Чай из листьев падуба 4: Парагвайский чай, тонизирующий напиток у народов Южной Америки — настойка из листьев парагвайского падуба. Пьется из маленьких тыквенных сосудов, также называемых МАТЕ. (этнографическое), 4 (четыре) буквы

Содержание

Мате: полезные свойства, как правильно заваривать и рецепты прекрасного чая

Он бодрит лучше, чем кофе. В странах, где его употребляют, он является символом близких отношений и пьется в семейном и дружеском кругу из одного сосуда. А еще, хотя в его официальном названии используется слово yerba («трава» в переводе с испанского), травой он совершенно не является. Давайте поговорим про мате?

Чай с табачным привкусом

Мате – это напиток из сушеных листьев парагвайского падуба, близкого родственника европейского остролиста. Коренные жители Парагвая – индейцы кечуа и гуарани, знали о полезных свойствах листьев падуба еще в древности. Сейчас мате – самый популярный напиток в Аргентине, Парагвае и Бразилии, и выращивается во всех трех странах. Не изменило ситуацию даже то, что в 20 веке Аргентина стала лидером Латинской Америке по выращиванию обычного чая – все сырье идет на экспорт, а сами аргентинцы чай почти не пьют.

Плантации чая в Аргентине

У мате довольно своеобразный вкус с небольшим табачным привкусом. Эксперт tea.ru, титестер Андрей Скидан, побывавший на фабрике мате, рассказал, что отвар из свежих листьев падуба имеет обычный травянистый вкус, а «дымный» аромат придается на производстве:

«Мате пускают по медленному конвейеру, чтобы произошла аэрация и немного началась ферментация, при этом его не ферментируют как чай, его не скручивают, сразу же сушат. Мы были на одной фабрике, где производят классический аргентинский мате, там процесс сушки был практически самым важным в производстве. Сушат на открытом огне, придающем жженый табачный привкус. Работники запускают сырье в огромный вращающийся барабан, в котором листья перемешиваются».

Титестеры tea.ru в Аргентине, на плантациях мате

По словам Андрея, сушка происходит в течении нескольких минут при температуре около 600 градусов, после этого сырье подается в следующий барабан, в котором сушка производится чуть подольше, от 10 до 20 минут. Температура в 2 раза ниже. После этого мате идет на закрытый конвейер, в котором сырье «доходит»: теряет оставшуюся влагу, досушивается. После небольшого «отлеживания» мате досушивают еще раз на открытом огне. Вся ароматика мате основана на копчении. Так вот для чего эти печи…

Сушка мате на открытом огне — один из самых важных этапов производства

Мате полезный или вредный?

Мате – напиток тонизирующий. В нем содержится до 1,8% кофеина (некоторые специалисты называют его матеином, по аналогии с чайным кофеином – теином). Это меньше, чем в кофе, однако в латиноамериканской культуре мате пьют постоянно (а кофе выпить много все-таки довольно сложно). Хотите быстро проснуться – заваривайте мате.

В мате высокое содержание витаминов. Витамин А помогает при инфекционных заболеваниях, витамины группы B нужны для правильного обмена веществ и нормальной работы нервной системы. Также мате содержит алкалоиды, антиоксиданты и множество микроэлементов.

Добавим ложку дегтя: не стоит увлекаться мате людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он может повысить давление и вызвать приступ аритмии. А очень горячий мате признан потенциально канцерогенным (наряду с очень горячим кофе, чаем и другими напитками). Поэтому стоит пить мате температурой не выше 65 градусов.


А как правильно пить?

Двумя разными способами.

Первый – антуражный классический, с калабасом (еще его называют калебасом) и бомбильей. Калабас – это высушенная тыква-горлянка, в которой традиционно заваривают мате. Сейчас их делают также из керамики, стекла или фарфора. Бомбилья – металлическая палочка, через которую напиток пьют. И то и другое продается в чайных магазинах и создает особое неповторимое обаяние. Можно представить себя посреди аргентинской сельвы с видом на водопады Игуасу.

Второй способ попроще, практичнее и русскому человеку как-то роднее. Это заваривание мате в термосе. Правда, термос должен быть специальный, с углубленной крышкой, в которую насыпается заварка, и отверстием под бомбилью.

У заваривания мате есть два основных правила:

  1. вода должна быть не выше 75 градусов (если залить кипятком, напиток будет очень горьким и крепким, да и бомбилья станет слишком горячей),
  2. сухой мате должен составлять примерно четверть калабаса. Сначала заварку нужно чуть промочить горячей водой и дать ей набухнуть, а через несколько минут залить водой до самого верха.

Интересные факты о мате

  • Мате – близкий родственник другого «не-чая», китайского кудина. Кудин изготавливают из скрученных листьев широколистного падуба.
  • Мате не возбраняется менять вкус сахаром, травами, ягодами и кусочками лимонной или апельсиновой цедры, хотя истинным считается крепкий напиток без добавок. У аргентинцев есть даже приличествующая этому поговорка: «Сладкий мате пьют только горожане, женщины, дети и гринго, а настоящий гаучо пьет крепкий!».
  • Если вы путешествуете по Латинской Америке, и с вами поделились мате из общего калабаса, не вздумайте отказываться (даже из соображений гигиены!). Это сделано в знак искреннего расположения владельца калабаса.
  • Аргентинский телеведущий Лало Мир написал «Поэму о мате», в которой есть строки «Мы становимся взрослыми, когда ощущаем потребность впервые выпить мате в одиночестве». Прекрасно, не правда ли?

Чайные клубы Москвы — Афиша Daily

В далеком 2000-м году искатели приключений разделились на две группы. Одна исследовала кофе, а другая — чай. Количество спешиалити-кофеен в Москве зашкаливает, а вот чайные найти труднее, хотя на самом деле мест, где можно выпить редкого китайского, японского и русского чая довольно много. Рассказываем, где пить разный чай в Москве.

Китайский чай

Китайцы первыми поняли, что чайный лист можно заваривать. Начали они со слегка подсушенных листьев, а теперь чай затемняют, досвечивают, сушат на солнце, в тени и в сушильных машинах, скручивают вручную в формы от игол до цветков, ферментируют и закапывают в землю. Если учесть количество сортов чайных кустов, то количество вариаций готового продукта стремится к бесконечности. Китайский чай можно заваривать привычным способом, залив кипятком в чашке, но с 2000-х появилось много чайных клубов, где предлагают проливной метод заваривания. Считается, что так полезнее и вкуснее.

«Чайное путешествие»

Запрятанный на Таганке магазин, шоу-рум и чайный клуб. Место в лучших традициях чайных домов: на входе обязательно нужно разуться, а вдоль стен стоят стеллажи с пиалами, гайванями, чайниками и другими важными для китайского чаепития мелочами. В доковидные времена здесь устраивали дегустации: 15–20 человек садились вокруг маленького чайного столика и пробовали по 5–7 сортов за вечер. В процессе про каждый сорт чая говорят отдельно. Сюда интересно сходить, чтобы не только углубиться в чайную культуру, но и увидеть, насколько разнообразны люди, которые этой культурой занимаются.

Адрес Марксистская, 10, стр. 1, 4 этаж, офис 402

Время работы пн-пт 14.00–21.30, сб-вс 15.00–21.30

Телефон +7 (499) 398 20 29

«Дом белого журавля»

На сайте «Дома белого журавля» пишут: «обитель покоя, ясности и умиротворения». И с этим не поспоришь. Интерьер продуман до мельчайших деталей. Дерево, бамбук, циновки, много растений, «шум дождя». Сидеть полагается на подушках (на стульях — в крайнем случае). Здесь проводят китайские, японские и даже русские чайные церемонии, а еще чайные театральные постановки, чайные концерты и прочие связанные с чаем мероприятия. Можно зайти и просто так — за чайником, благовониями и другими настраивающими на умиротворенный лад вещами.

Адрес пл. Борьбы, 13а, стр. 1

Время работы пн-вс 11.00–22.00

Телефон +7 (499) 110 68 98

Instagram @white_crane_house

Японский чай

В Японию чай привезли китайские буддийские монахи. Это был маття, порошковый чай: его пили во время ночных медитаций, чтобы приободриться. Через некоторое время японцы начали пить и листовой чай. В итоге развились два направления чайной церемонии — путь маття и путь листа.

Японский чай по большей части неферментированный, но иногда его жарят или парят — и все это влияет на вкус. Важную роль играет и сезонность: каждому времени года соответствует свой чай, своя посуда и даже определенная одежда для проведения чайных церемоний. Правда, ничего не мешает просто иногда выпить хорошего чая, лежа под одеялом.

«Японский чай»

Шоу-рум одноименного магазина японского чая. Редкое место, где можно купить церемониальный маття хорошего качества. Внутри все традиционно для чайного магазина: крошечные пиалы, венчики для маття, тысяча видов чая — естественно, японского. Возможно, это место не подойдет для продолжительных посиделок, но для осознания различий между «просто японским чаем» и «хорошим японским чаем» лучше ничего не найти. Приходить стоит не только ради чаепития, но и за императорским фарфором, очаровательными круглыми баночками для хранения чая и качественным кулинарным маття.

Адрес Турчанинов пер. , 4, стр. 2

Телефон +7 495 018 77 87

Instagram @japanteamoscow

Русский чай

В Россию чай попал из Китая, хотя ценился и индийский, и кенийский. Свой чай в России тоже был — в Краснодарском крае. Впрочем, там его выращивают и до сих пор, и его можно купить не только в пачках с географическим названием, но и у отдельных чайных экспериментаторов, которые делают из краснодарского чайного листа габы и улуны. Чай был дорогим удовольствием, так что популярен был иван-чай — ферментированные листья кипрея. Сейчас в России даже есть завод по производству иван-чая.

«Иван-чайное купе»

Чайная с интерьером купе дореволюционного поезда 1910-х годов. В основном тут наливают иван-чай. По вкусу он более цветочный и травяной, чем тот чай, который делают из чайных кустов. При этом он легко сочетается с другими добавками — цветами, ягодами и фруктами. Кое-где напоминает компот, но хороший компот — большая радость.

К чаю можно взять коломенскую пастилу, сливочные тянучки и конфеты ручной работы.

Адрес Садовническая, 80

Время работы пн-пт 10.00–22.00, сб-вс 12.00–23.00

Телефон +7 (499) 938 97 74, +7 (495) 970 70 97

Сайт ivan-chainoe-kupe.ru Instagram @ivan_chainoe_kupe

«Нитка»

Уютное кафе, в интерьере которого есть и хипстерская сдержанность, и советский проигрыватель для пластинок, и тяжелые круглые столы, и сияющие самовары. Создатели «Нитки» позиционируют ее как возрождающую русскую чайную традицию, но в меню есть и маття, и пуэры. Соседствуют они с чаем с плантаций Хосты (г. Сочи). Есть сложные позиции: чай, копченный на пало-санто, купаж из хвои, пихты и цветков акации, российский белый чай с ароматом ванили. Подстаканники под чай покупают винтажные. В итоге все красиво и вкусно.

Адрес Большая Ордынка, 46, стр. 3

Время работы пн-вс 10.00–21.00

Аргентинский чай — мате

Технически мате, как и иван-чай, не совсем чай, а листья падуба парагвайского. Листья сушат, измельчают, засыпают в емкость, заливают водой и потягивают через трубочку. В качестве посуды принято использовать калебас — чашу из бутылочной тыквы, а трубочка должна быть с фильтром, чтобы чаинки не попадали в рот. Но в принципе заваривать мате можно в чем угодно, лишь бы вода была не горячее 80 градусов, чтобы не горчило. В Китае тоже делают напиток из падуба, там его называют «кудин». Для кудина листья не измельчаются, а засушиваются в виде игол. Считается, что мате очень хорошо помогает при простуде. А еще он ощутимо бодрит — матеина, разновидности кофеина, в готовом напитке может быть до 60 мг.

«Матэ»

Чайный клуб в духе индейцев майя с соответствующей атрибутикой. Здесь готовят зеленый и золотой мате, индийские травяные чаи и даже чай по гороскопу. Кухня вегетарианская, смешение индийской, израильской и арабской. Встречаются и редкие деликатесы: слезы динозавров и стрелы индейцев (узнать, что это, лучше на месте). В целом место рассчитано на то, чтобы посидеть в красивом интерьере, потрогать шкуру бизона и посмотреть на рыбок, но по будням можно прийти поработать. Сидеть на подушках, возможно, не так удобно, как на стуле, зато есть отличная возможность лечь на пол, не выходя из зума.

Адрес Люсиновская, 12

Время работы пн-вс 12.00–0.00, пт-вс по предварительной записи

Телефон +7 (495) 785 09 69, +7 985 761 42 22

Падуб Парагвайский (Парагвайский Чай Мате) 600мг, Source Naturals, 90 таблеток

Рекомендуется при:

  • мышечной боли
  • расстройствах нервной системы
  • упадке сил
  • избыточном весе
  • дисфункции желудочно-кишечного тракта
  • ослабленном иммунитете

Показания к применению

Принимать 1-2 таблетки в день перед едой.

Что это?

Экстракт падуба парагвайского – это природный источник таких полезных веществ, как полифенол, метилксантин и хлорогеновая кислота. Главной целью этого препарата является снижение умственной и физической усталости.

Как это работает?

Экстракт падуба парагвайского, известного так же как чай мате, положительно влияет на работу нервной системы. Работает как тонизирующее средство, которое спасает от сонливого состояния на протяжении дня, а также его используют в качестве антидепрессанта. Еще одним качеством этого растительного экстракта является его способность ускорять метаболизм, что положительно сказывается на контроле веса и работе пищеварительной системы в целом. Также падуб парагвайский защищает и укрепляет иммунную систему, придавая силы на борьбу с заболеваниями.

Отказ от ответственности

Интернет-магазин VitaWorld старается во всех случаях предоставлять объективную и подлинную информацию о представленной продукции и об изображениях.

Тем не менее, производитель может вносить изменения, относящиеся к составу или упаковке, которые займут некоторое время до того, как они будут обнародованы на сайте. Примите к сведению, даже если упаковка продукта подлежит изменениям, — это абсолютно не влияет на свежесть и качество товара. Мы призываем вас сосредоточенно изучить указанные данные на упаковке, инструкцию и предупреждения перед началом использования продуктов, не полагайтесь только на информацию, которая была размещена на сайте VitaWorld.


Падуб Парагвайский (Парагвайский Чай Мате) 600мг, Source Naturals, 90 таблеток — гарантия от проверенных производителей

В онлайн-магазине витаминов и минералов ВитаВорлд предлагаем подобрать и приобрести Падуб Парагвайский (Парагвайский Чай Мате) 600мг, Source Naturals, 90 таблеток. Также по оптимальной цене широкий ассортимент витаминов и биодобавок, например: мужские поливитамины. Если Вы уже решили купить витамин в2 от известных брендов — добавьте в корзину товар и выбирайте удобный метод оплаты и доставки. Магазин осуществляет доставку в Николаев и по другим городам Украины. Среди ассортимента также есть биотин в таблетках, цена будет доступна каждому. Стоит напомнить, что для наших покупателей действуют постоянные скидки.

Падуб Парагвайский (Парагвайский Чай Мате) 600мг, Source Naturals, 90 таблеток в магазине витаминов и биодобавок VitaWorld

В каталоге магазина только лучшие и преверенные производители, один из которых — Dr. Mercola. Рекомендуем обратить внимание на самую актуальную позицию: препараты содержащие цинк и коэнзим ку 10, купить можно в 1 клик, оставив номер на сайте. У нас качественные витамины и минералы, например, рыбий жир омега 3. Если Вам необходима консультация, связаться можно по номеру на сайте.

Смотрите так же

Отзывы о Падуб Парагвайский (Парагвайский Чай Мате) 600мг, Source Naturals, 90 таблеток

Чай мате (или матэ) — неотъемлемая часть культуры многих стран Южной Америки

Неотъемлемой частью культуры многих стран Южной Америки является чай мате (или матэ), который известен своими прекрасными тонизирующими свойствами. Внешне этот напиток напоминает зеленый чай, однако по своему аромату и вкусу совершенно на него не похож. Предлагаем вам миниэкскурсию в мир этого восхитительного чайного напитка.

Легенды о происхождении чая мате

Мате был излюбленным напитком индейских племен, в частности – тупи и гуарани, населяющими в те времена современную территорию Южной Америки. У гуарани есть своя легенда о происхождении этого чая. Когда-то на землю пришли богини Облака и Луны и повстречали изголодавшегося ягуара, который хотел их съесть. Однако этого не случилось: один старик спас богинь и в знак благодарности ему преподнесли семя. Посадив, из него выросло дерево, из листочков которого и получился уникальный «напиток дружбы». Индейцы назвали чай матэ «эликсиром жизни». 

 
Районы произрастания чая 

Мате – чай, получаемый из листочков и молодых побегов дерева парагвайского падуба, произрастает в регионах с влажным климатом. Наибольшую часть матэ выращивают в северо-восточных районах Мисьонес и Корриентес, где преобладает тропический и субтропический климат. Эти регионы – естественный ареал произрастания падуба. Из стеблей и листочков этого вечнозеленого дерева и делают целебный парагвайский напиток.

Технология производства

Падуб парагвайский (Йерба мате) отличается гладкими листьями. В процессе просушки влага из чайных листочков должна испаряться постепенно. Поэтому сырье нельзя хранить в помещениях с повышенной влажностью или раскладывать под лучами солнца, так как оно будет испорчено.

Истинный парагвайский чай состоит из стеблей, в которых содержатся все целебные вещества, самих листьев, придающих чаю зеленоватый цвет и изысканный вкус, а также пылевидного налета, который служит подтверждением того, что сырье правильно просушено.

В отличие от классического мате, для производства которого срывают с куста молодые листья и верхние почки, для изготовления парагвайского чая с дерева срезают все побеги. Сбор ведется полгода: с начала весны до поздней осени. Затем сырье проходит тщательную обработку, включающую четыре этапа: сушка, выдержка, помол и упаковка.

В зависимости от технологии переработки сырья существует несколько разновидностей матэ:

  • Жареный. Включает этап обжаривания сырья.
  • Зеленый. Производится по классической технологии.
  • Золотой. Изготавливается в Аргентине. Сырье развешивают над кострами, а затем помещают в специальные печи.

Инновационные технологии переработки на качество сырья не оказывают пагубного влияния. Помещения для его хранения оснащены современным оборудованием для вентиляции воздуха. В сушильных камерах создается правильный терморежим.

Культура употребления чайного напитка

Помимо классического парагвайского чая, в Аргентине и Парагвае из него готовят еще один полезный напиток – «терере». Его приготовление занимает гораздо меньше времени. В калебас добавляют матэ и заполняют обычной холодной водой, иногда с добавлением натурального сока и различных специй. 

В Аргентине сосуд для мате имеет небольшое заливное отверстие, а в Бразилии и Уругвае гораздо массивнее с таким же большим отверстием. Как только закончился чай в калебасе, можно добавить еще воды и опять употреблять матэ. Истинный вкус напитка раскрывается после 4-х завариваний. Аргентинские любители добавляют в матэ сахар.

Во всех южноамериканских странах на улицах можно увидеть носильщика мате, который за несущественную плату, продаст полный комплект этого восхитительного чайного напитка. На заправках предоставляют горячую воду, чтобы можно было насладиться парагвайским чаем в дороге. В супермаркетах всегда можно купить мате, который упакован в пакетики и предназначен для заваривания в кружке. 

На заметку. Лучше всего употреблять мате с утра. Если вас не мучает бессонница, можно выпить немного чая и вечером, чтобы избежать ночного голода.

Правила заваривания и приготовления

Во многом вкус и полезные свойства мате зависят от того, насколько правильно он приготовлен. Этот великолепный напиток заваривают в калебасе – специальном заварочном сосуде, который имеет узкое высокое горлышко. Что касается самого процесса заваривания напитка, то алгоритм следующий:

Сухой порошок засыпают на 2/3 сосуда. Затем, закрыв крышкой или ладонью, сосуд встряхивают, что бы йерба уплотнилась. Наклонив сосуд горизонтально, вставляют бомбижью и немного наливают прохладной воды. Затем дают листьям на дне набухнуть в течении 1-2 минут, а уже после этого добавляют немного горячей воды (не более 80 С), заполняя сосуд до уровня листьев, но не закрывая их. Затем, не настаивая, его пьют через трубочку прямо со дна. Доливать воду можно порядка 15-20 раз.

Рекомендация. Заваривать чай кипятком в обычном чайнике нельзя. Напиток утратит все свои целебные свойства, да и вкус станет горьковатым. Также не стоит оставлять чай надолго в калебасе. Мате может забродить, а значит для дальнейшего употребления будет непригоден.

Описание вкуса и аромата

Вкус матэ необычен. Он имеет сладковатый привкус с легкой горчинкой и при этом травяной аромат. У этого великолепного чайного напитка светло-зеленый цвет. Обычно при заваривании образуется пенка.

 
Эффект от потребления

Целебное воздействие этого чая известно еще с древних времен, когда индейские племена тупи и гуарани применяли напиток в качестве лечебного снадобья от инфекционных заболеваний. Однако мате помогает и при других недугах. Парагвайский чай – кладезь полезных свойств. Напиток оказывает следующее действие:

  • обладает легким анальгезирующим действием;
  • повышает выносливость;
  • помогает бороться со стрессами;
  • снижает аппетит;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • снимает мышечные спазмы;
  • способствует расщеплению жиров;
  • повышает иммунитет;
  • бодрит, снимает усталость;
  • улучшает настроение; 
  • способствует очищению сосудов;
  • повышает потенцию;
  • улучшает обменные процессы.

Наличие в мате фосфора не только повышает мозговую активность, но и способствует наилучшему усваиванию матенина, медь и железо в сочетании с серными соединениями улучшают внешний вид волос, кожи и ногтей.

Важно. Состав матэ и зеленого чая практически идентичен, однако парагвайский чай дает более мягкий тонизирующий эффект за счет матеина.

Интересные факты о чае 
  • Мате – напиток дружбы, который пили еще индейцы и передавали друг другу как трубку мира. 
  • На спиртовых настойках из парагвайского чая в Европе неплохо зарабатывал орден иезуитов.
  • Аргентинские пастухи пили этот чайный напиток во время прогулок, чтобы не замерзнуть. А чтобы губы в горах не отмерзали, мате придумали пить через трубочку.
  • В Россию матэ попал только в начале XXI века.
  • Если настроение плохое, пейте парагвайский чай самостоятельно. У индейцев существовало поверье, что минуты одиночества человек делит калебас со своей душой.
  • Матэ старше зеленого чая на 2 тысячелетия.
  • Первые калебасы делали из человеческих черепов.
  • Мате – вовсе не чай, а травяной настой.
  • По мнению историков, парагвайскому чайному напитку уже более 9000 лет.
  • Че Гевара пил чай мате ежедневно.
  • Этот настой признан национальным напитком в некоторых странах Южной Америки

Набор №4 «Десерт» в корзине

Набор упакован в красивую подарочную корзину, украшенную декоративными элементами в зимнем стиле, крафт-бумагой, оберточной пленкой и подарочными лентами. Каждый сорт чая находится в яркой и функциональной вакуумной упаковке, полностью сохраняющей вкус и аромат чая. Данный подарочный набор содержит 11 сортов различных десертных улунов. Каждая корзина упакована вручную и может незначительно отличаться от фотографии.

Состав:
  • 1. персиковый улун, 50 грамм;
  • 2. ананасовый улун, 50 грамм;
  • 3. банановый улун, 50 грамм;
  • 4. женьшеневый улун, 50 грамм;
  • 5. клубничный улун, 50 грамм;
  • 6. апельсиновый улун, 50 грамм;
  • 7. молочный улун, 50 грамм;
  • 8. лимонный улун, 50 грамм;
  • 9. жасминовый улун, 50 грамм;
  • 10. медовая дыня улун, 50 грамм;
  • 11. сливочный улун, 50 грамм;

Персиковый улун

Нежный персиковый аромат, кусочки фруктов и летний Те Гуань Инь дают отличное сочетание в составе этого десертного Персикового улуна. Чай расфасован в красивую вакуумную упаковку, которая сохраняет весь аромат и весь вкус этого напитка.

Ананасовый улун

Сладкий аромат ананаса сочетается с нежным вкусом улуна Те Гуань Инь и создает чудесный десертный Ананасовый улун. В чае содержатся кусочки сушеных ананасов. Чай расфасован в яркую золотистую вакуумную упаковку, сохраняющую вкус и аромат чая.

Банановый улун

Кусочки сушеных бананов и свежий летний Те Гуань Инь создают нежный и сладкий десертный Банановый улун. Этот улун расфасован в золотистую вакуумную упаковку, которая сохраняет его аромат и вкус.

Женьшеневый улун

Необычный и интересный женьшеневый улун обладает сладковатым вкусом и ярким ароматом. Этот чай производится в форме комочков — за счет скручивания чайных листьев с перемолотым корнем женьшеня, солодки и листьями падуба. Чай расфасован в вакуумную упаковку.

Клубничный улун

Десертный улун с кусочками сушеной клубники на основе летнего улуна Те Гуань Инь. Вкус нежный, аромат клубничный, сладкий. Отлично подходит для утренних чаепитий. Чай расфасован в вакуумную упаковку, сохраняющую вкус и аромат чая.

Апельсиновый улун

Аромат апельсина и мягкий сладкий цитрусовый вкус отлично сочетаются с нежным летним улуном Те Гуань Инь. Чай содержит цукаты ананасов, придающие ему яркий и интересный вкус. Чтобы чай надолго сохранил свой вкус и аромат, он расфасован в красивую вакуумную упаковку.

Молочный улун

Знаменитый молочный улун — один из самых любимых в России китайских чаев. Нежный молочный аромат чудесно сочетается с мягким и теплым вкусом этого десертного Молочного улуна. Это лучше, чем чай с молоком! Улун расфасован в белую вакуумную упаковку, которая не только сохраняет вкус и аромат чая, но еще и красиво смотрится в подарочном наборе!

Лимонный улун

Цукаты лимона, свежий летний Те Гуань Инь соединяются вместе и образуют прекрасный десертный Лимонный улун. Не бойтесь, он не будет кислым, он лишь содержит в себе яркие лимонные нотки. А чтобы сохранить весь этот букет вкуса и аромата, чай расфасован в красивую красную вакуумную упаковку.

Жасминовый улун

Чай с цветами жасмина. Такой чудный и яркий жасминовый аромат могут иметь исключительно китайские чаи. Этот десертный улун состоит из летнего улуна Те Гуань Инь и цветов жасмина. Прекрасный цветочный аромат никого не оставит равнодушным. Улун расфасован в красивый вакуумный пакет, сохраняющий все свойства и аромат этого чая.

Медовая дыня улун

Десертный улун с кусочками дыни. Обладает чудесным сладким дынным ароматом, знакомым каждому еще с детства. Чай создан на основе летнего улуна Те Гуань Инь. Для сохранения своего вкуса и аромата в полной мере, этот чай расфасован в вакуумную упаковку.

Сливочный улун

Где растет падуб. Падуб вечнозеленый и не только. Что же такое кудин, как и зачем его пьют

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Остролист (падуб) повсеместно применяется садоводами во всем мире для создания живых изгородей и декорирования садов. Но остролист способен не только украсить сад, а и благотворно воздействовать на организм. О целебных свойствах некоторых видов этого растения и об их применении поговорим далее.

Описание растения остролист (падуб)

Остролист относится к роду деревьев и кустарников из семейства Падубовых, что и обусловило второе название растения – падуб. Садоводы ценят падуб за красоту и декоративность: так, вечнозеленый остролист отличается наличием блестящих кожистых листьев темно-зеленого цвета (реже листья имеют желтую окантовку) и ярких ягод красного, желтого, белого, черного либо оранжевого цветов. Молодые побеги падубов обладают заостренной формой, при этом концы листьев могут быть как цельными, так и изрезанными острыми шипами.

Особенность этого жизнестойкого растения в том, что оно способно выживать даже в глубокой тени лесов – там, где не «приживаются» семена других растений.

Остролист – это растение, которое распространено почти на всех континентах, включая наши широты и тропики.

Ягоды падуба, созревающие осенью, отлично сохраняются на деревьях на протяжении всей зимы. Ценится это растение и народными целителями, использующими его при лечении многих заболеваний.

Цветет падуб достаточно невзрачно мелкими светлыми цветками, образующимися в пазухах листьев в начале весны. Интересен тот факт, что зачастую мужские и женские цветки формируются на разных растениях, вследствие чего для образования плодов следует высаживать мужские и женские растения недалеко друг от друга.

Виды остролиста

Род остролиста насчитывает более 400 видов как вечнозеленых, так и листопадных деревьев, кустарников, а также лиан. На территории России наиболее распространен падуб остролистный (или обыкновенный), который не только красив, а и обладает лечебными свойствами. В народной медицине используются также такие виды падуба, как парагвайский и китайский (широколистный). О них и пойдет речь далее.

Падуб обыкновенный (остролистный)

Падуб обыкновенный представляет собой дерево, высота которого варьируется в пределах 10 – 25 м, тогда как диаметр ствола составляет 40 – 80 см. Дерево имеет гладкую кору серого цвета, очередные кожистые листья эллиптической либо яйцевидной формы (верхняя сторона листьев темно-зеленая и блестящая, а нижняя – светло-зеленая). Края листьев зазубрены.

Плоды растения — шарообразные костянки красного цвета 6 – 10 мм в диаметре.

Цветет этот вид падуба в период с мая по июнь, тогда как плодоносит с сентября и вплоть по февраль месяцы (это медленно растущее растение способно выдержать морозы до -20 градусов).

Падуб остролистный предпочитает влажные почвы и тенистые леса.

Листья падуба обладают противолихорадочным, кардиотоническим, антисептическим и мочегонным свойствами, поэтому применяются при лечении простуды , лихорадочных состояний, кашля , бронхитов . Кроме того, средства из надземной части растения показаны при водянке , ревматизме и артритах .

Универсальная настойка
2 ст.л. тщательно измельченных листьев падуба залить 150 мл водки, после чего средство настоять в течение недели в темном месте. Процеженное средство принимается по 25 капель (настойка разводится в 50 мл воды) дважды – трижды в сутки, за полчаса до потребления пищи.

Настой при физической и умственной усталости
1 ст.л. листьев падуба заливается стаканом кипятка и настаивается под плотно закрытой крышкой полчаса. Затем настой процеживается и пьется по одной трети стакана, три раза в суки между приемами пищи.

Падуб парагвайский

Это вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 1 – 6 м (редко встречаются деревья высотой порядка 10 – 15 м). Падуб парагвайский обладает большими зазубренными листьями яйцевидной формы (длина листьев составляет 5 – 16 см). Плод растения – красная костянка диаметром 4 – 6 мм.

Ареал произрастания этого вида падуба – территория Бразилии, Аргентины, Уругвая и Парагвая.

Падуб парагвайский (а именно листья и молодые побеги дерева, содержащие большое количество кофеина) применяется для приготовления тонизирующего чая мате, потребление которого благотворно сказывается как на физическом, так и на душевном состоянии человека. Согласно поверьям, этот чай способствует достижению божественного умиротворения, скреплению дружеских и семейных отношений.

Падуб китайский (широколистный)

Этот вид падуба, родиной которого является Китай, по праву считается родственником падуба европейского – дерева-кустарника с заостренными листьями и костянками красного цвета.

Листья китайского падуба широко применяются для получения целебного напитка под названием кудин.

Действие на организм падуба китайского:

  • Способствование удалению флегмы.
  • Остановка кашля.
  • Тонизирование желудка .
  • Улучшение пищеварения.
  • Повышение жизненного тонуса.
  • Способствование уменьшению веса.
  • Защита от радиоактивного излучения.
  • Снижение концентрации липидов в крови, а также холестерина .
Важно! Все виды падубов ядовиты, а потому применение средств на их основе должно осуществляться крайне осторожно, и лишь после консультации с врачом .

Сбор остролиста

В народной медицине в качестве лекарственного сырья используются листья, плоды, кора, а также корни падуба.

Листья заготавливаются весной и летом, при этом в процессе их сбора следует быть очень осторожными, так как даже опавшие и подсушенные листья сохраняют колючки, укол от которых можно ощутимо прочувствовать даже в перчатках. Сушится листва в сушилке либо в теплом помещении.

Ягоды собираются поздней осенью, после чего высушиваются в теплом помещении либо в сушилке.

Кора снимается с молодых веток, причем в тех местах, где она мягче. А вот старую кору, которая отличается шершавой текстурой и наличием буроватых пятен, использовать нежелательно. Сушка коры аналогична заготовке листьев падуба.

Состав падуба

Все виды падуба содержат приведенные ниже основные элементы.

Алкалоиды пуриновые (теобромин, теофиллин)
Вещества, близкие по своему составу к кофеину и имеющие с последним аналогичное воздействие на организм. Так, в терапевтических дозах теобромин способствует возбуждению сердечной мышцы и увеличению посредством раздражения почечного эпителия количества выделяемой мочи. При этом, по сравнению с кофеином, теобромин обладаем менее выраженным возбуждающим действием.

Важно! Плоды и листья падуба (любого из его видов) содержат гликозид илицин — токсическое вещество, которое при чрезмерном употреблении может спровоцировать серьезное отравление (так, употребление всего 25 ягод может привести к летальному исходу). При первых признаках отравления (речь идет о тошноте , головокружении , резком упадке сил, поносе и рвоте) необходимо в срочном порядке промыть желудок, сделать очистительную клизму и вызвать бригаду неотложной медицинской помощи.

Напитки из падуба

Чай из листьев падуба – кудин

Чай кудин, относящийся к так называемым «горьким чаям», готовится из листьев падуба китайского (или широколистного), произрастающего на территории более десяти провинций Китая, каждая из которых по праву гордится своим видом кудина. Но все же принято считать, что самое лучшее сырье для приготовления этого напитка (речь идет о чае высшей категории под названием Кудин Шуй Сю) поставляет провинция Сычуань. Высоким качеством славится и чай из листьев падуба, собранных на Желтой Горе.

Чай кудин изготавливается из листьев падуба широколистного, произрастающего на влажных теневых горных склонах, в каньонах, а также по берегам протоков. При этом сбору подлежат лишь едва зазеленевшие молодые листья растения, которые собираются и обрабатываются согласно древним технологическим принципам. Так, молодые листочки скручивают в спиральки, после чего прокаливают на огне либо сушат на солнце. Полученное таким образом сырье делят на сорта в зависимости от качества как самого сырья, так и переработки.

Кудин может быть скрученным, спиральным, связанным, листовым либо прессованным.

Свойства чая Кудин

  • Устраняет очаги воспаления.
  • Выводит яды, токсины и шлаки.
  • Снимает проявления похмельного синдрома .
  • Понижает кровяное давление .
  • Предупреждает образование раковых клеток.
  • Способствует эффективному снижению веса.
  • Стимулирует работу сердца.
  • Тонизирует организм.
  • Обеспечивает практически всеми витаминами и иными биологически активными веществами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности человека.
  • Снимает жар.
  • Разжижает кровь, что предупреждает образование тромбов.
  • Предупреждает развитие гипертонии .
  • Нормализует липидный, а также углеводный обмены, что способствует очищению печени .
  • Улучшает процесс пищеварения.
  • Способствует накоплению фосфора, который необходим для нервных клеток.
Показания к применению
Чай кудин показан при:
  • простудах;
  • угнетенном иммунитете;
  • избыточном весе;
  • нервных расстройствах;
  • умственной и физической усталости.
Важно! От употребления чая кудин следует воздержаться людям с диагностированным хроническим гастроэнтеритом .

Как заваривать кудин?
Следует отметить, что кудин – напиток на любителя, поскольку имеет горький вкус, причем, чем старше листья, из которых изготовлен чай — тем более горьким он будет (да и содержание кофеина в таком напитке будет более высоким).

Но степень горечи зависит не только от степени зрелости листьев падуба, а и от той температуры воды, в которой заваривается чай. Так, при заваривании чая при температуре в 100 градусов он приобретает очень горький вкус, тогда как при температуре воды в 80 градусов напиток приобретет насыщенный аромат и менее горький вкус.

Но главное – не переусердствовать с количеством заварки. Рекомендуется на одну чашку чая заваривать половину либо треть палочки кудина — тогда горечь после первых же глотков сменится мощным сладким послевкусием.

Кстати, наименьшее количество горечи можно получить при заваривании иголок падуба, которые можно заваривать аналогично обычному чаю (рекомендованная доза – две иголки на 250 – 300 мл горячей воды).

Можно заваривать кудин в гайване, представляющей собой чашу с крышкой и блюдцем. Именно гайвань используется в Китае в качестве заварочного чайника и чашки для питья чая одновременно.

Особенность такого способа приготовления чая заключается в том, что в процессе заваривания используется меньший объем чая, нежели в обычном чайнике, поскольку в гайвани соприкосновение воды непосредственно с чайными листьями дольше, а, следовательно, и чай будет более крепким.

Перед приготовлением чая гайвань обдается кипятком и высушивается, после чего в прибор кладется сухой кудин, который заливается горячей водой. Рекомендуется первую заварку (а именно заваренный чай) слить через 2 – 3 минуты после заваривания, после чего залить чай второй раз.

Чай из парагвайского падуба – мате

Крепкий напиток мате, приготовленный из веточек и листьев падуба парагвайского, произрастающего исключительно на территории Южной Америки, обладает горьковатым вкусом и легким сладковатым послевкусием.

Чаще всего парагвайский падуб формируется в виде небольшого куста, поскольку в качестве сырья используются лишь кончики молодых веточек и листьев. В диком виде это дерево достигает 13-метровой высоты, имеет беловатую кору и жесткие (практически несгибаемые) щетинистые по краям листья, которые в процессе чернеют, вследствие чего для сохранения насыщенного зеленого цвета они подлежат прогреванию на кострах.

Подобного рода обработка называется сапекированием и заключается в том, что свежие листья обжариваются в специальных барабанах, которые медленно вращаются на огне, или же прогреваются над пламенем (в последнем случае прогреванию подлежат ветки с листьями). После просушки обработанная листва приобретает характерный дымный привкус.

Важно! Высушенное сырье с момента сушки до момента продажи выдерживается в течение года.

Свойства чая мате

  • Стимулирует умственную, а также физическую активность.
  • Способствует повышению концентрации внимания.
  • Улучшает деятельность ЖКТ и выделительной системы.
  • Способствует быстрому восстановлению работы организма после пищевого отравления.
  • Нормализует кровяное давление (а именно понижает артериальное давление).
  • Укрепляет сосуды и капилляры.
  • Способствует похудению и закреплению полученных результатов.
  • Нормализует психоэмоциональное состояние, улучшая настроение и избавляя от депрессивных состояний путем подавления выделения гормона адреналина .
  • Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снабжая кровь кислородом и всеми необходимыми для нормальной работы сердца питательными элементами.
  • Выводит холестерин, тем самым предупреждая развитие атеросклероза .
  • Препятствует накоплению и расщеплению молочной кислоты в мышцах.
  • Способствует восстановлению клеток.
  • Выводит шлаки и токсины.
  • Ускоряет процесс ранозаживления.
  • Борется со свободными радикалами, усиливая тем самым защитные свойства организма.
  • Нормализует работу нервной системы.
  • Тонизирует организм.
  • Подавляет аппетит путем угнетения активности центра голода.
  • Предупреждает развитие гипертонической болезни благодаря входящим в состав растения флавоноидам, витаминам и пуриновым алкалоидам, которые усиливают выделение эндотелиального сосудорасширяющего агента.
  • Ускоряет метаболизм, что способствует усиленному сжиганию жира.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Регулирует окислительные и восстановительные процессы.
  • Устраняет спазмы, расслабляя гладкие мышцы внутренних органов.
  • Стимулирует дыхательный центр и улучшает сокращения дыхательных мышц.
  • Нейтрализует действие микробов.
  • Устраняет воспалительные процессы.
  • Снимает боль.
Особенность чая мате в том, что этот напиток обладает «направленным» мягким тонизирующим действием на организм. Дело в том, что мате содержит сапонины, благодаря которым кофеин намного легче проникает, а, следовательно, и действует на отделы головного мозга
  • мышечной слабости;
  • цинге;
  • отравлениях;
  • заживлении ран;
  • спазмах;
  • Несмотря на то, что чай мате обладает тонизирующими свойствами, он показан при бессоннице , поскольку путем подавления выработки гормона адреналина устраняет напряженность, снимает усталость и помогает организму погрузиться в фазу так называемого глубокого сна. В итоге даже после непродолжительного сна человек чувствует себя отдохнувшим, выспавшимся, полным сил и энергии.

    Как заваривать мате?
    Для приготовления мате необходима специальная посуда, способная на протяжении длительного времени сохранять тепло. Чаще всего такая посуда изготавливается из небольшой круглой тыквы (за неимением таковой можно остановить свой выбор на глиняных горшочках, которые должны иметь форму тыквы).

    Итак, в посуду насыпается порошок мате и заливается крутым кипятком (важно не размешивать порошок). Обратите внимание, что кипятка наливается совсем немного (ровно столько, чтобы образовалась достаточно густая кашица). Желательно налить кипяток таким образом, чтобы порошок в полном объеме не размок сразу. Далее в посуду вставляется специальная трубочка под названием «бомбижье», нижний конец которой оснащен мелкой металлической сеточкой, не пропускающей порошок. Приготовленный напиток медленно потягивается через трубочку, при этом следует время от времени доливать кипяток в сосуд. Следует отметить, что по мере добавления кипятка вкус чая меняется, причем в лучшую сторону.

    Такой чай придаст бодрости на 8 – 10 часов (обычный кофе или зеленый чай тонизирует максимум на 6 часов).

    Приятного чаепития!

    Чай кудин: приготовление — видео

    Чай мате: польза, приготовление — видео

    Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

    Падуб (Ilex) – многолетнее растение, принадлежащее к семейству Падубовые. Род состоит из более чем 400 видов и широко распространен повсеместно в умеренных и тропических зонах обеих Америк, Азии и Европы.

    Общее описание

    Падуб – это листопадные, но чаще вечнозеленые деревья, кустарники и даже лианы с блестящими плотными очередными листьями, имеющими темно-зеленую или двухцветную окраску. Край листовой пластины может быть либо цельным, либо изрезанным с очень острыми шипами.

    Цветение падуба ничем не примечательно и декоративной ценности не представляет. Весной в пазухах листьев появляются мелкие светлые цветочки. Мужские и женские цветки обычно растут на разных деревьях.

    Ягоды у падуба представляют собой костянки красного, оранжевого, желтого, белого или черного цвета. Они яркие, красивые и держатся на растении всю зиму. Для человека ягоды падуба ядовиты, но для птиц опасности не представляют.

    Виды падуба

    – родом с Дальнего Востока. Представляет собой вечнозеленый кустарник высотой до полуметра. Он растет невысоким или стелется по земле, а зиму проводит под снегом.


    ведет свое происхождение из Малой Азии и Закавказья. В естественных условиях это деревце, а в средней полосе растет в виде стелющегося кустарника, не превышающего снежного покрова. В наших условиях часто подмерзает, но за теплый сезон быстро отрастает.


    – декоративнейший вид из Северной Америки, он представляет собой кустарник высотой до 3 метров. Его раскидистая крона растет медленно, цвести растение начинает не ранее чем в 12 лет.


    Падуб Городчатый — родиной его являются Япония и Южный Сахалин. Чаще всего это дерево, в высоту достигающее 7 м, иногда – кустарник с листиками мелкими и многочисленными.


    Падуб Парагвайский происходит из Южной Америки, где растет до 15 метров в высоту. Именно из него готовят матэ – вкусный и целебный напиток, помогающий восстановить силы.


    самый известный и распространенный вид, растущий в Европе, Юго-Западной Азии и северной Африке. Представляет собой вечнозеленое дерево, высоту достигающее от 10 до 25 метров со стволом диаметром 30-80 см и серой гладкой корой. Листья с зазубренными острыми волнисто изогнутыми краями в длину 5-12 см, шириной – 2-6. Плоды – красные, до 1 см в диаметре. Растение цветет с мая по июнь мелкими белыми двуполыми цветочками, плодоносит в сентябре-феврале. Имеет множество сортов и широко используется в озеленении. Есть сорта, пригодные для содержания в качестве горшечного растения.


    Уход за падубом

    Падуб в горшечной культуре является очень сложным в уходе. В комнатных условиях в высоту и ширину может со временем достигнуть 1,8 м. Хоть растение ядовито, но опасности для жизни его токсины не представляют. С его колючими листьями нужно проявлять осторожность.

    Температура и освещение

    Падуб хорошо растет в полутени, но выносит даже некоторое количество прямых лучей солнца. Пестролистным сортам для того, чтобы они не теряли декоративности, нужно хорошее освещение.

    Жары растение не любит, лучше, чтобы в помещении, где стоит падуб температура не подымалась выше 21 градуса. Зимой температура должна быть около 10 градусов, она не должна опускаться ниже 0 и подниматься выше 15 – в противном случае падуб у вас расти не будет.

    Влажность воздуха и полив

    Падуб абсолютно не выносит застоя влаги в горшке, как и полной пересушки земляного кома. Грунт между поливами должен подсохнуть. Летом поливают обильно, зимой увлажнение сокращают. Листья нужно регулярно опрыскивать, особенно при высоких температурах.

    Удобрение и подкормка

    Раз в месяц с апреля по сентябрь комплексными удобрениями.

    Почва и пересадка

    Не нужно пересаживать растение ежегодно – делайте это раз в 2-3 года. Грунт можно взять готовый универсальный и добавить в него перлита и древесного угля. Нужен хороший дренаж и горшок с отверстиями.

    Цветение и обрезка

    Весной и летом мелкими белыми цветками. Падуб – двудомное растение. Для того чтобы образовались плоды необходимо, чтобы рядом стояли женское и мужское растения.

    Требует регулярной формирующей обрезки, при которой необходимо соблюдать осторожность из-за острых листиков. Падуб можно выращивать в виде бонсаи.

    Размножение падуба

    Семенное размножение затруднено, так как прорастают они плохо. Перед посадкой они нуждаются в стратификации. Легче растение размножить летними верхушечными черенками, которые нарезают длиной около 10 см, срез обрабатывают фитогормоном и укореняют в торфяно-песчаной смеси при температуре 18 градусов. Корешки могут образоваться через три месяца в затененном месте. После высадки в горшочки укорененные черенки постепенно приучают к солнцу.

    Вредители, болезни и возможные проблемы

    Может поражаться мучнистым червецом, белокрылкой, щитовкой, тлей. При низкой влажности воздуха почти наверняка появится паутинный клещ. Обработайте растение инсектицидом.

    Корневая гниль может появиться при переувлажнении грунта.

    Пятна на листьях могут быть следствием грибных болезней – нужно удалить пораженные листья и обработать падуб соответствующим фунгицидом.

    Падуб очень страдает от жары.

    Возможен солнечный ожог, особенно у экземпляров с темной однотонной листвой и молодых растений.

    Падуб обыкновенный весьма популярное растение во многих странах мира, но это не удивительно. Он любим садоводами за блестящие темно-зеленого оттенка листья, красные, оранжевые, белые, желтые, а то и черные привлекательные ягоды. Плоды на стеблях появляются осенью и продолжают украшать растение на протяжении всей зимы. Чтобы падуб остролистный хорошо прижился на участке и радовал глаз , нужно знать основные правила посадки и ухода за растением. Именно об этом и пойдет речь в статье далее.

    Выбор места: освещение и почва

    Падуб особого внимания к себе в процессе выращивания не требует. Тем не менее есть моменты, которые не стоит опускать. Падуб любит произрастать на притененном участке , так что на открытом солнце высаживать его не стоит. Также рекомендуется защитить его от ветра.


    Знаете ли вы? Дословный перевод слова Hollywood означает «роща остролиста » или «падубовая роща».

    Уход за падубом обыкновенным довольно простой. Нужно только ознакомиться с рядом рекомендаций и советов.

    Полив, прополка и рыхление

    Чаще всего этому растению бывает достаточно естественных осадков . Дополнительного полива он обычно не требует. Если же имеет место длительная засуха, увлажнить почву можно, но делать это стоит только в вечернее время либо ранним утром, задолго до дневной жары. 2-3 полива в неделю вполне будет хватать падубу, так как застоя воды в почве он тоже не переносит.

    Дополнительно можно опрыскать листву дерева холодной водой. Также не стоит забывать о рыхлении почвы и прополке участка от сорняков . Рыхление требуется для того, чтобы почва хорошо пропускала воздух и влагу, а прополка – чтобы избежать употребления питательных веществ из грунта другими растениями.


    Подкормка

    Для нормального развития растения на приусадебном участке, понадобится время от времени удобрять почву . Весной на прикорневую зону нужно высыпать компост в перемешку с комплексными минудобрениями . Также, не чаще двух раз в месяц, можно удобрять жидкими органическими и минеральными смесями.

    Стрижка

    В связи с тем, что из падубов остролистных можно сформировать красивые живые изгороди , следует позаботиться об их внешнем виде. В самом начале весеннего сезона нужно провести обрезку ветвей, чтобы сформировать привлекательную крону. Дерево растет довольно-таки медленно , поэтому аккуратная крона будет радовать глаз почти весь год. Что касается фигурной стрижки , то она тоже допускается и по желанию может быть применена.

    Зимовка

    Говоря о падубе, а именно о его зимостойкости, нужно отметить, что переносить недолговременные понижения температуры, вплоть до -22°С он может . Но вместе с тем, пережить всю зиму в особо холодных местностях ему бывает трудно. Защитить его можно при помощи укрытия опилками или же торфом . Также допустимо использовать сухие опавшие листья или же еловый лапник.


    Знаете ли вы? У Гарри Поттера, главного героя серии романов Дж. Роулинг, волшебная палочка была сделана именно из падуба остролистного.


    Особенности размножения черенками

    Падуба размножение может проводится как семенами, так и черенками . Второй вариант имеет более высокую популярность, поскольку семена обладают длительным периодом всходов.

    Для начала нужно нарезать сами черенки. Выбирать для этого следует побеги текущего сезона, которые только полуодревесневшие. Нож для срезки должен быть очень острым, чтобы не повредить дерево, а сами срезы делаются косыми. Каждый черенок должен быть около 4-5 см в длину и обязательно с наличием одного или двух междоузлий.

    Готовые черенки желательно сначала высадить в парник . Субстрат для высадки можно приготовить из слоев

    Чем отличается падуб от других представителей флоры, советы по уходу за падубом при комнатном выращивании, самостоятельное размножение, трудности при культивировании, заметки, виды для комнат.

    Содержание статьи:

    Падуб (Ilex) нередко носит наименование Остролиста и входит в семейство Падубовые (Aquifoliaceae). Встречаются представители этого рода во многих местах на планете (территории Америки, Азии и Европы), где присутствуют тропические или умеренные климатические условия. В роду ботаниками насчитывается до 470-ти разновидностей.

    Научное наименование растение носит благодаря имени своего «коллеги-исполина» Дуба каменного, по латыни которого называют Quercus ilex. Однако эти образцы зеленого мира «родственниками» не являются.

    Все падубы принимают очертания деревьев, лиан или кустарников. Отличаются вечнозеленой неопадающей на зиму листвой. Пока растение молодое, то молодые ветви имеют заострение на верхушке, листья на них растут очередно, при этом форму они принимают как простую, эллипсовидную, так могут обладать изрезанными контурами с шипами. Именно за такие очертания кожистой блестящей листвы растение высоко ценятся любителями садовых и домашних культур. Шипы при этом отличаются необычайной остротой и не теряют своих свойств, даже опав и высохнув. Поэтому любую работу с растением проводят с предельной осторожностью, надев плотные перчатки. Также впечатляет окраска листвы, она может принимать темно-зеленые или двуцветные оттенки — беловато-зеленые, зеленовато-желтые либо пестрые.

    При цветении у падуба идет образование совершенно невзрачных цветочков, которые виднеются в листовых пазухах. Процесс цветения приходится на весеннее время, при этом мужские и женские бутоны растут на отдельных экземплярах. Поэтому если хочется любоваться вызревшими впоследствии плодами, то стоит рядом высаживать мужское и женское растение.

    Как листва, так и плоды падуба отличаются повышенной декоративностью. Их именуют ягодками, которые на самом деле являются костянками. Окрашена поверхность таких костянок в оттенки красного, желтого, белого, оранжевого или черного колера. Вызревание плодов идет в осенние месяцы, но они не осыпаются с приходом зимы, а украшают собой падубы и дальше, практически до волны нового цветения.

    Это растение не отличается особенными требованиями по уходу и широко применимо для выращивания в стиле бонсай, так как обладает довольно медленной скоростью роста. Но если владелец приложит немного усилий, то сможет получить достойное украшение любой комнаты в доме, с небольшими оговорками, о которых ниже. Неплохо встраивается падуб в интерьер веранды, террасы или застекленного балкона. Представителями падубовых принято декорировать патио либо устанавливать горшки с растением в саду в летний период. Только стоит учитывать, что наиболее выгодно падуб смотрится, когда горшок с ним поставлен на уровне глаз, чтобы домочадцы или гости дома могли рассмотреть всю декоративную красоту создателя бонсай.

    Однако следует учитывать, что при неправильной формовке в условиях помещений падуб сможет достигнуть высоты до двух метров. Если не нарушаются условия содержания, то растение будет радовать владельцев не один десяток лет.

    Посадка и уход остролистом в комнатных условиях

    1. Освещение и местоположение. Растение предпочитает расти на солнечном месте, но может вынести и полутень. Подойдет расположение на западном и восточном подоконнике, но если сорт обладает пестрым окрасом листвы, то солнца потребуется чуть больше.
    2. Температура содержания. Жару падуб не переносит, поэтому следует поддерживать в комнатах показатели тепла около 21-го градуса. В зимний период нужно снизить температурный диапазон к 10–15 единицам, но ниже нуля столбик градусника опускаться не должен, иначе растение прекратит свой рост.
    3. Влажность воздуха. При выращивании падуба в комнатах требуется поддерживать высокие показатели влаги в воздухе. Для этого регулярно выполняются опрыскивания лиственной массы весной и летом, а также такая процедура рекомендована, если не удалось создать для растения прохладную зимовку и оно осталось в комнате, где работают обогревательные приборы и батареи центрального отопления. Воду используют теплую и мягкую.
    4. Полив. Главное при комнатном уходе за остролистом не допускать застоя влаги в подставочке под горшок, что может спровоцировать загнивание корневой системы или же полной просушки земляного кома, который повлечет усыхание листвы. Почва между увлажнениями должна просохнуть в верхней части. В весенне-летние поливы должны быть обильными с удаление вытекшей воды из подставочки через 10–15 минут, а с приходом зимы увлажнения сокращают. Применяется хорошо отстоянная теплая вода.
    5. Удобрения для падуба вносятся единожды в месяц, на протяжении периода с середины весны и по сентябрь. Рекомендовано применять комплексные минеральные удобрения.
    6. Пересадка и подбор грунта. Горшок падубу меняют раз на 2–3 года, при этом рекомендуется подрезать корневую систему. На дне новой емкости нужно предусмотреть дренаж, а в донышке маленькие отверстия для стока лишней влаги. В качестве почвы можно применять покупной универсальный грунт, с добавлением в него речного песка или перлита, а также небольшого количества дробленного древесного угля.
    7. Общие правила ухода. Если растение обладает бутонами одного пола, то следует рядом держать падубы с женскими и мужскими цветками для успешного опыления. Требуется регулярная формовка кроны, но при этом следует не забывать о шипах на листве.

    Размножение падуба своими руками при домашнем взращивании


    Размножить остролист можно высеванием семян, черенкованием или с помощью отводок.

    Семенное размножение применяют изредка, так как семена не отличаются высокими показателями всхожести. Также перед посадкой нужна стратификация — помещение на срок до 2-х месяцев в холодные условия.

    В летнее время можно нарезать с верхушек побегов заготовки для высадки. Их длина должна составлять около 10-ти см. Срез требуется обработать фитогормоном и провести высадку в торфяно-песчаный субстрат. Температура при проращивании поддерживается в пределах 18 градусов. Место, куда ставят горшок с черенками должно быть затененным и по прошествии 3-х месяцев черенки могут уже укорениться. Когда молодые падубы подадут признаки успешного укоренения, то их пересаживают в емкости, наполненные подобранным субстратом, и постепенно начинают приучать к солнечному свету.

    При размножении с помощью отводок, выбирается ветвь, которую можно пригнуть к поверхности почвы и там закрепить. Можно аккуратно перед этим срезать кору по кругу. Затем побег пришпиливается к поверхности субстрата жесткой проволокой или шпилькой для волос и присыпается грунтом. Затем аккуратно проводится увлажнение. Уход за отводком должен быть таким же, как и за взрослым экземпляром. Когда на месте разреза появятся корневые отростки, то отводок можно отделить от материнского падуба и пересадить в отдельный горшок.

    Болезни и вредители, возникающие при культивировании падуба


    Из вредителей, при выращивании в условиях помещений растение может быт поражено белокрылкой, мучнистым червецом, щитовкой или тлей. В этом случае рекомендуется проводить обработку инсектицидными препаратами. Из-за частых заливов субстрата особенно при пониженных температурах выращивания, растение подвергается разнообразным гнилям (сопровождается загниванием корней или пятнистостью на листве). Следует вытащить кустик из горшка, удалить пораженные участки с помощью секатора и выполнить обработку фунгицидом, а затем высадить падуб в новую стерильную емкость и субстрат.

    Проблемы при выращивании остролиста еще выражаются в:

    • усушке и осыпание листвы, которые происходят из-за недостаточного полива или при пониженной влажности;
    • плохом виде растения при слишком высоких температурах содержания;
    • солнечном ожоге листовых пластин, если растение в полуденное время находится постоянно под прямыми лучами солнца и особенно, если листва обладает однотонным окрасом либо кустик еще слишком молодой.

    Любопытные заметки о падубе


    Падуб известен своими качествами тонизирующими и иммуноподдерживающими свойствами. Если использовать листовые пластины и стебель разновидности Падуб парагвайский (Ilex paraguariensis), который растет в большом количестве на просторах Южной Америки, то можно приготовить напиток наподобие чая, известный многим под наименование «мате». А вот на основе листьев Падуба китайского (Ilex latifolia) или как его еще именуют Падубом широколистным, изготавливается так называемый «горький чай» — кудин.

    Когда приходят холодные ненастные зимние месяцы, то так как падуб еще в культуре друидов, а затем и кельтов был символом солнца, то его побегами с листьями принято украшать свои жилища.

    В древности, поскольку на листьях растения присутствуют довольно острые шипы, не теряющие своей остроты даже в сухом виде, то с помощью пучков падуба в эпоху Эдуарда VII (с 9 ноября 1841, Букингемский дворец, Лондон до 6 мая 1910, то же место) было принято чистить трубы дымоходов.

    Если же говорить о разновидности Падуба чайного (Ilex vomitjria), то его использовали еще индейские племена Северной Америки из-за слабительных или рвотных свойств, так же растение применяли в качестве противоядия при проведении религиозных обрядов или в лекарственных препаратах. На основе молодых листовых пластин и веточек в этих племенах изготавливали чаеподобный напиток, который именовался «черным чаем».

    На сегодняшний день официальная медицина признала за растением такие свойства как антисептические и кардиотонические, а также противолихорадочные. Из частей падуба готовят средства от простуды, бронхита, а также излечивают лихорадку и кашель, облегчают они симптомы артрита, ревматизма и применимы против водянки.

    Виды падуба для комнатного культивирования


    Из множества разновидностей падуба для условий помещений подходят только некоторые, о которых рассказано ниже.

    Падуб остролистный (Ilex aquifolium) или Падуб обыкновенный. Разновидность наиболее распространенная из всех в семействе. Родные территории произрастания — север африканского континента, Европа и юго-запад Азии. Отличается древовидной формой и неопадающей листвой, по высоте может достигать 10–25 м и стволом с диаметром около 30–80 см. Ствол покрывает гладкая кора серого колера. Крона отличается пирамидальными или продолговатыми очертаниями, с большой густотой. У листвы волнистая извилистая кромка с довольно острыми зазубринами. Форма листовой пластины продолговато-яйцевидная, крепится она к ветви коротким черешком. По длине лист колеблется в диапазоне 5–12 см, с шириной 2–6 см. Цветение происходит с конца весны и по июнь, при этом образуются мелкие двуполые цветочки. Плоды красного цвета, с поперечником около 1-го см. Вызревают с начала осени и до самого конца зимы.

    Среди сортов, выделяют:

    1. Handsworth New Silver, Golden Kingc, на которых идет образование женских цветов, листва обладает зеленовато-желтым цветом, плоды ярко-красные.
    2. Amber представляет собой кустарниковую форму, плоды которой оттенены оранжевым колером и женскими цветками.
    3. Silver Queen является растением с мужскими цветами.
    4. Ferox Argentea также сорт с мужскими цветками и довольно мелкой пятнистой листвой.
    5. J.C. van Tol, Pyramidalis сортовые разновидности, которые отличаются самоопылением, могут быть как кустарниками, так и деревьями. Листовые пластины имеют двухцветный окрас зелено-желтых листьев, практически лишены шипов, ягодки красного колера. Когда растения молодые, то их побеги отливают ярким насыщенным пурпурным оттенком.
    Падуб калхидский (Ilex colchica) обладает кустарниковой формой с побегами стелющимися по земле либо имеет вид деревца, ветви которого поникают вниз. Родными местностями считаются земли Закавказья и Малой Азии. Если разновидность произрастает в средней полосе, то ее размер редко превосходит 0,5 м. Поверхность листовой пластины кожистая, кромка украшена зубчатыми вырезами и обилием шипов. Окрас листвы насыщенный темно-зеленый, но обратная сторона более светлая. На поверхности просматриваются сильно врезанные жилки. Косточки в плодах более мелкие.

    Характерной особенностью разновидности является то, что в зимние месяцы, обмерзнув до снежного покрова, может легко с весны нарастить ветви и лиственную массу.

    Падуб узкоплодный (Ilex stenocarpa) данная разновидность является реликтовой и эндемичной для западной части Предкавказья. Обладает формой кустарника с вечнозеленой листвой, по высоте достигающего всего полметра. Очертания листьев эллиптические, поверхность жесткая, по длине пластина листа не превышает 9 см при усредненной ширине в 4 см. Каждая сторона листка украшена зубцами, которых насчитывают по 3–5 единиц. При цветении идет образование щитковых соцветий в виде зонтиков, причем в каждой листовой пазухе может расти по нескольку штук. Цветки одного пола, после опыления идет вызревание плодов-костянок. Форма ягод скругленная, окрас поверхности красный. Процесс цветения припадает на апрель-май.

    Данная разновидность считается исчезающей, так как количества ее ограничены из-за воздействия человека (регулярные лесные вырубки) и особенного расположения мест распространения. Предназначен для охраны, поэтому выращивая данное растение, можно сказать, что идет процесс сохранения редкого представителя флоры.

    Падуб городчатый (Ilex crenata) или Падуб зазубренный, свое начало берет с земель Южного Сахалина, Курильских островов и японских территорий. Обычно представляет собой невысокое деревце, максимальная высота которого составляет 7 м. Особенная декоративность состоит в его густой зеленой лиственной массе, напоминающей самшитовую. Культивируется в условиях открытого грунта на Кавказе и в Крыму, скоростью роста не отличается и у растения довольно слабое плодоношение.

    В основном выделены низкорослые сорта:

    • «Фастигиата» (Fastigiata) отличающаяся пряморастущими побегами;
    • «Конвекса» (Convexa) , обладает более раскидистой формой куста.
    Падуб мезерва (Ilex x meservae) представляет собой гибридное растение, полученное путем скрещивания разновидностей падуба европейского обыкновенного и корейского морщинистого. Данное растение пока еще достаточно новое для садоводов наших широт, но при выращивании в условиях открытого грунта может даже выдерживать морозы в подмосковной области.

    Среди этой разновидности следует отметить ряд сортов:

    • «Блю Мэид» (Blue Maid) , обладающий цветами женского и мужского пола на одном растении, поэтому не требуется второй экземпляр для опыления. Листва с простым зеленым колером безо всякого металлического отблеска.
    • «Блю Ангел» (Blue Angel) также имеет женские и мужские цветки, но отличается из-за металлического блеска листвы большей эффектностью.
    • «Голден Принцесс» (Golden Princess) обладает однополыми цветками и плодами желтого оттенка.
    • «Блю Принс» (Blue Prince) и «Блю Принцесс» (Blue Princess) также с цветками одного пола, но плоды красные и листья с красиво изрезанной кромкой, вся пластина листа темно-зеленого окраса, используются как украшение на территории Западной Европы в качестве Рождественского символа.

    В канун новогодних праздников в цветочных магазинах можно встретить очень интересное невысокое растение с глянцевыми, зачастую пестрыми, колючими листьями, немного волнистыми и зубчатыми по краям, и ярко-красными ягодами — это падуб остролистный, или остролист. В Европе падуб является излюбленным рождественским растением, символизирующим страдание, воскресение, надежду и вечную жизнь.

    Традиции украшения храмов и домов на Рождество в разных странах немного отличаются, в основном используются произрастающие рядом вечнозеленые растения. У нас символом Рождества стала ель, которую наряжают в канун праздника, именно ее зелеными ветками в сочетании с белыми цветами украшают церкви.

    На Британских островах остролист — одно из немногих местных вечнозеленых растений, оно обладает большой способностью адаптироваться к суровым условиям. На выносливый, сохраняющий даже зимой не только свои зеленые листья, но и красные ягоды падуб люди обратили внимание еще задолго до прихода христианства. Растению приписывались магические свойства, он был символом борьбы жизни и смерти. Падуб занимал большое место у друидов на празднике зимнего солнцестояния. Как и многие другие языческие традиции, глубоко вошедшие в быт, украшение ветками остролиста стало в дальнейшем атрибутом христианского Рождества, отмечаемого в это же время.

    У нас падуб не растет, и использование его на Рождество скорее не традиция, а дань моде, но растение необычное и привлекательное, особенно многочисленные вариегатные формы. Новинка полюбилась и охотно покупается как комнатное растение. Чтобы оно хорошо адаптировалось и в дальнейшем радовало, надо постараться учесть его природные возможности.

    Влажность воздуха падубу требуется высокая. Летом в жаркие дни часто опрыскивайте листья. Зимой растение должно отдыхать в прохладе, в таких условиях влажность воздуха повышать не надо. Сухой теплый воздух вызывает сильное поражение паутинным клещом, что может привести к листопаду и гибели растения.

    Грунт и пересадки. Падуб не предъявляет особых требований к грунту, может расти как в кислых, так и слабощелочных субстратах, но важно, чтобы земельная смесь была хорошо дренирована по всему объему, остролист не выносит застоя воды в корнях. Для него подойдет готовый универсальный торфяной субстрат с добавлением перлита. Темп роста у падуба невысокий, поэтому в ежегодных пересадках нет необходимости, его пересаживают аккуратной перевалкой в горшок на 2-3 см больше в диаметре раз в несколько лет, по мере освоения корнями предыдущего объема.

    Подкормки вносят с весны до осени, используют готовые универсальные минеральные комплексные удобрения с микроэлементами в половинной дозе.

    Размножение. Семена падуба прорастают плохо и требуют предварительной стратификации, а у сортовых растений сеянцы будут отличаться от материнского экземпляра, поэтому преимущественно его размножают вегетативными способами: черенкованием и отводками.

    На черенки берутся верхушечные части побегов длиной около 10 см и высаживаются в торфяные / кокосовые таблетки или в подготовленный субстрат по стандартной методике, с применением Корневина. Посаженные черенки помещают в тепличку. Укоренение может проходить на протяжении нескольких месяцев.

    Для отводки наклоняют к земле ветку, в месте соприкосновения ее с грунтом немного царапают кору в месте узла, припудривают Корневином, фиксируют шпилькой и присыпают небольшим слоем субстрата.

    Цветение и плодоношение. Цветение наступает в мае. Цветки ароматные, но мелкие, невзрачные. Единственный экземпляр не образует плодов. Поскольку падуб – двудомное растение, для плодоношения необходимо иметь одновременно цветущие мужской и женский экземпляр, и провести искусственное опыление. Исключение составляют некоторые гермафродитные сорта. Плоды поспевают осенью — для человека, особенно для маленьких детей, они ядовиты. В природе плоды становятся съедобными для птиц и грызунов после первых заморозков.

    Обрезка и формировка. Если растение содержится только как декоративно-лиственное, то обрезать его можно в любое время. Если интересно цветение или ожидается плодоношение, то следует учитывать, что цветочные почки закладываются на прошлогодних приростах, поэтому все обрезки производят только после окончания цветения, летом текущего года, или после плодоношения, весной следующего года.

    Болезни и вредители. Падуб часто поражается щитовкой, мучнистым червецом, белокрылкой. При обнаружении этих вредителей обработайте препаратом Актара или другими системными инсектицидами. В сухом воздухе теплой комнаты зимой растение сильно поражается паутинным клещом, обработайте акарицидами и измените условия зимовки, перенесите растение в прохладное и очень светлое место.

    Фото: Рита Бриллмантова, Татьяна Чечеватова

    только актуальные предложения от оптовых поставщиков

    07 мар 2022 Чай черный 159 руб / кг Анапа ПКФ «ФИТОФАРМ» (ООО)
    07 мар 2022 Чай Матча зеленая 1 600 руб / кг Санкт-Петербург ООО «БИФРЕШ»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЭНЕРГИЯ», 80 гр, 50 ф/п по 1.6 гр 60.00 руб / упаковка Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЭНЕРГИЯ», 100 грамм россыпь 60. 00 руб / упаковка Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЧИСТЫЕ ПОЧКИ», 100 грамм россыпь 60.00 руб / упаковка Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЧИСТЫЕ ПОЧКИ», 80 гр, 50 ф/п по 1.6 гр 60.00 руб / упаковка Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЧИСТЫЕ ЛЕГКИЕ», 80 гр, 50 ф/п по 1.6 гр 60.00 руб / упаковка Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Травяной чай ДАРЫ ТАЙГИ «ЧИСТЫЕ ЛЕГКИЕ», 100 грамм россыпь 60.00 руб / комплект Белореченск ООО «АГРОБЕРЕС»
    07 мар 2022 Чай матча 1 100 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Черный чай Земляника со сливками 888 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Зеленый чай «Гавайский» 777 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Чай «Цветы лавандовых полей» 655 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Чай «Пей и худей» 750 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Чай с чабрецом 608 руб / кг Москва ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович
    07 мар 2022 Чай зеленый, черный оптом 315 руб / кг Москва ООО «ФРУТЛАЙН»
    07 мар 2022 Гречишный чай 850 руб / кг Данилов ИП Орлов Антон Владимирович
    07 мар 2022 Гречишный чай, Матча, Пурпурный чай и др. чаи. Ищем диллеров 50.00 руб / шт Данилов ИП Орлов Антон Владимирович
    07 мар 2022 Иван-чай крупнолистовой 849 руб / кг Данилов ИП Орлов Антон Владимирович
    07 мар 2022 Иван-чай оптом от производителя. Фасованный в пачки и на развес от 749 руб / кг Данилов ИП Орлов Антон Владимирович
    07 мар 2022 Гибискус порошок от 1 100 руб / кг Москва ООО «АНБ»
    07 мар 2022 Гречишный чай от 500 руб / кг Москва ООО «АНБ»
    07 мар 2022 Матча голубая от 2 850 руб / кг Москва ООО «АНБ»
    07 мар 2022 Чай Матча от 1 100 руб / кг Москва ООО «АНБ»
    07 мар 2022 Цикорий тёмный порошок от 400 руб / кг Москва ООО «АНБ»
    07 мар 2022 Чай Липтон «YELLOW LABEL» 100 пак. (200 гр) 120 руб / шт Москва ООО «ТД «ГУРМАН»
    07 мар 2022 Премиум (100% Арабика) 775 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр…
    07 мар 2022 Ароматизированный кофе 595 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр…
    07 мар 2022 Кофе в зёрнах «Бразилия Моджиана» 725 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр…
    07 мар 2022 Кофе в зёрнах «Колумбия Супремо» 870 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр…
    07 мар 2022 Классик (50% Арабика, 50% Робуста) 450 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр. ..
    07 мар 2022 Итальянская Обжарка (100% Арабика) 690 руб / кг Владимир ИП Небукин Никита Александр…
    07 мар 2022 Зеленый чай «Матча» Москва ООО «ТК ЭКОФРУТ»
    07 мар 2022 Черный чай Иран средний и крупный лист Москва ООО «ТК ЭКОФРУТ»
    07 мар 2022 Горячий шоколад от 280 руб / 400 гр. Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
    07 мар 2022 Кофе зерновой от 450 руб / кг Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый сублимированный 850 руб / кг Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
    07 мар 2022 Чай любых разновидностей Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
    07 мар 2022 Гречишный чай, крупный, 25 кг от 1 251 руб / кг Москва ООО «ПРОДУКТЫ XXII ВЕКА»
    07 мар 2022 Матча чай, мелкого помола А, 25 кг от 3 207 руб / кг Москва ООО «ПРОДУКТЫ XXII ВЕКА»
    07 мар 2022 Чай Матча 1 350 руб / кг Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Черный чай. Иран, крупный лист от 220 руб / кг Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Ароматные Чаи от 300 руб / кг Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Натуральный ароматизированный чай от 300 руб / кг Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Чай черный и зеленый. Иран от 250 руб / кг Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Гречишный чай Москва Aбдулло
    07 мар 2022 Продам чай зелёный, мелколистовой в наличие в Москве 400кг 55.00 руб / кг Москва Анатолий Евгеньевич
    07 мар 2022 Продам кофе мелкого помола, объем 3. 5 т в наличии в Москве 150 руб / кг Москва Анатолий Евгеньевич
    07 мар 2022 Кофе растворимое Nescafe GOLD Нескафе Голд 190 гр 299 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый Jacobs Monarch Якобс Монарх 1.8 гр 4.20 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый Jacobs Monarch Якобс Монарх 270 гр 399 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый Jacobs Monarch Якобс Монарх 150 гр 215 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый Jacobs Monarch Якобс Монарх 75 гр 135 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Кофе растворимый Jacobs Monarch Якобс Монарх 47. 5 гр 101 руб / шт Москва ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    07 мар 2022 Чай из лепестков роз 2 640 руб / кг Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Чай гинкго билоба 1 460 руб / кг Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Чай саган дайля для женщин и мужчин 370 руб / 50 гр. Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Чай кудин (падуб широколистный) 2 350 руб / кг Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Синий чай — клитория тройчатая 4 480 руб / кг Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Чай матча (зеленый) 2 800 руб / кг Кострома ИП Ломоносов Олег Витальевич
    07 мар 2022 Зеленый чай Матча (Маття) 168 руб / 50 гр. Москва ООО «ДЖОЛИ»
    07 мар 2022 Улун молочный от 780 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Чай матча зеленая 1 350 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Чай Каркаде от 250 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Молочный улун Чай от 550 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Чай ароматный «Айва с персиком 350 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Чай с апельсином и корицей 650 руб / кг Москва Баха
    07 мар 2022 Кофейный напиток «Лето» и «Вечер» 100 грамм полезный, диетический продукт 44. 00 руб / шт Москва Андрей
    07 мар 2022 Кофейный напиток «Лето» и «Вечер» Полезный, диетический продукт 36.00 руб / шт Москва Андрей
    07 мар 2022 Гречишный чай от 950 руб / кг Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Чай матча зеленая 1 300 руб / кг Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Чай Азерчай зелёный 25 пак 75.00 руб / шт Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Чай Азерчай зелёный 200 гр 165 руб / шт Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Чай Азерчай зелёный 100 гр 80. 00 руб / шт Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Чай Азерчай Бута 80 гр 150 руб / шт Москва Фирдавс
    07 мар 2022 Кофе зелёный не жареный в зёрнах Арабика 200 руб / кг Москва Ашкан
    07 мар 2022 Китайский чай зелёный молочный улун 500 руб / кг Москва Бахтиер
    07 мар 2022 Чай чёрный 280 руб / кг Москва Бахтиер
    07 мар 2022 Чай зелёный (110) 300 руб / кг Москва Бахтиер
    07 мар 2022 Чай зелёный с жасмином 300 руб / кг Москва Бахтиер
    07 мар 2022 Каркаде 295 руб / кг Москва Бахтиер
    07 мар 2022 Чай молочный УЛУН в/с от 550 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чай черный (ИНДИЯ) от 550 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чай Черный ДАРДЖИЛИНГ от 950 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чай китайский пуэр порошок от 1 750 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чай зеленый «МАТЧА» от 2 700 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чайный напиток »СТЕВИЯ лист порошок от 1 770 руб / кг Москва Саша
    07 мар 2022 Чай Алтая 350 руб / шт Барнаул ООО «АЭ»
    07 мар 2022 Чай черный Дао-хун-пао от 1 850 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Чай Черный Си Хун Ча от 1 900 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Чай гречишный (Ку-Чао-Ча) от 1 050 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Чай клубничный улун от 2 450 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Чай малина с травами улуна от 1 950 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Чай зеленый дыня улун от 1 900 руб / кг Москва Сергей
    07 мар 2022 Иван- чай оптом 32 Брянск ИП Васильцов Алексей Владим. ..
    07 мар 2022 Чай, Сборы трав оптом Брянск ИП Васильцов Алексей Владим…
    07 мар 2022 Зеленый кофе зерно от 3.30 usd / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Кофе в зернах (зерновой) от 300 руб / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Кофе молотый от 300 руб / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Иван-чай крупнолистовой и среднелистовой от 500 руб / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Иван-чай от 400 руб / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Иван-чай двойной ферментации, обычной ферментации гранулированный и листовой от 400 руб / кг Мытищи ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
    07 мар 2022 Чай черный фаннингс, Вьетнам от 162 руб / кг Москва ООО «ЧАЙСНАБ»
    07 мар 2022 Чай зеленый листовой, Китай от 201 руб / кг Москва ООО «ЧАЙСНАБ»
    07 мар 2022 ЧАЙ МАТЧА 1кг 2 800 руб / кг Голицыно ООО «ФИТОКЛОН»
    07 мар 2022 Кофе Тора Бика Капучино (Tora bika cappuccino) с шоколадной крошкой 10. 40 руб / шт Москва ИП Тураева Шарора Кабилджон…
    07 мар 2022 Чай зеленый. Узбекистан 340 руб / кг Москва ИП Тураева Шарора Кабилджон…
    07 мар 2022 Кофе италия 300 usd / услуга Екатеринбург ООО «ГЛОБАЛЬНЫЕ ТОРГОВЫЕ ТЕ…
    07 мар 2022 Чай крымский, витаминный сбор 350 руб / кг Симферополь СПК «УМЮТ»
    07 мар 2022 Чай крымский, сборы ( монастырский, печеночный, витаминный, бронхиальный и м.д) 350 руб / кг Симферополь СПК «УМЮТ»
    07 мар 2022 Синий чай, шафран листья, мальва 700 руб / кг Москва ООО «ОМЕГА»
    07 мар 2022 Чай «Иван-чай» листовой,75 г Киров ООО «РЕНОВА»
    07 мар 2022 Чай черный байховый листовой 2. 00 usd / кг Москва ООО «ЛОНД»
    07 мар 2022 Чай черный среднелистовой 2.00 usd / кг Москва ООО «ЛОНД»
    07 мар 2022 Чай зеленый фасованный Москва ООО «ВИТАЧАЙ»
    07 мар 2022 Чай черный фасованный Москва ООО «ВИТАЧАЙ»
    07 мар 2022 Чай черный, сухой экстракт порошок Великий Новгород ООО «ГРУМАНТ»
    07 мар 2022 Чай зеленый, экстракт (1,0-1,5% экстрактивных веществ) пропиленгликолевый Великий Новгород ООО «ГРУМАНТ»
    07 мар 2022 Анчан синий чай 3 500 руб / кг Москва ИП Абелов Марсель Магаруфович
    07 мар 2022 Матум, баэль 1 500 руб / кг Москва ИП Абелов Марсель Магаруфович
    07 мар 2022 Голубая матча 2 500 руб / кг Пермь ООО «ЭВОФУД»
    07 мар 2022 Ройбуш порошок от 1 250 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Пуэр порошок чай матча (фракция менее 100 мкм) 1 112 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Черный чай порошок матча (фракция менее 100 мкм) 777 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Ходзича порошок матча (фракция менее 100 мкм) 850 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Гречишный чай Ку Цяо порошок матча (фракция менее 100 мкм) от 975 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Сенча / Superlife от 626 руб / кг Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
    07 мар 2022 Кофе молотый Паулиг 200 грамм очень дешево 100 руб / шт Москва Алексеев Алексей
    07 мар 2022 Чай пакетированный 20 пакетов по 2 грамма с разными вкусами. Производства ОАЭ 10.00 руб / шт Москва Алексеев Алексей
    07 мар 2022 Напиток Иван Чай листовой ферментированный свежий урожай сибирский от 90.00 руб / 100 гр. Москва Виталий
    07 мар 2022 Свежеобжареный кофе в зернах и молотый, в мешках по 20-25 кг Ставрополь ИП «Калтахчян Т Ю»
    07 мар 2022 Иван чай Улан-Удэ ССППК «ЭНЕРГИЯ ЖИЗНИ»
    07 мар 2022 Продам кисель, чай, кофе 12.00 руб / шт Балашиха ИП Абрамов Сергей
    07 мар 2022 Чай черный и зеленый от 2.10 usd / кг Москва ООО «ЕСПЕЕ ЛИМИТЕД»
    07 мар 2022 Кофейный напиток злаковый 22. 50 руб / упаковка Москва ООО ТПК «РОСТОК»
    07 мар 2022 Чай черный крупный листовой 80.00 руб / пачка Москва ООО ТПК «РОСТОК»
    07 мар 2022 Фиточай для питания детей дошкольного и школьного возраста Москва ООО ТПК «РОСТОК»
    07 мар 2022 Иван Чай, Сааган дайля, Амарантовый, ферментированный 750 руб / кг Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
    07 мар 2022 Иван-чай листовой ферментированный 600 руб / кг Ульяновск Юрий
    07 мар 2022 Кофе, чай, какао-порошок, Испания, Италия, Германия, Бразилия, Португалия Москва ООО «МАРВИН ГРУПП»
    06 мар 2022 Фиточай оптом от производителя Белореченск ИП Подчасов Михаил Игоревич
    06 мар 2022 ЧАЙ МАТЧА. ЯПОНИЯ 2 500 руб / кг Москва ООО «ИНВЕСТТОРГ»
    06 мар 2022 ЧАЙ МАТЧА. КИТАЙ 1 350 руб / кг Москва ООО «ИНВЕСТТОРГ»
    06 мар 2022 Иван-чай от 750 руб / кг Иркутск ООО «ДИКОРОСЫ ПРИБАЙКАЛЬЯ»
    06 мар 2022 Байкальский чай Иркутск ООО «ДИКОРОСЫ ПРИБАЙКАЛЬЯ»
    06 мар 2022 Чай черный средний лист — ps 195 руб / кг Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Чай молочный улун 565 руб / кг Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Чай черный мелколистовой 185 руб / кг Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Чай Крупнолистовой Черный. Вьетнам 190 руб / кг Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Чай черный гранулированный 155 руб / кг Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Иван чай ферментированный, ручной переработки от 90.00 руб / 100 гр. Санкт-Петербург Евгений
    06 мар 2022 Иван-чай ферментированный 100 руб / шт Москва ИП Енина Людмила Викторовна
    06 мар 2022 Иван-Чай ферментированный листовой 700 руб / кг Москва Александр
    06 мар 2022 Иван чай от 730 руб / кг Куса ООО «ДОЛИНА УРАЛА»
    06 мар 2022 Натуральный кофе в зёрнах 13. 40 usd / кг Москва ООО «ОПТ ТРЕЙД»
    06 мар 2022 Чай зеленый ОР 300 руб / кг Санкт-Петербург ИП Ефремова У.П.
    06 мар 2022 Курильский чай 450 руб / кг Санкт-Петербург ИП Ефремова У.П.
    05 мар 2022 Чага ЧАЙ со смородиной 150 гр 220 руб / шт Екатеринбург ООО «ИК»ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ»
    05 мар 2022 Чага ЧАЙ с мятой 150 гр 220 руб / шт Екатеринбург ООО «ИК»ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ»
    05 мар 2022 Чага ЧАЙ с лимоном 150 гр 220 руб / шт Екатеринбург ООО «ИК»ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ»
    05 мар 2022 Кофе зеленый в зернах Вьетнам, Эквадор от 2. 50 usd / кг Владивосток ООО «ГРИНСТАР ЛОДЖИСТИК»
    05 мар 2022 Кофе из Эквадора растворимый EL Kafe Pres2 (порошкообразный, гранулированный, сублимированный) ГОСТ 32776-2014 от 8.50 usd / кг Владивосток ООО «ГРИНСТАР ЛОДЖИСТИК»
    05 мар 2022 Кофе растворимый ГОСТ 32776-2014, кофе зеленый из Вьетнама, Бразилии, Эквадора оптом 2.60 usd / кг Владивосток ООО «ГРИНСТАР ЛОДЖИСТИК»
    05 мар 2022 Зеленый чай Матча, (Маття), Китай 1 850 руб / шт Санкт-Петербург ООО «ШОКОБОБ»
    05 мар 2022 Иван-Чай ферментированный от 70.00 руб / шт Барнаул ООО «АЛТАЙСКИЙ ЛЕКАРЬ»
    05 мар 2022 Чай из трав 70. 00 руб / шт Барнаул ООО «АЛТАЙСКИЙ ЛЕКАРЬ»
    05 мар 2022 Ройбуш карамель 1 100 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Зеленый чай Моргентау Оптом 600 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Чай с чабрецом и мятой 680 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Пуэр Оптом 900 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Травяной чай» Русские традиции» оптом 1 100 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Черный Чай с саусепом Оптом 500 руб / кг Москва ООО «ШЕФ ТИ»
    05 мар 2022 Каркаде (суданская роза) Сифтинг от 198 руб / кг Москва ООО «ФРУТТОРГ»
    05 мар 2022 Каркаде (суданская роза) цельный цветок от 255 руб / кг Москва ООО «ФРУТТОРГ»
    05 мар 2022 Зеленый чай крупнолистовой в ассортименте от 260 руб / кг Москва ООО «ФРУТТОРГ»
    05 мар 2022 Эрл грей черный кат. Б 1 070.66 руб / кг Москва ИП Рашевский Алексей Юрьевич
    05 мар 2022 Лесные ягоды кат.Б 1 215.55 руб / кг Москва ИП Рашевский Алексей Юрьевич
    05 мар 2022 Граф Орлов кат.Б 1 195.40 руб / кг Москва ИП Рашевский Алексей Юрьевич
    05 мар 2022 Кофе зерновой ТМ «PECHAGIN Professional Бленд №12» Москва ООО «ГАСПАРФУД»
    05 мар 2022 Кофе зерновой ТМ «PECHAGIN Professional Бленд №11» Москва ООО «ГАСПАРФУД»
    05 мар 2022 Кофе зерновой ТМ «PECHAGIN Professional Печагин Премиум» Москва ООО «ГАСПАРФУД»
    05 мар 2022 Кофе зерновой ТМ «PECHAGIN Professional Бразилия Моджиано» Москва ООО «ГАСПАРФУД»
    05 мар 2022 Кофе зерновой ТМ «PECHAGIN Professional Бразилия Сантос» Москва ООО «ГАСПАРФУД»
    05 мар 2022 Кофе из Вьетнама 150 руб / шт Москва Анвар
    05 мар 2022 Чай Матча. Япония. (Чай Маття) от 2 750 руб / кг Москва ООО «ЮНАЙТЕД СПАЙСЕЗ»
    05 мар 2022 Кофе натуральный 70.00 руб / шт Брянск ООО «БПК»
    05 мар 2022 Кофе по турецкий 120 руб / шт. Москва Эдуар
    05 мар 2022 Чай оптом Уфа ООО «УФАБАКАЛЕЯ»
    05 мар 2022 Чай Уфа ООО «УФАБАКАЛЕЯ»
    05 мар 2022 Чай черный Уфа ООО «УФАБАКАЛЕЯ»
    05 мар 2022 Иван-чай листовой на роллере 500 гр от 900 руб / кг Улан-Удэ Татьяна
    05 мар 2022 КОФЕ 900 руб / упаковка Москва ООО «ДЖИЭЛДЖИ ГРУПП»
    05 мар 2022 Кофе в капсулах Donat’s and Coffe от 290 руб / упаковка Краснодар ИП Степанов Евгений Игоревич
    05 мар 2022 Кофе в зернах (собственное производство) Donut’s and Coffe от 400 руб / 250 гр. Краснодар ИП Степанов Евгений Игоревич
    05 мар 2022 Гранула Иван-Чая (фракция 2,5-3,5 мм) от 375 руб / кг Екатеринбург ООО «ПУНДАРИКА»
    05 мар 2022 Анчан (чанг шу), пр-во Таиланд, СВЕЖИЙ УРОЖАЙ 2022 г Великий Новгород ИП Иванов Валерий Валерьевич
    04 мар 2022 Пандан (листья сушеные) 2 263 руб / кг Екатеринбург ООО «ДАРА»
    04 мар 2022 Тайский синий чай в наличии (анчан, клитория тройчатая, чанг шу), пр-во Таиланд, СВЕЖИЙ УРОЖАЙ 2021 от 3 390 руб / кг Екатеринбург ООО «ДАРА»
    04 мар 2022 Иван чай МЕЛКИЙ лист ОПТОМ от 10кг 490 руб / кг Череповец ООО «АГРОСОЮЗ»
    04 мар 2022 Иван чай ферментированный листовой оптом 800 руб / кг Череповец ООО «АГРОСОЮЗ»
    04 мар 2022 Иван Чай ферментированный оптом от 20кг 600 руб / кг Череповец ООО «АГРОСОЮЗ»

    Холли

    Холли

    ( Ilex opaca )

    Интересная информация о заводе:  

         Растение должно быть в умеренно влажной, хорошо дренированной почве и на солнечном месте или в полутени. Эти деревья развиваются медленно и дают белые цветы поздней весной и красные ягоды, которые сохраняются всю зиму. Падуб разделяется на мужские и женские растения. Ягоды растут только на женских деревьях падуба, а мужские деревья должны быть поблизости, чтобы помочь опылить женские цветы и обеспечить плодоношение.Чтобы сохранить ягоды, самцы должны опылять самку. Практическое использование заключается в окрашивании ягод, а растения очень популярны в ландшафтном дизайне и обеспечивают привычку гнездования певчих птиц. Пищевое использование — чай, а обжаренные листья используются для заменителя чая, но они не содержат кофеина. Медицинское применение заключается в том, что ягоды можно использовать при детской диарее. Также чай из листьев использовали при кори и простуде. Листья помогают лечить больные глаза и зуд кожи.

         Единственное растение, действительно связанное с рождественским сезоном, потому что, когда первые поселенцы из-за океана увидели его на берегу современного Массачусетса, оно напомнило им английский остролист, который всегда использовался для празднования Рождества в Европе. С тех пор он был популярен для использования в восточной части Соединенных Штатов из-за его ягод и листвы, а также рождественских украшений и украшений. Несмотря на свою красоту, нужно быть осторожным, потому что красные ягодообразные плоды, которые производят самки, ядовиты, и поэтому их нельзя есть. Несмотря на токсичность для человека, ягоды считаются жизненно важным источником пищи для птиц в сезоны, когда другие источники пищи ограничены. Но еще до того, как сюда пришли европейские поселенцы, коренные американцы также использовали его для приготовления чая от кашля путем кипячения листьев, и это растение даже было любимым растением Джорджа Вашингтона.Совсем недавно, в 20-м веке, растение стало настолько популярным, что его воровали из домов людей, а в Делавэре и Массачусетсе были приняты законы, запрещающие продажу свежего остролиста. Падуб действительно растет довольно медленно, но в конечном итоге может достичь высоты около 30-50 футов в форме компактной пирамиды. Если посадить в правильных условиях и прилично ухаживать, некоторые падубы могут жить до 100 лет и дольше.

    Общее название (имена): Американское дерево падуба

    Научное название: Ilex opaca

    Название семейства (научное и общепринятое):  Aquifoliaceae (семейство Holly)

    Континент происхождения:   Северная Америка                 

    Привычка к росту растений: Дерево

    Высота при созревании: Более 10 футов

    Срок службы:  Многолетнее

    Сезонная привычка: Вечнозеленое многолетнее растение

    Среда роста: Полное солнце / Частичное солнце (выжить с обоими)

    Способ культуры: Ландшафтный кустарник / Местные виды

    Шипы на молодом стебле:

    Поперечный разрез молодого стебля: Округлый

    Диаметр ножки (или ствола):  Больше, чем диаметр кофейной кружки 

    Производит коричневатую кору: Нет (сероватая)

    Отшелушивание коры во многих областях:

    Характеристики зрелой (коричневатой) коры: Гладкая кора Тип листа: Толстый мясистый лист

    Длина листа (или листовки):  Меньше, чем длина кредитной карты 

    Лист Сложность: Простой

    Край листа: зубчатый

    Расположение листьев:   Альтернативное 

    Лист имеет черешок: Да

    Узоры основных жилок на листе (или листовке): Перистое

    Опушенность листьев: Нет волосков

    Цвет листвы летом: Зеленый

    Изменение цвета листвы в октябре:  Без изменений

    Сезон цветения: Весна

    Цветы: Плотно собранные  

    Тип цветка: Разноцветный цветок

    Цвет цветка: Белый

    Форма отдельного цветка: Радиально-симметричная

    Размер отдельного цветка: Меньше четверти

    Сексуальность: Мужские и женские цветки на отдельных растениях

    Размер плода: Меньше четверти

    Фруктовая Мякоть: Мясистость

    Форма плода: Сферическая   

    Цвет плода при созревании:  Красный

    Фрукты, желательные для птиц и белок: Да      

    Луисвилльские растения, которые легче всего спутать с этим: English Holly Tree

    Уникальные морфологические признаки растения: Образует шипы по краям листьев.

    Ядовитый:  Часть растения   

    Вредоносность (сорняки, с трудом поддающиеся контролю):  Нет

     

    Страница подготовлена: 

    Гейб Таннер и Эшли Леваллен    

    ноябрь 2004 г.

    Hollies: кофеин и антиоксиданты – ешьте сорняки и не только

    Остролист плодоносит в декабре на Бэй-Стрит в Саванне, Джорджия.. Фото Грина Дина

    Чай Холли с витаминами А и С

    Илекс Кассин , Дахун Холли

    В это время года на юге — поздняя осень, начало зимы — некоторые падубы настолько алые от ягод, что даже туристы могут заметить их, проезжая 85 по межштатной автомагистрали 95, если потрудятся присмотреться. Остролисты, обычно Ilex cassine , напоминают красные факелы у проезжей части. Их блестящие ягоды являются пищей для лесных существ. Вы не лесное существо, так что оставьте ягоды в покое.Тем не менее, из листьев некоторых остролистов можно приготовить чай с кофеином или без него. Листья также содержат витамины А и С и богаты антиоксидантами.

    Ilex glabra , Галберри

    Для чая без кофеина часто предпочитаемым падубом является желчь, Ilex glabr a (EYE-lecks GLAY-bruh), что означает гладкий дуб. Почему дуб? Ну, это какая-то лингвистическая лажа. Есть европейский дуб, похожий на падуб, и назывался он… на мертвой латыни Илекс, или Остролистный дуб.Поэтому, когда падубы давали имена, их листья были похожи на дуб падуба, поэтому Ilex стал их родовым названием, хотя падубы не дубы. Это всего лишь одна из тех вещей, которые можно ожидать от мертвого языка, которые нравятся только академикам, в то время как старый греческий язык, на котором все еще говорят, преуспевает и не ошибается в названиях растений. Также называемый Чернильницей — из-за ее несъедобных черных ягод и Горькой желчью — сушеные листья желчи по вкусу точно такие же, как чай с апельсиновым пеко, за исключением, как уже упоминалось, без кофеина. Но, теперь немного квалификации:

    Ilex vomitoria , Япоха Холли

    Яупонский остролист, который имеет самое высокое содержание кофеина среди всех растений Северной Америки, называется Ilex vomitoria (EYE-lecks vom-ih-TOR-ee-uh.)  Да, это означает то, что вы думаете: рвота. дуб, но мы знаем, что его действительно тошнит от остролиста… все равно неприятно. Местные индейцы готовили ежедневный напиток с кофеином из его молодых листьев и кончиков веток. Однако для торжественных церемоний специально варили крепкий напиток только для питья мужчин.Тому, кто дольше всех мог удерживать смесь, доверили важные миссии. Оцеола означает «японский певец», что означает, что он мог удерживать материал дольше всех, что возвращает меня к галберри.

    Ilex nana , карлик I. vomitoria

    Чтобы приготовить желчный чай, просто соберите несколько листьев, высушите их на воздухе или в дегидраторе (это важно), затем поджарьте их в духовке на медленном огне до золотистого цвета, затем раздавите. Залейте их горячей водой, дайте постоять две минуты и наслаждайтесь.К сожалению, хотя этот чай на вкус как обычный чай и не содержит кофеина, он мне не нравится. Я, кажется, единственный, но это первое растение, с которым я столкнулся, которое вызывает у меня проблемы. Если я выпью чай Галберри в течение 40 минут, я должен пойти помолиться фарфоровому богу.

    Традиционно Yaupon обрабатывался иначе. Листья сушили в печи, а затем измельчали ​​в ступках. Часть порошка помещали в миску, заливали холодной водой и оставляли на несколько минут. Затем добавлялась горячая вода.Некоторые писатели говорят, что церемониальный отвар готовили из зеленого яупона, который использовали в свежем виде, читай, не давали высохнуть. Однако обжарка увеличивает доступность кофеина.

    Ilex pendul а, I. vomitoria плакучая

    Доктор Уильям А. Моррилл. завод доктор философии, написал в 1940 году есть два способа сделать падуб чай. Один из них — кипятить сушеные листья, как кофе, а не просачиваться, как чай. (Вяленый означает высушенный в духовке или приготовленный на пару.) Но о Яупоне он сказал, что лучший чай падуба состоит в том, чтобы использовать равную смесь нарезанных коричневых сухих жареных и приготовленных на пару зеленых листьев (помните, что вы должны сначала высушить их, а затем жарить или готовить на пару.) Я почерпнул его информацию из рассыпающейся, вышедшей из печати книги. Только ты и я это знаем. Хотя в чае Yaupon Holly действительно много кофеина, он практически не содержит танина, что значительно уменьшает горечь. Он также полон антиоксидантов, которые полезны для вас.

    Форма I. vomitoria , которая содержит больше всего кофеина, — это Плачущий остролист или Ilex vomitoria var. «маятник». Кормление азотом также увеличивает количество кофеина. Декоративный падуб, Ilex nana (EYE-lecks NAH-nuh) — карликовая женская версия I.

    Ilex opaca , американский остролист

    рвота. Ilex Schiller/schilling — карликовая версия Ilex vomitoria. Чай из высушенных листьев содержит кофеин. Из этих двух здесь, на Юге, чаще всего встречаются карликовые версии. В качестве ландшафтного растения их найти намного проще, чем родитель Ilex vomitoria , в зависимости от того, где вы живете. Падуб Яупон был очень популярным напитком в конце 1800-х годов.Почему он потерял популярность, неизвестно, хотя кофе мог иметь к этому какое-то отношение. В Журнале экономической ботаники за 2009 год в статье рекомендовалось, чтобы яупон снова стал коммерческой культурой, особенно с учетом высокого уровня антиоксидантов.

    Илекс мутовчатый, Винтерберри падуб

    Если ваш карликовый падуб имеет черные ягоды (а не Ilex glabra ) и растет вертикально (как карандаш), то у вас Ilex crenata , обычный северный пейзажный падуб.Я не знаю, является ли это расходным материалом. Два других остролиста, однако, дают хороший чай без кофеина: американский остролист, Ilex opaca (EYE-lecks oh-PAY-kuh) и Ilex verticillata (EYE-lecks ver-ti-si-LAH-tuh. )

    Американский падуб был популярным чаем во время Гражданской войны в США. Интересно, что американский остролист и английский остролист использовались для чистки дымоходов из-за их жестких зубчатых листьев. Ветки и листья остролиста связывали вместе в большой пучок, а затем прикрепляли к середине длинной веревки.Веревку пропускали по дымоходу, а связку тянули вверх и вниз, пока дымоход не очистился от сажи и других отложений.

    Ilex aquifolium , остролист английский

    Остролистный дахун — полноразмерное дерево, чаще всего используемое в ландшафтном дизайне. Он очень листовой и с большим количеством ягод. Американский остролист чаще всего встречается в рождественских венках с кудрявыми заостренными листьями. Если венок не был распылен, вы можете переработать его в своей чайной чашке. И хотя чай из падуба хорош и денди — для большинства, говорит он с завистью, — позвольте напомнить вам: не ешьте ягоды.Они слаботоксичны для взрослого человека. Однако от 20 до 30 летальная доза для маленького ребенка. Я видел остролисты, посаженные в озеленении вокруг начальных школ здесь, во Флориде. Теперь это не блестяще. Dahoon Holly, Ilex cassine (EYE-lecks kuh-SIGH-nee) заваривает чай без кофеина, но наименее рекомендуемый из всех. Это может вызвать головную боль и может быть слабительным.

    Ilex coriacea Крупная жрачка

    Небольшая помощь в идентификации всех падубов, включая желчь: у них будет по крайней мере три или более точек или «зубцов» на листьях, крошечных в желчи, похожих на крошечные, крошечные, мягкие шипы, что делает ее похожей на Бойскаутский салют.Если очень внимательно посмотреть на картинку желчи, то можно увидеть точки на листьях. Они есть у всех остролистов, иногда явные, иногда очень приглушенные и рудиментарные, но тем не менее. У Dahoon Holly листья беззубые, а у листьев с зубцами, хотя у тех, у кого есть зубы, зубы обычно находятся в верхней части лезвия.

    Падуб английский или европейский падуб, Ilex aquifolium (EYE-lecks a-kwee-FOH-lee-um), произрастающий в Европе, является обычным ландшафтным растением в Соединенных Штатах и ​​натурализован в Онтарио и на побережье Тихого океана. от Калифорнии до Аляски.Вы узнаете это, когда увидите, это похоже на Американскую Холли

    .

    Йерба Мате, Ilex paraguariensis

    , за исключением того, что он часто имеет желтую или белую окантовку вокруг листа. Его листья сушат для чая, жареные ягоды используют в качестве заменителя кофе (сомнительно и будьте осторожны), а ягоды также используют для приготовления бренди. В Азии из листьев Ilex latifolia делают чай, а из семян — кофе. Жюри отсутствует на Ilex cornuta (EYE-lecks kor-NOO-tuh.) У китайцев много травяных аппликаций, чай якобы является противозачаточным средством для женщин, а съедобны ягоды или нет — сомнительно. Я упомянул об этом, потому что Ilex cornuta var Bufordii — это обычное ландшафтное растение, которое продается в магазинах «Сделай сам» во Флориде. Йерба мате, наиболее распространенный напиток в Южной Америке, производится из Ilex paraguariensis . (EYE-lecks para-gwar-ee-EN-sis)

    И еще… есть еще один остролист желчный, называемый Ilex coriacea  EYE-lecks kor-ee-uh-KEE-uh. ) У него красноватые веточки и на листьях маленькие шипы, тогда как у желчи обычно есть ямочки. I. coriacea вырастает намного больше — возможно небольшое дерево до пятнадцати футов — и есть некоторые сообщения о том, что ягоды съедобны, отсюда и прозвище Sweet Gallberry. В Руководстве по ботанике Грея говорится, что ягоды «в пазухах, мягкие и мясистые при созревании, опадающие осенью, говорят, что они съедобны».   Хотя я видел Sweet Gallberry в северной Флориде у истоков реки Санта-Фе , на нем никогда не было ягод, которые я мог бы попробовать.

     Cassine происходит от названия американских индейцев растения с похожими плодами. В ранних работах и ​​Dahoon, и Yapon назывались Cassine . Opaca означает тень, потому что растение может расти в тени. Verticillata означает в мутовке, а coriacea означает кожистый. Cornuta имеет рожки или шпоры, обычно цветы. А aquifolium означает…. листья, похожие на остролист… ЭТО, конечно, требовало воображения.

    Между прочим, желчь считается качественным и постоянным источником пчелиного нектара во Флориде и занимает третье или четвертое место среди производителей меда. Если пчеле это может понравиться, может быть, и вам тоже.

    Выключение Ilexes во Флориде:

    Первая группа

    Листья тонкие, перепончатые

    Листья вечнозеленые, цельнокрайние или редко зубчатые, плоды от тусклого пурпурного
    до черного, растения только южной Флориды ….. Ilex krugiana

    Листья лиственные

    Листья опушенные на большей части верхней поверхности, края пильчатые
    Листовые пластинки эллиптические с округлым основанием, длиной 6-9 см….. Ilex amelanchier
    Листья гладкие на верхней поверхности, края от зубчатых до зубчатых
    Листовые пластинки от обратноланцетных до яйцевидных, 2-6 см длиной, края городчатые ….. Листья с заметными жилками, цветки и плоды появляются поодиночке или
    группами до 3, в пазухах листьев…. . Ilex verticillata
    Листья без заметных жилок, цветы и плоды появляются
    группами из шпорцевых побегов ….. Илекс неоднозначный

    Вторая группа

    Листья кожистые, вечнозеленые
    Плоды от красного до желтого, Листовая пластинка с острыми заостренными зубцами, обычно равномерно расположенными
    ….. Ilex opaca
    Листовая пластинка цельнокрайняя, городчатая или зубчатая, Листовые пластинки с закругленной вершиной ….. Ilex vomitoria
    Листовые пластинки с острой, заостренной вершиной
    Листовые пластинки длиной 1-4 см и шириной обычно менее 1,5 см,
    края цельнокрайние, кончик заостренный ….. Ilex myrtifolia
    Листовые пластинки обычно длиннее 4 см и шире чем 2 см,
    может иметь несколько зубцов на конце или с одним острым
    острием ….. Ilex cassine
    Плоды черные
    Листья городчатые, листья часто чашевидные, 3–5 см длиной
    ….. Ilex glabra
    Листья с несколькими маленькими зубцами, листья несколько чашевидные, 4–7 см длиной
    …. . Илекс кориацея

     

     

    Party Princess Holly Leaf Tea Olive, Kaori Hime Holly Leaf Tea Olive, Osmanthus — Ароматные растения

    Небольшие соцветия белых цветов со сладким ароматом, часто описываемых как благоухающие, осенью появляются в пазухах листьев на этом крошечном вечнозеленом кустарнике с нежной внешностью.Kaori Hime Holly Leaf Tea Olive (или недавно получившее соответствующее название Party Princess™ Holly Leaf Tea Olive ) имеет нежный вид, но должен быть прочным и легко выращиваемым вечнозеленым кустом с тонкой текстурой и тонкой текстурой темно-зеленой листвой, похожей на остролист, максимальная длина которой составляет около 1 / 2 дюйма в длину и, по словам Теда Стивенса, который нашел этот японский сорт и представил его в США, должен иметь лучшую холодостойкость из всех видов османтуса, скорее всего, зону 6 выносливости, как и его крупнолистный родитель, Osmanthus heterophyllus . .Это очевидный кандидат в бонсай, но его также можно выращивать как контейнерное растение, а также в саду в качестве живой изгороди или образцового растения. Ожидайте, что эта очень карликовая чайная оливка Holly Leaf будет иметь естественную вертикальную привычку к форме вазы, но при желании ее можно обрезать и превратить в низкую живую изгородь. Обеспечьте хорошо дренированную средневлажную почву для оптимального здоровья и цветения, хотя она довольно адаптируется к типам почв.

    Примечание по зонам*: ожидается, что это простое и надежное вечнозеленое растение будет морозостойким в зоне 6, хотя мы еще не знаем, выращивали ли его в зоне 6, и известно, что его родитель надежно устойчив в этих регионах.

    Примечание по полному солнцу**: Kaori Hime Holly Tea Olive может иметь самый насыщенный зеленый цвет листвы в полуденной и/или дневной тени и/или в отфильтрованной тени в жарком летнем климате.


    Вырастает до: 3-6’В x 1-2’Ш

    Это средний ожидаемый взрослый рост по ширине в футах или дюймах. Футы обозначаются одинарными кавычками, а дюймы — двойными кавычками. В плохих условиях выращивания растения могут быть немного или значительно меньше, в то время как в хороших условиях выращивания растения могут быть более крупными и сильными.


    Зоны морозостойкости USDA: 7,8,9,(6*)

    Зоны устойчивости к холоду USDA были установлены, чтобы дать садоводам, огородникам, фермерам, питомникам и ландшафтным архитекторам универсальный способ описать, где растение выживет относительно средних зимних минимумов для область, край. И это средние значения, здесь, в зоне 8B («A» представляет более холодную половину зоны, а «B» представляет более теплую половину зоны, и они разделены примерно на 5 o F) мы видели однозначные числа, но это является исключением, но должен быть отмечен смелым садовником.Каждая зона разделена 10 o F, и карта была обновлена ​​в 2012 году. Наши зоны не всегда совпадают, но мы пытаемся использовать наш собственный опыт в отношении того, на что можно положиться, чтобы вернуться или иметь известных уважаемых садов и/или садоводов, чтобы надежно выращивайте это растение в зонах, которые обычно холоднее, но иногда и теплее, чем другие доступные ресурсы. Для получения дополнительной информации о расширении зон холодостойкости см. «Руководство по выращиванию на краю». Если вы не знаете свою зону, вы можете найти ее, нажав на ссылку «Зоны холодостойкости USDA» здесь или выше.


    Наружное освещение: *Полное солнце, частичное солнце, полутень

    Полное солнце — 8 или более часов прямого солнечного света; Частичное солнце или полутень – 4-6 часов прямого солнечного света; AM Sun или Morning Sun или Cool Sunlight — прохладный солнечный свет, но обычно в тени в дневную жару; Светлая тень — яркий непрямой солнечный свет большую часть дня; Отфильтрованная тень — может получать некоторое количество прямого движущегося солнечного света, например, сквозь деревья, но обычно не в течение длительного периода времени, особенно в дневную жару; Тень – отсутствие или очень мало прямых солнечных лучей, особенно не в дневную жару.


    Диапазон pH: Кислый, слабокислый, нейтральный

    Кислый или сильнокислый — pH менее 5,5; Слабокислотный — рН 5,6-6,5; Нейтральный — рН 6,6-7,3; Слабощелочной — рН 7,4-8,4; Щелочной или сильно щелочной pH выше 8,4. Кислотолюбивые растения, выращенные в щелочных условиях, часто испытывают дефицит питательных веществ, поскольку корни не могут извлекать из почвы некоторые типы минералов. Гардении, например, нужно опрыскивать хелатным железом. Большинство растений, произрастающих на щелочных почвах, можно успешно выращивать на почвах от нейтральной до умеренно кислой, хотя обратное, как правило, неверно.


    Почва и влажность: Средневлажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные почвы. Ожидается, что он будет несколько засухоустойчивым после того, как хорошо укоренится.

    Это основные типы почвы и уровни влажности, при которых это растение выживет, но не обязательно будет процветать. Засухоустойчивые растения должны хорошо укорениться, как минимум, в течение 2-3 лет в саду или ландшафте, прежде чем они смогут выдерживать длительные периоды (недели или месяцы) без дополнительной воды. Большинство растений лучше растут, цветут и плодоносят там, где в течение вегетационного периода у них достаточно влаги и питательных веществ. При этом многие растения, такие как аборигены прерий, вполне адаптируются к типам почв и могут расти в тяжелой глине так же легко, как и в рыхлой супеси.


    Знаете ли вы о многочисленных преимуществах правильной органической мульчи? Кликните сюда, чтобы узнать больше.

    Дышащая органическая мульча не только эстетична (красиво выглядит), но и может:

    • Помогают улучшать органическое вещество почвы по мере его распада.
    • Обеспечьте тень для почвы, чтобы уменьшить потерю влаги и предотвратить прорастание семян сорняков.
    • Обеспечьте почвенные микробы, микоризу (полезные грибы), дождевых червей и даже хищников-нематод необходимыми органическими веществами и экосистемой для процветания, в то время как их действия помогают улучшить почву и/или рыхлость (подумайте об этом как о легкости, с которой корни могут проникать почва).
    • Обеспечивает теплоизоляцию для защиты крон нежных многолетников и отмирающих многолетников, предоставляя садоводам дополнительную половину зоны зимнего тепла, позволяя нам выращивать то, что мы обычно не можем выращивать.
    • Обеспечивают умеренную температуру почвы, предотвращая преждевременное нагревание почвы зимой и обеспечивая более прохладную корневую зону летом.
    • Итак, какая мульча наша любимая? Мы предпочитаем мульчу из длиннолистной сосновой соломы, которая обладает: природным средством защиты от сорняков в течение первого года после ее применения; он устойчиво собран; и он обеспечивает защиту от эрозии почвы и не уплывает, и в то же время является изолирующим и воздухопроницаемым; в то время как длиннолистная сосновая солома, по нашему мнению, дольше всего сохраняется в саду и ландшафте по сравнению с лоблолли.

    Период цветения: октябрь и ноябрь минимум.

    В это время года можно ожидать цветения этого растения. Большинство растений, которые мы отправляем, уже цветут и могут быть даже в бутонах или цветках, но это не может быть гарантировано. Продолжительность цветения растения часто зависит от его размера. Чем более зрелым или лучше укоренившимся является растение, тем больше ресурсов оно должно расходовать на цветение и плодоношение. Некоторым многолетникам, деревьям, кустарникам и большинству лиан потребуется около 3 лет укоренения, чтобы они стали достаточно большими, чтобы начать реализовывать свой истинный потенциал цветения и/или плодоношения. Это не обязательно означает, что они не будут цвести в промежутке времени, но они могут не цвести в течение такого длительного периода времени. Чем лучше условия выращивания, такие как наличие достаточного количества доступных питательных веществ и влаги, обычно приравнивается к более быстрому укоренению и более длительному периоду цветения.


    Удобрение: Поздней зимой и ранней весной примерно до середины лета.

    Как правило, растениям требуется больше всего питательных веществ в период активного роста и меньше в период покоя. Для комнатных растений и тропических растений, выращиваемых в теплой теплице или атриуме, это может быть круглогодично. Для зимних многолетников, таких как луизианские ирисы, которые впадают в спячку в конце лета, это может означать подкормку осенью и зимой. Для многолетников, растущих весной и летом, и практически для всех деревьев, кустарников, а также многолетних и деревянистых лиан в саду мы обычно начинаем вносить удобрения уже за 6 недель до распускания почек (около Дня святого Валентина здесь, в зоне 8B в Луизиане), и их можно удобряют примерно за 6 недель до самых ранних ожидаемых сильных заморозков или заморозков (примерно в середине августа в наших садах).Это позволяет нежному новому росту и всему растению «окрепнуть» до того, что может быть потенциально опасным температурным режимом и в конечном итоге причинить больше вреда, чем пользы.

    Один из самых частых вопросов, которые мы получаем, — какое удобрение вы рекомендуете? Очевидно, это будет зависеть от конкретного растения, но мы предпочитаем удобрение хорошего качества, с медленным высвобождением, негорючее. Каждый раз, когда идет дождь или каждый раз, когда вы поливаете, ваши растения питаются. Большинство этих удобрений либо медленно растворяются, либо осмотически проходят через внешний слой гранул. Мы используем Osmocote© Скотта 14-14-14 и 18-6-12 на 99% растений, которые мы выращиваем, это дороже, чем некоторые удобрения, но мы можем положиться на результаты. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать обычные садовые удобрения (например, 8-8-8, 12-12-12) на кислолюбивых растениях, так как они могут содержать известь в качестве наполнителя и поэтому могут быть смертельными для таких растений, как черника, азалии и камелии.


    Обрезка: В конце зимы или ранней весной до начала роста. Можно стричь и выращивать как живую изгородь.
      Знайте потребности ваших растений перед обрезкой, и не все растения нуждаются в обрезке.Выбор растений, которые вырастут до подходящего размера для данного пространства, поможет сократить расходы на техническое обслуживание, такое как ежегодная обрезка. LSU Agcenter использует меткую поговорку «Правильный завод, правильное место».
    • Древесные деревья, кустарники и виноградные лозы, которые цветут на новых побегах или на новой древесине, обычно обрезают в конце зимы – начале весны до распускания почек.
    • Древесные деревья, кустарники и виноградные лозы, которые цветут на старой древесине (прошлогодние приросты), обычно обрезают после окончания сезона цветения и до закладки почек.
    • Некоторые древесные кустарники (такие как спиреи, черника, старые садовые розы) могут нуждаться в обрезке примерно раз в три года, а затем, возможно, потребуется удалить только самые старые нецветущие стебли, мертвую или поврежденную древесину, а иногда и небольшие ветвистые стебли. Эти самые старые «увядшие побеги» обычно удаляют на уровне земли на высоте около 6 дюймов, чтобы освободить место и способствовать появлению новых молодых стеблей.
    • Настоящие многолетники обычно обрезают, когда цветущие стебли отмирают после цветения и посева задавать.Обычно мы удаляем мертвые стебли только после того, как они стали коричневыми, так как растение может повторно поглощать некоторые питательные вещества из цветущих стеблей. Мертвые стебли можно удалить вплоть до самой кроны или обратно до живых здоровых стеблей.
    • Тропические и субтропические растения, которые выращивают как отмирающие многолетники (например, лантана и розы Конфедерации в зоне 8), обычно обрезают после распускания почек весной. Отмершие стебли над кроной могут служить дополнительной защитой от холода, поэтому их оставляют на зиму.
    • Растения (например, многолетники, однолетники и двулетники), которые обильно цветут, а затем начинают выглядеть немного рваными из-за увядших цветущих стеблей, могут быть слегка обрезаны в течение вегетационного периода, так как это очистит их и удалит увядшие цветущие стебли а семена могут способствовать повторному цветению.
    • Некоторым многолетним, тропическим и однолетним растениям может быть полезна периодическая «обрезка». Часто удаление увядших цветов и развивающихся семян или плодов может способствовать образованию новых цветов, но обычно это не является обязательным уходом.
    • ВСЕГДА используйте острые обходные секаторы. Секаторы с наковальней отлично подходят для цветоводов, которым необходимо раздавить стебель для впитывания воды, они не предназначены для общего использования в саду. Чистый порез заживает быстрее и снижает вероятность возникновения болезни или отмирания. Периодически стерилизуйте секаторы, а иногда даже между растениями, если есть вероятность распространения между ними вирусов и/или других заболеваний.

    Когда сажать: Осенью, зимой и весной, но при посадке летом следите за влажностью.

    Предпочтительные сезоны посадки в порядке от наиболее оптимального до наименее оптимального времени для простоты посадки. Растения, выращенные в контейнерах, такие как те, что мы поставляем, можно успешно пересаживать в любое время года при условии надлежащего ухода. Это дает растениям, выращенным в контейнерах, преимущество перед растениями с голой корневой системой. С учетом сказанного, есть более легкие и трудные времена для посадки некоторых растений, в основном из-за дополнительной влаги, необходимой растению в течение основных вегетационных сезонов, таких как весна и лето.Если вы помните об этом, нет никаких причин, по которым подавляющее большинство растений нельзя добавить в сад в любое время года.


    Сопротивление оленей: Редко беспокоит Сопротивление оленей зависит от того, насколько голодны олени (или другие травоядные), какая пища доступна в их естественной среде обитания и насколько вкусны определенные растения. Немногие растения действительно на 100% устойчивы к поеданию голодными оленями и другими травоядными животными. Пожалуйста, поймите, что это всего лишь руководство, основанное на нашем опыте и исследованиях, но некоторые растения могут никогда не беспокоить.
    Спящая доставка: Вечнозеленый.

    В зависимости от времени года и периода естественного покоя растения или периода покоя, а также когда вы запрашиваете доставку ваших растений, вы можете получить растения в состоянии полного покоя. Многолетники могут показывать бутоны только на уровне земли или около него, иметь небольшие кроны или могут не иметь видимых над землей частей растения. Будьте уверены, что мы проверили каждое растение, которое мы отправляем, чтобы убедиться, что это укоренившееся, здоровое и жизнеспособное укоренившееся растение. Период покоя часто является самым легким временем года для выращивания надежно выносливых многолетников, деревьев, кустарников и виноградных лоз, поскольку это время года, когда потребность во влаге и питательных веществах обычно самая низкая, и поэтому им требуется наименьшее количество заботы со стороны забывчивых садоводов. . Тропические растения можно перевозить в период роста круглый год, но если они выращиваются как отмирающие или нежные многолетники, большинство из них не следует высаживать до тех пор, пока в вашем районе не минует опасность заморозков и/или заморозков, а температура почвы не начнет значительно повышаться в весна.


    Родной для / Происхождение: Японские сады — введено Тедом Стивенсом из питомника Caroliniana, Северная Огаста, Южная Каролина — 2009

    Если растение является настоящим видом, а не гибридом или культиваром, это показывает, где оно обычно встречается в природе. Могут быть некоторые различия в видах, выращенных из семян, которыми часто являются многие из наших «видовых растений», чтобы помочь сохранить генетическое разнообразие. Если растение является «культурным сортом» (КУЛЬТИВИРОВАННЫЙ РАЗНООБРАЗИЕ) и если данные доступны, это показывает, кто его разработал, открыл, гибридизировал и представил, а также год, когда оно было введено.У культурных сортов вы также обычно видите название сорта в кавычках в конце ботанического или научного названия. Подавляющее большинство культурных сортов клонально размножаются делением, черенками и тканевой культурой, так что они остаются верными типу и имеют те же желательные черты, что и родительские, такие как характер роста, цветки, плоды или форма листвы. С формами (form или forma), разновидностями (var.) И подформами (subf.) вы увидите эти сокращения обычно между двумя строчными словами в конце ботанического названия.Их можно размножать делением или черенкованием, но их также можно выращивать из семян в зависимости от растения и того, что требуется для поддержания их соответствия типу. Растения, у которых есть PPAF (Plant Patent Applied For) или PP, за которыми следует набор номеров, являются незаконными для клонального размножения в коммерческих целях без неявного разрешения владельца патента. Некоторые растения могут иметь в названии символ товарного знака (™) или авторского права (©). Эти растения не могут быть клонально размножены и перепроданы под этим именем без явного разрешения владельца авторских прав или товарного знака.Растения могут быть как запатентованы, так и товарными знаками.

    Руководство по выращиванию растений в контейнерах – включает пересадку, пересадку, выбор почвы для горшков, правильные методы полива в контейнерах, что означает коричневая или желтая листва и зеленая почва, и многое другое

    Ознакомьтесь с нашими инструкциями по посадке нового растения в саду или ландшафте и общим руководством по выращиванию для базовой посадки, первоначального полива и полива в посадке в инструкциях

    .

    Перечисленная выше информация, отмеченная черной стрелкой, , перед названием свойства расширяется (просто щелкните по нему в любом месте), и она будет содержать дополнительные сведения и более подробное описание терминов, которые мы используем в описание этого растения.Эта информация основана на нашем многолетнем опыте садоводства и выращивания растений, информации от других садоводов, питомников, садоводов и исследований. Если вы считаете, что нам не хватает важной информации о растении, пожалуйста, поделитесь ею с нами, чтобы мы могли передать ее дальше.

    Собирательство Техаса: Яупон Холли

    Научное название: Ilex vomitoria
    Изобилие: обильный
    Что: чай из листьев
    Как: высушить листья, добавить кипяток
    Где: лес
    Когда: круглый год
    Пищевая ценность: кофеин и антиоксиданты
    Опасности: Избегайте ягод, поскольку они может вызвать расстройство желудка у некоторых людей при употреблении.Не путайте остролист яупон с ядовитой бирючинкой китайской (Ligustrum sinense). См. ниже, чтобы узнать, как отличить их друг от друга.

    Самка остролиста Яупон в середине лета. Самцы падуба Яупон не дают ягод.

    Женский остролист Юапон поздней осенью.

    Крупный план листьев остролиста Яупон.

    Листья падуба яупона и бирючины китайской очень похожи по форме и размеру. Простой способ отличить их друг от друга — листья китайской бирючины растут одинаково перистыми.Листья падуба яупонского имеют случайный, хаотичный характер роста. Просто помните «хаос = кофеин»! Также обратите внимание, что края листьев остролиста яупон неровные, тогда как листья китайской бирючины имеют гладкий край.


    Слева: остролист японский (БЕЗОПАСНЫЙ)
    Справа: бирючина китайская (ТОКСИЧЕСКАЯ)

    Листья крупным планом.

    Слева: падуб яупон (БЕЗОПАСНЫЙ)
    Справа: Бирючина китайская (ТОКСИЧЕСКАЯ)

    Распространение в Техасе, приписывается Министерству сельского хозяйства США. Отмеченные округа являются ориентировочными. Растения могут появиться в других округах, особенно если они используются в ландшафтном дизайне.

    Распространение в Северной Америке, приписывается Министерству сельского хозяйства США.

    Большинство землевладельцев в восточном Техасе считают небольшие деревья падуба Яупон с серым стволом инвазивным видом. Тем не менее, они местные, и их плодовитость показывает, насколько хорошо они адаптированы к этому региону. Если вы наблюдаете за птицами, посадите один (или несколько!) из них в своем дворе, чтобы обеспечить постоянный поток кардиналов, зябликов, соек и многих других птиц, прилетающих полакомиться красными ягодами падуба Яупон.Но не ешьте ягоды, от них людей тошнит!

    Листья падуба Яупон, однако, настоящий подарок. Это единственный природный источник кофеина, произрастающий в Техасе. И не только кофеин они приносят! Листья также богаты антиоксидантами и всеми другими соединениями, которые делают традиционный зеленый чай полезным для вас. Вдобавок ко всему, чай, приготовленный из листьев, имеет легкую естественную сладость, что делает его не только фантастически полезным для вас, но и имеет прекрасный вкус.

    Листья остролиста Яупон являются отличным источником кофеина. Есть несколько различных способов подготовки листьев остролиста яупон для заваривания чая. Самый простой и эффективный способ высвобождения кофеина — высушить их на воздухе, срезав ветку, повесив в помещении в теплом, сухом месте (не под прямыми солнечными лучами) и дав листьям высохнуть естественным путем. Большая часть листьев опадет с ветки по мере высыхания, поэтому подложите под ветку полотенце или что-то еще, чтобы поймать листья. Этот метод может занять две недели или больше в зависимости от температуры и влажности.Такая медленная сушка позволяет естественным ферментам внутри растительных клеток начать пробивать дыры в клеточной стенке. Эти отверстия позволяют кофеину попадать в горячую воду при заваривании чая.

    Популярна принудительная сушка листьев в дегидраторе или в печи при температуре 200F. Это быстро, обычно занимает всего день, и это быстрое высыхание, но не позволяет высвобождать столько кофеина, как медленное высыхание на воздухе. Листья, приготовленные таким образом, чем-то напоминают зеленый чай по вкусовым качествам.На вкус он не похож на зеленый чай, но у него есть несколько похожих «недовкусов», если в этом есть смысл.

    Самый сложный и насыщенный вкус получается при обжаривании листьев в духовке при температуре 400F. Я предпочитаю делать это после двухнедельного периода сушки. Это требует некоторой практики и экспериментов. Выложите листья на противень. Может быть некоторое перекрытие, но каждый лист нуждается в некотором контакте с воздухом. Поставьте противень в духовку и наблюдайте, как листья становятся коричневыми. Начните с того, что они побудут в духовке всего 4 минуты.Чем темнее вы позволите листьям стать более жареными и сложными ароматами, которые вы выпустите. Предупреждение: если они станут слишком темными, у них будет горелый вкус.

    Недавно было показано, что кофеин помогает защитить мозг от болезни Альцгеймера, что чертовски круто!!

    Сушеные листья падуба Яупон курили в рамках различных ритуалов коренных американцев.

    Купи мою книгу! Путеводитель идиотов Собирательство охватывает 70 самых вкусных и легкодоступных диких съестных припасов в Северной Америке, показанных с такими же большими картинками, как и здесь, на веб-сайте Собирательства Техаса.

    Падуб Яупон — Фонд диких цветов Флориды

    На фото выше: Холли Яупон ( Ilex vomitoria ) Элеоноры Дитрих. Нажмите на термины для ботанических определений. Просмотр поста в формате PDF.

    Падуб яупон — вечнозеленый кустарник или дерево, растущее в прибрежных и внутренних кустарниках, дюнах, поймах и гамаках. Его крошечные цветки распускаются весной, привлекая множество пчел и других насекомых. Осенью обильное производство фруктов дает пищу птицам и мелким млекопитающим.Густая вечнозеленая листва обеспечивает круглогодичное укрытие для диких животных.

    Цветки падуба яупонского маленькие, белые, рождаются в соцветиях в пазухах листьев. Простые листья от овальных до эллиптических, темно-зеленые и обычно менее 1 дюйма в длину. Они кожистые, с городчатыми краями и чередующимся расположением. Плоды – это маленькие (около ¼ дюйма в диаметре) зеленые ягоды , которые при созревании становятся ярко-красными. Ветки тонкие. Кора гладкая, беловато-серая. Крона густо разветвленная.

    Чай из остролиста Yaupon пьют уже много столетий.Индейцы варили из его листьев крепкий «черный напиток» (как его называли первые поселенцы). Солдаты Конфедерации использовали чай вместо кофе. В последние годы чай падуба Yaupon пережил возрождение и теперь доступен в продаже. Растение является единственным местным видом в Северной Америке, содержащим кофеин. Листья и стебли можно использовать свежими, сушеными или жареными.

    Семейство : Aquifoliaceae (семейство падуба)
    Естественный ареал : Панхандл, полуостров к югу от округов Бревард, Хайлендс и Сарасота
    Чтобы узнать, где сохранились естественные популяции падуба яупонского, посетите Флориду.плантатлас.usf.edu.
    Жестность : Зоны 8000a
    Срок службы 9000A

    : Perennial
    Почва
    Почва
    : влажный к сухим, хорошо дренированные почвы
    Экспозиция : полное солнце до частичного оттенка
    привычка роста : 8-20 ‘+ высокий с раскидистой кроной 5–10’+
    Размножение : Черенки, семена
    Советы по садоводству : Падуб яупон хорошо подходит в качестве образцового растения или в буфере или на экране. Он переносит соль и ветер и адаптируется ко многим типам почв.Его форма неправильная, но его можно обрезать до желаемой формы или высоты. Склонен к сосанию, поэтому может потребоваться периодическое удаление нежелательных побегов. Растение двудомное, что означает, что для опыления и получения плодов необходимы как мужские, так и женские особи. Ягоды образуются только на женских растениях.
    Предупреждение : Это популярное растение имеет долгую историю многих культурных сортов, созданных во Флориде и за ее пределами. Те, у кого более естественная, открытая форма, например, плачущая разновидность, позволяют использовать их в дикой природе.Карликовые и плотно стриженые формы, часто происходящие от мужских растений, не будут плодоносить и не допускают укрытия. Сорта также ограничивают генетическое разнообразие.

    Растения падуба Яупон можно приобрести в питомниках, специализирующихся на местных растениях Флориды. Посетите www.PlantRealFlorida.org и найдите питомник в вашем районе.

    Для получения дополнительной информации о других видах Ilex см.:

    Gallberry ( Ilex glabra )

    Польза для здоровья биоактивных соединений рода Ilex, источника традиционных напитков с кофеином

    Резюме 902 напитки с кофеином, широко потребляемые во всем мире в повседневной жизни.Чай из

    Camellia sinensis широко доступен и является хорошим источником кофеина и других биологически активных соединений (например, полифенолов и каротиноидов). Другие чайные напитки, например, из рода Ilex , крупнолистная кудингча ( Ilex latifolia Thunb и Ilex kudingcha CJ Tseng), йерба мате ( Ilex paraguariensis A. St.-Hil) , Yaupon Holly ( Ilex vomitoria ) и Guayusa ( Ilex guayusa Loes ) также являются традиционными напитками с меньшим общим употреблением, но в последнее время привлекли большое внимание и стали предметом дальнейшего изучения.В этом обзоре обобщены распространение, состав и польза для здоровья напитков с кофеином из рода Ilex . Растения этого рода в основном содержат полифенолы и алкалоиды и демонстрируют различные преимущества для здоровья, что, помимо поддержки их дальнейшей популяризации в качестве напитков, также может привести к потенциальному применению в фармацевтической или нутрицевтической промышленности.

    Ключевые слова: кудингча, мате, падуб яупон, гуаюса, кофеин, полифенолы

    1.Введение

    Кофеин (1,3,7-триметилксантин) входит в группу соединений, известных как пуриновые алкалоиды [1], встречается в природе в растениях, используемых для приготовления таких напитков, как кофе и чай, и добавляется в рецептуру много безалкогольных напитков. Кофеин является хорошо известным стимулятором центральной нервной системы человека. Чай из Camellia sinensis является самым популярным безалкогольным кофеинсодержащим напитком и имеет долгую историю потребления во всем мире. Основными химическими составляющими чая являются полифенолы, белки, ферменты, кофеин, углеводы и неорганические вещества, которые обеспечивают полезные для здоровья свойства [1,2]. Однако кофеинсодержащие чаеподобные напитки с несколько сопоставимыми химическими характеристиками получают и из растений рода Ilex , в основном широколистного чая Кудингча, Йерба Мате, Яупон и Гуаюса, хорошо изученных в последние годы. Род Ilex , включающий около 600 видов, широко распространен в большинстве нетропических частей мира. Наиболее известным видом в западной литературе является падуб европейский или английский, I. aquifolium L., с его характерными красными костянками (ягодами) и листьями, широко используемыми в рождественских украшениях.

    Kudingcha имеет долгую историю потребления в Китае, и его коммерческие продукты широко представлены на рынке. Сообщается, что крупнолистная кудингча, в том числе Ilex latifolia Thunb и Ilex kudingcha CJ Tseng, проявляет значительные лекарственные или биологически активные свойства, такие как антиоксидантные, противовоспалительные, противоожирительные, противораковые, модуляция микробиоты кишечника. и антипролиферативные эффекты [3,4,5,6,7,8,9,10].Кроме того, Yerba Mate, произведенный из листьев дерева Ilex paraguariensis , является широко потребляемым напитком в странах Южной Америки, таких как Аргентина, Бразилия, Чили, Парагвай и Уругвай, а среднегодовое потребление достигает от 3 до 10 кг на человека. человек. Чай Yerba Mate превратился в основную альтернативу кофе и черному чаю, поскольку он характеризуется различными полезными для здоровья свойствами, такими как противомикробные, антиоксидантные, антиожирительные, антидиабетические и сердечно-сосудистые защитные эффекты [11,12,13,14]. ,15,16,17,18].Более того, в юго-восточной части США чай Яупон (Yaupon Holly, Ilex vomitoria ) готовят коренные американцы как полезный напиток [19]. Полифенолы, извлеченные из яупонского остролиста, не содержат катехина и обладают антиоксидантным, противовоспалительным и химиопрофилактическим действием [19,20,21]. По сравнению с зеленым чаем обработка и упаковка оказывают меньшее влияние на разложение полифенолов в яупонском падубе, что указывает на преимущество коммерческих продуктов яупонского чая. Чай гуаюса, коммерчески известный как чай руна, выращивается в Амазонии и уже давно потребляется коренными племенами Амазонки [22,23]. Чай Ilex guayusa содержит высокий уровень фенольных соединений, хороший диетический ресурс с клеточными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами [23,24].

    Таким образом, для лучшего понимания напитков с кофеином на основе Ilex в Web of Science был проведен поиск соответствующей литературы за последние десять лет.Обобщено географическое распространение различных видов Ilex , после чего следует обсуждение их основных биологически активных соединений, и, наконец, мы выделяем потенциальную пользу для здоровья и связанные с ними молекулярные механизмы. Поскольку многие виды Ilex уже широко потребляются в мире, информация в этом обзоре поможет предоставить научную структуру для объяснения пользы для здоровья напитков на основе Ilex , что может способствовать дальнейшему развитию чая Ilex . промышленность и привести к новым продуктам для населения.

    2. Распространение

    Растения рода Ilex широко распространены в различных частях света (). Крупнолистный кудингча, настой из вечнозеленых деревьев двух видов ( I. kudingcha CJ Tseng и I. latifolia Thunb.), является популярным горьким настоем чая, произрастающим в Китае и других странах Юго-Восточной Азии (например, , Сингапур, Малайзия и Вьетнам) [3,25]. Чай Йерба Мате из родного южноамериканского куста падуба в основном производится и потребляется в Южной Америке [26,27].Исследование Марсело и соавт. сообщили, что Yerba Mate, возможно, можно определить по стране происхождения в Южной Америке по концентрации элементов и хемометрии [28]. Листья Yaupon Holly ( Ilex vomitoria ), вечнозеленого и содержащего кофеин кустарника, произрастающего на юго-востоке Соединенных Штатов, использовались для приготовления здорового напитка индейцами, а затем и европейскими колонистами [19,29]. Гуаюса изготавливается из листьев вечнозеленого дерева, произрастающего в Южной Америке и выращиваемого на Амазонке.В последнее время гуаюса привлекает больше внимания [22,23].

    Таблица 1

    Распространение наиболее часто потребляемых видов рода Ilex .

    Общее название Видов Распределение ссылки ссылки
    I. Kudingcha C.j. Tseng Китай: Гуанси; Гуандун; Хайнань [3,25,30]
    I.широколистная Thunb. Китай: Чжэцзян; Цзянсу; Фуцзянь; Аньхой; Хайнань [3,6,7,10]
    Йерба Мате Ilex paraguariensis A. St.-Hil Южная Америка: Аргентина; Бразилия; Парагвай; Уругвай [26,27,31,32,33]
    Яупон Холли Илекс вомитория Юго-Восточная Соединенные Штаты [19,21,29,34]
    Guayusa ILEX Guayusa Loes Южная Америка: Аргентина, Южная Бразилия, Парагвай и Уругвай [22,2435 ,36]

    3.

    Биоактивные соединения

    Известно, что растения рода Ilex богаты широким спектром биологически активных соединений, в основном полифенолов и алкалоидов, которые играют важную роль в их пользе для здоровья.

    3.1. Полифенолы

    3.1.1. Полифенолы крупнолистной кудингчи

    По структуре полифенолы представляют собой класс соединений, состоящих из бензольных колец, связанных с одной или несколькими гидроксильными группами. В предыдущих опубликованных исследованиях для определения фенольного состава в Кудингче применялись различные методы.Например, использование тирозиназного биосенсора, анализа Фолина-Чокальтеу, высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), ВЭЖХ-ядерного магнитного резонанса (ЯМР), сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии (УВЭЖХ), УВЭЖХ-детектора с диодной матрицей и линейной ионной ловушки. -Orbitrap (UHPLC-DAD-LTQ-Orbitrap), жидкостная хроматография-фотодиодный матричный детектор-химическая ионизация-масс-спектрометрия при атмосферном давлении (LC-PDA-APCI-MS) и количественный анализ нескольких компонентов с одним маркером (QAMS) сообщалось о методах [3,24,25,30,37]. С помощью этих методов можно эффективно идентифицировать и количественно определять полифенолы.

    Общее содержание полифенолов (ОПФ) в I. latifolia составило 188 мг эквивалента галловой кислоты (ЭАК) на г сухого растительного материала по методу Фолина-Чокальтеу [10]. Caffeoylquinic кислоты () и их производные являются основными полифенолами в Kudingcha. Такие соединения, как этилкофеат, метиловый эфир 3,4-ди- O -кофеоилхинной кислоты, метиловый эфир 3,5-ди- O -кофеоилхинной кислоты и хлорогеновая кислота, были идентифицированы в I.latifolia [38]. Хлорогеновая кислота (CGA), сложный эфир кофейной и хинной кислот, известна своей биологической функциональностью. Производные CGA 3- O -кофеоилхинная кислота, 5- O -кофеоилхинная кислота, 3,5- O -дикаффеоилхинная кислота и 4,5- O -дикаффеоилхиновая кислота были идентифицированы как основные соединения в метанольный и эфирно-ацетатный экстракты I. kudingcha [39]. Это было подтверждено Che et al., которые обнаружили в общей сложности 68 кандидатов CGA, принадлежащих к 12 категориям [40].В нашем предыдущем исследовании также сообщалось, что изомеры моно- и ди-кофеоилхиновых кислот были преобладающими соединениями из генотипов Кудингчи двух видов Ilex , а среднее количество основных ХГК из этих Кудингчей различного происхождения составляло 97 мг/г [25]. . Кроме того, 18 активных компонентов, включая полифенолы, такие как гидроксиказеин, протокатеховая кислота, рутин, неохлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, криптохлорогеновая кислота, кофейная кислота и изохлорогеновая кислота, были впервые определены в I.kudingcha методом QAMS, который эффективно применялся для одновременного определения различных фенольных соединений [30]. Кроме того, в I. kudingcha в качестве основных компонентов были идентифицированы три кофеилхиновые кислоты, в том числе неохлорогеновая, хлорогеновая и криптохлорогеновая кислоты, и три дикафеоилхиновые кислоты [37].

    Химическая структура кофеилхиновых кислот.

    3.1.2. Полифенолы в Yerba Mate

    Полифенолы были извлечены из различных частей Yerba Mate, таких как все растение, листья и стебли.Из них самый высокий уровень фенольных соединений обнаружен в экстракте листьев [15]. По данным хроматографического анализа ТФХ была определена как около 51 мг/г сухой массы (СВ) в I. paraguariensis [41]. Кроме того, определение ТФХ в Йерба Мате было проведено методом Фолина-Чокальтеу, где было охарактеризовано 111 образцов из штата Парана в Бразилии [18]. Кроме того, было количественно определено 46 различных полифенолов из четырех коммерческих продуктов Yerba Mate, причем производные гидроксикоричной кислоты и флавонолы составляют 90% и 10% присутствующих полифенолов.Из них 3-кофеоилхинная (от 26,8% до 28,8%), 5-кофеоилхинная (от 21,1% до 22,4%), 4-кофеоилхинная (от 12,6% до 14,2%) и 3,5-дикафеоилхинная кислоты (от 9,5% до 11,3%) наряду с рутином (от 7,1% до 7,8%) оказались преобладающими полифенольными соединениями. В заключение было показано, что I. paraguariensis является хорошим источником полифенолов [18,27]. Кроме того, содержание лютеина в водных экстрактах Yerba Mate различалось в разных коммерческих образцах, что дает дальнейшие перспективы его роли в снижении риска некоторых заболеваний [42].

    3.1.3. Полифенолы в остролисте яупонском

    Недавно было проведено ограниченное исследование остролиста яупонского ( I. vomitoria ). В настоях было идентифицировано восемь полифенольных соединений, в том числе моно-кофеоилхинная кислота, ди-кофеоилхинная кислота и два флавонолгликозида (кверцетин-3-рутинозид и кемпферол-3-рутинозид), где моно- и ди-кофеоилхинная кислота составляла 70% от общего количества. полифенолы [20]. Ким и Талкотт также определили состав различных полифенольных соединений в настое чая Yaupon Holly и обнаружили, что 3- O -кофеоилхиновая кислота (хлорогеновая кислота), кверцетин 3-рутинозид (рутин), 5- O -кофеоилхинная кислота (неохлорогеновая кислота) и 4- O -кофеоилхинная кислота (криптохлорогеновая кислота) были основными фенольными соединениями с эквивалентами рутина 423, 392, 318 и 125 мг/л соответственно [21].

    3.1.4. Полифенолы в чае Guayusa

    I. guayusa показали высокое содержание полифенолов, составляющее от 54 до 67 мг GAE/г сухого вещества, а фенольные производные моно- и ди-кофеоилхиновой кислоты были основными соединениями, определенными масс-спектрометрией [23]. Более того, определение ТФХ методом Слинкарда и Синглтона показало очень разное содержание в зеленых листьях и в обработанной гуаюсе [22]. Для зеленых листьев ТПК составляла около 55 мг/г сухого вещества с производными гидроксикоричной кислоты в качестве основных компонентов.Уровни 5- O -CQA (хлорогеновая кислота), 3,5-дикаффеоилхиновой кислоты (изохлорогеновая кислота) и 3- O -CQA (неохлорогеновая кислота) составляли 24, 16 и 8 мг/г СВ, соответственно. Методы обработки, такие как бланширование и ферментация, являются важными факторами, влияющими на TPC в Guayusa [22]. Капп и др. сообщили, что катехин, эпикатехин, галлат эпикатехина, эпигаллокатехин и галлат эпигаллокатехина (EGCG) были обнаружены в листьев I. guayusa [36]. Другое исследование показало, что основными составляющими фенолов являются гидроксикоричная кислота, а хлорогеновая кислота является основным фенольным соединением, обнаруженным как в молодых, так и в старых листьях гуаюсы [24].

    В целом, кофеилхиновые кислоты и их производные являются основными фенольными соединениями рода Ilex , которые обобщены в .

    Таблица 2

    Основные фенольные соединения рода Ilex.

    Cryptochlorogenic кислота протокатеховых кислоты Кофейной кислота Isochlorogenic кислота Рутин [5] [5] Хлорогеновая кислота Yerba Mate флавонолов vomitoria Хлорогеновая кислота неохлорогеновая кислота Cryptochlorogenic кислота
    Чай Наименование Вид Главная Полифенолы Артикул
    широколиственный Kudingcha Падуб kudingcha CJ Цзэн неохлорогеновая кислота [30,37]
    Хлорогеновая кислота
    [37]
    я. latifolia Производные кофеиновые кислоты [3]
    этил Caffeate
    [5] [5]
    ди- O кислот метилового эфира -caffeoylquinic
    Илекс Paraguariensis A. Санкт-Хиль производных гидроксикоричной кислота [18]
    3-caffeoylquinic кислота
    5-caffeoylquinic кислота
    4-caffeoylquinic кислота
    3, 5-dicaffeoylquinic кислота
    Рутин
    Yaupon падуба Я . Рутин [20,21]
    [21]
    Guayusa Я . Guayusa хлорогеновая кислота [22,24]
    Изохлорогенная кислота [22] [22]
    Neochлорогенная кислота

    3.

    2. Алкалоиды
    3.2.1. Алкалоиды крупнолистной кудингчи

    Алкалоиды представляют собой класс встречающихся в природе соединений, которые в основном содержат основные атомы азота и проявляют широкий спектр физиологических и фармакологических эффектов. Метилксантины, в основном кофеин и теобромин (), являются основными алкалоидами крупнолистной кудингчи. Однако содержание алкалоидов относительно низкое. Сообщалось, что общее содержание метилксантинов составляло от 7% до 9%, из которых кофеин составлял от 3% до 6%, а теобромины составляли только 0%.1% [1].

    Химическая структура основных алкалоидов рода Ilex .

    3.2.2. Алкалоиды в мате

    Метилксантины — это алкалоиды, естественным образом присутствующие в мате, в основном содержащие кофеин и теобромин [18,27,31]. Сообщалось, что анализ спектроскопии в ближней инфракрасной области может быть применен для прогнозирования общего содержания метилксантина в Yerba Mate. Общее количество метилксантина в 25 образцах мате составляло от 3,69 до 12,7 мг/г, а концентрации кофеина и теобромина были равны 0. 001 до 10,1 и от 0,02 до 5,03 мг/г соответственно [31]. Для количественного определения теобромина и кофеина в экстрактах I. paraguariensis были оптимизированы и применены модели качества по дизайну (QbD) и УВЭЖХ, что показало хороший будущий потенциал для применения этой методологии [32]. В другом исследовании образцов Yerba Mate метилксантины были количественно определены с помощью ВЭЖХ-DAD, при этом содержание кофеина неизменно выше, чем теобромина. В целом, Yerba Mate с общим содержанием метилксантинов от 8,2 до 10.2 мг/г, можно рассматривать как умеренный источник этих пуриновых алкалоидов [18].

    3.2.3. Алкалоиды в Yaupon Holly

    Для идентификации остатков напитков с кофеином в качестве стандартов обычно используются три ксантина: теобромин, теофиллин и кофеин. Было обнаружено, что напитки Yaupon содержали все три, но их концентрации значительно различались между дикими и одомашненными типами [34]. Более того, содержание кофеина в двудомных яупонских падубах составляло от 0% до 1,91% от сухого веса, при этом уровень сильно зависел от азотных удобрений, но не от пола [19,29]. В другом исследовании кофеин не обнаруживался с помощью ВЭЖХ в листьях яупонского остролиста [43].

    3.2.4. Алкалоиды в Guayusa

    Чай I. guayusa, , приготовленный путем замачивания листьев в кипящей воде, потребляется амазонскими семьями и имеет высокое содержание кофеина [23]. Капп и др. обнаружили, что экстракт гуаюсы содержит несколько вторичных метаболитов, таких как кофеин и теобромин, в количестве 36 и 0,3 мг/мл соответственно [36]. Также было показано, что экстракты из I. guayusa содержат кофеин [23].

    4. Польза для здоровья

    Некоторые физиологические эффекты напитков с кофеином из Ilex потенциально полезны для здоровья человека (). Здесь мы дополнительно обсудим действия и связанные с ними механизмы этих потенциальных преимуществ от различных видов Ilex .

    Польза для здоровья напитков с кофеином из рода Ilex .

    4.1. Антиоксидантная активность

    Потребление травяных чаев, приготовленных из I. paraguariensis , I. vomitoria , I. kudingcha и I. guayusa проявляют высокую восстановительную способность, 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил (DPPH) очистку и ингибирование перекисного окисления липидов, таким образом, снятие окислительного повреждения [44]. Основываясь на анализе антиоксидантной способности восстанавливать железо (FRAP) in vitro, один извлеченный алкалоидный компонент из I. latifolia имел высокую восстанавливающую способность [5]. Наше предыдущее исследование также показало, что метанольные экстракты шести генотипов Kudingcha рода Ilex обладают относительно высокой антиоксидантной активностью in vitro на основании различных антиоксидантных анализов [25].Водные экстракты чая I. guayusa (1 г/мл), приготовленные традиционными способами, защищали от 70 до 80% клеток Caco-2 от окислительного повреждения [23] и предотвращали перекисное окисление липидов и окислительное повреждение ДНК, вызванное ультрафиолетовым излучением [45] . Подобная антиоксидантная способность была также обнаружена в естественных условиях и в исследованиях на людях. Перейра и др. обнаружили, что введение через зонд чая мате (20 мг/кг массы тела/день) самкам крыс Wistar минимизировало окислительный стресс, вызванный гормональными изменениями во время перименопаузы [46]. Кроме того, эти широко потребляемые безалкогольные напитки также могут восстанавливать нарушенную эндогенную антиоксидантную систему защиты хозяина.Как сообщалось, длительное употребление чая мате (1 л/день) способствовало увеличению антиоксидантного потенциала железа, снижающего содержание железа, у пациентов с дислипидемией [44], а также повышению концентрации глутатиона (GSH) и снижению гидроперекисей липидов в сыворотке крови. LOOH) у пациентов с сахарным диабетом 2 типа (СД2) [47]. Кроме того, однократное употребление замороженного концентрированного настоя мате (100 мл) также повышало активность антиоксидантных ферментов у здоровых людей, включая каталазу (CAT, 28.7%), супероксиддисмутазы (СОД, 21,3%) и глутатионпероксидазы (ГПх, 9,6%) в образцах крови [48].

    Широко признано, что противодействие окислительному стрессу в основном связано с существующими фенольными соединениями, особенно с хлорогеновыми кислотами (такими как моно- и дикафеоилхиновые кислоты), а также с флавонолами [49,50], поскольку антиоксидантная способность in vitro была подтверждена положительно коррелировать с их концентрацией [13,51]. Чтобы лучше сохранить содержание и стабильность полезных для здоровья антиоксидантов в чаях Ilex , следует уделять больше внимания корректировке методов промышленной обработки и совершенствованию методов упаковки [22,52].

    4.2. Противовоспалительная активность

    Воспалительная реакция обычно сопровождается активацией макрофагов, нейтрофилов и высвобождением различных воспалительных цитокинов, таких как фактор некроза опухоли-α (TNF-α), интерлейкин (IL)-1β, -6 и -12, вызывая гистологическое повреждение определенных тканей. Уменьшение концентрации экссудата, восстановление баланса между про- и противовоспалительными цитокинами (ИЛ-4 и -10) и подавление активности провоспалительных ферментов считаются основными терапевтическими целями при лечении воспаления.

    Высокие противовоспалительные эффекты наблюдались в клетках RAW 264.7, обработанных этанольным экстрактом I. latifolia (50 мкг/мл), в сочетании со снижением продукции оксида азота (NO), что могло расширять мелкие кровеносные сосуды и усиливать инфильтрацию провоспалительные медиаторы [5,10]. Точно так же сообщалось об уровне ингибирования NO от 10% до 30% при лечении водными экстрактами I. guayusa (1 г/мл) [23]. Кроме того, в нескольких экспериментах на животных также сообщалось о противовоспалительном действии этих напитков, подобных чаю.Например, введение метанольных экстрактов I. kudingcha CJ Tseng (KME) повышало экспрессию мРНК индуцируемой синтазы оксида азота (iNOS) и снижало образование провоспалительных факторов, таких как TNF- α , IL-1 β . и IL-6 у мышей с декстрансульфатом натрия (DSS), индуцированным язвенным колитом (UC) [53]. Кроме того, сообщалось, что I. paraguariensis проявляет противовоспалительное действие на различных моделях животных, таких как плеврит у мышей [54], острое воспаление легких, вызванное сигаретным дымом, у мышей [55], воспаление, связанное с ожирением, у крыс [54]. 56,57], индуцированное азоксиметаном воспаление в толстой кишке крысы [58] и острый отек на мышиной модели [59] при концентрациях в диапазоне от 150 мг/кг до 250 мг/кг.Сообщалось, что противовоспалительный механизм Yerba Mate ингибирует сигнальный путь NF- κ B посредством сдерживания фосфорилирования вышестоящих IκB- α и GSK-3 β , что приводит к блокированию нижестоящих iNOS и циклооксигеназы-2. экспрессия ЦОГ-2) и секреция воспалительных цитокинов [56,58]. Однако противовоспалительные эффекты, наблюдаемые на нескольких животных моделях, не были зарегистрированы в исследованиях на людях. Предварительные данные показали, что употребление мате (3 г мате, разведенных в 200 мл воды один раз в день в течение шестидесяти дней) не изменяет параметры воспаления, такие как высокочувствительный С-реактивный белок (вч-СРБ), фибриноген и уровень ЛПВП. Уровни С у 92 ВИЧ/СПИД-положительных людей.Расхождение между фундаментальными исследованиями и клиническими случаями может быть связано с количеством предлагаемого напитка, концентрацией биологически активных соединений в чае мате и метаболическими условиями конкретных групп населения [60].

    4.3. Антибактериальная активность

    По сравнению с чаем из Camellia sinensis исследования антибактериальных свойств мате относительно ограничены [27]. Сообщалось об антибактериальном действии мате Escherichia (E.) coli , Salmonella typhimurium , Listeria monocytogenes , Staphylococcus (S.) aureus и даже устойчивый к метициллину S. aureus (MRSA) с антибактериальной концентрацией от 40 мкг/мл до 7,4 мг/мл и ингибирующим действием, по-видимому, лучше на грамположительные бактерии, чем на грамотрицательные бактерии [61]. Обычно при применении в пищевых системах требуются более высокие концентрации из-за взаимодействия антибактериальных веществ с компонентами пищи, такими как белки и липиды. Беррис и др. обнаружили, что концентрация лиофилизированного водного экстракта мате в яблочном соке (40 мг/мл) была в восемь раз выше, чем в среде (5 мг/мл) для эквивалентной инактивации бактерий [62].Аналогичный вывод был сделан и для говяжьего фарша, где концентрация анти-MRSA в чае мате увеличивалась в зависимости от дозы с увеличением содержания жира [63].

    Несмотря на то, что состав экстракта мате относительно ясен, показаны противоречивые результаты в отношении идентификации биологически активных соединений, ответственных за антимикробную активность. Помимо общепринятых фенольных соединений [64], 3,4-дигидроксибензальдегид может значительно ингибировать рост MRSA даже при самой низкой концентрации 100 мкг/мл [65].Кроме того, макромолекулы, такие как белок, составляющие около 26% Yerba Mate, могут быть ответственны за антибактериальную активность, поскольку диализированные водные экстракты также показали ингибирующее действие на E. coli и S. aureus [62]. Механизм антибактериального действия изучен гораздо меньше, и было указано, что экстракт чая I. paraguariensis оказывает деструктивное действие на центральный углеродный обмен и пути выработки энергии, а также на целостность клеточных мембран [66].В целом, до сих пор неясно, полностью ли идентифицированы ингредиенты, обладающие важными антибактериальными свойствами, и обладают ли они синергическим или аддитивным антибактериальным действием.

    4.4. Липидоснижающая активность

    В нескольких исследованиях in vitro, in vivo и на людях сообщалось о гиполипидемическом эффекте экстракта I. paraguariensis . Ингибированное накопление триглицеридов в клетках HepG2 и сниженный уровень липидов в крови были продемонстрированы в I.latifolia водные экстракты [7,67]. Кроме того, было показано, что N -бутанольная фракция (n-BFIP), стандартизированная фракция, богатая фенольными соединениями, полученная из Yerba Mate, снижает уровень триглицеридов (TG) и холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C) в жирах с высоким содержанием жира. у крыс, индуцированных диетой (HFD), на 30% и 26% соответственно [68]. Это согласуется с выводом о том, что полифенолы и метилксантины в мате проявляют более высокую липидоснижающую активность, чем сапонины [69]. Кроме того, было доказано, что липидоснижающий эффект экстракта чайной мате эффективен не только на животных моделях, таких как гиперлипидемическая модель хомяка [70], крысы [68] и кролики [69], но и на людях. Субъекты с дислипидемией и нормолипидемией, получавшие 50 г (инфузия 330 мл и 3 раза в день) Yerba Mate, имели примерно 10% снижение параметров липидов (LDL-C и TG) [71,72]. Кроме того, сообщалось, что у сильно пьющих напиток I. paraguariensis (> 1 л/день) был более низкий уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и глюкозы натощак, но, что интересно, их масса тела была выше по сравнению с теми, кто пьет умеренно. 73]. Этот парадокс низкого содержания липидов при высокой массе тела наблюдался в популяции сильно пьющих I.paraguariensis могут быть связаны с индуцированной гипогликемией и компенсаторно более высоким потреблением рафинированных углеводов, поскольку их потребление углеводов было выше, чем у умеренно пьющих [73].

    Что касается молекулярного механизма снижения уровня липидов, то сообщалось, что тритерпеноидные сапонины (200 мг/кг/день), полученные из I. latifolia , снижают уровень липидов за счет ингибирования белков, связывающих регуляторные элементы стеролов (SREBP), посредством усиления AMP-активируемого фосфорилирование протеинкиназы (AMPK) в мышиной модели неалкогольной жировой болезни печени [74,75]. Кроме того, сообщалось, что водный экстракт мате улучшает липидный профиль плазмы как in vitro (модель клеток 3T3-L1), так и in vivo (модель на мышах), вероятно, за счет ингибирования адипогенеза путем подавления экспрессии генов, связанных с адипогенезом (Creb-1 и C). /EBPα) [76].

    4.5. Регулирование микробиоты кишечника

    В последнее время все большее внимание уделяется влиянию чайных напитков на микробиоту кишечника. Повышенная пробиотическая колонизация наблюдалась у цыплят-бройлеров, которых кормили добавкой из измельченных листьев мате (0.уровень включения 55%) [77]. Кроме того, было показано, что экстракт Ilex kudingcha (400 мг/кг) меняет состав кишечной микробиоты, нарушенной диетой, до нормального состояния и увеличивает их разнообразие у мышей, получавших HFD [78]. Сообщалось, что полифенолы из I. latifolia сыграли решающую роль в формировании структуры кишечной микробиоты, поскольку пищевые полифенолы, особенно дикафеоилхиновые кислоты (диКХК), проявляли низкую биодоступность в верхних отделах пищеварительного тракта и достигали толстой кишки с интактным формируются и взаимодействуют с микробиотой толстой кишки, способствуя улучшению кишечной флоры [79]. Кроме того, Се и соавт. сообщили, что диКЧК из Кудингчи увеличили разнообразие кишечной микробиоты in vitro и способствовали образованию короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) через кишечную микробиоту, что, в свою очередь, обеспечило питательными веществами и энергией для оптимизации микробного профиля кишечника [9]. Следовательно, взаимодействие между потреблением чая и кишечными микробами может еще больше улучшить микробную колонизацию и укрепить здоровье человека.

    4.6. Противораковая активность

    Хотя эпидемиологические исследования выявили корреляцию между потреблением чая мате и раком пищевода, это, скорее всего, связано с сопутствующими факторами, такими как высокая температура потребления, а не с присутствующими канцерогенными компонентами [80,81], поскольку любые напитки с температурой выше 65 °C являются «вероятно канцерогенными для человека» [82].Фактически, о цитотоксическом действии против различных раковых клеток, таких как рак молочной железы, рак полости рта, рак носоглотки и клетки аденокарциномы толстой кишки, сообщалось в листьях остролиста яупон [20], экстрактах кудинга [5] и экстрактах мате [83, 84], которые тестировались с концентрациями от 10 мкг/мл до 1000 мкг/мл и могли не только ингибировать жизнеспособность и пролиферацию раковых клеток, но также предотвращать метастазирование и способствовать апоптозу раковых клеток. Наличие характерных ингредиентов, в основном производных хлорогеновой кислоты, может быть причиной противоракового действия Ilex Kudingcha [39].

    Несколько исследований также выявили молекулярные механизмы борьбы с раком. Сообщалось, что кофеилхининовые кислоты в экстрактах чая Ilex были способны активировать проапоптотические факторы каспазу-3 и каспазу-9 в раковых клетках TCA8113, а также каспазу-8 и каспазу-3 в раковых клетках толстой кишки человека HT-29. сопровождается снижением экспрессии медиатора воспаления NF- κ B, который регулирует пролиферацию клеток, антиапоптоз и метастазирование клеток [6,85]. В целом, индукция апоптоза раковых клеток и подавление хронического воспаления могут быть двумя основными механизмами противораковой активности чая Ilex .

    4.7. Сердечно-сосудистая защитная активность

    Исследования по защите сердечно-сосудистой системы ограничены, и сообщалось только о I. paraguariensis и I. kudingcha . Экстракт кудинга показал улучшение сократительной способности кровеносных сосудов и кровотока как у крыс, так и у кроликов [3]. Сообщалось также, что полисахариды Кудингчи обладают защитным эффектом против сосудистой дисфункции у мышей, получавших большое количество фруктозы [86]. Потребление мате имело большой потенциал для снижения промежуточных факторов сердечно-сосудистых заболеваний как в интервенционных исследованиях на животных, так и на людях [87].Кроме того, улучшение вязкости крови и микроциркуляции наблюдалось у 142 человек, принимавших чай Йерба Мате (5 г/день) [88]. Более того, снижение сердечно-сосудистых заболеваний наблюдалось у 95 женщин в постменопаузе, потребляющих более 1 л/день настоя мате [89]. Таким образом, чай Ilex имеет большой потенциал для использования в качестве профилактического или лечебного средства против сердечно-сосудистых заболеваний.

    4.8. Активность против ожирения

    В последние годы отчеты показали, что напитки с кофеином из рода Ilex , включая Yerba Mate и Kudingcha, могут снижать массу тела и имеют большой потенциал для превращения в препараты против ожирения [78]. I. latifolia (0,33% водный экстракт был добавлен к HFD) показал защитный эффект против вызванного HFD увеличения массы тела у мышей, что сопровождалось снижением накопления липидов в адипоцитах и ​​подавлением экспрессии липогенных генов в печени [90]. Кроме того, размер адипоцитов, дифференцировка адипоцитов и накопление жира также подавлялись у крыс с ожирением после обработки водным раствором I. paraguariensis [91,92,93,94]. Помимо прямого воздействия на адипогенез, эффекты экстракта мате против ожирения коррелировали со снижением аппетита [95].Хусейн и др. обнаружили, что длительное введение мате (50 мг/кг) вызывало повышенный уровень маркеров сытости, глюкагоноподобного пептида 1 (ГПП-1) и лептина у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, что приводило к подавлению аппетита и уменьшению потребления пищи. , тем самым снижая массу тела (МТ) и индекс массы тела [96].

    Кроме того, эффективность напитков Yerba Mate против ожирения была подтверждена клиническими испытаниями. Рандомизированное двойное слепое исследование, проведенное Kim et al. показали, что жировая масса тела была значительно снижена у пациентов с ожирением, принимавших перорально капсулы Yerba Mate (3 г/день) в течение двенадцати недель [97].Кроме того, было подтверждено, что однократный прием мате увеличивает расход энергии у здоровых людей [98], и было интересно, что более высокое увеличение расхода энергии может быть вызвано приемом мате при низких температурах (например, 3 °C), а не чем высокие температуры (например, 55 °C), не оказывая негативного влияния на сердечно-сосудистую систему [99]. Таким образом, Yerba Mate, по-видимому, имеет большой потенциал для превращения в функциональную пищу против ожирения.

    4.9. Противодиабетическая активность

    Расширение исследований in vitro и in vivo поддерживает I.latifolia как эффективное средство контроля постпрандиальной гипергликемии. Водные экстракты Кудингчи (6 мг/мл) могут снижать Na + -зависимую и Na + -независимую абсорбцию глюкозы клетками Caco-2 in vitro на 36% и 50% соответственно [100]. Кроме того, уровни глюкозы в крови в моделях крыс с гипергликемией адреналина также возвращались к нормальным уровням при лечении 5 или 10 г/кг экстрактов Кудингчи [3]. Этот результат согласуется с другим исследованием in vivo, согласно которому пероральное введение водного экстракта мате (100 мг/кг) в течение семи недель снижает уровень глюкозы в крови и улучшает чувствительность к инсулину у мышей Tsumura Suzuki с ожирением и диабетом (TSOD), тем самым снижая риск гипергликемия [97].Было также подтверждено, что производные кофеилхининовой кислоты (CQA), полученные из I. latifolia , играют важную роль в возникновении этих эффектов посредством связывания с α-глюкозидазой посредством стабильной водородной связи и гидрофобного взаимодействия, тем самым снижая уровень сахара в крови [8]. ]. Кроме того, клинические испытания продемонстрировали способность напитков I. paraguariensis предотвращать осложнения диабета, поскольку длительное потребление I. paraguariensis (1 л/день, шестьдесят дней) улучшало гликемический профиль и преддиабетические состояния. (оксидативный стресс и дислипидемия) у пациентов с СД2 и преддиабетом [47].Таким образом, употребление травяных чаев, приготовленных из видов Ilex , вероятно, будет полезным для лечения диабета.

    4.10. Нейропротекторная активность

    Напитки с кофеином из рода Ilex также проявляют нейропротекторную активность [101]. Например, сообщалось, что воздействие на корковые нейроны I. latifolia (1–100 мкг/мл) ингибирует гибель нейронов, вызванную глутаматом, гипоксией и амилоидным β-белком (Aβ), путем подавления пути апоптоза [102,103]. .Кроме того, эксперименты in vivo также продемонстрировали, что добавка I. latifolia (от 25 до 200 мг/кг) значительно ингибировала Aβ (25–35)-индуцированное ухудшение памяти у мышей и вызванное ишемией неврологический дефицит у крыс дозозависимым образом. [103,104]. Клинические результаты также выявили его способность ингибировать развитие болезни Паркинсона [105].

    4.11. Другие преимущества для здоровья

    В дополнение к преимуществам для здоровья, упомянутым выше, также сообщалось, что Yerba Mate улучшает минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе и ускоряет заживление альвеолярного отростка у крыс после удаления зуба [106,107]

    5.

    Выводы

    В заключение в этом обзоре обобщены распределение и химический состав напитков с кофеином из рода Ilex , включая крупнолистную кудингча, йерба мате, яупон падуб и гуаюса, а также их потенциальную пользу для здоровья, включая антиоксидантные свойства. , противовоспалительное, антибактериальное, липидоснижающее, регулирующее микробиоту кишечника, противораковое, сердечно-сосудистое, против ожирения, антидиабетическое, нейропротективное и др. Однако род Ilex содержит около 600 видов, большинство из которых до сих пор не хватает подробного расследования.В будущем интенсивная биоразведка всего спектра генетических ресурсов обязательно обнаружит интересные и полезные новые соединения и новые источники высоких уровней известных соединений. Кроме того, дальнейшие исследования должны быть направлены на разработку контролируемых клинических испытаний для изучения влияния длительного употребления хорошо зарекомендовавших себя напитков на основе Ilex на здоровье человека.

    Падуб Яупон: экологически чистый чай

    Эндрю Кили | Собственник — Yaupon Tea Co.

    Иногда жизнь забавно указывает вам направление. Что касается меня, то я сразу же стал соучредителем Yaupon Tea Co., когда буквально споткнулся о растение остролиста Yaupon, когда был в поле на одном из своих занятий по экологии. Находясь в шоке, я повернулся к приятелю и спросил его: «Что это было?» Этот простой вопрос определил и обогатил мою жизнь в прошлом году, когда я был в этом диком приключении, чтобы основать устойчивую чайную компанию. Вскоре после выяснения, что это за растение, я быстро свалился в яупонскую кроличью нору и начал открывать для себя его богатую и загадочную историю здесь, на юго-востоке, а также огромное количество преимуществ для здоровья, заключенных в одном маленьком листе.

    Коренные народы на протяжении тысячелетий регулярно пьют чай из яупона в церемониальных и повседневных ситуациях, так почему же это растение не используется чаще, когда оно отвечает всем требованиям, поскольку оно является более устойчивой и местной альтернативой импортируемому углеродному следу? тяжелые аналоги с кофеином? Местная чайная компания, которая обучает и просвещает людей о чудесах падуба яупона, в то же время оживляя окружающую среду, почти имела слишком большой смысл. Мой старый друг и соратник по защите окружающей среды Меган Роу присоединилась ко мне в этом начинании.

    Наша первоначальная привлекательность чая яупон заключалась в том, что это растение обладает уникальной природной сладостью и нежной энергией благодаря высококачественному кофеину. Он не только имеет прекрасный вкус и заставляет вас чувствовать себя еще лучше, но также является единственным природным источником кофеина и растет исключительно здесь, на юго-востоке США. Стабилизирующая энергия, которую дает яупон, исходит не только от содержащегося в нем кофеина; он также содержит множество важных витаминов и антиоксидантов, которые уменьшают негативные побочные эффекты кофеина, такие как дрожь, беспокойство, сбои и т. д., и улучшает познание, иммунное здоровье, кровообращение и многое другое!

    С нашим лозунгом «Восстанавливаем людей и природные экосистемы каждым глотком» вы можете понять, что употребление чая яупон не только для вашего здоровья, но и на каждом этапе влияет на наши экологические методы. Наша инновационная бизнес-модель замкнутого цикла позволяет нам работать с сетью местных фермеров, землевладельцев и землевладельцев, чтобы устойчиво поставлять наш дикорастущий яупон. Падуб яупон — важное местное растение, которое может оживить местные экосистемы.Бабочки и другие опылители выделяют нектар на цветках, а плоды служат пищей для певчих птиц и мелких млекопитающих. Он также обеспечивает важное зимнее укрытие, устойчив к оленям и солеустойчив. Его мелкие зеленовато-белые цветки появляются весной на мужских и женских растениях. Женское растение имеет красные костянки размером 1/4 дюйма в гроздьях, которые созревают осенью и сохраняются до зимы. Узнайте больше об этом прекрасном прибрежном растении Северной Каролины, посетив https://plants.ces.ncsu.edu/plants/ilex-vomitoria/.

    Эндрю Кайли — владелец Yaupon Tea Co.Для получения информации о проектах или продуктах Yaupon Tea Co. посетите https://yupon.store/. Чтобы увидеть падуб яупон и другие местные растения, посетите дендрарий округа Нью-Ганновер, бесплатный и открытый ежедневно с 8:00 до 17:00.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.