иммунные клетки организма, чтобы они быстрее реагировали при обнаружении патогена. Однако важно отметить, что, хотя бета-глюканам приписывается множество видов биологической активности, включая иммуномодулирующее действие, не все бета-глюканы влияют на иммунную активность, причем такие преимущества зависят от их химической структуры. Недавнее исследование, опубликованное в рецензируемом научном журнале Food Chemistry, помогает проиллюстрировать, что каждый источник дрожжевого бета-глюкана имеет уникальную химическую структуру, которая коррелирует с его преимуществами.

Гомеостаз — ключ к успеху.

Роль иммунной системы переплетается с функционированием многих других систем организма, включая нервную систему, эндокринную систему и пищеварительную систему, и это лишь некоторые из них. Ваше тело стремится поддерживать гомеостаз во всех функциях, например, поддерживая температуру тела и гормональный баланс. Таким же образом иммунная система также предназначена для поддержания устойчивого состояния, оптимальной работы и эффективного реагирования на болезни. Поддерживаемая иммунная система настроена на работу.

Почему прайминг ваше иммунное здоровье — это хорошо?

Иммунный ответ — дело тонкое. Хотя кажется, что это «усиление» поможет ему более эффективно реагировать на болезнь, часто бывает наоборот. Усиленная иммунная система может чрезмерно стимулировать иммунный ответ, выводя его из равновесия и влияя на многие системы, регулируемые организмом.

«Усиление», а не поддержка иммунной системы за счет примирования, может вывести организм из гомеостаза (зеленая зона). Поддержка или подготовка вашей иммунной системы может помочь вам оставаться в зеленой зоне, быстрее вернуть вас к гомеостазу или уменьшить размер или продолжительность всплеска за пределами зеленой зоны.

Обоснование поддержки иммунного здоровья.

Поддерживать свою иммунную систему за счет ее подготовки, а не усиления, означает делать ее как можно более сильной. Опять же, основной способ добиться этого — поддерживать здоровые привычки, которые обеспечивают бесперебойную работу вашей иммунной системы. Обеспечение достаточного питания и времени для самовосстановления — два лучших подарка, которые вы можете подарить своей иммунной системе.Но эксперты также согласны с тем, что иногда дополнительные питательные вещества полезны для здоровья иммунной системы. Обеспечение этими питательными веществами таким образом, чтобы помочь вашему телу оставаться в хорошем состоянии, является неотъемлемой частью концепции поддержки, а не повышения.

Поддержка — это целостная концепция, которая учитывает все компоненты и механизмы действия иммунной системы. Поддержка означает компенсацию естественного возрастного снижения иммунитета, последствий стресса и других состояний, несовместимых с хорошим здоровьем.Поддержание иммунитета означает обеспечение вашего тела инструментами, необходимыми для оптимального функционирования.

Как Wellmune ^® может помочь поддержать здоровье иммунной системы?

Исследования показывают, что Wellmune ^® , дрожжевой бета-глюкан, работает скорее на стимуляцию вашей иммунной системы, чем на ее усиление. Исследования показывают, что при ежедневном приеме в виде добавки или в составе продуктов питания или напитков Wellmune поддерживает иммунное здоровье, связываясь с нейтрофилами, наиболее многочисленными иммунными клетками в организме.Подготовленные Wellmune нейтрофилы перемещаются быстрее, чтобы распознавать и уничтожать чужеродные вызовы, помогая держать вашу иммунную систему в готовности реагировать на угрозу, а не чрезмерно ее стимулировать.

Клинические исследования показали, что Wellmune может помочь поддерживать состояния потребности, которые способствуют общему иммунному здоровью, в том числе:

• Повышение общего иммунитета и благополучия
• Защита от вредного воздействия стресса
• Содействие здоровому уровню энергии и ясности ума

Wellmune был ключевым ингредиентом в различных продуктах, включая функциональные продукты питания, напитки и пищевые добавки по всему миру.

COVID-19 и «иммуностимуляция» в Интернете: контент-анализ результатов поиска Google

Сильные стороны и ограничения этого исследования

• Исследование включает большой набор данных веб-страниц, которые появляются в поиске Google в Канаде и США в критический период пандемии.

• Анализ данных определяет и характеризует общую стратегию профилактики коронавируса в различных контекстах онлайн.

• Надежность кодирования между экспертами была высокой с согласованием от сильного до почти идеального.

• Набор данных представлял англоязычные веб-страницы только на основе конкретного запроса, выполненного в два момента времени в двух регионах.

• Маскирование адреса Интернет-протокола (IP) было невозможно, и некоторые локализованные результаты могли появиться в результатах поиска для этих двух регионов.

Введение

Пандемия коронавируса сопровождалась распространением дезинформации по темам, которые включают маркетинг и предположения о возможных лекарствах, методах лечения и профилактических стратегиях. Некоторые ученые отметили, что эта «инфодемия» — как ее назвала ВОЗ — уже привела к значительному ущербу.1–4 В частности, эта инфодемия связана со смертельным исходом, задержкой лечения, нерациональной потерей ресурсов и серьезными проблемами, которые усугубляют и без того запутанную и запутанную ситуацию. хаотическая информационная среда. 5–7

Укрепление иммунной системы — общая тема, связанная со многими продуктами и методами, представленными как стратегии по предотвращению COVID-19 или помощи в борьбе с ним. Действительно, анализ Google Trends показывает, что поисковые запросы по таким фразам, как «иммунный импульс» и «иммуностимуляция» резко возросли в начале февраля 2020 года, поскольку опасения по поводу воздействия вируса начали усиливаться.Однако концепция иммуностимуляции обманчива и неточна с научной точки зрения.8 9 Иммунная система фантастически сложна, и исследователи все еще изучают, как различные питательные вещества влияют на ее работу, при этом чрезмерно активная иммунная система может приводить к аутоиммунным заболеваниям и анафилаксии. Некоторые ранние исследования также показали, что усиленный иммунный ответ связан с дыхательной недостаточностью у пациентов с COVID-19.10 Нет никаких доказательств того, что какой-либо продукт или методика, кроме вакцины, обеспечат дополнительную или усиленную защиту от COVID. -19.

Несмотря на эту реальность, знаменитости, гуру велнеса и компании, производящие пищевые добавки, заявляют о необходимости и способах укрепления нашей иммунной системы.11 Эти популяризации переплетаются с убеждением широкой публики, что добавки улучшают иммунную систему организма12, 13 в результате Иммуностимуляция становится все более ассоциированной с представлениями о COVID-19 в поп-культуре. Кроме того, есть некоторые свидетельства того, что виды информации о COVID-19, которой подвергаются люди, влияют на их поведение и отношение, связанные со здоровьем.14 15 Таким образом, различные общественные реакции на пандемию в Канаде и США требуют дальнейшего изучения того, как дезинформация может повлиять на восприятие способов предотвращения и защиты от COVID-19. изображаются в отношении COVID-19 в Канаде и США.

Методы

Сбор данных

Вслед за Кассой Маседо и др. 18 мы провели поиск на www.google.com с помощью браузера Google Chrome, наиболее широко используемой поисковой системы 19, используя фразу «повысить иммунитет» И coronavirus ‘1 апреля 2020 года в Виннипеге, Канада, чтобы собрать набор данных унифицированных указателей ресурсов (URL-адресов) для анализа.Чтобы ограничить персонализацию результатов поиска, мы не связали браузер с существующей учетной записью Google, удалили файлы cookie и удалили историю браузера. Мы провели расширенный поиск, который позволил выбрать региональные настройки. Сначала мы провели поиск, выбрав регион для Канады, затем удалили все файлы cookie и историю просмотров, а также провели такой же поиск для региона США.

Мы перенесли URL-адреса из каждого результата поиска в электронную таблицу Microsoft Excel, указав страну и номер результата.Google Chrome автоматически пропускает аналогичные результаты, поэтому мы собирали все URL-адреса для каждого поиска, пока не добрались до автоматически сгенерированного сообщения «Чтобы показать вам наиболее релевантные результаты, мы опустили некоторые записи, очень похожие на уже отображаемый [#]. Если хотите, вы можете повторить поиск с включенными пропущенными результатами. ‘После посещения и чтения каждой веб-страницы мы исключили 35 URL-адресов, потому что они не имели отношения к делу (то есть не касались иммуностимуляции и / или коронавируса), за платным доступом или недоступны (т. е. битые ссылки).В результате набор данных состоял из 227 веб-страниц.

Анализ содержимого

Мы провели анализ измененного содержимого веб-страниц20 с использованием структуры кодирования, аналогичной предыдущим исследованиям, проведенным нашей командой, который включает как дедуктивную, так и индуктивную разработку категорий.21–25 Только контент на веб-странице, связанный с URL-адресом, был закодировано. Сначала мы закодировали типологию веб-сайтов, на которых появились веб-страницы, используя модифицированную версию типологии Cassa Macedo и др. (см. Дополнительную онлайн-таблицу A).Затем были закодированы 18 веб-страниц, показывающих, как изображаются иммуностимуляторы и добавки, продается ли или рекламируется ли на веб-странице продукт или услуга, повышающие иммунитет, и упоминается ли микробиом или здоровье кишечника. Для веб-страниц, на которых иммуностимуляция показана как полезная для предотвращения COVID-19, мы записали предлагаемые стратегии иммуностимуляции, то есть действия, которые люди могут предпринять для усиления своей иммунной системы. Веб-страницы, предлагавшие принимать витамины и минералы (например, витамин С, цинк) с пищей и / или добавками, были закодированы для этих конкретных витаминов или минералов, а не продуктов питания или добавок.Точно так же мы записали стратегию иммуностимуляции как «добавки и витамины», когда на веб-странице были общие ссылки на эти типы продуктов или упоминание о приеме поливитаминов или добавок с несколькими ингредиентами, повышающими иммунитет.

Два кодировщика проанализировали весь набор данных URL-адресов. Чтобы определить надежность кодирования, третий кодировщик закодировал субъективные элементы в выборке из 45 URL-адресов, ~ 20% набора данных. Для этих пунктов рассчитывалась надежность интеркодера. Каппа Коэна для типологии веб-сайта, изображения иммуностимуляции и отображения добавок была рассчитана на 0. 886, 0,900, 0,962 соответственно, демонстрируя совпадение от сильного до почти идеального.26 Третий кодировщик провел аудит стратегий иммуностимуляции для определения точности. Разногласия обсуждались между двумя кодировщиками, CR и ARM, пока не было достигнуто соглашение.

Статистический анализ

Данные были проанализированы с использованием описательной статистики в SPSS V.25. Мы использовали тест χ ² для сравнения типологий и изображений веб-сайтов, для сравнения результатов поиска в Канаде и поиска в США, а также для сравнения 20 лучших результатов поиска, генерируемых каждым поиском, с остальными веб-страницами в наборе данных. , поскольку у первых 20 результатов поиска больше шансов быть прочитанным.27

Участие пациентов и общественности

Это исследование было проведено без участия пациентов или общественности. Пациентам или представителям общественности не предлагали комментировать дизайн исследования и не консультировались для интерпретации результатов. Пациентам или представителям общественности не предлагали участвовать в написании или редактировании этого документа для удобства чтения или точности.

Результаты

Поиск в Канаде дал 171 веб-сайт, а поиск в США дал 173 веб-сайта, при этом 117 URL-адресов перекрываются, 54 URL-адреса являются уникальными для поиска в Канаде и 56 являются уникальными для поиска в США.Для результатов, связанных с 20 самыми популярными поисковыми запросами, мы включаем веб-страницы, которые появляются в первых 20 результатах поиска по крайней мере одного из региональных поисковых запросов, всего 25 веб-страниц.

Двумя основными типами веб-сайтов были новостные и коммерческие веб-сайты (таблица 1). Хотя не было обнаружено значительных различий между веб-страницами, которые появлялись в первых 20 результатах поиска, и веб-страницами в остальной части набора данных ( X ² (9, n = 227) = 13,06, p = 0,160), новостные сайты составили более 50% сайтов, которые попали в топ-20 результатов поиска, в то время как коммерческие сайты составили только 16%. Не было обнаружено значительных различий в результатах между Канадой и США по типологии веб-сайтов ( X ² (9, n = 344) = 5,35, p = 0,803). Во многих случаях типологию веб-сайтов было трудно различить, о чем свидетельствует большое количество веб-сайтов, закодированных как « другие », и многие сайты демонстрировали характерные черты более чем одной типологии, например, веб-сайт в новостном стиле, который рекламировал специальная добавка для повышения иммунитета. Поэтому мы также указали, продает ли веб-страница или рекламирует конкретный продукт или услугу, связанную с повышением иммунитета.Около 20% веб-страниц (n = 48) продавали или рекламировали конкретный продукт.

Таблица 1

Типология веб-сайтов

Мы закодировали веб-страницы для определения того, была ли концепция иммуностимуляции изображена как нейтральная, отметил ли веб-сайт отсутствие доказательств концепции иммуностимуляции, или заявлено ли на веб-сайте, что иммуностимуляция была полезной для предотвращения COVID-19 (таблица 2). Более 85% веб-страниц изображают концепцию иммуностимуляции как полезную, и менее 10% веб-страниц критикуют концепцию иммуностимуляции и отсутствие доказательств.Между 20 первыми результатами поиска и оставшимся набором данных была значительная разница ( X ² (2, n = 227) = 6,93 p = 0,031), при этом 72% веб-страниц входили в 20 лучших результатов поиска и 87,1%. оставшихся веб-страниц в наборе данных, изображающих повышение иммунитета как полезное. Не было значительных различий между веб-страницами, которые появлялись при поиске в Канаде и США ( X ² (2, n = 344) = 1,24, p = 0,538).

Таблица 2

Изображение повышения иммунитета

Мы также закодировали каждую веб-страницу для изображения добавок как способа повышения иммунитета (таблица 3).Почти половина веб-страниц не относились к добавкам и были закодированы как нейтральные, но 40% веб-страниц изображали добавки как полезные для повышения иммунитета, подчеркивая, что упоминание о добавках было в значительной степени положительным. Не было значительных различий между 20 лучшими результатами поиска и остальной частью набора данных ( X ² (2, n = 227) = 0,041, p = 0,980), ни между результатами поиска в Канаде и США ( X ² (2, n = 344) = 0.98, p = 0,614).

Таблица 3

Описание добавок

Мы включили микробиом или здоровье кишечника в нашу систему кодирования, поскольку это часто упоминалось в связи с иммуностимуляцией. Более 30% (n = 70) веб-страниц упоминали микробиом или здоровье кишечника, которые обычно были связаны с повествованием об усилении иммунитета, и подчеркивали его важность для общего состояния здоровья. Например, на одной веб-странице говорится: «Йогурт считается пробиотиком, который необходим для здоровья вашей иммунной системы.Он напрямую влияет на кишечник, помогая размножаться полезным бактериям. Здоровье вашего кишечника напрямую связано с вашей иммунной системой. Следовательно, здоровый кишечник означает здоровую иммунную систему ». 28

Чтобы оценить степень, в которой различные типы веб-страниц представляют концепцию иммуностимуляции, мы сравнили типологию веб-сайтов с изображением иммуностимуляции и добавок, упоминания микробиома или здоровье кишечника, а также то, продает ли веб-страница или рекламирует продукт или услугу, повышающие иммунитет. Мы сосредоточили свое внимание на новостных и коммерческих веб-сайтах, учитывая их преобладание в наборе данных и низкое количество обращений для других типов веб-сайтов. Коммерческие веб-страницы значительно чаще отображали иммуностимуляцию ( X ² (2, n = 148) = 11,56, p = 0,003) и добавки ( X ² (2, N = 148) = 14,77, p = 0,001) по сравнению с новостными веб-страницами (таблица 4). Кроме того, 58,9% (n = 33) коммерческих веб-страниц и 5,4% (n = 5) новостных веб-страниц продавали или рекламировали продукт, что было статистически значимым ( X ² (1, n = 148) = 52.20, p ≤0,0001). Наконец, 39,3% (n = 22) коммерческих веб-страниц и 25% (n = 23) новостных веб-страниц упоминают микробиом или здоровье кишечника, что не было статистически значимым ( X ² (1, n = 148) = 3,36, р = 0,067).

Таблица 4

Сравнение изображений на новостных и коммерческих веб-сайтах

Мы закодировали 83 различных стратегии, которые были предложены как способ повышения иммунитета. На рисунке 1 показаны стратегии, которые используются более чем в 10% от общего набора данных веб-страниц. Наиболее распространенные стратегии — витамин C (n = 79), сон (n = 78) и диета (n = 78) — появлялись почти на 35% веб-страниц.Напротив, наиболее распространенными стратегиями в 20 лучших результатах поиска являются сон (n = 11), диета (n = 10) и упражнения (n = 9), которые появились на 44%, 40% и 36% этих веб-сайтов. соответственно.

Рисунок 1

Стратегии повышения иммунитета (> 10% веб-страниц).

Обсуждение

Наше исследование подчеркивает доминирование концепции иммуностимуляции во время этой глобальной пандемии без каких-либо серьезных различий в том, как эта концепция представлена ​​в Канаде и США. Большая часть веб-страниц (85.5%) изображают усиление иммунитета как полезное, не содержат критического научного содержания и явно или неявно предполагают эффективность усиления иммунной системы. По сравнению с предыдущими исследованиями, которые выявили большое количество коммерческих веб-сайтов 18 29, менее четверти веб-сайтов в нашем наборе данных (24,7%) являются коммерческими, и только 20% веб-страниц продают конкретный продукт или услугу для повышения иммунитета. Возможно, что во время пандемии Google изменил свои алгоритмы ранжирования в поисковой выдаче, поставив на передний план авторитетные медиа-источники и учреждения, а не коммерческий дискурс, но, насколько нам известно, официального заявления от Google по этому поводу не поступало.Однако 40% веб-страниц описывают добавки, такие как витамины, как полезные для повышения иммунитета, что косвенно поддерживает чрезвычайно популярную многомиллиардную индустрию30–32, практически не имея научных оснований для поддержки заявления о «повышении иммунитета». 8 9 Аналогичным образом, в то время как другие обнаружили, что коммерческие веб-сайты были несколько ниже в результатах поиска, 18 28 наблюдались лишь незначительные различия в типах веб-сайтов и в том, как веб-страницы отображали иммуностимуляцию и дополнения между всем набором данных и веб-страницами, которые появлялись в первой двадцатке результатов поиска. Результаты.

Несмотря на то, что на многих веб-страницах добавки упоминаются как полезные для укрепления иммунной системы, диета, сон, упражнения и снижение стресса являются одними из наиболее распространенных предлагаемых стратегий. Сбалансированная диета, достаточный сон, регулярные физические упражнения и снижение уровня стресса хорошо известны как стратегии для поддержания здоровья при любых обстоятельствах. Однако объяснения на веб-страницах того, как эти стратегии предотвращают COVID-19, созданы не только для здоровья, но и для повышения иммунитета.Это говорит о том, что концепция «иммуностимуляции» приобрела более широкий смысл и, похоже, используется для привлечения интереса к предлагаемым продуктам или идеям. Эта фраза теперь стала повсеместной и, вероятно, приобрела «ореол здоровья» 33, в отличие от других терминов, связанных с оздоровлением, которые не имеют четкого определения или пользы для здоровья, таких как «естественный» или «без глютена» 34. 35 Микробиом или здоровье кишечника. также упоминались как важная часть повышения иммунитета на 30,8% веб-страниц. Это пример использования риторики вокруг развивающейся области науки для легитимации недоказанных подходов к здоровью — тактика, которая применялась в других контекстах. 36 37

Оживление фразы «иммуностимуляция» в сочетании с твердыми советами по поддержанию здоровья (например, здоровое питание, упражнения, сон) и языком из настоящих областей науки, таких как исследования микробиома, может непреднамеренно помочь узаконить концепцию, сделав ее более мощным маркетинговым инструментом. Диета, сон и упражнения входят в пятерку основных стратегий, предлагаемых на коммерческих веб-страницах, а микробиом упоминается на 39,3% коммерческих веб-страниц, что означает, что стратегии иммуностимуляции, не имеющие доказательств, часто описываются наравне или в сочетании с разумными советами. для поддержания здоровья с небольшим указанием читателям разницы.Такое построение образует один из основных видов дезинформации, изображаемых нарративом о повышении иммунитета. Часто это подразумеваемая, а не явная форма дезинформации, когда контекст и связи с другими действиями в области здравоохранения или соответствующей наукой предполагают эффективность и пользу. Возможно, большее беспокойство вызывает реклама продуктов и услуг, вплетенная в этот рассказ о повышении иммунитета. В ответ на политические меры, в том числе регулирующие меры, необходимо будет бороться с этими менее явными формами дезинформации о здоровье.

Ограничения

Наше исследование имеет некоторые ограничения. Во-первых, мы приложили все усилия, чтобы ограничить персонализацию поиска в Google и приблизить поиск в разных регионах, но маскировка IP-адреса была невозможна, и некоторые локализованные результаты могли появиться в результатах поиска. Во-вторых, обыски проводились за один день в два момента времени. Последующие поиски в разные моменты времени во время пандемии могли дать другой набор данных. Набор данных также включает только англоязычные сайты.

Заключение

Результаты нашего исследования демонстрируют, что распространение дезинформации является сложным и зачастую более тонким процессом, чем откровенные мошеннические заявления. Общественность все чаще обращается к Интернету за медицинской информацией38, и по-прежнему возникают вопросы о видах неточной информации, которую поглощает общественность, и о том, какое влияние она может оказывать на решения и действия, связанные со здоровьем. Неизвестно, например, чувствовали ли многие жители Северной Америки, что укрепление их иммунной системы позволило им участвовать в меньшем социальном дистанцировании.Требуются дальнейшие исследования влияния сообщений о повышении иммунитета на общественное восприятие и последующее поведение, связанное со здоровьем. Также неясно, противоречили ли идеи повышения иммунитета сообщениям экспертов в области общественного здравоохранения. Однако это исследование демонстрирует, что в случае пандемии, такой как COVID-19, конфликтующие сообщения существуют в Интернете и представляют собой серьезные проблемы для общественности, ищущей научно точную информацию и советы.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить Робин Хайд-Лей за поддержку этого проекта.

5 продуктов, повышающих иммунитет: Food Network | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Сезон простуды и гриппа не за горами, и хотя волшебной пищи, которая защитит вас от болезней, нет, употребление большего количества этих пяти продуктов может помочь вам сохранить силы в эти холодные зимние месяцы.

Протеин высокого качества плюс пробиотики помогают защитить пищеварительный тракт. Йогурт укрепляет иммунную систему и способствует здоровому пищеварению, создавая двойную угрозу для микробов.

Возможно, вам не понадобится другая причина, чтобы потянуться за тёплой тарелкой куриного супа, чтобы избавиться от симптомов простуды, но на самом деле есть некоторые научные доказательства, подтверждающие это. Неясно, полезная ли это комбинация курицы и овощей или доза минералов и электролитов, содержащихся в бульоне, но этот классический рецепт помогает людям чувствовать себя лучше, а также может сократить продолжительность простуды. Этого достаточно, чтобы держать немного под рукой на случай, если начнется насморк.

Этот пряный корень содержит сильнодействующие фитохимические вещества, борющиеся с болезнями, например, помогает пищеварению.Добавляйте в жаркое, маринады, заправки для салатов, заваривайте чай или используйте для ароматизации супов и жидкостей для варки. Сочетайте с продуктами, богатыми витамином C, для получения восхитительного вкуса и дополнительного повышения уровня антиоксидантов.

Основные продукты для бургеров, такие как говядина и сыр, с высоким содержанием цинк, минерал, необходимый для правильного функционирования иммунной системы. Используйте эти источники пищи, а также другие, например, йогурт и моллюски. Однако соблюдайте осторожность при использовании добавок цинка из-за риска некоторых опасных побочных эффектов при приеме в больших дозах.

Используйте чесночное дыхание, чтобы защитить себя от микробов! Этот представитель семейства луковых содержит натуральные антибактериальные агенты, а также богат антиоксидантами, защищающими клетки. Свежий чеснок — лучший выбор, но мы не предлагаем жевать целые зубчики (хотя жареные довольно вкусные). Включите чеснок в свой обычный рацион в рецепты песто, гремолиты, заправки для салатов, жареного картофеля и тушеных овощей.

Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, является зарегистрированным диетологом, сертифицированным спортивным тренером и владельцем Dana White Nutrition, Inc., специализирующаяся на кулинарном и спортивном питании.

Повышение иммунитета через здоровье

Colorful Foods Источник: Pixabay

Иммунная система

Иммунная система состоит из клеток, которые работают вместе, чтобы обеспечить защиту от чужеродных микробов, таких как бактерии, вирусы и паразиты. Таким образом, иммунная система играет важную роль в ограничении или предотвращении инфекций в организме, пытаясь удалить вредные вещества. Чтобы иммунная система могла бороться с этими микробами, вы должны поддерживать ее в наилучшей возможной форме.Иммунная система не только защищает тело и борется за него, но и помогает ему работать. Иммунная система состоит из двух систем: врожденного иммунитета и адаптивного иммунитета. Врожденный иммунитет является быстрым и первым ответом на внешнего захватчика или патогена. Адаптивный иммунитет будет работать именно так, как звучит. Он адаптируется к распознаванию внешнего захватчика или патогена и запомнит этот патоген в следующий раз, когда снова попытается вторгнуться в организм. Кроме того, адаптивная иммунная система вырабатывает антитела.Поэтому иммунитет и здоровье идут рука об руку. Здоровая иммунная система означает хорошее здоровье в целом.

Роль питания

Академия питания и диетологии считает, что правильное питание необходимо для сильной иммунной системы. «Ни одна пища или добавка не могут предотвратить болезнь, но вы можете помочь поддержать свою иммунную систему, регулярно включая много витаминов и минералов в свой общий план питания». Конкретные диетические компоненты, такие как макроэлементы, микроэлементы и антиоксиданты, играют определенную роль в обеспечении эффективной иммунной системы на протяжении всей жизни.Эти диетические компоненты поддерживают оптимальное питание и функцию иммунных клеток, поскольку они способны реагировать и бороться с патогенами. Обеспечьте своему организму дополнительную защиту, в которой оно нуждается, сосредоточившись на продуктах, богатых питательными веществами, и способствуя более здоровому образу жизни. Питательные вещества, которые оказывают положительное влияние на эффективное функционирование иммунной системы, включают витамин A, фолиевую кислоту, витамин B6 (пиридоксин), витамин C, витамин D, витамин E, цинк и железо.

Дефицит

Дефицит определенных витаминов и минералов является обычным явлением на протяжении всей жизни.Недостаток или плохое потребление пищи может привести к нехватке энергии, макроэлементов и микроэлементов, необходимых для функциональной иммунной системы. Нарушение иммунной системы может быть результатом плохого питания или недоедания. Исследования подтверждают, что вы можете восстановить иммунную систему и повысить сопротивляемость инфекциям, добавив недостающие питательные вещества обратно в рацион.

Антиоксиданты

Вещество, которое защищает клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами, известно как антиоксиданты. Вы можете спросить, что такое свободные радикалы? Примером свободных радикалов является окислительный стресс у людей, он ослабляет клетки и производит вещества, известные как свободные радикалы. Свободные радикалы также играют роль в повышении восприимчивости нашего организма к болезням. Именно здесь антиоксиданты играют решающую роль в наших пищевых привычках. Поскольку антиоксиданты влияют на здоровье, например, предотвращают рак, улучшают иммунную функцию и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, большинство специалистов по питанию будут поощрять потребление большого количества продуктов с антиоксидантами.Исследования предоставили убедительные доказательства того, что цельные продукты на растительной основе, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые и орехи, также известные как продукты, повышающие иммунитет, позволяют организму достичь оптимального здоровья. Витамины A, C, E, селен, каротиноиды и ликопин также способствуют укреплению иммунной системы. Старайтесь есть широкий ассортимент ярких фруктов и овощей (красный, оранжевый, желтый), а также ярко окрашенных (синий, зеленый и фиолетовый) для максимального разнообразия антиоксидантов, и не забудьте включить цельнозерновые, орехи и семена для дополнительная клетчатка и питательные вещества. Сочетание антиоксидантов с другими питательными веществами и даже с другими антиоксидантами, как правило, максимизирует его эффекты.

Витамин A — этот витамин играет важную роль в поддержании зрения, усилении иммунного ответа, росте кожи и тканей, а также ускорении роста и развития. Этот витамин содержится в моркови, абрикосах, сладком картофеле, капусте, шпинате, красном болгарском перце и яйцах.

Витамин E — Антиоксидант, борющийся с инфекционными заболеваниями, является одним из многих функций витамина Е.Витамин Е содержится в семенах подсолнечника, миндале и растительных маслах (сафлоровом масле или подсолнечном масле) и арахисовом масле.

Витамин C — Интересно, что организм не вырабатывает витамин C, поэтому он должен поступать из продуктов, которые вы едите. Этот витамин необходим для заживления ран и восстановления костей и тканей по всему телу. Получите этот витамин из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, папайи, клубники, киви, томатного сока и обогащенных готовых к употреблению злаков.

Другие питательные вещества и источники (микроэлементы)

Витамин D — Этот витамин играет важную роль в защите от инфекций, вызываемых патогенами.Активная форма витамина D в иммунной системе напрямую убивает болезнетворные микроорганизмы и бактерии. Продукты с высоким содержанием витамина D включают молоко, тунец, лосось, грибы, хлеб, йогурт и апельсиновый сок.

Фолиевая кислота — важен для иммунитета, достаточное потребление этого витамина помогает снизить восприимчивость к инфекции. Кроме того, потребление фолиевой кислоты показывает защиту от канцерогенеза в здоровых тканях. Фолиевая кислота содержится в шпинате, брокколи, фасоли, чечевице, спарже, авокадо и обогащенных злаках.

Пиридоксин — Также известный как витамин B6, этот витамин важен для выработки антител и регулирования иммунного ответа. Этот витамин содержится в тунце, индейке, говядине, курице, лососе, бананах, сладком картофеле и семенах подсолнечника.

Железо — железо необходимо хозяину для ответа на вторжение патогенов. Наш организм может лучше усваивать железо в сочетании с пищей с высоким содержанием витамина С. Получите этот минерал из таких продуктов, как красное мясо, свинина, птица, бобы, морепродукты, шпинат, обогащенные железом злаки и хлеб, а также макаронные изделия.

Цинк — Регулярное потребление цинка с пищей важно, поскольку цинк не накапливается в организме. Таким образом, регулярный прием поможет поддерживать правильное функционирование иммунной системы и клеток. Помимо иммунитета, цинк способствует заживлению. Хорошие источники цинка включают постное мясо, птицу, морепродукты, молоко, цельнозерновые продукты, бобы и орехи.

Источник: eatright.org

Нутрицевтики, повышающие иммунитет: текущие тенденции и проблемы — Basak — — Journal of Food Biochemistry

На иммунную функцию человеческого тела сильно влияет потребление с пищей определенных питательных веществ и биоактивных соединений, присутствующих в пищевых продуктах. Профилактические эффекты этих биологически активных ингредиентов против различных заболеваний хорошо изучены. Функциональные продукты питания в той или иной форме потребляются в разных культурах, что дает больше преимуществ, чем базовые потребности в питании. Новые функциональные пищевые продукты разрабатываются с использованием новых биоактивных ингредиентов, таких как пробиотики, полиненасыщенные жирные кислоты и различные фитоконструкции, которые обладают рядом иммуномодулирующих свойств. Помимо иммуномодуляции, эти ингредиенты также влияют на иммунитет благодаря своим антиоксидантным, антибактериальным и противовирусным свойствам.Глобальная пандемия тяжелого острого респираторного синдрома Коронавирус-2 заставила научное сообщество бороться со временем, чтобы найти подходящее и эффективное лекарство или вакцину. В этом обзоре обсуждались различные немедикаментозные вмешательства с использованием нутрицевтиков и функциональных пищевых продуктов.

Практическое применение

Несмотря на то, что проводится множество исследований для понимания свойств повышения иммунитета различных биоактивных веществ, присутствующих в пище, результаты не применяются в нутрицевтических продуктах на рынке. Иммунитет оказался одним из наиболее важных факторов для здоровья и благополучия человека, особенно когда мир оказался под охраной нового коронавируса, тяжелого острого респираторного синдрома Коронавирус-2. Противовоспалительные свойства различных нутрицевтиков могут проявляться как потенциальные ингибиторы различных воспалительных процессов, таких как цитокиновые бури, обычно наблюдаемые при COVID 19. Этот обзор дает представление о том, как различные нутрицевтики могут помочь в профилактике различных заболеваний посредством различных механизмы.Отсутствие осведомленности и надлежащих клинических испытаний представляет собой проблему для индустрии нутрицевтиков. Этот обзор поможет и побудит исследователей к дальнейшему проектированию и разработке различных функциональных продуктов питания, которые могут помочь в укреплении иммунитета.

Косметологи, стоматологи-имплантологи и стоматологи общего профиля

Хотите повысить свой иммунитет и защититься от распространенных вирусов, таких как грипп и простуда? Хотите знать, как сохранить зубы здоровыми? В этом руководстве от Silicon Valley Dental Associates мы обсудим несколько здоровых продуктов, которые полезны как для ваших зубов, так и для иммунной системы.

Брокколи и другие волокнистые зеленые овощи

Если вам нужна еда, которая полезна для вашего общего здоровья и здоровья зубов, не ищите ничего, кроме брокколи и других волокнистых зеленых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, шпинат и спаржа.

Все эти продукты содержат очень много клетчатки, которая полезна для зубов. Волокнистая пища помогает чистить зубы во время еды и удаляет частицы с других сладких или крахмалистых продуктов.

И когда дело доходит до укрепления вашей иммунной системы, эти овощи тоже великолепны.Они полны витаминов A, C и E, а также антиоксидантов, которые помогут сохранить здоровье вашего тела.

Цитрусовые

Несмотря на высокий уровень лимонной кислоты, цитрусовые не обязательно вредны для ваших зубов в умеренных количествах, и они отлично подходят для вашей иммунной системы. Такие фрукты, как апельсины, лимоны и грейпфруты, богаты витамином С, который необходим для здоровой иммунной системы.

Однако из-за кислоты, содержащейся в цитрусовых, рекомендуется полоскать рот водой после их употребления, чтобы сохранить зубы крепкими. После употребления цитрусовых следует подождать не менее 30 минут, прежде чем чистить зубы, поскольку лимонная кислота может смягчить эмаль.

Красный перец

Хотите увеличить потребление витамина С, не употребляя цитрусовые и не беспокоясь о кислоте? Красный сладкий перец на самом деле содержит вдвое больше витамина С, чем некоторые цитрусовые, и не содержит кислоты, которая могла бы повлиять на вашу улыбку.

Помимо витамина С, красный сладкий перец также богат бета-каротином, который превращается в витамин А и необходим для здоровья организма и иммунной системы.

Греческий йогурт

Греческий йогурт богат кальцием, который необходим для поддержания прочности костей и зубов. Большинство йогуртовых и молочных продуктов, представленных на рынке, также обогащены витамином D, который также является важным питательным веществом для зубов и костей.

Кроме того, йогурт, содержащий «активные культуры», также может способствовать здоровью кишечника и пищеварению. Пробиотики, присутствующие в йогурте, могут помочь улучшить ваш иммунный ответ и сохранить ваше здоровье.

Для достижения наилучших результатов возьмите простой йогурт и самостоятельно добавьте ароматизаторы, такие как ягоды и мед! Коммерческий ароматизированный йогурт часто содержит намного больше сахара, поэтому это хороший способ сохранить здоровье.

Миндаль и другие древесные орехи

Древесные орехи, такие как миндаль, очень полезны для вашей иммунной системы, поскольку они полны витамина Е, который, как считается, помогает укрепить иммунную систему. Они также полезны для зубов и десен, поскольку потребление витамина Е снижает риск заболеваний десен.

Однако будьте осторожны, когда едите орехи. Жуйте и кусайте их задними зубами, а не передними, чтобы не повредить их.

Сохраните здоровье зубов и тела с помощью этих продуктов!

В Silicon Valley Dental Associates д-р Колин Ау специализируется на профилактической стоматологии. Это включает в себя правильное питание, хорошую гигиену полости рта в домашних условиях и посещение нашего офиса в течение шести месяцев.